Салат с киви и копченой курицей. Киви салат

Салат с киви и копченой курицей

Салат с курицей и киви

В этом салатике очень удачно сочетается нежная кислинка мякоти киви с отварным куриным филе. Кстати, если хочется сделать салат более пикантным, то вареные куриные грудки можно заменить на копченую куриную ножку. Салат с курицей и киви относится к категории сытных слоеных салатов, можно готовить и на праздничный стол, и для новогоднего меню.

Салат с курицей и киви — рецепт

Что нужно взять:

400 г куриного мяса;
2 сваренных яйца;
1 кислое яблоко;
спелые киви 2 штуки;
2 морковки;
майонез и соль по вкусу.

Куриное филе отварить до готовности (если это копченая курица, то отделить от кожицы и костей). Мясо нарезать кубиками и выложить в салатник, промазать майонезом. Следом выкладывается мякоть очищенных киви, которая так же режется кубиками. Третьим слоем идут белки от вареных яиц, натертые на крупной терке, затем тертая отварная морковь.

Если вы предпочитаете салаты поострее, то вареную морковку можно заменить на корейскую. Не забывайте между слоями добавлять немного майонеза. Предпоследний слой — яблоко, далее — натертые мелко желтки. Украсить салат можно кусочками киви и размолотыми орешками. Наш праздничный салат с курицей и киви готов!

Салат с курицей и киви

Источник: salaty.hope-recipes.ru

Салат с киви и курицей и сыром

Салат с киви и курицей и сыром — очень сытный салат. Немного с кислинкой, немного сладковат, немного солоноват все это именно об этом салате. Он всегда разный, даже если ингредиенты одинаковы. А самое важное то, что украсить его можно абсолютно по-разному. В виде черепашки, браслета, в виде тарелки с изумрудными камнями, подать в креманке и в блюде, в общем самое важное – это проявить фантазия.

В этот салат можно добавлять и овощи, причем как свежие, так и вареные, и фрукты. Да и куриное мясо многие заменяют на говяжий язык. Впрочем, о вкусах не спорят, тем более тогда, когда от перемены мест ингредиентов вкус не меняется. Наоборот, чем больше вы экспериментируете, тем большими красками и вкусами играет это блюдо.

А чтобы этот салатик был вкуснее заправляйте его не просто майонезом, можно использовать смесь майонеза и чеснока или майонеза и укропа, так вкус будет еще элегантнее.

Очень вкусный салат с куриной грудкой и киви

Невероятное сочетание разнообразных продуктов обязательно поразит любого.

Куриное филе – 300 г
Творожный сыр — 100 г
Яблоки – 2 шт.
Киви – 3 шт.
Морковь – 1 шт.
Морковь по-корейски – 100 г
Чеснок
Сыр – 100 г

Майонез смешаем с чесноком.

Яйца и курицу отварить.

Курицу нарезаем на кубики. Корейскую морковь нарезаем. Киви нарезаем кубиками. Морковь трем на терке и спасируем на сковороде. Белок натрем на мелкой терке. Яблоко нарезаем на мелкой терке.

Из творожного сыра делаем шарики, а катать их нужно на тертом сыре.

Чтобы куриное мясо было сочным, можно предварительно замариновать его, а при варке добавить лавровый лист и перец.

Салат свежий

Сочетание куриной грудки, киви и сыра – это традиционный набор для салата малахитовый браслет, но многим он уже приелся. Вот новая интерпретация салата.

Куриное филе – 150 г
Киви – 3 шт.
Огурец – 1 шт.
Сыр – 100 г

Куриное филе отварим. Киви начистим и нарезаем небольшими кусочками. Сыр трем на крупной терке. Курицу разберем на волокна. Огурец мелко покрошим. Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом. Украсим сыром.

Салат Малахитовый браслет

Очень красивый и невероятно вкусный салат.

Куриное филе – 0,5 кг
Сыр – 150 г
Яйца – 3 шт.
Морковь – 1 шт.
Киви – 4 шт.

Отварим яйца, морковь и курицу. Куриное филе разберем на волокна. Выкладываем курицу первым слоем. Майонез смешаем с чесноком. Курицу промажем майонезом. Тертый сыр выкладываем следующим слоем и снова промажем майонезом. Белки выкладываем следующим слоем. Тертую морковь выкладываем на белки и промазываем майонезом. Поверх моркови трем желток.

Салат с орешками и киви

Салаты готовят по поводу и без. Салат может быть сытным или фруктовым – легким. В общем решать вам.

Куриное филе – 300 г
Сыр – 100 г
Киви – 3 шт.
Грецкие орехи – 100 г
Миндаль – 50 г
Арахис – 50 г

Куриное филе отварить. Сыр трем на крупной терке. Киви чистим и нарезаем. Орешки измельчить.

Куриное филе разберем на волокна. Салат можно просто смешать, заправив майонезом, а можно разложить слоями, в той очередности, в которой Вам больше всего понравится.

Салат изумрудный браслет

Очень вкусный, очень красивый салат на любой праздник.

Куриное филе – 300 г
Киви – 3 шт.
Огурец – 2 шт.
Сыр – 100 г
Оливки – 15 шт.
Грецкий орех – 100г

Куриное филе отварить и нарезать на небольшие кусочки. Куриный слой будет первым, его необходимо промазать майонезом. Оливки нарезаем кружочками. Огурцы нарезаем кубиками. Их мы выкладываем следующим слоем. Снова промазываем майонезом. Следом трем сыр. Киви чистим и нарезаем на тонкие пластинки. Киви выкладываем поверх и по бокам. Орешками украшаем салат.

Салат с куриным филе сыром и моркови по-корейски

Оригинальное сочетание моркови по-корейски и киви обязательно стоит попробовать.

Куриное филе – 200 г
Киви – 1 шт.
Яйца вареные – 4 шт.
Яблоко – 1 шт.
Сыр – 100 г
Морковь по-корейски – 100 г

Курицу отварить и разделить на волокна. На тарелку ставим стакан и вокруг него выкладываем куриное филе. Таким образом, мы в итоге получим форму браслета. Курицу промажем майонезом. Поверх кладем нарезанный киви. Затем трем белок, его тоже нужно промазать майонезом. Яблоко трем и отживаем от лишнего сока. Яблоко кладем поверх белка и промазываем майонезом. Следом трем сыр. По бокам выкладываем морковь. Украшаем.

Салат Халел

Вкусная закуска для любителей оригинальных блюд.

Куриное филе – 300 г
Шампиньоны – 300 г
Сметана – 150 г
Лук – 1
Сыр – 150 г
Яйца – 4 шт.
Ананас консервированный – 300 г
Киви – 2 шт.

Куриное филе и яйца отварить. Лук мелко нарезаем и отправляем на сковороду. Грибы нарезаем небольшими кусочками и добавляем их к луку. За несколько минут до готовки добавим сметану. Жарим еще пару минут. Теперь выкладываем грибы и лук в качестве первого слоя. Следом выгладываем курицу. Заливаем майонезом. Трем яйца. Яйца заливаем майонезом. Следом выкладываем ананас. Еще раз промазываем майонезом. Поверх трем сыр. Украшаем салат киви.

Салат с зеленой шапкой

Можно кушать этот салат бесконечно, он невероятен.

Курица – 300 г
Киви — 3 шт.
Яйца – 3 шт.
Сыр – 100 г
Лук – 1 шт.

Курицу нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на небольшом количестве масла. Лук нарезаем небольшими кусочками. Киви нарезаем на кубики. Яйца варим и нарезаем. Сыр трем на терке. Куриное мясо отварить. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

Салат с киви и курицей

Оригинальный салат который может стать коронным блюдом.

Куриное филе – 600 г
Салатные листья – 100 г
Кунжут
Сыр – 100 г
Киви – 4 шт.
Соевый соус – 50 мл

Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки. Маринуем в соевом соусе курицу, в течение 10 минут. Обжарим курицу на сковороде без масла. Киви чистим и нарезаем на небольшие кусочки. Листья моем и рвем. Добавляем кунжут. По вкусу добавим сыр.

Порционный салат «Изумрудная рассыпь»

Этот салат можно подать на фуршетах или на любых других торжествах в порционных стаканчиках.

Это будет не только эффектно, но и модно.

Куриное филе – 160 г
Томаты – 2 шт.
Яйца – 2 шт.
Лук фиолетовый – 1 шт.
Сыр – 60 г
Киви- 4 шт.

Куриное филе отварить, нарезать на небольшие кусочки и выложить на дно стаканчика. Покрыть сеточкой майонеза. Лук мелко нарезаем. Сыр натираем. На куриную грудку выкладываем половину лука, затем половину сыра. Покрываем сеточкой майонеза. Следом выкладываем мелкие кубики томатов и укроп. Следом яйца и снова майонез, затем сыр и лук. Теперь выкладываем киви.

Можно подать в общем блюде, украсив салатик.

Салат с киви и курицей и сыром

Киви – любимый продукт многих. Но не все пребывали салат с курицей, киви и сыром. Нужно немедленно исправить такую ситуацию, ведь он мало того, что, невероятно красив, так еще и очень вкусный.

Источник: www.salatyday.ru

Доступная экзотика: рецепты вкусных салатов с добавлением киви

Куриное филе – 0,4-0,5 кг.
Киви – 3 шт.
Яйца – 4 шт.
Помидоры – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Сыр – 100-150 грамм.
Майонез.
Соль.

Польза киви

Хочется чего-то необычного, свежего и сочного? Сделайте салат с киви, чья изумительная кислинка и насыщенный цвет не оставят никого равнодушным.

Киви можно назвать универсальным продуктом, его можно добавлять как в сладкие, так и в соленые или острые блюда, сочетать с мясом или курицей, овощами, фруктами, сыром. К тому же киви необычайно полезен, сочная кисловатая мякоть богата витаминами А и С, В и Е, содержит калий, магний, железо, а также бета-каротин, флавоноиды и пектины.

Витамина С в киви значительно больше, чем в цитрусовых, поэтому вкусный салат с этим фруктом, приготовленный по одному из рецептов, станет прекрасным средством для укрепления иммунитета, особенно, в холодное время года.

Если салат с киви, даже самый простой, есть постоянно, то можно нормализовать давление и работу пищеварительной системы. В этом продукте содержится много антиоксидантов, которые помогут сохранить молодость и здоровье.

Не стоит забывать и об исключительной кулинарной ценности киви. Фруктовый и мясной салаты с этим ингредиентом будут одинаково вкусными и сочными. Рецептов салатов с киви множество, некоторые совсем простые, а для приготовления других потребуется сноровка и терпение.

Например, салат с киви «Малахитовый браслет» выкладывают слоями и творчески подходят к его оформлению. Универсальность этого фрукта позволяет экспериментировать и добавлять в блюдо ингредиенты по своему вкусу, довольно сложно не угадать с сочетанием продуктов.

Ни один рецепт салата с киви не обходится без вкусной заправки. В качестве соуса может быть использован обычный или домашний майонез, но интересней в блюде будет звучать сметана или йогурт с добавлением пряных трав, специй, уксусов, цитрусового сока.

Салат с киви не только вкусный и полезный, если подойти к его оформлению творчески, взять одну из идей с многочисленных фото, то блюдо станет украшением любого застолья. К таким праздничным закускам смело можно отнести салат с киви и курицей. Называют его по-разному: изумрудный, изумрудная россыпь, изумрудный браслет.

В зависимости от выбранного рецепта с фото, сделать салат «Изумрудный» можно из различных продуктов, но обязательно с киви, который станет украшением и изюминкой этого блюда.

Приготовление

Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить, не вынимая из бульона, мелко нарезать (можно разобрать мясо на волокна).
Сварить вкрутую яйца, остудить под проточной холодной водой, очистить и измельчить вилкой.
Репчатый лук покрошить, если он слишком горький, то лучше ошпарить его кипятком.
Помидоры очистить от сердцевины и порезать мелкими кубиками.
С киви удалить кожуру, порезать фрукты тонкими кружочками или некрупными треугольничками.
На крупной терке натереть сыр.

Салат «Изумрудный» с киви выкладывается слоями, для этого лучше взять большое плоское блюдо.На дно салатника равномерно укладываем вареное куриное филе, формируя аккуратный круг. Сверху посыпаем луком (половиной) и равномерно промазываем майонезом (можно сделать сеточку).Следующими слоями выкладываем сыр и помидоры, посыпаем оставшимся луком и вновь делаем майонезную сеточку.

Аккуратно распределяем по поверхности измельченные яйца, вновь смазываем салат майонезом и сверху выкладываем киви. С фото можно взять и другие варианты оформления этого блюда, например, украсить зеленью.

«Малахитовый браслет»

Еще один интересный вариант салата с добавлением киви – «Малахитовый браслет». В него входят простые ингредиенты: курица, яйца, яблоки и корейская морковка. Он также выкладывается слоями, а в майонез для пикантности добавляют чеснок.

Секрет этого салата в оформлении, за счет которого блюдо напоминает браслет. Следует взять большое плоское блюдо, в его центр поставить стакан, ингредиенты в виде обруча укладывать слоями вокруг последнего в следующем порядке: курица, киви, порезанный кубиками, измельченные белки, майонез, морковь и яблоки, снова майонез и яичные желтки.

Киви порезать тонкими пластинками, часть из которых выложить поверх салата в произвольном порядке, а остальные разрезать пополам и с их помощью оформить края. В самом конце убрать стакан, и поставить блюдо охлаждаться. Если посмотреть рецепт с фото, то видно, что сходство с малахитом придает рубленая зелень, которой посыпаются пустоты между фруктовыми дольками.

«Изумрудный браслет»

Подобным образом готовится не менее вкусный салат с киви – «Изумрудный браслет». Он тоже слоеный, но в отличие от предыдущего рецепта более калорийный. Вообще, такой салат обычно готовят с изюмом, грецкими орехами и тертым сыром, которые перемешиваются вместе с майонезом и выкладываются первым слоем. Следующими слоями идут измельченные вареные яйца и морковь, их также следует промазать майонезом.

Киви нарезать кружочками и мелкими кубиками. Кружки выложить вокруг стакана и по краям салата (рядом с тарелкой), все пустоты засыпать фруктовыми кубиками, чтобы получилась полностью зеленая поверхность. Этот же салат с киви и сыром можно приготовить и с курицей, например, копченой.

Крабовый салат с кусочками киви

Хотите порадовать гостей чем-то необычным, приготовьте крабовый салат с киви, тем более сделать его можно за 15 минут. Понадобятся вареные яйца (4 шт.), 2-3 киви, банка консервированной кукурузы, небольшая луковица и пачка крабовых палочек.

Салат с киви и крабовыми палочками можно сделать слоеным или просто перемешать. Лук, нарезанный полукольцами, для этой закуски лучше промариновать в смеси уксуса и сахара около 15 минут. Вареные яйца порубить ножом, смешать с нарезанными крабовыми палочками, луком и кукурузой, добавить ломтики киви, заправить все майонезом и перемешать.

Такой яркий и сочный ингредиент как киви уже сам по себе является украшением, но если хочется еще больше красок, то смело украшайте салаты зернами граната или кукурузы, ломтиками томата, болгарского перца, апельсина или зеленью.

Доступная экзотика: рецепты вкусных салатов с добавлением киви

Доступная экзотика: рецепты вкусных салатов с добавлением киви Куриное филе – 0,4-0,5 кг. Киви – 3 шт. Яйца – 4 шт. Помидоры – 2 шт. Лук – 1 шт. Сыр

Источник: moysup.ru

Рецепт: Салат «Фантазия» — с копченой курицей, киви и яблоком»

Ингредиенты:курица копченая — 200 грамм ;яйца куриные — 2 штуки ;киви — 2 штуки ;морковь — 1 шт. ;яблоки — 1 шт. ;майонез — 30 грамм

Этот салат я готовила на Новый год, и всем он очень понравился. Готовится он очень просто. И получается очень нежным и легким.Куриное мясо нарезаем мелко, и смешиваем его с чесноком и выкладываем на дно блюда. Я не смазываю сильно майонезом, а просто беру пачку с маонезом и слегка срезаю уголок, после чего надавливаю и поливаю салат. Тогда салат получится воздушным.

Затем 2 слой также мелко нарезаем киви и кладем на курицу, и также чуть смазываем майонезом.

3 — слой; белки отделяем от желтков и трем на крупной терке и выкладываем на киви и поливаем майнезом.

4 — слой: натертая на мелкой терке вареная морковь и майонез.

5 — слой: натертое на крупной терке яблоко.

6 — слой: желтки натертые на мелкой терке и поливаем майнезом.

Дать салату немножко настоятся и приятного аппетита!

Рецепт: Салат Фантазия - с копченой курицей, киви и яблоком

Этот салат я готовила на Новый год, и всем он очень понравился. Готовится он очень просто. И получается очень нежным и легким.Куриное мясо нарезаем мелко,

Источник: fotorecept.com

Загрузка...

2018-2018.ru

Салат "Африка" с киви и курицей и сыром и корейской морковкой, рецепт с фото

Опубликовано: 23.01.2018Разместил: Natasha.Isa. [Offline]Калорийность: Не указанаВремя приготовления: Не указано

Салат "Африка" с киви и курицей, и сыром, и корейской морковкой – блюдо экзотическое, в состав которого кроме всем известных продуктов (курица, сыр, яйца, сыр, корейская морковка) входит еще и киви. Именно киви придает салату необычный вкус, но вместе с тем абсолютно не портит впечатление. Впервые я попробовала такой салат на юбилее у своей подруги. Она очень тщательно продумывала не только свой образ, но и застольное меню. Приготовила всяческие закуски, бутерброды и подала к столу несколько салатов. Среди них был и салат "Африка". Если декорировать салат кусочками киви, то гости сразу начнут интересоваться, а есть ли киви внутри. Удивите их новым салатом и всех угостите! Мой подробный рецепт с фото поможет вам быстро и просто приготовить этот вкусный салатик. Я подготовила для вас подборку рецептов салата "Гранатовый браслет".

Необходимые продукты:

- 150 гр. куриного филе,- 100 гр. киви,- 2 некрупных яйца,- 1 зеленое яблоко,- 50 гр. твердого сыра,- 100 гр. маринованной корейской морковки,- 150 гр. вкусного, жирного майонеза,- соль, перец по желанию.

Приготовление:

Варим куриное филе минут 20 в кипящей воде, а воду обязательно солим, чтобы курица вышла вкусной и не пресной. Куриное филе в данном салате выполняет роль белковой, сытной составляющей и блюдо выходит вполне питательным. В формочку для салата кладем нарезанную кубиками сваренную курицу. Слегка поливаем майонезом.

Киви чистим и нарезаем полукольцами, чтобы выложить в салат поверх куриного слоя. Киви в данном случае прекрасно заменяет соленый огурец, но только вкус блюда получится более нежным, изысканным и утонченным. Киви обладает такой интересной кислинкой, которая напоминает соленый огурец, но в салате он абсолютно гармонично сочетается со всеми продуктами. Киви можно не поливать майонезом, чтобы лучше чувствовался его вкус. Но если боитесь, что салат будет суховат, слегка полейте соусом.

Сваренные куриные яйца остужаем в холодной воде, потом чистим и разделяем на белки и желтки. Белки сразу натираем поверх киви и поливаем майонезным слоем. Белковый слой слегка присаливаем.

Зеленое яблочко натираем на натертые куриные белки и поливаем достаточным слоем майонеза, но не увлекаемся.

Твердый сыр трем на терочке и выкладываем на яблоки. Сырную массу поливаем майонезным слоем, чтобы не было ощущения недостатка соуса.

Теперь кладем в салат маринованную корейскую морковку, которая отлично вписывается в продуктовый коллектив. Вы потом поймете, что она придает блюдо особый колорит. Морковку или слегка поливаем соусом.

Натираем куриные желтки и даем салату пропитаться минут 20 в холодильнике. Думаю, вам будет интересно посмотреть как готовится салат "Цезарь" с курицей в домашних условиях.

Украсить салат и презентовать к столу. Bon Appetite!

salat-legko.ru

Салат с курицей и киви рецепт с фото

Изначально для нашего салата поставим варить яйца. После закипания варим минут 7-8, яйца должны получиться вкрутую. Вымыв филе, нарежем его маленькими кусочками. Разогреем постное масло в сковороде. Периодически помешивая, обжарим курятину до легкой золотистой корочки. Очистив киви от шкурки, разрежем 2 плода вдоль, а затем каждую половинку нарежем дольками толщиной не больше полсантиметра. Из третьего киви формочкой для печенья вырежем звездочку, которую также разрежем вдоль, сделав из одной объемной звезды несколько плоских. Дольки киви выложим на блюдо, формируя очертания луны. Они отлично держатся, приклеиваемые к керамике собственным соком. Пространство, ограниченное дольками киви, поочередно заполним подготовленными продуктами. Сначала равномерно распределим кусочки жаренного куриного филе. Чуть срезав краешек пакета с майонезом, тонкой ленточкой выдавим этот соус, равномерно намазывая мясо.

Очистим остывшие яйца, нарежем кусочками, как обычно на салат. Выложим их следующим слоем. Яйца также покроем майонезом. Очищенные и разобранные на дольки мандарины нарежем тонкими кусочками, они послужат для «Луны» следующим слоем. Мандарины не стоит сдабривать майонезом, они и так достаточно сочные.

Завершат наш лунный салат с курицей и киви зерна консервированной кукурузы. Как и положено, луна получилась желтого цвета, только в окаймлении зелеными полукрагами.Довершат лунный пейзаж две наиболее интересные в плане среза звездочки из киви. Уложив одну звезду, получим герб Турции. Оставлять салат «Луна» в холодильнике для пропитывания слоев не стоит. Его можно сразу подавать к столу, поскольку через время он рискует потечь и стать заветренным.

vkys.info