Коктейли в домашних условиях алкогольные недорогие: Рецепты приготовления алкогольных коктейлей в домашних условиях

Легкие и сладкие алкогольные коктейли: рецепты на любой вкус

Рецепты праздничных коктейлей

Чем порадовать себя прекрасным дамам в честь заслуженного праздника? Конечно же, сладкими алкогольными коктейлями, приятными на вкус и не слишком вредными для стройного стана. Предлагаем вам попробовать самые популярные коктейли на 8 Марта.

Мировой коктейль

«Космополитен» — напиток для настоящих модниц. Эту истину мир постиг с легкой руки Голливуда. Как приготовить знаменитый коктейль в домашних условиях? Главным его ингредиентом является ликер «Куантро». Хотя его вполне удачно заменит «Трипл Сек» или любой другой апельсиновый ликер. Перед приготовлением все ингредиенты заранее охлаждаем, а бокал для коктейля доверху засыпаем колотым льдом. Далее поочередно вливаем в шейкер 50 мл водки, 25 мл ликера, 50 мл клюквенного и 25 мл лимонного сока, после чего энергично взбиваем смесь. Высыпаем лед из бокала, наполняем его коктейлем и украшаем долькой лайма или лимона.

Тропический рай

Нежная сладкая «Пина Колада» — неизменный фаворит алкогольных коктейлей для девушек. Приготовьте его дома и устройте импровизированный праздничный девичник. Засыпаем в блендер горсть кубиков льда, вливаем 50 мл светлого рома, 100 мл ананасового сока и 50 мл кокосового ликера «Малибу». При желании можно добавить сюда нарезанный кружочками банан. Тогда коктейль получится более густым и насыщенным. Взбиваем все ингредиенты до получения однородной смеси и переливаем ее в заранее охлажденный коктейльный бокал. Перед подачей украшаем его дольками апельсина, ананаса и ягодами клубники или сливками.

Лазурные сны

Мечтаете о ласковом шелесте морского прибоя и бархатистом песчаном побережье? Перенестись в тропическую сказку поможет коктейль «Голубая лагуна». Для начала займемся лимонадом. Срезаем с 3 лимонов кожуру, засыпаем ее 150 г сахара, заливаем 800 мл кипятка и даем остыть. Добавляем сок выжатых лимонов, оставляем его в холодильнике на час, а затем тщательно процеживаем. Если нет времени, лимонад можно заменить смесью из 30 мл лимонного сока и 120 мл качественной содовой. Высокий бокал до самых краев наполняем кубиками льда. Далее вливаем в него 45 мл водки, 20 мл ликера «Блю Кюрасао» и 150 мл готового лимонада. 

Клубничные ласки

Еще один коктейльный дамский хит — прославленная «Маргарита». Сочетание сногсшибательной текилы и освежающих цитрусов в самом деле мило женскому сердцу. К тому же приготовить такой коктейль дома достаточно просто. Промываем под холодной водой 30 г свежей клубники, избавляем ее от плодоножек и кладем в чашу блендера. Добавляем к ягодам 50 мл текилы, 20 мл ликера «Куантро», 30 мл сока лайма или лимона и 2–3 ст. л. колотого льда. Взбиваем все ингредиенты до получения однородного напитка. Перед подачей смачиваем края бокалов и окунаем их в сахарную пудру, после чего заполняем его охлажденным коктейлем. 

Шоколадное совершенство

Шоколад, пожалуй, самое соблазнительное лакомство, перед которым не устоит практически ни одна женщина. Поэтому рецепты сладких алкогольных коктейлей с его участием получаются особенно вкусными. Растапливаем на водяной бане 50 г темного шоколада с массовой долей какао–бобов не менее 75%. Добавляем к нему 40 мл темного рома и слегка остужаем. На дно бокала кладем 2–3 тонких колечка жгучего красного перца, сдабриваем их 3–4 капельками сока лайма и аккуратно разбиваем сверху 2 перепелиных яйца. Осторожно, не перемешивая, заливаем их шоколадно–ромовой смесью. Подавать такой коктейль рекомендуется со стаканом свежевыжатого грейпфрутового сока.

Магия ароматов

Среди алкогольных напитков многие дамы безоговорочно отдают предпочтение классическому «Мартини» или вермуту. Его сладкий терпкий вкус и утонченный травянистый аромат идеально подходят для создания самых разных коктейльных фантазий. Если плеснуть к мартини немного искристого шампанского, получится особенно гармоничный союз. Итак, соединяем в шейкере 50 мл «Мартини Бьянко», по 60 мл апельсинового и гранатового сока, 70 мл клюквенного морса и 100 мл шампанского. Бокалы на треть наполняем кубиками льда и вливаем готовый коктейль. Перед подачей украшаем их дольками лимона. 

Фруктовый закат

Еще одно дитя жарких тропиков — коктейль «Дайкири», названный так в честь одноименного пляжа неподалеку от Сантьяго. В состав классического рецепта входит лишь белый ром, лайм и лед. Впрочем, сегодня во многих барах можно встретить банановые, клубничные и кофейные вариации. Этим «Дайкири» и заслужил почетное место среди рецептов легких алкогольных коктейлей. Предлагаем вам еще одну любопытную импровизацию. Кладем в чашу блендера 3–5 ст. л. колотого льда, добавляем 60 мл белого рома, 15 мл сиропа маракуйи, 30 мл сока лайма и взбиваем все ингредиенты, после чего разливаем коктейль в охлажденные бокалы.

Надеемся, наши коктейли придутся вам по душе и украсят собой праздничный вечер 8 марта. А какие вкусные алкогольные коктейли для девушек предпочитаете вы? Поделитесь любимыми рецептами в комментариях. 

Вкусные алкогольные коктейли в домашних условиях. Рецепты недорогих алкогольных коктейлей в домашних условиях

Коктейли нужны, когда цель – не достичь опьянения, а хорошо провести время, насладиться сбалансированным вкусом и эстетичным внешним видом напитка. Существует невероятное множество алкогольных миксов, начиная от самых простых, вроде «Отвертки» или «Мохито», и заканчивая эксклюзивными, являющимися авторской разработкой конкретного бара или бармена. В этой статье мы рассмотрим основные типы коктейлей по разным параметрам.

Интересно, что даже при безукоризненном соблюдении пропорций один и тот же коктейль каждый раз получается немножко иначе – сказываются разные ингредиенты, температура, количество льда и время смешивания. Опытные бармены зачастую модифицируют рецепты под своё виденье вкуса и стиля приготовления.

Коктейли по времени употребления

Аперитивы. Подаются до еды, способствуют улучшению аппетита. В эту категорию входят «Мартини», «Манхэттен», «Кир», «Альбатрос». Как правило, в состав входит крепкий алкоголь – например, вермут или джин, однако градусность готового коктейля невысока, поскольку он не должен вызвать преждевременного опьянения.

Дижестивы. Пьют после обильной трапезы, чтобы улучшить пищеварение. Обычно эти коктейли крепче аперитивов, кроме того, могут быть достаточно сладкими, хорошо сочетаться с кофе, сыром или десертом. Здесь возможно широкое разнообразие вариантов, начиная от «Бренди Александр» или «Белого Русского» на основе коньяка и заканчивая пуншами.

Any Time (в любое время). Никак не привязаны к приему пищи, их можно пить в любой момент, когда захочется. В этом разделе находятся самые знаменитые и классические коктейли: «Ржавый Гвоздь», «Кровавая Мэри», «Текила Санрайз», «Космополитен» и т.д.

По крепости и объему

Бывают следующие виды коктейлей:

• Шоты (Shot drinks). Сервируются в стопках объемом 40-60 мл, выпиваются залпом. Могут быть слоеными, крепкими, слабыми, некоторые поджигают. Примеры: «Камикадзе», «Б-52», «Оргазм».
• Short Drinks. Подаются в бокалах объемом 60-160 мл, крепость варьируется от 17 до 45 градусов. Примеры: «Кайпиринья», «Порто-флип», «Золотой Кадиллак», «Олд Фэшенд».
• Long Drinks. Пьют из высоких стаканов объемом 160-300 мл, крепость редко превышает 17 градусов. Примеры: «Лонг Айленд Айс Ти», «Беллини», «Негрони», «Мохито».

Немного наособицу стоят горячие алкогольные коктейли, объем и крепость которых не нормированы, но обычно градусность не превышает 35%. Примеры: Глинтвейн, Пунш, Грог, Кофе по-ирландски, Тодди.

Многие бокалы названы в честь коктейлей

По вкусу

Классификация довольно запутанная, но разобраться можно.

Дейзи. Всегда short drinks. Крепкий алкоголь с сиропом, лимонным соком и минеральной водой. Обычно красного цвета. Строго говоря, это стиль, в котором можно подавать любой 40-градусный напиток: водку, бренди, джин и т.д.

Джулеп. Освежающий мятный коктейль на основе крепкого алкоголя, разбавленного водой. Примеры: «Виски Джулеп», «Зеленый Дьявол», «Легенда», «Мохито».

Кардинал. Равные пропорции алкогольной основы и ликера. Примеры: «Белые крылья», «Стингер», «Красный русский».

Коллинз. Лонг-дринки, представляющие собой смесь одного несладкого и крепкого алкогольного ингредиента, лимонного сока, сахара, содовой. Примеры: «Капитан Коллинз», «Халк», «Полковник Коллинз».

Кобблер. Вино или херес с цитрусовым соком и сахаром, фруктами, толченым льдом. Бывают клубничные, ананасовые, кофейные и даже яичные кобблеры.

Кулер. Слабоалкогольный коктейль из крепкой или винной основы с фруктовым соком и имбирным элем (не обязательно, но часто). Как понятно из названия, хорошо освежают летом. Примеры: яблочный, ягодный, мятный или манговый кулеры.

Сангари. Коктейль с присыпкой из толченого мускатного ореха. Примеры: «Мечта», «Компресс», «Бренди Сангари».

Сауэр (от английского sour – «кислый»). Собственно, все понятно по названию – микс алкогольной основы с соком лимона или лайма, плюс сладкий компонент (ликер или фруктовый сок). Примеры: «Камикадзе», «Дайкири», «Маргарита».

Слинг. В состав кроме алкоголя и соков обязательно входит вода (минеральная или обычная), градусность обычно невысока. Примеры: «Сингапур Слинг», «Тервис Слинг», «Кавказ».

Смэш. Коктейли со свежей мятой, но обычно крепче джулепа, так как в рецептуру не входит вода. Примеры: «Лимонный смэш», «Мартини смэш», «Ром смэш».

Суизл (свизл). Коктейль с биттером. Примеры: «Лондонский мятный», «Евинс Парк», «Евергрин».

Физз (от английского fizz – «шипучка»). Алкогольные миксы с газированной водой или шампанским, главное, чтобы коктейль получился «с пузырьками». Примеры: «Леди Деламер», «Карибское шампанское», «Астра».

Фикс. Лонг-дринк из нескольких крепких компонентов. Примеры: «Джин Фикс», «Мятный Фикс», «Бренди Фикс».

Флип. В состав обязательно входит яйцо. Примеры: «Глазго», «Пингвин», «Лиссабон».

Фраппе. Охлажденный коктейль с молотым льдом, мороженым, сливками и фруктовым сиропом. Примеры: клюквенный, ананасовый, персиковый, цитрусовый и т.д.

По методу приготовления

Шейк (Shake). Ингредиенты смешивают в шейкере, затем готовый коктейль переливают в бокал для подачи и украшают. Так делают «Дайкири», «Маргариту» и «Космополитен».

Бильд (Build). Составляющие коктейля просто поочередно добавляют в бокал для подачи, где впоследствии перемешивают. Самый простой способ, подходит для «Ром-Колы», «Отвертки», «Текилы Санрайз», «Май Тай».

Стир (Stir). Ингредиенты соединяют в отдельном смесительном стакане, затем готовый коктейль переливают в бокал для подачи. Метод используется в таких коктейлях как «Манхэттен», «Грязный Мартини», «Сазерак».

Маддл (Muddle). Не является отдельным способом приготовления. Мяту, сахар или кусочки фруктов предварительно разминают специальной деревянной колотушкой – мадлером на дне бокала для подачи, затем добавляют другие компоненты. Разминание требуется для «Мохито» и «Мятного Джулепа».

Бленд (Blend). Ингредиенты взбивают в блендере для получения однородной консистенции, актуально для жидкостей с очень разной плотностью и фруктов в составе. Метод используется в коктейлях «Пина Колада» и «Голубые Гавайи».

Лейер (Layer). Укладывание слоев друг на друга. Получаются красивые напитки из нескольких несмешивающихся (чаще всего – разноцветных) ингредиентов, методика требует от бармена мастерства и сноровки. Примеры: «Б-52», «Ирландский флаг», «Светофор», «Черная вдова».

Слоистые коктейли выглядят очень красиво

Виды коктейлей вне категорий

Следующие типы сложно объединить одним признаком, однако знать о них надо.

Эг-ног. Оригинальное шотландское изобретение: микс алкоголя, сладких ингредиентов, мускатного ореха, яйца и сливок или молока. Примеры: «Бренди эг-ног», «Эг Сауэр», «Медовый эг-ног».

Ойстер или Оустер (от английского oyster – «устрица»). Отрезвляющий антипохмельный коктейль с цельным желтком, солью, перцем, острым кетчупом. Примеры: «Пульсар», «Шаман».

Хайбол. Любой слабоалкогольный лонг-дринк, подаваемый в высоком стакане (хайболе). Примеры: «Ураган», «Шотландский горец», «Севилла».

В данном посте мы посмотрим какие коктейли мы пьем, находясь в клубе, какие заказываем чаще всех остальных. Если вашего напитка здесь не оказалось, то напишите в комментариях его название и состав.

Итак начнем, по данным результатов с портала promodj.ru места распредилились так:

10 .»Текила Бум»

9. «Кровавая Мэри»

из истории: Своим рождением томатно-водочный коктейль обязан Фернанду Петио, бармену, работавшему в парижском баре «Нью-Йорк» в начале прошлого века. В 1920-х годах в «репертуаре» Петио и появился этот странный, по парижским меркам, напиток – смесь равных частей водки и томатного сока. Нужно сказать, изобретение не было оценено французами по достоинству. Звездный час для коктейля Петио настал уже в Америке, в нью-йоркском баре «Кинг Кол», куда в 1934 году перебрался сам Фернанд… Здесь, впрочем, и заканчиваются более-менее точные факты в истории «Кровавой Мэри», а дальше начинаются вариации, в которых сложно уловить, каковы же были истинные детали всей этой истории.

* Название ассоциируется с именем английской королевы Марии I Тюдор (1553-1558), получившей прозвище Кровавая Мэри за расправы над протестантами, хотя связь между назаванием коктейля и именем королевы не доказана. Название, вероятно, относится к подобному крови цвету коктейля.

8. «Лонг-Айленд Айс Ти»

• Состав: Водка, Джин, Белый ром, Серебряная текила, Апельсиновый ликер (Куантро), кока-кола(80-100мл), лимон (1/2 штуки), 6-7 кубиков льда. Алкоголь по 20 мл.
• Положить в хайбол 2 дольки лимона, наполнить хайбол кубиками льда доверху. Налить: водку 20 мл, джин 20 мл, белый ром 20 мл, серебряную текилу 20 мл и апельсиновый ликер 20 мл. Выжать туда дольку лимона, долить колу доверху и аккуратно размешать

*из истории : Коктейль был впервые изобретён в годы Сухого закона, так как внешне и ароматом напоминает айс-ти (холодный чай). Тем не менее, считается, что коктейль был впервые приготовлен в 70-х годах XX века Крисом Бендиксеном, барменом из ночного клуба в Смиттауне, остров Лонг-Айленд.Лонг Айленд Айс Ти является одним из самых крепких алкогольных коктейлей лонг-дринк (28-30% от объема — алкоголь))

7. «Мохито»

Состав: Белый ром (50 мл), Содовая (100 мл), Сахарный сироп (15 мл), Мята (20 гр), Лайм (3/8 шт), Лед (12 кубиков)приготовление:

Положить в хайбол (обычный стакан 250мл) 10 листьев мяты и 3 дольки лайма
Налить сахарный сироп 15 мл
Подавить пестиком (можно чем угодно растолочь) и насыпать доверху дробленый лед
Налить белый ром 50 мл и доверху содовую
Размешать и украсить веточкой мяты.

«Предком» Mojito был национальный безалкогольный мятный напиток. Когда в него добавили ром, он сразу стал пользоваться большим успехом и согласно кубинским архивам еще в 1928-1932 годах назывался Criollo. Затем он обрел свое сегодняшнее название.

Интересна история, связанная с сегодняшним названием напитка. Некоторые считают, что слово mojito в переводе с испанского означает «комар», и сравнивают действие напитка с укусом насекомого. Однако комар на испанском — mosquito. Проводимая другими параллель с «мятным» корнем этого слова также не правомерна, так как во всех интерпретациях мята — это либо menta, либо herba, либо mint. Некоторые специалисты считают, что название коктейля произошло от слова mojado, что в переводе означает «мокренький».
Есть версия, что «Мохито» произошло от слова «Мохо». Существует креольская традиция использовать соус «Мохо», основным компонентом которого является лайм, как приправу к мясным блюдам. Возможно, именно потому, что в коктейль добавляются лайм и мята, он и получил название «Мохито», что означает «Маленький Мохо».

***на look at me уже писали про мохито, если вам интересно,то можете прочитать в большом объеме

6. «Пина Колада»

*из истории: Название коктейля переводится как «фильтрованный ананас». Изначально под этим названием подразумевался свежий ананасовый сок, который подавали процеженным (colado). Непроцеженный носил название sin colar. Затем в состав были включены ром и сахар. В середине ХХ века в одном из пуэрториканских баров родился рецепт коктейля «пинья колада», который приобрел огромную популярность и стал гордостью Пуэрто-Рико. Пинья колада считается официальным напитком Пуэрто-Рико.

5. «Отвертка»

состав: водка (50 мл), апельсиновый сок (150 мл), лед (6 кубиков), кусочек апельсина для украшения.

все ингредиенты положить и смешать в стакане «хайбол», украсить апельсином.

*из истории: Во многих странах «отвёртка» именуется английским словом «screwdriver» (произносится скрюдрайвер), которое также означает «отвёртка». Первое письменное упоминание этого коктейля встречается в американском журнале «Тайм» в выпуске от 24 октября 1949 года.

Коктейль так назван в честь своих уникальных свойств. Быстро «раскручивает» (дает, можно сказать)

4. «Б-52»

Состав : кофейный ликер (Калуа) 20 мл, бейлис 20 мл, апельсиновый ликер (Куантро).

приготовление: Налить в стопку кофейный ликер 20 мл, используя коктейльную ложку, уложить слой бейлиса 20 мл и слой апельсинового ликера 20 мл. Поджечь, вооружиться трубочками и выпить!

*из истории: Существует несколько теорий происхождения коктейля Б-52. Одна теория утверждает, что коктейль был создан в баре «Alice» в Малибу, и он назван в честь бомбардировщика Боинг B-52 Stratofortress. Другая теория утверждает, что коктейль был создан в баре «Keg’s steakhouse» в Калгари.

**про Б-52 тоже есть неплохая статья на ЛАМ, посмотреть

3. «Унесенные ветром»

Состав: 40 мл — ликер Галлиано (Galliano), 40 мл — кофейный ликер калуа (Kahlua), 60 мл — ликер кюрасао голубого цвета (Blue Curacao), 60 мл — сливки.

Способ приготовления и употребления: Сначала в большой стакан налейте ликер калуа и аккуратно по стеночкам бокала ликер галлиано так, чтобы образовалось два разделенных слоя. Ликер галлиано следует поджечь и дать несколько секунд разгореться. За эти секунды намочить языком трубочку. Глубоко вставив трубочку в стакан, начать тянуть его содержимое, подливая с двух сторон сливки и ликер кюрасао.

** есть несколько вариантов этого напитка — 1) когда Гальяно заменяется самбукой, почему-то точно такое же название носит и совсем другой по составу коктейль: «Унесенные ветром»
50мл водки, 50мл мартини и 50 мл шампанского. Какой именно из этих двух в большей мере употребляется нашими тусовщиками узнать не удалось.

2. «Гвоздь»

Поисковик на запрос «коктейль Гвоздь» выдает следующее: «Рыжий гвоздь», который состоит из виски и драмбуи (ликер на основе шотландского виски и верескового меда), а на pdj.ru пишется, что напиток «Гвоздь» делается из текилы, соуса табаско и самбуки. В солидной книге для барменов напиток,составлюящий такие ингредиенты называется «Рыжая собака», даю рецепт для этого коктейля:

состав : Текила 30мл, Самбука 30мл, соус табаско — пару капель.

налить в бокал (маленький объем, подойдет шот или стопка, а также маленькая маргаритка с ножкой) текилу, пару капель табаско и самбуку, поджечь, выпить через трубочку

на рис. «Рыжий Гвоздь»:

и просто «Гвоздь»:

1. «Виски-кола»

Состав : виски (любой) — 50 мл, Кола — 150 мл, несколько кубиков льда

Все положить в бокал и осторожно размешать.

Говорят, что у самого известного в мире коктейля нет ни одной легенды. Ну и что! Это не мешает ему с большим отрывом занять 1 место!)

От себя же хотелось бы в этот список добавить несколько напитков, например: редбулл-водка, ром-кола, маргарита, дайкири, космополитен, которые по моим наблюдениям тоже могут потягаться со всеми вышеперечисленными коктейлями.

Рецепты и способ приготовления в побробностях можете посмотреть на сайте inshaker.ru

Всем приятного отдыха и веселья в наступивших выходных, знайте меру дамы и господа!))

Домашние вечеринки настолько вошли в моду у европейцев, что их устраивают едва ли не каждую неделю. Вкусная еда, приятная компания, много музыки и, конечно, разнообразные цветастые коктейли нравятся абсолютно всем.

Благодаря сочетанию всех перечисленных факторов, любая вечеринка гарантировано станет успешной.
Веселье домашней вечеринки напрямую зависит от количества друзей. Тематическое мероприятие из двух человек априори не может быть зажигательным. Это негласное правило возьмите себе на вооружение. Хотите незабываемо повеселиться? Приглашайте как можно больше друзей. И обязательно обеспечьте вечер оригинальными и интересными коктейлями. А чтобы не потеряться в огромном ассортименте, для Вас рейтинг самых популярных алкогольных напитков для вечеринки, а также коктейлей, в состав которых не входит алкоголь. Итак, приступим:

АЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ

1.

Известнейший коктейль под названием «Лонг Айленд» был придуман в эпоху Сухого закона. Внешне он очень напоминал холодный чай, поэтому напиток часто именуют Long Island Ice Tea. Впервые он появился на острове Лонг Айленд в Нью-Йорке, откуда и получил свое название.

Обычно его готовят следующим способом:
15 мл водки,
15 мл джина,
15 мл белого рома,
15 мл текилы,
15 мл Трипл Сека (апельсиновый ликер),
15 мл сахарного сиропа,
Кола,
Лимонная долька,
Лед.
Все ингредиенты смешиваются в стандартном хайболле. Водку, джин, ром, текилу, Трипл Сек и сахарный сироп можно отмерять с помощью джиггера, после чего все смешивается с Колой и льдом. В качестве украшения используют дольку лимона и несколько трубочек.

2.

История коктейля Tom Collins началась в Лондонском ресторане Limmer’s, где официант по имени Джон Коллинз впервые смешал ингредиенты, которые используют по сей день все бармены мира. Кстати, название коктейля в разных заведениях эксплуатируют по-разному, меняя имя «Том» на «Джон». Состав при этом не изменяется.

Для приготовления Вам понадобится:
60 мл джина,
50 мл содовой,
30 мл сахарного сиропа,
Лимон,
Лед,
Коктейльная вишня и долька апельсина для украшения.
Все составляющие смешиваются в шейкере, лимонный сок выдавливается через цитрус-пресс. Затем коктейль наливается в хайболл и украшается сверху вишенкой. Край бокала можно украсить апельсиновой долькой.

3.

«Пина Колада» — это коктейль настоящих пиратов. Еще в 1820 году его распивали корсары на кораблях, а первым, кто придумал его, был капитан Роберто Кофреси.

Чтобы его приготовить нужно:
50 мл белого рома,
50 мл кокосового сиропа,
100 мл ананасового сока,
Лайм,
Долька ананаса и листья для украшения,
Дробленый лед,
Трубочка.
Ингредиенты смешиваются в шейкере или блендере, главная задача – измельчить их так, чтобы консистенция стала однородной. Для подачи используют бокал под названием «слинг». Долька ананаса и его лист служат украшением на краю бокала.

4.

Чрезвычайно модный коктейль стал широко известен после выхода в свет сериала «Секс в большом городе», где героини попивали напиток на вечеринках. А придумал его Дейл де Гоф – миксолог из Америки в 70-х годах.

Состав коктейля:
Водка с цитрусовым вкусом – 30 мл,
Трипл Сек – 15 мл,
Клюквенный морс – 30 мл,
Лайм,

Лед.
Составляющие смешивают в шейкере со стрейнером, лайм выжимают руками или с помощью цитрус-пресса. Украсить коктейль можно цедрой, снятой с апельсиновой дольки. Подавать его нужно в коктейльной рюмке на высокой ножке.

5.

Известная светская львица Маргарита Сэймс запросила новый коктейль для своей вечеринки в 1948 году. Так появилась несравненная «Маргарита», у которой даже есть собственный «день рождения» — 22 февраля.

Приготовить «Маргариту» можно так:
50 мл текилы,
25 мл апельсинового ликера,
10 мл сахарного сиропа,
Лайм,
Соль,
Лед.
Все смешивается в шейкере и переливается через стрейнер в бокал «Маргарита». Не забудьте про окантовку бокала из соли и дольку лайма.

6.

Этот коктейль носит имя легендарной возлюбленной Джеймса Бонда – Веспер Линд. Она была единственной женщиной, которая поселилась в сердце агента 007.

В его состав входит:
45 мл джина,
15 мл водки,
5 мл вермута,
Лимон,
Лед,
Цедра для украшения.
Тут все просто: ингредиенты смешиваются в шейкере и переливаются в коктейльный бокал через стрейнер. Украсить коктейль можно цедрой лимона или лайма.

7.

Коктейль, навевающий страх одним своим названием, но не теряющий при этом популярности — «Кровавая Мэри» , назван так в честь английской королевы Марии Тюдор, которую величали «кровавой» за многочисленные расправы над протестантами. Его придумал Фернанд Петио – бармен из парижского заведения «Harry’s New York Bar».

Готовится коктейль так:
50 мл водки,
100 мл томатного сока,
Соус «Табаско»,
Соус «Ворчестер»,
Соль и перец молотый,
Лимон,
Лед,
Стебель сельдерея для украшения.
Коктейль следует смешать в шейкере, лимонный сок выдавить руками. Перелить в хайболл, присыпать молотым перцем и солью и украсить стеблем сельдерея. Важный момент : шейкер нельзя активно трясти, нужно лишь аккуратно взболтать.

8.

Этот коктейль был королем дискотек еще в 80-х, а благодаря кинофильму «Большой Лебовски», выпущенном в 1998 году, популярность напитка вышла на новый уровень.

Его состав:
30 мл водки,
30 мл кофейного ликера,
30 мл сливок,
Лед.
Для подачи можно взять бокал «Олд Фэшн» или маленький шот. Ингредиенты смешиваются в бокале барной ложкой и коктейль выпивается залпом.

9.

Впервые коктейль подали бармены заведения Alice, которое находится в Малибу. Он носит название российского секретного бомбардировщика, который так и не был достроен.

Для приготовления нужно:
15 мл кофейного ликера,
15 мл «Irish Cream»,
15 мл Трипл Сека.
С помощью барной ложки коктейль нужно укладывать слоями в шот. Сначала вливают ликер, затем по ручке ложки аккуратно «Айриш Крем» и в последнюю очередь Трипл Сек. В конце напиток эффектно поджигают.

10.

Впервые «Дайкири» появился на Кубе, где человек по имени Дженнинг Кокс решил смешать ром, сахар и лайм в одном бокале со льдом. Коктейль получил свое название благодаря деревне «Дайкири», где и был придуман.

Его готовят так:
60 мл белого рома,
15 мл сахарного сиропа,
Лайм,
Лед.
Все смешивается в шейкере и переливается в бокал сквозь стрейнер. Обычно коктейль ничем не украшают, но можно сделать окантовку из коричневого сахара по краю бокала.

11.

Легенда коктейля «Александр» связана с великим полководцем Александром Македонским, именно его имя носит этот напиток. Сам коктейль впервые подал бармен в Англии ко двору, благодаря чему получил титул «сэра».

Готовится коктейль так:
30 мл джина,
30 мл кофейного ликера,
30 мл жирных сливок,
Лед,
Молотый мускатный орех для украшения.
Все составляющие смешиваются в шейкере и переливаются в коктейльную рюмку. Коктейль нужно присыпать сверху мускатным орехом.

12.

Согласно преданию, на земле есть священное место, где можно обрести невероятную энергию на рассвете в день равноденствия – 60-метровая пирамида в городке Теотиуакан. Коктейль «Текила Санрайз» был создан как часть ритуала по обретению этой энергии и называется он в этой местности «Огненная вода».

Что понадобится для приготовления:
50 мл текилы,
10 мл гренадина,
150 мл апельсинового сока,
Долька апельсина для украшения,
Трубочка,
Лед.
Смешивается напиток прямо в хайболле, затем он заполняется льдом, украшается долькой апельсина и трубочкой.

13.

Слоеный коктейль «Медуза» прославился благодаря астроному Полу Фишеру, который смог разглядеть туманности «Медуза» и «Крабовидную» только после нескольких выпитых коктейлей.

Что нужно для коктейля:
10 мл абсента,
20 мл какао-ликера,
20 мл Трипл Сека,
5 мл Айриш Крема.
В бокал наливается слоями: какао-ликер, затем с помощью барной ложки аккуратно вливается Трипл Сек и абсент, а в конце – Айриш Крем, по капле сквозь трубочку.

14.

Спасаясь от малярии в Индии, солдаты английской армии в большом количестве употребляли тоник. Однако, дабы разнообразить этот напиток, к нему добавлялся джин. Этот коктейль не только поднимал настроение, но и прекрасно освежал в жару.

Коктейль готовится следующим образом:
50 мл джина,
150 мл тоника,
Лайм,
Лед.
Ингредиенты смешивают в шейкере, выдавливая дольку лайма. Потом коктейль переливается в хайболл через стрейнер.

15.

Ну, куда же без популярного коктейля с вызывающим названием «Секс на пляже»! Он провоцирует и завлекает, за что так полюбился героиням сериала «Санта-Барбара».

Приготовить его можно так:
50 мл водки,
25 мл персикового ликера,
По 40 мл ананасового сока и клюквенного морса,
Ананас и малина для украшения,
Лед.
В шейкере нужно смешать все ингредиенты, перелить через стрейнер с бокал «слинг» и украсить долькой ананаса и малиной.

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ и НАПИТКИ

Люди, предпочитающие употреблению алкоголя трезвое веселье и приятное общение в кругу друзей, наверняка оценят Вас, как бармена намного выше, если в Вашем арсенале будут безалкогольные коктейли. В их основе присутствует молоко, мороженое, спелые фрукты и ягоды, а также сиропы, соки и даже яйца.

16.

Например, коктейль под названием «Радуга» не содержит алкоголя, в его состав входит: по 70 мл сока апельсина и персика, спрайт, гренадин и сироп «Блю Кюрасао». Сначала в бокал «слинг» или хайболл наливается гренадин, затем с помощью барной ложки укладывают слоями соки, а в конце – сироп голубого цвета «Блю Кюрасао». Перед наполнением, в бокал надо засыпать лед, а украсить можно долькой апельсина и трубочкой с зонтиком.

17.

Напиток «Фиеста» включает в себя: 2 мл малинового сиропа, по 8 мл соков маракуйи и апельсина, 2 мл сливок. Все нужно взбить в шейкере со льдом и перелить в шот. Пить его можно залпом либо мелкими глотками.

18.

В бокале «Айриш кофе» подается коктейль «Красная стрела». Для его приготовления необходимо смешать в блендере: 20 мл сока лимона, по 10 мл карамельного и ванильного сиропов, 100 мл клюквенного морса, немного имбиря и клубники по вкусу. Ингредиенты тщательно перетираются и подогреваются, то есть коктейль пьют в горячем виде. Края бокала можно украсить сахаром, смазав лимонной долькой.

19.

Известный напиток «EggNog» — это вариация «Гоголь-моголя », он бывает как алкогольный, так и безалкогольный. Возьмите 2 чашки молока, молотый мускатный орех и 1 чашку сливок. Смесь нужно нагревать на медленном огне. А в это время следует растереть желтки 5 яиц и сахар, после чего поставить на огонь и нагревать, пока масса не станет белого цвета. Аккуратно введите желтки в молочную смесь и тщательно взбейте. Коктейль стоит немного охладить и подавать в чашках или хайболлах, украшая мускатным орехом.

20.

Молочные шейки, столь популярные среди взрослых и детей, готовятся на основе молока и мороженого. К примеру, для шоколадного шейка Вам понадобится: ¼ стакана шоколадного сиропа, 1 стакана молока и несколько шариков ванильного мороженого. Все ингредиенты нужно взбить в блендере или шейкере и перелить в высокий стакан с трубочкой. По вкусу в напиток можно добавить перетертый банан, клубнику, малину и другие фрукты.

21.

Столь популярный среди молодежи «Мохито» также есть в двух вариантах: с ромом и без него. Освежающий безалкогольный «Мохито» можно приготовить так: на дно бокала положите лед, налейте на ¾ «Спрайт» и немного сахарного сиропа. В отдельной емкости надо перетереть маддлером листья мяты, дольки лимона и лайма. Вся смесь добавляется в бокал и перемешивается барной ложкой, после чего украшается долькой лайма и трубочкой.

22.

Коктейль под названием «пунш» внешне очень напоминает компот. Готовить его очень просто, тем более подается он в глубокой емкости, откуда разливается по бокалам. Это значит, что коктейля хватит на всех. Возьмите 0,5 л яблочного сока, 0,5 л имбирного лимонада, сахар по вкусу, яблоки дольками и другие ягоды по желанию. Все нужно нагревать до кипения, после чего убрать с огня и остудить.

23.

Замечательный напиток «Голубая лагуна» не только выглядит очень презентабельно, но и прекрасно освежает в летнюю жару. Для безалкогольного коктейля Вам понадобится: наполнить хайболл кубиками льда на ¾, налить до половины голубой ликер «Блю Кюрасао», добавить содовой и лимонного сока и перемешать барной ложкой. Украшать коктейль можно долькой лимона или коктейльной вишней и трубочкой.

24.

Угостите своих друзей также вкусным коктейлем «Ширли Темпл». Готовьте его следующим образом: в хайболл нужно насыпать лед, налить имбирный лимонад и добавить сироп гренадин. Дополните его «Спрайтом» и украсьте коктейльной вишенкой или долькой апельсина.

25.

«Великолепный, а самое главное — полезный коктейль без сомнения оценят Ваши друзья. Он носит романтичное название «Медовый месяц», благодаря меду, входящему в состав. Приготовить напиток можно следующим образом: смешайте в шейкере лед, по 100 мл соков апельсина и яблока, а также сок половины лайма и немного меда. Тщательно взболтайте смесь и перелейте в бокал «Шампань флюте». Получившийся напиток можно украсить коктейльной вишней и апельсиновой цедрой, снятой спиралью при помощи барного ножа.»

26.

«Перетертые фрукты и ягоды отлично сочетаются в классическом «smoothie», который является не только вкуснейшим коктейлем, но великолепным напитком для людей, ведущих исключительно здоровый образ жизни. Как правило, смузи делается без сахара, стандартный рецепт включает в себя: фрукты или ягоды, перетертые в блендере и лимонный или яблочный сок. По желанию в коктейль можно добавлять йогурт, молоко с мороженым или мед.

27.

Прекрасной основой для многих безалкогольных напитков на вечеринке становится имбирный лимонад. Готовить его достаточно просто: нужно взять нарезанный корень имбиря, сахар, лимонные дольки и добавить лимонный сок, выдавленный через цитрус-пресс. Смесь нужно поставить на огонь и довести до кипения, после чего остудить и дать настоятся в течение часа, предварительно достав имбирь.

28. КОКТЕЙЛЬ «ФРАППЕ»

Еще один коктейль на основе молока и мороженого отдаленно напоминает молочный, но называется по-другому — «Фраппе». Добавлять к основным ингредиентам можно кофе, горячий шоколад, бананы, клубнику, ваниль или перетертые ягоды. Вот рецепт вкуснейшего бананово-шоколадного «Фраппе»: взбейте в блендере стакан молока, несколько шариков мороженого и банан до образования однородной консистенции. Перелейте коктейль в хайболл, а затем аккуратно вставьте барную ложку и по ее ручке вливайте жидкий шоколад на дно бокала. Упростить этот процесс можно вливанием шоколада через коктейльную трубочку.

29.

Великолепно тонизирует и освежает напиток на основе зеленого чая. Он содержит в себе целый комплекс витаминов и дает заряд бодрости, что, несомненно, положительно скажется на общем состоянии организма. Чтобы приготовить коктейль, возьмите: 1 стакан свежезаваренного зеленого чая, полстакана яблочного сока и лед. Заполните шейкер льдом, добавьте все ингредиенты и тщательно взболтайте. Подается напиток в хайболле с трубочкой, по желанию, его можно украсить долькой лимона.

30.

Неповторимые, зажигательные и оригинальные вечеринки будут всегда проходить весело, если внимательно продумывать наполнение домашнего бара. Позаботьтесь о своих гостях: предлагайте им увлекательную программу, хорошую музыку и коктейли собственного приготовления и они обязательно будут приходить к Вам!

Выбирая очередной коктейль в баре, мы, в первую очередь, обращаем внимание на его состав: мужчинам нужно, чтобы в основе напитка лежал алкоголь покрепче, прекрасным дамам подавай, что слаще да вкуснее. И, пожалуй, мы разделяем все коктейли на: «уносит» и «не уносит».

На самом деле, разновидностей коктейлей очень и очень много. Конечно, вы это прекрасно знаете. Но вот знаете ли вы, какие группы коктейлей обычно выделяют?

Долгие (лонг-дринки, длинные) коктейли

Как можно понять из названия, коктейлей этих мало не бывает, так как готовят их в большом количестве и, обычно, с большим, опять же, количеством льда.

К долгим коктейлям относятся: джулеп, колада, крюшон, дайкири, крис, слинг, фикс и многие другие.

Короткие коктейли

В противовес долгим, объем этих коктейлей значительно меньше, однако крепость напитка в разы выше. Наиболее известные короткие коктейли: диг, смэш, круста, фраппе, шутер и так далее.

При составлении праздничного меню алкогольные коктейли занимают не последнее место, создавая нужное настроение. Приготовить напиток можно и в будни, подав его в зависимости от состава в качестве аперитива перед ужином, или дижестива после сытной и питательной трапезы.

Как сделать алкогольный коктейль?

При наличии нужных составляющих и зная их пропорции, приготовить алкогольные коктейли в домашних условиях сможет каждый, у кого возникло подобное желание.

1. Первоначально нужно позаботиться о наличии некоторых приспособлений, которые смогут понадобиться при создании напитков: мерные стаканчики, ложки, шейкер для взбивания или блендер.
2. Не менее важно иметь правильные бокалы или стаканы для эффектной подачи коктейля.
3. Если рецептом не предусмотрено иное, напиток готовится путем смешивания алкогольной основы с дополнительными компонентами.
4. В отдельных случаях разноцветные составляющие наливают в бокал слоями, предварительно наполнив сосуд льдом.
5. Неизменным сопровождением любого коктейля станут коктейльные трубочки, дополнительные элементы декора, листики мяты.
6. Популярные алкогольные коктейли подаются в охлажденном виде, зачастую с добавлением кубиков льда.

Алкогольный коктейль «Мохито» — рецепт

Любимый многими «Мохито» готовится в аутентичной версии из свежей мяты и лайма. В качестве алкогольной основы добавляют качественный ром и сопровождают компоненты спрайтом и раздробленным до мелкой крошки льдом. Количество сахара определяют по вкусовым предпочтениям, варьируя количество от одной до двух столовых ложек.

Ингредиенты:

• светлый ром – 40 мл;
• спрайт – 80 мл;
• сахарный песок – 1-2 ложки;
• листья мяты – 15 шт. и веточка для декора;
• лайм – 1 шт.;
• лед – 100-150 г.

Приготовление

1. Растирают листья мяты с сахаром и соком половины лайма до растворения сладких кристаллов.
2. Вторую половинку лайма разрезают на 4 дольки и закладывают в бокал с ароматной смесью.
3. Добавляют светлый ром, спрайт, раздробленный лед, размешивают алкогольный коктейль «Мохито» ложкой и тут же подают, дополнив трубочкой и веточкой мяты.

Алкогольный коктейль «Пина колада»

Состав которого лаконичен и прост, имеет приятный мягкий вкус и аромат. Используемое в аутентичной версии кокосовое молоко можно заменить кокосовым ликером Малибу, а свежеотжатый фреш из ананаса пакетированным соком. Декорируют готовый напиток перед подачей ломтиком ананаса, вишенкой и по желанию взбитыми сливками.

Ингредиенты:

• ром светлый – 30 мл;
• сок ананасовый – 90 мл;
• кокосовое молоко – 30 мл;
• кубики льда – 50 г;
• ломтик ананаса, коктейльная вишенка и сливки взбитые для подачи.

Приготовление

1. Соединяют в блендере ром с кокосовым молоком и ананасовым соком, добавляют лед.
2. Взбивают составляющие до однородной текстуры, переливают в высокий бокал.
3. Декорируют напиток ананасом, вишенкой, сливками и, как другие алкогольные коктейли, подают с трубочкой.

Алкогольный коктейль «Голубая лагуна»

Подбирая для вечеринки алкогольные коктейли с водкой, многие останавливают свой выбор на напитке под чарующим названием «Голубая лагуна». Подкупает первоочередно экзотический внешний вид питья, достигаемый за счет входящего в состав ликера Блю Кюрасао, а после дегустации становится одним из самых любимых и вкус коктейля.

Ингредиенты:

• водка – 50 мл;
• ликер Блю Кюрасао – 10 мл;
• спрайт – 150 мл;
• лед – 150-200 г;
• долька лимона для подачи.

Приготовление

1. Заполняют высокий стакан кубиками льда.
2. Смешивают при помощи шейкера водку с ликером, выливают смесь в бокал.
3. Доливают спрайт.
4. Перемешивают напиток ложкой, добавляют в стакан дольку лимона, трубочку и подают.

Алкогольный коктейль «Маргарита»

Чрезвычайно популярны алкогольные коктейли с текилой и одним из таковых является «Маргарита». Многие известные бармены рекомендуют смешивать 7 частей текилы, 4 части апельсинового ликера и 3 части сока лайма. Однако аутентичными и исторически правильными считаются пропорции составляющих 2:1:2. Подают напиток в бокале с солевым ободком, который получают путем обмакивания края емкости в воде, а затем в соли.

Ингредиенты:

• текила – 40 мл;
• ликер апельсиновый – 20 мл;
• сок лайма – 40 мл;
• колотый лед – 150-200 г;
• долька лимона или лайма для декора.

Приготовление

1. Закладывают в шейкер колотый лед.
2. Вливают текилу, сок лайма и апельсиновый ликер, тщательно смешивают.
3. Переливают содержимое шейкера в подготовленный бокал, декорируют долькой лайма или лимона, подают с трубочкой.

Алкогольный коктейль «Радуга»

Идеальным украшением любого праздника станут алкогольные оригинальные коктейли, приготовленные нестандартным способом путем индивидуального подхода. Приготовленная с учетом нижеизложенных рекомендаций «Радуга» поразит эффектным внешним видом. Благодаря разной плотности составляющие напитка легко располагаются в бокале слоями.

Ингредиенты:

• водка – 50 мл;
• ликер Малибу – 30 мл;
• ликер Блю Кюрасао – 20 мл;
• сироп Гренадин – 20 мл;
• сок апельсиновый – 150 мл;
• колотый лед.

Приготовление

1. Бокал заполняют на две трети колотым льдом, вливают Гренадин.
2. Следующим слоем медленно вливают при помощи барной ложки апельсиновый сок.
3. Смешивают в шейкере колотый лед, водку, ликер Блю Кюрасао и Малибу, процеживают смесь в бокал через ситечки верхним слоем.
4. Как и многие другие интересные алкогольные коктейли, декорируют напиток вишенкой или апельсиновой долькой и тут же подают.

Алкогольный коктейль «Вишенка» — рецепт

Следующий рецепт для тех, кто подыскивает простые алкогольные коктейли из бюджетных и материально доступных ингредиентов. Напиток готовится на основе вишневого сока, который смешивают с шампанским. Благодаря пузырькам газа напиток получается хмельным, хотя и содержит невысокую долю алкоголя.

Ингредиенты:

• шампанское – 200 мл;
• сок вишневый – 400 мл;
• лимонный сок – 50 мл;
• колотый лед, дольки лимона и коктейльные вишни для подачи.

Приготовление

1. Смешивают в одной емкости вишневый и лимонный сок, добавляют шампанское.
2. Подают алкогольный коктейль с вишневым соком в красивых бокалах со льдом, украсив вишенками и дольками лимона

Алкогольный коктейль «Черная вдова»

Многие рецепты алкогольных коктейлей имеют безалкогольные корни, как, например, следующий вариант под названием «Черная вдова». Напиток по аутентичной технологии готовится из мороженого «Пломбир» с добавлением кока-колы. Со временем версия обросла массой алкогольных интерпретаций, зачастую далеких от оригинала. Максимально часто напиток готовится из клубничного или другого фруктового ликера, ликера Опал Нера и сливок.

Ингредиенты:

• ликер клубничный – 80 мл;
• ликер Опал Нера – 80 мл;
• сливки – 60 мл.

Приготовление

1. В бокал наливаются слоями при помощи барной ложки клубничный ликер, а затем Опал Неро.
2. Вбивают немного до легкой пены сливки, наливают третьим слоем.
3. Как и любые алкогольные коктейли, напиток можно декорировать коктейльной вишней или в данном случае свежей клубникой.

Шоколадный алкогольный коктейль в домашних условиях

Для фанатов шоколада вкусные алкогольные коктейли – те, что приготовлены с участием любимого компонента или ингредиентов на его основе. Предложенная далее версия напитка приобретает желаемые вкусовые ноты за счет добавления шоколадного сиропа и ликера. При подаче коктейль декорируют взбитыми сливками и посыпают шоколадной стружкой.

Ингредиенты:

• ликер Бейлиз – 100 мл;
• водка – 90 мл;
• ликер кофейный – 100 мл;
• шоколадный сироп – 2 ст. ложки;
• лед – 4 стакана;
• сливки взбитые и шоколадная стружка.

Приготовление

1. Помещают в блендер все составляющие со списка кроме сливок и стружки.
2. Разбивают компоненты до максимальной однородности, разливают по бокалам.
3. Декорируют сливками и шоколадной стружкой.

Молочный алкогольный коктейль

Немалую аудиторию поклонников имеют алкогольные молочные коктейли. Подобные напитки готовят на основе молока с добавлением фруктовой или ягодной мякоти и алкоголя. Ниже представлена версия питья с приятным мягким карамельным вкусом. В данном случае допускается замена коньяка бренди или виски.

Ингредиенты:

• коньяк – 50 мл;
• молоко – 0,5 л;
• сахар и вода – по 2 ст. ложки;
• взбитые сливки.

Приготовление

1. Смешивают сахар с водой в небольшом сотейнике.
2. Располагают емкость на плите, варят до карамельного цвета.
3. Вмешивают в карамельную основу доведенное до кипения молоко, прогревают до полного растворения карамели.
4. Остужают напиток, добавляют коньяк.
5. Подают алкогольный , дополнив напиток взбитыми сливками.

Алкогольный коктейль с бананом

Приятным по вкусу и удивительно нежным получается , приготовленный с ромом и кофейным ликером. При исполнении рецепта можно заменить сливки пломбиром без добавок или жирным молоком. Бокалы с напитком при подаче украшают кружками банана и по желанию листиками мяты.

Ингредиенты:

• ром светлый – 30 мл;
• сливки молочные – 60 мл;
• бананы – 2 шт.;
• сахарная пудра – 1 ч. ложка;
• ликер кофейный – 40 мл;
• кубики льда.

Приготовление

1. В емкости блендера соединяют очищенные бананы, сливки, ром, сахарную пудру, ликер и кубики льда.
2. Тщательно взбивают компоненты до максимальной однородности, разливают по бокалам.
3. Дополняют коктейль трубочкой и ломтиком банана.

Алкогольный коктейль «Баунти»

Алкогольный коктейль с кокосом, приготовленный по следующему рецепту, особенно популярен и востребован среди женской аудитории. Характерный вкус напитку придаст и стружка ароматного тропического ореха, добавленная прямо в емкость с питьем перед подачей. Подают коктейль в высоких бокалах, дополнив трубочкой.

Самые дешевые алкогольные коктейли. Приготовление | Сельская таверна

Хочешь отвести душу красиво, а в кармане и кошельке неприятная легкость? Сельская таверна – место, где тебе подскажут, как и рыбку съесть и последние кровные не просандалить. К вашему вниманию пять дешевых коктейлей, которые легко и просто можно сделать дома

1. Кайпироска

Ингредиенты:

1 лайм;

2 чайные ложки коричневого сахара;

150 г дроблёного льда;

50 мл водки.

Приготовление:

Лайм разрезать на четыре – шесть частей. Если лайм не удалось найти в ближайшем Ашане — не беда, в принципе, можно и лимоном заменить.
Далее положите дольки в бокал и слегка придавите их тем, что под руку попадется. Нужно, чтобы лайм слегка пустил сок. После этого всыпьте сахар (тут, кстати, как с лаймом, можно заменить на обычный белый, но вкус немного пострадает). Добавьте лёд, а потом водку. Все это дело хорошенько перемешайте и вуаля! Вы бармен.

2.Морской бриз

Ингредиенты:

180 г льда в кубиках;

50 мл водки;

100 мл клюквенного сока;

50 мл грейпфрутового сока;

долька лайма (можно без).

Приготовление:

Все ингредиенты перемешать в любом порядке и пить, приговаривая «ах, как вкусно!». Совет по удешевлению: соки можете взять пакетированные. Да, клюквенный тоже бывает за сотку в коробке. Недавно появился.

3. «Радлер»

Ингредиенты:

· пиво светлое – 1 литр,

· лимонад -1 литр.

Смешать и принимать внутрь охлажденным.

4. «Сангрия»

Данный коктейль отлично подойдет для жаркого летнего вечера.

Ингредиенты:

· красное сухое вино – 1 пузырь;

· минералка с газом – 300 мл;

· любые фрукты и ягоды, к которым душа лежит;

· сахар – по вкусу. Можно не добавлять вообще, если не любите сладкое.

Фрукты и ягоды нашинковать, да помельче. После поместить их в большой графин, залить его винишком и добавить газированную воду. Вот и готово. Осталось только сахар добавить, если поите даму 😉

5. «Изабелла»

Ингредиенты:

· шампанское – 1 бутылочка;

· вино «Изабелла» — один стакан. Можно заменить на сок виноградный, если хотите напиток полегче.

· лед.

Приготовить проще пареной репы. Берете три четверти шампанского и четверть вина/сока. Наливаете в бокал покрасившее и все, можно произносить тост.

Готовим алкогольные коктейли в домашних условиях

Предлагаем вашему вниманию самые простые и популярные рецепты алкогольных коктейлей для домашней вечеринки.

Пина Колада

Карибский слабоалкогольный коктейль, в котором гармонично сочетаются ром, ананасовый сок и кокосовое молоко.

Для приготовления коктейля тебе понадобятся:

• светлый (белый) ром — 30 мл
• ананасовый сок — 100 мл
• кокосовое молоко (или ликер «Малибу») — 30 мл
• сливки 15% жирности (не обязательно) — 15 мл
• кубики льда — несколько штук
• ломтик ананаса для украшения

Все ингредиенты (кроме ломтика ананаса) взбиваются в блендере. Подается коктейль с трубочкой.

Пина Колада — рецепт коктейля (видео)

Мохито

Освежающий кубинский коктейль на основе лайма и мяты. Говорят, что этот напиток очень любил Эрнест Хемингуэй.

Чтобы приготовить мохито, тебе нужны следующие ингредиенты:

• свежая мята — несколько веточек
• тростниковый коричневый сахар — 1 ч. ложка
• половинка лайма
• «Спрайт» — 60 мл
• белый ром — 50 мл
• несколько кубиков льда

В стакан насыпаем сахар, выжимаем туда сок лайма. Затем выкладываем листики мяты и разминаем их вилкой. Насыпаем лед. Наливаем ром, а затем «Спрайт». Для упрощенного рецепта при отсутствии лайма его можно заменить лимоном, ром — водкой, тростниковый сахар — обычным. Конечно, лучше этого не делать, так как вкус изменится. Но зато такой рецепт получится гораздо экономичнее. =)

Мохито — видеорецепт коктейля

Кровавая Мэри

Лидер продаж в русских барах. Готовится очень просто в домашних условиях.

Для приготовления этого коктейля тебе понадобятся следующие ингредиенты:

• томатный сок — 150 гр.
• водка — 75 мл
• соль — щепотка
• перец — щепотка
• веточка сельдерея для украшения и закуски

Чаще всего «Кровавая Мэри» готовится слоями. Сделать это просто: в стакан наливаем томатный сок. Затем по лезвию ножа аккуратно наливаем водку. Солим и перчим. В стакан вставляем веточку сельдерея.

Кровавая Мэри — рецепт коктейля (видео)

Бравый мачо

Любимый коктейль многих мужчин. Вообще смешивать алкоголь с газированными напитками не рекомендуется по причине возможности быстрого опьянения. Но если ты не боишься, что кого-то из твоих гостей «развезет», попробуй приготовить этот коктейль.

Для его приготовления тебе понадобятся:

• коньяк — 35 гр
• «Кока-кола» — 350 гр
• растворимый кофе — 0,5 ч. ложки

Коньяк с колой — рецепт коктейля (видео)

Мимоза

Праздничный коктейль с шампанским, который оценят твои подруги.

Для приготовления этого коктейля тебе понадобятся:

• сухое шампанское — 150 мл
• апельсиновый ликер — 20 мл
• апельсиновый сок — 50 мл
• сахар — 1 ст. ложка

Мимоза — видеорецепт коктейля

Космополитен

Популярный женский коктейль, любимый напиток героинь сериала «Секс в большом городе».

Для него тебе понадобятся следующие ингредиенты:

• водка с лимонным вкусом — 45 мл
• апельсиновый ликер «Куанто» — 15 мл
• клюквенный сок — 30 мл
• сок лайма -8 мл

Все ингредиенты коктейля перемешиваются в шейкере и наливаются в охлажденный бокал.

Космополитен — рецепт коктейля (видео)

Маргарита

Популярный мексиканский коктейль.

Чтобы его приготовить, тебе понадобятся:

• текила — 40 мл
• апельсиновый ликер — 20 мл
• сок лайма или лимона — 40 мл
• крупная соль — 1 ч. ложка
• кубики льда — несколько штук

Смочить края вокала в воде. Опустить его в соль для получения ободка. Смешать текилу, ликер и сок лайма в шейкере. налить в бокалы. Для украшения можно использовать лимон.

Классическая Маргарита — рецепт (видео)

Клубничная Маргарита — рецепт (видео)

Золотой бархат

Оригинальный коктейль, обладающий необычным вкусом. Однако не рекомендуется пить его в больших количествах из-за риска быстро опьянеть.

Для приготовления коктейля тебе понадобятся:

• шампанское — 100 мл
• светлое пиво — 100 мл
• ананасовый сок — 25 мл

Коктейли на основе шампанского — видеорецепты

Отвертка

Популярный молодежный коктейль.

Для приготовления нужны:

• водка — 50 мл
• апельсиновый сок — 150 мл
• кубики льда — несколько штук

Отвертка — видеорецепт коктейля

Шампань-айс

Десертный коктейль из шампанского с мороженым.

Для его приготовления необходимы следующие ингредиенты:

• сухое шампанское — 50 мл
• пломбир — 100 гр
• клубника — 50 гр
• мята — 3 листочка

Клубника и мята режутся на кусочки и кладутся в бокал. Туда же добавляется мороженое и наливается шампанское. Коктейль подается с трубочкой в качестве десерта. Клубника доедается ложкой.

Коктейль Россини с шампанским и клубникой — рецепт (видео)

Как видишь, вкусных алкогольных коктейлей много, и большинство из них довольно-таки простые. Думаю, с помощью вышеперечисленных рецептов ты обязательно сможешь порадовать и удивить своих гостей.

Источник: http://AveWoman.ru/recepty-alkogolnyh-koktejlej-dlya-domashnej-vecherinki.html

Алкогольные коктейли — вкусные и оригинальные рецепты праздничных напитков

При составлении праздничного меню алкогольные коктейли занимают не последнее место, создавая нужное настроение. Приготовить напиток можно и в будни, подав его в зависимости от состава в качестве аперитива перед ужином, или дижестива после сытной и питательной трапезы.

Как сделать алкогольный коктейль?

При наличии нужных составляющих и зная их пропорции, приготовить алкогольные коктейли в домашних условиях сможет каждый, у кого возникло подобное желание.

1. Первоначально нужно позаботиться о наличии некоторых приспособлений, которые смогут понадобиться при создании напитков: мерные стаканчики, ложки, шейкер для взбивания или блендер.
2. Не менее важно иметь правильные бокалы или стаканы для эффектной подачи коктейля.
3. Если рецептом не предусмотрено иное, напиток готовится путем смешивания алкогольной основы с дополнительными компонентами.
4. В отдельных случаях разноцветные составляющие наливают в бокал слоями, предварительно наполнив сосуд льдом.
5. Неизменным сопровождением любого коктейля станут коктейльные трубочки, дополнительные элементы декора, листики мяты.
6. Популярные алкогольные коктейли подаются в охлажденном виде, зачастую с добавлением кубиков льда.

Алкогольный коктейль «Мохито» — рецепт

Любимый многими «Мохито» готовится в аутентичной версии из свежей мяты и лайма. В качестве алкогольной основы добавляют качественный ром и сопровождают компоненты спрайтом и раздробленным до мелкой крошки льдом. Количество сахара определяют по вкусовым предпочтениям, варьируя количество от одной до двух столовых ложек.

Ингредиенты:

• светлый ром – 40 мл;
• спрайт – 80 мл;
• сахарный песок – 1-2 ложки;
• листья мяты – 15 шт. и веточка для декора;
• лайм – 1 шт.;
• лед – 100-150 г.

Приготовление

1. Растирают листья мяты с сахаром и соком половины лайма до растворения сладких кристаллов.
2. Вторую половинку лайма разрезают на 4 дольки и закладывают в бокал с ароматной смесью.
3. Добавляют светлый ром, спрайт, раздробленный лед, размешивают алкогольный коктейль «Мохито» ложкой и тут же подают, дополнив трубочкой и веточкой мяты.

Алкогольный коктейль «Пина колада»

Карибский алкогольный коктейль «Пина колада», состав которого лаконичен и прост, имеет приятный мягкий вкус и аромат. Используемое в аутентичной версии кокосовое молоко можно заменить кокосовым ликером Малибу, а свежеотжатый фреш из ананаса пакетированным соком. Декорируют готовый напиток перед подачей ломтиком ананаса, вишенкой и по желанию взбитыми сливками.

Ингредиенты:

• ром светлый – 30 мл;
• сок ананасовый – 90 мл;
• кокосовое молоко – 30 мл;
• кубики льда – 50 г;
• ломтик ананаса, коктейльная вишенка и сливки взбитые для подачи.

Приготовление

1. Соединяют в блендере ром с кокосовым молоком и ананасовым соком, добавляют лед.
2. Взбивают составляющие до однородной текстуры, переливают в высокий бокал.
3. Декорируют напиток ананасом, вишенкой, сливками и, как другие алкогольные коктейли, подают с трубочкой.

Алкогольный коктейль «Голубая лагуна»

Подбирая для вечеринки алкогольные коктейли с водкой, многие останавливают свой выбор на напитке под чарующим названием «Голубая лагуна». Подкупает первоочередно экзотический внешний вид питья, достигаемый за счет входящего в состав ликера Блю Кюрасао, а после дегустации становится одним из самых любимых и вкус коктейля.

Ингредиенты:

• водка – 50 мл;
• ликер Блю Кюрасао – 10 мл;
• спрайт – 150 мл;
• лед – 150-200 г;
• долька лимона для подачи.

Приготовление

1. Заполняют высокий стакан кубиками льда.
2. Смешивают при помощи шейкера водку с ликером, выливают смесь в бокал.
3. Доливают спрайт.
4. Перемешивают напиток ложкой, добавляют в стакан дольку лимона, трубочку и подают.

Алкогольный коктейль «Маргарита»

Чрезвычайно популярны алкогольные коктейли с текилой и одним из таковых является «Маргарита». Многие известные бармены рекомендуют смешивать 7 частей текилы, 4 части апельсинового ликера и 3 части сока лайма. Однако аутентичными и исторически правильными считаются пропорции составляющих 2:1:2. Подают напиток в бокале с солевым ободком, который получают путем обмакивания края емкости в воде, а затем в соли.

Ингредиенты:

• текила – 40 мл;
• ликер апельсиновый – 20 мл;
• сок лайма – 40 мл;
• колотый лед – 150-200 г;
• долька лимона или лайма для декора.

Приготовление

1. Закладывают в шейкер колотый лед.
2. Вливают текилу, сок лайма и апельсиновый ликер, тщательно смешивают.
3. Переливают содержимое шейкера в подготовленный бокал, декорируют долькой лайма или лимона, подают с трубочкой.

Алкогольный коктейль «Радуга»

Идеальным украшением любого праздника станут алкогольные оригинальные коктейли, приготовленные нестандартным способом путем индивидуального подхода. Приготовленная с учетом нижеизложенных рекомендаций «Радуга» поразит эффектным внешним видом. Благодаря разной плотности составляющие напитка легко располагаются в бокале слоями.

Ингредиенты:

• водка – 50 мл;
• ликер Малибу – 30 мл;
• ликер Блю Кюрасао – 20 мл;
• сироп Гренадин – 20 мл;
• сок апельсиновый – 150 мл;
• колотый лед.

Приготовление

1. Бокал заполняют на две трети колотым льдом, вливают Гренадин.
2. Следующим слоем медленно вливают при помощи барной ложки апельсиновый сок.
3. Смешивают в шейкере колотый лед, водку, ликер Блю Кюрасао и Малибу, процеживают смесь в бокал через ситечки верхним слоем.
4. Как и многие другие интересные алкогольные коктейли, декорируют напиток вишенкой или апельсиновой долькой и тут же подают.

Алкогольный коктейль «Вишенка» — рецепт

Следующий рецепт для тех, кто подыскивает простые алкогольные коктейли из бюджетных и материально доступных ингредиентов. Напиток готовится на основе вишневого сока, который смешивают с шампанским. Благодаря пузырькам газа напиток получается хмельным, хотя и содержит невысокую долю алкоголя.

Ингредиенты:

• шампанское – 200 мл;
• сок вишневый – 400 мл;
• лимонный сок – 50 мл;
• колотый лед, дольки лимона и коктейльные вишни для подачи.

Приготовление

1. Смешивают в одной емкости вишневый и лимонный сок, добавляют шампанское.
2. Подают алкогольный коктейль с вишневым соком в красивых бокалах со льдом, украсив вишенками и дольками лимона

Алкогольный коктейль «Черная вдова»

Многие рецепты алкогольных коктейлей имеют безалкогольные корни, как, например, следующий вариант под названием «Черная вдова». Напиток по аутентичной технологии готовится из мороженого «Пломбир» с добавлением кока-колы. Со временем версия обросла массой алкогольных интерпретаций, зачастую далеких от оригинала. Максимально часто напиток готовится из клубничного или другого фруктового ликера, ликера Опал Нера и сливок.

Ингредиенты:

• ликер клубничный – 80 мл;
• ликер Опал Нера – 80 мл;
• сливки – 60 мл.

Приготовление

1. В бокал наливаются слоями при помощи барной ложки клубничный ликер, а затем Опал Неро.
2. Вбивают немного до легкой пены сливки, наливают третьим слоем.
3. Как и любые алкогольные коктейли, напиток можно декорировать коктейльной вишней или в данном случае свежей клубникой.

Шоколадный алкогольный коктейль в домашних условиях

Для фанатов шоколада вкусные алкогольные коктейли – те, что приготовлены с участием любимого компонента или ингредиентов на его основе. Предложенная далее версия напитка приобретает желаемые вкусовые ноты за счет добавления шоколадного сиропа и ликера. При подаче коктейль декорируют взбитыми сливками и посыпают шоколадной стружкой.

Ингредиенты:

• ликер Бейлиз – 100 мл;
• водка – 90 мл;
• ликер кофейный – 100 мл;
• шоколадный сироп – 2 ст. ложки;
• лед – 4 стакана;
• сливки взбитые и шоколадная стружка.

Приготовление

1. Помещают в блендер все составляющие со списка кроме сливок и стружки.
2. Разбивают компоненты до максимальной однородности, разливают по бокалам.
3. Декорируют шоколадный алкогольный коктейль сливками и шоколадной стружкой.

Молочный алкогольный коктейль

Немалую аудиторию поклонников имеют алкогольные молочные коктейли. Подобные напитки готовят на основе молока с добавлением фруктовой или ягодной мякоти и алкоголя. Ниже представлена версия питья с приятным мягким карамельным вкусом. В данном случае допускается замена коньяка бренди или виски.

Ингредиенты:

• коньяк – 50 мл;
• молоко – 0,5 л;
• сахар и вода – по 2 ст. ложки;
• взбитые сливки.

Приготовление

1. Смешивают сахар с водой в небольшом сотейнике.
2. Располагают емкость на плите, варят до карамельного цвета.
3. Вмешивают в карамельную основу доведенное до кипения молоко, прогревают до полного растворения карамели.
4. Остужают напиток, добавляют коньяк.
5. Подают алкогольный коктейль с молоком, дополнив напиток взбитыми сливками.

Алкогольный коктейль с бананом

Приятным по вкусу и удивительно нежным получается банановый алкогольный коктейль, приготовленный с ромом и кофейным ликером. При исполнении рецепта можно заменить сливки пломбиром без добавок или жирным молоком. Бокалы с напитком при подаче украшают кружками банана и по желанию листиками мяты.

Ингредиенты:

• ром светлый – 30 мл;
• сливки молочные – 60 мл;
• бананы – 2 шт.;
• сахарная пудра – 1 ч. ложка;
• ликер кофейный – 40 мл;
• кубики льда.

Приготовление

1. В емкости блендера соединяют очищенные бананы, сливки, ром, сахарную пудру, ликер и кубики льда.
2. Тщательно взбивают компоненты до максимальной однородности, разливают по бокалам.
3. Дополняют коктейль трубочкой и ломтиком банана.

Алкогольный коктейль «Баунти»

Алкогольный коктейль с кокосом, приготовленный по следующему рецепту, особенно популярен и востребован среди женской аудитории. Характерный вкус напитку придаст кокосовый ликер и стружка ароматного тропического ореха, добавленная прямо в емкость с питьем перед подачей. Подают коктейль в высоких бокалах, дополнив трубочкой.

Ингредиенты:

• кокосовый ликер – 15 мл;
• сироп ванильный – 15 мл;
• ликер Бейлиз – 15 мл;
• кубики льда – 200 г;
• стружка кокосовая.

Приготовление

1. Закладывают в чашу блендера кубики льда, вливают два вида ликера, ванильный сироп.
2. Пробивают составляющие до максимальной однородности, переливают в бокалы.
3. Посыпают коктейль стружкой из кокоса и подают.

Источник: https://womanadvice.ru/alkogolnye-kokteyli-vkusnye-i-originalnye-recepty-prazdnichnyh-napitkov

Коктейли алкогольные

Лето, жара, о крепких напитках и думать не хочется, а вот вкусный освежающий коктейль придется по вкусу многим. Сегодня мы…

Ингредиенты

• Sprite — 80 мл
• Лайм — 0.5 шт.
• Лёд дроблёный — 300 г
• Лимон — 0.5 шт.
• Мята свежая — 5 г
• Ром золотой — 40 мл
• Сахар коричневый — 2 ч. л.

Коктейль Белый русский — алкогольный микс на основе водки, кофейного ликёра и сливок или молока. В классическом варианте…

Ингредиенты

• Водка — 50 мл
• Водка — 40 мл
• Водка — 30 мл
• Ликёр кофейный — 20 мл
• Ликёр кофейный — 20 мл
• Ликёр кофейный — 20 мл
• Молоко — 40 мл
• Молоко — 30 мл
• Сливки 20% — 30 мл

В нашей стране, загадочный напиток под названием «сливочное пиво» (Butterbeer) приобрёл популярность после выхода книг Дж. К….

Ингредиенты

• Ванильный экстракт — 0.5 ч. л.
• Конфеты «Коровка» — 30 г
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Сидр яблочный — 150 мл
• Сливки — 120 мл

Эти коктейли с гранатовым соком родились у нас с подружкой по ходу коротания одного приятного вечерка. Ну, то есть, мне,…

Ингредиенты

• Гранат — 10 г
• Карамель — 10 г
• Лёд — 22 шт.
• Мартини — 60 мл
• Ром светлый — 60 мл
• Сироп гранатовый — 10 мл
• Сок гранатовый — 100 мл

Перебирая в памяти страшные коктейли на Хэллоуин, журнал «Современная ведьма» не может не вспомнить французский способ…

Ингредиенты

• Абсент — 30 мл
• Вода — 100 мл
• Лёд — 2 шт.
• Сахар рафинад — 3 г

Коктейль Беллини — ещё один знаменитый коктейль, связанный с Венецией. Самый венецианский коктейль — это, конечно «…

Ингредиенты

• Персики свежие — 260 г
• Просекко — 300 мл

Коктейль Б-52 — популярный слоёный, алкогольный, десертный коктейль, сервируемый с пламенем. Он состоит из 3 очень разных по…

Ингредиенты

• Ликёр апельсиновый — 25 мл
• Ликёр кофейный — 20 мл
• Ликёр сливочный — 20 мл

Коктейль Хемингуэй (Heningway Special или Papá Doble (то есть «папин двойной») — это тот самый дайкири, который спецом…

Ингредиенты

• Грейпфрут — 0.3 шт.
• Лайм — 0.5 шт.
• Лёд — 70 шт.
• Ликёр вишнёвый — 15 мл
• Ром светлый — 60 мл

Учитывая количество фуршетов и вечеринок, которые пришлось посетить в предновогоднее и праздничное время, невольно…

Ингредиенты

• Виски — 50 мл
• Кока-Кола — 150 мл
• Лёд — 70 шт.

Коктейль Кровавая Мэри очень часто используют в качестве аперитива перед началом званого ужина. В приготовлении его есть свои…

Ингредиенты

• Водка — 45 мл
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Сок томатный — 90 мл
• Соль — 0.2 ч. л.

Название «Коктейль Шприц» звучит на русском, на мой вкус, излишне жёстко. Если не знать, о чём речь, то представляется…

Ингредиенты

• Апероль — 40 мл
• Вода сильногазированная — 10 мл
• Лёд — 70 шт.
• Лимон — 5 г
• Просекко — 60 мл

Коктейль «Бассейн» (Swimming Pool, в англоговорящих странах больше известен как Blue Hawaiian) — один из представителей…

Ингредиенты

• Ананас — 30 г
• Водка — 20 мл
• Лёд дроблёный — 350 г
• Ликёр апельсиновый — 10 мл
• Молоко кокосовое — 20 мл
• Ром светлый — 20 мл
• Сливки 33% — 20 мл
• Сок ананасовый — 60 мл

Коктейль Лонг-Айленд айс ти (Long Island Iced Tea, известный также как Long Island Ice Tea) — это, как ни крути, коктейль,…

Ингредиенты

• Водка — 15 мл
• Джин — 15 мл
• Кока-Кола — 80 мл
• Лёд дроблёный — 30 г
• Ликёр Triple sec — 15 мл
• Лимон — 1 шт.
• Ром светлый — 15 мл
• Сироп глюкозный — 30 мл
• Текила серебряная — 15 мл

Знаете ли вы историю о том, как благодаря архиепископу появилась «Холодная утка»?
Однажды жарким деньком в каком-то году…

Ингредиенты

• Вино белое полусладкое — 500 мл
• Лимон — 1 шт.
• Мелисса лимонная — 3 веточка
• Шампанское сладкое — 250 мл

В наши дни колады — это уже целое семейство коктейлей на базе ананасового сока и кокоса. Они бывают разных цветов,…

Ингредиенты

• Ананас — 30 г
• Вишня коктейльная — 1 шт.
• Лёд дроблёный — 350 г
• Молоко кокосовое — 30 мл
• Ром светлый — 30 мл
• Сок ананасовый — 90 мл

Коктейль «Голубая лагуна» — это коктейль-мечта. Мечта об отдыхе на море. О воде, такой же голубой, как небо. О пляже с белым…

Ингредиенты

• Водка — 50 мл
• Ликёр апельсиновый — 20 мл
• Лимонад — 100 мл

Секс на пляже — слабоалкогольный коктейль для дам, не понятно, почему для дам? Мужчины тоже пьют его с удовольствием….

Ингредиенты

• Водка — 40 мл
• Лёд — 100 шт.
• Ликёр персиковый — 20 мл
• Сок апельсиновый — 40 мл
• Сок клюквенный — 40 мл

Коктейль дайкири имеет одноимённое название с пляжем, расположенным у местечка Саньтьяго. Смесь рома с лимоном или лаймом и…

Ингредиенты

• Ликёр кофейный — 20 мл
• Ром золотой — 60 мл
• Сироп лимонный — 15 мл
• Сок лимонный — 20 мл

Сангрия — любимый летний напиток в Испании, но в Португалии и Италии её любят не меньше. По сути — это разбавленное вино с…

Ингредиенты

• Апельсин — 2 шт.
• Вино красное полусладкое — 450 мл
• Вода — 200 мл
• Лёд — 100 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Ром тёмный — 50 мл
• Сахар коричневый — 1.5 ст. л.

Baby Aspirin — детский аспирин — алкогольный сладкий коктейль с выраженным вкусом цитрусовых и граната. Oчень схожий со…

Ингредиенты

• Лёд — 6 шт.
• Ликёр Triple sec — 10 мл
• Ром тёмный — 30 мл
• Сироп гранатовый — 10 мл
• Сок ананасовый — 10 мл
• Сок апельсиновый — 10 мл

Хочу предложить приготовить крюшон с апельсинами. Раньше я таких напитков не готовила, поэтому было очень интересно,…

Ингредиенты

• Апельсин — 2 шт.
• Сахар — 0.5 ст.
• Сок апельсиновый — 0.5 л
• Шампанское сладкое — 375 мл

Отличный вариант освежающего, слабоалкогольного коктейля предлагаю я вам попробовать! Ароматный, мятно-лимонный напиток…

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 150 мл
• Водка — 50 мл
• Лёд — 3 шт.
• Мята свежая — 5 веточка
• Сахар — 120 г
• Сок лимонный — 150 мл
• Чай фруктовый — 0.5 ст. л.

Будем охлаждаться. А чем? Всё правильно, почти угадали. Самым любимым коктейлем Эрнеста Хэмингуэя и Фиделя Кастро….

Ингредиенты

• Вода сильногазированная — 180 мл
• Лёд дроблёный — 3 г
• Мята перечная свежая — 8 листья
• Ром светлый — 50 мл
• Сахар тростниковый Демерара — 2 ч. л.
• Сок лаймовый — 25 мл

Коктейль «Вампиро» (Vampiro) — идеально страшный коктейль на Хэллоуин, внесённый в список «Напитков Новой эры» Международной…

Ингредиенты

• Апельсин — 0.5 шт.
• Лайм — 0.5 шт.
• Лёд дроблёный — 200 г
• Лук репчатый — 2 г
• Мёд — 1 ч. л.
• Перец чили свежий — 2 шт.
• Сок томатный — 70 мл
• Соус Вустерский — 1 мл
• Текила серебряная — 50 мл

Физы (от английского слова fizz — шипеть, играть, пениться), как правило, состоят из крепкоалкогольного напитка, соков,…

Ингредиенты

• Вода сильногазированная — 100 мл
• Водка — 35 мл
• Ликёр вишнёвый — 15 мл
• Сок ананасовый — 15 мл
• Сок лимонный — 2 ч. л.

Дайкири (Daiquiri) — название, по сути дела, целого семейства коктейлей. Классический дайкири — это сауэр (холодный коктейль…

Ингредиенты

• Лайм — 1 шт.
• Лёд — 50 шт.
• Ром светлый — 45 мл
• Сироп сахарный — 15 мл

Piña Colada, как правило готовится из светлого высококачественного карибского рома, кокосового крема или сиропа, со свежим…

Ингредиенты

• Лёд дроблёный — 5 шт.
• Ром светлый — 60 мл
• Сироп кокосовый — 40 мл
• Сливки 33% — 20 мл
• Сок ананасовый — 100 мл

Давайте освежимся слабоалкогольным коктейлем из апперетива Апероль. Сегодня будем пить Aperol Fizz, в переводе Апперол…

Ингредиенты

• Апероль — 40 мл
• Вода сильногазированная — 25 мл
• Лёд — 4 шт.
• Лимон — 0.5 шт.
• Маслины без косточек — 2 шт.
• Сироп сахарный — 10 мл
• Сок апельсиновый — 25 мл

Космополитен — алкогольный смешанный напиток, который впервые был замешан как коктейль в 1934 году. Тогда составные были…

Ингредиенты

• Водка — 20 мл
• Водка — 40 мл
• Лёд дроблёный — 4 шт.
• Лёд дроблёный — 4 шт.
• Ликёр Triple sec — 10 мл
• Ликёр Triple sec — 15 мл
• Сок клюквенный — 30 мл
• Сок клюквенный — 10 мл
• Сок лаймовый — 15 мл
• Сок лимонный — 10 мл

Эгг-ног — яично-молочный напиток, популярный в Канаде и Америке, хотя считается, что впервые его приготовили в Шотландии….

Ингредиенты

• Молоко — 250 мл
• Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
• Ром тёмный — 50 мл
• Сахар — 40 г
• Сахарная пудра — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Лето, отпуск, поездка, что может быть ещё более вдохновляющее для поиска новых рецептов. Вернувшись домой, я приступила к не…

Ингредиенты

• Лайм — 1 шт.
• Мята лимонная свежая — 20 листья
• Просекко — 750 мл
• Сироп из соцветий чёрной бузины — 240 мл

Russian Spring Punch («русский весенний пунш») — коктейль, с первого взгляда покоривший меня и внешним видом, и составом, и…

Ингредиенты

• Вино белое игристое — 100 мл
• Водка — 25 мл
• Лёд дроблёный — 50 г
• Ликёр смородиновый — 15 мл
• Лимон — 0.5 шт.
• Сироп сахарный — 10 мл

В период созревания дыни, хочу предложить вам приготовить вкусный коктейль для друзей. Очень интересное сочетание мороженого…

Ингредиенты

• Вино белое полусухое — 100 мл
• Дыня — 400 г
• Мороженое пломбир — 200 г

Представляю тематический коктейль «Красный глаз», напиток подойдёт для вечеринки на Хэллоуин или на выпускной медиков. Всё…

Ингредиенты

• Вермут — 120 мл
• Водка — 60 мл
• Оливки без косточек — 4 шт.
• Редис — 4 шт.
• Черника свежая — 4 г

Про коладу под названием «Лава» можно твёрдо сказать одно: это коктейль пина колада розового цвета. Абсолютно ничего…

Ингредиенты

• Ананас — 60 г
• Лёд дроблёный — 350 г
• Молоко кокосовое — 30 мл
• Ром светлый — 20 мл
• Сироп клюквенный — 20 мл
• Сливки 33% — 30 мл
• Сок ананасовый — 40 мл

Дайкири, как напиток, возник в 50-х годах прошлого века. Вариантов клубничного дайкири великое множество. Он может содержать…

Ингредиенты

• Клубника свежая — 50 г
• Лёд дроблёный — 30 г
• Мята свежая — 2 веточка
• Ром светлый — 30 мл
• Сироп гранатовый — 30 мл
• Сок лаймовый — 30 мл

Лето — отличная пора для того, чтобы как следует отдохнуть от рабочих деньков. Предлагаю расслабиться и приготовить…

Ингредиенты

• Арбуз — 200 г
• Ликёр ванильный — 50 мл
• Мороженое пломбир — 200 г

Карамельный коктейль — слабоалкогольный молочный напиток, который с удовольствием дегустируют женщины. Подают его в конце…

Ингредиенты

• Вода — 3 ст. л.
• Коньяк — 50 мл
• Молоко — 500 мл
• Сахар — 2 ст. л.

Говорят, рецепту гоголя-моголя уже более ста лет. В первоначальном виде рецепт звучал так: «Взять сыру яичку и кокнуть в…

Ингредиенты

• Вино красное десертное — 30 мл
• Молоко — 170 мл
• Сахар — 20 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Коктейль Текила Санрайз (Tequila Sunrise) — может быть, и не самый известный и популярный коктейль с текилой, но, на мой…

Ингредиенты

• Апельсин — 10 г
• Лёд — 20 шт.
• Сироп гранатовый — 15 мл
• Сок апельсиновый — 70 мл
• Текила серебряная — 45 мл

Обычно, заказывая в кафе или ресторане напиток, под названием «Клубничный мохито», я просто его выпивала, радуясь вкусу!:)…

Ингредиенты

• Вода сильногазированная — 150 мл
• Клубника свежая — 80 г
• Лайм — 0.5 шт.
• Лёд — 10 шт.
• Мята свежая — 1 пучок
• Ром светлый — 60 мл
• Сироп сахарный — 160 мл

Коктейль Кир Рояль — пожалуй, самый известный из семейства киров. Кажется, он даже затмил своей славой коктейль-прототип…

Ингредиенты

• Вино белое игристое — 90 мл
• Ликёр смородиновый — 10 мл

Коктейль Baselito — охлаждающий алкогольный напиток на основе джина с базиликом, с тонким привкусом лайма. Существует много…

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 1 пучок
• Вода сильногазированная — 10 мл
• Джин — 50 мл
• Лайм — 1 шт.
• Лёд — 4 шт.
• Сахар коричневый — 1 ст. л.

Немного другой Mojito (Мохито) — Aperojito, никогда не слышали и не пробовали? Тогда я как раз к вам! Всё, что нужно об…

Ингредиенты

• Апероль — 40 мл
• Вода сильногазированная — 10 мл
• Лайм — 1 шт.
• Мята лимонная свежая — 4 листья
• Ром светлый — 20 мл
• Сахар коричневый — 1 ч. л.
• Сок апельсиновый — 40 мл

Отвёртка — самый известный и самый простой коктейль в мире. Покопавшись в интернете, я нашла 2 версии его происхождения. По…

Ингредиенты

• Апельсин — 2 шт.
• Водка — 50 мл
• Лёд — 20 шт.

Если вам очень захотелось чего-нибудь необычного и у вас под рукой есть блендер или миксер, то приготовьте этот коктейль….

Ингредиенты

• Бананы — 1 шт.
• Коньяк — 3 ст. л.
• Молоко — 250 мл
• Мороженое пломбир — 100 г

Коктейль Кайпиринья (порт. Caipirinha) — бразильский национальный напиток, в наши дни завоевавший популярность уже во многих…

Ингредиенты

• Кашаса — 50 мл
• Лайм — 1 шт.
• Лёд — 100 шт.
• Сахар тростниковый Демерара — 2 ч. л.

Господь устроил наш мир так, что в нём совсем рядом и одновременно живут люди и… Люди — те, которые с большой буквы. Коктейль…

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 90 мл
• Ликёр смородиновый — 10 мл

Источник: https://webspoon.ru/foodtype/koktejli-alkogolnye

Простые рецепты алкогольных коктейлей в домашних условиях

Сегодня без коктейлей уже невозможно представить себе вечеринку, встречу с друзьями в баре или клубе. Такая популярность этих напитков неудивительна. Они очень красиво выглядят, легко пьются, быстро дарят ощущение радости, бодрости. Хотя коктейли появились сравнительно недавно, но стремительно завоевали свое место в рядах алкогольной продукции. По одной версии считается, что коктейли появились в 20-е годы в США, где тогда был введен сухой закон. Но подпольные бары не хотели терять клиентов из-за этого. Хозяева «пивнушек» закупали спиртное очень низкого качества. Поэтому, чтобы заглушить его неприятный вкус, они решили смешивать алкоголь различных видов, добавляя к нему различные ингредиенты, такие как соль, соки, сиропы, сахар, фрукты. Среди первых миксов появилась знаменитая «Кровавая Мери», которая очень понравилась американцам. После Первой мировой войны американцы начали активно посещать Европу, завезли туда с собой коктейли, которые очень быстро завоевали Старый Свет. Хотя есть другие версии. Например, что название «коктейль» произошло от «coquetel». Так называлась французская настойка на вине.

Секреты приготовления домашних алкогольных коктейлей

Сделать вкусные миксы вполне можно самостоятельно. Существуют простые рецепты, их очень много. Необходимо знать несколько нюансов, тогда можно стать королем или королевой домашней тусовки.

• Гармоничность вкуса. Создавая алкогольные коктейли в домашних условиях необходимо так подобрать ингредиенты, чтобы не ощущался четкий вкус отдельно взятого ингредиента, особенно алкоголя. Бармены чаще всего сочетают 5 или 6 компонентов. Дома, особенно если нет опыта, лучше попробовать соединить 2 или 3.
• Простота приготовления. Алкогольные коктейли бармены готовят на основе джина, рома, текилы, бурбона. А для приготовления домашних миксов можно использовать водку и ликер. В качестве добавок используют мед, сливки, молоко, соки, пряности, фрукты, ягоды. Домашние рецепты позволяют не соблюдать пропорции компонентов, а варьировать их по своему вкусу. Смешивать коктейли лучше в шейкере.
• Оформление. Конечно, не забыть украсить напиток кусочками ягод, фруктов, цитрусов, листиками мяты. Вставить соломинку.

С чем сочетаются коктейли

В качестве закусок лучше всего подойдут легкие салаты, морепродукты, фруктовые нарезки.

Важно! Опасность и коварство алкогольных коктейлей заключается в том, что они красиво выглядят, их приятно пить, даже иногда не замечаешь во вкусе присутствия алкоголя. Можно очень быстро захмелеть, да к тому же набрать несколько лишних килограммов, так как некоторые миксы очень калорийны. Особенно если в рецепт входят ликеры, сливки, сиропы.

Самые простые рецепты алкогольных коктейлей

«Дайкири»

Один из самых популярных миксов, рецепт которого отличается простотой приготовления. Потребуется: 45 мл белого рома, столовая ложка коричневого сахара, 23 мл сока лайма. Все ингредиенты смешиваются со льдом. Затем напиток процеживают, разливают по бокалам.

«Морской бриз»

Смешать в шейкере 50 мл водки, столько же грейпфрутового сока и 75 мл клюквенного сока, добавить большое количество льда. Вылить в высокий стакан, который предварительно охлаждают. Украсить напиток долькой грейпфрута и ягодками клюквы.

«Напиток Джо»

Рецепт включает: 150 мл тоника, 3 кубика льда, 90 мл столичной апельсиновой водки, долька лайма. Водку с тоником смешивают, добавляют лед, украшают долькой лайма.

«Айс Пик»

45 мл водки смешивают с 300 мл холодного чая, добавляют лед, украшают долькой лимона.

«Пина Колада»

Для того чтобы сделать такой напиток потребуется: 30 мл кокосового ликера, 90 мл ананасового сока, 30 мл светлого рома. Все смешать шейкером, добавить колотый лед, перелить в бокал.

«Пиранья»

Рецепт очень простой. Потребуется: 6 чайные ложки водки, полтора стакана шоколадного ликера, полтора стакана очень сильно охлажденной колы. Стакан заполняют на треть колотым льдом, заливают спиртное, все хорошенько смешивают и добавляют колу. Напиток получается приятным на вкус, но от него можно быстро захмелеть.

«Араго»

Потребуется полторы столовые ложки жирных сливок, столько же бананового ликера и 6 чайных ложек коньяка. Все ингредиенты смешивают шейкером со льдом, процеживают в коктейльный бокал. Сверху посыпают тертым шоколадом. Получается очень густой, приятный на вкус напиток с банановым вкусом.

«Амур»

В рецепт входят: по 50 грамм водки и портвейна, такое же количество меда, 2 стакана апельсинового сока. В шейкере смешивают все ингредиенты, переливают в кувшин, добавляют несколько кусочков льда, оставляют настаиваться в прохладном месте в течение часа. При подаче добавляют четверть дольки апельсина. Такой микс подойдет для дружеской вечеринки и задушевной беседы.

«Кузнечик»

В рецепт этого напитка входит белый и черный шоколад. Лучше если он будет с мятным вкусом, но можно использовать и обычный.

Также потребуется по 50 мл кофейного и мятного ликера, крепкий, качественный кофе (350 мл), 50 мл сливок. Количество ингредиентов рассчитано на две порции. В стаканы для латте вливают ликеры, хорошенько их перемешивают.

Доливают горячий, крепкий кофе. Сверху украшают взбитыми сливками и поломанным на треугольнички шоколадом.

«Свободная Куба»

Легендарный коктейль, рецепт которого был создан в далеком 1900 году в Гаване. Состоит он из белого рома Бакарди (30 мл), 120 мл Кока-Колы, сока половинки лайма. В высокий стакан насыпают до половины лед, выдавливают сок лайма, добавляют ром. Все тщательно перемешивают, доливают ледяной Кока-Колой.

«Замороженный»

Крепкий напиток на основе бурбона и клюквенного сока. В шейкере смешивают 75 мл бурбона с 25 мл клюквенного сока, добавляют большое количество крупных кубиков льда. Все еще раз перемешивают как можно дольше, чтобы коктейль выглядел максимально замороженным. Переливают в высокие стаканы, украшают ягодами клюквы.

«Красный грех»

Рецепт включает: 40 мл черносмородинового коктейля, 400 мл красного шампанского, 10 мл апельсинового сока, 100 грамм сахара, лед. Кромку стакана смачивают апельсиновым соком, вращают в сахарном песке, чтобы образовался «иней». Сок с ликером смешивают, добавляют несколько кубиков льда. Доливают шампанским. Коктейль можно подавать. Желательно выпить его за один раз.

Помимо алкогольных, существуют простые рецепты безалкогольных коктейлей, которые отлично подойдут для детских, а также взрослых вечеринок. Тем более приготовление алкогольных и безалкогольных миксов – дело совсем несложное, а очень даже увлекательное.

Миксов существует огромное количество, но можно взять за основу традиционный рецепт, добавить свою вкусовую нотку. Если все получится, то откроется мистическая тайна коктейля – из не гармонирующих друг с другом ингредиентов вдруг получается удивительно вкусный напиток. Нужно продолжать творить, удивляя своих близких и друзей.

Постоянно экспериментируя, можно сделать свой идеальный рецепт для вечеринки.

Источник: http://alkorules.ru/koktelispirtnie/prostye-retsepty-alkogolnyh-koktejlej-v-domashnih-usloviyah.html

Алкогольные коктейли (лёгкие)

легко

4 1

Кир-рояль с двумя ликерами легко

6 2

«Карибское» шампанское легко

3 1

Коктейль «вечер вдвоём» легко

1 0

Апельсиновый молочный коктейль легко

11 1

Белая сангрия легко

9 2

Домашний лимонад

Это вам не липкий химический газированный лимонад в бутылках, который так вреден детям, да и …

легко

3 1

Тропический крюшон

Крюшон – это холодный напиток, приготовленный из смеси вин с добавлением свежих …

легко

5 0

Кокито, холодный эггног

2 4

Коктейль молочный «ФИОЛЕТТА»

Варьируя жирность молока, от высокой до обезжиренной, можно употреблять коктейль и как роскошный …

легко

3 2

Сангрия легко

3 0

Эггног мартини средне

0 0

Коктейль Ромовый кокос средне

0 0

Не просто кофе со сливками средне

2 1

Коктейль Вечность легко

0 0

Дынный коктейль легко

0 0

Шоколадный коктейль с ликером легко

1 0

Лимонный поссет легко

2 4

Коктейль Мохито легко

3 0

Весенний крюшон легко

0 1

Мохито Малиновое настроение

Для безалкогольных мохито будет очень хорош вариант с веточкой красной смородины или с четвертью …

легко

0 0

Коктейль Клубничный Дайкири легко

1 0

Коктейль Тропикана легко

1 9

Коктейль Хуго

Коктейль очень легкий и вкусный.

легко

7 0

Белая сангрия легко

2 0

Коктейль Московский мул легко

2 2

Коктейль «Дикая земля» легко

0 3

Коктейль Северное сияние

Чтобы приготовить необходимую для этого коктейля водку, залейте 500 мл хорошей водки 2 крупных …

легко

0 0

Крепкий белый глинтвейн легко

2 1

Цитрусовый пунш с шампанским легко

1 0

Абрикосовый коктейль легко

1 0

Коктейль «Вуду» легко

1 0

Коктейль с клубникой легко

0 6

Ягодный коктейль легко

0 3

Коктейль «Воздушный Замок» легко

0 4

Коктейль с киви легко

0 10

Гватемальский любовный напиток

Источник: https://www.gastronom.ru/recipe/group/1177/alkogolnye-koktejli-lyogkie

Коктейли для девушек алкогольные рецепты. Женские алкогольные коктейли в домашних условиях

Приготовить простые и вкусные алкогольные коктейли можно и в домашних условиях. Ведь домашние вечеринки сегодня очень популярны. Это весело, интересно и обходится гораздо дешевле, чем отдыхать в клубе. Устраивая вечернику дома, тебе нужно только подобрать заводную музыку, придумать развлечения и приготовить угощение для гостей.

Предлагаем вашему вниманию самые простые и популярные рецепты алкогольных коктейлей для домашней вечеринки.

Пина Колада

Карибский слабоалкогольный коктейль, в котором гармонично сочетаются ром, ананасовый сок и кокосовое молоко.

• светлый (белый) ром — 30 мл
• ананасовый сок — 100 мл
• кокосовое молоко (или ликер «Малибу») — 30 мл
• сливки 15% жирности (не обязательно) — 15 мл
• кубики льда — несколько штук
• ломтик ананаса для украшения

Все ингредиенты (кроме ломтика ананаса) взбиваются в блендере. Подается коктейль с трубочкой.

Если кто-то из твоих гостей не пьет алкоголь, исключи из ингредиентов ром, а ликер замени кокосовым молоком или сиропом.

Пина Колада — рецепт коктейля (видео)

Мохито

Освежающий кубинский коктейль на основе лайма и мяты. Говорят, что этот напиток очень любил Эрнест Хемингуэй.

Чтобы приготовить мохито, тебе нужны следующие ингредиенты:

• свежая мята — несколько веточек
• тростниковый коричневый сахар — 1 ч. ложка
• половинка лайма
• «Спрайт» — 60 мл
• белый ром — 50 мл
• несколько кубиков льда

В стакан насыпаем сахар, выжимаем туда сок лайма. Затем выкладываем листики мяты и разминаем их вилкой. Насыпаем лед. Наливаем ром, а затем «Спрайт». Для упрощенного рецепта при отсутствии лайма его можно заменить лимоном, ром — водкой, тростниковый сахар — обычным. Конечно, лучше этого не делать, так как вкус изменится. Но зато такой рецепт получится гораздо экономичнее. =)

Для безалкогольного варианта «Мохито» просто не используй ром.

Мохито — видеорецепт коктейля

Кровавая Мэри

Лидер продаж в русских барах. Готовится очень просто в домашних условиях.

Для приготовления этого коктейля тебе понадобятся следующие ингредиенты:

• томатный сок — 150 гр.
• водка — 75 мл
• соль — щепотка
• перец — щепотка
• веточка сельдерея для украшения и закуски

Чаще всего «Кровавая Мэри» готовится слоями. Сделать это просто: в стакан наливаем томатный сок. Затем по лезвию ножа аккуратно наливаем водку. Солим и перчим. В стакан вставляем веточку сельдерея.

Подается коктейль по традиции с двумя трубочками. Слои можно смешать, либо человек может варьировать потребление сока и водки с помощью трубочек.

Кровавая Мэри — рецепт коктейля (видео)

Бравый мачо

Любимый коктейль многих мужчин. Вообще смешивать алкоголь с газированными напитками не рекомендуется по причине возможности быстрого опьянения. Но если ты не боишься, что кого-то из твоих гостей «развезет», попробуй приготовить этот коктейль.

Для его приготовления тебе понадобятся:

• коньяк — 35 гр
• «Кока-кола» — 350 гр
• растворимый кофе — 0,5 ч. ложки

Для приготовления напитка следует просто перемешать все ингредиенты.

Коньяк с колой — рецепт коктейля (видео)

Мимоза

Праздничный коктейль с шампанским, который оценят твои подруги.

Для приготовления этого коктейля тебе понадобятся:

• сухое шампанское — 150 мл
• апельсиновый ликер — 20 мл
• апельсиновый сок — 50 мл
• сахар — 1 ст. ложка

Края бокала опускаются в ликер, а затем в сахар. Так делается сахарный ободок. Шампанское, оставшиеся 10 мл ликера и апельсиновый сок перемешиваются и наливаются в бокал. Украсить коктейль можно апельсиновой цедрой.

Мимоза — видеорецепт коктейля

Космополитен

Популярный женский коктейль, любимый напиток героинь сериала «Секс в большом городе».

Для него тебе понадобятся следующие ингредиенты:

• водка с лимонным вкусом — 45 мл
• апельсиновый ликер «Куанто» — 15 мл
• клюквенный сок — 30 мл
• сок лайма -8 мл

Все ингредиенты коктейля перемешиваются в шейкере и наливаются в охлажденный бокал.

«Космо» рекомендуют пить медленно, чтобы уловить все нотки его вкуса.

Космополитен — рецепт коктейля (видео)

Маргарита

Популярный мексиканский коктейль.

Чтобы его приготовить, тебе понадобятся:

• текила — 40 мл
• апельсиновый ликер — 20 мл
• сок лайма или лимона — 40 мл
• крупная соль — 1 ч. ложка
• кубики льда — несколько штук

Смочить края вокала в воде. Опустить его в соль для получения ободка. Смешать текилу, ликер и сок лайма в шейкере. налить в бокалы. Для украшения можно использовать лимон.

Пить этот коктейль рекомендуют маленькими глотками, подержав напиток во рту для получения нужного послевкусия.

Классическая Маргарита — рецепт (видео)

Клубничная Маргарита — рецепт (видео)

Золотой бархат

Оригинальный коктейль, обладающий необычным вкусом. Однако не рекомендуется пить его в больших количествах из-за риска быстро опьянеть.

Для приготовления коктейля тебе понадобятся:

• шампанское — 100 мл
• светлое пиво — 100 мл
• ананасовый сок — 25 мл

Все ингредиенты перемешиваются и наливаются в бокал. Подается коктейль безо льда.

Коктейли на основе шампанского — видеорецепты

Отвертка

Популярный молодежный коктейль.

Для приготовления нужны:

• водка — 50 мл
• апельсиновый сок — 150 мл
• кубики льда — несколько штук

Водка с соком перемешиваются и выливаются в стакан. Подается коктейль со льдом. Стакан можно украсить долькой лимона или апельсина.

Отвертка — видеорецепт коктейля

Шампань-айс

Десертный коктейль из шампанского с мороженым.

Для его приготовления необходимы следующие ингредиенты:

• сухое шампанское — 50 мл
• пломбир — 100 гр
• клубника — 50 гр
• мята — 3 листочка

Клубника и мята режутся на кусочки и кладутся в бокал. Туда же добавляется мороженое и наливается шампанское. Коктейль подается с трубочкой в качестве десерта. Клубника доедается ложкой.

Коктейль Россини с шампанским и клубникой — рецепт (видео)

Как видишь, вкусных алкогольных коктейлей много, и большинство из них довольно-таки простые. Думаю, с помощью вышеперечисленных рецептов ты обязательно сможешь порадовать и удивить своих гостей.

avewoman.ru

Рецепты коктейлей алкогольных поражают воображение изобретательностью, сочетанием, казалось бы несовместимых ингредиентов, своим оформлением в бокале и внешним видом. Практически все коктейли так и просятся на фото. И конечно же, главное в коктейлях — это их вкус. Самые популярные, уже классические коктейли — это мохито , кровавая мери, пина колада и Б52. Как делать коктейли? Тут два основных процесса — смешивание и оформление.

Алкогольные коктейли бывают самые разнообразные, представленные как одним видом алкоголя, так и несколькими. Бывают коктейли с водкой, коктейли с ромом, коктейли с мартини, коктейли с виски, коктейли с текилой, коктейли с абсентом, коктейли с малибу, коктейли с коньяком, коктейли с бейлисом, коктейли с джином, коктейли с ликёром, коктейли с самбукой, коктейли с шампанским, коктейли с вермутом, коктейль самбука, коктейли с бакарди. Кофейные коктейли с добавлением алкоголя гармонично подчёркивают вкус кофе. А названия коктейлей! Они говорят сами за себя, обычно подразумевая, чего ждать от человека, который выпил такой коктейль: коктейль оргазм, коктейль секс на пляже, коктейль голубая лагуна, коктейль хиросима, коктейль белый русский и коктейль чёрный русский, коктейль дайкири, коктейль космополитен. Нередко, рецепт коктейля скрывает за собой какую-то интересную историю, как например, коктейль Маргарита, коктейль Кровавая Мери, коктейль Б 52, коктейль Лонг Айленд, коктейль Мохито, коктейль Пина Колада, Коктейль Манхеттен. А кто не помнит коктейль Джеймса Бонда? Мартини и водка — «Shaken, not stirred!».

Хотя дома вам может не хватать нужной для коктейля атмосферы, алкогольные коктейли в домашних условиях приготовить легко. Не забудьте только, чтобы сделать коктейли в домашних условиях вам могут понадобится специальные барные принадлежности — шейкер, блендер, стакан для смешивания. Как сделать коктейль вы можете спросить у бармена, но мы рекомендуем вам для приготовления коктейлей воспользоваться нашими рецептами. Например, если вы ждёте гостей, обязательно посмотрите рецепт коктейля Мохито или рецепт коктейля Маргарита. И всем будет вкусно и весело.

www.russianfood.com

Рецепты приготовления вкусных и простых алкогольных коктейлей и их названия

Для яркой вечеринки молодым людям не подойдут обычные горячительные напитки, им обязательно захочется попробовать что-то интересное. Давайте рассмотрим примеры рецептов из несложных алкогольных и безалкогольных составляющих, которые можно найти в любом супермаркете.

Голубая лагуна

Рецепт : Наполните бокалы кубиками льда. Возьмите 30 граммов ликера Кюрасао, стакан простой газированной несладкой воды, 60 миллилитров водки. Смешайте все компоненты, разлейте в бокалы. Украсьте напиток фруктами так, как вам подскажет ваша фантазия.

Коктейль Голубая лагуна

Монако

Рецепт : Напиток готовится слоями. На дно высокого стакана аккуратно наливают густой сироп — 20-25 миллилитров, вторым слоем по лезвию широкого ножа добавляют пиво так, чтоб тонкая струя стекала по стенке в емкость. Также третьим слоем наливают 150 граммов лимонада. Украшают стакан фруктами, вставляют трубочку, подают гостям.

Простой в изготовлении — коктейль Монако

Сангия

Рецепт : Возьмите свежих ягод, очистите их от косточек, нарежьте. Поместите их в графин. Налейте в эту же емкость сухого, красного вина — одну бутылку. Затем налейте газированную воду — грамм триста и добавьте льда.

Коктейль Сангия с красным вином

Крепкие алкогольные коктейли

Для приготовления крепких коктейлей понадобится в напиток добавлять больше алкоголя. Итак, если вы желаете быстро опьянеть, то смотрите, как приготовить крепкие горячительные коктейли.

Сок джунглей

Рецепт: Понадобится сто миллилитров водки, 20 миллилитров сока, кусочки свежих, ароматных фруктов, кубики льда.

Крепкий коктейль — Сок джунглей

Тётка Роберта

Рецепт : Будьте осторожны, потребляя этот напиток, действие его вы ощутите быстро. Для этого напитка вам понадобится смешать три части водки, полторы — джина, две части абсента, одну часть бренди, одну — ежевичного ликера. Коктейль состоит полностью из одних лишь горячительных напитков.

Крепкий коктейль — Тетка Роберта

Рецепт : В состав данного крепкого, мужского напитка входят только водка, пиво. По классическому рецепту потребуется 375 миллилитров пива, 125 граммов 40-градусной водки. На дно стакана наливают пиво, после того, как оно перестает пениться, льют водку. Пить рекомендуется большими глотками. Ещё, по желанию можно добавлять лед.

Крепкий напиток — Ёрш

Алкогольные коктейли с водкой

Крепость коктейлей с водкой вы можете регулировать сами. Тем, кому по нраву коктейли покрепче, при готовке их добавляйте горячительной жидкости больше, чем в классическом рецепте.

Напиток Джеймса Бонда

Рецепт : Влейте поочередно в охлажденную емкость два алкогольных напитка: мартини — 40 миллилитров, водку — 80 миллилитров. Затем аккуратненько смешайте, только не взбалтывайте, добавьте оливку.

Коктейль — Мартини с водкой

Harvey Wallbanger

Рецепт : Налейте в стакан пятнадцать миллилитров ликера Гальяно, 180 миллилитров апельсинового сока, тридцать грамм водки. Потом остается добавить одну вишню, дольку лимона, чайную ложку сахара из тростника, четыре кубика льда.

Кровавая Мэри

Рецепт : Налейте в стакан 135 миллилитров сока из томатов, пятьдесят миллилитров водки, туда добавьте три кубика льда, один стебель сельдерея, три капли Вустерского соуса.

Коктейль с водкой — Кровавая Мэри

Зомби :

Рецепт : Вам понадобится пятнадцать миллилитров абрикосового ликера, 30 миллилитров золотого рома, 75 — белого и 30 миллилитров апельсинового сока, столько же водки, сока манго, ананасового сока, 15 миллилитров тёмного рома. Потом добавьте ветку мяты, одну дольку лайма, одну маленькую ложечку сахара из тростника, вишенку.

Коктейль — Зомби

Коктейли с ликером

Ниже в вы увидите интересные рецепты коктейлей, в состав которых входит ликёр.

Джек Воробей

Рецепт : В высоком стакане смешайте 100 миллилитров черного рома, 30 миллилитров ликера Амаретто, 20 миллилитров какао-ликера, 100 миллилитров колы. Добавьте три кубика льда из морозильной камеры.

Коктейль — Джек Воробей

Летний коктейль с ликером

Рецепт : Понадобится очистить, порезать 70 граммов бананов, 100 граммов абрикос (отделить от косточек, порезать кубиками), добавить 20 граммов сахара. Потом влить 130 миллилитров сухого вина (белого), столько же шампанского, 70 граммов бананового ликёра, перемешать добавить кубики льда из морозилки.

Коктейль с шоколадным ликёром

Рецепт : Вам понадобится запастись джином либо коньяком, шоколадным ликером, сливками. На порцию коктейля нужны будут следующие пропорции: 45 миллилитров джина, 25 миллилитров ликера (шоколадного), 45 миллилитров сливок.

Коктейль — Александр

Коктейли с ромом

Не менее вкусными получаются коктейли с ромом, далее читайте рецепты их приготовления.

Куба либре

Рецепт: Насыпьте в бокал лед. Отдельно смешайте 150 миллилитров колы, 50 граммов золотого рома, 10 миллилитров свежевыжатого сока лайма, влейте в бокал. Украсьте стенку бокала дольками лайма.

Коктейль Куба либре

Мохито

Рецепт : В охлажденный высокий бокал положите порезанный лайм (половинку плода). Возьмите 6 стеблей мяты, немного подавите, чтобы было слышно её аромат и положите в емкость. Потом добавьте лёд (колотый) и влейте светлый ром (60 миллилитров), сироп (25 миллилитров), газированную воду (50 миллилитров). Перемешайте ингредиенты, коктейль готов.

Коктейль — Мохито

Цитрусовый коктейль с ромом

Рецепт : Для этого напитка понадобится перемолоть 50 граммов зеленого киви в блендере. Затем добавьте сок из свежих апельсин 40 миллилитров, ананасовый сок — 40 миллилитров, 20 миллилитров сиропа маракуйи, 50 миллилитров белого рома. Все смешайте, украсьте, подавайте со льдом.

Коктейли с текилой

Эти простейшие рецепты коктейлей с текилой доступны всем, вам лишь понадобится купить в гипермаркете необходимые ингредиенты и смешать их.

Санрайз

Рецепт : Возьмите высокий стакан, опустите туда кубики льда, налейте серебряной текилы 60 миллилитров. Затем добавьте 140 граммов сока из свежих апельсин, 10 миллилитров сиропа (гренадин). Перемешайте барной ложкой, украсьте, подавайте гостям.

Коктейль с ромом — Санрайз

Бум-текила

Рецепт : Налейте в стакан 60 миллилитров серебряной текилы, 90 миллилитров спрайта. Постучите дном по столу, повторяя три раза слово: Бум. Напиток вспенится пейте его залпом.

Коктейль с ромом — Бум

Алкогольные коктейли с пивом

На основе этого, любимого многими, алкогольного напитка получаются оригинальные коктейли.

Велосипедист

Рецепт : Налейте в шейкер два составляющих пиво светлое (100 миллиграммов), обычный лимонад тоже 100 миллилитров. Смешайте и влейте в высокий стакан — украсьте лаймом.

Коктейль с пивом и лимонадом — Велосипедист

Пивной негодяй

Рецепт : Название этого напитка говорит само за себя, этот коктейль не для женских посиделок. Для его готовки понадобится в пивной бокал налить томатный сок (30 миллилитров) смешанный с 2 большими ложками кетчупа, сверху налить 200 миллилитров пива. А затем аккуратненько струйкой водку (50 миллилитров). Перемешивать содержимое не надо.

Крепкий коктейль — Пивной негодяй

Пиво с соком

Рецепт : Смешайте в равных количествах вишневый сок с темным пивом. Добавьте лед, подавайте гостям.

Коктейль — пиво с вишневым соком

Алкогольный коктейль с вином

Шоколадный поцелуй

Рецепт : Налейте в шейкер 100 миллилитров шоколадного ликера, 50 миллилитров красного сухого вина, 100 миллилитров сливок. Смешайте компоненты, влейте в высокий стакан, добавьте лед. Сверху посыпьте тертым шоколадом.

Коктейль — Шоколадный поцелуй

Калимочо

Рецепт : Смешайте красное вино (100 миллилитров) с 100 миллилитрами кока-колы. В высокий бокал насыпьте льда, перелейте туда напиток, украсьте лаймом, подавайте гостям.

Коктейль с вином — Калимочо

Легкие алкогольные коктейли

Лёгкие напитки с алкоголем содержат небольшое количество алкоголя. Как правило, их подают гостям в высоких стаканах или высоких бокалах. Ниже читайте рецепты таких коктейлей.

Алкогольный молочный коктейль

Апельсиновый молочный напиток

Рецепт : В чашу блендера влейте апельсиновый сок — 200 миллилитров, 100 миллилитров молока, 40 миллилитров молочного ликера, 100 граммов пломбира. Взбейте содержимое. Потом вылейте в высокие бокалы, украшением можно выбрать любую ягоду или дольку апельсина.

Легкие, алкогольные, молочные коктейли

Шоколадное чудо

Рецепт : Нагрейте 200 миллилитров молока, в нем растворите 100 граммов шоколада и чайную ложечку сахара. Потом охладите полученный напиток. В конце перед подачей влейте в высокий бокал со льдом молоко с шоколадом и 50 миллилитров шоколадного ликера.

Коктейль с молоком — Шоколадное чудо

Коктейли алкогольные с соком

Итальянский закат

Рецепт : Возьмите высокие бокалы, насыпьте туда кубики льда. Вначале туда налейте Амаретто (50 миллилитров), потом по 90 миллилитров сока из свежих апельсин и обычной газировки. В конце добавьте маленькую ложечку Гренадина (сладкого сиропа).

Коктейль с соком и Амаретто

Черничный коктейль

Рецепт : В блендере измельчите 100 граммов ягоды черники с 1 большой ложкой сахара. Туда же добавляем лед и измельчаем его, пока он не искрошится. В шейкере смешайте 200 миллилитров шампанского полусладкого и 50 миллилитров гранатового сока. В каждый бокал вложите по две ложки черники со льдом, а сверху залейте напитком из шейкера.

Коктейль слабоалкогольный — Черничный

Прочитав рецепты различных алкогольных коктейлей, вы теперь сами сможете выбрать, какие напитки вам по душе. И у вас получится самостоятельно их приготовить, чтобы удивить своих гостей (родных, друзей, коллег) на каком-либо торжестве.

heaclub.ru

Мировой коктейль

«Космополитен» — напиток для настоящих модниц. Эту истину мир постиг с легкой руки Голливуда. Как приготовить знаменитый коктейль в домашних условиях? Главным его ингредиентом является ликер «Куантро». Хотя его вполне удачно заменит «Трипл Сек» или любой другой апельсиновый ликер. Перед приготовлением все ингредиенты заранее охлаждаем, а бокал для коктейля доверху засыпаем колотым льдом. Далее поочередно вливаем в шейкер 50 мл водки, 25 мл ликера, 50 мл клюквенного и 25 мл лимонного сока, после чего энергично взбиваем смесь. Высыпаем лед из бокала, наполняем его коктейлем и украшаем долькой лайма или лимона.

Тропический рай

Нежная сладкая «Пина Колада» — неизменный фаворит алкогольных коктейлей для девушек. Приготовьте его дома и устройте импровизированный праздничный девичник. Засыпаем в блендер горсть кубиков льда, вливаем 50 мл светлого рома, 100 мл ананасового сока и 50 мл кокосового ликера «Малибу». При желании можно добавить сюда нарезанный кружочками банан. Тогда коктейль получится более густым и насыщенным. Взбиваем все ингредиенты до получения однородной смеси и переливаем ее в заранее охлажденный коктейльный бокал. Перед подачей украшаем его дольками апельсина, ананаса и ягодами клубники или сливками.

Лазурные сны

Мечтаете о ласковом шелесте морского прибоя и бархатистом песчаном побережье? Перенестись в тропическую сказку поможет коктейль «Голубая лагуна». Для начала займемся лимонадом. Срезаем с 3 лимонов кожуру, засыпаем ее 150 г сахара, заливаем 800 мл кипятка и даем остыть. Добавляем сок выжатых лимонов, оставляем его в холодильнике на час, а затем тщательно процеживаем. Если нет времени, лимонад можно заменить смесью из 30 мл лимонного сока и 120 мл качественной содовой. Высокий бокал до самых краев наполняем кубиками льда. Далее вливаем в него 45 мл водки, 20 мл ликера «Блю Кюрасао» и 150 мл готового лимонада.

Клубничные ласки

Еще один коктейльный дамский хит — прославленная «Маргарита». Сочетание сногсшибательной текилы и освежающих цитрусов в самом деле мило женскому сердцу. К тому же приготовить такой коктейль дома достаточно просто. Промываем под холодной водой 30 г свежей клубники, избавляем ее от плодоножек и кладем в чашу блендера. Добавляем к ягодам 50 мл текилы, 20 мл ликера «Куантро», 30 мл сока лайма или лимона и 2–3 ст. л. колотого льда. Взбиваем все ингредиенты до получения однородного напитка. Перед подачей смачиваем края бокалов и окунаем их в сахарную пудру, после чего заполняем его охлажденным коктейлем.

Шоколадное совершенство

Шоколад, пожалуй, самое соблазнительное лакомство, перед которым не устоит практически ни одна женщина. Поэтому рецепты сладких алкогольных коктейлей с его участием получаются особенно вкусными. Растапливаем на водяной бане 50 г темного шоколада с массовой долей какао–бобов не менее 75%. Добавляем к нему 40 мл темного рома и слегка остужаем. На дно бокала кладем 2–3 тонких колечка жгучего красного перца, сдабриваем их 3–4 капельками сока лайма и аккуратно разбиваем сверху 2 перепелиных яйца. Осторожно, не перемешивая, заливаем их шоколадно–ромовой смесью. Подавать такой коктейль рекомендуется со стаканом свежевыжатого грейпфрутового сока.

Магия ароматов

Среди алкогольных напитков многие дамы безоговорочно отдают предпочтение классическому «Мартини» или вермуту. Его сладкий терпкий вкус и утонченный травянистый аромат идеально подходят для создания самых разных коктейльных фантазий. Если плеснуть к мартини немного искристого шампанского, получится особенно гармоничный союз. Итак, соединяем в шейкере 50 мл «Мартини Бьянко», по 60 мл апельсинового и гранатового сока, 70 мл клюквенного морса и 100 мл шампанского. Бокалы на треть наполняем кубиками льда и вливаем готовый коктейль. Перед подачей украшаем их дольками лимона.

Фруктовый закат

Еще одно дитя жарких тропиков — коктейль «Дайкири», названный так в честь одноименного пляжа неподалеку от Сантьяго. В состав классического рецепта входит лишь белый ром, лайм и лед. Впрочем, сегодня во многих барах можно встретить банановые, клубничные и кофейные вариации. Этим «Дайкири» и заслужил почетное место среди рецептов легких алкогольных коктейлей. Предлагаем вам еще одну любопытную импровизацию. Кладем в чашу блендера 3–5 ст. л. колотого льда, добавляем 60 мл белого рома, 15 мл сиропа маракуйи, 30 мл сока лайма и взбиваем все ингредиенты, после чего разливаем коктейль в охлажденные бокалы.

Надеемся, наши коктейли придутся вам по душе и украсят собой праздничный вечер 8 марта. А какие вкусные алкогольные коктейли для девушек предпочитаете вы? Поделитесь любимыми рецептами в комментариях.

www.edimdoma.ru

Девушки пьют коктейли, потому что коктейли — красивые, алкоголь в них почти не чувствуется, а подают их в изящных бокалах, не похожих на кошмарные пивные кружки. Мы выбрали 8 самых модных и самых весенних коктейлей.

Французский поцелуй, Honey Cosmo, Emporio Champagne

1. Французский поцелуй
(клубника, бурбон, гренадин, лимонный сок, кокосовый сироп)
Коктейль с клубнично-сливочным привкусом вдохновляет и на провокационные танцы, и на романтические посиделки с кальяном.

2. Honey Cosmo
(мед, ром, чай, мускат, корица, апельсин, лимон, яблоко)
Горячий и ароматный коктейль в мартовскую слякоть особенно показан девушкам, которые всю зиму обматываются с ног до головы шарфом и все равно простужаются. «Honey Cosmo» хотя и не имеет никакого отношения к «Космополитену», любимому коктейлю подружек из «Секса в большом городе», но точно так же является идеальным напитком для девичника. Смехотворная доза алкоголя, умело замаскированная чаем и облагороженная фруктами, не помешает обсудить насущные проблемы, похвастать новым бойфрендом или, на худой конец, отпадной кофточкой.

3. Emporio Champagne
(Galliano, просекко, граппа, лимонный сок, лимонный конфитюр)
Коктейль для искушенных модниц, которые ездят на показы и шопинг в Милан и носят сейчас то, что все будут носить через полгода. Известный бармен Александр Кан взял некогда трендовый коктейль «Космополитен», заменил клюквенный вкус на лимонный, а водку — на граппу, добавил итальянское игристое и стильный узелок из лимонного «твиста» — и получил микс, опережающий моду. Наигравшись весной с броскими цветами и экзотическими сочетаниями, осенью нам всем захочется такого же минимализма — одновременно и легкого, и интеллектуального.

4. Руби
(ягоды граната, шампанское, гренадин, лед)
Гранат выглядит неброско, но внутри таит сюрпризы и сокровища — точно так же, как ценительницы коктейля «Руби». Говоря о таких псевдоскромницах, обычно вспоминают «тихий омут». «Руби», сделанный из свежих ягод граната и шампанского, тоже может показаться скромным и сдержанным, а на деле оказывается изысканным и головокружительным. Подойдет этот коктейль и девушкам, которые сидят на диете: в ягодах граната калорий немного, а энергии хоть отбавляй. Заряд бодрости пригодится на танцполе — и на следующий день можно будет с чистой совестью проспать тренировку в фитнес-клубе.

5. Сладкий яд
(джин, водка, текила, трипл сек, кокосовый ром «Малибу», шампанское, вишневый сироп)
Эта взрывная смесь может стать причиной излишне игривого и раскованного поведения. Ударная доза алкоголя приправлена вишневым сиропом и подается с большим количеством льда — чтобы хоть сколько-нибудь остудить пыл искательницы приключений. По сравнению с большинством «дамских» напитков, «Сладкий яд» непривычно крепок, поэтому рекомендован эмоциональным и не боящимся перемен девушкам.

6. Золотая Куба
(ананасовый, апельсиновый и лимонный фреши, ликер Cointreau, белый ром Bacardi Superior, сироп маракуйи)
Потягивая этот мягкий тропический коктейль, представляешь себя в шезлонге на берегу океана. Микс из свежевыжатых соков, апельсинового ликера и рома с непонятно откуда взявшимися сливочными нотами, как у тающего мороженого, дарит сладкое ощущение свободы. Попробовали раз — и считайте, что вы в рабстве у этой запоминающейся гаммы. После второй порции хочется танцевать самбу со знойным латинос, после третьей — махнуть в аэропорт и купить билет на Кубу в один конец.

7. Сладенький
(персиковый, банановый, клубничный ликер, водка «Веда», взбитые сливки, шоколадная крошка)
Именно этим коктейлем нужно приводить в чувство подружку после того, как очередной мужчина ее мечты оказался еще одним «мартовским котом». В качестве украшения — изрядная порция взбитых сливок с шоколадной крошкой. Если ситуация требует радикальных мер, можно заставить подругу выпить коктейль слоями: водку запить ликерами и закусить сливками. Вариант для долгой душеспасительной беседы в жанре «все мужики сволочи»: перед употреблением перемешать, чтобы водка разошлась по коктейлю равномерно. Контрастная смесь крепкого алкоголя и сливок плюс лошадиная доза сладкого способны побороть любую хандру.А что до калорий… Есть проблемы и поважнее диет!

8. Личи Ройал
(шампанское, ягоды личи, пюре и ликер из ягод личи)
Личи называют и «китайской вишней», и «райским виноградом», хотя ни с тем, ни с другим у этого заморского фрукта нет ничего общего. Коктейли с личи любят юные прогрессивные барышни, падкие до экзотики и старающиеся схватить на лету все модные веяния. А мягкий полумрак Vision буквально провоцирует на эксперименты с новыми вкусами. В «Личи Ройал» чувствуются какие-то до боли знакомые и нестерпимо приятные нотки. Пытаясь понять, на что же именно похож этот вкус, решительно просишь повторить — еще и еще. И вдруг, когда уже кажется, что эксперимент на грани срыва, приходит озарение: может быть, на консервированные яблоки из компота?

www.liveinternet.ru

Не считаю и никогда не считала алкоголь мужской территорией. Пожалуй, мне с детства казалось, что женщины умеют управляться с алкоголем лучше и элегантнее, чем мужчины, чьи основные предпочтения можно было охарактеризовать как «водка» и «в слюни», да и в кругу моих знакомых никогда не встречалось запойных женщин, так что я субъективна.

Из фаворитов в плане алкогольных напитков — вино и виски, которые можно исследовать бесконечно и говорить о них часами. Я совершенно не понимаю шотов, то есть этого эффекта литавр по мозгам безо всякой прелюдии. Первое я люблю потому, что, когда вечером наливаю себе бокал вина, начинается любимое время суток. Жизнь снова замедляется, входит в управляемое русло и принадлежит только тебе. Виски для меня более сезонный напиток, я не покупаю его домой, а предпочитаю заканчивать им вечер, сидя в баре, перед тем как выйти на холод. Или когда кто-то угощает, зная, что ты оценишь. Когда я была замужем и часто бывала в Шотландии, на родине бывшего мужа, виски был ритуалом. Все уходили пораньше спать, и в гостиной оставались две совы — я и шотландский свекр — с односолодовым виски в руках и бесконечными разговорами. Мы оба ценили те моменты. Хотя вот бурбон и теннесси я не могу пить без колы и большим их фанатом не являюсь.

С «женским» алкоголем не сталкивалась никогда. Может быть, потому что я ростом с довольно высокого мужчину и не похожа на человека, нуждающегося в снисхождении. Мне кажется, само понятие «женский алкоголь» связано исключительно с неразвитым вкусом (да, женщины исторически пили меньше мужчин) и прицепилось уже как клише. Это похоже на вкусовые предпочтения детей. Сначала они любят сладкое («Пина Коладу», например), потом соленое («Маргарита»), а потом уже начинают ценить кислое («Виски Сауэр») и горькое («Негрони», «Мартини») — совершенно не гендерная история. Я знала мужчин, которые если когда-то и позволяли себе выпить, то это был, например, сладкий ликер — тот же неразвитый вкус.

Осуждение женщин, употребляющих алкоголь, мне кажется сродни осуждению женщин, заинтересованных в сексе, то есть это картина мира, где женщине подобает сугубо пассивная роль. Хочется думать, что в западном мире она осталась в прошлом. В современной культуре отношения девушек с алкоголем, на мой взгляд, совершенно такие же, как и у юношей. Среди моих приятельниц есть сомелье, а среди приятелей — трезвенники, и никто не пытается искать в этом гендерной связи. Только вот культ тела и одержимость здоровьем, пожалуй, в целом влияет на отношения общества с алкоголем. Это классно и хорошо, хоть и не очень секси. Я за баланс.

Фотографии: 1, 2, 3, 4, 5 via Shutterstock

» class=»alignleft»>

www.wonderzine.com

Несколько дней подряд мы провели в барах, ни разу (!) не заказав там что-нибудь человеческое. Cначала мы выясняли, какой из пяти известных коктейлей самый плохой, а потом — какой еще хуже.

Состав светлый ром — 100 мл
кокосовое молоко — 3 ст. ложки
протертый ананас — 3 ст. ложки
пара чашек колотого льда

Любительницы сериалов, труженицы бухгалтерий, коммерческих отделов мелких фирм и другие романтические натуры.

«Этот отстой похож на чай с молоком,только вместо чая — олифа», — признался один из наших дизайнеров. А второй недвусмысленно дал понять, что он лучше совсем бросит пить, чем притронется к этой мерзости.

Мы устали ждать, но коктейль не сработал. «Этой штукой не споить и Дюймовочку, — остроумно заметил кто-то из завсегдатаев бара (сказочник,вероятно). — Их нужно выпить штук восемь, но они очень сладкие. Можно подцепить диабет».

Ни малейшего. Кстати, в Пина Коладе полно витамина С, так что можешь пить его за завтраком.

Много фруктов, мало градусов и много-много даром потраченных денег.

Состав ром Bacardi светлый 25 мл
ликер Blue Curacao — 25 мл
кокосовое молоко — 25 мл
сок ананасовый — 50 мл

Все это смешать в блендере со льдом, разлить в рюмки для мартини, бросив на дно вишенку и повесив на край ломтик апельсина.

Интеллектуальные женщины в чем-нибудь кожано-облегающем, способные зажигать всю ночь, и менее интеллектуальные женщины в такой же одежде, но из кожзаменителя.

Все опять очень ругались. Редактор отдела моды заявил, что денатурат, конечно, штука хорошая, только не надо его вишенкой портить. Остальные решили, что это какой-то шампунь, и незаметно вылили его в сумочку ближайшей барышни.

Чтобы от такого троилось в тазах, нужно поставить рядом три бокала и долго на них смотреть. Наш водитель умудрился проглотить девять, но тут ему на глаза попалась этикетка от кюрасао со словом Blue, и он бесследно исчез в туалете. Возвращались мы потом на такси.

Отсутствовало. На следующий день все испытуемые ударно отработали по восемь часов, правда коллеги жаловались, что от них сильно пахло Гавайями.

Даже тот факт, что никто не умер, не вдохновляет пить жидкость, похожую на тосол.

Состав ром Bacardi — 50 мл
лимонный сок — 25 мл
клубничный ликер — 25 мл
свежая клубника — 3-4 шт.

Одну из клубничин можешь повесить на край стакана, только не попади в нее носом, когда будешь пить третий и так далее бокал.

Старшеклассницы и студентки гуманитарных вузов, у которых проблемы в личной жизни.

Сильно напоминает автомобильный освежитель воздуха (запах и цвет — такие же). Но большинством голосов мы единогласно решили, что это прикольно — пьянеть от клубочного освежителя.

Половина сотрудников редакцим так возбудилась, что готова была любить всё, что движется. вторая половина собралась по этому поводу набить морду первой. Зрители предпочли удрать, не дожидаясь развязки.

Это было ужасно. Для всех. Алкоголь все еще свирепствовал в головах, а в спальнях стоял неповторимый аромат гниющей клубники. Кто-то сделал попытку отправиться на работу, но его голова надежно прилипла к подушке.

Да, этот коктейль явно подходит для веселого вечера. И не важно, что вся наша команда собиралась повеситься утром — это наши проблемы. Пей с удовольствием!

Состав Cointreau — 30 мл
лимонный Absolut — 100 мл
клюквенный сок 100 мл
сок лайма — 30 мл

Смешать со льдом и разлить по бокалам для мартини, добавив дольку лимона.

Девушки, которые делают вид, что читают каждый день ELLE, хотя выше «Твоего дня» их вкусы не поднимаются.

Да это обычный розовый мартини! Хотя цвет жидкости поверг в некоторое замешательство даже главного редактора. «Не то, чтоб это было очень противно на вкус… — сформулировал он, — просто у меня такое чувство, будто я готовлюсь к операции по смене пола». «И уж очень оно кислое! — добавил его зам. — Чем больше пьешь, тем больше жажда».

Нам не удалось обсудить его подробно, потому что после 4-5 бокалов у всех возникли проблемы с речью.

Что бы там ни говорили о коктейлях, этот сшибет тебя с ног быстрее, чем Флойд Мэйвезер — Диму Билана. Несколько порций полностью вырубили всю судейскую бригаду и двух независимых наблюдателей. К вечеру следующего дня наш вид не внушал доверии даже нам самим.

Безусловно, это ни в коем случае не напиток «на каждый день». Но для настоящего свидания вполне подойдет. Нет-нет, мы ни в коем случае не призываем тебя овладевать пьяными женщинами! Мы просто хотим, чтобы все были счастливы.

Состав виноград, естественно!

Наши подружки, жены, мамы и бабушки.

Мы честно попытались осознать, что пьем очень редкий и дорогой напиток. Но по вкусу все равно было похоже сильно разбавленный уксус.

Ужа-а-а-а-а-асно хочется спать. Выпей еще бокал, и ты почувствуешь такой же прилив энергии, как карликовый пинчер, которого накачали слоновьми транквилизаторами.

Этот с виду безобидный напиток может свалить целую футбольную команду — если случайно выпить несколько ящиков. Один из наших алкотестеров признался, что никогда не думал, что поднимать себе веки так больно.

Лучше всего пить действительно дорогое шампанское. И предпочтительно из ложбинки на женской спине.

Пина колада

Голубые Гавайи

Клубничный дайкири

Розовое искушение

Белое вино

www.maximonline.ru

Вы хотите произвести впечатление на любимую женщину и приготовить для нее что-то, что ей непременно понравится? Беспроигрышный вариант — оригинальные женские коктейли.

Возможность сочетать в различных вариациях несколько ингредиентов дает простор для самых смелых экспериментов. К тому же из большого количества рецептов коктейлей для женщин вы можете выбрать любой — от самого простого до сложного, который требует от бармена почти ювелирного мастерства.

Способы приготовления коктейлей

Коктейли можно приготовить разными способами:

1. Билд (в бокале).
2. Стир (в бокале для смешивания).
3. Шейк (в шейкере).
4. Бленд (в блендере).

Как оформить коктейль?

Для оформления коктейлей можно использовать самые разные продукты: фрукты, ягоды, цедру цитрусовых, молотые орехи, сахарную посыпку, порошок какао, кофе, корицу, пищевые красители.

Если в состав коктейля входят фруктовые соки, можно оформить напиток кусочками таких фруктов. Например, коктейль, в состав которого входит ананасовый сок, — ломтиком и листочками ананаса, напиток, в который добавляют лимонный сок, — долькой или цедрой лимона, свернутой в виде спирали.

Дольки цитрусовых или ягоды (вишню, черешню) подвешивают на край бокала.

Можно украсить края бокала «сахарным инеем». Как его приготовить? Окуните кромку бокала в чашку с соком апельсина или лимона (другой вариант — натрите кромку кусочком апельсина или лимона), а затем — в чашку с сахаром или сахарной пудрой. Можно использовать не только цитрусовые, но и ягоды, например, клубнику. Можно добавить в сахар кокосовую стружку с порошком какао, кофе, добавить к сахару немного корицы или какой-либо пищевой краситель.

Еще один вариант — оформить край бокала небольшим «зонтиком», «веером» или другими необычными украшениями.

Очень эффектно выглядят коктейли с цветным льдом. Для его приготовления смешайте воду с фруктовым сиропом и заморозьте. Можно положить в такую смесь перед замораживанием ягоды или нарезанные небольшими кусочками яркие фрукты.

Безалкогольные коктейли для женщин

В женских коктейлях гармонично сочетаются яркие и тонкие оттенки вкуса, цвета и аромата различных фруктов. Освежающие, яркие, пикантные безалкогольные коктейли придадут вашей встрече особый колорит. А приготовить женские коктейли можно буквально за считанные минуты, главное — иметь под рукой нужные ингредиенты.

Многим дамам нравятся экзотические напитки — такие, как коктейль «Киви-киви» с киви, горьким лимонным тоником, малиновым и лимонным сиропом, коктейль «Кабриолет» с сиропом «Голубой кюрасао», грейпфрутовым соком, лимонным сиропом и тоником, коктейль «Мятный ананас» с ананасовым соком, тоником и мятным сиропом, коктейль «Дю силь» с ананасовым и лимонным соками и кокосовым сиропом, коктейль «Волшебство тропиков» с персиковым, грейпфрутовым, банановым соками, тоником и гренадином, карибский фруктовый коктейль из апельсинов, ананасов, бананов с кокосовой стружкой.

Можно выбрать и менее экзотический вариант — Осенний коктейль с соком красной смородины, лимонным соком, медом и лимонами, Малиновый коктейль с чаем, малиной, мятой, лимоном и коричневым сахаром, Кофейный коктейль с кофе, молоком, ананасовым соком и сахаром.

А можно приготовить фризы (от слова «шипучий», «игристый»), в которые добавляется газированная вода: Чайный фриз с мятой , Чайный фриз со смородиной .

Алкогольные коктейли для женщин

Назначение аперитивов , которые подают до еды — поднять настроение и вызвать аппетит. Диджестивы подают во время или после еды. Освежающие коктейли, которые подают большими порциями, обычно со льдом, носят название лонг-дринк .

Многим дамам нравится коктейль «Космополитен» (напомним, что его особенно любили героини сериала «Секс в большом городе»).

«Московская красавица»

Немного водки, много лимонада, ликёра и ягодки. Красиво, сладко и совсем не чувствуется алкоголя. Понравится любой девчонке хотя бы потому, что каждая из нас ассоциирует это название с собственной персоной.

Егермейстер со спрайтом

Девушка уже узнала, что она московская красавица. Теперь её можно развлекать разговорами. Для этого вполне подойдёт какой-нибудь всем знакомый микс. Заказав ром с колой, вы можете выставить себя лошком без фантазии, поэтому самый верный выбор — егермейстер со спрайтом или тоником. Будете потягивать коктейли и спорить, на какой сироп от кашля это больше похоже.

«Текила санрайз»

Знаете, в чём прелесть текилы? Это самый весёлый напиток на свете. От него люди пляшут на столах (только на моём опыте такое было дважды), орут песни из пубертата и, конечно, от всей души признаются в любви. Это совсем не про загадочную русскую душу, это про мексиканские танцы и многочисленные объятия. Главное — чтобы текилу пили оба, а то всё это превратится в театр одного актёра.

Тяжёлая артиллерия. Вам вместе уже так весело и хорошо, вы решили продолжить ужин или прогулку на вечеринке в ближайшем клубе. «Лонг-Айленд» обычно про то, когда нет денег, но надо надраться. В нашем же случае он выступит как катализатор алкогольного опьянения. Выпив по одному, наблюдайте за девушкой — ей не обязательно быть таким крепким орешком, как вы, и вполне вероятно, что больше ей не надо ничего пить.

Шот водка-редбулл

Он пьётся легко. Где первый, там и пятый. Газировка быстро даёт в голову. Их можно много выпить, а потом резко свалиться на пол. Подходит только для самых отчаянных тусовщиц, которые, выпив всё предыдущее, остались снежными королевами. Шот-другой — и вот вы уже в объятиях друг друга признаётесь, что нравитесь друг другу с первой минуты знакомства, и ловите попутку до дома.

Девушки пьют коктейли, потому что коктейли — красивые, алкоголь в них почти не чувствуется, а подают их в изящных бокалах, не похожих на кошмарные пивные кружки. Мы выбрали 8 самых модных и самых весенних коктейлей и узнали у эксперта, как определить характер девушки по коктейлю .

Французский поцелуй, Honey Cosmo, Emporio Champagne

1. Французский поцелуй
(клубника, бурбон, гренадин, лимонный сок, кокосовый сироп), 180 р.

Коктейль с легкомысленным названием отражает то, что происходит в «Парижске». «Французский поцелуй» с клубнично-сливочным привкусом вдохновляет и на провокационные танцы, и на романтические посиделки с кальяном.

Где:
Парижск
Средний счет 40 у. е.
Тел. 247 0912,
Зубовский б-р, 13, стр. 2, м. Парк Культуры,
круглосуточно

2. Honey Cosmo
(мед, ром, чай, мускат, корица, апельсин, лимон, яблоко), 290 р.

Горячий и ароматный коктейль из модного бара в мартовскую слякоть особенно показан девушкам, которые всю зиму обматываются с ног до головы шарфом и все равно простужаются. «Honey Cosmo» хотя и не имеет никакого отношения к «Космополитену», любимому коктейлю подружек из «Секса в большом городе», но точно так же является идеальным напитком для девичника. Смехотворная доза алкоголя, умело замаскированная чаем и облагороженная фруктами, не помешает обсудить насущные проблемы, похвастать новым бойфрендом или, на худой конец, отпадной кофточкой.

Где:
Версия 1.5
Cредний счет 50 у. е.
Тел. 647 1303,
Варварка, 3, м. Китай-город,
пн-чт 12.00–0.00,
пт, сб, вс 12.00–6.00

3. Emporio Champagne
(Galliano, просекко, граппа, лимонный сок, лимонный конфитюр) 450 р.

Коктейль для искушенных модниц, которые ездят на показы и шопинг в Милан и носят сейчас то, что все будут носить через полгода. Известный бармен взял некогда трендовый коктейль «Космополитен», заменил клюквенный вкус на лимонный, а водку — на граппу, добавил итальянское игристое и стильный узелок из лимонного «твиста» — и получил микс, опережающий моду.

Наигравшись весной с броскими цветами и экзотическими сочетаниями, осенью нам всем захочется такого же минимализма — одновременно и легкого, и интеллектуального.

Где:
Emporio Cafe
Средний счет от 100 у. е.
Тел. 251 5145,
1-й Тверской-Ямской пер., 18/3, м. Маяковская,
круглосуточно

4. Руби
(ягоды граната, шампанское, гренадин, лед), 220 р.

Гранат выглядит неброско, но внутри таит сюрпризы и сокровища — точно так же, как ценительницы коктейля «Руби». Говоря о таких псевдоскромницах, обычно вспоминают «тихий омут». «Руби», сделанный из свежих ягод граната и шампанского, тоже может показаться скромным и сдержанным, а на деле оказывается изысканным и головокружительным. Подойдет этот коктейль и девушкам, которые сидят на диете: в ягодах граната калорий немного, а энергии хоть отбавляй. Заряд бодрости пригодится на танцполе — и на следующий день можно будет с чистой совестью проспать тренировку в фитнес-клубе.

Где:
Мiо
Средний счет 40 у. е.
Тел. 238 5848,
Калужская пл., 1, м. Октябрьская,
круглосуточно

5. Сладкий яд
(джин, водка, текила, трипл сек, кокосовый ром «Малибу», шампанское, вишневый сироп), 350 р.

Эта взрывная смесь может стать причиной излишне игривого и раскованного поведения. Ударная доза алкоголя приправлена вишневым сиропом и подается с большим количеством льда — чтобы хоть сколько-нибудь остудить пыл искательницы приключений. По сравнению с большинством «дамских» напитков, «Сладкий яд» непривычно крепок, поэтому рекомендован эмоциональным и не боящимся перемен девушкам. По наблюдениям барменов клуба Papa’s, после пары-тройки порций посетительницы активно принимают участие в конкурсе «Мокрая майка». Подобные состязания здесь не редкость.

Где:
Papa’s
Средний счет 40 у. е.
Тел. 755 9554,
Мясницкая, 22, м. Тургеневская, Чистые Пруды,
пн-вс 18.00–6.00

Золотая Куба, Сладенький, Личи Ройал

6. Золотая Куба
(ананасовый, апельсиновый и лимонный фреши, ликер Cointreau, белый ром Bacardi Superior, сироп маракуйи), 400 р.

Потягивая этот мягкий тропический коктейль, представляешь себя в шезлонге на берегу океана. Микс из свежевыжатых соков, апельсинового ликера и рома с непонятно откуда взявшимися сливочными нотами, как у тающего мороженого, дарит сладкое ощущение свободы. Попробовали раз — и считайте, что вы в рабстве у этой запоминающейся гаммы. После второй порции хочется танцевать самбу со знойным латинос, после третьей — махнуть
в аэропорт и купить билет на Кубу в один конец.

Где:
Polly сад
Средний счет 40 у. е.
Тел. 250 2530,
1-я Брестская, 41, стр. 2, м. Белорусская,
пн-чт, вс 12.00–0.00,
пт, сб 12.00–1.00

7. Сладенький
(персиковый, банановый, клубничный ликер, водка «Веда», взбитые сливки, шоколадная крошка), 299 р.

Именно этим коктейлем нужно приводить в чувство подружку после того, как очередной мужчина ее мечты оказался еще одним «мартовским котом». Бармены в «1171» знают свое дело. Когда водка смешивается с ликерами, более сладкие и тяжелые ликеры оседают на дно, а водка оказывается сверху. В качестве украшения — изрядная порция взбитых сливок с шоколадной крошкой. Если ситуация требует радикальных мер, можно заставить подругу выпить коктейль слоями: водку запить ликерами и закусить сливками. Вариант для долгой душеспасительной беседы в жанре «все мужики сволочи»: перед употреблением перемешать, чтобы водка разошлась по коктейлю равномерно. Контрастная смесь крепкого алкоголя и сливок плюс лошадиная доза сладкого способны побороть любую хандру. А что до калорий… Есть проблемы и поважнее диет!

Где:
1171
Средний счет 60 у. е.
Тел. 764 9275,Саввинская наб., 21, м. Киевская, Спортивная,
чт-сб 15.00–6.00,
вт, ср 15.00–0.00

8. Личи Ройал
(шампанское, ягоды личи, пюре и ликер из ягод личи), 450 р.

Личи называют и «китайской вишней», и «райским виноградом», хотя ни с тем, ни с другим у этого заморского фрукта нет ничего общего.Коктейли с личи любят юные прогрессивные барышни, падкие до экзотики и старающиеся схватить на лету все модные веяния. А мягкий полумрак Vision буквально провоцирует на эксперименты с новыми вкусами. В «Личи Ройал» чувствуются какие-то до боли знакомые и нестерпимо приятные нотки. Пытаясь понять, на что же именно похож этот вкус, решительно просишь повторить — еще и еще. И вдруг, когда уже кажется, что эксперимент на грани срыва, приходит озарение: может быть, на консервированные яблоки из компота?

Где:
Vision
Средний счет 40 у. е.
Тел. 228 2616,
Б. Якиманка, 22, м. Октябрьская, Полянка,
чт-сб 11.00–6.00,
вс-ср 11.00–2.00;

Тел. 727 3230,
Н. Арбат, 11, стр. 1, м. Арбатская, Смоленская,
пн-вс 11.00–2.00

ЭКСПЕРТНОЕ МНЕНИЕ
Гуру московской миксологии Александр Кан, составивший барные карты многим актуальным заведениям Москвы, рассказал о моде на коктейли в стиле минимализм.

Чем «женские» коктейли отличаются от «мужских»?
«Женские» коктейли мягки, но коварны. Их нужно учиться пить правильно, чтобы не было плачевных результатов и плохого самочувствия. А это не так легко, как кажется.

Какие коктейли чаще всего пьют девушки Москвы?
Как ни странно, в Москве любимый женский напиток — это Long Island Ice Tea. Представительницы прекрасной половины человечества зачастую объясняют это так: «Это любимый коктейль мужиков, которые нас им угощают». Шутки шутками, но, несмотря на модные веяния, именно этот напиток дамы заказывают в барах чаще всего. Жаль. У «Лонг Айленда» есть только одно преимущество — он быстро срубает. К сожалению, по-прежнему большим спросом пользуются мохито, миксы вроде «виски-кола» и алкоголь, смешанный с энергетиком. Дело, наверное, в том, что за вкусом коктейля люди могут пойти только в определенные места — туда, где это делают действительно профессионально.

А что сейчас на самом деле модно? Что вы рекомендуете пить в этом сезоне?
Как и мода на парфюмы, мода в мире смешанных напитков все время меняется, хотя в основе всех без исключения алкогольных коктейлей лежит не более 70 композиций. Что касается моды на дамские миксы, то в ней начинает преобладать минимализм: от навороченных комбинаций мы возвращаемся к «чистым» от излишних примесей напиткам. В своих коктейлях я стараюсь использовать не больше трех-четырех компонентов. Еще одна модная тенденция в барном искусстве, которая идет к нам из Лондона, — это получение в коктейле знакомого фруктового вкуса без использования именно этого фрукта. Например, я могу создать вкус персика, смешав сливки, лимонный сок, клубнику и сироп маракуйи. Или собрать вкус арбуза из клубники и огурца.

Можно ли сделать какие-то выводы о девушке по ее коктейльным предпочтениям?
Если девушка предпочитает коктейли в martini-glass или во «флейте» для шампанского — значит, у нее есть вкус. Кроме того, стильная девушка не бросается на яркие с виду, но примитивные и банальные по сути коктейли из серии Sex On The Beach.

«Московская красавица»

Немного водки, много лимонада, ликёра и ягодки. Красиво, сладко и совсем не чувствуется алкоголя. Понравится любой девчонке хотя бы потому, что каждая из нас ассоциирует это название с собственной персоной.

Егермейстер со спрайтом

Девушка уже узнала, что она московская красавица. Теперь её можно развлекать разговорами. Для этого вполне подойдёт какой-нибудь всем знакомый микс. Заказав ром с колой, вы можете выставить себя лошком без фантазии, поэтому самый верный выбор — егермейстер со спрайтом или тоником. Будете потягивать коктейли и спорить, на какой сироп от кашля это больше похоже.

«Текила санрайз»

Знаете, в чём прелесть текилы? Это самый весёлый напиток на свете. От него люди пляшут на столах (только на моём опыте такое было дважды), орут песни из пубертата и, конечно, от всей души признаются в любви. Это совсем не про загадочную русскую душу, это про мексиканские танцы и многочисленные объятия. Главное — чтобы текилу пили оба, а то всё это превратится в театр одного актёра.

Тяжёлая артиллерия. Вам вместе уже так весело и хорошо, вы решили продолжить ужин или прогулку на вечеринке в ближайшем клубе. «Лонг-Айленд» обычно про то, когда нет денег, но надо надраться. В нашем же случае он выступит как катализатор алкогольного опьянения. Выпив по одному, наблюдайте за девушкой — ей не обязательно быть таким крепким орешком, как вы, и вполне вероятно, что больше ей не надо ничего пить.

Шот водка-редбулл

Он пьётся легко. Где первый, там и пятый. Газировка быстро даёт в голову. Их можно много выпить, а потом резко свалиться на пол. Подходит только для самых отчаянных тусовщиц, которые, выпив всё предыдущее, остались снежными королевами. Шот-другой — и вот вы уже в объятиях друг друга признаётесь, что нравитесь друг другу с первой минуты знакомства, и ловите попутку до дома.

negani.com

Пина Колада

Карибский слабоалкогольный коктейль, в котором гармонично сочетаются ром, ананасовый сок и кокосовое молоко.

• светлый (белый) ром — 30 мл
• ананасовый сок — 100 мл
• кокосовое молоко (или ликер «Малибу») — 30 мл
• сливки 15% жирности (не обязательно) — 15 мл
• кубики льда — несколько штук
• ломтик ананаса для украшения

Все ингредиенты (кроме ломтика ананаса) взбиваются в блендере. Подается коктейль с трубочкой.

Если кто-то из твоих гостей не пьет алкоголь, исключи из ингредиентов ром, а ликер замени кокосовым молоком или сиропом.

Пина Колада — рецепт коктейля (видео)

Мохито

Освежающий кубинский коктейль на основе лайма и мяты. Говорят, что этот напиток очень любил Эрнест Хемингуэй.

Чтобы приготовить мохито, тебе нужны следующие ингредиенты:

• свежая мята — несколько веточек
• тростниковый коричневый сахар — 1 ч. ложка
• половинка лайма
• «Спрайт» — 60 мл
• белый ром — 50 мл
• несколько кубиков льда

В стакан насыпаем сахар, выжимаем туда сок лайма. Затем выкладываем листики мяты и разминаем их вилкой. Насыпаем лед. Наливаем ром, а затем «Спрайт». Для упрощенного рецепта при отсутствии лайма его можно заменить лимоном, ром — водкой, тростниковый сахар — обычным. Конечно, лучше этого не делать, так как вкус изменится. Но зато такой рецепт получится гораздо экономичнее. =)

Для безалкогольного варианта «Мохито» просто не используй ром.

Мохито — видеорецепт коктейля

Кровавая Мэри

Лидер продаж в русских барах. Готовится очень просто в домашних условиях.

Для приготовления этого коктейля тебе понадобятся следующие ингредиенты:

• томатный сок — 150 гр.
• водка — 75 мл
• соль — щепотка
• перец — щепотка
• веточка сельдерея для украшения и закуски

Чаще всего «Кровавая Мэри» готовится слоями. Сделать это просто: в стакан наливаем томатный сок. Затем по лезвию ножа аккуратно наливаем водку. Солим и перчим. В стакан вставляем веточку сельдерея.

Подается коктейль по традиции с двумя трубочками. Слои можно смешать, либо человек может варьировать потребление сока и водки с помощью трубочек.

Кровавая Мэри — рецепт коктейля (видео)

Бравый мачо

Любимый коктейль многих мужчин. Вообще смешивать алкоголь с газированными напитками не рекомендуется по причине возможности быстрого опьянения. Но если ты не боишься, что кого-то из твоих гостей «развезет», попробуй приготовить этот коктейль.

Для его приготовления тебе понадобятся:

• коньяк — 35 гр
• «Кока-кола» — 350 гр
• растворимый кофе — 0,5 ч. ложки

Для приготовления напитка следует просто перемешать все ингредиенты.

Коньяк с колой — рецепт коктейля (видео)

Мимоза

Праздничный коктейль с шампанским, который оценят твои подруги.

Для приготовления этого коктейля тебе понадобятся:

• сухое шампанское — 150 мл
• апельсиновый ликер — 20 мл
• апельсиновый сок — 50 мл
• сахар — 1 ст. ложка

Края бокала опускаются в ликер, а затем в сахар. Так делается сахарный ободок. Шампанское, оставшиеся 10 мл ликера и апельсиновый сок перемешиваются и наливаются в бокал. Украсить коктейль можно апельсиновой цедрой.

Мимоза — видеорецепт коктейля

Космополитен

Популярный женский коктейль, любимый напиток героинь сериала «Секс в большом городе».

Для него тебе понадобятся следующие ингредиенты:

• водка с лимонным вкусом — 45 мл
• апельсиновый ликер «Куанто» — 15 мл
• клюквенный сок — 30 мл
• сок лайма -8 мл

Все ингредиенты коктейля перемешиваются в шейкере и наливаются в охлажденный бокал.

«Космо» рекомендуют пить медленно, чтобы уловить все нотки его вкуса.

Космополитен — рецепт коктейля (видео)

Маргарита

Популярный мексиканский коктейль.

Чтобы его приготовить, тебе понадобятся:

• текила — 40 мл
• апельсиновый ликер — 20 мл
• сок лайма или лимона — 40 мл
• крупная соль — 1 ч. ложка
• кубики льда — несколько штук

Смочить края вокала в воде. Опустить его в соль для получения ободка. Смешать текилу, ликер и сок лайма в шейкере. налить в бокалы. Для украшения можно использовать лимон.

Пить этот коктейль рекомендуют маленькими глотками, подержав напиток во рту для получения нужного послевкусия.

Классическая Маргарита — рецепт (видео)

Клубничная Маргарита — рецепт (видео)

Золотой бархат

Оригинальный коктейль, обладающий необычным вкусом. Однако не рекомендуется пить его в больших количествах из-за риска быстро опьянеть.

Для приготовления коктейля тебе понадобятся:

• шампанское — 100 мл
• светлое пиво — 100 мл
• ананасовый сок — 25 мл

Все ингредиенты перемешиваются и наливаются в бокал. Подается коктейль безо льда.

Коктейли на основе шампанского — видеорецепты

Отвертка

Популярный молодежный коктейль.

Для приготовления нужны:

• водка — 50 мл
• апельсиновый сок — 150 мл
• кубики льда — несколько штук

Водка с соком перемешиваются и выливаются в стакан. Подается коктейль со льдом. Стакан можно украсить долькой лимона или апельсина.

Отвертка — видеорецепт коктейля

Шампань-айс

Десертный коктейль из шампанского с мороженым.

Для его приготовления необходимы следующие ингредиенты:

• сухое шампанское — 50 мл
• пломбир — 100 гр
• клубника — 50 гр
• мята — 3 листочка

Клубника и мята режутся на кусочки и кладутся в бокал. Туда же добавляется мороженое и наливается шампанское. Коктейль подается с трубочкой в качестве десерта. Клубника доедается ложкой.

Коктейль Россини с шампанским и клубникой — рецепт (видео)

Как видишь, вкусных алкогольных коктейлей много, и большинство из них довольно-таки простые. Думаю, с помощью вышеперечисленных рецептов ты обязательно сможешь порадовать и удивить своих гостей.

avewoman.ru

Лучшие коктейли с очень безобидными названиями:

1Коктейль Amor

Коктейльные меню многих заведений содержат позиции, которые могут усыпить бдительность вашей подруги. Мы имеем в виду миксы с очень красивыми названиями, но неожиданно серьезным содержанием и, соответственно, эффектом. Только не показывайте девушке меню, а просто предложите ей попробовать, например, коктейль Amor.

Она подумает, что это признание в любви, и еще больше уверится в этом, когда коснется губами льда в пустом бокале. И нет дороги назад — к обидам и упрекам. 40 мл текилы в союзе с 30 мл «Куантро» сделали свое дело. Вполне ощутимую для девушки дозу алкоголя бармен замаскировал щепоткой соли, соком лайма и лимона.

2Коктейль «Sweet lady»

Конечно, многое зависит от чувствительности женщины к алкоголю. Иной нежной особе может быть достаточно и коктейля Sweet lady. Виски (что бы ни говорили почитатели этого напитка) пьют немногие девушки. Поэтому лишь немногие из представительниц прекрасного пола знакомы с его эффектом. Несколько изящных движений бармена — и 40 мл шотландского виски оказываются частью лучшего коктейля: 10 мл ликера Creme de Cacao и 10 мл ликера Peach brandy.

3Коктейль «White Lady»

В сравнении со «Сладкой дамочкой», «Дама белая» кажется тяжелой артиллерией. Все зависит от ваших целей. Один из лучших коктейлей «White Lady» подойдет для случаев, когда ваша подруга находится уже на грани истерики, или же когда предложение отправиться к вам в гости встречает отпор и негодование.

Предложите ей зайти пропустить «по легкому коктейлю». За воздушным названием в данном случае скрывается весьма серьезный (по женским меркам) микс из 60 мл джина и 30 мл «Куантро». Апельсиновый вкус «Куантро» дополняется лимонным соком и белком половинки куриного яйца. Конечно, ощутимое количество алкоголя девушка все же заметит, но необычный вкус заставит ее достаточно быстро справиться с этим коктейлем.

4Коктейль «Merry-go-round»

Если же ситуация совсем выходит из-под контроля и вы еле смогли заманить вашу спутницу за столик, тогда необходимы безотказные рецепты с названиями, в которых просто невозможно заподозрить что-то неладное. Скажите бармену: «Мне двойной Chivas, а даме — merry-go-round». И главное — не дайте вашей спутнице подглядеть, как бармен будет смешивать водку, все тот же незаменимый «Куантро», вермут и шампанское. Немного похоже на столь обожаемый дамами «Космополитен». Но «магия волшебных пузырьков» сделает даже из самой неприступной девушки томную и чувственную женщину.

5Коктейль «В постели»

Если же вы оказались в положении, когда красавица наотрез отказывается перейти грань между затянувшимся флиртом и… серьезными отношениями, то закажите в баре коктейль с говорящим названием «В постели». Содержание соответствует: бренди, светлый ром, Куантро, лимонный сок (все по 25 мл) и столовая ложка сахарного сиропа (глюкоза усиливает действие алкоголя). После такого коктейля любая девушка перестает контролировать свои эмоции и будет не прочь воплотить свои тайные фантазии. Название коктейля вполне их отражает. Лучший из лучших так сказать.

www.officeplankton.com.ua

Девушки пьют коктейли, потому что коктейли — красивые, алкоголь в них почти не чувствуется, а подают их в изящных бокалах, не похожих на кошмарные пивные кружки. Мы выбрали 8 самых модных и самых весенних коктейлей.

Французский поцелуй, Honey Cosmo, Emporio Champagne

1. Французский поцелуй
(клубника, бурбон, гренадин, лимонный сок, кокосовый сироп)
Коктейль с клубнично-сливочным привкусом вдохновляет и на провокационные танцы, и на романтические посиделки с кальяном.

2. Honey Cosmo
(мед, ром, чай, мускат, корица, апельсин, лимон, яблоко)
Горячий и ароматный коктейль в мартовскую слякоть особенно показан девушкам, которые всю зиму обматываются с ног до головы шарфом и все равно простужаются. «Honey Cosmo» хотя и не имеет никакого отношения к «Космополитену», любимому коктейлю подружек из «Секса в большом городе», но точно так же является идеальным напитком для девичника. Смехотворная доза алкоголя, умело замаскированная чаем и облагороженная фруктами, не помешает обсудить насущные проблемы, похвастать новым бойфрендом или, на худой конец, отпадной кофточкой.

3. Emporio Champagne
(Galliano, просекко, граппа, лимонный сок, лимонный конфитюр)
Коктейль для искушенных модниц, которые ездят на показы и шопинг в Милан и носят сейчас то, что все будут носить через полгода. Известный бармен Александр Кан взял некогда трендовый коктейль «Космополитен», заменил клюквенный вкус на лимонный, а водку — на граппу, добавил итальянское игристое и стильный узелок из лимонного «твиста» — и получил микс, опережающий моду. Наигравшись весной с броскими цветами и экзотическими сочетаниями, осенью нам всем захочется такого же минимализма — одновременно и легкого, и интеллектуального.

4. Руби
(ягоды граната, шампанское, гренадин, лед)
Гранат выглядит неброско, но внутри таит сюрпризы и сокровища — точно так же, как ценительницы коктейля «Руби». Говоря о таких псевдоскромницах, обычно вспоминают «тихий омут». «Руби», сделанный из свежих ягод граната и шампанского, тоже может показаться скромным и сдержанным, а на деле оказывается изысканным и головокружительным. Подойдет этот коктейль и девушкам, которые сидят на диете: в ягодах граната калорий немного, а энергии хоть отбавляй. Заряд бодрости пригодится на танцполе — и на следующий день можно будет с чистой совестью проспать тренировку в фитнес-клубе.

5. Сладкий яд
(джин, водка, текила, трипл сек, кокосовый ром «Малибу», шампанское, вишневый сироп)
Эта взрывная смесь может стать причиной излишне игривого и раскованного поведения. Ударная доза алкоголя приправлена вишневым сиропом и подается с большим количеством льда — чтобы хоть сколько-нибудь остудить пыл искательницы приключений. По сравнению с большинством «дамских» напитков, «Сладкий яд» непривычно крепок, поэтому рекомендован эмоциональным и не боящимся перемен девушкам.

6. Золотая Куба
(ананасовый, апельсиновый и лимонный фреши, ликер Cointreau, белый ром Bacardi Superior, сироп маракуйи)
Потягивая этот мягкий тропический коктейль, представляешь себя в шезлонге на берегу океана. Микс из свежевыжатых соков, апельсинового ликера и рома с непонятно откуда взявшимися сливочными нотами, как у тающего мороженого, дарит сладкое ощущение свободы. Попробовали раз — и считайте, что вы в рабстве у этой запоминающейся гаммы. После второй порции хочется танцевать самбу со знойным латинос, после третьей — махнуть в аэропорт и купить билет на Кубу в один конец.

7. Сладенький
(персиковый, банановый, клубничный ликер, водка «Веда», взбитые сливки, шоколадная крошка)
Именно этим коктейлем нужно приводить в чувство подружку после того, как очередной мужчина ее мечты оказался еще одним «мартовским котом». В качестве украшения — изрядная порция взбитых сливок с шоколадной крошкой. Если ситуация требует радикальных мер, можно заставить подругу выпить коктейль слоями: водку запить ликерами и закусить сливками. Вариант для долгой душеспасительной беседы в жанре «все мужики сволочи»: перед употреблением перемешать, чтобы водка разошлась по коктейлю равномерно. Контрастная смесь крепкого алкоголя и сливок плюс лошадиная доза сладкого способны побороть любую хандру.А что до калорий… Есть проблемы и поважнее диет!

8. Личи Ройал
(шампанское, ягоды личи, пюре и ликер из ягод личи)
Личи называют и «китайской вишней», и «райским виноградом», хотя ни с тем, ни с другим у этого заморского фрукта нет ничего общего. Коктейли с личи любят юные прогрессивные барышни, падкие до экзотики и старающиеся схватить на лету все модные веяния. А мягкий полумрак Vision буквально провоцирует на эксперименты с новыми вкусами. В «Личи Ройал» чувствуются какие-то до боли знакомые и нестерпимо приятные нотки. Пытаясь понять, на что же именно похож этот вкус, решительно просишь повторить — еще и еще. И вдруг, когда уже кажется, что эксперимент на грани срыва, приходит озарение: может быть, на консервированные яблоки из компота?

www.liveinternet.ru

Вы хотите произвести впечатление на любимую женщину и приготовить для нее что-то, что ей непременно понравится? Беспроигрышный вариант — оригинальные женские коктейли.

Возможность сочетать в различных вариациях несколько ингредиентов дает простор для самых смелых экспериментов. К тому же из большого количества рецептов коктейлей для женщин вы можете выбрать любой — от самого простого до сложного, который требует от бармена почти ювелирного мастерства.

Способы приготовления коктейлей

Коктейли можно приготовить разными способами:

1. Билд (в бокале).
2. Стир (в бокале для смешивания).
3. Шейк (в шейкере).
4. Бленд (в блендере).

Как оформить коктейль?

Для оформления коктейлей можно использовать самые разные продукты: фрукты, ягоды, цедру цитрусовых, молотые орехи, сахарную посыпку, порошок какао, кофе, корицу, пищевые красители.

Если в состав коктейля входят фруктовые соки, можно оформить напиток кусочками таких фруктов. Например, коктейль, в состав которого входит ананасовый сок, — ломтиком и листочками ананаса, напиток, в который добавляют лимонный сок, — долькой или цедрой лимона, свернутой в виде спирали.

Дольки цитрусовых или ягоды (вишню, черешню) подвешивают на край бокала.

Можно украсить края бокала «сахарным инеем». Как его приготовить? Окуните кромку бокала в чашку с соком апельсина или лимона (другой вариант — натрите кромку кусочком апельсина или лимона), а затем — в чашку с сахаром или сахарной пудрой. Можно использовать не только цитрусовые, но и ягоды, например, клубнику. Можно добавить в сахар кокосовую стружку с порошком какао, кофе, добавить к сахару немного корицы или какой-либо пищевой краситель.

Еще один вариант — оформить край бокала небольшим «зонтиком», «веером» или другими необычными украшениями.

Очень эффектно выглядят коктейли с цветным льдом. Для его приготовления смешайте воду с фруктовым сиропом и заморозьте. Можно положить в такую смесь перед замораживанием ягоды или нарезанные небольшими кусочками яркие фрукты.

Безалкогольные коктейли для женщин

В женских коктейлях гармонично сочетаются яркие и тонкие оттенки вкуса, цвета и аромата различных фруктов. Освежающие, яркие, пикантные безалкогольные коктейли придадут вашей встрече особый колорит. А приготовить женские коктейли можно буквально за считанные минуты, главное — иметь под рукой нужные ингредиенты.

Многим дамам нравятся экзотические напитки — такие, как коктейль «Киви-киви» с киви, горьким лимонным тоником, малиновым и лимонным сиропом, коктейль «Кабриолет» с сиропом «Голубой кюрасао», грейпфрутовым соком, лимонным сиропом и тоником, коктейль «Мятный ананас» с ананасовым соком, тоником и мятным сиропом, коктейль «Дю силь» с ананасовым и лимонным соками и кокосовым сиропом, коктейль «Волшебство тропиков» с персиковым, грейпфрутовым, банановым соками, тоником и гренадином, карибский фруктовый коктейль из апельсинов, ананасов, бананов с кокосовой стружкой.

Можно выбрать и менее экзотический вариант — Осенний коктейль с соком красной смородины, лимонным соком, медом и лимонами, Малиновый коктейль с чаем, малиной, мятой, лимоном и коричневым сахаром, Кофейный коктейль с кофе, молоком, ананасовым соком и сахаром.

А можно приготовить фризы (от слова «шипучий», «игристый»), в которые добавляется газированная вода: Чайный фриз с мятой , Чайный фриз со смородиной .

www.mmenu.com

Не считаю и никогда не считала алкоголь мужской территорией. Пожалуй, мне с детства казалось, что женщины умеют управляться с алкоголем лучше и элегантнее, чем мужчины, чьи основные предпочтения можно было охарактеризовать как «водка» и «в слюни», да и в кругу моих знакомых никогда не встречалось запойных женщин, так что я субъективна.

Из фаворитов в плане алкогольных напитков — вино и виски, которые можно исследовать бесконечно и говорить о них часами. Я совершенно не понимаю шотов, то есть этого эффекта литавр по мозгам безо всякой прелюдии. Первое я люблю потому, что, когда вечером наливаю себе бокал вина, начинается любимое время суток. Жизнь снова замедляется, входит в управляемое русло и принадлежит только тебе. Виски для меня более сезонный напиток, я не покупаю его домой, а предпочитаю заканчивать им вечер, сидя в баре, перед тем как выйти на холод. Или когда кто-то угощает, зная, что ты оценишь. Когда я была замужем и часто бывала в Шотландии, на родине бывшего мужа, виски был ритуалом. Все уходили пораньше спать, и в гостиной оставались две совы — я и шотландский свекр — с односолодовым виски в руках и бесконечными разговорами. Мы оба ценили те моменты. Хотя вот бурбон и теннесси я не могу пить без колы и большим их фанатом не являюсь.

С «женским» алкоголем не сталкивалась никогда. Может быть, потому что я ростом с довольно высокого мужчину и не похожа на человека, нуждающегося в снисхождении. Мне кажется, само понятие «женский алкоголь» связано исключительно с неразвитым вкусом (да, женщины исторически пили меньше мужчин) и прицепилось уже как клише. Это похоже на вкусовые предпочтения детей. Сначала они любят сладкое («Пина Коладу», например), потом соленое («Маргарита»), а потом уже начинают ценить кислое («Виски Сауэр») и горькое («Негрони», «Мартини») — совершенно не гендерная история. Я знала мужчин, которые если когда-то и позволяли себе выпить, то это был, например, сладкий ликер — тот же неразвитый вкус.

Осуждение женщин, употребляющих алкоголь, мне кажется сродни осуждению женщин, заинтересованных в сексе, то есть это картина мира, где женщине подобает сугубо пассивная роль. Хочется думать, что в западном мире она осталась в прошлом. В современной культуре отношения девушек с алкоголем, на мой взгляд, совершенно такие же, как и у юношей. Среди моих приятельниц есть сомелье, а среди приятелей — трезвенники, и никто не пытается искать в этом гендерной связи. Только вот культ тела и одержимость здоровьем, пожалуй, в целом влияет на отношения общества с алкоголем. Это классно и хорошо, хоть и не очень секси. Я за баланс.

Фотографии: 1, 2, 3, 4, 5 via Shutterstock

» class=»alignleft»>

www.wonderzine.com

пошаговый рецепт быстро и просто от Марины Выходцевой

Вариант 5: Безалкогольный коктейль (рецепт «Пина колада»)

Пина колада – название очень известного коктейля, который часто готовят в безалкогольном варианте. Для напитка понадобится натуральный ананасовый сок, а также кокосовые сливки. Эти ингредиенты дарят освежающему коктейлю потрясающий тропический аромат. При этом напиток очень легко и быстро готовится.

Ингредиенты

• 50 мл кокосовых сливок;
• 70 г дробленого льда;
• 20 мл сахарного сиропа;
• 100 мл ананасового сока.

Как приготовить

Шаг 1:

Этот коктейль можно готовить в шейкере либо в блендере. Первый вариант считается традиционным, именно при помощи специального стакана принято смешивать компоненты напитка. Но блендер дает немного «пышную» консистенцию, что также дает интересный результат. На первом этапе соединяем сахарный сироп со сливками и ананасовым соком. Взбиваем.

Шаг 2:

Добавляем дробленый лед. Взбиваем вместе. Добиваемся плотной однородности и сразу же переливаем коктейль в стакан. Втыкаем трубочку, декорируем кусочком ананаса. Хотя, листочек мяты или ломтик лайма в этом тропическом коктейле тоже частые гости.

Очень часто вместо натурального сока используют сироп от консервированных ананасов. Это можно делать, но напиток получится слишком сладким, можно ввести больше льда либо сократить количество рецептурного сахарного сиропа.

Вариант 6: Безалкогольный коктейль (рецепт «Голубая лагуна»)

Еще один популярный барный вариант безалкогольного коктейля. Его цвет должен соответствовать названию. Оттенок достигается за счет добавления сиропа «Блю Кюрасао». Для разведения используется «Спрайт», можно заменить другим похожим по вкусу лимонадом.

Ингредиенты

• 100 г льда;
• 30 мл голубого сиропа;
• 1 лист мяты;
• 1 долька лайма или лимона;
• 150 мл напитка «Спрайт»;
• 20 мл лимонного сока.

Как приготовить

Шаг 1:

Лед расколоть, пересыпать в шейкер. Можно для смешивания ингредиентов взять и блендер. Добавляем лимонный сок, заливаем голубой сироп и немного встряхиваем либо взбиваем.

Шаг 2:

В стакан кидаем листочек мяты, выливаем ледяную смесь. Добавляем охлажденный спрайт. На бортик стакана надеваем дольку лайма либо лимона. Вставляем трубочку. Очень часто этот коктейль украшают дельфином из банана. Для этого его разрезают поперек, расщепляют хвостик, вставляют в него ягодку, в места глаз втыкают гвоздику.

Практически все безалкогольные напитки являются прохладительными, поэтому их готовят непосредственно перед употреблением. Хранить нельзя даже в холодильнике. Уже через полчаса лед растает, молоко может свернуться, а сироп отслоиться.

Рецепт приготовления коктейлей из водки

Любая вечеринка для друзей не обходится без разнообразных алкогольных и безалкогольных коктейлей, которые помогают быстро адаптироваться и настроиться на нужную волну наслаждения. При создании качественного и вместе с тем оригинального коктейля одним из самых доступных и часто используемых ингредиентов является водка.

Огромнейшим ее преимуществом является то, что ее спиртовой запах легко замаскировать и, что немаловажно, она имеет прозрачный цвет – оба этих фактора позволяют нарисовать картину напитка с чистого листа.

Приглашаю общими силами выяснить, с чем можно и с чем не стоит мешать водку, а также детально рассмотреть коллекцию простых рецептов коктейлей с водкой, которые проще простого приготовить в домашних условиях.

Коктейли на основе водки

Чтобы самолично приготовить действительно вкусные и запоминающиеся напитки или шоты с водкой, все, что вам нужно, так это научиться смешивать ее с другими составляющими в правильных пропорциях, точно следуя инструкции.

Все предложенные коктейли готовятся на скорую руку, и уже через несколько минут вы сможете предложить собравшимся насладиться очаровательными напитками, в которых гармонично сочетаются игра вкуса и эстетическая красота.

Мыс Кодд

Начнем обучение с самых простых коктейлей, в которых алкоголь смешивается с соком, желательно фрешем. В качестве сладкой безалкогольной основы можно использовать абсолютно любой сок, который оказался у вас под рукой.

Однако лучше всего спиртовой запах алкоголя маскируют соки, имеющие ярко выраженный аромат и вкус, наподобие апельсинового, мультифруктового, грейпфрутового, вишневого и так далее.

Представляю интересный коктейль, который отличается изысканной терпкой горечью, а также освежающими и бодрящими эффектами.

Список компонентов

ингредиенты	количество
—хорошая водка—	55 мл
клюквенный сок	115 мл
лайм или лимон	1 долька
лед	6-8 кубиков

Процесс приготовления

1. Высокий бокал заполняем льдом доверху.
2. Вливаем туда же охлажденную до 15-18 градусов алкогольную основу.
3. Поверх спиртного заливаем сок и тщательно все размешиваем.
4. Туда же выжимаем сок из дольки цитруса и опускаем ее в напиток.
5. Употребляем спиртное через тонкую соломинку маленькими глотками.

Летняя мгла

В знойный жаркий день одним из самых простых и подходящих миксов станет водка со спрайтом. Вкусовые качества спрайта способны великолепно замаскировать жгучий вкус водки, сплетаясь с ним воедино.

Кроме того, подобное сочетание оказывает освежающий, бодрящий эффект и легко может утолить жажду. Единственной проблемой этого микса является то, что он настолько легко пьется и так медленно опьяняет, что сложно уследить за количеством выпитого.

Список компонентов

ингредиенты	количество
хорошая водка	60 мл
спрайт	180-200 мл
лайм или лимон	2 дольки
лед	6-8 кубиков

Процесс приготовления

1. Алкоголь и спрайт отправляем в морозилку на 10 минут.
2. Высокий стакан наполняем льдом.
3. Заливаем туда же алкоголь и выжимаем сок из одной дольки цитруса.
4. Слегка размешиваем компоненты, после чего доверху заполняем бокал спрайтом.
5. Вторую дольку цитруса используем как украшение.

Энергетический вампир

Если вечеринка запланирована на всю ночь и в определенный момент времени вас начинает клонить в сон, тогда вам на помощь придет энергетический микс, где главными составляющими являются Редбул и прозрачный алкоголь.

Подобное сочетание вызывает ощутимый прилив сил, удаляет все признаки вялости и сонливости, придает легкости и свежести, а также притупляет чувство опьянения.

Однако не стоит им слишком злоупотреблять, поскольку он увеличивает нагрузку на сердце и употребление в больших количествах может привести к проблемам со здоровьем. Рекомендуемая неопасная доза составляет две порции коктейля.

Список компонентов

ингредиенты	количество
хорошая водка	55 мл
Редбул	115-130 мл
лимон	2 дольки
лед	6-8 кубиков

Процесс приготовления

1. Первым делом заполняем бокал кубиками льда.
2. После заливаем заранее охлажденный алкоголь и выжимаем туда же сок из одной дольки лимона.
3. Слегка размешиваем ингредиенты и вливаем ледяной энергетик.
4. Для украшения напитка используем вторую дольку цитруса.

Обжигающий ледник

После изнурительного рабочего дня, ощущение вялости и усталости поможет снять интересная бодрящая смесь водки с содовой. Подобный микс обладает бодрящим сладковатым привкусом с легкими нотками кислинки и особенно понравится представительницам прекрасного пола, поскольку в нем совершенно отсутствуют любые признаки запаха алкоголя.

Список компонентов

ингредиенты	количество
хорошая водка	45 мл
содовая	145 мл
лимонный сок	45 мл
заменитель сахара	5-7 г
лед	4-6 кубиков

Процесс приготовления

1. Все жидкие компоненты предварительно охлаждаем в холодильнике.
2. В любой бокал наливаем алкогольную основу.
3. Поверх спиртного заливаем лимонный сок и кладем заменитель сахара.
4. Хорошенько размешиваем приготовленную смесь.
5. Опускаем туда же кубики льда, после чего заливаем ледяную содовую.

Казацкая доза

Данный коктейль впервые заявил о себе в США в конце 80-х годов. Его рецептура была разработана одним из русских эмигрантов, имя которого осталось неизвестным. Свое звучное имя напиток получил из-за довольно значительной крепости, которую под силу осилить залпом лишь настоящему казаку.

Список компонентов

ингредиенты	количество
хорошая водка	55 мл
коньяк	20 мл
—вишневый бренди—	30 мл

Процесс приготовления

1. Все ингредиенты охлаждаем в морозилке до температуры 15-18 градусов.
2. Затем поочередно заливаем в приготовленный стакан.
3. Подаем микс вместе с блюдцем, на котором красиво выкладываем дольки цитрусов.

Морская пена

Подобный микс поражает не только своим очаровательным вкусом, но и эстетически красивым видом. Приятный голубоватый оттенок без сомнения привлечет внимание и вызовет желание попробовать на вкус подобную красоту.

Благодаря идеально подобранным компонентам и сбалансированным пропорциям крепости спиртного совершенно не чувствуется. Для приготовления данного шедевра желательно обзавестись шейкером, который поможет равномерно и тщательно размешать составляющие.

Список компонентов

ингредиенты	количество
хорошая водка	65 мл
ликер Блю Кюрасао	15 мл
куриный яичный белок	1 шт.
сахарный сироп	15 мл
лимонный сок	25 мл
колотый лед	100-130 г

Процесс приготовления

1. В шейкер выкладываем колотый лед, яичный белок и заливаем сахарный сироп.
2. Тщательно все взбалтываем до образования густой пены.
3. Туда же доливаем лимонный сок и оба вида спиртного.
4. Снова взбалтываем содержимое шейкера, после чего переливаем полученную смесь в бокал.
5. Подаем напиток с соломинкой и наслаждаемся им маленькими глотками.

Long Island Iced Tea

Представленный уникальный микс пользуется огромной популярностью и занимает лидирующие позиции в меню каждого уважающего себя бара. Для его изготовления понадобится пять видов алкогольных напитков высокого качества.

Коктейль уникален тем, что при его употреблении совершенно не чувствуется ни один из используемых видов спиртного, однако опьяняющий эффект ощущается практически сразу.

Список компонентов

Процесс приготовления

1. Высокий стакан до краев наполняем кубиками льда.
2. По очереди вливаем текилу, водку, джин, ром, апельсиновый ликер, лимонный сок.
3. Аккуратно размешиваем ингредиенты, после чего вливаем колу.
4. Сверху микс можно украсить долькой лимона или свежей вишенкой, наколотой на зубочистку.
5. Подаем спиртное с толстой трубочкой.

Видео коктейлей из водки

Призываю познакомиться с авторскими работами профессиональных барменов, которые научат вас готовить вкуснейшие коктейли из водки.

Видео №1.

На данном видео мастер-бармен представит свои версии удачной подачи алкоголя с различными составляющими, которые придадут коктейлю интересный вид и особенно приятный вкус.

Видео №2.

Здесь же молодой, но смелый бармен показывает, как в домашних условиях можно быстро и просто изготовить коктейли из недорогих и доступных составляющих, алкогольной основой которых является водка.
https://youtu.be/NWe4wGiUA9o

Видео №3.

Посмотрев представленный ролик, вы не только насладитесь профессиональной работой бармена, но еще и научитесь готовить три востребованных коктейля под названием «Островский», «40 тысяч километров» и «Борис Бритва».

Полезная информация

• Для более детального изучения барного искусства советую просмотреть методику приготовления и изучить пропорции компонентов для создания коктейлей на основе водки с соком.
• Также рекомендую ознакомиться с любопытными и легко готовящимися в домашних условиях коктейлями на основе водки с тоником.
• Практически каждая молодежная вечеринка не обходится без энергетических миксов. Советую изучить интересные сочетания водки с Редбулом.
• Сладкоежкам и любителям ликеров наверняка понравятся рецепты миксов на основе водки с медом.

Вот такие простые и незамысловатые коктейли можно приготовить дома и удивить гостей, продемонстрировав им свои таланты бармена.

Как вы видите, в мире есть много рецептов отличных миксов, для изготовления которых не обязательно иметь профессиональные навыки, специальное оборудование или труднодоступные экзотические компоненты.

Описывайте в комментариях собственные версии любимых коктейлей, только те, которые легко сделать дома. Благодарю всех за внимание и удачи в барном деле!

Блестящих безалкогольных коктейлей Все любят

Безалкогольные коктейли не должны быть обломом. И появляется все больше причин наслаждаться ими, а не алкогольными напитками. Например, если вы беременны, пытаетесь улучшить свое здоровье в целом, делаете перерыв в употреблении алкоголя или просто устали просыпаться в слабости.

Завершение работы с напитком

Тем не менее, выпить чего-нибудь особенного в конце дня — излюбленный ритуал.Своеобразный праздник и способ перейти из режима списка дел в режим в более расслабленное состояние. Я надеюсь, что это послужит источником вдохновения без выпивки. Поиграйте с аква-фресками, кустарниками, чайным грибом и сиропами из свежих фруктов. Все это может быть забавным компонентом безалкогольных напитков. Я люблю хранить компоненты в красивых банках и графинах и подавать в красивой стеклянной посуде. Наслаждаться!

1. Rose & Rhubarb Soda — (QUITOKEETO)
Держите под рукой румянец-розовый сироп из ревеня, и вы на расстоянии небольшой прогулки от специальной газировки.Любите это для поздних завтраков, и если вы подадите сироп вместе, каждый сможет подсластить его по своему вкусу. Получите рецепт здесь.

2. Сладкий холодный чай из гибискуса, лемонграсса, базилика и меда — (наполовину запеченный урожай)
Если варится гибискус, я его пью. Особенно если что-то подобное! Мне нравится острая кислинка этого цветка и невероятная насыщенность цвета (насыщенного антиоксидантами). Гибискус, лимонник, лайм и базилик в одном электрическом чае со льдом.Получите рецепт здесь.

3. Свекла-сумах содовая — (Здоровый)
Вы только посмотрите на этот цвет! Свежий свекольный сок сочетается с быстрым сиропом из острого сумаха. Затем у вас есть немного газированной воды и немного свежего лимона. Люблю эту осень. Получите рецепт здесь.

4. Домашняя содовая из эстрагона — (101 поваренная книга)
Вот что вы делаете с остатками эстрагона, которые найдете в холодильнике.Когда вы завариваете его веточки, запах как будто попадает в облако аниса, фенхеля и зеленой черной лакрицы. Сделать из него сироп просто, его хорошо хранить в холодильнике, и из него получится красивая газировка. Рецепт можно найти здесь.

5. Ананас и кокосовая вода — (101 поваренная книга)
Свежий ананасовый сок — одно из простых удовольствий в жизни. Наслаждайтесь этим, заправленным свежим имбирным соком и дополненным кокосовой водой для ароматного тропического освежения.Получите рецепт здесь.

6. Моктейль с мандарином и розмарином — (Веселая мысль)
Травяные цитрусовые напитки — это слабость, и мне нравится неожиданное использование здесь мандаринового сока. Сироп розмарина готовится отдельно, что приятно, потому что его можно легко подсластить по вкусу. Получите рецепт здесь.

7. Клюква и розмарин Refresher — (In Sonnet’s Kitchen)
Розмарин освежает.Добавьте его в свой праздничный репертуар в этом году! Получите рецепт здесь.

8. Чайный цвет — (Здоровый)
Я мог пить это весь день, каждый день. Возможно, самое яркое и освежающее блюдо, которое вы можете сделать, — это специи для чая, сок лайма и газированная вода. Получите рецепт здесь.

9. Тоник с арбузом, мятой и сидровым уксусом Луизы Шафиа — (Food52)
Прекрасный летний вариант здесь. И вы можете полностью заменить дыню в зависимости от того, что у вас есть под рукой.Получите рецепт здесь.

10. Кленовый сироп с белым персиком — (QUITOKEETO)
Сделайте это в разгар сезона персиков. Получите рецепт здесь.

11. Моктейль из сидра, тимьяна и тоника — (Необычный + Вдохновленный)
Сочетание сидра и тоника здесь с мостиком тимьяна просто великолепно. Получите рецепт здесь.

МОЙ ИНФОРМАЦИОННЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ + КНИГА

Подпишитесь на мою еженедельную рассылку без рекламы, с рецептами, вдохновением и прочим Я читаю / смотрю / делаю покупки.
(Вы получите ссылку на бесплатную электронную книгу в формате PDF с 10 рецептами)

Рецепт пунша из рома | LemonsforLulu.com

Этот рецепт ромового пунша с каждым глотком заставит вас почувствовать себя в отпуске! Отбросьте свои заботы, расслабьтесь, расслабьтесь и наслаждайтесь этим простым рецептом ромового пунша!

Что такое ромовый пунш?

Недавно я провел небольшое исследование происхождения ромового пунша.Судя по всему, слово «пунш» происходит от санскритского слова, которое означает «пять», поскольку изначально напитки были приготовлены из пяти ингредиентов; алкоголь, сахар, лимонный сок, вода и чай или специи.

Напиток в конечном итоге попал из Англии в Вест-Индию, где приобрел более тропические нотки, которые мы знаем сегодня. Родные островные фрукты идеально подходят для ромового пунша; их естественная сладость всегда идеально сочеталась с большинством сортов рома.

Когда дело доходит до приготовления ромового пунша, помните об этой рифме: «Один кислый, два — сладкий, три — крепкий, четвертый — слабый».Это означает, что пунш состоит из одной части сока лайма, двух частей подсластителя, трех частей рома и четырех частей воды.

Рецепт коктейля с ромовым пуншем обычно состоит из рома (светлого, темного или кокосового) и большого количества фруктового сока, такого как ананас, апельсиновый сок, сок лимона или лайма и гренадина для цвета. Некоторые из них можно поменять местами, и количество может варьироваться, но эти ингредиенты обычно являются основой ромового пунша.

Самый популярный ромовый пунш — ямайский ромовый пунш.Напиток сладкий, крепкий, с обильным фруктовым вкусом.

ГДЕ РЕЦЕПТ ПУНЧА ДЛЯ Рома?

Если вы предпочитаете пропустить советы по приготовлению, предложения, удобные замены, связанные идеи рецептов — и сразу перейти к рецепту пунша для рома – , просто прокрутите страницу вниз, где вы найдете карточку с рецептами для печати.

Как приготовить пунш из карибского рома

Вам понравится, насколько прост этот рецепт! Из него получается кувшин, поэтому он идеально подходит для развлечения.Этот рецепт начинается с ананасового сока и апельсина, которые я налила в кувшин. Затем я добавляю сок лайма, светлый и темный ром и гренадин.

Вы можете изменить количество сока и алкоголя по своему вкусу, и, как упоминалось выше, кокосовый ром сделает этот пунш особенно тропическим, как и брызги кокосовой воды. Этот рецепт вполне адаптируем.

Ромовый пунш можно легко удвоить (или утроить) и поместить в чашу для пунша, если вы собираетесь подавать его толпе.

Как долго длится ромовый пунш?

Этот рецепт можно приготовить за 24 часа, однако не добавляйте в пунш никаких фруктов, если вы используете для украшения свежие фрукты, такие как дольки апельсина, дольки лимона или вишни. Добавьте гарниры непосредственно перед подачей на стол.

Да, цитрусовые в этом пунше могут немного покрутиться, если пунш будет держаться слишком долго. Я должен добавить, что шансы, что вам придется беспокоиться о хранении остатков пунша, невелики.Этот коктейль с ромовым пуншем исчезает быстро… может быть, слишком быстро!

Есть много вариаций ромового пунша, и барбадосский ромовый пунш — одна из них! В этом рецепте ромового пунша используется барбадосский ром и немного ангостурской горечи.

Пунш с кокосовым ромом, приготовленный из кокосового рома (или кокосовой воды) вместо традиционного рома.

Пунш Trinidad Rum добавляет в смесь сахар-сырец и мускатный орех и не включает гренадин

Гавайский пунш можно использовать вместо гренадина и фруктовых соков.

Любой ароматный ром можно использовать вместо традиционного белого и пряного рома.

Вы также можете добавить водку, трипл-сек, Просекко или шампанское, имбирное пиво, лимонно-лаймовую содовую, имбирный эль, клубную газировку. Ромовый пунш похож на хамелеона, он может меняться по вашему вкусу!

Если вы собираетесь приготовить это заранее и для толпы, заморозьте ананасовый сок в лотках для кубиков льда и добавьте его в кувшин или чашу для пунша, чтобы добавить аромата вашему пуншу. Вы даже можете заморозить небольшие кусочки апельсинов, лимонов или лаймов в кубиках ананасового сока! Вы всегда можете превратить его в сорбет, как я сделал с этим сорбетом с пуншем из манго и рома!

Доходность: 4-6

Время подготовки: 10 минут

Общее время: 10 минут

Лето и фруктовые коктейли идут рука об руку, поэтому вам нужен этот рецепт ромового пунша!

Состав

• 1 стакан апельсинового сока
• 1 стакан ананасового сока
• 1/4 стакана сока лайма
• 1/4 стакана рома
• 1/4 стакана темного рома
• 1/2 стакана гренадина

Инструкции

В кувшине смешайте сок, ром и гренадин.Размешать. Разлейте в стаканы со льдом и подавайте с долькой апельсина и вишней мараскино.

Информация о питании

Выход 6 Размер порции 1
Сумма на порцию Калорий 149 Всего жиров 0 г Насыщенных жиров 0 г Трансжиров 0 г Ненасыщенных жиров 0 г Холестерина 0 мг Натрия 9 мг Углеводы 29 г Волокна 0 г Сахар 20 г Белков 0 г

Насколько вам нравится этот рецепт?

Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы найти больше вкусных идей, и используйте кнопку с булавкой в ​​верхней части карточки рецепта!

Ромовые коктейли сладкие, фруктовые, ЛЕГКИЕ, которыми так весело делиться!

Сладкий и терпкий — вот как бы я описал этого московского мула Pina Colada! Этот фруктовый напиток живой, но освежающий и совершенно восхитительный!

Получить рецепт

Это необычный кувшин сладкого чая! Этот чай со льдом Mai Tai очень пьяный, веселый и освежающий! Легко расслабиться и расслабиться, когда вы потягиваете этот легкий свежий коктейль!

Получить рецепт

Этот прохладный сливочно-фруктовый коктейль из рома с пряностями — восхитительно весело пить! Этот коктейль представляет собой простой классический фруктовый салат «Амброзия».Но имейте в виду, что этот коктейль опасно легко пить!

Получить рецепт

Приветствую вас! Вам и вашим друзьям понравится этот простой рецепт мимозы для пунша с ромом!

Получить рецепт

Если вы любите хороший клубничный дайкири, вам обязательно понравится эта замороженная версия!

Продолжить чтение

40+ гавайских коктейлей, чтобы попробовать дома

Чувствуете себя маленьким отпуском на Гавайях? Хотя мы не всегда можем быть на островах, мы определенно можем притвориться! Прокрутите, чтобы найти более 40 гавайских коктейлей, которые перенесут вас в тики-бар вашей мечты!

Этот пост о Гавайских коктейлях содержит партнерские ссылки, что означает, что если вы купите что-то по одной из моих партнерских ссылок, я могу заработать небольшую комиссию, которая уйдет на поддержание этого блога. Недавно нам пришлось отложить поездку на Гавайи, и это меня расстроило. Конечно, я буду скучать по пляжам, бритью льда и просто отдыхать на курорте Дисней Аулани.

Я пытаюсь воссоздать наши гавайские каникулы дома с помощью вкусных угощений, таких как Dole Whip, забавных поделок с детьми и прослушивания гавайской музыки.

Но я действительно с нетерпением ждал возможности потягивать Май Тай в Вайкики. Это то, что я делаю в каждой поездке, и это мой способ отметить начало отпуска.

Однако в этом году я превращаю лимоны в лимонад, и я решил попробовать свои силы в воссоздании некоторых из самых знаковых гавайских напитков дома.

Я попытался составить довольно обширный список рецептов тропических напитков, так что вдохновляйтесь! Я имею в виду, что из всех гавайских напитков алкогольные — лучшие!

А если вы действительно хотите быть немного «лишним», возьмите с собой необходимые гавайские коктейли, такие как очки для тики, зонтики для напитков и вишни мараскино!

Хорошо, давайте узнаем немного больше о тематических гавайских напитках!

Популярные вопросы о гавайских коктейлях

Какой самый популярный напиток на Гавайях?

Хотя Гавайи известны множеством вкусных тропических коктейлей, таких как гавайский коктейль с ромом и страстью из ананаса, они наиболее известны своим гавайским коктейлем Май Тай.
И вам повезло, мы включили лучшие рецепты май тай в начало этого поста!

Какой лучший гавайский ром?

Если вы планируете приготовить какой-либо из этих гавайских коктейлей в следующей поездке на Гавайи, я настоятельно рекомендую вам попробовать настоящий гавайский ром.

Моим любимым гавайским ликером является ром Колоа. Он сделан на Кауаи и завоевал множество наград. Если вы собираетесь на Кауаи, они предлагают дегустации рома, которые определенно стоит посетить.

Другой вариант — Гавайский сельскохозяйственный ром Ко Хана. Вы можете найти его на всех Гавайях и на западном побережье материка.

Какой алкоголь в голубом гавайском напитке?

После май таис самые известные напитки на Гавайях — это голубые гавайцы. Они состоят из блю кюрасао, рома, водки, кокосовых сливок и ананасового сока.

Что вы пьете в луау?

Каждый луау на Гавайях предлагает широкий выбор тропических напитков.

Обычно у них есть что-то вроде май-тай или пунша с гавайским ромом для взрослых.Есть также безалкогольный вариант, такой как сок POG.

Прочтите мои полные путеводители по luaus на островах Оаху, Мауи и Кауаи, чтобы получить лучшее представление о подаваемых на Гавайях алкогольных напитках.

Какой возраст употребления алкоголя на Гавайях?

Возраст, разрешенный законом для употребления алкоголя, в Соединенных Штатах — 21 год.

Это незаконно — пить на пляже на Гавайях?

Да. Хотя идея приготовить собственные тропические напитки и насладиться ими на любимом пляже может показаться романтической, это абсолютно незаконно.

Однако вы определенно можете отправиться в пляжный ресторан или бар. Иногда у них есть лучшие гавайские напитки и вид, который нужно увидеть, чтобы поверить!

40+ лучших гавайских коктейлей, чтобы попробовать дома

Культовые рецепты гавайских коктейлей

MAI TAI

Когда я думаю о фирменном гавайском коктейле, я сразу же вспоминаю Май Тай. Это идеальный коктейль из рома, смешанный со свежими тропическими соками.

Это один из самых популярных гавайских напитков.

ГАВАЙСКИЙ МАЙ ТАЙ С ПЕНОЙ ЛИЛИКОЙ

Это подражатель Monkeypod Mai Tai рецепт с их декадентской пеной Lilikoi (что является маракуйей). Он серьезно сбьет вас с ног!

ПОТОК ГАВАЙСКОЙ ЛАВЫ

Этот гавайский рецепт Lava Flow сливочный и мягкий с ароматами клубники, кокоса и ананаса для освежающего тропического напитка.

Из всех популярных гавайских коктейлей это самый любимый гавайский алкогольный напиток моего мужа!

СИНИЙ ГАВАЙСКИЙ КОКТЕЙЛЬ

Восхитительная смесь рома, кокоса, ананаса и голубого Кюрасао. Рецепт голубого гавайского коктейля идеально подходит для любого случая.

Кроме того, это один из самых популярных коктейлей на Гавайях, который стоит попробовать в первой поездке на Гавайи!

ЗОМИБИ

Этот классический коктейль «Зомби» был изобретен в 1934 году для голливудских ресторанов «Дон Бичомбер». Это идеальный винтажный тропический напиток.

PINA COLADA

Эта поистине восхитительная пина колада — сладкий коктейль, приготовленный из рома, сгущенного кокосового молока с добавлением сахара, мускатного ореха и ананасового сока, смешанного с колотым льдом.

Один из самых популярных фруктовых пляжных напитков.

Кроме того, эти гавайские напитки легко приготовить из продуктов, которые можно хранить в кладовой.

TROPICAL BAILEY’S COLADA

Это похоже на традиционную пина-коладу, за исключением того, что в нее входит спелый банан. Это забавный вариант популярного тропического коктейля!

НОВЫЙ ОРЛЕАН УРАГАН ГАВАЙСКИЙ КОКТЕЙЛЬ

Даже те, кто по этому рецепту объявлен коктейлем «Новый Орлеан», ураганы тоже довольно популярны на Гавайях.Кроме того, многие рецепты гавайских напитков вдохновлены другими местами.

ДАКИРИ КЛУБНИЧНЫЙ

Это мой любимый рецепт клубничного дайкири, потому что в нем нет льда. Это означает, что у вас не получится разбавленный гавайский напиток, если вы любите потягивать его.

JACK SPARROW MANGO SOUR

Воробей МАНГО

Этот тропический коктейль Mango Sour представляет собой смесь ароматов рома, манго и карибских ароматов, благодаря которой вы в кратчайшие сроки отправитесь в плавание по семи морям.

АНАНАС КОКОС МАЛИБУ РУМ ЛЕТНИЙ ГАВАЙСКИЙ КОКТЕЙЛЬ

Добавьте немного кокосового рома Малибу, ананасового сока, имбирного эля и сиропа гренадина для такого вкусного коктейля в гавайском стиле.

Эти гавайские алкогольные напитки можно приготовить партиями для вечеринки у тропического бассейна!

ТРОПИЧЕСКИЕ ПУАНСЫ ДЛЯ РОМА

Этот замороженный ромовый пунш очень легко приготовить, особенно если вы просто смешаете и положите в морозильную камеру!

Супер вкусный гавайский ром.

Гавайские коктейли Тропическая Маргарита

ЗАМОРОЖЕННАЯ РУСАЛКА МАРГАРИТА

Ищете идеальный летний коктейль с тропической ноткой? Mermaid Margarita — это смесь текилы, трипл-сек, блю-кюрасао, сока лайма и меда.

НА ГРИЛЕ АНАНАС КОКОС МАРГАРИТА

Ананас вкусен сам по себе, но приготовление на гриле придает ему совершенно новую глубину вкуса. Эту маргариту с ананасом и кокосом на гриле легко приготовить, и она идеально подходит в качестве тропического коктейля!

ИДЕАЛЬНЫЙ АНАНАС МАРГАРИТА

Я думаю, что эта «Маргарита из ананаса» настолько идеальна, так это секретный ингредиент: ваниль! Это определенно вкусный гавайский алкогольный напиток!

СМЕСЬ МАНГО МАРГАРИТА

Эта восхитительная смесь манго-маргарита не содержит добавленного сахара, поэтому раскрывается истинный аромат манго.

ЗАМОРОЖЕННЫЙ АРБУЗ МАРГАРИТА

Свежий арбуз не всегда считается тропическим фруктом, но он отлично сочетается с терпким лаймом и освежающей мятой для идеальной Маргариты из Маргариты с арбузом.

Более вкусные рецепты гавайских коктейлей

АНАНАСНАЯ ВОДКА ЛИМОНАД

Этот супер-легкий тропический коктейль можно приготовить всего за 2 минуты, и для этого потребуется всего пара ингредиентов. Всего один глоток этого лимонада с ананасовой водкой перенесет вас на Гавайи!

Хотя это и не один из самых известных гавайских напитков, вам захочется пить его все лето!

МОХИТО КЛУБНИЧНЫЙ АНАНАС

Свежая клубника, ананас, лайм и мята действительно делают этот клубнично-ананасовый мохито взрывным ароматом! Это один из самых вкусных гавайских коктейлей!

MANGO PASSION FRUIT WINE SLUSHIE

Вам нужен освежающий коктейль из тропического вина? Попробуйте этот вкусный рецепт сладкого вина из манго и маракуйи с добавлением небольшого количества меда, чтобы продемонстрировать сладкие гавайские фрукты!

ФРУКТОВЫЕ СОРБЕТЫ ВИННЫЕ СЛАЙКИ

Замороженные фрукты и белое вино смешивают с сорбетом, сверху добавляют ложку и (желательно) подают у бассейна.Детский бассейн подойдет.

Черт возьми, после пары таких действий вы можете просто положить ноги в умывальник, наполненный водой, повернуться лицом к солнцу, представить, что вы находитесь на 5-звездочном курорте, и быть счастливым.

СЛОЙНЫЙ МАЙАМИ VICE SHOT

Любите полицию Майами, но не хотите выпить полный коктейль? Попробуйте этот снимок Miami Vice!

Это один из самых красивых рецептов тропических коктейлей.

ПУАНСОН ДЛЯ РОМА АРТЕМИЯ

В этом летнем напитке используется свежий арбуз, имбирное пиво, ром, сок лайма и лимонный сок.Разве это не освежает?

И хотя они очень красивые, на самом деле это гавайские коктейли, которые легко приготовить!

CITRUS ISLAND GUAVA ГАВАЙСКИЙ КОКТЕЙЛЬ

Сильный лимонный вкус в этом рецепте гавайских коктейлей идеально сбалансирован со сладким ароматом гуавы. Плюс ноты ананаса, папайи и банана.

ПРИЛИВ

Сладкий, восхитительный коктейль из рома с оттенком цитрусовых мидори, High Tide — сказочное возлияние для взрослых.

ОСТРЫЙ ТРОПИЧЕСКИЙ КОКТЕЙЛЬ ИЗ БУРБОНА ГАВАИ

Если вы любите сладкие и острые напитки, этот коктейль — ваш выбор! В нем грейпфрут, ананас и свежий киви.

КОКТЕЙЛЬ С МАЛИНЫМИ И АНАНАСАМИ СЛУШИ

Отправьтесь в путешествие по тропикам с восхитительным сладким ананасом и малиной с шипами.

ВОДКА PARTY PUNCH

Это забавный напиток, который можно приготовить большой порцией, а затем заморозить, чтобы насладиться потом. Есть даже несколько забавных поворотов рецептов, которые каждый раз делают его немного другим.

BAY BREEZE

Гавайский коктейль с водкой — тропический оттенок Кейп-Коддера. Ананас — вот что отличает его.

ЗЕЛЕНЫЙ ГАВАЙСКИЙ КОКТЕЙЛЬ ИГУАНА

В этом гавайском коктейле есть немного водки, рома, кокосового крема, голубого кюрасао, ананасового и апельсинового соков. Вкусный!

ПУНШ ДЛЯ ВИНА EASY PINEAPPLE

Этот ананасовый винный пунш содержит всего 4 ингредиента: вино Москато, ананасовый сок, апельсиновый сок и спрайт.Супер просто и супер вкусно!

ГОЛУБАЯ ЛАГУНА

Этот синий коктейль содержит всего 3 ингредиента, и его так же весело готовить, как и пить!

Поцелуй ананаса

Выпейте это в жаркий летний день, и это будет похоже на поцелуй со вкусом ананаса на берегу Мауи.

СВЕЖИЙ ПРОСТОЙ МАЛИБУ РАЙ

Что может быть лучше кувшина коктейлей на заднем дворе в теплый солнечный день? У этого есть немного клюквенного сока, чтобы придать ему яркий цвет.

КОКТЕЙЛЬ ПОГ ГАВАЙСКИЙ (СТРАСТЬ-АПЕЛЬСИН-ГУАВА)

В этом вкусном тропическом коктейле используется сироп маракуйи, но вы всегда можете использовать гавайский сок POG, если он есть в вашем продуктовом магазине.

BAHAMA MAMA ГАВАЙСКИЙ КОКТЕЙЛЬ

Этот напиток сочетает в себе апельсиновый и ананасовый соки с ромом и гренадином, образуя прекрасный гавайский коктейль цвета заката.

МОХИТО АНАНАС

Хотя этот напиток возник на Кубе, добавление ананаса придает ему приятный гавайский оттенок, идеально подходящий для луау на заднем дворе или вечеринки у бассейна.

ГАВАЙСКИЕ КОКТЕЙЛИ ОСТРЫЕ МИНИ PINA COLADA

Этот рецепт пина-колады завершается посыпкой острого перца чили!

КАРИБСКИЙ ЗАКАТ

Тропические ароматы кокоса, ананаса и лайма прекрасно сочетаются друг с другом, создавая островной ромовый коктейль Caribbean Sunset. Легкий рецепт, этот тропический напиток станет вашим самым востребованным коктейлем в ваши летние счастливые часы!

ТРОПИЧЕСКАЯ СТРАСТЬ ФРУКТЫ САНГРИЯ

Эта легкая белая сангрия сделана из белого вина, рома и тропических ароматов, таких как ананас, апельсин, манго, личи и сироп из маракуйи.

ALOHA SUNSET WINE ГАВАЙСКИЙ КОКТЕЙЛЬ

Ничто так не говорит о лете, как этот винный коктейль Aloha Sunset Wine Cocktail. Совиньон Блан включает нотки тропиков, и этот напиток — освежающий способ победить летнюю жару.

ВЫРЕЗКИ СИНИХ ГАВАЙСКИХ ЖЕЛЛО

Если у вас есть друзья на летней вечеринке или на заднем дворе луау, то эти голубые гавайские снимки JELLO станут отличным дополнением!

Лучшие гавайские моктейли

ГАВАЙСКИЙ ЛИМОНАД МАНГО

В этом гавайском соке свежее или замороженное манго сочетается с лимонным соком, чтобы создать вкусный безалкогольный гавайский тропический напиток.

ЗАМОРОЖЕННЫЙ МОКТЕЙЛЬ С АНАНАСОМ И МАНГО

Это очень простой гавайский безалкогольный коктейль, в котором для приготовления освежающего летнего напитка используются свежий ананас, замороженное манго, кокосовая вода и лед. Кроме того, в него не добавлен сахар, поэтому он очень полезен!

DALGONA STYLE БЕЗ АЛКОГОЛЬНОЕ МОЛОКО PINA COLADA

Это обновленный вариант классического рецепта гавайского коктейля. Вершина этого девственного гавайского напитка — взбитая кокосовая пена в стиле далгона.

VIRGIN PINA COLADA

Не все на Гавайях употребляют алкоголь. Этот девственный рецепт Пина Колада — освежающий веганский безалкогольный напиток, приготовленный из свежего ананасового сока, кокосового молока и кубиков льда.

КОКОСОВЫЙ МОХИТО ГАВАЙСКИЙ СКОРБЕЛЬ

Этот безалкогольный коктейль Whole30 представляет собой безалкогольный вариант традиционного кокосового мохито. Его очень просто приготовить и так вкусно пить!

Хотите больше гавайских рецептов? Ознакомьтесь с лучшими рецептами десертов с ананасами, рецептами десертов с кокосом и рецептами десертов из манго!

16 двухкомпонентных коктейлей, которые может приготовить кто угодно

1. Еда

· Опубликовано 5 июля 2013 г.

Напитки настолько простые, что их может приготовить даже МЛАДЕНЦЫ! Не рекомендуется детям младше 21 года.

Вам не нужна докторская степень. или даже шейкер для коктейлей, чтобы смешать эти напитки — просто стакан, лед, ликер, миксер и, возможно, лайм. Для большинства из них на самом деле нет рецепта; Вы можете быть настолько либеральны, насколько хотите, с соотношением алкоголя к миксеру. Многие из них могут показаться знакомыми, но некоторые — нет. ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ.

1.

drizzleanddip.com

Сверху одну или две стопки текилы добавьте грейпфрутовый газированный напиток.Классический бренд для использования — это Jarritos со вкусом грейпфрута («Toronja»), но вы можете попробовать его с любым брендом, который вам нравится, или сделайте сам, используя грейпфрутовый сок, сельтерскую воду и простой сироп. Украсить долькой лайма.

2.

thekitchn.com

Динамичный дуэт горьковато-сладкого Campari + шипучий, охмеленный IPA (используйте любой бренд, который вам нравится) на удивление великолепен и очень освежает. Сверху на одну-две рюмки Кампари примерно полбутылки пива.Украсить долькой лимона.

3.

thebolditalic.com

Сверху одну или две стопки виски добавьте имбирного эля и украсьте лимонной цедрой. Его называют «конской шеей», если его подают с длинной фигурной полоской цедры лимона.

5.

kitchenkonfidence.com

Сверху на одну или две рюмки полить грейпфрутовым соком.Свежевыжатый сок из настоящего грейпфрута идеален, но не обязателен. Горячий совет: добавление соли к ободку а) хорошо и б) официально превращает напиток в соленый пес.

6.

liquor.com

Добавьте один или два шота Seagram’s 7 с помощью 7-Up и украсьте долькой лайма. Это напиток, вкус которого зависит от наличия определенных брендов; Если вы не можете найти Seagram’s 7, возможно, лучше придерживаться имбиря виски.

7.

drizzleanddip.com

Полейте одну или две роты джина тоником и украсьте долькой лайма. Ага.

8.

Flickr: _mll_

Сверху на одну или две стопки Campari добавьте сельтерскую или газированную воду и украсьте долькой апельсина. Также отлично подойдет Aperol, если вы не любите горечь Campari.

9.

malostranskapivnice.cz

Бехеровка — острый, сладко-горький чешский ликер (сделанный из неизвестной, но восхитительной смеси трав и специй), который начал набирать обороты в США. Он очень освежает, когда вы добавляете одну или две рюмки тоника и украшаете долька лимона.

10.

2eat2drink.ком

Сверху на одну или две стопки рома полить кока-колой и украсить долькой лайма. (Обратите внимание, что этот напиток может использовать причудливое испанское название, только если подавать его с лаймом.)

11.

apricosa.com

Смешайте ломтик огурца, ломтик лимона и веточку свежей мяты на дне стакана. Добавьте пару рюмок Pimm’s и полейте имбирным элем.

(Хорошо, так что, включая овощи, это может быть несколько больше, чем два ингредиента.Но его по-прежнему невероятно легко приготовить, и он является идеальным летним напитком во всех смыслах, так что заткнись.)

12.

thekitchn.com

Полейте рюмку водки апельсиновым соком и украсьте долькой апельсина. Вы можете добавить немного сельтерской воды, если вам нравится этот напиток на позднем завтраке (в отличие от студенческой вечеринки).

14.

два пирога.ком

Добавьте пару рюмок джина имбирным пивом и украсьте долькой лайма. Имбирный эль тоже подойдет, но от него совсем не так.

15.

therewillbebourbon.net

Сверху полить порцию бурбона холодным чаем и украсить долькой лимона. Чай в бутылках, такой как Snapple, работает, но вы также можете заварить или приготовить собственный персиковый чай (таким образом вы можете регулировать количество сахара в нем).

16.

chewtown.com

Сверху на одну или две стопки рома добавьте имбирное пиво (Reed’s отлично) и украсьте долькой лайма.

Хотите еще таких удивительно простых рецептов? Подпишитесь на рассылку новостей BuzzFeed Food, и мы будем отправлять их вам два раза в неделю!

Tasty

Получите все лучшие вкусные рецепты в своем почтовом ящике! Подпишитесь на рассылку Tasty сегодня!

15+ рецептов рождественских коктейлей к праздникам, которые стоит попробовать

Сегодня на IBC я предлагаю более 16 рецептов рождественских коктейлей, которые стоит попробовать.Мы расскажем обо всем, включая мартини, пунш, сангрию и многое другое. Есть даже коктейль, который подают из украшения. Очевидно, что каждый найдет что-то для себя, и даже больше! Ваше здоровье!

Рецепты рождественских коктейлей, которые стоит попробовать

Если вы можете в это поверить, до Рождества останется неделя. Чего-чего!? Я понятия не имею, куда прошли первые две недели декабря.

Если вы хоть немного похожи на меня, у вас все еще есть подарки для покупки, куча для упаковки и печенье для выпечки.К счастью, каким-то образом кажется, что в конце все волшебным образом складывается вместе, оставляя время, чтобы расслабиться и насладиться праздником с коктейлем в руке.

Истинная рождественская идея и список рецептов:

Что делает рецепт отличного рождественского коктейля?

Вот почему сегодня я решил собрать 10 моих любимых рецептов рождественских коктейлей.

Предпочитаете ли вы и ваши гости горячее или холодное, бурбонское или водочное, сливочное или фруктовое, в этой коллекции найдется что-то для каждого! (Нужны советы по установке тележки для праздничного бара? Тогда ознакомьтесь с моим руководством по настройке идеальной тележки для праздничного бара здесь.)

Давайте встряхнем несколько коктейлей!

Рецепты рождественских коктейлей:

Holly Jolly Christmas Punch
Когда дело доходит до рецептов праздничных коктейлей, я всегда предпочитаю рождественский пунш. Этот рождественский пунш Holly Jolly невероятно легко приготовить и он невероятно вкусен. Если вы обслуживаете толпу в этот праздничный сезон, это просто необходимо!

Мартини Белого Рождества
Каждый раз, когда я делюсь этим Мартини Белого Рождества на Facebook, всем вам, кажется, он нравится.Он сделан из ванильной водки, ликера из белого шоколада и крем-де-какао. Гарнир из крупнозернистого сахара заставляет его сверкать.

Непослушный, но красивый рождественский коктейль
Я хотел создать рецепт праздничного коктейля, который работал бы с несколькими различными типами алкоголя. Я знаю, что у всех разные предпочтения, поэтому хорошо иметь рецепт напитка, который подходит как можно большему количеству людей. Этот непослушный, но приятный рождественский коктейль — восхитительное и праздничное сочетание вкусов, которое понравится почти каждому.

Глинтвейн
Это мой рецепт глинтвейна. Это не только вкусно, но и придает волшебный запах в доме, когда он кипит на плите или в мультиварке.

Cranberry Old Fashioned
В последнее время я копал Old Fashioned. Вот почему я решила придать классическому рецепту сезонную вариацию с клюквой и суперпраздничным гарниром.

Белые русские с соленой карамелью
Добавьте немного изюминки к другому традиционному рецепту с помощью этих белых русских соленой карамели.Если вы поклонник соленой карамели, вам понравится это возлияние.

Праздничная сангрия в медленном приготовлении
Если вы ищете теплый коктейль, попробуйте эту праздничную сангрию в медленном приготовлении. Просто установите и забудьте с этим. Он также идеально подходит, чтобы согреться после того, как вы провели время на снегу или вернулись после холодного дня, проведенного за покупками.

Чай со специями для белых русских
Традиционно для белых русских готовят водку, кофейный ликер и пополам.Чтобы приготовить эту версию коктейля, вы добавите невероятный вкус чая. Это классический рецепт коктейля с сезонным оттенком вкуса, который вам обязательно понравится!

Безалкогольная Праздничная Сангрия
Нужен коктейль без выпивки? Как насчет безалкогольного коктейля? В этой праздничной сангрии нет алкоголя, но она такая же вкусная, как и настоящая.

Пуансеттия Мартини с гранатом
Мартини из пуансеттии с гранатом — легкий, вкусный и освежающий напиток, идеально подходящий по сезону.Он готовится из джина (но можно использовать водку), гранатового сока, свежевыжатого сока лайма и простого сиропа. Вам это понравится!

Еще рецепты рождественских коктейлей:

Праздничный пунш Jingle Juice

Праздничный пунш Jingle Juice — КАК ВИДЕО:
Несомненно, этот праздничный пунш Jingle Juice — САМЫЙ популярный рецепт праздничного коктейля на сайте Inspired by Charm. Легко понять почему. Оно красивое, праздничное и требует всего трех ингредиентов!

Белый шоколад с мятой и перечной мартини
Восхитительное сочетание вкусов этого мартини с перечной мятой из белого шоколада выглядит так же празднично, как и выглядит.Он мягкий и сливочный с нотками мяты!

Клюквенный коктейль из бурбона
Последние два года этот коктейль из клюквенного бурбона был моим любимым коктейлем на праздники. Его легко приготовить, и оно очень сезонное.

Very Merry Ornamentini
Это не только восхитительный коктейль, но еще и Very Merry Ornamentini, получившее награду за лучшую презентацию. Он подается в стеклянном орнаменте и украшен засахаренной клюквой.Это еще один из моих любимых рецептов рождественских коктейлей.

Вишнево-миндальный коктейль
В сливочно-вишнево-миндальном коктейле сочетаются два моих любимых праздничных вкуса: вишня и миндаль! Они также прекрасно сочетаются с моими шипованными вишнями в шоколаде!

Bonus : Вишня в шоколаде с шипами
Я знаю, что это не коктейль, но мне пришлось добавить эти вишни в шоколаде с шипами.Их замачивают в выпивке, а затем обмакивают в шоколад, чтобы получить идеальное лакомство с шипами.

Peppermint Espresso Martini
Если вам нужно немного взбодриться после похода по магазинам или работы по дому, рюмка эспрессо в этом мартини Peppermint Martini должна помочь.

Мята перечная белая русская
Мята перечная белая русская — вкусный сезонный вариант классического коктейля.Украшенный леденцом, он, вероятно, станет основным продуктом праздничной вечеринки.

Коктейль из кленового и клюквенного бурбона
Рецепт коктейля из кленового и клюквенного бурбона — это восхитительное сладкое и терпкое возлияние, которое вам захочется на каждой вечеринке от Дня Благодарения до Нового года.

Поздравляю с этими рецептами рождественских коктейлей!

Надеюсь, вам понравилась моя коллекция рецептов рождественских коктейлей, и вы нашли один или два (новых) фаворита, которые можно подать в этот праздничный сезон.Ваше здоровье!

9 коктейлей со всего мира, которые можно приготовить дома

Путешествие сейчас выглядит по-разному в зависимости от того, откуда вы и куда собираетесь. Обязательно ознакомьтесь с местными ограничениями и будьте готовы соблюдать все правила безопасности, прежде чем планировать поездку в любое из мест, о которых вы можете прочитать на этом сайте. Кроме того, некоторые сообщения на этом сайте содержат партнерские ссылки, что означает, что если вы бронируете или покупаете что-то по одной из этих ссылок, я могу заработать небольшую комиссию (без дополнительных затрат для вас!).Ознакомьтесь с полной политикой раскрытия информации здесь.

---

Теперь, когда большинство из нас проводит больше времени дома, мы все, вероятно, занимаемся гораздо большим количеством вещей, а именно едой и питьем. Определенно питьевая часть.

В моем родном штате Огайо продажи алкоголя в марте 2020 года выросли на 23,7%. За неделю до того, как весь штат был заблокирован (когда были закрыты бары и рестораны), жители Огайо купили рекордные 437 507 галлонов спиртных напитков. .

Не то, чтобы я потворствовал выпивке на дому или призываю всех просто быть пьяным все время, находясь в изоляции, но мы не можем игнорировать то, что еще несколько (хорошо, несколько) бокалов вина и крепких спиртных напитков потребляется прямо сейчас.

Мы с мужем тоже виноваты; Эллиот вернулся домой с уловом за 120 долларов из нашего местного магазина на той неделе перед арестом.

Но мы решили превратить наш рост потребления коктейлей в что-то забавное — и связанное с путешествиями!

Пить во всем мире вокруг дома

В начале апреля мы провели серию веселых напитков в течение недели в Instagram Stories. Идея была проста: приготовить 7 разных напитков на 7 разных континентах в 7 разных комнатах нашего дома.

На самом деле я не пью много алкоголя, но я получил много удовольствия от этой серии. Эллиот отвечал за создание вариантов коктейлей, которые подходили бы к разным континентам (и смешивали их все), а я отвечал за изучение истории каждого напитка и снимал / фотографировал все.

Я также отвечал за гардероб Кто сказал, что нельзя пить в ванной?

Поскольку это было так популярно в Instagram, я тоже решил превратить его в сообщение в блоге.Таким образом, вы также можете пойти в кругосветное питье, если хотите!

Ниже вы можете найти рецепты каждого из приготовленных нами коктейлей, а также краткую историю каждого из них (наряду с нашими рассуждениями о комнатах нашего дома, в которых мы решили приготовить каждый из них).

Мы специально выбрали коктейли, в которых нет множества труднодоступных ингредиентов, а это значит, что вы сможете приготовить многие из них самостоятельно!

Хотите посмотреть видео о том, как мы делаем эти мировые коктейли? Вы можете смотреть истории в Instagram, если у вас есть учетная запись Instagram. Часть 1 здесь и Часть 2 здесь .

1. Коктейль для Северной Америки: Old Fashioned

Гостиная

Слово «коктейль» на самом деле не очень старое; он вошел в употребление где-то в начале 1800-х годов — фактически, он был впервые опубликован в 1806 году для описания смеси спирта, воды, сахара и горечи.

Сегодня эта смесь в основном описывает Old Fashioned, напиток, который мы решили сделать, чтобы представить Северную Америку.Есть некоторые разногласия по поводу того, где был официально «изобретен» Old Fashioned: несколько городов США, таких как Нью-Йорк, Чикаго и Луисвилл, утверждают, что изобрели классический коктейль.

Луисвилл, Кентукки, утверждает, что Old Fashioned был изобретен в клубе Pendennis в 1880-х годах, а город назвал его своим официальным коктейлем в 2015 году. Это имеет смысл, поскольку классический Old Fashioned готовится с использованием бурбона и большого количества других напитков. бурбон производится в Кентукки.

Эллиот готовится микшировать набор Old Fashioneds

Вот рецепт для вас:

Состав

• 1 к.ложка сахара / воды или 1 к.ложка простого сиропа
• 2 капли Биттера
• 2 унции Бурбона
• Цедра апельсина или вишня мараскино

Инструкции

1. Смешайте простой сироп с биттерами.
2. Добавьте бурбон (или рожь, если хотите). Размешать.
3. Добавьте лед по желанию.
4. Украсить цедрой апельсина и / или вишни.

Банкноты

Нам нравится использовать 1 гигантский кубик льда вместо нескольких меньших. Эллиот также часто любит растворять свой сахар в воде для более «традиционной» версии напитка, но использование простого сиропа работает точно так же.

Рекомендуемые товары

(В этом разделе есть партнерские ссылки. Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.)

The Old Fashioned на некоторое время вышли из моды в США, но популярность шоу Mad Men (на котором любимым напитком Дона Дрейпера был Old Fashioned), как говорят, привела к возрождению коктейлей во многих барах. меню.

2. Южноамериканский коктейль: Pisco Sour

Кухня

Поскольку наша гостиная соединена с кухней, мы решили обозначить кухню как Южную Америку для нашего второго напитка. (Кроме того, для этого требуются яичные белки, и всегда полезно держать яйца на кухне!)

В качестве нашего южноамериканского напитка мы выбрали Писко Сауэр, так как это национальный напиток Перу и Чили.Страны немного конкурируют за то, кто делает «настоящий» Pisco Sour, но обычно считается, что напиток был изобретен в баре в Лиме, ​​Перу, в 1920-х годах.

Основным ингредиентом Писко Сауэр является Писко, бренди, изготовленный из винограда винодельческих регионов Чили и Перу.

Ингредиенты для Писко Сауэр

«Кислая» часть Pisco Sour получается из-за добавления цитрусовых в спирт; в данном случае это сок лайма. Перуанская версия напитка требует яичного белка и биттеров ангостуры, и именно эту версию мы в конечном итоге сделали (хотя нам удалось достать только чилийский писко).

Вот как приготовить перуанский писко сауэр:

Состав

• 2 унции Писко
• 1 унция сока лайма
• 0,5 унции простого сиропа
• 1 яичный белок
• Ангостура Биттерс

Инструкции

1. Добавьте писко, сок лайма, простой сироп и яичный белок в шейкер со льдом.
2. Энергично встряхните, затем процедите в стакан.
3. Украсьте пену сверху биттерами. Осторожно перемешайте тонкой мешалкой, чтобы равномерно распределить горечь.

Банкноты

Это перуанская версия Писко Сауэр; чилийская версия немного отличается!

Рекомендуемые товары

(В этом разделе есть партнерские ссылки. Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.)

3. Европейский коктейль: Aperol Spritz

Внешний дворик

Затем мы направились в Европу; а что может быть лучше в Европе для того, чтобы выпить за день, чем открытый внутренний дворик?

Мы решили пойти с Aperol Spritz для нашего европейского напитка.Этот напиток стал популярным в США только в последние несколько лет, но в Италии он существует уже несколько десятилетий.

«Шприц» — напиток, который существует уже сотни лет; Раньше это было просто разбавленное вино. К началу 1900-х годов это были вино и газированная вода, чтобы придать ему дополнительную шипучесть.

Апероль — горький ликер из ревеня, горечавки и других цветочных нот — был изобретен в 1919 году в Падуе, Италия. К 1950-м годам смешивание апероля с просекко стало популярным способом приготовления шприца в Венеции.К 1990-м годам (в значительной степени благодаря продвижению Aperol в Европе) это стало способом насладиться напитками.

Готовимся сделать наш Aperol Spritz

Это тоже довольно простой напиток:

Состав

• 3 унции сухого Просекко
• 2 унции Aperol
• 1 унция газированной воды
• Гарнир: Апельсиновое колесо

Инструкции

1. Наполните бокал льдом.
2. Добавьте аперол, просекко и газированную воду.
3. Украсить апельсиновым кругом.

Банкноты

Это рецепт 3-2-1 для Aperol Spritz, хотя многие предпочитают рецепт 2-2-1 с равными частями Aperol и Prosecco. Все зависит от того, какой вкус аперола вы предпочитаете. (Мы с Эллиотом сделали версию 2-2-1.)

Рекомендуемые товары

(В этом разделе есть партнерские ссылки. Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.)

Spritz — это обычно напиток, который в Италии подают в качестве аперитива или напитка перед ужином.Но вы также найдете их очень популярными в сочетании с чиккетти (легкими закусками) в течение дня, особенно в Венеции. Фактически, если вы сегодня закажете «шприц» в Венеции, это почти всегда будет Aperol Spritz.

СВЯЗАННЫЙ: Руководство по выживанию в Венеции: советы, которые помогут вам полюбить вашу первую поездку в Венецию

4. Азиатский коктейль: Singapore Sling

Гостевая комната / Офис

Мы переехали в наш офис / гостевую комнату, которую мы обозначили как Азию для нашей серии напитков.Мы выбрали слинг Singapore Sling, который, как говорят, был изобретен в баре отеля Raffles в Сингапуре в начале 1900-х годов. Наша гостевая комната — это самая близкая вещь к гостиничному номеру, поэтому мы решили, что сделаем этот напиток там.

Сингапурский слинг — напиток на основе джина (на самом деле, изначально он просто назывался «джин-слинг»), но, что интересно, никто не знает, каков был оригинальный рецепт. Напиток, который подавали в отеле Raffles в 1910-20-х годах, никогда не записывался на бумаге.

Отчасти поэтому сегодня существует МНОГО различных рецептов слинг-слинга. Отель Raffles хранит свой текущий рецепт при себе, и шутят, что вы получите совершенно другой напиток в зависимости от того, где в мире вы заказываете этот коктейль.

Наши ингредиенты Singapore Sling

В некоторых Сингапурских слингах используются фруктовые соки, например, ананасовый и апельсиновый; другие используют гренадин, чтобы придать напитку ярко-красный цвет. Мы выбрали более простой рецепт, в основном исходя из наших предпочтений (менее сладкий) и ингредиентов, которые были у нас под рукой.

Общим знаменателем всех рецептов Singapore Sling является джин и тот факт, что он смешан с чем-то сладким и подается охлажденным (что делает его идеальным вариантом).

Вот напиток, который мы приготовили:

Состав

• 1 унция Джина
• 1,5 унции вишневого ликера (или вишневого бренди)
• 0,5 унции лимонного сока
• 6 унций газированной воды
• Гарнир: долька лимона или вишня

Инструкции

1. Добавьте все ингредиенты в шейкер, наполненный льдом, и хорошо встряхивайте в течение 30 секунд.
2. Процедить в стакан (хайбол или стакан).
3. Добавьте 1-2 кубика льда, если хотите.
4. Украсить долькой лимона и / или вишни.

Банкноты

Чтобы получить градиентный вид, оставьте вишневый ликер вне шейкера. Процедив напиток в стакан, налейте вишневый ликер через обратную сторону ложки.

Рекомендуемые товары

(В этом разделе есть партнерские ссылки. Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.)

Наслаждаясь напитками в офисе

5. Африканские коктейли: African Sunrise и Dawa

Спальня

Африканский восход солнца

Мы решили, что хотим приготовить бранч в своей спальне, и нашли рецепт коктейля на основе кофе под названием African Sunrise . Следовательно, однажды воскресным утром наша спальня была назначена в Африку.

The African Sunrise — это напиток на основе кофе и водки с добавлением цитрусовых, что означает, что на самом деле нет ничего, что связывает его с Африкой, кроме названия и того факта, что он призывает к африканскому кофе.(Знаете ли вы, что несколько стран на африканском континенте известны своими кофейными зернами? Такие места, как Эфиопия, Уганда, Руанда, Кения и Танзания, производят отличный кофе!)

«Африканский восход» не был полным хитом, но я думаю, это в основном потому, что Эллиот не любит кофе, а я разборчив в своем холодном кофе.

Бранч напитки в постели

Я думаю, что этот рецепт может быть интересен для других, так что вот вам:

Состав

• 4-5 унций кенийского или эфиопского кофе (горячего)
• 2 унции цитрусовой водки
• 1 унция газированной воды
• 0.5 унций простого сиропа
• Кубики льда

Инструкции

1. Сварить кофе; дать немного остыть.
2. Смешайте в стакане водку, газированную воду и простой сироп.
3. Добавьте теплый кофе, чтобы перемешать.
4. Добавьте кубики льда по желанию.

Банкноты

Используйте больше газированной воды, если вы предпочитаете более газированный напиток или если вам нравится более слабый кофе.

Рекомендуемые товары

(В этом разделе есть партнерские ссылки.Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.)

И да, мы полностью надели комбинезоны, пока потягивали его в постели. #SorryNotSorry

Кофе Амарула

Если вам нужен горячий напиток на основе кофе, который мне нравится больше (и который также все еще связан с Африкой), я предлагаю кофе Amarula . Это просто кофе, смешанный с Amarula, сливочным ликером, который делают в Южной Африке из плодов дерева марула.

Сверху посыпьте взбитыми сливками и, возможно, зефиром, и у вас получится легкий крепкий кофейный напиток.

Дава

В поисках африканских коктейлей мы наткнулись на еще один легкий коктейль, который решили приготовить. Его можно найти по всей Кении (и в некоторых других странах Восточной Африки), и, как говорят, он был изобретен в ресторане Carnivore в Найроби.

Коктейль называется Дава , где «дава» означает «лекарство» на кенийском суахили. Этот напиток не обязательно вылечит от всего, что вас беспокоит, но это освежающий напиток.

Ингредиенты для приготовления Давы

Вот рецепт этого:

Состав

• 1 чайная ложка сахара
• 2 унции водки
• 1 четверть лайма
• Мед
• Палочка Дава (палочка для переноса меда / мадл-лайма)
• Лаймовое колесо для украшения

Инструкции

1. Добавьте сахар и лайм в посуду.
2. Осторожно разомните лайм с сахаром.
3. Добавьте лед и водку.
4. Покрутите палочку Дава в меде. Вставьте в напиток.
5. Месить лайм по вкусу палкой дава.
6. Украсить кружком лайма.

Банкноты

В Кении можно купить специальные палочки дава только для этого напитка. Однако подойдет любая палка, чтобы добавить немного меда в ваш напиток и действовать как мешалка; Я думаю, было бы мило использовать маленькие ковшики для меда!

Рекомендуемые товары

(В этом разделе есть партнерские ссылки.Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.)

Дава основан на кайпиринья, национальном напитке Бразилии. Но он использует водку (более доступную) и добавляет мед, что является еще одним фирменным блюдом Кении.

6. Австралийские коктейли: Dark ‘n ‘Stormy и Aussie Mule

Ванная

В нашем доме закончились комнаты, и мы направились в нашу (недавно отремонтированную) ванную комнату, чтобы приготовить наши австралийские напитки.Эллиот пошутил, что Австралия известна наличием туалетов, которые смывают «задом наперед» (хотя это неправда; спасибо Simpsons), отсюда и связь нашей комнаты.

Австралия не претендует на многие собственные коктейли, поэтому ингредиентом, который мы использовали для установления связи, был Bundaberg, безалкогольное имбирное пиво, производимое в Австралии.

Bundaberg был основан как семейный бизнес в городе Бандаберг, Австралия, в 1960 году. Компания начала экспортировать свое имбирное пиво на международном уровне в 1987 году, и теперь оно доступно по всему миру.В 2004 году бренд даже начал выращивать собственный урожай имбиря!

Мы решили приготовить два разных напитка, взяв за основу наше имбирное пиво Bundaberg.

Все наши ингредиенты

Dark ‘n ‘Stormy

Первый стаканчик для Эллиота, так как он любит ром, а я — нет. В этом супер-легком коктейле просто смешаны ром и имбирное пиво (и немного лайма). Он был изобретен после Первой мировой войны на Бермудских островах и требует производства Gosling’s Rum (точнее, их рома Black Seal).

Gosling’s является торговой маркой коктейля под названием «Dark‘ n ‘Stormy », поэтому, если вы не используете ром Gosling для приготовления этого напитка, вы не сможете назвать его Dark‘ n’ Stormy.

Не то чтобы вам действительно нужен рецепт для этого, но все равно вот он:

Состав

• 2 унции Gosling’s Black Seal Rum
• 300 г имбирного пива (нам нравится Bundaberg)
• 0,5 унции сока лайма (по желанию)
• Долька лайма для украшения

Инструкции

1. Наполните высокий стакан льдом.
2. Добавьте ром.
3. Добавьте имбирное пиво.
4. Добавьте сок лайма (если хотите).
5. Перемешать.
6. Украсить лаймом.

Банкноты

Название коктейля «Dark ‘n’ Stormy» на самом деле является зарегистрированным товарным знаком Gosling’s Rum. Если вы не используете Gosling’s, вы не можете по закону называть его Dark ‘n’ Stormy!

Рекомендуемые товары

(В этом разделе есть партнерские ссылки. Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.)

Австралийский мюл

Еще один напиток, который легко приготовить из имбирного пива, — это Moscow Mule (или, в данном случае, Aussie Mule, поскольку мы используем австралийское имбирное пиво).

История происхождения московского мула — одна из моих любимых. Он был изобретен в 1941 году в пабе Cock ‘n ‘Bull в Лос-Анджелесе. Это было детище бармена (Джек Морган), человека, которому принадлежали права на водку Smirnoff (Джон Г. Мартин), и женщины (Софи Березински), у которой случайно оказалось большое количество медных кружек, которые она искала. избавиться от.

В то время водка не была популярной в США, но «Московский мул» вскоре изменил ее, и этот напиток стал американским фаворитом.

Пью моего австралийского мула в душе

Напиток традиционно подают в медной кружке, которая и выглядит прохладной, и помогает напитку остыть.

Вот простой рецепт австралийского мула:

Состав

• 2 унции водки
• 3-4 унции имбирного пива (для австралийского пива используйте Bundaberg)
• 0,5 унции свежевыжатого сока лайма
• Лаймовый круг или клин для украшения

Инструкции

1. Наполните медную кружку колотым льдом.
2. Добавьте водки.
3. Добавьте имбирное пиво для заливки.
4. Добавьте сок лайма.
5. Перемешать.
6. Украсить лаймом.

Банкноты

Для дополнительного имбиря можно добавить немного свежего имбиря в свой Mule!

Рекомендуемые товары

(В этом разделе есть партнерские ссылки. Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.)

7. Антарктида коктейль: пьяный слаши

Подвал

Для последнего напитка из нашей серии «Пить вокруг света вокруг дома» нам пришлось проявить немного творчества.Последним континентом, который нам нужно было представить, была Антарктида, но поскольку это необитаемый ледяной континент, представляющий собой международный научный заповедник, не принадлежащий какой-либо одной стране, это не похоже на то, что это место имеет богатую коктейльную историю.

Мы спустились в подвал (самая холодная комната в нашем доме) за этим последним напитком и решили просто приготовить что-нибудь из большого количества льда.

Что мы сделали? Пьяный слюнявый!

Да, мы оделись и устроили сцену.

Этот напиток — единственный в нашем списке, который включает более сложный инструмент для смешивания — в данном случае блендер.Это также требует чистого духа (Эллиот использовал джин в своем, а мы добавили водку в мою), немного содовой и красителей / ароматизаторов — мы выбрали синюю малину Mio, чтобы соответствовать ледяной теме.

Вот полный рецепт:

Состав

• 2 чашки льда
• 2 унции водки (или джина)
• 2-4 унции содовой
• Crystal Light / Mio / ароматизатор на выбор
• Блендер

Инструкции

1. Добавьте 2 стакана льда в Blender (мы использовали NutriBullet).
2. Добавьте спирт и ароматизатор по выбору.
3. Добавьте 2-4 унции содовой.
4. Pulse смешивайте несколько секунд за раз, пока не получите однородную консистенцию.

Банкноты

Будьте осторожны, не перемешайте слишком много, так как это приведет к нагреву и разжижению напитка.

Рекомендуемые товары

(В этом разделе есть партнерские ссылки. Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.)

Интересный факт: знаете ли вы, что слякоть была изобретена случайно в 1950-х годах? Рассказывают, что разбился фонтанчик с газировкой, и менеджер положил всю свою колу в морозильную камеру.Газировка стала немного похожей на кашицу, и он решил продавать ее таким образом как новый напиток. Так родилась слюнявка!

---

Вот и все! Девять различных рецептов коктейлей, которые помогут вам спланировать собственную серию «Выпивка по всему миру».

Как всегда с алкоголем, пейте ответственно — мы готовили все эти напитки в течение недели!

Даже Уизли повеселился с коктейлем!

---

Какой из этих мировых коктейлей вы попробуете в первую очередь?

Прикрепите его для использования позже:

13 легких коктейлей с джином, которые можно приготовить дома

Фотоиллюстрация: Кристин Табланг

Хотите этой осенью выпить новые коктейли с джином? Если вы любите негронис, предпочитаете напиток с газировкой или просто хотите попробовать старую классику, одни из лучших барменов Америки, послы брендов и другие профессионалы в области алкоголя меняют свои любимые рецепты.

Вот одни из лучших гинноваций .

Лучшие коктейли из джина, которые можно приготовить дома

---

The Chester at Gansevoort Meatpacking

ДНЕЙ ЛУЧШЕ

«В мире до Covid-19 мы могли пойти в наш любимый бар и насладиться напитком и мечтой о будущем. Приходит время, когда нам нужен коктейль, чтобы напомнить нам, что лето — это время веселья, которое может содержать что-то ботаническое, например японский джин Roku.Идеальный летний коктейль, первый глоток которого вернет вас в более счастливые времена и даст вам мотивацию двигаться вперед. Помните хорошие времена и переживайте плохие и с нетерпением ждите лучших дней ». — Донни Ларготта, директор по напиткам в The Chester at Gansevoort Meatpacking

Состав :

2 унции. Року Джин

1,25 унции. пюре из свежего арбуза

4 листа мяты, перемешанные

0,50 унций. LiDestri Pink Лимончелло

0.25 унций. свежевыжатый сок лайма

Метод : Смешайте ингредиенты в шейкере. Встряхните и дважды процедите над бокалом со свежим льдом. Украсить 2 веточками мяты и нарезанным арбузом.

---

Diageo

MUSKMELON TANQUERAY & TONIC

«Muskmelon Tanqueray & Tonic — идеальный напиток для лета. Это освежающий и неожиданный напиток, которым вы можете насладиться у бассейна, на пляже или просто дома с друзьями.»- Эзра Стар, консультант бара и инструктор по коктейлям

Состав :

1,5 унции. Tanqueray No. Ten

0,5 унции. лимонный сок

0,5 унции. мед или падевый мед *

2 унции. тоник

Метод: Налейте ингредиенты в стакан для вина, наполненный льдом, и залейте тоником. Перемешайте и украсьте горкой дыни.

* Для опционного меда : Смешайте 2–3 ломтика медвяной росы в блендере и процедите, чтобы сохранить сок.Добавьте в равных частях легкий мед и перемешайте, пока смесь не растворится.

---

Аланна Хейл

NEGRONI BIANCO

«Наверное, мой любимый коктейль (если правильно приготовить). Я бы сказал вам, что это идеальный коктейль, если вы планируете выпить один или десять стаканов. Что негрони бьянко — идеальный коктейль для позднего завтрака или обеда, или ужина, или ночного колпака — или даже во время утреннего душа. Немногие вещи в жизни, созданные из трех равных частей, так прекрасны, как негрони.Негрони бьянко, приготовленное из Luxardo Bitter Bianco, не является исключением. Ноты горького апельсина, смешанные с соблазнительным букетом итальянских трав и дополненные нотками полыни, делают коктейль чем-то особенным, которым можно наслаждаться круглый год ». — Крис Нортон, бармен Sweet Liberty (Майами, Флорида)

Состав :

1 унция. Джин Luxardo London Dry

1 унция. Люксардо Биттер Бьянко

1 унция. сухой вермут

Метод : превратить лед в камень.Размешать. Украсить лимонной долькой и вишней Luxardo Maraschino Cherry.

---

Бистро и бар Nuno’s

ЧТО ДЕЛАТЬ, ДОК?

«Создание новых стилей коктейлей было моей страстью, но при этом не забывала о том, чего хотят потребители в наши дни. Люди стараются есть и пить здоровую пищу, поэтому мы включаем свежевыжатые соки в нашу коктейльную программу. Все эти соки можно найти в вашем местном баре соков — и в сочетании с небольшой долей вашего творчества вы сможете насладиться суперкоктейлем.Джин — мой любимый спиртной напиток, а Джуниперо Джин идеально сочетает в себе ботанические и ароматические вещества ». — Рамон Агирре Берналь, директор барной программы Nuno’s Bistro & Bar (Апленд, Калифорния)

Состав :

1,5 унции. Джин Джуниперо

1 унция. свежеотжатый морковный сок

1 унция. свежевыжатый ананасовый сок

0,25 унции. свежевыжатый имбирный сок

0,25 унции. нектар агавы

0.5 унций. свежий лимонный сок

Метод : Встряхните все ингредиенты в шейкере со льдом; процедить в хайбол со свежим льдом.

---

Биллон Сэмми / Цеппелин

ЦИТАДЕЛЬ ДЖИН И ЛИМОНАД

«Во-первых, это очень простой коктейль, который можно приготовить дома из ингредиентов, которые можно найти в любом супермаркете. Вам даже не понадобится шейкер, просто стакан или кувшин и немного льда. Это все, что нам нужно сейчас, с волнами тепла и изоляцией по всему миру.Свежий, но сложный с оттенком меда. Я рекомендую для этого мед из полевых цветов (если вы можете). Он идеально сочетается с растениями из Citadelle Gin. Это напоминает мне, когда я останавливался в Château de Bonbonnet, где перегоняют джин. Было жаркое лето, и мы пили Тома Коллинза (аналогичный напиток, но с сахаром вместо меда) ». — Нико де Сото, владелец Мейс (Нью-Йорк) и Данико (Париж)

Состав :

2 унции. Цитадель Джин

1 унция.свежий лимонный сок

0,5 унции. мед

4 унции. газированная вода

Метод : В кувшине или стакане на одну порцию смешайте Citadelle, лимон и мед, помешивая, пока мед полностью не растворится. Добавьте лед и залейте сверху газированной водой. Украсить свежим лимоном или ароматными травами.

---

Завод запрета

БИВЕРКИЛЛ РИВЕР КУЛЕР

«Это отличный коктейль в любое время, но для нас он напоминает реку Биверкилл, протекающую через наш город.У нас не получалось много выходить, поэтому мы сделали это в стакане. Мы называем его кулером Beaverkill River Cooler, потому что он зеленый, освежающий и в нем плавает всякая всячина. Это напоминает нам тюбинг по реке ». — Брайан Факке, основатель и винокуренный завод Prohibition Distillery

Состав :

2 унции. Бутлегер 21 New York Craft Gin

0,75 унции. сок лайма

0,75 унции. простой сироп

3 листа мяты

1 колесо огурца, неочищенное

Метод : В шейкере быстро перемешайте огурец и мяту.Залить льдом. Добавьте джин Bootlegger 21, лайм и простой сироп. Сильно встряхните. Подавайте в стеклянной чашке с листиком мяты.

---

Hard Rock Hotel and Casino, Голливуд, Флорида

ОСТЕН

«Это дань уважения писательнице Джейн Остин, этот легкий аперитив с четким терпким послевкусием, похожий на литературные произведения автора. Масло бергамота из чая хорошо сочетается с ароматом ягод можжевельника джина. Хотя мы считаем дни до конца 2020 года, The Austen делает его более терпимым в сочетании с хорошей книгой и близкими друзьями…. конечно, социально дистанцированный. — Морган Рул, директор по напиткам в Seminole Hard Rock Hotel & Casino Hollywood (Голливуд, Флорида)

Состав :

2 унции. Hendrick’s *

, пропитанный Эрлом Греем

0,5 унции. свежий лимонный сок

0,5 унции. простой сироп

0,5 унции. магазинный ванильный сироп (желательно Торани)

1 яичный белок, треснувший

* Для напитка «Эрл Грей» Хендрика : поместите 8 пакетиков чая «Эрл Грей» в 1 литр джина Hendrick’s и дайте настояться в течение 3 дней.

Метод : Смешайте в жестяной банке все ингредиенты, кроме яичных белков. Энергично встряхивать. Отложите банку и поместите во лед, чтобы он остыл. Взбить яйцо и отделить яичные белки в отдельной емкости, взбить сухим способом (без льда). Смешайте все ингредиенты в олове со льдом, немного встряхните и процедите в купе. Украсить завитой апельсиновой цедрой и выложить на пену из яичного белка.

---

Paul Feig / Artingstall’s Gin

ШИШАЯ ДВЕРЬ

«Все в этом напитке для меня очень личное: он сделан из моего нового джина Artingstall’s, создания которого я ждал всю свою жизнь.Он назван в честь моей жены Лори, которая всегда входит в наше коктейльное шоу в Instagram через очень скрипучую дверь, ведущую в наш домашний бар, и оно сделано из всех ее и моих любимых ингредиентов. Он достаточно пьян, чтобы стать идеальным побегом в 2020 году, но в то же время достаточно вкусен, чтобы стереть любое пуританское чувство вины за то, что вы выпили коктейль. Короче говоря, это беспроигрышный вариант! » — Пауль Фейг, отмеченный наградами директор и основатель Artingstall’s Gin

Состав :

1.5 унций. Бриллиант Лондон Драй Джин Артингстолл

0,5 унции. вишневый ликер

0,5 унции. ликер из бузины

0,5 унции. апельсин кюрасао

Сок половинки лимона

Клубная газировка

Коктейль из вишни и цедры лимона для гарнира

Метод : взбить джин, вишневый ликер, кюрасао, ликер из бузины и лимонный сок в шейкере со льдом. Перелейте в хайболл или стакан Коллинза со льдом и полейте содовой. Загляните в коктейльную вишню.Отрежьте длинную дольку лимона и сформируйте в длину, чтобы получилась прямая, затем положите ее в напиток так, чтобы верхняя половина дольки выступала из напитка. Выпейте и наслаждайтесь!

---

Капри Робинсон

ВИШНЯ G&T

«Я люблю вишневый джин с тоником не только потому, что он восхитителен, но и потому, что это простой поворот к классике. Напиток великолепен круглый год, но определенно станет отличным угощением в теплую погоду! У меня была возможность ощутить запах вишни через огромные деревянные чаны на ликеро-водочном заводе Luxardo, и это заставляет меня вспомнить мой визит в Италию! » — Капри Робинсон, основатель компании Chocolate City’s Best

Состав :

3 унции.Джин Luxardo Sour Cherry

4 унции. тоник

Метод : превратить лед в стакан для хайболла.

---

Bedford Post Inn, Нью-Йорк

ЛЕТНЯЯ ЛЮБОВЬ

«Summer Lovin’ — это версия The Barn классической чашки Pimm’s Cup. Прохладный и освежающий, но все же травяной, напиток с низким содержанием алкоголя, поэтому вы легко можете наслаждаться несколькими напитками, бездельничая в течение летнего вечера ». — Джейсон Котт, партнер в Alchemy Consulting и Bedford Post Dining, Bedford Post Inn (Бедфорд, Нью-Йорк)

Состав :

1.5 унций. Пимм №1

0,5 унции. Бомбей Сапфир

0,75 унции. сок лайма

0,75 унции. простой сироп

2 ежевики

Метод : Фруктовый кашель с простым сиропом. Добавьте ингредиенты. Сильная встряска. Раскатайте в стакан Коллинза. Сверху залейте газированной водой. Украсить веточкой мяты, ломтиком огурца и клубникой.

---

The Up & Up, Нью-Йорк

TOD & VIXEN’S SIX SEEDS

«Tod & Vixen’s Dry Gin 1651 — уникальный джин, потому что он настолько универсален, что на вкус, как будто он был создан специально для любого стиля, включая ароматный, ароматный и шипучий кислый, как Six Seeds.»- Али Мартин, бармен в The Up & Up (Нью-Йорк, Нью-Йорк)

Состав :

1 унция. Джин Tod & Vixen’s Dry Gin 1651

0,75 унции. грейпфрутовый сок

0,5 унции. лимонный сок

0,5 унции. Гренадин

2 Dash Peychaud’s

Метод : взболтать с двумя апельсиновыми корками. Процедите в купе и полейте сухим игристым вином.

---

Beam Suntory

РОКУ СОНИК

«Моим любимым коктейлем этим летом стал Roku Sonic, японский вариант классического G&T, который подают во многих барах и идзакаях в Токио.Шипучая вода из охлажденной газированной воды усиливает ароматические и цветочные нотки растений Roku, а тоник обеспечивает нужную сладость, чтобы завершить коктейль. Он прекрасно освежает в жаркий летний день, напоминает мне о прошлых путешествиях и заставляет меня с нетерпением ждать поездки в Японию в (надеюсь) ближайшем будущем ». — Джессика Ламберт, посол бренда в Центральной США, House of Suntory

Состав :

1,5 части Roku Gin

1.5 частей тоника премиум-класса

1,5 части газированной воды высшего качества

Лист лайма или шисо (для украшения)

Метод : Сделайте стекло как можно более холодным. Добавьте свежий лед, затем джин. Сверху полейте тоником и перемешайте. Украсить лаймом или листом шисо.

---

Шарль Руссель

КОФЕ NEGRONI

«Negroni — это , типичный аперитив-коктейль . Родом из Милана, этот горьковато-сладкий, пьяный и сбалансированный коктейль совершил прыжок из часа аперитива в Италии в лучшие коктейль-бары мира.Теперь это один из самых популярных напитков в Соединенных Штатах, и он подходит для любого случая. Горькие вкусы переживают серьезное возрождение, поскольку американцы вытащили свои коллективные вкусы из чрезмерно сладкого депрессивного состояния, с которым мы столкнулись из-за нормирования во время мировой войны и «благородного эксперимента» сухого закона. Кампари и горькие напитки когда-то заказывали только те, у кого были средства поехать в Европу и испытать красоту часа аперитива — и все это сидя на площади, распивая горькие коктейли и потребляя кусочки прошутто.В наши дни мы видим, что каждый день пьющий наслаждается спиртными напитками и негронами. И мне это нравится, потому что негрони действительно самый сбалансированный и интересный из классических коктейлей. Его ингредиенты ароматны сами по себе, а пропорции напитка позволяют создать восхитительное сочетание вкусов, причем не только алкогольным, горьким и сладким. (Кислотности вермута и кампари достаточно, чтобы смыть часть сладкого с неба, чтобы не было ощущения притормаживания и тяжести на языке, как это бывает во многих напитках с чрезмерным содержанием сахара и дисбалансом).Еще мне нравится оригинальный рецепт, потому что это кофейный коктейль без кофе — по крайней мере, с точки зрения горечи. Если вы любите негрони или любой из его многочисленных вариантов (Old Pal, Americano, Sbagliato и т. Д.), Вам понравятся коктейли с настоящим кофе арабики в них. Вот где подходит кофе негрони — уютно между вкусными аперитивными коктейлями, чтобы меня забрать перед ужином … чтобы подготовить чувства к ночи еды, разговоров и развлечений с вашей quaranteam ». —