Салат из дайкона с морковью и маком. Салат с дайконом с морковью и

Салат из дайкона с морковью и маком

Категории: Гарнирные салаты

Такой салат из редьки дайкон и моркови просто идеальный гарнир к азиатским блюдам и не только. Сочная белая редька дайкон и сладкая морковь создают совершенный союз. Подрумяненный мак добавляет невероятный хруст и выразительный аромат, который удачно сочетается овощами и делает салат необычным.

Поскольку дайкон после контакта с солеными и кислыми ингредиентами частично теряет свой хруст и сочность, салат следует подавать сразу после смешивания и соответственно планировать приготовление и подачу блюд.

Ингредиенты

2 средние редьки дайкон, почистить, натереть на терке для моркови
1 большая морковка, почистить, натереть на терке для моркови
1/4 пучка кинзы, мелко порезать
2 ст.л. мака

Для заправки:

50 мл соевого соуса
1 ч.л. меда
30 мл растительного масла
Сок 1/2 лайма (можно заменить небольшим лимоном)

1) Мак подрумянить на сухой сковородке. Мак должен начать потрескивать. Снять с огня.

2) Все ингредиенты для заправки смешать до однородности в глубокой салатной миске. Добавить морковь и дайкон.

3) Добавить зелень кинзы и мак и хорошо перемешать.

Подавать салат из дайкона с морковью сразу же!

Приятного аппетита!

Смотри также

8 Ноября 2013

Освежающий салат из огурца и зеленого лука, который идеально сгладит остроту пикантных азиатских блюд.

17 Мая 2014

Классическая кисло-сладкая хрустящая морковь с дайконом, азиатской редькой, для дополнения блюд вьетнамской кухни.

17 Марта 2014

Простой салат из пекинской капусты который отлично дополнит плотные блюда китайской кухни.

6 Ноября 2017

Витаминный салат из кудрявой листовой капусты кале с изюмом, кедровыми орешками и сыром. Можно сказать, настоящий фитнес-рецепт.

picantecooking.com

Салат с морковью, дайконом и кунжутом

Категории
- Рецепты первых блюд
- Рецепты вторых блюд
- Рецепты напитков
- Заготовки и закуски
- Салаты
- Рецепты изделий из теста
- Соусы и маринады
- Рецепты сладостей
- Национальные Кухни
- Блюда на праздники
- Диетические блюда
- Другое
Рецепты первых блюд3442
- Борщи
- Ботвинья
- Бульоны
- Гаспачо
- Капустняк
- Кулеш
- Лагман
- Окрошка
- Рассольник
- Свекольник
- Сладкие супы
- Солянка
- Супы
- Уха
- Харчо
- Хаш
- Шурпа
- Щи
Рецепты вторых блюд20268
- Мясо
- Рыба
- Овощи
- Суши и роллы
- Субпродукты
- Блюда из круп
- Азу
- Бефстроганов
- Бешбармак
- Биточки
- Бифштекс
- Блюда из яиц
- Бризоль
- Буженина
- Блюда из гречки
- Блюда из капусты
- Блюда из картофеля
- Блюда из курицы
- Блюда из печени
- Блюда из риса
- Блюда из фасоли
- Блюда из чечевицы
- Гарниры
- Голубцы
- Грибные блюда
- Гуляш
- Долма
- Жаркое
- Запеканки
- Зразы
- Каши
- Котлеты
- Крокеты
- Лазанья
- Люля-кебаб
- Мамалыга
- Мусака
- Мясо по-французски
- Овощные блюда
- Омлет
- Отбивные
- Паэлья
- Плов
- Полента
- Рагу
- Рататуй
- Ризотто
- Роллы
- Ромштекс
- Ростбиф
- Соте
- Стейк
- Тефтели
- Тортилья
- Фрикадельки
- Фрикасе
- Цыпленок табака
- Чахохбили
- Шашлык
- Шницель
- Яичница
Безалкогольные напитки(1715)
- Айран
- Какао
- Квас
- Кисель
- Компоты
- Кофе
- Лимонад
- Молочный коктейль
- Мохито
- Пунш
- Сбитень
- Смузи
- Чай
- Горячий Шоколад
Алкогольные напитки(188)
- Вина
- Глинтвейн
- Грог
- Лимончелло
- Коньяк
- Бренди
- Мартини
- Настойки
- Пунш
Рецепты заготовок(1047)
- Баклажаны на зиму
- Грибы на зиму
- Кабачки на зиму
- Квашение
- Консервация
- Мочение
- Огурцы на зиму
- Перец на зиму
- Помидоры на зиму
- Салаты на зиму
- Сушка заготовок
Рецепты закусок(7046)
- Бастурма
- Бутерброды
- Горячие закуски
- Жульен
- Закуски из грибов и овощей
- Закуски из мяса и птицы
- Закуски из рыбы и креветок
- Заливное
- Икра овощная
- Канапе
- Кимчи
- Лечо
- Лобио
- Паштеты
- Салатные заправки
- Террин
- Тосты
- Фондю
- Форшмак
- Холодные закуски
- Хумус
Салаты8100
- Салат Винегрет
- Салат Гнездо глухаря
- Салат Гранатовый браслет
- Салат греческий
- Салат Грибная поляна
- Салат из кальмаров
- Салат из капусты
- Салат из крабовых палочек
- Салат из мидий
- Салат из морепродуктов
- Салат из моркови
- Салат из огурцов
- Салат из пекинской капусты
- Салат из печени
- Салат из печени трески
- Салат из помидоров
- Салат из редиски
- Салат из редьки
- Салат из свеклы
- Салат из сельдерея

vpuzo.com

Салат из дайкона с морковью и яблоком

Хотите не болеть простудными заболеваниями? Периодически готовьте и кушайте салаты из редьки, тогда медицинские препараты вам не понадобятся. Сегодня мы будем готовить салат из дайкона белой длинной редьки), моркови и яблока. Блюдо получается вкусным, сочным и очень полезным.

Для приготовления салата из дайкона с морковью и яблоком нам понадобится:

морковь — 1 шт.;

редька — 1 шт.;

яблоко — 1 шт.;

лимонный сок — по вкусу;

растительное масло — по вкусу;

зелень петрушки — по вкусу;

соль — по вкусу.

Дайкон моем, чистим.

Я натёрла редьку на тёрке для корейской моркови, но можно использовать и обычную крупную тёрку.

Морковь моем, чистим, натираем на корейской тёрке и соединяем с дайконом.

Яблоко очищаем от кожуры и семечек, натираем на корейской тёрке, добавляем в салат к морковке и дайкону.

Нарезаем мелко петрушку и отправляем её в салат.

Солим, заправляем растительным маслом и соком лимона. Вкусный, сочный, полезный салат из дайкона с морковью и яблоком прекрасно разнообразит ваше меню.

Приятного аппетита!

bezmenu.ru

Салат с дайконом и морковью

Автор: Светлана Рубрика: Салаты

Сегодняшний салат очень легок в приготовлении, но при этом очень полезен.

Ингредиенты:

дайкон - 1 шт. (большой)
морковь — 3-4 шт (средние)
соль — 1 ч.л. (если захотите по вкусу можете досолить потом)
сахар - ½ ч.л.
майонез — по вкусу

Приготовление:

	Очистить дайкон и морковь.
	Потереть дайкон и морковь на крупной терке.
	Добавить сахар, соль и майонез. Майонеза нужно добавить столько, чтобы овощи «не плавали» в нем, а просто, чтобы салат был «не сухим».
	Хорошо все перемешать.

Ну вот и все! Готов ваш салат с дайконом и морковью. Очень легко готовится и очень полезен.

Приятного вам аппетита.

СОВЕТ: этот салат лучше есть сразу, т.к. дайкон выделяет много сока. И еще один совет — мне больше нравится этот салат охлажденный, поэтому дайкон и морковь я беру из холодильника, уже охлажденные.

Все о дайконе, смотрите:

Если вам понравился этот рецепт, поделитесь со своими друзьями в соц.сетях, нажав на соответствующую кнопку внизу статьи.

А также буду рада увидеть ваши комментарии и рецепты, как вы готовите салат из дайкона.

vkusnyaschka.ru