Слоеный салат со свеклой “Гармония”. Салат со свеклой слоями
Слоеные салаты со свеклой, 17 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Подбор рецептов
- Любая категория
- Заготовки
- Выпечка и десерты
- Основные блюда
- Завтраки
- Салаты
- Супы
- Паста и пицца
- Закуски
- Сэндвичи
- Ризотто
- Напитки
- Соусы и маринады
- Бульоны
- Любое блюдо
- Варенье
- Салаты на зиму
- Соленья и консервация
- Ачма
- Беляши
- Бисквит
- Бискотти
- Блины
- Брауни
- Бублики
- Булочки
- Ватрушки
eda.ru
Слоеные салаты со свеклой - Год 2019
Слоеный салат со свеклой
ИнгредиентыПорций: 6
- 3 большие свеклы
- 3-4 морковки
- 5 картофелин
- 1 ст.л. сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 маринованный огурец
- майонез
- 2 зубчика чеснока
- петрушка для украшения
Способ приготовленияПодготовка: 15 мин › Приготовление: 30 мин › Общее время: 45 мин
- Свеклу, морковь и картофель отварить в мундирах. Остудить и очистить.
- Натереть овощи на терке. Картофель смешать со сливочным маслом, немного посолить.
- Нарезать огурец, яйцо нарезать кружочками. Смешайте майонез с выдавленным чесноком.
- Собрать салат: выложить половину картофеля, смазать майонезом, затем выложить морковь, свеклу, ломтики огурца, промазывая майонезом. Повторить слои. Верх украсить вареным яйцом. Посыпать петрушкой и поставить в холодильник для пропитки.
Слоеный салат со свеклой
Очень красивый слоеный салат из овощей для праздничного стола. Салат можно сделать постным, если промазывать слои подсолнечным маслом.Источник: allrecipes.ru
Слоеный салат со свеклой и морковью
Слоеный салат со свеклой и морковью – это простое, но при этом крайне полезное блюдо. К тому же, оно имеет довольно-таки нарядный вид, поэтому им можно разнообразить не только повседневное меню, но и праздничный стол. В этом салате сочетаются, казалось бы, абсолютно не гармонирующие друг с другом продукты: сладкие изюм и свекла с соленым сыром и острым чесноком. Поэтому, если вы давно не готовили чего-нибудь оригинального, обязательно присмотритесь к этому рецепту!
Тщательно вымойте овощи, свеклу потрите жесткой щеткой и отварите до мягкости. Лучше сделать это заранее, так как процесс этот довольно долгий. Морковь очистите от кожуры. Изюм также промойте и замочите на несколько минут в теплой воде. Если грецкие орехи у вас целые, осторожно расколите их и извлеките ядра. Будьте внимательны, чтобы скорлупа не попала в салат, иначе вам предстоит внеочередной визит к стоматологу.
Салат будет состоять из двух слоев, которые разделяются тертым сыром. Каждый слой готовится отдельно. Нижний – это тертая на крупной терке морковь, смешанная с изюмом.
Этот слой немного посолите и заправьте двумя столовыми ложками сметаны.
Следующий микс – это тертая на крупной терке свекла, орехи (их нужно крупно порубить) и чеснок (выдавить через пресс).
Обратите внимание, этот слой солить не нужно! А вот сметаной заправьте, понадобится также две столовые ложки.
Когда все слои готовы, можно приступать к оформлению салата. Вниз выложите ровным слоем морковную часть, сверху щедро присыпьте сыром, затем выложите свекольный салат, разровняйте и снова посыпьте тертым сыром.
Серединку можно украсить зеленью, салат сразу подавайте к столу. В противном случае, рекомендуется накрыть его пленкой и поставить в холодильник, иначе внешний вид сыра быстро станет непрезентабельным.
Слоеный салат со свеклой и морковью
Слоеный салат со свеклой и морковью Слоеный салат со свеклой и морковью – это простое, но при этом крайне полезное блюдо. К тому же, оно имеет довольно-таки нарядный вид, поэтому им можноИсточник: vkusnoblog.net
Салаты со свеклой – рецепты
Свекла – очень полезный овощ, который просто незаменим в рационе каждого человека. Из него можно приготовить множество разных блюд, как горячих, так и холодных. В частности, очень часто свекла, в сыром или отварном виде, становится ингредиентом салатов, рецепты которых мы и хотим вам предложить.
Салат со свежей свеклой
«Витаминная атака» — это не только вкусный салат со свеклой, но и настоящий кладезь витаминов и полезных веществ.
- свекла молодая – 3 шт.;
- морковь – 2 шт.;
- чеснок – 1 зубчик;
- тертый корень хрена – 1 ч. ложка;
- чищенные грецкие орехи – 1 горсть;
- майонез, перец и соль по вкусу.
Морковку и свеклу помойте, снимите с них кожуру и нарежьте тоненькой соломкой. Выложите овощи в салатник, добавьте к ним грецкие орехи и пропущенный через пресс чеснок. Корень хрена перемешайте с майонезом и заправьте этим соусом салат. Посолите, поперчите по вкусу и угощайтесь.
Салат со свеклой и яблоком
- свекла – 2 шт.;
- яблоко – 1 шт.;
- лук – 1 шт.;
- чеснок – 1 зубчик;
- сахар – ½ ч. ложки;
- соль и растительное масло.
Свеклу отварите. Затем ее и яблоко очистите от шкурки и нарежьте кубиками. Чеснок измельчите, а лук нашинкуйте полукольцами. Смешайте все ингредиенты, добавьте сахар, соль и растительное масло, перемешайте салат и пробуйте.
Салат слоеный со свеклой
- морковь – 6 шт.;
- свекла – 5 шт.;
- картофель – 6 шт.;
- яйца – 3-4 шт.;
- зелень укропа;
- соль, черный молотый перец и майонез по вкусу.
Картошку, свеклу и морковку отварите до готовности в кожуре. Дайте им остыть, очистите и натрите на терке каждый овощ в отдельную посуду. Картофель посолите, поперчите и перемешайте. К свекле и моркови добавьте соль, перец, майонез и тоже хорошенько перемешайте. Яйца сварите и разделите белки и желтки. Первые натрите на терке, а вторые – раскрошите. Укроп промойте, высушите и мелко нашинкуйте.
Салат со свеклой выкладывайте слоями: сначала картофель, затем свеклу, морковь и яичные желтки. Смажьте их майонезом, посыпьте тертыми белками и украсьте зеленью укропа.
Королевский салат со свеклой
Вариантов рецепта королевского салата со свеклой существует множество. Мы хотим предложить вашему вниманию салат с черносливом и грецкими орехами.
- свекла – 1 шт.;
- измельченные грецкие орехи – ½ ст.;
- морковь – 1 шт.;
- яйца – 4 шт.;
- чернослив без косточек – 200 г;
- тертый сыр – 150 г;
- майонез по вкусу.
Морковь, свеклу и яйца сварите, и почистите их. Овощи натрите на крупной терке, а яйца и чернослив мелко нарежьте. Выкладывайте салат слоями, начиная со свеклы. Затем, выложите орехи, морковь и смажьте этот слой майонезом. После этого уложите яйца, чернослив и тертый сыр, который тоже следует смазать майонезом. Дайте салату постоять минимум несколько часов, чтобы он хорошо пропитался, а потом подавайте к столу.
Салат со свеклой и говядиной
- говядина – 300 г;
- свекла – 2 шт.;
- яйца куриные – 2 шт.;
- сыр твердый – 200 г;
- чеснок – 2 зубчика;
- миндаль – горсть;
- майонез по вкусу.
Свеклу и говядину отварите и вместе с сыром нарежьте кубиками. Яйца тоже сварите и натрите их на крупной терке. Чеснок измельчите. Соедините все ингредиенты, заправьте салат майонезом, посолите и поперчите при необходимости. Перед тем как подавать блюдо на стол, посыпьте его обжаренным и рубленым миндалем.
Салат со свеклой и мясом
- свекла – 2 шт.;
- любое мясо – 200 г;
- яйца – 3 шт.;
- маринованный огурец – 1 шт.;
- консервированный горошек – ½ б.;
- чеснок – 1 зубчик;
- майонез или растительное масло;
- зелень и специи по вкусу.
Яйца и свеклу сварите. Мясо нарежьте небольшими кусочками и обжарьте. Огурец нашинкуйте соломкой, свеклу натрите на терке, а яйца порежьте кубиками. Соедините все ингредиенты, приправьте солью, специями, добавьте майонез или масло, перемешайте и ваш салат готов.
Салаты со свеклой – рецепты
Салаты со свеклой – рецепты Свекла – очень полезный овощ, который просто незаменим в рационе каждого человека. Из него можно приготовить множество разных блюд, как горячих, так и холодных. ВИсточник: womanadvice.ru
Слоёный салат со свеклой
Вкусный, слоёный и лёгкий в приготовлении, салат со свеклой .
Кроме варёной свеклы, в этом салате есть натёртый твёрдый сыр, варёные картофель и морковь, маринованные огурцы и грибы, варёные яйца и лук. Смазываем слои салата майонезом или, можно попробовать сметаной, для тех, кто не употребляет майонез. В результате получим вкусный и пикантный салатик к праздничному столу.
Рецепт слоёного салата со свеклой :
- 2 варёные свеклы
- 2 варёные моркови
- 3 солёных огурца или маринованных
- 3-4 картофелины, сваренные в кожуре
- 200 грамм грибов маринованных
- 4 варёных яйца
- 100 грамм сыра
- луковица
- майонез
- зелень для украшения салата
Как приготовить слоёный салат со свеклой. яйца и овощи очищаем. Мелко нарезаем огурцы, грибы и лук. Яйца, картофель, морковь, сыр и свеклу крупно натираем на тёрку.
Салат выкладываем слоями на большое блюдо, смазываем каждый слой майонезом: огурцы — картофель — морковь — половина яиц — сыр — лук — грибы маринованные — свекла. Верхний слой из свеклы смазываем майонезом и украшаем оставшимися варёными яйцами и зеленью.
Подаём слоёный салат со свеклой через несколько часов, когда он настоится и пропитается.
Слоёный салат со свеклой
Вкусный, слоёный и лёгкий в приготовлении, салат со свеклой.Источник: saitreceptow.ru
Загрузка...
2018-2018.ru
Слоеный салат со свеклой "Гармония"
Очень вкусный, красиво оформленный овощной слоеный салат со свеклой, морковью, картофелем и зеленым горошком отлично подойдет для праздничного застолья и с успехом заменит вегетарианскую шубу.
Состав:
объем формы – 750 мл- 220 г очищенной вареной свеклы
- 160 г очищенной вареной моркови
- 160 г очищенного вареного картофеля
- 100 г консервированного горошка
- 50 г сыра
- 90 г майонеза
Рецепт слоеного салата со свеклой:
- Слоеный овощной салат можно выкладывать в бортик разъемной формы или в вазочку, но красивее всего получается в форме для кекса. Чтобы салат не прилип к форме, нужно выстелить ее дно фольгой.
Подготавливаем форму
- Натереть на крупной терке свеклу, сыр, картофель и морковь. Выложить в форму свеклу, разровнять.
Делаем свекольный слой
- Смазать майонезом.
Смазываем
- Затем выложить слоем картофель и снова майонез.
Выкладываем картофель и майонез
- Затем зеленый горошек.
Кладем горошек
- Смазать горошек майонезом, выложить сыр и снова смазать майонезом.
Сыр и майонез
- Последней выложить морковь, разровнять и утрамбовать.
Распределяем тертую морковь
- Поверх формы со слоеным салатом положить тарелку, перевернуть и несколько раз встряхнуть. Затем форму снять.
Переворачиваем салат
- Аккуратно отклеить фольгу.
Снимаем фольгу
- Готовый слоеный салат со свеклой можно украсить майонезом, зеленым горошком и морковью.
Приятного аппетита!
_Анна_ автор рецепта
Рецептов: 28
Loading...vegetarianrecept.ru
Слоеный салат со свеклой Любовница
Предлагаю вам рецепт замечательного слоеного салата со свеклой под названием Любовница. Почему именно такое название, сказать трудно, но салат получается необычайно вкусным и нежным. В этом салате смешаны несколько вкусов - есть и острота, и сладость, и соль. Очень интересный салатик, который украсит ваш стол и будет уместен к любому празднику. Выкладывается салат слоями и лучше всего делать это в небольших креманках, стаканах или салатниках. Попробуйте, такой салат обязательно придется по вкусу и вам, и вашим гостям.
Автор:
7255 30514.09.2017
Шаг 11. Морковь сырую почистить, на мелкой терке натереть в миску. Добавить изюм без косточек, предварительно замоченный в горячей воде и майонез.
Шаг 22. Все хорошо смешать.
Шаг 33. Свеклу сладкую предварительно сварить, дать остыть и очистить. На терке с крупными отверстиями свеклу натереть, добавить порезанный чернослив, также, предварительно замоченный в кипятке, добавить пару ложек майонеза.
Шаг 44. Также, все смешать.
Шаг 55. Твердый или полутвердый сыр нужно натереть на терке с мелкими отверстиями. Добавить к сыру очищенный и измельченный чеснок, сюда же, добавить и майонез.
Шаг 66. Все, также, перемешать.
Шаг 77. В небольшой салатник или креманку салат нужно выкладывать слоями: первый слой - половина смеси моркови и изюма.
Шаг 88. Далее - порезанные кусочки отваренного предварительно куриного филе, которое немного посолить, смазать чуть майонезом, хорошо поперчить.
Шаг 99. Следующий слой салата - сыр с чесноком.
Шаг 1010. Затем снова морковь с изюмом.
Шаг 1111. Верхним слоем разместить тертую свеклу с черносливом.
Шаг 1212. Посыпать салат ядрышками грецкого ореха измельченными, украсить и предложить гостям. Приятного аппетита.
buljon.ru
Салат Нежность Со Свеклой И Сыром Слоями
Салат нежность со свеклой и сыром слоями
Салат Нежность со свеклой. Recipes, 204402.jpg рецепты: салаты — салаты из овощей, recipes, грибов, images, show, small, сыра — салаты из овощей здесь очень много салатов под таким названием, но попробуйте и мой рецепт, 20, 2044, 31534.
Вообще-то на фото должен был быть салат, украшенный еще сверх листиками петрушки, но. я так торопилась подать его на стол, то про фото вовсе забыла. А как вы понимаете, петрушкой украшала его в самый последний момент.Появился этот новый для меня салатик на праздничном столе крайне неожиданно. Застолье предстояло масштабное — у моей малышки тоже появился свой ангел-хранитель.
По этому поводу, как и полагается у братьев славян, стол ломился, а дом гудел. Так как всё пиршество предстояло провести мне, приходилось искать максимально простые рецепты, чтобы и волки были сыты, и мои руки-нервы-спина целы Кроме того, свекровь давно уже передала свеклу со своей дачи, а я всё никак не могла её приготовить (ну не едоки мы по ней).
С "шубой" возиться не хотелось, чернослив в семействе, к моему сожалению, не все любят, равно как и курицу. поэтому когда наткнулась на просторах интернета на этот салатик, решила рискнуть.
Нежный салатик со свеклой. Готовим вместе с Леной.
Салат из свёклы «Любимый».Удачные рецепты с Анюткой — Duration: 4:48. by Удачные рецепты с Анюткой 71,468 views.
вот и делюсь с вами)Для приготовления "Воздушно-нежного" салата нам пригодятся: 2 свеклы, 3 моркови, 5 яиц, грамм 200 сыра твердого, майонез (грамм 300)Для начала готовим ингридиенты. Отвариваем морковь и свеклу (я варю в кожуре и на пару — спасибо доче за наше здоровое питание;))
ингредиенты, мокровь, 200 г, сыр, изюм, 50 г, чернослив, чеснок, 2 зубчика, свекла, 300 г, грецкие орехи, 30 г, майонез, 100-150 г, меры веса продуктов
свекла (среднего размера) — 1 штука, картофель — 350 г. лук репчатый — 1 штука, морковь (среднего размера) — 1 штука, сыр твердый — 100 г. яйцо куриное — 4 штуки, майонез — 250 г.
Салат Нежность с курицей, яблоками и сыром. Главная » Салаты » Овощные » Салат со свеклой и грибами.
Салат свекольно-морковный с орехами.
700 гр. свеклы, 300 гр. колбасного сыра, 2-3 зубчика чеснока, майонез
Главная. Закуски и салаты.
Салаты. Салат Нежность со свеклой. Свеклу очистить, вымыть, крупно натереть.
Яйца очистить и также натереть на крупной терке.
Салат Нежность с сыром. холодные закуски. 1 апреля 2014.
Слоями уложить: 1. вареная морковь — на крупной терке 2. лук репчатый — мелко 3. сыр тертый 4. яйца — на крупной терке 5. вареная свекла — на средней терке Прослаивать майонезом.
Постный салат со свеклой, пекинской капустой и кукурузой. Опубликовано: 22.12.2014 Разместил: ФеяРассвета [Offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: 60 мин.
Плов со свёклой и черносливом. Рецепт Лук (1 шт.), морковь (1 шт.) и свеклу (1 шт.) нарезать мелкими кубиками и обжарить на масле 5 минут, затем добавить нарезанные кусочки курицы, посолить, поперчить и жарить Салат Нежность.
Сельдь под шубой.
салат нежность. салаты со свеклой. Свекла — кладезь витаминов ( С, В, РР, фолиевая кислота) и микроэлементов (калий, железо, магний, марганец, йод, кобальт, медь, цинк, фосфор, сера, цезий, рубидий, хлор и др).
Приготовьте наш салат нежность со свеклой. Салат свекольный Нежность. Ингредиенты: по 3 шт отварных свеклы и картофеля, 3 яйца, сваренных вкрутую
Отчеты: Посетители Поисковые фразы. Салаты со свеклой — 30 рецептов с фото.
Свекольно-селедочный салат. Это не разновидность шубы, а очень вкусный салат с сельдью, свеклой, шампиньонами и помидорами.
Салат “Нежный”. Кстати, дополнительно украсить салат можно фигурными вырезками из свёклы, и моркови. Приятного аппетита!23 января 2011
Салат со свеклой и курицей. Очередной куриный салат для вас.
Свекольно-селедочный салат. Это не разновидность шубы, а очень вкусный салат с сельдью, свеклой, шампиньонами и помидорами.
Рецепты салата «Нежный»: Рецепт 1: Салат «Нежный». Этот салат очень известен в Италии.
Не каждая хозяйка рискнет его делать, так Салат «Нежность» со свеклой получится особенно вкусным, если его оставить на ночь в холодильнике настаиваться.
Салат Воздушно-нежный. Вообще-то на фото должен был быть салат, украшенный еще сверх листиками петрушки, ноя так торопилась Моя мама немного консерватор и ей так и хотелось, чтобы рядом со свеклой была сельдь или чеснокрешать вам).
Слоеный салат Нежность
Слоеный салат «Нежность» украсит праздничный стол своим оригинальным оформлением. Порадуйте друзей и родных новым, изысканным, весенним салатиком.Нам потребуются такие компоненты:
- Куриное филе – 200 гр.
- Огурец – 200 гр.
- Вареные яйца – 5 шт.
- Очищенный чернослив – 100 гр.
- Орехи – 100 гр.
- Майонез – 250 гр.
- Соль, перец.
Приготовление слоеного салата Нежность:
Свежие огурцы очистить, порезать соломкой.Отварную, охлажденную грудку курицы нарезать кубиками.
Чернослив промыть, обдать горячей водой, отмочить и отчистить от косточек. Нарезаем сухофрукты маленькими кусочками.Отварные вкрутую яйца очистить, натереть на терке крупного размера.
Орехи порубить ножом.
1 слой – выкладываем огурцы на блюдо, солим.
2 слой – филе курицы, солим, перчим, покрываем майонезом.
3 слой – выкладываем чернослив кубиками.
4 слой – яйца, полить сеточкой майонеза.
5 слой – обильно присыпать порубленными орехами.
Украшаем слоеный салат по фантазии. Вырезаем из огурца и моркови цветочки, а по краям выкладываем листья зеленого салата.
Бока также размазываем майонезом.Салат охлаждаем.
Не забываем поделиться рецептом в социальных сетях:
Отварная куриная грудка Яйца Огурец свежий Ананас консервированный Чернослив Орехи Салат делаем слоями. Каждый слой смазываем майонезом.
Ингредиенты: Куриное филе — 500 грамм; Яйца — 7 шт; Лук — 200 грамм; Соль; Майонез; Растительное масло. Какой у вас любимый салат?
Лично мой до недавних пор, был салат оливье. Но после того как я попробовал данный салат, я понял, что нельзя зацикливаться только на одном рецепте, и вам советую попробовать наш сегодняшний салатик. Начинаем все с того, что отвариваем куриное филе до полной готовности.
После этого даем остыть, и нарезаем на мелкие кусочки. Теперь лук мелко
Ингредиенты на салат: яйца — 4 шт. мясо курицы (копченое)- 150 гр. лук порей — 1шт. яблоки — 2шт. сыр — 100 гр. грецкие орехи — 150гр. листья салата Рецепт приготовления салата: 1.слой — белки яиц натертые на терке 2.слой — мелко порезанное копченое мясо 3.слой — майонез 4.слой — лук порей нарез. кольцами 5.слой — натертые яблоки (лучше кислые) 6.слой — майонез 7.слой — тертый сыр 8.слой — желтки 9.слой — майонез 10.слой — измельченный грец. орех.
Ингредиенты: — 400 г куриной грудки — 300 г шампиньонов — 200 г чернослива — 200 г сыра — 2-3 картофелины — 2-3 яйца — 1 огурец — майонез для заправки Приготовление: 1. Предварительно отвариваем до готовности куриную грудку, яйца и картофель. Чернослив заливаем кипятком на 15 минут.
Шампиньоны обжариваем на растительном масле. 2. В разъемную форму выкладываем послойно, вначале порезанный средними кусочками чернослив 3. Затем отварную куриную грудку, порезанную кусочками. Слой майонеза.
4. Затем картофель, нарезанный кубиками. Слой майонеза. 5. Затем слой жаренных
и вкусный и сытный рецепт салата. Для рецепта потребуется: 400 г шампиньонов 1-2 шт. копченого куриного филе 150 г корейской моркови 150 г чернослива без косточек 2 огурца соль перец сливочное масло майонез Рецепт приготовления: Грибы порезать и пожарить на сливочном масле до готовности. Филе порезать кубиками.
Чернослив порезать соломкой, морковь немного порубить. Огурцы потереть на крупной терке.
На дно салатницы выложить половину грибов, посолить, поперчить, смазать майонезом. Половину филе выложить на грибы, посолить, поперчить и смазать майонезом. На филе выложить половину моркови и весь
Ингредиенты: * 500 г куриного филе * 150 г чернослива без косточек * 100 г грецких орехов * майонез Рецепт приготовления Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Остудить.
Филе мелко нарезать. Чернослив нарезать соломкой. Орехи измельчить в блендере или мелко порубить.
Смешать филе, орехи, чернослив. Заправить майонезом.
Надеемся, Вам понравился наш вкусный рецепт Салат с куриным филе, черносливом и орехами!
Обжарить лук, затем добавить грибы и жарить вместе
7-10 минут. Куриное филе порезать соломкой.
Чернослив порезать тонкой соломкой, оставшийся чернослив порезать кубиками. Яйца, отделить белки и желтки(пойдут на верх) натереть на крупной терке.
Огурцы порезать тонкой соломкой. Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом: 1-й: чернослив 2-й: грибы с луком 3-й: куриное мясо 4-й: яйца 5-й: огурцы 6-й: желток Сверху салат украсить полосками чернослива, в виде ствола березы Рецепт и фото: Татьяна Шагандина
Дорогие наши гости!
Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Слоеный салат Нежность. Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом: как приготовить Слоеный салат Нежность. Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, как приготовить Слоеный салат Нежность в домашних условиях.
Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить Слоеный салат Нежность. Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус.
Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли, как приготовить Слоеный салат Нежность. то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.
Рекомендуем рецепты:
- Слоеный Салат С Сыром Слоеный салат с сыром Очень интересный слоеный салат с сыром порадует гурманов не только оригинальным составом, но и нестандартной заправкой, которая придает ему специфический, необыкновенно приятный вкус. Чтобы приготовить слоеный салат с сыром, понадобятся следующие ингредиенты: • […]
- Салат С Помидорами Слоеный Салат слоеный с помидорами Для украшения праздничного стола многие хозяюшки используют множество дорогих деликатесов. Однако и из простых и доступных продуктов можно приготовить замечательную овощную закуску, которая придется по вкусу всем без исключения. Вкусный салат из свежих помидор […]
- Салат Кальмары С Грибами И Яйцом Салат с кальмарами, грибами и яйцом Я уже выкладывала салат, который можно подавать в тарталетках. А вот сегодня я расскажу вам рецепт салата, который не просто можно, а в основном и принято подавать либо в тарталетках, либо в сэндвичах. Я уже выкладывала рецепт приготовления домашних […]
- Салат С Авокадо С Яблоком Салат из свеклы и авокадо с яблоком Ингредиенты Порций: 4 3 средних свеклы 3/4 стакана свежего яблочного сока 1/2 стакана яблочного уксуса 1/2 стакана растительного масла 1/2 ч.л. соли 1/2 ч.л. молотого черного перца 1 ч.л. горчицы 1/4 ч.л. семян сельдерея (или 1 ч.л. сушеного […]
- Соус Цезарь К Салату Цезарь Соус для салата Цезарь Раньше я часто готовила дома салат Цезарь по своей секретной рецептуре. Конечно же, неповторимый вкус ему придавала специальная заправка на основе яичных желтков и анчоусов. С переходом на вегетарианство эти продукты оказались под запретом, а любовь к салату […]
- Салат С Курицей С Омлетом Салат с курицей и омлетом Очень вкусный и сытный салат с курицей и омлетом готовится достаточно легко и станет оригинальным блюдом на Вашем столе. Стоит отметить, что чем желтее яичный желток, тем ярче будет цвет омлетной ленты. Морковь по-корейски можно купить или приготовить […]
- Салат Ромашка С Чипсами Рецепт Салат ромашка с чипсами Во время праздничных мероприятий всегда хочется приготовить что-нибудь особенное. Салат ромашка с чипсами прекрасно украсит Ваш стол, как своим интересным видом, так и оригинальным вкусом. Куриное филе – 600 гр.; Куриные яйца – 3 шт.; Зеленые маслины без […]
- Салат С Индейки С Грибами Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды, выпечка куриный рулет с грибами Так же делали на Новый Год ОЧЕНЬ ВКУСНО! И в горячем и в холодном виде! Грибы были шампиньоны из банки и часть натуральных замороженных. Сверху смазали немного майонезм и […]
- Салат Рыбный С Рисом Рецепт Такой суп готовится достаточно быстро, а рыба подойдет любая. В конечном итоге суп будет наваристый и вкусный. Ингредиенты На 4 литровую кастрюлю: 1 большая голова карпа (400 г) 1 большая морковь 1 большая луковица 1/2 стакана риса 5 картофелин 1/2 пучка укропа 1/2 пучка […]
- Салат Из Пекинской Капусты С Крабовыми Палочками И Помидорами Рецепт Салат с крабовым мясом и капустой и помидорами с фото Шаг 3: Шаг 4: Шаг 5: Шаг 6: Шаг 7: Уже достаточно давно салаты с крабовыми палочками заняли прочное место в ряде кулинарных рецептов. Но если честно, порядком надоела однообразность блюд связанных с этим продуктом. […]
salatof.com
Слоеный салат со свеклой
Состав этого салата чем-то напоминает популярный салат «Любовница», но в упрощенном варианте. В нем нет кураги и нет чернослива, но есть изюм, который в отличие от других сухофруктов найдется в запасах практически у каждой хозяйки. По набору остальных ингредиентов слоеный салат со свеклой тоже очень непритязательный: отварная свекла, морковь, твердый сыр (любой), чеснок, майонез. Если блюдо готовится для повседневного стола, то в целях экономии времени можно просто перемешать все измельченные компоненты салата, как, например, это сделали для свекольного салата с горбушей и заправить майонезом с чесноком. Для особых случаев понадобятся формочки чтобы выложить салат слоями и подать порционно. В качестве формочек можете использовать кулинарное кольцо или обрезать банку из-под горошка с двух сторон, загнув обрезанные края внутрь. Чтобы свекольный слоеный салат держал форму и не потек, свеклу обязательно отожмите от сока. Салат в любом случае получится сочным за счет майонеза, а лишняя жидкость приведет к тому, что свекольный слой размягчится и вокруг салата образуется лужица из свекольного сока смешанного с майонезом. Конечно, можно его замаскировать зеленью или периодически вытирать, но проще отжать тертую свеклу. Готовый салат украшайте перед подачей к столу, до прихода гостей держите его в холодильнике.
- свекла вареная – 2-3 шт;- морковь сырая – 2 шт; - сыр – 150 гр;- изюм – 2/3 стакана;- майонез – сколько понадобится;- чеснок – по вкусу;- зелень, орехи, сухофрукты – для украшения салата.
Приготовление:
Подготовить заранее свеклу удобным для вас способом. Для салатов любые овощи лучше отварить на пару, чтобы они сохранили вкус, витамины, цвет и не набрали много воды. А еще свеклу рекомендуется не отваривать, а запекать в духовке, завернув в два слоя фольги. Готовую свеклу остудить, натереть на крупной терке. Положить в дуршлаг чтобы уходила лишняя жидкость. Если ждать некогда, отжать свеклу от сока.
Морковь для салата понадобится сырая. Выбираем яркую сладкую морковку, чистим ее и трем на крупной терке.
Сыр берем любой, твердых или полутвердых сортов. Натираем на крупной терке.
Изюм промываем несколько раз, освобождаем от примесей. Заливаем кипятком минут на 8-10, потом обдаем прохладной водой и обсушиваем. Или распариваем на паровой бане в дуршлаге до мягкости.
Майонез для заправки салата сделаем острым, с ароматом и вкусом чеснока. Желательно использовать майонез домашнего приготовления – он намного вкуснее и не будет растекаться. Количество майонеза подбирайте исходя из своих предпочтений – кому-то достаточно пары ложек, а кто-то любит прослаивать салаты обильно. Чистим чеснок, трем в миску с майонезом используя самую мелкую терку. Или пропускаем через чесночницу, добавляем щепотку соли, разминаем в кашицу в ступке. Соединяем толченый чеснок с майонезом. Заправка для салата готова.
Берем форму или кулинарное кольцо. Если не предполагается порционная подача, то можно сделать слоеный салат со свеклой, морковью и изюмом в глубоком салатнике. На дно выкладываем слой отжатой от сока свеклы. Делаем прослойку из майонеза с чесноком.
Следующий слой будет из распаренного изюма. Обязательно обсушите изюм, чтобы в салате не было лишней влаги.
На изюм выкладываем слой тертой моркови. Промазываем его майонезом с чесноком.
На морковный слой натираем слой сыра. Сыр не приминаем, верхний слой сделаем пушистым, рыхлым. Ложкой или вилкой придерживаем салат, второй рукой осторожно тянем форму вверх. На тарелке останется аккуратный столбик салата. Готовому свекольному салату нужно хотя бы час настояться, пропитаться майонезом. Украшаем свекольный салат по своему усмотрению – орехами, щепоткой зелени или тертой моркови, сухофруктами – в общем, используем любые продукты, подходящие для этой цели. Если салат готовится заранее, с вечера, то до подачи держим его в холодильнике и украшаем незадолго до начала застолья. Приятного аппетита!
Автор Елена Литвиненко (Sangina) А еще, для хорошего настроения, приготовьте как-нибудь морковный салат с апельсином.
salat-legko.ru