Эффективность салата «Метелка» для похудения. Рецепт салата метелки для похудения

Рецепт салата Метелка для похудения и очищения кишечника

Добрый день, дорогие друзья. Мы рады приветствовать вас на нашем сайте о правильном питании и здоровом образе жизни. Сегодня редакция «Я и Фитнес» поделится с вами, как готовить салат «метелка» для похудения, а также предоставит рецепт этого уникального по своим свойствам блюда. Важно понимать, что внешняя красота и гармония напрямую зависит от общего самочувствия и функционирования внутренних органов.

Многочисленные исследования доказали, что состояние кишечника влияет на общее здоровье. Если этот орган работает без перебоев, то и человек чувствует легкость, силы и энергию. Как только в кишечнике скапливаются токсины, шлаки и другие неполезные продукты жизнедеятельности, мы сразу чувствуем это на себе – появляется тяжесть, снижается иммунитет, обостряются заболевания, ухудшается состояние кожи.

Чтобы не испытывать подобных симптомов, необходимо периодически принимать меры для очищения кишечника. Одним из проверенных, максимально эффективных и безопасных для здоровья вариантов, является салат «метла».

Действие блюда на организм

Использование радикальных методов чистки кишечника, таких как клизмы или касторовое масло, является небезопасным для человека. Применение этих средств грозит нарушением микрофлоры и функционирования органов ЖКТ. Введение в рацион вкусного и полезного салата, который заставит кишечник работать в полную силу, позволит избежать всех этих неприятностей.

Отзывы и результаты тех, кто пробовал блюдо, свидетельствуют о том, что употребление овощной смеси помогает:

избавиться от зашлакованности и интоксикации;
нормализовать пищеварение;
улучшить перистальтику;
ускорить процесс снижения веса;
бороться с запорами;
снизить уровень холестерина в крови.

Перед тем как приступить к чистке кишечника с помощью салата «щетка» (метелка), необходимо проконсультироваться с врачом. Такой способ очищения подходит не всем. Противопоказано систематическое употребление блюда людям с повышенной кислотностью, язвой, гастритом и другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а также больным, страдающим диабетом.

Особенности приготовления «волшебного» блюда для чистки

Салат готовится из свежих овощей, только так можно обеспечить 100% глубокую очистку кишечника. Клетчатка и грубые волокна, содержащиеся в ингредиентах, гарантируют полное удаление вредных веществ, которые скопились на стенках кишечника.

Блюдо эффективно для похудения. Сколько скидывают килограммов, употребляя его, точно ответить сложно, т. к. все зависит от способа применения средства. Можно просто устраивать себе разгрузочные дни, употребляя в течение суток только салат. Если делать так раз в неделю, за месяц вы станете стройнее на 2-3 кг.

Есть вариант заменить один прием пищи, желательно завтрак или ужин, на очищающее блюдо. В таком случае результат за 30 дней – минус 5 кг. Для тех, кто обладает силой воли и стремлением заметно изменить свою фигуру, есть возможность сесть на недельную диету, по условиям которой можно есть только салат. За 7 дней удастся похудеть на 4-7 кг. Об эффективности овощной смеси для похудения красноречивее любых слов говорят фото до и после тех, кто испытал все прелести диеты на себе.

Калорийность блюда зависит от состава и используемой заправки. В среднем на 100 граммов салата приходится 65-70 ккал. В день можно съесть около 1,5 кг овощной смеси, в таком случае суточная норма не превысит 1000 калорий.

Важно понимать, как приготовить салат «метелка». Чтобы уберечь вас от распространенных ошибок, мы предлагаем вашему вниманию традиционный рецепт. Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:

500 гр. свеклы;
0,5 кг белокочанной капусты;
500 г моркови;
2 ст. л. оливкового масла.

Шинкуем капусту, мнем ее руками, чтобы овощ пустил сок.
С помощью терки измельчаем морковь и свеклу.
Перемешиваем овощи, заправляем маслом. Чтобы снизить калораж, в качестве заправки можно использовать сок половины лимона.

Важное условие – салат нельзя солить. По желанию можно экспериментировать с составом, использовать сельдерей, зеленые яблоки, огурцы. В течение дня необходимо много пить. Суточная норма потребления жидкости составляет 2 литра.

Смотрите ещё один рецепт в этом видео:

Теперь вы знаете о пользе салата «метелка» для чистки кишечника и организма в целом. Используйте этот простой рецепт, и наслаждайтесь результатом. Лучше всего, если правильное питание вы будете сочетать с физическими нагрузками, так удастся достичь заметного эффекта в максимально короткий срок.

Желаем вам удачи и вдохновения! Если статья оказалась информационной и интересной, уделите несколько секунд, и расскажите о ней друзьям в соц. сетях.

fitnessi.ru

Салат Метелка для похудения: рецепты, советы, рекомендации

Любимые всеми затяжные, сытые застолья зачастую приводят к тому, что весы начинают показывать на один-два килограмма больше привычного. Такая небольшая прибавка в весе не требует радикальных мер вроде голодания, разгрузочных дней и диет. Исправить ситуацию помогут очищающие салаты.

Простые и вкусные салаты из свежих овощей прекрасно чистят кишечник, избавляют его от шлаков и токсинов, нормализуют процесс пищеварения. Попутно уходят лишние килограммы, исчезают проблемы с кожей, укрепляются волосы и ногти. Тело наполняется энергией, обретает легкость. Салаты такого рода буквально выметают из организма все лишнее. За что и получили свое название – «метелки».

Вариантов салата много. Все они включат в себя основе натуральные компоненты, обладающие легким слабительным эффектом. Салат метелка для похудения готовится из привычных, недорогих овощей, которые, как правило, всегда есть дома. Приготовление салата занимает считанные минуты.

Польза клетчатки

Базовыми ингредиентами салата являются свежая белокочанная капуста, морковь и свекла. Ценность этих овощей в большом количестве содержащихся в них пищевых волокон, клетчатки. В отличие от быстрых углеводов, мгновенно всасываемых в кровь, клетчатка мало подвержена действию ферментов. Проходя через кишечник, она остается практически в неизменном виде. Пищу, богатую клетчаткой, называют грубой. Именно клетчатка в первую очередь необходима людям, страдающим запорами, т.к. она способствует регулярному опорожнению кишечника.

Помимо этого, у грубой пищи есть еще ряд достоинств.

она имеет большой объем и при этом низкокалорийна. Употребляя ее, мы хорошо насыщаемся и не поправляемся;

на переваривание клетчатки организм затрачивает гораздо больше энергии, чем на обработку других продуктов. Включая в рацион грубую пищу, можно пассивно, без усилий терять до 150 килокалорий, что соответствует 20-минутной пробежке;

клетчатка связывает и выводит из организма жиры. Таким образом, регулируется уровень сахара и холестерина;

грубые волокна абсорбируют токсичные вещества и канцерогены;

клетчатка поддерживает здоровую микрофлору кишечника. Она питает полезные бактерии, населяющие наш организм и способствует их размножению;

употребление грубой, богатой клетчаткой пищи – это прекрасная профилактика сердечно-сосудистых заболеваний и рака;

Салат метелка, приготовленный из свежих овощей, избавит организм от лишнего и оздоровит его.

Белокочанная капуста

Входящая в состав салата метелки белокочанная капуста – один из самых популярных овощей в мире. Кроме полезной клетчатки она содержит витамины А, В, Р, К, 16 аминокислоты, макро- и микроэлементы, такие как кальций, магний, медь, йод, железо, фосфор, калий, марганец. Капустный сок – важная составляющая многих народных рецептов, и это не случайно:

капуста укрепляет стенки сосудов, предотвращая атеросклероз;

благодаря тартроновой кислоте препятствует преобразованию углеводов в жир, способствуя похудению;

соперничает с цитрусовыми по содержанию витамина С (особенно много его в квашеной капусте), укрепляет иммунитет;

очищает печень;
помогает при алкогольных отравлениях;

способствует заживлению ушибов, снимает воспаления;

помогает при кашлях и бронхитах;

имеет в составе достаточно редкий витамин U, укрепляющий желудочно-кишечный тракт и избавляющих от язв.

Капуста хорошо хранится, не теряя своих полезных свойств. И она просто вкусная. Капуста должна занимать одно из первых мест в списке продуктов людей, страдающих ожирением.

Морковь

Корнеплод, входящий в основу многих рецептов. Морковь ценится не только за то, что она недорого стоит и хорошо хранится, но и за ее прекрасные свойства:

источник витамина А. Две средние морковки содержат его суточную дозу;
полезна при глазных болезнях;
помогает при сахарном диабете;
укрепляет сердце и сосуды;
понижает давление;
оздоравливает печень;
обладает желчегонным и мочегонным эффектом;
лечит гнойники и ожоги;
богата клетчаткой;
морковь – прекрасный антиоксидант.

Широко известны омолаживающие качества моркови. Регулярное употребление корнеплода продлевает жизнь.

Свекла

Это уникальный, незаменимый овощ с исключительными полезными свойствами. Железо, калий, марганец, йод, кобальт, рубидий, цинк, медь, фосфор, хлор и другие микроэлементы…Свекла содержит едва ли не всю таблицу Менделеева. Благодаря своему биохимическому составу корнеплод оказывает неоценимую пользу организму.

Свекла содержит липотропик бетаин – аминокислоту, нормализующую холестериновый обмен. Он стимулирует производство лецитина, выводящего из печени жир, и предотвращает жировую дистрофию печени. Кроме этого свекла:

защищает сосуды от холестериновых отложений;

снижает риск появления камней в желчном пузыре;

повышает кровяное давление;

лечит атеросклероз и гипертонию;

имеет мочегонный и слабительный эффект;

действует как средство от похмелья;

имеет противовоспалительное и обезболивающее действие, ускоряет процесс выздоровления;

полезна при йододефицитных заболеваниях;

предупреждает рак.

И, конечно, свекла незаменима для худеющих. Этот корнеплод входит в состав многочисленных рецептов для похудения.

Рецепт салата Метелка

В основной рецепт метелки входят 3 части белокочанной капусты, 1 часть моркови и 1 часть сырой свеклы.

Тонко порежьте капусту и хорошо помните ее руками. Капуста должна дать сок. Измельчите морковь и свеклу на крупной терке. Смешайте все овощи. Для заправки используйте сок лимона и любимое растительное масло.

Не пренебрегайте растительным маслом! Возьмите его совсем чуть-чуть. Оно не отразится на фигуре, поможет витаминам усвоиться и добавит вкуса.

Рецепт классической метелки можно разнообразить:

добавьте много любимой зелени;
порежьте в салат огурец, он освежит его;
замените свежую свеклу на вареную;
добавьте чернослив, если страдаете запорами;
возьмите квашенную капусту вместо свежей;
потрите в салат кислое яблоко;
заправьте салат соусом из кедровых орешков. Для этого пробейте в блендере горсть орешков, большой пучок петрушки с укропом и масло;
смешайте метелку с банкой морской капусты;
дополните салат репчатым луком.

Сделайте фруктовую метелку:

размочите горсть чернослива и горсть кураги. Смешайте их с порезанным грейпфрутом и полейте соком граната;

смешайте натертое яблоко, кусочки киви и апельсина. Подсластите медом. Смешайте с парой ложек йогурта.

Фруктовую метелку хорошо смешивать с отрубями. Ложку отрубей размочите в кефире и добавьте к остальным компонентам.

Придумывайте, пробуйте! Метелка дает простор фантазиям.

Достаточно употреблять метелку два раза в день по 100 грамм, чтобы за неделю ушли два килограмма веса. Вы можете заменять салатом один прием пищи, либо добавлять его к рациону. Готовьте разные варианты салата, чтобы он вам не надоел.

Если хотите похудеть быстрей – проведите разгрузочный день на метелке. Ешьте в этот день только этот салат и пейте воду. За один день вы потеряете до 1,5 килограмм.

Какой бы вариант метелки вы не выбрали, вы можете рассчитывать на его несомненную пользу. Вкусный, питательный салат сделает похудение легким и приятным процессом.

fitdiets.ru

Салат метелка для похудения — польза и рецепт.

Лето заставит снять теплую одежду и явить миру лишние килограммы, накопленные за зиму. Легкая одежда, что лежала в шкафу, ожидая своего часа, стала тесновата. Чтобы не покупать шорты на размер больше, придется похудеть. Салат «Метелка» поможет, не навредив здоровью, убрать лишнее внутри и снаружи. Это вкусное, простое, витаминное и доступное блюдо.

Где и когда был изобретен салат «Метелка» для похудения

В нашей стране рецепт «Метелки» стал известен в 80-е годы, когда стали популярными книги американца Поля Брега, где и был описан этот салат.

Полезные свойства салата «Метелка» для похудения

Существует множество рецептов салата «Метелка» для похудения. Все они содержат овощи и фрукты, способствующие очищению кишечника. Почти во всех рецептах салата «Метелки» присутствует сырая свекла, которая известна своим послабляющим эффектом. Салат богат клетчаткой, очищающей стенки кишечника, словно щетка.

Помимо очищения, происходит насыщение организма витаминами и микроэлементами, которых много в свежих овощах.

Заправляют салат нерафинированным растительным маслом, лимонным соком и не солят, что увеличивает его полезность. Для похудения подойдет льняное масло, расщепляющее жиры.

Рецепты салата «Метёлка» для похудения

Как приготовить салат «Метелка»? Классическая «Метелка» состоит из свеклы, белокочанной капусты и моркови. Морковь и свеклу натирают на крупной терке, капусту шинкуют и мнут руками. Овощи соединяют, взяв равное количество моркови и свеклы, а капусты — в 3 раза больше, заправляют любым натуральным растительным маслом и лимонным соком.

На килограмм овощей понадобится 2 ст. ложки масла и сок 1 лимона. При пониженной кислотности свежую капусту лучше заменить квашеной. Можно сделать «Метелку» заменив капусту и морковь яблоком и корневым сельдереем. По утрам можно съесть салат «Метелка» по рецепту : 1 морковку, 1 свеклу, 1 яблоко, 1 грецкий орех измельчить и заправить кефиром.

С чем можно комбинировать салат «Метелка»

Этот овощной салат хорошо дополнит белковую диету. Свекла содержит много сахара и повышает уровень глюкозы в крови, что вызывает чувство голода. Белковая пища даст ощущение сытости, а овощи выведут шлаки. Салат «Метелка» можно использовать вместо гарнира. Это хорошая замена картошки и макарон.

Эффект от салата «Метелка» для похудения

Чтобы похудеть, нужно знать, как правильно употреблять салат «Метелка». В течение 3 дней съедайте по 1,5 кг этого блюда и пейте много воды. В результате уходят 0,5 кг в день.

Можно сбросить 5 кг, если чередовать салатные дни с белковыми в течение 10 дней. Даже замена гарниров, содержащих углеводы ( картошка, рис, макароны), салатом будет способствовать мягкому снижению веса.

Салат «Метелка» заставляет кишечник работать более активно. Это хорошая замена слабительным. Но нужно помнить о противопоказаниях, имеющихся у этого блюда. Это язвы, гастриты, заболевания поджелудочной железы и желчного пузыря, диабет, лечение антибиотиками. Не подходит салат тем, кто активно занимается спортом. Если со здоровьем все в порядке, то салат «Метелка» поможет постройнеть, наладит работу кишечника, улучшит цвет лица.

Видео: рецепт салата «Метелка» для похудения

mamagovorila.com

5 рецептов салата "Метелка" для похудения

Лишний вес заставляет нас использовать различные средства: в ход идут жесткие диеты, голодание, изнурительные тренировки. К счастью, можно обойтись гораздо меньшими жертвами — салат метелка для похудения поможет подкорректировать фигуру.

ПОЧЕМУ УХОДИТ ВЕС?

Основные компоненты салата (овощи, фрукты, зелень) преисполнены клетчаткой и пектиновыми веществами. Благодаря этому полезное блюдо способствует эффективному очищению кишечника. Ну а за счет выведения каловых масс уменьшается и масса тела.

Но это далеко не все: поскольку некоторые компоненты блюда имеют отрицательную калорийность (они приносят меньше калорий, чем «забирают» на свое усвоение), заменив таким салатом одну из трапез (например, ужин), можно похудеть и за счет жировых запасов. Еще одним вариантом использования салата-метелки является проведение разгрузочных дней.

Таким образом, в результате употребления вкусного и полезного салата вы сможете не только очистить организм, но и подкорректировать фигуру. Если же дополнить такой план похудения физическими нагрузками, то процесс избавления от лишнего веса заметно ускорится.

РЕЦЕПТЫ САЛАТА МЕТЕЛКА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Существует целый ряд рецептов низкокалорийных салатов. Полезные овощные блюда эффективно выметают из кишечника ненужные накопления и позволяют похудеть. Все рецепты в обязательном порядке включают зелень. Кстати сказать, она не усваивается организмом и проходит через кишечник, попутно счищая с его стенок «накипь». Полезные компоненты салатов обогащают организм витаминами и минеральными веществами.

РЕЦЕПТ № 1 (САЛАТ МЕТЕЛКА НА ОСНОВЕ КАПУСТЫ, СВЕКЛЫ И МОРКОВИ)

Для приготовления данного салата потребуются:• Сырая свекла• Белокочанная капуста• Сырая морковь• Зелень (укроп, петрушка, кинза, сельдерей, зеленый лук)

Овощи смешайте в равных пропорциях: капусту и зелень нашинкуйте ножом, морковь и свеклу очистьте и натрите на терке. Капусту слегка отожмите, смешайте с тертыми овощами и зеленью. Сбрызните салат лимонным соком и поставьте в холодильник, накрыв пищевой пленкой. Перед подачей заправьте салат нерафинированным растительным маслом.

РЕЦЕПТ № 2 (САЛАТ-МЕТЕЛКА ИЗ КАПУСТЫ, МОРКОВИ, СВЕКЛЫ И ЧЕРНОСЛИВА)

Салат приготовьте так же, как указано в предыдущем рецепте, дополнив его распаренным и измельченным черносливом.

РЕЦЕПТ № 3 (САЛАТ МЕТЁЛКА ИЗ МОРКОВИ, ЯБЛОК, ЛУКА И СУХОФРУКТОВ)

Курагу и чернослив распарьте в горячей воде, обсушите и порежьте соломкой. Луковицу нарежьте полукольцами и ошпарьте кипятком. Пару кислых яблок и такое же количество моркови порежьте соломкой или натрите на терке. Салат перемешайте, добавьте горсть зерен граната и ягод клюквы. Перед подачей заправьте салат обезжиренным натуральным йогуртом.

РЕЦЕПТ № 4 (САЛАТ МЕТЕЛКА ИЗ ЛИСТОВОГО САЛАТА, БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА, ОГУРЦА И ЗЕЛЕНИ)

Вилок листового зеленого салата помойте, порвите руками. Болгарский перец освободите от семенной коробки, порежьте тонкими полосками. Огурцы нарежьте полукольцами, лук почистьте, нашинкуйте и ошпарьте кипятком. Овощи смешайте, добавьте раздавленный чеснок, измельченную зелень, заправьте оливковым маслом, соком лимона и перцем.

РЕЦЕПТ № 5 (САЛАТ МЕТЕЛКА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ ИЗ КОЛЬРАБИ, МОРКОВИ, ОГУРЦА И РЕДИСА)

Приготовьте заправку из кефира, рубленой петрушки, лимонного сока, перца и соли. Кольраби и морковь почистьте и натрите на крупной терке. Огурцы и редис помойте и нарежьте кружочками. Овощи смешайте и полейте заранее приготовленной заправкой.

ОТЗЫВЫ СПЕЦИАЛИСТОВ

Салат-метелка для похудения радует вкусом и пользой. Обязательно вводите в рацион витаминные блюда – это пойдет на пользу, как фигуре, так и здоровью.

Источник: updiet.info

just-lady.me

Салат метелка для похудения рецепт

Польза и основные рецепты салата «Метелка»

Для того чтобы организм регулярно очищался, идеально работал кишечник, и все системы органов, необходимо ежедневно употреблять фрукты и овощи в достаточных количествах. Существует диетическое блюдо на основе этих важных продуктов, подобранных в идеальном сочетании для нашего здоровья и красоты. А называется оно: салат «метелка» для похудения из фруктов или овощей.

Конечно, вы можете есть все по-отдельности, но секрет успеха этого салата именно в сочетании определенных фруктов или овощей и заправки. Кроме этого существует несколько вариаций рецептов, в зависимости от поставленных целей. Ну, обо всем по порядку!

Начнем с названия

Название «метелка», конечно шутливое. Однако любители этого диетического блюда называют его именно так благодаря свойству салата очищать организм. Началось все с того, что изначально салат был именно овощной, при этом в состав входила свекла, которая, как известно, является отличным средством от запоров.

После того как работа кишечника будет налажена, вы заметите, что ваше самочувствие улучшилось. Затем вы почувствуете легкость, прилив сил и желание двигаться. Да и увидев результат, вы готовы полостью пересмотреть свое питание. Цвет лица улучшается, кожа становится чище и свежее. Ведь именно по состоянию кожи можно судить о работе кишечника и эндокринных желез. Ну и конечно, вы начинаете терять килограммы! Поэтому со временем это блюдо назвали именно салатом для похудения.

Потом, любители фруктов решили, что нужно сделать «Метелку» и для себя. Особенно сильно остались довольны те, кто не любит свеклу, или кому она противопоказана. И появилась фруктовая «Метелка». В таком салате очищающую роль взяли на себя овсяные хлопья.

Основные виды салата

Салат из фруктов;
Салат из овощей.

Если вашей целью является обычное насыщение организма витаминами, то фруктовую «метелку» можно кушать в качестве первого завтрака. Витамины и минералы лучше всего усваиваются именно по утрам. Поэтому после такого завтрака, вы ощущаете легкость и прилив сил. Запускается кишечник. Уже через неделю ежедневного применения вы почувствуете эффект. А в осенне-зимний период вы защитите свой организм от простуды, ведь «метелка» содержит большую дозу витамина С.
Для улучшения работы кишечника салат «метелка» показан дважды в день. По достижению эффекта, вы можете еще пару дней с поддерживающей целью поесть такой салатик один раз в день. Овощной салат обладает более сильным слабительным свойством, по сравнению с фруктовым. Поэтому, эффект наступает быстрее.
Для похудения и тщательного очищения организма салат «метелка» едим три раза в день в течение одного-двух разгрузочных дней (только салат!). А в последующие дни, один-два раза совместно с другими блюдами. Причем вы можете делать только овощной салат, только фруктовый или два сразу. Например, завтракаете фруктовым салатом, а во второй половине дня едите овощной.

Похудение наступает легко, так как организм хорошо и быстро очищается, так как оба салата очень легкие. К тому же в разгрузочные дни с «метелкой» организм продолжает получать полезные вещества, при этом отдыхая от тяжелой пищи.

Калорийность салата для похудения «метелка» очень низкая: от 55 до 75 ккал/100 г. Все зависит от самих овощей и фруктов, а также наличия заправки. Но лучше салат не обеднять, готовить его со всеми ингредиентами. Дело в том, что заправка помогает усвоению полезных веществ и сама для организма очень ценна.

Основные рецепты

Классическая овощная «метелка». Сырые овощи (белокочанную капусту, морковь, свеклу) мелко нашинковываем, натираем на терке. В качестве заправки используем смесь растительного масла (оливкового) и лимонного сока.
Праздничная овощная «метелка». К классическому рецепту добавляются: чеснок, грецкий орех, перец и соль. Иногда капусту добавляют квашенную вместо сырой. В таком исполнении салат ставят на праздничный стол, и после трапезы нет ощущения переедания.

Фруктовая «метелка». Яблоки (желательно зеленые), апельсины, киви точно также измельчаем. Добавляем две ложки овсяных хлопьев на одну порцию салата. (Предварительно можно подсушить на сковородке). Заправкой служит ложка меда.

Десерт «Метелка». К рецепту обычной фруктовой «метелки» добавляем пару любых орешков (фундук, миндаль), а в качестве заправки используем сливки или сметану. Десерт очень легкий и полезный, может использоваться в качестве завтрака.

Это основные рецепты, т.е. самые часто встречающиеся. Но вы с легкостью можете добавлять к основным ингредиентам еще что-то дополнительное. Таким образом, вы разнообразите вкус, и салат вам не надоест. Не забываем, что если у вас аллергия на какой-то компонент салата, то его не добавляем!

И фруктовый, и овощной салат содержат большое количество витаминов, железа, цинка, кальция и т.д. И польза такого салата велика не только для пищеварительной, но и для сердечнососудистой и эндокринной систем. Поэтому, если есть желание сделать разгрузочный денек, то такой салатик для похудения не только поможет очиститься, но и «загрузит» ваш организм полезными веществами.

Отзывы о салате

Марина,55 лет: нам с мужем очень нравится такой салатик. Мы делаем его давно. А недавно узнали, что он еще и называется «метелка». Очень легкий и полезный.
Юлия,46 лет: Я прочитала рецепт в интернете. Пять дней ела только этот салат. Похудела на 4 килограмма.
Тамара,34 года: Мне очень нравится фруктовая «Метелка», делаю такой салат, когда приходят гости. И все с удовольствием его едят и не боятся потолстеть, как от торта.

lucky-girl.ru

рецепт для похудения с фото, калорийность

Времена, когда большинство стройнеющих дам верили в силу быстрых жестких диет, давно прошли. Сейчас только ленивый не знает, что лучший способ похудения – это правильное питание в сочетании с физическими нагрузками. Только так можно не только достигнуть хорошего результата, но и закрепить его.

Единственный недостаток правильного питания – в том, что похудение проходит достаточно медленно. А если потерять два-три лишних килограмма нужно в кратчайшие сроки – например, к важному событию? Неужели только жесткие диеты могут помочь, а безвредных способов быстро похудеть не существует? К счастью для всех, такой способ есть. Быстро и безболезненно расстаться с лишними килограммами поможет очищающий салат «Метелка». Сегодня мы расскажем вам, что это за зверь такой и чем он полезен, а также научим, как приготовить салат «Метелка» несколькими способами.

Как работает салат «Метелка» для похудения?

Чтобы не быть голословными, расскажем, как именно «Метелка» помогает худеть и почему это полезно, в отличие от многих других быстрых монодиет.

Весь секрет – в составе салата. Дело в том, что его компоненты (свекла, морковка и капуста) насыщены клетчаткой и пектиновыми веществами. Поскольку клетчатка – это естественный стимулятор перистальтики кишечника, неудивительно, что употребление «Метелки» способствует мягкому, но эффективному очищению ЖКТ. Благодаря этому чудо-салату из организма с позором изгоняются не только каловые массы, но и накопленные шлаки, а также нормализуются процессы пищеварения. Что, конечно, не может не отразиться на фигуре.

Калорийность салата «Метелка» – всего 32 ккал на 100 грамм. Важно то, что это – отрицательная калорийность. Что это означает? То, что на переваривание блюда организму понадобится больше энергии, чем содержится в самом салате. А недостающую энергию он возьмет из жировых запасов.

Сколько и когда есть?

Употреблять салат «Метелка» можно в разных пропорциях – зависит от результата, которого вы хотите достичь. Если необходимо быстро сбросить пару лишних килограмм – есть смысл просидеть три дня на «метелковой» диете: есть по полтора килограмма салата каждый день и пить чистую воду. И больше ничего, а вы как хотели? Зато от одного до трех лишних килограмм гарантированно покинут вас навсегда.

Второй вариант – заменить салатом один из основных приемов пищи (в идеале, конечно, ужин). Правда, похудение будет не таким стремительным, зато тоже наверняка. Плюс салат довольно вкусный и сытный (за счет разбухания растительных волокон) – а значит, вам не придется испытывать муки голода.

Пять рецептов салата «Метелка» для похудения

Но хватит разговоров — перейдем к непосредственному приготовлению чудо-блюда. Предлагаем вам на выбор сразу пять рецептов салата «Метелка» для похудения. Смело выбирайте любой — все они одинаково эффективны.

Классическая «Метелка»

Все, что нужно — белокочанная капуста, сырые свекла и морковь, любая зелень на ваш выбор (хотя можно обойтись и без нее, но так будет вкуснее и полезнее), оливковое масло и лимонный сок.

Все овощи нужно натереть на терке (капусту — мелко нашинковать) и смешать в равных пропорциях, добавить мелко порубленную зелень и заправить маслом и лимонным соком.

«Метелка» с черносливом

Если верить отзывам, салат «Метелка» для похудения с черносливом намного вкуснее классического варианта. Да и пользы в нем больше — всем известно, что чернослив обладает мягким слабительным действием. Поэтому если вкус этого сухофрукта вас не смущает — смело добавляйте его в салат.

Готовить нужно так же, как и классическую «Метелку», только с добавлением распаренного и затем измельченного чернослива.

«Метелка» с морковью, луком, яблоками и сухофруктами

В этом варианте салата тоже присутствует чернослив. А еще — курага. И то, и другое нужно распарить кипятком и мелко нарезать. Также необходимо обдать кипятком нарезанную полукольцами луковицу. Последний штрих — пара кислых яблок и столько же моркови, натертых на терке. Все ингредиенты перемешать, добавить горсть гранатовых зерен и/или свежей клюквы. В качестве заправки используйте натуральный йогурт.

Да, любимых свеклы и капусты в этом рецепте нет, но не сомневайтесь — эффект будет ровно таким же.

«Метелка» с листовым салатом, перцем, огурцом и зеленью

Тоже не похоже на стандартную «Метелку», но от этого — не менее эффективно. Готовить просто, как все гениальное: порвать руками вилок листового салата, нарезать тонко болгарский перец, огурцы нашинковать полукольцами, ошпаренный кипятком лук — тоже. Все овощи необходимо смешать, добавить мелко нарубленный чеснок и зелень по вкусу. Заправка, как и в классическом рецепте- маслом и лимонным соком.

«Метелка» с капустой кольраби, морковкой, огурцом и редиской

Еще один отличный рецепт салата «Метелка» (точнее, вариации на тему), который обязательно придется вам по вкусу.

Первое, что нужно сделать — приготовить заправку из кефира, лучше нежирного, мелко нарубленной петрушки, сока лимона и черного перца. Капусту кольраби и морковку нужно почистить и натереть на крупной терке. Огурцы и редиску — нарезать небольшими кусочками. Последний штрих — смешать все это великолепие с заранее приготовленной заправкой. Приятного аппетита!

А если сам мало наших овощных рецептов салата «Метелка» с фото — предлагаем попробовать приготовить фруктовые, такие же полезные и вкусные. Пробуйте и выбирайте рецепт по душе!

del4ikinounboo4ki.host

Салат метелка для похудения: варианты рецептов

Приветствую, уважаемые читатели моего блога! Салат метелка для похудения — это мощный инструмент в рационе каждого худеющего человека. Из этой статьи вы узнаете, каким образом с помощью салата можно сбросить лишние килограммы. Простота есть секрет похудения. Заинтересовались? Что ж, тогда начнем!

Что за салат и какими свойствами обладает

Данное блюдо отличительно своим простым рецептом. В состав входят продукты, доступные каждому хозяину. Обычно салат готовится из:

Капусты;
свеклы;
моркови;
лимонного сока;
пряностей.

Несложно, согласитесь? Если вы умеете чистить овощи, то приготовить салатик для вас не окажется проблемой. Среднее время приготовления составляет 5-10 минут. Не нужно часами стоять у плиты и готовить себе кушанье, которое еще и далеко не факт, что окажется полезным.

Альтернативное название блюда — щетка. Собственно, почему такие названия? Щетки всякие, да метелки. Мы что, в клининговую компанию устраиваемся?

В какой-то степени да. Такое название дано потому, что по мнению диетологов кушанье может “чистить” кишечник от скопления слизи и шлаков. Придуман он был так давно, что в интернете просто нет конкретной информации на этот счет. Наши предки знали о пользе овощей. Но вот догадывались ли они о том, что их “изобретение” может стать полноценным орудием по борьбе в лишним весом?

Каким образом способствует похудению

Ну а теперь о главном. Секрет сбрасывания килограммов заключается не в жиросжигающих свойствах салата. Твердая клетчатка и низкая калорийность — вот причина стройной фигуры.

Клетчатка, которая содержится в овощах, выступает в роли щетки (отсюда и название). Она чистит стенки нашего пищевода, заставляя отходы быстрее выходить наружу.

Мало кто знает, но овощи практически не усваиваются нашим организмом. У нас просто нет на это нужных ферментов. Максимум, что можно использовать в качестве питательных веществ — это сок, полученный из овощей, не более того.

Такой расклад вещей идет нам только на руку, не так ли? По сути, весь процесс можно отследить по следующей схеме:

Кушаем.
Получаем эффект сытости.
Пища не усваивается и потому не может повлиять на наш вес.
Клетчатка овощей начинают очищать наш организм, избавляя его от шлаков.
Вес снижается.

Теперь мы знаем, что “Метелка” используется для очищения кишечника. Но каким образом он его чистит и что от туда выметают?

К сожалению, кишечник современного человека — это просто кладбище отходов. И я не преувеличиваю. Питание синтетикой из супермаркетов, большое количество животной и термообработанной растительной пищи в рационе заставляет работать его в режиме нон-стоп. Без перерывов и выходных.

Получается так, что орган просто не справляется со своими обязанностями. И вся съеденная еда “коллекционируется” внутри в виде шлаков и накопления слизи. Собственно, именно это и нужно чистить. По статистике, 80% американцев носят в своем кишечнике от 5 до 50 килограмм лишнего веса! Вы вообще представляете как это дофига?

В России картина аналогична. Если вы не согласны со мной и думаете, что ваш кишечник работает на “Ура”, то предлагаю провести небольшой эксперимент.

Возьмите столовую ложку белого кунжута и не разжевывая проглотите его. Так как он не усваивается нашим телом, то он просто выйдет наружу в точно таком же виде. Если это произойдет в течении 10-12 часов, то с вами все в порядке. Ну а если процесс затянется на более долгий срок, то это явный повод задуматься.

Обязательно делитесь в комментариях результатами своих экспериментов и задавайте вопросы!

Варианты рецептов

Как оказалось, рецепт приготовления салата существует не один. Главная задача — это сделать состав таким, чтобы он мог в должной степени очищать наш организм. Ну а дальше — кто во что горазд. Итак, как приготовить “Метелку”? Предлагаю ознакомиться с самыми популярными на сегодняшний день рецептами.

Базовый

Нам потребуется:

Морковь;
свекла;
капуста белокочанная.

Пропорции следует подбирать, как 3/1/1.

Готовится он проще простого. Для начала помойте как следует все овощи. Затем нашинкуйте капусту и на терке измельчите свеклу с морковью.

Важно: Лучше использовать крупную терку. Чем крупнее будет натерто, тем лучше для чистки кишечника. Жевать также следует не шибко упорно. В идеальном варианте: 2-3 раза для виду разжевали и проглотили.

Для заправки можно использовать лимон и льняное масло. Среди специй рекомендуется чеснок, но я считаю, что он абсолютно не полезен для нашего здоровья. Поэтому, вполне можно обойтись морской капустой.

Метелка №2

Абсолютно аналогичный предыдущему рецепт. Однако, свежая капуста здесь заменяется квашенной. Таким образом вкус получается более насыщенным, что важно для многих людей, следящим за своим весом.

Диетологи утверждают, что данный вариант отлично подойдет для людей с нарушенной (пониженной) кислотностью желудка и при гастрите. Насколько это правдиво — решать вам. Я же считаю, что свежие сырые продукты всегда будут стоять на ступень выше.

С сухофруктами

К базовому варианту здесь добавляются:

Таким образом, салатик становится более сытным и питательным, что не всегда необходимо для худеющего человека. Если сложно есть одни сырые овощи, то, в принципе, можно разнообразить свой рацион.

При желании можно измельчить яблоко. Все же следует помнить, что чем больше ингредиентов, тем хуже усвоение.

С альтернативными способами приготовления блюд для похудения можно ознакомиться в книге “365 рецептов. Блюда для стройной фигуры”. Вам стоит прочитать эту книгу, если вы хотите реально худеть, но при этом не мучить себя бестолковыми диетами. Действуйте!

На сколько можно похудеть?

Сколько скидывают люди, питаясь “метелкой”? Ответить однозначно невозможно. Один салат сыграет здесь совсем небольшую роль. Куда важнее весь рацион на диете. Если человек придерживается базовых правил и при этом чистит кишечник “щеткой”, то результаты безусловно будут. Скинуть 3-5 килограмм вполне реально.

Отзывы, крутящиеся в сети, говорят примерно о том же.Федоров Семен, 42 года:

“Метелка” помог мне с чисткой. Но, одного салата не достаточно для сброса лишнего веса. Тут нужно выстраивать полноценную диету и только тогда успех неизбежен.

Что запомнить

Салат “Метелка” — это народное средство, помогающее в должной степени почистить кишечник. Именно за счет этого и происходит похудение.

Стоит понимать, что процесс будет не быстрый, но зато настоящий и эффективный. Рецептов существует масса. Для сброса веса лучше выбирать самый аскетичный.

Оставайтесь с нами. На этом блоге заботятся о вашем здоровье.

Увидимся в следующей статье!

tvoy-ves.ru