Что подать на стол к шашлыку: Доступ к этой странице запрещен.

08.11.2020 0 Разное

Содержание

12 вкусных идей на пикник

ГОТОВИМ С НАМИ
6 лучших коржей для тортов

ЗАКУСКИ ИЗ ЛАВАША

Рулет из лаваша с грибами и сыром
Ингредиенты:
  • Лаваш — 1 шт.
  • Шампиньоны — 200 г
  • Сыр — 100 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сметана — по вкусу
  • Черный перец — по вкусу
  • Зелень — по вкусу
  • Соль — по вкусу
Способ приготовления:

Грибы очищаем и натираем на крупной терке. Лук мелко нарезаем. Сыр натираем. Зелень рубим.

В сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем в масло лук и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем грибы и жарим, пока из них полностью уйдет жидкость. Затем солим, перчим и добавляем несколько ложек сметаны. Снова грибы тушим, пока вся жидкость не уйдет. Готовые грибы охлаждаем.

На лаваш посередине выкладываем грибную начинку, посыпаем ее сыром, зеленью и заворачиваем лаваш рулетом. Нарезаем рулет из лаваша небольшими порциями, выкладываем на решетку и поджариваем над углями.

Рулетики из лаваша с фетой и весенними травами
Ингредиенты:
  • Листья одуванчика — 300 г
  • Крапива свежая — 600 г
  • Сыр фета — 200 г
  • Грецкие орехи — 70 г
  • Лаваш армянский — 2 шт.
  • Красный лук — 1 шт.
  • Белый лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчик
  • Лимонный сок — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Соль — по вкусу
Способ приготовления:

Листья крапивы заливаем кипятком и бланшируем минуту. Затем откидываем крапиву на дуршлаг и опускаем в ледяную воду. Вынимаем, даем стечь воде и мелко нарезаем.

Мелко нарезаем красный и белый лук. Обжариваем каждый вид лука отдельно в разогретом растительном масле до золотистой корочки.

Листья одуванчика заливаем соленой водой и оставляем на 15 минут. Затем опускаем одуванчик в кипяток и бланшируем минуту. Откидываем листья одуванчика на сито, опускаем в ледяную воду, вынимаем и даем стечь лишней воде. Листья одуванчика мелко нарезаем.

Измельчаем в блендере фету.

В разные миски выкладываем нарезанную зелень: отдельно одуванчик и отдельно крапиву. К одуванчику добавляем обжаренный белый лук, а в начинку из крапивы кладем красный. В каждый вид зелени добавляем немного лимонного сока и фету. По вкусу перчим. В начинку из одуванчика кладем измельченный чеснок, а в начинку из крапивы — измельченные грецкие орехи.

На один лаваш выкладываем начинку из крапивы, а на второй — начинку из одуванчиков. Заворачиваем каждый лаваш в рулет и обжариваем каждый рулет из лаваша над углями  с двух сторон до румяной корочки.

Помимо этих начинок, в лаваш можно завернуть все, что душе угодно: куриное мясо, колбасу или ветчину, рыбу

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ ИЗ ОВОЩЕЙ

Закуска из творога и орехов
Ингредиенты:
  • Салат листовой — 1 пучок
  • Орехи (кедровые, грецкие) — 100 г
  • Творог жирный — 300 г
  • Укроп — 1 пучок
  • Майонез — по вкусу
  • Чеснок — по вкусу
  • Соль — по вкусу
Способ приготовления:

Орехи измельчаем и смешиваем с творогом, пропущенным через чесночный пресс чесноком, измельченной зеленью и майонезом.

Добавляем по вкусу соль и выкладываем получившуюся начинку на середину листа салата.

Сворачиваем салат кулечком, выкладываем на тарелку, украшаем закуску из творога зеленью и подаем.

Салат из редиски, зелени и листового салата
Ингредиенты:
  • Листовой салат — 1 пучок
  • Шпинат — 1 пучок
  • Огурец — 1 шт.
  • Редис — 12 шт.
  • Зелень петрушки — по вкусу
  • Сметана — по вкусу
  • Соль — по вкусу
Способ приготовления:

Огурец и редиску нарезаем соломкой. Удаляем стебли у шпината и нарезаем листья. Нарезаем листовой салат и рубим петрушку. Смешиваем все ингредиенты в миске, добавляем сметану и солим салат из редиски, зелени и листового салата по вкусу.

Овощи на гриле по рецепту Джейми Оливера
Ингредиенты:
  • Морковь, вареная или запеченная — 300 г
  • Свекла, вареная или запеченная — 300 г
  • Апельсин — 0,5 шт.
  • Подсолнечное масло — 2 ст.л.
  • Яблочный уксус — 1 ст.л.
  • Чеснок —2 зубчика
  • Орегано сушеный — по вкусу
  • Тимьян, сушеный или свежий — по вкусу
  • Розмарин сушеный — по вкусу
Способ приготовления:

Режем морковь соломкой, свеклу ломтиками. Выкладываем морковь в одну миску, а свеклу — в другую. К моркови добавляем орегано,тимьян, давленный чеснок, масло, уксус, перемешиваем и оставляем на 10 минут.

Маринуем свеклу: добавляем розмарин, сок половины апельсина, масло, перемешиваем и также оставляем на 10 минут.

Выкладываем замаринованные овощи на решетку и поджариваем на гриле с обеих сторон до румяности.

ГОТОВИМ С НАМИ
Салат из салата: 8 лучших рецептов

ШАШЛЫК, РЫБА, КАРТОФЕЛЬ И ГРИБЫ

Степной шашлык
Ингредиенты:
  • Баранина — 280 г
  • Лук репчатый — 20 г
  • Зелень — 25 г
  • Чеснок — 2 г
  • Перец черный молотый
  • Соль
Способ приготовления:

Сначала делаем фаршдля шашлыка из баранины: репчатый лук, чеснок и зелень ополаскиваем и мелко нарезаем. Потом заправляем их солью, перцем и тщательно перемешиваем.

Баранину нарезаем полосками длиной 10-15 см, выкладываем на них фарш, скручиваем и нанизываем на шпажки. Жарим шашлык из баранины над углями. Готовое блюдо подаем вместе с зеленью.

Скумбрия в ароматных травах, запеченная на мангале
Ингредиенты:
  • Скумбрия — 1 шт.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Тархун сушеный — по вкусу
  • Чабрец сушеный — по вкусу
  • Соль крупная — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу
Способ приготовления:

Скумбрию очищаем от внутренностей, тщательно промываем и солим. В брюшко рыбы закладываем пряные травы.

Используйте тархун ко всем видам белой рыбы.

Натираем рыбу паприкой и перчим. Смазываем растительным маслом и оставляем мариноваться на 60 минут. Замаринованную рыбу обжариваем на мангале с двух сторон до готовности.

Подаем запеченную скумбрию с долькой лимона. Скумбрия на мангале готова.

Грибы барбекю
Ингредиенты:
  • Грибы шампиньоны (крупные) — 6 шт.
  • Масло растительное — 25 г
  • Чеснок — 1 зубок
  • Зеленый лук (нарезанный) — 1 ст.л.
  • Сметана — 60 г
Способ приготовления:

У грибов отрезаем ножки. Шляпки очищаем от пленок.

Чеснок очищаем и растираем вместе с маслом, смазываем им шляпки и обжариваем с разных сторон на крышке барбекю по 2 минуты каждую сторону.

Лук смешиваем со сметаной , опять смазываем шляпки и жарим грибы еще 3 минуты.

Картофель с салом
Ингредиенты:
  • Картофель крупный молодой — 0,5 кг
  • Масло растительное — 0,5 ст.л.
  • Шпик — 40 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Перец красный молотый
  • Соль
  • Зелень
Способ приготовления:

Картофель хорошо промываем и, не очищая от кожицы, делаем 3-5 глубоких надрезов. Фольгу складываем в несколько слоев, смазываем маслом и выкладываем на нее картофель. Шпик и чеснок тонко нарезаем и помещаем в каждый надрез.

Картофель солим и перчим, потом соединяем края фольги и запекаем над углями костра. Готовый картофель, запеченный в фольге на костре, сбрызгиваем маслом и посыпаем зеленью. Подаем горячим.

Картофель, запеченный в фольге с сыром
Ингредиенты:
  • Картофель – 4 шт.
  • Сливки – 150 г
  • Сыр твердый – 65 г
  • Масло сливочное – 25 г
  • Зелень петрушки – 2  ст.л.
  • Зеленый лук – 1 ст.л.
  • Перец черный молотый
  • Соль
Способ приготовления:

Из двух листов фольги делаем импровизированный противень и смазываем его маслом. Картофель привариваем в «мундире» до полуготовности (а можно и до готовности), очищаем, нарезаем тонкими ломтиками, выкладываем на фольгу, солим, перчим, поливаем сливками и посыпаем зеленью.

Накрываем листом фольги и запекаем на гриле 30 минут.

Если вы используете вареный картофель, то держите его на огне 10-15 минут.

Затем фольгу раскрываем, посыпаем картофель тертым сыром и запекаем до тех пор, пока не расплавится сыр. Готовое блюдо украшаем зеленым луком.

ДЕСЕРТЫ

Яблочный штрудель из лаваша
Ингредиенты:
  • Яблоки — 3 шт.
  • Масло сливочное — 80 г
  • Корица — 1 ч.л.
  • Сахар — 200 г
  • Ванильный сахар — 1 ч.л.
  • Лаваш — 1 шт.
Способ приготовления:

Яблоки для штруделя из лаваша очищаем от кожуры и нарезаем толстыми кольцами, вырезав серединку.

Перекладываем яблоки в миску, добавляем кусочки сливочного масла, корицу, ванильный сахар и сахар.

Перемешиваем, выкладываем яблоки на решетку и поджариваем над углями в течение 1-2 минут.

Лаваш разрезаем вдоль на пополам. Нарезаем яблоки для штруделя из лаваша кубиком и выкладываем на край лаваша.

Подворачиваем края и складываем лаваш конвертиком.

Выкладываем штрудели из лаваша на решетку и поджариваем над углями 2-3 минуты.

Лаваш с бананом и шоколадом
Ингредиенты:
  • Банан — 1 шт.
  • Сливочное масло — 20 г
  • Шоколад — 100 г
  • Мята, веточки — 2 шт.
  • Лаваш — 1 шт.
Способ приготовления:

Лаваш делим на две равные части.

Банан разрезаем вдоль. Выкладываем половинку банана на край лаваша.

Щедро посыпаем банан рубленым шоколадом, кладем немного сливочного масла, веточку мяты и заворачиваем лаваш в рулет.

Запекаем лаваш над разогретыми углями, пока он не подрумянится.

ГОТОВИМ С НАМИ
Лаваш с овощами

20 вариантов закуски к шашлыку на природе, в день рождения и на скорую руку

Весной, летом и ранней осенью хочется отмечать праздники на природе. Самое главное и долгожданно блюдо – шашлык. Только этим блюдом ограничиваться нельзя. Закуски к шашлыку на свежем воздухе должны отличаться от домашнего застолья. Горячие блюда и жирные продукты, которые принято видеть на праздничном столе не подходят. Ниже собраны рецепты простых и популярных угощений для праздника на природе.

Содержание материала:

Бутерброды на скорую руку

Бутерброды – это первое незаменимое блюдо. Их можно приготовить с использованием различных продуктов, главным компонентом которых являются различные соусы и майонез. Чтобы не испортить отдых, заранее подготовьте продукты, сложите в отдельные контейнеры, а сэндвичи соберите в месте проведения гуляний.

С овощами

Вкуснейшие летние бутерброды с баклажанами и свежими томатами.

Ингредиенты:
  • молотый перец черный;
  • баклажан – 3 шт.;
  • соль;
  • салат – 12 листов;
  • булочки – 12 шт.;
  • соус песто;
  • помидор – 3 шт.;
  • базилик – листья для украшения;
  • сулугуни – 325 г.
Приготовление:
  1. Промыть баклажаны, нашинковать кружочками, присыпать солью. Оставить на пять минут. Это поможет избавиться от горечи.
  2. Посыпать перцем, растереть.
  3. Промыть томаты, нарезать кружочками.
  4. Сыр нарезать.
  5. На гриле слегка растопить сыр, затем обжарить баклажаны.
  6. Булочку промазать соусом.
  7. Положить лист салата.
  8. Сверху разместить баклажан.
  9. Укрыть помидором.
  10. Накрыть слоем сыра.
  11. Украсить базиликом.

По-американски

Ингредиенты:
  • помидор – 1 шт.;
  • зелень – 35 г;
  • хлеб пшеничный – 4 ломтика;
  • масло подсолнечное – 2 ст. ложки;
  • мясо индейки – 80 г;
  • сметана – 60 г;
  • сыр – 50 г.
Приготовление:
  1. Мясо промыть, нарезать ломтиками. Обжарить на масле.
  2. Натереть сыр, используя среднюю терку.
  3. Томат нарезать кружочками.
  4. Зелень – нашинковать.
  5. На хлеб положить кусок индейки.
  6. Укрыть помидором.
  7. Посыпать сыром.
  8. Сверху залить сметаной.
  9. Украсить зеленью.

Чесночно сырный хлеб-гармошка

Представляем вкуснейшее дополнение к шашлыку, которое поможет накормить большую компанию.

Ингредиенты:
  • багет французский – 300 г;
  • петрушка – 50 г;
  • масло сливочное – 200 г;
  • чеснок – 8 зубков;
  • сыр – 200 г.
Приготовление:
  1. Ножом в багете сделать надрезы, которые должны быть расположены по диагонали, не разрезая до конца.
  2. На терке крупного помола натереть сыр.
  3. Пропустить через пресс очищенные зубки чеснока.
  4. В пиале смешать размягченное масло и чеснок.
  5. Нашинковать зелень, добавить в пиалу, перемешать.
  6. Фольгу для запекания расстелить на противне, поместить багет.
  7. Начинить разрезы начинкой с зеленью.
  8. Сверху распределить сыр.
  9. Фольгу завернуть.
  10. Убрать в духовой шкаф.
  11. Режим 200 градусов.
  12. Через четверть часа открыть фольгу.
  13. Оставить на пять минут. За это время на поверхности появится румяная корка.

Холодные закуски к шашлыку на природу

Шашлык – самостоятельное блюдо, но с закусками он становится гораздо насыщеннее. Здесь представлены различные закуски к шашлыку на природе – это проверенные рецепты, которые помогут сделать праздник вкуснее.

Из баклажанов и сулугуни

Добавьте праздничному столу ярких красок, приготовив красивую и вкусную закуску.

Ингредиенты:
  • томаты – 2 шт.;
  • баклажаны – 2 шт.;
  • чили перчик;
  • чеснок – 8 зубков;
  • сыр сулугуни – 150 г;
  • масло растительное – 150 мл;
  • петрушка – 14 г;
  • кинза – 14 г;
  • паста томатная – 50 г;
  • укроп – 14 г;
  • вода – 100 мл.
Приготовление:
  1. Крупно нарезать баклажаны.
  2. Раскалить сковороду. Влить масло. Прожарить баклажаны.
  3. Томаты нарезать.
  4. Добавить к баклажанам.
  5. Влить томатную пасту и воду, потушить.
  6. Сыр натереть.
  7. Чеснок нарезать.
  8. Зелень нашинковать.
  9. Добавить в сковороду. Перемешать.
  10. Переложить в салатницу. Остудить. Подавать холодным.

Маринованный лук к шашлыку

Научитесь правильно мариновать лук, и эта закуска станет в вашей семье идеальным дополнением к шашлыку.

Ингредиенты:
  • соль;
  • лук – 8 головок;
  • сумах;
  • сахар;
  • уксус;
  • масло подсолнечное.
Приготовление:
  1. Удалить шелуху с луковичек, нашинковать полукольцами.
  2. Смочить уксусом.
  3. Добавить сахар. Подсолить.
  4. Присыпать малым количеством сумаха.
  5. Влить две капли масла.
  6. Оставить на час.

Из чипсов

Если хотите потратить минимум времени, а в результате получить вкуснейшую закуску, этот рецепт для вас.

Ингредиенты:
  • сыр – 200 г;
  • чипсы – пакет;
  • помидор – 2 шт.;
  • зелень;
  • майонез – 200 мл.
Приготовление:
  1. Промыть зелень, просушить, измельчить.
  2. Натереть сыр, используя среднего размера терку.
  3. Помидоры нарезать мелкими кубиками.
  4. Поместить продукты в пиалу.
  5. Добавить майонез. Перемешать.
  6. Чипсы понадобятся изогнутые, овальной формы.
  7. Начинку выкладывать перед тем, как подавать.

Из печеного перца

Полезная закуска, которая после приготовления насыщена вкусом свежих перчиков.

Ингредиенты:
  • вода – 50 мл;
  • перец болгарский – 1000 г;
  • паста томатная – 60 мл;
  • лук – 2 головки;
  • соль;
  • морковка – 3 шт.;
  • специи.
Приготовление:
  1. Промыть перчинки.
  2. Разместить на противне.
  3. Убрать в духовой шкаф, установив режим 180 град.
  4. Через 2/3 часа достать.
  5. Лук очистить, измельчить и прожарить на сковороде.
  6. Натереть очищенную морковь.
  7. Засыпать к луку, потушить пять минут.
  8. Влить пасту и воду.
  9. Потушить четверть часа.
  10. С перчика снять шкурку.
  11. Выложить на блюдо. Полить зажаркой.

Кавказская закуска к шашлыку

Вкуснейшее лакомство из свежих овощей.

Ингредиенты:
  • перец болгарский – 2 шт.;
  • чеснок – 4 зубка;
  • огурец – 6 шт.;
  • кинза;
  • майонез – 200 г;
  • укроп;
  • томат – 6 шт.;
  • петрушка.
Приготовление:
  1. Особый вкус придает блюду соус. Для его приготовления смешать рубленый укроп и майонез.
  2. Очищенные зубки чеснока натереть, используя мелкую терку. Добавить в соус. Перемешать.
  3. Овощи промыть, нарезать крупными кусками. Выложить на блюдо.
  4. В середину вылить соус.
  5. Украсить пучками зелени.

Из соленых огурцов в кляре

Особенная подача соленых огурчиков – зажарить их в кляре. Вы точно не лакомились таким блюдом.

Ингредиенты:
  • огурец соленый – 450 г;
  • мука – 65 г;
  • соль;
  • сода;
  • масло подсолнечное – 210 мл;
  • яйцо – 1 шт.;
  • кефир – 110 мл;
  • смесь итальянских трав;
  • перец.
Приготовление:
  1. Кефир налить в пиалу, всыпать щепотку соды.
  2. Отставить на пять минут.
  3. Влить яйцо.
  4. Всыпать муку.
  5. Подсолить, всыпать специи, взбить.
  6. Огурцы нарезать, окунуть в кляр и сразу поместить на раскаленную сковороду.
  7. После того, как приготовились, поместить на бумажное полотенце.
  8. Через минутку переместить на блюдо.

Закуска павлиний хвост

Благодаря сказочному виду, лакомство поможет поднять настроение и станет украшением стола.

Ингредиенты:
  • масло подсолнечное – 150 г;
  • огурец – 3 шт.;
  • сыр твердый – 150 г;
  • баклажан – 3 шт.;
  • соль;
  • маслины – 150 г;
  • томаты – 3 шт.;
  • перец;
  • зелень;
  • чеснок – 5 зубков.
Приготовление:
  1. Промыть баклажаны, нарезать овальной формой.
  2. Выложить в пиалу, посолить.
  3. Промокнуть сок, который выделился, салфеткой.
  4. Смазать маслом.
  5. Разместить на противень.
  6. Убрать в духовой шкаф, установив температуру 180 град.
  7. Через четверть часа достать.
  8. Выложить на блюдо большого размера.
  9. Натереть сыр, используя мелкую терку.
  10. Смешать с натертым чесноком. Подсолить. Поперчить. Перемешать.
  11. Смазать баклажаны.
  12. Томаты нарезать кружочками. Выложить на баклажан.
  13. Нашинковать огурчики. Разместить на помидор.
  14. Маслины разрезать пополам. Расположить на огурчики.
  15. Украсить укропом.

Рулет из сыра и ветчины

Великолепно смотрятся рулетики приготовленные из ветчины.

Ингредиенты:
  • орех грецкий – 100 г;
  • сыр плавленный – 250 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • майонез;
  • ветчина – 350 г;
  • лук зеленый – 150 г.
Приготовление:
  1. Сыр натереть.
  2. Отварить яйца, очистить.
  3. Орешки измельчить.
  4. Очистить зубки чеснока, выдавить через чесночницу.
  5. Поместить в салатник орехи, сыр, яйцо, чеснок.
  6. Влить майонез. Перемешать.
  7. Ветчину порезать тонкими ломтиками.
  8. Чайной ложкой зачерпнуть начинку, выложить на край ветчины.
  9. Свернуть. Получившийся рулет обвязать лучком.

Чтобы рулетики крепко держались и не разваливались, закрепите их зубочистками. На одно изделие используйте две зубочистки.

Быстрые и простые салаты к шашлыку

Ни один праздничный стол, даже на свежем воздухе, не обходится без салата. Попробуйте приготовить новые варианты и удивить гостей изумительным вкусом.

С сыром Фета и свежими овощами

Ингредиенты:
  • салат – 3 листа;
  • горчица – 1 ч. ложка;
  • огурец – 2 шт.;
  • томат – 4 шт.;
  • маслины без косточек – банка;
  • масло оливковое – 2 ст. ложки;
  • перец болгарский – 1 шт.;
  • зелень;
  • сыр – 150 г «феты».
Приготовление:
  1. Овощи промыть, нарезать кубиками.
  2. Порвать салат.
  3. Зелень нашинковать.
  4. В пиалу влить масло, добавить горчицу. Перемешать.
  5. Выложить в салатник овощи.
  6. Поместить зелень.
  7. Полить заправкой, размешать.
  8. Сыр порезать кубиками. Посыпать салат.
  9. Маслины порезать. Поместить в салатник.

С капустой и редисом

По-весеннему вкусный салатик.

Ингредиенты:
  • капуста белокочанная – 500 г;
  • огурец – 150 г;
  • масло подсолнечное – 70 мл;
  • петрушка – 50 г;
  • редиска – 150 г;
  • перец черный;
  • соль.
Приготовление:
  1. Нашинковать капусту тонкой соломкой.
  2. Огурцы, редиску измельчить брусочками.
  3. В салатник поместить овощи, помешать.
  4. Петрушку измельчить, добавить к овощам.
  5. Посыпать перцем. Подсолить.
  6. Влить масло. Перемешать.

Дачный салат

На даче это блюдо приготовить просто, особенно когда все овощи под рукой.

Ингредиенты:
  • лук зеленый – пучок;
  • укроп – пучок;
  • салат – 2 листа;
  • соль;
  • огурцы – 2 шт.;
  • редиска – пучок;
  • помидор – 3 шт.;
  • масло подсолнечное – 3 ст. ложки.
Приготовление:
  1. Измельчить зелень.
  2. Томаты порезать кубиками.
  3. Огурчики – полуколечками.
  4. Редис – кружочками.
  5. Салат порвать.
  6. Поместить все продукты в глубокую емкость, посолить.
  7. Влить масло. Перемешать.

Под водочку

Никто не знает почему именно этот салат получил такое название, но в качестве закуски он подходит идеально.

Ингредиенты:
  • лук – 1 головка;
  • ветчина – 150 г;
  • масло подсолнечное – 2 ст. ложки;
  • огурец соленый – 1 шт.;
  • соль;
  • морковка – 2 шт.;
  • капуста – 150 г.
Приготовление:
  1. С луковицы удалить шелуху, нарезать полукольцами.
  2. Нарезать ветчину кубиками.
  3. Огурец нашинковать.
  4. Морковь натереть на терке, используя крупные ячейки.
  5. Капусту – нашинковать.
  6. Смешать в салатнике все продукты.
  7. Подсолить.
  8. Влить масло.
  9. Перемешать.

Закуски детям на день рождения на природе

Когда собираетесь на природу, необходимо подготовить закуски к шашлыку на день рождения, которые подходят для детей.

Фруктовое канапе

Это лакомство доставит радость деткам и украсит праздничный стол.

Ингредиенты:
  • зефир разноцветный, типа бон пари;
  • бананы;
  • шоколад;
  • клубника.
Приготовление:
  1. Достать мякоть банана, нарезать кружочками.
  2. У промытой клубники срезать плодоножку.
  3. Зефир разрезать. Они по размеру должны быть, как ягоды.
  4. Растопить шоколад, воспользоваться водяной баней.
  5. Нанизать подготовленные продукты на шпажки, чередуя. Полить шоколадом.

Сосиски в слоеном тесте

Это кушанье вызовет у деток восторг.

Ингредиенты:
  • тесто слоеное – 500 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сосиски – 15 шт.
Приготовление:
  1. Раскатать готовое слоеное тесто, нарезать полосками, размер которых составляет 2 сантиметра.
  2. На край выложить сосиску, обмотать.
  3. Расположить сосиски на противне.
  4. Яйцо размешать венчиком.
  5. Промазать кистью каждую сосиску.
  6. Выдержать полчаса-час, прикрыв салфеткой.
  7. Поставить в духовой шкаф.
  8. Готовить полчаса, установив режим 180 градусов.

Рецепты приготовления из лаваша

При помощи лаваша можно приготовить вкуснейшие закуски, которые хорошо подойдут к шашлыку.

Рулетики с ветчиной и семгой

Подходит для любителей рыбных блюд.

Ингредиенты:
  • ветчина – 300 г;
  • сыр плавленный – 300 г;
  • зелень;
  • лаваш – 2 шт.;
  • семга малосоленая – 300 г.
Приготовление:
  1. Нашинковать зелень.
  2. Порезать семгу на тонкие пластинки.
  3. Промазать лаваш сыром.
  4. Разместить семгу.
  5. Посыпать зелень.
  6. Ветчину нарезать.
  7. Выложить на лаваш.
  8. Скрутить рулетом.
  9. Поместить на четверть часа в морозильную камеру.
  10. Порезать.

Конвертики из лаваша

Очень вкусные и сытные, подходят для взрослых и деток.

Ингредиенты:
  • перец черный;
  • лаваш – 2 листа;
  • соль;
  • сыр твердый – 70 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • укроп;
  • томат – 1 шт.;
  • петрушка;
  • лук зеленый;
  • масло растительное.
Приготовление:
  1. Натереть сыр на терке среднего размера.
  2. Нашинковать зелень.
  3. Помидор – кубиками.
  4. Поместить в емкость подготовленные продукты. Размешать.
  5. Лаваш разрезать на две части.
  6. С края положить начинку.
  7. Загнуть края.
  8. Завернуть конвертом.
  9. Взбить яйцо.
  10. Посыпать перцем. Перемешать.
  11. Опустить лаваш в яичную смесь.
  12. Раскалить сковороду.
  13. Влить масло. Поместить конверты. Обжарить.
  14. Переместить на блюдо.
  15. Украсить зеленью.

Аппетитные рецепты закусок к пиву

Правильная закуска способна усилить и дополнить вкус пива.

Сырные палочки

Эта закуска набирает популярность у тех, кто любит пиво. Сегодня блюдо можно встретить во многих барах, но проще всего приготовить его самостоятельно.

Ингредиенты:
  • сыр твердый – 470 г;
  • специи;
  • мука – 210 г;
  • перец;
  • яйцо – 3 шт.;
  • соль;
  • молоко – 100 мл;
  • масло подсолнечное;
  • сухари панировочные – 110 г.
Приготовление:
  1. Нарезать сыр. Для приготовления необходимы тонкие палочки, размер которых составляет 10х2 сантиметра.
  2. В пиалу влить яйцо. Добавить специи. Подсолить. Влить молоко.
  3. Насыпать муку, взбить.
  4. Каждую палочку из сыра обмакнуть в полученную смесь.
  5. В тарелку насыпать сухари.
  6. Обвалять каждую палочку.
  7. В сковороду влить масло, раскалить. Можно воспользоваться фритюрницей.
  8. Поместить палочки. Через две минуты достать. Масло должно быть сильно раскалено.
  9. Выложить на салфетки. Они впитают лишнее масло.

Гренки с чесноком

Это простая, быстрая и одновременно вкусная закуска.

Ингредиенты:
  • чеснок – 5 зубков;
  • перец молотый черный;
  • масло оливковое – 85 мл;
  • соль;
  • хлеб бородинский – 110 г.
Приготовление:
  1. С хлеба обрезать корочку.
  2. Нарезать мякоть брусочками.
  3. Очистить зубчики чесночка.
  4. Половину нашинковать. Перемешать с маслом.
  5. Вторую пропустить через чесночницу.
  6. Сковороду раскалить.
  7. Влить масло.
  8. Поместить брусочки хлеба.
  9. Прожарить.
  10. Достать. Натереть второй частью чеснока. Присыпать солью. Лучше всего морскую.

 

Закусочный рулет к шашлыку — пошаговый рецепт с фото

Приготовление закусочного рулета к шашлыку:

1 подготавливаем красный болгарский перец.
Промываем под проточной водой болгарский перец. Затем выкладываем ингредиент на разделочную доску и с помощью ножа удаляем хвостик и семена. После этого, воспользовавшись тем же острым подручным инвентарем, нарезаем овощ на небольшие квадратики размером не больше 1 — 1,5 сантиметра. Измельченный компонент перекладываем в чистую тарелку.
2 подготавливаем зеленый болгарский перец.
Теперь промываем под проточной водой зеленый перец. На самом деле по вкусовым качествам эти два болгарских перца, которые у нас указаны в рецепте, не очень отличаются друг от друга, а только цветом. Но они необходимы для красивого оформления блюда. Таким же образом мы можем взять вместо зеленого овоща желтый. Одним словом на ваш вкус и цвет. Блюдо от этого не станет менее вкусным, а наоборот получится очень аппетитным. Итак, после того, как промыли ингредиент под водой, выкладываем его на разделочную доску и с помощью ножа удаляем хвостик и семена. Нарезаем ингредиент на небольшие кусочки по размеру идентичные красному перцу и перекладываем в свободную тарелку.
3 подготавливаем твердый сыр.
Для приготовления закусочных рулетиков совершенно не важно, какой брать сорт сыра. Это может быть, как Российский или Адыгейский, так и сыр Сулугуни. Главное, чтобы он вам пришелся по вкусу. Итак, с помощью крупной терки измельчаем ингредиент на разделочной доске и сразу же после этого перекладываем его в чистую тарелку.
4 готовим закусочный рулет к шашлыку.
Итак, выкладываем сразу все листья слоеного теста на чистый заранее подготовленный кухонный стол. Внимание: обычно слоеное тесто можно приобрести в любом магазине или в супермаркете. Поэтому старайтесь выбирать продукт проверенных торговых марок и только изготовленного из муки высшего сорта и без каких-либо искусственных добавок. Также перед приготовлением блюда, необходимо распаковать упаковку с ингредиентом и выложить тесто на плоское блюдо, чтобы оно растаяло и стало комнатной температуры. Как только можно будет рассоединить тестовые листья друг от друга, делаем это незамедлительно и после – распрямляем каждый лист на кухонном столе. Итак, выкладываем с помощью столовой ложки томатную пасту на каждый тестовый лист и размазываем ее по всей поверхности слоеного теста, оставляя зазор 1,5 сантиметра от одного края. Затем выкладываем на тесто, поверх томатной пасты, кусочки красного и зеленого болгарского перца. Можно это сделать по очереди, чтобы у нас получилось красивое блюдо – полоску из кусочков зеленого овоща, а затем полоску из красного овоща. И так чередовать овощные полоски до зазора тестового пласта. После этого посыпаем блюдо тертым твердым сыром. Солим и перчим по вкусу. Заворачиваем руками слоеное тесто с сырно-овощной начинкой в сторону зазора. Когда у нас получится рулет, аккуратно придавливаем пальцами пустую полоску теста к основной тестовой массе, чтобы в процессе запекания наше блюдо не расползлось по всей поверхности противня и держало форму рулетиков. Аккуратно перекладываем закусочный рулет на плоское блюдо и ставим в холодильник настояться в течение 1-2 часов. Внимание: чтобы блюдо не впитывало в себя посторонние запахи из холодильного шкафа, его можно завернуть в пищевую пленку или в обычный целлофановый пакет. По истечению отведенного времени достаем блюдо из холодильника и выкладываем на разделочную доску. Тем временем застилаем противень бумагой для запекания. Нарезаем поперек рулет на небольшие кусочки, толщиной 1,5 — 2 сантиметра и сразу же после этого перекладываем их на противень. Запекаем в духовке при температуре 180°С в течение 10 минут или до тех пор, пока сыр не расплавится и не станет коричнево-золотистого цвета. Внимание: заранее разогреваем духовку и следим за процессом запекания блюда, так как время приготовления закусочных рулетиков в первую очередь зависит от вашей духовки и от теста.
5 подаем закусочный рулет к шашлыку.
По истечению отведенного времени на выпечку, достаем противень с блюдом из духового шкафа и отставляем в сторону на 5 минут, чтобы рулетики немного остыли. Сразу же после этого закуску можно подавать к столу. А лучше всего взять это блюдо с собой на природу и угостить гостей в то время, пока будет готовиться шашлык. Ведь закусочные рулеты очень легкие за счет того, что в их состав входят овощи и нежное воздушное тесто. Приятного вам аппетита!
Советы к рецепту

– – Вместо слоеного теста можно взять листовой тонкий лаваш и проделать с ним ту же процедуру приготовления блюда, что и с тестом. Единственное — перед выпечкой рулетов необходимо взбить яйцо ручным венчиком до однородности и смазать им все рулетики с помощью кондитерской кисточки.

– – Если вы хотите сделать ваши закусочные рулеты более сытные, тогда в начинку можно покрошить любую колбасу на ваш вкус или кусочки вареного куриного филе.

– – Перед подачей, блюдо можно посыпать мелко рубленной зеленью петрушки и укропа. Таким образом, ваши рулетики станут еще более ароматные и аппетитные.

Закуски к шашлыку — Со Вкусом

Выезд на шашлыки — это не просто вылазка, чтобы поесть на природе. Это особый вид нашего досуга с конца апреля по сентябрь. Шашлык — вкусное, простое в приготовлении блюдо, которое скрепляет дружбу и объединяет сердца.

Но опять же, трапеза на природе не ограничивается одним шашлыком. Пока на углях жарится ароматное мясо, позаботьтесь о наличии разнобразных закусок, чтобы скрасить народу ожидание главного блюда. Мы сделали подборку незатейливых в приготовлении закусок, которые удовлетворят вкусы и взыскательных гурманов, и любителей простых домашних блюд. Вегетарианцам также будет чем поживиться. Чтобы увидеть рецепт, кликайте на название блюда, выделенное другим цветом.

Быстрые закуски к шашлыку

  1. Помидоры по-корейски
    Блюдо простейшее, а результат превосходит все ожидания! Ароматная закуска не просто уходит, а молниеносно исчезает. Обязательно запишите этот рецепт в свою кулинарную книгу.
  2. Помидоры в пакете
    Этот способ соления идеальный для тех, кто ценит свое время. Не нужно стерилизовать банки и закатывать их. Вам понадобятся только помидоры, пару специй и обычный пакет. До чего гениально!
  3. Помидоры по-итальянски
    Всего за полчаса и без лишних усилий вы приготовите невероятно аппетитное блюдо. Те, кто готовили, не пожалели!
  4. Огурцы по-корейски
    Такие огурчики будут отличаться от привычных нам остротой и экзотическими нотками вкуса. В оригинале используют рыбный соус, но и с соевым получается очень вкусно!
  5. Быстрые малосольные огурцы
    Если у вас есть достаточно времени, можете дать огурцам пропитаться, оставив их в кастрюле на полчаса. Если же времени совсем нет — подавайте их сразу к столу. Огурцы получаются ароматными и хрустящими.
  6. Кисло-сладкие огурцы
    На пикнике у каждого в тарелке должен красоваться кусочек мягкого шашлыка и такой пряный огурец: большего ничего и не захочется. Берите этот рецепт себе на заметку!
  7. Баклажаны в масле с чесноком
    Баклажаны с чесноком — такая вкуснятина! А для любителей остренького советуем добавить в каждую баночку немного красного перца.
  8. Закуска из баклажанов по-грузински
    Это вкуснейшее грузинское блюдо вызовет у вас бурю эмоций, ведь на удивление удачное сочетание продуктов делает закуску необычайно изысканной и вкусной.
  9. Баклажаны по-китайски
    Чудесный вариант приготовления синеньких, который пользуется невероятным успехом в Поднебесной. Вся изюминка этого блюда — в соусе. Попробуйте!
  10. Баклажанная закуска с сыром
    Отличный рецепт закуски из баклажанов, блюдо впишется даже в праздничное застолье, а о трапезе на природе и говорить не придется!
  11. Бабагануш из баклажанов
    Бабагануш — это популярная восточная закуска-соус, нежный паштет из печеных баклажанов. Блюдо готовится очень просто, но впечатление производит неизменно самое лучшее. Готовят бабагануш в Турции, Израиле, Сирии, Индии, на Кавказе и еще нескольких десятках стран.
  12. Рулетики из баклажанов
    Любимая классика, уместная на любом застолье!
  13. Кабачки со вкусом грибов
    Если вы любите заготовки из лесных грибов, но побаиваетесь (по известным причинам) их делать, спешим поделиться с вами рецептом потрясающих кабачков. Да, всё правильно! Кабачки получаются очень вкусными и напоминают соленые лесные грибы. Совершенно удивительные метаморфозы…
  14. Кабачки в панировке
    Мы не устаем радовать вас новыми способами приготовления этого вкуснейшего овоща. Это легкое блюдо понравится всем без исключения. Приготовьте и убедитесь лично!
  15. Маринованные быстрые кабачки
    Рецепт быстрой закуски из молодых кабачков. Поверьте, это блюдо мгновенного поедания!
  16. Кабачки с грецкими орехами
    Закуска из кабачков с грецкими орехами — удачный вариант скрасить летний ужин или семейный праздник.
  17. Маринованный лук
    Мало кто знает, что маринованный лук можно использовать даже как самостоятельную закуску, подходящую к мясу, отварным овощам и просто к хлебу. Ароматный, хрустящий и сладковатый лучок изменит ваше отношение к этому овощу.
  18. Сладкий лук
    Замаринуйте лучок дома, а на месте уже приступите к приготовлению.
  19. Шампиньоны с чесноком
    Есть такие универсальные закуски, которые хоть к картофельному пюре добавляй, хоть на фуршетный стол подавай. Жареные шампиньоны аl Аjillo как раз из такого разряда. Загадочный термин рядом с грибами означает «с чесноком». Приготовление предельно простое, но результат вы отметите, обещаем!
  20. Шашлык из шампиньонов
    Шашлык из грибов неизменно ароматный, сочный и вкусный. Просто замаринуйте грибы на полчаса, нанизайте на шпажки и запеките в духовке. Остается просто взять угощение с собой!
  21. Маринованные шампиньоны
    Шампиньоны сейчас можно купить круглый год, а за пару минут из них готовится потрясающая закуска.
  22. Капуста «Провансаль»
    Эту капусту достаточно легко приготовить — вам не нужно ее шинковать часами, достаточно нарезать крупными кусками. Зато результат… Сочная хрустящая капусточка с морковкой — замечательное дополнение к любому блюду!
  23. Капуста по-грузински
    Перед тем как подавать, полейте мжаве комбосто (грузинское название блюда) растительным маслом. Получается необычайно вкусное угощение с кавказским колоритом!
  24. Эскаливада из перцев
    Отлично хранится в холодильнике с неделю, но продержаться столько и не съесть эту вкуснятину — что-то нереальное.
  25. Соус баже из грецких орехов
    Приготовьте и возьмите с собой на пикник. Гости не просто удивятся, они онемеют от восторга.

Выбирайте рецепты по душе, готовьте в удовольствие, наслаждайтесь вкусной едой в веселой компании! И не забывайте делиться полезными статьями от «Со Вкусом» с друзьями!

Как красиво подать шашлык на стол и оформить блюдо

Чтобы шашлык стал не только вкусным блюдом, но и главным украшением стола, важно красиво подать его гостям.

Подача шашлыка на стол обычно делается на большом блюде, куда выкладывается мясо на шампурах, или снятое с них или решетки-барбекю.

К мясу можно и нужно дополнительно подавать маринованный лук, ломтики лимона, оливки и маслины, различные соусы (аджика, кетчуп, наршараб, ткемали).

Обязательными дополнениями к шашлыку должны стать свежие овощи (огурцы, помидоры, болгарский перец), зелень (петрушка, укроп, базилик, кинза).

Это  делается не только из соображений вкуса, мясо с овощами намного лучше переваривается в желудке.

В подаче шашлыка гарнир является не только украшением, но и должен гармонично раскрывать вкус мяса.

Многие любят также запекать овощи к шашлыкам — помидоры, баклажаны, лук, кабачки, сладкий перец, грибы (шампиньоны). Добавьте немного чеснока для аромата.

Невероятно вкусно отварить молодой картофель или зажарить его на шампурах, прокладывая между картофелин кусочки ароматного сала.

На шампурах мясо можно выложить по радиусу, веером, колодцем, шалашом, параллельными рядами и т.д.

Сняв с шампуров, ничего мудрить не нужно, выкладывайте по форме блюда или пирамидкой.

Думая, как украсить шашлык, необходимо помнить, что блюдо должно выглядеть как можно более аппетитным и заманчивым.

Многие рестораны украшают жареное на углях мясо, как настоящее произведение искусства, на которое можно просто любоваться.

Блюдо должно радовать вас гармоничным сочетанием цвета и вкуса всего того, чем вы решите оформить шашлык.

Шашлык, подаваемый на блюде, подается с нарезанным колечками или полукольцами лука, можно разъединить кольца по отдельности и положить сверху.

Красиво и празднично выглядит шашлык с зернами кукурузы и зеленого горошка, ростками спаржи.

Эффектно и аппетитно смотрятся ломтики красного и желтого болгарского сладкого перца с веточками петрушки и укропа.


Украсят блюдо листья свежего зеленого салата.

Очень распространены в ресторанах фигурные украшения, вырезанные из овощей и фруктов в стиле карвинг.

Шашлык в восточном стиле украшается крошкой из грецких орехов и зернами граната, ягодами винограда, черносливом и курагой.

Фрукты и ягоды также идут на оформление шашлыка из мяса.

Это красная и белая смородина, кусочки персика или абрикоса, яблоки, ломтики ананаса, кружки лимона и апельсина.

Рыбный шашлык можно подать, украсив звездочками из вареной моркови.

Сбрызнете его уксусом, полейте соусом или майонезом. Сверху чешуйками уложите кружочки лимона и посыпьте зеленью.

Украшая мясо, помните о том, что все детали должны быть съедобными, чтобы трапеза не превратилась в процесс поиска несъедобных частей и не испортила аппетит и настроение.

Естественным украшением шашлыка могут стать шпажки самых разнообразных форм и размеров, с оригинальными наконечниками из резного дерева, металла, пластмассы и даже перьев.

И конечно же, ни одно шашлычное застолье не может обойтись без бутылки хорошего вина или пива, которое поможет создать нужную атмосферу.

Смотрите фото красивой подачи шашлыка на праздничный стол.

Приятного аппетита!

Что подать к шашлыку на стол Статьи

« Назад

С чем подавать шашлык  17.02.2016 10:09

Вкус любого мясного блюда в основном зависит от вида, свежести мяса, способа его приготовления, времени готовки блюда. Но немаловажное значение имеют соусы, гарниры, закуски, салаты или просто овощи, подаваемые с блюдом. Шашлык имеет насыщенный вкус, можно довольствоваться только им самим. Но это слишком насыщенно. Поэтому следует правильно подобрать дополнительные блюда, напитки, которые идеально сочетаются с кавказской национальной кухней. Можете поступить проще и заказать шашлык с доставкой.

«Что оно такое, и с чем его едят?»

Главное правило – не переборщить. Мясо шашлыка жаренное, маринованное, часто дополненное и украшенное овощами, кусочками сала, посыпанное перцем, множеством приправ. Дополнительное блюдо не должно своим вкусом перебивать основное. Учитывая этот фактор, рассмотрим некоторые особенности правильного выбора соуса, гарнира и напитка.

  • Соус. Выбирать соус необходимо, учитывая количество маринада и приправ в шашлыке. Под кавказскую кухню подходят рецепты соусов этой кухни, а также грузинские соусы. Например, соус ткемали сливовый, или же любой томатный соус, вот здесь никогда не прогадаете. Не следует применять слишком острый соус, лучше немного кислоты, немного пряности. Хорошее решение добавить достаточно чеснока.
  • Гарнир, легко усваиваемый вместе с мясом. Не рекомендуется утяжелять блюдо следующими продуктами фасолью, грибами, и хуже всего мясом. В состав салата лучше включить капусту, помидоры, баклажаны, лук, огурцы, сыр даже брынзу. Эти ингредиенты не будут перебивать основное, но только добавят кисленький, пикантный оттенок. Если оформляете заказ доставка шашлыка Автозавод, заказанный вами гарнир будет идеально подобран под кавказско-грузинскую кухню.
  • Напитки. Какое мясо без вина, поэтому лучше выбирать универсальное красное сухое вино, белое сухое вино, любимое сочетание мужской половины – шашлык с пивом. А вот крепкие напитки (водка), перебивают вкусовые рецепторы, и вам не удастся насладиться шашлыком. Заказывайте в «Алые паруса» доставка шашлыка, и наслаждайтесь настоящим кавказским блюдом, дополненным соусами, гарнирами и конечно вином.

Закуски к шашлыку на природе летом, зимой. Рецепты простые, вкусные, быстро. Фото

Публикация в группе: Закуски

Закуски в русской кулинарии еще до первой половины XVIII в. ассоциировались с завтраком и холодными блюдами, которые включали домашние овощные/рыбные соления и мясные копчености. Сегодня ассортимент такого рода угощений, особенно когда они служат дополнением к шашлыку, запеченному на природе, позволяет выбрать лучший вариант для любимого лакомства.

Классический рецепт

Идеальным сопровождением запеченного на углях мяса является искусно замаринованный лук. Это универсальная закуска, которая подходит практически к любому виду зажаренного продукта.

Состав ингредиентов

В таблице приведен список необходимых для приготовления закуски компонентов:

Перечень продуктовКоличество
Лук репчатый5–6 шт.
Вода питьевая (желательно кипяченая)500 мл
Сахарный песок½ ст. л.
Уксус яблочный (9%)5 ст. л.
Соль крупного помола½ ч. л.

Пошаговый процесс приготовления

Последовательность создания блюда:

  1. Сначала нужно освободить луковицы от шелухи, затем необходимо нарезать головки тонкими кольцами, после чего их предстоит отделить друг от друга.
  2. Теперь следует выложить полученную массу в дуршлаг, обдать овощи только что вскипевшей питьевой водой, после чего окунуть нарезку в холодную жидкость. Таким способом возможно избавить лук от горечи.
  3. Пока с овоща будет стекать вся лишняя влага, предстоит приготовить маринад. Для этого нужно наполнить посуду 500 мл очищенной воды, затем всыпать в неё белый сахар и поваренную соль.
  4. Полученный состав требуется хорошо перемешать до полного растворения размещенных компонентов, потом влить в образованную смесь яблочный уксус.
  5. Далее нужно погрузить в приготовленный маринад кольца лука. Сделать это необходимо таким образом, чтобы вся овощная нарезка оказалась полностью покрытой жидкостью.

Остается выдержать обработанную массу в течение 4 ч. в холоде.

Что можно добавить

Успех представленной закуски основан на гармоничном сочетании свойств сочного репчатого лука и кисло-сладкого соуса, поэтому подобный «союз» можно дополнить разве что свежей зеленью (кинзой, укропом, мятой).

Как подавать блюдо на стол

Представить закуску лучше всего в глубокой и прозрачной сервировочной вазе, в качестве украшения использовать веточки молодой травы.

Итальянские брускетты

Блюдо национальной кухни, очень напоминающее обычный бутерброд, особенно подходит к запекаемому шашлыку, ведь хлеб для основы закуски предстоит поджарить на костре/гриле.

Закуски к шашлыку можно сделать в виде итальянских брускеттов.

Приготовление далее.

Состав ингредиентов

Для приготовления угощения потребуются:

  • масло оливы — 7–8 ст. л.;
  • обычный сахар — 1 ч. л.;
  • лук-репка — 2 шт.;
  • зрелые томаты — 5–6 шт.;
  • багеты — 2 шт.;
  • сыр плавленый — 100 г;
  • уксус винный — 6 ст. л.;
  • веточки базилика.

Пошаговый процесс приготовления

Последовательность этапов создания пищи:

  1. Первоначально необходимо аккуратно разделить батон на порционные ломтики, направляя нож чуть наискось. Такой прием позволит увеличить площадь поверхности пластов и, следовательно, разместить на каждой порции большее количество вкусных компонентов.
  2. Образованные части хлеба нужно поджарить на гриле с обеих сторон до образования красивой румяности и аппетитного хруста.
  3. Тем временем предстоит нашинковать колечками очищенные луковицы, отделить каждое звено друг от друга, затем выложить воздушную горку в глубокую посуду.
  4. После этого требуется добавить к овощу обычный сахар, винный уксус и нарубленный базилик, выдержать массу в маринаде примерно 5–10 мин.
  5. Теперь нужно вымыть помидоры, просушить плоды бумажными салфетками, потом нарезать овощи тонкими кружочками.
  6. Когда ломтики багетов хорошо запекутся, необходимо смазать каждый пласт плавленым сыром, сверху разместить нарезку из томатов и замаринованного лука.

Компоненты начинки можно выложить послойно или сделать это «поэтически» небрежно — вкусно будет в любом случае.

Что можно добавить

Закуски к шашлыку на природе оформляются с учетом их сочетания с главным мясным компонентом. Чаще всего в таком угощении кроме других составляющих присутствуют разнообразные виды сыров, а также ветчина, бекон, креветки, овощи, иные мясные/рыбные продукты и, конечно, много зелени. Так что выбор желаемого варианта остается за автором угощения.

Как подавать блюдо на стол

Представить брускетты положено на широкой сервировочной тарелке, украсив еду веточками душистых растений.

Рулет закусочный

Пока печется шашлык, утолить голод можно с помощью оригинально начиненного слоеного теста.

Готовить такую закуску следует заранее в домашних условиях.

Состав ингредиентов

Для приготовления выпечки потребуются:

  • перцы сладкие зеленого и красного цветов — 4 шт.;
  • томат-паста — 50 г;
  • сыр твердый сортов — 200 г;
  • тесто слоеное в готовом виде — 8 пластов;
  • соль поваренная, перец (желательно свежего помола) — по вкусу.

Пошаговый процесс приготовления

Очередность этапов приготовления:

  1. Сначала необходимо промыть плоды перцев, затем очистить их от семян и внутренних белых перегородок, потом нужно нашинковать овощи небольшими кубиками.
  2. Сыр требуется крупно натереть.
  3. Теперь предстоит развернуть на столе пласты заранее размороженного теста, потом слегка его раскатать. Делать это положено в одну сторону, чтобы не повредить тонкие слои продукта.
  4. Затем нужно смазать листы томат-пастой, распределить по тесту вперемежку кусочки сладких плодов, оставляя свободным один край каждой пышки.
  5. Размещенную начинку следует посыпать сырной крошкой, посолить и поперчить массу, после чего оформить пласты рулетами, плотно скрепляя края в свободных от наполнителя местах.
  6. Полученные заготовки необходимо выдержать около 2 ч. в холодильнике.
  7. Далее требуется разделить сдобу на части толщиной до 2–3 см, выложить порции на застланный пергаментом противень, отправить изделия на 10 мин. в духовку, заранее нагретую до 180 °C.

Горячую выпечку перед употреблением положено остудить.

Что можно добавить

Дополнить рецепт закуски желательно выбранной по вкусу душистой зеленью, которую необходимо хорошо промыть, стряхнуть с веточек остатки влаги, затем мелко нарубить массу, щедро посыпать ею компоненты начинки.

Как подавать блюдо на стол

Презентовать угощение положено в остывшем виде, аккуратно выложив порции на сервировочной тарелке.

Из шампиньонов

Такая закуска особенно хороша, если она приготовлена на природе.

Из грибов можно получить сразу 2 блюда — запеченные вместе со свежим салом ножки и фаршированные шляпки.

Состав ингредиентов

Для получения еды потребуются:

  • окорочка копченые (можно использовать куриную грудку) — 70–80 г;
  • шампиньоны — 300 г;
  • горчица столовая (желательно острая) — 1 ч. л.;
  • твердый сыр — 40 г;
  • соус соевый — 15 мл;
  • свежее сало — 30 г;
  • сок лимона — ½ ч. л.;
  • специи — по желанию.

Пошаговый процесс приготовления

Описание этапов создания пищи:

  1. Представленный рецепт предусматривает процесс маринования грибов, что можно устроить перед выездом на природу.
  2. Сначала предстоит почистить шампиньоны, протереть их влажной салфеткой. При сильном загрязнении полагается промыть продукт, но сделать это нужно максимально быстро. Сразу после такого «душа» необходимо промокнуть грибы одноразовыми полотенцами. Подобные меры предосторожности основаны на том факте, что споровые организмы быстро впитывают влагу, потому при долгом нахождении в воде утрачивают свои замечательные вкусовые свойства.
  3. Теперь требуется отделить у обработанных шампиньонов ножки от шляпок.
  4. После этого необходимо соединить в чаше соус соевый, сок лимона, желаемое количество специй и острую горчицу. Полученный соус положено тщательно перемешать, затем опустить в него части грибов. Чтобы равномерно распределить маринад по компонентам шампиньонов, емкость с ними нужно несколько раз встряхнуть. Полученную заготовку следует выдержать примерно 20–25 мин.
  5. Когда грибы замаринуются, положено извлечь шляпки из соуса, промокнуть их бумажными салфетками.
  6. Затем необходимо нанизать части грибов на шампуры, разместить на решетке мангала вниз открытой стороной.
  7. Тем временем требуется соединить в посуде нарезанные маленькими кубиками сыр и мясо курицы, затем нафаршировать полученной начинкой подрумянившиеся на огне шляпки.
  8. После этого следует нарезать сало тонкими и небольшими кусочками, затем нанизать их на шампуры, чередуя пласты с грибными ножками.
  9. Далее положено вернуть наполненные шляпки на решетку, рядом с ними нужно расположить оформленные ножки шампиньонов, потом продолжить запекание продуктов.

При дальнейшем процессе приготовления шпажки требуется периодически переворачивать, готовность шляпок определить по расплавленному в них сыру.

Как подавать блюдо на стол

Закуски к шашлыку на природе желательно представить на широкой посуде. В данном варианте нужно выложить шляпки и ножки грибов таким образом, чтобы постараться создать из румяных фрагментов первоначальный вид шампиньонов. Свободные на блюде места следует заполнить нарубленной зеленью, имитируя лесную полянку.

С огурцами

Накрытый на природе стол сложно представить без свежих или малосольных огурцов. При небольших усилиях можно очень быстро превратить любимый овощ в первоклассное самостоятельное блюдо.

Состав ингредиентов

Для приготовления закуски потребуются:

  • морковь — 2 шт.;
  • зубки чеснока — 6 шт.;
  • молодые (с «пупырышками») огурцы — 18–20 шт.;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • соус соевый — 6 ст. л.;
  • паприка — 20 г;
  • соль поваренная — 4 ст. л.;
  • приправа «Морковь по-корейски» — 2 ч. л.;
  • перо зеленого лука — 200 г;
  • кунжут, укроп, петрушка — по предпочтениям.

Пошаговый процесс приготовления

Последовательность создания угощения:

  1. Первоначально необходимо обработать компоненты закуски. Для этого молодые огурцы требуется промыть и просушить одноразовыми полотенцами.
  2. Затем каждый овощ нужно надрезать крестообразным способом (разделить на 4 части), оставляя в целом состоянии места крепления плодов со стеблем.
  3. После этого следует посыпать огурцы солью, включая образованные пазухи, потом выложить овощи в просторную чашу, оставить заготовку в таком виде примерно на 25–30 мин.
  4. Теперь нужно крупно нарубить зеленое перо лука, слегка помять массу, затем добавить к ней нашинкованную зелень (укроп и петрушку), тонко нарезанный репчатый лук.
  5. Далее предстоит обработать морковь на специальной корейской терке, полученные кусочки следует отправить в емкость с зеленью, затем необходимо присоединить к составу паприку, приправу для овоща, горсть кунжута, влить соевый соус, после чего тщательно перемешать размещенные компоненты.
  6. После проведенных процедур требуется промыть слегка просоленные огурцы, подержать их в дуршлаге для избавления от лишней влаги, затем нафаршировать разделенные плоды образованным душистым составом.

Оформленные овощи следует сразу разместить на широкой сервировочной тарелке.

Как подавать блюдо на стол

Закуски, приготовленные к шашлыку, при поездке на природу лучше всего сразу оформлять в заранее подобранной посуде. Угощение из огурцов перед подачей к столу нужно украсить семечками кунжута.

Из баклажанов

Изначально шашлык являлся едой кочевников, поэтому, как и в давние времена, приготовление основного и сопровождающего его кушанья на природе имеет те же принципы и предпочтения.

Правда, ассортимент закусок стал несравненного больше и разнообразней.

Состав ингредиентов

Для создания угощения потребуются:

  • масло подсолнечное или оливковое — 100 мл;
  • соль поваренная, перец — по вкусу;
  • укроп, лук зеленый — по 2 и 1 пучку соответственно;
  • баклажаны — 1 кг.

Пошаговый процесс приготовления

Поэтапное приготовление закуски:

  1. Сначала нужно хорошо промыть и также тщательно просушить ягоды, после чего предстоит нанизать каждый плод на шампуры, потом запечь на мангале. Сделать это необходимо в тот момент, когда щепа уже прогорела, а жар от углей не обжигает.
  2. Запекать овощи желательно одновременно с шашлыками, поскольку плоды будут готовы раньше мяса, и закуска как раз поспеет к основному блюду.
  3. Когда баклажаны станут мягкими, их следует немного остудить, чтобы не обжечься, затем аккуратно снять с плодов кожуру.
  4. Полученную мякоть требуется мелко нарубить.
  5. Теперь нужно промыть зелень, стряхнуть с неё остатки влаги, потом нашинковать массу, добавить её к измельченным овощам.
  6. Образованный состав следует приправить щедрой порцией перца свежего помола и небольшим количеством соли.
  7. Соединенные компоненты положено сдобрить подсолнечным или оливковым маслом, затем хорошо всё перемешать.

Представленное блюдо относится к грузинской кухне, поэтому должно иметь выраженный острый вкус.

Как подавать блюдо на стол

Представить приготовленную закуску можно в любой удобной сервировочной посуде. При подаче кушанья к столу положено еще раз посыпать еду зеленью, нашинкованной крупными кусочками.

Куриные кебабы

Представленная закуска турецкой кухни имеет массу вариантов включения в состав рецепта мясных, овощных и фруктовых компонентов. В данном угощении использованы сочетания куриного мяса, ананасов и Гавайского соуса.

Приготовление далее.

Состав ингредиентов

В таблице приведены компоненты, необходимые для приготовления еды:

Список продуктовКоличество
Масло оливковоепо необходимости
Полоски нарезанного бекона24 шт.
Перцы сладкие красного цвета4 шт.
Ананасы консервированные2 банки
Грудки куриные8 шт.
Луковицы4 шт.
Для Гавайского соуса
Обычный сахар1 ст.
Крахмал кукурузный3 ст. л.
Сок ананасовый3 ст.
Соус соевый4 ч. л.
Соль повареннаяпо предпочтениям

Пошаговый процесс приготовления

Описание этапов оформления еды:

  1. Сначала необходимо получить Гавайский соус. Для этого нужно соединить в сотейнике все компоненты, предназначенные для приготовления состава.
  2. Образованную массу следует хорошо перемешать, чтобы полностью растворить крахмал, затем нужно нагреть смесь при постоянном перемешивании.
  3. После начала кипения положено уменьшить огонь до среднего показателя, потом проварить содержимое емкости в течение 2 мин.
  4. Теперь нужно обработать остальные продукты. Куриные грудки, ананасы, очищенный от шелухи лук и перцы без семян требуется нарезать крупными кубиками.
  5. Далее предстоит оформить шашлычки. Для 1 порции необходимо взять 3 фруктовых кусочка, 2 полоски бекона, 4 части от курицы, половину количества накрошенных сладких перцев.
  6. Затем нужно нанизать на деревянные шпажки отобранные компоненты, размещая их в следующем порядке: первоначально нужно продеть на шампур край бекона, за ним проткнуть кусочек мяса птицы, затем обернуть его свободным краем мясной полоски, потом нанизать ананас и вновь бекон. Далее предстоит разместить лук с перцем, которые необходимо завернуть в полоску копчености.
  7. В результате проделанной работы получатся своеобразные плетенки, которые следует смазать маслом оливы.
  8. Таким же способом нужно оформить остальные подготовленные продукты, после чего предстоит запечь шашлычки на гриле в течение примерно 10–15 мин.

Шампуры необходимо почаще переворачивать, чтобы продукты пропеклись постепенно и не подгорели.

Как подавать блюдо на стол

Представить аппетитное угощение следует в горячем состоянии вместе с приготовленным Гавайским соусом.

Салаты с моцареллой

Закуски к шашлыку на природе пользуются неизменной популярностью. Разнообразные салаты в рейтинге самых востребованных на загородном отдыхе блюд занимают ведущие позиции.

Итальянский сыр отлично сочетается с овощами и пряными травами.

Состав ингредиентов

Для приготовления пищи потребуются:

  • масло оливковое — 8 ст. л.;
  • свежий базилик — 20 г;
  • сыр «Моцарелла» — 400 г;
  • зубки чеснока — 2–3 шт.;
  • томаты черри — 400 г;
  • соль поваренная, перец — по желанию.

Пошаговый процесс приготовления

Последовательность этапов приготовления еды:

  1. Для создания салата нужно промыть маленькие томаты, затем промокнуть их бумажными салфетками.
  2. После этого требуется обработать под водной струей базилик, потом мелко нарубить листики или порвать их руками.
  3. Теперь следует выложить в глубокую сервировочную вазу траву и помидоры, добавить к ним шарики моцареллы.
  4. Тем временем необходимо соединить в пиале масло оливы, желаемое количество перца и соли, мелко нарубленные зубки чеснока.

Полученный состав требуется тщательно перемешать, затем приправить салат ароматным соусом.

Как подавать блюдо на стол

Готовить такое угощение положено непосредственно перед употреблением. Сразу после оформления продуктов салат нужно подать к столу.

С одуванчиками

Данное травянистое растение семейства Астровые не только имеет внешне привлекательный вид, но и обладает большим комплексом полезных для здоровья свойств.

Салат из одуванчиков — поразительно вкусное и очень необычное угощение, популярное во французской кухне.

Состав ингредиентов

Для создания кушанья потребуются:

  • свежий майонез — 4 ст. л.;
  • яйца — 4 шт.;
  • цветы одуванчики — 300 г;
  • редис — 300 г;
  • соль, перец — по вкусу.

Пошаговый процесс приготовления

Очередность этапов приготовления:

  1. Первым делом предстоит хорошо промыть растения в проточной воде, затем нужно замочить массу в соляном растворе (1 ст. л. на 1 л жидкости), оставить в таком виде примерно на 30 мин. Подобная процедура необходима для избавления цветов от горечи.
  2. После этого следует слить состав, растения еще раз подвергнуть холодному душу, потом просушить одноразовыми полотенцами.
  3. Тем временем требуется отварить вкрутую яйца, затем их остудить, освободить от скорлупы и нарезать кружочками.

Подготовленные компоненты необходимо соединить в салатнике, посолить массу и поперчить, после чего заправить желаемым количеством майонеза.

Как подавать блюдо на стол

Презентовать столь оригинальное кушанье можно в общей вазе или в порционной посуде. Употребить еду рекомендовано сразу после употребления.

Из спаржевой фасоли

Закуски к шашлыку на природе выглядят особенно аппетитно, если в составе блюда присутствуют компоненты с яркими и насыщенными цветами.

Таковые оттенки присущи стручковой фасоли, которая не только украсит салат, но обогатит его приятным кисло-сладким оттенком.

Состав ингредиентов

Для создания блюда потребуются:

  • масло оливы — 4 ст. л.;
  • сок лимона — 1 ст. л.;
  • фасоль стручковая — 600 г;
  • мята резаная — 4 ст. л.;
  • сыр «Фета» — 4–5 ст. л.;
  • укроп — 2 ст. л.;
  • цедра лимона — 2 ст. л.;
  • соль поваренная, перец — по желанию.

Пошаговый процесс приготовления

Поэтапное исполнение рецепта:

  1. Сначала нужно срезать с фасоли концы, потом предстоит хорошо промыть массу. Для салата необходимо выбрать молодые недозрелые бобы светлого-зеленого цвета.
  2. Далее предстоит вскипятить в просторной кастрюле питьевую воду, затем поместить стручки в бурлящую жидкость, варить состав в течение примерно 3–4 мин. от начала нового кипения.
  3. После этого следует переложить бобы в ледяную воду, потом откинуть стручки на дуршлаг.
  4. Тем временем необходимо подготовить цедру лимона, соединить её с фасолью, выложенной в просторную посуду. Слишком длинные стручки положено нарезать чуть наискось, разделив растение на более мелкие части.
  5. К полученной массе требуется добавить раскрошенный сыр фета, нарубленные листики мяты, нашинкованный укроп.
  6. Теперь следует посолить и поперчить состав, сбрызнуть его соком лимона, приправить маслом оливы.

Остается хорошо перемешать соединенные компоненты, откорректировать полученный вкусовой букет еды.

Как подавать блюдо на стол

Представить закуску положено сразу после оформления, выложив массу в глубокий салатник.

Отправляясь отдыхать за город или на дачу, желательно не только продумать ассортимент угощения, предвосхищающего традиционное на природе блюдо — шашлык, но и учесть следующие полезные рекомендации:

  • основным требованием к закуске считается её легкость и единообразие — сочетание главной и дополнительной еды. Например, к шашлыку из рыбы более всего подойдут кушанья из морепродуктов, тогда как запеченное мясо лучше всего сочетается с паштетами, мясными нарезками, салатами;
  • чтобы облегчить приготовление закуски, ускорить процесс её оформления, все ингредиенты желательно обработать и нарезать в городской кухне, затем сложить заготовки в закрывающиеся пищевые контейнеры;
  • отличным сопровождением зажаренных на углях румяных кусочков говядины, свинины или курятины считается лаваш, молодая зелень, запеченные или свежие овощи, маринованный с уксусом, вином, свежевыжатым соком лимона репчатый лук;
  • желательно избегать таких приправ к салатам, как сметана или майонез, которые в жаркий солнечный день портятся в первую очередь. Такие заправки хороши для закусок в зимние поездки на природу. Летом лучше использовать популярные соусы — айоли, бабагануш, кетчуп, сацебели, ткемали;
  • прекрасно гармонируют с основным блюдом салаты по-корейски и перо зеленого лука;
  • готовящиеся закуски должны быть легкими и сытными, ведь мясные шашлыки для пищеварения являются весьма тяжелой пищей;
  • салаты и другие угощения следует заправлять большим количеством соусов и маринадов, а шашлыкам из жирного мяса не помешает добавить выраженной остроты;
  • тонкие армянские или грузинские лепешки, конечно, хороши на природе, однако ничто не сможет заменить свежий или запеченный на костре хлеб, поданный вместе с закуской. Прекрасным вариантом русской выпечки станет небрежно наломанный или традиционно нарезанный багет, обсыпанные кунжутом булочки;
  • удачными считаются блюда с контрастными вкусовыми нотками. Сладковатые салаты и румяное с поджаристой корочкой мясо — идеально гармоничный «дуэт»;
  • закуски, подаваемые на природе к любому виду шашлыка, — это лишь прелюдия к воскресному празднику, поэтому составлению меню для обеда на загородном отдыхе необходимо уделять особенно пристальное внимание.

Видео о приготовлении закуски к шашлыку

Топ 3 закуски к шашлыку:

Автор публикации

190,6 Комментарии: 0Публикации: 9579Регистрация: 14-11-2019

32 лучших гарнира барбекю

Когда дело доходит до гарниров барбекю, существует множество прекрасных возможностей.

От классических салатов из картофеля и макарон до различных соусов и хлеба, если вы его сделаете, они будут есть.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Мне нравится, когда я предлагаю немного разнообразия, добавляя сладости к пикантным блюдам, чтобы люди могли выбирать.

Этот список из 32 великолепных барбекю-сторон поможет вам накрыть их с полудня до полуночи.

Ни один барбекю не обходится без стороны салата из капусты.

Подается с обугленными куриными бедрами или в мягкой булочке с толстой котлетой для гамбургеров, он подходит ко всему.

В этом классическом рецепте в качестве основы используются капуста, морковь и майонез, приправленные небольшим количеством лимона, соли и перца.

Если вы ищете что-то более красочное, попробуйте эту лепешку из халапеньо и лайма.

Этот картофельный салат, сделанный из картофеля, яиц, горчицы и соленых огурцов, обладает великолепной текстурой и великолепным вкусом.

Мне нравится, как горчица и соленые огурцы дают дополнительный эффект, хотя они и не делают его слишком подавляющим. Он по-прежнему хорошо подходит в качестве гарнира к любому хорошему блюду барбекю.

Начните с добавления небольшого количества майонеза, чтобы не переборщить. Добавляйте понемногу, пока не получите желаемую консистенцию.

В этом рецепте все просто фантастично.

Дымчатая кукуруза, приготовленная на гриле на барбекю, измельченный перец халапеньо, бекон, сливочный сыр и сыр чеддер в сочетании с получением сливочной, хрустящей и слегка пряной стороны.

Поверьте, вам нужно сделать большую партию!

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Для приготовления большинства запеченных бобовых сторон требуется пара часов. Хотя им не нужно, чтобы вы парили, что происходит, когда барбекю готовится в последнюю минуту?

Эти печеные бобы барбекю можно приготовить и поставить на стол всего за 40 минут.

Чит заключается в использовании консервированной запеченной фасоли (шшш!), Но вы добавите несколько отличных ингредиентов.

Не только ваши бобы будут смешаны с говяжьим фаршем, патокой и соусом барбекю, вы также добавите немного приправы мескитового дерева для настоящего дымного аромата.

Обычно приготовленный на медленном огне с беконом, этот рецепт столь же ароматен, как и раньше.

Вам нужно будет наблюдать за ними, помешивая каждые 30 секунд или около того, пока они не увянут и не впитают чеснок и соль.

Перед подачей на стол добавить немного лимонного сока.

Вы могли бы избегать стручковой фасоли, если бы у вас раньше была мягкая водянистая порция. И вы не одиноки.

Хитрость этих фантастических зеленых бобов заключается в том, чтобы их готовить на пару, а не варить и обжаривать в небесно-чесночном масле.

Не стесняйтесь заниматься своими делами, пока они готовятся, но следите за ними в сотейнике. Вы хотите, чтобы они немного поджарились, но не чтобы чеснок подгорел.

Что мне больше всего нравится в барбекю, так это то, что у вас может быть большой стол, полный еды.

Вы можете поставить рядом сладкое и соленое, и никто не осудит, если вы возьмете кекс с хот-догом.

Использование клубничного йогурта в кексе добавит аромата и сохранит крошку влажной, как при добавлении сметаны.

Я бы посоветовал сделать глазурь немного более плотной, чтобы она лучше держалась, пока вы полируете хот-дог!

Не знаю, как вы, но я мог бы приготовить целую еду прямо из сторон на барбекю.

С этим салатом из макарон вам будет сложно сэкономить место для гамбургера.

Этот рецепт очень простой, с перцем и сельдереем, но вы всегда можете добавить помидоры, сыр или бекон.

Я не могу переоценить, насколько легко сделать эти очаровательные хлопья.

Все, что вам понадобится, — это тесто для пирогов, купленное в магазине, банка с начинкой для пирога по вашему выбору, растопленный шоколад и посыпка.

Вырежьте пары кондитерских дисков — или забавных форм, если хотите — и положите полную ложку на одну сторону каждой пары.

Смажьте стороны молоком и закройте вилкой, вставляя палочки леденца внутрь по ходу.

После запекания и охлаждения обмакните в шоколад и посыпьте его, чтобы получился веселый и портативный пирог.

Вам также понадобятся палочки от леденцов, немного молока и немного сахара, но это мелочи, а не звезды шоу.

Если вы думали, что лакомства с рисом криспис никогда не станут лучше, приготовьтесь удивляться.

С медом и арахисовым маслом, чтобы связать их, вы заполните эти бутерброды шоколадом и мороженым с арахисовым маслом.

Конечно, вы можете использовать традиционные лакомства с рисовым криспи и наполнить их любым вкусом.

Я бы выбрал что-нибудь свежее, например, малиновую рябь.

В любом случае, когда вы приготовили и заморозили бутерброды, обмакните их в шоколад и посыпьте щепоткой морской соли.

Это может быть скромное блюдо, но я, , люблю печеного картофеля.

Рассол в этом рецепте гениален, он придает коже чудесный аромат, который становится хрустящим сразу после быстрого намачивания оливковым маслом в конце.

Выпекание на сильном огне от 45 до 60 минут гарантирует, что у вас получится такая пушистая внутренняя часть.

Только не забудьте сразу их отрезать. Это позволит выпустить пар и предотвратить уплотнение картофеля.

Когда у вас есть гриль, полный мяса, булочки, разогреваемые в духовке рядом с пирогом, и плита, полная макарон и картофеля, использование микроволновой печи для чего-то такого простого, как кукуруза в початках, — это спасение.

А почему бы и нет? Всего через пару минут у вас будет идеально приготовленная кукуруза, которая выскользнет прямо из шелухи.

С учетом всего того времени, которое вы сэкономили, почему бы не приготовить еще и добавить немного мексиканского уличного кукурузного салата?

Сколько раз вы готовили салат и выбрасывали увядший салат в конце дня?

Уверена, их слишком много.

Те дни прошли. Этот невероятный салат — хрустящий, сладкий, несладкий и идеальный светлый гарнир к большому декорированному бургеру.

Наполненный зеленью, яблоками, клюквой, козьим сыром и простым горчичным винегретом, в нем есть всего понемногу.

Вы можете не думать об этом, но если у вас есть пакет замороженного горошка, немного чеддера, майонеза, яблочного уксуса и красного лука, вы можете приготовить довольно вкусный гарнир.

Сделайте заправку, смешав майонез, йогурт, яблочный уксус, соль и перец по вкусу.

Перемешайте смесь из гороха, лука, бекона и сельдерея, чтобы получился вкус обычных макарон или картофельного салата.

Если вы не с юга, возможно, вам и в голову не пришло приготовить партию печенья к своему барбекю.

Я здесь, чтобы сказать вам, что они являются прекрасным дополнением к столу!

Мягкие, теплые и идеально сочетающиеся как с курицей, так и со свежими фруктами, они универсальны.

Будьте осторожны, чтобы не перемешать тесто, и добавьте сливочного масла в конце выпечки.

Британцы очень любят этих малышек, и понятно почему.

Чудесно хрустящее и маслянистое слоеное тесто, обернутое вокруг чистой свиной колбасы, — это нечто необычное.

Они намного лучше, чем свиньи в одеялах, к которым вы привыкли; Я обещаю. Найти колбасу стоит!

Чтобы получить аутентичные ощущения, подавайте с томатным кетчупом Heinz.

Время непопулярного мнения: Ненавижу соленья!

Извините, я знаю, что это спорно.

Но для тех из вас (а я знаю, что их много), кто любит солений, это для вас.

Мне сказали, что иногда соленые огурцы могут быть слишком мягкими или недостаточно солеными. Сделав свое собственное, все это исправит.

Этот рецепт включает хлопья красного чили, укроп, чеснок, лавровый лист и кленовый сироп, но вы можете изменить его по своему усмотрению.

После изготовления они будут храниться до трех недель!

Еще одна южная классика, фруктовый салат преподносит парочку сладких сюрпризов.

Консервы из ананаса и мандаринов смешиваются с зефиром, кокосом, Cool Whip и сметаной.

Да, сметана.

Хром так хорошо сочетается с фруктами, что вы вернетесь на несколько секунд.

Этим маленьким сладким помидорам нужно всего пять минут, чтобы собрать их вместе и из них получится отличный хрустящий верх.

Я бы посоветовал использовать глубокую форму для запекания, чтобы помидоры стояли вертикально при добавлении топпинга.

В этом рецепте используются панировочные сухари с пармезаном, измельченным чесноком, некоторыми травами, а также солью и перцем.Если хотите, можете использовать панировочные сухари панко и чесночную соль.

Все, что им нужно, это 10-15 минут в духовке, чтобы приготовить верх, и они готовы к работе.

Когда я пью так много, как вы на барбекю, я предпочитаю попробовать что-нибудь более здоровое.

Да, они жареные, но эти кусочки цукини намного полезнее луковых колец!

К тому же они довольно дешевые, для образования корки нужно только яйцо и муку.

Моя проблема с домашним картофелем фри из сладкого картофеля — часто он слишком мягкий.Я просто предпочитаю хрустящую корочку во фритюре.

Хитрость заключается в том, чтобы замочить нарезанный картофель в холодной воде примерно на 45 минут, чтобы удалить крахмал внутри.

После слива не забудьте промокнуть их насухо, прежде чем бросать в смесь кукурузного крахмала, черного перца, чесночного порошка, тмина, паприки и кайенского перца.

Выпекая, старайтесь не переполнять противень и переверните его на полпути.

Кукурузный хлеб может не работать как булочка для гамбургеров, но он является отличной альтернативой обычному хлебу.

Лучше всего подавать прямо из духовки; этот рецепт очень простой благодаря использованию Bisquick.

Перед выпечкой все перемешивается в одной миске.

Если хотите чего-нибудь особенного, попробуйте этот кукурузный хлеб с беконом и чеддером с халапеньо.

Давайте будем честными; правила выходят в окно на барбекю.

Дети наедаются арбузом и жареным картофелем, а взрослые пасутся и стараются не подпускать собаку к еде.

С этими великолепными маленькими булочками для пиццы, по крайней мере, вы знаете, что у детей есть больше, чем просто вкусняшки!

Используйте тесто, купленное в магазине, как самый быстрый способ, и залейте своей любимой начинкой для пиццы.

Эти шампуры легкие, ароматные, и их легко сложить.

Их не нужно готовить, их можно приготовить менее чем за 10 минут. Конечно, легкий гриль никому не повредит!

Не сходите с ума от бальзамика, он очень мощный. Обязательно оставьте их в соке перед подачей.

Чипсы и соус являются обязательными на барбекю, и этот вариант с курицей буйвола опасно хорош.

Для этого нужно всего пять ингредиентов, купленных в магазине, включая курицу-гриль, сливочный сыр и заправку из голубого сыра.

Смешайте их с острым соусом и сыром чеддер перед приготовлением, пока все не начнет пузыриться.

Это прекрасно подано в горячем или холодном виде.

Зачем покупать дорогое фруктовое мороженое, если можно просто сделать собственное?

Для этого сладкого лакомства вам нужно смешать молоко, йогурт, клубнику, бананы и немного меда.

Как только все станет гладким, разлить по формочкам для мороженого и дать застыть.

Когда вы увидите, насколько они легкие и вкусные, вы захотите попробовать множество разных вкусов.

Как насчет пюре из манго и кокосового молока?

Начинка для настоящих канноли гладкая, не слишком сладкая и вызывает привыкание.

Сделанный с подслащенным сыром рикотта, этот соус точно такой же, как начинка, которую можно ожидать от классической итальянской пекарни.

Обязательно слейте воду из рикотты и взбейте все вместе до однородной массы.

Подавать с печеньем или нарезанными фруктами.

Сделано только из протертых фруктов и простого сиропа из воды и сахара, вы не поверите, насколько они хороши.

С помощью этого простого рецепта вы можете попробовать малину, манго, ананас, персик или другие блюда.

Начните с замороженных нарезанных фруктов и смешайте с простым сиропом. Это оно.

Заморозьте, пока не будете готовы, и наслаждайтесь!

«Корочка» этого искусственного чизкейка состоит из крендельков вместо крекеров и после запекания складывается через начинку.

Измельченные ананасы, Cool Whip и сливочный сыр составляют начинку, которая заставит вас лизать миску.

Вы можете подавать его вместе с соусом из канноли с печеньем и фруктами или в небольших блюдах в качестве десерта из искусственного чизкейка.

В любом случае сделай двойной!

Большой кувшин, полный домашнего лимонада, на юге просто кричит о лете.

Пикантный, сладкий и холодный — лучший способ освежиться в жаркий день.

Поскольку вы собираетесь измельчать лимоны с сахаром, обязательно промойте их мыльной водой.

Не стесняйтесь регулировать количество сахара.Некоторые лимоны могут быть более или менее сладкими в зависимости от времени года.

Кроме салата из капусты, я не думаю, что у вас, , есть что-нибудь в качестве дополнения к барбекю.

Но можно с уверенностью сказать, что чесночный хлеб станет отличным дополнением к любому блюду.

В отличие от замороженных продуктов, они обладают ароматом и мягкостью при запекании.

Что касается чесночного масла, обязательно попробуйте его перед запеканием. Вы хотите, чтобы он был довольно чесночным, так как вкус будет мягким во время приготовления.

Отличной альтернативой было бы добавить немного голубого сыра!

Этот хлеб не только состоит из пяти ингредиентов, но и не требует расстойки или выдержки.

После смешивания вы можете вылить тесто прямо в смазанную маслом форму для выпечки хлеба и выпекать, как банановый хлеб.

Если вы используете светлое пиво, вкус будет менее выраженным. Не стесняйтесь пробовать что-нибудь более мощное, если хотите большего.

Бабушкин салат с макаронами (быстро и легко)

Есть много способов приготовить салат из макарон, но нет ничего лучше того, что сделала ваша бабушка!

Этот классический гарнир идеально подходит к барбекю, жареному мясу или даже в качестве закуски.Если вы готовы попробовать идеальный салат из макарон, попробуйте этот простой, но очень вкусный рецепт.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Один укус, и вы почувствуете себя прямо на бабушкиной кухне!

Ингредиенты для салата из макарон

Если вы готовы приготовить салат «Бабушкины макароны», соберите все ингредиенты.

  • Макароны «Локоть» (приготовленные и высушенные) — Для получения идеально приготовленных макарон обязательно доведите воду до кипения, прежде чем добавлять макароны. Не закрывать крышкой и варить 9 минут.
  • Нарезанный сельдерей — Убедитесь, что используете свежий, твердый и хрустящий сельдерей. Покупая сельдерей, убедитесь, что листья не увяли и имеют ярко-зеленый цвет.
  • Нарезанный зеленый перец — Так же, как и сельдерей, он придаст вашему салату немного хрусткости.Если вам нравится вкус болгарского перца, нарежьте его больше, чтобы получился кусочек больше!
  • Красный болгарский перец рубленый — Красный и зеленый сладкий перец очень похож на вкус, но их использование придает гораздо больше цвета и аромата.
  • Нарезанный лук — Красный лук лучше всего подходит для этого рецепта, но если он слишком крепкий для вас, вы также можете использовать белый лук.
  • Майонез — Майонез составляет большую часть заправки, поэтому обязательно используйте майонез хорошего качества! Если хочется чего-то сладкого, используйте обычный майонез.Если вы хотите, чтобы заправка была более кремовой, выбирайте майонез из цельного яйца!
  • Яблочный уксус — Яблочный уксус подчеркивает насыщенность заправки, создавая идеальный баланс сливочной, но слегка пикантной.
  • Готовая горчица — Вы можете использовать обычную желтую горчицу, но если вы хотите более сильную и острую заправку, выберите дижонскую горчицу.
  • Сахар — Белый сахар работает лучше всего!
  • Соль — Вы можете отрегулировать количество используемой соли.Лучше всего подойдет поваренная или кошерная соль.
  • Перец черный молотый — Перец черный молотый всегда лучше!

Советы и рекомендации для лучшего салата из макарон

Чтобы насладиться лучшим салатом из макарон в качестве гарнира или самостоятельно, следуйте этим советам и рекомендациям!

Никто не любит сырую пасту! Если вам нужны макароны al dente, кипятите их не более 9 минут.

Вы хотите, чтобы макароны были покрыты соусом, поэтому убедитесь, что макароны сохраняют форму и не становятся мягкими.Когда он будет приготовлен, тщательно слейте воду и дайте ему остыть до комнатной температуры, прежде чем смешивать с влажными ингредиентами.

Макароны лучше всего есть, когда они холодные! Перед подачей на стол рекомендуется подержать его в холодильнике хотя бы несколько часов. Если можете, приготовьте это накануне вечером и оставьте макароны охлажденными на ночь.

Это не только гарантирует, что он будет прохладным при подаче, но и у ваших ингредиентов будет время смешаться вместе, чтобы сделать салат из макарон еще более вкусным!

Вот трюк, которым вы можете воспользоваться, если хотите произвести впечатление на своих гостей.Сделайте свой салат из макарон еще более красивым, добавив сверху несколько кусочков нарезанного красного и зеленого перца!

Добавки для макаронных салатов

Все мы любим классические рецепты, но если вы хотите придать салату из бабушкиных макарон собственный вкус, вот несколько вкусных надстроек, которые вы можете попробовать!

  • Сыр — Кто не любит, когда на блюдо добавляют немного сыра? Попробуйте добавить в салат из макарон нарезанный кубиками сыр чеддер или пармезан! Вы даже можете добавить его в свою заправку, чтобы каждый кусочек получился восхитительно сырным.
  • Яйца, сваренные вкрутую — Вы всегда можете добавить немного больше белка в свою еду, так почему бы не попробовать добавить нарезанные кубиками яйца вкрутую?
  • Тертая морковь — Для большего цвета и дополнительной сладости попробуйте добавить тертую или нарезанную кубиками морковь! Это еще один отличный топпер, который сделает ваше блюдо еще более аппетитным.
  • Ветчина, нарезанная кубиками — Еще один белок, который вы можете добавить в свой макаронный салат, — это ветчина! Если вы хотите большего насыщения, это то, что вам нужно.
  • Кусочки бекона — Беконным кусочкам невозможно отказать! Если вы хотите немного хрустящего салата, вам действительно понравится это дополнение.Как и в случае с ветчиной, это придает блюду больше солености.
  • Помидоры черри — Помидоры — отличный способ добавить кислотности вашему салату из макарон, особенно если вы используете очень жирный майонез, такой как цельное яйцо или японский майонез!

Как долго можно хранить салат из макарон?

Первое правило салата из макарон — никогда не оставлять его при комнатной температуре слишком долго! Помните, вы хотите подать холодную. Если вы не будете есть его в течение следующего часа, храните его в холодильнике.

Если вы хотите, чтобы салат из макарон оставался дольше, храните его в герметичном контейнере в холодильнике. Сделайте это, и это продлится до пяти дней.

К сожалению, салат из макарон нельзя замораживать, потому что в нем много влаги. Но не волнуйтесь, этот рецепт слишком вкусный, поэтому на вашем обеденном столе он не продержится долго!

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Как приготовить салат с макаронами для бабушки

Ищете более быстрые и простые гарниры?

Салат Амброзия
Салат Уотергейт
Салат амишей с макаронами
Идеи для пикника

Салат Амброзия (САМЫЙ Фруктовый салат)

Салат «Амброзия» очень легко приготовить, и он всегда будет хитом на семейных праздниках.

Это кремообразное лакомство содержит измельченный ананас, мандарины, взбитую начинку, зефир и тертый кокос.

Идеально подходит для обедов, вечеринок, пикников и посиделок.Также можно приготовить приятный освежающий десерт в любой день недели.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Лучше всего то, что этот рецепт можно приготовить за 15 минут или меньше.

Что такое салат из амброзии?

Салат из амброзии также известен как пища богов не потому, что он дает каждому откусившемуся бессмертную жизнь, а потому, что он невероятно божественен на вкус.

Салат «Амброзия» состоит из смеси фруктов — апельсинов, ананасов и тертого кокоса. Однако современные версии этого райского десерта также включают яблоки, персики, бананы, ананасы, вишню Мараскино, виноград и т. Д.!

Затем плоды обильно покрываются густым нежным кремом. Результат? Большая миска, наполненная яркими цветами и восхитительными ароматами.

И кто сказал, что салатом из амброзии могут наслаждаться только боги и богини? Если они не хотят делиться своими, не волнуйтесь! Мы научим вас, как приготовить этот восхитительный фруктовый салат в домашних условиях.

Состав

Вот все ингредиенты традиционного фруктового салата «Южная Амброзия». Но, конечно, не стесняйтесь добавлять и в избранное.

  • Консервированные кусочки ананаса, сушеные. Размолотые ананасы тоже подойдут! Также приветствуются свежие ананасы.
  • Апельсины консервированные. Слейте воду из апельсинов, иначе у вас получится жидкий салат.
  • Кокос, измельченный. Поджарьте кокосовую стружку, чтобы раскрыть их естественный вкус.Кроме того, он придает салату нотку хрусткости, дополняя мягкость ананасов и апельсинов.
  • Cool Whip. Это то, что делает этот фруктовый салат невероятно сладким и сливочным. Конечно, вы также можете приготовить взбитую начинку самостоятельно. Все, что вам нужно, это жирные сливки, сахарная пудра и ваниль.
  • Сметана. Если вы привыкли есть салат «Амброзия» со взбитыми сливками, вы удивитесь, узнав, что фруктовые дольки восхитительны на вкус со сметаной.Если вам покажется странным сочетание пикантной заправки с фруктовым салатом, не волнуйтесь, вы не почувствуете вкус сметаны. Все, что он делает, — это убирает сладость фруктов.
  • Мини-зефир. Эти маленькие мягкие конфеты придадут вашему фруктовому салату интересную текстуру. Кроме того, он хорошо сочетается со сметаной — они создают прекрасный баланс вкусов.

Как приготовить салат из амброзии

С этим простым рецептом фруктового салата с амброзией у вас будет надежный десерт, готовый менее чем за 15 минут.Идеально для вашего следующего обеда или вечеринки.

  1. В большой миске смешайте измельченный ананас, мандарины, Cool Whip, сметану, зефир и тертый кокос. Накройте миску полиэтиленовой пленкой.
  2. Охладите салат как минимум на два часа, чтобы дать фруктовым ароматам достаточно времени для смешивания. По возможности оставьте салат в холодильнике на ночь: это позволит зефиру впитать лишнюю жидкость.

Это так просто и просто! Кто знал, что что-то настолько восхитительное может быть таким ветерком?

Советы и хитрости

  • Придайте салату более освежающий вид, добавив больше свежих фруктов.Другой более легкий подход — использовать сметану с пониженным содержанием жира. Однако не забудьте про зефир. У него та уникальная текстура, которую не может заменить никакой другой заменитель.
  • Добавьте аромата своему салату «Амброзия», добавив немного мускатного ореха или корицы. Ням!
  • Не переусердствуйте с перемешиванием фруктов: аккуратно перемешайте фрукты, чтобы они оставались красивыми и хрустящими.
  • Добавьте апельсины после смешивания остальных ингредиентов, потому что они очень хрупкие и легко ломаются.
  • Нет под рукой сметаны? Вместо этого используйте греческий йогурт. Это здоровая альтернатива, не менее вкусная!
  • Придайте вашей амброзии приятный хруст, посыпав ее нарезанными орехами пекан, фисташками, кешью, грецкими орехами или миндалем. Сначала поджарьте их на сковороде, чтобы раскрыть их чудесный вкус!
  • Если вы хотите, чтобы ваши дети принимали участие во всех фруктах, мы предлагаем использовать цветные мини-мальвы, чтобы их возбудить!
  • Если вы добавляете вишню мараскино в свой фруктовый салат, вы можете пропустить это прямо перед подачей, если вы не согласны с тем, что сливки становятся красными!
  • Хотите более приятного угощения? Вместо сметаны используйте сочетание взбитых сливок и сливочного сыра.

Как долго салат хранится в холодильнике?

Салат «Амброзия» хранится в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней. Так что смело делайте это заранее.

Не оставляйте салат на прилавке более двух часов, иначе заправка начнет таять. Лучше всего подавать его охлажденным, поэтому не забудьте положить его обратно в холодильник, если там останутся остатки.

Можно ли заморозить салат с амброзией?

Да. Вы можете заморозить этот фруктовый салат.Но нужно помнить о нескольких ключевых моментах.

Предупреждение: не замораживайте салат «Амброзия» и не размораживайте его перед подачей на стол. По мере размораживания из фруктов будет сочиться жидкость, что может испортить вашу повязку.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Однако вы можете заморозить его и подавать замороженным, как мороженое. Ням!

Рецепт подражания печенья Bojangles — Безумно хорошо

Печенье такое вкусное, но такое недооцененное! Этот южный основной продукт часто упускается из виду, но когда он приготовлен правильно, он может идеально связать целую трапезу.

Одно из моих любимых печений — это пахта от Bojangles! Они идеально воздушные, но мягкие и вкусные, с правильным количеством пахты.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Я так часто страстно желаю этого печенья, что решил сделать его копию дома… и вы тоже можете! Самое приятное то, что этот рецепт печенья Bojangles подражатель даже проще, чем оригинал.

Печенье Copycat Bojangles

Поклонники жареной курицы и печенья с южно-восточного побережья наверняка знают Bojangles.

Но если вы с запада и никогда о нем не слышали, это ресторан, который, как вы уже догадались, наиболее известен своей курицей и печеньем!

Если вы жаждете любимого печенья от Bojangles или никогда не пробовали его и хотите узнать, из-за чего весь этот шум, вам действительно понравится этот рецепт.

По вкусу оно точно такое же, как их классическое печенье из пахты.Это печенье идеально подходит для завтрака с беконом и яйцом или классического южного стиля с курицей и подливой.

Вы можете даже нарядить их чем-нибудь сладким, например, глазурью и корицей. Поверьте, это рецепт, который вы будете готовить снова и снова!

Ходят слухи, что для приготовления знаменитого печенья Bojangles требуется 48 шагов. К счастью, в этом рецепте-подражателе гораздо меньше шагов, но он такой же вкусный.

Для приготовления всего лишь из нескольких ингредиентов требуется менее 30 минут.Вы будете использовать самоподнимающуюся муку, разрыхлитель, кондитерский сахар, жир, пахту и масло.

Вы думаете, разрыхлитель в печенье ?! Ага! Во многих рецептах не используется разрыхлитель, поэтому вы можете удивиться, узнав, что в этом рецепте используются две чайные ложки.

Это потому, что это печенье-подражатель Bojangles очень пушистое, поэтому разрыхлитель просто необходим!

Приготовьтесь к действительно хорошему — и я имею в виду хорошему южному уровню — пахте!

Советы и рекомендации по приготовлению идеального пахта

Не все печенье одинаковы! Если вы хотите, чтобы ваш был лучшим, следуйте этим советам!

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.
  • Мы все привыкли смазывать сковороды или противни сливочным маслом, но на самом деле это большой запрет для печенья, потому что масло вызывает горение дна. Вместо этого смажьте противень жиром.
  • Охладите ингредиенты перед смешиванием, чтобы печенье получилось более воздушным и вкусным. Именно так делают печенье Bojangles, и если вы хотите, чтобы ваши подражатели были такими же вкусными, неплохо последовать их примеру!
  • Тесто для печенья может быть довольно липким.Раскатывая тесто, не забудьте все пропитать мукой, включая рабочую поверхность, скалку и другую посуду.
  • Даже если вам понадобится дополнительная мука, никогда не добавляйте ее непосредственно в тесто. Это может привести к тому, что ваше печенье станет плоским и жестким, а вы этого точно не хотите!
  • Не переусердствуйте с тестом! Это первое правило, как сделать любой хлеб или выпечку мягкими и воздушными. Как только вы увидите, что тесто гладкое, хватит замешивать.
  • Хотите идеально круглое печенье? Не забывайте поливать резак для печенья посыпкой после каждого разрезания!
  • По этому рецепту ваше тесто будет подниматься и ОЧЕНЬ расширяться в духовке.Разложите печенье равномерно на расстоянии не менее двух дюймов. Хороший совет, которому нужно следовать, чтобы сэкономить место на противне, — положить первое печенье посередине!
  • Одно из достоинств печенья — это его маслянистость. Обязательно смажьте вершину маслом сразу после того, как печенье покинет духовку! Это позволит маслу просочиться в печенье. Ням!
  • Как и Боджанглес, вам нужно подавать печенье теплым. В любом ресторане Bojangles подают только печенье, выпеченное за последние 20 минут.Когда вы закончите выпечку, дайте печенье застыть, а затем подавайте!
  • Это печенье можно есть само по себе, но оно еще лучше с курицей, беконом и яйцами, ветчиной или даже такими сладостями, как корица, глазурь или черника.

История Bojangles

Bojangles Famous Chicken n ’Biscuits — сеть ресторанов быстрого питания, наиболее известная своей жареной курицей по-каджунски и печеньем из пахты. Первое заведение Bojangles было в Шарлотте, Северная Каролина, и оно впервые открылось в 1977 году.Буквально через год открылся первый франчайзинговый ресторан.

Сегодня насчитывается более 750 божанглов на юго-востоке США и в некоторых штатах средней Атлантики.

Несмотря на то, что Bojangles — это ресторан быстрого питания, их печенье готовится с нуля и всегда подается свежим из духовки. Наверное, поэтому их так много продают! Говорят, что в среднем из одного боджангле получается 1000 печенья за 8-часовой период.

Печенье в ресторане настолько популярно, что они составили свое меню так, что в 75% блюд есть печенье!

Как приготовить печенье Bojangles

Легкие летние гарниры для барбекю

Лучшие гарниры барбекю

Салат из арбуза и халлуми

Сочный освежающий арбуз великолепно сочетается с теплым соленым халлуми и свежей мятой в этом красочном летнем салате.Определенно тот, с которым можно взбодриться при следующем барбекю.

Салат из фенхеля

Серьезно простой рецепт салата из фенхеля с гранатовой патокой, лимоном и заправкой из сумаха. Свежий, свежий и пикантный — это идеальный гарнир для летнего барбекю.

Салат Пунтарель с анчоусами и каперсами

Идеальная сторона для летнего барбекю. Взгляните на этот супер-свежий итальянский салат с пунтарелле и анчоусами от Мишеля Ибрагима в ресторане Ombra.

Салат Little Gem на гриле с соусом тосадзу

Этот рецепт разработан китайским шеф-поваром Ларкином Ценом и подается в его бристольском ресторане Woky Ko: Kaiju. Слегка обжарьте половинки салата и заправьте их смесью мирина, сои и рисового уксуса. Легкий, но модный гарнир для барбекю.

Салат из сладкой кукурузы в стиле текс-мекс

С сочной кукурузой, хрустящим луком, нежной сметаной и ярким лаймом — этот салат — это взрыв вкусов и текстур.Подавайте с добавлением феты, чтобы получить превосходный вкус барбекю.

Салат из зеленой фасоли с горчичной заправкой

Зеленая фасоль восхитительна на вкус, просто приготовленная на пару, но еще лучше она на вкус обугленная на сковороде и смешанная с горчичным соусом. Отличная сторона для добавления зелени и хрустящей корочки к вашему барбекю.

Редис со специями на консервированном лимонном йогурте

Сделайте сияние скромной редьки в этом летнем блюде, приправленном тмином и укропом.Консервированная лимонная основа из йогурта станет прекрасным дополнением.

Морковь, рикотта и жареные орехи пекан, приготовленные на гриле

Если вы никогда раньше не жарили морковь на гриле, сейчас самое время. Этот эпический рецепт гарнира барбекю с контрастными текстурами и вкусами покажет вам, как это сделать.

Картофельный салат

Картофельный салат — это летнее развлечение. Добавьте его в барбекю, чтобы легко порадовать толпу. У нас есть множество рецептов картофельного салата на выбор для вашего барбекю, от быстрых и простых до более интересных идей с пикантными заправками.

Обугленный лук с бальзамиком, грецкими орехами и рикоттой

Смажьте сладкий лук бальзамической медовой глазурью, запекайте до мягкости и подавайте с ложками сливочной рикотты для легкого вегетарианского блюда.

Радужный салат из капусты

Готовый всего за 20 минут, этот салат из капусты станет легким гарниром для барбекю. Натуральный йогурт и небольшая капля сливок добавляют богатства этой заправке из капустного салата без излишка жира, а изюм придает естественную сладость.

Огурцы буйволиного фарша

Попробуйте наш рецепт огурцов с буйволиной шкурой.«Прикус» огурцов — это китайская техника, позволяющая им впитать больше аромата. Их прохладный хруст смягчает острый соус из буйволиного мяса. Подавать вместе с курицей из барбекю.

Салат из молодого картофеля с айоли

Хрустящий золотистый картофель в сочетании со свежим редисом и пикантным айоли в этом летнем блюде, который станет отличным дополнением к вашему следующему барбекю. Сезон молодого картофеля длится с апреля по июль. Узнайте больше о наших лучших гарнирах здесь.

Кукуруза в початках пряная

Этот рецепт приправленной пряностями кукурузы в початках основан на мексиканской уличной закуске, приготовленной на гриле, но имеет нотку вкуса из-за острого корейского соуса гочучан.Если вы не можете его найти, используйте любой чесночный соус с чили. Это отличный способ подбодрить кукурузу для следующего барбекю.

Цукини, маринованные с лимоном и мятой

Эти пикантные кабачки на гриле — отличный гарнир для барбекю, который можно приготовить заранее — идеальный вариант для летней вечеринки. Подробнее о наших рецептах кабачков можно узнать здесь.

Молодой картофель в беконе

Обратите внимание на этот молодой картофель, завернутый в хрустящий бекон с сочным кремовым соусом из мягкого сыра харисса.Этот простой рецепт картофельных шашлыков размером с укус превратится в легкий гарнир для барбекю, который можно подать на следующем летнем ужине.

Салат из жареной моркови по-ближневосточному с йогуртом из моркови и пряностей

Попробуйте этот рецепт салата из жареной моркови со специями, пикантного йогурта и ботвы из моркови с травами. Подавайте наш легкий рецепт в качестве впечатляющего гарнира к следующему барбекю.

Тайский салат из арбуза

Ищете освежающий гарнир для барбекю? Арбуз заменяет зеленую папайю в этом обновлении тайской классики.Лучше покупать арбуз целиком и использовать мякоть, прилегающую к коже, так как она обычно немного тверже.

Кимчи с огурцом

Ищете пикантный летний гарнир для барбекю? Ознакомьтесь с этим быстрым и легким рецептом мини-кимчи с огурцами. Эти ферментированные огурцы, наполненные острым перцем гочугару и огненным имбирем, идеально подходят для летнего барбекю.

Hummus labneh с медленно обжаренными помидорами и кедровыми орехами

Попробуйте этот свежий рецепт хумуса лабне с обжаренными сочными помидорами и хрустящими кедровыми орехами, приправленными свежей зеленью — легкий овощной гарнир, который можно подавать этим летом.

Яблочный сом

Экзотический гарнир барбекю, чтобы произвести впечатление на ваших друзей. Традиционно в этом низкокалорийном тайском салате с насыщенным вкусом и ароматом используется зеленая папайя, но ее бывает трудно найти. Вместо этого замените яблоком, как здесь, и подавайте вместе с дымной курицей BBQ’d. Попробуйте наши любимые летние азиатские салаты.

Леденцы из кабачка

Обратите внимание на эти легкие вегетарианские шашлычки с кабачками, пропитанными сладким цитрусовым маринадом с оттенком чили.Сделайте эти быстрые шашлычки в качестве простого овощного барбекю.

Жареные цветы кабачка с медом и уксусом

Эти цветы цуккини с медом и уксусом, обладающие сладким и острым вкусом, станут отличным закуском для любой летней вечеринки. Более того, они выглядят впечатляюще, и их легко и быстро изготовить. Получите больше вдохновения для вегетарианских развлечений здесь.

Нектарины на гриле с бурратой, перцем чили и мятой

Нам нравится этот простой, но впечатляющий гарнир барбекю.Мягкая кремовая буррата прекрасно сочетается с нежной сочностью нектаринов. Чили добавляет легкую нотку, а мята сохраняет свежесть.

Джерси Роялс с диким чесноком

Используйте два замечательных сезонных ингредиента по рецепту картофеля Джерси Роял с диким чесноком. Это веганский, простой и готовый всего за 15 минут. Попробуйте наши любимые рецепты Джерси Роялс здесь.

Сычуаньская жареная зеленая фасоль

Нам нравится пикантность горошин перца сшауна — это один из самых популярных блюд в нашей команде, но его воссоздание занимает всего несколько минут. Подходит к нашему рецепту дымного стейка.

Бхаджи из зеленого лука с мятой и кориандровым чатни

Оцените наши хрустящие бхаджи из зеленого лука со свежей, яркой мятой и чатни из кориандра. Сделайте эти бхаджи, чтобы начать летнее барбекю.

Фри-фри с солью халлуми и уксусом с соусом тартар

Попробуйте этот быстрый, легкий и более вкусный картофель фри халлуми. Обжаренные во фритюре для дополнительной хрустящей корочки, это настоящая сырная сенсация.Окуните их в наш домашний соус тартар, чтобы получить идеальную закуску на выходных. Множество альтернативных рецептов халлуми можно найти здесь.

Баклажан Терияки

Великолепное блюдо для барбекю. Попробуйте наш рецепт баклажанов терияки, он простой, обслуживает четыре стороны и содержит всего 105 калорий. Этот веганский маринад липкий, сладкий и идеально подходит для полировки жареных или жареных овощей.

Фасоль фасоль в пузырях с багна кауда

Хотите угостить вегетарианцев на летнем барбекю потрясающим гарниром? Обновите свою фасоль этим летом с помощью нашего рецепта жареного на сковороде, сочетающегося с суперсвежим и пикантным соусом под названием bang caudal.

Свекла, запеченная в соли, с йогуртовой заправкой с травами

Этот сытный, твердый салат вдохновлен поваренной книгой Bar Tartine. Солевая выпечка усилит вкус землистой свеклы. Этот рецепт идеально подходит для салата в середине недели или закуски для любого летнего барбекю.

Queso blanco с жареными чили и тмином, с домашними чипсами из тортильи

Кесо бланко — это очень простой в приготовлении сыр, который очень хорошо принимает аромат трав и специй.Это свежий сыр, который имеет лучший вкус и кремовую текстуру в тот день, когда вы его готовите. Сделайте утром, чтобы перекусить, когда придут ваши гости.

Зеленая фасоль с чесноком конфи и заправкой тахини

Этот рецепт стручковой фасоли с чесноком конфи и соусом тахини делает барбекю быстрым и легким блюдом, которое оживит любую летнюю трапезу. Продолжите тему тахини с одним из наших универсальных рецептов.

Нежный зеленый лук с обугленным ромеско

Ищете легкие летние гарниры? Этот рецепт нежного зеленого лука с обугленным ромеско — отличная веганская альтернатива барбекю.

Салат из зелени и фасоли

Наш салат из зелени и фасоли — это быстрый и легкий веганский салат, который можно подавать как часть летней вечеринки. В нем менее 300 калорий, поэтому это хороший рецепт для более легкой стороны, а хрустящая текстура прекрасно сочетается с мясом барбекю.

Горох гриль

Этот жареный горошек настолько прост в приготовлении и настолько хорош, что вы будете хотеть его как закуску как можно чаще. Поджарьте их на гриле в течение 15 минут, чтобы перекусить, пока все остальное будет готово!

20 лучших гарниров барбекю

26 лучших гарниров барбекю.Теперь выросли до 35 круглогодичных вкусных рецептов! Кукурузный хлеб, картофельные салаты, запеченная фасоль и многое другое, чтобы сделать ваше следующее барбекю на заднем дворе особенным.

26 лучших гарниров барбекю

Кому не нужны отличные рецепты гарниров для барбекю? Будь то Свинина , Копченая грудинка , Ребрышки , Цыпленок или Стейк , основные блюда приготовлены для большого летнего барбекю. Но что с ним подавать?

Как и в большинстве случаев в году, когда я публикую рецепты основных блюд, я получаю тот же вопрос.Неизбежно начинают приходить вопросы: «Что вы этим служите?»

Летний сезон барбекю не исключение. Тем не менее, одна из вещей, которые мне нравятся во всем, что готовят на гриле или медленно копчении из барбекю на заднем дворе, — это то, что есть так много разных вариантов, которые можно использовать в качестве гарниров.

Гарниры барбекю имеют решающее значение.

На самом деле, на мой взгляд, то, что отличает отличную вечеринку с барбекю от посредственной, — это выбор вкусных гарниров.Не менее важны и блюда, которые сопровождают вкусные мясные блюда на гриле и копчености.

Что ж, полагаю, есть одна вещь, необходимая для того, чтобы произвести неизгладимое впечатление. Естественно, необходим и действительно фантастический десерт, например, мой Ultimate Strawberries & Cream Cake .

Итак, поскольку мы находимся в середине сезона барбекю, я подумал, что могу собрать подборку самых популярных блюд из Rock Recipes. Кроме того, я добавил несколько личных фаворитов, чтобы сделать ваше следующее барбекю еще более ярким.

Без сомнения, ваши друзья будут говорить об этом и спрашивать рецепты.

2020 Обновление!

Добавлено множество новых гарниров, плюс БОНУСНЫЙ РЕЦЕПТ для детей теперь добавлен в конец списка!

PLUS… добавлен мой последний салат из яичного картофеля. Он был настолько популярен, что я добавил ссылку на этот рецепт внизу. В этой коллекции 26 рецептов!

Нравится этот сборник рецептов гарниров барбекю?

Найдите больше вдохновения для барбекю в нашей огромной категории рецептов барбекю и гриля .

Бонусный рецепт! Наш недавно обновленный рецепт старого фаворита! Патока и запеченная фасоль с беконом !

Старомодная патока и запеченная фасоль с беконом.

Медово-лимонный винегрет с салатом из персикового бекона

Винегрет с медом и лимоном на салате из персикового бекона.

Макароны с сыром Альфредо

Бекон, запеченная с коричневым сахаром фасоль

Бекон, запеченная с коричневым сахаром фасоль

Жареный картофель с лимонными травами

Жареный картофель с лимонными травами

Лучший легкий кукурузный хлеб

Лучший легкий рецепт кукурузного хлеба

Картофельный салат с беконом и заправкой из сладкой горчицы

Картофельный салат с беконом и заправкой из сладкой горчицы

Эти супер простые и сверхбыстрые Йогуртовые лепешки превратят любое основное блюдо барбекю в потрясающую упаковку.

Йогуртовые лепешки

Макароны и сыр с беконом

Макароны с беконом и сыром

Салат со сливочной дижонской заправкой и гренками с чесночным маслом и травами

Салат BLT со сливочной дижонской заправкой

Белый соус для барбекю — фаворит Алабамы

Белый соус барбекю на копченой курице

Гарниры барбекю продолжают поступать.

Салат из красной капусты

Салат из красной капусты с кукурузой и золотистым изюмом.

Соленья в холодильнике

Монреальский стейк, специи, соленья в холодильнике

Печенье с чесночным маслом

Печенье с чесночным маслом

Юго-западный салат из пасты с лаймом и чипотле

Юго-западный салат из пасты Chipotle с лаймом

Салат из помидоров и огурцов с нутом и мятой

Салат из помидоров и огурцов с нутом и мятой

Картофельный салат Цацики с лимоном

Картофельный салат Цацики с лимоном

Жареные картофельные наггетсы со специями для барбекю

Жареные картофельные наггетсы со специями для барбекю

Салат из капусты с кунжутом и манго

Салат из капусты с кунжутом и манго.

Копикат Крафт Макароны Салат

Копикат Крафт Макароны Салат

Печенье из кукурузной муки с кленовым маслом

Печенье из кукурузной муки с кленовым маслом.

Теплый картофельный салат-гриль с лимоном и орегано

Теплый картофельный салат на гриле с лимоном и орегано.

Салат из пасты с креветками и лимоном

Салат с пастой и креветками с лимоном

Средиземноморский салат из киноа

Средиземноморский салат из киноа.

Кукурузный салат на гриле с лимоном и чесноком

Кукурузный салат на гриле с яблоками, лимоном и чесноком

Хрустящий картофель фри на клинке

Хрустящий картофель фри на клинке

Сливочный бекон и пармезан Картофель

Сливочный бекон и пармезан Картофель

Картофельный салат «Вальдорф» с лимоном

Картофельный салат Вальдорф с лимоном

Клубничный салат со шпинатом с козьим сыром и медовой дижонской заправкой

Клубничный салат со шпинатом с козьим сыром и медовой дижонской заправкой

Радиккио Миндальный салат Цезарь

Дрессинг Цезарь на салате Цезарь с миндалем Радиккьо

Салат из яичного картофеля с начинкой

Салат из яичного картофеля с гарниром

Джем из красного лука

Джем из красного лука

Салат Орзо с лимоном и мятой

Салат Орзо с лимоном и мятой

Салат из нута с киноа, лимоном и имбирем

Салат из нута с киноа, лимоном и имбирем

Салат из пасты с креветками и чили лаймом

Паста Пенне Салат с креветками, перцем чили и лаймом

БОНУСНЫЙ РЕЦЕПТ! Быстрая и простая плита Mac ‘n Cheese

Быстрая и легкая плита для макарон с сыром

Первоначально опубликовано в июле 2015 г.

Легко быть в курсе последних идей домашней кулинарии и выпечки от Rock Recipes.Не забудьте подписаться на страницу Rock Recipes на Facebook и подписаться на нас в Instagram .

Plus вы увидите предложения по рецептам на каждый день, от изысканных десертов до быстрых вкусных обедов в будние дни.

Вы также можете подписаться на нашу БЕСПЛАТНУЮ рассылку , чтобы сразу узнавать, когда мы добавляем новые рецепты. Вы также будете еженедельно получать предложения по отличным семейным блюдам и десертам!


Rock Recipes является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.com и дочерние сайты. Наши рекомендации по продуктам предназначены почти исключительно для тех, которые мы используем в настоящее время или использовали в прошлом.

Посетите мой Amazon Store , чтобы получить мои любимые кухонные гаджеты и бытовую технику, а также рекомендации из моей личной коллекции кулинарных книг.

20 лучших семейных рецептов барбекю

Подарите своей семье лето, приготовив сказочные рецепты барбекю с этими блюдами, вдохновленными солнечным светом. Вы даже можете выбрать идеальное оборудование для барбекю с помощью нашего удобного обзора лучших предлагаемых наборов.

У нас есть мясные закуски, куриные гироскопы и сытные вегетарианские куртки из сладкого картофеля, чтобы удовлетворить как голодных детей, так и взрослых. Прежде чем начать, убедитесь, что ваша вечеринка пройдет без проблем, с нашим руководством по безопасному приготовлению барбекю.

См. Ниже множество идей для барбекю, от гамбургеров и шашлыков до картофельных салатов и десертов. Также ознакомьтесь с нашей коллекцией семейных рецептов барбекю, чтобы получить больше идей.

1. Самая легкая свинина в истории


Это самый простой рецепт сочной тушеной свинины, которую вы когда-либо использовали.Сделайте большую порцию этой слегка дымной сладкой свинины и положите в булочки для гамбургеров. В этом рецепте не используются никакие хитрые измерения или необычный кухонный набор, так что не торопитесь! Попробуйте подавать с нашим простым картофельным салатом с пряностями.

Откройте для себя другие рецепты тушеной свинины.

2. Куриные лепешки с лимоном и йогуртом

Из

лепешек можно легко и сытно приготовить семейный барбекю, а детям понравится готовить их самостоятельно. Покройте курицу аппетитным маринадом из орегано, лимона, чеснока и корицы за час до приготовления.Подавать с охлаждающей ложкой йогурта и свежим греческим салатом для вкуса Средиземноморья.

3. Хрустящий сладкий картофель с нутом и йогуртом тахини

Для каждого барбекю необходимо сытное блюдо из овощей, а эти куртки для барбекю вызовут зависть даже у мясоедов. Сливочная начинка из тахини и нута с хрустящими зернами граната — прекрасное дополнение к сладкому картофелю. Соедините его с нашим кускусом из трав с цитрусово-гранатовой заправкой.

4.Шведские гамбургеры с фрикадельками

Детям понравятся эти шведские гамбургеры с фрикадельками, приготовленные из говяжьего или свиного фарша и нескольких простых приправ. Их тоже можно приготовить быстро и легко, так что вы можете вовлечь в формирование пирожков всю семью. Подавайте с порцией свежеиспеченных мягких булочек для гамбургеров как особого домашнего угощения.

Найдите еще более совершенные пирожки в нашей коллекции рецептов барбекю-бургеров.

5. Летний эпический салат для шеринга

Нужен фруктовый салат, который понравится всей семье? Мы выложились на все сто с этим поистине эпическим летним салатом, в котором представлены разнообразные фрукты, овощи и многое другое.С сочными помидорами семейной реликвии, хрустящим редисом, сливочным авокадо и соленым сыром фета каждый глоток станет для детей удовольствием и забавным способом упаковать овощи. Завершите салат яркой заправкой из трав и цитрусовых и наслаждайтесь им отдельно или вместе с липкими шашлыками из баранины.

Узнайте больше о рецептах гарниров барбекю и свежих летних салатов.

6. Шашлык из ананаса и свинины

Соедините сочный ананас с липкими кубиками свинины, луком и перцем на шпажках и приготовьте их на гриле, чтобы получить восхитительный аромат на углях.Для этого вам понадобится восемь маленьких или четыре больших шампура. Идеально подойдут металлические шампуры, закрученные по длине, так как они предотвращают скольжение ингредиентов. Если вы используете деревянные шпажки, сначала намочите их.

7. Картофельный салат с чоризо барбекю

Приправьте домашний картофельный салат несколькими кусочками жареного на гриле чоризо. Сильный дымный вкус паприки из колбасы идеально уравновешивается прохладной сливочной заправкой для салата.

Найдите другие рецепты картофельного салата, которые подойдут к вашему барбекю.

8. Обугленные баклажаны с белой фасолью и сальсой

Баклажаны являются одними из самых «мясных» овощей и особенно хорошо подходят для приготовления барбекю, так как они прекрасно обугливаются. Подавайте эти обугленные баклажаны с зелеными бобами каннеллини и сальсой в качестве сытного овощного основного блюда или гарнира. Если мало времени, можно купить сальсу-верде, но стоит приготовить эту свежую домашнюю версию.

Получите больше чудесных идей без мяса из нашей подборки вегетарианских рецептов барбекю.

9. Посылки сои и масличного лосося

Добавьте азиатские ароматы в ароматное блюдо из лосося, приготовленного на гриле, и сделайте легкое и освежающее основное блюдо. Обертывание рыбы фольгой вместе с маслом, медом и соей позволяет ароматам красиво замариноваться.

У нас есть еще много рецептов барбекю из лосося.

10. Салат из пасты Pick & Mix с песто

Прихотливые едоки могут приготовить свое собственное блюдо из салат-бара с пастой Pick & Mix с песто.Просто предложите тарелку свежей пасты с соусом песто и подавайте вместе с овощами и начинками. Позже вы можете смешать остальные ингредиенты для не очень привередливых гостей.

11. Сувлаки с курицей


Всем нравится упаковка, набитая до лба всеми любимыми краями и обрезками. Эти шашлычки из куриного сувлаки станут прекрасной основой для индивидуального блюда. Маринованная курица в этом блюде в греческом стиле придает много вкуса и невероятно нежна.Попробуйте подавать с нашими лепешками на гриле и начинкой.

Залейте шашлычки более сочными рецептами куриного шашлыка.

12. Техасская смесь для барбекю


После того, как вы попробуете приготовить блюда на гриле медленно, вы больше никогда не вернетесь. В этом месиве из техасского барбекю есть все, включая курицу, ребра, свиную лопатку и сухой рассол, чтобы добавить серьезного аромата. Подавайте с нашей сырной кукурузой в початках для полного южного комфорта. Наши сырные чесночные булочки, которые можно разделить на кусочки, также могут понравиться публике.

13. Веганские кебабы

Ищете сочные шашлычки на растительной основе? Эти легкие веганские кебабы представляют собой аппетитную смесь фруктов и овощей, которые готовятся на углях, чтобы получить восхитительный хрустящий обугленный финал. Обильно положите на шашлык кусочки грибов, персиков, кабачков и красного лука, а затем подавайте с цитрусовым соусом из авокадо и рукколой.

Узнайте больше о ярких веганских рецептах барбекю.

14.Колбаски BBQ с копченым томатным соусом

Это не было бы барбекю, если бы на углях не шипели несколько сосисок. Эти вкусные чиполаты барбекю глазированы домашним дымным томатным соусом во время приготовления, чтобы придать им восхитительно липкий послевкусие. Мизинцы не смогут оторваться от них, так что постарайтесь сделать побольше!

15. Бургеры с начинкой из расплавленного сыра

Эти бургеры с начинкой из расплавленного сыра, несомненно, понравятся всем фанатам старины, с великолепно липкой серединой, начиненной моцареллой и чеддером.Поднимите их на новый уровень блаженства с гамбургерами с домашним соусом для бургеров с травами, хрустящим салатом и жареным луком.

16. Жареные на гриле баноффи


Завершите сладкую ноту нашими приготовленными на гриле ломтиками баноффи, идеально сочетающимися с ложкой ванильного мороженого и горсткой нарезанных орехов пекан. Этот быстрый и легкий десерт — восхитительный способ использовать спелые бананы.

Ознакомьтесь с другими восхитительными рецептами десертов барбекю, от жареного зефира до фруктовых шашлыков.

17.Халлуми бургер

Когда дело доходит до вегетарианских блюд, эти полностью наполненные пряностями гамбургеры с халлуми и ананасами идеально подходят для барбекю! Халлуми, приправленный чипотле, слегка обугливается на гриле вместе со свежими ломтиками ананаса, а затем оба слоя укладываются в булочки для гамбургеров с аппетитной липкой лепешкой. Эти аппетитные гамбургеры без мяса не только наполнят ароматом, но и доставят вам целых четыре из ваших 5-дневных блюд.

Хотите еще этого писклявого сыра? Просмотрите наши рецепты барбекю халлуми.

18. Курица BBQ следующего уровня

Хотите получить идеально приготовленную курицу, которая отваливается от костей? В нашем экспертном рецепте медленного приготовления используется маринад, который сохраняет сочность курицы, а также используется в качестве основы для липкого соуса для барбекю. В результате получается курица барбекю нового уровня с тонким балансом сладких, соленых и пряных вкусов.

19. Жареный кунжутный сладкий картофель

Глазированный сладкий картофель с кунжутом для барбекю — идеальный вариант для летнего ужина в непринужденной обстановке.Покрытые великолепно липким маринадом из имбиря, сои и чеснока, они полны аромата, а россыпь семян кунжута и арахиса придает им приятный хруст. Не используйте перец чили, если хотите смягчить жар для молодежи. Этот картофель фри также восхитителен, его можно смочить в соусе барбекю для дополнительной дымности.

20. Домашний шашлык из баранины донер-кебаб

Пропустите поход в магазин шашлыка и сделайте свой собственный, более здоровый вариант. Наши донорские кебабы из баранины с мягкими специями легко приготовить, и они обязательно станут любимым блюдом всей семьи.Получите полный набор блюд на вынос, сочетая ягненка с классическими блюдами, такими как лепешки, салат, помидоры, лук и чипсы, чтобы каждый мог застрять и приготовить свои собственные роллы.

You may also like...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *