Салат из синей капусты с грецким орехом и гранатовым соком. Салат из синей капусты рецепт с фото

Сливово-вишневый салат из синей капусты без соли рецепт с фото пошагово

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салаты получались вкуснее...

Смотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы яблоки в салате не темнели...

Яблоки в салате мы используем очень часто. Чтобы яблочные дольки не приняли некрасивого темного цвета, предварительно замочите их в слегка подсоленной холодной воде (около 20-ти минут).

1000.menu

Салат из синей капусты с грецким орехом и гранатовым соком

Салат из «синей капусты» (красной капусты) можно назвать «витаминным» и имеет необычный вкус, так как сама «синяя капуста» содержит много полезных витамин, даже больше чем в белокочанной капусте.

Смотрите рецепт приготовления салата из синей капусты с орехами и гранатовым соком, с фото…

Ингредиенты для приготовления салата из синей капусты:

капуста синяя — 300 г,
грецкие орехи — 1 стакан,
луковица — 1 шт. (маленькая),
сметана или майонез,
гранатовый сок — 2 ст.ложки,
соль по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления Салата из синей капусты с грецким орехом и гранатовым соком:

Приготовление салата из синей капусты с грецким орехом и гранатовым соком начинаем с того, что мелко шинкуем лук.

Лук будет мягким, если его посыпать солью и дать немного постоять, чтобы лук пустил сок.

Шинкуем синюю капусту для салата.

Измельчаем грецкие орехи.

Все ингредиенты соединяем вместе.

В синюю капусту добавляем лук, грецкие орехи и все перемешиваем.

Теперь осталось наш салат из синей капусты с грецкими орехами и гранатовым соком посолить, добавить гранатовый сок (вместо сока можно использовать сами ягоды граната) и заправить сметаной или майонезом.

Салат из синей капусты с грецкими орехами и гранатовым соком готов.

Если вам понравился рецепт с фото Салат из синей капусты с грецкими орехами и гранатовым соком, пожалуйста, поделитесь им с друзьями. Социальные кнопки внизу под стрелкой.

Приятного Всем аппетита!

kylinarik.ru

Салат из синей капусты с крабовыми палочками (пошаговый рецепт с фото)

Автор:aniram2704

Этот салат из синей капусты с крабовыми палочками – из числа простых и сложных блюд одновременно. Все ингредиенты – простые, а вот заправку таковой не назовешь. Она очень богатая, с приятным кисло-сладким и солоноватым вкусом одновременно.

Такой заправкой я как-то с целью эксперимента заправляла салат из белокочанной капусты. Мне вкус не понравился. Так вот, скажу, что лучше всего она сочетается именно с синей капустой. Хотя, для разнообразия в салат этот можно добавить еще сладкий перчик и измельченный чеснок (если любите поострее).

Предлагаемый салат – блюдо повседневное. Но на праздничный стол для узкого близкого круга людей его, думаю, можно поставить. Мне очень нравится то, что салат низкокалорийный и питательный одновременно. А еще в нем очень много витаминов.

В рецепте я указала пропорции приблизительные. Конечно, если вы решите приготовить это блюдо, то опирайтесь на собственный вкус. Что касается кунжутного масла, то его вполне можно заменить оливковым.

empty

Как приготовить рецепт салат из синей капусты с крабовыми палочками:

1) Краснокочанную капусту (у нас такую капусту называют синей)необходимо мелко нашинковать. Удобно это делать при помощи специальной терки для капусты или острым тонким ножом. При помощи мелкой терки потереть свежую морковку. Смешать капусту и морковь в одной посуде, посыпав немного сахаром.

empty

2) В оригинальном рецепте этого салата использовались креветки и натуральное крабовое мясо. У меня ни креветок, ни крабового деликатеса не оказалось в холодильнике. Поэтому я использовала размороженные крабовые палочки. Их порезать крупными кружочками.

empty

3) Отправить крабовые палочки к овощам. Теперь необходимо сбрызнуть салат сухим белым вином и оставить ненадолго напитываться ароматом.

empty

4) Пока овощи и крабовые палочки наслаждаются винной компанией, давайте приготовим заправку к салату. В небольшую миску влить кунжутное масло. Далее к нему добавляем соевый соус, немного винного уксуса и мед. Все это взбиваем вилкой. Должна получиться загустевшая масса.

empty

5) Приготовленной заправкой поливаем салат, перемешиваем и оставляем минут на 15 в покое. После сервируем и подаем к столу.

empty

Ингредиенты для рецепта "салат из синей капусты с крабовыми палочками":

Капуста краснокочанная 400 г, крабовые палочки 5-6 шт., морковь 1 шт., вино белое сухое 30 мл, сахар 1 щепотка, масло кунжутное 5 ст. ложек, соевый соус 30 мл, мед 1 ч. ложка, уксус винный 2 ст. ложки.

empty

Loading ...0