Рецепты из слоеного теста простые: 50 рецептов из слоеного теста Выпечка

Если вы абсолютный поклонник этого вида выпечки, то обязательно ознакомьтесь со всеми моими рецептами слоеного теста. Список простых рецептов, которые можно приготовить без каких-либо кулинарных знаний, постоянно растет.

Слоеное тесто отличается универсальностью. Например, с его помощью можно готовить как соленые, так и сладкие блюда. Говоря о десертах, один из моих любимых десертов из слоеного теста — это яблочные пирожки. Замечательные хрустящие свертки с яблоком внутри.

Свитки пиццы из слоеного теста очень похожи на это блюдо, но вместо плоской пиццы у вас есть вкусные свитки, которые просто восхитительны.

Надеюсь, вам понравилась эта супер-легкая пицца из слоеного теста, и у вас не возникло никаких проблем с ее приготовлением. Если у вас есть вариант, которым вы хотели бы поделиться, или просто общий отзыв, не стесняйтесь оставлять комментарии ниже.

Грубое слоеное тесто — Слоеное тесто

Слоеное тесто, легкое слоеное тесто или грубое слоеное тесто — как бы вы это ни называли, это маслянистое, слоеное, но не совсем настоящее слоеное тесто — идеальная домашняя замена всем вашим сладостям.Это занимает меньше времени и усилий, чем традиционное слоеное тесто, но с таким хорошим вкусом вы вернетесь за большим. Читайте мои советы и рекомендации или прокрутите вправо до рецепта и приступайте к выпечке!

Сообщение изначально было опубликовано в блоге в апреле 2017 г., последний раз оно обновлялось в марте 2020 г. без изменений рецепта.

Любой, кто имеет опыт изготовления слоеного теста с нуля, скажет вам, что это тяжелая работа. Процесс превращения холодного куска масла в сотни тонких слоев, не позволяя тесту растаять (если оно станет слишком теплым) или сломаться (если оно станет слишком холодным), требует большого терпения и большой работы руками.

С другой стороны, замороженное слоеное тесто из продуктового магазина просто требует, чтобы вы следовали инструкциям, чтобы правильно его разморозить. Хотя это может быть намного проще, это не позволяет вам контролировать ингредиенты или их качество.

Я был человеком, который любит сложные задачи и любит печь, поэтому ни один из вышеперечисленных вариантов мне не подошел. Итак, я начал копать и обнаружил что-то под названием грубое слоеное тесто, также известное как блиц, или легкое слоеное тесто. Хотя это может быть недостаточно аутентичным, чтобы выиграть конкурс выпечки в Париже, это всего лишь билет на создание восхитительных маслянистых кондитерских изделий здесь, у себя дома.

Почему оно называется грубым слоеным тестом?

Самая большая разница между грубым слоеным тестом (также известным как слоеное тесто) и классическим слоеным тестом заключается в том, что в грубом варианте вы разбиваете масло на мелкие кусочки перед тем, как смешать с мукой, вместо того, чтобы объединять его как один большой кусок масла.

Некоторые пекари нарезают масло кубиками, некоторые используют резак для выпечки, некоторые — пару вилок. Я выбрал комбинацию нарезанных кубиков и кухонного комбайна.Это быстро, что означает, что масло остается холодным, и эффективно, поскольку для замеса теста требуется менее 2 минут.

Наибольшее сходство между двумя типами слоеного теста — это список ингредиентов. Слоеное тесто обычно готовится из четырех простых ингредиентов: несоленого масла, муки, соли и воды. Технически в изображенной версии их 3, потому что мне было лень пойти в магазин и купить несоленое масло. Ха-ха! Помимо шуток, вы можете приготовить это на соленом или несоленом сливочном масле. Если вы решите использовать соленое масло, не забудьте добавить соль в рецепт.

Как приготовить грубое слоеное тесто на кухонном комбайне

Коллаж из изображений выше показывает пошаговые инструкции по замешиванию теста с помощью кухонного комбайна. На двух нижних рисунках показано, как должно выглядеть тесто после того, как масло взбито (слева) и после добавления воды (справа).

Я измерил свои ингредиенты по весу, но предоставил измерения объема для тех из вас, у кого нет весов. В любой выпечке измерения веса намного точнее, и я настоятельно рекомендую приобрести дешевые кухонные весы.Скорее всего, вы в конечном итоге будете использовать его чаще, чем вы думали.

После того, как тесто смешано, оно раскатывается как классическое слоеное тесто. На слегка посыпанной мукой поверхности сформируйте из теста грубый прямоугольник и раскатайте его в более длинный прямоугольник, пока оно не станет толщиной примерно 1/2 дюйма. Сложите верхнюю часть вниз, затем сложите низ вверх. Переверните тесто на 90 градусов и снова начните процесс. Повторяйте это, пока не скатите и не сложите 6 раз. Это повторение и дает нам слоеные слои — 729, если быть точным.

Раскатка слоеного теста

Процесс прокатки не такой уж и сложный, но здесь все может быть непросто. Используйте больше муки, чтобы предотвратить прилипание. Если тесто все равно начинает рассыпаться и прилипать, значит, тесто слишком теплое. Фактическое время раскатки теста зависит от вашей среды.

В холодный день на холодной кухне с холодными гранитными столешницами я смогла сразу перейти от кухонного комбайна к фазе раскатывания и сделать все 6 раскаток без развала теста.Общее время: 15 минут.

В холодный день, когда моя духовка нагрелась до 425 градусов, я успел сделать только два раскатки, прежде чем тесто начало прилипать. Положила тесто на тарелку, накрыла влажным кухонным полотенцем и заморозила на 10 минут. Установите таймер, чтобы не забыть об этом! Общее время: 25 минут.

В теплый день при открытых окнах и работающей духовке тесто сразу начало прилипать. Я оставляю его в морозильной камере после 1-го, 3-го и 5-го выкатывания, каждый раз по 10 минут.Готовить слоеное тесто в таких условиях не рекомендую. Общее время: 45 минут.

[оптинформ]

Самая важная часть приготовления любого слоеного теста: оно ДОЛЖНО быть охлажденным.

Итог: чем холоднее на кухне, тем быстрее собирается это тесто. Расчетное время в рецепте 15 минут основано на моем опыте использования холодной кухни. Если вы работаете в теплой среде, добавьте дополнительное время, чтобы остудить тесто, по мере того, как вы продвигаетесь в процессе раскатывания.

Это слоеное тесто необходимо охладить в холодильнике не менее одного часа перед формованием, начинкой или выпечкой. Если вы планируете охладить его в течение 1–3 часов, накройте его влажной тканью. Чтобы остыть дольше, до 3 дней, накройте полиэтиленовой пленкой или поместите в многоразовый герметичный контейнер. Это предотвратит высыхание и поглощение запахов холодильника. При хранении более 3 дней заморозить в герметичном контейнере, затем оттаять в холодильнике на ночь.

Рекомендуемые кухонные принадлежности

Мы участвуем в партнерской программе Amazon Services LLC.Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Дополнительные рекомендуемые кухонные инструменты можно найти на моей странице Kitchen Essentials .

Рецепт грубого слоеного теста

После приготовления слоеное тесто можно заморозить, чтобы использовать позже, или раскатать и сразу использовать. Просто убедитесь, что он достаточно холодный, чтобы с ним можно было работать сразу.

Это слоеное грубое слоеное тесто можно использовать везде, где вы бы использовали традиционное слоеное тесто, например, мою косичку из слоеного теста с абрикосовым прошутто, домашние завитки с корицей или как альтернативу начинки для пирога с курицей.Чтобы увидеть больше рецептов домашних угощений, просмотрите все мои рецепты десертов.

Если вам нравится этот рецепт, поставьте ему ПЯТЬ ЗВЕЗД и поделитесь с друзьями!

Состав

• 5 унций универсальной муки, 1 стакан
• 1/4 чайной ложки соли мелкого помола
• 5 унций холодного несоленого сливочного масла, 10 TSBP
• 1/3 стакана воды, ледяной

Инструкции

1. Отмерьте муку и соль в чашу кухонного комбайна.Дважды сделайте импульс для объединения.
2. Сливочное масло нарезать кубиками и выложить в кухонный комбайн. Взбейте 25-30 раз, или пока масло не превратится в маленькие кусочки и не станет напоминать мокрый песок.
3. Во время пульсации еще 8 — 10 раз медленно влейте воду. Тесто по-прежнему должно быть рассыпчатым, но должно начать собираться.
4. Выложите тесто на чистую рабочую поверхность и сожмите, пока оно не превратится в шарик.
5. Слегка посыпьте мукой рабочую поверхность, затем сформируйте из теста длинный прямоугольник.Раскатайте его в более длинный прямоугольник, пока он не станет толщиной около 1/2 дюйма. Согните верхнюю часть на 1/3 вниз к середине, затем сложите нижнюю на 1/3 вверх к середине, чтобы создать форму конверта. Поверните на 90 градусов, чтобы отверстия были вверху и внизу. Это завершает 1 развертывание.
6. Проверьте рабочую поверхность и при необходимости добавьте муки. Снова раскатайте тесто в длинный прямоугольник, пока оно не станет толщиной около 1/2 дюйма. Согните верхнюю часть на 1/3 вниз к середине, затем сложите нижнюю на 1/3 вверх к середине, чтобы создать форму конверта.Поверните на 90 градусов, чтобы отверстия были вверху и внизу. Это завершает 2 развертывания.
7. Повторяйте, пока не завершите 6 развертываний. * См. Примечания об охлаждении теста по мере необходимости на протяжении всего процесса. *
8. Накройте тесто влажным полотенцем и поставьте в холодильник минимум на один час перед использованием. ** См. Примечания о более длительном хранении. **

Банкноты

* Если тесто начинает распадаться и прилипать к рабочей поверхности, возможно, оно нагревается. Отметьте количество раскаток поверх теста, сделав углубление пальцем.Положите его на тарелку, накройте влажным кухонным полотенцем и поместите в морозильную камеру на 10 минут, чтобы он остыл. Начните с выкатывания с того места, на котором вы остановились. В теплый день вам, возможно, придется останавливать каждые два раскатывания, чтобы тесто остыло.

** Если вы планируете охлаждать тесто дольше 3 часов, поместите его в герметичный контейнер или заверните в полиэтиленовую пленку, чтобы предотвратить высыхание или поглощение других запахов из холодильника. Его можно хранить в холодильнике до 3 дней. Для более длительного хранения поместите тесто в морозильную камеру на срок до 3 месяцев.

Информация о пищевой ценности:

Информация о питании автоматически рассчитывается Nutritionix и предназначена только для общих информационных целей. Для получения наиболее точной информации рассчитайте, используя выбранные вами бренды и точные размеры.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram и не забудьте #reneenicoleskitchen

Домашнее слоеное тесто | Рецепт простого слоеного теста

Узнайте, как приготовить легкий домашний рецепт слоеного теста с пошаговыми изображениями. Сделайте слоеное тесто дома, и вы больше никогда не захотите покупать замороженное слоеное тесто, купленное в магазине!

На этой неделе я хочу поделиться несколькими рецептами пикантной выпечки после множества сладких угощений на прошлой неделе.Я начинаю с рецепта домашнего слоеного теста, проекта, которым я хотел заниматься уже много лет. На самом деле я планировал делать это каждый месяц в этом году, и мне наконец удалось сделать это до Рождества. После десяти лет, когда я впервые попробовал слоеное тесто дома, я приготовил его несколько раз на этой неделе, усовершенствовав рецепт, чтобы поделиться им здесь. Таким образом, мы получили удовольствие от множества приготовлений из слоеного теста на выходных, что является одним из преимуществ тестирования рецептов 😀

Домашнее слоеное тесто

В прошлом году, когда я приготовил свое датское тесто, очень похожее на слоеное, процесс был таким: слегка удлиненная, и работа с маслом была кошмаром на моей теплой кухне.На этот раз, когда я решил приготовить слоеное тесто дома, я выбрал самый холодный день и начал работать над ним рано утром, чтобы добраться до него до того, как на моей кухне потеплеет. Я также использовал сокращенный процесс, чтобы сделать тесто для теста, которое сокращает усилия до нескольких минут работы, а результаты такие же, даже лучше.

Рецепт простого слоеного теста — основные ингредиенты

Чтобы приготовить домашнее слоеное тесто, вам нужно всего лишь несколько основных ингредиентов.

Мука — мы будем использовать майду / универсальную муку, чтобы сделать легкое слоеное тесто.Этот рецепт можно приготовить и из цельнозерновой муки, но она не будет шелушащейся или легкой. Соотношение воды и муки также изменится при смене сорта муки.

Масло — ключевым ингредиентом при изготовлении слоеного теста является сливочное масло. Когда вы используете купленную в магазине упакованную / замороженную выпечку, есть вероятность, что она сделана не с маслом, а с маргарином / растительным жиром. Это помогает лучше выделить слои, но это определенно вредно. Версия с маслом безопасна, полезна и легче.

Вода — мы будем использовать ледяную воду, чтобы собрать тесто.

Соль — единственный ароматизирующий ингредиент, используемый в этом рецепте, и я использовал только необходимое количество для приготовления теста, отрегулируйте, если используете его для сладких рецептов.

Советы и важные примечания по приготовлению идеального домашнего слоеного теста

Вот несколько простых советов и примечаний, которые следует помнить, чтобы получить лучшее слоеное тесто.

• В отличие от большинства рецептов выпечки, этот рецепт слоеного теста требует, чтобы все ингредиенты были холодными.Чем холоднее ингредиенты, тем лучше результат. Я обычно храню муку, масло и воду в морозильной камере на 15-20 минут перед тем, как приготовить тесто.
• Для достижения наилучшего результата в тесте должно быть сливочное масло большими кусками. Когда масло тает в горячей духовке, образуется пар, который создает слои.
• Никогда не замешивайте слоеное тесто. Просто должно получиться. При сворачивании и складывании всегда должно быть холодно. Если он нагреется или масло начнет таять, положите его обратно в холодильник или морозильную камеру.
• Чтобы выпечь слоеное тесто, духовка должна быть очень горячей, а слоеное тесто — очень холодным.
• Раскатайте слоеное тесто до необходимой толщины в зависимости от рецепта, над которым вы работаете. Для затяжек это должно быть не менее 1/4 ^мм дюйма. Чтобы сделать печенье более мягким, его можно свернуть даже на 1/8 ^или дюйма.

Что можно приготовить из домашнего слоеного теста?

Практически все, и вы ограничены только вашим воображением.После того, как вы приготовили слоеное тесто, его действительно легко использовать, и это такой универсальный рецепт. Его можно использовать как для приготовления пикантных, так и для сладких рецептов, и вот рекомендации —

• Слойки из овощей, яиц или курицы в стиле пекарни
• Сладкие слойки, наполненные Тутти Фрутти и сушеным кокосом, похожие на Dilpasand
• Pot Puffs, покрытые слоеным тестом
• Cream Puffs
• Palmier Cookies
• Masala Khari, Salted Khari or Sweet Khari cookies
• Fruit Tarts

Рекомендации по хранению

Слоеное тесто можно хранить в замороженном состоянии. пленку и поместить в герметичный контейнер на срок до 2-3 месяцев.Тесто следует разморозить в холодильнике в течение дня, прежде чем его можно будет обработать и запечь.

Оформить заказ назад к основным рецептам домашнего приготовления

Рецепт домашнего слоеного теста с пошаговыми изображениями

В миске добавьте 1,5 стакана муки майда / универсальной муки вместе с 3/4 чайной ложки соли и хорошо перемешайте.

Нарежьте 1/2 стакана холодного сливочного масла небольшими кусочками толщиной примерно 1/4 ^{мм. Добавьте его в мучную смесь.}

Осторожно вотрите масло, не разбивая его и не растапливая.Его следует добавить в муку, но при этом должны быть видны крупные куски.

Теперь добавьте небольшими порциями 1/2 стакана ледяной воды и аккуратно перемешайте тесто. Не поддавайтесь соблазну замесить тесто.

Когда тесто сойдет, прекратите работу над ним. Ничего страшного, если есть трещины или если тесто не гладкое.

К этому времени масло может стать мягким. Обернуть тесто пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30-45 минут или в морозильную камеру на 15-20 минут.

Присыпьте тесто небольшим количеством муки и начните аккуратно раскатывать его в круг.

Если тесто трескается или начинает раскалываться, соберите его и раскатайте до однородной толщины.

Теперь сделаем на тесте складку конверта. Начните с того, что загните один конец теста к центру.

Теперь загните другой конец к центру, как конверт.

Переверните сложенное тесто на 90 градусов и снова начните раскатывать.При необходимости посыпьте мукой. Вы заметите, что тесто становится более мягким и ровным при раскатывании. Убедитесь, что он одинаковой толщины.

Повторите складку конверта на тесте. Повернитесь и снова катитесь. Повторите складывание конверта.

После трех складок масло начинает размягчаться. Плотно заверните в пищевую пленку и храните в холодильнике 30-45 минут или в морозильной камере 15-20 минут.

Повторите процесс скатывания и складывания еще 3 раза. Его можно повторять любое количество раз, но нам нужно минимум 3 раза.

Тесто становится гладким после 6 складок и раскатки.

Снова сложите. Оберните его пищевой пленкой и храните в холодильнике, если вы планируете использовать в течение дня, или в морозильной камере для последующего использования. Его следует оставить в холодильнике минимум на 2 часа или в морозильной камере на 30 минут, прежде чем использовать в рецепте.

Примечания к рецепту

• Вместо сливочного масла можно также использовать растительный жир или маргарин.
• Если вы используете соленое масло, не используйте соль в рецепте.
• При работе с тестом убедитесь, что на кухне не теплее. Если масло станет мягче, поместите тесто в холодильник, прежде чем снова работать с ним.

Рецепт карты

Домашнее слоеное тесто | Рецепт простого слоеного теста

Узнайте, как приготовить легкое домашнее слоеное тесто, с пошаговыми изображениями. Сделайте слоеное тесто дома, и вы больше никогда не захотите покупать замороженное слоеное тесто, купленное в магазине!

Время подготовки30 минут

Время отдыха 3 часа

Общее время 3 часа 30 минут

Курс: Назад к основам

Кухня: Американская

Ключевое слово: Назад к основам

Порций: 8Средних размеров Пуховики

3

Ингредиенты

• 1.5 стаканов майды / универсальной муки
• 1/2 стакана холодного / замороженного масла
• 1/2 стакана очень холодной воды
• 3/4 чайной ложки соли

Инструкции

• В миску добавьте 1,5 стакана майды / универсальной муки вместе с 3/4 чайной ложки соли и хорошо перемешайте.

• Нарежьте 1/2 стакана холодного масла на небольшие кусочки толщиной около 1/4 дюйма. Добавьте его в мучную смесь.

• Осторожно вотрите масло, не разбивая его и не растапливая.Его следует добавить в муку, но при этом должны быть видны крупные куски.

• Теперь добавьте небольшими порциями 1/2 стакана ледяной воды и аккуратно перемешайте тесто. Не поддавайтесь соблазну замесить тесто.

• Когда тесто сойдет, перестаньте с ним работать. Ничего страшного, если есть трещины или если тесто не гладкое.

• К этому времени масло может стать мягким. Обернуть тесто пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30-45 минут или в морозильную камеру на 15-20 минут.

• Присыпьте тесто небольшим количеством муки и начните аккуратно раскатывать его в круг.

• Если тесто трескается или начинает раскалываться, соберите его и раскатайте до однородной толщины.

• Теперь сделаем на тесте складку-конверт. Начните с того, что загните один конец теста к центру.

• Теперь загните другой конец к центру, как конверт.

• Переверните сложенное тесто на 90 градусов и снова начните раскатывать.При необходимости посыпьте мукой. Вы заметите, что тесто становится более мягким и ровным при раскатывании. Убедитесь, что он одинаковой толщины.

• Повторите складку конверта на тесте. Повернитесь и снова катитесь. Повторите складывание конверта.

• После трех складок масло начинает размягчаться. Плотно заверните в пищевую пленку и храните в холодильнике 30-45 минут или в морозильной камере 15-20 минут.

• Повторите процесс скручивания и складывания еще 3 раза. Его можно повторять любое количество раз, но нам нужно минимум 3 раза.

• Тесто становится гладким после 6 складок.

• Снова сложите. Оберните его пищевой пленкой и храните в холодильнике, если вы планируете использовать в течение дня, или в морозильной камере для последующего использования. Его следует оставить в холодильнике минимум на 2 часа или в морозильной камере на 30 минут, прежде чем использовать в рецепте.

Примечания

• Вместо масла также можно использовать растительный жир или маргарин.
• Если вы используете соленое масло, не используйте соль в рецепте.
• При работе с тестом убедитесь, что на кухне не теплее. Если масло станет мягче, поместите тесто в холодильник, прежде чем снова работать с ним.

Я был бы рад узнать, попробовали ли вы этот рецепт, не забудьте поделиться своими отзывами и комментариями ниже. Если у вас есть какие-либо вопросы, вы можете написать мне по электронной почте! Я также доступен в Facebook, Pinterest, Instagram и Twitter 🙂

Поделитесь этим: Покажи немного любви!

12 вкусных рецептов из слоеного теста

Слоеное тесто — одно из тех изделий, которое лучше покупать готовым, чем готовить с нуля.Хотя список ингредиентов очень прост (мука, вода и масло), именно этот метод превращает его в более сложное занятие, чем обычная буханка хлеба. Это требует времени, не говоря уже о серьезных физических усилиях и навыках. Это потому, что слоеное тесто — это в основном многослойное тесто, которое раскатывается, складывается, раскатывается и складывается снова и снова, пока тонкие слои теста и тонкие слои масла между ними не станут неразделимы.

А теперь хорошие новости — слоеное тесто из магазинной выпечки, которое поставляется в замороженных листах, даст вам первоклассные результаты без каких-либо усилий.Вы можете получить впечатляюще слоеные соленые закуски и маслянистые десерты, тающие во рту, всего за 30 минут. Только не забудьте разморозить тесто в холодильнике на ночь, прежде чем собираетесь его использовать. Вот наши любимые рецепты слоеного теста, в котором используется тесто, купленное в магазине.

Если бы мы могли есть одну соленую закуску вечно, то эти соломинки для сыра были бы ею. В этом рецепте используется молодой сыр Гауда, так как его кусочки «застревают» внутри теста, а также прилипают снаружи.Сыр снаружи станет хрустящим и золотистым, а сыр внутри теста станет липким и мягким. О боже!

Получите наш рецепт сырной соломки.

Да, вы правильно прочитали! В этом пироге из слоеного теста с начинкой используются ветчина и джем. Думайте о них как о более изысканной и изощренной версии свиней в одеяле. Подавайте их к бранчу и наблюдайте, как они исчезнут через несколько минут.

Получите наш рецепт слоеного хамджама с чеддером.

Хотя сладкие, пряные, вареные яблоки, завернутые в горячее слоеное тесто, звучат невероятно снисходительно, это классическое яблоко потребляет всего 200 калорий на порцию. Рецепт предусматривает яблоки Гренни Смит, которые красиво терпкие и являются идеальной противоположностью сахарной пудре сверху.

Получите наш рецепт оборота Apple.

Давайте не будем забывать, что пирог с курицей, любимое американское блюдо комфорта, имеет слой слоеного теста сверху.Если вы купите готовое тесто, приготовить его станет очень легко. Эта версия убирает жиры, закупоривающие артерии, и снижает калорийность более чем наполовину.

Получите наш рецепт пирога с курицей.

Вот слоеное тесто на завтрак с бубликом из лосося. Раскатайте слоеное тесто в один большой лист, покройте края всей приправой для рогаликов и запекайте, чтобы получилась терпкая основа. Затем вы смешаете его со сливочным сыром и посыпаете лохом и маринованным луком, как рогалик.

Получите рецепт от How Sweet Eats.

Булочки с корицей — идеальный вариант для изготовления купленного в магазине слоеного теста. Их все знают, все любят, а техника достаточно проста для новичков в слоеном тесте. Вы сделаете один гигантский рулет с начинкой из корицы и пекана и нарежете его ломтиками перед запеканием.

Получите рецепт в Well Plated.

СВЯЗАННЫЙ: простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.

Не используйте рулетики в форме полумесяца для своих свиней в одеяле. Сделайте свое творение особенным, используя настоящее слоеное тесто, чтобы добиться идеального слоеного хруста.

Получите рецепт в Foodie Crush.

В этих вертушках происходит гораздо больше, чем просто песто. Они фаршированы прошутто, моцареллой и пармезаном, что делает их очень подходящим выбором для закуски или даже быстрого ужина, если вы решите заморозить дополнительную партию.

Получите рецепт в Well Plated.

Мы обещаем, что приготовить этот рецепт будет так же весело, как и его есть. Раздвинуть что-нибудь — действительно умный способ подать закуску, которую можно разделить, но когда речь идет о слоеном тесте, тонкие вздутые слои хрустящего теста делают конечный результат еще лучше. И вы будете есть много овощей.

Получите рецепт от How Sweet Eats.

Этот галет сделан из чугунной сковороды, выложенной слоеным тестом, а затем обработанной как миска для всех остальных сладких ингредиентов.Вы сделаете быстрый франжипан — начинку со вкусом сладкого миндаля — и вылейте его на тесто, а затем выложите супертонкие ломтики яблока. Не забудьте перед подачей добавить немного мороженого!

Получите рецепт от «Что готовит Габи».

Бабка — излюбленный еврейский десерт, который обычно представляет собой шоколадный хлеб из слоеного теста. Однако в этой быстрой версии традиционная бабка превращается в шоколадную соломку, а внешний вид добавляет сладкие и соленые крошки.Шоколадный соус для начинки может быть любым, в том числе Nutella.

Получите рецепт от My Name is Yeh.

Карамелизированная луковая начинка выделяет эти ручные пироги среди других пикантных пирожных с начинкой. Это прекрасная закуска или еда для пикника, а также они хорошо замораживаются.

Получите рецепт от Half Baked Harvest.

ОСТАВАЙТЕСЬ В ИНФОРМАЦИИ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать последние новости о продуктах питания, связанных с коронавирусом, прямо на ваш почтовый ящик .

Слоеное тесто с малиновым джемом | Легкая домашняя рождественская выпечка

Слоеная выпечка с малиновым джемом — супер легкое домашнее рождественское угощение! Вкусная праздничная выпечка с малиновым вареньем и съедобные рождественские подарки! Они идеально подходят для подарков к празднику!

САМЫЙ ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ ДОМАШНЕЙ ВЫПЕЧКИ

The cutenessssss! Разве вам это не нравится? «Потому что я действительно ДЕЛАЮ!

Могу ли я быть более взволнованным, чтобы рассказать вам о пирожных в форме рождественских подарков? (<—- прочтите это голосом Чендлера Бинга) Нет, я определенно не могу.

Но. ПРИВЕТ! ПРИВЕТ! ПРИВЕТ! Как поживаешь? Поздравляю с Сочельником! Вы все еще в пути? Или подарки упаковываете? Можешь сделать перерыв, выпить кофе и поговорить со мной? Обещаю, оно того стоит!

Я почти уверен, что ваша коробка с рецептами заполнена рецептами праздничного печенья, я знаю, но разве вам не нравится эта игривая выпечка? Разве это не прелестно? Разве это не напоминает вам об идеальном закуске, который можно подавать с кофе или даже напитками?

Я всегда любил выпечку с джемом:

Приложение A) Выпечка с клубничным сливочным сыром ,

Приложение B) Пирог с жареными ягодами ,

Приложение C) Phyllo Raspberry Pop Tarts

… и это, вероятно, во многом связано с тем, откуда я родом, моей прекрасной Македонией.В праздничные дни мы все больше отдаем предпочтение «колачам», а не классическому сахарному печенью. На самом деле, я не думаю, что у нас есть рецепт сахарного печенья. 🤔

Таким образом, в моей последней работе по воссозданию классического теста я сделал это супер-легкое печенье из слоеного теста, которое состоит из замороженного слоеного теста и джема. Это оно. Ааа и яичная стирка, а также немного сахарной пудры для красоты.

Аааи немного порезать, чтобы он выглядел как лук или даже святой крест, по словам моего отца.

КАК ПРИГОТОВИТЬ МАЛИНОВЫЕ ПЕЧЕНЬЕ

Вот что; если вы будете следовать моему очень простому процессу, эти слоеное тесто сойдутся в мгновение ока. Следуйте инструкциям на фото, и вы должны быть на пути к веселому печенью на очень счастливом Рождестве! 😃

• Положите замороженный лист слоеного теста на чистую рабочую поверхность.
• Разверните слоеное тесто и разрежьте его на девять равных квадратов.

• Острым ножом надрежьте L-образные надрезы в углах каждого квадрата теста.

• Положите немного джема в центр каждого слоеного теста.

• Возьмите внешний угол каждого слоеного теста и сложите его посередине.

• Выпекайте 13–14 минут или пока они не вздуться, а края не станут золотистыми.

ТА-ДАХМ! Ничего подобного! 😉

Еще рецепты рождественского печенья

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Рецепт слоеного теста с начинкой из малинового джема

Время приготовления 25 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 40 минут

Эти слоеное тесто с малиновым джемом — это супер легкая домашняя рождественская выпечка! Эта восхитительная праздничная выпечка наполнена малиновым вареньем и превращена в съедобные рождественские подарки!

Курс: Десерт

Кухня: Праздники

Порций: 9

Калорий: 182

Автор: Катерина | Диета

Инструкции

• Разогрейте духовку до 400˚F и выстелите противень пергаментной бумагой или Silpat.

• Положите замороженный лист слоеного теста на чистую рабочую поверхность и дайте ему оттаять в течение 10 минут. Не разворачивайте тесто, пока оно не растает. убедитесь, что оно еще холодное.

• Разверните слоеное тесто и разрежьте его на девять равных квадратов.

• Острым ножом надрежьте L-образные надрезы в углах каждого квадрата теста, как показано на рисунках.

• Положите около 1 чайной ложки джема в центр каждого слоеного теста.

• Возьмите внешний угол каждого слоеного теста и сложите его посередине. Проделайте это со всеми четырьмя углами, придавая складкам форму бантика.

• В небольшой миске взбейте яйцо с 1 столовой ложкой воды и смажьте края выпечки кондитерской кистью.

• Выпекайте в течение 13–14 минут или пока они не вздуться, а края не станут золотистыми.

• Выньте из духовки и переложите на решетку для охлаждения.

• Присыпать сахарной пудрой и подавать.

Пищевая ценность

Рецепт слоеного теста с малиновым джемом

Сумма на порцию

калорий 182 Калорий в составе жира 99

% дневная стоимость *

Жир 11 г 17%

Насыщенные жиры 3 г 15%

Холестерин 18 мг 6%

Натрий 78 мг 3%

0 Калий