ГлавнаяСделатьКак сделать шарлотку с яблоками рецепт

Шарлотка с яблоками. Как сделать шарлотку с яблоками рецепт


Шарлотка с яблоками - рецепты с фото

=== ===
  • Пирог с яблоками рецепт на быструю руку Существует множество рецептов приготовления пирогов с яблоками. В любой кулинарной книге вы найдете разнообразные рецепты приготовления пирога, как из песочного теста, так и из бисквитного теста, на дрожжах или на кефире приготовленного, но безусловно самый простой рецепт –это шарлотка с яблоками.
  • Рецепт простой шарлотки с яблоками Вы находитесь на страничке с самым простым вариантом приготовления яблочной шарлотки. Этот рецепт шарлотки с яблоками для тех, кто ценит свое время, и предпочитает не проводить целый день на кухне. Рецепт этого пирога простой, вкусный, интересный.
  • Шарлотка с яблоками и вишнями Хотите быстро приготовить вкусный, красивый, аппетитный, оригинальный пирог на ужин. Приготовьте шарлотку с яблоками и вишней и Ваше желание исполнится. Шарлотка с яблоками и вишней – вариант классической шарлотки с яблоками. Она имеет свой неповторимый кисло-сладкий вкус и аромат и печется в течение 30 минут.
  • Шарлотка с яблоками и абрикосами Шарлотка – очень вкусный, всеми любимый фруктовый пирог быстрого приготовления. Классический, всем известный рецепт шарлотки – шарлотка с яблоками. Однако вкуснейшую и еще более полезную шарлотку можно приготовить с яблоками и различными фруктами: абрикосами, грушами, сливами, вишнями, персиками. Шарлотка с яблоками и абрикосами – изысканный десерт, приготовить который мы предлагаем вам сегодня.
  • Шарлотка с яблоками и грушами Рецепт шарлотки с яблоками и грушами, по которому мы предлагаем Вам приготовить сегодня десерт, является классическим вариантом шарлотки, приготовить его можно быстро и в любое время года. Шарлотку готовят с разными фруктами, но самая вкусная шарлотка получается при сочетании кисло-сладких яблок и сладких груш. Шарлотка – поливитаминное блюдо. Груши и яблоки очень полезны для здоровья, они богаты витаминами, минеральными солями, микроэлементами,...

www.teleorakul.ru

Как приготовить шарлотку - кулинарный рецепт

Как приготовить шарлотку с яблоками? Традиционно основой шарлотки с яблоками считается классический состав: фрукты, взбитые яйца, сахар, мука. История появления любимой нами шарлотки уходит в далекое прошлое и имеет несколько версий своего происхождения. По одной из них впервые знаменитый пирог был приготовлен для жены английского короля, которую звали Шарлотта.

По другой, шарлотка пришла к нам из Франции. Как бы там ни было, по прошествии длительного времени, она завоевала свою прочную нишу в кулинарии и даже стала входить в сладкое меню многих элитных заведений.

Самой популярной на сегодняшний день многие считают шарлотку с яблоками, однако так утверждают те, кто не ел подобный пирог с клубникой или земляникой.

Как приготовить шарлотку быстро и вкусно? По рецепту, который я Вам сегодня предлагаю, пирог получается очень удачным, а кроме яблок можно добавить другие любимые фрукты или ягоды.

Да, кстати, шарлотка может быть не только сладкой, но и соленой – с капустой, например. Итак, не отвлекаемся, предупреждаю: в рецепте указан коньяк, но это в том случае если пирог готовится для взрослых.

Совет от Чудо-Повара. Пусть Вас не смущает наличие алкоголя в рецепте шарлотки, он практически не ощущается (играет роль натурального ароматизатора), но если делаете пирог детям, коньяк можете и вовсе исключить.

как приготовить шарлотку рецепт с фото

Ингредиенты для рецепта шарлотки с яблоками

  • мука пшеничная – 1 стакан;
  • яблоки – 500 г;
  • сахар-песок – 0,75 стакана;
  • яйца куриные – 3 шт.;
  • корица молотая – 0,5 ч.л.;
  • разрыхлитель – 0,5 ч.л;
  • коньяк – 2 ст.л.;
  • ванилин;
  • гвоздика;
  • масло для формы.

Как приготовить шарлотку в духовке

  1. Промываем фрукты, разрезаем пополам, крупные делим на четыре части, вынимаем сердцевинки с семечками.
  2. Затем нарезаем яблоки ломтиками, поливаем коньяком, присыпаем корицей. Отставляем начинку в сторону и готовим тесто.
  3. Для приготовления теста тщательно взбиваем яйца.
  4. Далее высыпаем сахарный песок и снова взбиваем до белой воздушной массы, похожей на крем.
  5. Постепенно вводим в массу просеянную муку, разрыхлитель, ванилин и гвоздику; размешиваем тесто миксером или блендером на небольшой скорости.
  6. Форму смазываем маслом, по всему дну ровными рядами выкладываем яблочные кусочки плотно друг к другу.
  7. Заливаем яблоки тестом и ставим форму в разогретую до 180оС духовку на 35-40 минут.
  8. Вынимаем, опрокидываем пирог на большую плоскую тарелку и даем ему немного остыть, таким образом яблоки в шарлотке получаются наверху.

Готовую шарлотку нарезаем порционными кусками и подаем к столу с компотом, молоком или чаем на десерт.

загрузка...

chudo-povar.com

Шарлотка с яблоками – Пошаговый рецепт с фото. Выпечка. Вкусные рецепты с фото. Пироги

Ингредиенты:

Яйца — 5 шт

Мука пшеничная — 150 г

Сахар (песок) — 100 г

Зеленое яблоко — 3 шт

Масло сливочное — 50 г

Сахарная пудра — 1 ст. л.

Панировочные сухари — 1 ч. л.

Разрыхлитель — 1/2 ч. л.

Соль — 1 щепот.

Яйца разбить в миску.

Взбить в пену. Добавляя сахар, продолжать взбивать.

Добавить масло комнатной температуры, продолжая взбивать.

Добавить муку, разрыхлитель и соль. Хорошо размешать тесто.

Яблоки хорошо промыть и нарезать ломтиками.

Форму смазать сливочным маслом и посыпать сухарями. Выложить слой яблок на дно формы.

Залить половиной теста и снова выложить слой яблочных ломтиков.

Залить второй половиной теста.

Готовить пирог в разогретой до 180 градусов С духовке, 30-35 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. Остудить пирог в форме.

Вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.

Шарлотка с яблоками готова. Переложить на блюдо и подавать к столу.

Приятного аппетита!

kedem.ru