Салат с черносливом, грецкими орехами, курицей и сыром. Салат из чернослива и грецких орехов самый вкусный

Салат с черносливом, грецкими орехами, курицей и сыром

Опубликовано 29.05.2017 Разместил: Natasha.Isa. [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Для меня сочетание куриного мяса, чернослива, орехов и сыра считается самым вкусным и оригинальным. Салат из них получает просто превосходным, и он всегда пользуется спросом за столом. Какой бы праздник ни был, какие бы гости не приходили ко мне, но салат с черносливом, грецкими орехами, курицей и сыром среди множества праздничных блюд всегда актуален, вкусен и съедается без остатков. Когда тарелки после застолья пусты, то это самая лучшая похвала для хозяйки. Я даже не спрашиваю у гостей, что им больше всего понравилось, а смотрю после ужина на стол и где тарелки пустые, то это и означает самую высшую оценку. Этот салат, стоит отметить, довольно легкий, в нем не так уж много калорий, а майонезный соус легко заменить на диетический йогурт, так что готовьте такой прекрасный салатик при любых обстоятельствах.

Ингредиенты:- чернослив – 100 грамм,- куриное филе – 200 грамм,- свежий огурец – 150 грамм,- сыр твердый – 100 грамм,- грецкие орешки – 50 грамм,- пачка майонеза – 1 шт,- соль по желанию.

Сыр любого сорта натираем через терку. Можно использовать сыры со сливочным вкусом, можно брать слегка сладковато-терпкие, кто как больше любит, главное, чтобы сыр был твердый и его можно было потереть.

Чернослив, если он мягкий, то промываем и просушиваем. Если чернослив хорошо высушен, то его замачиваем в теплой воде на 10 минуток, потом воду сливаем и кладем на салфетку, чтобы убрать капли воды. Итак, подготовленный чернослив шинкуем тонкими полосочками.

Измельчаем в ступке почищенные грецкие орешки. Толку их, чтобы получились мелкие кусочки, которые в салате будут приятно хрустеть.

Свежий огурчик шинкуем удлиненными брусочками. Благодаря ему салат станет ароматным, свежим.

Сваренную, остывшую курицу режем кубиками. Белковое мясо хорошо будет сочетаться с черносливом и свежим огурцом.

Берем глубокую посуду и в ней перемешиваем все продукты: курицу, огурцы, сыр, орешки, чернослив.

Поливаем салат майонезом, чтобы он хорошо покрыл продукты. По желанию солим блюдо.

Салат готов, и мы его через 5 минут подаем на стол. Bon Appetite! Смотрите также другие простые и вкусные рецепты с фото салатов с курицей.

namenu.ru

Салат с черносливом и грецкими орехами

Правильное сочетание различных продуктов может послужить источником создания воистину лучших образцов кулинарных блюд. В большей степени именно салаты позволяют проводить кулинарам эти эксперименты. А салаты с черносливом и грецкими орехами, по причине не только замечательных вкусовых свойств, но и полезным влиянием на организм человека, заслуженно пользуются особым предпочтением. Из этих ингредиентов, дополняющих друг друга, чаще в сочетании с диетическим мясом курицы, а реже с пикантным сыром или другими продуктами получаются поистине восхитительные блюда.

В любых куриных салатах с черносливом и грецкими орехами мясо курицы можно использовать как в отварном, так и копченом или поджаренном виде.

Рассмотрим самые известные рецепты салатов с черносливом и грецкими орехами.

Слоеный салат «Нежность» с черносливом и грецкими орехами

Ингредиенты:

филе куриной грудки – 350 г;
чернослив без косточек вяленый – 150 г;
свежий огурец небольшого размера – 2 шт.;
грецкие орехи очищенные – 75 г;
яйца – 5 шт.;
майонез – 200 г;
соль;
любая свежая зелень.

Приготовление

Отваренное в воде с солью, и охлажденное куриное филе нарезаем соломкой или, по желанию, разбираем руками на волокна. Отваренные и очищенные от скорлупы яйца сначала разбираем на белки и желтки, а затем натираем желтки на мелкой терке, а белки на крупной. Помытые и обсушенные огурчики режем соломкой, ядра грецких орехов измельчаем. Хорошенько промытый чернослив заливаем на пятнадцать минут горячей водой, затем воду сливаем и нарезаем сухофрукт соломкой.

Теперь приступаем к оформлению салата. На дно салатника выкладываем курицу, покрываем густой майонезной сеточкой, затем слой чернослива и сверху орехи. Следующим слоем будут белки, смазанные майонезом. Затем раскладываем огуречную соломку и снова майонезная сетка. Завершающим слоем будут желтки. Украшаем наш салатик орехами, зеленью и даем пропитаться несколько часов.

Салат «Березка» с черносливом и грецким орехом

Ингредиенты:

филе куриной грудки – 350 г;
чернослив без косточек вяленый – 100 г;
шампиньоны свежие – 220 г;
свежий огурец – 2 шт.;
грецкие орехи очищенные – 50 г;
яйца – 3 шт.;
майонез – 250 г;
растительное масло – 15 мл;
соль;
зеленый лук, петрушка и укроп.

Приготовление

Куриное филе отвариваем в воде, добавив немного крупной соли, и нарезаем соломкой.

Очищенный и нарезанный кубиками репчатый лук обжариваем на масле три минуты, добавляем промытые и нарезанные грибы, солим и жарим до готовности. Предварительно залитый на пятнадцать минут кипятком чернослив достаем из воды, нарезаем соломкой. Так же режем свежие огурцы. Отваренные яйца очищаем и натираем белки и желтки в отдельные тарелки. Грецкие орехи хорошенько измельчаем ножом.

На дно посуды для оформления салата выкладываем сначала чернослив, затем обжарку с грибами. Следующим слоем у нас будет нарезанное куриное мясо. На него укладываем яичный белок и сверху свежий огурец. Каждый из перечисленных слоев покрываем майонезной сеточкой. Для украшения смешиваем натертые желтки, измельченные орехи и покрываем сверху салат.

Даем салату пропитаться несколько часов и приступаем к украшению. Сверху майонезом рисуем березовый ствол, черные полосочки на березе делаем из чернослива, крону формируем из зеленого нарезанного лука или петрушки, а из укропа травку.

Получается очень красиво и безумно вкусно. Такой нарядный салат станет достойным украшением праздничного стола и ни за что не оставит равнодушными ваших родных и гостей.

womanadvice.ru

Салаты с черносливом, 59 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Подбор рецептов

Любая категория
Заготовки
Выпечка и десерты
Основные блюда
Завтраки
Салаты
Супы
Паста и пицца
Закуски
Сэндвичи
Ризотто
Напитки
Соусы и маринады
Бульоны

Любое блюдо
Варенье
Салаты на зиму
Соленья и консервация
Ачма
Беляши
Бисквит

eda.ru

Салат из курицы с черносливом и грецкими орехами "Нежность"

Если вы не знаете, какой вкусный салатик приготовить на семейный праздник или Новый год, приготовьте салат из курицы с черносливом и грецкими орехами "Нежность" .

Он понравится и детям и взрослым, и будет таким нежным и сочным, что пальчики оближешь!!!

Салат «Нежность» — имеет очень много вариаций.

Кому -то нравится вариант со свежим огурцом, кому-то с маринованными грибами, а мы предлагаем классический его вариант — с черносливом, отварными грибочками и репчатым луком.

Такой салатик сложно отнести к диетическим, он очень сытный, но очень вкусный!

Поэтому тем, кто придерживается диеты, рекомендуем попробовать что то более легкое, например Греческий салат или Цезарь.

Салат из курицы с черносливом и грецкими орехами

Ингредиенты:

Куриная грудка — 500 г,
чернослив — 100 г,
очищеные грецкие орешки — 50-30 г,
репчатый лук — 2 шт.,
грибы отварные - 100 г,
соль — по вкусу,
тертый сыр — 3 ст.л
майонез для заправки.

Приготовление:

Репчатый лук мелко порезать и обжарить до прозрачности на растительном масле.
Куриную грудку нарезать соломкой.
Грибы отварить, слить воду и мелко порезать или провернуть через мясорубку.
Кусочки курицы и грибы положить в сковороду с луком и жарить их до готовности курицы.
Орехи мелко измельчить.
Чернослив вымыть и подержать в кипятке 10-15 минут, после чего вынуть косточки и порезать тоненькой соломкой.
Все подготовленные компоненты смешать, посолить и заправить майонезом.
Посыпать салат сверху тертым сыром и украсить орешками.
Ваш вкусный салатик готов

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ,СВЕЖИМ ОГУРЦОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

В этом видео вы найдете еще один очень вкусный рецепт салатика "Нежность" только со свежим огурцом в составе.

Готовьте эти вкусные рецепты салата "Нежность" из курицы с черносливом и грецкими орехами и приятного аппетита и до новых встреч!!!

Попрбуйте эти настоящие органические специи и пряности для приготовления салатов и не только !!!

источники

vseprynosti.ru