Сухопарник для самогонного аппарата своими руками. Как сделать сухопарник для самогонного аппарата своими руками

Сухопарник для самогонного аппарата своими руками : как сделать самому

Резко возросшая стоимость алкоголя и участившиеся случаи отравления поддельной водкой – все это привело к тому, что самогоноварение стало любимой «забавой» русского человека. Как им не стать, когда себестоимость зеленого змия минимальная, эффект потрясающий, да и личный контроль качества никто не отменял. В технологии производства самогона на самом деле нет ничего сложного – об этом мы расскажем в других статьях. А в этой пойдет речь о том, как сделать сухопарник для самогонного аппарата своими руками, в чем его предназначение и можно ли обойтись без этого элемента.

Что такое сухопарник

Изначально сухопарник был создан для увеличения мощности паровозов на подъеме за счет накопления пара и отделения его от капель воды. Принцип работы сухопарника для самогонного пара аналогичен, равно как и принцип устройства.

Сухопарник – это герметичная емкость малого объема, соединяющая конденсатор и перегонный куб и предназначенная для очистки конечного продукта.

Советуем почитать: самый эффективный самогонный аппарат своими руками

Чертеж сухопарника для изготовления своими руками:

При поступлении пара в сухопарник его давление мгновенно падает, что влечет за собой снижение температуры. Поступающий следующий объем пара не позволяет снизить температуру до минимальных показателей, благодаря чему летучие фракции браги конденсируются, но не полностью. Именно это и обеспечивает чистоту уже готового напитка.

О том, как работает сухопарник, вы узнаете из видео:

На самом деле, эта деталь не является обязательной, многие помнят гротескное изображение бутыли с мутным самогоном (первак), да и на вкус это принципиально не виляет. Эта деталь для тех, кто стремится получить напиток чистый как слеза.

В качественном фирменном наборе для самогоноварения сухопарник уже входит в комплекс. Для бюджетных аппаратов его необходимо делать самостоятельно.

Для чего требуется сухопарник

Несколько слов о том, как происходит процесс самогоноварения. Готовая брага (вода, сахар и дрожжи в определенной пропорции) заливается в перегонный куб.

Здесь в процессе медленного горения происходит распад браги на отдельные фракции, которые у специалистов именуются «голова», «тело» и «хвост». «Голову» выбрасывают, как опасную для жизни и здоровья. «Хвост», концентрат сивушных масел, некоторые используют повторно для увеличения крепости. А «тело» это и есть спирт-сырец, который и нужен для того, чтобы получить качественный самогон.

Схема работы

Сухопарник необходим для того, чтобы делить брагу на фракции при бурном кипении. Дело в том, что спирт начинает кипеть уже при температуре 780С, поэтому испарение происходит очень медленно. Для того, чтобы этот процесс катализировать, брагу доводят до кипения (1000С), после чего и начинается активное деление на фракции.

Технически, сухопарник реализует 2 основные задачи:

брызгозаборник, куда капли поступают со струей пара;
промежуточный дистиллятор, используемый для конденсации более тяжелого пара.

Как сделать своими руками

На самом деле это простейший элемент самогонного аппарата, строение которого в разы проще перегонного куда и, тем более, конденсатора. Между змеевиком и кубок разрезают пароотводную трубу, ее концы вставляют в закручивающуюся крышку для банки.

Инструменты и материалы:

2-литровая банка с закручивающейся крышкой;
2 штуцера с верхней резьбой;
2 гайки;
клей;
шило.

Последовательность действий:

На крышке делаете 2 отметки под будущие отверстия, для чего просто прикладывают штуцеры и обводят их карандашом или маркером.
Острым шилом делаете отверстия.
Вставляете в каждое штуцер и фиксируете их гайками. Чтобы обеспечить полную герметичность, можно снаружи и изнутри обработать дополнительно термоклеем или холодной сваркой.

Вот так выглядит внутренняя сторона крышки

А это уже внешняя

Соединяете шлангами поочередно змеевик (холодильник), сухопарник и перегонный куб. На этом приготовление дистиллятора закончено.

У начинающих «самогонщиков» часто брага попадает в самогон. Чтобы это исключить, размещайте входящую трубку на 1,5 см ниже выходящей.

Еще одно обучающее видео, как сделать сухопарник своими руками

Какой должен быть объем банки

Это зависит только от объема браги и личного опыта. Как правило, берется 2-3 литровые банки, но могут быть и 1,5 и даже 10 литровые. В любом случае горлышко у всех банок стандартное, поэтому можно использовать один и тот же сухопарник.

При этом обратите внимания, что если объема дистиллятора не будет хватать, температура будет подниматься и фракции перестанут делиться. При слишком большом объеме температура, наоборот, начнет снижаться до температуры конденсации спирта, в итоге самогона получится в 1,5 раза меньше, чем планировалось.

Принцип работы сухопарника

Для того, чтобы понять, как работает этот элемент, придется вспомнить уроки физики. При кипении пар стремится наружу и выходит через трубку. При проходе через сухопарник давление резко снижается (объем банки гораздо больше объема проводящей трубки) и падает температура. Как правило, она достигает отметки в 800С (если правильно подобран объем банки), и на этом этапе спирт «пролетает» дальше в холодильник, а вода и сивуха оседают на стенках банки. При прогоне 10 литров браги в сухопарнике остается осадок почти 200 мл, и надо заметить, он очень плохо пахнет J.

Повторимся, что начинающим мастерам этот агрегат необходим еще и для того, чтобы брага не смешивалась со спиртом. Дело в том, что при начальном кипении брага начинает сильно брызгать, капли влетают в трубку и оттуда под давлением пара стремятся в холодильник. В итоге на выходе получается не самый вкусный и совершенно точно очень неароматный напиток.

Нужен ли в самогонном аппарате сухопарник?

Даже страшно отвечать на этот вопрос, так как камни полетят со всех сторон. Однозначного ответа нет. Каждый решает сам – кто-то предпочитает вкус и запах первака и категорически отказывается от сухопарника, другие, наоборот, предпочитают абсолютно прозрачный самогон без сивушного аромата.

В любом случае, если этот агрегат сделан правильно, вкус напитка только выигрывает, ведь на выходе он получается гораздо чище. При этом некоторые настаивают, что если установлен дистиллятор, то нет нужды во второй перегонке. Третьи вообще используют сухопарник, но все равно дважды прогоняют. А четвертые решают сделать собственноручно самогонный аппарат с двумя сухопарниками, стремясь уменьшить объем сивушных масел.

Для чего требуется сухопарник

Схема работы

Технически, сухопарник реализует 2 основные задачи:

брызгозаборник, куда капли поступают со струей пара;
промежуточный дистиллятор, используемый для конденсации более тяжелого пара.

Как сделать своими руками

Инструменты и материалы:

2-литровая банка с закручивающейся крышкой;
2 штуцера с верхней резьбой;
2 гайки;
клей;
шило.

Последовательность действий:

На крышке делаете 2 отметки под будущие отверстия, для чего просто прикладывают штуцеры и обводят их карандашом или маркером.
Острым шилом делаете отверстия.
Вставляете в каждое штуцер и фиксируете их гайками. Чтобы обеспечить полную герметичность, можно снаружи и изнутри обработать дополнительно термоклеем или холодной сваркой.

Вот так выглядит внутренняя сторона крышки

А это уже внешняя

Соединяете шлангами поочередно змеевик (холодильник), сухопарник и перегонный куб. На этом приготовление дистиллятора закончено.

Еще одно обучающее видео, как сделать сухопарник своими руками

От себя добавим, что даже при наличии двух сухопарников вторая перегонка обязательно нужна. Это аксиома.

Напоследок напомним вам, как делают самогон ну очень опытные мастера

presstile.ru

Сухопарник для самогонного аппарата своими руками ⋆ Рецепты домашнего алкоголя

Большинство ценителей домашних алкогольных продуктов считают очистку лучшим решением многих вопросов. Используя активированный уголь или марганцовку, они таким способом облагораживают приготовленный самогон. В действительности можно найти иной способ очистки самогона. Для этого вполне достаточно модернизировать (усовершенствовать) самогонный аппарат и приспособив к нему дополнительный модуль – сухопарник. Сделать его может каждый из самой обыкновенной банки.

Сухопарник – эта отдельная часть самогонного аппарата, которая относится к разряду необязательных. Он присоединяется к змеевику и перегонному кубу при помощи трубок. Закреплённый сухопарник производит очистку самогона от ненужных (вредных) примесей, значительно увеличивая его качество.

С какой целью используют сухопарник

Основываясь на том, что температура кипения спирта выше, нежели у вредных примесей, был разработан принцип действия сухопарника. При попадании в сухопарник вредные вещества конденсируются, но дойти до кипения не могут, поскольку вся тепловая энергия направляется на спирт.

В результате после перегонки в сухопарнике скапливается жидкость, имеющая светло-коричневый цвет и неприятный запах. Объёмы такой жидкости могут быть разными. Это зависит от сырья, которое использовалось, а также от конструкции самого самогонного аппарата. Приблизительно на семь литров самогона получается около 400 г конденсата с вредными примесями.

Использование сухопарника позволяет решать часть важных вопросов:

очищать эффективно самогон без использования химических препаратов;
выполняет роль барьера, который страхует при высоких температурах попадание браги в самогон;
сухопарник легко сконструировать самостоятельно и также легко присоединить к самогонному аппарату;
экономит время, потому что полностью исключает необходимость проведения повторной перегонки.

Самодельный сухопарник из банки

Чтобы сконструировать сухопарник берут:

трёхлитровую банку с закрывающейся крышкой;
2 штуцера, имеющих внешнюю резьбу;
2 гайки;
маркер;
клей термоустойчивый, именуемый ещё холодной сваркой;
шило.

Этапы изготовления:

В предполагаемых соединительных местах чертят окружности под отверстия. К банке прикладывают штуцер и также обводят маркером.
Чтобы проделать отверстия, по очерченным линиям водят, надавливая, маркером, чтобы металл протёрся до дыр и образовал нужное отверстие.
Штуцера устанавливают и закрепляют их прочно гайками. Перед установкой отверстия с двух сторон обрабатывают обязательно холодной сваркой или специальным клеем.
Сухопарник соединяют с перегонным кубом и змеевиком.

Водная трубка должна быть расположена ниже на 15 см по отношению к выводящей. Такое расположение трубок позволит обезопасить процесс от попадания браги в самогон.

Производственные аналоги самогонных аппаратов также содержат сухопарник, выполненный из нержавеющей стали. В домашних условиях такой сделать невозможно. Следует отметить, что эффективность сухопарника напрямую зависит от того, насколько сильно поднялась температура браги. Чтобы получить большее количество конденсата, требуется уменьшение температуры браги. Объём сухопарника для самогонного аппарата, произведённого своими руками, делают различным, но при этом уменьшается количество получаемого самогона.

Скорее всего, вам будет интересно и это

Понравилась статья? Поделись с друзьями, отправь на стену, чтоб не потерять!

alcorecept.com

Правильный самогонный аппарат своими руками

» Как правильно своими руками

Конструкции самогонных аппаратов

Схемы самодельных самогонных аппаратов и подробные примеры конструкций для сборки своими руками.

Что такое самогонный аппарат и какие процессы в нем происходят при изготовлении самогона?

Самогонный аппарат, он же перегонный куб, он же дистиллятор - устройство, служащее для получения крепкой спиртсодержащей жидкости путём перегонки браги с менее высокой концентрацией спирта.

Таким образом самогонный аппарат отделяет легкокипящие компоненты (этиловый спирт) от тяжелокипящих (вода, сивушные масла), в результате чего в конечном продукте (самогоне) повышается концентрация спирта и, соответственно, снижается концентрация воды и сивушных масел.

Вот, для примера, схема классического самогонного аппарата со змеевиком:

В этой схеме самогонного аппарата спиртсодержащая брага доводится до кипения в герметично закрытой ёмкости к которой подключен змеевик. В качестве ёмкости чаще всего используются скороварки и молочные бидоны (баки, фляги) на 25 или 38 литров. Можно приспособить под это дело и обыкновенную кастрюлю, обеспечив герметизацию её крышки, как здесь, например. Закипев, пары браги отводятся в подключенный к аппарату змеевиковый холодильник (змеевик), где охлаждаясь за счет постоянной циркуляции снаружи змеевика холодной воды, конденсируются и стекают в приготовленную ёмкость в виде самогона.

Дело в том, что в начале кипения браги из неё выкипают преимущественно легкокипящие компоненты, а по мере кипячения концентрация не нужных нам тяжелокипящих компонентов возрастает (а спирт-то из браги в это время извлечен ещё далеко не весь). Да и в начале кипения тяжелокипящие компоненты все равно присутствуют в паре за счет испарения, значительно ухудшая качество самогона.

Чтобы минимизировать последствия этого негативного явления в схему самогонного аппарата вводят дефлегматор (он же - сухопарник, прикубник и даже отстойник самогонного аппарата). Располагается дефлегматор между перегонным кубом и змеевиком самогонного аппарата и представляет из себя емкость 1-3литра, в которой происходит приоритетная конденсация этих самых тяжелокипящих. Вот схема самогонного аппарата с дефлегматором (отстойником) :

Ещё существуют самогонные аппараты без змеевика. Их единственное достоинство - простота изготовления (но не эксплуатации). Как правило, юзаются такие самогонные аппараты бабушками и дедушками.

Представляют они из себя довольно вместительную кастрюлю (встречаются экземпляры 50 и более литров), в которую заливается брага, в брагу опускается емкость для сборки самогона, которая либо плавает на поверхности браги, либо возвышается над её поверхностью на специальной подставке.

Сверху на кастрюлю одевается комплементарный таз и в него наливается холодная вода. Таз герметизируется по периметру соприкосновения с кастрюлей тестом или глиной и играет таким образом роль крышки и охладителя - конденсатора одновременно.

Пары браги соприкасаются с холодным дном таза и стекают в емкость над брагой. Хотя рисунок и не очень , надеюсь все понятно.

Так как все это варится вместе с брагой - то ни о каком качестве самогона речи не идет. А учитывая, что практически всегда брага для самогона ставится играть в этой же кастрюле и с дрожжевого осадка не сливается - это вообще жесть (крекинг дрожжей и т.д.).

У этой схемы существует еще более примитивная реализация: вместо таза натягивают полиэтиленовую пленку, провисающую внутрь кастрюли и в этот провис наливают охлаждающую воду (иногда со льдом или снегом, так как эффективность охлаждения тут не очень высокая). Кастрюлю можно заменить ведром. Пожалуй, более примитивного самогонного аппарата не существует.

А вот очень простой и интересный самогонный аппарат из чайника и змеевиком из силиконового пивного шланга.

Все гениальное - просто. За фото спасибо Rom@n*у. Герметизация крышки выполнена при помощи подогнанного деревянного брусочка. Собирается такой аппарат довольно просто. При желании его можно улучшить, включив в самогонный тракт дефлегматор.

В заключение я приведу ссылки на подробные инструкции по сборке самогонных аппаратов

Самогонный аппарат из молочного бидона №1

Этот самогонный аппарат собран на основе молочного бидона (бака, фляги) и оснащен проточным змеевиковым холодильником из медной трубки. Для улучшения качества самогона он дополнен дефлегматором.

Самогонный аппарат из молочного бидона №2

Змеевик собран из пяти медных трубок, что обеспечивает повышенную надежность и эффективность охлаждения самогонного аппарата.Оснащен дефлегматором (сухопарником), что значительно улучшает качество самогона.

Самогонный аппарат из нержавейки

Самогонный аппарат целиком и полностью сделанный из нержавеющей стали. Для повышения качества самогона оснащен сдвоенным дефлегматором. Очень удобен при монтаже, так как обладает разъёмными герметичными соединениями. В целом - очень необычный и интересный самогонный аппарат со множеством оригинальных инженерных решений

Самогонный аппарат из кастрюли

Простой в сборке, но весьма эффективный самогонный аппарат из кастрюли. Оснащен змеевиком и дефлегматором. Можно изготовить практически из любой кастрюли.

Самогонный аппарат из стеклянной банки

Простой самогонный аппарат из стеклянной банки. Изготовлен из подручных средств. Оснащен змеевиком. При желании можно дополнить дефлегматором. Собирается на коленке за 1-2 часа. Несмотря на свою простоту выдаёт вполне качественный самогон.

Самогонный аппарат с воздушным охлаждением

Попытка отказаться от воды для охлаждения самогонного аппарата. Роль куба играет стеклянная банка. Охлаждение воздушное, при помощи компьютерного кулера.

Самогонный аппарат из бидона – старинные методы создания перегонной системы

Самогонный аппарат из молочного бидона – это не просто уникальный метод сэкономить немалую сумму денег на покупке навороченной конструкции от ведущего производителя. Это еще и отличная возможность воплотить в жизнь все свои самые оригинальные желания по поводу внешнего вида домашней перегонной системы.

Содержание

Самогонный агрегат своими руками – что понадобится для надежной конструкции?
Сухопарник для самодельного аппарата
Сборка домашнего аппарата – последний шаг на пути к самогоноварению

1 Самогонный агрегат своими руками – что понадобится для надежной конструкции?

Сегодня существует не один способ изготовления системы для перегонки своими руками. Но самой большой популярностью среди народных умельцев пользуется конструкция с бидонами из-под молока. Главное условие при этом – ни в коем случае не применять алюминиевые емкости, так как алюминий моментально вступает в активную реакцию практически со всеми элементами таблицы Менделеева. Как все мы хорошо знаем, после первичной очистки в самогоне все еще остается большое количество ацетона и сивушных масел.

Именно они, в сочетании с молекулами алюминия, способны нанести непоправимый вред человеческому организму. Более того, в результате реакции молекул алкоголя и алюминия, бидон становится похожим на решето, что делает его дальнейшее использование невозможным. Именно поэтому большинство опытных самогонщиков используют для создания агрегата бидоны из нержавеющей стали. Для того чтобы сконструировать самогонный аппарат из молочного бидона, нам потребуется сама емкость объемом не менее 25 литров. Кроме того, нужно запастись змеевиком, который необходим для улучшения теплообмена между двумя средами.

Роль змеевика очень важна, из-за чего многие народные конструкторы называют его сердцем перегонной системы. В качестве основы для него может послужить медная трубка диаметром не более 13 мм. Чтобы изогнуть деталь дома, можете воспользоваться держателем от швабры или лопаты. Если все эти инструменты отсутствуют, то можно взять небольшой кусок трубы, набить ее содой или песком, после чего намотать на нее медную трубку и сильно обжать ее вокруг набитой трубы. Таким образом, вы без проблем сможете сделать змеевик своими руками.

Змеевик для перегонной системы

2 Сухопарник для самодельного аппарата

Для изготовления сухопарника – неотъемлемой составляющей любого самогонного аппарата, нам потребуется стеклянная банка любого объема. Самое главное, чтобы у нее была крышка, которая будет плотно закрывать емкость. В крышке нужно проделать 2 отверстия. В первое будет помещаться конец патрубка от бидона, а второе отверстие будет служить местом для установки канала, по которому алкоголь будет попадать в холодильную камеру.

Изготовление сухопарника из стеклянной банки

Чтобы изготовить сухопарник своими руками, берем карандаш и чертим размеры и форму отверстий на крышке емкости. Они должны четко совпадать с размерами патрубков. Далее вырезаем сами отверстия, вставляем в них каналы и плотно закручиваем гайки. Чтобы патрубки держались надежнее, стыки можно обработать лаком или оставшимся тестом.

Последним шагом создания сухопарника своими руками станет закрытие банки крышкой и герметизация стыков. После этого можно подключать сухопарник к холодильнику. Очень важно помнить, что холодильная камера при этом не должна находиться в лежачем или в стоячем положении. Оптимальный вариант – это поставить ее под наклоном не более 45 градусов.

Приготовить натуральный, очищенный от вредных примесей, высокого качества и с низкой себестоимостью алкогольный продукт, Вам поможет. Читать далее. »

3 Сборка домашнего аппарата – последний шаг на пути к самогоноварению

Финишным этапом создания самогонной системы своими руками станет сборка ее составляющих. Прежде чем делать это, стоит еще раз внимательно проверить все детали, так как после их установки на свои места менять что-то будет уже поздно.

Самогонная система из бидона своими руками

После проверки потребуется запастись некоторыми инструментами:

набор отверток;
гайки;
краска;
прозрачный лак;
кисточки для покраски.

Имея под рукой все эти принадлежности, можно начинать работу. К холодильнику подсоединяем два канала, которые служат для подачи и отвода воды. Второй конец трубки, по которому будет поступать вода, можно сразу подсоединить к крану. Шланг для отвода использованной воды можем опустить в раковину. После этого с помощью отверток и гаек соединяем холодильник с сухопарником. Это обязательно при конструировании самогонного агрегата своими руками, так как перегонка алкоголя с сухопарником сделает самогон чистым и вкусным. Вторую часть сухопарника соединяем с перегонным кубом из молочного бидона.

Следующим шагом станет покраска нашего аппарата. Для этого можете выбрать краску понравившегося вам цвета и нанести ее на детали системы. После стоит покрыть конструкцию лаком. Дождавшись, когда высохнет лакокрасочное покрытие, можете проверить работу своего агрегата.

Как сделать самогонный аппарат своими руками

Конструкция самогонного аппарата состоит из:

Емкости - для нагрева браги или другого спиртосодержащего сырья, например вина;
Холодильника (змеевика) - для конденсации спиртосодержащих паров;
Шлангов - для соединения ёмкости с холодильником и подвода/отвода воды.

Теперь подробнее о каждом компоненте.

1. Перегонная емкость или - куб.

В качестве емкости для самогонного аппарата проще всего использовать скороварку, она изначально обладает хорошей герметичностью и лёгкой доступностью.В скороварках предусмотрены специальные штуцеры для стравливания избыточного давления. Из штуцера можно выкрутить клапан, тем самым получив ответстие для выпуска пара.Штуцер соединяется с холодильником с помощью шланга или металлической трубки.

Как выглядит старая советская скороварка, подходящая для переоборудования её под самогонный аппарат:

Подойдет и любая другая емкость из нержавейки, меди или алюминия, главное чтобы она была герметичной.Например пивной кег, походный термос, молочная алюминиевая фляга и т.д.

2. Холодильник. Он же змеевик.

Для небольших объемов проще всего использовать лабораторный шариковый или прямоточный холодильник. т..к. его проще всего достать, он продается в любом магазине с лабораторной техникой и стоит не дорого. Так же в магазинах с лабораторной техникой можно купить готовый стеклянный перегонный аппарат, только в бытовых условиях его использование будет не достаточно практично, т.к. стекло очень хрупкий материал.К тому же стекло химически инертно, т.е. не образует никаких вредных соединений и запахов при контакте с горячим спиртовым паром во время перегонки браги.

На фотографии изображен лабораторный холодильник установленный на самодельном самогонном аппарате из скороварки:

Помимо стеклянного холодильника, не менее доступной и проверенной конструкцией является змеевик. Его можно изготовить например из медной трубки. Хорошо подойдет трубка для кондиционеров и к тому же её можно купить на любом строительном рынке или магазине, стоит дешевле чем лабораторный холодильник и конструкция самогонного аппарата получается надежнее и практичнее, но придется побольше поработать руками.

Самая элементарная конструкция - это змеевик вставленный в любую емкость, легко поддающуюся обработке, например пластиковую бутыль из под питьевой воды, объемом 5-10 литров. Места входа и выхода трубки в/из емкости герметизируются. Подача охлаждающей жидкости снизу.

Конструкция посложнее - это металлическая трубка, например медная, вставленная внутрь любого шланга большего диаметра.По бокам шланг герметизируется, чтобы охлаждающая жидкость не выливалась.На изображении ниже показана самая простая реализация такого змеевика. стрелками показаны основные узлы:

Можно сделать покрасивее и понадежнее при помощи сантехнических аксессуаров: схема сборки змеевика #1 схема сборки змеевика #2

3. Соединительные шланги.

Для соединения перегонной емкости и холодильника можно изготовить переходник из медной или нержавеющей трубки, либо воспользоваться силиконовым шлангом .Если вы выбрали шлаг, то используете только силиконовые шланги. Силикон сам по себе инертный материал и не вступает в реакцию с горячим спиртосодержащим паром и не передает ему ни вкуса ни запаха в отличии от резиновых шлангов, после которых самогон делает ужасно вонючим. Силиконовые шланги можно купить в магазине лабораторной техники.

Отличить силикон от резины можно по горению.Силикон горит без копоти и от него остается белый пепел, а резина наоборот коптит и оставляет черный нагар.

В более сложных конструкциях самогонных аппаратов могут использоваться различные дополнительные узлы для улучшения качества получаемого продукта (сухопарники, каплеуловители и т.д.), либо для удобного контроля и наблюдения за процессом перегонки (термометры, барометры, диоптры). Какой аппарат лучше собирать зависит от того, что вы хотите на нем получить, например для получения спирта сырца лучше всего использовать большие емкости из нержавейки, для получения фруктовых и ягодных дистиллятов хорошо использовать медную емкость и змеевик, а перегонку зернового сусла можно осуществлять только паром или на водяной или другой бане, чтобы сусло не подгорело, без парогенератора не обойтись.

И на последок. Как можно гнать самогон вообще без самогонного аппарата! Для этого понадобится ведро, кастрюля и кусок пленки, желательно пищевой.В ведро заливается брага, на поверхность браги опускается кастрюля (она должна плавать на поверхности), сверху ведро накрывается пленкой с небольшим провисом, чтобы налить сверху на пленку холодной воды. Делаем сбоку отверстие в пленке (для связи с атмосферой) и ставим ведро на слабый огонь. Пары будут конденсироваться о внутреннюю поверхность пленки, а за счет провисания будут капать по центру, прямо в кастрюлю. По мере нагревания охлаждающей воды на внешней поверхности пленки, ее можно заменить на холодную при помощи кружки :)

Вот пример такой конструкции:

Смотрите так же:

Обязательно поделитесь ссылкой!

Источники: http://gonimsami.com/, http://nalivali.ru/samogon/samogonnye-apparaty/sdelat-samogonnyj-apparat-bidona-svoimi-rukami.html, http://www.homedistiller.ru/samogonnyj-apparat-svoimi-rukami.htm

Комментариев пока нет!

kakpravilno-sdelat.ru

для чего нужен и как действует. Функции сухопарника и барботера в современных самогонных аппаратах.

Краткое содержание статьи:

В любом деле необходим опыт, для всей полноты овладения мастерством. Самогоноварения не является исключением, действительно качественный продукт может получиться только после сотен приготовлений, перебор всевозможных вариантов и выведения собственного рецепта. Особенно налегать на готовую продукцию не стоит. А вот узнать, что такое сухопарник в самогонном аппарате, для чего нужен и как влияет этот предмет на качество алкоголя – не помешает.

Культура потребления самогона

У большинства самогон ассоциируется:

С деревней.
С нищетой.
С алкоголизмом.
С сухим законом.
С невозможностью достать какой-либо другой алкоголь.

Имидж напитка подпортила вторая половина двадцатого века, до этого употребление такой разновидности алкоголя не считалось чем-то зазорным. Самогон можно встретить не только во многих литературных произведениях, на него можно натолкнуться и на полотнах известных художников. Небольшая часть общей культуры, которая гармонично вписывалась в картину мира.

Но сегодня, когда в магазине можно купить любой понравившийся алкоголь, были бы средства. Нет никакого дефицита, никто даже думать не собирается о введении запретов и других ограничений. Но, несмотря на такое разнообразие, самогоноварение переживает определенный подъем. Секрет прост – все, что сделано собственными руками, всегда лучше уже готовой покупной продукции.

Нужен ли сухопарник?

Во время приготовления алкоголя можно экспериментировать со вкусом и качеством готового напитка. Все зависит не только от мастерства варщика, но и от качества используемой аппаратуры. Можно использовать самогонный аппарат без каких-либо дополнительных приспособлений, «базовый комплект». А можно его хоть немного расширить:

Стандартный самогонный аппарат	С сухопарником
Он требует не менее двух перегонок, для хотя бы частичного избавления от сивушных масел.	Правило «двух перегонов» рекомендуется не нарушать, но в некоторых ситуациях это допустимо.
Процесс приготовления самогона займет гораздо больше времени и усилий.	Сокращается не только время приготовления, но и время очистки.
Нет никакой гарантии качества конечного продукта.	Если уделить достаточно внимания процессу, можно получить качественный алкоголь.

Выходит, что одно простейшее приспособление сразу добавляет целый ряд преимуществ. Можно не только получить более качественный самогон, очищенный от всех примесей, с сухопарником несложно сократить время изготовления самогона.

Для тех, кто высоко ценит свое время и предпочитает все делать на высшем уровне, сухопарник будет идеальным дополнением для домашнего самогонного аппарата.

Как сделать сухопарник?

Изготовления дополнительного приспособления в виде сухопарника не отнимет слишком уж много времени и усилий:

Сухопарник представляет собой герметично закрытый цилиндр.
К емкости подведены две трубки, к баку и к охладителю.
За счет разных температур кипения примесей, почти все они остаются на дне закупоренного цилиндра, после конденсации проходящего по трубкам пара.

Главная проблема, которая вообще может возникнуть при создании сухопарника – герметичность самой емкости. Выйти из сложившейся ситуации поможет обыкновенная банка, с металлической крышкой:

Снимите крышку и сделайте в ней два отверстия, для трубок.
Введите их вовнутрь и закрепите при помощи гаек.
Всю незамысловатую конструкцию обработайте холодной сваркой.
Подсоедините сухопарник к самогонному аппарату.

Качество кустарного изделия можно повысить, если под рукой есть штуцеры. С их помощью гораздо удобней и надежней закреплять трубки.

Казалось бы, гораздо проще и быстрее заказать в сети сухопарник и не ломать себе голову над его изготовлением. Но здесь можно столкнуться с парочкой непредвиденных проблем:

Стоимость аксессуара может неприятно удивить.
Доставка редко когда укладывается в 2-3 рабочих дня.

Аппарат с двумя сухопарниками

Сейчас в продаже появились самогонные аппараты, на которых сразу два сухопарника. Перед покупкой следует разобраться, а рационально ли такое усовершенствование? Основной упор делается на то, что с двумя такими «очистительными механизмами», вторую перегонку можно и не делать. Вот только это не совсем так.

Алкоголь действительно будет обладать нормальными вкусовыми качествами и голова после пары рюмок болеть не начнет. На выходе самогонщик получит не сивуху, но все еще продукт не самого высокого уровня качества.

Для избавления от всех примесей необходимо, как минимум, прогнать алкоголь два раза, этим правилом нельзя пренебрегать:

Примеси содержат сивушные масла, которые и обеспечивают «львиную долю» негативного эффекта.
По поводу этого компонента споры не унимаются не первое столетие. Кое-кто утверждает, то это незаменимая часть любого алкоголя.
На самом деле, все сивушные масла токсичны и действительно опасны для организма. Вред от алкоголя может быть увеличен, в несколько раз.

Каждый раз после приготовления самогона, на дне сухопарника будет скапливаться осадок. Это и есть все то «плохое», с чем борется каждый варщик. Не вздумайте употреблять образовавшуюся смесь или просто как-то ее использовать.

Вред от злоупотребления алкоголем

Употребление алкоголя оказывает неизгладимое влияние на человека. Не только на его организм и физические способности, этиловый спирт меняет и моральный облик. Но речь идет о регулярном злоупотреблении, минимальные дозы без прослеживающейся регулярности не причинят серьезного вреда.

А вот постоянно выпивая, алкоголик:

Оказывает дополнительную нагрузку на печень и ее обеззараживающую систему.
Выносит приговор собственной поджелудочной железе.
Раздражает стенки желудка, повышая риск развития гастрита и язвы.
Повышает тонус сосудов, сужая их просвет и повышая артериальное давление.
Нарушает кровообращение во всем организме, в каждом органе.
Снижает скорость проведения нервного импульса, а, следовательно, и скорость мышления.

Зачем нужен сухопарник?

Полезность сухопарника для изготовляемого алкоголя сложно преувеличить:

Обеспечивает эффективную фильтрацию всех примесей.
Значительно снижает уровень содержания сивушных масел.
Повышает вкусовые качества готового продукта.
Избавляет от многих последствий употребления алкоголя, в частности – от головной боли после 100 мл самогона.

Само разделение на «вредные» и «полезные» составляющие основано на разной температуре их кипения. Сивушные масла кипят при более низких показателях, так что именно они в первую очередь выделяются с паром, попадая через трубки в закрытый цилиндр и оседая на его дне за счет эффекта конденсации. Обыкновенная физика, ничего сверхъестественного.

Все же это незаменимая вещь, сухопарник в самогонном аппарате. Для чего нужен такой аксессуар знает только опытный любитель изготовления домашнего алкоголя. Кстати, ничего зазорного в пристрастии к готовке нет, в обществе ведь не принято порицать поваров за то, что им нравится сам процесс приготовления еды. Почему со спиртным должно быть как-то иначе?

Видео о сухопарниках

В этом видео технолог Антон расскажет, нужен ли сухопарник в самогонном аппарате и для каких целей он служит, какие функции выполняет:

1-kak.ru