Что приготовить из яиц муки и сгущенки: Рецепты со сгущенкой, приготовление блюд со сгущенным молоком с фото на Вкусо.ру

Пшеничная мука 4 стакана

Маргарин 250 г

Сметана 250 г

Вишня по вкусу

Сливочное масло 400 г

Сахар 1 стакан

Какао-порошок 6 чайных ложек

Молоко 8 чайных ложек

Орехи по вкусу

Шоколад по вкусу

Как сделать блины без яиц, муки или молока

Если в вашем меню нет яиц, муки или молока, попробуйте один из этих невероятных рецептов блинов без рецептов и скажите «Yay!» Масленицу. Наши лучшие рецепты блинного дня включают в себя все: от сладких пачек пушистых американских блинов до деликатных несладких блинов.

Как приготовить блины без муки

Несмотря на то, что вам понадобится немного муки, чтобы взбить тесто, существует множество альтернатив использованию чистой пшеничной смеси.Попробуйте использовать смесь из муки самовосхвата и гречневой муки в наших сладких блинчиках с корицей или попробуйте вкусные блюда с копченым лососем и свеклой.

Картофельное пюре — еще один отличный способ нарезать блины, если у вас мало муки. Попробуйте подавать с беконом и яйцами на завтрак или добавить тертую картошку для дополнительной текстуры и подавать с гравадлаксом для ужина в скандинавском стиле. Кроме того, если у вас в шкафу есть немного граммовой муки, то этот сладкий картофель масала доса станет восхитительным индийским блюдом.

Если вы ищете рецепт, не содержащий муки, попробуйте эти пряные овсяные хлопья с кокосовой карамельной грушей. Хотя они более плотные, чем традиционные блинчики, они создают особую альтернативу — и при этом не содержат молочных продуктов. Наши банановые овсяные блинчики также не содержат муки и имеют тонкую сладость, они очень вкусные, подаются со свежими фруктами.

Если вы хотите избавиться от глютена или угнетать целиакию, попробуйте наши безглютеновые блины.

Как приготовить блины без яиц

Яйца придают блинам насыщенность и текстуру.Хранить в ящике коробку с заменителем яиц — это самый простой способ удовлетворить кого-то с аллергией на яйца — если у вас есть в наличии, попробуйте наши блины без яиц. Если нет, то эти веганские томатно-грибные блинчики обязательно найдут свое место. Банановое пюре также делает удобную замену яиц для сладких блинов, попробуйте наши быстрые веганские банановые блины.

Если у вас закончились яйца в середине приготовления теста, попробуйте использовать столовую ложку майонеза для каждого яйца, необходимого в рецепте. Это не должно влиять на вкус — мы попробовали этот трюк, чтобы сделать наши блины размером с тарелку, с отличными результатами.Изучите нашу коллекцию веганских блинов для еще большего вдохновения без яиц.

Как приготовить блины без молока

Большинство рецептов блинов требуют коровьего молока, что является очевидной проблемой для людей, страдающих аллергией на молочные продукты. Какая-то жидкость необходима для добавления влаги и разбавления жидкого теста, поэтому попробуйте поэкспериментировать с несколькими молочными продуктами без молока, чтобы выяснить, какое из них вам больше нравится. Мы использовали конопляное молоко в нашем тестированном трижды блинном рецепте, не содержащем молочных продуктов — его тонкий аромат поддается сладким начинкам из блинов.Вместо этого вы можете использовать миндальное или соевое молоко, как в вышеупомянутых овсяных оладьях и веганских блинах. Вы можете даже использовать сливочное кокосовое молоко для роскошного вкуса, как в наших безмолочных кокосовых и банановых блинах. Почему бы не попробовать приготовить собственное молоко без молока в домашних условиях?

Если у вас нет аллергии на молочные продукты, но молоко кончилось, помощник редактора пищевых продуктов Мириам предлагает использовать щедрую порцию простого йогурта, залитую в мерный кувшин и разбавленную достаточным количеством воды, чтобы получилась молочная консистенция.Это придаст блинам чуть более острый вкус, но его можно легко уравновесить сладкой начинкой.

Без яиц, молока или пшеничной муки

Если у вас есть кладка с твердым шелковистым тофу, скрывающимся в кладовой, используйте ее с пользой, создавая густые лакомства в американском стиле, не содержащие глютен и яйца. и молочные в нашем рецепте тофу бреккие блины.

Если вам нужен более тонкий блинчик, который нужно переворачивать и начинать, попробуйте наши яичные, молочные и безглютеновые блины.

Дополнительное вдохновение

Итак, теперь, когда у вас есть альтернативные ингредиенты, пришло время отточить свою технику. Посмотрите наши видео, чтобы узнать, как безупречно перевернуть блин и как сделать американские блинчики до совершенства, или прочитать наше полное руководство по блинам, чтобы получить лучшие советы. Когда дело доходит до вкусовых добавок, наши 10 лучших начинок для блинов наверняка удовлетворит вас, если вы упадете на сладкую или несладкую сторону забора для заправки или выйдете на мировой рынок с нашими рецептами блинов со всего мира.Убедитесь, что ваша тарелка идеально подходит к изображению с нашим руководством о том, как сделать блинное искусство, от пушистых лам до персонализированных начальных блинов.

Понравились ли эти рецепты? Откройте для себя более совершенные блины …

Топ-5 американских блинов
Лучшие рецепты здоровых блинов
Лучшие рецепты пышных блинов
5 лучших веганских блинов

Есть ли у вас какие-либо полезные советы или секретные компоненты для замены муки, яиц или молока блинное тесто? Мы хотели бы услышать их — дайте нам знать в комментариях ниже…

Рецепт торта «Сгущенное молоко»

Если тебе нравится более влажный, нежный, мягкий и пушистый торт, чем твой обычный фунт торт, ты должен попробовать этот рецепт торта «Сгущенное молоко».

Торт сгущенного молока.

Какой твой любимый торт на каждый день? Мой — это пирог с фунтом или пирог с маслом. Это приносит мне радость, наслаждаясь кусочком пирога с чашкой горячего чая или горячего кофе. И я думаю, что обучение выпечке идеального пирога должно быть целью каждого пекаря, включая домашних пекарей.

Я поделился многими рецептами масляного кекса и пирога с фунтом, от старомодного масляного кекса и его сорта пандан, торта из спичек до фунта, торта с сакэ и торта с крем-сыром. Сегодня я собираюсь поделиться своим рецептом, чтобы испечь прекрасный торт сгущенного молока .

Ингредиенты для сгущенного молочного торта: мука для выпечки, разрыхлитель, несоленое масло, яйца, сгущенное молоко с сахаром, ваниль, соль и сахар.

Ингредиенты для сгущенного молочного пирога

Давайте начнем с ингредиентов.Для этого рецепта требуется кексов, пекарского порошка, соли, несоленого масла, сахара, сгущенного молока с сахаром, ванили и яиц.

Домашняя мучная мука

Вы можете приготовить мучную муку из комбинации муки общего назначения и кукурузного крахмала.

1 чашка муки для кекса = (1 чашка — 2 столовые ложки) универсальной муки + 2 столовые ложки кукурузного крахмала
или
120 грамм муки для кекса = 105 грамм универсальной муки + 15 грамм кукурузного крахмала

Сгущенное молоко с сахаром

Когда Покупая сгущенное молоко с сахаром, убедитесь, что вы действительно покупаете сгущенное молоко с сахаром, а не сливочный крем.Однажды я чуть не купил не ту, потому что эти два очень похожих продукта стоят рядом в продуктовом магазине.

Мои любимые бренды сгущенного молока с сахаром — это Eagle Brand и Nestle.

(1) Сливочное масло и сахар до белого и пушистого цвета. (2) Добавить сгущенное молоко с сахаром и ваниль, взбить до полного перемешивания. (3) Добавляйте яйца по одному, взбивайте до тех пор, пока они хорошо не перемешаются. (4) Просейте в муку для выпечки, разрыхлитель и соль. Используйте самую низкую скорость (или лопаточку) и перемешивайте, пока не смешаете.

Подготовка теста и выпечка пирога с фунтом

Сначала разогрейте духовку до 175 градусов по Цельсию (350 градусов по Фаренгейту), смажьте маслом и запекайте форму для выпечки хлеба размером 8,5 x 4,5 дюйма.

Просеять муку для выпечки, разрыхлитель и соль в миску. Отложить в сторону.

В другой миске смешать сливочное масло и сахар со средней скоростью до образования пышной массы. Добавить сгущенное молоко с сахаром и ваниль, взбить до полного перемешивания. Добавьте яйца, по одному, и взбивайте, пока хорошо не смешано. Просейте смесь муки и бейте с самой низкой скоростью (или используйте лопаточку), пока вы больше не увидите полоски муки.

Вылейте жидкое тесто в готовую форму, запекайте 35-40 минут или пока тестер не выйдет чистым.

Охладить пирог на сковороде в течение 10 минут, затем осторожно вынуть из сковороды и остудить на решетке до комнатной температуры. Нарезать ломтиками и подавать.

Налейте жидкое тесто в смазанную жиром и посыпанную мукой форму для выпечки хлеба размером 8,5 x 4,5 дюйма и выпекайте при температуре 175 градусов по Цельсию (350 градусов по Фаренгейту), пока пирог не станет золотисто-коричневым.

Обслуживание и хранение фунтного кекса

Вы можете подавать кекс в горячем виде или при комнатной температуре.Я обычно либо подаваю пирог без добавок, либо со слегка подслащенными взбитыми сливками и свежими фруктами, такими как ягоды или персики.

Все фунты пирога созревают и приобретают лучший вкус, если вы дадите им отдохнуть. Терпение — это добродетель, которую хорошо награждают, когда дело доходит до фунтного торта Отдохните торт на 1-2 дня и наслаждайтесь на второй или третий день для лучшего вкуса.

Вы можете хранить любой оставшийся пирог в герметичном контейнере до 3 дней при комнатной температуре и до 1 недели в холодильнике.Для более длительного хранения оберните торт в несколько слоев саранского пластика и заморозьте на срок до 3 месяцев. Разморозьте замороженный пирог фунта на своей кухонной прилавке, не разворачивая для лучшего результата.

Охладить торт на решетке. Разрезать на 8 порций.

Часто задаваемые вопросы

В: Могу ли я использовать форму для выпечки хлеба размером 9 x 5 дюймов?
A: Да. Пожалуйста, используйте ту же температуру и начните проверку примерно на 5 минут раньше. Разница лишь в том, что ваш торт будет короче, если вы будете использовать эту чуть большую кастрюлю для хлеба.

В: Можно ли использовать стеклянную кастрюлю?
A: Я испек этот пирог в стеклянной сковороде Pyrex.Вам понадобится та же температура выпекания, но ваше время выпекания может занять около 5 минут дольше, чтобы достичь той же температуры.

В: Могу ли я использовать универсальную муку вместо муки для кекса?
A: Вы также можете использовать универсальную муку для выпечки этого кекса, но торт будет немного плотнее по сравнению с использованием кекса.

Торт сгущенного молока.

Пирог сгущенного молока — безупречные укусы

Обмен заботой!

Сгущенное молочное пирожное — быстрый, нежный и легкий торт, который поразит вас за обеденным столом или на вечеринке, не покладая рук на кухне.

У вас есть банка сгущенного молока в кладовой? Тогда превратите это во что-то восхитительное, как этот торт здесь.

Пирог со сгущенным молоком, безусловно, является одним из тех десертов, который требует минимальных ингредиентов и приготовления.

Я не знаю о вас, но я с нетерпением жду сладостей в конце еды.У них есть волшебный способ сбалансировать вкусовые рецепторы, чтобы мы могли достичь максимального удовлетворения.

Этот сгущенный молочный пирог похож на пирог с фунтом, но может предложить гораздо больше. Он легкий и влажный, что делает каждый укус лучше, чем предыдущий, со сказочным вкусом.

Несмотря на то, что он подслащен только банкой сгущенного молока, вы будете приятно удивлены уровнем сладости. Пирог не слишком сладкий, что делает его еще более приятным в приготовлении 2 или 3 ломтиков — в паре с клубникой и взбитыми сливками — он райский.

Каждый кусочек имеет великолепную текстуру, и ваши вкусовые рецепторы скоро поражаются этим богатым, молочным вкусом, и тогда вы готовы испытать вкус снова и снова. Угадай, что? Вы можете иметь это на завтрак тоже! Или подавать с чаем.

К сожалению, многие думают, что использование сгущенного молока в десертах сокрушит его . Au Contraire сгущенное молоко усиливает.

Попробуйте этот торт для себя. Это не разочарует.

Наслаждайтесь!

Часы Как это сделать

Пирожное с сгущенным молоком

Пирожное с сгущенным молоком — быстрый, нежный и легкий торт, который впечатлит вас за обеденным столом или на вечеринке без вашего ведомого приготовления на кухне.

Курс: десерт

Кухня: американская

Количество порций: 10 ломтиков

Калории: 387 ккал

Автор: Непорочные укусы

Ингредиенты

• 10 унций 284 грамма несоленого масла
• 3/4 чашки 150 граммов сахара 5 больших яиц
• 2 чашки 250 г универсальной муки
• 2 чайных ложки разрыхлителя.
• 1 14 унций консервированного сгущенного молока или 396 грамм
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 столовая ложка сока лайма
• 1 тертая чайная ложка мускатного ореха по желанию
• 2-3 столовые ложки цедры лайма

Инструкции

1. Предварительный нагрев духовка до 160 ° C / 325 ° F.Смажьте 10-дюймовую или Bundt кастрюлю щедро разбрызгивателем и отложите в сторону.

2. Смешайте сливочное масло и сахар на высокой скорости в смеси на подставке, пока она не станет пышной и не станет белой, около 3 минут. Затем добавьте сгущенное молоко и перемешайте еще минуту.

3. Поочередно добавляйте яйца, тщательно перемешивая смесь между каждым добавлением. Просейте муку и разрыхлитель в тесто, а затем добавьте тертую цедру лайма и сок, мускатный орех и экстракт ванили.

4. Хорошо перемешать, пока все не будет полностью объединено. Соскоблите края миски.

5. Налейте жидкое тесто в смазанную жиром форму для кекса. Постукивайте по кастрюле на рабочей поверхности, чтобы удалить воздух.

6. Выпекайте при 325 градусах по Фаренгейту, пока тестер, вставленный в центр, не выйдет чистым, примерно через 45–50 минут. Переезд на решетку.

7. Посыпать пирог сахарной пудрой и подавать со взбитыми сливками и клубникой.

Пищевая ценность

Сгущенное молочное пирожное

Количество в порции

Калорий 387 Калорий из жиров 225

% Суточная ценность *

Жиров 383838 Жиры 3838 25г 15 г 94%

холестерин 142 мг 47%

натрий 35 мг 2%

калий 144 мг 4%

углеводы 35 г 15% 9 000 2 3 000 9002 9000 17%

Белок 5 г 10%

Витамин А 825 IU 17%

Витамин С 0.8 мг 1%

кальций 58 мг 6%

железо 1,6 мг 9%

* Процент суточных значений основан на диете 2000 калорий.