Салаты с фасолью и сухариками на все случаи жизни. Салат фасоль сухарики сыр чеснок
Салат из фасоли с сыром и чесноком
Салат с фасолью и сыром
Все многообразие салатов можно условно поделить на две категории: праздничные и повседневные. Салаты, основу которых составляют сыр и фасоль, подобной классификации не поддаются. С одной стороны, они настолько простые и сытные, что баловать себя ими каждый день не составляет особого труда. А с другой – получаются настолько яркими и вкусными, что совершенно не стыдно выставить подобный салатик на праздничный стол.
Салат «Калейдоскоп» с фасолью, сухариками, колбасой, сыром и чесноком
- колбаса копченая – 300 г;
- фасоль консервированная (красная) – 1 б.;
- кукуруза консервированная – 1 б.;
- огурцы консервированные (небольшие) – 2 шт.;
- сухарики ржаные – 1 уп.;
- чеснок – 3 зубка;
- майонез – по вкусу.
С фасоли и кукурузы сливаем лишнюю жидкость. Добавляем к ним накрошенные кубиками колбасу и огурцы. В майонез выдавливаем через пресс чеснок, перемешиваем и заправляем салат. А чтобы сухарики не размокли и остались хрустящими, добавляем их в самую последнюю очередь – перед подачей на стол.
Салат со стручковой фасолью, ветчиной и сыром
- фасоль спаржевая – 300 г;
- ветчина – 200 г;
- сыр «Пармезан» – 100 г;
- перец болгарский сладкий – 1 шт.;
- масло оливковое – 3 ст. ложки;
- уксус бальзамический – 1 ч. ложка;
- соль, перец черный молотый – по вкусу.
У стручков фасоли обрезаем кончики и отвариваем в подсоленной воде до мягкости. А чтобы фасоль после приготовления сохранила свой яркий цвет, опускаем ее на пару минут в ледяную воду, затем откидываем на дуршлаг и даем стечь. Нарезаем стручки небольшими кусочками и слегка обжариваем их на оливковом масле. На отдельной сковородке подрумяниваем накрошенный соломкой болгарский перец. Затем овощи смешиваем в салатнице, добавляем кубики ветчины и сбрызгиваем все бальзамическим уксусом. А сверху присыпаем тонкими лепестками «Пармезана».
Салат с фасолью, запеченной курицей и голубым сыром
- грудка куриная – 500 г;
- фасоль консервированная (красная) – 1 б.;
- соус соевый – 2 ст. ложки;
- майонез – 1 ст. ложка;
- сухари панировочные – 200 г;
- салат латук – 300 г;
- помидоры – 2 шт.;
- лук зеленый – 2 шт.;
- соль – по вкусу.
- сыр голубой (с плесенью) – 80 г;
- майонез (нежирный) – 2 ст. ложки;
- сметана – 2 ст. ложки;
- уксус белый винный – 1 ч. ложка.
Куриную грудку промываем, промакиваем и обмазываем смесью майонеза с соевым соусом. а затем обваливаем в панировочных сухарях. Выкладываем курочку в смазанную маслом форму для запекания и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку – подрумяниться. А тем временем подготовим соус. Сыр измельчаем в крошку и смешиваем со сметаной, майонезом и уксусом.
Остывшую куриную грудку нарезаем кубиками и соединяем с фасолью и дольками томатов. Выкладываем все на листья салата, поливаем сверху сырным соусом и присыпаем рубленным зеленым луком.
Салат с сыром, фасолью и помидорами
- фасоль спаржевая (замороженная) – 350 г;
- сыр «Фета» – 100 г;
- помидоры черри – 8 шт.;
- редис – 2 шт.;
- лук красный крымский – 1 шт.;
- уксус красный винный – 2 ст. ложки;
- масло оливковое – 4 ст. ложки;
- орегано – 1 веточка;
- кинза – 1 пучок;
- соль, перец черный молотый – по вкусу.
Фасоль бросаем в кипящую подсоленную воду и варим минут 5, до мягкости. Затем вылавливаем и пару минут промываем холодной водой, откидываем на дуршлаг и даем стечь.
Лук режем очень тонкими полукольцами, редиску – пластинками. Сыр крошим кубиками, измельчаем орегано. Соединяем все составляющие в салатнице и заправляем смесью оливкового масла и уксуса. Солим, перчим, перемешиваем. Добавляем дольки помидорчиков и подаем витаминный салат к столу.
Салат с фасолью и сыром
Салат с фасолью и сыром Все многообразие салатов можно условно поделить на две категории: праздничные и повседневные. Салаты, основу которых составляют сыр и фасоль, подобной классификации неИсточник: womanadvice.ru
Салат с фасолью и сыром
ИнгредиентыПорций: 4
- 1 банка консервированной фасоли(400г)
- 2 помидора
- 80 г сыра
- 2 зубчика чеснока
- петрушка
- соль, перец
- майонез
Способ приготовленияПодготовка: 10 мин › Общее время: 10 мин
- Слить жидкость из банки с фасолью. Промыть ее хорошо под проточной водой, откинуть на дуршлаг.
- Помидоры нарезать небольшими кубиками. Сыр потереть на терке, чеснок выдавить через чесночницу, мелко порубить петрушку.
- В салатнике смешать помидоры, фасоль, сыр, чеснок, петрушку. Посолить, приправить перцем. Заправить майонезом, перемешать хорошо.
Салат с фасолью и сыром
Консервированная фасоль-отличный источник белка и клетчатки. Этот недорогой продукт, который найдется у хозяек на кухне может быть отличной основой салата. Попробуйте!Источник: allrecipes.ru
Салат с фасолью и сыром рецепт с фото
Салаты с фасолью достаточно популярны на сегодняшний день. В состав фасоли входит множество минеральных веществ, необходимые для поддержания здорового организма. Это легкоусвояемые белки, число которых приближено к мясным, рыбным продуктам. Так же входят в состав фасоли-витамины, различные кислоты, много железа и серы, которая необходима для правильной работы кишечника. Я вам предлагаю сделать салат на скорую руку. Который обязательно полюбится в вашей семье. Он получается очень вкусным и сытным. Для приготовления нашего вкусного салатика потребуются следующие продукты: 100 грамм красной фасоли, 100 гр. твердого сыра, 50 грамм сухариков, майонез, соль и чеснок по вкусу.
Берем 100 гр фасоли перебираем (если есть в этом необходимость) и промываем проточной водой. Фасоль можно взять любую.
Отвариваем в слегка подсоленной воде до готовности (варится фасоль часа 2,3). Можно также использовать консервированную фасоль, если нет времени для варки. Я обычно за день отвариваю и убираю в холодильник.
Можно использовать любой твердый сыр, который завалялся в холодильнике. Натираем сыр на крупной терке или режем тонкой соломкой. Я использовала сыр «Эдам».
Чеснок очищаем и выдавливаем через чесночницу, можно мелко нарезать ножом или натереть на терке. Я беру 1 зубчик, так как не люблю слишком острый салат.
Сухарики можно засушить в духовке или обжарить самим с добавлением приправ (это могут быть: паприка сладкая молотая, чеснок, сушеный базилик, укроп сушеный и другие, на ваш вкус), а можно купить и готовые. Все ингредиенты помещаем в чашу, добавляем майонез.
Хорошо перемешиваем, чтобы чеснок распределился по всему салату. Если мало майонеза, то можно еще добавить ложку. Салат должен постоять минут 10, чтобы сухарики немножко размякли. И подаем к столу, можно в общей чаше, а можно и порционно. Украсить сверху сыром натертым на средней терке и веточкой свежей зелени. Этот салат подойдет как для обеденного стола так и для праздничного. Вы обязательно удивите и порадуете своих родных и близких вам людей. Приятного аппетита!
Салат с фасолью и сыром рецепт с фото
Вкусный рецепт приготовления салата с фасолью и сыром в домашних условиях. Салат с фасолью и сыром рецепт с фото по шагамИсточник: findfood.ru
Загрузка...
2018-2018.ru
Простой в приготовлении салат с фасолью, сыром и сухариками
Наверняка, почти каждый из нас любит сыр. Но каждый человек предпочитает свой вид, свой аромат, свой вкус. Поэтому, впереди вас ждет пять рецептов салата с фасолью сухариками, и сыром с совершенно разными видами сыров. Мы уверены, вам понравится!
Салат из фасоли сыра и сухариков
Куриное мясо придаст салату с фасолью и курицей сытности, болгарский перец, помидоры чери и салатные листья добавят сочности и цвета, соленый сыр и миндальные хлопья сделают салат особенно пикантным, а апельсиновая заправка им в этом поможет.
Список продуктов:
- 450 г куриного филе;
- 30-50 г смеси сухих специй;
- 100 г салатных листьев;
- 3 болгарских перца;
- 200 г томатов черри;
- 100 г моркови;
- 150 г феты;
- 50 г перьев зеленого лука;
- 45 мл апельсинового сока;
- 15 мл уксуса;
- 15 мл масла оливы;
- 30 г миндальных хлопьев;
- 50 г фасоли;
- 20 г сухарей.
Салат с фасолью с сыром и сухариками:
- Разогреть сковороду с маслом.
- Куриное мясо промыть и зачистить. Срезать кожу, жир, пленки и прожилки. Мясо вымыть во второй раз и обильно натереть его специями вроде базилика, прованских трав, розмарина, сладкой паприки, майорана и пр.
- Пряную курочку отправить в сковороду на полчаса. На небольшом огне обжарить филе по пятнадцать минут с каждой стороны под закрытой крышкой.
- Готовое мясо остудить, нарезать брусочками.
- Листы салата помыть, порезать ножом.
- Перцы помыть, очистить от семечек и плодоножек, измельчить соломкой.
- Черри промыть, измельчить четвертинками.
- Морковь вымыть, очистить и нашинковать соломкой.
- Перья лука вымыть, мелко нашинковать.
- Сыр измельчить в крошку вручную.
- Миндаль подсушить на сухой сковороде.
- Соединить курочку, фасоль, листы салата, перец, томаты, морковь и зеленый лук. Добавить сыр. Хорошо перемешать.
- Для заправки в салатнике собрать уксус, апельсиновый сок, масло. Приправить перцем с солью и взбить до однородного цвета и текстуры.
- Компоненты блюда заправить апельсиновым соусом и хорошо перемешать.
- Посыпать миндалем, сухарями и подавать.
Важно: сыр фета очень похож на брынзу. Отличие лишь в том, что брынзу, бывает, готовят и на коровьем молоке. А фета готовится только на козьем и овечьем. В салат вы можете добавить брынзу за неимением феты.
Салат — фасоль, сухарики, сыр
Следующее блюдо будет рыбным. Сочная, поджаренная красная рыбка, свежие овощи, сыр и заправка. Что может быть прекраснее? Невероятный фасолевый салат с помидорками!
Список продуктов:
- 1 пучок свежего укропа;
- 3 дольки чеснока;
- 400 грамм красной рыбы;
- 100 грамм фасоли;
- 1 желтый болгарский перчик;
- 2 небольших помидора;
- 1 небольшой огурец;
- 50 мл масла оливы;
- 200 грамм сыра;
- 30 мл красного винного уксуса;
- 1 головка красного лука;
- 70 грамм салатных листьев;
- 50 грамм ржаных сухарей.
Салат из фасоли с сыром и сухариками:
- Рыбу взять одним куском, не измельчая его нужно будет обжарить на сковороде гриль. Но перед этим вымыть рыбку и обсушить ее. По желанию можно натереть специями по вкусу. Если используете специи, то пусть рыба настоится минут двадцать.
- Далее разогреть сковороду гриль с маслом. Выложить рыбу на сковороду и жарить по десять минут с каждой стороны.
- Готовую рыбу вытащить и остудить.
- Томаты промыть вместе с огурчиками и перцем. Просушить их.
- С помидор вырезать сердцевины и нарезать их небольшими кусками.
- Огурцы избавить от «попок» и порезать полукольцами.
- Перец избавить от семечек, плодоножки и порезать соломкой.
- Красную головку лука очистить от кожуры, срезать плодоножку и вымыть его. Это нужно для того, чтобы выделившийся сок не щипал глаза.
- Лук обсушить и измельчить колечками.
- Фасоль хорошо промыть.
- Чеснок очистить и пустить через пресс.
- Укроп промыть, измельчить.
- Рыбу разделить на небольшие кусочки. Это будет легко сделать, так как она будет делиться по волокнам.
- К рыбе добавить лук, перец, помидоры, фасоль и огурцы. Перемешать.
- Соединить масло оливы и уксус. Добавить чеснок, укроп, приправить перцем с солью и хорошо взбить.
- Салатные листья вымыть и просушить. Выложить их на большое блюдо. Сверху уложить всю массу и полить заправкой.
- Сыр натереть на терке высыпать, усыпать готовое блюдо сухариками и подавать.
Салат с фасолью, сухариками и сыром
Самый обычный сыр, к которому все мы привыкли с детства. Если нарезать его кубиками и добавить в салат с фасолью и мясом — с кусочками обжаренной до румяной корочки свиной вырезки, то получится более чем вкусно. Все дополнит заправка на яичных желтках. Будет вкусно!
Список продуктов:
- 300 г свиной вырезки;
- 50 мл масла оливы;
- 100 г фасоли;
- 2 куриных яйца;
- 100 г твердого сыра;
- 1 долька чеснока;
- 100 г консервированной красной фасоли;
- 40 г грецких орехов;
- 45 мл сметаны;
- 30 мл майонеза;
- 3 мл горчицы;
- 20 г салата;
- 50 г сухарей.
Салат из фасоли с сухариками и сыром:
- Мясо помыть, зачистить от сала и пленок. Далее порезать на небольшие кусочки и обжарить на растительном масле, посолив и добавив любимые специи.
- Фасоль хорошо промыть.
- Яйца отварить до твердого желтка, остудить и очистить.
- Белок отделить от желтка и натереть по отдельности.
- Сыр порубить брусочками.
- С чеснока снять шелуху, пустить через пресс.
- Желтки соединить с чесноком, горчицей, майонезом, сметаной. Приправить черным перцем по вкусу и хорошо перемешать.
- Листы салат вымыть, просушить и выложить на блюдо.
- В миске собрать мясо, фасоль, яичный белок, сыр.
- Выложить всю массу на салатные листья и подавать, присыпав сухарями. Заправку подавать отдельно.
- Приятного аппетита.
Совет: чтобы яйца остыли быстрее их можно не только залить холодной водой, но еще и добавить несколько кубиков льда.
Салат из фасоли с сухариками и сыром
Наверное, именно тот сыр, который можно назвать «на любителя». Мы также добавили соус песто, авокадо, Пармскую ветчину и чесночные сухарики. Уверяем вас, после такого блюда вы станете настоящим гурманом.
Список продуктов:
- 25 г лука-шалот;
- 120 мл соуса Цезарь;
- 40 г Пармской ветчины;
- 15 г песто;
- 40 мл масла оливы;
- 160 г красной фасоли;
- 120 г авокадо;
- 80 г салата маш;
- 20 г кедровых орешков;
- 1 ломтик хлеба;
- 1 долька чеснока;
- 30-50 мл масла оливы;
- 20 г пармезана;
- 100-200 мл подсолнечного масла.
Готовим салат с фасолью, сыром, сухариками:
- Хлеб нарезать нужными кубиками для сухарей. По надобности срезать корочку.
- Чеснок очистить и пустить через пресс. Растворить его в оливковом масле (30-50 мл). Не выливайте в мисочку сразу все масло. Его может быть много. Добавляйте постепенно. Нужно добиться того, чтобы каждый кубик хлеба получил свою «оболочку».
- Готовые чесночные кубики подсушить на сухой сковороде до румяного цвета.
- Фасоль хорошо промыть и разрезать на половинки.
- Соединить измельченные бобы с песто.
- Лук очистить, промыть и порезать кольцами.
- Авокадо очистить, измельчить кубиками.
- Маш вымыть и просушить.
- Ветчину измельчить ломтиками, разогреть 100 мл подсолнечного масла. В раскаленное масло бросить ветчину до получения чипсов.
- В блендере соединить чипсы из Пармской ветчины, масло оливы (40 мл), и половину 10 грамм орехов. Перебить до получения соуса.
- На большое блюдо выложить сначала фасоль с песто. На фасоль отправить лук и салат маш. Полить соусом Цезарь.
- На маш выложить кусочки авокадо и посыпать 10 граммами орешков.
- Полить соусом из масла с ветчиной, сверху тонкими пластинками нарезать пармезан и снова полить соусом Цезарь.
- Посыпать чесночными сухарями.
Совет: соус песто возможно приготовить даже дома. Вовсе не обязательно покупать его в супермаркете за бешеные деньги.
Для этого возьмите:
- 50 грамм пармезана;
- 50 грамм базилика;
- 45 грамм кедровых орешков;
- 100 мл масла оливы;
- 2 дольки чеснока.
Как собрать соус:
- Чеснок почистить от кожуры и порезать пластинками.
- Базилик вымыть и просушить.
- Натереть сыр.
- Добавить все ингредиенты в блендер и перебить. Но! Соус должен быть с мелкими крупинками, не совсем однородный.
Салат — фасоль, сыр, сухарики
В дополнение к сыру в этом блюде будут только овощи. Цукини длинными слайсами на гриле, свежие овощи, фасоль и немного хрустящих сухарей. Попробуйте фасолевый салат с ветчиной, вам должно понравиться!
Список продуктов:
- 1 сладкий перец;
- 100 грамм козьего сыра;
- 2 маленьких цукини;
- 2 больших томата;
- 1 лимон;
- 45 мл масла оливы;
- 20 грамм фасоли;
- 10 грамм сухарей.
Приготовление салата:
- Цукини помыть и высушить. Нарезать их слайсами в длину. Если у вас умелые руки, можно сделать это ножом. Если не хотите рисковать, лучше взять овощечистку.
- Смазать с обеих сторон пластины маслом оливы и поджарить на сковороде гриль. Каждую сторону жарить по две минуты с одной стороны. После жарки каждый слайс приправить перцем и солью.
- Томаты вымыть, обсушить. Каждый разделить на четыре части, удалить семена. Мякоть порезать соломкой.
- Перец также измельчить соломкой, вымыв его и очистив от семян и плодоножки.
- Лимон вымыть и обсушить. Снять цедру ножом и порубить ее мелкой соломкой. Выдавить сок лимона.
- Козий сыр нарезать небольшими кусками или покрошить руками.
- Фасоль промыть.
- На блюдо выложить пластинки цукини, сверху соломку томатов, перца, цедры и фасоль. Посыпать блюдо сыром.
- Сбрызнуть блюдо маслом оливы, соком лимона и посыпать его сухариками.
Важно: ни в коем случае не покупайте консервированную фасоль в томате. Это совсем не то, что нужно в салат. Ведь в конце-концов вам придется промывать фасоль… Будьте внимательны во время своих покупок.
Каждое блюдо на 100% отличается от предыдущего. Сыр меняет в салате не только вкус, но и его вид, запах. Попробуйте все пять вариаций салата с сыром, сухарика и фасолью. Они не разочаруют вас.
receptysalatov.com
Салат с фасолью и сухариками: простые и необычные рецепты
28 мая 2016 5045
Приготовление салатов из фасоли и сухариков — очень быстрый и простой процесс, для которого не потребуется больших знаний и умений. Главное в этом деле — иметь хорошую фантазию, потому что салаты всегда можно дополнять другими продуктами по собственному желанию.
Важно, чтобы они отлично сочетались между собой. Итак, как же сделать вкусный салат из фасоли и сухариков? Все очень просто, в этом помогут следующие рецепты.
Простой салат с фасолью и сухариками
отварной фасоли - | 300 грамм |
сухариков - | 200 грамм |
лука - | 1 головка |
морковки - | 2 штуки |
чеснока - | 2 дольки |
майонеза - | для заправки |
Время приготовления: 20 минут | Калорийность на 100 грамм: 115 Ккал |
Как приготовить:
Фасоль следует предварительно отварить. Для того чтобы она быстро приготовилась ее нужно вымачивать в воде 4-5 часов;
После этого вымоченную фасоль отвариваем до готовности, она должна стать мягкой;
С лука снимаем шелуху и нарезаем его тонкой соломкой;
Морковь чистим от грязи, шкурки, ополаскиваем и протираем в крупную стружку;
На плиту ставим сковородку с маслом, раскаляем до кипения и закидываем туда лучок. Обжариваем пару минут;
Затем выкладываем туда протертую морковь и жарим до золотистого цвета;
Далее в глубокую салатницу засыпаем сухарики и на их верх помещаем горячую зажарку из лука и моркови;
Все перемешиваем, чтобы сухарики немного размягчились;
Выкладываем туда фасоль и снова все смешиваем;
С зубцов чеснока убираем шкурку и пропускаем через пресс или трем мелкой теркой. Выкладываем чеснок в салат, добавляем немного соли;
Все ингредиенты заправляем майонезом и хорошенько размешиваем.
Салат с консервированными бобами и сухариками
Составляющие компоненты:
- Банка консервированной фасоли;
- 100 грамм сухариков домашних;
- 2 маринованных огурца;
- Кусочек сыра на 200 грамм;
- Чесночная долька – 1 штука;
- Укроп, петрушка – 5-6 веточек;
- Майонез для заправки.
Длительность готовки – 10 минут.
Калорийность в 100 граммах – 130.
Как делается:
- Маринованные огурчики разрезаем тонкой соломкой и кладем в салатницу;
- Засыпаем туда сухарики;
- Открываем банку с фасолью, сливаем весь сок и засыпаем фасоль в салатницу к остальным ингредиентам;
- Кусочек сыра протираем теркой с крупными зубчиками и кладем в салатницу;
- Зелень ополаскиваем и рубим мелкими кусочками;
- Засыпаем зелень в салатницу, добавляем немного соли и все смешиваем;
- В конце салат заправляем майонезом и хорошенько перемешиваем.
Салат из кукурузы, бобов и сухариками
Потребуется следующее:
- Банка консервированной фасоли;
- Банка консервированной кукурузы;
- Один свежий огурчик;
- 1 пачка сухариков на 100 грамм;
- 5-6 стеблей свежей зелени;
- Майонез для заправки.
Длительность готовки – 10 минут.
Калорийность в 100 граммах – 140.
Как готовится:
- Банки кукурузы и фасоли открываем и аккуратно сливаем жидкость. Откидываем кукурузу с фасолью в дуршлаг, чтобы вся жидкость полностью стекла;
- Огурец ополаскиваем и режем на небольшие брусочки;
- Зелень ополаскиваем и нарезаем мелкими кусочками;
- После этого в глубокую миску выкладываем фасоль, огурец, зелень;
- Добавляем в салат майонез и хорошенько смешиваем;
- Сухарики добавляем в салат перед тем, как его подавать.
А вы знаете как правильно приготовить творожный крем для бисквитного торта?
Запекайте правильно свинину с картошкой в духовке. Это невероятно вкусное блюдо приготовить проще простого.
Куриные котлетки из рубленой куриной грудки. Такой вариант блюда понравится любителям нежного вкусного мяса птицы. рецепт читайте здесь.
Диетический салат с курицей, фасолью и поджаренными кусочками хлеба
Потребуются следующие компоненты:
- Куриное мясо – пол килограмма;
- 350 грамм консервированной фасоли;
- 4-5 ломтиков черствого хлеба;
- Луковица – 1 штука;
- Одна морковка;
- Немного специй;
- Майонез для заправки.
Длительность готовки – 40 минут.
Калорийность в 100 граммах – 180.
Процесс готовки:
- Куриное мясо лучше использовать без косточек, хрящей и шкурки. Для постного лучше всего его отварить;
- Отварное мясо разделываем на маленькие бруски и помещаем в глубокую миску;
- Лук чистим и разрезаем мелкими кусочками;
- Морковь нужно промыть, очистить и протереть крупной стружкой;
- На плиту ставим сковородку с маслом, раскаляем и на кипящее масло засыпаем луковые кусочки. Зажариваем несколько минут;
- Далее забрасываем туда морковь и жарим еще минут 7;
- Обжаренные овощи выкладываем шумовкой на тарелку;
- Консервированную фасоль кладем на дуршлаг и моем проточной водой несколько раз. Встряхиваем, чтобы вытекла вся жидкость;
- Затем фасоль выкладываем в миску с куриным мясом;
- После этого подготавливаем сухарики, их можно купить уже готовые в магазине, но более вкусными они будут, если сделать самостоятельно. Для этого черствый хлеб разрезаем кубиками;
- Кубики хлеба обсыпаем приправами, поливаем растительным маслом и жарим на сковородке;
- Затем выкладываем сухарики на салфетки из бумажной основы, чтобы в них впиталось лишнее масло;
- В миску выкладываем обжаренные овощи, закидываем сухарики, заправляем все майонезом и перемешиваем.
Фасолевый салат с сухариками и колбасой
Нам будет нужно:
- 400 грамм консервированной фасоли;
- Куриные яйца – 4 штуки;
- Колбаса отварная – 150 грамм;
- Один огурчик среднего размера;
- Пакетик сухариков любого вкуса, хорошо подходят с сыром или беконом;
- Пару веточек петрушки;
- Майонез для заправки.
Сколько готовить – 20 минут.
Сколько калорий в 100 граммах – 210.
Как приготовить:
- Банку с фасолью открываем и кладем в дуршлаг. Промываем фасоль проточной водой несколько раз и оставляем в дуршлаге на некоторое время, чтобы вытекла вся вода;
- Куриные яйца варим вкрутую, остужаем и освобождаем от скорлупы. Разрезаем их небольшими брусками;
- Огурчик ополаскиваем и разрезаем тонкими не длинными полосками;
- Отварную колбасу режем мелкими кубиками или соломкой;
- Петрушку ополаскиваем, обсушиваем и рубим очень мелко;
- Все нарезанные ингредиенты кладем в глубокую емкость, добавляем к ним сухарики;
- Все приправляем майонезом и хорошо перемешиваем;
- Готовый салат оставляем на минут 10 в холодильнике, чтобы он пропитался;
- После этого перекладываем его в салатницу, украшаем веточкой зелени и подаем на стол.
Острый салат с бобами, сухариками и чесноком
Для готовки пригодится следующее:
- 430 грамм белой или красной консервированной фасоли;
- 150 грамм сыра твердого сорта;
- 4 чесночных зубца;
- 6-8 стеблей укропа и петрушки;
- Упаковка ржаных сухариков;
- Майонез для заправки.
Длительность приготовления – 15 минут.
Калорийность в 100 граммах – 185.
Как готовится:
- Банку фасоли открываем и сливаем всю жидкость. Затем помещаем ее в дуршлаг и тщательно ополаскиваем холодной водой. Насколько раз встряхиваем от лишней жидкости;
- Кусочек сыра нужно перетереть теркой в крупную стружку;
- Зубчика чеснока чистим и протираем на терке с мелкими зубцами;
- Веточки зелени промываем и рубим на меленькие кусочки;
- Затем все порезанные ингредиенты кладем в глубокую емкость и заправляем майонезом. Все тщательно перемешиваем;
- Присыпаем все сухариками и снова перемешиваем.
Салат с ветчиной и бобовыми
Компоненты для готовки:
- Фасоль консервированная белая – полбанки;
- Фасоль консервированная красная – полбанки;
- 350 грамм ветчины;
- Упаковка сухариков;
- 2 соленого огурца;
- Лук лилового цвета – 1 штука;
- 4 стебля зеленого лука;
- 1 маленькая ложечка сахарного песка;
- Уксус бальзамический – 30 мл;
- 70 мл оливкового масла;
- Немного специй.
Период готовки – 30 минут.
Калорийность – 220.
Переходим к приготовлению:
- С луковицы снимаем шелуху и нарезаем мелкими кусочками;
- В миске разводим маринад. Наливаем туда бальзамический уксус, оливковое масло, насыпаем туда немного соли, черного молотого перца, все смешиваем. Кладем в смесь луковые кусочки и держим 15-20 минут;
- С маринованной фасоли сливаем жидкость, промываем прохладной водой и выкладываем в глубокую чашку;
- Кусочек ветчины режем на тонкую соломку;
- Маринованные огурчики разрезаем тонкими короткими полосками;
- Перья лука промываем и нарезаем на тонкие колечки;
- Все нарезанные компоненты выкладываем в миску, кладем маринованный лук, сухарики и поливаем все маринадом. Все компоненты перемешиваем;
- Готовый салат выкладываем в салатницу и подаем на стол.
Закуска из консервированной фасоли с ржаными сухариками и грибами
Нам потребуется следующее:
- Баночка маринованных грибов;
- Консервированная фасоль – 300 грамм;
- 6 помидоров черри;
- Петрушка, укроп – 8 стеблей;
- Упаковка ржаных сухариков;
- Головка репчатого лука;
- Немного соли и черного молотого перца;
- Майонез для заправки.
Сколько готовится – 15 минут.
Калорийность в 100 граммах – 200.
Как делается:
- Открываем баночку с грибами и выливаем всю жидкость. Если маринованные грибочки крупных размеров, то их нужно порезать;
- Банку с консервированной фасолью открываем, выливаем всю жидкость и выкладываем на дуршлаг. Ополаскиваем в холодной воде несколько раз;
- Помидоры черри промываем и режем небольшими дольками;
- Луковицу очищаем и нарезаем меленькими квадратиками;
- Веточки укропа с петрушкой промываем прохладной водой и измельчаем все на кусочки;
- В глубокую салатницу засыпаем сухарики. Далее выкладываем остальные нарезанные компоненты;
- Все приправляем солью, черным молотым перцем и заправляем майонезом. Салат смешиваем и подаем на стол.
Кулинарные советы
- Сухарики в салат лучше всего добавлять перед самой подачей. Иначе они станут мягкими и превратятся в кашу;
- Консервированную фасоль лучше всего несколько раз промывать, иначе вкус салата испортится;
- Вместо ветчины в салат можно добавить отварное говяжье или свиное мясо, получится еще лучше;
- Вместо майонеза можно влить в блюдо лимонный сок, оливковое масло или соевый соус. Получится необычно и очень вкусно;
- Сухарики в салат можно класть как покупные, так и собственного приготовления.
Салат с фасолью – это отличная закуска, как для праздничного стола, так и для повседневного. Он отлично сочетается практически с любыми блюдами – с овощами, мясом, кашами, супами, рыбой и многими другими угощениями. Обязательно приготовьте его, ведь это очень быстро и легко.
Оценить статью:
0
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Что еще почитать:
notefood.ru