Как правильно заваривать чай | Журнал Домашний очаг
Англичане, рекомендующие по поводу и без повода выпить чашечку чая, абсолютно правы: этот тонизирующий напиток помогает снять стресс, взбодриться и даже защитить наше здоровье от страшных болезней (например, рака или диабета). Но только в том случае, если чай правильно заварен и пьется в подходящее время. Какое? Сейчас расскажем! Вот шесть наиболее распространенных ошибок в заваривании и подаче чая, которые могут сделать любимый напиток опасным для здоровья.
Пить чай натощак
Экстракт чайного листа подавляет желудочную секрецию и снижает выработку желудочного сока. Проще говоря — чай, выпитый на пустой желудок, подавляет аппетит, и мы отказываемся от завтрака. А это — самое большое преступление против нашего здоровья, которое мы только можем совершить с утра!
Заваривать чай слишком крепко
Золотое правило: по одной чайной ложечки заварки на каждую чашку плюс еще одна — «для чайника». Если уменьшить дозу, чай получится слишком слабым, а вот если превысить, в напитке будет слишком много кофеина. Из-за этого нервная система может прийти в слишком сильное возбуждение (в самых серьезных случаях может появиться тахикардия и тремор рук), а избыток мочегонных веществ приведет к обезвоживанию организма. Кроме того, избыток танинов в слишком крепком чае может неблагоприятно сказаться на работе кишечника и спровоцировать образование запоров. Так что соблюдайте меру!
Пить чай слишком горячим
Постоянно употребление слишком горячих напитков, которые раздражают слизистые оболочки горла, пищевода и желудка. Регулярные ожоги могут привести к образованию рубцовой ткани, которая обладает повышенной восприимчивостью к инфекциям и склонностью к образованию злокачественных опухолей. Так что, заварив чашечку ароматного чая, дайте напитку немного остыть!
Пить чай сразу после еды
Чай, выпитый в первые полчаса после еды, ухудшает усвоение белка, а также мешает всасыванию многих полезных веществ, содержащихся в пище. Лучше подождать 30−40 минут после трапезы, а уже потом выпить чашечку чая — только без сахара и десертов.
Запивать чаем лекарства
Любые медикаменты можно запивать только чистой водой без газа — в противном случае их действие может быть ослаблено или наоборот усилено. И ни в коем случае нельзя принимать таблетки и порошки вместе с чаем: в этом напитке содержится очень много активных веществ, многих из которых категорически несовместимы с лекарствами. Так, например, эуфеллин или папаверин, принятые вместе с чаем, могут плохо сказаться на сердечной деятельности. А противозачаточные препараты или успокоительные средства, запитые чаем, могут попросту не подействовать.
Пить вчерашний чай
Чай, переночевавший в заварочном чайнике, не только лишается большинства полезных веществ — в нем еще и активно размножаются патогенные микроорганизмы, способные нанести серьезный вред нашему здоровью. Если свежий чай — это лекарство, то вчерашний — увы, настоящий яд.
Кстати: Как правильно пить чай, если вы худеете?
Предложения со словосочетанием ВЫПИТЬ ЧАЮ ИЛИ КОФЕ
Вы выпьете чаю или кофе? По вечерам же мы здесь смотрели телевизор, вместе пили чай или кофе, вели разные беседы, по большей части про работу, болезни и больных. У него не было привычки пить чай или кофе, и когда ему их предлагали, он обычно отказывался. После завершения данного блока рекомендуется сделать перерыв на 20 минут, чтобы люди могли отдохнуть, выпить чай или кофе, сходить в туалет, познакомиться и пообщаться друг с другом, купить какую-то дополнительную обучающую и прочую продукцию. — Здравствуйте дети, я рада видеть вас в моём жилище, присаживайтесь — Будете чай или кофе? Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: поднимание — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Отрицательное
Не пейте чай или кофе прямо во время работы, насладитесь напитком во время короткого перерыва. Представьте себе чашку, из которой вы каждый день пьёте чай или кофе. Хотя начинается всё вполне невинно: незнакомец приходит, пьёт чай или кофе, вежливо прощается и уходит. Альтернативные вопросы: Вы будете чай или кофе? — Может быть чаю или кофе? Выпить чай или кофе можно было в буфете, не выходя из здания. Если вы часто пьёте чай или кофе и боитесь, что опрокинете чашку на клавиатуру, можно купить водостойкую клавиатуру (рис. Начав пить чай или кофе, он неминуемо обожжёт себе рот, уронит и разобьёт либо блюдечко, либо чашку и прольёт себе на штаны чай или кофе. Возвращаясь с кладбища, земляки-соседи с удовольствием задерживаются возле моего дома, чтобы посидеть на ступеньках крыльца, выпить чаю или кофе и поделиться мыслями, которые приходят в голову возле могил и крестов. Посетители кафе звякали ложками, жевали пирожки, пили чай или кофе, но никто не обращал внимания на взбесившегося официанта. Я узнала, что многие французы по утрамНеточные совпадения
Потом отправляется в «бар» — комнату отдыха «кейфу», выпить кофе или чая. — Думаю, мы можем выпить там чая или кофе. Выпить кофе или чаю. Не пейте на ночь чай или кофе. Если очень мучает жажда, выпейте немного минеральной воды. Обязательно нужно выпить чашечку ароматного чая или кофе. Вы можете спокойно заварить чай или кофе и, не торопясь, его выпить. — Да и выпьете чего-нибудь с дороги, кофе или чаю. Кроме того, 2 раза в день можно выпить по 1 стакану кофе или чая с молоком без сахара. Ведь залогом успешного толкования образов в чашке является неторопливо и с наслаждением выпитый кофе или чай. Я предложила девушке выпить вместе чаю или кофе, и она, несмотря на то что в офисе была прекрасная кофе-машина, с радостью согласилась. Надеюсь, у тебя ещё есть в запасе время выпить чашечку чая или кофе? Может быть, выпьете кофе, чаю? — Может чаю или кофе сначала выпьем. При этом исключается хлеб, можно выпить стакан чаю или кофе без сахара (с молоком). Если выпить чаю, то после него заснёшь мёртвым сном (как и от кофе; не знаю, почему другие от него начинают усиленно бодрствовать ночью). Можно съесть кусочек сыра, выпить компот, чай или кофе с молоком, но хлеб и сахар следует исключить. Воду, различные сорта чая (зелёный или чёрный), травяные чаи можно пить в неограниченных количествах, кофе — 3 — 4 чашки в день, не включая его в объём выпитой жидкости. На завтрак и обед вместо воды можно выпить по стакану чая, кофе или отвара плодов шиповника. Любят, проснувшись, понежиться в постели, а затем обязательно выпить чашку крепкого кофе или чая. Единственным вариантом, пришедшим в голову, было выпить чашку чая или растворимого кофе, так как и то, и другое у меня имелось в предостаточном количестве на тот случай, если нагрянут какие-нибудь гости и пожелают совсем не то, что нравится мне, то есть не кофе, а как раз чай. А вместо того чтобы употреблять такие привычные и вредные напитки как чай и кофе, гораздо лучше выпить свежеприготовленный фруктовый или овощной сок. Это неправда, что в промежутках между принятием пищи нельзя выпить горячего кофе или чая.ЧАЙ. УЮТНЫЕ ЦИТАТЫ ПРО ЧАЙ. КРАСИВЫЕ КАРТИНКИ И РИСУНКИ.
Кофейная (чайная) медитация Вы можете проделать эту медитацию, чтобы настроиться на принятие решения или просто почувствовать, что такое осознанность. Вы можете повторить ее в любое время и с любым напитком.Согревающий чай. С ягодами, яблоком, медом и травами! Готовим вкусный и полезный чай, который поможет согреться и поднимет настроение осенним вечером
Перво-наперво: Выпейте чашку чaя! (Ошо).
Чай — это как объятие. Только в чашке.
Когда на улице ненастье, и неохота выходить, то чашка чая — просто счастье… и это счастье можно пить…
— Ты будешь чай с лимоном или с мятой?
— А можно я буду пить чай с тобой?— Вы чай с чем будете пить? С вареньем или с лимоном?
— С удовольствием!Полки с чаем всегда действуют на меня эйфорически. Люблю подолгу разглядывать их. Есть сорта чая, которые словно уносят в далёкое путешествие: аромат, яркие цвета упаковок и тонкие причудливые буквы на них завораживают, словно картонные миражи, приманки для туристов. Софи де Вильнуази «Как я решила умереть от счастья»
Давайте снова посидим
За ароматным чаем
И обо всём поговорим,
Часов не замечая…Смотрите добрые фильмы, слушайте веселую музыку, пейте чай, гуляйте, высыпайтесь и, самое главное, верьте, что все у вас получится. И именно тогда все будет хорошо!
Хочется чаю…
В непринужденной компании…
В тихом, приятном месте…📖 По опыту Николая, искренность — что-то вроде травяного чая: добрые люди советуют попробовать его за неимением других средств. Ли Бардуго «Король шрамов»
📖 Нам много и не нужно – достаточно пачки сигарет, имбирного чая, шоколадных сабле и друг друга.
Эльчин Сафарли «Мне тебя обещали»
📖 Я вот уверен, что для того, чтобы понять, любишь ли ты женщину, надо пить с ней чай и чувствовать: а счастлив ли ты сейчас? Прочие напитки отвлекают. Джон Шемякин «Дикий барин в диком поле»
📖 Я даже слышу, как ты отламываешь печенье, сейчас, сидя за столом на своей кухне, за чашкой чая. За ней ты прячешь своё желание и ждёшь моего звонка. Желание твоё настолько сильно, что я не могу не появиться там, где меня ждёт моя вторая половинка… печенья. Ринат Валиуллин «Кофе на утреннем небе»
📖 Я сделала глоток чая, с удовлетворением отметив, что он обжигающе горяч и достаточно крепок. Я ненавидела слабость любого рода, и прежде всего – в своем чае. Деанна Рэйборн Вероника Спидвелл. «Интригующее начало»
📖 Наиболее эффективным средством для развязывания языка женщинам определённого возраста и темперамента является чай. Стивен Кинг «Колдун и кристалл»
📖 Я знаю, некоторые люди называют чай словом «заварка» и щедро разбавляют водой. Так вот, об этой традиции вы, пожалуйста, забудьте. Макс Фрай «Новая чайная книга»
Если всё непонятно, и всё уже само в себе, и не зависит от тебя, нужно просто остановиться и выпить чаю. Само всё разложиться, само наладиться).
Заваривая ароматный чай, следует помнить, что согласно Чайному Кодексу, за чашечкой чая следует говорить о хорошем: о Природе, об Искусстве, о Красоте…
Чаи горячие гоняю
Шуршу конфеткою с утра
Запасы на день пополняю
ДобраСделайте себе сегодня разгрузочный день — не грузите себя! Лучше выпейте чаю с вкусняшками 😊
Сделайте паузу на ароматный чай…Пусть не остынет в кружке чай, в доме — очаг, а в сердце — любовь.
Замерзла душа? Завари чай 🙂
Много ли надо, чтобы день начался прекрасно? Чашка горячего чая и поцелуй любимого человека. Думайте о хорошем.
В любой непонятной ситуации ставь чайник))
Всякий знает, что для повышения тонуса и поднятия упавшего духа нет ничего лучше чашечки чая, в чём сходятся все руководства и наставления, как западные, так и восточные.
Жозе Сармаго «Книга имен»Чай — если только вы не пьёте его по-русски — нельзя пить с сахаром. Да, сознаю: здесь я в меньшинстве. Но всё же как может именовать себя чаёвником человек, способный убить вкус чая сахаром? С таким же успехом можно сдобрить чай перцем или солью. Чаю положено быть горьким, точно так же как пиву. Подсластив его, вы пьёте не чай, вы пьёте сахар, который с таким же успехом могли бы растворить просто в горячей воде. Джордж Оруэлл, Чашка отменного чая
Чай — это всегда хорошая идея.
Не ищите повод, просто угостите чаем…
— А может зайдём ко мне на чай?
— Только на чай?
— Нет… ещё на варенье.
Чай — это огромный мир, помещенный в маленькую чашку.
Чудесно, когда тебе есть кому заваривать вторую кружку чая.
Чай — самое доступное и честное лекарство, которое лечит, не выворачивая ваш карман.
То, что не излечивает один чай, чай с тортом исцелит непременно.
Теплыми бывают не только чай, перчатки, одеяло… Теплым бывает все — разговоры, взгляды, письма, люди… Это то особое ощущение, которое дает нам силы жить, верить, мечтать, любить…
— У тебя какой-то культ чая…
— У меня всего лишь ройбуш, каркаде, пуэр, чёрный, зелёный, улуны, четыре вида матэ, три чашки для разных сортов чая, два чайника… Какой культ, о чём ты…Сквозь сонное окно
Нежные лучи солнца
На моей щеке,
Три щепотки чая,
Боже, что еще нужно?!Осень…Дождь…Время самых тёплых объятий,самых уютных вечеров,самых душевных слов…
Чай где попало не пьют. Чай — это личное.
Заваривайте чай только с правильной заваркой:
со счастьем, удачей, приключениями и хорошим настроением!Самый лучший вечер — это вечер с теплым чаем и теплым человеком.
Чаепитие обладает редким достоинством: вносить в наше существование частицу спокойной гармонии.
Разве можно что-то почувствовать, если ты не выпил крепкого душистого чаю? Чай – это взлет души!
Чай — это божественный напиток, который даёт нам повод с чистой совестью съесть перед сном полкило конфет и пару-тройку кусочков торта ツ
А мне чаю. Стаканов семь…
Тысяча галлонов чая и пятьсот печений — вполне достаточно для одной дружбы.
Рэй Брэдбери, «Вино из одуванчиков»
Счастье всегда заключается в простых вещах. В таких, например, как выходной, воскресный чай или просто покой в твоем сердце…
— Ты лучше завтра утром ко мне прилетай — будем чай пить.
— С козинаками?
— С козинаками, с козинаками!
© Большой УхЮхууу )))
У жизни железное правило:
что заварил — то и расхлёбываешь!Вы никогда не должны отказываться от чашки чая при следующих обстоятельствах: если на улице жарко; если на улице холодно; если вы устали; если кто‐то думает, что вы устали; если вам не по себе; прежде чем выйти из дома; если вы не дома; если вы только что пришли домой; если вам хочется чайку; если вам не очень хочется чайку, но вы могли бы; если вы уже давно не пили чая; если вы только что перехватили чашечку. Джордж Майкс — Как быть британцем
Чашечку чая?
как правильно будет….выпить горячего чая или чаю??
Выпить горячий чай.
Всё равно — лишь бы погорячей!
и так и эдак можно
а мне кажется чаЯ…
чяй непил какая сила-чяй попил совсем ослаб
вообще будет правильней сказать выпить горячий чай! =)
Ученые рассказали, сколько на самом деле нужно пить зеленого чая
Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту
красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте
Эффект от ежедневно выпиваемой чашки зеленого чая сравним с 2,5 часами еженедельных тренировок в спортзале. И дело здесь не в способности этого напитка влиять на вес (об этом — ниже), а в том, что он заметно улучшает настроение. Даже 100 мл в день уменьшают риск депрессии, повышают бодрость и заставляют человека позитивно смотреть на мир. Выпитая кружка чая понижает в крови уровень кортизола — гормона стресса — и усиливает умственную активность. Но если вы уже сорвались с места, чтобы закрепить эффект 5-й или 6-й чашкой за день, остановитесь. Оказывается, слишком много чая может тоже нанести вред.
AdMe.ru решил разобраться в том, кому и сколько можно пить чая, а также какие есть противопоказания для его употребления. Дочитайте до конца, и узнаете, с чем не рекомендуется употреблять этот напиток.
Эффект от зеленого чая сравним с интенсивными тренировками.
Полезные свойства зеленого чая неисчерпаемы. Полифенолы и другие вещества, содержащиеся в его составе, способствуют профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, в частности инсульта, артрита, диабета и других болезней. Вот лишь некоторые из его полезных свойств.
- Люди, которые регулярно пьют зеленый чай, легче переносят простуду.
- Зеленый чай может быть полезен в борьбе с аллергией. Содержащийся в его составе антиоксидант EGCG препятствует производству гистамина и иммуноглобулина E, которые и создают аллергическую реакцию.
- Употребление этого напитка способствует похудению, а после уменьшения массы тела помогает поддерживать стабильный вес. Однако, к сожалению, в большей степени это касается японцев и других азиатов, чем представителей иных этносов.
- Может благотворно влиять на восстановление мышц после спортивных тренировок. Однако не рекомендуется к употреблению в период тяжелых физических нагрузок.
- Люди, которые регулярно пьют этот напиток, меньше подвержены слабоумию.
- Чай, заваривавшийся 15 и более минут, можно использовать в качестве домашнего средства от диареи.
Несмотря на всю пользу зеленого чая, даже здоровому человеку не стоит пить больше 3 чашек в день. Листья этого растения способны накапливать тяжелые металлы, такие как алюминий и свинец, которые в большом количестве могут нанести вред организму. Кроме того, чай ухудшает усвоение питательных веществ, в том числе кальция, и содержит кофеин.
Разберемся, кому стоит ограничить употребление этого напитка.
Беременным — не более 2 чашек
Если пить много чая, фолиевая кислота будет усваиваться в недостаточном количестве. Это может привести к развитию дефектов у плода, в частности к появлению расщелины позвоночника. Поэтому беременным женщинам, а также кормящим и тем, кто готовится к зачатию, рекомендуется употреблять не более 2 чашек чая в день.
С осторожностью — людям с дефицитом железа
Танины, содержащиеся в этом напитке, препятствуют нормальному усвоению железа из продуктов питания. Поэтому пить чай с пищей, содержащей много этого микроэлемента, например с бутербродами с печеночным паштетом, курагой или сушеным инжиром, не стоит. Чаепитие лучше устраивать не раньше чем через час после еды.
Также вы можете пить его с лимоном или с другими продуктами, богатыми витамином С: так потери организмом железа станут минимальными.
При проблемах со здоровьем
Из-за содержащихся в чае металлов и кофеина некоторым людям стоит вовсе отказаться от чая. Или проконсультироваться по этому поводу с врачом. Противопоказаниями могут быть:
- анемия;
- почечная недостаточность;
- болезни сердца;
- остеопороз;
- повышенная тревожность и возбудимость;
- заболевания печени.
Также при приеме