Как сделать самим наггетсы: куриное филе, яйца куриные, мука

Содержание

🥧 Хрустящие наггетсы в духовке пошаговый рецепт с фото

Вторые блюда

Добавить в избранное

(4.5)1073

45 мин 2495 ккал. (172 ккал./100гр.) Рецепт приготовила Наталья Варушкина рецепт Хрустящие наггетсы в духовке с фото вкусный простой пошаговый в домашних условиях как приготовить ингредиенты

Наггетсы это кусочки курицы (чаще всего это куриная грудка), обжаренные в хрустящей  панировке.  Наггетсы это любимое блюдо всех фаст фудов и вечеринок, поскольку это вкусно и удобно. Удобно тем, что можно есть без вилки — наколоть на зубочистку или даже взять руками и окунуть в соус. Обычно наггетсы обжаривают во фритюре, поскольку считают, что именно так и можно создать хрустящую корочку. Я же приготовлю их в духовке. Это очень удобно, так как не надо долго стоять у плиты и не нужно использовать много масла. Сразу всю порцию отправлить  в духовку и потом достать и накормить всю компанию. И наконец это полезно. А получается также вкусно и с такой же характерной корочкой как и обжаренные в масле.

Хрустящие наггетсы в духовке пошаговый рецепт с фото

#шаг 1

Нам понадобится 1,5 куриных грудки. Два больших филе и одно маленькое филе.

#шаг 2

Курицу нарезаем. Можно резать покрупнее помельче потолще, потоньше. Я нарезаю вот таким образом. Желательно чтобы кусочки были одинакового размера.

#шаг 3

Для того чтобы курочка получилась мягкой и сочной я ее предварительно замариную. Нарезанную курицу складываем в какую-то удобную для Вас мисочку. Вливаем две столовые ложки растительного масла, посолим и добавляем немного черного молотого перца и паприки.

#шаг 4

Всё размешиваем и руками помассируем, вотрем специи в курицу. Накрываем крышкой и оставляем мариноваться. Я обычно курицу готовлю заранее и убираю в холодильник часа на три-четыре. Если Вы спешите можно оставить хотя бы минут на 20-30 прямо на столе.

#шаг 5

Для панировки нам понадобится хлебная крошка. Я беру половину белого батона. Желательно чтобы белый хлеб был не очень свежим, но в то же время он не должен быть и очень сухим.

#шаг 6

И натираем хлеб в крошку. Для того чтобы панировка получилась хрустящей какой она и должна быть у наггетсов я добавляю в хлебную крошку растопленное сливочное масло. Количество сливочного масла на Ваше усмотрение. Я беру 70 граммов.

#шаг 7

Для цвета я добавлю в крошку примерно чайную ложку молотой куркумы. Куркумы Вы можете добавить меньше, больше либо вы можете просто пропустить Здесь всё исключительно по вкусу И наша хлебная панировка готова.

#шаг 8

Вот такая получается в результате яркая, по консистенции как мокрый песок.

#шаг 9

Также для панировки нам понадобится два куриных яйца, добавляем немного соли, буквально чайную ложку молока и хорошо разбалтываем вилочкой. И нам понадобиться мука. Достаточно 4 столовых ложек. В муку я добавлю немного соли.

#шаг 10

Панируем наггетсы в три стадии. Сначала обваливаем в муке.

#шаг 12

И панируем в хлебных крошках.

#шаг 13

Свободно раскладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки.

#шаг 14

Когда вся курица будет подготовлена ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку. Готовится наггетсы будет в общей сложности около 20-30 минут.

#шаг 15

Через 10-15 минут противень достанем, перевернем наггетсы и поставим в духовку еще на 10-15 минут.

#шаг 16

Наггетсы получаются сочными пропитанные специями, сверху хрустящая корочка, какая и должна быть у настоящих наггетсов. Подаем наггетсы с любимыми соусами.

#Смотрите также

Рецепт: Уха — Смотреть далее

Вкусное и очень полезное первое блюдо из рыбы — Уха. Очень простое в приготовлении. Рыбу Вы можете взять речную или морскую. Мне больше всего нравиться уха из красной рыбы или из т…

Добавить в избранное

Как приготовить хрустящие наггетсы в духовке

Не знаете как приготовить хрустящие наггетсы в духовке? На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления хрустящие наггетсы в духовке с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления хрустящие наггетсы в духовке Вам не потребуется специальное оборудование, практически все ингредиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас особых навыков.

Наггетсы рецепт — как приготовить вкусные наггетсы дома — УНИАН

Аппетитные куриные наггетсы — замечательная закуска, которую несложно приготовить в домашних условиях.

Наггетсы – это кусочки сочного куриного филе в панировке, обжаренные на сковороде или во фритюре до хрустящей золотистой корочки.

Приготовить их дома совсем несложно. Однако такая закуска довольно калорийная и не слишком полезная, поэтому часто употреблять ее не стоит.

Куриные наггетсы на сковородке

  • Филе куриное — 700 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Паприка — по вкусу
  • Сухари панировочные
  • Масло подсолнечное

Нарезать куриное филе небольшими кусочками. В тарелке взбить вилочкой 2 яйца.

Читайте такжеКрем-суп с пельменями: рецепт аппетитного блюда

Для панировки смешать панировочные сухари, соль, перец и паприку.

Разогреть масло в сковороде.

Мокнуть кусочек курицы в яичную смесь, затем — в панировку. Жарить куриные наггетсы до золотистой корочки. Готовые наггетсы переложить на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишнего жира. Куриные наггетсы готовы.

Куриные наггетсы с сыром на сковороде

  • Куриные грудки — 400 г
  • Сыр — 200 г
  • Куриные яйца — 1 шт.
  • Молоко — 100 мл
  • Сухари панировочные — 100 г
  • Растительное масло — 50 мл
  • Соль — 1 ч.л.
  • Чеснок (молотый) — 0,5 ч.л. (или 4 головки свежего)

Куриное филе нарезать крупными кубиками.

Приготовление соуса. В миске размешать яйцо с молоком, молотым чесноком, солью и перцем.

В отдельной посуде подготовить панировочные сухари.

Нарезать сыр кубиками, в четыре раза меньше кубиков нарезанного мяса. Сделать в каждом куске филе надрез и вложить туда кубик сыра. Вставить его внутрь мяса. Посолить и поперчить фаршированное филе (для получения более нежных наггетсов, этого не делать).

Обмакнуть каждый кусочек филе в соус, а затем обвалять в сухарях. Жарить куриные наггетсы с сыром на разогретой сковороде с двух сторон до образования золотистой корочки.

Куриные наггетсы в духовке

  • Куриное филе — 600 г
  • Кефир — 1 ст.
  • Горчица — 1 ч.л.
  • Пармезан — 50 г
  • Миндаль — 50 г
  • Белый хлеб — 3 г
  • Смесь трав — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец острый молотый — по вкусу

Куриное филе нарезать небольшими, максимально одинаковыми кусочками.

Сложить их в миску, залить кефиром, добавить горчицу, немного соли и перца.

Читайте такжеВкусный салат с тунцом: как приготовить оригинальное блюдо

Для панировки можно взять уже готовую крошку или приготовить самим. Для этого подсушить на сухой сковороде ломтики батона, измельчить. В чашу комбайна бросить миндаль и подсушенный хлеб. Все измельчить в крошку. Добавить тертый сыр, сушеные травы, соль и перец. Перемешать.

Обвалять куриное филе в панировке со всех сторон и сложить на решетку.

Выпекать наггетсы в разогретой до 190°С духовке около 20 минут или до хрустящей корочки. Дать куриные наггетсы слегка остыть и подавать к столу.

Другие рецепты, которые могут заинтересовать:

Читайте последние новости Украины и мира на канале УНИАН в Telegram

Автор: УНИАН

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Наггетсы с сыром – приготовление в домашних условиях по фото рецепту

Описание

Наггетсы с сыром внутри – это очень вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного употребления. Их можно готовить как на сковороде с большим количеством масла, так и в духовке, не используя масло вовсе. Отличаться будет только калорийность, так как наггетсы, жаренные в масле, будут иметь больше калорий.

Сыр для этого блюда обычно выбирают мягкий и соленый. Лучше всего для этой цели подходит сыр Фета, но некоторые хозяюшки используют брынзу, плавленые сырки или обычный твердый сыр. Также очень вкусные наггетсы получаются с сыром и грибами. Для этого лучше купить шампиньоны, так как они обладают более насыщенным и приятным вкусом. Кроме того, в начинку еще нередко добавляют ветчину, а само блюдо делают не только из курицы, но и из говядины, свинины, рыбы и даже картошки. Куриная грудка подходит для этой цели больше всего, так как обладает нежной структурой и быстрее прожаривается.

Интересен тот факт, что само слово «наггетс» появилось во время Золотой Лихорадки в Америке и переводилось как «самородок золота». Спустя несколько десятков лет в той же Америке ученым был разработан рецепт мясной закуски в идеально золотистой хрустящей корочке, которая получила название «наггетс» из-за схожести с кусочком золота. Блюдо приобрело популярность 1980 году, когда появилось в меню ресторанов McDonalds, а позже слухи о нем разошлись практически по всей планете.

По сей день наггетсы с сыром внутри являются одной из самых популярных мясных закусок не только в ресторанах и кафе, но и на домашних торжествах. Мы предлагаем вам приготовить такое блюдо своими руками в домашних условиях, воспользовавшись рекомендациями нашего простого рецепта с пошаговыми фото.

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Для приготовления блюда вы можете купить уже готовый фарш, а можете сделать его самостоятельно. Для этого потребуется мясорубка и необходимое количество свежего куриного филе. Вбейте в фарш куриное яйцо, чтобы он не рассыпался при жарке, и хорошенько вымешайте.

  2. Сыр нарежьте небольшими кубиками таким образом, чтобы кусочки умещались в мясных шариках. Затем, начиняя фарш сыром, начинайте делать наггетсы.

  3. Готовые мясные шарики следует поначалу обмакнуть в муку, затем во взбитое яйцо с солью, после чего обвалять наггетсы в панировочных сухарях или в том, чем вы их заменяете. Это могут быть мелко накрошенные чипсы или хлопья.

  4. Налейте на сковороду масло так, чтобы минимум половина мясного шарика находилась в жидкости, и поставьте емкость на огонь. Когда масло начнет закипать, опускайте наггетсы в сковороду и обжаривайте до тех пор, пока блюдо не приобретет золотистый цвет.

  5. После того, как извлечете закуску из сковороды, положите наггетсы на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось в нее. После этого можете подавать блюдо к столу с кетчупом или любым соусом, подходящим к мясу.

    Приятного аппетита!

Куриные наггетсы как в Макдональдсе

Вы когда-нибудь задумывались, почему обычные блюда, которые мы кушаем в ресторанах и фаст-фуд кафе оказываются такими вкусными? Наверняка, вы пробовали приготовить их дома, но не вышло, мы предлагаем вам сделать куриные наггетсы как в Макдональдсе, рецепт которых на самом деле очень прост. Хрустящие кусочки курочки в ароматной золотистой панировке – таким блюдом можно легко удивить своих родных и друзей!

к содержанию ↑

Калорийность наггетсов из курицы

Как известно, курочка – это самое диетическое мясо.

Но вот не вредит ли оно фигуре, если мы будем его обжаривать во фритюре? Конечно, рецептом стройности такое блюдо как в Макдональдсе не назовешь. Но ведь иногда можно позволить себе небольшие вольности.

Итак, открываем секрет. Калорийность этих вкусных хрустящих мини-котлеток составляет целых 331 ккал на 100 г готового блюда. Это не мало, но и не запредельно много. Так, к примеру, бедра или ножки, жаренные на сковородке вместе с кожей, принесут фигуре куда больше вреда.

Мы советуем вам не расстраиваться, и все-таки угоститься такими сытными наггетсами. Ведь домашняя еда будет намного вкуснее, чем во всеми любимом Макдональдсе. Просто сделайте это в первой половине дня, либо устройте на следующий день себе небольшую разгрузку, посидев на кефире или овощном супе.

к содержанию ↑

Рецепт домашних золотистых куриных наггетсов как в Макдональдсе

Ингредиенты

Добавить все в список покупок
Удалить все
из списка покупок Список покупок

Как приготовить сытные наггетсы как в Макдональдсе своими руками пошагово

  1. Филе курочки промываем холодной водой, обсушиваем бумажным полотенцем, режем небольшими кусочками в длину, примерно 5 сантиметров, в ширину – 2, в толщину – 1. Приблизительно такого же размера подаются обжаренные во фритюре кусочки курицы в ресторане быстрого питания.
  2. Замаринуем нашу птичку: для этого зальем ее соевым соусом, выдавим туда же зубчик чеснока и хорошо перемешаем. Оставляем на полчасика.
Теперь приготовим смесь для панировки

Конечно, в магазине можно купить готовую, но домашняя выйдет более ароматной, и уже тем более – натуральной.

  • Для этого мы смешиваем панировочные сухари, с молотой паприкой и куркумой.
  • Берем небольшую мисочку и взбиваем в ней вилкой куриное яйцо.
  • В отдельную тарелку высыпаем муку.
  • Когда филе птицы промаринуется, приступаем к непосредственной готовке наггетсов. Для этого мы каждый кусочек сначала обваливаем в муке, затем обмакиваем его во взбитое яйцо, после чего обваливаем в панировочной смеси. Готовые к обжарке куриные кусочки выкладываем на тарелку.
Сделаем фритюр
  • Берем сотейник или глубокую сковородку, выливаем в нее все растительное масло и подогреваем. Идеальная температура для жарки будет тогда, когда на поверхности масла пойдут пузырьки.
  • Как только пузырьки появились, опускаем во фритюр подготовленные наггетсы и обжариваем 5-7 минут. Дольше готовить не нужно, так как мясо станет жестким.
  • Готовые наггетсы выкладываем на бумажные полотенца, чтобы с них стек лишний жир.

Подавать эти чудесные куриные наггетсы как в Макдональдсе, рецепт которых вы только что узнали, можно с любым вашим любимым соусом – чесночным, томатным, барбекю или сырным. Они получаются хрустящими снаружи и очень сочными внутри. Попробуйте!

Домашние куриные наггетсы — Fullspoon.ru

Домашние куриные наггетсы!

Запеченные куриные наггетсы с золотистой хрустящей корочкой! У меня в блоге уже есть рецепт наггетсов, но он все же другой.  Разница в том, что в прошлый раз наггетсы я делала из куриного фарша, в этом же рецепте мы будем использовать тонко нарезанное куриное филе, которое сначала маринуем, потом обваливаем в сухарях и затем запекаем в духовке.  

Все очень просто, и для меня это блюдо – настоящая находка. Ваш ребенок не любит мясо (как мой) и отказывается его есть? Не переживайте! Проверено и протестировано, такой курочки вам не достанется ни кусочка, так как ваши детки с удовольствием все съедят.

Мясо курицы немного суховато, поэтому без соуса нам никак не обойтись. Приготовьте свой любимый соус. Я очень люблю соус из йогурта и чеснока, можно добавить немного копченой паприки, зелени, перца и соли.

Что касается приготовления, то хотелось бы отметить, что я использовала сухари золотистого цвета, но думаю, что подойдут и обычные. Можно купить готовые или приготовить самим – это совсем не сложно.

А еще мне нравится, что для панировки не надо использовать муку. Промаринованные кусочки курицы сразу обваливаем в панировочных сухарях и выкладываем на противень. Ставим в духовку (обязательно разогретую) ☝️ и готовим, пока сухари не приобретут красивый золотистый цвет.

 

Обмакните наггетсы в соус, откусите кусочек, и остановиться уже будет сложно!


Как приготовить домашние куриные наггетсы:

1. Разогрейте духовку до 200 гр.

2. Если вы, как и я используете уже золотистые сухари, то просто пересыпьте их в большую тарелку, чтобы можно без труда обвалять куриные грудки. Если же вы используете обычные куриные грудки, то перемешайте их с 1 ст.л. оливкового масла. Сухари с маслом пересыпьте на противень и запеките в духовке в течение 3 — 5 минут, пока сухари не станут золотистого цвета.  Готовые сухари достаньте из духовки и дайте полностью остыть.

3. Нарежьте куриные грудки на дольки. Все ингредиенты для маринада перемешайте в небольшой чаше. Опустите ломтики куриных грудок в маринад и перемешайте. Отложите в сторону и дайте промариноваться в течение 2 часов ( или на всю ночь).

4. Застелите противень пергаментом. Опускайте по одному куриные грудки в панировочные сухари  и выкладывайте на противень. Запекайте в духовке в течение 10 — 15 минут. Достаньте из духовки и подавайте сразу с любимым соусом.

 


Рецепт домашних куриных наггетсов

Печатать

Время подготовки: Время приготовления:

Ингредиенты

  • Куриные грудки — 500 гр.
  • Для панировки:
  • Панировочные сухари — 200 гр.
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Для маринада:
  • Яйцо — 1 шт.
  • Майонез — 1 ст.л.
  • Дижонская горчица — 1 1/2 ст.л.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Перец

Инструкции по приготовлению

  1. Разогрейте духовку до 200 гр.
  2. Если вы, как и я используете уже золотистые сухари, то просто пересыпьте их в большую тарелку, чтобы можно без труда обвалять куриные грудки. Если же вы используете обычные куриные грудки, то перемешайте их с 1 ст.л. оливкового масла. Сухари с маслом пересыпьте на противень и запеките в духовке в течение 3 — 5 минут, пока сухари не станут золотистого цвета. Готовые сухари достаньте из духовки и дайте полностью остыть.
  3. Нарежьте куриные грудки на дольки. Все ингредиенты для маринада перемешайте в небольшой чаше. Опустите ломтики куриных грудок в маринад и перемешайте. Отложите в сторону и дайте промариноваться в течение 2 часов ( или на всю ночь).
  4. Застелите противень пергаментом. Опускайте по одному куриные грудки в панировочные сухари и выкладывайте на противень. Запекайте в духовке в течение 10 — 15 минут. Достаньте из духовки и подавайте сразу с любимым соусом.

Приятного аппетита!

Наггетсы дома из курицы на сковороде

Как приготовить кусочки куриного филе (наггетсы) в картофельной панировке. Скажите, вы можете вспомнить, когда впервые попробовали наггетсы? А когда они появились на прилавках в наших магазинах? Честно, я, например, не помню. Такое ощущение, что недавно, и в то же время давно, потому как эти вкусные хрустящие куриные котлетки так прочно вошли в нашу жизнь, что создается ощущение- они были всегда.

И кто бы мог подумать, что название этих крохотных котлеток связано с золотыми самородками? Тем не менее, слово nugget (во множ. ч. nuggets), обозначало самородок золота и появилось в 1850-х годах в Америке во времена золотой лихорадки. Через 100 лет ученый Роберт Бейкер, профессор американского университета пищевых технологий, создал рецепт куриного филе в крепкой, очень хрустящей корочке. Обжариваются наггетсы во фритюре и в готовом виде имеют золотистый цвет. Может быть поэтому к ним и применили название от самородков?

Наггетсы в настоящее время производятся во всем мире. Их любят и взрослые, и дети. У меня в морозилке всегда есть пара коробок наггетсов на всякий случай, когда лень готовить, или вдруг нагрянули неожиданные гости. А ведь приготовить наггетсы самим очень просто и быстро. Я не раз делала наггетсы в панировке из сухарей. Но захотелось мне их немного изменить. Идея пришла неожиданно, когда в магазине наткнулась взглядом на сухое пюре Роллтон. Конечно же, было куплено и пюре, и куриное филе и вечером на ужин были наггетсы в картофельной панировке. Результат меня очень порадовал. Я не призываю постоянно готовить котлетки с такой панировкой. Как бы там ни было, и лапша, и пюре быстрого приготовления не являются полезной едой. Но они обладают только им присущим вкусом, который притягивает и наше обоняние, и включает вкусовые рецепторы. И просто иногда хочется вредной еды. И если верить Росконтролю, то это пюре является безопасным.

Ингредиенты для наггетсов:

  • 1 шт. куриное филе
  • 1 упаковка картофельного пюре (без добавок)
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л растительного масла для жарки

Если кому-то не по душе картофельное пюре, воспользуйтесь панировочными сухарями. Предварительно добавьте в них чуть соли, или же посолите и поперчите (при желании) само куриное филе. После первого обмакивания в яйцо кусочки филе панируем в муке, а после второго уже в сухарях.

Как приготовить куриные наггетсы в картофельной панировке:

Куриное филе обмыть и обсушить бумажным полотенцем (салфетками). Нарезать куриное филе поперек волокон.

В небольшой салатник или пиалу разбиваем яйцо, и тщательно размешиваем вилкой. В тарелку насыпаем картофельное пюре. Если пюре с добавками типа сухариков, лучше просеять его через ситечко.Солить пюре не нужно, оно уже достаточно соленое. Но при желании можно добавить специи (например, молотый черный перец).

Кусочки филе обмакиваем в яйцо.

Затем в пюре.

И еще раз в яйцо и в пюре. Корочка будет более крепкой и хрустящей.
Отправляем обработанные кусочки в сковороду с разогретым растительным маслом. Жарим до золотистого цвета.

Готовятся наггетсы очень быстро.

Вкусные, сочные, в хрустящей аппетитной корочке наггетсы готовы! Пусть формы они не идеальной, но это же домашние наггетсы, тем и отличаются от фабричной механизированной обработки.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

  • Домашние сырные хлебцы

    Сегодня у меня  новая выпечка- сырные хлебцы. И мне настолько они понравились,что я решила сразу…

  • Домашние мюсли

    Как сделать диетические мюсли в домашних условиях без выпечки.В состав мюсли чаще всего входит смесь…

  • Домашние рогалики

    Вкусные домашние рогалики из песочного теста с начинкой из конфет и варенья. Заглянула на днях…

Как приготовить наггетсы в микроволновке


Как приготовить куриные наггетсы в микроволновке?

Куриные наггетсы – это кусочки мяса, которые сначала обваляны в панировке, а после обжарены в большом количестве масла. Они привлекают внимание едоков своей красотой, потрясающим вкусом и изысканным ароматом. При поедании буквально тают во рту. Сегодня их можно купить в магазине (например, очень популярны изделия от компании «Мираторг») или приготовить дома самим из доступных ингредиентов.

Как разогреть покупные?

Магазинные наггетсы из курицы весьма популярны, доступны по цене, не требуют много времени для своего приготовления, позволяют хозяйке отдохнуть от готовки и, самое главное, потрясающе вкусные. Но нужно понимать, что они относятся к фастфудной пище, а значит, не очень полезны для организма. Если же вы все-таки их купили, готовьте, придерживаясь наших советов.

Ингредиенты:

  • Замороженные наггетсы – 1 кг.

Метод приготовления:

  • Для разогрева готовых наггетсов в микроволновке сначала достаньте их из холодильника и переложите в специальную посуду. То есть в ту, в которой вы обычно готовите в СВЧ-печи.
  • Если есть желание, дайте им чуть оттаять при комнатной температуре или внутри чудо-помощницы (режим разморозки). После чего включите режим «Разогрев» и оставьте на 3-4 минуты.
  • Достаньте и подайте к столу.

Если наггетсы из курицы еще не готовы, то поставьте микроволновку на максимальную мощность. Готовьте мясные кусочки сначала на одной стороне в течение 5 минут, после чего откройте дверцу, переверните их и запекайте на другой такое же количество времени.

Если вы заметили, что в посуде скопилась жидкость, слейте ее, иначе наггетсы в микроволновке получатся наполовину вареными, а не жареными. По завершении готовки подайте блюдо к столу.

Как приготовить самим?

Если нет желания портить желудок фастфудом, можно приготовить наггетсы в микроволновке дома самостоятельно. Продуктов требуется минимум, времени – тоже. Может быть, вкус окажется не таким, как у покупных, но зато пользы от домашних вкусностей гораздо больше. Их можно кушать даже худеющим. Особенно тем, кто придерживается диеты Пьера Дюкана.

Ингредиенты:

  • филе курицы – 1 кг;
  • белок от куриного яйца – 3 шт.;
  • соль, специи, молотый перец – по вкусу;
  • несладкие кукурузные хлопья – для панировки;
  • соевый соус – 1-2 ст. ложки;
  • чеснок – 1-2 зубчика.

Метод создания:

  • Перед тем как приготовить наггетсы в микроволновке, необходимо нарезать куриное филе на порционные кусочки. Желательно, чтобы они были одинакового размера.
  • Далее следует переложить их в маринад, сделанный из соевого соуса и чеснока. Оставить на 15 минут.
  • За это время измельчить кукурузные хлопья с помощью миксера, смешать их с приправами и специями. Яичные белки хорошо взбить вилкой, венчиком или с помощью блендера.
  • На завершающем этапе каждый кусочек мяса обмакнуть сначала в белок, затем – в панировку, после чего переложить в специальную посуду.
  • Готовить на максимальной мощности в течение 3-5 минут с одной стороны, затем столько же с другой.

Существует несколько секретов, которые позволят вам сделать наггетсы в домашних условиях наиболее вкусными. Раскроем некоторые из них:

  1. Наггетсы можно готовить из любой части курицы, главное, чтобы не было косточек.
  2. Перед приготовлением попробуйте вымочить мясо в каком-либо маринаде, например, созданном из перца, соли и лимонного сока. Тогда оно получится очень вкусным, сочным, остро-пикантным.
  3. Чтобы приготовить замороженные наггетсы в микроволновке, их можно не размораживать. Вкус от этого не изменится.
  4. В несладкую кукурузную панировку можно добавить орехи и кунжут. Они придадут готовому блюду пикантный вкус.
  5. Для получения насыщенного аромата в нее также можно всыпать любые пряные специи.

Также не забывайте, что помимо кукурузной муки, наггетсы перед приготовлением можно обвалять в пшеничной муке или хорошо измельченных панировочных сухарях.

С чем подать куриные наггетсы к столу?

Наггетсы идеально сочетаются с сочными овощами, салатом из свежих огурцов и помидоров, кинзой или укропом (можно посыпать), любым гарниром. Их можно подавать к столу вместе с картофельным пюре, рисом с подливой, макаронами, в которые добавлены измельченная зелень и сыр, а также отварной брокколи. А еще с всевозможными соусами. Например, очень вкусно получается, если подать наггетсы с домашним кетчупом, смешанным с небольшим количеством чеснока, пропущенного через чеснокодавку, теплой водой и 9%-уксусом. Приятного аппетита!

fb.ru

Как приготовить аппетитные наггетсы в микроволновке

01 октября 2017 8120

Наггетсы – очень вкусные и лёгкие при приготовлении полуфабрикаты из мяса птицы. Их можно готовить разными способами, например, в микроволновой печи. Этот способ готовки не требует больших усилий, постоянного присутствия на кухне, поэтому о нём пойдёт речь в этой статье. Полуфабрикат из курицы можно купить в магазине в готовом к употреблению виде или приготовить дома.

Самый простой вопрос – можно ли разогреть уже готовые наггетсы в микроволновке? Разумеется, можно, при этом температура и длительность может быть такой, как удобно хозяйке. Обычно рекомендуется мощность 900 Вт и длительность 2-3 минуты.

Как разогреть замороженные полуфабрикаты

Необходимые ингредиенты – замороженные наггетсы.

Сколько нужно минут? Всего 10.

Калорийность – 285 ккал.

Для того чтобы приготовить блюдо, можно достать наггетсы из морозилки и сразу же положить их в микроволновку. Пользоваться для этого нужно специальной посудой для микроволновой печи.

Приготовление замороженных мясных деликатесов займёт несколько больше времени, чем разогрев готового продукта. Их не нужно предварительно размораживать, можно сразу же поставить микроволновку на мощность 9000 Вт, после чего готовить в течение 5 минут. Затем нужно открыть печь, перевернуть наггетсы, если скопилась жидкость – слить её, затем готовить ещё 5 минут.

Можно предварительно разморозить полуфабрикаты (режим разморозки), а затем приготовить их обычным способом – разогреть в течение 3 минут. Во вкусе они от этого не потеряют, но процесс займёт больше времени.

Пошаговый рецепт домашнего приготовления наггетсов

Ингредиенты Количество
филе из мяса птицы —300 г
яичный белок —2 шт.
маринад —75 мл
соль, перец, специи —по вкусу
панировочные сухари —100 г
Время приготовления: 60 минут Калорийность на 100 грамм: 300 Ккал

С помощью микроволновой печи можно не только разогреть или разморозить купленные мясные деликатесы, но и приготовить их с нуля из куриной грудки. Это предельно простой рецепт, который не требует длительной подготовки. Потребуется куриная грудка, панировочные сухари и яичные белки.

Итак, как приготовить наггетсы в микроволновке?

Шаг первый. Куриную грудку необходимо предварительно замариновать – маринад может быть любым (соевый соус, подсолнечное масло), но желательно не использовать майонез. Длительность процесса – до получаса.

Шаг второй. Филе нужно нарезать кусочками по вкусу. Каждый кусочек нужно натереть солью и специями.

Шаг третий. Готовим яичные белки. Их нужно отделить от желтков и взбить венчиком или миксером.

Шаг четвёртый. Обмакиваем кусочки филе во взбитое яйцо, затем обваливаем в панировочных сухарях.

Шаг четвёртый – запекать в микроволновой печи примерно по 3 минуты с каждой стороны. Блюдо готово.

Как готовить наггетсы в кукурузных хлопьях

Необходимые ингредиенты:

  • куриное филе;
  • яичный белок;
  • маринад;
  • соль, перец, специи;
  • несладкие кукурузные хлопья.

Время готовки – 30-40 мин.

Калорийность – 250-300 ккал

Панировка из кукурузных хлопьев придаст готовому блюду особый вкус. Такой продукт легко приготовить дома. Важное уточнение – хлопья должны быть несладкими, иначе блюдо получится невкусным. Для приготовления потребуется куриное филе, несладкие кукурузные хлопья, соевый соус, соль, перец, чеснок, яичные белки.

Процесс приготовления начинается также, как и предыдущий. Разница только в том, что нужно сначала нарезать филе, а потом замариновать его в маринаде из соевого соуса и чеснока (время маринования – 15 минут).

Кукурузные хлопья нужно измельчить миксером, смешать со специями и солью. Яичные белки отделить от желтков и взбить. Затем мясо обмакивают поочерёдно в белок и панировку. Готовят в микроволновой печи на мощности 9000 Вт по 3 минуты с каждой стороны.

Как пожарить наггетсы в панировке с сыром в микроволновке

Необходимые ингредиенты:

  • куриное филе;
  • яичный белок;
  • маринад;
  • соль, перец, специи;
  • панировочные сухари или мука;
  • сыр.

Время приготовления – 50-60 мин.

Калорийность – 300-350 ккал.

Панировка из сыра придаёт куриному филе приятный и нежный привкус. Сыр добавляется в панировку вместе с сухарями. Процесс приготовления сходен с двумя описанными выше. Необходимо нарезать и замариновать куриную грудку, взбить яичный белок и приготовить панировку. Делается это следующим образом – сыр натирают на мелкой тёрке, смешивают с панировочными сухарями или мукой. Затем готовят куриную грудку и покрывают её панировкой. Запекать с каждой стороны примерно по 3 минуты.

Полезные советы

Данный продукт считается не самым полезным блюдом, поэтому его не следует готовить слишком часто. Диетологи рекомендуют разнообразить рацион примерно каждую неделю, но не чаще.

Для готовки с помощью микроволновой печи необходимо использовать специальную посуду.

Для данного блюда подходит только филе курицы – хрящики, кости и шкурка не уместны. Также не подойдут другие виды мяса, кроме курицы.

Кукурузные хлопья, сыр и другие дополнительные ингредиенты не должны быть сладкими.

Наггетсы – сытное и удобное в приготовлении блюдо, даже если готовить их самостоятельно. Попробуйте!

notefood.ru

Наггетсы в микроволновке

Куриные наггетсы – это кусочки мяса, которые сначала обваляны в панировке, а после обжарены в большом количестве масла. Они привлекают внимание едоков своей красотой, потрясающим вкусом и изысканным ароматом. При поедании буквально тают во рту. Сегодня их можно купить в магазине (например, очень популярны изделия от компании «Мираторг») или приготовить дома самим из доступных ингредиентов.

Как разогреть покупные?

Магазинные наггетсы из курицы весьма популярны, доступны по цене, не требуют много времени для своего приготовления, позволяют хозяйке отдохнуть от готовки и, самое главное, потрясающе вкусные. Но нужно понимать, что они относятся к фастфудной пище, а значит, не очень полезны для организма. Если же вы все-таки их купили, готовьте, придерживаясь наших советов.

Ингредиенты:

  • Замороженные наггетсы – 1 кг.

Метод приготовления:

  • Для разогрева готовых наггетсов в микроволновке сначала достаньте их из холодильника и переложите в специальную посуду. То есть в ту, в которой вы обычно готовите в СВЧ-печи.
  • Если есть желание, дайте им чуть оттаять при комнатной температуре или внутри чудо-помощницы (режим разморозки). После чего включите режим «Разогрев» и оставьте на 3-4 минуты.
  • Достаньте и подайте к столу.

Как приготовить покупные?

Если наггетсы из курицы еще не готовы, то поставьте микроволновку на максимальную мощность. Готовьте мясные кусочки сначала на одной стороне в течение 5 минут, после чего откройте дверцу, переверните их и запекайте на другой такое же количество времени.

Если вы заметили, что в посуде скопилась жидкость, слейте ее, иначе наггетсы в микроволновке получатся наполовину вареными, а не жареными. По завершении готовки подайте блюдо к столу.

Как приготовить самим?

Если нет желания портить желудок фастфудом, можно приготовить наггетсы в микроволновке дома самостоятельно. Продуктов требуется минимум, времени – тоже. Может быть, вкус окажется не таким, как у покупных, но зато пользы от домашних вкусностей гораздо больше. Их можно кушать даже худеющим. Особенно тем, кто придерживается диеты Пьера Дюкана.

Ингредиенты:

  • филе курицы – 1 кг;
  • белок от куриного яйца – 3 шт. ;
  • соль, специи, молотый перец – по вкусу;
  • несладкие кукурузные хлопья – для панировки;
  • соевый соус – 1-2 ст. ложки;
  • чеснок – 1-2 зубчика.

Метод создания:

  • Перед тем как приготовить наггетсы в микроволновке, необходимо нарезать куриное филе на порционные кусочки. Желательно, чтобы они были одинакового размера.
  • Далее следует переложить их в маринад, сделанный из соевого соуса и чеснока. Оставить на 15 минут.
  • За это время измельчить кукурузные хлопья с помощью миксера, смешать их с приправами и специями. Яичные белки хорошо взбить вилкой, венчиком или с помощью блендера.
  • На завершающем этапе каждый кусочек мяса обмакнуть сначала в белок, затем – в панировку, после чего переложить в специальную посуду.
  • Готовить на максимальной мощности в течение 3-5 минут с одной стороны, затем столько же с другой.

Советы по приготовлению

Существует несколько секретов, которые позволят вам сделать наггетсы в домашних условиях наиболее вкусными. Раскроем некоторые из них:

  1. Наггетсы можно готовить из любой части курицы, главное, чтобы не было косточек.
  2. Перед приготовлением попробуйте вымочить мясо в каком-либо маринаде, например, созданном из перца, соли и лимонного сока. Тогда оно получится очень вкусным, сочным, остро-пикантным.
  3. Чтобы приготовить замороженные наггетсы в микроволновке, их можно не размораживать. Вкус от этого не изменится.
  4. В несладкую кукурузную панировку можно добавить орехи и кунжут. Они придадут готовому блюду пикантный вкус.
  5. Для получения насыщенного аромата в нее также можно всыпать любые пряные специи.

Также не забывайте, что помимо кукурузной муки, наггетсы перед приготовлением можно обвалять в пшеничной муке или хорошо измельченных панировочных сухарях.

С чем подать куриные наггетсы к столу?

Наггетсы идеально сочетаются с сочными овощами, салатом из свежих огурцов и помидоров, кинзой или укропом (можно посыпать), любым гарниром. Их можно подавать к столу вместе с картофельным пюре, рисом с подливой, макаронами, в которые добавлены измельченная зелень и сыр, а также отварной брокколи. А еще с всевозможными соусами. Например, очень вкусно получается, если подать наггетсы с домашним кетчупом, смешанным с небольшим количеством чеснока, пропущенного через чеснокодавку, теплой водой и 9%-уксусом. Приятного аппетита!

Как разогреть в микроволновке различные продукты: особенности использования

Хорошее изобретение – микроволновая печь – уже стало необходимостью, а не роскошью. И все благодаря значительной экономии времени как на приготовление пищи, так и на ее разогрев. Такая универсальность не может оставаться без внимания современного человека. Ведь разогреть без микроволновки любое блюдо – это целая процессия, при которой надо включить варочную панель или плиту, достать специальную посуду. Например, на газовой плите разогреть еду в обычной фарфоровой тарелке или в стекле невозможно. От перепада температуры и подогрева только с одной стороны такие материалы могут попросту лопнуть. В результате – ни еды, ни посуды. Поэтому СВЧ-печь спасает от неудобства и потери времени.

Стоит также отметить, что некоторые скептики утверждают, мол, разогрев пищи в микроволновке – это вредно. Однако прямого вреда микроволновых лучей непосредственно на пищу никто пока не доказал. А если печь стоит в месте, которое проветривается, имеет вокруг себя достаточно пространства, вообще не должно быть беспокойства.

Еда

И для начала рассмотрим, можно ли разогревать еду в микроволновке и какие продукты не запрещены к использованию. Условно, все блюда и продукты для СВЧ можно разделить на три категории:

  1. Продукты, которые микроволовка не разогревает и не готовит. Простой пример – замороженная курица, которая укладывается в печь на оттаивание, не будет ни подогретой, ни приготовленной, с нее просто быстрее сойдет ледяная глазурь.
  2. Продукты, требующие особого отношения. Можно ли разогреть в микроволновке яйцо? Ни в коем случае! Это один из немногих продуктов, которые очень опасны в использовании с СВЧ-печью. Их применение должно быть с особыми указаниями. Например, чтобы приготовить яйцо вкрутую в микроволновке, необходимо отделять желток от белка, более того, желток прокалывать, чтобы внутри не создавалось лишнего давления. Именно оно может привести к тому, что яйцо попросту взорвется. кая же ситуация с картофелем и другими плотными продуктами. Их очень важно подготавливать к обработке в СВЧ. Картофель, например, необходимо обязательно прокалывать, чтобы выходил лишний пар, образующийся внутри клубня, и не создавалось чрезмерное давление. Сейчас очень часто овощи и фрукты покрывают воском для упрощения транспортировки и увеличения срока хранения. Перед приготовлением такого продукта необходимо удалить воск, тщательно смывая специальным средством. То же касается и посуды. Важно, чтобы контейнеры и кастрюли, которые ставятся в печь, не были герметично закрытыми.
  3. Рекомендованные продукты для микроволновки. По сути, это практически любые блюда: салаты, супы и т. д. Даже курица, пицца или наггетсы. Каждый из перечисленных продуктов не имеет слишком плотной структуры, потому риски того, что он взорвется в камере, практически нулевые.

В некоторых случаях может требоваться разогреть посуду в микроволновке. Например, чтобы подогреть детское питание, лучше всего это сделать именно через теплую посуду (если питания немного). Также стоит знать, что фольга и металлизированные элементы, не входящие в комплект поставки печи, не нужно использовать в камере. Волны, отразившись от металла, могут повредить саму камеру, причем их высокая мощность может оказаться причиной реальной домашней катастрофы. Чтобы этого избежать, следует внимательно читать инструкцию по эксплуатации.

Итак, чтобы разогреть курицу, наггетсы или пиццу, важно понимать, в каком режиме работает микроволновая печь, какие режимы могут быть установлены. Рассмотрим этот вопрос более детально:

  1. Если пицца замороженная или же наггетсы являются полуфабрикатами, здесь потребуется работа с несколькими мощностями. Вначале можно установить низкий режим для разморозки и включить технику на 1–2 минуты. После этого выставляется средний режим мощности, и продукт подогревается. В этом случае не будет лишней влаги и конденсата. Лед аккуратно сойдет при низком режиме, а средняя мощность просто поспособствует подогреву пищи.
  2. Остывшая, но приготовленная курица может разогреваться как на средней, так и на высокой мощности. Все зависит от того, насколько быстро надо получить теплый продукт. Например, к приходу гостей важно быстро подогреть блюда, тогда лучше ставить микроволновую печь на максимальную мощность, а блюда оставлять не более чем на 1–2 минуты. Многое зависит и от количества блюда. Естественно, одна куриная грудка будет подогреваться значительно быстрее, чем целая курица.

Стоит отметить, что в некоторых печах уже запрограммированы режимы под определенные типы блюд. Это очень удобно, не требуется специальных манипуляций и выставлений настроек, управление будет осуществляться 1–2 кнопками или касаниями тачпада.

tehnika.vyborkuhni.ru

Как приготовить аппетитные наггетсы в микроволновке

Наггетсы – очень вкусные и лёгкие при приготовлении полуфабрикаты из мяса птицы. Их можно готовить разными способами, например, в микроволновой печи. Этот способ готовки не требует больших усилий, постоянного присутствия на кухне, поэтому о нём пойдёт речь в этой статье. Полуфабрикат из курицы можно купить в магазине в готовом к употреблению виде или приготовить дома.

Самый простой вопрос – можно ли разогреть уже готовые наггетсы в микроволновке? Разумеется, можно, при этом температура и длительность может быть такой, как удобно хозяйке. Обычно рекомендуется мощность 9000 Вт и длительность 2-3 минуты.

Как разогреть замороженные полуфабрикаты

Необходимые ингредиенты – замороженные наггетсы.

Сколько нужно минут? Всего 10.

Калорийность – 285 ккал.

Для того чтобы приготовить блюдо, можно достать наггетсы из морозилки и сразу же положить их в микроволновку. Пользоваться для этого нужно специальной посудой для микроволновой печи.

Приготовление замороженных мясных деликатесов займёт несколько больше времени, чем разогрев готового продукта. Их не нужно предварительно размораживать, можно сразу же поставить микроволновку на мощность 9000 Вт, после чего готовить в течение 5 минут. Затем нужно открыть печь, перевернуть наггетсы, если скопилась жидкость – слить её, затем готовить ещё 5 минут.

Можно предварительно разморозить полуфабрикаты (режим разморозки), а затем приготовить их обычным способом – разогреть в течение 3 минут. Во вкусе они от этого не потеряют, но процесс займёт больше времени.

Пошаговый рецепт домашнего приготовления наггетсов

Необходимые ингредиенты:

  • филе из мяса птицы;
  • яичный белок;
  • маринад;
  • соль, перец, специи;
  • панировочные сухари.

Время приготовления – не более часа вместе с подготовкой.

Калорийность – 250-300 ккал.

С помощью микроволновой печи можно не только разогреть или разморозить купленные мясные деликатесы, но и приготовить их с нуля из куриной грудки. Это предельно простой рецепт, который не требует длительной подготовки. Потребуется куриная грудка, панировочные сухари и яичные белки.

Читайте также: Как я похудела на 19 кг за полтора месяца

Итак, как приготовить наггетсы в микроволновке?

Шаг первый. Куриную грудку необходимо предварительно замариновать – маринад может быть любым (соевый соус, подсолнечное масло), но желательно не использовать майонез. Длительность процесса – до получаса.

Шаг второй. Филе нужно нарезать кусочками по вкусу. Каждый кусочек нужно натереть солью и специями.

Шаг третий. Готовим яичные белки. Их нужно отделить от желтков и взбить венчиком или миксером.

Шаг четвёртый. Обмакиваем кусочки филе во взбитое яйцо, затем обваливаем в панировочных сухарях.

Читайте также: Как я увеличила грудь на 2 размера за 1 неделю

Шаг четвёртый – запекать в микроволновой печи примерно по 3 минуты с каждой стороны. Блюдо готово.

Как готовить наггетсы в кукурузных хлопьях

Необходимые ингредиенты:

  • куриное филе;
  • яичный белок;
  • маринад;
  • соль, перец, специи;
  • несладкие кукурузные хлопья.

Время готовки – 30-40 мин.

Калорийность – 250-300 ккал

Панировка из кукурузных хлопьев придаст готовому блюду особый вкус. Такой продукт легко приготовить дома. Важное уточнение – хлопья должны быть несладкими, иначе блюдо получится невкусным. Для приготовления потребуется куриное филе, несладкие кукурузные хлопья, соевый соус, соль, перец, чеснок, яичные белки.

Процесс приготовления начинается также, как и предыдущий. Разница только в том, что нужно сначала нарезать филе, а потом замариновать его в маринаде из соевого соуса и чеснока (время маринования – 15 минут).

загрузка…

Кукурузные хлопья нужно измельчить миксером, смешать со специями и солью. Яичные белки отделить от желтков и взбить. Затем мясо обмакивают поочерёдно в белок и панировку. Готовят в микроволновой печи на мощности 9000 Вт по 3 минуты с каждой стороны.

Как пожарить наггетсы в панировке с сыром в микроволновке

Необходимые ингредиенты:

  • куриное филе;
  • яичный белок;
  • маринад;
  • соль, перец, специи;
  • панировочные сухари или мука;
  • сыр.

Время приготовления – 50-60 мин.

Калорийность – 300-350 ккал.

Панировка из сыра придаёт куриному филе приятный и нежный привкус. Сыр добавляется в панировку вместе с сухарями. Процесс приготовления сходен с двумя описанными выше. Необходимо нарезать и замариновать куриную грудку, взбить яичный белок и приготовить панировку. Делается это следующим образом – сыр натирают на мелкой тёрке, смешивают с панировочными сухарями или мукой. Затем готовят куриную грудку и покрывают её панировкой. Запекать с каждой стороны примерно по 3 минуты.

Полезные советы

Данный продукт считается не самым полезным блюдом, поэтому его не следует готовить слишком часто. Диетологи рекомендуют разнообразить рацион примерно каждую неделю, но не чаще.

Для готовки с помощью микроволновой печи необходимо использовать специальную посуду.

Для данного блюда подходит только филе курицы – хрящики, кости и шкурка не уместны. Также не подойдут другие виды мяса, кроме курицы.

Кукурузные хлопья, сыр и другие дополнительные ингредиенты не должны быть сладкими.

Наггетсы – сытное и удобное в приготовлении блюдо, даже если готовить их самостоятельно. Попробуйте!

Previous PostPreviousNext PostNext

omj.ru

Как приготовить аппетитные наггетсы в микроволновке

Наггетсы – очень вкусные и лёгкие при приготовлении полуфабрикаты из мяса птицы. Их можно готовить разными способами, например, в микроволновой печи. Этот способ готовки не требует больших усилий, постоянного присутствия на кухне, поэтому о нём пойдёт речь в этой статье. Полуфабрикат из курицы можно купить в магазине в готовом к употреблению виде или приготовить дома.

Самый простой вопрос – можно ли разогреть уже готовые наггетсы в микроволновке? Разумеется, можно, при этом температура и длительность может быть такой, как удобно хозяйке. Обычно рекомендуется мощность 9000 Вт и длительность 2-3 минуты.

Как разогреть замороженные полуфабрикаты

Необходимые ингредиенты – замороженные наггетсы.

Сколько нужно минут? Всего 10.

Калорийность – 285 ккал.

Для того чтобы приготовить блюдо, можно достать наггетсы из морозилки и сразу же положить их в микроволновку. Пользоваться для этого нужно специальной посудой для микроволновой печи.

Приготовление замороженных мясных деликатесов займёт несколько больше времени, чем разогрев готового продукта. Их не нужно предварительно размораживать, можно сразу же поставить микроволновку на мощность 9000 Вт, после чего готовить в течение 5 минут. Затем нужно открыть печь, перевернуть наггетсы, если скопилась жидкость – слить её, затем готовить ещё 5 минут.

Можно предварительно разморозить полуфабрикаты (режим разморозки), а затем приготовить их обычным способом – разогреть в течение 3 минут. Во вкусе они от этого не потеряют, но процесс займёт больше времени.

Пошаговый рецепт домашнего приготовления наггетсов

Необходимые ингредиенты:

  • филе из мяса птицы;
  • яичный белок;
  • маринад;
  • соль, перец, специи;
  • панировочные сухари.

Время приготовления – не более часа вместе с подготовкой.

Калорийность – 250-300 ккал.

С помощью микроволновой печи можно не только разогреть или разморозить купленные мясные деликатесы, но и приготовить их с нуля из куриной грудки. Это предельно простой рецепт, который не требует длительной подготовки. Потребуется куриная грудка, панировочные сухари и яичные белки.

Читайте также: Как я похудела на 19 кг за полтора месяца

Итак, как приготовить наггетсы в микроволновке?

Шаг первый. Куриную грудку необходимо предварительно замариновать – маринад может быть любым (соевый соус, подсолнечное масло), но желательно не использовать майонез. Длительность процесса – до получаса.

Шаг второй. Филе нужно нарезать кусочками по вкусу. Каждый кусочек нужно натереть солью и специями.

Шаг третий. Готовим яичные белки. Их нужно отделить от желтков и взбить венчиком или миксером.

Шаг четвёртый. Обмакиваем кусочки филе во взбитое яйцо, затем обваливаем в панировочных сухарях.

Читайте также: Как я увеличила грудь на 2 размера за 1 неделю

Шаг четвёртый – запекать в микроволновой печи примерно по 3 минуты с каждой стороны. Блюдо готово.

Как готовить наггетсы в кукурузных хлопьях

Необходимые ингредиенты:

  • куриное филе;
  • яичный белок;
  • маринад;
  • соль, перец, специи;
  • несладкие кукурузные хлопья.

Время готовки – 30-40 мин.

Калорийность – 250-300 ккал

Панировка из кукурузных хлопьев придаст готовому блюду особый вкус. Такой продукт легко приготовить дома. Важное уточнение – хлопья должны быть несладкими, иначе блюдо получится невкусным. Для приготовления потребуется куриное филе, несладкие кукурузные хлопья, соевый соус, соль, перец, чеснок, яичные белки.

Процесс приготовления начинается также, как и предыдущий. Разница только в том, что нужно сначала нарезать филе, а потом замариновать его в маринаде из соевого соуса и чеснока (время маринования – 15 минут).

загрузка…

Кукурузные хлопья нужно измельчить миксером, смешать со специями и солью. Яичные белки отделить от желтков и взбить. Затем мясо обмакивают поочерёдно в белок и панировку. Готовят в микроволновой печи на мощности 9000 Вт по 3 минуты с каждой стороны.

Читайте также :  Гречка из горшка — вкуснятина без заморочек!

Как пожарить наггетсы в панировке с сыром в микроволновке

Необходимые ингредиенты:

  • куриное филе;
  • яичный белок;
  • маринад;
  • соль, перец, специи;
  • панировочные сухари или мука;
  • сыр.

Время приготовления – 50-60 мин.

Калорийность – 300-350 ккал.

Панировка из сыра придаёт куриному филе приятный и нежный привкус. Сыр добавляется в панировку вместе с сухарями. Процесс приготовления сходен с двумя описанными выше. Необходимо нарезать и замариновать куриную грудку, взбить яичный белок и приготовить панировку. Делается это следующим образом – сыр натирают на мелкой тёрке, смешивают с панировочными сухарями или мукой. Затем готовят куриную грудку и покрывают её панировкой. Запекать с каждой стороны примерно по 3 минуты.

Полезные советы

Данный продукт считается не самым полезным блюдом, поэтому его не следует готовить слишком часто. Диетологи рекомендуют разнообразить рацион примерно каждую неделю, но не чаще.

Для готовки с помощью микроволновой печи необходимо использовать специальную посуду.

Для данного блюда подходит только филе курицы – хрящики, кости и шкурка не уместны. Также не подойдут другие виды мяса, кроме курицы.

Кукурузные хлопья, сыр и другие дополнительные ингредиенты не должны быть сладкими.

Наггетсы – сытное и удобное в приготовлении блюдо, даже если готовить их самостоятельно. Попробуйте!

Источник

www.hdok.ru

Если вы решились приготовить наггетсы в микроволновке в домашних условиях, то следует знать, что часто себя баловать ими не стоит, — это не очень полезное блюдо. Но, чего греха таить, очень вкусное 🙂 Особенно дети его любят почему-то. А если еще и с картошкой фри подать, то вообще — восторг 🙂 Считаю, что иногда можно и нужно себя баловать чем-то подобным, потому вашему вниманию — простой рецепт наггетсов в микроволновке: 1. Куриную грудку размораживаем, если необходимо, и слегка маринуем в соевом соусе, или масле, в общем, кто как привык. 2. Подготовленное филе нарезаем произвольными кусочками средних размеров. Натираем каждый кусочек солью, перцем и специями по вкусу. 3. Теперь для этого рецепта приготовления наггетсов в микроволновке отделяем белки от желтков и взбиваем белки со щепоткой соли венчиком или миксером. 4. А теперь настало время для финального аспекта готовки наггетсов в микроволновке в домашних условиях: каждый кусочек обмакиваем в белковую смесь, а потом — в панировочных сухарях. 5. Выкладываем не слишком плотно наггетсы на блюдо, пригодное для микроволновки, и отправляем запекаться на полной мощности примерно на 5 минут. Готово!

Теперь можете подавать наггетсы со свежей зеленью или гарниром, либо же в качестве основного блюда с любимым соусом. Приятного аппетита!

Назначение:На обед / На ужин / Обед за 30 минут / Быстрый ужин / На скорую руку Основной ингредиент:Птица / Курица Блюдо:Горячие блюда / Закуски

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 1 Штука
  • Панировочные сухари — 50 Грамм
  • Яичные белки — 2 Штуки

Количество порций: 2-3

new.super-povar.ru

superfb.site

Наггетсы в микроволновке

Популярно сейчас:

Торты на день рождения, Торт для девочкиСалат из огурцов, Салат из курицы, Простые, легкие, быстрые салаты, Крабовый салат, Салат из помидоров, Салат с капустой, Салат Цезарь, Классические салаты, Салаты из крабовых палочекПироги, Печенье домашнее, Пирожки, Блины и блинчики, Оладьи, Сырники, Шарлотка, Оладьи из кабачков, Булочки, Пирожное, Шарлотка с яблоками, Блины и блинчики на молоке, Манник — манный пирог, Пончики, Оладьи на кефире, Лепешки, Хачапури, Пироги в духовке, Драники, Чизкейк, Кексы, маффины, капкейки, Ватрушки, КапкейкиОкрошка, Борщ, Бульоны, Щи, Харчо, Солянка, Гороховый супОгурцы на зиму, Варенье домашнее, Малосольные огурцы, Кабачки на зиму, Джем на зиму, Компоты на зиму, Салаты на зиму, Маринованные огурцы на зиму, Помидоры на зиму, Варенье из абрикосов, Варенье из смородины, Желе из смородины, Кабачковая икра, Засолка огурцов, Без стерилизации, Варенье из крыжовника, Салат из огурцов на зиму, Черная смородина на зиму, Вишня на зиму, Консервирование, Варенье из малины, Варенье из вишни, Баклажаны на зиму, Болгарский перец на зиму, Варенье из клубники, Сок на зиму, Лечо, Пальчики оближешь на зиму, Клубника на зиму, Баклажаны с помидорами на зимуВ духовке, Замораживание, Фаршированные блюда, Кабачки в духовке, Картошка в духовке, В мультиварке, Фаршированный перец, Курица в духовке, Мясо в духовке, Помидоры в духовке, Свинина в духовке, Баклажаны в духовкеКаша, Котлеты, Запеканки, Плов, Вареники, Рагу, Омлет, Запеканка творожная, Стейки, Голубцы, Пицца, В кляре, Каши на молоке, Чебуреки с мясом и без, Тефтели, Овощное рагу, Запеканка из кабачков, Гуляш, Лагман, Лазанья, Паста, спагетти, Куриные котлеты, Отбивные, Овощное рагу из кабачковШашлыки, Шашлыки из свининыКабачки быстро, Баклажаны быстроКрема для торта и выпечки, Глазурь для торта и выпечкиДрожжевое тесто, Тесто для пиццы, Тесто для пирогов, Тесто для пирожковШаурма, Рулеты и рулетики, Огурцы в пакете, Заливное, холодец, студень

Смотри весь каталог

Мясо в микроволновке? Да, очень вкусно и просто! Наггетсы — одно из любимейших мясных блюд моих домочадцев. Маленькие мясные кусочки с румяной хрустящей корочкой, разве может быть что-то вкуснее? Конечно, такие блюда не относятся к разряду полезных, но побаловать себя все же иногда можно) Предлагаю чудесный вариант приготовления наггетсов в микроволновке!

  • Похожие рецепты
  • Добавь комментарий
  • Советы к рецепту
  • Калорийность продуктов

Грудку, вымытую и обсушенную, выложите в миску, подходящую по размеру, и полейте соевым соусом. Оставьте на 15-20 минут, чтобы мясо успело немного замариноваться. Нарежьте грудку на кусочки произвольной формы (но не большие!), специи смешайте с перцем и солью, натрите каждый кусочек мяса полученной смесью. Яичные белки взбейте венчиком с небольшой щепоткой соли, окуните в них каждый кусочек мяса после того как он побывает в пряной смеси, затем обваляйте в панировочных сухарях. Выложите подготовленные лакомые кусочки на блюдо, но не слишком плотно, и отправьте в микроволновую печь на 5 минут (на самую большую мощность). Скорее подавайте на стол и угощайтесь!

Приятного аппетита!

Как замешать разные виды кляра

Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера…

Как сделать кляр воздушным

Еще один секрет невесомости кляра – в яйцах. Приготавливай их в отдельной посуде. Взбивай до образования пены, затем вливай тонкой струйкой, смешивая с остальными ингредиентами. Быстрее взбиваю…

Как сделать густой кляр

Сделать кляр густым и предотвратить его растекание во время жарки можно, если добавить в тесто рисовый крахмал. Справиться с этой проблемой так же поможет обычная мука. Заранее обваляй в ней рыбу или…

Как сделать хрустящий кляр для рыбы

Для того чтобы кляр был не только воздушным, но и хрустящим, заморозь воду, которая послужит его основой, в морозильнике. Перед готовкой талую воду придется снова охладить — она должна быть ледяной. …

Как сделать кляр пышным

Для того чтобы придать кляру пышность, используй минеральную или газированную воду для его основы. Пузырьки, которые находятся в этой жидкости, обогатят тесто кислородом. Чем выше степень газированно…

Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

  • Соевый соус — 51 ккал/100г
  • Соль — 0 ккал/100г
  • Специи сухие — 240 ккал/100г
  • Куриная грудка — 113 ккал/100г
  • Перец — 26 ккал/100г
  • Белки яичные — 44 ккал/100г
  • Сухари панировочные — 347 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные грудки, Соевый соус, Специи сухие, Перец, Соль, Яичные белки, Панировочные сухари

1000.menu

Здоровые домашние куриные наггетсы — 100 дней настоящей еды

  • Facebook 49,6K
  • Pinterest 132,5K
  • Email

Еще до того, как мы начали есть настоящую еду, я всегда думал, что домашние куриные наггетсы на вкус намного лучше, чем вы можете получить в большинстве ресторанов и продуктовых магазинов. И что самое приятное … вы можете заморозить остатки!

Итак, если вы спешите, просто вытащите несколько готовых наггетсов из морозильной камеры и поставьте их в микроволновую печь на 30-60 секунд, чтобы быстро и без чувства вины поужинать.В нашем доме это такая «детская еда», которая настолько хороша, что ее едят всей семьей.

Этот рецепт также довольно прост, если у вас есть панировочные сухари. Я обнаружил, что мне нужны цельнозерновые панировочные сухари по разным причинам, поэтому обязательно приготовьте их заранее в дождливый день и храните в морозильной камере. Таким образом, они будут там и готовы, когда они вам понадобятся.

Чтобы заморозить оставшиеся куриные наггетсы, сначала убедитесь, что они приготовлены, а затем положите их между листами вощеной бумаги в посуде Tupperware или другом контейнере, пригодном для замораживания.Наслаждайтесь!

Домашние куриные наггетсы

Легко и вкусно! Вы можете приготовить сразу целую партию, чтобы насладиться ею прямо сейчас, или заморозить в вощеной бумаге, чтобы сэкономить на следующий день.

Распечатать


Инструкции

  1. Нарезать курицу небольшими кусочками и посыпать их солью и перцем (при желании).

  2. Слегка взбейте яйцо в неглубокой миске.

  3. В другой неглубокой миске смешайте панировочные сухари, сыр, перец и чесночный порошок вилкой.
  4. Теперь вы готовы запечь курицу. Есть простая техника, которая сделает эту часть очень легкой. Сделайте одну руку «мокрой рукой», а другую — «сухой рукой». Влажной рукой бросьте кусочки курицы в яичную смесь, пока они не покроются со всех сторон. Затем мокрой рукой опустите их на смесь хлебных крошек. Сухой рукой посыпьте курицу панировочными сухарями, а затем переверните их несколько раз, пока кусочки не покроются.Положите покрытые кусочки на тарелку, пока вы работаете с остальной частью курицы.

  5. Нагрейте тонкий слой масла в большом сотейнике на среднем или слабом огне.

  6. Готовьте куриные наггетсы по несколько минут с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми. Вы хотите, чтобы наггетсы были полностью приготовлены, пока они не подрумянятся снаружи. Разрежьте одну пополам, чтобы убедиться, что она полностью приготовлена.

  7. Переложите самородки на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы слить излишки масла.

  8. Подавать с органическим кетчупом или домашним медово-горчичным соусом (в равных частях меда, горчицы и майонеза).
    И не забудь заморозить остатки!


Примечания к рецепту

Мы рекомендуем органические ингредиенты, когда это возможно.

Пищевая ценность

Пищевая ценность

Домашние куриные наггетсы

Количество на порцию

Калорий 256 калорий из жиров 63

% дневной нормы *

Жир 7 г 11%

Насыщенные жиры 2 г 13%

Холестерин 119 мг 40%

Натрий 387 мг 17%

Калий 435 мг 12%

Углеводы 22 г 7%

Волокно 3g 13

Сахар 1 г 1%

Белок 31 г 62%

Витамин A 270IU 5%

Витамин C 6. 8 мг 8%

Кальций 81 мг 8%

Железо 2,6 мг 14%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

  • Facebook 49,6K
  • Pinterest 132,5K
  • Электронная почта

Сообщения могут содержать партнерские ссылки. Если вы покупаете продукт по партнерской ссылке, ваша стоимость будет такой же, но 100 Days of Real Food автоматически получит небольшую комиссию.Ваша поддержка очень ценится и помогает нам распространять наше сообщение!

Категория: ужин, обед, рецепты

Идеальные куриные наггетсы для малышей

Классическое детское питание, наши куриные наггетсы, идеально подходящие для маленьких детей!

Мы все делали куриные наггетсы из кусочков курицы размером с укус, обваливали в панировке и запекали, верно? Мы их много едим и любим! Но мы начали думать, как тяжело жевать малышам и младшим детям. Иногда мясо может быть особенно жестким для малышей без всех зубов. Одна из причин, по которой обработанные наггетсы так популярны среди маленьких детей (помимо соли, жира и химикатов), заключается, конечно, в том, что их легче есть. Итак, я решил приготовить наши собственные «необработанные» наггетсы для новой идеи ужина, и они оказались восхитительными !!

Как приготовить домашние куриные наггетсы?

Куриные наггетсы — основной продукт питания многих детей. Они невероятно доступны в ресторанах быстрого питания, а также в каждом морозильном отделении продуктового магазина.Дети любят куриные наггетсы из любых источников, но правда в том, что лучшие куриные наггетсы — домашние. Они свежие, вкусные, и вам не нужно задумываться, какое мясо измельчается и упаковывается в ваши наггетсы.

Типичный способ приготовления домашних куриных наггетсов — это нарезать кусочки куриной грудки размером с укус, погрузить их в смесь муки, яиц, а затем в смесь панировочных сухарей. После этого наггетсы можно запекать, жарить во фритюре, на сковороде или даже на воздухе! Приготовить куриные наггетсы этим методом — очень простой способ приготовить их, и они получаются очень вкусными.Но продолжайте читать, чтобы узнать о нашем более удобном для детей методе!

Как приготовить лучшие куриные наггетсы для малышей

Начните с куриной грудки. Мы решили отварить курицу, чтобы она оставалась влажной. СОВЕТ: если ваша куриная грудка окажется слишком сухой — ваши наггетсы ТАКЖЕ будут сухими! Не переваривайте! Затем положите приготовленную курицу в блендер с:

смешайте все вместе до однородной массы.

Чтобы сделать эти куриные наггетсы более интересными, потому что курица мягкая и пластичная после смешивания, вы можете придать им форму! Самородки динозавров продаются во многих магазинах, поэтому, если у вас есть форма для динозавра, это может быть весело.Но действительно вы можете попробовать любую форму. Если вы хотите придать форму, положите маленькие шарики из мясной смеси в формочки для печенья, а затем обваляйте их в панировочных сухарях. Это не занимает много времени, и дети любят, когда их еда преподносится в уникальной веселой форме. Они также могут помочь с этим шагом — просто убедитесь, что они хорошо вымыли руки!

Когда ваши наггетсы будут готовы, выложите их на противень для выпечки. Мы сбрызнули немного сливочного масла, чтобы они были более хрустящими … совершенно необязательно! Затем запекайте при 400 в течение примерно 10 минут (вы можете перевернуть половину, если хотите, чтобы обе стороны были хрустящими.Подавайте с вашим любимым соусом, например с медово-горчичным соусом, соусом для барбекю или чем-то еще. Наслаждайтесь!

Можно ли заморозить домашние куриные наггетсы

Да! Это отличный рецепт, чтобы приготовить большую партию и заморозить, чтобы потом быстро перекусить. Чтобы заморозить куриные наггетсы:

  1. Приготовить по рецепту, включая выпечку наггетсов.
  2. Дайте наггетсам полностью остыть.
  3. Разложите наггетсы на части и поместите их в герметичный контейнер или пакет для заморозки. Метка.
  4. Заморозка на срок до 2 месяцев.

Для разогрева:

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Положите наггетсы на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте, пока не прогреется, около 30 минут. Переверните наполовину, чтобы они стали хрустящими с обеих сторон.

ВИДЕО ДЕМО:

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ДЕТСКИХ КУРИНЫХ НАГГЕТОВ ДОМАШНИЕ

ВАРИАНТЫ ВЕГЕТАРИАНСКИХ НАГГЕТОВ

  • Куриная грудка 1/2 фунта
  • 1 большое яйцо
  • 1 щепотка соли
  • 1/2 стакана панировочных сухарей, обычная
  • 2 столовые ложки несоленого сливочного масла
  • 2 столовых ложки медово-горчичного заправки
  • 1.Куриную грудку отварить в воде 20 минут.

  • 2. Смешайте в блендере приготовленную куриную грудку, 1 яйцо и соль.

  • 3. Поместите маленькие шарики мясной смеси в формочки для печенья и обваляйте в панировочных сухарях. Или сделать из мясной смеси маленькие шарики и обвалять в панировочных сухарях. Фигуры не являются обязательными.

  • 4. Поместите формы (или шары) на противень. Полить небольшим количеством масла, чтобы они стали более хрустящими.

  • 5.Выпекать при 400 градусах около 10 минут. Переверните наполовину, если хотите, чтобы обе стороны были хрустящими.

  • 6. Окунитесь в ваше любимое блюдо, например, горчицу с медом, острую горчицу, соус барбекю, соус ранчо и т. Д. Наслаждайтесь!

Калорий: 225 ккал | Углеводы: 12 г | Белок: 16 г | Жиры: 12 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 105 мг | Натрий: 255 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 2 г

Рецепт здоровых запеченных куриных наггетсов

Здоровые запеченные куриные наггетсы готовятся из кусочков куриных грудок, покрытых панировочными сухарями и сыром Пармезан, затем запекаемых до золотистого цвета.Легкий рецепт домашней курицы для малышей и взрослых!


Здоровые запеченные куриные наггетсы

Что может быть более подходящим для детей, чем куриные наггетсы, даже самым привередливым детям! Подавайте их с кетчупом, соусом для барбекю или чем угодно, чтобы окунуть в них наггетсы. Взрослые могут подать их с вашим любимым салатом, чтобы получить сытный обед. Если у вас есть фритюрница, вы также можете попробовать куриные наггетсы во фритюрнице.

Дети любят закуски и все, что можно есть зубочистками, поэтому, когда моя дочь была маленькой, я готовил ей небольшие вкусности, такие как помидоры, оливки, макароны и т. Д.и подавала их зубочистками, а она всегда чистила тарелку! Попробуйте, ваши дети будут в восторге!

Я готовлю эти наггетсы для Мэдисон на обед, я часто делаю их на ночь и кладу в ее ланч-бокс на следующий день, она не против есть их холодными. Я даже приготовила пучок и подала их в качестве закуски, потому что кто не любит куриные наггетсы!

Это также без яиц , для людей с аллергией на яйца я использую масло вместо яйца, и оно отлично работает и помогает получить золотые панировочные сухари.Находясь в режиме панировки, я обычно также делаю панированные палочки из цуккини и запекаю их все одновременно с пастой и салатом для полноценного обеда. Удвойте их, чтобы получить больше, или сделайте половину для меньшего количества порций

Советы по приготовлению идеальных запеченных куриных наггетсов:

  • По возможности начинайте с экологически чистой курицы. Обрежьте лишний жир.
  • Формы для выпечки дадут вам разные результаты, лучше всего на алюминиевой посуде, чтобы края даже подрумянились и были хрустящими. Антипригарное покрытие тоже не работает.
  • Сбрызните сковороду маслом, чтобы предотвратить прилипание.

Еще куриные наггетсы и нежные рецепты:

Здоровые запеченные куриные наггетсы

188 кал 26 Белок 8 углеводов 4,5 Жиры

Кусочки куриных грудок, покрытые панировочными сухарями и сыром пармезан, затем запекаемые до золотистого цвета. Легкий рецепт курицы понравится всей семье!

  • 16 унций 2 большие куриные грудки без кожи и костей, нарезанные ровными кусочками
  • 1/2 чайной ложки кошерной соли и черного перца, по вкусу
  • 2 чайных ложки оливкового масла
  • 6 столовых ложек цельнозерновых панировочных сухарей с итальянскими приправами
  • 2 панко
  • 2 столовые ложки тертого сыра пармезан
  • спрей с оливковым маслом, я использовал мой Misto
  • Разогрейте духовку до 425 ° F. Сбрызните противень спреем оливкового масла.

  • Налейте оливковое масло в одну миску, а панировочные сухари, панко и сыр пармезан — в другую.

  • Приправить курицу солью и перцем, затем положить в миску с оливковым маслом и хорошо перемешать, чтобы оливковое масло равномерно покрыло всю курицу.

  • Положите несколько кусков курицы за раз в панировочную смесь, чтобы покрыть ее, а затем на противень.

  • Слегка сбрызните верх оливковым маслом и запекайте 8–10 минут.Переверните и готовьте еще 4-5 минут или до готовности.

Порция: курица 4 унции, калорийность: 188 ккал, углеводы: 8 г, белок: 26 г, жиры: 4,5 г, насыщенные жиры: 1 г, холестерин: 57 мг, натрий: 427 мг, сахар: 0,5 г

Blue Smart Points: 3

Зеленые умные точки: 4

Фиолетовые умные точки: 3

Очки +: 4

Ключевые слова: запеченные куриные наггетсы, полезные запеченные куриные наггетсы, курица для детей

опубликовано 12 апреля 2011 г. автор: Gina

Не пропустите рецепт!

Получайте новые бесплатные рецепты и эксклюзивный контент прямо на ваш почтовый ящик:

Полезные домашние куриные наггетсы — все самое полезное

Хрустящие и полезные домашние куриные наггетсы! Эти куриные наггетсы без глютена запечены, а не обжарены, и они очень хрустящие и без большого количества масла.В них есть необходимое количество приправ, и они идеально сочетаются с вашим любимым соусом для макания!

Лучшие полезные домашние хрустящие куриные наггетсы

Куриные наггетсы! Кто не любит хрустящие маленькие кусочки курицы в идеальной хрустящей глазури?

Вы можете подумать, что единственный способ получить хрустящие куриные наггетсы — это купить их в любимом кафе быстрого питания или обжарить в тонне масла. Но что, если бы я сказал вам, что есть способ получить идеально хрустящие куриные наггетсы без тонны масла или жарки?

Эти полезные домашние куриные наггетсы не содержат глютена, они идеально хрустящие и их очень легко приготовить. Поджаренные панировочные сухари панко придают им хрустящий хруст, и они запекаются, а не жарятся, что делает их гораздо более здоровым вариантом, чем традиционные наггетсы.

Все, что вам нужно для приготовления, — это несколько простых настоящих пищевых ингредиентов, которые вы можете найти в местном продуктовом магазине. Это отличный веселый и вкусный ужин, который понравится всей семье!


Куриная грудка: Постное, быстрое приготовление и приготовление лучших куриных наггетсов

Панировочные сухари панко без глютена: Панировочные сухари панко — это панировочные сухари в японском стиле, с их использованием получаются идеально хрустящие куриные наггетсы.Скорее всего, вы найдете их в отделе для специй или выпечки в местном продуктовом магазине. Вы также можете найти их в международных проходах.

Яйца: Они действуют как связующее и помогают панировочным сухарям прилипать.

Яблочный уксус: Помогает смягчить куриную грудку и добавить легкий привкус.

Специи и приправы: Панировочных сухарей недостаточно. Эти куриные наггетсы получают хорошую дозу аромата из чесночного порошка, лукового порошка, паприки, соли и перца.

Как приготовить хрустящие куриные наггетсы в духовке


Шаг первый: Нарежьте куриную грудку небольшими кусочками.

Шаг второй: Добавьте яйца, миндальное молоко и яблочный уксус в миску и взбивайте до однородности. Добавьте кусочки курицы в миску и хорошо перемешайте.

Шаг третий: Теперь пора приготовить панировочные сухари для куриных наггетсов. Сначала добавьте панировочные сухари панко в кухонный комбайн и несколько раз перемешайте два или три раза до однородности.Если немного перемешать панировочные сухари в кухонном комбайне, они лучше покрывают курицу и прилипают к ней.

Затем высыпьте панировочные сухари в холмик на большом противне, выстланном пергаментной бумагой. Добавьте столовую ложку масла авокадо в панировочные сухари и перемешивайте, пока масло хорошо не смешается.

Выложите панировочные сухари в один слой на противне и запекайте 10-12 минут или пока панировочные сухари не станут золотисто-коричневыми, прежде чем вынуть их из духовки.

Шаг четвертый: Переложите поджаренные панировочные сухари в неглубокую миску, добавьте приправы и специи. Перемешайте, пока приправы и панировочные сухари не смешаются.

Шаг пятый: Теперь пора приготовить куриные наггетсы. Сначала смажьте маслом решетку для выпечки и поместите ее на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Затем удалите несколько кусочков курицы из яичной смеси, по шесть-восемь штук за раз, и переложите на смесь панировочных сухарей.Пальцами бросьте курицу в панировочные сухари, пока она не станет хорошо покрытой, прижимая панировочные сухари к курице, чтобы они прилипли.

Шаг шестой: Когда куриные кусочки будут покрыты, поместите их на решетку для выпечки. Повторяйте этот процесс, пока вся курица не будет покрыта.

Шаг седьмой: Выпекайте куриные наггетсы при 400 градусах в течение 15-18 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми, а термометр для мяса не покажет 165 градусов. Подавайте куриные наггетсы теплыми и с вашим любимым соусом для макания, например, с домашним медово-горчичным соусом.

Можно ли приготовить куриные наггетсы во фритюрнице?


Да! Я тестировал эти куриные наггетсы как в обычной духовке, так и в фритюрнице, и мой любимый способ их приготовления оказался во фритюрнице. С помощью фритюрницы наггетсы готовятся всего за несколько минут и становятся действительно хрустящими.

Чтобы приготовить куриные наггетсы во фритюрнице, вместо того, чтобы класть их на решетку, положите их в корзину фритюрницы. Следите за тем, чтобы корзина фритюрницы не была переполнена.Самородки могут быть довольно близко друг к другу, но вы не хотите, чтобы они лежали друг на друге и касались друг друга. Оставляйте небольшое пространство между каждым кусочком курицы. В зависимости от размера фритюрницы вам, возможно, придется готовить наггетсы партиями, чтобы во время приготовления оставалось достаточно места.

Готовьте наггетсы при температуре 400 градусов в течение шести-восьми минут, пока они не станут золотисто-коричневыми, хрустящими, а термометр не покажет 165 градусов. Для достижения наилучших результатов убедитесь, что фритюрница полностью разогрета до 400 градусов, прежде чем добавлять куриные наггетсы.

Советы для получения идеально хрустящих, нежных и сочных куриных наггетсов

ЗДЕСЬ НЕСКОЛЬКО ИЗ МОИХ ЛЮБИМЫХ СОВЕТОВ ПОЛУЧИТЬ САМЫЕ ЖЕСТКИЕ КУРИНЫЕ НАГГЕТЫ:

  • Чтобы курица готовилась равномерно, нарежьте наггетсы примерно на одинаковый размер. Это гарантирует, что вся курица будет готовиться примерно за одно и то же время.
  • Не пропустите запекание куриных наггетсов на решетке. Решетка меняет правила игры для самых хрустящих наггетсов. Если вы запекаете их на решетке, дно наггетсов станет хрустящим и не станет мокрым.
  • Панировочные сухари панко без глютена могут быть немного большими, и когда я протестировал этот рецепт, я обнаружил, что почти невозможно заставить их прилипнуть, не измельчив их в кухонном комбайне, поэтому не пропускайте этот шаг. Перемешивание их в кухонном комбайне помогает измельчить панировочные сухари до более мелкой текстуры, чтобы они действительно прилипли к курице. Если вы не хотите вынимать кухонный комбайн, можно также измельчить панировочные сухари в картофелесушителе.
  • Поджарьте панировочные сухари перед панировкой цыпленка! Это обеспечит идеально хрустящие золотисто-коричневые наггетсы.

Распечатать

Состав

  • 1 ½ фунта куриной грудки без кожи и костей
  • ¼ стакана миндального молока (вы также можете использовать кокосовое молоко или молочное молоко, если хотите)
  • 2 яйца
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса
  • 2 стакана панировочных сухарей панко без глютена
  • 1 столовая ложка масла авокадо
  • 2 чайные ложки соли
  • 1 чайная ложка перца
  • ¼ чайная ложка черного перца
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1 чайная ложка лукового порошка
  • ½ — 1 чайная ложка приправы для каджуна, такой как Old Bay (по желанию)
  • ½ — 1 чайная ложка сушеного укропа (по желанию)
  • сушеный чеснок или нарезанный зеленый лук для украшения

Метод

  1. Разогрейте духовку до 400 градусов.
  2. Нарежьте куриную грудку на кусочки размером с наггетс.
  3. Добавьте в миску яйца, миндальное молоко и яблочный уксус и взбивайте до однородной массы. Добавьте кусочки курицы в миску и хорошо перемешайте.
  4. Добавьте панировочные сухари панко в кухонный комбайн и взбивайте до однородности два или три раза.
  5. Выложите панировочные сухари в холмик на большом противне, застеленном пергаментной бумагой. Добавьте столовую ложку масла авокадо в панировочные сухари и перемешивайте, пока масло хорошо не смешается.
  6. Выложите панировочные сухари в один слой на противне и запекайте 10-12 минут до золотистого цвета.
  7. Переложите обжаренные панировочные сухари в неглубокую миску, затем добавьте приправу и специи. Хорошо перемешайте, приправы и панировочные сухари хорошо сочетаются.
  8. Смажьте решетку решеткой для выпечки и поместите ее на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  9. Удалите несколько кусочков курицы из яичной смеси, по шесть-восемь штук за раз, и переложите в панировочные сухари. Пальцами бросьте курицу в панировочные сухари, пока она не станет хорошо покрытой, прижимая панировочные сухари к курице, чтобы они прилипли.
  10. Переложите курицу в решетку. Запекайте куриные наггетсы при температуре 400 градусов в течение 15-18 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми, а термометр для мяса не покажет 165 градусов.
  11. Подавать в теплом виде с вашим любимым соусом для макания.

Ключевые слова: Хрустящие домашние куриные наггетсы, полезные домашние куриные наггетсы, куриные наггетсы без глютена, куриные наггетсы

Домашние куриные наггетсы | Рецепты ужинов

  • Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

  • Куриные наггетсы всегда выигрывают у детей, но пробовали ли вы когда-нибудь самостоятельно готовить домашние куриные наггетсы?

    Никто не сможет устоять перед запахом свежих домашних куриных наггетсов, жарящихся в восхитительном легком хрустящем кляре. Вы можете добавить свои собственные специи и травы, чтобы рецепт соответствовал вашему стилю приготовления. В сочетании с дольками сладкого картофеля и хрустящим салатом вы получите полезную добавку.Эти самородки подойдут семье из четырех человек. Вы даже можете вдвое увеличить количество ингредиентов и хранить остатки в морозильной камере, чтобы использовать их на следующий день. Настоящий малыш!

    Состав

    • 75 г простой муки
    • 1 среднее яйцо
    • взбитые 100 мл обезжиренного молока
    • 1/2 чайной ложки луковой соли 500 г без костей
    • Куриная грудка без кожи
    • Соль и молотый белый перец
    • Растительное масло для жарки во фритюре

    Метод

    • Просейте 50 г муки в миску и сделайте углубление в центре.Добавьте яйцо и постепенно смешайте с молоком, чтобы получилось однородное тесто. Приправить луковой солью.

    • Порежьте курицу на кусочки по 3-4 см и положите в миску. Просейте оставшуюся муку и немного приправ сверху и хорошо перемешайте, пока курица не будет покрыта пылью. Нагрейте масло во фритюрнице или большой кастрюле до 180 ° C (365 ° F).

    • Вылейте тесто на посыпанную мукой курицу и осторожно перемешайте, чтобы все кусочки были покрыты. Используя щипцы, опустите 6 или 7 кусков курицы в горячее масло и готовьте, периодически переворачивая, около 7 минут, пока все не станет золотистым и не станет готовым.Слейте воду на кухонной бумаге и держите в тепле, пока готовите другие кусочки. Подавать как можно скорее после жарки с домашними чипсами и салатом, если хотите.

    Лучший наконечник для приготовления домашних куриных наггетсов

    Если вы любите курицу «поиграть», добавьте в тесто 1 чайную ложку порошка горячего перца чили или попробуйте 2 чайные ложки мягкого порошка карри для легкого аромата с индийскими пряностями.

    Нажмите, чтобы оценить

    (Оценок: 824)

    Отправка вашей оценки

    Видео недели

    Домашние куриные наггетсы

    Теперь вы можете чувствовать себя комфортно, накормив своих детей куриными наггетсами — хрустящая панировка на этих домашних куриных наггетсах, запеченных в духовке, делает их любимыми в семье! Заморозьте партию для быстрого обеда или ужина.

    Куриные наггетсы были основным продуктом в моей жизни, когда я рос, но мои дети ненавидят замороженные куриные наггетсы!

    Я полагаю, что это благословение и проклятие — благословение, потому что мне не нравится, насколько обработаны куриные наггетсы, но проклятие, потому что было бы неплохо бросить несколько наггетсов в духовку и приготовить их в считанные минуты. минут!

    Я видел этот рецепт пару лет назад по местному телевидению и скопировал его так быстро, как только смог.Я настраивал его до тех пор, пока он мне не понравился, и в итоге он стал огромным успехом у моих детей (и мужа!). И действительно, их довольно быстро собрать вместе. . . Попробовав этот простой рецепт, вы больше никогда не вернетесь к замороженным куриным наггетсам.

    Эти домашние куриные наггетсы отлично подходят для обеда ваших детей в школе — они такие же вкусные, как в холодном виде, так и в горячем!

    Попробуйте обмакнуть эти куриные наггетсы в наш домашний соус «Чик-Фил-А» !

    Домашние куриные наггетсы

    Для этого рецепта я использую простые ингредиенты, которые, вероятно, уже есть в вашем холодильнике и кладовой.

    • кукурузные хлопья
    • тертый сыр Пармезан
    • соль, перец, луковый порошок, чесночный порошок
    • куриные грудки
    • мука
    • яйца

    Полезны ли домашние куриные наггетсы?

    Вопрос на миллион долларов — полезны ли эти куриные наггетсы?

    Для меня эти куриные наггетсы — НАМНОГО полезнее, чем любые замороженные куриные наггетсы, которые можно купить в магазине.

    Мне нравится, что я знаю, что содержится в каждом наггетсе — в нем нет странных ингредиентов или наполнителей (вы когда-нибудь видели, как готовятся некоторые из обработанных куриных наггетсов? Посмотрите это!).

    Делая куриные наггетсы своими руками, вы получаете меньше консервантов, натрия и нитратов.

    Так что мне ДА! Эти куриные наггетсы НАМНОГО полезнее замороженных куриных наггетсов, которые вы можете купить в магазине.

    Посмотрите, как приготовить эти домашние куриные наггетсы

    У нас есть масса простых, подходящих для всей семьи рецептов, таких как этот, на нашем канале на YouTube !

    Как заморозить домашние куриные наггетсы

    Я люблю делать большую партию этих куриных наггетсов, а затем бросать их в морозильную камеру для быстрого обеда или ужина.

    Чтобы заморозить куриные наггетсы, приготовьте их, как указано в рецепте.

    Дайте куриным наггетсам остыть, а затем выложите их одним слоем на решетку и поместите в морозильную камеру на 1 час — это предотвратит слипание куриных наггетсов, когда вы поместите их в пакет в морозильной камере. и вытащить пару на быстрый обед. Если вы не против, чтобы они все держались вместе, можете пропустить этот шаг.

    Поместите все куриные наггетсы в закрывающийся пакет для заморозки объемом галлона .В морозилке они хранятся 1-2 месяца.

    Чтобы разогреть куриные наггетсы, разогрейте духовку до 375 градусов и готовьте 10-15 минут. Вы также можете положить их в микроволновую печь на 60-90 секунд или пока они не нагреются.

    Наша новейшая поваренная книга

    Вы слышали о нашей новейшей кулинарной книге Copycat Cooking ? Мы взяли более 100 наших любимых ресторанных рецептов и упростили их, чтобы вы могли готовить прямо дома!

    Каждый рецепт украшен красивой аппетитной фотографией и одобрен любителями.Инструкции просты, им легко следовать и не требуются какие-либо странные ингредиенты.

    Эта поваренная книга включает в себя рецепты-подражатели от Wingers, Texas Roadhouse, Starbucks, Panera, Cheesecake Factory, Kneaders и многих других. У нас есть все, от напитков до десертов и всего остального.

    Мы очень рады поделиться с вами этими рецептами. Закажите копию сегодня!

    Six Sisters ’Stuff COPYCAT COOKING <—– Нажмите здесь, чтобы заказать!

    Ищете более вкусные домашние рецепты для детей? Попробуйте эти:

    Порций: 6

    Рецепт домашних куриных наггетсов

    15 минут Время приготовления

    15 минут Время приготовления

    30 минут Общее время

    Сохранить рецепт

    Распечатать рецепт

    Ингредиенты

    • 4 куриных грудки без кожи и костей
    • 3 стакана кукурузных хлопьев
    • 1/3 стакана тертого сыра Пармезан
    • 1/2 чайной ложки соли
    • 1/4 чайной ложки лукового порошка
    • 1/4 чайной ложки чесночного порошка
    • щепотка перца
    • 1/4 стакана муки
    • 2 больших яйца (взбитые)

    Инструкции

    1. Разогрейте духовку до 425 градусов.
    2. Нарежьте куриные грудки небольшими кусочками; отложить.
    3. Слегка сбрызните противень антипригарным кулинарным спреем; отложить.
    4. Положите кукурузные хлопья в большой полиэтиленовый пакет и измельчите в мелкую крошку. Высыпать крошки в миску среднего размера. Добавьте сыр пармезан, соль, луковый порошок, чесночный порошок и перец к кукурузным хлопьям и перемешайте до однородности.
    5. Положите взбитые яйца в отдельную небольшую миску.
    6. Насыпьте муку в отдельную небольшую миску.
    7. Чтобы обжарить курицу, обваляйте кусочки курицы в муке (стряхивая излишки), обмакивайте в яйце и обваляйте в смеси кукурузных хлопьев.
    8. Разложите куриные наггетсы в панировке на подготовленном противне.
    9. Выпекайте 12-15 минут или до готовности и до появления золотистой корочки снаружи.

    7.8.1.2

    1372

    https://www.sixsistersstuff.com/recipe/homemade-chicken-nuggets/

    Шесть сестер

    Не пропустите еще один рецепт!
    Следите за материалами Six Sisters в Instagram | Facebook | Pinterest | YouTube

    Как приготовить куриные наггетсы из McDonald’s дома

    Теперь, когда Великобритания снова находится в режиме изоляции, все рестораны перестали есть, а ряд заведений быстрого питания, к сожалению, прекратил все варианты еды на вынос, включая McDonald’s.

    Хотя в некоторых заведениях быстрого питания есть варианты доставки, все еще не так легко достать наши любимые угощения быстрого питания, как это было раньше. Поэтому мы стали делать их дома, благодаря рецептам, которые мы нашли во всемирной паутине (Боже, мне кажется, 100 лет…).

    Сегодняшний рецепт — домашние куриные наггетсы из Макдональдса!

    Джошуа Ниши, он же Nish Cooks, научил нас, как приготовить сэндвич McChicken на нашей кухне, а теперь он помогает нам делать самородки дома.

    Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти то же содержимое в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

    Домашние куриные наггетсы из Макдональдса
    • Курица
    • Мука
    • Кукурузная мука
    • Яйца
    • Чесночный порошок
    • Луковый порошок
    • Соль
    • Первый перец
      в кухонном комбайне вам понадобится

      с солью и перцем.

      А теперь самое интересное: время придать самородкам фирменные формы McDonald’s. У тебя есть сапог, колокольчик, мяч и кость. Или вы можете сделать им любую форму, которая вам нравится. Заморозьте на два часа.

      Смешайте сухую смесь: муку, кукурузную муку, луковый порошок, чесночный порошок, соль и перец.

      Смешайте влажную смесь: яйца, воду, кукурузную муку, соль и перец.

      Окуните наггетсы в сухую смесь, затем во влажную и снова в сухую.

      Пора жарить этих плохих парней.Итак, налейте немного масла в сковороду и убедитесь, что оно достаточно горячее, прежде чем аккуратно класть в нее наггетсы. Возможно, вам придется делать несколько раз за раз, так как вы не хотите, чтобы они слипались, не так ли?

      И все. Вы можете найти полный рецепт с указанием количества ингредиентов в Instagram Джошуа.

      Все, что вам нужно сделать, это решить, в какой соус обмакивать наггетсы.


      Понравилась статья? Подпишитесь на нашу рассылку новостей , чтобы получать больше подобных статей прямо на ваш почтовый ящик.

      ПОДПИСАТЬСЯ

      Анна Льюис Редактор новостей Анна Льюис — редактор новостей в Delish UK, а это значит, что она всегда пишет о еде, готовит еду или ест еду.

      Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

      .