Фруктовые салаты. Как сделать из фруктов салат

Как сделать фруктовый салат в домашних условиях с овощами

Обычно салаты можно поделить на те, что состоят из одних только фруктов или только из овощей. А что же будет, если совместить их? Поверьте, получится очень вкусно. Чтобы узнать, итог такого смелого эксперимента, предлагаем приготовить подобное блюдо. Мы подготовили 5 оригинальных и проверенных рецептур. Начнем!

Овощные и фруктовые салаты

Блюдо состоит как из овощей, так и из фруктов. Но так как практически все компоненты сладкие, то витаминный салат получится почти что десертный.

Что понадобится:

1 морковка;
30 мл коньяка;
200 грамм клубники;
3 киви;
50 мл апельсинового сока;
1 яблоко;
2 см имбиря.

Готовим салаты из овощей и фруктов:

Имбирь вымыть, очистить ножом, овощечисткой или ложкой, натереть на терке или воспользоваться прессом для чеснока.
Смешать имбирь, коньяк и сок цитруса.
Клубнику вымыть, срезать корешок и нарезать ягоды кусочками.
Морковь избавить от кожуры, натереть на терке.
Яблоко помыть, порезать кусочками.
Киви очистить от шкурки, измельчить.
Объединить в салатнике все компоненты, полить заправкой и перемешать.

Совет: в качестве специй для блюда можно использовать пряные измельченные травы вроде базилика, розмарина, лаванды, майорана.

Салаты из фруктов и овощей

Яркий фруктовый салат удивит вас своей свежестью и неповторимым вкусом. Это не только аппетитно, но и невероятно полезно. Необычное сочетание томатов и сливы несомненна вызовет интерес. Легкий салат может использоваться, как дополнение к основному блюду или в качестве легкого перекуса.

Что понадобится:

1 головка лука;
10 слив;
2 томата;
1 пучок зелень;
15 мл лимонного сока;
30 мл оливкового масла.

Рецепт приготовления фруктового салата с овощами:

Помидоры промыть, вырезать плодоножки и измельчить плоды.
Сливы вымыть, по желанию очистить их от кожуры. Разрезать пополам, удалить косточки и мякоть измельчить.
Луковицу избавить от шелухи, нашинковать.
Зелень ополоснуть, нарубить.
Соединить оливковое масло с лимонным соком, перемешать до однородной консистенции.
Смешать все компоненты, полить заправкой.
По вкусу можно добавить соль, специи.

Совет: для любого салата, в состав которого входят сливы, мы рекомендуем покупать более твердые, но при этом созревшие плоды. Если измельчать мягкие сливы, то при перемешивании все блюдо превратится в кашу.

Салаты из фруктов и овощей

Капуста сделает фруктовый салат еще более свежим и хрустящим. Мы уверены, что блюдо понравится не только взрослым, но и деткам.

Что понадобится:

1 манго;
1 крупное яблоко;
5 листов капусты;
30 мл яблочного уксуса;
1 апельсин;
1 морковь;
45 мл масла оливы;
1 банан;
1 щепоть соли;
0,5 шт лимона.

Готовим фруктово овощной салат:

Бананы очистить от кожуры, нарезать кусочками.
Из лимона выдавить сок и удалить из него косточки, если будут.
Манго вымыть, срезать кожуру острым ножом.
Разрезать плод пополам, удалить косточку и нарезать мякоть кусочками.
Яблоко очистить, вымыть и измельчить. Сбрызнуть лимонным соком.
Капустные листы сполоснуть, тонко нашинковать.
Апельсины вымыть, срезать шапку и низ цитрусов.
Очистить плоды, срезая кожуру вместе с белой пленкой, которая отделяет корочку от мякоти.
Далее цитрусы нужно филировать – вырезать дольки из перепонок, мякоть измельчить удобным способом.
Морковь вымыть, срезать кожуру овощечисткой и натереть корнеплоды на терке.
В отдельной мисочке смешать оливковое масло с яблочным уксусом.
Соединить в емкости все компоненты, добавить заправку, перемешать.

Салат из овощей и фруктов

Данный рецепт больше можно отнести и к полезным фруктовым салатам и к овощным. Но, здесь будут использоваться более-менее сладкие овощи, за счет чего общий вкус блюда получится довольной сладким. Это стоит попробовать!

Что понадобится:

2 груши;
1 сладкий перец;
1 цуккини;
15 грамм зелени;
30 мл растительного масла;
2 грейпфрута;
10 шт фундука;
10 мл уксуса.

Как приготовить сладкие салаты из фруктов и овощей:

Груши вымыть, очистить их от кожуры, мякоть нарезать на кусочки.
У цитрусов удалить шапки и низ, очистить с помощью ножа так, чтобы срезалась не только кожура, но и белая пленка, которая разделяет мякоть от кожуры.
Далее грейпфруты филировать, вырезая дольки из перепонок.
Сладкий перец вымыть, разрезать пополам.
Вынуть семена, срезать перепонки и нарезать мягкую часть небольшими кусочками.
Уксус смешать с маслом, добавить соль и перец и если нужно, еще специй, перемешать.
Цуккини вымыть, нарезать полукольцами, а затем еще раз пополам.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Фундук очистить, подсушив орешки в духовом шкафу.
Затем порубить ядра острым ножом.
Объединить все компоненты в салатнике, полить заправкой, посыпать зеленью и подавать гостям.

Совет: если вы ярый любитель кислого, то кроме грейпфрута вы можете добавить немного ломтиков лайма или лимона. Помело придаст салату необычный вкус, легкой сладости и свежести.

Рецепт салата из фруктов

Воистину необычный фруктовый салат, состоящий практически из одних овощей, но с добавлением сладкой малины. Если вы считаете, что получится не вкусно, то попробуйте приготовить маленькую порцию и убедитесь в обратном.

Что понадобится:

2 огурца;
1 пучок шпината;
12 шт черри;
2 ветки кинзы;
2 ветки базилика;
1 головка лука;
190 грамм малины;
Микс салатов;
15 мл лимонного сока;
20 мл масла оливы.

Готовим салаты фруктовые и овощные:

Листы шпината вымыть, обсушить, а затем тонко нашинковать.
Огурцы вымыть, нарезать их кольцами. Если они слишком большие, то можно полукольцами.
Кинзу сполоснуть и можно порубить, а можно оставить целой.
Томаты сполоснуть, нарезать половинками или четвертинками.
Лук избавить от шелухи, нашинковать.
Смешать с маслом оливы лимонный сок, хорошо перемешать.
Малину ополоснуть.
Салатные листья промыть, нарезать или порвать на мелкие кусочки.
Объединить все компоненты в салатнике, полить заправкой, перемешать.
По вкусу можно добавить соль, приправы и специи.

Совет: салат можно сделать просто помпезным, если вместо обычного репчатого лука добавить маринованный. Для этого нужно смешать уксус с водой в равных пропорциях, добавить специи по вкусу – чаще всего это соль и сахар и дать настояться хотя бы тридцать минут. После этого отжать и можно добавлять в салат.

receptysalatov.com

Салат из фруктов - вкусный рецепт с пошаговым фото

1 Банан порезать кружками

2 Грушу порезать тонкими пластинками

3 Крыжовник порезать на половинки

4 Добавить смородину и вишню

5 Полить йогуртом

Рецепт "Салат из фруктов" готов, приятного аппетита ;)Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

tvoirecepty.ru

Фруктовые салаты - рецепты с фото на Повар.ру (113 рецептов салатов с фруктами) / страница 2

Салат "Радужный" 4.6

Рецепт приготовления салата из овощей, фруктов, ягод с добавлением мелиссы и шоколада. ...далее

Добавил: Cuoco 12.04.2011

Десерт "Фруктовый рай"

На праздники в любое время года хочется побаловать себя свежими фруктами. Новогодний стол у меня не может обойтись без какого-нибудь десерта. Только в этом случае обратите внимание на зимние плоды. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 07.12.2017

Сладкий салат из фруктов 4.5

Сладкий салат из фруктов - это настоящая летняя феерия. Такой салатик спокойно можно отнести к разделу десертов, потому что салат получается вкусным, сладким и очень привлекательным для девушек ;) ...далее

Добавил: Matiss 28.04.2014

Вкусный фруктовый салат 5.0

Прекрасная легка закуска на праздничный стол — это про сладкий, но не приторный вкусный фруктовый салат! Показываю, как приготовить вкусный фруктовый салат на Новый год или на любой другой праздник. ...далее

Добавил: Марина Щербакова 19.11.2016

Фруктовый салат с дыней 4.6

Фруктовый салат с дыней придуман специально для тех, кто любит завтракать фруктами. Плюс салата с дыней в том, что он легко и быстро готовится, он свежий, душистый и просто очень вкусный. ...далее

Добавил: Виталия 24.09.2012

Фруктовый салат в ананасе 4.3

Вашему вниманию - рецепт приготовления фруктового салата в ананасе. Одно удовольствие готовить такой салат. Вкушать его - другое :) Вряд ли кто-то сможет сохранить хладнокровие перед таким салатом! ...далее

Добавил: Alteredego 29.05.2013

Фруктовый салат с орехами 3.3

Чтобы красиво и оригинально подать фрукты к столу достаточно сделать потрясающий фруктовый салат с орехами. Минимум фруктов и максимум удовольствия! Попробуйте! ...далее

Добавил: Catalonia 12.11.2013

Фруктовый салат "Шик" 4.6

Рецепт приготовления великолепного фруктового салата, который может послужить десертом праздничного стола или просто порадовать ваших домашних. ...далее

Добавил: Povarfan 14.07.2011

Фруктовый салат со сгущенкой 5.0

Сладкоежкам, любителям легких и сладких десертов хочу порекомендовать приготовить очень аппетитный фруктовый салат со сгущенкой в домашних условиях. Классный вариант для детей и взрослых. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 01.06.2016

Консервированные ананасы для похудения 4.0

Как известно, ананас - низкокалорийный и вкусный фрукт. Для большего эффекта потери веса надо в течение нескольких дней кушать свежий ананас, "разбавляя" его блюдами с консервированным ананасом. ...далее

Добавил: Julechka 11.07.2013

Салат с виноградом

Для меня самый лучший перекус — это фрукты. Люблю есть их на завтрак и на полдник. Иногда я включаю фантазию и могу не просто почистить и порезать плоды, но и добавить к ним что-нибудь ещё. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 19.03.2017

Новогодний салат Курица с ананасом 4.5

Сегодня многие отказываются от традиционных салатов на майонезе, предпочитая более здоровую пищу. Но когда еще есть безумно вкусные, но очень калорийные салатики, как не в новогоднюю ночь? ...далее

Добавил: Strekoza802 14.11.2012

Салат "Хвост павлина" 3.8

Рецепт приготовления салата под названием «Хвост павлина». Фруктово-овощной салат способен улучшить настроение и повысит иммунитет. ...далее

Добавил: Kristinka 03.03.2012

Зимний фруктовый салат 5.0

Всем доброго времени суток! Хочу с вами поделится витаминным и легким салатом, которого так всегда хочется после зимних праздников. Смотрите, как приготовить зимний фруктовый салат. ...далее

Добавил: Ира Cамохина 18.01.2018

Фруктовый салат с мороженым

Здесь я покажу, как приготовить фруктовый салат с мороженным. Это прекрасное лакомство, которое порадует вас своими свежестью и прохладой. Такой салат не только вкусный, но и довольно полезный. ...далее

Добавил: Ju Lia 21.12.2016

Салат "Рыбацкий" 4.5

Рецепт приготовления французского блюда – салата из судака с яблоками. Сочетание рыбы и яблока в рыбацком салате идеальное! ...далее

Добавил: Cuoco 09.03.2011

Мексиканское севиче 4.5

Севиче является блюдом типичной южноамериканской кухни, приготовленное из авокадо, помидор и рыбного филе маринованного в соке лайма. ...далее

Добавил: Елена Соколова 27.05.2011

Салат из капусты с яблоками 3.6

Салат из капусты с яблоками - свежий и полезный. Хорош и для тех, кто мясо любит, и тем, кто его не ест. Отлично подходит при похудении. Яблочки берите кислые, капусту - любую. ...далее

Добавил: Julechka 19.07.2013

Вариантов, как приготовить фруктовый салат, существует великое множество. Одних только комбинаций разных фруктов сколько! Тут важно не бояться экспериментировать: нужно смело пробовать разные сочетания, и методом проб и ошибок вы обязательно придете к нескольким идеальным рецептам. Следующий важнейший фактор успеха - это оформление фруктового салата. Поскольку работать с фруктами очень просто, и выглядят они всегда очень ярко и красочно, эффектно оформить такой салат гораздо проще, чем сделанный не из фруктов. Множество наглядных примеров для вдохновения вы найдете в этом разделе. Впрочем, не чурайтесь экспериментировать самостоятельно: вы и сами способны придумать, как сделать фруктовый салат очень красивым, если включите фантазию. В общем и целом, приготовление фруктового салата - это очень простая процедура, с которой справиться способен каждый. Как правило, фрукты не требуют предварительной обработки, их достаточно просто вымыть и почистить. Чтобы салат получился по-настоящему вкусным, позаботьтесь о том, чтобы все ингредиенты были свежими и качественными. Чтобы радовать себя вкусными фруктовыми салатами, иной раз нужно похлопотать в поисках действительно спелых и сочных плодов. Но, поверьте, оно того стоит. Последний вопрос, на который нужно ответить - чем заправлять фруктовые салаты. Три самых популярных варианта подачи - в собственном соку, в сиропе или в жидкости. Впрочем, и здесь можно проявлять фантазию, пробуя заправки из сметаны, сливок и других продуктов.

povar.ru