ГлавнаяРазноеКрасная фасоль рецепты салаты

Салат из красной фасоли – рецепт. Красная фасоль рецепты салаты


Салат из красной фасоли – рецепт

салат из красной фасоли рецепт

Зимой магазины хоть и полны свежих овощей и фруктов, но их качество оставляет желать лучшего. Дабы не отказывать себе в салатах в холодное время года, мы предлагаем вам приготовить зимний салат из красной фасоли.

Рецепт салата из красной консервированной фасоли

Ингредиенты:

  • красная фасоль – 1 банка;
  • красный болгарский перец – 1 шт.;
  • сельдерей – 1 стебель;
  • красный лук – 1 шт.;
  • петрушка – 1 горсть;
  • оливковое масло – 2 ст. ложки;
  • лимонный сок – 1 ст. ложка;
  • соль, перец.

Приготовление

С красной фасоли сливаем излишки жидкости. Красный лук нарезаем тонким кольцами и обдаем кипятком, чтобы избавится от горечи. Сельдерей и болгарский перец нарезаем мелкими кубиками. Готовим заправку из смеси масла, лимонного сока (можно добавить немного цедры), соли, перца и рубленой зелени. Смешиваем все подготовленные ингредиенты с фасолью и заправляем готовым соусом. Подаем к столу сразу же после приготовления.

Рецепт салата из красной фасоли с сухариками и яйцом

Ингредиенты:

  • консервированная фасоль – 1 банка;
  • ветчина – 150 г;
  • яйца – 2-3 шт.;
  • майонез – для заправки;
  • чеснок -1 зубчик;
  • зелень – по вкусу;
  • маринованные огурцы – 2 шт.;
  • сухарики.

Приготовление

С фасоли сливаем жидкость. Ветчину нарезаем кубиками. Яйца отвариваем вкрутую и измельчаем. Чеснок и зелень мелко рубим и смешиваем с майонезом. Маринованные огурцы режем кубиками. Смешиваем все ингредиенты в салатнике, заправляем и оставляем в холодильнике на 20-30 минут. Готовый салат перед подачей посыпаем сухариками и зеленью.

Остренький салат из красной фасоли с рисом

Ингредиенты:

  • лимонный сок – 3 ст. ложки;
  • оливковое масло - 3 ст. ложки;
  • сушеный чили – по вкусу;
  • кумин – 1 ч. ложка;
  • соль – 1/4 ч. ложки;
  • сушеный чеснок – 1/8 ч. ложки;
  • черный молотый перец – 1/8 ч. ложки;
  • отварной рис басмати – 2 ст.;
  • консервированная фасоль – 1 банка;
  • томат – 1 шт.;
    • остренький салат из красной фасоли
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • красный лук – 1 шт.;
  • петрушка – 1 горсть.

Приготовление

В небольшой банке смешиваем лимонный сок, масло, сушеный чили, кумин, перец, соль и сушеный чеснок. Накрываем банку пищевой пленкой и хорошенько встряхиваем содержимое.

В большой миске смешиваем нарезанный кубиками томаты и перец, отварной рис, фасоль, тонкие колечки лука и рубленую петрушку. Поливаем салат заправкой и даем постоять 30 минут при комнатной температуре перед подачей. Такой салат подается с кусочками питы и соусом гуакамоле.

 

womanadvice.ru

Фасоль красная – рецепты приготовления салатов

Мы решили написать вам пять отменных рецептов, как приготовить салат из красной фасоли. Почему именно с красной? Да потому, что по статистике это самый популярный вид фасоли. Интересно? Вкусно? Тогда оставайтесь с нами.

Салат с красной фасолью консервированной

Ликуйте, любители моря и морской кухни! Салат с креветками вам понравится, в любом случае. И неважно, съедите вы его на обед, на завтрак, на ужин или просто перекусите им. Он одновременно и насытит вас, и освежит.

На салат с фасолью красной нужно:

  • 200 грамм креветок;
  • 2 клубня картофеля;
  • 1 морковь;
  • 2 огурца;
  • 20 грамм измельченного зеленого лука;
  • 100 грамм кукурузы;
  • 100 грамм красной фасоли;
  •  80 грамм салата айсберг;
  • 80 мл майонеза.

Салат из красной фасоли консервированной:

  1. Креветки, если они заморожены, заранее вытащить и разморозить. Можно сделать это на дуршлаге, чтобы морепродукты не набирались воды.
  2. Размороженные креветки промыть водой.
  3. Вскипятить воду в кастрюле. Посолить и можно добавить немного сока лимона.
  4. В кипящую воду всыпать креветки и варить четыре минуты. Затем сразу же слить креветки на дуршлаг. Если оставить их в воде, то они будут продолжать вариться и в итоге станут резиновыми.
  5. Яйца вымыть и отварить до твердого желтка. Это займет минут десять с момента начала бурления воды. Затем яйца остудить и почистить.
  6. Морковку помыть и почистить. Это можно сделать одновременно. Жесткой щеткой для посуды потереть корнеплод. Щетка снимет грязь, я вода ее смоет. Это более выгодный способ, нежели овощечистка или нож, который не только очистят морковь, но и срежут часть корнеплода.
  7. Морковь отправить вариться до мягкости. Проверять ее кончиком ножа.
  8. Готовую морковь вынуть из кастрюли и остудить.
  9. Картошку промыть, тоже отправить вариться до мягкости. Этот корнеплод будет вариться чуть дольше моркови.
  10. Готовый картофель вытащить, остудить, почистить и порезать кубиком.
  11. Остывшую морковь порезать мелкими кубиками.
  12. Банку с кукурузой и фасолью открыть, слить на дуршлаг.
  13. Яйца измельчить кубиками.
  14. Огурцы помыть и порезать маленькими кубиками.
  15. Соединить картофель, морковь, фасоль, яйца, огурцы, кукурузу и зеленый лук.
  16. Заправить компоненты майонезом и хорошо перемешать. Далее выложить все на блюдо, устланное листьями айсберга, сверху украсить креветками.

Совет: лучше всего покупать креветки свежие, ведь они самые натуральные. Именно те, которые еще «ползают». Но мы понимаем, что далеко не во всех городах есть такая возможность, потому рекомендуем брать целые, неочищенные тушки.

Салат из красной консервированной фасоли

Сытное мясо для настоящих гурманов. Сочетание мяса, овощей, безумно вкусного соуса, который мы вам подготовили, несомненно, вам очень понравится. Вы не то, что мимо пройти не сможете, вы даже не сможете поделиться таким салатом из кукурузы и помидоров.

На салат с фасолью красной консервированной надо:

  • 80 грамм салата айсберг;
  • 10 томатов черри;
  • 1 оранжевый сладкий перец;
  • 200 грамм говяжьей вырезки;
  • 20 мл сока лимона;
  • 100 грамм красной фасоли;
  • 30 мл сока лайма;
  • 2 дольки чеснока;
  • 15 грамм имбиря;
  • 1 пучок свежей мяты;
  • 40 мл вустерского соуса;
  • 20 мл соуса терияки;
  • 20 мл соевого соуса;
  • 10 мл бальзамического уксуса;
  • 10 мл меда;
  • 10 мл дижонской горчицы;
  • 30+30 мл масла оливы.

Салат из консервированной красной фасоли:

  1. Фасоль открыть, слить и хорошо промыть.
  2. Листы салата помыть и высушить. Порвать.
  3. Помидоры и перец вымыть.
  4. Чеснок очистить и пустить через пресс.
  5. Имбирь очистить.
  6. Мяту вымыть, оборвать листы с веточек.
  7. Листы мяты мелко-мелко порубить острым ножом.
  8. Говядину вымыть, обсушить и нарезать ломтиками.
  9. Разогреть сковороду с маслом оливы и обжарить мясо по одной минуте с обеих сторон.
  10. Влить вустерский соус, перемешать его с мясом и тушить еще минуту.
  11. Соус терияки добавить в сковороду и тоже тушить одну минуту. Затем снять сковороду с плиты.
  12. Имбирь натереть теркой.
  13. В ступке растереть листы мяты с медом.
  14. Добавить сок лайма, соевый соус, имбирь, лимонный сок, чеснок, горчицу и уксус.
  15. Перелить массу в пиалу, добавить масло оливы и хорошо перемешать. Соединить слои.
  16. Помидоры нарезать половинками или четвертинками.
  17. Перец избавить от семян, плодоножки и нарезать соломкой.
  18. В салатнице соединить листы айсберга, томаты, перец и фасоль.
  19. Влить заправку и перемешать.
  20. Выложить салат на большое плоское блюдо, сверху выложить кусочки мяса.

Салат с консервированной красной фасолью

Сейчас мы поделимся с вами бюджетным вариантом салата с фасолью, огурчиком и рыбой. Поэтому, это не красная рыба, а более доступный нам хек. Эта рыба является одной из самых популярных, а приготовить ее вовсе не сложно.

На рецепт салата с красной фасолью надо:

  • 1 хек;
  • 1 банка красной фасоли;
  • 1 клубень картофеля;
  • 2 куриных яйца;
  • 1 свежий огурец;
  • 3 веточки укропа;
  • 70 мл сметаны.

Салат с красной фасолью рецепт:

  1. Банку с фасолью открыть, слить и хорошо промыть бобы.
  2. Картошку вымыть и отварить до мягкого состояния. Но при этом она не должна развариваться.
  3. Готовый картофель вынуть из воды и остудить. Затем очистить корнеплод.
  4. Нарезать картошку средними кубиками.
  5. Рыбу заранее разморозить, если она заморожена. Сделать это в дуршлаге над умывальником или миской. Это нужно для того, чтобы рыба не набралась воды.
  6. Размороженного хека отварить до готовности в соленой воде. Рыбное мясо необходимое варить около тридцати минут. В воду для вкуса можно добавить специи.
  7. Готовое мясо остудить прямо в бульоне. Так оно будет сочнее.
  8. Остывшее мясо вытащить, очистить от костей, кожи и нарезать кубиками в размер с картофелем.
  9. Огурец вымыть, обрезать концы и нарезать его соломкой.
  10. Яйца вымыть, отварить до твердого желтка. Готовые яйца остудить, почистить и измельчить кубиками.
  11. Укроп вымыть, мелко порубить.
  12. Собрать в емкости фасоль, картофель, рыбу, укроп, огурец и яйца.
  13. Все компоненты заправить сметаной, приправить черным перцем с солью и хорошо перемешать. Готово!

Важно: при покупке фасоли, обязательно осмотрите банку. Она не должна быть ни поцарапана, ни вздута. Не забудьте глянуть срок годности и взять ту банку, которая была сделана позже (то есть партию посвежее).

Салат с красной консервированной фасолью

Салат фасолевый с сыром с этим видом сыра всегда будет особенным. Соленость сыра делает салат приятным и очень нежным. Картофель вдоволь насытит ваш организм, укроп освежит, а заправка на основе йогурте даст понять, что нужно пробовать новое.

Список продуктов:

  • 500 грамм картофеля;
  • 2 помидора;
  • 2 огурца;
  • 1 банка красной фасоли;
  • 2 стебля зеленого лука;
  • 10 грамм каперсов;
  • 10 маслин без косточек;
  • 15 грамм мелко порубленного укропа;
  • 100 грамм сыра фета;
  • 15 мл масла оливы;
  • 3 грамма сахарного песка;
  • 15 мл сока лимона;
  • 50 мл греческого йогурта;
  • 3 грамма соли.

Как приготовить салат из красной фасоли консервированной:

  1. Картофель очистить и отварить его как на пюре. То есть, порезать кусочками и отварить до мягкости в соленой воде.
  2. Готовый картофель остудить, слив воду с него.
  3. В пиале соединить сок лимона и сахарный песок. Добавить масло оливы, соль, йогурт и приправить черным перцем. Хорошо перемешать будущий соус.
  4. Фасоль открыть, слить на дуршлаг и хорошо ее промыть.
  5. Зеленый лук промыть и мелко порубить.
  6. Маслины нарезать колечками.
  7. Фету покрошить или нарезать крупными кубиками.
  8. Помидоры и огурцы помыть, порезать.
  9. В салатницу выложить картофель, добавить зеленый лук, укроп, фасоль, маслины и каперсы. Залить все соусом и добавить сыр, помидоры и огурцы.

Совет: сыр фета очень схож с брынзой. Поэтому, если в какое-то блюдо вам нужно добавить один из этих сыров, то вы спокойно можете заменить один вид сыра другим.

Салат из фасоли красной консервированной

Утиную грудку не так просто достать на полках наших магазинов, но, тем не менее, это возможно. Все только потому, что наши люди боятся готовить такие продукты. Почему? Непонятно. Салат с фасоли и мясом — это же дьявольски вкусно!

Список продуктов:

  • 2 грудки с кожей;
  • 100 грамм красной фасоли;
  • 3 грамма корицы;
  • 200 грамм листьев салата;
  • 2 средние луковицы;
  • 50 грамм очищенных фисташек;
  • 100 грамм вишен без косточек;
  • 40 мл бальзамического соуса;
  • 50 мл белого вина;
  • 5 грамм сахара;
  • 100 грамм сыра камамбер.

Салат из красной фасоли рецепт:

  1. Разогреть духовой шкаф до 200 градусов.
  2. Фасоль открыть, слить на дуршлаг и затем хорошо промыть бобы.
  3. Фисташки подсушить на сухой сковороде до хруста. Остудить.
  4. Лук почистить и порезать полукольцами.
  5. Грудки вымыть и немного обсушить. Приправить черным перцем с солью и натереть корицей.
  6. На коже сделать три-четыре глубоких надреза (до мяса).
  7. В сковороду или другую емкость (нужна такая, которую можно будет отправить в духовку) налить капельку масла. Выложить грудки кожей вниз и отправить посуду на плиту.
  8. Поджарить грудки до румяного цвета сначала со стороны кожи, а затем с другой стороны.
  9. Во время жарки мясо будет выделять сок, которым нужно поливать мясо в процессе жарки.
  10. Когда мясо хорошо подрумянится, то необходимо слить жидкость, которая образовалась на сковороде.
  11. Посуду с грудками отправить в духовку на десять минут.
  12. На жидкости, которая была слита, поджарить лук до золотого цвета. Добавить сахар и приправить лук солью.
  13. Румяный лук залить бальзамическим уксусом и вином. Уварить до состояния сиропа. Добавить вишни без косточек. Снять емкость с огня.
  14. Сыр порезать крупными кубиками.
  15. Остывшие грудки нарезать слайсами.
  16. Листья салата вымыть и обсушить. Порвать.
  17. На большое плоское блюдо выложить клочки салата, далее кусочки сыра, а потом лук с вишнями и фасоль.
  18. Сверху выложить грудку, посыпать орешками и подавать.

Как видите, салаты с красной фасолью совсем ничем не похожи на друг друга. Готовя один салат в день, вы разнообразите почти неделю вашей жизни! Целых пять дней ваши вкусовые рецепторы будут аплодировать стоя. Такой вкусной закуски вы еще не ели! Угостите и удивите не только себя, но и своих родных. Приятного аппетита!

receptysalatov.com

Салаты с красной фасолью, 68 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Подбор рецептов

  • Любая категория
  • Заготовки
  • Выпечка и десерты
  • Основные блюда
  • Завтраки
  • Салаты
  • Супы
  • Паста и пицца
  • Закуски
  • Сэндвичи
  • Ризотто
  • Напитки
  • Соусы и маринады
  • Бульоны
  • Любое блюдо
  • Варенье
  • Салаты на зиму
  • Соленья и консервация
  • Ачма
  • Беляши
  • Бисквит
  • Бискотти

eda.ru