Свекольный салат. Свекольный салат классический рецепт

Свекольный салат - вкусный рецепт с пошаговым фото

1 Мелкую свеклу вымыть и разложить на противне. Запекать при температуре 180 градусов около 40 минут.

2 Готовую свеклу остудить, почистить и порезать четвертинками.

3 Для соуса выпарить апельсиновый сок на половину и остудить.Смешать апельсиновый сок с бальзамическим уксусом, оливковым маслом, солью и перцем.

4 Выложить в миску свеклу, горсть рукколы и заправить соусом. Раскрошить в салат фету и посыпать тыквенными семечками.

Рецепт "Свекольный салат" готов, приятного аппетита ;)Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

tvoirecepty.ru

Свекольный салат » Аппетитно: кулинарные рецепты

Салаты – обязательные блюда праздничного стола. Используются они и в повседневном меню, так как помогают разнообразить питание, помогают насытить организм витаминами, полезными микроэлементами.

В приготовлении салатов используются овощи, фрукты, рыба, мясо, что дает возможность выбирать рецепты, которые замечательно подойдут по вкусу и назначению.

Один из самых полезных овощей – свекла. Она способна нормализовать процесс кроветворения и пищеварения, дарит организму немало полезных веществ. Свекольные салаты подходят и для разгрузочных дней, для тех, кто подсчитывает калории, составляя свое меню. Приготовить такое блюдо можно быстро и легко, в нем нет слишком дорогих ингредиентов. Можно варьировать составляющие по своему вкусу. Есть классический вариант свекольного салата, который может не только разнообразить повседневное меню, но и станет отличным украшением праздничного стола.

Для приготовления свекольного салата потребуется:

свекла среднего размера – 2 шт.,
яйцо – 2 шт.,
чеснок – 2 зубчика,
орехи грецкие – 50 г,
очищенные семечки подсолнуха – 50 г,
семена кунжута – 1 ч.л.,
соль по вкусу,
сметана – 70 г.

Шаг 1: Свекла отваривается. Если необходимо сэкономить время нужно варить ее сорок минут, а затем поставить кастрюльку со свеклой на несколько минут под струю холодной воды.

Шаг 2: Готовую свеклу и чеснок очистить.

Свекольный салат Рецепт

Шаг 3: Натереть свеклу на терке, лишний сок можно слить.

Шаг 4: Всыпать в свеклу измельченные орехи и чеснок, семена подсолнуха и кунжута.

Шаг 5: Сваренные вкрутую яйца порезать или натереть их на терке, добавить в салат.

Шаг 6: Положить в него сметану, тщательно перемешать.

Шаг 7: Украсить готовое блюдо можно листочками петрушки, веточками укропа, перьями зеленого лука. Можно добавлять в этот салат по своему вкусу пряности, курагу и другие компоненты.

Также Вы можете приготовить вкусный салат из редьки и полезный салат из редиски.

загрузка...

Теги: салат Рубрики: АЗИАТСКИЕ КУХНИ, БЛЮДА, БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ, Блюда из свеклы, Вегетарианские рецепты, Детские рецепты, КУХНИ, РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ, Русская кухня, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ТЕМАТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ, Фуршетные рецепты

appetitno.com.ua

Оригинальный салат со свеклой « Рецепты Надежды

Рецепт приготовления блюда с фото см. ниже.

Предлагаю приготовить кое-что новенькое из свеклы! Когда всем известные свекольные салаты уже приелись, попробуйте этот простой и оригинальный салатик с вареной свеклой. В его составе нет дорогих и труднодоступных ингредиентов, зато вкус получается очень интересным и новым! Поклонники свекольных салатов также могут заинтересоваться рецептом классического винегрета, салата из свеклы с сыром и яйцом, необычным винегретом с сельдью и витаминным салатом из сырой свеклы.

Рецепт нового салата со свёклой

Список необходимых для салата продуктов:

вареная или запеченная свекла 1-2 штуки;
копченая колбаса 200 грамм;
1-2 маринованных или малосольных огурчика;
майонез для заправки.

Колбасу для салата нужно немного обжарить

Колбасу или сервелат нарезать брусочками и слегка обжарить на сухой сковороде, постоянно помешивая. Отварную остывшую свеклу почистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой. Соединить обжаренную колбасу со свёклой.

Малосольные огурцы почистить от шкурки, если она жесткая. Нарезать огурцы такой же соломкой. Заправить салат майонезом и перемешать. Получается очень вкусно!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски! Чуть ниже есть формы комментариев.

Классический винегрет Салат Оливье с красной рыбой Теплый салат с фасолью и грибами Салат Радужный (Козел в огороде)

Рекомендую тематические подборки рецептов: свекла соленый огурец новые рецепты

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

hope-recipes.ru