Какая мастика Π½Π° вкус: Вкус мастики — какая Π½Π° вкус мастика для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° — запись ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Ρ Ваня (Soul7787) Π² сообщСствС ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ сообщСство Π² ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² шоколадом, ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ – ??? — οΏ½οΏ½οΏ½οΏ½οΏ½οΏ½ οΏ½οΏ½οΏ½

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠœΠ°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠ°, какая ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚. ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ ΠΈ Π»Π°ΠΉΡ„Ρ…Π°ΠΊΠΈ

ВсСм ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚.) БСгодня я ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π’Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ мастикС. Π§Ρ‚ΠΎ это , какая ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ с Ρ‡Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Сдят.))))

ΠœΠ°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу для покрытия Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ создания Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ дСсСртов.
ΠœΠ°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠ° Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ сахарной, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ,шоколадной, ΠΈΠ· ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»ΠΎΡƒ. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ готовая мастика для обитяТки Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ создания Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ².

ЖСлатиновая ΠΈΠ»ΠΈ сахарная мастика.

ДСлаСтся Π½Π° основС ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹. Π­Ρ‚Π° мастика пригодится для создания ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… устойчивых Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… элСмСнтов. Из Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹.
НСдостатком Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ мастики Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро сохнСт. ΠŸΡ€ΠΈ создании Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ², ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡΡ ΠΈ Π»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. ОсобСнно Π² Ρ‚Π΅Ρ… случаях ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ листик. Вакая мастика Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ вмСстС с мастикой ΠΈΠ· ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»ΠΎΡƒ.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ:

НСкоторыС Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ (ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ).
Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ.


Для покрытия Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² такая мастика Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚, ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сильно Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ.

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ мастика.
ΠœΠ°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠ° сдСлана Π½Π° основС сухого ΠΈ сгущСнного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹. ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ мастика ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкая ΠΈ пластичная, ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ сохнСт. Из этой мастики ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ. Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Π° для покрытия Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ². Она ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкая ΠΈ приятная Π½Π° вкус.
НСдостатки мастики: ΠΊ Π½Π΅ΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ.)) Вакая мастика Π² случаС нСдомСса становится ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ, Π° Ссли Π²Ρ‹ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ нСдомСшаною Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚…Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ прСвратится Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ массу ΠΈ просто Ρ€Π°ΡΠΏΠ»Ρ‹Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π΅. Π“ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΡŽ Π’Π°ΠΌ ΠΈΠ· своСго ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°, Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ приятного. По ΠΌΠΎΠΈΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ с этой мастикой я Π½Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽ, просто Π΅Π΅ Π½Π΅ люблю. Π₯отя знаю ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… людСй ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅, ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ с Π½Π΅ΠΉ ΠΎΠ±Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.))

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ:
ΠŸΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.
Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ элСмСнты.


Для создания Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΊ, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚, сильно мягкая ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ сохнСт.

Шоколадная мастика.


Бамая вкусная ΠΈΠ· мастик.) МоТно Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ с Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ шоколадом. ДСлаСтся Π½Π° основС шоколада с Β Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Β ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»ΠΎΡƒ, сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹ ΠΈ сливочного ΠΌΠ°Π»Π°. ΠœΠ°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠ° получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ пластичной, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сохнСт. Π˜Ρ… Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ, Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.
НСдостаток Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ мастики, Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° сильно вкусная.)) ΠΈ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ) А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎ, нСдостаток, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ мастики, Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹, ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡΡ.
Π§Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ:
ΠŸΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.
Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ, Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹.
Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ.

ΠœΠ°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΡˆΠΌΠ΅Π»ΠΎΡƒ.

ДСлаСтся Π½Π° основС Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π°-ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠΈΠ΅Π»ΠΎΡƒ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹. ΠœΠ°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠ° получаСтся мягкой, податливая Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅, ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ сохнСт. Из Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ мастики ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для покрытия Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ².
НСдостаток Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ мастики Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ консистСнции ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Если Π΅Π΅ Π½Π΅Π΄ΠΎΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сильно мягкой, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠΈ Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ тянутся, становится Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΎΠΉ, с Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ пСрСмСсС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ мастики, ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ, Π΅Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ тяТСло Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.
Π§Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ:

ΠŸΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.
Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ, Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹.

ΠœΠ°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»ΠΎΡƒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ с ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ мастикой. Для облСгчСния Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ создании Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… элСмСнтов, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΡ‹ΡˆΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ мастика Π² ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ 1:3 ΠΈΠ»ΠΈ 1:4. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ быстрСС ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ мастики — красиво ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‚ΠΈΡˆΡŒ! — Π§Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ вкуса

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ сахарная мастика Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ для обтяТки Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ². Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹. По Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ молочная мастика ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π°, ΠΊΠ°ΠΊ сухоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ (для обятТки Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ², Π½Π° Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ 24 см):

— сухоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ 150 Π³Ρ€;

— сахарная ΠΏΡƒΠ΄Π° 150 Π³Ρ€;

— сгущСноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ 100 Π³Ρ€.;

— Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок 2 ст. Π».

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ( для Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΊ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²). ΠœΠ°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠ° получаСтся плотная ΠΈ Π½Π΅ тягучая. Но всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ раскатываСтся Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ состояния:

— сах. ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° 100 Π³Ρ€

— сух. ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ 100Π³Ρ€

— сгущСнка 50 Π³Ρ€

— Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока

1. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ сухоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ²;

2. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сухоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΡΡƒΡ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ;

3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сгущСнку ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ мастику Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π»ΠΈΠΏΠ»Π° ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ;

4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок. Если мастика Π»ΠΈΠΏΠ½Π΅Ρ‚ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ, Ρ‚ΠΎ добавляСм ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ. Но Ссли мастика ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ совсСм вязкая, Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ сухоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ Π² Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌ количСствС.

5.ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ мастику Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° часов 12 Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ Π·Π° полчаса Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°.

Для обтяТки Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ мастику Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ — ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 ΠΌΠΌ.

На вкус получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ съСдобная, Π½Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π΅Ρ‚

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚:

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ мастика Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»Π° ΠΊ повСрхности ΠΈ скалкС Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°.

А Π΅Ρ‰Π΅ большС ΠΌΠ½Π΅ нравится Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ΅. Π’Π°ΠΊ мастику с ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡˆΡƒ Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ мастику совсСм Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ ΠΈ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ — Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ (Ρ‚. Π΅. с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон мастики ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°)

Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ дСтскиС сухиС смСси вмСсто сухого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

Π ΠΎΠ·Π° ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ мастики 

Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ —Β 

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:Β 
500 Π³ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹
10 Π³ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°
50 Π³. Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° (лимонная кислота)

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.Β 
2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ (Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° Ρ‚ΠΎ потСряСт свойства).Β 
3. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, постСпСнно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½.Β 
Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ однородная бСлая масса.Β 
ΠœΠ°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠ° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ!Β 
Если ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ липкая масса, Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹, Π° Ссли ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡΡ — Ρ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока.Β 
Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ сразу Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ 2/3 всСй сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ постСпСнно.Β 
ΠžΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока мастика Π±Π΅Π»Π΅Π΅Ρ‚, Π½ΠΎ ΠΈ сохнСт быстрСС.Β 
Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π² мастику ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ сливочного масла, ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ быстро.Β 
ΠœΠ°ΡΡ‚ΠΈΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10-15.Β 
4. Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ пластичная масса, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ пластилин.Β 
5. ΠŸΠΎΠ΄ΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ замСса. Если ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ сухой, Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ развСсти Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… каплях Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.Β 
Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π² Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ салфСткой, Ρ‚.ΠΊ. мастика быстро обвСтриваСтся.

β€’ Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ шоколад β€” 100 Π³Β 
β€’ ΠœΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»Π»ΠΎΡƒ ((Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°)) β€” 90 Π³Β 
β€’ Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ (30%) β€” 40 ΠΌΠ»Β 
β€’ Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло β€” 1 ст. Π».Β 
β€’ Коньяк β€” 1 ст. Π».Β 
β€’ Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° (сколько Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΡ‘Ρ‚)

Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° кусочки шоколад ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° слабый огонь.
ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ.

НС убирая ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ с огня, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ растоплСнному ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Ρƒ ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»Π»ΠΎΡƒ ΠΈ постоянно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ массу Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.
Когда ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»Π»ΠΎΡƒ растаСт, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сливки, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ масло ΠΈ коньяк.
ΠœΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ пСрСставая Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ густой ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ массы.

Π‘Π½ΡΡ‚ΡŒ с огня.
ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎ мСшая Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ постСпСнно Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ.
Когда масса получится слишком густой ΠΈ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΡƒΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ — Π²Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΉ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.
Ну Π° дальшС довСсти Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ состояния, постоянно подсыпая ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ.
Π­Ρ‚Π° мастика Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠ½Π΅Ρ‚ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ, поэтому я Ρ€ΡƒΠΊΠΈ пСриодичСски смазывала мягким сливочным маслом — это «ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ Π΅Ρ‘ Π½Π° мСсто»

Β 

Нам ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. 1 ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ° ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, 100Π³Ρ€ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада, 1ст.Π». сливочного масла, 2ст.Π». ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ сливок), сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 200Π³Ρ€, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈ мСньшС.

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π°, Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ шоколад, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ суфлС, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ, всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ масло.

ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ миксСром. Π”Π°Ρ‚ΡŒ массС Ρ‡ΡƒΡ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ большими порциями ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ.

Π£ вас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ мягкоС эластичноС Π½Π΅ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΠ΅ «тСсто». Если сразу Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ с Π½ΠΈΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ.Β 
И Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π”Π΅Π»Π°Π»Π° Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ. Пока это СдинствСнный Π²ΠΈΠ΄ мастики, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ получаСтся…

Π“Π΄Π΅-Ρ‚ΠΎ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π»Π°, (ΡƒΠΆΠ΅ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ испортила 1 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ) Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ — Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ суфлС, ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ с огня, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Π½ΠΎ Π½Π΅ всС — Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ доплавились…Β 

Бостав:

  • ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»Π»ΠΎΡƒ — 90-100Π³ (ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ° Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚)
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π° — ~1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° — ~1-1,5 стакана

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

ΠœΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»Π»ΠΎΡƒ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»Π»ΠΎΡƒ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. ΠœΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»Π»ΠΎΡƒ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌ — Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ посуду, Π° Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ. Π’ ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»Π»ΠΎΡƒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ (10-20 сСкунд) ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ Π΄ΠΎ увСличСния Π² объСмС.

Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒΒ ΠΌΠ°ΡΡ‚ΠΈΠΊΡƒΒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌ краситСлСм, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ достали Π½Π°Π±ΡƒΡ…ΡˆΠ΅Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π°ΡΠ²ΡˆΠ΅Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»Π»ΠΎΡƒ ΠΈΠ· ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π’ этот ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ массу Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ порциями Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ массу Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. Когда Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ станСт Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ массу Π½Π° посыпанный сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ стол ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° мастика Π½Π΅ пСрСстанСт Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ мастику Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ (ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ со всСх сторон ΠΊ мастикС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π» Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°) ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ мастику Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° посыпанный ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ стол ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ.

Из Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ мастики ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ, Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, листики ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ раскатанным мастичным листом.

НСсколько совСтов ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ с мастикой ΠΈΠ· «ΠœΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»Π»ΠΎΡƒ»

1. Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° для мастики Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°. Если Π² Π½Π΅ΠΉ попадутся кристаллы сахара, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ раскатывании пласт Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ сорта ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, поэтому Π΅ΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ°Ρ…. Если ΠΏΡ€ΠΈ замСсС мастика Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ остаётся Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ получится нуТная консистСнция.

2.Β ΠŸΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· мастики НИ Π’ ΠšΠžΠ•Πœ БЛУЧАЕ нСльзя Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ основу — Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ, Π½Π° смСтанный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ‚.ΠΏ. ΠœΠ°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠ° ΠΎΡ‚ попадания Π²Π»Π°Π³ΠΈ быстро растворяСтся. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ мастикой ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ «Π±ΡƒΡ„Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ слой». Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€Ρ†ΠΈΠΏΠ°Π½ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ слой масляного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. Если ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ масляный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ нанСсСниСм мастики Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ постоял Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ затвСрдСния ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°.

3. Для склСивания Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… частСй Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΊ ΠΈΠ· мастики ΠΈΠ»ΠΈ для приклСивания ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π½Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· мастики, мСсто склСивания Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ слСгка ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

4.Β ΠŸΡ€ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΌ Π½Π°Ρ…ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅ мастика высыхаСт. НСкоторыС Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹, Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ-Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ-Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ, столы-ΡΡ‚ΡƒΠ»ΡŒΡ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.

5.Β ΠžΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρ‹, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρƒ Π½Π΅Π·Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅, Ссли ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π»Π°Π³Ρƒ ΠΈΠ· ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ срСды ΠΈ ΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚.

6.Β Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! Если Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ большая Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ мастикой, послС извлСчСния ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒΡΡ скондСнсированной Π²Π»Π°Π³ΠΎΠΉ. Π’ этом случаС Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сразу ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол. Если всё ΠΆΠ΅ трСбуСтся врСмя ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ, Ρ‚ΠΎ Π²Π»Π°Π³Ρƒ с мастики ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ салфСткой. Или ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΡ‚Ρ€ΡƒΡŽ вСнтилятора.

7.Β Π€ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»Π»ΠΎΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свСрху ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ краситСлями.

8. Если мастика остыла ΠΈ стала ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‘ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π² горячСй Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Она ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ станСт пластичной.

9.Β Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ мастику ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ (1~2 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ) ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ (1~2 мСсяца), ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² Π΅Ρ‘ Π² ΠΏ/э ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΡƒ.

10.Β Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ· мастики Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ΅ Π² сухом мСстС. Π₯ранятся Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ нСсколько мСсяцСв.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

molochnaya-mastika-dlya-obtyazhki-torta — запись ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Ρ Вриня БК (trinitin) Π² сообщСствС ΠšΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΡΠΊΠ°Ρ Π² ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ мастики

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ сахарная мастика Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ для обтяТки Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ². Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹. По Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ молочная мастика ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π°, ΠΊΠ°ΠΊ сухоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ (для обятТки Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ², Π½Π° Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ 24 см):

- сухоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ 150 Π³Ρ€;

- сахарная ΠΏΡƒΠ΄Π° 150 Π³Ρ€; - Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅

- сгущСноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ 100 Π³Ρ€.; - алСксССвская, рогачСвская

- Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок 2 ст. Π».

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ( для Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΊ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²). ΠœΠ°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠ° получаСтся плотная ΠΈ Π½Π΅ тягучая. Но всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ раскатываСтся Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ состояния:

- сах. ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° 100 Π³Ρ€

- сух. ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ 100Π³Ρ€

- сгущСнка 50 Π³Ρ€

- нСмного лимонного сока

1. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ сухоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ²;

2. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сухоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΡΡƒΡ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ;

3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сгущСнку ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ мастику Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π»ΠΈΠΏΠ»Π° ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ;

4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок. Если мастика Π»ΠΈΠΏΠ½Π΅Ρ‚ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ, Ρ‚ΠΎ добавляСм ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ. Но Ссли мастика ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ совсСм вязкая, Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ сухоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ Π² Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌ количСствС.

5.ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ мастику Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° часов 12 Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ Π·Π° полчаса Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°.

Для обтяТки Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ мастику Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ - ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 ΠΌΠΌ.

На вкус получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ съСдобная, Π½Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π΅Ρ‚

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚:

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ мастика Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»Π° ΠΊ повСрхности ΠΈ скалкС Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°.

А Π΅Ρ‰Π΅ большС ΠΌΠ½Π΅ нравится Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ΅. Π’Π°ΠΊ мастику с ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡˆΡƒ Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ мастику совсСм Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ ΠΈ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ - Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ (Ρ‚. Π΅. с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон мастики ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°)

Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ дСтскиС сухиС смСси вмСсто сухого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

Π ΠΎΠ·Π° ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ мастики image

Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ - image

подскаТитС поТалуйста, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ мастики для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°, ΠΈ какая ΠΎΠ½Π° Π½Π° вкус, твСрдая ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π»ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ ?

Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ рассказано ΠΎ мастикС <a rel=»nofollow» href=»http://forum.say7.info/forum122.html?sid….ΠŸΠΎΠΈΡ‰ΠΈ» target=»_blank»>http://forum.say7.info/forum122.html?sid….ΠŸΠΎΠΈΡ‰ΠΈ</a> Π² Π³ΡƒΠ³Π»Π΅. <a rel=»nofollow» href=»/» title=»2668:##:https://www.google.ru/#q=site:novyerecepty.ru» target=»_blank» >[ссылка Π·Π°Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π° ΠΏΠΎ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ администрации ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π°]</a>

ΠœΠ°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»Π»ΠΎΡƒ Бостав: ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»Π»ΠΎΡƒ — 90-100 Π³ (ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ° Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚) , Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π° — ~1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° — ~1-1,5 стакана ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: * ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»Π»ΠΎΡƒ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ — Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»Π»ΠΎΡƒ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π’ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΌ случаС ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π»ΠΎ-Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»Π»ΠΎΡƒ. МоТно ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ с Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»Π»ΠΎΡƒ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… краситСлСй Ρƒ Вас получится Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚. ΠœΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»Π»ΠΎΡƒ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌ — Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ посуду, Π° Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ. Π’ ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»Π»ΠΎΡƒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ (10-20 сСкунд) ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ Π΄ΠΎ увСличСния Π² объСмС. * Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ мастику ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌ краситСлСм, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ достали Π½Π°Π±ΡƒΡ…ΡˆΠ΅Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π°ΡΠ²ΡˆΠ΅Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»Π»ΠΎΡƒ ΠΈΠ· ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π’ этот ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ массу Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ порциями Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ массу Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. Когда Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ станСт Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ массу Π½Π° посыпанный сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ стол ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° мастика Π½Π΅ пСрСстанСт Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ мастику Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ Ρ†Π΅Π»Π»ΠΎΡ„Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ (Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π΅Π³Π°Π»Π° со всСх сторон ΠΊ мастикС ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π» Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°) ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° ~30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. * мастику ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π² Ρ†Π΅Π»Π»ΠΎΡ„Π°Π½, Π΄ΠΎ 6 нСдСль; Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ мастику Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² Π² нСсколько слоСв Ρ†Π΅Π»Π»ΠΎΡ„Π°Π½Π° ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ — Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅ мастика ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ нСсколько мСсяцСв; Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ· мастики Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ΅ Π² сухом мСстС — хранятся Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ нСсколько мСсяцСв Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ мастику Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° посыпанный ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ стол ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ. Из Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ мастики ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ, Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, листики ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ раскатанной мастикой. <a rel=»nofollow» href=»http://gotovim-doma.ru/view.php?r=416-recept-Mastika-iz-marshmellou» target=»_blank»>http://gotovim-doma.ru/view.php?r=416-recept-Mastika-iz-marshmellou</a>

я Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ для сСстры, мастику Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° ΠΈΠ· ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»Π»ΠΎΡƒ (ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΡ‹ΡˆΠΊΠΈ)… ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° ΠΈΠ· этой ΠΆΠ΅ мастики… получаСтся Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ-Π½Π΅ твСрдая… рСТСтся Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ прСкрасно ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сливочный вкус получаСтся… я Π±Π΅Ρ€Ρƒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅ΠΊ 200 Π³, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 ст. Π». Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ кусочСк сливочного масла (нСбольшой) …Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ 20 сСк Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π΄Π°Π»Π΅Π΅ вмСшиваю Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 30…Π΄Π°Π»Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ… Ссли Π»ΠΈΠΏΠ½Π΅Ρ‚ ΠΊ столу, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΡ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ Ρ‡ΡƒΡ‚ΠΎΠΊ… <img src=»//otvet.imgsmail.ru/download/2f93d660a4ce578a4f572a2140b0d823_i-8041.jpg» ><img src=»//otvet.imgsmail.ru/download/2f93d660a4ce578a4f572a2140b0d823_i-8042.jpg» >

подскаТитС поТалуйста, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ мастики для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°, ΠΈ какая ΠΎΠ½Π° Π½Π° вкус, твСрдая ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π»ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ ?

ΠœΠ°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»Π»ΠΎΡƒ
Бостав:
ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»Π»ΠΎΡƒ — 90-100 Π³ (ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ° Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚) ,
Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π° — ~1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°,
сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° — ~1-1,5 стакана

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
* ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»Π»ΠΎΡƒ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ — Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»Π»ΠΎΡƒ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.
Π’ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΌ случаС ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π»ΠΎ-Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»Π»ΠΎΡƒ.
МоТно ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ с Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»Π»ΠΎΡƒ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… краситСлСй Ρƒ Вас получится Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚.
ΠœΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»Π»ΠΎΡƒ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌ — Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ посуду, Π° Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ.
Π’ ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»Π»ΠΎΡƒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ (10-20 сСкунд) ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ Π΄ΠΎ увСличСния Π² объСмС.
* Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ мастику ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌ краситСлСм, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ достали Π½Π°Π±ΡƒΡ…ΡˆΠ΅Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π°ΡΠ²ΡˆΠ΅Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»Π»ΠΎΡƒ ΠΈΠ· ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π’ этот ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ массу Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ
Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ порциями Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ массу Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.
Когда Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ станСт Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ массу Π½Π° посыпанный сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ стол ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° мастика Π½Π΅ пСрСстанСт Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ.
ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ мастику Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ Ρ†Π΅Π»Π»ΠΎΡ„Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ (Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π΅Π³Π°Π»Π° со всСх сторон ΠΊ мастикС ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π» Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°) ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° ~30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
* мастику ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π² Ρ†Π΅Π»Π»ΠΎΡ„Π°Π½, Π΄ΠΎ 6 нСдСль;
Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ мастику Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² Π² нСсколько слоСв Ρ†Π΅Π»Π»ΠΎΡ„Π°Π½Π° ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ — Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅ мастика ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ нСсколько мСсяцСв;
Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ· мастики Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ΅ Π² сухом мСстС — хранятся Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ нСсколько мСсяцСв
Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ мастику Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° посыпанный ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ стол ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ.
Из Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ мастики ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ, Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, листики ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ раскатанной мастикой.
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=416-recept-Mastika-iz-marshmellou

МоТно Π»ΠΈ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ мастику? МоТно Π»ΠΈ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ мастику ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ?

ΠœΠ°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠ° Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»ΡŽ нСсколько Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ знаю я. 1. ΠœΠ°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠ° приготовлСнная ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° ΠΈ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹. ИздСлия ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠ΅, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ засыхании ΠΎΠ½Π° становится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ — Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. 2. ΠœΠ°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠ° приготовлСнная ΠΈΠ· суфлС ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»ΠΎΡƒ, Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ пластична ΠΈ Π½Π° вкус ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ приятная. ИздСлия Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ вкусно ΠΏΠΎΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ. 3. ΠœΠ°Ρ€Ρ†ΠΈΠΏΠ°Π½. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ мастика, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π»Π΅ΠΏΠΊΠΈ красивых ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ. Достаточно быстро сохнСт (Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊ Π² ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ) , Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусна. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅ мастикти, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ исходныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ· состава ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС ΠΎΠ½ΠΈ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹, мастику ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Ρ†ΠΈΠΏΠ°Π½ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² мастику ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅, поэтому Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹.

Π­Ρ‚ΠΎ марципановая ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° с сахарной смСшана. Π’Π°ΠΌ всС съСдобно, ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ краситСли. Π’Ρ‹ ΠΆ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ краситСлями!

Π½Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅:: кулинарная мастика β€” ikirov.ru

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, мастика съСдобна ΠΈ, ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠΌ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусна. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠ°Π»ΠΊΠΎ β€” Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ красивыми ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹. ΠœΠ°ΡΡ‚ΠΈΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ, Π½ΠΎ основой всСгда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ мастики

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ мастика

Π­Ρ‚Π° мастика проста Π² ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π° Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅. Π’Π°ΠΌ понадобятся Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ части сухого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ сгущСнного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ массу Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ консистСнции мягкого пластилина. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ краситСля.

Из этой мастики ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ: листики, Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠΏΠ»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Π³Π΅Ρ€ΠΎΠ΅Π². Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎ Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. А Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ мастику Π² пласт, Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° Π΄Π²Π°, ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ. Волько раскатывайтС мастику Π½Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ΅, присыпая Π² процСссС сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Если мастика Π»ΠΈΠΏΠ½Π΅Ρ‚ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ стоит Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹. А Ссли процСсс Π»Π΅ΠΏΠΊΠΈ затянулся Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ массу мастики Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ подсыхала. Π£ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ мастики ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ минус β€” ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚. Если вас это Π½Π΅ устраиваСт, стоит Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ мастики.

ЖСлатиновая мастика

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ нСсколько Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ. Но Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π· сдСлаСтС ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎ эту мастику, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Сю всСгда. Π’Π°ΠΌ потрСбуСтся 10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°, 900 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹, 10 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° 40-60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ слСгка ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ постСпСнно добавляСм ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎ ТСланию. Из этой мастики особСнно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹.

Бахарная мастика ΠΈΠ· ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»Π»ΠΎΡƒ

Π’Π°ΠΌ понадобится ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»Π»ΠΎΡƒ (это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΠΈΠ΅ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ суфлС) β€” 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π½Π° 20-30 сСкунд, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»Π»ΠΎΡƒ расплавился. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ массу Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Π°ΠΌ потрСбуСтся Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масса Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ слишком сухой ΠΈ густой: мастика Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° слСгка Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ.

Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Ρ‹ мастики ΠΈΠ· ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»Π»ΠΎΡƒ (пригодятся ΠΈ для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² мастик)

1. Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° для мастики Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ самого ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°. ΠšΡ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»Π»Ρ‹ сахара. ΠšΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π΅, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ пласт ΠΏΡ€ΠΈ раскатывании.

2. НСобходимоС количСство сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹ для мастики ΠΈΠ· ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»Π»ΠΎΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ сорта ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ стоит Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ°Ρ…. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅-ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ², ΠΎΠ½Π° потрСбуСтся ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Π»Π΅ΠΏΠΊΠ΅.

3. На ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΌ мастику Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ нСльзя, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚ попадания Π²Π»Π°Π³ΠΈ ΠΎΠ½Π° быстро растворяСтся.

4. Π’ качСствС прослойки ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ мастикой ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ лишь масляный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ганаш ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Ρ†ΠΈΠΏΠ°Π½.

5. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ»Π΅ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΡƒ ΠΈΠ· мастики Π½Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ мастики, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡΠΊΠ»Π΅ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ, мСсто склСивания слСгка ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ для склСивания частСй Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ с нСбольшим Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹.

6. ΠœΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»Π»ΠΎΡƒ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ β€” приобрСсти ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Но Ссли Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, просто Β«Ρ€Π°Π·Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Β» ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΏΠΎ частям: Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ частички слоТитС Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ посуду, Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ. Если Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π΅ пригодятся Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ мастики, просто с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΡ… ΡΠΊΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚Π΅.

7. Π€ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»Π»ΠΎΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ краситСлями ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π² процСссС изготовлСния мастики.

ЧастыС вопросы ΠΏΡ€ΠΎ мастику

1. Как Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ мастику?

ΠœΠ°ΡΡ‚ΠΈΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π° столС, посыпанном сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ листами полиэтилСна, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. ΠœΠΈΠ½ΡƒΡ раскатывания мастики Π½Π° столС Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ пласт Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒ с повСрхности Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π΅ порвался ΠΈ Π½Π΅ растянулся. А ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ способС Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ лишь ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· листов полиэтилСна, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ мастикой ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ лист полиэтилСна. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° для этого способа Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° слишком Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠ°. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ вовсС куски ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ для ΠΏΠ°Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠ².

2. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ мастика рвСтся ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ с этим Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ?

Π‘ΠΊΠΎΡ€Π΅Π΅ всСго, Π²Ρ‹ просто Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ слишком Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ пласт. А с мастикой Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚. Бамая подходящая Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° раскатанного пласта для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ β€” 2-3 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅ β€” Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π° Ссли Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰Π΅ β€” Π½Π΅ ляТСт Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, слишком Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ раскатанная мастика Π½Π΅ скроСт ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ…ΠΈ повСрхности Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈ Π½Π΅ сдСлаСт ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ.

Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ мастика ΠΏΡ€ΠΈ раскатывании ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ использовали Π² Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ кристаллы сахара. Π’ этом случаС, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ сначала, Π° Π½Π΅ΡƒΠ΄Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ мастику ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, для Π»Π΅ΠΏΠΊΠΈ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΊ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡΠΌΠΈΡ€ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ пласт ΠΈ, соотвСтствСнно, ровная ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Ρƒ вас Π½Π΅ получится.

А Ссли пласт мастики, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹, всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ порвался Π² самый отвСтствСнный ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, Π½Π΅ стоит ΠΏΠ°Π½ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Аккуратно Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ мастику, Π° всС ΡˆΠ²Ρ‹ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ»Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Β«Π·Π°ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅Β» ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΉ мягкой кисточкой, смочСнной Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ мастики для придания Π΅ΠΉ идСальной гладкости. Если ΠΏΠΎΠ΄ слой мастики ΠΏΠΎΠΏΠ°Π» Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… ΠΈ образовался ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€Π΅ΠΊ, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ³ΠΎΠ»ΠΊΠΎΠΉ, Π° мСсто ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ»Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅.

3. Как Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ мастикой?

Π˜Π·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ нСпрСдусмотрСнных складок ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ пластом мастики, довольно просто: раскатывайтС пласт с Ρ‚Π΅ΠΌ расчСтом, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ образовался запас Π² 10-15 сантимСтров со всСх сторон. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° собствСнный вСс мастики растянСт Π΅Π΅ ΠΏΠΎ повСрхности Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, ΠΈ всС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ. А ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ просто ΠΎΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ всС лишнСС, оставив запас Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ сантимСтра.

4. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ слоя мастики Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ основаниС (ΠΊΠΎΡ€ΠΆ)?

Π‘ΠΊΠΎΡ€Π΅Π΅ всСго, ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° для мастики слишком влаТная. Π­Ρ‚ΠΎ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ нСсоблюдСниС условий хранСния (Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ хранят Π² ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² полиэтилСновом ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ… суток).

5. Каким ΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ основаниС?

Для основания Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ мастикой, рСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сухиС бисквиты, масляныС Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. А Π² качСствС ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΏΠΎΠ΄ мастику Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€Ρ†ΠΈΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈ классичСский масляный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, варСная сгущСнка ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ шоколадно-сливочный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ (ганаш). Но Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Π² этом случаС, послС нанСсСния ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ часа Π΄Π²Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ застыл, Π° ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ слой мастики. Если ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π½Π΅ застынСт, Π½Π° повСрхности мастики ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ нСкрасивыС вмятины.

ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ смСтанный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΈ всСвозмоТныС ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΈΠΏΠ° сиропов, Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ², кондитСрского Ρ€ΠΎΠΌΠ° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ. Они просто растворят мастику.

6. Π§Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ мастику?

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ краситСли, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, ΠΊ соТалСнию, Π½Π΅ всСгда ΠΈ Π½Π΅ Π²Π΅Π·Π΄Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ. МоТно ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ краситСлями для яиц. Но Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΈΡ… состав Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ соль, ΠΈ мастика ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ солСной. Π‘Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ краски, Π° краски Π² Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ…: Π² Π½ΠΈΡ… соль Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚. А Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Β«Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΈΒ», ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ краситСли: Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ β€” сок ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π°, красный β€” сок свСклы, ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ β€” ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ сок. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ярких ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠ² Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅, Π½ΠΎ Π·Π°Ρ‚ΠΎ всС Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Часто ΠΏΡ€ΠΈ создании Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΊ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° чСрная мастика. А Π²ΠΎΡ‚ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ слоТнСС всСго. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ мастику Π² Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π½Π°Π΄ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 2 части синСго краситСля, 1 Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ краситСля ΠΈ 1 Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ красного. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΡΡ‚ΠΈ Π²Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, Π΄Π° ΠΈ Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ (Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ-Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ). Если Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, мастика ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠΉ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ красноватой, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°.

Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ мастики ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, Ссли мастику сначала ΠΎΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ шоколада ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ сахара), Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΠΊΡƒ синСго краситСля.

7. МоТно Π»ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ мастику?

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. ΠœΠ°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠ° Π½Π΅ содСрТит Π² своСм составС Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π° нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ. Волько для хранСния мастику Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² полиэтилСн, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² пластмассовый ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. МоТно Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ мастику ΠΎΡ‚ Π²Π»Π°Π³ΠΈ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠΊΠ»Π° ΠΈ Π½Π΅ засохла Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. ΠœΠ°ΡΡ‚ΠΈΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»Π»ΠΎΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… мСсяцСв!

8. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ мастика блСстСла?

Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² состав мастики Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°, Π΄Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ раскатывании пласта Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, Π±Π»Π΅ΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ мастика Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚. Но ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ это ΠΈΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ссли нанСсти Π½Π° мастику мягкой кисточкой ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎ-Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ раствор (ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅). Π’ΠΎΠ΄ΠΊΠ° испарится ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° вкус Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, Π° Π²ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Π΄ останСтся.

9. Как Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ· мастики?

НичСго слоТного Ρ‚ΡƒΡ‚ Π½Π΅Ρ‚. Π›Π΅ΠΏΠΊΠ° Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΊ ΠΈΠ· мастики Π½Π΅ слоТнСС Π»Π΅ΠΏΠΊΠΈ ΠΈΠ· пластилина. Π Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ части Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΊ, Ссли Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΡΠ»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ»Π΅ΠΈΡ‚ΡŒ, Ссли ΡΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ мСсто склСивания простой Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Если Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΡƒ, Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ мастики Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ². МоТно ΡΠ»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ мастики, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ краситСлями. А остатки сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° с повСрхности Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ кисточкой.

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅!

1. Если Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ высокая Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. ΠŸΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ мастикой, послС извлСчСния ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ кондСнсированной Π²Π»Π°Π³ΠΈ. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ сразу ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол, ΠΏΠΎΠΊΠ° мастика Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΠ»Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Если Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ возмоТности Π½Π΅Ρ‚, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° салфСткой ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΡ‚Ρ€ΡƒΡŽ вСнтилятора.

2. Если Π²ΠΎ врСмя Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ мастика остыла ΠΈ стала ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ горячСй Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° масса ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ станСт пластичной.

3. Π’ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ запасы мастики хранятся 1-2 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ, Π° Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅ β€” 1-2 мСсяца. Но Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ мастику Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² пластиковый ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€.

4. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ· мастики. Волько для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΈΡ… Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽΡΡ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΡƒ. Π₯ранится Π² сухом мСстС Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… мСсяцСв.

5. Π₯ΠΎΡ‚ΡŒ пласт мастики ΠΈ нСльзя ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, мастика Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ Π½Π΅ ляТСт Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π΅, Ссли Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ масляный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Ρ†ΠΈΠΏΠ°Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ³Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°: ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ мастику Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ идСально Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ.

Π‘ этими Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ, совСтами ΠΈ сСкрСтами Π²Ρ‹ смоТСтС ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ чудСсный авторский Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΡƒ.