Украшение салатов в картинках. Как украшать салаты своими руками фото

Как украсить салаты. Фото

Безусловно салаты являются одним из самых любимых блюд в нашей стране. А если салат не только вкусно приготовить, но и красиво украсить, то он станет прекрасным дополнением любого праздничного стола.

Красиво украсить салат это не так уж и сложно, как может показаться на первый взгляд. Проявите фантазию или просто воспользуйтесь нашими примерами украшений салатов, представленных на фото.

princessjournal.ru

Украшение салатов своими руками

Украшение салатов является столь же увлекательным процессом, как и их приготовление. Причем, если вкус салата, прежде чем оценить, необходимо попробовать, то декор салата виден сразу и привлекает внимание даже при беглом взгляде. Поэтому, украшение салатов – это не просто две ветки петрушки и один укроп. Это более творческий процесс, который требует некоторых знаний и умений.

Украшение салатов своими руками должно быть, прежде всего, ярким. Сочетать необходимо разные цвета – оранжевый и желтый, красный и зеленый. Такое цветовое разнообразие не только придаст салату неповторимый вид, но и вызовет несомненное желание вкусить такое блюдо.

Украшение салатов на день рождения – дело очень простое. Для декора не нужно покупать отдельные продукты. Отлично подойдут те, которые непосредственно уже использовались в салате. Самый простой пример: салат «Мимоза» можно украсить вареной морковью и яйцом. При этом белок натереть на мелкой терке и часть белка опустить в свекольный сок. Выложить на салате веточки зеленого лука, а сверху положить белый и покрашенный белок: получится распустившаяся сирень.

Разные цвета для декорирования салатов:

• Как говорилось выше, сок свеклы поможет в получение сиреневого цвета, сама свекла – яркий бордовый декор; • Сок клюквы поможет получить розовые украшения; • В качестве красного дополнения используются помидоры, зерна граната, клюква или сладкий перец; • Яичный желток и зерна кукурузы – несомненные лидеры в желтой цветовой гамме; • Зелень – тут все понятно без объяснений; • Фиолетовый цвет продуктам придаст краснокочанная капуста.

Украшением салатов также является и посуда, в которой они подаются. Интересно смотрится посуда необычной формы, стеклянные вазы или деревянные чащи. Оригинально будет выглядеть салат, который подается в тыкве, дыне или ананасе. Конечно, фрукты и овощи, в которых подается салат, должны быть освобождены от сердцевины. Также у нас на сайте можно посмотреть рецепт салата с курицей в апельсине

Это важно! Чтобы салаты имели аппетитный и презентабельный вид, украшать их необходимо перед непосредственной подачей на стол.

Украшение салатов на Новый год – самое настоящее время чудес и проявления всей силы фантазии. Потому что на салатах можно выкладывать все доступные атрибуты этого праздника. Более того, сами салаты можно делать в форме елочки или снеговика.

В последнее время все большей популярностью пользуется карвинг – это декоративная резьба по фруктам и овощам. Если купить обычный фигурный нож, то в домашних условиях можно красиво нарезать сыр или фрукты (треугольники, ромбики и т.п.).

Это интересно! В качестве беспроигрышного украшения для салатов выступают маленькие грибы. Подойдут маринованные шампиньоны или отваренные лисички и боровики. Пример того, как можно украсить салат грибами вы можете посмотреть в рецепте салата "Грибочек".

Итак, чтобы с первого взгляда на салат сразу стало ясно, какое произведение кулинарного искусства подано на стол, его необходимо грамотно украсить. Даже в салатной философии актуальна фраза о том, что встречают по одежде. Лучшая реклама салата – это его внешний вид.

13.11.2014 / 23:22

Карина Главное, чтоб декор не был обманчивым и салат не разочаровывал своим вкусом, после красивого внешнего вида. Иногда трудно по крашеному цвету догадаться что это за продукт. Мне интересно украшать такими продуктами, которых нет в салате - это прибавит ещё один дополнительный вкус салату. Например, салат печень под шубой в составе не имеет кислой нотки : я сверху посыпаю тёртым сыром и выкладываю узор из долек киви - зелёный цвет на жёлтом красиво смотрится. Резьбой по овощам я, конечно, не владею, и не люблю, когда салат украшает фигурная половина луковицы или морквины - кто их есть будет ? И наш народ любит сытно поесть, а не любоваться на красоту, поэтому есть вариант, что никто и не заметит ваших стараний.

04.02.2015 / 07:40

Елена Я обожаю украшать салаты, последний салат я украшала сделав из него лесную полянку. Сначала посыпала тертым яйцом, посадила маринованные грибочки (самые маленькие), из петрушки сделала деревья (брать нужно самые толстые стебельки), около грибочков я делала травку из укропа. Получается очень красиво, даже жалко становится разрушать такую красоту.

17.03.2015 / 11:19

Ксения Думаю, что любая хорошая хозяйка не поставит на праздничный стол просто салатик. А обязательно украсит хотя бы веточкой петрушки или половинками оливок. ну, а более опытные хозяюшки поражают гостей необычными украшениями, которые можно вырезать из любых варенных и сырых овощей. Я люблю выкладывать салат не в глубокую тарелку, а выкладывать в форме цветка или фигурки. Такие салатики по вкусу не меняются, но для глаз приятнее.

salat-legko.ru

Украшение салатов в картинках | Домашний способ

Мы становимся такими привередами по части еды! Вот уже нам и салат не салат, если подходящего декора к нему нет :).

Что же делать? Не пропадать же добру… Давайте сделаем украшение салатов — в картинках ниже вы найдете массу идей для вдохновения!

Это может быть какой-то необыкновенный салат, или обычная закуска, или оригинальный бутерброд. Начинка — любая, но вот внешние «дизайнерские штучки» способны изменить его до неузнаваемости.