Похудеть на 10 кг за неделю диета: Cамая эффективная диета для похудения на 10 кг за неделю

20 самых полезных для похудания продуктов на планете

Не все калории одинаковы.

Различные продукты проходят в организме разные метаболические пути.

Они могут по-разному влиять на голод, гормоны и количество сжигаемых калорий.

Вот 20 самых полезных для похудения продуктов на земле, подтвержденных наукой.

Цельные яйца, которых когда-то опасались из-за высокого уровня холестерина, теперь возвращаются.

Хотя высокое потребление яиц повышает уровень «плохого» холестерина ЛПНП у некоторых людей, они являются одним из лучших продуктов питания, если вам нужно похудеть. Они богаты белком и жирами и очень насыщают (1, 2).

Одно исследование с участием 30 женщин с избыточным весом показало, что употребление яиц на завтрак вместо рогаликов увеличивало чувство сытости (сытости) и заставляло участников есть меньше в течение следующих 36 часов (3).

Другое восьминедельное исследование показало, что яйца на завтрак увеличивают потерю веса при диете с ограничением калорий по сравнению с рогаликами (4).

Яйца также невероятно богаты питательными веществами и могут помочь вам получить все питательные вещества, которые вам нужны при диете с ограничением калорий. Что интересно, почти все полезные вещества содержатся в желтках.

Резюме Яйца очень сытные и богаты питательными веществами. По сравнению с рафинированными углеводами, такими как рогалики, яйца могут подавлять аппетит в течение дня и даже способствовать снижению веса.

Листовая зелень включает капусту, шпинат, листовую капусту, швейцарский мангольд и некоторые другие.

Они обладают рядом свойств, которые делают их идеальными для диеты для похудания, например, они содержат мало калорий и углеводов и содержат большое количество клетчатки.

Употребление листовой зелени — отличный способ увеличить объем еды, не увеличивая при этом калорийность. Многочисленные исследования показывают, что питание и диета с низкой плотностью энергии заставляют людей потреблять меньше калорий (5).

Листовая зелень также невероятно питательна и богата многими витаминами, антиоксидантами и минералами, включая кальций, который, как показали некоторые исследования, помогает сжигать жир (6).

Резюме Листовая зелень — отличное дополнение к вашей диете для похудания.В них не только мало калорий, но и много клетчатки, которая помогает сохранять чувство сытости.

Жирная рыба, такая как лосось, невероятно полезна и доставляет удовольствие, позволяя сытости на многие часы при относительно небольшом количестве калорий.

Лосось богат высококачественным белком, полезными жирами и различными важными питательными веществами.

Рыба и морепродукты в целом также могут содержать значительное количество йода.

Это питательное вещество необходимо для правильной работы щитовидной железы, что важно для оптимального обмена веществ (7).

Исследования показывают, что значительное количество людей не удовлетворяет свои потребности в йоде (8).

Лосось также богат омега-3 жирными кислотами, которые, как было доказано, помогают уменьшить воспаление, которое, как известно, играет важную роль в ожирении и нарушениях обмена веществ (9, 10).

Скумбрия, форель, сардины, сельдь и другие виды жирной рыбы также превосходны.

Резюме Лосось богат как белком, так и жирными кислотами омега-3, что делает его хорошим выбором для здоровой диеты для похудения.

К крестоцветным овощам относятся брокколи, цветная капуста, капуста и брюссельская капуста.

Как и другие овощи, они богаты клетчаткой и очень сытны.

Более того, эти виды овощей обычно содержат приличное количество белка.

В них не так много белка, как в продуктах животного происхождения или бобовых, но они все же высоки по сравнению с большинством овощей.

Комбинация белка, клетчатки и низкой плотности энергии делает овощи семейства крестоцветных идеальными продуктами, которые можно включать в свой рацион, если вам нужно похудеть.

Они также очень питательны и содержат вещества, борющиеся с раком (11).

Резюме Крестоцветные овощи низкокалорийны, но богаты клетчаткой и питательными веществами. Добавление их в свой рацион — это не только отличная стратегия похудания, но также может улучшить ваше общее состояние здоровья.

Мясо несправедливо демонизировано.

Его обвиняли в различных проблемах со здоровьем, несмотря на отсутствие убедительных доказательств, подтверждающих эти отрицательные утверждения.

Хотя обработанное мясо вредно для здоровья, исследования показывают, что необработанное красное мясо не повышает риск сердечных заболеваний или диабета (12, 13).

Согласно двум крупным обзорным исследованиям, красное мясо имеет очень слабую корреляцию с раком у мужчин и не имеет никакой корреляции у женщин (14, 15).

По правде говоря, мясо помогает похудеть, потому что в нем много белка.

Белок, безусловно, является наиболее насыщающим питательным веществом, а диета с высоким содержанием белка может заставить вас сжигать на 80–100 калорий больше в день (16, 17, 18).

Исследования показали, что увеличение потребления протеина до 25–% от суточной калорийности может снизить тягу к еде на 60%, снизить наполовину желание перекусывать поздно вечером и вызвать потерю веса почти на 0,5 кг (0,5 кг).45 кг) в неделю (19, 20).

Если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, не стесняйтесь есть жирное мясо. Однако, если вы придерживаетесь диеты с умеренным или высоким содержанием углеводов, более подходящим вариантом будет постное мясо.

Резюме Употребление необработанного нежирного мяса — отличный способ увеличить потребление белка. Замена некоторых углеводов или жиров в вашем рационе на белок может облегчить вам потерю лишнего жира.

Белый картофель, кажется, по какой-то причине вышел из моды.

Однако они обладают рядом свойств, которые делают их идеальной пищей — как для похудания, так и для поддержания здоровья.

Они содержат невероятно широкий спектр питательных веществ — понемногу практически всего, что вам нужно.

Были даже сообщения о людях, которые в течение длительного времени питались только одним картофелем.

В них особенно много калия, питательного вещества, которого большинство людей не получает в достаточном количестве и который играет важную роль в контроле артериального давления.

По шкале, называемой индексом сытости, который измеряет степень наполнения различных продуктов, белый вареный картофель получил самый высокий балл среди всех протестированных продуктов (21).

Это означает, что, съев белый вареный картофель, вы естественным образом почувствуете сытость и будете есть меньше других продуктов.

Если вы дадите картофелю остыть в течение некоторого времени после варки, он будет образовывать большое количество резистентного крахмала, волокнообразного вещества, которое, как было показано, имеет различные преимущества для здоровья, включая потерю веса (22).

Сладкий картофель, репа и другие корнеплоды тоже прекрасны.

Резюме Вареный картофель — один из самых сытных продуктов. Они особенно хороши в снижении аппетита, потенциально снижая потребление пищи в течение дня.

Тунец — еще один низкокалорийный продукт с высоким содержанием белка.

Нежирная рыба, то есть с низким содержанием жира.

Тунец популярен среди культуристов и фитнес-моделей, которые стремятся к сокращению, поскольку это отличный способ увеличить потребление белка, сохраняя при этом низкое общее количество калорий и жиров.

Если вы хотите увеличить потребление белка, выбирайте консервы из тунца в воде, а не в масле.

Резюме Тунец — отличный постный источник высококачественного белка. Замена других макроэлементов, таких как углеводы или жиры, на белок — эффективная стратегия потери веса при диете с ограничением калорий.

Некоторые бобы и другие бобовые могут быть полезны для похудания.

Сюда входят чечевица, черная фасоль, фасоль и некоторые другие.

Эти продукты, как правило, содержат большое количество белка и клетчатки — двух питательных веществ, которые, как было доказано, приводят к насыщению.

Они также содержат устойчивый крахмал.

Основная проблема в том, что многие люди плохо переносят бобовые. По этой причине важно правильно их подготовить.

Резюме Фасоль и бобовые — хорошее дополнение к вашей диете для похудения. В них много белка и клетчатки, что способствует ощущению сытости и снижает потребление калорий.

Как упоминалось выше, еда и диета с низкой плотностью энергии, как правило, заставляют людей потреблять меньше калорий.

Большинство продуктов с низкой энергетической плотностью содержат много воды, например овощи и фрукты.

Но вы также можете просто добавить воду в пищу, чтобы приготовить суп.

Некоторые исследования показали, что употребление одной и той же пищи, превращенной в суп, а не в твердую пищу, заставляет людей чувствовать себя более насыщенными и потреблять значительно меньше калорий (23, 24).

Только не добавляйте в суп слишком много жира, например сливок или кокосового молока, так как это может значительно повысить его калорийность.

Резюме Супы могут быть эффективной частью диеты для похудания. Благодаря высокому содержанию воды они очень сытные. Однако старайтесь избегать кремовых или масляных супов.

Молочные продукты, как правило, содержат много белка.

Один из лучших — творог, который — калорийность за калорийность — в основном состоит из белка с очень небольшим количеством углеводов и небольшим количеством жира.

Творог — отличный способ увеличить потребление белка. Это также очень насыщает, заставляя вас чувствовать себя сытым при относительно небольшом количестве калорий.

Молочные продукты также богаты кальцием, который может способствовать сжиганию жира (25).

Другие молочные продукты с низким содержанием жира и высоким содержанием белка включают греческий йогурт и скир.

Резюме Употребление нежирных молочных продуктов, таких как творог, — один из лучших способов получить больше белка без значительного увеличения количества потребляемых калорий.

Авокадо — уникальный фрукт.

Хотя большинство фруктов содержат много углеводов, авокадо богаты полезными жирами.

Они особенно богаты мононенасыщенной олеиновой кислотой, жиром того же типа, что и оливковое масло.

Несмотря на то, что авокадо в основном жирный, он также содержит много воды и клетчатки, что делает их менее калорийными, чем вы думаете.

Более того, они являются прекрасным дополнением к овощным салатам, так как исследования показывают, что их жирность может увеличить всасывание каротиноидных антиоксидантов из овощей в 2,6–15 раз (25).

Они также содержат много важных питательных веществ, включая клетчатку и калий.

Резюме Авокадо — хороший пример здорового источника жира, который вы можете включить в свой рацион, пытаясь похудеть.Просто убедитесь, что вы употребляете умеренно.

Яблочный уксус невероятно популярен в сообществе естественников.

Его часто используют в приправах, таких как заправки или винегреты, а некоторые люди даже разбавляют его водой и пьют.

Несколько исследований на людях показывают, что яблочный уксус может быть полезен для похудания.

Прием уксуса одновременно с едой с высоким содержанием углеводов может усилить чувство сытости и заставить людей есть на 200–275 калорий меньше в течение оставшейся части дня (26, 27).

Одно 12-недельное исследование с участием лиц с ожирением также показало, что 15 или 30 мл уксуса в день вызвали потерю веса на 2,6–3,7 фунта или 1,2–1,7 кг (28).

Уксус также снижает скачки сахара в крови после еды, что может иметь различные положительные эффекты для здоровья в долгосрочной перспективе (29, 30).

На Amazon можно найти несколько разновидностей яблочного уксуса.

Резюме Добавление яблочного уксуса в овощной салат может помочь обуздать аппетит, что потенциально приведет к большей потере веса.

Несмотря на высокое содержание жира, орехи не так жирны, как можно было бы ожидать.

Это отличная закуска, содержащая сбалансированное количество белка, клетчатки и полезных жиров.

Исследования показали, что употребление орехов может улучшить метаболизм и даже способствовать снижению веса (31, 32).

Более того, исследования населения показали, что люди, которые едят орехи, как правило, более здоровы и стройнее, чем те, кто их не ест (33).

Только не переусердствуйте, они по-прежнему довольно калорийны.Если вы склонны к перееданию и едите большое количество орехов, возможно, лучше их избегать.

Резюме Орехи могут стать полезным дополнением к эффективной диете для похудения, если употреблять их в умеренных количествах.

Хотя в последние годы злаковые злаки получили плохую репутацию, некоторые их виды определенно полезны.

Сюда входят цельные зерна, которые богаты клетчаткой и содержат приличное количество белка.

Известные примеры включают овес, коричневый рис и киноа.

Овес содержит бета-глюканы, растворимые волокна, которые, как было показано, повышают чувство сытости и улучшают метаболизм (34, 35).

Коричневый и белый рис могут содержать значительное количество устойчивого крахмала, особенно если его приготовить, а затем дать ему остыть (36).

Имейте в виду, что очищенные зерна не являются здоровым выбором, и иногда продукты, на этикетке которых указано «цельнозерновые», представляют собой сильно переработанные нездоровые продукты, которые одновременно вредны и жирны.

Если вы придерживаетесь диеты с очень низким содержанием углеводов, вам следует избегать зерновых, поскольку они содержат много углеводов.

Но в остальном нет ничего плохого в том, чтобы есть цельнозерновые продукты, если вы их переносите.

Резюме Если вы пытаетесь похудеть, избегайте очищенных зерен. Вместо этого выберите цельнозерновые продукты — в них намного больше клетчатки и других питательных веществ.

Употребление в пищу перца чили может быть полезно при диете для похудания.

Они содержат капсаицин — вещество, которое, как показали некоторые исследования, снижает аппетит и ускоряет сжигание жира (37, 38, 39).

Это вещество даже продается в форме добавок и является обычным ингредиентом многих коммерческих добавок для похудения.

Одно исследование показало, что употребление 1 грамма красного перца чили снижает аппетит и увеличивает сжигание жира у людей, которые не едят перец регулярно (40).

Однако у людей, которые привыкли есть острую пищу, эффекта не наблюдалось, что указывает на то, что определенный уровень толерантности может вырасти (40).

Резюме Употребление острой пищи, содержащей перец чили, может временно снизить аппетит и даже ускорить сжигание жира. Тем не менее, у тех, кто регулярно ест перец чили, растет толерантность.

Большинство экспертов в области здравоохранения сходятся во мнении, что фрукты полезны.

Многочисленные исследования населения показали, что люди, которые едят больше фруктов (и овощей), как правило, более здоровы, чем люди, которые их не едят (41, 42).

Конечно, корреляция не означает причинно-следственную связь, поэтому эти исследования ничего не доказывают. Однако у фруктов есть свойства, которые делают их полезными для похудания.

Несмотря на то, что они содержат натуральный сахар, они обладают низкой энергетической плотностью и требуют времени, чтобы их жевать.Кроме того, их клетчатка помогает предотвратить слишком быстрое попадание сахара в кровоток.

Единственные люди, которые могут захотеть избежать или уменьшить количество фруктов, — это люди, соблюдающие кетогенную диету с очень низким содержанием углеводов или страдающие непереносимостью.

Для большинства фрукты могут быть эффективным и вкусным дополнением к диете для похудения.

Резюме Хотя фрукты содержат немного сахара, вы можете легко включить их в диету для похудения. Они богаты клетчаткой, антиоксидантами и различными питательными веществами, которые замедляют рост сахара в крови после еды.

Один фрукт, заслуживающий особого внимания, — это грейпфрут. Его влияние на контроль веса было непосредственно изучено.

В 12-недельном исследовании с участием 91 человека с ожирением употребление половины свежего грейпфрута перед едой привело к потере веса на 3,5 фунта (1,6 кг) (43).

Группа грейпфрутов также имела пониженную резистентность к инсулину, метаболическое нарушение, которое связано с различными хроническими заболеваниями.

Таким образом, употребление половины грейпфрута примерно за полчаса до некоторых ежедневных приемов пищи может помочь вам почувствовать себя более насыщенным и потреблять меньше калорий.

Резюме Исследования показывают, что грейпфрут может подавлять аппетит и снижать потребление калорий при употреблении перед едой. Стоит попробовать, если вы хотите похудеть.

Семена чиа — одни из самых питательных продуктов на планете.

Они содержат 12 граммов углеводов на унцию (28 граммов), что довольно много, но 11 из этих граммов — это клетчатка.

Это делает семена чиа продуктом с низким содержанием углеводов и одним из лучших источников клетчатки в мире (44).

Благодаря высокому содержанию клетчатки семена чиа могут поглощать воду в 11–12 раз больше своего веса, превращаясь в гелеобразные и расширяясь в желудке (45).

Хотя некоторые исследования показали, что семена чиа могут помочь снизить аппетит, они не обнаружили статистически значимого влияния на потерю веса (46, 47).

Однако, учитывая их питательный состав, вполне логично, что семена чиа могут быть полезной частью вашей диеты для похудания.

Резюме Семена чиа очень богаты клетчаткой, которая наполняет вас и снижает аппетит.По этой причине они могут быть полезны при диете для похудения.

Не все жиры одинаковы.

Кокосовое масло с высоким содержанием жирных кислот средней длины, называемых триглицеридами со средней длиной цепи (МСТ).

Было показано, что эти жирные кислоты повышают чувство насыщения лучше, чем другие жиры, и увеличивают количество сожженных калорий (48, 49).

Более того, два исследования — одно на женщинах и другое на мужчинах — показали, что кокосовое масло снижает количество жира на животе (50, 51).

Конечно, кокосовое масло по-прежнему содержит калории, поэтому добавлять его поверх того, что вы уже едите, — плохая идея.

Речь идет не о добавлении кокосового масла в свой рацион, а о замене некоторых других кулинарных жиров кокосовым маслом.

Однако исследования показывают, что кокосовое масло менее насыщает, чем масло MCT — добавка, которая содержит гораздо большее количество триглицеридов со средней длиной цепи (52).

Здесь стоит упомянуть оливковое масло первого холодного отжима, так как это, вероятно, один из самых полезных жиров на планете.

Резюме Кокосовое масло содержит триглицериды со средней длиной цепи (MCT), которые могут усиливать чувство сытости после еды.Масляные добавки MCT еще более эффективны.

Йогурт — еще один отличный молочный продукт.

Некоторые виды йогурта содержат пробиотические бактерии, которые могут улучшить работу кишечника.

Здоровый кишечник может помочь защитить от воспалений и резистентности к лептину, которая является одним из основных гормональных факторов ожирения.

Обязательно выбирайте йогурт с живыми активными культурами, так как другие виды йогурта практически не содержат пробиотиков.

Также подумайте о выборе жирного йогурта.Исследования показывают, что жирные молочные продукты, но не обезжиренные, со временем связаны со снижением риска ожирения и диабета 2 типа (53).

Нежирный йогурт обычно содержит сахар, поэтому его лучше избегать.

Резюме Йогурт с пробиотиками может улучшить ваше пищеварение. Попробуйте добавить его в свою диету для похудения, но избегайте продуктов, содержащих добавленный сахар.

Легко найти здоровую пищу для диеты для похудения.

В основном это цельные продукты, такие как рыба, нежирное мясо, овощи, фрукты, орехи, семена и бобовые.

Некоторые обработанные пищевые продукты, такие как пробиотический йогурт, оливковое масло первого отжима и овсянка, также являются отличным выбором.

Наряду с умеренностью и регулярными физическими упражнениями, употребление этих питательных продуктов должно проложить ваш путь к успеху и более здоровой жизни.

15 распространенных ошибок при попытке похудеть

Похудание может показаться очень сложным.

Иногда вам кажется, что вы все делаете правильно, но все равно не получаете результатов.

Возможно, вы действительно мешаете своему прогрессу, следуя ошибочным или устаревшим советам.

Вот 15 распространенных ошибок, которые делают люди, пытаясь похудеть.

Очень часто возникает ощущение, что вы недостаточно быстро худеете, несмотря на то, что строго придерживаетесь диеты.

Однако число на весах — это только одна мера изменения веса. На вес влияют несколько факторов, в том числе колебания жидкости и количество пищи, остающейся в организме.

Фактически, вес может колебаться до 4 фунтов (1,8 кг) в течение дня, в зависимости от того, сколько еды и жидкости вы выпили.

Кроме того, повышенный уровень эстрогена и другие гормональные изменения у женщин могут приводить к большей задержке воды, что отражается на весе (1).

Если число на шкале не меняется, возможно, вы теряете жировую массу, но держитесь за воду. К счастью, вы можете сделать несколько вещей, чтобы похудеть.

Кроме того, если вы тренируетесь, вы можете набирать мышцы и терять жир.

В этом случае ваша одежда может стать более свободной, особенно в области талии, несмотря на стабильный вес.

Измерение талии рулеткой и ежемесячные снимки себя могут показать, что вы действительно теряете жир, даже если число на шкале не сильно меняется.

Итог: На вес весов могут влиять многие факторы, включая колебания жидкости, набор мышечной массы и вес непереваренной пищи. Вы можете терять жир, даже если показания шкалы не сильно меняются.

Для похудания требуется дефицит калорий. Это означает, что вам нужно сжигать больше калорий, чем вы потребляете.

В течение многих лет считалось, что сокращение на 3 500 калорий в неделю приведет к потере 1 фунта (0,45 кг) жира. Однако недавние исследования показывают, что необходимый дефицит калорий варьируется от человека к человеку (2).

Вам может казаться, что вы едите не очень много калорий. Но на самом деле большинство из нас склонны недооценивать и занижать то, что мы едим (3, 4).

В ходе двухнедельного исследования 10 человек с ожирением сообщили о потреблении 1000 калорий в день. Лабораторные исследования показали, что они фактически потребляли около 2000 калорий в день (4).

Возможно, вы употребляете слишком много здоровой, но при этом высококалорийной пищи, например орехов и сыра. Важно следить за размером порций.

С другой стороны, уменьшение количества потребляемых калорий слишком сильно может быть контрпродуктивным.

Исследования очень низкокалорийных диет, обеспечивающих менее 1000 калорий в день, показывают, что они могут привести к потере мышечной массы и значительному замедлению метаболизма (5, 6, 7).

Итог: Слишком много калорий может помешать вам похудеть. С другой стороны, слишком мало калорий может вызвать сильнейший голод и снизить метаболизм и снизить мышечную массу.

Во время похудания вы неизбежно теряете некоторую мышечную массу, а также жир, хотя это количество зависит от нескольких факторов (8).

Если вы вообще не тренируетесь, ограничивая калории, вы, вероятно, потеряете больше мышечной массы и испытаете снижение скорости метаболизма.

Напротив, упражнения помогают минимизировать количество теряемой мышечной массы, ускоряют потерю жира и предотвращают замедление метаболизма. Чем больше у вас мышечной массы, тем легче сбросить вес и поддерживать потерю веса (9, 10, 11).

Однако чрезмерная тренировка также может вызвать проблемы.

Исследования показывают, что чрезмерные физические нагрузки для большинства людей в долгосрочной перспективе неприемлемы и могут привести к стрессу.Кроме того, он может нарушать выработку гормонов надпочечников, регулирующих стрессовую реакцию (12, 13, 14).

Попытки заставить свое тело сжигать больше калорий за счет чрезмерных упражнений неэффективны и не полезны.

Тем не менее, поднятие тяжестей и кардио несколько раз в неделю является устойчивой стратегией для поддержания скорости метаболизма во время похудания.

Итог: Отсутствие физических упражнений может привести к потере мышечной массы и снижению метаболизма. С другой стороны, слишком много упражнений вредно для здоровья и неэффективно и может привести к серьезному стрессу.

Выполнение силовых тренировок невероятно важно при похудении.

Исследования показывают, что поднятие тяжестей — одна из самых эффективных стратегий упражнений для набора мышечной массы и увеличения скорости метаболизма. Он также улучшает общий состав тела и способствует потере жира на животе (15, 16, 17, 18).

Фактически, обзор 15 исследований с участием более 700 человек показал, что лучшей стратегией похудания из всех является сочетание аэробных упражнений и тяжелой атлетики (18).

Итог: Тяжелая атлетика или тренировки с отягощениями могут помочь повысить скорость метаболизма, увеличить мышечную массу и способствовать потере жира, в том числе жира на животе.

Обработанные нежирные или «диетические» продукты часто считаются хорошим выбором для похудания, но на самом деле они могут иметь противоположный эффект.

Многие из этих продуктов содержат сахар для улучшения вкуса.

Например, одна чашка (245 граммов) обезжиренного йогурта с фруктовым вкусом может содержать целых 47 граммов сахара (почти 12 чайных ложек) (19).

Продукты с низким содержанием жира, вместо того, чтобы поддерживать чувство насыщения, могут вызвать у вас чувство голода, и в конечном итоге вы будете есть еще больше.

Вместо обезжиренных или «диетических» продуктов выбирайте сочетание питательных продуктов с минимальной обработкой.

Итог:

Обезжиренные или «диетические» продукты, как правило, содержат много сахара и могут вызывать чувство голода и повышенное потребление калорий.

Многие люди считают, что упражнения «ускоряют» их метаболизм.

Хотя упражнения несколько увеличивают скорость метаболизма, на самом деле она может быть меньше, чем вы думаете.

Исследования показывают, что как люди с нормальным весом, так и люди с избыточным весом склонны переоценивать количество сжигаемых калорий во время упражнений, часто в значительной степени (4, 20, 21).

В одном исследовании люди сжигали 200 и 300 калорий во время тренировок. Тем не менее, когда их спросили, они подсчитали, что сожгли более 800 калорий. В результате они стали есть больше (21).

При этом упражнения по-прежнему имеют решающее значение для общего здоровья и могут помочь вам сбросить вес. Это просто не так эффективно для сжигания калорий, как думают некоторые.

Итог: Исследования показывают, что люди склонны переоценивать количество калорий, сжигаемых во время упражнений.

Получение достаточного количества белка чрезвычайно важно, если вы пытаетесь похудеть.

Фактически, было показано, что белок помогает похудеть несколькими способами.

Он может снизить аппетит, увеличить чувство сытости, снизить потребление калорий, увеличить скорость метаболизма и защитить мышечную массу во время похудания (22, 23, 24, 25, 26).

В ходе 12-дневного исследования люди придерживались диеты, содержащей 30% калорий из белков. В итоге они потребляли в среднем на 575 калорий меньше в день, чем когда они ели 15% калорий из белка (27).

Обзор также показал, что диета с высоким содержанием белка, содержащая 0,6–0,8 грамма белка на фунт (1,2–1,6 г / кг), может улучшить контроль аппетита и композицию тела (28).

Чтобы оптимизировать потерю веса, убедитесь, что каждый прием пищи содержит продукты с высоким содержанием белка.

Итог: Высокое потребление белка помогает похудеть за счет снижения аппетита, увеличения ощущения сытости и ускорения метаболизма.

Диета с низким содержанием клетчатки может поставить под угрозу ваши усилия по снижению веса.

Исследования показывают, что растворимая клетчатка, известная как вязкая клетчатка, помогает снизить аппетит, образуя гель, удерживающий воду.

Этот гель медленно движется по пищеварительному тракту, заставляя вас чувствовать сытость.

Исследования показывают, что все виды клетчатки способствуют снижению веса. Однако обзор нескольких исследований показал, что вязкая клетчатка снижает аппетит и потребление калорий намного больше, чем другие типы (29, 30).

Когда общее потребление клетчатки высокое, некоторые калории из продуктов смешанного приема пищи не усваиваются.По оценкам исследователей, удвоение суточного потребления клетчатки может привести к сокращению усваиваемых калорий до 130 (31).

Итог: Употребление достаточного количества клетчатки может помочь снизить аппетит, поскольку вы насытитесь, и вы будете меньше есть. Это также может помочь вам усваивать меньше калорий из других продуктов.

Кетогенные и низкоуглеводные диеты могут быть очень эффективными для похудания.

Исследования показывают, что они имеют тенденцию к снижению аппетита, что часто приводит к спонтанному снижению потребления калорий (32, 33, 34, 35).

Многие низкоуглеводные и кетогенные диеты допускают неограниченное количество жира, предполагая, что в результате подавление аппетита будет удерживать калории на достаточно низком уровне для потери веса.

Однако некоторые люди могут не слышать достаточно сильный сигнал, чтобы бросить есть. В результате они могут потреблять слишком много калорий для достижения дефицита калорий.

Если вы добавляете большое количество жира в пищу или напитки и не худеете, возможно, вы захотите сократить потребление жира.

Итог: Хотя низкоуглеводная и кетогенная диеты помогают снизить чувство голода и потребление калорий, добавление слишком большого количества жира может замедлить или предотвратить потерю веса.

В течение многих лет общепринятым советом было есть каждые несколько часов, чтобы предотвратить чувство голода и снижение метаболизма.

К сожалению, это может привести к потреблению слишком большого количества калорий в течение дня. Вы также можете никогда не почувствовать себя сытым.

В одном исследовании уровень сахара в крови и чувство голода снизились, в то время как скорость метаболизма и чувство сытости увеличились у мужчин, которые потребляли 3 приема пищи по сравнению с 14 приемами пищи в течение 36 часов (36).

Рекомендация завтракать каждое утро, независимо от аппетита, также кажется ошибочной (37, 38).

Одно исследование показало, что когда люди пропускали завтрак, они получали больше калорий за обедом, чем когда они ели утреннюю еду. Однако они потребляли в среднем на 408 калорий меньше за день (38).

Есть, когда вы голодны, и только , когда вы голодны, кажется, ключ к успешной потере веса.

Однако слишком проголодаться — тоже плохая идея. Лучше перекусить, чем сильно проголодаться, что может привести к неправильным решениям о еде.

Итог: Слишком частое питание может навредить вашим усилиям по снижению веса. Для достижения наилучших результатов важно есть только тогда, когда вы голодны.

Снижение веса и другие цели, связанные со здоровьем, могут помочь вам сохранить мотивацию.

Однако нереалистичные ожидания могут работать против вас.

Исследователи проанализировали данные нескольких программ центров похудания. Они сообщили, что женщины с избыточным весом и ожирением, которые планировали сбросить больше всего веса, с наибольшей вероятностью выбывали из программы через 6–12 месяцев (39).

Измените свои ожидания на более реалистичную и скромную цель, например, снижение веса на 10% за один год. Это поможет вам не разочароваться и повысить ваши шансы на успех.

Итог: Нереалистичные ожидания могут привести к разочарованию и полному отказу. Сделайте свои цели более скромными, чтобы увеличить свои шансы на успешное похудение.

Употребление полноценной пищи — хорошая стратегия похудания. Однако вы все равно можете потреблять больше калорий, чем нужно для похудения.

Более того, возможно, вы не получаете нужное количество белка, клетчатки, углеводов и жиров для поддержки ваших усилий по снижению веса.

Исследования показывают, что отслеживание того, что вы едите, может помочь вам получить точное представление о потреблении калорий и питательных веществ, а также обеспечить отчетность (40, 41).

Помимо еды, большинство сайтов и приложений онлайн-отслеживания также позволяют вам вводить данные о ваших ежедневных упражнениях. Вот обзор нескольких популярных инструментов отслеживания калорий.

Итог: Если вы не отслеживаете, что вы едите, вы можете потреблять больше калорий, чем вы думаете.Вы также можете получать меньше белка и клетчатки, чем думаете.

Многие люди исключают из своего рациона безалкогольные и другие подслащенные напитки, чтобы похудеть, и это хорошо.

Однако пить фруктовый сок вместо этого неразумно.

Даже 100% фруктовый сок содержит сахар и может вызвать проблемы со здоровьем и весом, аналогичные тем, которые вызывают сахаросодержащие напитки (42).

Например, 12 унций (320 граммов) несладкого яблочного сока содержат 36 граммов сахара.Это даже больше, чем в 12 унциях колы (43, 44).

Более того, жидкие калории, похоже, не влияют на центры аппетита в вашем мозгу так же, как калории из твердой пищи.

Исследования показывают, что вы в конечном итоге потребляете больше калорий, вместо того, чтобы компенсировать жидкие калории меньшим количеством еды в течение дня (45, 46).

Итог: Если вы откажетесь от сладких напитков, но продолжите пить фруктовый сок, вы все равно будете получать много сахара и, вероятно, потребляете больше калорий.

Отсутствие точного считывания информации на этикетке может привести к потреблению нежелательных калорий и нездоровых ингредиентов.

К сожалению, на многих продуктах питания на лицевой стороне упаковки указано, что они полезны для здоровья. Это может дать вам ложное чувство безопасности при выборе определенного предмета (47, 48).

Чтобы получить самую важную информацию по контролю веса, вам необходимо взглянуть на список ингредиентов и этикетку с информацией о пищевой ценности, которые находятся на задней части контейнера.

В этой статье вы можете узнать больше о том, как читать этикетки на пищевых продуктах.

Итог: На этикетках пищевых продуктов содержится информация об ингредиентах, калориях и питательных веществах. Убедитесь, что вы умеете правильно читать этикетки.

Одна из худших вещей, которые вы можете сделать для похудения, — это есть много продуктов с высокой степенью переработки.

Исследования на животных и людях показывают, что обработанные пищевые продукты могут быть основным фактором нынешней эпидемии ожирения и других проблем со здоровьем (49, 50).

Некоторые исследователи считают, что это может быть связано с их негативным воздействием на здоровье кишечника и воспаление (51).

Кроме того, цельные продукты имеют тенденцию к самоограничению, что означает, что их трудно переусердствовать. Напротив, переедать обработанными продуктами очень легко.

По возможности выбирайте цельные, состоящие из одного ингредиента продукты с минимальной обработкой.

Подробнее о похудании: