Куриный салат с маринованным луком и помидором. Салаты рецепты с фото с маринованным луком
| 0,5кг филе рыбы на ваш вкус ( у меня хек) |
| 3-4 ст.ложки муки |
| 3-4 ст.ложки раст. масла (у меня оливковое) |
| 3 помидора |
| 1 пучок салата (на ваш вкус) |
| 1 головка репчатого лука |
| маринад для лука |
| сок 0,5 лайма или лимона |
| 1 ст.ложка рубленой зелени на ваш вкус (у меня петрушка) |
| 1 ч.ложка сахара |
| 1/3 ч.ложки соли |
| маринад для рыбы: |
| сок 0,5 лайма или лимона |
| морская соль по вкусу |
| белый молотый перец по вкусу |
| 1 ст.ложка рубленого свежего укропа (можно заменить на сухой) |
| соус |
| 250г натурального йогурта (можно заменить на сметану 20%) |
| 0,5 огурца |
| 2-3 зубчика чеснока |
| 2ст.ложки оливкового или растительного масла |
| 1 ст.ложка виноградного уксуса |
| 4-5 маслин (по желанию) |
| соль |
| черный молотый перец по вкусу |
| Показать все (25) |
foodily.ru
Салаты с маринованным луком, 8 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Подбор рецептов
- Любая категория
- Заготовки
- Выпечка и десерты
- Основные блюда
- Завтраки
- Салаты
- Супы
- Паста и пицца
- Закуски
- Сэндвичи
- Ризотто
- Напитки
- Соусы и маринады
- Бульоны
- Любое блюдо
- Варенье
- Салаты на зиму
- Соленья и консервация
- Ачма
- Беляши
- Бисквит
- Бискотти
eda.ru
Маринованный лук: ТОП-3 лучших рецепта с фото
Маринованный лук © DepositphotosБывают продукты, которым мы не придаем особого значения, но без которых, тем не менее, не получается по-настоящему вкусного застолья, а вкус главных блюд просто меркнет и теряет свою изюминку.
Именно к таким ингредиентам относится лук. Вкусно и правильно замаринованный лук уже сам по себе – чудесная закуска. Но также он подчеркнет яркость салата, а поданный к шашлыку – как оправа к драгоценному камню, выделит все его достоинства и даже скроет случайные недостатки.
Читай на tochka.net простые и доступные рецепты, как приготовить маринованный лук.
Маринованный лук – быстрый рецепт
Маринованный лук © Depositphotos
Самый, пожалуй, простой и быстрый способ, как "укротить" даже самый ядреный и слезоточивый лук – это ошпарить его кипятком, чтобы ушла вся горечь и "злость". А затем добавить уксус, сахар и соль по вкусу. Такой маринованный лучок будет готов в течение 5 минут.
Ингредиенты:
- 2 луковицы,
- 1-2 ст. ложки 9% уксуса,
- 1 ч. ложка сахара,
- щепотка соли,
- 1 стакан воды.
Приготовление:
- Перед тем, как замариновать лук, порежь его тонкими кольцами.
- Вскипяти воду, залей лук кипятком и оставь на 2 минуты.
- Затем сцеди воду, а в лук добавь уксус, сахар и соль.
- Перемешай и можно подавать – маринованный лук готов.
Маринованный лук с лимоном и пряностями
Маринованный лук © Depositphotos
Немного усложним рецепт и приготовим горячим способом душистый пряный маринованный лук. Не жалей специй, а в качестве кислоты используй лимон.
Ингредиенты:
- 2 луковицы,
- 1 лимон,
- ч. ложка растительного масла,
- 1 звездочка бадьяна,
- 3 горошины душистого перца,
- 5 горошин черного перца,
- щепотка тимьяна,
- ч. ложка сахара,
- ч. ложка соли,
- 100 мл воды.
Приготовление:
- Лук порежь тонкими кольцами или полукольцами.
- Из лимона выдави сок.
- Вскипяти воду, добавь в нее сахар, соль, все специи и провари 3 минуты.
- Слегка остуди маринад, добавь в него лимонный сок, растительное масло, перемешай и вылей в лук.
- Оставь лук мариноваться на 20-30 минут.
- Процеди маринованный лук и можешь использовать его для подачи или салатов.
Маринованный лук с укропом
Маринованный лук © Depositphotos
Маринованный лук с ароматом весны, свежести и зелени прекрасно подойдет для мяса, а также овощных и рыбных блюд. Маринуем лук холодным способом.
Ингредиенты:
- 2-3 луковицы,
- 1 пучок укропа,
- 4 ст. ложки 9% уксуса,
- 1 ст. ложка сахара,
- 1 ст. ложка соли,
- 1 стакан воды.
Приготовление:
- Лук порежь тонкими полукольцами. Измельчи укроп. Смешай их в миске.
- Приготовь маринад. Для этого соедини воду, уксус, соль и сахар и перемешай до растворения. Нагревать не надо.
- Залей маринадом лук, перемешай, накрой крышкой и оставь на 20-30 минут.
- Слей маринад. Маринованный лук готов.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Смотри видеорецепт маринованного лука:
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net
Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
lady.tochka.net
Салат с мясом и маринованным луком
Салат с мясом и маринованным луком - вкусный и сытный мясной салат для повседневного меню. Благодаря маринованному луку блюдо приобретает особую пикантность. Каждая хозяйка может внести свои изменения в этот салат. Например, заменить свинину говядиной, копченой курицей или ветчиной, а для заправки использовать майонез. Все равно будет вкусно!
Ингредиенты
Для приготовления салата с мясом и маринованным луком понадобится:
200 г отварного картофеля;
200 г запеченной свинины;
150 г консервированного зеленого горошка;
1 крупная луковица;
3 ст. л. уксуса;
1/4 ч. л. сахара;
соль;
черный молотый перец;
свежий укроп;
горчичное масло для заправки.
Этапы приготовления
Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
Лук посолить, поперчить, добавить уксус, сахар, перемешать, накрыть и оставить на 15 минут.
Картофель очистить, нарезать кубиками.
Свинину тоже нарезать кубиками.
Добавить горошек.
Укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать и добавить в салат.
Лук отжать от маринада и добавить в салат.
Перемешать, заправить маслом. Если нужно, досолить.
Вкусный салат с мясом и маринованным луком готов.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
rutxt.ru
Салат из куриной грудки и маринованного лука: рецепт с фото
Летом особенно популярными считаются салаты с добавлением свежих овощей. Предлагаю приготовить сытное и сочное блюдо с куриной грудкой, помидором, кукурузой и луком. Его можно подавать как для семьи, так и гостям.
Подготовьте необходимые продукты. Заранее отварите куриную грудку и остудите без бульона. Для заправки салата используется майонез. По желанию можно взять другой соус. С консервированной кукурузы нужно слить жидкость.
Почистите от шелухи репчатый лук – промойте под водой. Разрежьте головки на две половинки вдоль. С помощью острого ножа покрошите продукт полукольцами – их можно разделить.
Высыпьте в глубокую посуду – залейте крутым кипятком. Настаивайте примерно 2-3 мин.
Слейте горячую воду через дуршлаг. Ошпаренный лук засыпьте поваренной солью, сахарным песком – перемешайте.
Добавьте охлажденную кипяченую воду и столовый уксус. Насыпьте черный перец в виде горошка – по желанию берите молотый. Для маринования оставьте лук приблизительно на 30-45 мин.
Куриную грудку покрошите небольшими кусочками на доске.
Вареное яйцо освободите от скорлупы – промойте под проточной водой. Разделите на 2 части вдоль. После каждую половинку порежьте по длине на 3-4 брусочка. Затем покрошите поперек средними кусочками.
Порезанное мясо сложите в удобную миску. Насыпьте консервированную кукурузу – размешайте столовым прибором.
Тщательно промойте от пыли веточки укропа. Затем измельчите при помощи ножа. Зелень поделите на 1/3 и 2/3 части.
Добавьте в основную смесь измельченное яйцо с 2/3 частью укропа – размешайте до однородности.
Насыпьте по вкусу поваренную соль и любимую приправу. Я добавляю смесь из молотого кориандра и ямайского перца. Заправьте смешанные ингредиенты майонезом.
При помощи ложки размешайте продукты до однородного состояния. До сервировки поставьте данную часть салата в холодильник.
Свежий помидор необходимо почистить от шкурки, если она жесткая. Для этого ошпарьте кипятком овощ и снимите кожицу. Можно просто очистить ножом, как яблоко. Разделите на 4 дольки.
Помидор порежьте небольшими кусочками – высыпьте в тарелку. Измельчите чищеные зубчики чеснока через пресс. Добавьте его вместе с оставшейся частью зелени. Хорошо перемешайте.
С маринованного лука слейте жидкость и добавьте его в овощную массу. Размешайте до однородности.
Возьмите сервировочную тарелку. Высыпьте смесь из помидора ровным слоем.
Салат с курицей сформируйте в виде горки – положите на овощи. Украсьте веточкой свежего укропа. Поместите в холодильник для пропитки на 30 мин. Получилось удачное сочетание острой овощной массы с мясным салатом. Блюдо универсальное, для его приготовления можно использовать разные сорта мяса и морепродуктов. Приятного аппетита!
dom-eda.com
Слоеный салат с маринованным луком рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Авторская
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для слоеного салата с маринованным луком на 4 порции :
Рецепт приготовления слоеного салата с маринованным луком по шагам
Салат нужно укладывать слоями, первый слой будет порезанная кубиками или соломкой колбаса, очень вкусно если вместо колбасы, положить отварное сердце или язык, но с колбасой тоже очень вкусно. Смазываем небольшим количеством майонеза.
Репчатый лук чистим, моем и режим полукольцами, складываем в отдельную глубокую тарелку, заливаем, желательно, кипяченой, остывшей водой и 9% уксусом, хорошенько перемешиваем и оставляем мариноваться 30-60 минут. Через 30-60 минут лук достаем из маринада, хорошенько отжимаем его руками и выкладываем следующим слоем на колбасу. Так же, немножко смазываем майонезом.
Морковку почистить помыть и натереть на крупной терке, сложить в сковороду с растительным маслом и обжарить до готовности, подождать когда обжаренная морковка полностью остынет и выложить следующим слоем, смазать майонезом.
Яблоко, желательно кисло-сладкого сорта, помыть и убрать сердцевину, натереть на крупной терке, выложить следующим слоем на салат, яблоки хорошо смазать майонезом.
Яйца отварить в крутую, остудить, почистить и нарезать небольшими кусочками, положить сверху на слой яблок, смазать майонезом, красиво поровнять, это будет заключающий слой салата.
Сверху салат посыпать консервированной кукурузой, понадобится примерно полбанки, украсить на свой вкус. Сытный слоеный салат с пикантной кислинкой готов. Приятного аппетита!!!!!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Колбаса сервелат
48
81
0
922
Лук репчатый
1
0
8
41
Куриное яйцо
14
13
1
173
Растительное масло
0
51
0
458
всего в блюде:
77
282
74
3118
всего в 1 порции:
19
71
19
780
всего в 100 граммах:
6
22
6
238
автор рецепта: GLAVBYX Катюша
дата публикации: 19.02.2015
просмотров: 3027
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту
Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!
findfood.ru
