Что взять осенью на пикник: советы и необходимый список -Блог TAM.BY – Идеи для осеннего пикника, или чем насытить свой желудок на свежем

советы и необходимый список -Блог TAM.BY

Устроить пикник осенью — это отличная идея, которая позволит увлекательно провести время с близкими и друзьями. Подвижные игры, неспешные прогулки, вкусная еда зарядят положительными эмоциями надолго. Отказываться от пикника с наступлением первой прохлады не стоит, нужно только к нему подготовиться. Редакция TAM.BY и производитель одноразовый посуды ГеккоКапс составили список вещей, которые могут понадобиться на пикнике.

Возможно, вы замечали, что на природе вся еда становится вкуснее. Идеальным вариантом будет пожарить шашлык или колбаски, запечь картошку. Можно сварить уху или кашу в котелке, будет не менее вкусно.

Некоторые блюда стоит приготовить заранее. Постарайтесь использовать сезонные овощи, ведь когда ими наслаждаться, если не сейчас. Традиционное меню на природе разнообразит пирог из тыквы, кабачковые рулетики, салат из свеклы. Скоропортящиеся продукты желательно положить в сумку-холодильник.

На пикнике обязательно понадобятся:

• Питьевая вода. Ее нужно взять с запасом, потому что вода нужна не только чтобы пить, но и чтобы приготовить еду и помыть руки.
• Ингредиенты для основного блюда (мясо, сосиски или картошка).
• Термос с горячим чаем.
• Зелень, овощи и фрукты.
• Соль, специи и соусы.
• Хлеб.
• Сок и печенье для детей.

Мало продумать меню. Нужно не забыть все необходимое, чтобы накрыть стол. Удобнее всего брать на природу одноразовую посуду, чтобы после обеда не пришлось ее мыть. Но пластик — не самый удачный вариант. Во-первых, это неэкологично. Во-вторых, некоторые виды пластика не подходят для горячей пищи. Заменить его можно на одноразовую посуду из бумаги, сахарного тростника или крахмала. Если вы приготовили часть еды до пикника, ее стоит расфасовать в картонные упаковки с барьерными свойствами, они не промокают и не оставляют жирных пятен. Такая посуда разлагается в почве, не вредит окружающей среде.

Помимо посуды, рекомендуем взять:

• Непромокаемую скатерть.
• Коврик или плед.
• Приборы — ложки, вилки и ножи.
• Термос.
• Разделочную доску.
• Емкости для соли и перца.
• Салфетки.
• Бумажные пакеты для мусора.
• Средства гигиены.

Обязательно подберите теплую одежду и обувь. На природе, как правило, прохладнее, чем в черте города. В холодное время нужны три слоя одежды — базовый, изоляционный и внешний.

Если вы планируете долго находиться на улице, наденьте термобелье. Чаще всего о нем вспоминают, когда за окном лежит снег, но есть модели, которые можно носить в +10 °C. Хлопковых вещей лучше избегать: когда вы вспотеете, они впитают влагу, вы почувствуете себя некомфортно.

Вторым слоем нужно надеть свитер с длинными рукавами и брюки. А в качестве верхней одежды подойдет куртка из водоотталкивающей ткани. Осень — пора непредсказуемая, поэтому перестраховаться на случай дождей не помешает.

И, конечно, не забудьте про удобные ботинки. Главное условие для любой загородной прогулки — в одежде должно быть комфортно.

Причины загородной поездки могут быть разными. Возможно, вы планируете побродить по лесу в поисках грибов, или собираетесь порыбачить, или хотите просто прогуляться и насладиться осенними пейзажами. Исходя из этого нужно подобрать место отдыха и снаряжение — корзины для грибов, удочки.

Если вы переживаете, что отдых испортит дождь, желательно захватить тент, который укроет от холодных капель.

Кроме этого, можно взять:

• Вместительный рюкзак из плотной ткани.
• Складные стулья.
• Столик для пикника.
• Туристический коврик.
• Мангал, шампуры, спички, дрова.

Если вы планируете поездку с ночевкой, не забудьте палатку, спальные мешки и полезные мелочи — фонарь, зубную щетку, нитку и иголку и т.п.

Чтобы на пикнике никто не заскучал, стоит заранее продумать развлечения. Можно взять фрисби, придумать интересный квест, который увлечет всех участников поездки, или поиграть в классического крокодила. Подойдут настольные игры. Основные критерии при их выборе — легкий интересный сюжет и непродолжительные партии.

Отличный вариантом будет захватить на пикник гитару, а если вы мечтаете о спокойном отдыхе — книги и кроссворды. В поездку с детьми нужно обязательно взять игрушки, альбом и карандаши. Не забудьте фотоаппарат, чтобы запечатлеть самые яркие мгновения.

Идеи и советы для пикника осенью с детьми

5 полезных советов, которые помогут устроить осенний пикник с детьми: рецепты для осеннего пикника, интересные идеи и список вещей для пикника осенью.

Пока погода еще радует теплыми и солнечными днями бабьего лета, самое время отправиться на осенний пикник. Это прекрасная возможность насладиться красотой всех оттенков осени, наблюдать, как сквозь листву летят паутинки, устраивать с детьми бои на ворохах опавшей листвы и сделать фотосессию в осеннем парке. Что взять с собой на пикник осенью, чтобы провести время комфортно, уютно и вкусно?

 

Где устроить пикник осенью с детьми

Вот несколько рекомендаций, куда лучше всего отправиться на пикник осенью. Но не забывайте, что воздух и земля уже достаточны прохладны, особенно по вечерам, поэтому обязательно прихватите с собой теплые пледы и уютные свитера с ветровками.

Осенний пикник можно устроить в черте города или за городом. Выбирайте места:

Берег тихой реки или озера – прекрасное место для проведения осеннего пикника. Но у водоема даже в теплый осенний день будет значительно холоднее. Предусмотрите это, выбирая место для отдыха. Выбирайте уютную поляну вблизи деревьев и кустов: они защитят от прохладного ветра.

Что взять с собой на осенний пикник: список необходимых вещей

Какое бы место для пикника из вышеперечисленных вы не выбрали, не забывайте, что земля уже сырая и холодная. Подумайте, на чем вы будете сидеть. Если мебель для пикника не предусмотрена, под плед нужно подложить кариматы.

Соберите на пикник необходимые вещи:

Рецепты блюд для осеннего пикника

Для осеннего пикника советуем приготовить простые и вкусные блюда. Предложите детям помочь вам: собрать хворост для костра, подготовить посуду, а на десерт – самостоятельно пожарить себе маршмеллоу.  Дети будут в восторге!

Напитки для детей на осеннем пикнике

Что пить детям на осеннем пикнике? Как для детей, так и для взрослых, напитки в осеннюю пору должны быть согревающими и бодрящими. Отличный вариант для этого — чай с лимоном, мятой, медом, какао либо шоколад горячий. В термосе напитки сохранят тепло и будут весьма кстати после развлечений на воздухе.

Чем заняться на осеннем пикнике с детьми

 

На природе у детей наверняка находится масса интересных занятий. Но чтобы наверняка не было скучно, предлагаем идеи развлечений с детьми на пикнике осенью.

Плетем венок из кленовых листьев: мастер-класс

 

Лайфхаки для красивого и комфортного осеннего пикника

Уютный осенний пикник на природе окутывает особой атмосферой. Предложите детям заняться оформлением поляны для пикника вместе с вами.

• Сделайте вместе элементы декора из салфеток, цветной бумаги и других подручных материалов.
• Простой деревянный стол можно накрыть необработанным куском льняной ткани, мешковины или старой скатертью.
• Повесьте на деревья новогоднюю гирлянду — вечером вас окутает уют и романтика.
• Украсьте стол обычными бутылками с осенними цветами, листьями и свечами.
• Подготовьте «звездочки» гвоздики и лимон или апельсин. На пикнике воткните «звездочки» в половинки цитрусовых – вашу полянку для пикника окутает приятный аромат.
• Защитить напитки от насекомых помогут бумажные крышечки из формочек для кексов: сделайте в них отверстие для соломинки и наслаждайтесь любимыми коктейлями.
• Чтобы ветер не задул свечи, поставьте их в стаканы или банки.
• Не забывайте о клещах. Выбирайте местность, где меньшая вероятность с ними встретиться: не садитесь на поляне под дубами и на опушках, в парках с высокой травой. На вас и на детях должна быть одежда с закрытыми щиколотками. Время от времени осматривайте кожные покровы, особенно у детей.

Идеи для осенней фотосессии на пикнике

Надеемся, что с нашими советами ваш осенний пикник станет прекрасным времяпрепровождением перед холодной порой года и воспоминания о нем будут греть вас всю зиму. Помните, что самое главное на осеннем пикнике – это отличное настроение.  

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Подвижные игры: 10 вариантов игр со всей планеты

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Чем заняться зимой с ребенком: 10 суперских идей для зимней прогулки

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 7 подвижных игр с мячом для детей

Осенний пикник: идеи и рецепты

Последний пикник года

Пора устроить последний пикникэтого года! Шашлык, овощи гриль и печеная картошка на природе немножко надоели, да и требуют гораздо больше времени, чем у нас есть. Сейчас важнее не готовить еду, а смотреть, как летят паутинки, солнце просвечивает сквозь небо цвета глаз Роберта Паттисона, и устраивать бои на ворохах опавшей листвы. Осень уходит. Надо прощаться. Ну и перекусить не помешает. Пусть последний пикник года запомнится не только красотой осенней природы, но и вкусной и очень простой в приготовлении едой.

Соберите в корзинку для пикникаблюда, приготовленные по нашим рецептам!

Итальянская брускетта

Брускетта– это открытый или закрытый бутерброд с различными начинками.

Для правильной брускетты хлеб сначала нужно немного подсушить в духовке, а только потом обжарить. Хлеб должен хрустеть! Все просто: подсушенный хлеб поджарить на решетке гриля до аппетитной корочки, натереть долькой чеснока, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить и выложить сверху любую начинку. Можно сделать классику – брускетту с томатами и базиликом, а можно нафантазировать абсолютно новый наполнитель. Например, творог с перцем, зеленью и солеными огурчиками.

Классическая итальянская брускетта

Брускетта с помидорами, базиликом и оливками

Брускетта с греческим салатом

Брускетта с томатами, сыром и тунцом

Приятного аппетита!

Немецкий картофельный салат

Картофельный салат в любых его вариациях имеет право быть теплым. И это прекрасно, ведь последняя вылазка на природу обещает быть прохладной. Рецепт столь любимого немцами и австрийцами блюда дает возможность делать картофельные салаты хоть каждый день – разнообразие ингредиентов огромно. Фактически, с чем ты любишь есть картошку, то и можно положить в салат. Единственное правило – использовать те сорта картофеля, которые не развариваются. Да и с этой проблемой можно справиться, отварив картошку в мундире!

Картофельный салат с маслинами

Картофельный салат с руколой

Картофельный салат с корнишонами

Картофельный салат по-немецки

Теплый картофельный салат с сельдереем

Приятного аппетита!

Буррито с лавашом

Буррито – это мексиканская шаурма, пшеничная лепешка, в которую завернута начинка. Начинка может быть любой, а вместо традиционной лепешки – тортильи – можно использовать обычный армянский лаваш, который продается в любом супермаркете.

Итак, берем начинку (мясной поджаренный фарш, грибы, фасоль, рис, сыр, капусту) и заворачиваем ее в лаваш. Аналог мексиканского буррито готов! А вот если этот рулет еще и поджарить на гриле, получится блюдо с другим названием – чимичанга. Пригласите друзей на чимичангу!

Фруктовые буррито

Буррито с фасолью

Приятного аппетита!

Шашлычки

Не ароматные, истекающие соком куски мяса, а изящные, разноцветные шашлычки, готовка которых сводится к приготовлению правильного маринада– это максимум. А минимум – к умению красиво насадить на шпажки ломтики и кусочки. При этом – необязательно мясные. Фрукты, овощи, различные сыры, рыба, креветкикрасиво смотрятся нанизанными в правильном сочетании и не требуют долгой готовки.

Фруктовые шашлычки

Шашлычки с инжиром

Виноградно-банановые шашлычки

Холодные шашлычки с манго и креветками

Шашлычки с фетой

Лососевые шашлычки

Куриные вальфдорфские шашлычки с йогуртовым соусом

Приятного аппетита!

Фото: stockfood.ru

Пикник осенью, или как красиво провести последние теплые дни

Компания — check, место выбрано, теперь давайте перейдем к самому интересному и поговорим о еде! Если вы, как и мы, эстет до мозга костей, вот список ингредиентов, которые не только порадуют ваши вкусовые рецепторы, но также будут красиво смотреться в кадре, на случай, если вы хотели бы запечатлеть пикник на память:

Фрукты

 

Это виноград, груши, персики, нектарины, абрикосы, инжир, клубника, малина, дыня. Но, конечно, не все вместе, а то перенасытите себя и общую картинку. Персики, нектарины и абрикосы отлично смотрятся сами по себе. Также хорошая и рабочая комбинации — «зеленый виноград + груша + инжир», они похожи по цветовой гамме.

 

Мучное

 

Классика — французский багет. Идеально, если свежеиспеченный, так, чтобы хлеб был мягкий-мягкий, а корочка хрустела! Также отлично подойдут круассаны и любая другая выпечка из слоеного теста. 

 

Сыр

 

Тут, конечно, лучше отдать предпочтение камамберу, бри, фета и любому виду сыра с плесенью. В кадре, например, особенно аппетитно и эстетично смотрятся первые два!

 

Другие закуски

 

Грушевый джем, чтобы сочетать его со свежим хлебом и камамбером (это просто невероятное трио!), прошутто, если хочется чего-то мясного. Мы, например, решили порадовать себя чем-то сладким, и с этой задачей идеально справился крафтовый белый шоколад с зеленым чаем от Mojo Cacao. Ребята полюбились нам еще на первой годовщине проекта, ведь их десерты полезные, не содержат рафинированный сахар и продуктов животного происхождения. 

 

Напитки

 

Для пикника советуем брать белое или розовое вино (Truffle Hunter Leda Langhe Favorita, Caroline Bay (Sauvignon Blanc), Pinot Grigio Torresella, Villa Maria (Private Bin Sauvignon Blanc)), сидр или шампанское. С последним, конечно, нужно быть особо аккуратными и знать меру! Если же вы не пьете алкоголь, то в качестве напитка отлично подойдет лимонад в какой-нибудь около крафтовой бутылке с красивой этикеткой.

Осенний пикник на природе | Мир праздников

Осень – лучшее время для пикников. Погода не такая жаркая, как летом, и можно провести целый день на свежем воздухе, наслаждаясь прекрасным осенним солнцем. Относительно прохладная температура, красивые разноцветные листья и мало отдыхающих – отличный повод, чтобы выбраться и насладиться природой. Все это и многое другое делают осенний пикник на природе отличной идеей. Так что давайте натянем наши свитера и отправимся в путь!

Если еще учесть, что в осенний сезон появятся по-настоящему вкусные фрукты и овощи, то вам останется только один вопрос: почему мы не сделали этого раньше? Летние пикники, это жара и комары, а зимние пикники, как правило, зависят от погоды. Помимо весенних пикников, сытный, веселый пикник в осенние месяцы – это идеальное время, чтобы собрать свою корзину для пикника и насладиться свежим воздухом.

То, что вы прочтете ниже, это несколько советов, как организовать осенний пикник на природе, а также идеи меню, которые должны вписываться в этот сезон.

Содержание:

1. Что подготовить для осеннего пикника
2. Как выбрать место для пикника
3. Меню для осеннего пикника

Что приготовить для осеннего пикника

Конечно, осень, это сложное время года. Иногда может быть жарко, и мы радуемся, что наступило бабье лето, а в другой день температура может существенно понизится, причем в городе и на природе эти перепады ощущаются по-разному. Урок такой – собирать вещи на все случаи жизни. Или, по крайней мере, возьмите все, что можно упаковать, если у вас спонтанный пикник.

Вещи, которые всегда необходимо иметь при себе:

• Салфетки (сухие и влажные). Подходит для взрослых и детей. Помогает с едой, грязью или случайными царапинами и ушибами.
• Теплый свитер. Погода для пикников может быть непредсказуемой, не стоит на сто процентов доверять многочисленным прогнозам в интернете. Поэтому не помешает всегда иметь под рукой что-то теплое.
• Термос. Будь то чай, кофе или суп, всегда приятно иметь под рукой горячий напиток, если вы начинаете чувствовать холод.
• Репелленты. Несмотря на то, что подавляющее большинство насекомых исчезло вместе с летним солнцем, но до заморозков еще далеко, так что шанс, что вас покусают, все таки остается. В общем, репелленты не помешают.
• Большой зонт – на случай, если дождь начнется до того, как вы закончили трапезу.
• Подходящее одеяло. Вы можете взять с собой одеяло, которое использовали летом, но нужно учитывать, что земля стала все таки холоднее. Поэтому совет, возьмите более толстое водонепроницаемое одеяло.

Выберите место для пикника

Правильный выбор места для осеннего пикника может сделать ваш день незабываемым. Если мы переживаем более мягкие осенние дни, то это не такая большая проблема. Но для менее умеренных случаев есть несколько вещей, о которых стоит подумать.
В качестве места для осеннего пикника пляжи не обсуждаются. Ветер поднимает песок, а ближе к воде можно получить внезапный душ из морских брызг. Если день не жаркий, то это не очень приятно, так что действительно не способствует расслабляющему выходному.

Нельзя сказать, что открытые пространства не подходят для отдыха. Пикник в парке по-прежнему является отличным вариантом из-за огромного количества личного пространства, которое вы можете использовать для проведения досуга.

Озера и реки являются популярными местами для пикников летом. Тем не менее, с годами все становится немного опаснее. Реки все больше и больше подвержены наводнениям, поскольку ночи становятся короче, а в некоторых случаях могут возникать внезапные наводнения, в результате чего у вас не хватает времени для планирования альтернатив. В особенно ветреные дни рядом с озером возможны большие волны, которые могут повлиять на ваш отдых. Поэтому рекомендуется заранее планировать непредвиденные ситуации, если планируете отдых возле водоемов.

Меню для осеннего пикника

Чем отличается меню осеннего пикника от любого другого? Конечно, дарами природы, которыми так богата это время года.

Сезонная осенняя еда

Причина в том, что сезонная пища особенно полезна, а чем свежее пища, которую вы потребляете, тем больше питательных веществ, витаминов и минералов будет усваиваться вашим организмом. Фасованные и замороженные продукты теряют некоторые из этих ключевых аспектов в процессе хранения. Так что все сезонное, свежее и экологически чистое (местное) будет вдохновлять друзей, семью и гостей, когда вы открываете свою корзину для пикника.

Итак, какие продукты являются сезонными в осенние месяцы, и как вы можете использовать эти ингредиенты в своем осеннем пикнике? Вот несколько идей:

Брокколи – очень популярный овощ. В сезон с октября можно делать суфле из стилтона и брокколи, хотя это не очень удобно для пикника, поэтому можете превращать эти ингредиенты в суп. Свежесть брокколи хорошо сочетается с голубым сыром.

Тыквенный суп с орехами. Хотя можно утверждать, что тыквенный суп является отличным блюдом в течение всего года, но все таки он самый вкусный именно осенью.
Сладкий картофель. Его сезонный пик с октября по декабрь. Это отличная закуска для пикника, если нарезать кубиками и обжарить в медовой глазури.

Фрукты. Есть множество фруктов, которые созревают в течение осенних месяцев. Самое замечательное в них то, что если вы не очень хороший повар, они такие же съедобные. К фруктам относятся яблоки, груши, клюква, виноград, гуава, маракуйя и многие другие. Каждый может быть превращен в пироги или большой фруктовый салат.

Орехи. Орехи содержат много полезных жиров, которые нам понадобятся, чтобы подготовить организм к зиме. Орехи по традиции являются продуктом осеннего сезона, но доступны в любое время года. Кешью и фисташки являются отличным дополнением к любому салату, который вы можете приготовить. Поэтому этот рецепт для грецких орехов является обязательным из-за своей простоты и ощущения тепла, которое он передает.

Рецепт такой. Приготовьте:

• 1 столовая ложка меда
• 2 чайные ложки оливкового масла
• 2 чашки грецкого ореха половинки
• 2 столовые ложки сахара
• 1 чайная ложка крупной соли
• 1 чайная ложка молотого тмина
• 1/2 чайной ложки молотого кориандра
• 1/8 чайной ложки кайенского перца. Кайенский перец придает этим грецким орехам пикантный вкус.

1. В большой неглубокой сковороде разогрейте мед, масло и 1 столовую ложку воды на среднем огне. Положите грецкие орехи, чтобы они были покрыты смесью.
2. Добавьте сахар, соль, тмин, кориандр и кайену. Готовьте, перемешивая, пока орехи не будут хорошо покрыты и слегка подрумянены, 2-3 минуты. Переложите на противень, чтобы блюдо полностью остыло.

Выбираем осенние напитки

Поскольку в течение сезона поступает столько фруктов, это будет упущением пренебречь ими в выборе закусок и напитков. В конце концов, мы все хотим самые свежие, сезонные напитки, не так ли? Вот почему так много поклонников у домашнего шнапса. Вы получаете не только самые свежие фрукты, но и добавляете в них немного алкоголя. Это занимает некоторое врем, но домашний ликер — один из лучших и самых дешевых способов насладиться напитком на пикнике.

Как сделать яблочный шнапс

Шнапс относится к алкогольным напиткам на основе картофеля или зерна с добавлением вкусовых добавок. Шнапс появился в Германии, в других странах в основном используется для приготовления различных смешанных напитков. Некоторые распространенные вкусы шнапса включают мяту, корневое пиво, персик, корицу и яблоко.

Итак, что нужно сделать.

1. Снимите стебли с яблок, нарежьте их на четыре части ножом для очистки овощей и удалите семена. Оставьте кожуру и ядро нетронутыми. Положите яблоки в банку, порезав их на более мелкие кусочки, если отверстие в банке или бутылке маленькое.
2. Смешайте сахар с парой столовых ложек кипятка, чтобы получился сироп. Вылейте сироп на яблоки и наденьте крышку на банку. Встряхните немного, чтобы смешать сироп и яблоки.
3. Поставьте банку в прохладное темное место и оставьте на три дня. Встряхивайте один или два раза в день, чтобы яблоки были покрыты сиропом.
4. Наполните банку до верха водкой. Закройте крышку и поставьте банку обратно в прохладное темное место на два-три месяца. Продолжайте встряхивать каждые несколько дней.
5. Поставьте сито поверх большой миски или кастрюли и вылейте содержимое банки через сито. Раздавите яблоки на сите деревянной ложкой, чтобы выжать жидкость.

Продукты и вещи, которые вам понадобятся

• От 2 до 4 яблок
• ½ чашки сахара
• Стеклянная банка с крышкой
• Бутылка водки
• Сито
• Деревянная ложка
• Пустая бутылка или банка

Совет. Добавьте в банку с водкой и яблоками другие ингредиенты, например, анис или имбирь, для более сложного вкуса. Используйте сорт яблок, который вам нравится больше всего.

Осенний пикник | rastishka.by

Летние деньки закончились… На улице то ветер, то дождь и лужи, то просто холодно и не хочется выходить из дома… Но у каждой поры есть свои прелести. Главное – постараться их разглядеть. Желтеющие листья, хмурое небо и прохладный ветер – вовсе не повод грустить об ушедшем лете. Это повод пойти прогуляться! Айда на пикник!

 Собираемся на пикник

Главное, что необходимо, когда вы собираетесь на пикник, это, конечное же, желание. Но стоит учесть и некоторые детали, чтобы обед на природе был в радость.

1. Место. В первую очередь, нужно определиться, куда вы пойдете на пикник. В Минске много мест для обеда на природе. Если хотите уединенной обстановки, отправляйтесь в парк, где можно сойти с дорожки и устроиться среди деревьев на земле. Если у вас нет возможности или желания ехать далеко, отправляйтесь в сквер, где можно расположиться на скамейке. Особо ленивым можно выбрать ближайший зеленый уголок возле дома. Только в этом случае будьте внимательны – в такихместах часто довольно много мусора, а также прогуливающихся собак.

2. Погодные условия. Посмотрите в окно перед тем, как выйти из дома. А лучше не поленитесь посмотреть прогноз погоды на сегодняшний день в Интернете. Если сегодня облачно, на всякий случай возьмите зонтики или дождевики, которые будут особенно удобными для ребенка, ведь бегать в парке под дождем не очень удобно, держа в руке пусть даже и детский зонт.

3. Температура воздуха. Если погода и выдалась довольно теплой, не поленитесь взять как минимум по одной дополнительной вещи себе и ребенку. Осень весьма непостоянна, похолодать может довольно быстро. А ведь возвращаться домой из-за того, что вы замерзли, – не лучший сценарий для вашего пикника, не так ли?

4. Еда и напитки. Куда же на пикник без чего-нибудь вкусненького? Продумывая меню для вашего обеда на природе, учитывайте, что блюда должны быть, в первую очередь, удобные, не требующие столовых приборов. Сложите продукты в пластиковые контейнеры, чтобы еду можно было брать прямо оттуда, не используя тарелки. Не забудьте о согревающих напитках. Это может быть кофе или травяной чай в термосе, безалкогольный глинтвейн, какао.

5. Птицы и животные. Высока вероятность того, что во время прогулки вы встретите белок, уток, голубей или бездомную собаку. Они будут очень благодарны небольшому угощению, например, в виде хлеба. А вашему ребенку непременно понравится кормить животных и птиц.

6. Сон. Вполне возможно, что ваш малыш захочет поспать на свежем воздухе. Предусмотрите этот факт и продумайте, что вам может понадобиться для комфортного сна крохи. Отправьтесь гулять с коляской, даже если малыш уже начал сам ходить, – во время сна его можно будет туда уложить. Или же захватите плед, если ребенок вдруг уснет на покрывале возле импровизированного стола. Собираясь устроить пикник на траве под деревом, непременно возьмите с собой туристический коврик, ведь земля уже не такая теплая, как летом.

Меню для пикника

Свежий воздух и красивые пейзажи, как известно, улучшают аппетит, особенно детский. На природе не хочется каких-то изысков, наоборот, появляется желание съесть что-то простое, натуральное.

• Отдайте предпочтение дарам осени – различным овощам, которые можно запечь в духовке или есть сырыми, нарезав брусочками. Если на вас уже нападает осенняя хандра, выбирайте оранжевые овощи (морковь, сладкий перец, тыкву) – они поднимают настроение.
• В пору ранней осени еще можно лакомиться различными сезонными фруктами – виноградом, яблоками, нектаринами. Можно даже взять с собой арбуз, предварительно порезав его на порционные кусочки и сложив в контейнер.
• Сладости тоже можно выбрать полезные и натуральные, ведь все мамы и папы хотят, чтобы у их малыша были здоровые зубки. На десерт можно угостить малыша, например, пастилой или конфетами из сухофруктов.
• Также для пикника прекрасно подойдут различные виды сыра.

Интересные рецепты для пикника в нашей статье.

Напитки для пикника

Для осенних прогулок с малышомкак нельзя лучше подойдут горячие напитки. Тем более, если ребенок уснет на улице, а вы замерзнете, прогуливаясь с коляской. Для малыша вовсе не обязательно делать отдельное питье. Вы можете заварить, например, травяной чай с лимоном и медом или сделать пряный безалкогольный глинтвейн.

Будьте уверены, сидя за таким столом, слушая пение птиц и шум деревьев, ребенок поест так, что ни одна бабушка не сможет сказать, что «он у вас плохо кушает».

Чем еще можно заняться на осеннем пикнике?

•  Можно зажмуриваться и загадывать желание, когда видишь падающий с дерева лист. 

•  Можно смотреть, как отражаются деревья и небо в кружке с чаем. 

•  Когда все сыты, можно отдохнуть – прислушаться к звукам природы (папа спит, просил не шуметь). 

• Поблагодарить любимую мамочку за вкусный обед можно, подарив ей красивый букет из осенних листьев. Ни одна мама не останется равнодушна к такому подарку! 

P.S. Не забудьте убрать после себя использованные контейнеры, пластиковую посуду и остатки еды. Пусть на вашем личном примере ребенок учится быть аккуратным и с уважением относиться к местам общественного отдыха.

Уважаемые читатели! Устраивали ли вы пикник осенью? Что больше всего запомнилось детям? Ждем ваших комментариев.

Фотограф: Вера Шутикова

полная инструкция и список, что взять с собой – Zатусим!

Нельзя сказать, что выезд на природу стал обыденным событием. Пикник – это всегда праздник, приподнятость настроения и ожидание чуда. Но испортить это торжество чувств легко может забывчивость и неорганизованность. Ведь так легко забыть что-то важное.

Чтобы сборы на природу не превратились в кошмар, а забытые мелочи не испортили отдых, предлагаем воспользоваться нашей инструкцией, которая поможет подготовить организационный пикник.

Пикник на природе: что взять

Как и любую подготовку, начинаем сборы на пикник с составления списка. Не игнорируйте этот простой совет.

Потратив полчаса времени дома, можно избавиться себя от головной боли и мыслей, что же я забыл, и суеты во время сборов на природу.

У каждого свои предпочтения и финансовые возможности. Поэтому пользоваться готовыми списками будет нерационально. По крайней мере, его нужно будет проанализировать и дополнить в соответствии со своими желаниями.

Начните составлять список за несколько дней до выезда на природу.

Это поможет вовремя сделать необходимые покупки и откорректировать меню.

К тому же будет время дополнить готовый список или вычеркнуть ненужное.

Предлагаем познакомиться с основными ключевыми моментами, которые нужно учесть при сборах и составлении списка.

Место для пикника

День поездки определен, все участники события дали свое согласие на участие в мероприятии на природе, пришло время определиться с местом, где будет проводиться пикник.

И это буде первый пункт в списке важных дел по подготовке к пикнику.

Для пикника с детьми на природе найдите небольшую полянку на опушке леса или около водоема.

Но обратите внимание, чтобы рядом не было мест, представляющих опасность для малышей.

Близость ям, канав, болот, нужно полностью исключить. Ведь любопытные крохи обязательно постараются исчезнуть из поля зрения родителей, чтобы изучить интересные места.

Если планируются спортивные игры или компания собирается довольно большая, лучше подыскать поляну побольше.

А вот для отдыха у водоема поинтересуйтесь заранее, можно ли в нем купаться.

Поверьте, желающие окунуться в жаркий день появятся в компании спонтанно, даже если купание заранее не планировалось.

Для любителей комфорта советуем воспользоваться предложениями организаторов отдыха на воздухе.

Здесь можно арендовать не только место для пикника, но и все необходимые приспособления и атрибуты.

К тому же в таких организованных местах, можно быть уверенным, что выбранное место никто не займет в нужную дату.

Как подготовить зону принятия пищи

Согласитесь, на природе люди собираются не только подышать свежим воздухом и поиграть в подвижные игры.

Главная составляющая пикника – это вкусная простая еда. Поэтому придется позаботиться о зоне принятия пищи.

Проще всего придется тем, кто отправляется на пикник на автомобиле.

У них есть возможность захватить на природу складные стульчики и небольшой столик.

Наверняка, у любителей отдыха на природе уже давно имеется такой походный комплект.

Такое решение не подойдет тем, кто будет добираться до места пикника на общественном транспорте или пешком.

Для большой компании решение со столиками тоже будет не самым лучшим. Представьте, как 20 – 30 человек будет рассаживаться на открытом воздухе за миниатюрными столиками, выставленными в ряд.

Зрелище интересное разве что для прикольной фотоссесии, но не для удобства участников мероприятия.

Поэтому «приземляемся» и застилаем место для гостей одеялами, пледами, туристическими подстилками.

Учтите, если земля еще влажная или накануне прошел дождь, нужно под покрывала застелить клеенку.

Также стоит выделить зону еды. Для этого не обязательно брать скатерть или вычурную клеенку. Достаточно будет застелить яркую недорогую клеенку.

Главное, чтобы хватило места и всем гостям, и взятым на природу угощениям.

Что нужно для пикника на природе: кухонные и бытовые мелочи

Откажитесь от идеи брать с собой обычные бумажные салфетки. Даже маленький ветерок разнесет их по поляне.

Постоянно думать, чем их придавить или накрыть, не лучший вариант. Поэтому пригодятся бумажные полотенца.

Они плотнее, больше по размеру и, к тому же, от рулона можно отмотать только нужное количество бумаги.

Также возьмите тканевые полотенца, которыми можно будет накрыть блюда или хлеб.

Пригодятся и влажные салфетки, которыми можно руки протереть не только от грязи, но и от жира.

Обязательно возьмите воду, которую можно будет использовать в техническом направлении.

Не всегда салфетки справятся с грязью на природе, а также еще нужно будет затушить за собой костер.

Продумайте, что будете брать из посуды. Однозначно, стекло и хрусталь даже не заносим в список.

Один из вариантов – это одноразовая посуда. Не обязательно останавливаться на пластике. Сейчас можно выбрать красивые и практичные бумажные тарелки, мисочки, стаканчики. Они абсолютно не токсичны и прекрасно утилизируются.

Они выдерживают соприкосновение с холодными и горячими блюдами, не выделяя при этом никаких токсинов.

Насчет столовых приборов мнения разнятся. Кому-то по душе пластиковые вилки, ножи, ложки, которые не нужно будет после пикника мыть и везти домой. А кто-то придерживается мнения, что такие приборы вредны, и берет с собой обычные приборы.

Если пикники проводятся часто, то целесообразно будет приобрести корзинку или чемоданчик для пикника.

В таких наборах предусмотрено наличие и шампуров, и всей необходимой посуды. Правда, когда собирается большая компания, одним чемоданчиком не обойдешься.

И не забудьте о кухонных мелочах. Будет неприятным сюрпризом обнаружить уже на природе, что дома забыли нож или штопор. Поэтому заранее вносим в список:

• ножи кухонные, причем разные для мяса, хлеба и овощей;
• штопор и открывалку;
• консервный нож.

Также понадобятся мусорные пакеты. Кстати убирать мусор иногда приходится не только после пикника, но и перед ним.

Поэтому возьмите еще тканевые перчатки, чтобы не слишком запачкать руки.

И конечно, возьмите все приспособления, которые нужны для приготовления пищи на огне.

Если не хотите готовить на импровизированном мангале на костре, возьмите переносной.

Также понадобятся шампура, решетка для барбекю.

И не забудьте про топорик, спички и средство для розжига костра.

Если пикник будет проходить в окультуренном месте, еще понадобятся дрова и уголь.

Весенний пикник на природе: какие взять продукты

Еде посвятите отдельный список. С одной стороны, сколько угощений на природу ни возьми, все будет кстати.

С другой, все же стоит продумать меню и заняться закупкой заранее.

Придется определиться с количеством всех участников сабантуя, чтобы понять, сколько нужно продуктов.

И обязательно учитывайте пищевые пристрастия гостей, а также присутствие детей на пикнике, что отразится на меню и списке.

Рассчитываем количество основных продуктов

Количество необходимых продуктов – вопрос довольно важный, на который порой не могут ответить даже опытные отдыхающие.

Поэтому отталкивайтесь от общепринятых норм.

Если на пикнике будете готовить шашлык, рассчитывайте, что на одного мужчину нужно брать 500 гр. мяса, а для женщин и детей – по 300 гр. Причем это правило распространяется не только на свинину, но и на любое мясо. Ведь не обязательно шашлык можно готовить из свинины. Подойдет и баранина, и говядина, и мясо нутрии, курицы.

Конечно, можно приготовить и рыбу на гриле, но только при условии, что дорога к месту пикника не займет много времени во время жаркого периода.

Рыба довольно быстро портится. Поэтому она больше подходит для угощения во время барбекю на приусадебном участке или даче.

Разнообразить меню и нейтрализовать жирность и тяжесть мясных продуктов помогут овощи.

Их понадобится как минимум по 200 гр. на каждого человека.  Учитывайте, что этот расчет взят именно для овощей в качестве закуски.

А вот для овощей, приготовленных на гриле, оптимально будет взять по 150 гр. на каждого гостя. Помните, что не все овощи можно запекать на открытом огне.

Лучшие закуски гриль получаются из баклажанов, кабачков, патиссонов, цуккини, белого лука, помидор, грибов-шампиньонов, болгарского перца.

Можно запечь и картошку в костре. Если не желаете испачкаться в саже, запаситесь фольгой, в которую и будете заворачивать картофелины.

И не забудьте про хлеб.

Даже если половина компании сидит на диете или приверженцы правильного питания, хлеб на природе уходит в немереных количествах.

Его любят запекать на костре, да и к овощам, мясу обязательно нужен хлеб.

Поэтому берите на каждого по 6-7 кусочков или же по 200 гр. хлебобулочных изделий.

Если предусмотрено в меню приготовление бутербродов, сэндвичей, понадобится дополнительно еще по 150 гр. хлеба.

Но можно воспользоваться готовыми булочками или нарезкой для тостов.

Для приготовления бутербродов понадобится сыр и мясная нарезка, которой берут из расчета по 150 гр. на каждого.

Отдавайте предпочтение простой и незатейливой еде. Не стоит на природу готовить сложные блюда, и уж тем более скоропортящиеся угощения.

Поверьте, гости вполне оценят ваш выбор и с удовольствием будут лакомиться бутербродами, овощами и мясом.

Ведь именно на такие угощения и рассчитывают, отправляясь на природу.

Все овощи и зелень лучше вымыть дома и разложить по контейнерам, но не нарезать заранее.

Не забудьте про соусы и приправы. Их как раз лучше приготовить дома. Горчицу, кетчуп, майонез можно брать в фабричной упаковке, а многокомпонентные соусы разлить по пластиковым контейнерам с плотными закручивающимися крышками.

Если на пикнике будут дети, продумайте меню и для них. Не стоит делать упор на сладости, особенно с кремом и другими начинками. Не берите шоколад, торты, пирожные.

Уместны будут фрукты, сухое печенье, крекеры.

Напитки для пикника

Лучший напиток для пикника – это обычная питьевая вода. Причем ее понадобится много.

Обычно берут воды из расчета по 2 литра на каждого. Есть несколько хитростей, как сохранить воду холодной, если нет переносной сумки-холодильника.

Саму воду можно предварительно заморозить прямо в бутылках. Только не наполняйте пластиковые емкости до верха, иначе они могут лопнуть.

Также можно завернуть охлажденную воду в мокрые газеты и поместить в пакеты.

Чтобы быстрее утолить жажду, а на природе после обильной еды и на солнышке пить очень хочется, капните в каждую бутылку немного лимонного сока.

А вот брать с собой сладкие напитки, компоты не стоит. Они будут провоцировать еще большую жажду.

Если пикник организуется по принципу домашних посиделок или в прохладное время года, не лишним будет запастись кипятком.

Здесь пригодится термос. Но еще понадобится чай в пакетиках, растворимый кофе и сахар в кубиках.

Одежда для пикника

Выбирайте подходящую одежду для пикника. Идеальной считается спортивная одежда и кроссовки.

Для отдыха на природе подойдет спортивный костюм из натуральных тканей. Причем, от должен иметь прилегающие к телу резинки. Это поможет защититься, прежде всего, от клещей.

Не помешает запастись и средствами от комаров, клещей. Учитывайте, что эти насекомые реагируют на разные препараты.

Поэтому не верьте рекламе и не приобретайте «универсальные» средства.

Помните о том, что даже первое весеннее солнышко может спровоцировать солнечный удар.

Обязательно возьмите головные уборы для всех членов семьи.

Если компания будет большая, положите в сумку еще пару запасных шляп или панамок.

Кто-то обязательно забудет о таком важном атрибуте для отдыха.

И позаботьтесь о другой защите от солнца. Солнцезащитный крем, очки обязательно должны быть в списке.

Если есть возможность, возьмите и пляжный зонт или тент, который можно будет установить в месте отдыха.

Развлечения на пикнике

Какие выбрать варианты развлечений, будет зависеть от возраста и предпочтений компании. Но все же лучше заранее продумать несколько вариантов.

Для небольшой группы идеально подходят групповые подвижные игры. Играйте в волейбол, футбол на траве, выбивного, салки.

Если гостей будет много, лучше предусмотреть несколько развлечений, а то и развлекательную программу.

Обязательно предусмотрите несколько спокойных игр, особенно если в компании присутствуют пожилые люди.

Это могут быть нарды, карты, домино, другие настольные развлечения.

Для любителей музыки можно организовать настоящий бардовский пикник.

Возьмите с собой гитару и подготовьте песенный репертуар. Интересна идея танцевального вечера на природе.

Музыка для пикника на природе должна быть в этом случае закачана на телефон или CD-плеер. Также понадобятся колонки и аккумулятор.

Позаботьтесь о развлечениях для детей. Не оставляйте малышей одних.

Они, однозначно, найдут, чем заняться, но лучше, если взрослые будут по очереди заниматься детьми, а не все свое время посвящать общению с друзьями.

Тем более? дети очень любят совместные со взрослыми развлечения. Поиграйте с ними в прятки, ассоциации, организуйте запуск воздушного змея.

Совсем маленьким отдыхающим тоже обеспечьте досуг, для чего возьмите с собой игрушки, лопатки, ведерки, мыльные пузыри.

Отдых на природе: собираем аптечку

Однозначно, собираясь на отдых, мало кто задумывается о возможных опасностях. Ведь человек настроен на веселое времяпровождение, но никак ни на отдых с головной болью.

Но в жизни встречается всякое. Поэтому стоит собрать и аптечку. Лучше, чтобы всегда была готова дорожная аптечка, в которой лежат все необходимые средства и лекарства.

Если таковой не имеется, то соберите аптечку по нашему списку:

• солнцезащитные средства;
• средства от ожогов с пантенолом;
• бинт и бактерицидный пластырь;
• зеленка и перекись водорода;
• стерильные и влажные салфетки;
• жгут;
• активированный уголь;
• болеутоляющие препараты;
• лекарства от головной боли;
• сердечные препараты;
• антигистаминные средства.

Обязательно возьмите препараты, которые рекомендованы доктором, если у членов семьи имеются хронические заболевания.

Это только на первый взгляд сборы на пикник – занятие легкое. На практике же многие уже к выезду полностью выбиваются из сил.

Сделайте свой отдых праздником – воспользуйтесь нашими простыми рекомендациями.

Видео: как организовать пикник