Не домой, не во щи… Букет из овощей или фруктов своими руками. Букет из овощей и фруктов своими руками

Не домой, не во щи… Букет из овощей или фруктов своими руками

Помните, как великий поэт воспел две морковки, которые он нес любимой "за зеленый хвостик"? Сейчас, конечно, не те голодные времена, чтобы ходить в гости с морковкой, но сделанный своими руками букет из овощей или фруктов - это оригинально, позитивно и, конечно, весело! Сразу оговоримся: дарить такое можно не каждому и не по любому поводу.

Тот, кому вы несете собственноручно сделанное чудо, должен быть близким человеком, не лишенным чувства юмора, а повод не должен быть серьезным. Впрочем, его может и не быть совсем!

Букет из овощей: мастер-класс

Освоить это оригинальное направление «букетостроения» просто: достаточно понять базовые принципы - и можно экспериментировать с разными продуктами, комбинируя их между собой и аранжируя чем угодно. Принцип крепления зависит от вида овоща или фрукта. Рассмотрим несложный пример.

Что понадобится:

Длинные деревянные шпажки.
Веревка. По крепости и незаметности идеальной будет сургучная.
Лента флористическая (скотч, резинка и т. п.).
Секатор, нож или кусачки для обрезки лишней длины.
Выбранные овощи или фрукты.

Сборка:

Подготовить продукты - вымыть, удалить ненужные листья, черенки, ветки и проч. Если какие-то овощи или фрукты будут использованы разрезанными, обрезать или снять "шапочку".
Нанизать их на шпажки. Чтобы они не соскальзывали вниз, сразу под ними шпажку нужно обмотать лентой, резиночкой, скотчем или чем-то другим, создавая искусственное утолщение. Для крупных плодов лучше брать несколько шпажек.
Если виноград используется гроздью, необходимо примотать ее основание.
Собрать шпажки с нанизанными продуктами в букет. Делать это лучше всего по спирали, стоя перед зеркалом, чтобы иметь возможность видеть результат со всех сторон.
Плотно закрепить основание веревкой.
Обрезать ровно лишнюю длину.
Оформить букет лентами или завернуть в бумагу, придавая ему законченный вид.

Дополнительные элементы

Чтобы букет "заиграл", можно комбинировать овощи и фрукты с другими декоративными элементами - прежде всего, конечно, с цветами и листьями. Цветы при этом не должны акцентировать внимание на себе, поэтому лучше брать образцы с мелкими соцветиями, подбирая их либо в общей цветовой гамме, либо в контрастной. Но и в последнем случае они должны аккомпанировать основным ингредиентам, а не доминировать.

Отлично будет смотреться в овощной аранжировке съедобная зелень.

Будем резать!

Некоторые продукты более выигрышно смотрятся в разрезанном виде или со снятой "крышечкой". Особенно красив в этом отношении гранат.

Прекрасно выглядит сочетание половинок лимона и лайма, оформленных желтыми розами с небольшими вкраплениями зелени.

Шикарно смотрится в разрезанном поперек виде заморская питахайя.

Впрочем, ненамного уступает ей и местная арбузная редька.

Ее можно вставлять в букет не только половинками, но и делать из нее прекрасные цветы.

Кукурузный початок тоже будет выигрышнее смотреться в разрезанном на кусочки виде. При этом располагать их можно как вертикально, так и горизонтально.

Фрукты покрупнее можно разрезать на несколько частей или даже кружочки. Виноград лучше разделить на маленькие веточки, чем использовать целые гроздья или отдельные ягодки. Разумеется, такой букет не предназначен для хранения, то есть срок его жизни недолог.

Виртуозный вариант - вырезать из овощей цветы. Но для этого требуется определенный навык. Закреплять такой букет лучше в твердой основе, например, на половинке плотного кочана капусты, чтобы "цветы" не поломались друг о друга.

Осенние мотивы

Для создания осеннего настроения отдайте предпочтение продуктам в желто-красной или бежево-коричневой гамме, характерным для сезона. Оттенков яркого зеленого цвета лучше избегать, но можно сделать исключение для брокколи, веточек рябины с ягодами или без них, декоративной капусты. Хорошо дополнят композицию хризантемы и астры, а также осенние грибы. Их тоже нужно вставлять в процессе сборки: сделать это с готовым букетом будет очень сложно.

Букет из овощей для мужчины

Традиционно мужские букеты делаются вертикальными, имеющими форму высокого конуса. Строгие, лаконичные линии, резко обозначенные края - не стоит отходить от этой традиции и при работе с продуктами. Хороши для такого варианта гранат, инжир, хурма, острый перец, крупные зеленые листья, подчеркивающие целеустремленную конусность.

В таком букете должны преобладать овощи и фрукты, не требующие дополнительной тепловой обработки. Это же все-таки мужчина. Можно дополнить композицию более калорийными, нежели дары природы, продуктами: сырокопчеными колбасами, подкопченными сырами и т. д. Такой "букет" будет очень кстати к пиву.

Впрочем, отдельные представители сильной половины человечества любят и умеют готовить, а иногда даже считают кулинарию своим хобби. Подарком для такого мужчины может стать букет из редких фруктов и овощей, из которых он с огромным удовольствием сможет приготовить очередной гастрономический шедевр.

Ароматические композиции

Фруктово-овощные букеты лишены одного важного качества: они проигрывают цветам по запаху. Брызгать на него духами мы, конечно, не стоит. А вот создать ароматическую композицию, используя специи, - оригинальная идея. Гвоздика, корица, разрезанные цитрусы, шишки хвойных деревьев - фантазируйте!

Нелишние советы

При выборе ингредиентов отдайте предпочтение твердым продуктам. Слишком спелые, мягкие плоды могут не дожить до момента "икс".
Выбирайте все самое красивое, даже если оно стоит намного дороже. Вы ведь покупаете штучно, а не килограммами.
Срезы, которые грозятся потемнеть, побледнеть или иначе потерять свой вид, можно задекорировать растопленным шоколадом, желатином, любой иной глазировкой. Это не только сохранит их вид, но и придаст изысканную нотку.
Торчащие кончики шпажек можно задекорировать виноградинами.
В виноград можно ввести шприцем немного алкоголя - вкус его будет более пикантным.
Возьмите немного ингредиентов про запас: вдруг случится форс-мажор, и штучный продукт будет испорчен.
Букету из красивых и вкусных фруктов будет рад и ребенок, но в этом случае следует позаботиться о том, чтобы он не укололся о шпажки.
При создании композиции важно сочетание по цвету и форме плодов, а не по их вкусу.
Декора должно быть как минимум в два раза меньше, чем съедобной части.

Букет из овощей и ягод своими руками

? Все ингредиенты и составляющие этого букета могут быть подобраны на местном рынке или же в ближайшем продуктовом магазине. Необычный букет, правда? Эта композиция из овощей и ягод с добавлением Ваших любимых цветов, станет прекрасным украшением для Вашей кухни. Мне нравятся красные тюльпаны, потому они были добавлены в мой съедобный букет. Выбор его составляющих полностью зависит от Вас, но лучше выбрать яркие и контрастные цвета. От этого букет из овощей и ягод своими руками станет еще привлекательнее. Сходите в ближайший магазин или рынок и купите свежие ягоды и овощи. Можете взять также фрукты и все, что найдете соответствующим этому букету.

Для приготовления этого необычного букета Вам потребуются следующие материалы:

— три цветка эчеверии в горшках

— по целому пакету редисок, малины, ежевики. Для такой композиции подойдут также грозди красной и черной смородины – их нужно вставить в центральные части букета, чтобы они не свисали с краев. Красиво будет смотреться также клубника, брокколи, виноград и т.д.

— два зеленых томата

— три зеленых перца HABANERO

— листья горчицы

— одна красная капуста, правда, только несколько крупных наружных листьев

— один пучок красных листьев салата

— букет из красных тюльпанов, можете также использовать и желтые тюльпаны или тюльпаны parrot, их яркая окраска прекрасно дополнит общий цветовой фон букета

— проволоки и шпильки для волос

— флористическая лента для обматывания проволок и широкая лента для обматывания нижней части букета. У меня была лента кремового цвета.

— ножницы, кусачки.

Подготовьте сначала отдельные части букета. Начните с крупных составляющих, так будет удобнее: эчеверию срежьте со стеблей, очистите от почвы и ненужных частей и аккуратно насадите на сложенную в петлю проволоку или на шпильку для волос и обмотайте цветочной лентой. Насадите на проволоку также все другие составляющие — ягоды и овощи.

Намного легче сначала собрать отдельно крупные элементы букета, затем уже вставить более мелкие. Аккуратненько соберите общую композицию, приклеивая провода в нижней части. Фиксируйте букет, чтобы он не рассыпался.

Обрежьте стебли тюльпанов садовыми ножницами, провода — кусачками до нужной длины. Провода подрежьте короче, чем стебли, чтобы они не были видны!

И в самом конце создания оригинального и необычного букета из овощей и ягод своими руками используйте несколько крупных листьев красной капусты – красиво обернув ими букет. Затем, удерживая в руке уже собранный букет, обмотайте нижнюю часть со стеблями широкой лентой.

Букет из овощей и ягод своими руками приготовлен! Красиво сделано, не правда ли? На Ваш вкус можете добавить еще цветов, они придадут больше привлекательности, или фруктов, правда нужно брать маленьких размеров – так будет красивее.

Ну а все остальное дело вкуса, можно использовать все, что душе угодно.

Буйство красок еще никто не отменял!

http://sdelayem-sami.ru/krasivo-sdelano/buket-iz-ovoshhej-i-...

supersweetie.mirtesen.ru

Букет из овощей и фруктов,Букет из овощей и ягод своими руками

Всех любителей цветочных композиций и не только, вдохновляют яркие и необычные букеты, составленные из различных цветов. А что вы скажете насчет букета из овощей и ягод своими руками? Все ингредиенты и составляющие этого букета могут быть подобраны на местном рынке или же в ближайшем продуктовом магазине. Необычный букет, правда? Эта композиция из овощей и ягод с добавлением Ваших любимых цветов, станет прекрасным украшением для Вашей кухни. Мне нравятся красные тюльпаны, потому они были добавлены в мой съедобный букет. Выбор его составляющих полностью зависит от Вас, но лучше выбрать яркие и контрастные цвета. От этого букет из овощей и ягод своими руками станет еще привлекательнее. Сходите в ближайший магазин или рынок и купите свежие ягоды и овощи. Можете взять также фрукты и все, что найдете соответствующим этому букету.

Для приготовления этого необычного букета Вам потребуются следующие материалы:

— три цветка эчеверии в горшках

— два зеленых томата

— три зеленых перца HABANERO

— листья горчицы

— одна красная капуста, правда, только несколько крупных наружных листьев

— один пучок красных листьев салата

— проволоки и шпильки для волос

— ножницы, кусачки.

Ну а все остальное дело вкуса, можно использовать все, что душе угодно.

Буйство красок еще никто не отменял!

sdelayem-sami.ru

мастер класс, как сделать вкусную композицию

Торжественные мероприятия, где стол оформлен с фантазией, надолго откладываются в памяти. Блюда, талантливо украшенные зеленью, закуски, художественно предложенные гостю, выглядят не только аппетитно, но и красиво. Особенно завораживают композиции из фруктов и овощей, вырезанных в виде разных животных и корзинок. Съедая маленькую «ромашку» со вкусом яблока, вы пытались понять, как сделать такой букет из фруктов своими руками. Вы не сможете разгадать эту загадку, если не попробуете сами.

Как сделать съедобный букет

Композиция из вырезанных фруктов не потребует от вас много сил и материалов. Чтоб делать фруктовые своими руками вам понадобятся:

Шпажки;
Маленький нож, ножницы;
Формочки, можно для выпечки печенья;
Круглая ложка для мороженого;
Красивая ваза, корзина, пиала;
Солёное тесто или глина.

Приготовьте основу, где будет закреплен вкусный букет. Это может быть красивая ваза, горшочек или корзина. На дно прикрепите глину или солёное тесто. Конечно, для стола предпочтительнее тесто, тем более его делать просто: муку смешать с водой, солью и маслом. Если вы выбрали прозрачную вазу, то сначала желательно постелить салфетку, а потом прикрепить тесто. Либо выполните наружную декорацию, чтобы не просвечивалась основа.

Фрукты нужно использовать свежие, невялые. Мягкие, слишком сочные ягоды или плоды лучше не брать, иначе они будут истекать соком. Фрукты, содержащие железо, после нарезки нужно сбрызнуть лимонным соком или подержать несколько минут в воде с лимоном, чтобы они не почернели.

Для вырезания фигурок могут подойти такие фрукты: ананас, дыня, арбуз, яблоко, банан, груша, киви, клубника.

Плоды и ягоды можете вырезать формы, которую навеет вам ваша фантазия. Например, ананас нарежьте толстыми кругами. Маленьким ножом вырежьте разнообразные фигурки. Для правильных пропорций заготовок можно использовать формочки для печенья. На шпажку оденьте цветок из ананаса, а вместо серединки наденьте кружочек дыни или арбуза, вырезанных круглой ложкой. Вместо дыни для серединки можно использовать ягоды смородины или крыжовника.

Фигурки можно вырезать из киви, яблока, банана. Эти фруктовые цветочки в разном порядке нанижите на шпажки. Оливки, чернослив чередуйте с контрастными ягодами, например, зелёным крыжовником.

Клубнику также можно использовать в композиции. Её можно декорировать шоколадом, глазировать. Для этого растопите шоколад. Ягоду, одетую на шпажку, обмакните в коньяк или вино. Затем клубнику опустите в растопленный шоколад и остудите в ледяной воде. Вообще, любые фрукты можно глазировать или декодировать шоколадом, что придаст букету новые вкусовые нотки.

Фрукты на шпажках можно комбинировать с кусочками зефира, печенья или мармелада. Это сделает ваш букет ещё вкусней.

Как сформировать букет

Заготовленные фрукты и ягоды на шпажках воткните в основу так, чтоб они смотрелись гармонично. Располагать их можно ступенями, где посередине будут большие детали, а маленькие по краям. Можно создать хаотичный, но романтичный беспорядок.

Для декора и дополнительного аромата используйте цедру лимона или апельсина. Например, засушенная шкурка апельсина, сложенная розочкой добавит свежих ноток в ваш букет. Свободные места между шпажками можно украсить зеленью или живыми цветами. Так, композиция будет казаться живым и реалистичным. Букет из фруктов и цветов станет украшением любого стола.

Букетом из фруктов можно не только украсить банкет, но и одарить кого-то. Человеку будет приятно получить от вас такой красивый, вкусный и полезный подарок. Единственный недостаток букета – его нужно как можно скорее съесть, ведь больше одного дня такое чудо не выдерживает.

Видео по теме статьи

webdiana.ru