Как отказаться от сладкого и мучного навсегда: 3 простых шага, чтобы отказаться от сладкого навсегда – психология для похудения, как перестать есть навсегда, в чем вред, пищевая зависимость

3 простых шага, чтобы отказаться от сладкого навсегда

Не знаете как перестать есть сладкое, но понимаете, что сахар мешает похудеть? Люди, как правило, очень хотят съесть много нездоровой пищи. Я считаю, что это и есть главная причина, почему хочется сладкого и сложно придерживаться здорового питания. Причиной тяга к сладкому является мозг, жаждущий «вкусненького», а не реальная потребность организма в пище.

Если вы способны съесть немного и остановиться, то можете позволить себе иногда расслабиться. Но если вы склонны к перееданию и не можете остановиться, попробовав ложку сладкого, то поддаваться этой тяге — самое худшее, что вы можете сделать. В статье представлен простой  3-ступенчатый план, который поможет побороть тягу к сладкому.

Как отказаться от сладкого?

Вы можете начать с одного из шагов. Если это не сработает, попробуйте применить сразу два или три метода вместе. И вы найдете способ как отказаться от сладкого, чтобы похудеть.

1. Если вы голодны, съешьте обычную пищу

Важно понимать, что тяга – это не то же самое что голод.

Это не тело просит энергии, это мозг желает получить удовольствие от большого количества высвободившегося дофамина.

Но бороться с тягой к сладкому в случае, когда вы голодны еще сложнее. Тяга в сочетании с голодом это непростое испытание, справиться с которым могут немногие.

Если чувствуете голод, и у вас появляется тяга к сладкому, то срочно начинайте готовить и есть здоровую пищу.

Потреблять здоровую пищу, возможно, не так аппетитно, если вам сейчас хочется мороженого, но делать это нужно.

2. Примите горячий душ

Я нашел еще один способ справляться с тягой – горячий душ.

Вода должна быть достаточно горячей, чтобы вы ощущали чувство легкого дискомфорта.

Дайте воде стечь по спине и плечам, чтобы они согрелись. Пробудьте под водой хотя бы 5-10 минут.
Выйдя из душа, вы почувствуете себя слегка «под кайфом», как после сауны.

В этот момент вы, скорее всего, забудете о неумолимой жажде сладкого.

3. Пойдите погулять, дистанцируйтесь

Еще один способ, который хорошо работает – прогулка.
Если вы любите бегать, то это даже лучше.

Это помогает сразу в нескольких направлениях. Во-первых, вы удаляетесь от желанной еды.

Во-вторых, физическая нагрузка способствует выработке эндорфина, гормона счастья, который поможет отключить тягу к сладкому в мозгу.

Если выйти на улицу нет возможности, то выполните несколько упражнений с собственным весом – отжимания, подтягивания, приседания, пресс и другие подобные упражнения.

Как не есть сладкое, как перестать хотеть есть сладкое?

Другие советы, которые могут помочь отказаться от сладкого

Я уверен, что последний способ должен помочь большинству побороть сильную тягу к сладкому.
Но конечно, лучшим способом предотвратить появление тяги к сладкому – выбросить всю нездоровую пищу. Если вы храните ее дома, то сами напрашиваетесь на неприятности.

Кроме того, если вы правильно питаетесь и упражняетесь несколько раз в неделю, то тяга не будет появляться у вас слишком часто.

Вот несколько других способов, которые могут помочь перестать хотеть сладкое:

• Стакан воды. Некоторые считают, что тяга может быть вызвана обезвоживанием.
• Ешьте фрукты. Небольшой кусочек фрукта помогает некоторым утолить тягу к сладкому. Хорошо работают яблоки, бананы и апельсины.
• Избегайте искусственных подсластителей
  . Если вы чувствуете, что искусственные подсластители вызывают появление тяги, то лучше стараться избегать их.
• Ешьте больше белка. Белок хорошо помогает утолить чувство голода и жажду сладкого.
• Поговорите с другом. Позвоните/встретьтесь с кем-то, кто вас понимает. Несколько дружеских слов могут помочь.
• Хорошо высыпайтесь. Полноценный сон важен для здоровья и поможет предотвратить появление тяги.
• Избегайте стрессов. Как и здоровый сон, отсутствие стрессов поможет предотвратить возникновение тяги.
• Избегать определенных триггеров. Старайтесь избегать конкретных мероприятий или мест, которые пробуждают в вас тягу, например, вид Макдональдса.
• Принимайте поливитамины. Это поможет предотвратить нехватку минеральных веществ.
• Перечитайте свой мотивирующий список. Может быть очень полезным носить с собой перечень причин, по которым вы потребляете здоровую пищу.
• Не морите себя голодом. Старайтесь избегать появления чувства сильного голода. Лучше воспользуйтесь здоровой закуской между приемами пищи.

Заключение

Если вы можете периодически баловать себя фаст-фудом без переедания и уметь вовремя остановиться, то вы счастливчик.
Но если вам трудно контролировать себя в окружении таких продуктов, вам следует избегать их.

Знайте, что тяга к сладкому подобна наркотической зависимости. Если вы сможете удержаться, она будет ослабевать и полностью исчезнет.

Я лично не прикасался к сахару или глютену в течение 5 месяцев и уже никогда не буду ощущать тягу.
Я потерял 14 кг без каких-либо серьезных усилий, и за всю свою жизнь не чувствовал себя лучше.

По материалам:

http://authoritynutrition.com/3-step-plan-to-stop-sugar-cravings/

Понравилась статья? Поделитесь в соц. сетях.

Оцените статью: Загрузка…

Как отказаться от сладкого и перестать есть мучное навсегда: психология для похудения

Не совсем понятно, как отказаться от сладкого, если это не просто вредная привычка, а настоящая психологическая зависимость. Тяга к сладкому и мучному может серьезно навредить здоровью. У человека, потребляющего десерты часто наблюдаются проблемы с зубами и кожей, развивается ожирение. Если постоянно кушать блюда с сахаром, то неприятных последствий не избежать.

В статье будет рассказано о том, как отказаться от сладкого и мучного навсегда и нужно ли это делать постепенно.

Почему возникает и существует такая сильная тяга к сладкому?

Чтобы разобраться, как заставить себя отказаться от сладкого совсем, стоит выяснить, почему возникает тяга к вкусным вещам. Исключение источника влечения поможет отказаться от сладкого, а потом избавиться от такой зависимости навсегда. Если начать с термина, то «Сладкое» — это продукт, приятный на вкус, повышающий настрой и доставляющий удовольствие.

Вряд ли найдутся люди, которым не хочется испытать такие приятные ощущения. Проблема в том, что употребление вкусного «допинга» дает слишком кратковременный эффект. Чтобы удовлетворить потребность, придется вновь кушать сладости. Постепенно, тяга будет увеличиваться и в дальнейшем, перейдет в настоящую зависимость.

Энергетическая функция сахара

В основе ответа на вопрос, как отказаться от сладкого, лежит схема поступления и вывода из организма сахара, и прочих мучных продуктов.

Сахар – это быстрый углевод, который призван насыщать организм энергией.

В сладостях и во вкусных мучных изделиях содержится большое количество быстрых углеводов. Особенность таких веществ заключается в том, что они могут мгновенно расщепляться до глюкозы и обеспечивать человека энергией.

При особой ситуации, употреблять такой «допинг» допускается. К примеру, перед экзаменацией, или во время тяжелого стресса. Разовое употребление конфеток и тортиков разрешается, поскольку в дальнейшем, содержание сахара в организме человека нивелируется. Совсем иначе обстоит ситуация, если сладкое постоянно попадает в организм.

Состояние здоровья

Сладкое может выступать в роли лекарства. Это связано с составом тортов и печенья. Быстрые углеводы при расщеплении образуют глюкозу, которая важна для организма. Такие продукты легко избавляют от головной боли, позволяют бороться со стрессом и просто подымают настроение. В результате неограниченного потребления сладкого можно быстро поправиться, но это только половина проблемы.

Вредная привычка может серьезно навредить здоровью и спровоцировать очень серьезные заболевания, вплоть до нарушения в работе сердечно-сосудистой системы, печени, диабета.

Почему так происходит, расскажем далее.

Недостаток хрома в организме

В организме за поддержание уровня глюкозы в крови отвечает хром. Это вещество снижает тягу к сладкому. Нехватка хрома провоцирует человека к поеданию конфет и тортов в безмерном количестве. Чем больше кушается вкусностей, тем больше хочется, а все потому, что в организме отсутствует хром.

Нарушения гормонального фона

Иногда, причиной неестественной тяги к сладкому может стать гормональное нарушение. Здесь нужно выделить такие проблемы:

• Сбой в работе щитовидной железы, которая контролирует обмен веществ;
• Инсулиновая резистентность, то есть невосприимчивость к инсулину.

При невосприимчивости инсулина глюкоза не проникает в ткани, после чего у человека возникает энергетический голод. Желание употребить сладкое очень большое.

Психологическая причина

Безмерное потребление сладкого возникает из обычной привычки. Сначала – это кино с кукурузными хлопьями и последний кусочек торта, а потом невозможность остановиться. Постепенно в организме человека начинает накапливаться жир.

Во избежание негативных последствий, следует отказаться от сладкого или минимизировать его потребление. Важно, каждое употребление сахара иди мучных блюд компенсировать физическими упражнениями. Поскольку причина излишнего увлечения сладким может крыться в психическом состоянии пациента, то для решения проблемы стоит обратиться к опытному психологу.

Чем заменить сладкое?

Когда отказаться от сладкого очень сложно, а фрукты не вызывают особого восторга, то стоит подумать над другой заменой. Есть вкусности, которые смогут успешно заменить сахар и мучные блюда, но окажутся менее калорийными. Здесь можно выделить продукты:

Наименование продукты	Описание и свойства	Калорийность в 100 г., ккал.
Сухофрукты	Имеют массу полезных свойств, богатые клетчаткой, железом, магнием. Полезны для сосудов и сердца. Снимают воспаление.	250-280
Мед	Продукт богат кальцием, железом. Имеет антибактериальные свойства, укрепляет иммунитет и снимает воспаление. Улучшает пищеварение. ОСТОРОЖНО. Может быть опасным аллергеном.	300
Мармелад	Изготавливается из пектина, который снижает уровень холестерина. Выводит из организма токсины. Мед улучшает обмен углеводов и липидов.	250
Зефир	В продукте много фосфора и железа. Полезен для ногтей, волос и сосудов.	300
Пастила	Улучшает пищеварение. Чистит кишечник от шлаков. Замедляет процесс всасывания холестеринов, тем самым, защищая сердечно-сосудистую систему от негативного воздействия.	310

Калорийность приведена приблизительная, поскольку многое зависит от того, что входит в состав того или иного продукта. Подробности по этому вопросу, следует уточнять у продавца или внимательно изучить упаковку.

Некоторые советуют заменять сладкое товарами для диабетиков, которые продаются в магазине. С таким мнением согласны не все специалисты, поэтому стоит внимательно относиться к данной рекомендации.

Как минимизировать вред от сладкого?

Если полный отказ от сладкого и мучного в планы не входит, то стоит позаботиться о минимальном вреде для здоровья. Здесь помогут такие советы:

1. Завтрак, обед и ужин должны проходить в стандартном порядке. Категорически не следует заменять их сладкими перекусами.
2. Для похудения, рекомендуется питаться в пределах стандартной суточной потребности, но с дефицитом 10-20%. В полученный объем можно включать любые продукты.
3. Сладкое и мучное лучше кушать по утрам, до 11-12 часов. Это не окажет такого негативного влияния на фигуру, да и острой тяги к вкусностям в течение дня не возникнет
4. Лучше употреблять большое количество клетчатки для хорошей работы кишечника. Лидером в этой области считаются отруби.
5. Для заботы о зубах, после употребления сладкого, необходимо их почистить и тщательно пополоскать рот.
6. Питаться нужно сбалансировано. Не стоит голодать или кусочничать.
7. По возможности, рекомендуется заменить сахар ранее приведенными продуктами.
8. Готовя десерт дома, стоит добавить в него поменьше сахара, чем указано в рецепте. Рекомендуется отдавать предпочтение десертам из творога.
9. Категорически не стоит запивать сладкое напитками. Это смывает сладкий вкус во рту и человек потребляет большее количество сладкого.

Лишь немногие в силах сразу же полностью отказаться от сладкого. Сделать это крайне сложно, поскольку факторов, определяющих такую зависимость очень много.

Лучше всего минимизировать объем сахара в рационе.

Что будет, если полностью отказаться от сладкого?

Если человек решил раз и навсегда «завязать» со сладким, то в первые часы и даже дни, он будет испытывать неприятные проявления:

1. Будут постоянно возникать мысли о сладком;
2. Появятся раздражение и злоба, даже агрессия;
3. Головные боли и бессонница;
4. Неконтролируемое беспокойство.

Дискомфорт останется ненадолго. Нужно перетерпеть этот неприятный период. Помимо неприятных последствий, можно выделить и значительные плюсы:

• Улучшение цвета лица и снижение веса;
• Уменьшение нагрузки на работу сердечно-сосудистой системы;
• Избавление от нарушений в кишечнике;
• Оздоровление иммунитета;
• Снижение ощущения усталости;
• Нормализация сна и поднятие настроения.

Как заметно из сказанного, плюсов от полного отказа от сладкого намного больше, чем минусов. Даже если очень хочется съесть сладость, стоит подумать, какой вред она наносит организму и перетерпеть сильный порыв.

Советы диетологов и психологов, как побороть зависимость от сладкого

Среди специалистов существует мнение, что ровно через 21 день организм входит в нормальный ритм и привыкает к новым условиям работы. При отказе от сладкого исключений нет. Главное — это не сорваться в течение трех недель и не начать кушать вкусности. Через это время отказаться от сладкого будет намного проще. Помощь окажут советы диетологов:

1. С каждым чаепитием нужно снижать количество сахара и объем печенюшек, кексиков.
2. Перейти на естественные заменители сахара.
3. Пить больше воды, поскольку она способна нивелировать любой порыв к сладостям.
4. Отказаться от газировки и соков из пакетов. Не употреблять фаст-фуда и полуфабрикатов.
5. Уменьшить объем белковой пищи. Постараться заменить ее орехами.
6. Вести пищевой дневник и ежедневно подсчитывать калории.
7. Больше кушать продукты, включающие хром и не есть вещи с гликемическим индексом до 42.
8. Кушать часть, но маленькими порциями.

Некоторые советы дают и психологи. Чтобы избежать патологической тяги к сладкому, стоит убрать все вкусности с глаз и каждый «срыв» отрабатывать в спортзале. Не стоит стараться избавиться от потребности в сладком радикально, лучше делать все постепенно. Оптимальным вариантом станет настрой на здоровый образ жизни – отдых, развлечение, веселое время препровождение.

Важно себя правильно мотивировать. Если есть цель, то справиться с проблемой и отказаться от сладкого полностью будет несложно.

Как отказаться от сладкого и мучного ГАРАНТИРОВАННО

Новый тренд – правильный образ жизни. Это регулярные физические нагрузки, правильно сбалансированное питание и внутренняя гармония. Сладкоежкам в этом мире нелегко, так как избыток сладкого и мучного — главный враг фигуры. Бесконтрольное употребление сладкого одна из причин ожирения. Как бы ни хотели, сложно отказаться от сладостей, выпечки, хлеба и поэтому сложно похудеть. Связано это с индивидуальными потребностями и с психологической зависимостью. Побороть эту зависимость сложно, но шанс есть у каждого. Рассмотрим подробнее плюсы и минусы отказа от сладкого.

Почему нам хочется сладостей

Для того чтобы ответить на вопрос как перестать есть сладкое, проанализируйте откуда растут корни у этого желания. Если мы поймем причину, проблема будет решена на 50 процентов.

• Самой  главной и важной причиной желания съесть сладкого является нехватка углеводов в питании, неграмотный режим питания, строгая диета, скудное питание и желание похудеть. Это не приведет ни к чему хорошему. Организм будет требовать углеводов, хлеб и хлебобулочные изделия постоянно.
• Иногда нам хочется сладкого, банально из-за вредной привычки жрать. Сахар в крови будет повышаться, инсулин его понизит, такие скачки будут вызывать постоянное чувство голода и желание съесть что-нибудь сладкое. Все вместе это приведет к ожирению и диабету.
• Сладкое и хлеб хочется людям с повышенной мозговой активностью, так как мозг питается углеводами, он будет стараться сохранить работоспособность таким образом.
• Женщинам хочется сладкого в определенные дни менструального цикла, связано это со снижением гормона эстрогена. Он вслед за собой снижает выработку гормона серотонина, а организм требует взамен этого сладкое.

Высококалорийные кондитерские изделия и диета несовместимы

• При нехватке внимания, любви, при депрессиях нас тянет на сладкое. Это неслучайно, так организм защищает себя от плохого настроения и вырабатывает серотонин – гормон счастья и удовольствия. Съедая порцию шоколада, через короткое время наступает голод, получается замкнутый круг.
• «Запретный плод сладок». Чем больше мы себе запрещаем сладкое, тем сложнее перестать хотеть его.
• Мы воспринимаем шоколад или конфеты, как вознаграждение. С детства нам твердят, «пока не съешь суп, конфеты не получишь» или «шоколадка, только тем, кто хорошо себя ведет». Такая установка дает знать о себе во взрослой жизни, и мы находим оправдание лишним калориям в виде сладостей.

Почему сладкое и мучное кушать вредно

Как отказаться от сладкого и мучного, прочитайте ниже указанные причины, почему сладкое вредно, может это поможет вам трезво взглянуть на ситуацию.

• Лишний вес. Употребляя сладости или хлеб во время еды в большом количестве можно просто забыть о стройной фигуре. Все сладкое относятся к простым углеводам и усваиваются организмом очень быстро. Это приводит к резкому скачку сахара в крови, на это организм отвечает выработкой инсулина. В итоге инсулин выводит сахар из крови, превращая его в жир. Если мечтаете о стройной фигуре необходимо отбить у себя привычку есть чрезмерное количество шоколадок и конфет.
• Сахар портит зубы. Как отучить себя от сладкого спросите вы? Представьте себе, что при чрезмерно употреблении сахара, вы останетесь без зубов, а импланты сегодня дорогое удовольствие, которое не всем по карману. Почему происходит разрушение зубов? При переваривании сладкого, организм расходует кальций и витамины группы В, если углеводы есть слишком часто, организм не успеет восполнить запасы этих элементов и возьмет их зубов. Плюс сладкая среда, лучшее место для развития бактерий, который и делают дырки в наших зубах.
• Как разлюбить сладкое? Очень просто, хотите красивую гладкую кожу? Тогда надо снизить количество употребляемых сладостей. О внутреннем состоянии желудочно-кишечного тракта судят по состоянию кожи. Все быстрые углеводы находят для себя благотворную среду в жкт, вызывая на лице прыщи.
• Отказаться от сладкого стоит и тем, у кого не получается завести ребенка. Из-за повышенного уровня сахара, печень производит большее количество жиров, а жиры вытесняют специальный белок, который контролирует соотношение тестостерона и эстрогена. Если это соотношение нарушено, могут возникнуть проблемы при зачатии.
• Рак кишечника еще одна причина чтобы отказаться от сладкого. По словам ученых, если кушать много сладкого, то это приведет к образованию рака из-за постоянной выработки гормона инсулина.
• При молочнице сладости лучше ограничить, чтобы заболевание не затянулось.

Физиологические способы унять тягу к сладкому

Все зависит от цели отказа, может вы хотите похудеть, или хотите навсегда избавиться от зависимости, может хотите побороть в себе эту слабость, чтобы казаться сильным в своих глаза? Так как избавиться от тяги к сладкому?

• Самый эффективный способ побороть тягу к сладкому — употреблять норму углеводов. Они составляет не менее 40-50% от дневного рациона. Так, если ваша норма калорий в день составляет 1200 ккал, то 600 кал необходимо получать из цельных круп и фруктов.
• Обязательно завтракайте в течение 20-40 минут после пробуждения. Правильный завтрак должен состоять из каши и фруктов, это убережет вас от углеводного голода и предотвратит тягу к сладкому.
• Не пропускайте приемы пищи. Перерывы между едой не должны превышать 3-4 часов.
• Кушайте сладкое понемногу это не то же самое что и перестать кушать торты и пирожные навсегда. Полный запрет, приведет к срывам, потому что сахар в небольших количествах нам необходим.
• Придерживайтесь правильного сбалансированного питания, это поможет похудеть и нормализовать уровень гормона инсулина, поэтому воздержаться от сладостей будет куда проще.
• Шоколад и конфеты замените на другие полезные продукты, которые по вкусу не уступают сладостям.
• Необходимо бросить уплетать быстрые углеводы после трех дня. Съедая сладости по утрам, полученные калории можно будет потратить. Подходит эта рекомендация желающим похудеть.
• Можно себе позволить сладкое непосредственно перед физическими упражнениями, так вы придадите энергию организму и сожжете все лишнее во время тренировки.

Психологические способы уменьшить тягу к мучному

• Вначале замотивируйте себя. Поймите для чего вам это нужно. Лучше не придумать себе мотивацию, а прийти к ней, дорасти до нее.
• Преодолеть себя и уменьшить количество съедаемого может помочь хобби. Иногда мы едим хлеб или сладкое, просто чтобы заполнить пустоту в жизни. Чтобы такого не случалось сделайте свою жизнь ярче и интереснее.
• Не держите сладости дома. Идти специально в магазин за сладостями вам будет просто лень.
• Когда хочется сладкого, займите себя чем-то очень приятным: примите ванну, сделайте прическу, обертывание или самомассаж, выпейте травяной чай и посмотрите интересный фильм.

Вот как есть меньше сладкого. Придерживаясь этих рекомендаций можно навсегда ограничить себя в быстрых углеводах.

Заменители сладостей

Сладкоежкам очень сложно ограничить себя во вкусностях, а некоторым сложно перестать кушать хлеб, но им можно помочь. Помощь заключается в замене вредного сахара на другие полезные продукты питания.

Что может помочь отвыкнуть от сладкого? Ответ — мармелад. В его состав входит пектин, и он низкокалорийный по сравнению с другими сладостями, всего 250–300 ккал на 100 грамм продукта. Употребление сухофруктов, также отвлечет организм от тяги к сладкому. Пастила и зефир еще одни заменители тортиков и пирожных.

Найдите низкокалорийную альтернативу сладкому и мучному. Сейчас очень модно питаться правильно и здоровО, поэтому найти низкокалорийный рецепт пирожного, мороженого или торта не составит труда.

Если заменить сладости фруктами, можно заставить себя навсегда забыть о сладостях. Они содержат клетчатку, пектин, витамины и минеральные вещества. Но много кушать фрукты не стоит, в итоге количество съеденных калорий с фруктами может быть больше, чем если бы вы съели пару конфет.

Отвыкнуть от сладкого на самом деле не очень сложно, особенно если продержаться определенное количество времени. Для всех это время сугубо индивидуально. Но доказано, что чем меньше мы едим сладости, тем меньше у нас тяга к ним.

Что делать, если не удается удержаться

Если вы не в силах себя сдержать и уже решили съесть что-то запретное:

• выберите тот продукт, который вам хочется больше всего;
• перед этим лучше скушать свой основной рацион (кашу, мясо, салат и т.д.)
• старайтесь, чтобы вас ничего не отвлекало от получения удовольствия;
• съешьте сладость медленно, прочувствовав весь вкус продукта.

Часто, то что мы больше всего хотим съесть на самом деле не такое уж и вкусное, т. к. в спешке мы просто не успеваем распробовать еду, она нам кажется очень вкусной. Но если хорошенько распробовать, то вкус окажется не таким привлекательным.

На сколько можно похудеть, если не кушать сладкое

Хлеб, торты и шоколад — враги фигуры. Если заставить себя воздержаться от этих вредностей можно похудеть. Ответить на вопрос сколько килограмм можно сбросить, если не есть сладкое сложно. Эффективен отказ от сладкого, в комплексной борьбе против лишнего веса. Могу сказать одно, похудеть получится на столько, на сколько вы будете стараться в тренажерном зале и насколько правильно вы будете питаться.

Плюсы и минусы отказа от сладкого

Как отказаться от сладкого и мучного и нужно ли это?

Плюсы:

• Организм откладывает избыток сахара в организме вместе с водой, то есть, если мы перестаем его кушать, мозг расходует запасы сахара и вместе с этим выходит лишняя вода из организма. Вес таит на глазах.
• Чем меньше мы едим сладкое, тем меньше нам его хочется.
• Много сахара в организме приводит к повреждению артериальных стенок, холестерину становится проще попасть в них и образовать бляшки, соответственно если мы едим меньше сладкого, мы уменьшаем риск возникновения бляшек.

Минусы:

• Если человек не употребляет сладкое, но у него много жировых отложений, источником энергии для работы мозга станет жир. Из-за этого в организме накопятся токсины, человек станет раздражительным.
• Если жира не много, то у человека появится апатия, вялость и плохое настроение. Такое состояние называется безуглеводный грипп.

Хлеб и сладкое – разрешенное количество

Как разлюбить сладкое? И всегда ли это нужно делать? Кушать быстрые углеводы можно, но в умеренном количестве. Сколько это спросите вы? Для человека, не сидящего на диете, но поддерживающего свой вес можно кушать и хлеб, и шоколад. Если говорить про хлеб, то — это 100 граммов или три куска. Плюс к этому добавьте две конфеты в день или шесть кусков сахара. Если вы худеете, то можно съедать хлеб и конфеты в таком же количестве, но тогда увеличьте физическую нагрузку и лишние килограммы обойдут вас стороной.

Если вы постоянно твердите «Я не могу без сладкого», то скорее всего это не «не могу», а не хочу и вам просто нужно пересмотреть свои приоритеты в питании. Никто не запрещает вам кушать сладкое, но лучше ограничить потребление шоколадок сейчас, чем горько жалеть об этом в будущем. Много или мало — это крайности, держитесь золотой середины и будете здоровыми.

Как отказаться от сладкого и мучного навсегда: советы специалистов

Сладкоежкам в этом мире живётся нелегко, ведь сладости и мучное — главные враги фигуры. Избыточное потребление сахара не только приводит к набору лишнего веса, но также ухудшает метаболизм и увеличивает шанс развития сахарного диабета. Отказаться от сладкого и мучного могут не все, ведь эти продукты вызывают сильную зависимость. К счастью, перестать есть сладкое можно, а помогут это сделать полезные рекомендации специалистов.

Основные причины для отказа от мучного и сладкого

Есть несколько серьёзных причин для отказа от мучного и сладкого:

1. Увеличение массы тела. Всем известно, что мучные изделия — это простые углеводы в чистом виде. Они провоцируют быстрый выброс инсулина в кровь, из-за чего человек сразу же чувствует насыщение, но в скором времени у него опять появляется чувство голода. Именно поэтому чрезмерное употребление мучных изделий приводит к набору веса и не даёт похудеть даже при активных физических нагрузках.
2. Сочетание простых углеводов, жира и сахара. Не все способны съесть много хлеба, именно поэтому производители делают свою продукцию максимально привлекательной. В результате получается опасное сочетание сахара, жира и углеводов. Если есть такую выпечку часто, то увеличивается риск развития атеросклероза, диабета, болезней сердца и других серьёзных заболеваний.
3. Нарушение процессов пищеварения. Мучные изделия разбухают в желудке, что приводит к вздутию живота и замедлению обмена веществ.
4. Дрожжевая опасность. Дрожжи, используемые при производстве хлеба, провоцируют в организме рост аномальных клеток, которые способны привести к онкологии ЖКТ.
5. Сахар способствует развитию серьёзных заболеваний. Злоупотребление сладким приводит к появлению гипертонии, ожирения, ишемической болезни сердца и сахарного диабета.
6. Сладкое вредно для зубов. Сахар — благоприятная среда для размножения бактерий, причём не только во рту, но и во всем организме.
7. Сахар снижает иммунитет. Клетки, ответственные за поддержание иммунитета, вместо необходимых витаминов притягивают сахар, который замедляет их работу.
8. Усвоение сахара требует определённых затрат. В результате этого вымывается кальций из костей, создаётся дефицит витаминов группы В, плохо усваивается железо.
9. Сахар вредит коже. Из-за сладостей на коже появляются преждевременные морщины и высыпание, т. к. сахар накапливается в коллагене.

Видео: доктор Ковальков о пожизненном отказе от сладкого

Что будет, если отказаться от сахара и хлеба: можно ли похудеть?

Через два дня после отказа от сахара вы увидите следующие изменения:

1. Улучшится перистальтика кишечника. Перестанут беспокоить запоры, диарея и вздутие живота.
2. Не будет перепадов настроения. После употребления в пищу сладкого человек чувствует себя лучше, но эта ложная эйфория в скором времени приводит к подавленному состоянию. Если не есть сахар, то скачков настроения не будет.
3. Изменятся пищевые привычки. Дети, лишённые сладкого, начнут употреблять полезные фрукты и каши.

Через неделю после отказа от сахара появятся больше положительных изменений:

1. Улучшится состояние кожи. Не будут появляться прыщи, а кожа станет гладкой, чистой и сияющей.
2. Восстановится сон. Злоупотребление сладким является причиной сонливости днём и бессонницы ночью. Отказ от сахара даже на неделю поможет восстановить сон.
3. Появится энергия. Организм начнёт самостоятельно поддерживать необходимый уровень сахара, а не подстраиваться под скачки глюкозы из-за поступления сахара извне.

Через 10 дней вы сможете ощутить новые преобразования:

1. Снизится риск развития болезней. Поскольку избыток сахара приводит к ослаблению иммунитета, отказ от этого продукта снижает риск развития ряда серьёзных заболеваний.
2. Уйдут лишние килограммы. Медленный обмен веществ — результат злоупотребления продуктами, содержащими углеводы и сахара. Отказ от них — лучший способ построить фигуру своей мечты.
3. Улучшится память. Избыток сахара плохо влияет на связи между клетками мозга, из-за чего возникают препятствия для поступления крови в мозг. При отказе от сахара улучшается концентрация и память.

Спустя месяц вы сможете закрепить полученные результаты и достигните новых вершин. У вас уйдут дополнительные килограммы, кожа омолодится, увеличиться мозговая активность и нормализуется гормональный фон.

Поскольку у многих людей сильная зависимость от сладкого, резкий отказ от сахара приведёт к тому, что человек станет агрессивным и импульсивным. У него не будет энергии и может появиться сильная тяга к жирным продуктам. Однако это временное явление, которое в скором времени пройдёт навсегда.

Отказавшись от сахара, вы значительно уменьшаете свои шансы на развитие диабета

Как перестать есть сладкое и мучное

Одним людям заставить себя отказаться от сладкого и мучного легче, чем другим. Это связано с наличием пищевой зависимости. Существует несколько причин её появления:

• отсутствие смысла и цели в жизни;
• ситуации, связанные с разочарованием и потерей, например, разводом;
• ситуации, когда достижение желаемого приводит к расслаблению и потере стимула постоянно работать над собой, например, после замужества;
• состояние кризиса, например, при угрозе потери работы;
• употребление пищи для достижения других целей, например, ребёнок может систематически переедать, для того чтобы получить похвалу родителей или не обидеть бабушку, которая старалась и готовила сложное блюдо.

Пищевая зависимость — вид психологической зависимости, при котором пища используется не для утоления голода, а с целью поднятия себе настроения, уменьшения тревоги, поощрения своего труда и выражается в трудности противостояния тяге к приёму пищи.

Андрей Ивакин, психолог

https://www.b17.ru/article/86782/

Сталкиваясь с трудностями в социальной сфере, зависимый от еды человек прибегает к варианту не решения этих трудностей, а заедания их

Избавиться от пищевой зависимости непросто. Очень часто это невозможно без помощи специалиста. Если же ситуация не запущена, можно самостоятельно решить проблему. Необходимо пройти четыре шага:

1. Мотивация. Необходимо признать, что у вас есть проблема, которая требует решения. На этом этапе важна помощь и поддержка со стороны близких. Следует найти цель в жизни, ради которой вы решитесь на изменения.
2. Составление правильного рациона. Составьте список полезных продуктов, которые необходимо употреблять ежедневно. Если вы не можете отказаться от любимых, но вредных блюд, то балуйте себя ими редко, например, раз в месяц.
3. Самореализация. Найдите себе занятие по душе, например, займитесь спортом, танцами, рисованием или любым другим полезным увлечением.
4. Работа над самооценкой. Научитесь правильно воспринимать себя и своё тело, а также старайтесь адекватно реагировать на критику со стороны.

Рекомендации психологов

Психологи, проводящие коррекцию пищевого поведения, дают пять полезных советов, с помощью которых можно отказаться от сладкого и мучного:

1. Питайтесь дробно. Если принимать пищу каждые четыре часа и обогатить рацион белком, то появится долгое чувство сытости и не будет желания съесть сладкое.
2. Больше воды. Зачастую мы принимаем обезвоживание за тягу к сладкому. Если вы захотели съесть что-нибудь сладкое, то выпейте стакан воды.
3. Сдайте анализы. Желание есть сладкое может быть из-за нехватки хрома, магния и ванадия. Если анализы это подтвердят, то эти микроэлементы необходимо будет добирать с дополнительными добавками.
4. Приведите в норму вкусовые рецепторы. У сладкоежек очень часто нарушено восприятие сладкого вкуса. На восстановление чувствительности уйдёт три недели. В этот период следует полностью отказаться от сахара-рафинада. Заменить его можно фруктами.
5. Поборите зависимость. Если вы самостоятельно не можете справиться с пищевой зависимостью, обратитесь к психологу и диетологу.

Питание урывками, набегу, с большими промежутками между приемами пищи — всё это провоцирует на злоупотребление сладостями

Полезные советы диетологов

Чтобы победить тягу к сладкому, диетологи предлагают ввести в свой рацион 10 ценных продуктов питания:

1. Грибы. Многие люди злоупотребляют сладким из-за недостатка хрома. Грибы, в свою очередь, богаты этим микроэлементом. Этот продукт способен выводить из организма холестерин, улучшать состояние кожи, волос и ногтей.
2. Брокколи. Ещё один кладезь хрома и источник антиоксидантов, который стабилизирует уровень сахара в крови.
3. Рыба и морепродукты. Рыба богата белком, который даёт энергию и надолго насыщает организм.
4. Куриная грудка. Сладости делают нас счастливее, т. к. содержат аминокислоту триптофан. Но она также есть в куриной грудке, телятине и молоке.
5. Авокадо. Фрукт богат полезными растительными жирами, которые помогают контролировать уровень сахара в крови.
6. Кефир. У многих людей сильная тяга к сладкому, потому что в ЖКТ неправильная микрофлора. Кисломолочные продукты богаты пробиотиками, которые населяют организм полезной флорой.
7. Корица. Ароматная приправа устраняет чувство голода и способствует снижению уровня сахара в крови.
8. Тыква. Углеводы, содержащиеся в овоще, усваиваются в организме постепенно, благодаря чему уровень сахара в крови не «скачет».
9. Бобы. Пищевые волокна, которые содержатся в бобах, обеспечивают длительное чувство сытости.
10. Морковь. Благодаря моркови пищеварительная система работает как часы. Углеводы из этого овоща долго усваиваются и не вызывают скачков сахара в крови.

Непреодолимая тяга к сладким продуктам может быть следствием нехватки в организме определённых микроэлементов

Действительно, обогащая своё питание цинком и хромом, можно понижать тягу к сладкому, влияя на ряд биохимических процессов. Кстати, большинство из нас живут с дефицитом или субдефицитом этих очень важных микроэлементов. Рекомендую проверить базовый уровень, а потом корректировать. Но если глубже рассмотреть проблему повышенной тяги к сладкому, на первом месте, конечно, состояние кишечной микрофлоры. Давно доказано, что микрорганизмы, живущие в нашем кишечнике, обладают способностью посылать в наш головной мозг сигналы, которые мы интерпретируем как «что бы сладенького сейчас съесть». Поэтому самый важный момент — это улучшить состояние кишечной микрофлоры ежедневным употреблением пробиотических продуктов, а также совместно с лечащим врачом проработать имеющиеся неполадки. Кроме того, важно анализировать своё питание с точки зрения гликемического и инсулинемических индексов. К примеру, молочные-кисломолочные продукты и мясо, у которых низкий гликемический и высокий инсулинемический индекс, не рекомендуется употреблять на ужин. И, естественно, фрукты с высоким гликемическим индексом тоже.

Юлия Чумичева, врач-терапевт, гастроэнтеролог, диетолог

https://www.wday.ru/krasota-zdorovie/sok/chto-est-chtobyi-ne-hotelos-sladkogo/

Если вы отучили себя есть сладкое, но вам всюду мерещатся торты и конфеты, то стоит обратить внимание на полезные лакомства:

1. Шоколад. Любимый всеми продукт содержит серотонин, гормон счастья, а также калий, кальций, магний, фосфор, железо, витамины группы В, РР и лецитин. Эти элементы необходимы для работы мозга. В день достаточно съедать 20–30 граммов шоколада.
2. Сухофрукты. Эти лакомства богаты витаминами, пектинами, клетчаткой и антиоксидантами. В день можно есть 3–4 штучки.
3. Мёд. Сладкий продукт богат микроэлементами, витаминами и биофлавоноидами, но в день можно есть не более одной чайной ложки.
4. Мармелад, зефир, пастила, варенье. Они не содержат белков, жиров и витаминов, но если знать меру, то углеводы из этих сладостей быстро сгорят. Достаточно есть несколько раз в неделю 1–2 штучки. А варенье можно есть каждый день, но не более двух чайных ложек.

Лакомства нужно есть после основной еды, чтобы не провоцировать резкого повышения сахара в крови. В противном случае мы получим не только всплеск, а потом быстрое падение настроения, но и повышенную выработку гормона инсулина, который отвечает за «откладывание» жиров.

Ольга Перевалова, диетолог

http://www.woman.ru/health/diets/article/58261/

Лакомства нужно есть после основной еды, чтобы не провоцировать резкого повышения сахара в крови

Видео: полезные хитрости от фитнес-тренера

Отзывы

Все наслышаны о вреде мучного и сладкого, но справиться со своими желаниями многие не в состоянии. Если ваши руки тянутся за вкусными пирожными с жирным кремом или очередной порцией мороженого, следует задуматься о причинах столь сильной тяги и попытаться побороть свою зависимость. К счастью, для сладкоежек у специалистов есть много полезных рекомендаций и советов.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Как отказаться от сладкого и мучного навсегда: отказ от тортов, психология, что будет если перестать есть сахар

Первый враг, с которым приходится столкнуться на пути похудения, — это неправильное питание. Присутствие в рационе тортов, пирожных, булок очень плохо отражается на фигуре. Отказ от сладкого и мучного — оправданная мера, она стоит всех усилий! Стоит сказать, что непреодолимое желание регулярно кушать десерты может свидетельствовать о проблемах со здоровьем. Их необходимо решить. В остальных случаях отвыкнуть от кексов и пирожков не так уж сложно. И специалисты «Клиники похудения Елены Морозовой» готовы помочь вам в этом.

Без вредных продуктов из муки, сахара и жира, содержащих сотни пустых калорий, вы преобразитесь. Будете становиться с каждым днем стройнее, энергичнее, веселее. А кроме того, отмечаются и другие позитивные изменения — свежее выглядит кожа, налаживается пищеварение, нормализуется работа сердца и кровеносных сосудов, снижается риск развития сахарного диабета — вот, что будет, если отказаться от сладкого. Не нужно медлить с этим решением — скажите «да» красивому телу, и откажитесь от сдобной булки с чаем.

Почему хочется сладостей

Существует немало причин того, что желание съесть конфету очень велико. В список наиболее значимых факторов, влияющих на наши вкусовые предпочтения, входят:

• Частые стрессы. Сахаросодержащие продукты способны дарить гастрономическое наслаждение и бодрость — это правда. Быстрый эффект и доступность — все это делает метод борьбы с плохим настроением незаменимым. Но если вы решили изменить свое тело, необходимо задуматься, как отвыкнуть от сладкого и мучного. Дело в том, что улучшение эмоционального состояния после десерта — краткосрочно. И уже спустя час-два хочется новую дозу. Поэтому привыкать к данной схеме не рекомендуется — ищите другие способы бороться со стрессами (спорт, фильм, общение).
• Изнуряющие несбалансированные диеты. Отчаянное желание похудеть толкает некоторых людей на крайние меры. Голод, который приходится терпеть из-за жестких и резких ограничений, усиливается, и в определенный момент искушение съесть любимое шоколадное пирожное становится непреодолимым. Это связано с тем, что увеличивается выработка гормона кортизол, способствующего накоплению в мышцах глюкозы. Так организм реагирует на стресс — готовится к решительному устранению проблемы. Если энергия не расходуется (мускулы не работают), то происходит ее накопление — откладывается жир. После завершения диеты, при возвращении к привычному высококалорийному меню, тело особенно интенсивно восполняет потерянные ресурсы.

Комментарий диетолога клиники:

«Как перестать есть сладкое и мучное навсегда» — с такими запросами сталкиваются и в психологии, и в диетологии. В клинике Елены Морозовой вам помогут справиться с нездоровыми привычками без стресса и вреда для организма. С помощью консультации специалистов и диагностики удастся определить причины неконтролируемого потребления десертов. И с учетом состояния здоровья вам подберут эффективную стратегию перехода к здоровому питанию.

• Гормональные нарушения. Пристрастие к сладостям характерно, когда в крови отмечается снижение уровня серотонина, гормона счастья. Такое положение вещей требует внимания психотерапевта, если явление носит постоянный характер (исключение — желание съесть лишнюю конфету в критические дни). Еще одна причина — сбой в работе щитовидной железы.
• Нерегулярный прием пищи, недостаток «хороших» углеводов. Эти нутриенты необходимы для жизни, деятельности, движения. Неправильно сокращать их, напротив, они должны быть основой рациона. В противном случае организм старается восполнить недостающие силы с помощью булочки или печенья. К составлению меню следует подходить ответственно, важно получать все полезные вещества. Не вступайте в конфронтацию со своим телом, сотрудничайте с ним и проявляйте заботу.
• Недостаток хрома. Данный микроэлемент позволяет глюкозе проникать в клетки, а также увеличивает восприимчивость мембран к инсулину. При дефиците компонента особенно хочется сладенького.
• Привычка. Как отучиться есть сладкое и мучное, если это является частью ритуалов: угощения на работе в кругу коллег, летняя прогулка с мороженым, просмотр фильма под хруст вафель. Нередко эти традиции остаются с нами с самого детства, изменить привычный рацион без системы подчас довольно сложно.

Сладкоежкам важно осознать, что вредные лакомства содержат много калорий, их следует израсходовать — в спортзале или во время интеллектуального труда. Если вы хотите иногда позволять себе вкусненькое, ведите активный образ жизни, избегайте стрессов, следите за состоянием здоровья и гормональным фоном. Тех, кто ищет способ, как отказаться от сладкого и мучного навсегда, эксперты по психологии и диетологии готовы обрадовать. Это возможно без малейшего вреда для организма. И уже за 1-2 недели после изменений в рационе, которые скорректированы профессионалами, вы и не посмотрите в сторону торта. Он покажется излишне приторным и жирным.

Какой вред приносят продукты с высоким содержанием сахара и жира

Кроме пагубного влияния на фигуру существуют и другие риски:

• сахаросодержащие блюда мешают формированию полезных пищевых привычек — потребление сладостей пробуждает аппетит, после пирожного хочется соленого, затем бутерброд, а потом снова конфету, после чего следует полноценный прием пищи с десертом;
• утоление голода «быстрыми» углеводами скоротечно, они мешают придерживаться режима питания;
• усиливается работа поджелудочной железы и выработка инсулина, что повышает риск развития сахарного диабета;
• негативное влияние на микрофлору кишечника провоцирует проблемы с пищеварением;
• состав и кислотность кожного сала меняются — оно становится более вязким, повышается значение pH, что является причиной закупорки пор и высыпаний;
• следует серьезно задуматься, как отказаться от сладостей и сахара тем, кто уязвим для болезней полости рта — кариеса и пародонтоза;
• сахаросодержащие продукты делают ваш рацион более скудным — съедая шоколадку, вы быстро достигнете суточной нормы калорий, при этом не получите нужного количества полезных веществ — витаминов и минералов;
• повышение уровня холестерина в крови и ослабление стенок сосудов, что происходит при переизбытке глюкозы, провоцирует развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы;
• многие промышленные десерты содержат вредные добавки — ароматизаторы и красители, вызывающие аллергические реакции и другие патологии.

Не обольщайтесь приятным вкусом и краткосрочным подъемом настроения, нездоровая еда оказывает существенный вред организму. А кроме того, возникает зависимость, поэтому чем раньше вы задумаетесь, как отучить себя есть сладкое и мучное, тем меньше проблем со здоровьем придется решать. Без шоколадки вполне возможно поддерживать прекрасное эмоциональное состояние, ведь ваше отражение в зеркале начнет вас радовать.

Комментарий диетолога клиники:

Чтобы не испытывать дискомфорт, рекомендуется переходить на безсахарный рацион постепенно. Люди, резко исключившие конфеты и торты из меню, могут столкнуться с перепадами настроения, мышечными болями, повышением тревожности, бессонницей. Особенно актуальны такие проявления на первой неделе диеты. Этот способ влечет риск срыва и возвращения к привычной нездоровой пище. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный рацион, который не приведет к дискомфорту, а также поможет снизить вес.

Как бросить есть сладкое и мучное без усилий

Настройтесь на медленные изменения в питании, ведь задача состоит не в том, чтобы истязать себя, а в приобретении устойчивых правильных привычек. Для этого соблюдайте такие принципы:

• не отказывайтесь от сахара в одночасье, а снижайте количество потребления постепенно до полного отказа;
• замените его на другие подсластители — стевию или фруктозу, однако, ими тоже злоупотреблять не следует;
• ешьте больше фруктов, изюма, кураги, фиников;
• если не получается совсем исключить промышленные сладости, иногда можно побаловать себя зефиром, пастилой или мармеладом, а вот о жирных и мучных деликатесах лучше забыть навсегда;
• пейте воду, когда хочется съесть конфету;
• позаботьтесь о сбалансированном питании, богатом белками — этот нутриент насыщает надолго, поэтому снижает риск отступить от диеты;
• уделите особенное внимание завтраку — этот прием пищи должен быть самым главным;
• ешьте дробными порциями, не допуская возникновения чувства голода — импульсивное желание полакомиться кексом может свести на «нет» все старания.

Залогом успешных перемен послужит визит к врачу и исследование состояния здоровья. Если присутствует дисбаланс гормонов, понижен гемоглобин или отмечаются нарушения метаболизма, то отказ от сладостей может быть очень болезненным. Устранив медицинские проблемы, можно настраиваться на серьезные перемены. При содействии специалистов — диетологов и психологов — переходить на новое меню будет несложно, и даже приятно.

Как не хотеть сладкого и мучного — маленькие хитрости

• Стоит тщательно спланировать организацию рабочего и домашнего пространства так, чтобы полезные продукты были всегда под рукой.
• Когда чувствуете, что проголодались, перекусите фруктами, морковью, изюмом или орехами (подготовьте их заблаговременно).
• Берите с собой на прогулку горсть фундука и чернослива, чтобы не соблазниться покупкой мороженого.
• Имейте при себе бутылку воды, чтобы не купить импульсивно газировку или сок.
• Не отправляйтесь за покупками в супермаркет не поев. Голод может спровоцировать на импульсивное приобретение вредных лакомств. Не искушайте себя прогулками по кондитерским отделам.
• Когда возникает непреодолимое желание, и вы не знаете, как удержаться и не съесть сладкое, почистите зубы или пожуйте жвачку. Это обманет вкусовые рецепторы и сделает десерт менее желанным для вас.
• Подруг и родственников, которые привыкли приносить в качестве угощения торты и конфеты, также следует подготовить к вашим изменениям в рационе. Для убедительности можно предложить версию о медицинском запрете. Такой довод действует сильнее, чем заявление о намерении похудеть.
• Измените отношение к трапезе — сосредоточьтесь на еде, не стоит просматривать ленту новостей, читать статьи или комментарии во время ужина. Так, вы начнете чувствовать свое тело лучше, насыщение станет более выраженным, а потребление продуктов — осознанным.

Спорт помогает вырабатывать гормоны счастья

Если сладости служат вам привычным способом отвлечься от проблем и снизить психологическое напряжение, нужно постараться использовать другие источники удовольствия. Найдите хобби, желательно подвижное — научитесь кататься на роликах, посещайте бассейн или просто отправляйтесь в музеи и на выставки. Такие мероприятия отвлекают от еды, дарят новые впечатления и удовольствие.

На вопрос, как перестать есть сладкое отвечает психология и биохимия: гормоны, способствующие возникновению позитивных эмоций, можно получить с помощью достижений в спорте. Новые успехи, освоение и усовершенствование навыков дают ощущение удовлетворения и радости. А кроме того, выполняя постоянные физические нагрузки, организм подкрепляет позитивный эффект выработкой гормонов — эндорфина и серотонина.

Результаты, к которым приводит правильное питание

Отказавшись или значительно сократив потребление сахара, вы заметите уже через пару недель значительные положительные перемены:

• уменьшение объемов тела;
• ускорение обменных процессов;
• улучшение состояния кожи;
• прилив бодрости, вы почувствуете наполнение энергией;
• стабильно хорошее настроение;
• увеличение выносливости тела;
• нормализация работы кишечника;
• укрепление иммунитета;
• здоровый сон.

Комментарий диетолога клиники:

Привычка есть сладости формируется еще в детстве, существует традиция поощрять хорошее поведение конфетами и дополнять семейные пиршества тортом. Поэтому многим кажется, что невозможно отказаться от сладкого даже постепенно, но чтобы похудеть, необходимо изменить культуру питания. Отсутствие сахара в рационе не влечет никаких рисков для здоровья, напротив, самочувствие только улучшается. Специалисты клиники помогут изменить набор продуктов без стрессов, с комфортом для вас.

После того как кондитерские изделия исчезнут из вашей жизни, вы сможете оценить вкус и пользу здоровых блюд со сбалансированным составом. Вы потеряете интерес к промышленным тортам и пирожным и удивитесь, как вообще можно было есть сладкое и мучное? Оно уже не будет казаться вкусными и привлекательными. Организм отблагодарит вас за заботу и перестанет принимать приторные жирные десерты.

Посмотрите Благодарности наших клиентов и Истории успеха – Посмотреть

Как отказаться от сладкого и мучного: психология для похудения, как навсегда перестать есть сладости, советы психологов

Психологи очень часто сталкиваются с проблемой пищевой зависимости. Когда встает вопрос, как отказаться от сладкого и мучного, психология похудения поможет найти выход. Справиться с зависимостью, перееданием, лишним весом можно, если найти правильный подход и определить причины подобного поведения.

Почему сладкое и мучное вредно?

О вреде рафинированного сахара и мучного говорят уже давно. Кто-то называет сахар ядом и приписывает ему множество опасных свойств. В первую очередь нужно уточнить, что сахар содержится практически во всех продуктах питания. Фруктозу, глюкозу тоже считают сахаром, поэтому не нужно садиться на слишком строгие диеты, это приведет к серьезному истощению и еще большим психологическим проблемам.

Большой вред организму приносит именно рафинированный сахар в большом количестве (шоколад, мороженое, печенье и прочие сладости), а также сдобная выпечка, бисквиты и т. д. Однако именно они часто становятся главной зависимостью для людей с психологическими проблемами.

Необходимо уточнить, каким образом все перечисленное приносит вред здоровью человека:

1. Сахар способствует вымыванию из организма полезных минералов, поэтому часто приводит к кариесу и разрушению зубов, а также повышенной хрупкости костей.
2. Давно известно, что неконтролируемое употребление сладкого приводит к проблемам с кожей. На ней появляются прыщики, угри, камедоны, повышается сальность. Помимо этого, ускоряется разрушение коллагена, который необходим для поддержания молодости и эластичности дермы.
3.  Как у женщин, так и у мужчин сладкое может спровоцировать возникновение молочницы (кандидоза). Кандиды есть в организме всегда, но дрожжи, которые содержатся в мучном и сладком, создают благоприятную среду для их размножения.
4. Существует мнение, что обилие сахара негативно сказывается и на половой сфере, так как провоцирует различные гормональные нарушения.
5. Конечно, нельзя забывать о таком последствии, как лишний вес. Он приводит к психологическим и физическим проблемам, комплексам и хроническим заболеваниям.
6. Сладкоежки нередко сталкиваются с беспричинной усталостью. Сладости придают сил и заряжают энергией на очень короткий срок, а затем появляется обратный эффект. Человек чувствует себя уставшим и разбитым.

Пользы от такой пищи нет. Однако это не означает, что надо полностью отказаться от всего, что содержит сахар и муку. Достаточно будет избавиться от простых углеводов и продуктов, которые приносят больше вреда, чем пользы.

Если говорить о том, как перестать есть сладкое, психология не дает универсального ответа. Причин, приводящих к зависимости и перееданию, очень много. Поэтому решение проблемы подбирается индивидуально.

Симптомы пищевой зависимости

Многие просто не понимают, что у них есть проблемы. Сахар и выпечка считается нормальной пищей, которая присутствует в рационе практически каждого человека. Однако выявить пищевую наркоманию можно по следующим признакам:

• без сладостей нет чувства насыщения;
• при отсутствии сладкого появляется сонливость, чувство усталости, апатия;
• отказаться от шоколада или торта не получается даже во время диеты;
• человек не может остановиться во время употребления любых булок или конфет;
• зависимый не отказывается от сладостей даже при появлении очевидных проблем с весом, пищеварением, здоровьем в целом;
• появляется чувство страха, дискомфорта, нервозность, если в доме нет ничего сладкого;
• любое изображение или упоминание вкусностей вызывает желание поесть.

Основная черта зависимого – употребление пищи не только при появлении голода. Чувство голода знакомо всем – это бурление в животе, выделение слюны, чувство пустоты в желудке. Однако пищевой наркоман ест даже в те моменты, когда его желудок наполнен, а мозг не подает сигналы о голоде. Это значит, что пища употребляется с целью получить психологическое удовлетворение, отвлечься или испытать положительные эмоции.

Причины зависимости

Самостоятельно разобраться в причинах переедания и пищевой зависимости, признать наличие проблемы может не каждый. Желательно обследоваться у врачей и посетить психолога, чтобы узнать, почему возникла привязанность к еде. Специалисты говорят о том, что сладкое является практически наркотиком. После отказа от рафинированного сахара может появиться настоящая ломка.

Причины пристрастия к сладкому и мучному чаще психологические, но бывают и физиологические. Так, проще стать жертвой пищевой зависимости, если есть нарушения обмена веществ, гормональные сбои. Не последнюю роль играет наследственная предрасположенность к данной зависимости. При гипотонии мозгу не хватает глюкозы, поэтому у человека появляется непреодолимая тяга к сладостям.

Психологические причины зависимости могут быть следующие:

• привычка с детства поощрять себя сладким и вкусным, привитая родителями;
• привычка отвлекаться от плохих мыслей и эмоций с помощью еды;
• неконтролируемая тяга к еде во время стресса и сильного волнения;
• длительное пребывание на диете и как следствие сильная тяга к тому, что нельзя.

Суть зависимости в том, что сладкое и мучное воспринимаются уже не как еда, а как решение проблем или источник радости. В сознании человека пища превращается в наркотик, без которого жизнь кажется серой и скучной. На самом деле рафинированный сахар и сдоба не прибавляют уверенности в себе и не успокаивают. Это лишь временная и вредная для здоровья замена более эффективных методов решения проблемы. Поэтому при подобной зависимости рекомендуется обращаться к специалисту.

Как отказаться от сладкого и мучного: психология традиционной и субмиссивной мотивации

Многие ищут ответ в психологии, как перестать есть сладкое и мучное навсегда. И это правильный подход, так как к пищевой зависимости и компульсивному перееданию приводят чаще всего психологические причины.

При появлении подобной зависимости рекомендуют обращаться к специалисту, так как самостоятельно справиться с ней сложно. Часто психологи говорят о традиционной и субмиссивной мотивации, влияющей на поведение человека.

Традиционная мотивация связано с семейными традициями, например, употребление сладкого по вечерам, когда семья собирается за чаем. Бывает, что и на работе для расслабления и отвлечения от проблем коллеги собираются попить чай и поесть вкусного. Когда это становится традицией, избавляться от привычек гораздо сложнее. Придется избегать событий и мест, которые призывают к поеданию вредной пищи. Конечно, не стоит отказываться от общения с семьей, но встречи должны проходить уже иначе или в другое время.

Сложность заключается в том, что окружающие люди привычки менять не собираются. Они могут давить на человека, решившего измениться, обижаться и даже шантажировать («Если не съешь мой пирог, я обижусь»). Смена окружения не всегда является вариантом, поэтому нужно попытаться объяснить людям свою позицию или же попробовать вдохновить их своим примером (но не навязывать). Попробуйте найти такой вариант отдыха, во время которого нельзя столкнуться с перееданием.

Субмиссивная мотивация связана с неуверенностью себе и страхом отказать людям и пойти против их мнения. Человек не может отказаться от угощения, не хочет выглядеть невежливым. Суть терапии в данном случае должна заключаться в повышении самооценки, чувства уверенности. Это не значит, что нужно до пены у рта спорить с людьми, которые настаивают на пользе сладостей. Достаточно высказать свое мнение, твердо отказаться от угощений и перевести беседу в другое русло. Никто не обязан перетягивать людей на свою сторону, если мнения разошлись.

Иногда даже уверенному в себе человеку сложно справиться с давлением. Родственники, начальство, друзья могут быть довольно агрессивными, обидчивыми. В этом случае нужно сохранить свою позицию, но не задеть другого. Можно соврать насчет пищевой аллергии, сказать, что появились проблемы с желудком.

Как перестать есть сладкое и мучное: психология гедонистической мотивации

Гедонистическая мотивация связана с неумением получать удовольствие от еды. Специалисты часто говорят о том, что переедание, поглощение сладостей в больших количествах – это последствия бессознательного употребления пищи. Человек смотрит фильм, разговаривает и не замечает, как съедает больше, чем ему нужно, толком не чувствуя вкус еды.

Психологи в этом случае рекомендуют есть только качественные и дорогие вкусности в небольшом количестве. В этот момент вы должны быть сосредоточены только на вкусе пищи. Вы научитесь чувствовать настоящий вкус, ценить его. Тогда есть в огромных количествах любые дешевые сладости уже не захочется. Нельзя спешить или заниматься еще какими-либо делами во время еды.

В психологии гедонистов есть свои тонкости. Чтобы справиться с зависимостью, нужно помнить следующее:

1. Удовольствие приносят не только булочки и шоколад. Еда вообще не должна ассоциироваться с единственным источником удовольствия в жизни. Можно радовать себя массажем, ванной с добавлением пены или масел. Это отвлекает от еды и приносит пользу организму.
2. Мнение, что спорт может увлечь не всех, очень обманчиво. Не обязательно убиваться в тренажерном зале и изнурять себя. Чтобы получить удовольствие, нужно найти тот вид физической активности, который вам приятен и интересен. Это может быть теннис, футбол, зумба, танцы, плавание, аэробика, йога, боевые искусства, велосипедные прогулки и даже стрип-пластика. Главное, чтобы вы были действительно увлечены. Во время физических нагрузок выброс эндорфинов в кровь не меньше, чем при употреблении шоколада.
3. Уменьшать употребление соли и сахара нужно постепенно. Чем больше их в пище, чем меньше работают вкусовые рецепторы. Если вы сразу перейдете только на фрукты, овощи и отрубные хлебцы, они будут казаться пресными и невкусными. Постепенная смена рациона позволить почувствовать настоящий вкус пищи.

Потребность в сладкой пище нормальна. Но вместо конфет и кремовых тортов можно есть сладкие сухофрукты или свежие фрукты, натуральный мед.

Особенности аттарактической мотивации

Аттарактическая мотивация связана с желанием заглушить негативные эмоции с помощью вкусной еды. Бывает и обратная ситуация, когда человек от радостного волнения начинает поглощать сладости. В любом случае это реакция на собственные эмоции. Если вы чувствуете, что не голодны, но от волнения испытываете желание съесть что-то вкусное, попробуйте следующие методы:

• глубоко вдыхайте и выдыхайте, сконцентрируйтесь на собственном дыхании и отпустите все мысли;
• вспомните любое хорошее событие в своей жизни в деталях и удерживайте мысленно это воспоминание;
• примите солнечную ванну, если это возможно;
• сходите на аэробику, поплавайте в бассейне или просто сделайте зарядку, подвигайтесь;
• попробуйте медитировать под приятную музыку.

Иногда стресс слишком велик, и мысль об отказе от мучного и сладкого невыносима. В этом случае дайте себе слово, что вечером или через час вы порадуете себя любимым пирожным. В течение этого времени организму придется справляться с переживаниями другим способом. И выход чаще всего находится.

Если через час (или даже раньше) вы все-таки съели что-то сладкое, не нужно себя винить. Решать проблему необходимо постепенно. Чувство вины и ненависть к себе только усугубят ситуацию и усилят зависимость.

Очень важный аспект избавления от зависимости – здоровый полноценный сон. Если вы не высыпаетесь, у организма меньше сил, чтобы противостоять привычкам. Измотанному человеку сильнее хочется сладкого, чтобы почувствовать хотя бы кратковременный прилив энергии.

Как отказаться от сладкого и мучного навсегда: психология самовнушения

Помимо различных советов, как отказаться от сладкого и мучного, психология для похудения предлагает методику самовнушения. Психологи говорят о том, что правильное самопрограммирование может быть очень эффективным. Для этого необходимо оценить лакомство. Осмотрите его, подумайте, как и из чего его готовили. Затем мысленно вообразите, как ешьте каждый ингредиент отдельно (растительное масло, сахар-песок, муку, сырые яйца и т. д.).

Также полезно визуализировать себя и результат, которого хотите достичь. Представляйте свое стройное здоровое тело. Подумайте о том, как спокойно и легко будет существовать без зависимости. Эти можно заниматься перед сном. Не переживайте, что засыпаете слишком быстро во время визуализации. В тот момент, когда мозг отключается и переходит в режим сна, наступает самый восприимчивый период. Он отлично усваивает информацию. Через некоторое время вы заметите, как все мышление и даже психика перестраиваются.

После нескольких занятий появится уверенность в себе. Тяга к сладкому снизится или же появится желание заменить их более здоровыми продуктами. Важно следить за состоянием здоровья и хвалить себя за маленькие победы. При снижении употребления сахара человек начинает замечать, что у него меньше болит голова, хотя раньше казалось, что именно сладости помогают победить головную боль. Старайтесь замечать, что нового происходит с организмом, как меняется самочувствие. Это послужит дополнительной мотивацией.

ВАЖНО! Статья носит информационный характер. Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Как отказаться от сладкого и мучного

Как отказаться от сладкого и мучного? Вопрос, который десятилетиями мучает прекрасную половину человечества. Плюшки, торты, пирожные, конфеты, булки, шоколад. Трудно пройти мимо! Продукты, содержащие сахар, повсюду.

Он добавляется ко многим продуктам для усиления вкуса, достижения желаемой текстуры и увеличения срока годности. Даже если вы сладкоежка, возможно, знание недостатков употребления слишком большого количества сахара может побудить вас взять ответственность за свое здоровье и начать вести правильный образ жизни.

Сладкое и мучное: враг здоровья и фигуры

Одной из самых очевидных причин, почему сладости и выпечка могут подорвать ваше здоровье, является большое количество калорий, которые, как мы знаем, ведут к образованию лишнего веса. Другая серьезная причина отрицательного влияния на режим питания: вытеснение из нашего рациона действительно здоровых и полезных для организма продуктов.

Мы часто заменяем сладостью фрукты и овощи, которые смогли бы пойти нам на пользу. Кроме этого, даже если вы считаете, что получаете достаточно количество полезных веществ и придерживаетесь сбалансированного питания, употребления большого количество сладостей и в данном случае – тоже наносит вред. Прочитайте следующие подтверждения отрицательного влияния на ваше здоровье, и может, вы задумаетесь о том, как навсегда отказаться от сладкого и мучного.

• Калории и ноль пользы

Сахар – это чистейшие калории и полное отсутствие необходимых нам питательных веществ (клетчатки, витаминов, минералов). Это не только сказывается на вашей фигуре, но и отрицательно влияет на организм.

• Скажите идеальной улыбке «прощай»

Бактерии, живущие в полости рта, просто обожают сахар. Что происходит при их взаимодействии? Образуется кислота, которая разъедает зубную эмаль и приводит к возникновению кариеса. Никто не любит проблем с зубами и посещение стоматолога. Веский повод задуматься, как отказаться от сладкого и мучного!

После употребления сладкого и мучного, как правильно, вскоре снова хочется есть. Сахар не восполняет энергию и не является питательным. Как быстро вы можете выпить банку сладкого напитка? Чтобы получить эквивалентную дозу сахара, вам необходимо съесть 7 стаканов малины! Да, 7 богатых витаминами, волокнами и питательными веществами стаканов.

• Сахар наркотик

Когда мы едим пищу, в мозг высвобождается дофамин и заставляет нас чувствовать себя счастливыми. Сахар же значительно повышает уровень дофамина. Подобно тому, как мозг реагирует на кокаин, сахар может вызвать привыкание – чем больше вы едите сладкого, тем больше вам будет необходимо.

• Цифры на весах неумолимо ползут вверх

Можно ли похудеть, отказавшись от сладкого и мучного? Безусловно, да! Наверное, вы часто слышали, как та или иная знаменитость похудела, исключив сахар из рациона. Избыточный вес и ожирение могут быть толчком для целого ряда проблем со здоровьем.

Употребление большого количества простых углеводов может привести к диабету, печеночной недостаточности, заболеваниям почек, гипертонии, заболеваниям сердечно-сосудистой системы и даже раку поджелудочной железы. Похудеть трудно, но что будет, если не взять себя в руки? Отличное здоровье и шикарная фигура действительно стоят того, чтобы задуматься, как полностью отказаться от сладкого и мучного, не так ли?

Читайте также: Правильное питание – путь к стройности

Способы отказа от сладкого и мучного

На просторах интернета то и дело встречаются сообщения на форумах: не могу отказаться от сладкого! Помогите! Что делать? Как заставить себя? Как легко отказаться от сладкого и мучного? Молниеносно это вряд ли получится, но если вы зададитесь целью и будете внимательны к своему рациону – вы сможете абсолютно все!

• Пейте много воды. Выпивайте по крайней мере 10, а в идеале 20 стаканов в день. Это может показаться нереальным, но поверьте, ваше здоровье сразу улучшится, а тяга к сладкому уменьшится. Как мы знаем из психологии, для возникновения привычки нужен 21 день. Попробуйте провести эксперимент! Этот психологический трюк может так же отлично сработать, если вы ищите вариант, как отказаться от сладкого на месяц. Мысль о том, что вы не будете есть любимые тортики и печенья всего месяц – можно как-то принять. Но по прошествии времени вашему организму понравится жизнь без вредных углеводов!
• Постепенно снижайте количество употребляемых сладостей в день, сводя их к минимуму.
• Хотите сладкого? Сначала съешьте свежих овощей! Этот трюк действительно помогает избавиться от тяги к сладкому и мучному.
• Делайте чай из солодки. Чай из солодки имеет сладкий вкус и не содержит сахар.
• Ликвидируйте любые химические подсластители и сахарозаменители. Они лишь разжигают жажду съесть что-нибудь вкусненькое, и ей почти невозможно сопротивляться.
• Найдите свою собственную мотивацию. Например, вы хотите похудеть, а конфеты отталкивают вас от достижения вашей цели. Вы хотите быть самой здоровой версией себя, как внутри, так и снаружи. Это часто отлично работает, если вы переживаете, как не сорваться.
• Повышайте уровень серотонина – «гормона счастья». Его можно повысить с помощью полезного рациона, физических упражнений и правильного расписания сна.
• Заменяйте «плохие» сладости на полезные.

Прекрасные альтернативы

Сухие завтраки, молочные продукты, салатные заправки. Сахар с высоким содержанием глюкозы содержится даже в тех продуктах питания, в которых мы не ожидаем его встретить. К счастью, есть множество альтернатив с содержанием естественных необработанных полезных сахаров – наши сладкие спасители! Вот некоторые из них:

Мед содержит полезные витамины A, C, D, E и K, различные витамины группы В, кальций, калий, магний и живые ферменты. Сырой мед также богат бифидобактериями, важными для нашего пищеварения и иммунного здоровья. К тому же, мед сладкий! Добавьте в свой завтрак из полезных злаков ложку меда, сделайте гранолу или превратите натуральный йогурт во вкуснейший десерт без вреда для здоровья.

• Кленовый сироп

Так же, как и мед, кленовый сироп содержит антиоксиданты, витамины и фитонутриенты, которые не содержатся в рафинированном сахаре. Вы можете использовать кленовый сироп в вашем завтраке, фруктовом салате или йогурте.

• Кокосовый сахар

Сахар кокосового ореха содержит большое количество калия и имеет гораздо больше преимуществ для здоровья, чем обработанный свекловичный или тростниковый. В следующий раз, когда у вас будет желание сделать что-то сладкое, подумайте об использовании органического кокосового сахара – он даст вам много энергии! Если вы ищете ответ на вопрос, как постепенно отказаться от сладкого и мучного, можете попробовать сначала перейти хотя бы на полезный кокосовый аналог.

• Свежие фрукты и ягоды

Свежие фрукты и ягоды содержат много воды и натуральных питательных волокон. Употребление свежих фруктов – прекрасный, здоровый способ усмирить вашу тягу к сахару. Кроме того, что ягоды и фрукты это дико вкусно, витамины и минералы, которые в них содержатся, зарядят энергией ваш организм на продолжительное время!

Читайте также: Медовая диета для похудения

Полезные сладости: миф или реальность?

Рады вам сообщить, что это реальность! Отказавшись от сахара в привычном его виде, вас не ждет мучительная жизнь без вкусных десертов. Вы можете делать их дома самостоятельно, контролируя качество каждого ингредиента. Подобрали для вас несколько рецептов:

• Кокосовое пирожное. Смешайте свежие финики, морковный сок и кокосовую стружку, сформируйте шарики.
• Апельсиновое пирожное. Смешайте свежий сок лимона и апельсина, семечки подсолнечника, молотый грецкий орех и миндаль, курага, финики, цедра апельсина и сформируйте шарики.
• Манговый смузи. Манго, ананас, апельсин, натуральный йогурт.
• Чиа-пуддинг. Семена чиа залить кокосовым или миндальным молоком, добавить по вкусу: любые фрукты или ягоды, орехи, специи.

Сахар и сладости помогают только временно подавить негативные эмоции или стресс. Избавиться от зависимости от сладкого и мучного сложно. Это требует практики, но в итоге вы сможете научиться сосредотачиваться на том, что важно для вашего организма и чувствовать себя счастливым.

Отзывы уже испробовавших на себе нелегкий путь избавления от вкусных плюшек говорят о прекрасных результатах и отличном самочувствии. Не бойтесь делать постепенные маленькие шаги! Надеемся, вы нашли уже составили для себя план, как отказаться от сладкого и мучного. И обязательно воспользуетесь нашими советами! Удачи!