Как приготовить классический салат Цезарь с курицей и сухариками. Приготовление салат цезарь

Салат Цезарь - рецепты с фото на Повар.ру (88 рецептов салата Цезарь)

Салат Цезарь с курицей и сухариками 4.4

Предлагаю интересный вариант приготовления популярного ресторанного салата «Цезарь». Хоть и состоит салат из достаточно обычных продуктов, но всё же получается очень изысканным. Пробуем! ...далее

Добавил: Deemmaq 15.01.2013

Салат "Цезарь" классический 4.3

Готовим многими любимый салат Цезарь по классическому рецепту - из свежих листьев салата, курицы-гриль, крутонов и пармезана, а также с фирменным соусом аля Цезарь. Объедение, а не салат. ...далее

Добавил: Deemmaq 24.01.2013

Салат "Цезарь" с курицей простой 3.9

Салат "Цезарь" - популярный салат в современной кулинарии. Хотя придумал его итальянец по имени Цезарь Кардини. Сегодня это блюдо подают по всех ресторанах мира. Попробуйте сделать его дома. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 24.06.2016

Салат "Цезарь" с курицей классический 4.3

Классический состав салата "Цезарь" — румяные сухарики, отварная или жареная курица, салатные листья и сыр. Плюс — заправка, которую можно или приготовить самостоятельно, или купить уже готовую. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 13.06.2017

Салат "Цезарь" с курицей классический простой 4.3

Добавил: Евдокия Антонова 20.07.2016

Салат "Цезарь" с креветками 4.5

Салат "Цезарь" с креветками - весьма необычная закуска, которая отличается своим прекрасным вкусом. Такой салат подойдет не только для перекуса, но и для праздничного или романтического стола. ...далее

Добавил: Cooking 22.02.2018

Салат "Цезарь" с анчоусами 4.3

Пикантная и изысканная версия знаменитого салата, которая великолепно впишется и в легкий повседневный полдник, и в меню праздничного обеда. Готовим салат "Цезарь" с анчоусами! ...далее

Добавил: Kurzyupa 03.10.2013

Салат "Цезарь" с сухариками 4.1

Несложный рецепт приготовления салата "Цезарь" с сухариками, с помощью которого у вас на столе в любой момент появится вкуснейшее блюдо, популярное во всем мире! ...далее

Добавил: Kurzyupa 09.10.2013

Салат "Цезарь" с курицей с помидорами 4.4

Простой рецепт салата "Цезарь" с курицей с помидорами - один из самых популярных вариантов приготовления этого знаменитого блюда! Попробуйте такой "Цезарь", и другого вам не захочется. ...далее

Добавил: Kurzyupa 14.10.2013

Салат "Цезарь" с кальмарами 4.3

Простой рецепт салат "Цезарь" с кальмарами поможет вам разнообразить вкус этого классического блюда. Прекрасно подойдет для полдника, легкого обеда или романтического ужина. ...далее

Добавил: Kurzyupa 14.10.2013

Салат "А-ля Цезарь" 4.4

Всем известен классический салат "Цезарь". Классический вариант состоит из салатных листьев, крутонов, яиц, особого соуса и куриной грудки. Существует также несколько вариаций на эту тему. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 13.04.2016

Салат "Цезарь" (идеальный) 3.3

Салат "Цезарь" - один из немногих салатов, который имеет, кроме имени своего создателя, еще точную дату, когда был придуман. Конечно, со временем рецепт во многом изменился, появилось много вариантов. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 06.11.2017

Салат "Цезарь" с куриной грудкой 4.3

Многие считают, что куриная грудка слишком суха, чтобы добавлять ее в "Цезарь". А я - наоборот. Хочу рассказать, как приготовить салат "Цезарь" с куриной грудкой - это очень вкусно! :) ...далее

Добавил: Kurzyupa 08.10.2013

"Цезарь" с курицей и сухариками 5.0

Вкусный и любимый всеми салат "Цезарь" имеет так много вариаций, что я все и не вспомню. Но то, что каждый человек может найти что-то себе по вкусу, это точно. Может быть, вам понравится этот способ? ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 27.09.2017

Салат "Цезарь" с семгой 4.2

Салат "Цезарь" с семгой - достойная альтернатива традиционной версии этого салата. Простой рецепт салата "Цезарь" с семгой почти ничем не отличается от классического, но вкус - совсем другой. ...далее

Добавил: Montovini 18.03.2013

Салат "Цезарь" с пекинской капустой 4.4

Салат "Цезарь" с пекинской капустой - по сути, тот же салат "Цезарь", только листья салата здесь заменены пекинской капустой. Вкус получается немного иной, на мой взгляд - ничуть не хуже. ...далее

Добавил: Galate 14.06.2013

Салат "Цезарь" на скорую руку 3.4

Бывает так - точно знаешь, какое блюдо хочешь. И так же точно знаешь, что приготовить это по классическому рецепту нет времени. Или сил. Или того и другого. Попробуем тот же рецепт, но ускоренный. ...далее

Добавил: Liuka 14.11.2013

Салат "Цезарь" с курицей 4.1

Это одна из самых популярных версий знаменитого салата, покорившего, без преувеличения, весь мир. Так что простой рецепт салата "Цезарь" с курицей должен быть известен каждому поклоннику этого изысканного блюда! ...далее

Добавил: Kurzyupa 07.10.2013

Настоящий салат "Цезарь" 4.2

Приготовить салат "Цезарь" по оригинальной технологии не так уж просто, но, поверьте, оно того стоит! Предлагаю вам рецепт настоящего салата "Цезарь". Настоящий рецепт :) ...далее

Добавил: Kurzyupa 06.10.2013

Салат "Цезарь" как в ресторане 3.8

Если вы хотите узнать рецепт приготовления салата "Цезарь" как в ресторане, то вам сюда! Пошаговые фото позволят вам освоить классическую технологию приготовления этого блюда. ...далее

Добавил: Kurzyupa 07.02.2014

Салат "Цезарь" от Джейми Оливера 3.5

Как-то в одном из своих тв-шоу знаменитый Джейми Оливер представил собственную оригинальную версию не менее знаменитого салата. Рассказываю, как приготовить салат "Цезарь" по Джейми Оливеру! ...далее

Добавил: Kurzyupa 03.10.2013

Салат "Цезарь" с ветчиной 3.8

В классическом варианте "Цезарь" состоит почти целиком из салатных листьев. Но есть варианты и "посытнее" - например, простой рецепт салата "Цезарь" с ветчиной! ...далее

Добавил: Kurzyupa 03.10.2013

Салат "Цезарь" с ананасами 3.9

Оригинальный рецепт салата "Цезарь" с ананасами и куриным мясом - для тех, кто любит рисковать и экспериментировать на кухне. Приготовьте и не пожалеете - рецепт не каноничный, но получается супер! ...далее

Добавил: Kurzyupa 03.10.2013

Салат "Цезарь" с колбасой 4.6

Из сотен версий легендарного салата эта, пожалуй, самая любимая у мужской части населения нашей страны. Простой рецепт салата "Цезарь" с колбасой - для тех, кто любит поесть и вкусно, и сытно! ...далее

Добавил: Kurzyupa 03.10.2013

Салат "Цезарь" с брынзой 3.7

Обязательным ингредиентом этого всемирно популярного салата является пармезан, но что, если добавить к нему еще один вид сыра?.. Предлагаю вам простой рецепт салата "Цезарь" с брынзой! ...далее

Добавил: Kurzyupa 03.10.2013

Салат "Цезарь" с грибами 3.7

Это один из моих любимых вариантов приготовления "Цезаря"! Это идеальное блюдо для вегетарианцев и тех, кто предпочитает пореже есть мясо. Делюсь простым рецептом салата "Цезарь" с грибами. ...далее

Добавил: Kurzyupa 03.10.2013

Салат "Цезарь" с морепродуктами 4.9

Рецепт приготовления салата "Цезарь" с морепродуктами прекрасно подходит и для повседневного, и для праздничного меню. Легкий, нежный и сытный - вот как в трех словах можно охарактеризовать это блюдо! ...далее

Добавил: Kurzyupa 03.10.2013

Салат "Цезарь" с капустой 3.7

Общеизвестно, что основа "Цезаря" - это салатные листья. Но что же делать, если их нет под рукой, а любимого салатика очень хочется? Узнать, как приготовить салат "Цезарь" с капустой! :) ...далее

Добавил: Kurzyupa 03.10.2013

Салат "Цезарь" с красной рыбой 4.5

Одна из самых изысканных версий знаменитого салата, неизменно популярного уже 90 лет. Рассказываю, как приготовить салат "Цезарь" с красной рыбой - это так вкусно, что оторваться невозможно! :) ...далее

Добавил: Kurzyupa 05.12.2013

Салат "Цезарь" с курицей копченой 3.8

Пикантная вариация повсеместно любимого блюда. Изысканный, но несложный рецепт салата "Цезарь" с копченой курицей прекрасно подойдет как для сытного полдника на работе, так и для романтического ужина вдвоем! ...далее

Добавил: Kurzyupa 08.10.2013

Салат "Цезарь" с лососем 4.3

Если вы не знаете, чем еще разнообразить рецепт салата "Цезарь", добавьте слабосоленого лосося - и вы получите совершенно новое, вкусное блюдо. ...далее

Добавил: Kurzyupa 08.10.2013

Салат "Цезарь" с огурцами 3.4

Чего только не кладут в этот знаменитый салат, чтобы сделать его еще вкуснее. Ела я его и с курицей, и с ветчиной, и с лососем, но простой рецепт салата "Цезарь" с огурцами - в списке моих любимых. ...далее

Добавил: Kurzyupa 04.10.2013

Салат "Цезарь" с оливками 2.5

"Салат оливкой не испортишь!" - так можно было бы перефразировать известную русскую пословицу. Простой рецепт салата "Цезарь" с оливками - тому доказательство. Попробуем? ;) ...далее

Добавил: Kurzyupa 04.10.2013

Салат "Цезарь" с перепелиными яйцами 3.6

Если вы не уверены в абсолютной безопасности купленных яиц, вам будет довольно сложно приготовить каноничный "Цезарь". Однако, выход есть - простой рецепт салата "Цезарь" с перепелиными яйцами! ...далее

Добавил: Kurzyupa 04.10.2013

Салат "Цезарь" с перцем 3.0

Простой рецепт салата "Цезарь" с перцем поможет вам придать хорошо знакомому блюду совершенно новый, оригинальный вкус. При этом - никаких дополнительных калорий, что не может не порадовать дам. ...далее

Добавил: Kurzyupa 04.10.2013

Салат "Цезарь" с рыбой 4.1

Можно ли добавить в салата "Цезарь" рыбу? Конечно, можно! А какую? Разумеется, красную! :) Простой рецепт салата "Цезарь" с рыбой красных сортов - для вашего стола! ...далее

Добавил: Kurzyupa 04.10.2013

Салат "Цезарь" с черри 4.0

Если вы не знаете, как приготовить салат "Цезарь" с черри - я вам расскажу. Эти маленькие помидорчики черри просто созданы для салатов, и рецепт "Цезаря" от их присутствия только выигрывает. ...далее

Добавил: Kurzyupa 09.10.2013

Салат "Цезарь" слоеный 4.3

Традиционное приготовление этого блюда предполагает перемешивание всех ингредиентов в салатнике, но я хочу рассказать вам, как приготовить салат "Цезарь" слоеный - очень красивое и праздничное блюдо! ...далее

Добавил: Kurzyupa 09.10.2013

Салат "Цезарь" с майонезом 3.5

Классическая заправка для "Цезаря" напоминает всемирно любимый французский соус, но всё-таки сильно от него отличается. Однако рецепт приготовления салата "Цезарь" с майонезом уже давно перестал быть чем-то из ряда вон выходящим! ...далее

Добавил: Kurzyupa 09.10.2013

Салат "Цезарь" с курицей с майонезом 4.4

Несмотря на то, что этот салат обычно заправляют специальным соусом, да и мясо в классическом варианте не присутствует, предлагаю вам опробовать рецепт салата "Цезарь" с курицей с майонезом! ...далее

Добавил: Kurzyupa 14.10.2013

Однажды попробовав его где-нибудь в ресторане, многие задаются вопросом: «а как приготовить салат Цезарь»? Мы готовы ответить не только на него, но и предложить вам понятные пошаговые инструкции, проиллюстрированные фотографиями. Как правильно обжарить курочку, какой использовать салат, какие дополнительные ингредиенты подойдут идеально, и главное – как повторить знаменитый соус, который придает блюду его уникальный и удивительный вкус. Всевозможные способы приготовления вкусного салата Цезарь уже в нашей копилке. Если у вас есть свой вариант, вы можете поделиться им. Только открывая для себя это блюдо, рекомендую обратить ваше внимание на обычный классический рецепт салата Цезарь с курицей. И если он придется вам душе, то экспериментируйте, пробуйте с рыбкой, креветками, всевозможными добавками. Сделать его в домашних условиях не составит труда ни опытным кулинарам, ни новичкам на кухне.

povar.ru

Салат Цезарь - рецепт приготовления

Классический простой салат Цезарь с курицей и сухариками подходит для любого стола, но чаще мы готовим его на праздник. Рецепт салата «Цезарь» с курицей весьма изысканный – румяные сухарики из белого хлеба, яркие половинки Черри и нежное мясо курицы смотрятся очень живописно среди пышных листьев салата. Тертый пармезан завершает картину, а легкий чесночный запах искушает и манит. Все ингредиенты, которые вы привыкли видеть в классическом салате Цезарь добавлять не обязательно.

Простой салат Цезарь с курицей имеет полноценный вкус и аромат, многие считают, что добавление яиц и прочих продуктов лишь нарушает гармонию. Заправить салат Цезарь проще всего одноименным соусом из магазина. В наше время «Цезарь» готовят по различным новым рецептурам, но основой этого блюда являются все те же ингредиенты, из которых был приготовлен первый вариант этого салата ресторатором Кардини. Речь идет о сухариках/гренках, листьях салата, сыре и соусе. Рассмотрим, как правильно выбрать основные ингредиенты и как приготовить салат «Цезарь» классический простой.

Цезарь с курицей — рецепт вкусного салата

В 1924 г. ресторатор Цезарь Кардини попал в неприятную ситуацию: в его заведении был большой наплыв посетителей, поэтому почти все продукты быстро были съедены. И вот, как он выкрутился. Вряд ли автор классического салата Цезарь, американский повар итальянского происхождения Цезарь Кардини, мог предположить, что его произведение будет столь знаменитым во всем мире. Классический вариант этого салат включает в себя зеленые листья, гренки, специальный соус на основе яйца и сока лимона с добавлением горчицы и чеснока, а также сыр пармезан ка ингредиент. Читайте также: Салат Цезарь с майонезом.

Уже позже к основным продуктам добавилось мясо курицы. Готовить салат «Цезарь» с курицей, классический простой рецепт в домашних условиях можно в самых разных вариациях. Это будет прекрасным блюдом для повседневного или праздничного стола. Удивительное сочетание ингредиентов позволяют наслаждаться каждым продуктом в составе, но при этом чувствовать общую симфонию вкуса. Итак, от слов пора переходить к делу. В этой статье представим самые разные вариации приготовления вкусного домашнего «Цезаря».

Простой классический рецепт

Ингредиенты:

Сыр Пармезан – 70 г.;
Грудка курицы – 300 г.;
Чеснок – 2 зубчика;
Батон – 200 г.;
Оливковое масло;
Салат – 1 пучок.

Соус для салата

Ингредиенты:

Оливковое масло – 100 мл.;
Горчица – 2 ч.л.;
Свежий сок лимона – 2 ст.л.;
Вкрутую сваренные желтки – 2 шт;
Чеснок – 1 зубчик;
Перец и соль — по вкусу.

Способ приготовления:

Выдавливаем дольки чеснока через пресс и смешаем их с 5 ст.л. оливкового масла. Смешаем и оставляем в сторону на 15-20 минут. Подготовленный кусок батона аккуратненько нарежем кубиками. Для этого случая лучше брать вчерашний батон, а не свежий;
Промываем филе курицы и обсушим его полотенцем. Затем его нарежем кубиками и обжарим в оливковом масле до полной готовности, солим и перчим. Выложим на бумажное полотенце;
Сейчас примемся за приготовление заправки для салата. Берем 2 вареных желтка и растираем их вилкой. Добавляем горчицу и хорошо перемешаем. Сейчас пропустим через пресс 1 дольку чеснок и добавим к желткам. Перемешаем и добавим сок лимона, оливковое масло, молотый перец и соль. Все хорошенько перемешаем. В отельную тарелку натираем сыр Пармезан;
Берем красивую сервировочную тарелку и натираем ее половинкой дольки чеснока. Выложим красиво листья салата. На салат сверху выкладываем сухарики и обжаренное куриное филе. Сверху поливаем салат приготовленным соусом и посыпаем щедро тертым сыром Пармезан. В некоторых вариантах приготовлении салата Цезарь, сыр не натирают на терке и тонко нарезают его пластинками овощерезкой. Вам выбирать как вариант вам лучше всего нравится;
Для украшения салата Цезарь с курицей и сухариками вы еще можете посыпать зернышками граната – вкус от этого не изменится, зато внешний его вид станет более праздничным. Приятного аппетита!

Салат с курицей и майонезом

Салат цезарь с курицей с майонезом

Рецепт салата «Цезарь» никак нельзя назвать классическим. Готовиться легко и быстро, результат превосходный, особенно по вкусовым качествам.

Ингредиенты:

Пекинская капуста или салат Айсберг – 10-12 листьев;
Сыр твердых сортов, лучше пармезан – 100-120 г.;
Филе курицы – 150-200 г.;
Майонез — полстакана;
Сушеный базилик – 0,5 ч.л.;
Помидоры «Черри» – 10-12 шт.;
Оливковое масло холодного отжима – 4 ст.л.;
Сок половины лимона;
Белый хлеб или батон – 4 куска;
Чеснок – 3 зубчика;
Черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления:

Кусочки батона нарежьте на небольшие кубики;
В качестве эксперимента попробуйте сухарики из черного хлеба и белого в соотношение 50 на 50, получится вкусно. Выложите кусочки хлеба на противень в один слой, брызните сверху оливковым маслом, поставьте в духовку на 15 минут, температура 150 градусов, сухарики должны приобрести золотистый цвет;
Филе курицы слегка отбейте, посолите и поперчите;
Обжарьте на небольшом количестве оливкового масла с двух сторон до появления корочки, затем доведите до готовности под крышкой. Курицу остудите, и нарежьте на кусочки по размеру, как сухарики;
Для приготовления соуса чеснок необходимо измельчить до состояния чесночной пасты, переложите в миску;
Положите майонез, сушеный базилик, молотый черный перец;
Выдавите сок из половины лимона, добавьте в соус вместе с оливковым маслом;
Все перемешайте при помощи блендера. Получится просто шикарная заправка;
Листья пекинской капусты помойте и порвите руками на небольшие кусочки (можно заменить на листовой салат или салат айсберг), выложите на дно салатника;
Сверху положите сухарики;
Затем положите кусочки курицы, нарезанные пополам помидоры «Черри»;
Выложите соус по всей поверхности, сверху натрите сыр;
Повторите все слои еще раз. Салат Цезарь с курицей готов, теперь оставьте на 15 минут и можно подавать к столу. Приятного аппетита! Читайте также: Салат Мимоза с сыром — рецепт приготовления.

Салат с курицей и помидорами

Салат с курицей, сухариками и помидорами

Это вариант приготовления простого салата Цезарь по классическому рецепту с курицей, но с помидорами. Для приготовления потребуется минимум времени, а томаты прекрасно дополняют нежный вкус.

Ингредиенты:

Помидоры — 200 г.;
Филе курицы — 0,5 кг.;
Масло оливковое;
Сыр «Пармезан» — 100 г.;
Листья салата — 150 г.;
Батон без корки — 200 г.
Сок лимона — 1 ст.л.;
Чеснок — 1 зубчик;
Горчица по вкусу;
Специи по вкусу.

Способ приготовления:

Прежде всего, готовим мясо. Его нужно промыть, а потом с двух сторон обжаривать со специями в растительном масле до образования румяной корочки. Остудить мясо, а затем нарезать его достаточно большими кусочками. Пока другие ингредиенты готовятся, мясо курицы успеет полностью остыть – это нам и требуется;
Теперь готовим сухарики, для чего белый хлеб нарезать кубиком где-то по 1 см с каждой стороны. Далее хлеб обжарить в растительном масле, а потом можно положить сухарики в духовку, чтобы они немного подсушились. Но тут важно не пересушить ингредиент, так что, будьте начеку. Помытые листья салата требуется порвать руками и выложить на тарелку для подачи «Цезаря». Крупно, как и курочку, нарезать помидоры. Сыр натираются на большой терке;
Для приготовления соуса в отдельной миске нужно мешать все ингредиенты. Чеснок сначала пропустить через пресс, а потом добавить к соусу. На уже подготовленные листики салата выложить курицу, помидоры, сухарики. Все полить соусом, а сверху присыпать сыром. Приятного аппетита!

Салат с копченой курицей

Салат Цезарь с копченой курицей

Можно приготовить салат «Цезарь» с курицей, классический простой рецепт, по видео варианту, где вместо сырой курицы берется копченое мясо курицы. Это пикантный вариант столь любимого блюда, который значительно сокращает общее время готовки.

Ингредиенты:

Сыр — 100 г.;
Желток куриный — 2 шт.;
Оливковое масло;
Чеснок — 1 зубчик;
Сок лимона — 1 ст.л.;
Горчица — 1 ст.л.;
Филе курицы — 300 г.;
Батон — 200 г.;
Пучок листового салата.

Способ приготовления:

Чтобы быстро и без проблем приготовить вкусные сухарики, можно просто нарезанный кубиками хлебушек подсушить в духовом шкафу. В принципе, можно обжаривать сухарики в растительном масле, тут, что кому больше нравится. Курицу нарезать крупными кусочками, салат порвать большими порциями, а сыр натереть на терке. Все ингредиенты готовы и остается только сделать заправку, а потом уже приступать к сборке салата;
Для приготовления заправки нужно соединить измельченный чеснок с оливковым маслом и все аккуратно обильно залить соком лимона. Добавить соль и любимые специи. Отдельно желтки растереть с горчицей, а потом влить их в основной состав соуса, все перемешать до однородной консистенции.
На блюдо для подачи салата выложить зеленые листья, сверху положить курочку: все полить заправкой. Далее идет сыр и сухарики, все еще раз обильно и красиво полить соусом. Салат Цезарь с курицей готов! Приятного аппетита!

salatikdoma.ru

Салат "Цезарь" с курицей - классический простой рецепт в домашних условиях (видео)

Салат "Цезарь" с курицей (классический простой рецепт) в домашних условиях готовить совсем не сложно! Цезарь - очень популярный во всем мире салат, родом из Америки.

А приготовил его впервые Цезарь Кардини - итальянец, эмигрировавший в Америку и открывший несколько небольших ресторанчиков. Так что к Гаю Юлию Цезарю этот салат не имеет никакого отношения. Классический вариант Цезаря готовится из салата романо или айсберг и гренок, которые заправляются специальным соусом из яйца, сока лимона, горчицы, чеснока, вудстерского соуса и сыра пармезан. В дальнейшем рецептура салата претерпела изменения. К основным ингредиентам прибавилось белое куриное мясо и сухарики .

Салат цезарь с добавлением курицы можно смело назвать классическим. Введение в ассорти филе птицы, делает блюдо весьма питательным.

Салат предназначен для праздничных застолий, поликомпонентное сытное блюдо годится как в качестве салата, так и в виде отдельной закуски. Кроме того, готовить цезарь с курицей по будням довольно накладно, ведь в его состав входят дорогостоящие ингредиенты.

Особое место в укомплектовании ассорти отводится заправке. Соус для салата цезарь с курицей может быть приготовлен на основе легкого майонеза, горчицы, цитрусовых с добавлением приправ и специй. Кулинарки, экономящие время, сдабривают салат обычным майонезом и зеленью.

Вариаций салата "Цезарь" с курицей по простому рецепту много.

Появились различные вариации классической заправки для салата цезарь . Особенностью салата является то, что все компоненты подготавливаются по отдельности, а затем выкладываются на листья салата слоями и поливаются заправкой перед подачей на стол.

Рецепт салата "Цезарь" с курицей с сухариками

Ингредиенты для приготовления:

- куриное филе -1 шт;
- салат Айсберг (можно заменить другим зеленым салатом с сочными хрустящими листиками) - 1 пучок;
- чеснок - несколько зубчиков для обжаривания гренок;
- сыр пармезан.

Для гренок в салат цезарь :

- 3 ломтика белого хлеба;
- оливковое масло;.
- чеснок.

Для соуса салата цезарь :

- масло оливковое - 60 мл;
- горчица (в данном рецепте баварская, не очень острая горчица) - 1 ч.л.;
- 2 яйца;
- сок лимона 2-3 ст. л.;
- пармезан - 1 ст.л.;
- чеснок сухой - 1/2 ч.л. или 1 зубок свежего;
- вустерский/вустерширский соус (Worcestershire sauce) соус 4-5 капель
- щепоть соли, 1 ч.л. сахара;
- орегано, базилик, черный перец на кончике ножа.

Для украшения салата цезарь :

- дольки помидоров черри.

Рецепт приготовления простого рецепта:

Подготавливаем основные компоненты салата "цезарь". Куриное филе необходимо отварить, остудить и разделать на небольшие кусочки. Можно дополнительно обжарить кусочки курицы на сковороде.

Листья салата хорошо промываем в воде, чтобы смыть все песчинки и загрязнения. Обсушиваем листья салата Айсберг при помощи салфеток или бумажного полотенца. Ставим зеленый салат в холодильник, чтобы он охладился.

На сковороде разогреваем небольшое количество оливкового масла и добавляем туда чеснок, через некоторое время масло пропитывается ароматом чеснока. На это масле будем поджаривать гренки. Для гренок отрезаем 3-4 кусочка батона, отрезаем корочку, нарезаем кубиками и поджариваем на оливковом масле с чесноком. Даем гренкам хорошенько подсохнуть на медленном огне.

Теперь необходимо приготовить заправочный соус к салату "Цезарь" с курицей по классическому простому рецепту в домашних условиях . Для этого берем два яйца, прокалываем их кончиком ножа с тупого конца. Чтобы проколоть скорлупку необходимо осторожно постучать по полюсу яйца острым кончиком ножа. Кипятим подсоленную воду в кастрюльке. Кладем яйца в кипяток и оставляем там на 1-1,5 минуты.

Разбиваем яйца и выливаем их в миску, где будем готовить соус. Смешиваем яйца с горчицей, соком лимона и хорошо взбиваем блендером. Постепенно добавляем оливковое масло и продолжаем взбивать. Соус густеет. На последнем этапе добавляем соус Табаско устричный соус, пармезан, чеснок, соль, сахар, орегано, базалик, перец. Смесь снова взбиваем блендером. Соус для простого салата цезарь с курицей и сухариками готов.

И последний этап - сборка салата. Дно тарелки натираем чесноком и застилаем кусочками зеленого салата. Поливаем листья салата небольшим количеством соуса и аккуратно перемешиваем. Затем поверх салата укладываем кусочки курицы, которые также сбрызгиваем заправкой. Курицу посыпаем сухариками и тертым пармезаном. Снова аккуратно поливаем соусом.

Сверху салат украшаем дольками помидоров черри. Собираем цезарь прямо перед подачей. Если салат постоит, то гренки уже не будут хрустящими.

Классический простой и вкусный рецепт

Необычный простой салат отличается от остальных тем, что он подается со специальной заправкой, который придает блюду особую изюминку и восхитительный вкус. Он украсит не только праздничный стол, но и обычный семейный ужин. Готовится очень легко!

Ингредиенты для приготовления салата:

- 300 гр. - куриной грудки;
- 1 пучок - зеленого салата;
- 6-8шт. - помидоров черри;
- 100 гр. - твердого сыра Пармезан;
- 1 зубчик – чеснока;
- 2 ст. л. - оливкового масла;
- 150 гр. – багета.

Для заправки салата:

- 2 шт. – яйца;
- 2 ст. л. - лимонного сока;
- 1 ч.л. - русской горчицы:
- 1-2 зубчика – чеснока;
- 100 мл. - оливкового масла;
- соль;
- черный молотый перец.

Рецепт приготовления салата Цезарь с курицей:

В небольшую миску выдавить через пресс зубчик чеснока, залить 2 ст. л. оливкового масла. Оставить масло на 10 минут пропитаться ароматом чеснока.

Багет порезать кубиками.

В разогретую сковороду влить чесночное масло, выложить кубики багета, все тщательно перемешать. Обжаривать сухарики на среднем огне примерно 10 минут, до образования золотистой, хрустящей корочки.

Яйца предварительно отварить, остудить в холодной воде. Затем очистить, отделить белки от желтков. Белки отложить, т.к. они не понадобятся.

Вареные желтки выложить в миску, размять вилкой.

Добавить лимонный сок, горчицы и пару зубчиков чеснока, пропущенных через пресс.

Добавить оливковое масло, посолить и поперчить на вкус, тщательно перемешать до однородной консистенции. Заправка к салату готова!

Куриное филе разрезать вдоль на две части, обжарить с двух сторон до готовности, около 5 минут на каждой стороне. Немного посолить, остудить, нарезать на небольшие кусочки.

Помидоры промыть, разрезать на две половины. Сыр нашинковать тоненькими ломтиками с помощью овощечистки. По желанию можно натереть на мелкой терке.

Зеленый салат порвать руками, выложить равномерно на дно сервировочной тарелки.

Сверху уложить помидоры черри. Затем кусочки курицы. Полить салат заправкой. Поверх салата выложить сухарики и сыр Пармезан. По желанию перемешать. Такой Салат "Цезарь" с курицей (классический и простой) по рецепту в домашних условиях у нас получился!

Готовое блюдо сразу подавать к столу. Приятного аппетита!

Цезарь с курицей и лимонной заправкой

Блюдо предназначено для праздничных застолий, правда, многим гурманам хочется употреблять вкуснейший салат цезарь с курицей дома, скрашивая серые будни, а не только в ресторане или по случаю прихода гостей.

Ингредиенты:

- черствый батон – 3-4 ломтика,
- филе курицы – 300 гр,
- сыр «Пармезан» – 300 гр,
- салат латук – 1-2 кочана,
- яйца – 3-4 шт,
- оливковое масло – 7 ст. ложек,
- соус «Табаско» – 3 ст. ложки,
- горчица – 3 ст. ложки,
- растительное масло – 1 ст. ложка,
- чеснок – 3 зубчика
- лимон – 1 шт
- цедра лимона – 1 ч. ложка,
- специи, зелень – по вкусу.

Рецепт приготовления:

Ассорти поликомпонентно, поэтому начинающим кулинаркам целесообразно посмотреть, как готовить салат цезарь с курицей, - рецепт с фото пошагово можно найти на любом кулинарном сайте.

Ломтики батона порежьте небольшими кубиками и поджарьте на сковороде с растительным маслом или, сложив на противень, в духовке при температуре 200 градусов, затем выложите на бумажное полотенце, остудите, слегка посолите и поперчите. Яйца отварите круто, остудите, очистите, затем нарубите мелкими кубиками, сложите в отдельную посуду. Куриное филе порежьте кубиками, жарьте на сковороде с растительным маслом до полной готовности, выложите на салфетку, остудите. Салат промойте, осушите, порвите руками, сложите в глубокую миску. Зелень промойте и мелко нарубите. Чеснок очистите, промойте, раздавите в ступке, смешав с солью, соедините с салатом. Всыпьте измельченные яйца, филе курицы, посыпьте массу сухариками, зеленью, солью и черным молотым перцем.

Приготовьте заправку: выжмите сок из лимона, смешайте его с лимонной цедрой, соусом «Табаско» и горчицей. Постоянно помешивая, влейте оливковое масло. Тщательно перемешайте ингредиенты до получения сметанообразной массы.

Сыр измельчите на мелкой терке. Полейте салат лимонной заправкой, посыпьте сыром и подавайте к столу в порционных пиалах.

Очевидно, что приготовление салата цезарь с курицей отнимет у хозяйки достаточно времени, однако, оно того стоит.

Классический салат Цезарь с курицей с магазинным соусом

Всем, кому приходилось пробовать салат цезарь с курицей, классический вариант, знают, насколько это блюдо получается вкусным, необычным и главное низкокалорийным. Кто-то привык готовить его по своему рецепту (добавляя новые ингредиенты).

Ингредиенты:

- белый хлеб – 3 кусочка,
- сыр пармезан – 100 гр,
- помидорки черри – 5 шт,
- курица – 300 гр,
- листья салата,
- чеснок – 1 долька,
- масло оливковое.

Рецепт приготовления с фото:

Итак, рецепт салата цезарь классический с курицей, следует начать с приготовления сухариков. Лучше не использовать покупные сухарики, они могут испортить весь вкус салата. С белого хлеба удалите корочку и нарежьте его небольшими кубиками. После этого кусочки хлеба выложите на противень, сбрызните их немного оливковым маслом и поставьте ненадолго в духовой шкаф (хлебу нужно всего лишь незначительно подсохнуть).

Куриное филе отварите (слегка подсолив) до готовности. После чего остудите и нарежьте его кубиками. Затем мясо обжарьте до образования золотой корочки в оливковом масле.

Листья салата промойте, удалите лишнюю влагу и порвите его руками на несколько частей. Помидоры черри также промойте, просушите и разделите на две части. Сыр измельчите на терке.

В данном рецепте мы используем готовый соус (покупной) для салата цезарь, но вы можете приготовить ее самостоятельно. Для этого смешайте измельченный чеснок, сок лимона, немного соли, горчицу, перец и 100 мл оливково масла.

В широкое блюдо выложите листья салата, половинки помидор, сухарики и куриное мясо. Сверху салат полейте соусом и присыпьте измельченным сыром.

Цезарь с курицей и сухарями домашнего изготовления

Вдруг нежданно нагрянули гости, а угостить их нечем? Помочь в таком вопросе может салат цезарь, на приготовление которого вам потребуется совсем немного времени.

Ингредиенты:

- мясо курицы – 500 гр,
- помидорки черри – 250 гр,
- зеленый листовой салат – 150 гр,
- растительное (оливковое) масло,
- сыр пармезан – 100 гр,
- белый хлеб – 200 гр,
- сок лимона – 2 ст. ложки,
- горчица,
- специи,
- чеснок – 1 долька.

Рецепт приготовления:

Приготовим Салат "Цезарь" с курицей по классическому простому рецепту ! Первоначально стоит заняться приготовлением мяса. Для этого промойте и обсушите филе. После чего обжарьте его в раскаленном масле с двух сторон. Слегка остудите и нарежьте небольшими кубиками. Пока вы будете готовить остальные составляющие салата, мясо успеет полностью остыть.

Приступаем к приготовлению сухариков. Для этого удалите с белого хлеба корочку и нарежьте его небольшими кубиками. Затем при постоянном помешивании обжарьте хлеб в раскаленном растительном масле до образования золотой корочки. При желании сухарики можно приготовить в духовке (так салат получается менее калорийным), для этого поместите противень с хлебом на незначительное время в духовку, пока он не подсушиться.

Теперь листья салата промойте, удалите с них лишнюю влагу и разорвите руками на несколько частей. Помидоры также промойте, просушите и разрежьте пополам. Сыр измельчите на терке.

В отдельной мисочке приготовьте соус. Для этого соедините следующие ингредиенты: лимонный сок, горчицу, немного соли, оливковое масло (100 мл), перец и измельченный чеснок.

В широкое блюдо выложите слоями: листья салата, кусочки куриного филе, помидоры и сухарики. Заправьте блюдо приготовленным соусом. Салат цезарь с курицей готов. Многие оценят это блюдо приготовленное в домашних условиях , учитывая, что калорийность его невысокая.

Салат цезарь с копченой курочкой

Цезарь с курицей – это классика. Заменив вареное мясо копченым можно получить пикантный вариант любимого всеми блюда. Этот изысканный и в то же время в своем приготовлении простой салат цезарь с курицей, хорошо подойдет как для праздничных ужинов, так и для легких перекусов.

Ингредиенты:

- батон белый – 200 гр,
- филе курицы копченое – 300 гр,
- сыр – 120 гр,
- зеленый салат (листовой) – 1 пучок,
- чеснок крупный – зубчик,
- масло оливковое – 60 мл
- горчица – 1 ст. ложка,
- сок лимона – 3 ч. ложки,
- желтки – 2 шт,
- чеснок крупный – зубчик,
- масло оливковое – 60 мл.

Рецепт приготовления:

Сухари для салата можно просто подсушить в духовке. Но лучше использовать в приготовлении салата цезарь с курицей рецептс обжаренными сухарями. С ними он станет намного ароматнее и вкуснее.

Для этого почистите чеснок, измельчите его через чеснокодавилку и смешайте с оливковым маслом. Батон нарежьте на равномерные кубики небольшого размера и обжарьте их в полученной смеси на сковороде. Салат помойте, просушите листья и нашинкуйте их полосками. Сыр натрите на средней по размеру терке. Копченое филе порежьте на кусочки. Все ингредиенты цезаря готовы, осталось сделать соус и заправить им салат.

Для заправки соедините измельченный чеснок с маслом и залейте соком лимона. К ним добавьте соли и перца. Затем влейте туда хорошо растертые желтки с горчицей. Полученный соус перемешайте.

Выложите на блюдо нашинкованный салат, сверху добавьте кусочки куриного филе, а затем сухарики и полейте полученной заправкой.

Можете подавать ваш салат цезарь с копченой курицей к столу, украсив его сверху тертым сыром.

Можно воспользоваться для приготовления этого и любого другого салата цезарь с курицей видео рецептами, которыми сейчас с радостью делятся как искусные повара, так и простые хозяйки на любом кулинарном сайте.

Салат цезарь с пекинской капустой и черри

Наверно, каждая хозяйка знает, как приготовить салат цезарь с курицей, но при этом у всех есть свои секреты. Они заключаются в разнообразии ингредиентов и соусов для заправки. Изюминкой в этом рецепте салата цезарь с курицей и сухариками с пекинской капустой станет добавление помидоров черри. Благодаря им блюдо в домашних условиях получится очень сочным и вкусным.

Ингредиенты:

- филе куриное – 400 гр,
- пекинская капуста – 400 гр,
- черри помидоры – 6 шт,
- батон белый – 3 куска,
- сыр пармезан – 120 гр,
- сок лимона – 3 ч. ложки,
- чеснок крупный – зубчик,
- желток – 1 шт,
- масло оливковое – 60 мл,
- горчица – 2 ст. ложки.

Рецепт приготовления:

Помойте пекинскую капусту, снимите листья и просушите. Нашинкуйте их тонко соломкой.

Куриное мясо отварите. После того, как оно остынет, порежьте небольшими брусочками.

Из батона сделайте небольшие сухарики и подсушите их в духовой печи или обжарьте на сковороде в оливковом масле, предварительно пропитав измельченной чесночной массой. Разрежьте на половинки помидоры черри.

Сыр потрите на терке, лучше всего ее брать для этого со средними звеньями. Выложите все ингредиенты на блюдо. На дно нашинкованные листья пекинской капусты, затем кусочки мяса, сухарики, помидоры и сыр. Приготовьте заправочный соус к салату.

Желток взбивайте в миске вместе с горчицей, пока у вас не получится однородная консистенция. Добавьте к ним лимонный сок, и измельченный через чеснокодавилку чеснок с солью и перцем. Аккуратно, постоянно помешивая, влейте оливковое масло. Хорошо взбейте соус (можно блендером). Залейте ваш салат цезарь с курицей и пекинской капустойполученной заправкой. Важный момент – салат не должен долго настаиваться, не держите его больше получаса, лучше сразу подавайте на стол. Можете украсить салат сверху тертым сыром и половинками 2–3 помидорок черри.

Салат "цезарь" слоенный с курицей и креветками

В классический рецепт салата цезарь с курицей добавляют различные ингредиенты. Часто используют для этого салата дары моря (креветки, крабовое мясо) и салат приобретает оригинальные вкусовые сочетания. Предлагаю вашему вниманию, как сделать салат цезарь с курицей и с морепродуктами.

Ингредиенты:

- куриное филе – 400 гр,
- очищенные и вареные креветки – 200 гр,
- пучок салата Романо,
- сыр пармезан – 100 гр,
- белый хлеб – 200 гр,
- яйца куриные – 2 шт,
- масло оливковое – 150 гр,
- горчица – 1 ст. ложка,
- уксус бальзамический – 3 ч. ложки,
- орегано – по вкусу,
- сахар – 2 ч. ложки,
- имбирь, тимьян сушеный, базилик – по вкусу,
- соль и черный перец молотый – по вкусу.

Рецепт приготовления:

Куриное филе натрите солью, оливковым маслом, тертым имбирем и перцем. Сделайте несколько надрезов на филе против волокон. Заверните в фольгу. Разогрейте духовку до 200градусов. Положите на противень мясо в фольге и запекайте 20 минут. Достаньте из духовки противень раскройте фольгу, посыпьте мясо сушеными специями и обратно поставьте еще на 10 минут. Белый хлеб нарежьте кубиками, обжарьте на оливковом масле, добавляя мелко нарезанный чеснок, до золотистого цвета.

Варите яйца 1 минуту. Отделите белки от желтков. В емкость поместите вареные желтки, уксус бальзамический, сахар, горчицу и миксером взбивайте, добавляя постепенно тонкой струйкой оливковое масло. Продолжайте взбивать, пока соус не загустеет. Потрите на мелкую терку сыр пармезан. Нарежьте остывшее филе курицы на кубики размером с виноградинку.

Порежьте крабовое мясо, не имеет значения как, соломкой или квадратиками, главное, мелко и тонко. Отварите креветки. Для этого опустите их на 3 минуты в кипящую, соленую воду, после этого достаньте их из воды и дайте им остыть. Если креветки мороженые, нужно брать их 600 грамм (после отваривания их получится 200 грамм). Салатные листья тщательно вымойте и просушите бумажными полотенцами, иначе вся заправка салата вместе с водой стечет на дно салатницы.

Возьмите блюдо, слегка натрите внутри чесноком. Салат "Цезарь" с курицей выкладывайте слоями, и чтобы он получился ровным и аккуратным, используйте разъемную форму для выпечки без дна. Листья салата руками рвите на куски, и выкладывайте на блюдо, сбрызните приготовленным соусом, и укладывайте слоями: куриное филе, крабовое мясо, полейте оставшимся соусом, кладите гренки, посыпьте тертым пармезаном и нарезанной зеленью. На зелень красиво разложите креветки. Аккуратно снимите бортик от формы салата .

Салат цезарь как в ресторане

Известно, что придумал рецепт салата цезарь - повар Чезаре Кардини из Италии. С помощью создания такого вкусного шедевра он вошел в историю.

Ингредиенты:

- грудка куриная копченая – 1 шт,
- хлеб белый вчерашний немного черствый – 4 ломтика,
- листья салата Ромен – пучок,
- масло оливковое для сухариков – 1 ст. ложка,
- оливковое масло для соуса – 3 ст. ложки,
- помидоры черри – 6шт,
- яйцо куриное – 1 шт,
- сыр пармезан – 150 гр,
- чеснока большой зубок – 1 шт,
- горчица – 1 ст. ложка,
- лимонный сок – 1 ст. ложка,
- черный перец молотый – по вкусу,
- соль – по вкусу.

Рецепт приготовления:

Половину зубчика чеснока меленько порежьте, полейте оливковым маслом и оставьте на 10 минут. Нарежьте ломтики хлеба на кубики 1х1 см. Через положенное время чеснок достаньте, а в масло поместите кубики хлеба, перемешайте и положите на противень. Накалите духовку до 200 градусов. Противень с кубиками нарезанного хлеба поместите в духовку и пусть запекается. Сухарики будут готовы, когда покроются золотистой корочкой.

Порежьте грудку на мелкие кубики размером с виноградинку. Натрите на мелкой терке сыр. Помидоры разрежьте пополам. Яйцо проколите иголкой, поместите в кипящую воду на 1 минуту. Отделите белок от желтка.

Приготовьте соус в домашних условиях . В емкость положите желток, горчицу, соль, сок лимона, перец. Взбивайте миксером. Оливковое масло лейте тонкой струйкой в емкость и продолжайте взбивать. Полученную массу взбивайте до состояния жидкого майонеза и светло- желтого цвета.

Листья салата очень тщательно вымойте и просушите бумажной салфеткой. Половину листьев порвите руками на куски.

В отдельной миске к кусочкам листьев добавьте половину сухариков, сыра и заправку. Все аккуратно перемешайте.

Блюдо для салата натрите второй половинкой зубка чеснока. На большие листья салата, с миски выложите смешанную массу, наверх положите курицу, помидоры, оставшиеся сухарики и посыпьте сыром пармезан.

Очень сытный и вкусный салат цезарь с курицей придется по душе сторонникам домашней кухни.

Простой рецепт

А появилось это блюдо благодаря предприимчивому итальянцу Цезарю Кардини, который переехал в США и открыл там отель с рестораном. Именно в этом ресторане и подали впервые салат цезарь с курицей классический, который впоследствии стал знаменитым во многих странах.

Ингредиенты для приготовления Цезаря с курицей:

- 150 г зеленого салата,
- 1 ломтик батона или белого хлеба,
- 100 г куриного филе,
- 20 г пармезана,
- 1 куриное яйцо,
- 0,5 ч.л. горчицы,
- 5 капель вустерского соуса. При его отсутствии можно взять бальзамический уксус, рыбный или соевый соус,
- 1 зубчик чеснока,
- 2 ст.л. оливкового масла,
- соль,
- перец.

Рецепт приготовления:

Салат хорошо вымыть, обсушить и порвать руками на не очень мелкие кусочки (шириной около 3-5 см).

Куриное филе залить холодной водой, посолить. Довести до кипения, уменьшить нагрев. При слабом нагреве варить филе 25 минут. Пену с поверхности воды снимать. Готовое филе мелко нарезать.

Батон нарезать кубиками. Разогреть столовую ложку масла и обжарить кусочки хлеба до подрумянивания. Батон должен равномерно покрыться красивой румяной корочкой. При желании гренки можно дополнительно подсушить на противне в духовке.

Приготовить заправку. Для этого выдержанное 1 минуту в кипятке яйцо смешать с горчицей и вустерским соусом. Посолить, поперчить. Все взбить до получения однородности.

Соединить салат и гренки. Полить заправкой, перемешать цезарь с курицей. При необходимости добавить еще соли или перца по вкусу.

Выложить салат цезарь с курицей на тарелку, натертую чесноком. Посыпать мелко натертым пармезаном.

Заменять пармезан обычным твердым сыром не рекомендуется. У них разные вкусы и даже натираются они по-разному. Пармезан более твердый и при натирании крошится на мелкие кусочки. Самый подходящий заменитель для пармезана – итальянский «грана падано», который тоже стоит недешево.

Если добавить в заправку мелко нарезанные анчоусы (или вместо них кильку пряного посола), то получится уже другое блюдо – салат авиатора. Его придумал брат Цезаря, Алекс Кардини. А вот автор оригинального салата был против подобных нововведений, полагая, что в его творении и так уже имеется все необходимое для отличного вкуса.

Салат «Цезарь» с курицей и пекинской капустой - рецепт с фото

Салата «Цезарь» с куриным филе, пекинской капустой, овощным физалисом и помидорами черри. Этот свежий салат с хрустящими крутонами, румяными кусочками поджаренной курочки и свежими овощами можно подать в качестве лёгкой закуски перед основным блюдом.

Важно! Крутоны из белого хлеба и поджаренная курочка обязательно должны остыть, перед тем как вы смешаете их с овощами и приправами.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 4

Ингредиенты для приготовления:

- куриное филе – 300 г;
- белый хлеб – 100 г;
- пекинская капуста -250 г;
- помидоры черри – 100 г;
- физалис – 50 г;
- лук порей – 30г;
- сыр твёрдый – 50 г;
- соус соевый с чесноком – 15 мл;
- оливковое масло «экстра вирджин» - 25 мл;
- чеснок – 2 зуб.;
- лайм – 1\2 шт.;
- растительное масло для жарки.

Рецепт салата «Цезарь»:

Куриное филе моем, обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем полосками толщиной полсантиметра поперёк волокон.

Мясо солим, обжариваем в сковороде с антипригарным покрытием 3-4 минуты. Готовое филе выкладываем на салфетки, чтобы удалить излишки масла.

С белого хлеба срезаем корочки. Нарезаем мякиш кубиками с ребром 1 сантиметр. Сбрызгиваем оливковым маслом, чеснок пропускаем через пресс прямо на хлеб, перемешиваем. Зарумяниваем кубики хлеба в духовке или на сухой сковороде до золотистого цвета.

Листья пекинской капусты сворачиваем в рулон, нарезаем полосками.

Овощной физалис (не путать с земляничным!) разрезаем на четыре части.

Кладём нарезанные листья пекинской капусты в салатник, добавляем остывшее куриное филе.

Затем кладём подрумяненный хлеб.

Лук порей режем колечками, помидоры черри пополам или на четыре части. Добавляем в салатник черри, физалис и порей.

Натираем на крупной тёрке твёрдый сыр. Смешиваем в салатнике все ингредиенты с сыром и соевым соусом, выжимаем сок из половинки лайма, наливаем оливковое масло первого холодного отжима сорта «экстра вирджин». Также можно смешать заправку отдельно в баночке – оливковое масло, соевый соус и сок лайма.

Это блюдо лучше готовить перед подачей. Приятного аппетита!

Ставим салат «Цезарь» с курицей приготовленный по простому рецепту в обычных домашних условиях и пекинской капустой на 30 минут на нижнюю полку холодильного отделения, чтобы ингредиенты пропитались соками.

recepty-kulinariya.ru

Приготовление салата Цезарь каждому под силу!

Салат Цезарь - любимое блюдо многих. Если вы еще не умеете его готовить - вооружайтесь советами и рекомендациями и приступайте к готовке!

Содержание:

Главные аспекты приготовления салата Цезарь

Почти век салат Цезарь занимает лидирующую позицию среди своих поклонников в Европе и Америке. Рецепт данного блюда, который был в самом начале его возникновения, не сохранился. Повара-профессионалы постарались в нынешнее время приготовить его приблизительно по той рецептуре, которая была изначально, чтобы не потерять основную нотку вкуса салата.

Самым основным и главным ингредиентом блюда выступает соус.

Его основателем был Кардини, он же воплотил в жизнь и салат Цезарь. По его мнению, самый лучший вкус яиц получается тогда, когда они сварены в кипятке. Они не должны кипеть, они должны вариться в уже кипящей воде. Время их варки составляет 1 минуту. Далее их необходимо около 15 минут продержать при комнатной температуре. Этапы готовки такого салата очень незамысловаты. Сразу нужно в посуду положить салатные листья, затем туда же добавить яйца, не забыть и о лимонном соке и о оливковом масле. Последнее лучше всего брать холодного отжима. А также в салат следует положить натертый сыр (желательно пармезан), добавить вустерский соус, сухари, приготовленные из белого хлеба, и специи по вкусу. Все тщательно перемешать, переложить на блюдо, все – салат готов!

Запасаемся ингредиентами и кухонной утварью для приготовления салата Цезарь

По классической рецептуре описываемого салата в него входят: салат «Ромэн», сухарики, сыр и специальный соус. Но, несмотря на это, можно попробовать и другие вариации Цезаря. В него может быть добавлена курица, помидоры или капуста, креветки, рыба и т.п. Но такое блюдо уже не так сильно напоминает привычный салат Цезарь, его вкус отличается от исходного вкуса.

Для приготовления Цезаря необходимо взять сковороду, можно взять кастрюлю, также понадобится большое и широкое блюдо, миска, небольшая емкость для приготовления соуса, чеснокодавка, терка, кухонная разделочная доска и острый нож. Для подсушки сухарей в духовке потребуется противень.

В рецепте салата, в который входят креветки или курица, их следует заранее обжарить на сковороде, можно их отварить. Салатные листья нужно залить холодной водой, подержать их в этой жидкости минут 60. Это придаст дополнительную хрусткость листья и они смогут дольше оставаться свежими и вкусными. Яйца необходимо сварить в кипящей воде в течении пары минут, можно их отварить в кипятке. Вода в таком случае не должна кипеть, ее необходимо убрать с печки, вода в ней и так уже закипела. При такой варке яйца должны находиться без воды еще минут 15. Сухари из белого хлеба необходимо подсушить в духовом шкафу или на сковородке.

Основные рецепты салата Цезарь

Салат Цезарь с добавлением курицы

Изюминкой такого салата выступает мясо курицы и нежнейшие сухари из белого хлеба, а также удивительный и необычный соус. Чтобы сделать такое блюдо более диетическим, можно заправить его майонезом с низким содержанием калорий.

Нам понадобится:

1 пучок салата,
500 грамм филе курицы,
десяток помидоров черри,
немного растительного масла и горчицы,
сыр пармезан,
3 яйца,
пару ложен столовых сока лимона,
пару зубков чеснока,
белый хлеб,
полстакана оливкового масла,
соль и черный перец по вкусу.

Основные этапы приготовления

Порезать хлеб небольшими кусочками и подсушить в духовом шкафу.
На сковороду налить растительное масло, добавить туда разрезанный на несколько частей чеснок, он придаст удивительный вкус маслу.
Когда оно начнет кипеть, чеснок нужно оттуда убрать.
Получается специальное чесночное масло.
Далее в нем необходимо обжарить сухари и обогатить их вкусом чеснока.
В миску с холодной водой положить салатные листья, продержать их там не менее часа.
Мясо курицы нарезать кусочками и слегка обжарить на сковороде.
Сразу мясо не следует солить, это нужно сделать после приготовления данного ингредиента.
Пармезан натереть на терке.
Салатные листья просушить от лишней жидкости, выложит их на большое блюдо.
Черри помидоры разделить на 2 части, добавить их к салату. Куриное мясо также выложить на блюдо.
Вареные яйца разобрать, белки отделить от желтков.
В отдельной емкости необходимо приготовить соус для салата.
Для этого потребуется размять желтки, соединить их с выдавленным чесноком, соком лимона, оливковым маслом, посолить по вкусу и поперчить, все смешать.
Салат Цезарь сверху полить приготовленным соусом и перемешать.
Добавить к блюду сыр и сухарики.

Салат готов, приятного аппетита!

Классический рецепт салата Цезарь

Это один из самых простых и незатейливый вариантов салата Цезарь, он под силу каждому. Такому салату присущ удивительный вкус, он очень легкий. Можно употреблять его с блюдами из мяса.

Нам понадобятся:

половина качана салата «Ромэн»,
пару помидоров,
около 100 грамм сухариков из белого хлеба,
перец молотый,
грамм 25 оливкового масла,
натертый сыр,
грамм 15 бальзамического уксуса.

Основные этапы приготовления.

Салатные листья тщательно вымыть, руками порвать на мелкие части и выложить на блюдо.
Помидоры также вымыть, порезать на кусочки, потом также выложить в салатницу.
Приправить все натертым твердым сыром, добавить сухари.
Все тщательно смешать, добавить черный перец по вкусу, полить уксусом и маслом по вкусу.

edanonstop.com

Салат цезарь с курицей в домашних условиях рецепт с фото

Представляю вам салат цезарь с курицей в домашних условиях рецепт с фото. Мы его будем готовить пошагово, где я подробно расскажу, что нужно делать. Для приготовления, вам потребуется:

Ингредиенты:

Куриная грудинка – 500 г.
Салат айсберг – 1 шт.
Сухари – (сделаем самостоятельно, читать ниже)
Сыр – пармезан 100 грамм.
Помидоры – черри 7 шт.
Соус – (готовим ниже)

Салат цезарь с курицей, подготовка ингредиентов:


1. Перед началом приготовления, я предлагаю подготовить все ингредиенты, это самый важный этап. Начинать следует с мяса, которое отвариваем в кипятке до полной готовности. Затем нарезаем его на небольшие кубики. Как правильно выбрать мясо в магазине, читайте эту статью!

2. Хорошо промытые помидоры черри, разрезаем на пополам. Я рекомендую немного их подсолить. Используйте только качественные помидоры, такие как эти.

3. Нам потребуется батон и ножик, это для начала. Далее немного оливкового масла, итальянские травы и свободная духовка. Режем батон на мелкие кубики, эти кубики выкладываем на противень, брызгаем оливковым маслом, посыпаем итальянскими травами, для эксклюзивного запаха и в духовку, разогретую до 180 градусов минут так на 5-10. Как собственноручно приготовить батон, вы можете узнать здесь. Готовить следует до золотистого цвета, таким образом сухарики сверху пропекаются, а внутри остаются мягкими. Что бы всё получилось как в рецепте, соблюдайте привила приготовления. А вот здесь вы можете посмотреть рецепт гренок которые покорили сердца многих.

4. Для приготовления салата цезарь с курицей, по оригинальному рецепту, зачастую используют сыр пармезан. В нашем случае, я тоже использую этот сорт сыра, который натираю на мелкой тёрке.

5. В завершении этапа подготовки представляю салат айсберг, он хорошо вымыт, очищен от под превших листьев. Я выбрал именно его, так как он дольше всего сохраняет свою твёрдость и сочность. Я использовал много видов салатных листьев, для приготовления кластического салата цезарь, но полностью уверен, что айсберг лучше всего подходит на эту роль.

Способ сборки популярного салата цезарь с курицей:

1. Выкладываем немного цельных листьев салата на тарелку, и опрыскиваем оливковым маслом. Масло придает блюду отличный аромат, поэтому я использую только высококачественное оливковое масло.

2. Порубленную на кусочки курицу, выкладываем сверху листьев салата, поливаем нашим соусом цезарь (рецепт соуса ниже). Если вы не любите отваренную курицу, можете приготовить её на сковороде методом обжаривания, но это совсем другая история.

3. Измельчаем листья салата, выкладываем сверху на мясо. Много листьев выкладывать не нужно, они должны только прикрыть мясную начинку салата.

4. Далее идут сухари, сверху сухарей, всё обильно посыпаем тёртым сыром, и поливаем нашим соусом. Я советую натирать сыр на специальной тёрке для морковки по корейски. Или используйте мелкую тёрку, это придаст салату пышную шапку.

5. Помидоры черри, тоже следует обязательно добавить к основному блюду, делать это можно в любой последовательности.

6. В конечном результате, мы получаем отличное, высококачественное блюдо, которое будет выглядеть так, как вы его соберёте и украсите. В моём случае оно выглядит так!!!

Другой отличный рецепт салата цезарь:

Посмотрите ещё один рецепт приготовления салата цезарь с сёмгой. Данное блюдо, отлично подойдет под вкусное разливное пиво!

Соус цезарь — лёгкий способ приготовления:

Что бы ваш салат приобрёл волшебный вкус нам нужно приготовить для него соус. Далее мы будем называть его соус цезарь. Это всего лишь один способ, если вам он чем то не нравится, предлагаю посмотреть второй способ приготовления соуса цезарь.

Ингредиенты:

Майонез – 1 ч.л.
Оливковое масло – 1 с.л.
Горчица – 1 ч.л.
Чеснок – 3 зучика

Способ приготовления:

1. Перемешиваем все продукты в данных пропорциях, чеснок перед этим выдавить или мелко потереть. Этот способ я называю обычным, ведь он самый простой, надёжный и вкусный. Попробуйте, всем советую.

Видео рецепт приготовления салата цезарь с курицей:

Этот салат в наше время считается самым популярным во всех ресторанах мира. Его основной секрет в простоте приготовления и очень ярким и насыщенном вкусе.

Уверяю вас что в домашних условиях вы приготовите его с лёгкостью и удовольствием. Настоятельно рекомендую использовать только этот рецепт, так как он является самым правильным и самым вкусным. Рецепт по приготовлению читайте здесь. Рецепт этого чудесного блюда подробно описан выше, а теперь чуть чуть истории:

Исторические факты:

История начинается с 4 июля 1924 года. Изобретателем блюда стал американский повар Цезарь Кардини, он был хозяином нескольких ресторанов и будучи великолепным поваром, по случайному стечению обстоятельств, изобрёл этот салат который позже назвали в его честь.

Другой видео рецепт салата цезарь:

Авторское мнение:

Сейчас если вы зайдёте в интернет, сможете наблюдать очень много видов этого салата, к у всех вкусы разные, и каждому свой салат покажется идеальным, но я вас уверяю что, тот рецепт который я представила, САМЫЙ ВКУСНЫЙ!!!

Автор рецепта Алёна Балан!

my-rezept.ru

Рецепт салата цезарь с курицей и сухариками в домашних условиях

Каждая хозяйка желает заставить праздничный стол вкусными, красивыми и ароматными блюдами. Сегодняшнюю статью я посвящу приготовлению такого угощения. Вы узнаете рецепт салата цезарь с курицей и сухариками в домашних условиях.

Прежде чем рассмотрим, как приготовить классический салат Цезарь, рассмотрю историю появления блюда. Угощению скоро исполнится сто лет, но до сих пор неизвестно, кто его автор. Существуют только предположения.

Правдоподобной считается история, согласно которой автор салата Цезарь – Кардини – американец итальянского происхождения. В начале прошлого века он открыл в Тихуане ресторанчик под названием «Caesar’s Place». Поскольку в те времена в Штатах действовал сухой закон, в выходные американцы отправлялись в мексиканские городки с целью покушать и выпить.

Четвертого июля американцы празднуют День независимости. В этот день в 1924 году ресторан Кардини был переполнен посетителями, которые за считаные часы истребили запасы пищи. В итоге пришлось приготовить блюдо из продуктов, которые остались. Кардини смешал листья салата с пармезаном, яйцами и подсушенным хлебом и заправил оливковым маслом. Кулинарный шедевр произвел среди клиентов фурор.

Согласно второй версии автором Цезаря выступает Ливио Сантини. По его словам, будучи поваром в ресторане Кардини, он приготовил салат по рецепту, позаимствованному у матери. А владелец ресторана присвоил рецептуру.

Неважно, кто создал Цезарь. Главное, что классический рецепт достался нам по наследству и мы можем воссоздать шедевр на кухне.

к содержанию ↑

Салат Цезарь – классический простой рецепт

Ингредиенты:

Белый хлеб – 100 г.
Салат ромэн – 400 г.
Оливковое масло – 50 мл.
Чеснок – 1 зубчик.
Яйцо — 1 шт.
Сыр пармезан, вустерский соус, сок лимона, соль и перец.

Приготовление:

Первым делом подготовьте листья салата. Промойте, обсушите с помощью бумажного полотенца и отправьте в холодильник.
Для приготовления чесночных гренок белый хлеб нарежьте кубиками и подсушите в духовке. Десяти минут при температуре 180 градусов достаточно. Во время подсушивания хлеб переворачивайте.
Раздавленную дольку чеснока разотрите с солью и смешайте со столовой ложкой оливкового масла. Получившуюся смесь прогрейте на маленьком огне и добавьте подсушенный хлеб. Через две минуты газ выключите.
Большое яйцо наколите с широкого конца и отправьте на минуту в кипяток. Вода в кастрюле должна едва кипеть.
На натертую чесноком салатницу выложите зелень, добавьте немного оливкового масла, соли, перца, лимонного сока и вустерского соуса. Все перемешайте.
На салат вылейте яйцо, добавьте тертый сыр и чесночные гренки, перемешайте. Классический салат Цезарь готов.

Видео рецепт

Надеюсь, вам понравится оригинальная версия угощения. В противном случае рекомендую обратить внимание на современные модификации салата Цезарь, приготовление которых предусматривает использование курятины, морепродуктов и прочих ингредиентов.

к содержанию ↑

Как приготовить Цезарь с курицей и сухариками

Салат Цезарь очень популярен. Неудивительно, ведь блюдо полезное, легкое и низкокалорийное. Существуют различные рецепты угощения, предусматривающие использование бекона, ананасов, ветчины и прочих продуктов.

Благодаря нежирному куриному филе и соусу, который готовится на основе грибов или анчоусов, салат получает отменные вкусовые качества. Технология приготовления лакомства ожидает ниже вместе с видео рецептом салата Цезарь в домашних условиях.

Ингредиенты:

Куриная грудка – 1 шт.
Пармезан – 50 г.
Батон – 2 кусочка.
Салат ромэн – 1 кочан.
Яйцо – 1 шт.
Чеснок – 2 дольки.
Бальзамический соус, оливковое масло, горчица, соль и специи.

Приготовление:

Промойте листья салата, сложите в кастрюлю и залейте холодной водой. Благодаря этому они насытятся влагой. Посуду с салатом поставьте в холодильник.
Кусочки хлеба порежьте кубиками, выложите на противень и отправьте в духовой шкаф, чтобы подрумянились. Температура роли не играет.
Курятину порежьте небольшими кусочками, соедините с ложкой оливкового масла, солью, специями и бальзамическим соусом, обжарьте на сковороде.
Пришел черед приготовить соус. Очищенные дольки чеснока раздавите с помощью пресса. В чесночную кашицу добавьте желток, немного горчицы и 5 ложек оливкового масла. После перемешивания получится сметанообразная смесь. Если горчицы нет, замените яблочным уксусом.
Остывшую обжаренную курятину порежьте соломкой, а пармезан пропустите через терку. Достаньте салат из холодильника и, обсушив каждый листочек, порвите листья руками в салатник.
Сверху выложите куриное филе вместе с сухариками, обильно полейте горчичным соусом и посыпьте сыром. В итоге получится вкусный и полезный салатик Цезарь.

Видео приготовление

В Цезаре курятина сочетается со свежими листьями салата и обжаренным хлебом, а приготовленный собственноручно горчичный соус придает шика и пикантности. Говорить о Цезаре можно часами, но точно узнать, что он собой представляет, поможет только дегустация.

к содержанию ↑

Салат Цезарь с креветками

Если желаете пополнить коллекцию рецептов, обратите внимание на этот замечательный салат. Для приготовления Цезаря рекомендую использовать королевские креветки. Для украшения блюда используйте черную или красную икру.

Готовить каждый день не получится, так как стоимость некоторых ингредиентов и украшений демократической не назовешь. Зато в составе новогоднего меню салат Цезарь с креветками смотрится неплохо.

Ингредиенты:

Батон – 1 шт.
Листья салата – 1 пучок.
Пармезан – 120 г.
Креветки королевские – 1 кг.
Чеснок – 1 долька.
Помидоры черри – 1 пачка.
Растительное масло.

ДЛЯ СОУСА:

Яйцо – 3 шт.
Горчица – 1 ч. ложечка.
Сок лимона – 2 ложки.
Чеснок – 2 дольки.
Растительное масло, соль и перец.

Приготовление:

Нарежьте хлеб кубиками и выложите в форму для запекания. Немного подсушите в духовке и переложите на бумагу, чтобы остыли.
В разогретую сковороду налейте немного масла и обжарьте чеснок. После закипания масла, чеснок уберите, а в масло с чесночным ароматом отправьте обсушенный батон и слегка обжарьте.
Листья салата на часик замочите в прохладной воде и высушите. В отдельную кастрюлю налейте воду и выложите креветки. Варите с добавлением лаврового листа и душистого перца.
Вареные яйца очистите и извлеките желтки. Их разомните с помощью вилки и соедините с двумя раздавленными дольками чеснока, горчицей и лимонным соком. В смесь добавьте растительное масло, соль и перец, перемешайте.
Готовые креветки почистите, а сыр пропустите через терку. Листья салата порвите руками и красиво выложите на тарелку, натертую чесноком.
Сверху на салат выложите разрезанные пополам помидоры черри, очищенные креветки и хрустящие сухарики. Полейте заливкой и перемешайте. Оставьте на полчаса.
Останется посыпать салат Цезарь сыром и украсить. Если остались креветки, используйте для украшения блюда вместе с икрой. Получится красиво.

Видео рецепт

Цезарь подойдет к любому праздничному столу и послужит вкусной едой и украшением.

Не знаю, приходилось ли вам готовить салат Цезарь. Если нет, попробуйте. Вам и домочадцам блюдо понравится. К тому же, в нем мало калорий и фигуру он не испортит.

к содержанию ↑

Полезные свойства салата Цезарь

Заключительную часть рассказа посвящу пользе салата Цезарь. Блюдо – источник витаминов и минералов, в которых организм так нуждается.

Яйца содержат много белка. На этом их полезные свойства не заканчиваются. В яйцах присутствуют питательные вещества, аминокислоты и витамины. Чуть не забыла упомянуть о магнии, фосфоре и калии, которых предостаточно.
Листья салата – корзинка, наполненная микроэлементами. Зеленый салат считается низкокалорийным продуктом. Его рекомендуют людям, страдающим диабетом, ожирением или нарушенным обменом веществ.
Оливковое масло вне конкуренции в области питательности. Оно ускоряет заживление ран, снижает артериальное давление и наделено природой желчегонным действием.
Пармезан – король сыров. Этому сыру не зря присвоили такой статус. Он характеризуется низким содержанием жиров и высокой концентрацией микроэлементов. Его рекомендуют людям, которые придерживаются диеты.
Удивительную пользу чеснока переоценить невозможно. Количество полезных для организма веществ, которые в нем содержатся, достигает отметки в 400 штук. Благодаря фитонцидам он уничтожает микробы и бактерии.

Загрузка ...

Напоследок поделюсь несколькими советами. Если намереваетесь заранее приготовить салат Цезарь, добавляйте сухарики за час до трапезы. В противном случае под воздействием сока и заправки сухарики размокнут, а вкус блюда пострадает.

Оцените статью:

Загрузка...

Предыдущие статьи из категории «Рецепты»

4damki.ru

Салат Цезарь - рецепты с фото на Повар.ру (88 рецептов салата Цезарь) / страница 2

Салат "Цезарь" по-домашнему 4.1

Как приготовить салат "Цезарь" по-домашнему? Да, в общем-то, в этом нет ничего сложного. Главное - свежий салат, вчерашний хлеб, ароматный пармезан и хорошее настроение! :) ...далее

Добавил: Kurzyupa 14.10.2013

Заправка для салата "Цезарь" 4.3

Кулинарные авторитеты утверждают - вся суть салата "Цезарь" не в его ингредиентах, а в фирменном соусе. Между тем, рецепт приготовления заправки для салата "Цезарь" несложен. Освоим? ;) ...далее

Добавил: Kurzyupa 14.10.2013

Салат "Цезарь" без курицы 4.3

Вашему вниманию весьма изысканный и нестандартный салат "Цезарь" - на этот раз с креветками и пикантным соусом, а не с обычной курицей. Смотрим и записываем уже сейчас! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 28.03.2015

Вегетарианский салат "Цезарь" 4.3

Этот вегетарианский салат "Цезарь" в домашних условиях сделать сможет каждый - я дам вам классический рецепт, но вы его можете дополнить, если захотите. Добавьте кедровые орешки - попробуйте, вкусно! ...далее

Добавил: Даша Петрова 02.04.2015

Диетический салат с креветками 4.5

Все знают, что морепродукты не только полезны, но и не особо калорийны. Легкий и вкусный салатик с морепродуктами - как раз то, что нужно! Смотрим и записываем рецепт диетического салата с креветками! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 16.04.2015

Новогодний салат "Цезарь" 3.2

Хочу предложить вам в качестве идеи для праздничного стола несложный вариант, как приготовить новогодний салат "Цезарь". Легкий, аппетитный и любимый многими. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 15.12.2015

"Цезарь" со свининой 4.8

Салат "Цезарь" - очень популярное блюдо. Этот салатик любят и знают все, но он существует в разных вариациях. Сегодня расскажу вам, как приготовить "Цезарь" со свининой. Пробуйте! ...далее

Добавил: Бажена Белинская 21.01.2016

Салат "Цезарь" легкий 5.0

Этот салат уже давно стал любимчиком многих. Так почему бы не приготовить его самостоятельно? Представляю вашему вниманию вариант, как приготовить салат "Цезарь" легкий и быстрый в домашних условиях. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 17.10.2016

"Цезарь" с копченой курицей 4.8

Для всех поклонников легких и простых блюд хочу предложить отличный способ, как приготовить "Цезарь" с копченой курицей всего за каких-то 15-20 минут на собственной кухне. Пробуйте на здоровье! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 04.11.2016

Салат "Цезарь" (простой рецепт) 3.5

Наверняка, каждый из нас пробовал или хотя бы слышал о знаменитом салате "Цезарь". Его подают чуть ли не в каждом ресторане, где есть европейская кухня. Упрощенный вариант можно приготовить дома. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 09.11.2016

Заправка к "Цезарю"

Салат "Цезарь" заслужил обожание среди гурманов по всему миру. Если вы хотите его приготовить, то вам понадобится знать, как приготовить заправку к "Цезарю". Она сделает салат сочным и насыщенным. ...далее

Добавил: Юлия Резник 04.12.2016

Салат "Цезарь" домашний 4.2

Обожаю этот салат, всегда заказываю его при любой удобной возможности и делаю дома. Перепробовал множество вариаций на эту тему, расскажу об одной из них: как приготовить салат «Цезарь» домашний. ...далее

Добавил: Антон Сорока 14.02.2017

"Цезарь" с курицей классический

Почти каждый уважающий себя ресторан имеет в своём меню салат "Цезарь". Это блюдо — настоящая проверка повара. Хотя это не очень сложно, но нюансы нужно соблюсти, важно ничего не забыть и не упустить. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 26.02.2017

Cалат "Цезарь" 5.0

Не так давно мой друг поделился со мной своим личным рецептом, как приготовить салат "Цезарь". Получается очень вкусно, а все благодаря отменной заправке из оливкового масла и вустерширского соуса. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 04.03.2017

Cалат из кальмара с яйцом

Морепродукты люблю и умею их готовить. Самое главное не передержать их при термической обработке (варке, запекании или обжаривании). Расскажу, как приготовить салат из кальмара с яйцом. ...далее

Добавил: Антон Сорока 18.03.2017

Салат "Цезарь" простой

Этот салат нравится практически всем, ведь для женщин в нем достаточно зелени, а для мужчин — мяса. Готовится такой салат очень легко и достаточно быстро, ведь рецепт его приготовления очень простой. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 17.05.2017

Салат с семгой (рецепт)

Сегодня предлагаю одну из вариаций всемирно известного и всеми любимого салата "Цезарь". Расскажу, как приготовить салат с семгой (рецепт). Это идеальный вариант легкого, но питательного ужина. ...далее

Добавил: Антон Сорока 25.03.2017

Салат "Цезарь" (плюс соус) 5.0

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить Салат "Цезарь" (плюс соус ), очень популярный салат, который отлично подойдет на любой стол, повседневный и праздничный. Обязательно посмотрите! ...далее

Добавил: Таня Бозик 17.06.2017

"Цезарь" с курицей 5.0

Этот салат в последнее время стал одним из самых популярных в мире. Такой классический рецепт прост и быстр в приготовлении в домашних условиях. Расскажу, как приготовить "Цезарь" с курицей. ...далее

Добавил: Арутюнова Кристина 28.04.2017

Салат "Цезарь" (плюс соус "Цезарь") 5.0

Из рецепта вы узнаете, как приготовить Салат "Цезарь" (+ соус "Цезарь") — очень популярный салат, который отлично подойдет к столу по любому случаю. Обязательно посмотрите и попробуйте приготовить! ...далее

Добавил: Таня Бозик 01.05.2017

Салат "Цезарь" с креветками классический простой 4.5

Украшением любого праздничного стола станет вкусный и красивый салат. Расскажу вам, как приготовить салат "Цезарь" с креветками классический простой, который наверняка понравится гостям и домочадцам. ...далее

Добавил: Марина Немец 05.05.2017

Классический "Цезарь" 5.0

Салат "Цезарь" — одно из популярных блюд в ресторанной индустрии. Его готовят везде, где возможно. Только обязательно нужна правильная заправка, чтобы получился истинный вкус. Я всё описала ниже. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 11.07.2017

Салат "Цезарь" с курицей (пошаговый) 5.0

Если одно из ваших любимых блюд в ресторане — этот салат, то обязательно стоит попробовать повторить его на собственной кухне. Сложно? Совсем нет! Результатом вы точно останетесь довольны, обещаю:) ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 17.06.2017

"Цезарь" с креветками простой

Этот салат — один из моих самых любимых. Мне приходилось пробовать множество его вариаций (с курицей, с креветками, вегетарианский). Сегодня расскажу, как приготовить «Цезарь» с креветками простой. ...далее

Добавил: Наталья Польщак 23.08.2017

Салат "Цезарь" с анчоусами (классический) 5.0

С таким блюдом, как салат "Цезарь", не знаком, наверное, только ленивый. Варианты приготовления сегодня исчисляются десятками или даже сотнями. Расскажу, как приготовить салат "Цезарь" с анчоусами. ...далее

Добавил: Григорий Кодоркин 06.07.2017

Салат "Цезарь" с бальзамическим уксусом

Вы любите экспериментировать с классическими рецептами? Если вы всегда готовы пробовать что-нибудь новенькое на кухне, обязательно стоит повторить этот оригинальный и вкусный рецепт. Запоминайте! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 19.09.2018

Салат "Цезарь" с орехами

Иногда даже идеальный классический рецепт можно весьма удачно дополнить интересной изюминкой. Предлагаю вам обратить внимание на эту классную идею, как приготовить салат "Цезарь" с орехами. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 07.07.2017

Салат "Цезарь" с морковью 3.0

Любителям этого простого и вкусного салатика очень рекомендую попробовать мой вариант. Рецепт быстрый, несложный и наверняка придется вам по душе. Расскажу, как приготовить салат "Цезарь" с морковью. ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 13.07.2017

Салат "Цезарь" с легкой заправкой

Если вы не противники экспериментов с классическими рецептами, то рекомендую вам обратить внимание на этот довольно интересный и простой вариант, как приготовить салат "Цезарь" с легкой заправкой. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 12.07.2017

Салат "Цезарь" с крутонами

Любите этот знаменитый салатик? Тогда возьмите на заметку этот простой, но очень аппетитный рецепт. Поверьте, ваше блюдо будет не хуже, чем в ресторане :) Запоминайте и повторите дома обязательно! ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 17.07.2017

Легкий салат "Цезарь" с анчоусами

Ресторанное блюдо собственными руками? Нет ничего проще! Например, предлагаю вам классную идею, как приготовить легкий салат "Цезарь" с анчоусами. Аппетитный, вкусный и совсем несложный. Попробуйте! ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 14.07.2017

Салат "Цезарь" с креветками и авокадо

Сколько вариантов этого знаменитого салатика вы знаете? Настоящие его поклонники точно могут назвать не менее пяти. В копилку несложных и вкусных рецептов предлагаю добавить еще и этот. Попробуйте! ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 25.07.2017

Салат "Цезарь" с жареной семгой и авокадо 3.0

Очень яркий, аппетитный и несомненно безумно вкусный салатик хочу предложить вам попробовать. В домашних условиях он получится не хуже, чем в любом ресторане. Рекомендую рецепт на заметку! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 23.07.2017

Салат "Цезарь" с лимонно-медовой заправкой

Продолжая экспериментировать с самым вкусным, на мой взгляд, салатиком, хочу поделиться с вами чудесным результатом. Легкий, аппетитный, несложный в процессе, его просто невозможно не попробовать. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 29.07.2017

Салат "Цезарь" с прошутто

Очень изысканный, нереально вкусный и аппетитный вариант знаменитого салата хочу предложить вам на заметку. Хотите удивить гостей и близких? Запоминайте и обязательно повторите дома этот рецепт! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 31.07.2017

Салат "Цезарь" (заправка на майонезе)

Вы хотите в домашних условиях повторить знаменитый ресторанный салат? Если с самим рецептом обычно вопросов не возникает, то вот с заправкой дела обстоят иначе. Очень простой вариант перед вами. ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 29.07.2017

Салат "Цезарь" с жареной курицей и креветками

Достаточно сытный, по-домашнему вкусный и совсем несложный вариант, как приготовить салат "Цезарь" с жареной курицей и креветками хочу предложить вам на заметку. Запоминайте и повторите дома рецепт! ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 03.08.2017

Салат "Цезарь" с курицей и перепелиными яйцами

Довольно простой вариант, как приготовить салат "Цезарь" с курицей и перепелиными яйцами, хочу предложить вам на заметку. В домашних условиях это то, что нужно! Запоминайте рецепт. ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 10.08.2017

Салат "Цезарь" по-милански 5.0

Очередная вариация знаменитого и такого любимого многими салата. В этот раз с итальянским акцентом. Очень рекомендую для разнообразия повторить этот несложный рецепт в домашних условиях. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 12.08.2018

Салат "Цезарь" классический, с сухариками

Любителям европейской кухни это блюдо хорошо известно. Если вы пробовали его только в ресторане, приглашаю вас повторить в домашних условиях этот простой и понятный рецепт. Вкусно и аппетитно! ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 16.09.2018

povar.ru