Фруктовый коктейль как приготовить: 👌 Фруктовый коктейль, 185 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро – Фруктовые коктейли — 696 пошаговых рецептов с фото

рецепты. Как сделать орехово-фруктовый коктейль, с мороженым и черникой, фруктово-овощные и другие в домашних условиях?

Фруктовые коктейли являются неотъемлемой частью рациона для тех, кто старается придерживаться здорового образа жизни. В данной статье мы рассмотрим плюсы и минусы приема фруктовых коктейлей, сделаем обзор наиболее полезных и вкусных рецептов, а также дадим полезные советы по приготовлению.

Польза и вред

Приготовление фруктового коктейля не займёт много времени и сил, особенно при наличии в доме блендера. Прибор позволит в считаные секунды смешать ингредиенты и разлить напиток по стаканам. Можно как использовать фрукты одного вида, так и сочетать разные между собой компоненты. Особенно вкусными получаются коктейли из сладких фруктов с добавлением небольшой кислинки в виде яблока.

Фруктовый коктейль не только очень вкусный, но и полезный. Он вполне может заменить полноценный завтрак, ведь в нем содержится все необходимое для насыщения и поддержания бодрости взрослого и ребёнка на весь день. Наличие огромного количества витаминов и полезных веществ позволит улучшить здоровье.

При ежедневном приеме напитка значительно улучшается работа кишечного тракта, нормализуются кровообращение и давление.

Фруктовый коктейль станет прекрасным перекусом, особенно когда нет времени на готовку. Большим достоинством данного напитка является насыщение желудка и избавление от желания съесть что-нибудь сладкое и неполезное.

Смесь станет отличным вариантом для тех, кто не любит плотно завтракать. Достаточно выпить вкусный напиток, и он даст чувство насыщения до самого обеда. Это настоящая палочка-выручалочка для родителей, чьи дети не любят есть кашу по утрам перед школой. Сладкий коктейль из фруктов и ягод придётся по вкусу всем. Придётся по душе он и желающим снизить вес. Напиток вполне может заменить вечерний приём пищи своей энергетической ценностью, при этом фруктовый коктейль малокалорийный.

К сожалению, смузи полезны далеко не для всех. В первую очередь это диабетики. Большинство фруктов и ягод имеют высокую концентрацию сахара, соответственно, приём напитка может стать опасным.

Смузи с ягодами в составе противопоказаны людям с повышенной кислотностью и заболеванием кишечника.

Из каких фруктов можно сделать?

Для приготовления смузи можно использовать как свежие, так и замороженные фрукты и ягоды. Можно покупать уже готовые миксы в пакетах. Можно использовать любые приятные вам компоненты, однако есть определенный список рекомендуемых для применения фруктов, которые окажут благоприятное воздействие на организм.

Одним из главных ингредиентов здорового питания является киви. Он позволяет повысить уровень гемоглобина, от которого зависит, насколько бодро вы себя чувствуете в течение дня. Ещё одним плюсом плодов является способность к сжиганию жиров и улучшение метаболизма. Это идеальный фрукт для сидящих на диете людей, так как содержит минимальное количество сахара, но при этом богат клетчаткой.

Спелая груша привнесёт сладкий привкус в напиток. Она богата клетчаткой, витаминами, аминокислотами и ферментами. Ещё одним важным компонентом станет банан. Как известно, этот фрукт содержит много кальция, калия и витамины группы В. Банан не только насыщает, но и улучшает настроение.

Яблочный сок богат разного рода витаминами, микроэлементами и полезными веществами – это оптимальный вариант для разбивки густого смузи.

При желании можно использовать сухофрукты. Фруктовый коктейль можно пить и густым, и разбавленным. Как правило, разбавляют его молоком, водой либо соком. Летом можно дополнить полезный напиток мороженым или измельченным льдом. Такие смеси освежат в летнюю жару.

Правила приготовления

Существует несколько рекомендаций, которые помогут вам приготовить вкусный коктейль на основе фруктов. Классический напиток обычно содержит четыре основных ингредиента в равном количестве: жидкость, фрукты, йогурт и различные добавки.

Жидкость является главной составляющей, как правило, добавляется минимум 100 граммов.

В качестве данного компонента можно использовать воду, молоко или сок. Оптимальными для смузи станут яблочный, апельсиновый и ананасовый соки. Если полученная смесь слишком густая, можно добавить ещё немного. Некоторые спортсмены используют для коктейля предварительно охлаждённый неконцентрированный зелёный чай без сахара. Иногда применяют обезжиренный йогурт либо диетический творог, они сделают смузи более насыщенным.

Если вы любите фруктовые коктейли послаще, но сахар вам не рекомендован по причине здоровья, используйте в качестве подсластителя мёд либо ваниль. Усилить вкус напитка помогут специи.

Перед приготовлением напитка обязательно отберите плоды, они не должны быть слишком переспелыми, а тем более гнилыми. Их следует тщательно промыть и почистить. Ягоды необходимо замочить в прохладной воде на несколько минут и прополоскать.

Орехи также лучше почистить, так как кожура придаст горьковатый привкус.

Лучшие рецепты

Существует огромное разнообразие рецептов, которые помогут приготовить вкусный смузи в домашних условиях. Такие коктейли придутся по вкусу как взрослым, так и детям.

Орехово-фруктовые

Данная категория обладает высокой энергетической ценностью благодаря наличию орехов в составе.

Фруктово-имбирный коктейль с мёдом

Смузи подарит чувство насыщения и заряд бодрости на весь день, а также улучшит кровообращение.

Компоненты:

• 2 красных яблока;
• 3 киви;
• 1 груша;
• 50 гр винограда без косточек:
• 1 ст. зеленого чая;
• 15 гр жидкого мёда;
• 50 гр миндаля;
• 10 гр порошкового имбиря;
• 4 веточки мяты.

Фрукты помыть, очистить от кожуры и порезать на куски. Отправить ингредиенты в чашу блендера, добавить орехи и взбивать до пюреобразного состояния. Предварительно охладите зелёный чай, растворите в нем мёд и имбирный порошок. Влейте жидкость в блендер и взбивайте в течение 5 минут. Разлейте смузи по бокалам и украсьте веточкой мяты.

Банановый смузи

Наиболее популярный и простой в приготовлении фруктовый коктейль. Готовится дома буквально за пару минут.

Компоненты:

• 2 больших банана;
• 1 ст. кефира/молока;
• 1–2 ст. л. мёда;
• 50 гр кешью/миндаля.

Бананы и орехи порезать кружочками и отправить в блендер, добавить мёд и кефир либо молоко. Взбивать в течение 3–4 минут до однородной консистенции. Густой бананово-ореховый смузи станет отличным перекусом. Летом можно добавить немного мороженого, чтобы порадовать детей.

Фруктово-овощные

Напиток из овощей и фруктов считается оптимальным для употребления на голодный желудок. Здесь содержится меньше сахара, но больше клетчатки.

Зеленый смузи с сельдереем и шпинатом

Оптимальный вариант для вечернего перекуса. Освежающий напиток поможет восстановить силы после работы.

Ингредиенты:

• 2 средних стебля сельдерея;
• 2 яблока Голден;
• 1 средний банан;
• шпинат по вкусу.

Все компоненты почистить, порубить ножом и отправить в блендер. Взбить до состояния пюре и добавить полстакана холодной воды. Взбить содержимое прибора ещё раз и разлить по стаканам.

Освежающий огуречный коктейль

Напитки с огурцом тонизируют организм и придают ему бодрости.

Компоненты:

• 1 огурец;
• 1 зеленое яблоко;
• шпинат;
• мята;
• 1/2 ст. воды.

Огурец и яблоко почистить, нарезать на куски и отправить в блендер. Добавить рубленые шпинат, мяту и залить водой. Взбить до однородной массы и разлить по стаканам. Можно украсить долькой лимона.

Фруктово-ягодные

Данный подвид фруктовых коктейлей наиболее популярен, особенно среди детей. Полезные, витаминные напитки придутся по вкусу любому. Летом можно делать смузи со льдом либо мороженым.

С яблочным соком и черникой

Вкуснейший сладкий напиток с небольшой кислинкой.

Компоненты:

• 1 банан;
• 2 киви;
• 50 гр черники;
• 1 ст. яблочного сока;
• 100 гр сахарной пудры;
• 20 гр тёртого горького шоколада.

Плоды помыть, почистить и порубить ломтиками. Отправить все ингредиенты в блендер и смешать до состояния пюре. Добавить сахарную пудру и яблочный сок, вновь все перемешать и разлить по стаканам. Посыпать напитки шоколадной крошкой.

Из клубники и персика

Сладкий молочный коктейль. Молоко можно заменить водой либо мороженым, чтобы порадовать детей.

Компоненты:

• 100 гр персиков;
• 150 гр свежей клубники;
• 1/2 ст. молока.

Фрукты и ягоды вымыть в прохладной воде. Персики почистить и отделить от косточки. Разрезать плоды на небольшие ломтики и отправить в блендер. Перемешивать содержимое в течение пяти минут до получения смеси однородной консистенции. Добавить холодное молоко и вновь взбить. Готовый коктейль разлить по бокалам.

Полезные советы

Если любите напитки послаще, используйте переспелый банан вместо сахара. Так напиток будет низкокалорийным. Сливочный вкус смузи придадут манго, груша и персик.

Чтобы уменьшить сладкий привкус напитка, достаточно добавить немного мелкой йодированной соли и немного воды, а затем вновь перемешать.

Фруктовые коктейли лучше пить свежими, чтобы они не потеряли витамины и полезные вещества. Их можно пить как утром натощак для запуска работы внутренних органов, так и вечером вместо легкого ужина. Они утолят голод и не дадут сорваться во время диеты.

О том, как сделать смузи в три слоя, смотрите далее.

Как готовить коктейли из фруктов и овощей в домашних условиях

Как готовить смузи в домашних условиях

Все просто: отмываешь любимый блендер и загружаешь его согласно нашим пошаговым рекомендациям. Из списка, представленного в каждом пункте конструктора, выбирай что-то одно или комбинируй несколько ингредиентов по своему желанию. Главное, придерживайся рекомендованных объемов, чтобы вкус смузи получился сбалансированным, а итоговый продукт гарантированно поместился в чашу твоего блендера.

Шаг №1. Налей жидкость

Жидкость (а это база твоего коктейля) должна быть без сахара (ну ладно, можно совсем чуточку). Беккер советует также добавить 3–5 кубиков льда: «Большинство смузи вкуснее пить охлажденными».

Сколько: 120–350 мл, в зависимости от желаемой консистенции.

Что: вода, разбавленный вишневый сок, зеленый чай, несладкое кокосовое или миндальное молоко.

Шаг №2. Положи овощи

Если твой блендер достаточно мощный, можешь не резать листовые овощи, аппарат сам справится с этой ботвой. И если ты новичок в мире здоровой пищи, для начала ограничься самыми нейтральными по вкусу листьями — шпинатом. А вот твердые овощи надо порезать (в идеале — на кубики со стороной в 1–1,5 см).

Сколько: 1-2 горсти листовой зелени 1/2–2 стакана* нарезанных овощей.

Что: шпинат, морковь, брокколи, свекла, стебли сельдерея, огурцы, салат мангольд (или замени молодой свекольной ботвой).

* Здесь и далее 1 стакан равен 250 мл.

…и/или фрукты

«Чтобы выжать из даров природы побольше полезных веществ и клетчатки, не снимай кожуру с яблок и груш», — велит Майк Рассел. «А небольшая кислинка — к примеру, сок 1/4 лимона на чашку бананово-ягодного смузи — усилит «ягодный» вкус напитка», — дарит тебе профессиональный секрет шеф Беккер.

Сколько: 1–2 стакана

Что: вишня (удали косточки), яблоки, бананы, черника, черная смородина, груши, персики, ананасы, лимоны, манго, апельсины.

Шаг №3. Добавь белки

«Отправь в каждый коктейль не менее 30 граммов протеина, особенно если работаешь над увеличением мышечной массы» — вот совет Рассела. А для того чтобы тебе не прискучило потребление жидкого белка, забей свой кухонный шкаф протеиновыми смесями с разными вкусами. Не хочешь порошкового протеина — добавляй в смузи молочные продукты.

Сколько: 1-2 мерных ложки протеинового порошка или 1/2–1 стакан молочных продуктов.

Что: сывороточный и гороховый протеин, кефир, мягкий творог, натуральный йогурт.

Шаг №4. Теперь немного жиров

Жиры помогают твоему организму усваивать полезные вещества. А смузи они сгущают и придают ему гладкую кремообразную текстуру. Если по ходу взбивания коктейля стало ясно, что он получается слишком густым, — добавь еще немного жидкости и продолжай взбивать. Все будет отлично.

Сколько: 1/4 стакана орехов, 1 ст. л. арахисового масла, 1/2 авокадо.

Что: фундук, миндаль, кешью, арахисовое масло (масло из других орехов — тоже хорошо), фисташки, авокадо.

Шаг №5. И улучши вкус добавками

Эти ингредиенты не обязательны, они тут для того, чтобы ты чтобы мог экспериментировать со вкусами и ароматами. «Воспринимай замешивание смузи как приготовление любого другого блюда, — делится поварской мудростью Беккер. — Поиграй с горьким, соленым, острым, травяным, кислым вкусами, создавая собственные рецепты».

Сколько: все — по вкусу.

Что: дробленые ядра какао-бобов, корень имбиря, мята, базилик, молотая корица, перец халапеньо.

Шаг №6. Врубай мотор!

В начале работы установи блендер на самую низкую скорость, чтобы размолоть крупные куски овощей и фруктов. По мере того как содержимое чаши будет приобретать все более гомогенную консистенцию, увеличивай скорость работы агрегата, постепенно доведи до предела и пробей на максимальных оборотах 30–60 секунд. Так ты получишь идеальный смузи.

1. Суперспортивный шейк

Что надо (на 4 порции):

• 1/2 стакана вишни
• 240 мл воды
• 1/4 стакана нарезанной сырой свеклы
• 1/2 стакана клубники
• 1/2 стакана черники
• 1 мерная ложка протеиновой смеси со вкусом шоколада
• 1 ст. л. молотых семян льна
• 1/2 банана
• 1/2 стакана кубиков льда

Во всем коктейле:

• 329 ккал
• 28 г белка
• 52 г углеводов
• (11 г клетчатки)
• 4 г жира

«Вещества из яркоокрашенных фруктов и овощей вроде свеклы или вишни помогают тебе улучшать результаты во время тренировок и облегчают процесс мышечного восстановления», — говорит Эми Калп, спортивный диетолог из Техасского университета в Остине.

2. Зеленый монстр

Что надо (на 4 порции):

• 250–300 мл воды
• 1/2 стакана шпината
• 1 стакан винограда
• 1/2 стакана нарезанного манго
• 1 полоска кожуры лимона
• 1/2 авокадо
• Кубики льда по желанию

Во всем коктейле:

• 346 ккал
• 9 г белка
• 62 г углеводов
• (11 г клетчатки)
• 12 г жира

«Авокадо помогает твоему организму извлекать из других овощей максимальные дозы полезных веществ, а также улучшает усвоение антиоксидантов», — сообщает Рассел. Ну и к тому же это просто вкусно.

3. Сочный беспредел

Что надо (на 2 порции):

• 1/2 стакана порезанного на кусочки арбуза (без косточек)
• 2 ст. л. лимонного сока
• 1/2 стакана нарезанной дыни
• 1 банан
• 1/2 стакана нарезанного кусочками ананаса
• 1/2 стакана кубиков льда
• 4-5 свежих листьев базилика

Во всем коктейле:

• 182 ккал
• 3 г белка
• 47 г углеводов (5 г клетчатки)
• 1 г жира

«Комбинация дыни, базилика и ананаса делает этот смузи суперосвежающим», — манит обещанием Беккер. Наш совет: чтобы нежные листочки базилика не затерялись в коктейле и сохранили свой вкус, кидай их в блендер в последние пять секунд, когда все остальное уже превратилось в жижу.

4. Ягодки опять

Что надо (на 3? порции):

• 350 мл воды
• 1 стакан листьев шпината
• 2 стакана смеси разных ягод
• 1/2 стакана низкокалорийного йогурта без добавок
• 2 мерные ложки протеинового порошка со вкусом ванили
• 1 ст. л. фундука
• 1 сл. л. молотых семян льна

Во всем коктейле:

• 500 ккал
• 57 г белка
• 54 г углеводов
• (14 г клетчатки)
• 11 г жира

«Этот коктейль наполнен белком, клетчаткой, здоровыми жирами, полезными растительными веществами и пробиотиками, — радует нас специалист по спортивному питанию Брайан Сен-Пьер, — так что он может быть и твоим завтраком, и обедом, и ужином».

Молочный коктейль с фруктами: ингредиенты и рецепты приготовления

Молочный коктейль с фруктами – не только вкусный, но и полезный напиток. К тому же его приготовление не занимает много времени. Такой напиток прекрасно освежает в жаркую погоду. Молочный коктейль есть в меню почти каждого кафе и ресторана. Очень часто в напиток добавляют лед, из-за чего он бывает настолько холодным, что может стать причиной простудного заболевания. Существует огромное разнообразие рецептов по приготовлению молочного коктейля с фруктами. Некоторые из них будут представлены в статье.

Ингредиенты коктейля

Основой такого напитка служит молоко. Но этот продукт имеет свойство сворачиваться в кислой среде. В таком случае возникает вопрос: с какими фруктами можно делать молочный коктейль? Ответ прост: практически со всеми. Исключение составляют цитрусовые фрукты. Если вам нравится апельсиновый, грейпфрутовый или лимонный вкус, можно воспользоваться специальными сиропами. Все остальные фрукты и ягоды прекрасно сочетаются с молоком. Также одним из главных ингредиентов является мороженое.

Стоит отметить, что особой популярностью у гурманов пользуется рецепт молочного коктейля с клубникой. Именно с него и начнем.

Рецепт молочного коктейля с клубникой

Этот напиток очень популярен и к тому же прост в приготовлении. Предварительно нужно запастись всеми необходимыми ингредиентами:

• 300 г молока;
• 200 г сливочного мороженого или пломбира;
• 300 г ягод;
• сахар по желанию (1-2 ст. л.).

Чтобы коктейль получился максимально вкусным, нужно использовать исключительно спелую клубнику. Ягоды следует промыть, а затем выложить на салфетку, чтобы они обсохли. Отправляем клубнику в блендер. Молочный коктейль с измельченной ягодой будет очень вкусным и красивым на вид.

После того как из клубники получилась однородная консистенция, добавляем в нее мороженое, сахар и опять взбиваем блендером. В самую последнюю очередь вливаем молоко. Взбиваем напиток на максимально возможной скорости. Разливаем коктейль в охлажденные бокалы и подаем на стол.

Фруктовый микс

Для приготовления этого напитка потребуются такие ингредиенты:

• фрукты (киви, яблоко, банан) по 1 шт.;
• пломбир – 3 ст. л.;
• молоко – 1 стакан.

Все фрукты нужно очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками. Затем все ингредиенты следует поместить в блендер и хорошенько взбить до появления однородной массы. Домашний молочный коктейль с мороженым и фруктами готов.

Коктейль с молоком и абрикосами

Чтобы приготовить этот напиток, вам потребуется:

• измельченный в крошку лед – 4 ст. л.;
• 500-600 мл молока;
• 3 ст. л. сахара;
• 250 г абрикосов.

Плоды нужно хорошенько промыть и удалить из них косточки. Абрикосы нарезают на небольшие кусочки, затем отправляют в блендер. Туда же добавляют все остальные компоненты напитка и взбивают на протяжении двух минут до получения однородной консистенции. Подают на стол сразу же после приготовления.

Фруктово-молочный напиток

Чтобы приготовить вкусный безалкогольный коктейль, нужно запастись такими продуктами:

• банан – 2 шт.;
• яблоко – 1-2 шт.;
• клубника – 300 г;
• мороженое – 200-300 г;
• сахар – 2 ст. л.;
• молоко – 200-250 г.

Так как коктейль подается в холодном виде, молоко и клубнику следует положить на 15-20 минут в морозилку. Предварительно ягоду нужно промыть и удалить плодоножки. Пока главные ингредиенты охлаждаются, приступаем к чистке фруктов. Из яблока нужно удалить семена и порезать плод на небольшие кубики. Бананы очищаем от кожуры. Яблоки помещаем в блендер и взбиваем до тех пор, пока смесь не приобретет консистенцию пюре. Фрукты и ягоды могут придавать напитку кислинку, поэтому можно добавить несколько ложек сахара. Далее отправляем в блендер клубнику. Молочный коктейль, благодаря этой ягоде, приобретет розовый оттенок. После добавляем бананы и взбиваем на протяжении 5 минут до получения однородной массы. В последнюю очередь соединяем полученное фруктовое пюре с молоком и мороженым. Все ингредиенты смешиваются до тех пор, пока не образуется пышная пенка.

Молочный коктейль с вишней и мороженым

Приготовить коктейль можно из таких продуктов:

• 500-600 мл не слишком жирного молока;
• 300 г пломбира;
• 200 г вишни (можно брать как свежую, так и замороженную).

Из свежей ягоды следует удалить косточки. Если используется замороженная вишня, нужно дать ей оттаять. Затем все ингредиенты помещают в блендер и взбивают. Коктейль готов, осталось разлить его по стаканам и украсить на свое усмотрение.

Советы

Приготовить молочный коктейль с фруктами настолько просто, что с этим справится даже ребенок. С этим напитком можно экспериментировать, добавляя в него ингредиенты на свой вкус. Предлагаем вашему вниманию несколько полезных советов:

1. В напиток можно добавлять специальные эссенции. Таким образом, можно изменить вкус коктейля, сделав его ванильным, кокосовым, мятным, лимонным и т. д.
2. Для приготовления можно использовать любые фрукты и ягоды. Однако все они в той или иной мере содержат кислоты. Поэтому лучше либо вовсе не использовать цитрусовые, либо же сократить их количество до минимума. В противном случае молоко может свернуться, и напиток будет испорчен.
3. Молочный коктейль с фруктами отлично сочетается с шоколадом. Какой выбрать – зависит от ваших предпочтений. Перед тем как поместить шоколад в блендер, нужно измельчить плитку. Есть и другой вариант. Можно приобрести шоколад в жидком виде и использовать его.
4. Молочный коктейль, приготовленный с мороженым и фруктами, можно заморозить в специальных формочках, и у вас получится вкусное лакомство.

Алкогольные коктейли с молоком

На основе молока можно готовить не только безалкогольные напитки. Предлагаем вашему вниманию рецепты популярных коктейлей, в составе которых есть алкоголь, молоко и фрукты. Приготовить эти напитки в домашних условиях сможет каждый. Главное – придерживаться рецептуры.

Коктейль «Абрикосовый»

В состав напитка входят такие ингредиенты:

• сок из абрикосов – 60 мл;
• сливочное мороженое или пломбир (главное, чтобы оно было без добавок) – 50 г;
• охлажденное молоко – 100 мл;
• ликер «Амаретто» – 20 мл.

Все составляющие, кроме молока, помещают в блендер и взбивают несколько минут. Потом в полученную массу нужно влить 100 мл молока и тщательно перемешать. Подают напиток в высоком бокале с трубочкой. Украсить коктейль можно листочком мяты.

Коктейль с молоком, коньяком и фруктовым сиропом

Этот напиток станет прекрасным украшением стола. Чтобы его приготовить, вам понадобятся такие продукты:

• 50 мл хорошего коньяка;
• 200-250 мл молока низкой жирности;
• пломбир или сливочное мороженое – 200 мл;
• сироп – 50 мл (подойдет фруктовый или ягодный).

На протяжении 5 минут нужно взбивать мороженое с молоком до образования пенки. Затем туда же добавить сироп и коньяк и повторить процедуру. Масса должна быть густой и однородной. Подают напиток в охлажденных высоких стаканах. В качестве украшения можно использовать любые фрукты и ягоды.

Если добавить в коктейль немного растворимого кофе, напиток приобретет легкий, приятный аромат и окраску кремового цвета. Чтобы кофейные гранулы растворились, нужно добавить этот ингредиент тогда, когда взбивается молоко с мороженым.

«Пьяная вишня»

Хотите удивить гостей? Предложите им попробовать вкусный алкогольный коктейль «Пьяная вишня». Его рецептура проста:

• 500-600 мл нежирного молока;
• 100 мл качественного коньяка;
• 100 мл вишневого сока;
• несколько вишенок для украшения коктейля (ягода должна быть с зеленой плодоножкой).

Все ингредиенты (кроме вишни) помещают в блендер и тщательно перемешивают. Напиток переливают в подготовленные стаканы и украшают ягодами, повесив их на край стакана при помощи зеленых плодоножек.

«Молоко львицы»

В состав напитка входят:

• половинка банана;
• 70 мл нежирного молока;
• 50 мл абсента.

Для приготовления нужен очищенный от кожуры банан, точнее его половинка. Фрукт нужно нарезать кусочками, а затем смешать со всеми ингредиентами в блендере. Для украшения также используют банан.

Фруктовые напитки — рецепты с фото на Повар.ру (131 рецепт фруктовых напитков) / страница 3

Арбузный фреш 4.6

Оригинальный способ преподнести на стол самый обыкновенный арбуз — это приготовить арбузный фреш. Не менее вкусно, а проблем с косточками и корками — никаких. …далее

Добавил: Павел 26.07.2012

Смузи с клубникой

В летний зной домашние освежающие коктейли – это то, что нужно и детям, и взрослым. Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить смузи с клубникой и соком апельсина. Нереально вкусно и просто! …далее

Добавил: Марина Золотцева 01.06.2018

Витаминный напиток Фруктовый взрыв

Рецепт приготовления витаминного напитка, идеально подходящего и для жаркого летнего дня, и для тоскливого зимнего вечера. …далее

Добавил: Povarfan 21.06.2011

Коктейль «Сюрприз» с медом и киви 4.9

Рецепт приготовления очень приятного на вкус коктейля, обладающего массой полезных свойств, да еще и обладающего эстетической наружностью. …далее

Добавил: Povarfan 21.06.2011

Коктейль Чику

Рецепт приготовления экзотического коктейля с необычными плодами чику, которые славятся своим вкусом и пользой для организма. …далее

Добавил: Povarfan 21.06.2011

Мятный напиток

У вас тоже так жарко? Самый лучший способ охладится при жаре – мятный напиток с медом на основе лимона и мяты. А как приготовить мятный напиток, я вам сейчас расскажу и раскрою несколько секретов. …далее

Добавил: Костырка Виктория 31.05.2018

Фруктовый чай 3.0

Пришло лето, а с ним и жаркая погода. У многих остро встает вопрос, чем бы спастись от жары. Сладкие воды не утоляют жажду, а вот фруктовый чай в самый раз. Приготовьте это лакомство для семьи. …далее

Добавил: Костырка Виктория 03.07.2017

Фруктовая вода

Способ приготовления фруктовой воды несложный и одинаковый, но экспериментировать с ингредиентами можно бесконечно. В этом рецепте есть несколько вариантов приготовления полезной фруктовой воды. …далее

Добавил: Алина 28.02.2017

Фреш 5.0

Вегетарианский обед или меню для похудения не обойдется без фреша. Это короткое название свежевыжатого сока. Готовят фреши из всевозможных представителей растительности, вплоть до трав. …далее

Добавил: Марина Немец 10.09.2017

Полезный фруктовый витаминный напиток 5.0

всесезонный витаминный напиток для тех, кто любит употреблять «здоровье в стакане». 10 минут времени, верный блендер, и две порции замечательного десерта готовы! …далее

Добавил: Povarru 25.07.2011

Апельсиновый напиток 5.0

Если вы еще не знаете, как приготовить апельсиновый напиток без консервантов в домашних условиях, посмотрите этот рецепт. Такой напиток отлично охладит в жаркий день и порадует ароматом цитрусовых. …далее

Добавил: Татьяна Крылова 27.08.2017

Пунш из ягод и мяты 5.0

Простой рецепт приготовления праздничного безалкогольного напитка из малины, черники и мяты. …далее

Добавил: Janna 30.04.2014

Мятный джулеп 5.0

Рецепт традиционного коктейля южноамериканских штатов. …далее

Добавил: Janna 30.04.2014

Напиток из манго 5.0

Напиток из манго может понравится вам своим тонким вкусом, если, конечно, у вас будут спелые плоды. Очень освежающий и приятный, а также полезный напиток несомненно порадует вас в жаркий летний день. …далее

Добавил: Galate 31.08.2014

Абрикосовый шейк 5.0

Рецепт приготовления безалкогольного напитка с абрикосами, молоком и апельсиновым соком. Летний коктейль. …далее

Добавил: Janna 30.04.2014

Коктейль из яблока и сельдерея 4.3

Круглый год коктейль из яблока и сельдерея может быть вашим богатейшим источником витаминов. Однако этот коктейль не только очень полезный, но еще и достаточно вкусный. Делюсь его простым рецептом. …далее

Добавил: Павел 25.04.2013

Морс из калины 2.8

Морс из калины — летний напиток, который не только легко готовится, но и еще является богатым витаминным лакомством полезным для поддержания иммунитета и красоты каждого. …далее

Добавил: Виталия 29.04.2014

Фруктово-ягодный смузи 5.0

Предлагаю вам узнать, как приготовить фруктово-ягодный смузи, невероятно красивое фруктовое трехслойное блюдо с хурмой, киви, бананами, кефиром, медом и ягодами. Очень полезное сочетание! …далее

Добавил: Таня Бозик 28.04.2017

Нектариновый напиток 5.0

Вкусный, освежающий напиток на основе нектаринов прекрасно утоляет жажду и является кладезью витаминов. Готовится такой напиток очень просто. Попробуйте! …далее

Добавил: Ksenia92 23.08.2014

Клюква с апельсином 5.0

Предлагаю рецепт напитка из клюквы с апельсином. Клюква с апельсином в дуэте представляют не только витаминный бум, но и приятный вкус. …далее

Добавил: Виталия 29.04.2014

Томатный коктейль с авокадо 5.0

Когда просто овощи и овощные салаты надоедают, а витаминов все еще хочется — попробуйте такой томатный коктейль с авокадо. …далее

Добавил: Giggs 09.07.2012

Смузи из киви 4.6

Смузи из киви — это вкуснейший легкий смузи, богатый витамином С и прочими полезными для организма веществами. …далее

Добавил: Виталия 22.09.2012

Клубничный фреш 5.0

Пользу свежих ягод переоценить сложно. А какие вкусные напитки можно из них сделать — и говорить не стоит. Перед вами классный вариант, как приготовить клубничный фреш для детей и взрослых. …далее

Добавил: Марина Золотцева 12.05.2017

Молочные коктейли в блендере 3.0

Чего каждый хочет жарким летним деньком? Конечно же, мороженого, клубники и освежающего напитка! А что, если мы все это соединим? Расскажу вам секрет, как приготовить молочный коктейль в блендере. …далее

Добавил: Ира Cамохина 30.05.2018

Кисель из ягод 3.5

Вкусный и полезный кисель из свежих ягод найдет своих почитателей среди детей и взрослых членов семьи. Полученный напиток наполнит организм человека самыми полезными и нужными витаминами и минералами. …далее

Добавил: Екатерина Мацулина 27.08.2016

Лимонная вода для похудения 4.6

Открою свой маленький секрет — простой рецепт приготовления лимонной воды для похудения. Очень вкусный напиток, который я пью каждый день. Хороший элемент диеты для похудения. Знакомьтесь! 🙂 …далее

Добавил: Gertruda 10.07.2013

Витаминный напиток из клубники и манго 5.0

Рецепт приготовления изысканного витаминного напитка с цветными слоями, где идеально сочетаются вкусы клубники и плодов манго. …далее

Добавил: Povarfan 28.06.2011

Домашняя фанта

Я могла бы сказать, что такая домашняя фанта по вкусу ничем не отличается от магазинной, но не буду. На самом деле это такой себе легкий компот из апельсинов и абрикосов, но только детям не говорите! …далее

Добавил: Даша Петрова 12.08.2016

Коктейль «Светофор» 4.4

Различные коктейли всегда были популярными. Ведь они, мало того что полезны, так еще и украшают наши праздники.Так давайте же приготовим яркий и полезный коктейль, который всем поднимет настроение! …далее

Добавил: Арина Вольская 17.04.2017

Морс из облепихи 4.5

Морс из облепихи — это элементарный в приготовлении и чрезвычайно полезный исконно русский напиток. Летом, в жару, облепиховый морс — это лучший освежающий напиток для настоящих богатырей. …далее

Добавил: Giggs 29.04.2014

Напиток с манго и медом 4.3

В летнюю жару освежающий напиток с манго и медом прекрасно утолит вашу жажду и наполнит ваш организм энергией. …далее

Добавил: Виталия 25.01.2018

Смузи со льдом 4.5

Уже мало кто не знает такого прекрасного напитка как смузи. Смузи, он же смуси, прекрасно утоляет жажду, а также является очень питательным. Сегодня я расскажу вам, как приготовить смузи со льдом. …далее

Добавил: Татьяна Семина 04.06.2018

Морс клюквенный 4.3

Рецепт приготовления клюквенного морса. Тонизирующий, освежающий, повышающий работоспособность, и очень вкусный напиток. …далее

Добавил: Alteredego 01.11.2011

Напиток из грейпфрута с мятой 5.0

Очень вкусный напиток с мягким и нежным вкусом мяты. А наличие грейпфрута делает его бодрящим и тонизирующим. И при всем при этом он еще и насытит вас витаминами. …далее

Добавил: Юлия 08.06.2018

Лимонад «Дерзкая мята»

В жару так хочется чего-нибудь прохладного и вкусного. Этот лимонад за счет мяты и ананаса не только утоляет жажду, но и придает Вашему организму дополнительный заряд бодрости. Приступим! …далее

Добавил: Лариса Трямкина 11.08.2018

Кокосовый напиток 5.0

Рецепт напитка на основе домашнего кокосового молока и кокосовой воды. Вкус пикантно оттеняется свежим манго, добавляя ему легкую кислинку. Напиток хорошо утоляет жажду и освежает. …далее

Добавил: Катерина 16.11.2019

🍹Смузи — лучшие рецепты для блендера

На сегодняшний день для всех сознательных людей очень актуальным является вопрос здоровья. Плохая экология, малоподвижный образ жизни, неполноценное питание – далеко не полный список причин неважного самочувствия. И если на решение проблем с экологией повлиять сложно, а на спорт не всегда есть время, то, по крайней мере, уделить особое внимание своему питанию и, тем самым, принести огромную пользу своему организму под силу каждому. На помощь новичкам в области правильного питания придет вкусный и полезный напиток под названием смузи. Что это и с чем его едят, подробнее рассмотрим ниже.

Что такое смузи

Смузи – безалкогольный, полезный, питательный и очень вкусный напиток, приготовленный на основе фруктов или из свежих овощей с добавлением сока, мороженого, молока или льда. Как получают такую густую консистенцию? Дело в том, что овощи и фрукты используются целиком, поэтому напитки получаются достаточно густые. Такой коктейль — простой и легкий в приготовлении. Он может стать отличной идеей для завтрака на скорую руку, полезной заменой для перекуса или легким блюдом на ужин. Так же витаминные смузи придутся по вкусу не только взрослым, но и детям.

Если ребенок капризный в еде, то такой фруктовый коктейль наверняка ему понравится. Этот напиток очень популярен в 2020 году и присутствует в меню практически всех заведений, но не обязательно идти в кафе, что бы полакомится витаминным коктейлем. Приготовление смузи дома под силу любому желающему. Для этого достаточно иметь в распоряжении блендер и нехитрый набор продуктов, так же может понадобиться соковыжималка, если семья предпочитает свежевыжатые соки.

Польза от употребления

Переоценить достоинства от этого напитка очень сложно, ведь смузи – витамины в чистом виде. Причем, не только витамины, а еще и клетчатка. Таким коктейлем можно заменить полноценный прием пищи, в одной порции обычно вмещается несколько целых фруктов или овощей, а молочные продукты — это животный белок, который также необходим организму. Также смузи хорош тем, что в нем можно сочетать продукты, полезные определенными качествами. Употребление таких напитков поможет предупредить авитаминоз у детей, ведь они вкусные, окрашены в насыщено — яркие цвета, а значит, ребенок будет с удовольствием их кушать.

Женщинам при беременности необходимы витамины и клетчатка, которые приятно и вкусно получать через такой напиток, ведь сочетать в нем можно все что угодно, а это немало важно для причудливого вкуса будущих матерей.

В период болезни, ослабленному организму так же будет очень полезно получить питательный коктейль из витаминов, который послужит поддержкой для иммунитета и ускорит выздоровление. Не лишней будет такая поддержка и для тех, кто активно занимается спортом, особенно если использовать правильный продуктовый состав.

Например, имбирь и орехи, входя в состав напитка, помогут восстановить силы после тренировки, грейпфрут отлично подходит для сжигания жиров, а сельдерей будет полезен при диете для похудения. Так же можно сделать абсолютно постный смузи, который поможет разнообразить диетическое меню вегетарианцам. Получается, зная свойства определенных продуктов и используя их для приготовления, можно оказывать полезное влияние на организм и с минимальным дискомфортом придерживаться определенной диеты. Так можно готовить коктейли с фруктами и добавлением протеинового порошка, который содержит в себе необходимые белки, жиры и углеводы.

Вред от употребления

У медали две стороны, и в случае со смузи также, есть достоинства, но есть и недостатки. Помимо неоценимой пользы, этот напиток может принести и вред для здоровья. К примеру, стоматологи утверждают, что после употребления этого напитка на зубах остается слой сладкого налета, который используют для своей жизнедеятельности некоторые виды микроорганизмов, обитающих во рту. А уже продукты жизнедеятельности этих организмов пагубно влияют на зубную эмаль. Можно считать этот вред условным, просто не забываем полоскать ротовую полость или чистить зубы, как после обычного приема пищи и употреблять напиток через трубочку.

Также диетологи напоминают, что не стоит забывать о том, что по сути своей это жидкая, но все же — еда, а не напиток. Контролируйте свой рацион, во избежание проблем с перееданием и всеми вытекающими. Обязательно помните о том, что, несмотря на питательность и полезность таких коктейлей, организм нуждается в твердой пище для нормального функционирования кишечника. Поэтому разумно заменить один обычный прием пищи на коктейль, а в остальное время употреблять обычную еду. Противопоказания к частым употреблениям так же имеются — проблемы с пищеварительным трактом, повышенная чувствительность зубов.

Подготовка к приготовлению

Прежде, чем приступить непосредственно к приготовлению, нужно убедиться в наличии всего необходимого. Необходимые продукты: свежие фрукты, овощи и зелень, молоко, сок, лёд и др. (в зависимости от выбранного вами рецепта). Часто продукты в рецептах взаимозаменяемы и если под рукой не оказалось банана, то можно не думать, чем заменить его, а смело использовать любой другой имеющийся фрукт. Однако если решено готовить смузи с каким-то конкретным влиянием на организм, то нужно строго придерживаться рецептуры.

Продукты должны быть обязательно свежими и тщательно вымытыми во избежание пищевых отравлений. Смузи можно готовить как из свежих, так и из замороженных фруктов. Собственно никак не обойдется этот процесс без блендера, если он имеется на вашей кухне – проблем нет, так же в некоторых рецептах подразумевается использование фруктовых и овощных соков. Если имеется соковыжималка можно сделать их самостоятельно, если нет, то можно использовать покупные, как готовить соки в домашних условиях можно узнать из инструкции к соковыжималке.

При использовании покупных соков и молочных продуктов, таких как молоко, йогурт и мягкий сыр, обращайте внимание на срок годности. Так же имейте ввиду, что срок хранения у этого напитка не очень большой, так как в нем не используется ни один консервант. В холодильнике смузи хранится не больше суток, а без него напиток нужно выпить в течение четырех часов.

Необходимые приспособления

Если вы однозначно решили включить смузи в свой рацион на постоянной основе, то к приобретению блендера нужно подойти серьезно, чтобы избежать ошибки при выборе инструмента.

Блендер – кухонный электрический прибор, назначение которого измельчение и взбивание различных продуктов. Существует несколько видов – погружной и стационарный. Какой лучше выбрать? Для приготовления напитков подходят оба, но погружному сложно справится с орехами и льдом. Однако модели данного типа обычно комплектуются дополнительными насадками. Поэтому приобретая себе кухонного помощника, не стоит забывать об этой особенности. Наверняка появление нового электроприбора вызовет желание испробовать новые кулинарные рецепты, выбор стоит остановить на модели с максимальной функциональностью и достаточной мощностью. Важные критерии выбора электроприбора — удобство использования, материал изготовления, покрытие ручек, объем чаши и естественно внешний вид.

Выбор компонентов напитка

Этот напиток можно готовить абсолютно из любых фруктов. Пригодны к использованию как свежие, так и замороженные ягоды. Желательно комбинировать фруктовые и овощные составляющие в одном коктейле, по той причине, что чисто фруктовый вариант содержит много сахара, что влияет на калорийность продукта.

Как выбрать продукты для смузи? Ответ прост — фрукты должны быть свежими, спелыми, без повреждений.

Овощи выбираются по тому же принципу. Некачественные ингредиенты могут стать причиной возникновения брожения в напитке, а это, в свою очередь, может выступить причиной расстройства желудка. Если вы следите за своей фигурой, то рекомендуется использовать обезжиренное молоко и несладкий йогурт. Аллергикам и тем, кому противопоказан глютен и лактоза, следует внимательно изучать состав продуктов и убедиться, что рецепт не содержит компонентов, которые могут вызвать нежелательные реакции организма.

Список лучших рецептов смузи

Как приготовить смузи? Можно приготовить самому, по собственному рецепту, используя ингредиенты по своему усмотрению. Придумывая свои рецепты, пользуйтесь принципом: хороший напиток состоит из пары твердых составляющих, максимум двух специй и одной-двух жидкостей. Если же своих идей не слишком много, имеет смысл воспользоваться готовыми и проверенными рецептами. Ниже приведены рецепты, среди которых каждый сможет найти подходящий для себя вариант на завтрак, обед, диетический ужин или вместо бутерброда в  перекус.

Овощные смузи

Тыква + спаржа + йогурт

• тыква — 250 г;
• спаржа – 1 шт.;
• йогурт — 100 мл.

Средними кубиками нарезать очищенную от семян и кожуры тыкву. Все залить йогуртом, перемолоть до однородности.

Брокколи + салат + йогурт

• брокколи – 150 г;
• салат – 50г;
• семена кунжута — 10 г;
• йогурт — 250 г.

Измельчить листья салата, порезать на небольшие кусочки брокколи. Сложить овощи в чашу, залить кефиром, добавить семена кунжута, взбить, можно присолить по вкусу.

Свекла + шпинат + спаржа + инжир

• свекла вареная – 170 г;
• шпинат – 100 г;
• спаржа – 200 г;
• инжир – 2 шт.;
• сок свеклы — 150 мл.

Спаржу со шпинатом нарезать небольшими кусками, залить соком свеклы, измельчить. К полученному массе из овощей добавить порезанную отварную свеклу и инжир, повторно измельчить, можно добавить соль по вкусу. Такой вариант смузи будет полезен для гемоглобина.

Морковь + яблоко + хлопья

• морковь – 1 шт.;
• яблоко зеленое — 1 шт.;
• овсяные хлопья – 50 г;
• кефир — 100 мл;
• йогурт (несладкий) – 100 мл.

Яблоко по желанию можно почистить, порезать. Морковь вымыть и тоже нарезать. Яблоко, морковь, хлопья сложить в чашу, залить кефиром, затем добавить йогурт, все взбить.

Брокколи + кефир + огурец

• брокколи – 100 г;
• яблоко зеленое — 1 шт.;
• огурец – 100 г;
• кефир — 100 г;

Все ингредиенты вымыть, нарезать небольшими кусочками, залить кефиром и взбить.

Фруктовые смузи

Клубника + лёд

• клубника – 250 г;
• йогурт – 350 г;
• лёд – 80 г.

Клубнику помыть, отделить плодоножки. Можно использовать и замороженную ягоду. Лёд и клубнику залить йогуртом, взбить.

Арбуз + лёд

• арбуз – 300 г;
• молоко — 80 мл;
• лёд – 120 г.

Мякоть арбуза нарезать средними кубиками. В емкость сложить арбуз вместе с молоком, взбивать. К полученной смеси добавить лёд и продолжить взбивать до однородности. Количество льда можно увеличить по вкусу.

Черника + зеленый чай + мёд

• черника – 300 г;
• банан – 1 шт.;
• мёд – 2 ч.л.;
• зеленый чай – 1 ч.л.;
• вода – 50 г;
• молоко 1,5% — 180 мл.

Залить зеленый чай горячей водой на 4 минуты, слить. В полученный чай добавить мёд. В блендер сложить фрукты, залить молоком, смешать до однородности. В фруктово-молочную смесь добавить чай с мёдом и еще раз размешать.

Клубника + лен

• банан – 2 шт.;
• клубника – 100 г;
• семена льна – 10 г;
• кефир – 200 мл.

Сложить промытые фрукты в чашу, взбить до однородности. Затем влить кефир с семенами льна, еще раз взбить.

Киви + персик + сок

• банан – 2 шт.;
• киви – 2 шт.;
• персик – 1 шт.;
• сок (яблочный) – 50мл;
• вода — 100 мл.

Очищенные фрукты порезать на небольшие кусочки и сложить в кувшин для взбивания. Взбивать до однородной консистенции, затем влить яблочный сок, персик, снова взбить до однородности.

Вишня + черника + виноград

• вишня – 250 г;
• черника – 50 г;
• виноград – 50 г;
• лёд -120 г;
• вода – 100г;
• корица – 1 г;
• сахар – 10 г.

У винограда и вишни убрать косточки, помыть. Сложить вместе с ягодами черники в блендер и измельчить. В полученную смесь добавить лёд, сахар и корицу, перемешать еще раз. Взбитую ягодную смесь разбавить водой.

Малина + мороженое

• малина (можно замороженную) – 250 г;
• мороженое – 50 г;
• молоко – 150 мл;
• сахар – 1 ст. л.

Ягоды вместе с мороженым измельчить до однородности. Добавить молоко и сахар, взбить еще раз. При использовании замороженной малины, ягоды можно не размораживать.

Смузи для детей

Банан + мёд + кефир

• банан – 1 шт.;
• кефир — 50 мл;
• мёд – 15 г.

Мёд с бананом залить кефиром, взбить до однородности.

Клубника + черешня + молоко

• черешня – 50г;
• клубника – 50 г;
• йогурт – 50 мл;
• ванилин – по вкусу.

Спелую черешню помыть, удалить косточки. Клубнику промыть, удалить плодоножки. Клубнику и черешню измельчить, затем добавить охлажденный йогурт и ванилин, взбить еще раз.

Ананас + банан +сок

• ананас (можно консервированный) -300 г;
• банан – 1 шт.;
• апельсиновый сок -50 мл;
• ананасовый сок – 50 мл.

Фрукты порезать средними кусочками и убрать в морозилку на 10 минут. Подмороженные фрукты сложить в блендер, залить соком и перемешать до однородности.

Банан +черника + йогурт + сок

• банан – 1 шт.;
• черника – 150 г;
• йогурт – 150 г;
• апельсиновый сок – 150 мл.

Фрукты измельчить, в полученную смесь ввести сок и йогурт, перемешать еще раз.

Черника + апельсин + овсяные хлопья

• черника – 100 г;
• апельсин – 2 шт.;
• овсяные хлопья – 1,5 ст. л.;
• рисовое или обычное молоко – 0,5 ст.

Чернику вымыть, апельсины очистить. Фрукты сложить в посудину, добавить хлопья и залить молоком, измельчить все до однородности.

Смузи для похудения

Клубника + кефир +творог

• клубника – 250 г;
• кефир – 100 мл;
• творог – 100 г.

Вымытую клубнику измельчить. В полученную смесь добавить обезжиренный кефир (можно заменить йогуртом), нежирный творог. Все еще раз взбить до однородности.

Киви + сок апельсина + йогурт + мёд

• киви – 4 шт.;
• сок – 50 мл;
• йогурт – 200 мл;
• мёд – 1 ст.л.

Киви очистить от кожуры, выжать сок из 1 апельсина, сложить все в блендер, залить йогуртом и мёдом, взбить до однородности.

Малина + киви + кефир

• малина – 250 г;
• банан – 1 шт.;
• киви – 1 шт.;
• кефир – 250 мл.

Очистить киви, порезать на кусочки, добавить малину и остальные ингредиенты, залить кефиром и взбивать до однородности. Кефир можно заменить натуральным йогуртом.

Мандарин + йогурт + мёд

• мандарин – 2 шт.;
• банан – 1 шт.;
• йогурт – 100 г;
• молоко – 300 мл;
• мёд – 1 ст.л.

Очистить мандарины и разделить на дольки, залить йогуртом, взбивать до однородности. В полученную смесь влить молоко и мёд, взбить еще раз.

Киви + яблоко + виноград + зеленый чай

• банан – 1 шт.;
• киви – 3 шт.;
• зеленый чай – 250 мл;
• виноград — 70 г;
• яблоко – 1 шт.

Киви порезать на кусочки, из яблока и винограда вынуть косточки, измельчить. В полученную массу влить зеленый чай, размешать.

Авокадо + банан + овсяные хлопья + молоко

• авокадо – 0,5 шт.;
• банан – 1 шт.;
• овсяные хлопья – 2 ст.л.;
• молоко – 0,5 ст.;
• мёд – 20 г;
• корица – 1 г.

Авокадо очистить от кожуры, размять на небольшие кусочки. К фруктам добавить  хлопья, измельчить. К полученной смеси влить молоко, мёд и приправить корицей, взбить снова.

Банан + хлопья + йогурт + мёд

• банан – 1 шт.;
• овсяные хлопья – 60 г;
• йогурт – 100 мл;
• мёд – 1 ч.л.

В чашу сложить очищенный банан, хлопья, мёд и йогурт. Все взбить до однородной консистенции. Йогурт можно заменить кефиром.

Смузи для вегетарианцев

Смородина + тофу + миндаль

• смородина -250 г;
• тофу (соевый сыр) – 50 г;
• банан – 1 шт.;
• миндаль – 30 г;
• вода – 100 мл.

Смородину помыть, поместить в блендер вместе с остальными ингредиентами. Все смешать до однородности, постепенно добавлять воду до нужной густоты.

Хурма + курага + банан + кокосовая стружка

• хурма – 1 шт.;
• банан – 1 шт.;
• курага – 4 шт.;
• кокосовая стружка – 20 г;
• вода.

У хурмы удалить плодоножку и семечки. Все ингредиенты взбить до однородности, в конце добавить воду до желаемой густоты.

Арахисовая паста + миндальное молоко + тофу

• миндальное молоко – 150 г;
• тофу – 50 г;
• банан – 1 шт.;
• арахисовая паста – 1 ст.л.;
• вода – 50 мл.

Все ингредиенты залить миндальным молоком и водой, взбивать до однородности.

Банан + лён + семечки + рисовое молоко

• рисовое молоко – 400 мл;
• семена льна – 80 г;
• семечки подсолнечные – 5 ст.л.;
• банан – 1 шт.

Семечки подсолнечные поджарить, все ингредиенты залить рисовым молоком, взбить до однородности.

Грейпфрут + банан + малина

• банан – 1 шт.;
• малина – 200 г;
• грейпфрут – 1 шт.;
• вода 250 мл.

Грейпфрут очистить, разобрать на дольки. Все фрукты залить водой, взбивать до однородности.

Смузи – вкусная польза

Подытожив все вышесказанное, можно и нужно сделать вывод  о том, что смузи действительно очень полезные напитки. Их употребление обеспечит ваш организм необходимыми витаминами и подарит заряд энергии, при этом не отложится «лишними сантиметрами» на талии.  Напиток можно использовать в качестве перекуса, для восстановления сил после тренировки или как компонент диеты для похудения.

При всех достоинствах смузи, не забывайте, что все хорошо в меру. Излишне увлекаться коктейлями не стоит, во избежание расстройства работы кишечника, и не забывайте о гигиене полости рта, смузи может навредить зубам.

Всем кто решил самостоятельно готовить этот напиток дома, совет — не бояться экспериментировать с сочетанием продуктов. Не останавливайтесь, испробовав проверенные рецепты, придумывайте свои оригинальные сочетания фруктов и овощей. Самые невероятные и оригинальные вкусы могут родиться только благодаря вашей фантазии.

Смотрите также:

Смотрите также: