Салат с капустой, кукурузой и крабовыми палочками - лучшие рецепты. Готовим правильно салаты из капусты, кукурузы и крабовых палочек. Салат из свежей капусты и крабовыми палочками и кукурузой

Салат из капусты, крабовых палочек и кукурузы

Традиционный салат из капусты, крабовых палочек и консервированной кукурузы можно приготовить десятками разных способов. Среди множества рецептов найдется блюдо на любой вкус: с пикантным чесночным ароматом, со сладким ананасовым вкусом, с овощами, грибами и даже мясом. Удивляйте свою семью новыми угощениями из привычных продуктов в будни и праздники.

Как приготовить салат из капусты, крабовых палочек и кукурузы

Существует несколько рецептов, по которым готовится данное блюдо. Хотя состав угощения бывает разным, этапы готовки могут разниться, салат с крабовыми палочками и капустой имеет несколько принципов, которые соблюдаются для всех вариантов угощения:

перед применением консервированной кукурузы следует слить из нее жидкость, а содержимому банки нужно дать обсохнуть, чтобы салат быстро не закис;
если в рецепте используется рис, то покупайте крупу с невысоким содержанием крахмала;
отдавайте предпочтение не замороженным, а охлажденным крабовым палочкам;
для приготовления используют не только белокочанный, но и краснокочанный, савойский, пекинский, брюссельский капустный сорт;
для нежности и свежести в салат можно добавить натертое на терке яблоко без кожуры;
если используете замороженный продукт из сурими, дайте ему оттаять при комнатной температуре;
если в рецепте используется лук, обдайте его предварительно кипятком, чтобы убрать излишнюю остроту и горечь.

Рецепты салата из капусты крабовых палочек и кукурузы

Продукты из сурими появились в продаже после периода перестройки. Их невысокая стоимость, аромат и вкус морских деликатесов привлекали хозяек. Из необычного продукта готовят разнообразные закуски. Салат из крабовых палочек с капустой, дополненный сладкой консервированной кукурузой, стал любимым угощением. Существует несколько рецептов, как приготовить подобный салат, основанный на 3 основных продуктах. Вы можете использовать инструкции по приготовлению с фото, строго соблюдая пропорции, или вносить что-то свое, адаптируя блюда под свой вкус.

Салат из свежей капусты с крабовыми палочками

Время: 15 мин.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 54 ккал/ 100 г.
Предназначение: закуска.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Салат из капусты и крабовых палочек легкий, имеет невысокую калорийность, но хорошо насыщает и обладает гармоничным вкусом. Сочное, пикантное и витаминное угощение – отличный вариант для будничного ужина или праздничного застолья. Подавать его можно в общем салатнике или использовать порционные креманки. Если вас пугает чесночный аромат изо рта после трапезы, не кладите измельченные зубчики в заправку. Натрите посуду для подачи зубчиком. Такой прием сохранит пикантность аромата, но не нарушит свежесть вашего дыхания.

Ингредиенты:

крабовое мясо (или другой продукт из сурими) – 0,2 кг;
кукурузные зерна – 240 г;
белокочанная капуста – 300 г;
морковь – 200 г;
чеснок – 2 зуб.;
сахар – ½ ч. л.;
петрушка или укроп – 100 г;
корень сельдерея – 70 г;
сметана – 150 мл;
уксус (9%) – 1 ч. л.;
соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Капустные листья мелко нашинкуйте, помните руками, предварительно присыпав сахаром.
Сбрызните капустные ломтики уксусом, смешанным с водой в пропорции 1:1;
Морковь и корень сельдерея натрите на терке для блюд по-корейски, смешайте их с капустными ломтиками.
Добавьте к овощам кукурузу, нарезанное кубиками крабовое мясо.
Чесночные зубцы пропустите сквозь пресс, смешайте чесночную кашицу со сметаной и солью.
Получившейся заправкой залейте салат, перемешайте.
Зелень мелко нарубите, обильно притрусите блюдо.

Из пекинской капусты

Время: 20 минут.
Количество порций: 6-8 персон.
Калорийность блюда: 48 ккал/ 100 г.
Предназначение: закуска.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Нежная, сочная, хрустящая пекинская капуста или китайский салат – идеальный продукт для тех, кто контролирует свой вес. Диетические листы отлично сочетаются с иными продуктами: мясом, зеленью, овощами и морепродуктами. Крабовый салат с капустой и кукурузой делается всего за несколько минут. Вам не потребуется подробный рецепт с фото, ведь все действия по приготовлению просты и понятны. Это отличный вариант закуски для неожиданных гостей. Яркое блюдо станет достойным украшением стола, а его высокие вкусовые качества будут достойно оценены вашей семьей и гостями.

Ингредиенты:

пекинка – 1 шт.;
кукуруза – 240 г;
крабовые палочки – 100 г;
сваренные вкрутую яйца – 2 шт.;
огурец – 1 шт.;
помидор – 1 шт.;
хлеб белый – 2 ломтика;
майонез салатный – 2-3 ст. л.;
соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Капустные листья тонко нарежьте полосками, огурец, яйца – кубиками, крабовые брусочки – ломтиками, томаты – произвольным образом.
С хлеба срежьте корочку, нарежьте кубиками и подсушите сухарики на сковороде. Можно приправить любимыми специями и приправами.
Смешайте все компоненты в большой тарелке, смажьте майонезом, приправьте солью.

С морской капустой

Время: 15 мин.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 101 ккал/ 100 г.
Предназначение: закуска.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Морская капуста обладает не только большим количеством микро- и макроэлементов, витаминов, но и оригинальным, выраженным вкусом. Благодаря этому рецепт салата с крабовыми палочками и капустой получается изысканным и пикантным. Если вы хотите узнать, как приготовить более сытное угощение, добавьте к нему отварной рис. Тщательно промойте его перед варкой, чтобы убрать лишний крахмал.

Ингредиенты:

морская капуста – 200 г;
кукуруза – 200 г;
крабовые палочки – 200 г;
яйца – 2 шт.;
луковица репчатая – ½ шт.;
майонез – 2 ст. л.;
соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Если капустные полоски слишком длинные, нарежьте их ножницами.
Яйца отварите, порубите кубиками.
Луковицу нарежьте мелко, чтобы убрать горечь, обдайте кипятком.
Продукт из сурими нарежьте ломтиками.
Смешайте все компоненты из рецепта, заправьте, посолите, поперчите.

С огурцом

Время: 35 минут.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 41 ккал/ 100 г.
Предназначение: закуска.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Хотя из белокочанного и пекинского капустного сорта салат всегда получается вкусно, он может надоесть. Если вы хотите сделать оригинальное угощение, приготовьте такую закуску с брокколи. Состав блюда удивляет многокомпонентностью и необычным сочетанием продуктов, но все составляющие гармонично соединяются межу собой, рождая потрясающую композицию. Особый шарм создается благодаря ароматным компонентам: чесноку, имбирю, горчице.

Ингредиенты:

брокколи – 300 г;
крабовые палочки – 240 г;
кукурузные зерна консервированные –200 г;
огурец – 1 шт.;
пекинская капуста – ½ кочана;
болгарский перец – 1 шт.;
перья зеленого лука – 4 шт.;
имбирь – 1/3 ч. л.
горчица – 1 ч. л.;
соевый соус – 2 ст. л.;
рисовый уксус – 1 ч. л.;
сироп шиповника – 1 ч. л.;
постное масло – 1 ст. л.

Способ приготовления:

Брокколи разберите на соцветия, залейте крутым кипятком, отставьте на пару минут, затем опустите в холодную воду.
Нарезать крабовые брусочки на кусочки.
Лук, чеснок, имбирь измельчить, соединить с половиной порции соевого соуса и растительным маслом. Залить полученным маринадом кусочки продукта из сурими, оставить на 20 минут.
Пекинку нарезать полосками, огурец и перец – ломтиками.
Смешать все овощи и продукт из сурими.
Сделать заправку из оставшейся порции соевого соуса, горчицы, уксуса и сиропа.
Размешать салат, заправить.

С яйцом

Время: 15 минут.
Количество порций: 6-8 персон.
Калорийность блюда: 36 ккал/ 100 г.
Предназначение: закуска.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Свежий огурец вносит дополнительную свежесть в салат из капусты, крабовых палочек и кукурузы. Если вы хотите снизить калорийность готового продукта, вместо майонеза используйте для заправки натуральный йогурт без добавок. Лук в рецепте является необязательным компонентом, используйте его, если хотите получить пикантную нотку в нежной и свежей вкусовой композиции.

Ингредиенты:

кукуруза – 400 г;
крабовые палочки – 250 г;
яйца – 2 шт.;
огурец – 1-2 шт.;
редис – 15 шт.;
пекинская капуста – 1 кочан;
лук порей, зеленый лук, зелень – по вкусу;
майонез – 2-3 ст. л.

Способ приготовления:

Сварите яйца, нарежьте их и редис, огурец кубиками.
Продукт из сурими измельчите.
Используйте светлую часть порея, нарежьте ее кольцами.
Нарубите зелень и зеленый лук.
Пекинку порежьте соломкой.
Смешайте все составляющие, заправьте майонезом или йогуртом, посолите при необходимости.

С беконом

Время: 15 минут.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 162 ккал/ 100 г.
Предназначение: закуска.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Непривычное сочетание мясного копченого бекона с продуктом из сурими вызовет восторг у вас и вашей семьи. Вкусно, сытно, ароматно, а времени на приготовление понадобится совсем немного. Для красиво подачи используйте порционные салатники. Присыпьте блюдо натертым на терку сыром, кунжутом, украсьте половинками отваренных вкрутую перепелиных яиц, зеленью чтобы угощение выглядело торжественно.

Ингредиенты:

пекинка – 300 г;
крабовые палочки – 200 г;
бекон – 200 г;
кукуруза – 150 г;
яйца – 2 шт.;
сок лимона – 1-2 ст. л.;
оливковое масло – 2 ст. л.

Способ приготовления:

Сваренные яйца нарежьте кубиками.
Пекинку нарвите хлопьями, крабовые брусочки нарежьте кусочками.
Бекон нарежьте на тонкие пластинки, затем нарвать длинными полосками.
Смешайте все компоненты, заправьте маслом и лимонным соком.

С куриной грудкой

Время: 45 минут.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 100 ккал/ 100 г.
Предназначение: закуска.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Один из вкусных салатов готовится с добавлением куриного мяса. Чтобы блюдо вышло нежным, грудку не рекомендуется нарезать аккуратными кубиками. Для этого угощения разберите ее руками на волокна. Шинковать капустные листья нужно мелко. Сделать подачу изысканной помогут порционные креманки. В качестве декорирующих элементов используйте морской коктейль или креветок.

Ингредиенты:

капуста белокочанная – 300 г;
крабовые палочки – 200 г;
кукуруза – 200 г;
лук – 1 шт.;
куриная грудка – 300 г;
майонез – 3-4 ст. л.;
соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Куриное мясо в слегка подсоленной воде отварите до готовности. После остывания нарвите ее на волокна.
Капустный кочан нашинкуйте, перетрите с солью.
Крабовые брусочки нарежьте кусочками, лук – полукольцами.
Смешайте все составляющие, заправьте, украсьте на свой вкус.

С ананасами

Время: 15 мин.
Количество порций: 4-6 персон.
Калорийность блюда: 102 ккал/ 100 г.
Предназначение: закуска.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Сладкий, сочный, красивый и такой праздничный салат вы сможете приготовить за несколько минут без подробных инструкций с фото. Просто подготовьте все необходимые продукты, измельчите их и соедините в одном салатнике. При покупке продуктов обратите внимание на качество крабовых брусочков. Хотя ингредиентов в угощении много, от них часто зависит итоговый вкус блюда. В составе на первом месте должен указываться рыбный белок – сурими. Используйте не замороженный, а охлажденный продукт.

Ингредиенты:

пекинка – 300 г;
крабовые палочки – 200 г;
яйца – 3 шт.;
консервированная кукуруза – 150 г;
ананасы консервированные – 200 г;
майонез – 3-4 ст. л.;
соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Нашинкуйте капустные листья, нарежьте брусочки и яйца кубиками, измельчите ананас.
Слейте рассол с кукурузы.
Смешайте составляющие, заправьте майонезом, посолите.

Видео

Эксперт в областях

Продукты питания(144) , Напитки(66) , Кулинария(196) , Бульоны и супы(75) , Горячие блюда(267) , Салаты(121) , Закуски(135) , Десерты(171) , Консервация(102)

В настоящий момент данная функция в разработке. Пожалуйста, попробуйте немного позже.

sovets.net

Салат из крабовых палочек с капустой и кукурузой

Что нужно есть летом и осенью!? Правильно, как можно больше овощей. При этом, это не повод отказываться от любимых блюд, в частности салатов. Более того, добавление овощей позволяет любимый вкус разнообразить, добавить нотки свежести. Сегодня рассмотрим отличный летний вариант классического салата из крабовых палочек. Добавим к нему, казалось бы, самую обычную молодую капусту. Появляется она в продаже уже в мае, считайте это повод открыть летний сезон раньше.

Ингредиенты

крабовые палочки200 гр.
кукуруза2 банки
капуста свежая белокочанная250-400 гр.
яйца5-6 шт.
майонезв достаточных количествах
сольщепотка

Рецепт приготовления

Подбор ингредиентов для крабового салата капустой:

Крабовые палочки вкуснее охлаждённые, кукуруза десертная. Вместо палочек отлично подходит имитация крабового мяса. По своей сути это один продукт. Остановлюсь на капусте. Безусловно, добавление капусты в салат существенно увеличивает объём. Однако не стоит злоупотреблять её количеством. Я считаю, что для приведённого количества основных ингредиентов, капусты стоит брать 250-400 гр. И конечно, подходит только молодая белокочанная капуста, а не та, что пролежала зиму в погребе.

Варка яиц:

Приготовление салата я начинаю с того, что ставлю яйца вариться. На фото видно очень слабое кипение. Время варки 7-8 минут.

Измельчение капусты:

Чтобы салат получился однородным и «гомогенным», размер нарезанной капусты должен быть приближен к размеру остальных ингредиентов. Поэтому шинкуем её довольно мелко.

Посуда для смешивания и хранения салата:

Для подобных салатов у меня есть большие пластиковые плошки, которые сверху закрываются крышкой. По мере измельчения ингредиентов, складываем их в подобную чашку. Первым делом туда отправляется капуста. Её нужно немного посолить.

Капуста дала сок:

И помять, до появления сока. Этот процесс придаёт капусте нежность, появляется яркий, характерный свежий запах, который ярко подчёркивает летнюю нотку будущего салата.

Измельчение крабовых палочек:

Подходит абсолютно любой способ измельчения главного ингредиента салата, который дал ему название. Для имитации мяса — лучше всего тёрка. Палочки можно также натереть или нарезать ножом. Здесь дело исключительно эстетического вкуса.

Подготовка кукурузы:

С кукурузы необходимо слить сок. После чего отправить кукурузу в чашку для салата.

Измельчение яиц:

Метод измельчения яиц выбирается самостоятельно. Это может быть тёрка, как у меня. Нарезка ножом или яйцерезкой. Есть ещё вариант разминания вилкой.

Салатная заготовка:

Для готовности салатной заготовки, все ингредиенты, сложенные в одну чашку, за исключением майонеза, нужно хорошо перемешать. Теперь их можно закрыть крышкой и убрать в холодильник, там они хранятся до двух суток.

Заправка салата:

Необходимое количество салатной заготовки откладываем в глубокую тарелку. Добавляем майонез. Хорошо перемешиваем. Готовый салат из крабовых палочек с кукурузой и капустой украшаем зеленью. Обязательно готовьте этот салат летом, сохраните рецепт в закладках и социальных сетях. Подписывайтесь на рассылку новых рецептов.

krabochki.ru

Салат из капусты, кукурузы и крабовых палочек

Вкусный салат всегда желанный гость на любом столе. Разнообразие рецептов их приготовления позволяет нам каждый день приготовить новый вид салата в зависимости от основных блюд, которые мы собираемся подать к обеду или праздничному ужину. Немалым успехом сегодня пользуются овощные и фруктовые салаты, в составе ингредиентов которых находится много необходимых для нашего организма минеральных веществ и витаминов. Среди салатов особое место занимают те, которые могут успешно заменить обедню трапезу. Такими салатами предпочитают обедать офисные работники, работники торговли, да и те из нас, которые ведут здоровый образ жизни и следят за своим весом и фигурой. В число таких салатов входят разновидности салатов из капусты, кукурузы и крабовых палочек.

Рецепт 1. Салат из капусты, кукурузы и крабовых палочек

Требуемые ингредиенты:

- маленькая баночка консервированной кукурузы;

- крабовые палочки – 100 г;

- свежие яйца – 2 шт.;

- капуста белокочанная – 150 г;

- свежий огурец и лук – по 1 шт.;

- майонез для заправки.

Способ приготовления:

Берем шинковку и тонко нашинкуем на ней капусту. Лук очистим от шелухи и нарежем тоненькими колечками. Рекомендуем использовать фиолетовый сорт лука – он более сочный и не имеет горьковатого привкуса. Специалисты кулинарии советуют очищенную головку лука на 10 минут опустить в горячую воду, после чего промыть ее под краном с холодной водой. Молоденькие и свежие огурчики, не очищая, нарезаем брусочками. Отварим вкрутую свежее домашнее яйцо, охладим его и натрем на терке.

Крабовые палочки нарежем кусками. Все ингредиенты смешаем в глубокой миске, добавим консервированную кукурузу, перемешаем, приправим перцем и солью и заправим майонезом.

Широкую плоскую тарелку обязательно натрите зубком чеснока, на него выложите красивые свежие листья зеленого салата, а на середину, горкой выложите приготовленный салат. Украсьте салат зеленью и можете подавать к столу.

Рецепт 2. Салат с капустой, кукурузой и крабовыми палочками

Требуемые ингредиенты:

- капуста белокочанная – 0,5 головки;

- крабовые палочки – 200 г;

- кукуруза консервированная – по вкусу;

- лук – 1 головка;

- легкий майонез для заправки;

- отваренная грудка курицы;

- перец и соль.

Способ приготовления:

Сначала отварим куриную грудку в подсоленной воде. Выложим ее на тарелку и отставляем в сторону, чтобы мясо охладилось. На шинковке нарезаем тоненькой соломкой капусту. Присыпаем ее солью и перетираем руками. Измельчаем крабовые палочки и добавим к ним консервированную кукурузу по вкусу. Колечками нарежем лук, смешаем все ингредиенты и по вкусу досолим. Заправляем салат майонезом и добавим отваренную куриную грудку, которую предварительно разбираем по волокнам руками. Для этого салата не рекомендуется нарезать кубиками мясо. Хаотичные куски улучшат общий вкус салат и придадут ему нежность. Подавайте такой салат по порционным тарелкам и украсьте сверху укропом.

Рецепт 3. Салат из капусты, кукурузы и крабовых палочек

Требуемые ингредиенты:

- пекинская капуста – 400 г;

- крабовое мясо или палочки – 200 г;

- мясной бекон – 200 г;

- консервированная капуста;

- яйца перепелки – 6 шт.;

- сок половины лимона;

- оливковое масло – для заправки.

Способ приготовления:

Сначала отварим яйца перепелки и отставим их в холодную воду, чтобы они охладились. Нарезаем пекинскую капусту тонкими полосками или рвем руками на небольшие хлопья. Крабовые палочки нарезаем на кусочки. Мясной неотваренный копченый бекон нарезаем тонюсенькими пластинками. Сегодня такие беконы можно купить в супермаркете в уже нарезанном виде. Берем каждую пластинку сырого копченого бекона, и разрываем его руками на длинные полоски. Отваренные перепелиные яйца разламываем на 2 части. Собираем салатик. Капусту смешиваем с крабовыми палочками и 2/3 порции консервированной кукурузой, сбрызнем их соком половинки лимона. Перчим и солим салатик. Выложим на широкое блюдо. Сверху выкладываем половинки яиц, затем красиво выложим полоски бекона, украсим нарезанной зеленью и сбрызнем оливковым маслом. Для любителей сыра, салат сверху можно посыпать тертым сыром и семенами кунжута. Ву-а-ля – можете подавать к любому торжественному столу.

Рецепт 4. Салат с капусты, кукурузы и крабовыми палочками

Требуемые ингредиенты:

- морская капуста – 200 г;

- консервированная кукуруза – 300 г;

- кальмары – 0,5 кг;

- крабовые палочки – 1 упаковка;

- рис – 1 стакан.

Способ приготовления:

Сначала ставим вариться рис. В отдельной кастрюле отварим кальмары. Остудим оба ингредиента и принимаемся за сборку салата. Мелко нарезаем кальмар и крабовые палочки. Смешиваем их с отваренным рисом. Добавим к салату консервированную кукурузу и морскую капусту. Сейчас заправляем салат легким майонезом, перемешиваем, добавим по вкусу соль с перцем. И даем салатику постоять 1 часок. После этого еще раз перемешиваем и можем подавать к столу.

Салат с капустой, кукурузой и крабовыми палочками – секреты и полезные советы от лучших кулинаров

- Для приготовления салатов всегда используйте только свежие продукты. Не стоит применять в салат, например, картошку, отваренную вчера, или же рис, который остался с вчерашнего дня.

- Для украшений любого салата при подаче, безошибочно можно использовать любую свежую зелень, предварительно замоченную в ледяную воду на несколько минут.

zhenskoe-mnenie.ru

Салат с крабовыми палочками и капустой

Рецепт салата с крабовыми палочками и капустой – прекрасный вариант блюда для торжественного стола или фуршета. С добавлением белокочанного сорта или же пекинского, или брокколи, блюдо приобретает абсолютно другой вкус, становится сочнее и изысканнее, что несомненно выгодно выделяет его среди других закусок. Салат: капуста, крабовые палочки, кукуруза, огурец – обязательно должен присутствовать на любом празднике.

Салат с крабовыми палочками с капустой

Рис делает салат со свежей капустой и крабовыми палочками удивительно сытным и воздушным.

На салат крабовый с капустой потребуются:

200 гр. капусты белокочанной;
50 гр. риса;
200 гр. крабовых палочек;
1 луковица;
3 яйца;
1/4 ч. л. перчика;
1/4 ч. л. соли.

Салат с крабовыми палочками и капустой:

Яйца отварить, остудить, затем очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
С лука снять шелуху, нарезать кубиками.
Огурцы помыть, при необходимости срезать кожуру, измельчить кусочками.
Рис отварить в подсоленной воде, промыть.
Капусту нашинковать, немного примять массу руками.
Размороженные крабовые палочки нарезать.
Продукты объединить в салатнике, заправить майонезом, перемешать.

Порадуйте себя и другими вариантами приготовления этого вкусного салата, например, сделайте крабовый с зеленым горошком или крабовый с морковью.

Салат с капустой и крабовыми палочками

Удивительное сочетание продуктов, которое создает великолепную гармонию, к которой стремится абсолютно каждая хозяюшка. Приятная капустная острота и удивительная огуречная свежесть делают салат из крабовых палочек и капусты особенным.

Потребуются:

400 гр. белокочанной капусты;
250 гр. огурцов;
250 гр. палочек крабовых;
150 гр. майонеза;
25 гр. зелени;
1/4 ч. л. соли.

Салат из крабовых палочек с капустой:

Удалить с кочана капусты верхние листья, оставшуюся часть нашинковать, массу немного примять руками.
Огурцы помыть, при необходимости срезать кожуру, измельчить кусочками.
Размороженные крабовые палочки нарезать.
Зелень ополоснуть, нарубить.
Продукты смешать в салатнике, заправить майонезом и перемешать.

Салат крабовые палочки с капустой

Морковь является не только вкусным, но и очень полезным корнеплодом, который любому блюду придаст красочности и ароматности. В салате: капуста, крабовые палочки – овощ великолепно себя проявляет, делает закуску изысканной.

Потребуются:

250 гр. палочек крабовых;
1 морковка;
200 гр. капусты белокочанной;
100 гр. майонеза;
1/4 ч. л. соли.

Салат из капусты, кукурузы и крабовых палочек:

Морковь помыть, очистить шкурку и натереть на терке.
Удалить с кочана капусты верхние листья, оставшуюся часть нашинковать, массу немного примять руками.
Крабовые палочки разморозить, измельчить.
Все продукты перемешать в миске, заправить майонезом и подавать гостям.

Вариантов приготовления крабового салата просто не счесть. На нашем сайте вы можете найти и другие интересные рецепты: крабовый с рыбой, салат с крабовым мясом по традиционному, а также крабовые палочки с яйцами.

Салат из капусты и крабовых палочек

Невероятно, но этот салатик нравится даже тем, кто брокколи и на дух не переносит. Ведь здесь эта капуста превращается во что-то изысканное, совершенно другое, не то, к чему все так привыкли. Особенно в сочетании с крабовыми палочками брокколи просто волшебной становится. Вкус салатика получается восхитительный.

Этапы готовки:

300 гр. брокколи;
200 гр. палочек крабовых;
4 яйца;
5 салатных листа;
50 гр. майонеза.

Салат крабовый с капустой — рецепт:

Брокколи отварить, затем переместить на дуршлаг и остудить, затем разделить на соцветия.
Яйца отварить, затем охладить и почистить, нарезать кусочками.
Крабовые палочки разморозить, нарезать.
Салатные листы ополоснуть, обсушить бумажным полотенцем, выложить на дно блюда.
Все подготовленные продукты выложить поверх салатных листьев, полить майонезом.

Салат крабовый с капустой и огурцом

Данная вариация крабового из всех рецептов, в которых участвует капуста, пожалуй, самая удачная. Именно пекинский сорт отличается особой нежностью, мягкостью и сочностью. За счет этого и блюдо получается более вкусным и легким.

Потребуются:

300 гр. капусты пекинской;
250 гр. крабовых палочек;
3 яйца;
2 огурца;
1 луковица;
100 гр. майонеза;
1/4 ч. л. перчика;
1/4 ч. л. соли;
25 гр. зелени.

Готовим салат крабовые палочки, капуста:

Пекинскую капусту нашинковать соломкой.
Яйца отварить, залить холодной водой. Затем очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
Огурцы вымыть, нарезать четвертинками кружочков.
Луковицу очистить от шелухи, нарезать кубиками.
Крабовые палочки разморозить, измельчить.
В блюде объединить все компоненты, заправить майонезом, добавить соль и специи, перемешать.

Просто поразительно, как самая простая капуста способна улучшить вкусовые качества крабового салата. С ее появлением, закуска становится сытнее, сочнее, нежнее. Такая вариация традиционного салатика из крабовых палочек обязательно должна готовиться регулярно, ведь помимо того, что это уж очень вкусно, так еще и безумно полезно.

receptysalatov.com

Салат с капустой и крабовыми палочками

4.57 7

Салат с капустой и крабовыми палочками

Салат с капустой и крабовыми палочками - один из салатиков, которые можно было часто увидеть в меню общепита лет 15 назад. Он отличается сытостью, простотой состава и хорошим вкусом. Лимонный сок придает достаточную пикантность.

Ингредиенты

Для приготовления салата с капустой и крабовыми палочками понадобится:

капуста свежая - 300 г;

крабовые палочки - 1 упаковка;

консервированная кукуруза - 4 ст. л.;

майонез - 3 ст. л.;

лимонный сок - из 1/4 лимона или по вкусу;

соль - по вкусу.

Этапы приготовления

Капусту тонко настругать.

Наструганную капусту сложить в миску, добавить соль и выжать сок из лимона.

Перемешать как следует и отжать руками, чтобы капуста дала сок и стала мягче.

Крабовые палочки мелко нарезать.

Добавить в миску с капустой нарезанные крабовые палочки, консервированную кукурузу и майонез.

Перемешать и вкусный, красочный салат с капустой и крабовыми палочками готов.

Можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Средняя:

Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.6 (7 голоса)

rutxt.ru

Крабовый салат с капустой и кукурузой

Пошаговые рецепты приготовления крабового салата с капустой и кукурузой: классический, быстрый без яиц и огурца, «Петушок» с сыром, сытный с курицей, с перепелиными яйцами и беконом

2017-12-26 Ирина Наумова

Оценкарецепта

4.7

3551

Числопросмотров

3551

В 100 граммах готового блюда

Белков

(гр)

3 гр.

низкое

Жиров

(гр)

3 гр.

низкое

Углеводов

(гр)

7 гр.

низкое

Калорий

(Ккал)

66 ккал.

низкое

Вариант 1: Крабовый салат с капустой и кукурузой - классический рецепт

Легкий, полезный и очень вкусный салат, недорогие ингредиенты, низкое количество калорий – просто мечта. Такое угощенье отлично разнообразит даже праздничный стол, на котором обычно преобладают сытные, плотные закуски с большим количеством майонеза.

Ингредиенты:

упаковка крабовых палочек;
1/2 кочана пекинской капусты;
одна банка консерв кукурузы;
два куриных яйца;
один огурец;
два пера зеленого лука;
пара щепоток соли;
две стол лож майонеза.

Пошаговый рецепт крабового салата с капустой и кукурузой

Шаг 1:

Пекинскую капусту промойте и мелко нарубите ножом в большую кастрюлю или салатницу.

Шаг 2:

Зеленый лук промываем и нарезаем тонкими колечками.

Шаг 3:

Если у вас огурец с толстой кожей, то после того, как вы его помоете – снимите кожу. Гладкий огурец можно просто сполоснуть и нарезать небольшими брусочками.

Шаг 4:

Яйца отвариваем вкрутую, кладем в холодную воду. Как только они остынут, очистите скорлупу и мелко нарубите ножом. Также яйца можно натереть на мелкой терке.

Шаг 5:

Крабовые палочки нарезаем маленькими квадратиками.

Шаг 6:

Из банки с кукурузой слейте жидкость, зерна засыпем в емкость с капустой, туда же отправляем все остальные ингредиенты. Все размешиваем.

Шаг 7:

По рецепту салат заправляется двумя ложками майонеза. Количество можно варьировать на ваше усмотрение или не добавлять вовсе.

На большую тарелку положите листья салата, потом положите содержимое кастрюли. Готовый салат можно украсить веточками укропа.

Вариант 2: Быстрый рецепт крабового салата с капустой и кукурузой

Такой салат готовится быстро. Но можно еще больше сократить время приготовления. Не будем класть яйца и огурец. Получится совсем легкий и воздушный салатик. Капусту можно брать как пекинскую, так и свежую белокочанную. В любом случае получится очень вкусно.

Ингредиенты:

одна банка кукурузы;
200 гр капусты;
1/2 пачки крабовых палочек;
1/2 пучка зеленого лука;
две стол лож майонеза.

Как быстро приготовить крабовый салат с капустой и кукурузой

Шаг 1:

Капусту промыть под холодной водой и мелко нашинковать. Если вы взяли обычную белокочанную, ее можно натереть на терке.

Шаг 2:

Если вам хочется более насыщенный вкус крабовых палочек, возьмите целую упаковку. Также подойдет имитация крабового мяса. По рецепту половина пачки освобождается от упаковки и мелко нарезается.

Шаг 3:

Открываем банку кукурузы, сливаем жидкость и высыпаем в миску.

Шаг 4:

Зеленый лук тщательно помойте, нарежьте колечками.

Шаг 5:

Объединяем все ингредиенты в салатнице и размешиваем.

Заправляем майонезом и снова перемешиваем салат. По желанию можно немного посолить.

Такой салатик можно взять с собой на работу, подать в качестве легкой закуски к мясу или даже на праздничный стол.

Вариант 3: Крабовый салат с капустой и кукурузой «Петушок» с сыром

Если вы решили приготовить этот салат для семейного торжества или праздника, его можно красиво оформить в виде петушка. Дополним рецепт сыром, чтобы салат стал плотнее и сытнее. Пикантности придаст небольшое количество чеснока.

Ингредиенты:

одна банка консерв кукурузы;
одна упаковка крабового мяса;
три куриных яйца;
200 гр свежей белокочанной или пекинской капусты;
120 гр твердого сыра;
два зубчика чеснока;
70 гр майонеза для заправки.

Для украшения:

маленькая отваренная морковь;
белок отварного яйца;
два бутона гвоздики;
один болгарский перец;
1/2 пучка укропа.

Как приготовить

Шаг 1:

Сразу же поставьте вариться яйца. Варим на слабом огне в подсоленной воде – так не треснет скорлупа.

После варки кладем яйца в холодную воду до полного остывания.

Шаг 2:

Капусту промойте под водой, удалите листья с дефектами и нарежьте как можно мельче.

Шаг 3:

Крабовое мясо тоже мелко рубим ножом.

Шаг 4:

Откройте банку кукурузы, слейте всю жидкость.

Шаг 5:

Отварные яйца освобождаем от скорлупы и натираем на терке. Один белок оставьте целым и отложите в сторону, он нам понадобится для оформления салата.

Шаг 6:

Отварите чищенную и мытую морковь.

Шаг 7:

Чеснок освобождаем от шелухи и натираем на мелкой терке либо пропускаем через пресс.

Шаг 8:

В большую емкость положите капусту, крабовое мясо, кукурузу, чеснок, яйца. Размешайте.

Шаг 9:

Сыр натираем на терке, одна четверть добавляется к остальным ингредиентам, остальное пойдет на украшение салата.

Заправьте майонезом и снова все перемешайте.

Шаг 10:

Берем салатницу, выкладываем салат и придаем ему форму куриного яйца. То есть снизу будет овальное утолщение, а сверху чуть поуже.

Присыпаем натертым сыром по всей поверхности. С одного яичного белка срежьте два небольших кружочка и сделайте глаза петушка. Оставшиеся части надрежьте и раскройте – это будут крылья по бокам.

Шаг 11:

Болгарский перец почистим, одно половинку разверните, сделайте три надреза – это красный гребешок.

Теперь нам понадобится выпуклая нижняя часть. Обрежьте два полукружия и сделайте из него бородку.

Шаг 12:

Из отваренной моркови вырезаем лапки и клюв. А бутоны гвоздики послужат нам глазками. Кстати, их можно сделать и из горошин черного перца.

Шаг 13:

Укроп моем, просушиваем и мелко нарезаем, сыпем вокруг. Либо просто просушим и разложим веточки вокруг салата по краям.

Вот такой красивый и вкусный петушок получился. Такой салат идеально подойдет и для детского праздника.

Вариант 4: Сытный крабовый салат с капустой и кукурузой

Если добавить в салат куриную грудку, то он все равно останется диетическим, но станет более сытным. В этот раз положим свежую белокочанную капусту и добавим репчатый лук.

Ингредиенты:

1/2 кочана свежей капусты;
одна куриная грудка;
одна упаковка крабовых палочек;
банка консервированной кукурузы;
одна головка лука;
две стол лож майонеза;
соль и перец по вкусу.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Куриную грудку промываем, кладем в кастрюлю и заливаем водой. Как только она закипит, снимите пену, посолите, добавьте листик лаврушки пару горошин черного перца. Так у вас получится вкусный бульон, который можно пить или сделать из него суп. А мякоть курицы будет еще вкуснее.

Шаг 2:

Охладите курицу прямо в бульоне, так она не станет сухой.

Шаг 3:

Капусту обрезаем вокруг кочерыжки и мелко нарезаем. Немного подсолите и разомните руками, чтобы она дала сок.

Шаг 4:

Крабовые палочки мелко нарежем и положим в тазик или сразу в салатницу.

Шаг 5:

Сливаем жидкость из кукурузы и высыпаем ее к крабовым палочкам.

Шаг 6:

Лук очищаем от шелухи и нарезаем тонкими полукольцами, отправляем в салатницу.

Шаг 7:

Охлажденную куриную грудку разберите на волокна, положите к остальным ингредиентам, заправляем майонезом и перемешиваем. По желанию можно подсолить и поперчить по вкусу.

Готовый салат украсьте мытым укропом, его можно нарезать и присыпать либо просто воткнуть веточки.

Совет: По желанию, лук можно ошпарить кипятком или слегка обжарить на сливочном масле. Потом остудить уже добавлять в салат.

Вариант 5: Крабовый салат с капустой и кукурузой, заправленный оливковым маслом

В этом рецепте присутствует бекон, перепелиные яйца. Эти ингредиенты добавят новую нотку такому салату. Добавим сок лимона и оливковое масло. Такое угощенье получится не хуже, чем подают в ресторанах. А готовится очень просто.

Ингредиенты:

1/2 банки кукурузы или одна маленькая баночка;
400 гр пекинской капусты;
одна упаковка крабовых палочек;
200 гр бекона;
шесть перепелиных яиц;
сок половинки лимона;
зелень по желанию;
две стол лож оливкового масла.

Как приготовить

Шаг 1:

Перепелиные яйца отвариваем таким же способом, что и куриные. Охлаждаем в холодной воде.

Шаг 2:

Пекинскую капусту сполосните и нарежьте на небольшие кусочки.

Шаг 3:

Нарезаем мелко крабовые палочки.

Шаг 4:

Бекон порежем тонкими маленькими полосочками. Дополните нарвите его руками.

Шаг 5:

Перепелиные яйца очищаем от скорлупы и разрезаем пополам.

Шаг 6:

В тазик кладем капусту и сразу перемешиваем с крабовыми палочками. Добавляем кукурузу, и сбрызгиваем соком половинки лимона – размешиваем.

Шаг 7:

Посолите и поперчите салат, перемешайте.

Берем широкую салатницу, в нее кладем смешанные ингредиенты. Сверху кладем нарезанные на две части перепелиные яйца, между ними кусочки бекона. Присыпьте мелко нарезанной зеленью и сбрызните небольшим количеством оливкового масла.

Совет: Если вы любите сыр, его можно натереть и тоже добавить в салат.

kopilka-kulinara.ru

Салат с капустой, кукурузой и крабовыми палочками — лучшие рецепты. Готовим правильно салаты из капусты, кукурузы и крабовых палочек.

Рецепт 1. Салат из капусты, кукурузы и крабовых палочек

Требуемые ингредиенты:

— маленькая баночка консервированной кукурузы;

— крабовые палочки – 100 г;

— свежие яйца – 2 шт.;

— капуста белокочанная – 150 г;

— свежий огурец и лук – по 1 шт.;

— майонез для заправки.

Способ приготовления:

Рецепт 2. Салат с капустой, кукурузой и крабовыми палочками

Требуемые ингредиенты:

— капуста белокочанная – 0,5 головки;

— крабовые палочки – 200 г;

— кукуруза консервированная – по вкусу;

— лук – 1 головка;

— легкий майонез для заправки;

— отваренная грудка курицы;

— перец и соль.

Способ приготовления:

Рецепт 3. Салат из капусты, кукурузы и крабовых палочек

Требуемые ингредиенты:

— пекинская капуста – 400 г;

— крабовое мясо или палочки – 200 г;

— мясной бекон – 200 г;

— консервированная капуста;

— яйца перепелки – 6 шт.;

— сок половины лимона;

— оливковое масло – для заправки.

Способ приготовления:

Рецепт 4. Салат с капусты, кукурузы и крабовыми палочками

Требуемые ингредиенты:

— морская капуста – 200 г;

— консервированная кукуруза – 300 г;

— кальмары – 0,5 кг;

— крабовые палочки – 1 упаковка;

— рис – 1 стакан.

Способ приготовления:

Салат с капустой, кукурузой и крабовыми палочками – секреты и полезные советы от лучших кулинаров

— Для приготовления салатов всегда используйте только свежие продукты. Не стоит применять в салат, например, картошку, отваренную вчера, или же рис, который остался с вчерашнего дня.

— Для украшений любого салата при подаче, безошибочно можно использовать любую свежую зелень, предварительно замоченную в ледяную воду на несколько минут.

Источник

nakuhne365.ru