Салат с кедровыми орешками и ананасом курицей. Салат из орехов кедровых

Салат с кедровыми орешками и помидорами черри

Не знаете, как превратить трапезу в настоящий праздник, облегчите себе поиски новых рецептов, ведь мы Вам предлагаем приготовить салат с кедровыми орешками и помидорами. Ведь согласитесь очень приятно, когда гости отмечают Ваши кулинарные способности и просят рецепты, но в наше время не так то легко удивить простым салатом, здесь необходимо знать секретные ингредиенты, которые и помогут вам превратить обычное блюдо в кулинарный шедевр. В данной статья предложено несколько вариантов приготовления такого блюда, все они просты в приготовлении не требуют много сил и времени и в итоге Вы получите безумно вкусный салат с кедровыми орешками. Рецепты придутся по вкусу как вегетарианцам, так и есть варианты с курицей или морепродуктами. Рассчитаны салаты в основном на 1- 2 порции, так если гостей будет много стоит увеличить количество ингредиентов.

Первый вариант салата готовиться очень быстро и отлично подходит как для легкого перекуса, так и в качестве дополнения обеду или ужину, приготовить его можно и на завтрак, если Вы не против начать день с легкого салата. В процессе приготовления не бойтесь экспериментировать, можете добавлять в него куриную грудку, консервированный тунец, ананас.

Для приготовления понадобится:

10-15 шт. помидор черри;
Рукола небольшой пучок;
2 сл. л. рубленного безилика;
1 с. л. кедровых орехов;
3 ст. л. тертого сыра Ждюгас;
2 ст. л. оливкового масла;
Соль, перец.

Приготовление:

И так, начнем. Сперва порвите листья руколы руками, разделите помидоры пополам, добавьте орехи, посолите, поперчите. После чего необходимо залить салат оливковым маслом, добавить тертый сыр Джюгас и можете подавать на стол. Вы будете в восторге от такого блюда.

Рецепт салата с томатами черри

Для приготовления понадобится:

400 г. свежих огурцов;
400 г томатов черри;
80 г сухариков;
40 г кедровых орешков;
50 г кресс – салата;
Щепотка соли.

Приготовление:

Помидоры черри и огурцы промойте и нарежьте маленькими кубиками. Сухарики можете использовать с разными вкусами, либо же приготовить самостоятельно дома, просто нарежьте кубиками либо же соломкой и в духовке подсушите. Добавьте к овощам сухарики и кедровые орехи ранее немного поджаренные. Все ингредиенты смешайте посыпьте сверху кресс-салатом. Заправьте все майонезом, перемешайте все равномерно.

Салат с кедровыми орехами помидорами черри и сельдереем

Для приготовления необходимо:

50 г. салата Айсбер;
3 томата черри;
20 г. стебли сельдерея;
20 г. базилика;
30 салатные листья;
40 г. свежих огурцов;
15 г. кедровых орехов;
30 г. соуса Песто.

Приготовление:

Для начала промойте салатные листья, просушите и порвите руками, салат Айсберг порежьте ножом на кусочки. Также нужно промыть стебли сельдерея, высушить и нарезать соломкой. Огурцы очистите от кожуры, измельчите на мелкие кубика. Ранее приготовленные компоненты салата соедините в одной миске, полейте соусом Песто, тщательно перемешайте.

Салат выложите на блюдо, украсьте томатами черри, ранее нарезанные на 4, базиликом, кедровыми орешками.Обязательно приготовите следующий рецепт салата, он Вас точно удивит своим потрясающим вкусом.

Для приготовления понадобится:

6 помидоров черри;
50 г. грибов;
50 г кедровых орехов;
50 г рукколы;
1 ч. л. меда;
1 ч. л. французской горчицы;
½ ч. л. лимонного сока.

Приготовление:

Нарежьте пополам помидоры черри. Смешайте в отдельной миске лимонный сок, мед, оливковое масло и горчицу, хорошо перемешайте. Грибы обжарьте на сковороде.

Выложите на блюдо листья рукколы, на них выложите помидоры черри,грибы, слегка посолите, после чего добавьте кедровые орехи и выложите заправку.

Салат с помидорами, кедровыми трешками и пармезаном

Для приготовления необходимо:

50 г. руколлы;
10-12 креветок;
10 шт помидор;
30 г сыра пармезана или грана падано;
30 г кедровых орешков;
Зубчик чеснока.

Компоненты заправки:

2 ст. л. оливкового масла;
½ ч. л. зернистой горчиц;
½ ст. л бальзамического уксуса;
½ ч. л. меда.

Приготовление:

Промойте рукколу и высушите. За тем приготовьте заправку: тщательно смешайте все необходимые ингредиенты. После чего чеснок обжарьте на оливковом масле и выбросите его, а в оставшемся масле обжарьте креветки. Натрите сыр используя мелкую терку, порежьте на половинки помидоры черри, порвите крупными кусочками рукколу. Слегка обжарьте кедровые орешки. Все ингредиенты салата смешайте, добавьте заправку и можете подавать к столу.

Также отличным вариантом будет приготовить салат с использованием не свежих помидоров, а вяленых. Для того, чтобы приготовить в домашних условиях вяленые помидоры Вам потребуется 1 килограмм спелых томатов, промойте их под проточной водой, просушите и после этого нарежьте каждый томат на 4 части. Выложите в несколько рядов дольки плодов на противень, заправьте их специями, сбрызните оливковым маслом и отправьте помидоры на 6-7 часов в разогретую духовку до 180 градусов. Для того чтобы процесс испарения влаги ускорился необходимо немного приоткрыть дверцу духовного шкафа. Когда готовые явленные помидоры остынут сложите их в стеклянную емкость и накройте их крышкой. Хранить их можно в холодильнике около 3 месяцев.

Если у Вас имеются еще интересные и вкусные рецепты приготовления салатов с помидорами и кедровыми орешками, оставляйте их в комментариях, также не забывайте писать отзывы о своих успехах в данном деле. По мимо этого не бойтесь экспериментировать, добавляйте новые ингредиенты, создавайте новые кулинарные шедевры, это же так просто и приятно!

pomidorchik.com

Салат с кедровыми орешками и ананасом курицей

Разные орешки могут принести огромную пользу здоровью. Все диетологи советуют включать их в свой рацион для насыщения организма витаминами и минеральными веществами, а также полезнейшими жирами. Одними из самых вкусных и в то же время самых полезных орехов считаются кедровые орешки. Их можно есть сами по себе, можно применять в качестве лекарства и оздоровительного средства, а также использовать для приготовления самых разных блюд. Давайте поговорим о том, как приготовить вкусный и в то же время полезный салат с кедровым орехом, рецепт приведем проверенный.

Салат с ананасом и кедровым орехом

Для приготовления такого блюда нужно подготовить двести грамм копченого куриного филе, двести грамм консервированного ананаса кружочками, сто пятьдесят грамм кедровых орешков. сто пятьдесят грамм твердого сыра и немного майонеза для заправки.

Нарежьте сыр и курицу кубиками, добавьте к ним ананасы кубиками (слив с них жидкость). Орешки обжарьте, а сыр натрите на терке. Смешайте в салатнике все продукты, заправьте майонезом. Солить и перчить такой салат не рекомендуется. Этот простой салат с кедровыми орехами можно подавать к столу сразу же после приготовления.

Салат с кедровым орехом и курицей

Для приготовления такого вкуснейшего блюда нужно подготовить шестьсот грамм куриной грудки. три-четыре свежих огурца, одну среднюю луковицу, пучок укропа и салата. Кроме того используйте сто грамм кедровых орешков, семьдесят грамм сметаны, семьдесят грамм майонеза, некоторое количество соли, специй и растительного масла.

Разрежьте мясо на крупные кусочки и обжарьте на горячей сковороде в растительном масле до готовности. Присолите и приправьте по вкусу. Отправьте в салатник.Огурцы нарежьте небольшой соломкой, накрошите лук, петрушку и укроп с салатом. Кедровые орешки обжарьте на сухой сковороде недолго. Смешайте все подготовленные ингредиенты. Чтобы приготовить заправку смешайте сметану с майонезом, заправьте блюдо, присолите его по вкусу и перемешайте. Можете дать салату немного настояться, после подавайте его к столу.

Для приготовления такого блюда нужно подготовить четыреста грамм очищенных креветок, пятьдесят грамм кедровых орешков (также очищенных), три пучка листового салата. двести грамм помидор (лучше черри ). Для заправки нужно использовать три столовых ложечки оливкового масла, столовую ложечку бальзамического уксуса. столовую ложечку лимонного сока. некоторое количество соли и красного молотого перца.

Первым делом отварите и очистите креветки, по необходимости измельчите. Помидоры накрошите дольками, а сыр натрите. Листики салата произвольно нарвите руками. Соедините отдельно оливковое масло с уксусом и лимонным соком. Присолите и приправьте. Смешайте все компоненты для салата и залейте заправкой. Украсьте произвольно салатными листиками. Орешки обжарьте на разогретой сухой сковороде и присыпьте ними салат. Подавайте к столу вскоре после приготовления.

Салат с виноградом и кедровыми орехами

Для приготовления такого блюда нужно подготовить пару куриных грудок, двести грамм твердого сыра, шесть куриных яиц. сто грамм кедровых орешков, триста грамм винограда (по сто пятьдесят грамм темного и светлого), двести грамм майонеза и такое же количество сметаны. Также используйте некоторое количество карри и растительного масла.

Натрите курицу приправой карри, обжарьте и остудите. Отделите мясо от кости и нарежьте помельче. Майонез соедините со сметаной. Яйца отварите вкрутую и натрите на средней терочке, таким же образом измельчите сыр. Виноградины разрежьте на половинки и выньте из них косточки.

Такой салат нужно укладывать слоями: вначале курицу, затем половинку майонеза со сметаной, третьим слоем должны идти яйца, за ними сыр. Пятым слоем расположите остаток майонеза и сметаны, его присыпьте орешками, а сверху выложите виноград. Дайте салату некоторое время настояться (можно в холодильнике), после подавайте его к столу.

Салат с копченой курицей и кедровыми орехами

Для приготовления такого вкуснейшего блюда нужно подготовить сто пятьдесят грамм копченого куриного филе, пару столовых ложек кедровых орешков и один небольшой пучок салата. Для заправки используйте полторы столовых ложечки растительного масла, такое же количество лимонного сока, зубок чеснока, некоторое количество черного молотого перца и соли.

Измельчите курицу небольшими кусочками, листики салата разорвите на клочки руками, орешки немного поджарьте на сухой сковороде. Соедините все ингредиенты для салата. Отдельно смешайте все компоненты для заправки, полейте ней салат, перемешайте и подайте к столу.

Для приготовления такого блюда нужно подготовить полтора стакана салата романно, такое же количество рукколы. десять помидорок черри, пару столовых ложек кедровых орешков, полторы столовых ложечки лимонного сока и такое же количество оливкового масла. Еще вам понадобится ползубка чеснока, некоторое количество морской соли. черного молотого перца и сыра пармезан.

В некрупной миске соедините лимонный сок с оливковым маслом, раздавленным чесноком, солью и перцем. Соедините салатные листики и рукколу, помидорки черри нарежьте на половинки и также добавьте в салатник. Присыпьте орешками и пармезаном, полейте заправкой и перемешайте. Блюдо можно сразу подавать к столу.

Специалисты народной медицины часто применяют кедровые орешки для терапии многих патологических состояний. В терапевтических целях используют не только плоды кедра, но и его хвою, и скорлупу орехов .

Кедровые орешки отлично помогают пациентам с отложениями солей, они пригодятся при остеохондрозе и болезненных ощущениях в суставах. Для приготовления лекарственного средства нужно очистить тридцать грамм орехов и залить их полулитром водки. Настаивайте лекарство в течение сорока дней. Принимайте готовую настойку ежедневно – вначале по восемь капелек, после каждый день нужно прибавлять к дозе по пять капель. Длительность такого лечения – один месяц.

Специалисты народной медицины утверждают, что кедровые орешки отлично лечат нарывы. Размолотые ядрышки нужно просто приложить к больному месту и зафиксировать повязкой.

Кедровые орешки помогут справиться с экземой, диатезом, гнойничковыми болезнями и прочими кожными проблемами. Для достижения терапевтического эффекта нужно приготовить ванну на их основе. Размелите орешки вместе со скорлупой, добавьте к ним отруби. Всыпьте готовую смесь в ванную. Такая процедура, кстати, поможет и при утомлении и чрезмерном возбуждении.

Ядрышки кедровых орешков помогут справиться и с язвенными недугами – с язвой желудка либо двенадцатиперстной кишки. Измельчите их хорошенько и соедините с медом. Принимайте готовое средство по столовой ложечке трижды в день.

Скорлупа грецких орехов также обладает лекарственными свойствами, так она помогает справиться с мочекаменной болезнью. Чтобы приготовить лекарственное средство нужно заполнить полулитровую банку скорлупой и залить ее доверху водкой. Прикройте емкость крышкой и настаивайте в течение двух недель в довольно темном и в то же время теплом месте. Профильтруйте готовое лекарство. Принимайте его по чайной ложечке, разводя его в пятидесяти миллилитрах холодной воды. Проводите прием трижды на день примерно за двадцать минут до трапезы. Длительность лечения – один месяц. Спустя один месяц перерыва курс терапии можно повторить.

Такая настойка поможет справиться и с болезнями ротовой полости и горла. В этом случае ее нужно применять для полосканий. Столовую ложечку средства разведите в стакане тепленькой воды и используйте до шести раз в день.

Настойка скорлупы кедрового ореха способствует еще и лечению экземы, гнойничков, а также ожогов. Пару-тройку столовых ложек растительного сырья соедините со стаканом сорокапроцентного спирта. Настаивайте в течение девяти дней. Процедите готовое лекарство и применяйте для проведения обмываний и для наложения примочек.

В целебных целях применяют еще и кедровое масло. Его часто советуют наносить на ноги, пораженные варикозной болезнью. Используйте такое средство дважды в день, проводя легкий осторожный массаж.

Внутреннее потребление кедрового масла поможет справиться с гастритами, гипертонией, панкреатитом, атеросклерозом, туберкулезом, хронической усталостью и многими другими патологическими состояниями. Принимать его нужно по одной-две чайных ложечки на день примерно за полчаса до трапезы.

Кедровые орешки – это удивительно полезный продукт, способный принести огромную пользу здоровью. Их можно применять для приготовления самых разных блюд и для оздоровления и лечения организма.

Салат с кедровым орехом, рецепты

Источник: www.rasteniya-lecarstvennie.ru

Лесная экзотика — салат с кедровыми орешками

Довольно интересное вкусовое сочетание копчёной курицы, сыра и ананаса с гармоничным послевкусием кедрового орешка — именно так раскрывается вкус салата Лесная экзотика. Рецепт салата с кедровыми орешками я подсмотрела в супермаркете — там продавался уже готовый салатик. Купив немного для пробы, я была поражена его благородным вкусом и решила обязательно приготовить такой салат самостоятельно. Рецепт и фотографии ниже

Рецепт салата с копченой курицей и кедровыми орешками

Готовить такой салат очень просто. Главное — запастись нужными ингредиентами. В их число входит:

копчёная курочка 150-200 г;
консервированный ананас кусочками 200 г;
150 граммов чищенных кедровых орешков;
150 граммов вкусного твёрдого сыра;
майонез для заправки.

Теперь всё это безобразие осталось только порезать на симпатичные кубики и соединить в красивом салатнике. Солить салат не нужно, соли в нём получается как раз столько, сколько нужно (из сыра и курицы). По вкусу салат заправляется майонезом.

Салатик с кедровыми орешками украсит ваш праздничный стол! Но мы иногда готовим его и без праздничного повода, просто так — когда хочется чего-нибудь экзотичного Лесная экзотика сможет разнообразить привычное меню будней.

И пусть в последнее время мы всё чаще готовим салаты из свежих овощей и зелени, иногда всё же хочется поесть такой вот вкусной вреднятинки Согласитесь, что в копчёной курице и майонезе полезного мало. Зато какой вкус!

Кстати, этот салат можно приготовить всего за 5 минут (если в холодильнике нашлись все нужные ингредиенты), что спасает, когда неожиданно приходят гости! Вуаля и вкусный салатик готов! В моей копилке есть ещё один вкусный рецептик, сочетающий копченую курицу с ананасами — вот этот салат. Приятного аппетита!

Лесная экзотика - салат с кедровыми орешками

Довольно интересное вкусовое сочетание копчёной курицы, сыра и ананаса с гармоничным послевкусием кедрового орешка — именно так раскрывается вкус салата…

Источник: hope-recipes.ru

Салат с кедровыми орешками

Салат с кедровыми орешками давно плотно вошел в наш рацион. Мы любим такие салатики и за простоту, и за неповторимый вкус. Более того, кедровые орехи, больше других содержат в себе множество минералов, витаминов и прочих полезных элементов.

Кедровые орехи, пожалуй, с легкостью можно назвать жемчужиной тайги. Ведь именно эти орешки содержат в себе огромное количество витамина А, В и Е. Более того, именно в них можно найти натуральные минералы и компоненты, которые необходимы нашему организму.

Больше всего в кулинарии известны салатики с кедровыми орешками. Дело в том, что в жаренных или печеных блюдах они просто теряют свой уникальный вкус. В то время как в салатах раскрывается поистине терпкий и невероятный вкус настоящего таежного ореха.

А для того чтобы убрать излишний маслянистый вкус, принято обжаривать орешки на сковороде. Масло добавлять не стоит, а вот любимая приправа или сушенная зелень придется как раз кстати.

Салат наслаждение с кедровыми орехами

Пожалуй, это тот самый рецепт, которые не требует описания, ведь его ингредиенты и название говорит само за себя.

Копченная куриная грудка-250 г
Помидоры – 2 шт.
Батон 0,5 шт
Кедровые орешки – 100г
Кондитерский мак
Петрушка- 1 пучок
Майонез

Первым делом необходимо ингредиенты порезать на кубики. Томаты, курица и батон.
Затем с любимой специей перемешаем кубики батона и отправим их в духовку.
Если орешки не чищенные, мы их чистим.
Теперь вкладываем все ингредиенты в салатницу и заправляем майонезом. Можно украсить петрушкой.

Салатик «Таежный охотник»

Этот салатик займет почетное место в поваренной книги любой семьи. Ведь он обладает невероятным вкусом за счет кедровых орешек, и на его приготовление не уйдет много времени.

Мякоть свиная – 200 г
Орешки кедровые – 100 г
Помидоры черри – 260 г
Листья салата – пучок
Черемша — пучок
Оливковое масло – по вкусу

Если свиная мякоть будет с прослойкой жирка, то салатик будет более сочным и вкусным, то и масло нужно будет совсем немного.

Первым делом ставим вариться мяско. Вес процесс варки займет около 2-3 чесом. А значит есть время не только приготовить остальные ингредиенты, но и заняться чем-то приятным.
Нарвем зелень курами на небольшие кусочки.
Орехи очистим от скорлупы.
Помидорки черри порежем, на 2 или 4 части, кому как нравится.
После того как мяско полностью остыло, нарежем его на кубики и отправим к остальным ингредиентам.
Заправим салатик маслом и специями.

Салат – Гурман

Салатик для истинных гурманов. Для тех, кто ценит необычные заправки, свежие овощи и просто вкусные перекусы.

Листья салата
Китайская редька
Кедровые орехи
Лимонный сок
Сахар
Ореховое масло

Нарежем редьку кубиками, очистим орехи и поревем салатные листы.
Теперь приготовим соус. Сок пол лимона, сахар и ореховое масло смешаем. Заправим салатик нашим соусом.

Салат в грейпфруте

Изысканное блюдо порадует всех не только интересной подачей, но и невероятным вкусом. Благодаря грейпфруту этот салатик можно считать диетическим, а значит для, тех кто готовится к летнему сезону он подойдет непременно.

Куриное филе
Кедровые орехи
Чернослив
1 грейпфрут

Прежде всего необходимо отварить куриное филе.
Теме временем очистим грейпфрут так, чтобы не нарушить кожуру. И порежем мякоть на кубики. Необходимо обратить внимание на то, что именно мякоть нужно порезать без кожи. В обратном случае, салатик будет горчить.
В горячей воде пропарим чернослив.
Очистим орехи
Остывшее куриное филе нарезать на небольшие кубики.
Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.
Выложить в кожуру грейпфрута.

Салат с овечьим сыром, рукколой и кедровыми орешками

Если Вы хотите приготовить романтический ужин и тем самым удивить любимого, то срочно запишите рецепт этого салата.

Руккола – 150-200г
Груша сорта «конференц» – 2шт
Китайская груша – 2шт
Лимон-1 шт
Белое сухое вино – пол стакана
Сахар тростниковый – 20 г
Масло виноградных косточек- по вкусу
Овечий сыр -1 00г

Прежде всего необходимо промыть рукколу в проточной воде и обсушить.
Порежем грушу на кубики по пол сантиметра и сбрызнем лимоном.
Поставить на плиту сковороду, когда она будет накалена выльем вино и растворим там сахар. Дадим выпариться вину примерно на половину.
Теперь необходимо в винный соус выложить груши, но только сорта «конференц». Аккуратно перемешивая готовить на сильном огне, до тех пор, пока груши не потемнеют.
Сыр режим тонкими пластинками.
Выкладываем салат слоями:
1. Руккола
2. Конференц в вине
3. Груши китайские
4. Сыр
5. Орехи

Теплый салат с жареным сыром

Салатик непременно оценят те, кто любит нестандартную кухню. Конечно, сейчас мало кого удивишь теплым салатом, однако не такие закуски можно назвать удачными. В то время как данный рецепт непременно завоюет сердца каждого дегустатора.

Помидоры
Огурцы
Адыгейский сыр
Салатные листы (можно смесь )
Итльянская заправка
Кедровые орехи
Оливковое масло
Красный лук
Креветки

Если вас сразу не приходит в голову какую заправку заменить итальянской, то просто смешайте оливковое масло с шафраном, чесночным соком, винным уксусом, травами и перцем.

Нарезаем сыр ломтиками или брусочками, кому как нравиться. Обваливаем их в муке и выкладываем в сковороду-гриль, где уже разогрелись 2 ложки оливкового масла.
Кедровые орешки обжарить на 1 ложке масла.
Помидоры и огурцы нарезаем кубиками.
Лук полукольцами
Салатные листы рвем и выкладываем первым слоем. Затем помидоры, огурцы, лук, сыр и орехи. Все полить заправкой и украсить креветками.

Салат с семгой и кедровыми орешками

Этот салатик специально для тех, кто устал от привычной кухни и насытился стандартными салатами.

Семга (копчёная)
Лимон
Помидоры черри
Зелень
Капуста пекинская

Семгу режим на кубики
Капусту пекинскую режим на небольшие кусочки.
Рубим зелень и добавляем ее к капусте.
Помидорки разрезаем пополам.
Поливаем соком половины лимона и оливковым маслом. Засыпаем орешками и выкладываем рубку.

Салат с ананасами и кедровыми орешками

Пикантный вкус, которым обладает этот салатик, надолго останется у вас в памяти, а времени на приготовление уйдет не так много.

Свежий ананас
Грудка куриная
Йогурт натуральный
Сельдерей черешковый
Карри молотый

Если Вы предпочтете консервированный ананас, то лучше всего перед добавлением в салат его обсушить. В обратном случае, салатик будет слишком насыщен соком ананаса.

Отварить куриное филе. Нарезать на кубики.
Очистить сельдерей и на резать на небольшие кусочки.
Ананас очистить и нарезать на кубики.
Орешки обжарить на сковороде.
Все смешать и заправить йогуртом и карри.

Салат с помидорами и кедровыми орешками

Простой, а главное вкусный салатик придется по вкусу любому, кто его попробует.

Помидоры 2 шт
Кедровые орешки – 100 г
Базилик – 1 пучок
Лук красный – 1 шт
Масло оливковое
Соль и перец по вкусу

Поджарить кедровые орешки на сковороде
Дольками порезать помидоры
Лук нарезать полукольцами
Базилик порвать на небольшие кусочки.
Все перемешать и залить маслом. Украсить оливками и зеленью

Теплый салат с кедровыми орешками

Салатик на утро, на вечер и просто для хорошего настроения.

Сельдерей
Болгарский перец
Кабачки
Баклажаны
Огурец
Помидоры черри
Лук порей
Кедровые орехи

Поджарим на сковороде кабачки, болгарский перец, сельдерей.
Пока овощи томятся на медленном огне, подготовим другие ингредиенты.
Разрежем огурец на 2 части, одну из которых просто нарежем брусочками, а у другой ложкой уберем мякоть.
Помидорки разрезать пополам. Нарубить порей полукольцами.
Все ингредиенты отправить к остальным овощам в сковороду. Потомить еще несколько минут, добавим соевого соуса.
Выложить на блюда посыпать кедровыми орехами.

Салат с кедровыми орешками и тыквой

Салатик для тех, кто не признает традиционной кухни, для тех, кто привык к необычным блюдам и острым ощущениям.

Тыква свежая -400г
Руккола
Кедровые орехи
Творожный сыр
Масло оливковое
Масло сливочное
Орегано

Порезать тыкву на большие кусочки, выложить на противень и обложить сливочным маслом. Посыпать орегано, солью и перцем.
Тыкву запекать в разогретой духовке 15-20минут.
Нарезать кубиками сыр.
Промыть рукколу и обсушить.
Салатик можно выложить слоями или просто все ингредиенты смешать, заправив маслом.

Не стоит жадничать сливочного масла, оно не только сделает тыкве румяную корочку, но и придаст пикантный вкус.

Салат с кедровыми орешками и сельдереем

Легкий салат, отлично подойдет для летних вечеров шумных компаний. Его ингредиенты отлично сочетаются с мясом, а приготовление не займет много времени.

Нарезать сельдерей
Нарезать яблоки
Очистить кедровые орехи.
Смешать все ингредиенты и заправить салат майонезом.

Салат с кабачками и орешками

Салатик для тех, кто не хочет тратить свое драгоценно время на долгое приготовление блюд.

Кабачок – 300г
Кедровые орешки
Помидоры-черри
Листья зеленого салат
Пучок базилика

На разогретой сковороде обжарим кабачки и 2мя ложками оливкового масла.
На сухой сковороде обжарим орехи
Порвем листья салата.
Черри порежем на половинки.
Все ингредиенты смешаем, заправив маслом и уксусом.

Салат с куриными сердечками

Этот салатик не только вкусный, но и полезный. Приготовив его хотя бы раз, вся семья будет просить его постоянно. И это при том, что на приготовление уходит какие-то минуты.

Салатные листы
Куриные сердечки – 500 г
Соевый соус – 100мл
Мартини – 50 мл
Кедровые орешки
Масло
Красный лук

Маринуем сердечки в соевом соусе и мартини с чесноком в холодильнике примерно час.
После чего выкладываем в сковороду и обжариваем на растительном масле до готовности.
Тем временем приготовим заправку. Смешаем мелко рубленный красный лук, масло оливковое, соль перец.
Порвем салат на кусочки и выложим на него сердечки. Сверху посыпаем орехами, после чего заправим.

Салат с кедровыми орешками и инжиром

Салатик для тех, кто не боится экспериментировать и пробовать все новое.

Руккола
Радиччо
Кедровые орешки
Оливковое масло
Уксус бальзамический
Свежий инжир – 300г

Инжир нарезаем крупными дольками, порвем рукколу и радиччо на небольшие кусочки. Приправляем салат уксусом и маслом.

Салат с кедровыми орешками

Салаты с кедровыми орехами, давно плотно вошли в наш рацион. Мы любим такие салатики и за простоту, и за неповторимый вкус. Более того, кедровые орехи, больше других содержат в себе множество минералов, витаминов и прочих полезных элементов.

Источник: www.salatyday.ru

Салаты из курицы с ананасом

Вообще, сочетание курицы с ананасом — великолепно. Всегда съедается домочадцами и гостями подчистую. И, главное, можно его варьировать разными составляющими

Салат из курицы с ананасом и кедровыми орешками

отварная или копченая грудка курицы,
банка консервированных ананасов,
100 гр. сыра,
горстка кедровых орешков,
2 зубчика чеснока,
майонез (я предпочитаю для этого салата лимонный майонез),
перец по вкус

Грудку порезали на мелкие кубики, ананасы тоже на кубики, плюхнули кедровые орешки (их лучше немного поджарить без масла и остудить предварительно). Раздавили чеснок, поперчили, все заправили майонезом и вкусный салатик готов!

Есть и другие варианты, выбирайте любой!

Салат из курицы с ананасом и грибами

куриные грудка,
банка консервированных шампиньонов (300 гр),
банка консервированных ананасов (400 гр),
3 яйца,
200 гр твердого сыра,
1 головка лука,
3 зубч. чеснока,
майонез

Грибы можно и свежие, даже вкуснее получится! Нарежьте их помельче и пожарьте с луком. Остудите, выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю жидкость. Отварную или приготовленную иным путем грудку порежьте на мелкие кубики, смешайте с грибами и порезанными на кубики консервированные ананасы. Выдавите туда чеснок, добавьте сыр, натертый на крупной терке (или порезанный кубиками), все перемешайте. Заправьте майонезом и отправьте в холодильник на пару часов.

Салат из курицы с ананасами, болгарским перцем и огурцами

Куриная грудина – 1 шт.
Ананасы консервированные — 200 гр.
Огурец – 1 шт.
Оливки без косточек – 100 гр.
Перец красный болгарский.
Масло оливковое.
Винный уксус.
Приправа карри.

Смешать мелко нарезанную курицу с ананасами, нарезанным огурцом, добавить оливки и нашинкованный перец. Соус приготовить из оливкового масла с добавлением уксуса и приправы карри, залить салат. Украсьте оливками, красным перцем и зеленой веточкой укропа.

Салат из курицы с ананасом и пекинской капустой

Грудинка куриная – 0,5 кг.
Ананасы консервированные – 1 банка.
Капуста пекинская – 300 гр.
Сыр твердый – 200 граммов.
Майонез – 100 гр.
Сок лимона – по вкусу.

Куриную грудинку отварите в подсоленной воде. Мелко ее нарезать. Нашинковать пекинскую капусту. Сбрызнуть лимонным соком. Выложить в салатник, соединить с куриным мясом, добавить нарезанные консервированные ананасы, перемешать.

В готовый салат добавить мелко нарезанный сыр. Заправить майонезом. Украсить можно веточкой зелени, кусочком ананаса, немного кукурузных зерен.

Салат из курицы, ананаса, риса и кукурузы

Куриная грудина – 0.5 кг.
Рис отварной — 200 грамм.
Ананас консервированный – банку.
Кукуруза консервированная – 1 банка.
Твердый сыр – 125 – 150 грамм.
Салат листовой – пучок.
Орешки кедровые – 50 граммов.

Курицу закладывают в подсоленную закипающую воду, отвариваете, добавляя лавровый лист и перец. Мелко нарезаете готовую курицу.

Отваренный рис смешиваете с курицей и тертым сыром. Добавляете ананас, кукурузу, часть листьев салата, в конце присыпаете кедровыми орешками. Оставшиеся зеленые листья салата выкладываете на круглое плоское блюдо. Сверху выкладываете перемешанный и заправленный майонезом салат. Украсить можно веточками укропа, кукурузными зернами, орешками.

Салат с кедровыми орешками и ананасом курицей

Салаты из курицы с ананасом

Источник: www.pensionerka.ru

Салат ананасовый с курицей

Филе курицы является очень полезным и диетическим, так как почти не содержит жира и очень быстро усваивается организмом. Также оно ценится за счет высокого содержания белка и нужных микроэлементов. Благодаря очень нежному приятному вкусу куриное филе замечательно сочетается с овощами, соусами, кашами и даже фруктами и ягодами. Люди еще давно заметили, что курица прекрасно гармонирует с ананасом, и поэтому довольно часто используют его в приготовлении блюд.

Ананас, являясь очень полезным для похудения продуктом, позволяет вкусно есть и не опасаться за последствия для фигуры. Кроме того, он придает блюдам очень оригинальный кисло-сладкий вкус. Салат ананасовый с курицей – очень популярное и невероятно вкусное блюдо, которое готовится очень быстро и съедается просто моментально. Из огромного количества рецептов мы отобрали самые проверенные и теперь делимся ими с вами, чтобы вы могли побаловать себя и родных оригинальным экзотическим салатиком.

Салат ананасовый с курицей и кукурузой

консервированный ананас – 250 г
окорочок куриный – 2 шт.
кукуруза – 150 г
сыр – 50 г
грецкие орехи – 50 г
диетический майонез – 4-5 ст. ложек

Мелко нарезаем грецкие орехи. поджариваем их на сковороде без масла. Отварное куриное мясо режем очень мелко, сыр трем на терке, кольца ананаса нарезаем средними кубиками. Соединяем все ингредиенты, добавляем кукурузу и майонез. Сверху посыпаем салат грецкими орешками.

Капустный салат с ананасом и курицей

пекинская капуста –. кочана
куриная грудка – 1 шт.
ананас – 1 банка
батон – 4-5 кусков
сыр – 200 г
лимонный сок – 1 ст. ложка
чеснок – 3 зубчика
соевый соус – 2 ст. ложки
майонез – 2 ст. ложки
растительное масло – 3 ст. ложки
петрушка – 3-5 веточек

Куриную грудку режем кубиками, обжариваем на масле до золотистого цвета. Батон режем одинаковыми кубиками и подсушиваем в духовке. Пекинскую капусту режем на довольно крупные куски, сыр трем на терке.

Делаем соус для салата. в миске смешиваем майонез, соевый соус, лимонный сок и выдавленный чеснок. Теперь выкладываем салат на блюдо: пекинская капуста, жареная куриная грудка, кусочки ананас, сухарики и тертый сыр. Сверху поливаем салат соусом и украшаем петрушечкой.

Куриный салат с ананасом и гранатом

филе курицы – 2 шт.
ананас – 1 банка
гранат – 1 шт.
перец желтый – 1 шт.
листья салата – 50 г
французская горчица – 2 ст. ложки
легкий майонез – 2 ст. ложки

Режем листья салата и отварное филе на средние кусочки, добавляем зерна граната, ананас и порезанный соломкой болгарский перец. Заправляем салат французской горчицей с майонезом.

Слоеный салат с грибами, курицей и ананасом

вешенки или шампиньоны – 250 г
консервированный ананас – 300 г
яйца – 3 шт.
куриное филе – 3 шт.
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
орехи – 100 г
майонез – 70 г
зеленый лук – 7-8 перышек

Часть грибов нарезаем тонкими ровными пластинками, обжариваем на растительном масле. Остальные режем кубиками и жарим вместе с порезанным репчатым луком. Отвариваем куриное филе не более 20 минут и режем кубиками, яйца, сыр и отварную морковь трем на терке.

Орехи чистим и толчем. Выкладываем салат слоями в форме ананаса, промазываем каждый слой майонезом. Сначала кладем слой курицы. потом ананас, сыр, грибы, морковь, яйца и орехи. Верхушку покрываем цельными пластинками грибов и сверху вставляем перышки лука, чтобы салат был похож на ананас.

Необычный ананасовый салат с курицей и креветками

ананас свежий – 1 шт.
куриное филе – 2 шт.
зеленый лук – 1 пучок
кукуруза – 1 банка
майонез – 5-7 ст. ложек
лимонный сок – 3 ст. ложки

Свежий ананас разрезаем вдоль на две части, достаем мякоть и режем ее кубиками. Эти лодочки из ананаса будем использовать в роле салатниц. В них выкладываем смесь отварной курицы, ананаса, мелко порезанного зеленого лука и кукурузы, заправленную майонезом с лимонным соком. Смотрится такой салат очень празднично и эффектно.

Пикантный ананасовый салат с курицей и кедровыми орешками

филе курицы – 1 шт.
зеленый салат – 50 г
укроп –. пучка
консервированный ананас – 1 банка
чеснок – 4-5 зубчиков
сыр – 50 г
кедровые орешки – 3-4 ст. ложки
базилик и мускатный орех –. ч. ложки
майонез – 100 г
соль и перец — щепотка

Режем крупно листья салата, куриное филе разбираем на волокна, добавляем кусочки ананаса, кедровые орешки и тертый сыр. Поливаем все заправкой, которую делаем на основе майонеза. Добавляем в нее измельченный укроп и чеснок, посыпаем базиликом, мускатным орехом и солью с перцем. Перед подачей салат желательно подержать в холодном месте около получаса.

Ананасовый салат с курицей и чипсами

грудка куриная – 400 г
чеснок – 1 головка
ананас консервированный – 1 банка
чипсы – 1 пачка
салат айсберг – 200 г
укроп – 20 г
твердый сыр – 100 г

Отвариваем и остужаем куриную грудку, нарезаем ее очень мелко. На крупной терке трем твердый сыр (типа российского), добавляем кусочки ананас и выдавленный через пресс чеснок. Все перемешиваем с небольшим количеством майонеза. На блюда выкладываем листья айсберга, сверху кладем салат и украшаем веточками укропа. По бокам обкладываем салат чипсами .

Куриный салат с сыром фета и ананасами

сыр фета – 200 г
куриное филе – 200 г
салат латук –. пучка
помидоры черри – 10 шт.
огурец – 2 шт.
авокадо – 1 шт.
свежий ананас – 4 колечка
масло оливковое – 6 ст. ложек
винный белый уксус – 2 ст. ложки
желток – 1 шт.
соль и перец –. ч. ложки
лук шалот – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика

Запекаем филе в фольге со специями, потом мелко нарезаем пластинками. Помидоры режем пополам, огурец и авокадо – кубиками. Добавляем кусочки ананаса, полу кружочки лука латука и квадратики сыра фета. Все перемешиваем и поливаем такой заправкой.

Смешиваем измельченный лук шалот, чеснок, винный уксус, оливковое масло, соль, перец и один желток. Все это надо хорошо взбить венчиком или хотя бы вилкой. Если нет уксуса, его можно заменить шампанским. Сверху украшаем салат цветочками из огурца. Для этого его надо нарезать тонкими пластинами с помощью овощерезки и свернуть розочками.

Ананасовый салат с фасолью и курицей

ананас консервированный – 250 г
козий сыр – 3-4 ст. ложки
куриное филе — 400 г
зеленая стручковая фасоль – 200 г
лук шалот – 1 шт.
рукола – 100 г
свежий чабрец – 1 ст. ложка
горчица в зернах – 1 ч. ложка
оливковое масло – 30-40 мл
лимонный сок – 3 ст. ложки

Варим зеленую стручковую фасоль в кипящей воде несколько минут, смешиваем с рукколой. Добавляем кусочки ананаса и отварного филе. Сверху посыпаем измельченным луком и козьим сыром. Поливаем соусом: смешиваем лимонный сок с оливковым маслом, добавляем дижонскую горчицу и рубленый чабрец. Украшаем салат целыми колечками ананаса.

Легкий ананасовый салат с куриным филе

огурцы – 2 шт.
куриное филе – 1 шт.
лук красный – 1 шт.
кинза – 1 пучок
лимонный сок – 3 ст. ложки
ананас консервированный – 200 г
приправа куриная –. ч. ложки
оливковое масло – 1 ч. ложка

Делаем сначала соус: смешиваем лимонный сок с оливковым маслом, куриной приправой и рубленой кинзой. Режем кубиками свежий огурец и отварное или запеченное куриное филе. Добавляем красный лук, нарезанный тонкими полукольцами и кусочки ананаса.

Салат ананасовый с курицей

Салат ананасовый с курицей – популярное и вкусное блюдо. Из огромного количества рецептов мы отобрали самые проверенные и делимся с оригинальным салатиком

Источник: salativse.ru

Загрузка...

2018-2018.ru

Салат с кедровыми орехами

Опубликовано 06.12.2012 Разместил: nast [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Витаминный, питательный салат с кедровыми орехами с насыщенным вкусом! Есть мнение, что каждый день нужно съедать горстку кедровых орехов. Уж очень они полезные: хорошо влияют и на сосуды, и на сердце, и витаминов в них много. Из этих чудо-орехов мы и будем готовить праздничный салат. Его название - салат с кедровыми орехами. Берем такие продукты:- куриное мясо,- огурец,- кедровые орехи,- салатный лист,- лимон,- оливкое масло,- чеснок,- соль и перец на ваш вкус. Салат с курицей и кедровыми орешками - очень вкусный, питательный и полезный. В нем содержаться только хорошие, безвредные для организма человека ингредиенты: мясо курицы, орешки, салат и огурец. Обжаривать или как-то иначе обрабатывать ничего предварительно не надо (кроме курицы) и заправка для салата также не содержит никаких вредных элементов.

Сначала приготовим соус, так как он требует времени, чтобы настояться. Для заправки смешиваем оливковое масло (примерно 4 столовых ложки) с соком лимона и чесноком. Добавляем туда перец черный молотый и соль. Все перемешиваем и оставляем минут на 20.

Отвариваем курицу (воду нужно немного подсолить). Когда грудка или филе (подойдет любое мясо куры) приготовится и остынет, режем его или разделяем по волокнам.

Довольно мелко режем огурцы, рвем листья салата (именно рвем, а не режем ножом – так в зелени остается больше полезных микроэлементов). Все складываем в одну тарелку.

Добавляем туда орешки. Перемешиваем и заливаем заправкой. Салат готов. Он полон витаминов и полезных веществ. Поэтому ешьте на здоровье.

every-holiday.ru