ГлавнаяСалатСалат мужские грезы как приготовить

Салат «Мужские грезы» — пять лучших рецептов. Как правильно и вкусно приготовить салат «Мужские грезы». Салат мужские грезы как приготовить


Салат «Мужские грезы» — рецепт, как приготовить в домашних условиях

Порой так хочется удивить любимого мужчину каким-то необычным и вкусным блюдом, но не всегда есть время готовить кулинарный шедевр. В этом случае на помощь хозяйкам придет такая закуска, как «Мужские грезы». Делается она легко, а по вкусу и сытности выше всяких похвал.

Рецепт приготовления салата «Мужские грезы»

Так как основным ингредиентом салата является говядина, то к ее выбору нужно подойти очень ответственно. Покупать рекомендуется свежее мясо, у замороженного совсем другой вкус. При выборе говядины стоит обратить внимание на внешний вид: важно, чтобы ее цвет был темно-красным, а синий и фиолетовый оттенки не присутствовали. Телятина не должна иметь резкого запаха, в особенности кислого или затхлого. Такой аромат будет говорить о некачественном товаре.

Надо: 400 грамм говядины; 3 яйца; 1 головка лука; 150 грамм твердого сыра; майонез; 1 ст. ложка уксуса и 1 ч. ложка сахара – для маринада.

Как приготовить:

  1. Мясо нужно промыть под проточной водой и отварить. Если добавить в жидкость, где варится мясо, лавровый лист или черный перец горошком, то говядина приобретет приятный аромат.

  2. Кусок весом 400-500 грамм будет готовиться около 45-60 минут. Когда мясо сварится, его нужно положить на тарелку остужаться.

  3. Когда мясо остыло, его необходимо нарезать мелкими кубиками, а затем разобрать на волокна так тонко, насколько это возможно и переложить в отдельную тарелку.

  4. Теперь нужно сварить яйца, очистить их от скорлупы, отделить желток от белка и потереть на мелкой терке, при этом не смешивая. Яйца можно и нарезать, но сделать это надо очень маленькими кусочками.

  5. В отдельную тарелку также на мелкой терке трется сыр. Лук моется, очищается и режется полукольцами как можно тоньше.

  6. Теперь его нужно замариновать. Для этого в глубокой миске смешать уксус и воду в пропорции 1:1.5 и добавить сахар, все тщательно перемешать. В получившийся маринад нужно опустить лук на 10 минут.

  7. После этого можно начинать составлять салат. Делается он слоями: первый слой – яичный белок, его нужно не жирно смазать майонезом. Второй слой – говядина, она также промазывается майонезом, но весьма обильно. Следующий слой – лук, опять майонез, желток, майонез и заключительный слой – сыр.

  8. Все, салат «Мужские грезы» готов к употреблению.

Рецепт приготовления салата «Мужские грезы» с морепродуктами

Выше описан один из традиционных вариантов мужской закуски. Но есть и другой, более оригинальный рецепт.

Shutterstock

Морепродукты можно брать любые

Надо: 500 грамм морепродуктов, можно брать любые, но оптимальный вариант – свежемороженый морской коктейль; 3 куриных яйца; 1 свежий огурец; 50 грамм зелени; майонез; соль, перец – по вкусу.

Как приготовить:

  1. Морепродукты нужно разморозить и отварить в кипящей подсоленной воде 10 минут. При желании можно покупать не морской коктейль, а отдельно морепродукты: мидии, креветки, кальмары, но тогда времени на их приготовление, чистку и нарезку уйдет больше. Но тут каждый сам решает. Вкус салата от этого не изменится. Итак, морепродукты отварены. Нужно еще сварить яйца, очистить их и мелко порезать, зелень тоже нужно порубить.

  2. Огурец нарезать кубиками средней величины.

  3. Тем, кто любит чтобы в салате присутствовало больше вкусов и изысканных ноток, можно добавить в закуску «Мужские грезы» еще и одно зеленое яблоко. Его нужно вымыть, очистить и нарезать кубиками такой же величины, что и огурец.

  4. Когда все ингредиенты подготовлены, их нужно собрать в глубокую миску и заправить майонезом.

  5. При необходимости салат можно посолить и поперчить.

  6. Закуска готова к употреблению и ей можно порадовать своего мужчину или гостей.

В сюжете смотрите рецепт приготовления салата из говяжьего языка:

    domashniy.ru

    Салат «Мужские грезы» — пять лучших рецептов. Как правильно и вкусно приготовить салат «Мужские грезы».

    Салат «Мужские грезы» — общие принципы приготовления

    Не для кого не секрет, что мужчины любят глазами, а к сердцу их пробираться нужно через желудок. Так что, милые дамы, приготовьте что-то вкусное и красивое – и сердце мужчины принадлежит только вам. Очень известен в плане покорения мужчин салат «Мужские грезы» — нежное блюдо из отварной говядины.

    Чтобы создать и воплотить грезы мужчин в реальность, не потребуется много труда или умений. Салат «Мужские грезы» настолько прост, что с ним справится даже девушка, вообще не имеющего опыта в готовке. Основной ингредиент – это отварная говядина. При покупке обращайте внимание на свежесть мяса. Не рекомендуется покупать замороженную говядину.  Также обращайте внимание на цену – говядина должна стоить дороже свинины, а цвет мяса должен быть темно-красным, без фиолетового или темно-синего оттенка. Не стесняйтесь проводить органолептический анализ. Телятина должна не иметь кислого или тухлого запаха, аромат свежего правильно разделанного мяса практически нейтральный.

    Салат «Мужские грезы» — подготовка продуктов и посуды

    Как только вы принесли мясо с магазина или рынка, промойте его проточной водой и поставьте в холодильник или отварите говядину. Мясо вкуснее всего будет, если отваривать его, добавив в воду лавровый лист и несколько горошин перца.

    Говядину для салата нужно разделать на мелкие тонкие волокна.

    Для того чтобы «Мужские грезы» было удобнее готовить, приготовьте для складывания ингредиентов несколько небольших тарелок.

    Так как салат слоеный, то подавать его и выкладывать соответственно лучше всего на плоскую широкую посуду. Для красоты украсьте дно тарелки листами салата.

    Рецепты салата «Мужские грезы»:

    Рецепт 1: Салат «Мужские грезы»

    Салаты с говядиной очень полезны, так как этот вид мяса является одновременно и постным, протеиносодержащим. Говядину рекомендуют есть даже в сложный послеоперационный период, так как она поможет быстр восстановить здоровье. В салате кроме говядины используется еще один источник белка – яйцо.

    Требуемые ингредиенты:

    • Говядина 400 грамм
    • Яйцо 3 штуки
    • Лук среднего размера 1 штука
    • Уксус 1 столовая ложка, вода, 1 чайная ложка сахара для маринада
    • Майонез
    • Любой сыр твердых сортов 150 грамм

    Способ приготовления:

    Отварную говядину порежьте кубиками или разберите руками на волокна как можно тоньше.

    Сварите яйцо вкрутую. Почистите, отделите желток и белок друг от друга и потрите отдельно на терке либо порубите как можно мельче.

    Сыр потрите на мелкой терке.

    Лук нашинкуйте тонкими полукольцами. Сделайте маринад: смешайте уксус с водой в пропорции 1:1.5 и добавьте сахар. Мариновать лук в течении 10 минут.

    Выкладываем салат по слоям: первый слой яичный белок, затем майонез, говядина, майонез, лук, майонез, яисный желток, майонез, тертый сыр. Получившееся великолепие и есть салат «Мужские грезы».

    Рецепт 2: Салат «Мужские грезы» с чесночным соусом

    Знаете ли вы, насколько полезен чеснок? Нет нужды в аптечных лекарствах, если вы съедаете 2-3 зубца в неделю. Безусловно, чеснок имеет и минус для употребления – характерный чесночный «аромат» после приема пищи, так что будьте осторожны. Приготовьте салат «Мужские грезы» с чесночным соусом и черемшой. Черемша – это тот же чеснок, только дикий, в виде вкусных хрустящих листьев и стеблей. Черемша стоит дешевле укропа или петрушки, достать ее можно в весеннее время на рынке, а в гипермаркете круглый год.

    Требуемые ингредиенты:

    • Говядина 500 грамм
    • Яйцо 4 штуки
    • Лук среднего размера 2 штуки
    • Уксус 2 столовая ложка, вода, 1.5 чайная ложка сахара для маринада
    • Майонез 100 грамм, сметана 150 грамм, зубцы чеснока 3 штуки
    • Сыр пармезан 150 грамм
    • Черемша 6-7 листьев

    Способ приготовления:

    Отварную остуженную говядину поделите руками на волокна, чем меньше и тоньше, тем лучше.

    Сварите яйца вкрутую, отделите белок от желтка, потрите отдельно на мелкой терке два компонента и положите в разные пиалы.

    Замаринуйте лук. Для этого нужно нашинковать его тонкими полукольцами, соединить части маринада (уксус к воде должен составлять пропорцию 1:1.5), и замариновать лук на 10-15 минут.

    Листья черемши отделите от стеблей и порежьте ножом на тонкие длинные полосы.

    Приготовьте соус. Измельчите блендером чеснок (или чеснокодавкой), соедините майонез и сметану.

    Сыр натрите на самой мелкой терке.

    Выкладывайте такими слоями : белок яйца – заправка — лук – заправка — волокна говядины – заправка – черемша – заправка желток яйца- заправка- сыр.

    Рецепт 3: Салат «Мужские грезы» в восточном стиле

    Иногда необычности традиционному блюду может добавить всего щепотка специй и один-два достаточно простых ингредиента. Изменить в необычную сторону традиционный салат «Мужские грезы» с говядиной может морковь по-корейски и тмин в заправке.

    Требуемые ингредиенты:

    • Говядина 400 грамм
    • Яйцо 3 штуки
    • Лук среднего размера 1 штука
    • Для маринада: уксуса 2 столовых ложки, вода, 1.5 чайная ложка сахара
    • Майонез 100 грамм, сметана 100 грамм, тмин, укроп свежий
    • Сыр любого твердого сорта 150 грамм
    • Морковь по-корейски 100 грамм

    Способ приготовления:

    Отварную остуженную говядину порвите руками на волокна как можно меньше и тоньше – тогда салат получится более нежным.

    Сварив яйца вкрутую, отделите белки от желтков, потрите отдельно на терке эти две составляющие и разложите по разным тарелкам.

    На этом этапе нужно замариновать лук. Для этого нашинкуйте его тонко и залейте маринадом на 10-13 минут. Для маринада смешайте уксус, воду и сахар, уксус и вода должны сочетаться в пропорции 1:1.5.

    Этап приготовления соуса для заправки. Порубите зелень ножом, смешайте майонез, сметану и тмин, добавив укроп.

    Сыр потрите на терке для корейской моркови, чтоб он получился длинным.

    Выкладывайте салат слоями: белок яичный – заправка – лук- заправка- мясо- заправка- морковь – яичный желток- заправка – сыр.

    «Мужские грезы» в таком исполнении унесет вашего мужчину в страну Востока, а вы станете его Шехерезадой.

    Рецепт 4: Салат «Мужские грезы» с сыром сулугуни и орехом

    Необычайно вкусно сочетается с говядиной сыр сулугуни. Чтобы добавить его в салат, то приготовить его к использованию нужно, так же как и говядину — разделив на длинные тонкие волокна. 

    Требуемые ингредиенты:

    • Говядина 400 грамм
    • Яйцо 4 штуки
    • Лук среднего размера 1-2 штуки
    • Для маринада: уксус-  2 столовых ложки, вода – 1.5 столовых ложки, 1.5 чайная ложка сахара
    • Майонез 100 грамм, сметана 100 грамм, свежий базилик, грецкий орех 100 грамм
    • Сыр сулугуни 150 грамм

    Способ приготовления:

    Отварив говядину, остудите ее и разделите руками мясо на волокна.

    Отваренные вкрутую яйца почистите, отделите белки от желтков, потрите отдельно на терке.

    Сыр сулугуни разделите на волокна.

    Порежьте и замаринуйте лук. Лучше всего для салата подойдет тонко нарезанный лук, а замариновать его можно так: смешайте уксус, воду и сахар, и залейте его на 10-13 минут.

    Приготовления ореховую заправку для салата «Мужские грезы». Порубите свежий базилик, а орех измельчите блендером либо скалкой на разделочной доске раскатайте в мелкую крошку. Введите зелень, и орех в смесь сметаны и майонеза.

    Выкладывайте салат слоями: яичные белки – ореховая заправка – говядина – заправка —  лук маринованный — заправка- тертые яичные желтки- заправка – сыр сулугуни.

    Рецепт 5: Салат «Мужские грезы» с говяжьим языком

    Вы наверняка пробовали салат «Мужские грезы» с говядиной, но вряд ли вам доводилось пробовать этот же салат с говяжьим отварным языком. Такой салат получается не менее вкусным, чем традиционный, а для кого-то он даже более предпочтителен. В остальном же все ингредиенты используется такие же, как и в традиционном салате «Мужские грезы».

    Требуемые ингредиенты:

    • Говяжий язык 400 грамм
    • Яйцо 3 штуки
    • Лук среднего размера 1 штука
    • Уксус 1 столовая ложка, вода, 1 чайная ложка сахара для маринада
    • Майонез, сметана для заправки
    • Любой сыр твердых сортов 150 грамм

    Способ приготовления:

    Отварите говяжий язык и порежьте его как можно тоньше. Вы тоже можете использовать для салата и свиной язык, он также очень нежный, а от говяжьего отличается чуть большей жирностью.

    Сварите яйца вкрутую, почистив, отделите желтки и белки и потрите отдельно на терке либо порубите как можно мельче.

    Выбранный вами сыр для салата твердого сорта потрите на мелкой терке.

    Лук нашинкуйте тонкими полукольцами или как вам удобно, но желательно тонко и мелко. Сделайте маринад (соединив уксус и воду в пропорции 1:1.5. добавьте сахар и хорошо размешайте). Маринуйте лук  около 10-13 минут.

    Выкладывайте салат «Мужские грезы» по слоям: потертый яичный белок – заправка выбранная вами – порезанный язык – заправка – лук маринованный – заправка — потертый желток – заправка —  тертый сыр.

    Салат «Мужские грезы» — секреты и полезные советы от лучших кулинаров

    Не заправляйте салат «Мужские грезы» покупным майонезом или сметаной – это банально и не столь вкусно, как если бы вы приготовили соус сами. В соус добавляйте орехи, зелень, семя льна.

    Чем тоньше будут порезаны ингредиенты, тем салат получится более нежным и тем приятнее его будет смаковать.

    Источник: zhenskoe-mnenie.ru

    women-madam.ru

    Салат «Мужские грезы» — пять лучших рецептов. Как правильно и вкусно приготовить салат «Мужские грезы».

    Салат «Мужские грезы» — общие принципы приготовления

    Не для кого не секрет, что мужчины любят глазами, а к сердцу их пробираться нужно через желудок. Так что, милые дамы, приготовьте что-то вкусное и красивое – и сердце мужчины принадлежит только вам. Очень известен в плане покорения мужчин салат «Мужские грезы» — нежное блюдо из отварной говядины.

    Чтобы создать и воплотить грезы мужчин в реальность, не потребуется много труда или умений. Салат «Мужские грезы» настолько прост, что с ним справится даже девушка, вообще не имеющего опыта в готовке. Основной ингредиент – это отварная говядина. При покупке обращайте внимание на свежесть мяса. Не рекомендуется покупать замороженную говядину.  Также обращайте внимание на цену – говядина должна стоить дороже свинины, а цвет мяса должен быть темно-красным, без фиолетового или темно-синего оттенка. Не стесняйтесь проводить органолептический анализ. Телятина должна не иметь кислого или тухлого запаха, аромат свежего правильно разделанного мяса практически нейтральный.

    Салат «Мужские грезы» — подготовка продуктов и посуды

    Как только вы принесли мясо с магазина или рынка, промойте его проточной водой и поставьте в холодильник или отварите говядину. Мясо вкуснее всего будет, если отваривать его, добавив в воду лавровый лист и несколько горошин перца.

    Говядину для салата нужно разделать на мелкие тонкие волокна.

    Для того чтобы «Мужские грезы» было удобнее готовить, приготовьте для складывания ингредиентов несколько небольших тарелок.

    Так как салат слоеный, то подавать его и выкладывать соответственно лучше всего на плоскую широкую посуду. Для красоты украсьте дно тарелки листами салата.

    Рецепты салата «Мужские грезы»:

    Рецепт 1: Салат «Мужские грезы»

    Салаты с говядиной очень полезны, так как этот вид мяса является одновременно и постным, протеиносодержащим. Говядину рекомендуют есть даже в сложный послеоперационный период, так как она поможет быстр восстановить здоровье. В салате кроме говядины используется еще один источник белка – яйцо.

    Требуемые ингредиенты:

    • Говядина 400 грамм
    • Яйцо 3 штуки
    • Лук среднего размера 1 штука
    • Уксус 1 столовая ложка, вода, 1 чайная ложка сахара для маринада
    • Майонез
    • Любой сыр твердых сортов 150 грамм

    Способ приготовления:

    Отварную говядину порежьте кубиками или разберите руками на волокна как можно тоньше.

    Сварите яйцо вкрутую. Почистите, отделите желток и белок друг от друга и потрите отдельно на терке либо порубите как можно мельче.

    Сыр потрите на мелкой терке.

    Лук нашинкуйте тонкими полукольцами. Сделайте маринад: смешайте уксус с водой в пропорции 1:1.5 и добавьте сахар. Мариновать лук в течении 10 минут.

    Выкладываем салат по слоям: первый слой яичный белок, затем майонез, говядина, майонез, лук, майонез, яисный желток, майонез, тертый сыр. Получившееся великолепие и есть салат «Мужские грезы».

    Рецепт 2: Салат «Мужские грезы» с чесночным соусом

    Знаете ли вы, насколько полезен чеснок? Нет нужды в аптечных лекарствах, если вы съедаете 2-3 зубца в неделю. Безусловно, чеснок имеет и минус для употребления – характерный чесночный «аромат» после приема пищи, так что будьте осторожны. Приготовьте салат «Мужские грезы» с чесночным соусом и черемшой. Черемша – это тот же чеснок, только дикий, в виде вкусных хрустящих листьев и стеблей. Черемша стоит дешевле укропа или петрушки, достать ее можно в весеннее время на рынке, а в гипермаркете круглый год.

    Требуемые ингредиенты:

    • Говядина 500 грамм
    • Яйцо 4 штуки
    • Лук среднего размера 2 штуки
    • Уксус 2 столовая ложка, вода, 1.5 чайная ложка сахара для маринада
    • Майонез 100 грамм, сметана 150 грамм, зубцы чеснока 3 штуки
    • Сыр пармезан 150 грамм
    • Черемша 6-7 листьев

    Способ приготовления:

    Отварную остуженную говядину поделите руками на волокна, чем меньше и тоньше, тем лучше.

    Сварите яйца вкрутую, отделите белок от желтка, потрите отдельно на мелкой терке два компонента и положите в разные пиалы.

    Замаринуйте лук. Для этого нужно нашинковать его тонкими полукольцами, соединить части маринада (уксус к воде должен составлять пропорцию 1:1.5), и замариновать лук на 10-15 минут.

    Листья черемши отделите от стеблей и порежьте ножом на тонкие длинные полосы.

    Приготовьте соус. Измельчите блендером чеснок (или чеснокодавкой), соедините майонез и сметану.

    Сыр натрите на самой мелкой терке.

    Выкладывайте такими слоями : белок яйца – заправка — лук – заправка — волокна говядины – заправка – черемша – заправка желток яйца- заправка- сыр.

    Рецепт 3: Салат «Мужские грезы» в восточном стиле

    Иногда необычности традиционному блюду может добавить всего щепотка специй и один-два достаточно простых ингредиента. Изменить в необычную сторону традиционный салат «Мужские грезы» с говядиной может морковь по-корейски и тмин в заправке.

    Требуемые ингредиенты:

    • Говядина 400 грамм
    • Яйцо 3 штуки
    • Лук среднего размера 1 штука
    • Для маринада: уксуса 2 столовых ложки, вода, 1.5 чайная ложка сахара
    • Майонез 100 грамм, сметана 100 грамм, тмин, укроп свежий
    • Сыр любого твердого сорта 150 грамм
    • Морковь по-корейски 100 грамм

    Способ приготовления:

    Отварную остуженную говядину порвите руками на волокна как можно меньше и тоньше – тогда салат получится более нежным.

    Сварив яйца вкрутую, отделите белки от желтков, потрите отдельно на терке эти две составляющие и разложите по разным тарелкам.

    На этом этапе нужно замариновать лук. Для этого нашинкуйте его тонко и залейте маринадом на 10-13 минут. Для маринада смешайте уксус, воду и сахар, уксус и вода должны сочетаться в пропорции 1:1.5.

    Этап приготовления соуса для заправки. Порубите зелень ножом, смешайте майонез, сметану и тмин, добавив укроп.

    Сыр потрите на терке для корейской моркови, чтоб он получился длинным.

    Выкладывайте салат слоями: белок яичный – заправка – лук- заправка- мясо- заправка- морковь – яичный желток- заправка – сыр.

    «Мужские грезы» в таком исполнении унесет вашего мужчину в страну Востока, а вы станете его Шехерезадой.

    Рецепт 4: Салат «Мужские грезы» с сыром сулугуни и орехом

    Необычайно вкусно сочетается с говядиной сыр сулугуни. Чтобы добавить его в салат, то приготовить его к использованию нужно, так же как и говядину — разделив на длинные тонкие волокна. 

    Требуемые ингредиенты:

    • Говядина 400 грамм
    • Яйцо 4 штуки
    • Лук среднего размера 1-2 штуки
    • Для маринада: уксус-  2 столовых ложки, вода – 1.5 столовых ложки, 1.5 чайная ложка сахара
    • Майонез 100 грамм, сметана 100 грамм, свежий базилик, грецкий орех 100 грамм
    • Сыр сулугуни 150 грамм

    Способ приготовления:

    Отварив говядину, остудите ее и разделите руками мясо на волокна.

    Отваренные вкрутую яйца почистите, отделите белки от желтков, потрите отдельно на терке.

    Сыр сулугуни разделите на волокна.

    Порежьте и замаринуйте лук. Лучше всего для салата подойдет тонко нарезанный лук, а замариновать его можно так: смешайте уксус, воду и сахар, и залейте его на 10-13 минут.

    Приготовления ореховую заправку для салата «Мужские грезы». Порубите свежий базилик, а орех измельчите блендером либо скалкой на разделочной доске раскатайте в мелкую крошку. Введите зелень, и орех в смесь сметаны и майонеза.

    Выкладывайте салат слоями: яичные белки – ореховая заправка – говядина – заправка —  лук маринованный — заправка- тертые яичные желтки- заправка – сыр сулугуни.

    Рецепт 5: Салат «Мужские грезы» с говяжьим языком

    Вы наверняка пробовали салат «Мужские грезы» с говядиной, но вряд ли вам доводилось пробовать этот же салат с говяжьим отварным языком. Такой салат получается не менее вкусным, чем традиционный, а для кого-то он даже более предпочтителен. В остальном же все ингредиенты используется такие же, как и в традиционном салате «Мужские грезы».

    Требуемые ингредиенты:

    • Говяжий язык 400 грамм
    • Яйцо 3 штуки
    • Лук среднего размера 1 штука
    • Уксус 1 столовая ложка, вода, 1 чайная ложка сахара для маринада
    • Майонез, сметана для заправки
    • Любой сыр твердых сортов 150 грамм

    Способ приготовления:

    Отварите говяжий язык и порежьте его как можно тоньше. Вы тоже можете использовать для салата и свиной язык, он также очень нежный, а от говяжьего отличается чуть большей жирностью.

    Сварите яйца вкрутую, почистив, отделите желтки и белки и потрите отдельно на терке либо порубите как можно мельче.

    Выбранный вами сыр для салата твердого сорта потрите на мелкой терке.

    Лук нашинкуйте тонкими полукольцами или как вам удобно, но желательно тонко и мелко. Сделайте маринад (соединив уксус и воду в пропорции 1:1.5. добавьте сахар и хорошо размешайте). Маринуйте лук  около 10-13 минут.

    Выкладывайте салат «Мужские грезы» по слоям: потертый яичный белок – заправка выбранная вами – порезанный язык – заправка – лук маринованный – заправка — потертый желток – заправка —  тертый сыр.

    Салат «Мужские грезы» — секреты и полезные советы от лучших кулинаров

    Не заправляйте салат «Мужские грезы» покупным майонезом или сметаной – это банально и не столь вкусно, как если бы вы приготовили соус сами. В соус добавляйте орехи, зелень, семя льна.

    Чем тоньше будут порезаны ингредиенты, тем салат получится более нежным и тем приятнее его будет смаковать.

    Источник: zhenskoe-mnenie.ru

    womensblush.ru

    Салат «Мужские грезы» с говядиной

    Несмотря на простоту и, казалось бы, банальный набор продуктов салат «Мужские грезы» получается невероятно вкусным и аппетитным. Предлагаем классический вариант блюда и расскажем, как можно его разнообразить.

    Как приготовить салат «Мужские грезы» с говядиной - классический рецепт

    Ингредиенты:

    • мякоть говядины или телятины – 310 г;
    • лук салатный – 110 г;
    • четыре куриных яйца;
    • сыр твердый – 110 г;
    • яблочный уксус 6% – 65 мл;
    • классический майонез;
    • соль поваренная;
    • свежая зелень для украшения.

    Приготовление

    Для приготовления данного салатика мы будем использовать отварную говядину. Для этого промытый ломоть мяса зальем подсоленной водой и поставим вариться до готовности. Можно при этом добавить лавровый листик и горошки перцев для придания отварной говядине дополнительных вкусовых качеств. По готовности остужаем мясо в бульоне, а затем разбираем на волокна или нарезаем некрупными кубиками.

    Отвариваем также и яйца вкрутую, выдержав их в кипящей воде в течение десяти минут. Затем перекладываем их в ледяную воду до остывания, очищаем и перетираем на терке. Вместе с этим маринуем салатный лук. Очищаем его, нарезаем тонкими полукольцами или четвертькольцами и заливаем смесью яблочного уксуса с двумя столовыми ложечками воды. Через минут двадцать маринад сливаем, а ломтики лука слегка отжимаем.

    Приступая к оформлению салата, выкладываем на блюдо или в салатник полукольца маринованного лука и промазываем майонезом. Затем распределяем сверху слой мяса и снова майонез. Далее черед вареных яиц. Раскладываем стружку равномерно поверх мяса, подсаливаем совсем немного, также покрываем майонезной сеточкой и притрушиваем сверху перетертым через меленькую терку твердым сыром.

    Даем салатику пропитаться в холодильнике часа четыре, а затем украшаем веточками свежей зелени и можем подавать.

    В классический вариант данного блюда можно внести очень удачные коррективы, дополнив его другими компонентами. Очень вкусным, с оригинальной пикантной ноткой, получается салат «Мужские грезы» с гранатом. Для этого достаточно только посыпать его поверхность поверх сыра гранатовыми зернами. Помимо нового вкуса получим также потрясающе эффектное цветовое сочетание.

    Как вариант можно также приготовить салат «Мужские грезы» с ананасом. Ломтики консервированного тропического фрукта следует для этого проложить слоем между яйцами и сыром и также сдобрить майонезом.

     

    womanadvice.ru

    Салат «Мужские грезы» - пять лучших рецептов. Как правильно и вкусно приготовить салат «Мужские грезы». - Kotelkoff.Net

    Салат «Мужские грезы» - общие принципы приготовления

    Не для кого не секрет, что мужчины любят глазами, а к сердцу их пробираться нужно через желудок. Так что, милые дамы, приготовьте что-то вкусное и красивое – и сердце мужчины принадлежит только вам. Очень известен в плане покорения мужчин салат «Мужские грезы» - нежное блюдо из отварной говядины.

    Чтобы создать и воплотить грезы мужчин в реальность, не потребуется много труда или умений. Салат «Мужские грезы» настолько прост, что с ним справится даже девушка, вообще не имеющего опыта в готовке. Основной ингредиент – это отварная говядина. При покупке обращайте внимание на свежесть мяса. Не рекомендуется покупать замороженную говядину.  Также обращайте внимание на цену – говядина должна стоить дороже свинины, а цвет мяса должен быть темно-красным, без фиолетового или темно-синего оттенка. Не стесняйтесь проводить органолептический анализ. Телятина должна не иметь кислого или тухлого запаха, аромат свежего правильно разделанного мяса практически нейтральный.

    Салат «Мужские грезы» - подготовка продуктов и посуды

    Как только вы принесли мясо с магазина или рынка, промойте его проточной водой и поставьте в холодильник или отварите говядину. Мясо вкуснее всего будет, если отваривать его, добавив в воду лавровый лист и несколько горошин перца.

    Говядину для салата нужно разделать на мелкие тонкие волокна.

    Для того чтобы «Мужские грезы» было удобнее готовить, приготовьте для складывания ингредиентов несколько небольших тарелок.

    Так как салат слоеный, то подавать его и выкладывать соответственно лучше всего на плоскую широкую посуду. Для красоты украсьте дно тарелки листами салата.

    Рецепты салата «Мужские грезы»:

    Рецепт 1: Салат «Мужские грезы»

    Салаты с говядиной очень полезны, так как этот вид мяса является одновременно и постным, протеиносодержащим. Говядину рекомендуют есть даже в сложный послеоперационный период, так как она поможет быстр восстановить здоровье. В салате кроме говядины используется еще один источник белка – яйцо.

    Требуемые ингредиенты:

    • Говядина 400 грамм
    • Яйцо 3 штуки
    • Лук среднего размера 1 штука
    • Уксус 1 столовая ложка, вода, 1 чайная ложка сахара для маринада
    • Майонез
    • Любой сыр твердых сортов 150 грамм

    Способ приготовления:

    Отварную говядину порежьте кубиками или разберите руками на волокна как можно тоньше.

    Сварите яйцо вкрутую. Почистите, отделите желток и белок друг от друга и потрите отдельно на терке либо порубите как можно мельче.

    Сыр потрите на мелкой терке.

    Лук нашинкуйте тонкими полукольцами. Сделайте маринад: смешайте уксус с водой в пропорции 1:1.5 и добавьте сахар. Мариновать лук в течении 10 минут.

    Выкладываем салат по слоям: первый слой яичный белок, затем майонез, говядина, майонез, лук, майонез, яисный желток, майонез, тертый сыр. Получившееся великолепие и есть салат «Мужские грезы».

    Рецепт 2: Салат «Мужские грезы» с чесночным соусом

    Знаете ли вы, насколько полезен чеснок? Нет нужды в аптечных лекарствах, если вы съедаете 2-3 зубца в неделю. Безусловно, чеснок имеет и минус для употребления – характерный чесночный «аромат» после приема пищи, так что будьте осторожны. Приготовьте салат «Мужские грезы» с чесночным соусом и черемшой. Черемша – это тот же чеснок, только дикий, в виде вкусных хрустящих листьев и стеблей. Черемша стоит дешевле укропа или петрушки, достать ее можно в весеннее время на рынке, а в гипермаркете круглый год.

    Требуемые ингредиенты:

    • Говядина 500 грамм
    • Яйцо 4 штуки
    • Лук среднего размера 2 штуки
    • Уксус 2 столовая ложка, вода, 1.5 чайная ложка сахара для маринада
    • Майонез 100 грамм, сметана 150 грамм, зубцы чеснока 3 штуки
    • Сыр пармезан 150 грамм
    • Черемша 6-7 листьев

    Способ приготовления:

    Отварную остуженную говядину поделите руками на волокна, чем меньше и тоньше, тем лучше.

    Сварите яйца вкрутую, отделите белок от желтка, потрите отдельно на мелкой терке два компонента и положите в разные пиалы.

    Замаринуйте лук. Для этого нужно нашинковать его тонкими полукольцами, соединить части маринада (уксус к воде должен составлять пропорцию 1:1.5), и замариновать лук на 10-15 минут.

    Листья черемши отделите от стеблей и порежьте ножом на тонкие длинные полосы.

    Приготовьте соус. Измельчите блендером чеснок (или чеснокодавкой), соедините майонез и сметану.

    Сыр натрите на самой мелкой терке.

    Выкладывайте такими слоями : белок яйца – заправка - лук – заправка - волокна говядины – заправка – черемша – заправка желток яйца- заправка- сыр.

    Рецепт 3: Салат «Мужские грезы» в восточном стиле

    Иногда необычности традиционному блюду может добавить всего щепотка специй и один-два достаточно простых ингредиента. Изменить в необычную сторону традиционный салат «Мужские грезы» с говядиной может морковь по-корейски и тмин в заправке.

    Требуемые ингредиенты:

    • Говядина 400 грамм
    • Яйцо 3 штуки
    • Лук среднего размера 1 штука
    • Для маринада: уксуса 2 столовых ложки, вода, 1.5 чайная ложка сахара
    • Майонез 100 грамм, сметана 100 грамм, тмин, укроп свежий
    • Сыр любого твердого сорта 150 грамм
    • Морковь по-корейски 100 грамм

    Способ приготовления:

    Отварную остуженную говядину порвите руками на волокна как можно меньше и тоньше – тогда салат получится более нежным.

    Сварив яйца вкрутую, отделите белки от желтков, потрите отдельно на терке эти две составляющие и разложите по разным тарелкам.

    На этом этапе нужно замариновать лук. Для этого нашинкуйте его тонко и залейте маринадом на 10-13 минут. Для маринада смешайте уксус, воду и сахар, уксус и вода должны сочетаться в пропорции 1:1.5.

    Этап приготовления соуса для заправки. Порубите зелень ножом, смешайте майонез, сметану и тмин, добавив укроп.

    Сыр потрите на терке для корейской моркови, чтоб он получился длинным.

    Выкладывайте салат слоями: белок яичный – заправка – лук- заправка- мясо- заправка- морковь – яичный желток- заправка – сыр.

    «Мужские грезы» в таком исполнении унесет вашего мужчину в страну Востока, а вы станете его Шехерезадой.

    Рецепт 4: Салат «Мужские грезы» с сыром сулугуни и орехом

    Необычайно вкусно сочетается с говядиной сыр сулугуни. Чтобы добавить его в салат, то приготовить его к использованию нужно, так же как и говядину - разделив на длинные тонкие волокна. 

    Требуемые ингредиенты:

    • Говядина 400 грамм
    • Яйцо 4 штуки
    • Лук среднего размера 1-2 штуки
    • Для маринада: уксус-  2 столовых ложки, вода – 1.5 столовых ложки, 1.5 чайная ложка сахара
    • Майонез 100 грамм, сметана 100 грамм, свежий базилик, грецкий орех 100 грамм
    • Сыр сулугуни 150 грамм

    Способ приготовления:

    Отварив говядину, остудите ее и разделите руками мясо на волокна.

    Отваренные вкрутую яйца почистите, отделите белки от желтков, потрите отдельно на терке.

    Сыр сулугуни разделите на волокна.

    Порежьте и замаринуйте лук. Лучше всего для салата подойдет тонко нарезанный лук, а замариновать его можно так: смешайте уксус, воду и сахар, и залейте его на 10-13 минут.

    Приготовления ореховую заправку для салата «Мужские грезы». Порубите свежий базилик, а орех измельчите блендером либо скалкой на разделочной доске раскатайте в мелкую крошку. Введите зелень, и орех в смесь сметаны и майонеза.

    Выкладывайте салат слоями: яичные белки – ореховая заправка – говядина – заправка -  лук маринованный - заправка- тертые яичные желтки- заправка – сыр сулугуни.

    Рецепт 5: Салат «Мужские грезы» с говяжьим языком

    Вы наверняка пробовали салат «Мужские грезы» с говядиной, но вряд ли вам доводилось пробовать этот же салат с говяжьим отварным языком. Такой салат получается не менее вкусным, чем традиционный, а для кого-то он даже более предпочтителен. В остальном же все ингредиенты используется такие же, как и в традиционном салате «Мужские грезы».

    Требуемые ингредиенты:

    • Говяжий язык 400 грамм
    • Яйцо 3 штуки
    • Лук среднего размера 1 штука
    • Уксус 1 столовая ложка, вода, 1 чайная ложка сахара для маринада
    • Майонез, сметана для заправки
    • Любой сыр твердых сортов 150 грамм

    Способ приготовления:

    Отварите говяжий язык и порежьте его как можно тоньше. Вы тоже можете использовать для салата и свиной язык, он также очень нежный, а от говяжьего отличается чуть большей жирностью.

    Сварите яйца вкрутую, почистив, отделите желтки и белки и потрите отдельно на терке либо порубите как можно мельче.

    Выбранный вами сыр для салата твердого сорта потрите на мелкой терке.

    Лук нашинкуйте тонкими полукольцами или как вам удобно, но желательно тонко и мелко. Сделайте маринад (соединив уксус и воду в пропорции 1:1.5. добавьте сахар и хорошо размешайте). Маринуйте лук  около 10-13 минут.

    Выкладывайте салат «Мужские грезы» по слоям: потертый яичный белок – заправка выбранная вами – порезанный язык – заправка – лук маринованный – заправка - потертый желток – заправка -  тертый сыр.

    Салат «Мужские грезы» - секреты и полезные советы от лучших кулинаров

    Не заправляйте салат «Мужские грезы» покупным майонезом или сметаной – это банально и не столь вкусно, как если бы вы приготовили соус сами. В соус добавляйте орехи, зелень, семя льна.

    Чем тоньше будут порезаны ингредиенты, тем салат получится более нежным и тем приятнее его будет смаковать.

    kotelkoff.net

    Салат «Мужские грезы» — пять лучших рецептов. Как правильно и вкусно приготовить салат «Мужские грезы».

    Салат «Мужские грезы» — общие принципы приготовления

    Не для кого не секрет, что мужчины любят глазами, а к сердцу их пробираться нужно через желудок. Так что, милые дамы, приготовьте что-то вкусное и красивое – и сердце мужчины принадлежит только вам. Очень известен в плане покорения мужчин салат «Мужские грезы» — нежное блюдо из отварной говядины.

    Чтобы создать и воплотить грезы мужчин в реальность, не потребуется много труда или умений. Салат «Мужские грезы» настолько прост, что с ним справится даже девушка, вообще не имеющего опыта в готовке. Основной ингредиент – это отварная говядина. При покупке обращайте внимание на свежесть мяса. Не рекомендуется покупать замороженную говядину.  Также обращайте внимание на цену – говядина должна стоить дороже свинины, а цвет мяса должен быть темно-красным, без фиолетового или темно-синего оттенка. Не стесняйтесь проводить органолептический анализ. Телятина должна не иметь кислого или тухлого запаха, аромат свежего правильно разделанного мяса практически нейтральный.

    Салат «Мужские грезы» — подготовка продуктов и посуды

    Как только вы принесли мясо с магазина или рынка, промойте его проточной водой и поставьте в холодильник или отварите говядину. Мясо вкуснее всего будет, если отваривать его, добавив в воду лавровый лист и несколько горошин перца.

    Говядину для салата нужно разделать на мелкие тонкие волокна.

    Для того чтобы «Мужские грезы» было удобнее готовить, приготовьте для складывания ингредиентов несколько небольших тарелок.

    Так как салат слоеный, то подавать его и выкладывать соответственно лучше всего на плоскую широкую посуду. Для красоты украсьте дно тарелки листами салата.

    Рецепты салата «Мужские грезы»:

    Рецепт 1: Салат «Мужские грезы»

    Салаты с говядиной очень полезны, так как этот вид мяса является одновременно и постным, протеиносодержащим. Говядину рекомендуют есть даже в сложный послеоперационный период, так как она поможет быстр восстановить здоровье. В салате кроме говядины используется еще один источник белка – яйцо.

    Требуемые ингредиенты:

    • Говядина 400 грамм
    • Яйцо 3 штуки
    • Лук среднего размера 1 штука
    • Уксус 1 столовая ложка, вода, 1 чайная ложка сахара для маринада
    • Майонез
    • Любой сыр твердых сортов 150 грамм

    Способ приготовления:

    Отварную говядину порежьте кубиками или разберите руками на волокна как можно тоньше.

    Сварите яйцо вкрутую. Почистите, отделите желток и белок друг от друга и потрите отдельно на терке либо порубите как можно мельче.

    Сыр потрите на мелкой терке.

    Лук нашинкуйте тонкими полукольцами. Сделайте маринад: смешайте уксус с водой в пропорции 1:1.5 и добавьте сахар. Мариновать лук в течении 10 минут.

    Выкладываем салат по слоям: первый слой яичный белок, затем майонез, говядина, майонез, лук, майонез, яисный желток, майонез, тертый сыр. Получившееся великолепие и есть салат «Мужские грезы».

    Рецепт 2: Салат «Мужские грезы» с чесночным соусом

    Знаете ли вы, насколько полезен чеснок? Нет нужды в аптечных лекарствах, если вы съедаете 2-3 зубца в неделю. Безусловно, чеснок имеет и минус для употребления – характерный чесночный «аромат» после приема пищи, так что будьте осторожны. Приготовьте салат «Мужские грезы» с чесночным соусом и черемшой. Черемша – это тот же чеснок, только дикий, в виде вкусных хрустящих листьев и стеблей. Черемша стоит дешевле укропа или петрушки, достать ее можно в весеннее время на рынке, а в гипермаркете круглый год.

    Требуемые ингредиенты:

    • Говядина 500 грамм
    • Яйцо 4 штуки
    • Лук среднего размера 2 штуки
    • Уксус 2 столовая ложка, вода, 1.5 чайная ложка сахара для маринада
    • Майонез 100 грамм, сметана 150 грамм, зубцы чеснока 3 штуки
    • Сыр пармезан 150 грамм
    • Черемша 6-7 листьев

    Способ приготовления:

    Отварную остуженную говядину поделите руками на волокна, чем меньше и тоньше, тем лучше.

    Сварите яйца вкрутую, отделите белок от желтка, потрите отдельно на мелкой терке два компонента и положите в разные пиалы.

    Замаринуйте лук. Для этого нужно нашинковать его тонкими полукольцами, соединить части маринада (уксус к воде должен составлять пропорцию 1:1.5), и замариновать лук на 10-15 минут.

    Листья черемши отделите от стеблей и порежьте ножом на тонкие длинные полосы.

    Приготовьте соус. Измельчите блендером чеснок (или чеснокодавкой), соедините майонез и сметану.

    Сыр натрите на самой мелкой терке.

    Выкладывайте такими слоями : белок яйца – заправка — лук – заправка — волокна говядины – заправка – черемша – заправка желток яйца- заправка- сыр.

    Рецепт 3: Салат «Мужские грезы» в восточном стиле

    Иногда необычности традиционному блюду может добавить всего щепотка специй и один-два достаточно простых ингредиента. Изменить в необычную сторону традиционный салат «Мужские грезы» с говядиной может морковь по-корейски и тмин в заправке.

    Требуемые ингредиенты:

    • Говядина 400 грамм
    • Яйцо 3 штуки
    • Лук среднего размера 1 штука
    • Для маринада: уксуса 2 столовых ложки, вода, 1.5 чайная ложка сахара
    • Майонез 100 грамм, сметана 100 грамм, тмин, укроп свежий
    • Сыр любого твердого сорта 150 грамм
    • Морковь по-корейски 100 грамм

    Способ приготовления:

    Отварную остуженную говядину порвите руками на волокна как можно меньше и тоньше – тогда салат получится более нежным.

    Сварив яйца вкрутую, отделите белки от желтков, потрите отдельно на терке эти две составляющие и разложите по разным тарелкам.

    На этом этапе нужно замариновать лук. Для этого нашинкуйте его тонко и залейте маринадом на 10-13 минут. Для маринада смешайте уксус, воду и сахар, уксус и вода должны сочетаться в пропорции 1:1.5.

    Этап приготовления соуса для заправки. Порубите зелень ножом, смешайте майонез, сметану и тмин, добавив укроп.

    Сыр потрите на терке для корейской моркови, чтоб он получился длинным.

    Выкладывайте салат слоями: белок яичный – заправка – лук- заправка- мясо- заправка- морковь – яичный желток- заправка – сыр.

    «Мужские грезы» в таком исполнении унесет вашего мужчину в страну Востока, а вы станете его Шехерезадой.

    Рецепт 4: Салат «Мужские грезы» с сыром сулугуни и орехом

    Необычайно вкусно сочетается с говядиной сыр сулугуни. Чтобы добавить его в салат, то приготовить его к использованию нужно, так же как и говядину — разделив на длинные тонкие волокна. 

    Требуемые ингредиенты:

    • Говядина 400 грамм
    • Яйцо 4 штуки
    • Лук среднего размера 1-2 штуки
    • Для маринада: уксус-  2 столовых ложки, вода – 1.5 столовых ложки, 1.5 чайная ложка сахара
    • Майонез 100 грамм, сметана 100 грамм, свежий базилик, грецкий орех 100 грамм
    • Сыр сулугуни 150 грамм

    Способ приготовления:

    Отварив говядину, остудите ее и разделите руками мясо на волокна.

    Отваренные вкрутую яйца почистите, отделите белки от желтков, потрите отдельно на терке.

    Сыр сулугуни разделите на волокна.

    Порежьте и замаринуйте лук. Лучше всего для салата подойдет тонко нарезанный лук, а замариновать его можно так: смешайте уксус, воду и сахар, и залейте его на 10-13 минут.

    Приготовления ореховую заправку для салата «Мужские грезы». Порубите свежий базилик, а орех измельчите блендером либо скалкой на разделочной доске раскатайте в мелкую крошку. Введите зелень, и орех в смесь сметаны и майонеза.

    Выкладывайте салат слоями: яичные белки – ореховая заправка – говядина – заправка —  лук маринованный — заправка- тертые яичные желтки- заправка – сыр сулугуни.

    Рецепт 5: Салат «Мужские грезы» с говяжьим языком

    Вы наверняка пробовали салат «Мужские грезы» с говядиной, но вряд ли вам доводилось пробовать этот же салат с говяжьим отварным языком. Такой салат получается не менее вкусным, чем традиционный, а для кого-то он даже более предпочтителен. В остальном же все ингредиенты используется такие же, как и в традиционном салате «Мужские грезы».

    Требуемые ингредиенты:

    • Говяжий язык 400 грамм
    • Яйцо 3 штуки
    • Лук среднего размера 1 штука
    • Уксус 1 столовая ложка, вода, 1 чайная ложка сахара для маринада
    • Майонез, сметана для заправки
    • Любой сыр твердых сортов 150 грамм

    Способ приготовления:

    Отварите говяжий язык и порежьте его как можно тоньше. Вы тоже можете использовать для салата и свиной язык, он также очень нежный, а от говяжьего отличается чуть большей жирностью.

    Сварите яйца вкрутую, почистив, отделите желтки и белки и потрите отдельно на терке либо порубите как можно мельче.

    Выбранный вами сыр для салата твердого сорта потрите на мелкой терке.

    Лук нашинкуйте тонкими полукольцами или как вам удобно, но желательно тонко и мелко. Сделайте маринад (соединив уксус и воду в пропорции 1:1.5. добавьте сахар и хорошо размешайте). Маринуйте лук  около 10-13 минут.

    Выкладывайте салат «Мужские грезы» по слоям: потертый яичный белок – заправка выбранная вами – порезанный язык – заправка – лук маринованный – заправка — потертый желток – заправка —  тертый сыр.

    Салат «Мужские грезы» — секреты и полезные советы от лучших кулинаров

    Не заправляйте салат «Мужские грезы» покупным майонезом или сметаной – это банально и не столь вкусно, как если бы вы приготовили соус сами. В соус добавляйте орехи, зелень, семя льна.

    Чем тоньше будут порезаны ингредиенты, тем салат получится более нежным и тем приятнее его будет смаковать.

    Источник: zhenskoe-mnenie.ru

    zhenskie-razgovory.ru

    Салат «Мужские грезы» - пять лучших рецептов. Как правильно и вкусно приготовить салат «Мужские грезы».

    Салат «Мужские грезы» — общие принципы приготовления

    Не для кого не секрет, что мужчины любят глазами, а к сердцу их пробираться нужно через желудок. Так что, милые дамы, приготовьте что-то вкусное и красивое – и сердце мужчины принадлежит только вам. Очень известен в плане покорения мужчин салат «Мужские грезы» — нежное блюдо из отварной говядины.

    Чтобы создать и воплотить грезы мужчин в реальность, не потребуется много труда или умений. Салат «Мужские грезы» настолько прост, что с ним справится даже девушка, вообще не имеющего опыта в готовке. Основной ингредиент – это отварная говядина. При покупке обращайте внимание на свежесть мяса. Не рекомендуется покупать замороженную говядину.  Также обращайте внимание на цену – говядина должна стоить дороже свинины, а цвет мяса должен быть темно-красным, без фиолетового или темно-синего оттенка. Не стесняйтесь проводить органолептический анализ. Телятина должна не иметь кислого или тухлого запаха, аромат свежего правильно разделанного мяса практически нейтральный.

    Салат «Мужские грезы» — подготовка продуктов и посуды

    Как только вы принесли мясо с магазина или рынка, промойте его проточной водой и поставьте в холодильник или отварите говядину. Мясо вкуснее всего будет, если отваривать его, добавив в воду лавровый лист и несколько горошин перца.

    Говядину для салата нужно разделать на мелкие тонкие волокна.

    Для того чтобы «Мужские грезы» было удобнее готовить, приготовьте для складывания ингредиентов несколько небольших тарелок.

    Так как салат слоеный, то подавать его и выкладывать соответственно лучше всего на плоскую широкую посуду. Для красоты украсьте дно тарелки листами салата.

    Рецепты салата «Мужские грезы»:

    Рецепт 1: Салат «Мужские грезы»

    Салаты с говядиной очень полезны, так как этот вид мяса является одновременно и постным, протеиносодержащим. Говядину рекомендуют есть даже в сложный послеоперационный период, так как она поможет быстр восстановить здоровье. В салате кроме говядины используется еще один источник белка – яйцо.

    Требуемые ингредиенты:

    • Говядина 400 грамм
    • Яйцо 3 штуки
    • Лук среднего размера 1 штука
    • Уксус 1 столовая ложка, вода, 1 чайная ложка сахара для маринада
    • Майонез
    • Любой сыр твердых сортов 150 грамм

    Способ приготовления:

    Отварную говядину порежьте кубиками или разберите руками на волокна как можно тоньше.

    Сварите яйцо вкрутую. Почистите, отделите желток и белок друг от друга и потрите отдельно на терке либо порубите как можно мельче.

    Сыр потрите на мелкой терке.

    Лук нашинкуйте тонкими полукольцами. Сделайте маринад: смешайте уксус с водой в пропорции 1:1.5 и добавьте сахар. Мариновать лук в течении 10 минут.

    Выкладываем салат по слоям: первый слой яичный белок, затем майонез, говядина, майонез, лук, майонез, яисный желток, майонез, тертый сыр. Получившееся великолепие и есть салат «Мужские грезы».

    Рецепт 2: Салат «Мужские грезы» с чесночным соусом

    Знаете ли вы, насколько полезен чеснок? Нет нужды в аптечных лекарствах, если вы съедаете 2-3 зубца в неделю. Безусловно, чеснок имеет и минус для употребления – характерный чесночный «аромат» после приема пищи, так что будьте осторожны. Приготовьте салат «Мужские грезы» с чесночным соусом и черемшой. Черемша – это тот же чеснок, только дикий, в виде вкусных хрустящих листьев и стеблей. Черемша стоит дешевле укропа или петрушки, достать ее можно в весеннее время на рынке, а в гипермаркете круглый год.

    Требуемые ингредиенты:

    • Говядина 500 грамм
    • Яйцо 4 штуки
    • Лук среднего размера 2 штуки
    • Уксус 2 столовая ложка, вода, 1.5 чайная ложка сахара для маринада
    • Майонез 100 грамм, сметана 150 грамм, зубцы чеснока 3 штуки
    • Сыр пармезан 150 грамм
    • Черемша 6-7 листьев

    Способ приготовления:

    Отварную остуженную говядину поделите руками на волокна, чем меньше и тоньше, тем лучше.

    Сварите яйца вкрутую, отделите белок от желтка, потрите отдельно на мелкой терке два компонента и положите в разные пиалы.

    Замаринуйте лук. Для этого нужно нашинковать его тонкими полукольцами, соединить части маринада (уксус к воде должен составлять пропорцию 1:1.5), и замариновать лук на 10-15 минут.

    Листья черемши отделите от стеблей и порежьте ножом на тонкие длинные полосы.

    Приготовьте соус. Измельчите блендером чеснок (или чеснокодавкой), соедините майонез и сметану.

    Сыр натрите на самой мелкой терке.

    Выкладывайте такими слоями : белок яйца – заправка — лук – заправка — волокна говядины – заправка – черемша – заправка желток яйца- заправка- сыр.

    Рецепт 3: Салат «Мужские грезы» в восточном стиле

    Иногда необычности традиционному блюду может добавить всего щепотка специй и один-два достаточно простых ингредиента. Изменить в необычную сторону традиционный салат «Мужские грезы» с говядиной может морковь по-корейски и тмин в заправке.

    Требуемые ингредиенты:

    • Говядина 400 грамм
    • Яйцо 3 штуки
    • Лук среднего размера 1 штука
    • Для маринада: уксуса 2 столовых ложки, вода, 1.5 чайная ложка сахара
    • Майонез 100 грамм, сметана 100 грамм, тмин, укроп свежий
    • Сыр любого твердого сорта 150 грамм
    • Морковь по-корейски 100 грамм

    Способ приготовления:

    Отварную остуженную говядину порвите руками на волокна как можно меньше и тоньше – тогда салат получится более нежным.

    Сварив яйца вкрутую, отделите белки от желтков, потрите отдельно на терке эти две составляющие и разложите по разным тарелкам.

    На этом этапе нужно замариновать лук. Для этого нашинкуйте его тонко и залейте маринадом на 10-13 минут. Для маринада смешайте уксус, воду и сахар, уксус и вода должны сочетаться в пропорции 1:1.5.

    Этап приготовления соуса для заправки. Порубите зелень ножом, смешайте майонез, сметану и тмин, добавив укроп.

    Сыр потрите на терке для корейской моркови, чтоб он получился длинным.

    Выкладывайте салат слоями: белок яичный – заправка – лук- заправка- мясо- заправка- морковь – яичный желток- заправка – сыр.

    «Мужские грезы» в таком исполнении унесет вашего мужчину в страну Востока, а вы станете его Шехерезадой.

    Рецепт 4: Салат «Мужские грезы» с сыром сулугуни и орехом

    Необычайно вкусно сочетается с говядиной сыр сулугуни. Чтобы добавить его в салат, то приготовить его к использованию нужно, так же как и говядину — разделив на длинные тонкие волокна. 

    Требуемые ингредиенты:

    • Говядина 400 грамм
    • Яйцо 4 штуки
    • Лук среднего размера 1-2 штуки
    • Для маринада: уксус-  2 столовых ложки, вода – 1.5 столовых ложки, 1.5 чайная ложка сахара
    • Майонез 100 грамм, сметана 100 грамм, свежий базилик, грецкий орех 100 грамм
    • Сыр сулугуни 150 грамм

    Способ приготовления:

    Отварив говядину, остудите ее и разделите руками мясо на волокна.

    Отваренные вкрутую яйца почистите, отделите белки от желтков, потрите отдельно на терке.

    Сыр сулугуни разделите на волокна.

    Порежьте и замаринуйте лук. Лучше всего для салата подойдет тонко нарезанный лук, а замариновать его можно так: смешайте уксус, воду и сахар, и залейте его на 10-13 минут.

    Приготовления ореховую заправку для салата «Мужские грезы». Порубите свежий базилик, а орех измельчите блендером либо скалкой на разделочной доске раскатайте в мелкую крошку. Введите зелень, и орех в смесь сметаны и майонеза.

    Выкладывайте салат слоями: яичные белки – ореховая заправка – говядина – заправка —  лук маринованный — заправка- тертые яичные желтки- заправка – сыр сулугуни.

    Рецепт 5: Салат «Мужские грезы» с говяжьим языком

    Вы наверняка пробовали салат «Мужские грезы» с говядиной, но вряд ли вам доводилось пробовать этот же салат с говяжьим отварным языком. Такой салат получается не менее вкусным, чем традиционный, а для кого-то он даже более предпочтителен. В остальном же все ингредиенты используется такие же, как и в традиционном салате «Мужские грезы».

    Требуемые ингредиенты:

    • Говяжий язык 400 грамм
    • Яйцо 3 штуки
    • Лук среднего размера 1 штука
    • Уксус 1 столовая ложка, вода, 1 чайная ложка сахара для маринада
    • Майонез, сметана для заправки
    • Любой сыр твердых сортов 150 грамм

    Способ приготовления:

    Отварите говяжий язык и порежьте его как можно тоньше. Вы тоже можете использовать для салата и свиной язык, он также очень нежный, а от говяжьего отличается чуть большей жирностью.

    Сварите яйца вкрутую, почистив, отделите желтки и белки и потрите отдельно на терке либо порубите как можно мельче.

    Выбранный вами сыр для салата твердого сорта потрите на мелкой терке.

    Лук нашинкуйте тонкими полукольцами или как вам удобно, но желательно тонко и мелко. Сделайте маринад (соединив уксус и воду в пропорции 1:1.5. добавьте сахар и хорошо размешайте). Маринуйте лук  около 10-13 минут.

    Выкладывайте салат «Мужские грезы» по слоям: потертый яичный белок – заправка выбранная вами – порезанный язык – заправка – лук маринованный – заправка — потертый желток – заправка —  тертый сыр.

    Салат «Мужские грезы» — секреты и полезные советы от лучших кулинаров

    Не заправляйте салат «Мужские грезы» покупным майонезом или сметаной – это банально и не столь вкусно, как если бы вы приготовили соус сами. В соус добавляйте орехи, зелень, семя льна.

    Чем тоньше будут порезаны ингредиенты, тем салат получится более нежным и тем приятнее его будет смаковать.

    Источник: zhenskoe-mnenie.ru

    amwomen.ru