Салат с курицей, ананасом и сыром: 3 рецепта на любой вкус. Салат с курицей и ананасом рецепт с фото слоями

3 рецепта на любой вкус.

Салат с курицей и ананасом имеет своеобразный вкус, который понравится практически каждому. Сладкий ананас отлично сочетается с курицей, придавая салату пикантный вкус. В салат с курицей и ананасом можно добавлять различные ингредиенты. В этой статье напишу несколько вариантов приготовления такого салата.

Мой любимый вариант — с кукурузой, сыром и яйцами. Такой салат выкладывают слоями, но можно, за неимением времени, просто перемешать все компоненты.

Читайте также: рецепт салата с курицей «Грибная поляна».

Салат с курицей, ананасом, сыром и кукурузой.

Ингредиенты:

куриная грудка или другая часть тушки по желанию — 500 гр. (я взяла одну целую грудку)
ананасы — 1 банка (около 400 гр.)
кукуруза — 1 банка
яйца — 3-4 шт.
сыр твердый — 150 гр.
майонез
зелень для украшения по желанию

Приготовление:

1. Для начала нужно отварить курицу в подсоленной воде до готовности (около 30 мин. после закипания воды).

2. Яйца помойте, залейте холодной водой и поставьте вариться. Яйца нужны крутые, поэтому варите их 7 минут после закипания воды. Сразу, как яйца сварились, слейте горячую воду и залейте их холодной водой, чтобы потом яйца лучше чистились.

3. Салат выкладывают слоями. Это можно делать на плоском блюде, можно в салатнике с высокими бортиками. Если хотите, чтобы салат смотрелся красиво, выкладывайте его на плоскую тарелку, а форму круга можно придать разъемной формой для выпечки без дна. В эту форму выкладывайте салат, после окончания приготовления просто уберите ее с тарелки.

У меня формы не было, поэтому выкладывала слои на глаз, но с формой будет и быстрее, и ровнее.

4. Когда курица сварится, порежьте ее на мелкие кубики.

5. Выложите курицу первым слоем и смажьте ее майонезом.

6. Сверху курицы выложите кукурузу, предварительно слив с нее всю жидкость. Кукурузу тоже смазываем немного майонезом.

Отложите немного кукурузы для украшения салата. И отложите немного ананаса для украшения.

7. Третий слой — ананасы. Порежьте их на мелкие кубики.

8. Выложите ананасы на кукурузу и так же смажьте майонезом.

9. Яйца очистите и натрите на крупной терке.

10. Выложите яйца четвертым слоем, смажьте их майонезом.

11. Сыр также потрите на крупной терке.

12. Сыр — пятый слой и последний. Не забудьте смазать его майонезом. Вот и все. Осталось украсить салат.

13. Украсьте салат отложенными ананасами и кукурузой, также можно использовать зелень. Получается очень вкусно и сытно. Оставьте салат в холодильнике для пропитки хотя бы на 1 час. Приятного аппетита!

Салат с курицей, ананасами и грибами.

Ингредиенты:

грибы свежие — 500 гр. (шампиньоны или вешенки)
твердый сыр — 250 гр.
курица (филе или ножки) — 500 гр. (в отварном виде)
ананасы консервированные — 450 гр.
майонез, соль, перец — по вкусу

Такой салат тоже выкладывается слоями.

Приготовление:

1. Курицу отварить до готовности.

2. Грибы очистить и порезать на небольшие кусочки. Сковороду разогреть, налить немного растительного масла и сложить в нее подготовленные грибы. Жарить на среднем огне до готовности. Вначале грибы пустят сок. Подождать пока он выпарится, посолить, поперчить и немного поджарить. Крышкой закрывать не надо. На приготовление грибов уйдет около 10 минут. Оставить грибы остывать и заняться приготовлением остальных ингредиентов.

3. С ананасов слить сок и порезать их мелкими кубиками.

4. Сыр потереть на мелкой терке.

5. Отваренную курицу порезать на мелкие кубики или разобрать руками на волокна.

6. Теперь приступаем к сборке салата. На дно тарелки выкладываем остывшие грибы и смазываем их майонезом.

7. Второй слой — курица, которую можно посыпать черным молотым перцем и помазать майонезом.

8. Третий слой — порезанные ананасы. Их тоже перемазываем майонезом, можно посыпать черным перцем.

9. И последний слой — тертый сыр. Его уже можно не мазать майонезом, а можно и нанести тоненькую майонезную сеточку. Можете оставить салат просто с сыром сверху. Если же хотите, можете помазать сыр майонезом и украсить салат ананасами и зеленью.

Кушайте на здоровье!

Салат с курицей, ананасами и орехами «Дамский».

Ингредиенты:

куриное филе — 300 гр.
ананасы консервированные — 200 гр.
твердый сыр — 250 гр.
грецкие орехи — 100 гр.
майонез

Оставить ананасы и целые орехи для украшения салата.

Способ приготовления:

1. Курицу отварить в подсоленной воде и нарезать кубиком. Выложить первым слоем салата половину курицы и помазать майонезом.

2. Второй слой — порезанные на мелкие кусочки ананасы. Выкладываем третью часть ананасов. Их тоже смазываем майонезной сеточкой.

3. Третий слой — натертый на мелкую терку сыр. Сыра кладем третью часть. Сыр также смазываем майонезом.

4. Четвертый слой — измельченные грецкие орехи. Кладете половину. Можете измельчить ножом или блендером.

5. На орехи выкладываем слой курицы, смазываем майонезом. На курицу — слой ананасов, майонез. На ананасы — сыр и майонез. На сыр — орехи. На орехи — ананасы. И последний слой — сыр. Сыр выкладываете сверху и сбоку салата.

6. На сыр нанести майонезную сеточку, чтобы получилось красиво. И украсить ананасами и орехами.

Приятного аппетита! Для тех, кто дочитал до конца, подарок! Еще один рецепт очень вкусного и оригинального салата с курицей — Гнездо глухаря.

russkajakrasota.ru

Салат с ананасами и курицей слоями рецепт с фото 🍎

Сегодня будем готовить замечательное простое блюдо – салат с курицей и ананасами, рецепт с фото предоставляем. Вообще надо сказать, что курочка с ананасами просто великолепно сочетается, с продуктами можно импровизировать, можно добавить слой обжаренных с лучком грибочков — салатик станет более сытным и насыщенным. Но мы сегодня будем готовить легкий нежнейший салат, потому обойдемся без грибов, который все же утяжеляет блюдо. Такой салатик можно и к завтраку, и на ужин подать благодаря его легкости, и к праздничному столу в самый раз будет.

Ингредиенты:

отварное куриное мясо – 250 грамм;
вареные вкрутую яйца – 3-4 шт.;
консервированный ананас – 250 грамм;
твердый сыр – примерно 120-150 грамм;
майонез легкой жирности для заправки;
немножко зелени в качестве украшения.

Первым делом отварим курочку (можно взять как грудку, так и окорочка, только грудку надо будет больше смазать майонезом, так как мяско у нее все же суховато), и вкрутую сварим яйца.Куриное мяско измельчите (лучше нарезать маленькими кубиками), и выложить первым слоем на широкое плоское блюдо, смазать майонезом. Для этого я беру либо майонез в пакете с крышечкой, либо аккуратно отрезаю уголок на пакете, чтобы соус тонкой струйкой ложился, тогда сои не повредятся при смазывании. Можете сделать, как я готовила — курицу и яйца я просто смешивала в отдельной посудине, перед тем, как на слои выкладывать.

С ананасов слить жидкость, в которой они находились, порезать в кубик, выложить поверх мяса.

Теперь разделим белки с желточками у вареных яиц. Желтки пока в сторонку отложим, а белочки потрем на терочку и выложим в третий слой поверх ананасов. Сверху — опять майонезная сеточка.

Твердый сыр крупно натереть и равномерно распределить поверх белков.

Покрыть сырный слой тонкой сеточкой майонеза и в качестве завершающего слоя выложить натертые яичные желтки.

слои желательно не утрамбовывать, тогда салат получится еще более нежным,сделайте салатик немного загодя до подачи, чтобы он успел настояться хорошенечко, и только после этого можно украсить зеленью.

Ну вот¸ наш простенький (но неимоверно вкусный!) слоеный салат с ананасами, курицей и сыром готов, можно употреблять с удовольствием, приятного аппетита!

postrecept.ru

Салат с ананасами и куриной грудкой слоями, рецепт с фото

Опубликовано 17.10.2017 Разместил: Drug [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Такой салат с ананасами и куриной грудкой слоями, рецепт с фото которого вы найдете ниже, станет украшением любого праздничного стола. Это и не удивительно – ведь он не только потрясающе вкусный, а ещё и очень красивый. По желанию его можно презентовать в отдельных ёмкостях и подавать персонально каждому едоку. Очень вкусной получается курица с ананасами в мультиварке. Вкус у блюда настолько изумительный, что его можно готовить довольно часто, и он никогда не будет приедаться. Весьма удачное сочетание ингредиентов позволяет добиться оригинального вкуса. Дело в том, что основной ингредиент – куриное мясо имеет нежный нейтральный вкус и поэтому оно гармонирует с пикантным маринованным луком, сочными сладкими ананасами, отварными яйцами и твёрдым сыром.

Ингредиенты:

- мясо куриное в отварном виде – 350 гр.,- ананас консервированный – 300 гр.,- соус майонез – 3-5 ст.л.,- лук-репка – 1 шт.,- сыр твёрдых сортов – 200 гр.,- яйцо куриное – 3 шт.,

для маринада:

- уксус столовый (9%) – 2 ст.л.,- сахар – 2 ст.л.,- вода (кипяток) – 100 мл.

Очищенный лук тонко шинкуем полукольцами. Затем заливаем его кипящей водой и оставляем на 20 минут, чтобы он пропарился – так мы избавляемся от горечи. Затем готовим маринад из смеси уксуса воды и сахара, заливаем ним пропаренный лук и оставляем мариноваться в таком виде на полчаса. После этого лук промываем холодной водой.

Варим яйца до твёрдого состояния 8-9 мину, остужаем, чистим и режем кубиками. Отварное куриное мясо рвем руками.

Теперь на блюдо кладём яйца, а на них куриное мясо.

Далее поверх кладём маринованный лук и промазываем его майонезом.

Ананасы процеживаем от сока и режем кубиком. Теперь укладываем порезанные ананасы и также смазываем их майонезом.

Посыпаем салат измельчённым сыром и перед подачей к столу даём ему немного пропитаться в холодном месте.

Приятного аппетита!

namenu.ru

Салат с курицей и ананасами слоями: рецепт с фото

Среди массы салатов с курицей и ананасами этот, на мой взгляд, выглядит наиболее эффектно. Яркие контрастные цвета ингредиентов и столкновение не менее ярких вкусов – именно то, что нужно для праздничного стола. Я подробно расскажу, как сделать очень эффектный и вкусный салат с курицей и ананасами слоями. Рецепт с фото, вы сможете легко повторить все по шагам. Успех среди гостей я вам гарантирую. И очень важный момент, что он совсем простенький. Правда, ингредиенты для него нужно будет подготовить заранее. Но сложностей в этом тоже никаких. Плюс сам процесс приготовления салата в результате занимает примерно 5 минут.

Ингредиенты на 4 порции

1 куриная грудка весом примерно 400 г, без кожи и костей,
Консервированные ананасы – полбанки (6 шайб),
2 больших сладких перца,
Зеленый листовой салат с кудрявыми краями,
Майонез по вкусу (по 2 столовых ложки с верхом на порцию),
Горчица — 2 чайных ложки.

Соус для тушения курицы:

Соевый соус – 3 столовых ложки,
Мед – ¼ чайной ложки,
Чеснок – половина зубчика.

Рецепт салата с курицей и ананасами слоями

Начнем с подготовки основных ингредиентов. Сладкий перец кладем в огнеупорную форму и отправляем в духовку. 40 минут при 170 градусах достаточно.

Перец успеет сморщиться, но не подгорит. Выглядеть он будет вот так.

Пока перец готовится, сделаем курицу. Мы заранее порежем ее на небольшие кусочки, чтобы потом просто добавить их в салат. Затем берем сковородку, ставим на сильный огонь, наливаем растительное масло без запаха (4 ложки). Обжариваем кусочки курицы, постоянно помешивая, в течение трех минут. Не больше! Иначе курица будет жесткой. Затем уменьшаем огонь до минимума. Поливаем курицу соевым соусом. Добавляем мед и натертый на мелкой терке чеснок (не волнуйтесь, запаха чеснока у салата не будет, он просто даст дополнительный вкусовой штрих соусу), хорошенько перемешиваем. Закрываем плотно крышкой. И тушим в течение 20 минут.

Ждем, когда курица и перец остынут. На этом все предварительные приготовления заканчиваются. И нам остается лишь сделать салат. Берем порционные емкости. На дно кладем листик кудрявого салата. Его нужно помыть, стряхнуть воду и надорвать посерединке.

Затем свернуть вот такой кружочек.

И уложить на дно салатника.

Далее выкладываем слой курицы.

С печеного перца нужно снять кожицу. Делается это настолько элементарно, что я не стала снимать процесс. В итоге получается вот такая ярко-красная мякоть.

Нарежем ее соломокой. Укладываем следующим слоем, на курицу.

Теперь берем еще немного листового салата. На него мы выложим майонезный соус. Делается он так: майонез (8 столовых ложек) выкладывается в чашку, добавляется 2 чайных ложки горчицы (в идеале дижонской или зерновой) и 4 чайных ложки компота из консервной банки с ананасами). Это самый лучший соус для любых кисло-сладких салатов с ананасами, неважно, с курицей они, с рыбой или с морепродуктами. Соус выкладываем на салатные листья.

Осталось только нарезать ананасы. Я также режу их соломкой.

Выкладываю горкой сверху и для красоты втыкаем листок салата, свернутый в трубочку.

Надеюсь, вам такой салат понравится.

easycookschool.com

Салат с курицей, сыром и ананасом

Этот салат обладает нежным вкусом, изящно и нарядно выглядит на праздничном столе. Предлагаем подавать его порционно, но при желании можно приготовить и в прозрачном салатнике — так, чтобы слои блюда хорошо просматривались через посуду. Сочетание белого мяса с сочными ананасами, твердым сыром и яйцом популярно и проверено временем, орехи и чеснок в заправке лишь добавят блюду новую пикантную нотку.

Ингредиенты

свежее куриное филе – 350 г;
консервированный кусочками ананас– 200 г;
яйца – 3 шт.;
твердый сыр с ярким вкусом – 200 г;
чеснок – 1 зубок;
грецкие орехи (ядра) – 50 г;
домашний майонез – 5 ст. л.;
петрушка – 3 веточки;
соль – по вкусу;
перец свежемолотый – щепотка.

Как готовить салат с курицей и ананасом

Свежее филе помоем, зачистим от пленок. Опустим мясо в кипящую воду, чтобы филе получилось сочным.
Затем мясо остудим и нарежем мелким кубиком. Салат будем подавать порционно, поэтому понадобится специальное кольцо для формовки. Первым слоем выложим курицу.
Чеснок натрем и смешаем с натуральным майонезом. Сделаем сеточку из домашнего майонеза поверх куриного филе. Вторым слоем выложим консервированные ананасы, нарезанные кубиком.
Смажем фрукты небольшим количеством майонеза. Сварим вкрутую яйца. Аккуратно отделим вареные белки и натрем их отдельно от желтков. Поверх ананаса выложим слой белков.
Нанесем сеточку из чесночного майонеза. Далее добавим мелко натертый твердый сыр.
Смажем слой сыра небольшим количеством майонеза.Следующими выложим тертые желтки.
Сверху добавим измельченные грецкие орехи.
Теперь аккуратно снимем кольцо для формовки. Украсим готовый салат с курицей петрушкой и кусочками ананаса.

ladychef.ru

Ананасовый салат с курицей и сыром слоями

Online-Retsept.ru

Вкусные кулинарные рецепты с фото

Рубрики:

Этот слоеный салат зарекомендовал себя как праздничное блюдо. Нежное сочетание в нем курицы, экзотического ананаса и сыра образуют потрясающе аппетитную композицию. Вкус этой несравнимой композиции будет точно оценен по достоинству. Для приготовления салата можно использовать любую часть курицы, которую просто отварите, а затем отделите от костей. Я же готовил его с куриной грудкой.

Нужные ингредиенты:

Куриное мясо - 300 гр.
Консервированные ананасы - 250 гр.
Куриные яйца - 4 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Твердый сыр - 300 гр.
Майонез - 150 мл.
Черный перец молотый - на вкус.

Рецепт приготовления:

Куриные яйца отварите вкрутую.
Куриное мясо отварите до готовности в подсоленной воде. Затем порежьте его на кубики и выложите равномерным слоем на блюде. Сверху обильно смажьте курицу майонезом.
Вареные яйца очистите и крупно порубите ножом. После равномерно выложите их поверх куриного мяса, полейте майонезом и посыпьте черным молотым перцем.
Репчатый лук очистите, мелко нашинкуйте и также равномерно распределите его на яичном слое. Далее тоже полейте его последним слоем майонеза.
Ананасы порежьте на кусочки и выложите поверх лука.
Твердый сыр натрите на терке и посыпьте им сверху салат. По желанию можно украсить салат зеленью.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Еще рецепты:

Рубрики:

Рецепты | Новости | Поиск | Контакты

При копировании материалов сайта, индексируемая ссылка на online-retsept.ru - обязательна.

online-retsept.ru

Салат с курицей и ананасами. Пошаговые рецепты с фото

Некоторые хозяйки проводят долгие часы на кухне, чтобы сделать вкусные блюда по особым рецептам в преддверии наших любимых праздников и порадовать своих домочадцев. Многие семьи приглашают в гости друзей и знакомых, чтобы вместе отметить День рождения или такие популярные праздники, как 8 Марта, 23 Февраля, Новый год. Но не всегда удается вовремя приготовить достаточное количество блюд, чтобы накрыть праздничный стол. На этот случай есть идеальный выход - приготовить на скорую руку вкусные и сытные салатики по простейшим рецептам.

На страницах нашего сайта вы можете найти рецепты быстрого приготовления красивых и сытных салатов: классическая Мимоза с консервой, Цезарь с курицей, крабовые салатики с капустой или кукурузой. В этот материале мы разместили для вас пошаговые рецепты с фото, которые помогут вам быстро приготовить салаты с ананасом и с курицей слоями.

Салат с ананасом идеально украсит ваш праздничный стол и обязательно будет пользоваться популярностью у всех гостей! Ведь вкус у этого блюда достаточно необычный и несмотря на то, что этот салатик сытный и питательный, его можно назвать легким и хорошо усваиваемым. Способов приготовления салата с ананасами очень много. Традиционно в состав ингредиентов входит нежная часть куриной грудки или даже кусочки копченой курицы, так как сочетание куриного вкуса и вкусовых качеств ананаса очень гармоничное.

Многие хозяйки выбирают классический рецепт приготовления салата с ананасом, который включает в себя такие ингредиенты,как нарезанная на мелкие кусочки отварная грудка курицы, тертый сыр (или выложенный слоями), майонез с лимонным соком. Но популярность этого блюда столь высока, что мастера придумали множество великолепных рецептов приготовления салатов с ананасами, в состав которых могут входить грибы, грецкие орехи, консервированная кукуруза, сухарики, картофель, рис, яйца, болгарский перец, чеснок и другие ингредиенты.

♦ ВКУСНЫЕ САЛАТЫ С АНАНАСОМ. ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО

• Салат с ананасом и сыром:

• Салат с ананасами и грибами:

• Салат с ананасом и кукурузой:

• Салат с ананасом и орехами:

• Салат с ананасами и куриной грудкой:

• Салат с вареной курицей и ананасами:

♦ ПОШАГОВЫЕ ВИДЕО РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ С АНАНАСАМИ

Очень вкусный ананасовый салатик с курицей. Видео рецепт:

Как быстро сделать салат - курица с ананасами. Видео рецепт:

Вкуснейший салат с ананасами, курицей, сыром и грибами:

Как приготовить салат с ананасами и сыром:

Дорогие друзья ! Делитесь пожалуйста комментариями к статье, советами и своими рецептами. Видео и фото материалы для опубликования на сайте вы можете прислать на емейл: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

На главную страницу

ТАКЖЕ УЗНАЙТЕ...