Самые популярные торты ? — 10 рецептов и пошаговые инструкции
Любите торты, но не умеете готовить? Уверяем вас, испечь в домашних условиях настоящий «Наполеон», «Чёрный лес» или даже «Киевский» не составит труда! Мы решили собрать в статье самые популярные торты, рецепты которых будут по плечу даже начинающему кондитеру. Обещаем, у вас получится приготовить любой из 10 удивительно вкусных творений мировой кондитерской индустрии, если последуете нашим пошаговым рекомендациям.
Содержание:
Наполеон
Один из самых популярных в мире тортов имеет очень простой рецепт. История возникновения интересная: известная своей ревностью Жозефина застала Наполеона в момент, когда он флиртовал с одной из придворных дам. Находчивый император сказал, что диктовал рецепт своего любимого десерта и назвал несколько ингредиентов. Жозефина попросила придворного кондитера испечь торт, ставший невероятно популярным и названный в честь Бонапарта.
Ингредиенты
Предлагаем вам классический рецепт торта «Наполеон». Обязательно заморозьте масло перед приготовлением, а вместо обычного уксуса возьмите винный или яблочный.
- 450 г муки
- 250 г сливочного масла 82.5%
- 1 яйцо;
- 1 ст. л. 6% уксуса
- 150 мл ледяной воды
- 1 ч.л. соли без горки
Совет!
Не экономьте на масле и не заменяйте его маргарином. Чем качественнее продукт, тем вкуснее получится слоёное тесто.
Приготовление
- Возьмите глубокую миску и просейте через сито муку.
- Выньте масло из морозилки и натрите на мелкой тёрке.
- Смешайте руками масло и муку в однородную массу.
- В отдельную миску влейте воду, уксус, соль и яйцо, взбейте венчиком.
- Влейте яичную смесь в муку с маслом и замесите тесто.
- Разделите тесто на 12-15 частей и отправьте на 3 часа в морозилку.
- Пока охлаждается заготовка для коржей, приготовьте заварной крем.
- Разогрейте духовку до 200°С. Вынимайте шарики с тестом по одному, быстро раскатывайте как можно тоньше и выпекайте на силиконовом коврике или пергаменте 5-7 минут до золотистой корочки.
- Когда корж готов, обрежьте его до нужного размера с помощью тарелки.
- Смажьте коржи кремом, обязательно промажьте стороны и верх. Остатки выпеченного теста измельчите и посыпьте «Наполеон» со всех сторон.
- Вынесите торт в прохладное место на сутки, нарежьте квадратиками и подавайте к столу.
Наполеон
Чизкейк
Многие путают один из самых популярных тортов в мире с обычной творожной запеканкой. Технология приготовления «Чизкейка» зачастую не требует выпечки – это один из самых простых десертов в мире.
История возникновения торта уходит корнями в Древнюю Грецию. Впервые десерт описал в V веке до нашей эры врач Эйгимус. Творожный десерт торжественно преподносили победителям Олимпийских игр. Чизкейки готовят во всём мире и в каждой стране рецепт отличается. Неизменной остаётся основа – взбитый до воздушного суфле творог.
Ингредиенты
Мы подготовили для вас самый простой рецепт торта. Важно купить качественный творог и вкусное ароматное печенье. Для украшения торта используйте фрукты, листики мяты, фигурки из мастики или шоколада.
- 300 г печенья «До кави»
- ½ пачки сливочного масла любой жирности
- 500 г творога
- 200 г сахара
- 2 стакана молока
- 20 г желатина
- 1 пакетик ванильного сахара
Совет!
Если соблюдаете диету, покупайте творог 0%, на вкус чизкейка жирность основы не влияет.
Приготовление
- Масло заранее выньте из холодильника, чтобы оно было мягким.
- Печенье взбейте блендером в мелкую крошку.
- Руками в миске смешайте мягкое масло и печенье в однородную массу.
- Подготовьте разъёмную форму для торта и распределите равномерно по дну полученную массу из печенья.
- Творог тщательно протрите через сито, чтобы не было комочков. Добавьте сахар, стакан молока и блендером с венчиками взбейте в воздушную массу.
- Оставшееся молоко вскипятите и немного остудите. Добавьте желатин и тщательно растворите, постоянно помешивая.
- Влейте молоко с желатином в творожную массу и смешайте блендером. Выложите в форму, разровняйте поверхность ложкой и отправьте на 3-4 часа в холодильник.
- Перед подачей украсьте чизкейк и нарежьте кусочками.
Чизкейк
Захер
Один из самых популярных тортов в мире – настоящий подарок всем любителям шоколада. Впервые его приготовил австрийский кондитер Франц Захер. В 1832 году он работал подмастерьем в придворной кухне. Министр иностранных дел Клеменс фон Меттерних ждал особенных гостей и попросил повара приготовить особенный десерт. Но шеф заболел и испечь торт поручили молодому помощнику. Торт «Захер» стал национальным десертом австрийской кухни.
Ингредиенты
«Изюминка» торта – пропитка из абрикосового джема. Самое время достать из закромов заготовку или приготовьте свежий.
- 200 г сливочного масла
- 60 г сахарной пудры
- 1 пакетик ванильного сахара
- 250 г горького шоколада
- 7 белков
- 7 желтков
- 200 г сахара
- 150 г муки
- 500 г абрикосового джема
- 100 мл жирных сливок
- 50 г мёда
- 50 г какао
Совет!
Используйте для торта качественный тёмный шоколад без наполнителей, а не кондитерскую плитку.
Приготовление
- 150 г шоколада растопите на водяной бане, постоянно помешивая, чтобы не закипел.
- 150 г сливочного масла и пудру взбивайте венчиком на небольшой скорости, постепенно вливая растопленный шоколад. Добавьте ванильный сахар, щепотку соли, муку и все желтки, взбейте однородное тесто.
- Белки охладите, и взбивайте с сахаром до устойчивой пены, затем осторожно смешайте с шоколадной основой.
- Вылейте тесто в форму для выпекания диаметром 20 см. Разогрейте духовку до 180°С, выпекайте 1 час. Когда бисквит будет готов, немного остудите и разрежьте на две половинки.
- Пока остужается основа, приготовьте пропитку. Абрикосовый джем протрите через сито, ¾ отделите, добавьте полстакана воды, доведите до кипения и постоянно помешивая, приготовьте жидкий сироп.
- Горячим сиропом пропитайте обе половинки торта, сложите их и поставьте в холодильник.
- Растопите оставшийся шоколад и разогрейте сливки. Смешайте, добавьте мёд, оставшийся протёртый джем, какао и блендером взбейте глазурь.
- Нанесите глазурь на торт равномерно со всех сторон, оставьте на 10 часов для пропитки.
Захер
Эстерхази
Рецепт одного из самых популярных тортов в мире был придуман на кухне австрийских аристократов Эстерхази в 1846 году. Князь попросил кондитера приготовить ко дню рождения младшего сына новый десерт. Основой торта стали коржи на модной в то время миндальной муке, а сверху получился рисунок, ставший визитной карточкой торта.
Ингредиенты
В оригинальном рецепте популярного торта нет пшеничной муки, основной ингредиент – измельчённый миндаль. Также понадобится миндальная стружка, продаётся в супермаркетах в отделах специй.
Коржи
- 200 г слегка обжаренного миндаля
- 1 стакан сахара
- 8 яичных белков
- щепотка корицы
- щепотка соли
Глазурь
- 200 г белого шоколада
- 50 г чёрного шоколада
- 2 ст.л. жирных сливок
- миндальная стружка для обсыпки
Крем
- 4 желтка
- 3 ст.л. варёной сгущёнки
- 2 ст.л. коньяка
- 1 стакан молока
- ¾ стакана сахара
- 250 г сливочного масла
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 ст.л. яблочного джема
Совет!
Вместо коньяка можно взять вишнёвый ликер или заменить алкоголь эссенцией.
Приготовление
- Охлаждённые белки взбейте с солью в пену, постепенно добавляя сахар, пока не станут густыми.
- Подсушенный миндаль измельчите блендером в муку, чтобы получилось однородная крошка без крупных кусочков. Соедините с белковой массой, добавьте корицу по вкусу.
- Возьмите 6 листов пергамента, нарисуйте круги диаметром 24 см и выложите тесто, выпекайте 20 минут до золотистого цвета при температуре 150°С.
- 1/3 часть молока, сахар, ванилин и желтки взбейте до однородной массы блендером и доведите до кипения на слабом огне, постоянно помешивая. Остальное молоко вскипятите, тонкой струйкой добавьте смесь и заварите крем до густоты, охладите.
- Масло и сгущёнку разотрите венчиком в однородную массу, затем добавьте коньяк. Соедините с молоком, взбейте до однородной массы и поставьте в холодильник на 1 час.
- Смажьте 5 коржей кремом. Джем разогрейте на водяной бане и тонким слоем нанесите на верх шестого коржа.
- Белый шоколад растопите на водяной бане и покройте равномерно торт. Когда застынет, растопите тёмный шоколад и сделайте с помощью кондитерского мешка рисунок.
- Посыпьте края торта миндальной стружкой, оставьте пропитываться на 10 часов в прохладное место.
Эстерхази
Прага
Один из самых популярных тортов в мире на самом деле не был придуман в столице Чехии. Кондитер Владимир Гуральник работал в московском ресторане «Прага». Однажды мастер захотел придумать упрощённый вариант австрийского «Захера» и создал торт, ставший впоследствии любимым у всех ценителей шоколада.
Ингредиенты
Оригинальный рецепт самого популярного шоколадного торта на постсоветском просторе включает простые и доступные ингредиенты. Для пропитки понадобится немного рома или егермейстера, а также баночка качественной сгущёнки.
Коржи
- 3 яйца
- 1 стакан сметаны 20%
- 2 стакана муки
- 1.5 стакана сахара
- 2 ст.л. какао
- ½ банки сгущёнки
- 100 г тёмного шоколада
- 1 ч.л. соды + 1 ч.л. уксуса
Крем
- 300 г сливочного масла
- ½ банки сгущёнки
- 2 ст.л. какао
- 100 г арахиса
- 2 ст.л. рома или егермейстера
Глазурь
- 100 г тёмного или молочного шоколада
- 50 г сливочного масла
- 1/2стакана молока
Совет!
Торт получится вкуснее и пикантнее, если пропитать коржи ликёром или ромом, разведённым с водой.
Приготовление
- Яйца взбейте с сахаром в однородную массу до появления пены, добавьте сметану и погасите уксусом соду, перемешайте.
- Смешайте с мукой, какао, растопленным шоколадом и сгущёнку, на низкой скорости смешайте тесто в однородную массу.
- Подготовьте две формы с одинаковым диаметром, влейте тесто и выпекайте при температуре 180°С около 1 часа. Выньте, остудите и разрежьте каждый вдоль пополам на две половинки.
- Пока пекутся коржи, приготовьте крем. Размягчённое масло смешайте с какао, сгущёнкой, ромом и взбейте до пышной массы.
- Остывшие коржи смажьте кремом, посыпая каждый слой измельчённым арахисом, верхний слой оставьте для глазури.
- Шоколад растопите на водяной бане, добавьте молоко, масло и постоянно помешивая, доведите до однородной массы. Горячей глазурью полейте торт и обмажьте коржи со всех сторон.
- Оставьте пропитываться на 1 сутки и подавайте, нарезав на кусочки.
Прага
Чёрный лес
В популярные торты мира торт попал под как «Шварцвальд» и «Пьяная вишня». Название связано с одноимённым регионом Германии, где в 1930-х годах впервые испекли десерт, пропитав фирменным местным вишнёвым ликёром киршвассер.
Ингредиенты
Для украшения десерта купите баночку коктейльной вишни, а для крема – самые жирные сливки, чем жирнее, тем вкуснее получится торт. Основа – генуэзский бисквит, для которого нужны свежайшие яйца.
Коржи
- 6 яиц
- 180 г сахара
- 100 г муки
- 30 г какао
- 80 г сливочного масла
Шоколадный крем
- 100 мл сливок
- 1 ст.л. сахарной пудры
- 70 г чёрного шоколада
Сливочный крем
- 700 мл сливок
- 6 ст.л. сахарной пудры
- 500 г свежей или замороженной вишни
Совет!
В вишнёвый сироп для пикантности добавьте коньяк, ром или бренди.
Приготовление
- В сотейник вбейте яйца, добавьте сахар и на водяной бане подогрейте до 35°С, непрерывно помешивая. Снимите с плиты, и на полной мощности блендера взбейте яичную смесь в пышную пену.
- Муку разделите на три части, одну смешайте с какао и просейте через сито. Добавьте к яйцам и лопаткой смешайте до однородности.
- Половину масла растопите в микроволновке, осторожно влейте в тесто, добавьте оставшуюся муку и перемешайте.
- Тесто влейте в форму. Разогрейте духовку до 170°С и выпекайте 30-35 минут. Остудите, пока стынет, приготовьте вишнёвую пропитку.
- Вишню засыпьте 50 г сахара, можно сделать это заранее, нужно получить 170 мл сока. Процедите, варите 5 минут, добавьте в сироп вишни и дайте им остыть.
- Для шоколадного крема сливки и сахар смешайте, подогрейте и добавьте тёртый шоколад. Когда смесь станет однородной, остудите и поставьте на полчаса в холодильник.
- Коржи разрежьте на две части вдоль, пропитайте вишнёвым сиропом. Крем взбейте 1 минуту, покройте слоем и выложите ягоды вишни.
- Для второго коржа 300 мл сливок взбейте с сахарной пудрой, нанесите и добавьте вишни, накройте третьим слоем.
- Для украшения оставшиеся сливки взбейте с пудрой и обмажьте верх и края торта. Натрите шоколад, посыпьте стружкой и украсьте коктейльными вишнями. Перед подачей на 3-4 часа оставьте торт в холодильнике для пропитки.
Чёрный лес
Тирамису
Самые популярные рецепты тортов были бы неполными без этого простого и очень вкусного десерта. Модное лакомство в 1960-х годах создал итальянский кондитер Роберто Лингуанотто в ресторане «Alle Beccherie» в Тревизо. Название tira mi sù буквально означает «возносит меня».
Ингредиенты
Один из самых популярных тортов в мире не требует выпечки – все ингредиенты можно купить в любом супермаркете.
- 200 г савоярди
- 100 мл крепкого эспрессо
- 6 столовых ложек коньяка
- 500 г маскарпоне
- 100 г сахарной пудры
- небольшая плитка чёрного или молочного шоколада
Совет!
Не экономьте на ингредиентах, заменяя савоярди бисквитом, а маскарпоне дешёвыми мягкими сырами. Цена пачки печенья – 50 гривен, а упаковки оригинального сырного крема – 120-150 гривен.
Приготовление
- Сварите крепкий кофе без сахара, остудите и смешайте с коньяком в широкой миске.
- Подготовьте форму для подачи торта, лучше всего квадратную стеклянную.
- Маскарпоне и сахарную пудру взбейте миксером в пышную массу.
- Палочки савоярди обмакните с двух сторон в смеси кофе и коньяка, выложите в форму слоями, чередуя с кремом из маскарпоне.
- Верхний слой украсьте тёртым шоколадом и оставьте форму для пропитки в холодильнике на 5-6 часов.
Тирамису
Киевский
В списке самых популярных тортов «Киевский» занимает почётное место – десерт стал символом столицы и лучшим презентом из Украины. Торт придумали кондитеры Киевской кондитерской фабрики им. Карла Маркса в 1956 году, и до сегодня уже «Рошен» имеет право на производстве всемирно известного десерта.
Ингредиенты
Рецепт одного из самых известных тортов в мире совсем не бюджетный. Мы предлагаем упрощённый вариант, так как оригинал держится в строгой тайне и известен только кондитерам «Рошена».
Коржи
- 12 белков
- 500 г сахара
- 350 г фундука
- 100 г муки
- 20 г ванильного сахара
Крем
- 12 желтков
- 300 г сахара
- 350 мл молока
- 500 г сливочного масла
- 15 г какао
- 10 г ванильного сахара
Совет!
Крем и масло должны быть комнатной температуры, чтобы пропитка не расслоилась.
Приготовление
- Фундук обжарьте на сухой сковороде, остудите и измельчите блендером в мелкую крошку.
- Яйца комнатной температуры разделите на белки и желтки. К белкам добавьте сахар и взбейте на низкой скорости в пену, постепенно добавляя сахар и увеличивая обороты блендера.
- Добавьте орехи к белкам и аккуратно перемешайте.
- Разделите тесто на 2 части и вылейте в формы, разогрейте духовку до 150°С и выпекайте 2-2.5 часа. Коржи остудите, отложите на 12 часов.
- В сотейнике смешайте все ингредиенты для крема, кроме желтков. Доведите до кипения, и постоянно помешивая, вскипятите.
- Желтки взбейте в кастрюле в однородную массу, влейте горячее молоко и постоянно помешивая, вскипятите, снимите с плиты, перемешивайте 2-3 минуты.
- Масло размягчите и в миске взбейте до бела, постепенно добавляйте крем и продолжайте взбивать. Третью часть крема отложите и смешайте с какао.
- Коржи подравняйте, крошку оставьте для украшения. Промажьте белым кремом слои и края торта. Кремом с какао украсьте торт с помощью кондитерского мешка и оставьте на 6-8 часов для пропитки в прохладном месте.
Птичье молоко
В самые знаменитые торты мира входит творение польской фабрики «E. Wedel» под названием ptasie mleczko. Воздушное ванильное суфле в десертном шоколаде стало основой для вкусного десерта. Американцы подают «Птичье молоко» с шоколадным брауни, мы предлагаем вам традиционный рецепт торта.
Ингредиенты
Для приготовления брауни нужно взять порошок какао без добавок. Для суфле – свежие белки и качественная сгущёнка.
Брауни
- 180 г сливочного масла
- 280 г сахара
- 160 г муки
- 3 яйца
- ½ ч.л. соли
- 1.5 ч.л. ванильного сахара
- 100 г какао
Суфле
- 6 белков
- 25 г желатина
- 75 мл воды
- 100 г сахара
- 120 г сливочного масла
- 150 г сгущёнки
- 1/2 ч.л. лимонной кислоты
Совет!
Белки для взбивания должны быть охлаждёнными, чтобы получилась воздушная смесь.
Приготовление
- Масло разотрите с яйцами в однородную массу. Соль, сахар и какао смешайте и добавьте во взбитые яйца. Постепенно добавляя муку, замесите густое тесто.
- Духовку разогрейте до 180°С. Выложите тесто в форму для выпечки, готовьте 30-35 минут. Затем откройте дверцу духовки и дайте брауни остыть.
- Желатин и лимонную кислоту замочите в воде, оставьте набухать на 15-20 минут.
- Размягчённое масло и сгущёнку взбейте миксером в пышную массу.
- Белки взбейте с лимонной кислотой до устойчивых пиков.
- В воду с желатином добавьте сахар и разогрейте на водяной бане, сахар должен раствориться, но смесь кипеть не должна.
- Тонкой струйкой влейте растворённый желатин во взбитые белки, продолжая взбивать ещё 10 минут, остудите до комнатной температуры.
- Смешайте белки и крем со сгущёнкой до однородной массы. Разрежьте корж брауни вдоль пополам, половину положите на дно формы и залейте суфле. Поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы смесь немного застыла и накройте сверху вторым коржом. Оставьте остывать на 6-8 часов.
Красный бархат
В список самых популярных и красивых тортов в мире входит «Красный бархат». Рецепт возник во времена Великой депрессии в США. На фоне тотальной нехватки продуктов кондитеры начали добавлять в тесто для бисквитов сок свеклы. Результат получился неожиданным – украшенный белковым кремом десерт выглядел ярко и необычно.
Ингредиенты
Основной ингредиент, придающий тесту яркий цвет – натуральный пищевой краситель. Основа торта – бисквит на кефире, используйте жирный напиток, чтобы получилось вкусное непресное тесто.
Коржи
- 350 г муки
- 300 г сахара
- 3 яйца
- 300 г растительного масла
- 300 мл кефира
- 1 ст.л. какао
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. соды
- 4-5 капель красителя
Крем
- 500 мл жирных сливок
- 150 г творожного сыра
- 4 ст.л. сахарной пудры
Совет!
Самые популярные крема для торта советуют готовить на цветовом контрасте. Чёрный, зелёный или синий смотрится эффектно при подаче с красными коржами.
Приготовление
- Яйца взбейте с сахаром до получения пены. Добавьте кефир, муку, растительное масло, соду, разрыхлитель и краситель. С помощью блендера приготовьте тесто, взбивая 2-3 минуты.
- Разлейте тесто в 3 отдельные формы, чтобы получились ровные коржи. Разогрейте духовку до 170°С и выпекайте 15-20 минут. Когда заготовки остынут, заверните в пищевую плёнку и уберите настаиваться 10-12 часов.
- Холодные сливки взбейте до устойчивых пиков, добавьте сыр и сахарную пудру. Смажьте коржи кремом, украсьте торт фруктами или шоколадными фигурками. Через 2-3 часа пропитается и подавайте десерт к столу.
Красный бархат
Какие торты сейчас популярны
Самые знаменитые торты в мире придуманы давно и стали классикой. Но времена меняются, и всё чаще посетители кондитерских и кофеен хотят попробовать модные новинки.
- Какие торты самые популярные на заказ, мы решили узнать у кондитеров:
- «Сникерс» – модный торт на основе рецепта любимого батончика;
- муссовые торты с зеркальной глазурью – топ заказов для Дней рождения;
- торты с «голыми» коржами – когда края не покрыты кремом и видно чередование слоёв;
- «Крокембуш» — торт в виде пирамиды из наполненных кремом профитролей;
- многоярусные торты с градиентной глазурью – топ заказов на свадьбы;
- низкокалорийные торты – на основе овсяной муки, нежирных сливок, обезжиренного крема и заменителя сахара.
Как появились торты и в каких странах самые интересные
Сколько веков проходит, мода на десерты меняется, но праздничный торт при любой кулинарной эпохе занимает свое почетное место среди сладостей. Несмотря на обилие капкейков и кейкпопсов, ни один детский День рождения не обходится без огромного торта со свечами. Любая кондитерская предложит на выбор кусочек классического лакомства.
Достоверно сказать, кто придумал или усовершенствовал первый торт, невозможно. В разных уголках мира торт постепенно приобретал вкус и вид привычного нам кондитерского изделия, обрастая украшениями и приобретая праздничность и помпезность.
Одни историки считают, что такое произведение искусства, как торт, могло появиться только в Италии, где кулинары очень тщательно относятся к деталям и предпочитают тонкую огранку любых блюд. Само слово «торт» в переводе с итальянского и означает «витиеватое, замысловатое» — сложное не только по вкусу, но и на вид.
Другие же отдают авторство тортов сладкому Востоку с их разнообразием десертов и смешений вкусов, текстур и форм. Именно в восточных странах, считают историки, появились первые десерты, не заимствованные от хлеба, а сложенные в круглую форму десерты из меда, молока и семян.
Читай также: Пока закипает чайник: 3 рецепта супербыстрых тортов
Модным же торт как десерт стал благодаря французским кофейням, где его стали подавать к горячим напиткам, как изысканные шедевры, сервируя и украшая торты на разный лад. Не удивительно, что Франция слывет как самая романтичная страна мира – немала заслуга в этом и тортов!
В разных странах мира существует множество национальных рецептов приготовления тортов, традиции их украшения и подачи, поводы, по которым торт подается к столу. С тортами связано немало интересных историй, курьезов, а некоторые из них по разным причинам стали достоянием книги Рекордов Гиннеса.
Венгрия, Эстерхази
Торт с миндалем и шоколадом был назван в честь венгерского дипломата Пала Антала Эстерхази, служившего министром иностранных дел Венгрии во время революции 1848—1849 годов. Он готовится из 5 белково-миндальных коржей, соединенных между собой сливочным кремом с коньяком. Сверху торт покрыт толстым слоем белой сахарной глазури, на которой жидким шоколадом наносится отличительный сетчатый рисунок.
Новая Зеландия, Торт Павлова
Читай также: «Анна Павлова» от победителя МастерШеф Дети
Этот торт готовится из безе, взбитых сливок и свежих фруктов, ягод (предпочтительно клубники в сочетании с мякотью маракуйи или малины). Назван новозеландский торт в честь известной балерины Анны Павловой, которая гастролировала по этой стране в 1926 году.
Германия, Шварцвальд
Этот вишневый торт известен также под названием «Черный лес», он появился в Германии в начале 1930-х годов. Торт состоит из шоколадных коржей, пропитанных киршвассером, с начинкой из вишни. Украшается Шварцвальд вишней и шоколадной стружкой.
США, Бостонский торт
Этот торт – сама легкость и совершенство! Считается, что кремовая начинка и воздушная выпечка не навредят ни одной фигуре. По вкусу и структуре Бостонский торт похож на знакомое нам птичье молоко.
Австрия, Линцер
Этот десерт назван в честь австрийского города Линц и представляет собой торт из рассыпчатого орехового теста, покрытого джемом и сеткой из теста. Кажущийся простым, он не оставляет равнодушным ни одного сладкоежку, настолько нежна его текстура.
Австрия, Захер
Этот шоколадный всемирно известный торт изобрел кондитер Франц Захер. Торт представляет собой шоколадный бисквитный корж с несколькими слоями абрикосового конфитюра, покрытый полностью шоколадной глазурью. Подают Захер со взбитыми сливками.
Венгрия, Добош
Этот венгерский торт состоит из 6-ти слоев бисквита, пропитанных шоколадным кремом и карамельной глазурь. Добош очень любила австро-венгерская императрица Елизавета. Торт назван по имени своего автора, Йожефа Добоша. В 1885 году он придумал десерт Добош — торт, который не портился в течение 10 дней.
Германия, Франкфуртский венок
Франкфуртский венок – круглый торт с масляным кремом из нескольких слоев песочного или бисквитного теста. Торт является символом королевского города Франкфурта. Его форма символизирует круглую корону, обсыпка из пралине – золото, а красные вишни – рубины, которыми украшена королевская корона.
Украина, Киевский торт
Рецептура Киевского торта была разработана в 1965 году на кондитерской фабрике Карла Маркса. Состоит торт из двух воздушно-ореховых коржей безе с прослойками крема. Поверхность торта украшена различными кремами, а по бокам торт обсыпан ореховой крошкой из фундука.
Читай также: Кондитер печет торты, которые страшно есть
Рекорды с тортами:
Самый высокий торт был приготовлен в США – 100 ярусов, высотой более чем 30 метров.
Рекорд самого тяжелого торта также принадлежит Америке – вес шедевра составлял 50 тонн. Основная масса торта была сделана из мороженого, по форме торт напоминал изображение штата Алабама, где и был поставлен рекорд.
Самый длинный торт был изготовлен в Перу – его длина 246 метров. Шедевр поделили на 15 000 кусков и угостили всех детей Перу, которые праздновали свой день рождения.
Самый дорогой торт в мире появился на выставке в Токио «Бриллианты: чудо природы» и был усыпан бриллиантами в количестве 233 штук. Сам торт был небольшой, высотой всего в 20 см. Торт был оценен в 1,56 млн. долларов.
Самому старому торту на момент его обнаружения было 100 лет. Пропитанный коньяком десерт нашел фермер из Южной Африки. Торт испекли для празднования золотой свадьбы в 1902 году, но почему-то забыли на чердаке.
Читай также: Торты в стиле стимпанк (фотогаллерея, чтобы изумиться)
Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить торт для особого случая, а также о необычных модных уродливых тортах.
Самый красивый торт в мире, самые красивые торты на планете
Каждый кондитер хочет, чтобы именно его торт стал главным украшением стола. А самые красивые из них попадают даже на обложки журналов. И вы можете полюбоваться на самые красивые торты прямо сейчас!Как украшают торты
Давайте разберемся, чем же можно украсить торт. Любая хозяйка знает, что оформление праздничного стола – важнейшая часть приготовлений к торжеству. И у каждой из них есть свои секреты, делающие именно ее блюда оригинальными и необычными.Необычный и красивый свадебный торт
Для оформления тортов в домашних условиях нужны продукты, которые найдутся в любом магазине. Орехи, цукаты, какао-порошок, свежие фрукты, зефир, шоколад. Этот список можно продолжать очень долго. Главное правило, которое нужно соблюдать, как и во всем – умеренность. Если вы выбрали для украшения торта слишком много ингредиентов, готовьтесь к тому, что все запахи и вкусы смешаются, а вид его будет излишне вычурным. Самое оптимальное – выбрать два-три продукта, которые сочетаются со вкусом коржей.Самый простой способ украсить торт – это разнообразные крема. Сделать крем совсем несложно, к тому же существует множество рецептов, из которых вы легко подберете крем на свой вкус. Но у оформления кремом есть и свои недостатки. В первую очередь, крем, это скоропортящийся продукт. И если ваш торт простоит хотя бы один вечер при комнатной температуре, есть шанс, что он может быть испорчен. Во-вторых, в теплое время года крем может таять на поверхности торта, и мелкие детали попросту сольются с другими.
В последнее время широкое распространение получили мастичные торты. Мастика готовится в основном из сахарной пудры, желатина и зефира. Популярность мастики растет в связи с тем, что с ее помощью легко можно украсить торт на свой вкус.
Еще один необычный торт
Правильно приготовленная мастика похожа на пластилин, и вы можете как обтянуть торт раскатанным пластом, так и вылепить любые фигурки и украшения. Добавляя в нее различные красители, вы получите незаменимый материал для оформления вашей выпечки. Мастика хранится в холодильнике до трех месяцев, поэтому вы можете сразу сделать ее про запас.Красивые торты на день рождения
День рождения — отличный повод поэкспериментировать с мастикой. Здесь ваша фантазия может развернуться в полной мере. Учитывая предпочтения именинника, можно сделать на самом деле шикарный подарок. Восхищение и признание ваших талантов будет отличной наградой за труды.Красивый торт из мастики
Особенно приятно делать торты с мастичными украшениями для детей. Восторг, который они испытывают при виде цветных съедобных фигурок, не сравним ни с чем. Для детей постарше вы можете украсить торт их любимыми героями из мультфильмов. А для самых маленьких можно сделать цветной веселый сюжет из сказки или вылепить цветы и узоры. Красивый детский торт можно выполнить в форме какого-нибудь предмета – куклы, машинки, башни замка или сердечка. Такое сладкое лакомство надолго запомнится вашим маленьким непоседам.Интересный детский торт
К украшению взрослого торта тоже стоит подойти творчески. Можно узнать хобби именинника и сделать красивый и вкусный торт с деталями, указывающими на его увлечение. Для коллеги или начальника можно придумать оригинальное украшение, намекающее на его деятельность. Вашу вторую половину всегда порадует тортик с трогательными признаниями в любви.Красивые свадебные торты
А вот о свадебных тортах стоит поговорить отдельно. Они являются обязательным атрибутом на любой свадьбе. Свадебный торт должен быть настоящим украшением стола, символизирующим красоту и любовь молодой пары друг к другу. Торты для этого торжества чаще всего многоярусные, высокие, поэтому их сложно сделать дома. Гораздо проще будет заказать их на кондитерской фабрике.Со свадебным тортом связано много обрядов, берущих начало со стародавних времен. Раньше его роль выполнял каравай, который жених с невестой разламывали руками и раздавали кусочки гостям. В современном мире молодые вместе отрезают первый кусок торта, держа нож вдвоем. Это символизирует слаженность всех решений и действий в их будущей жизни. А для гостей кусочки праздничного пирога являются в некотором роде ответным подарком от молодоженов.
Красивый свадебный многоярусный торт
Поскольку свадьба – это особенный праздник, то и к украшению торта нужно подойти со всей ответственностью. Можно, конечно, обойтись классическими розами и кружевами, что тоже очень красиво. Но если молодая пара выбрала какой-нибудь необычный вариант проведения праздника, то и торт стоит оформить в таком же стиле. В любом случае, будет уместным подчеркнуть таким образом индивидуальность свадьбы и удивить всех присутствующих необычным видом сладкого угощения.Самый красивый торт в мире
И, конечно же, самые красиво оформленные торты вы можете увидеть на свадьбах коронованных особ и знаменитостей. Над их созданием по несколько дней трудятся лучшие кондитеры страны. Их оценивают на вид и на вкус самые притязательные персоны. Их фотографии мгновенно разлетаются по всему миру.Самый дорогой — торт с брильянтами
Неудивительно, что даже остатки этих тортов не выбрасываются, а упаковываются в красивые коробочки и предлагаются к продаже с аукционов. Маленький кусочек свадебного пирога может стоить тысячи фунтов. В продаже появлялись торты со свадеб Принцессы Дианы и Принца Чарльза, принцессы Анны и Марка Филлипса, Принца Уильяма и Кейт Миддлтон. Само собой, для еды они не предназначались, ведь со времени самого торжества прошло уже немало лет. А вот для коллекционеров, интересующихся всем, что имеет отношение к королевским семьям, эти кусочки бисквита – большая ценность.Свадебный торт Принца Уильяма и Кейт Миддлтон
Но есть ценности и посерьезнее. Если лучшие друзья девушки – бриллианты, то лучшим тортом для нее будет торт с бриллиантами. Идея украсить торт драгоценными камнями неоднократно приходила в голову многим кондитерам во всем мире. Несомненно, сверкающие украшения являются самым красивым оформлением тортов на свете. Впечатляет и стоимость этих своеобразных сладких шкатулок для драгоценностей. 855 тысяч долларов – такая цена предлагалась за рождественский тортик, который приготовили по заказу администрации крупного японского универмага. За другой шедевр кондитерско-ювелирного искусства можно было бы отдать 1,65 млн долларов. Он также был сделан японцем и украшен 223 бриллиантами. Ну а самый дорогой торт в мире был приготовлен для Свадебного Показа в Беверли Хиллз в 2006 году. Стоимость его приближалась к 20 миллионам долларов. Но вкус его остался для всех тайной – торт настолько тщательно охранялся, что попробовать его так никому и не удалось.В любом случае, на большое торжество или на маленький семейный праздник, торты всегда делаются с большой любовью. Наверное, это и есть главное украшение торта, сделанного заботливыми руками близкого человека.
5 вкуснейших тортов для праздничного чаепития. Пошаговые рецепты с фото
Что ни говори, а без торта и праздник не праздник. Поэтому давайте вооружимся рецептами — и на кухню! Предлагаем вам простые наглядные мастер-классы по приготовлению невероятно вкусных тортов: творожного, мраморного, йогуртового, фруктового и классического медового. Кому-то они наверняка знакомы, а кто-то откроет для себя новый любимый десерт. Пробуйте, приглашайте гостей на Новый год и готовьтесь принимать комплименты!1. Классический медовик
Для приготовления понадобится- 2 ст. ложки ложки меда;
- 1 ч. ложка соды;
- 4 яйца;
- 360 г сахарного песка;
- 50 г сливочного масла;
- 650 г муки;
- 800 мл сметаны 30% жирности.
Классический медовик
Рецепт приготовления
1. Яйца взбить с 180 г сахара и мягким маслом.
2. На горячей водяной бане распустить мед с содой, добавить яичную смесь и, помешивая, прогревать в течение 5 минут. Дать остыть.
Яйца взбить с сахаром и маслом. Фото: К. Виноградов/BurdaMedia
2. В медовую смесь добавить муку и замесить тесто. Разделить его на части, каждую тонко раскатать и испечь примерно 8-10 коржей (по 3 минуты на каждый). Вырезать из них ровные круги.
Из свежевыпеченных коржей вырезать круги. Фото: К. Виноградов/BurdaMedia
3. Сметану взбить с оставшимся сахаром. Получившимся кремом прослоить коржи и оставить при комнатной температуре на 3 часа. Затем убрать в холод еще на 2 часа.
Прослоить коржи кремом. Фото: К. Виноградов/BurdaMedia
2. Апельсиново-творожный торт с кокосовой стружкой
Для приготовления теста понадобится- 150 г сливочного масла;
- 4 яйца;
- 200 г сахарного песка;
- 5 ст. ложек кокосовой стружки;
- 1 ст. ложка тертого имбирного корня;
- 150 г муки;
- 1 ч. ложка разрыхлителя.
Для приготовления начинки понадобится
- 20 г желатина;
- 2 апельсина;
- 1 ст. ложка апельсинового ликера;
- 5-6 ст. ложек сахарного песка;
- 125 г сливок;
- 500 г диетического творога;
- 250 г творожного сыра маскарпоне;
- 2 ст. ложки лимонного сока.
Апельсиново-творожный торт с кокосовой стружкой. Фото: Екатерина Моргунова/BurdaMedia
Рецепт приготовления:
1. Масло растопить. Белки отделить от желтков и взбить, постепенно всыпая 2 ст. ложки сахара. Добавить кокосовую стружку и имбирь. Желтки растереть с оставшимся сахаром. Постепенно добавить масло и слегка взбить.
Белки отделить от желтков и взбить
2. Муку смешать с разрыхлителем и просеять на желтковую массу. Сверху положить белки и перемешать. Разъемную форму диаметром 26 см выстлать бумагой для выпекания, выложить тесто и поставить в духовку на 25 минут при 175°C.
Выложить тесто в форму для выпекания
3. Желатин замочить в холодной воде. Апельсины очистить, мякоть смешать с ликером и половиной сахара и сделать пюре. Желатин отжать, растопить и смешать с пюре. Сливки взбить.
Апельсины очистить
4. Творог смешать с маскарпоне, оставшимся сахаром и лимонным соком. Добавить пюре и взбитые сливки. Остывший корж разрезать горизонтально на две части. На нижний корж выложить апельсиновый крем и накрыть вторым коржом.
На остывший корж выложить крем
5. Поставить торт на 4 часа в холодильник. Перед подачей торт можно украсить взбитыми сливками, печеньем и мармеладом или засахаренным имбирем.
По желанию торт можно украсить
3. Мраморный торт
Для приготовления 2 бисквитов понадобится- 3-4 стакана муки;
- 9 яиц;
- 0,5 пакетика разрыхлителя;
- 2 ч. ложки ванильного сахара;
- 1,5 ст. ложки какао-порошка;
- 1 стакан сахара;
- растительное масло для выпекания.
Для приготовления суфле понадобится
- 150 мл жирных сливок;
- 150 мл вишневого йогурта;
- 10 г желатина;
- 4 ст. ложки сахара.
Мраморный торт. Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia
Рецепт приготовления:
1. Белки взбить. Взбивая, всыпать сахар, добавить желтки. Массу соединить с мукой, разрыхлителем, ванильным сахаром и перемешать снизу вверх. Тесто разделить на две части. В одну добавить какао и перемешать.
Тесто разделить на две части
2. Форму для выпекания смазать растительным маслом. Поочередно выливать в нее белое и темное тесто. Духовку разогреть до 180°C и выпекать корж 35-40 минут.
Поочередно выливать в форму светлое и темное тесто
3. Желатин замочить, как набухнет, нагреть до 60°C. Сливки взбить, добавить половину желатиновой массы и сахар, снова взбить. Оставшийся желатин и вишневый йогурт взбить. Убрать в холодильник.
Оставшийся желатин и вишневый йогурт взбить
4. Смазать торт со всех сторон белым суфле. Розовое суфле переложить в кулинарный мешок и украсить им торт. Убрать в холодильник до полного застывания.
Розовое суфле использовать для украшения торта
4. Йогуртовый торт, который не нужно печь
Для приготовления понадобится- 200 г печенья;
- 50 г сливочного масла;
- 20 г желатина;
- 1 л сладкого йогурта 2,5% жирности;
- желе разных цветов.
Йогуртовый торт. Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia
Рецепт приготовления
1. Печенье измельчить до состояния крошки, соединить с размягченным сливочным маслом, перемешать. Силиконовую форму (или просто форму для выпекания) смазать сливочным маслом, выложить в нее массу и поставить на 20 минут в морозилку.
Измельченное печенье соединить с маслом
2. Из трех пакетиков разных цветов приготовить 3 порции желе по инструкции на упаковке. Вылить их в три отдельные длинные емкости (чтобы желе получилось невысоким.) Поставить в холодильник для застывания. Вынуть и разрезать на кубики.
Желе нарезать кубиками
3. Желатин развести в небольшом количестве теплой воды и оставить для набухания. Поставить на водяную баню и нагреть, не доводя до кипения, до полного растворения желатина. Тонкой струйкой влить желатиновый раствор в йогурт, постоянно помешивая.
Добавить в йогурт желатин
4. После этого сразу (потому что йогурт быстро застывает) вылить йогуртовую массу на корж из печенья. Сверху на йогурт выложить кубики желе разных цветов и поставить заготовку в холодильник до полного застывания. Перед подачей на стол вынуть торт из холодильника и на несколько секунд опустить в миску с горячей водой, чтобы желе отошло от стенок формы. Аккуратно вынуть торт из формы и переложить на блюдо. Когда торт будет разрезан, в каждом кусочке станут видны яркие кубики разноцветного желе.
5. Фруктовый торт
Для приготовления теста понадобится- 1 стакан сахара;
- 1,5 стакана муки;
- 1 ч. ложка (с верхом) разрыхлителя;
- 1 пакетик ванильного сахара;
- растительное масло для выпекания.
Для приготовления крема, прослойки, украшения понадобится
- 500 мл жирной сметаны;
- 1 стакан сахара;
- 0,5 кг слив, свежие фрукты;
- 1 измельченный ванильный сухарь;
- 1 пакетик желатина.
Фруктовый торт. Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia
Рецепт приготовления:
1. Яйца взбить на большой скорости (8 минут). Продолжая взбивать, всыпать сахар, муку, разрыхлитель, ванильный сахар. Все перемешать. Соединить яичную и мучную смесь, перемешивая ложкой снизу вверх.
Соединить яичную и мучную смесь
2. Духовку нагреть до 180°C. Тесто перелить в смазанную маслом форму. Выпекать в течение 50 минут. Остудить, вынуть из формы, разрезать на 3 коржа.
Отсудить, разрезать на 3 коржа
3. Сделать крем. Сметану соединить с сахаром и взбить миксером на небольшой скорости. Для начинки сливы вымыть, обсушить, нарезать ломтиками. Сухарь измельчить миксером в крошку.
Взбить сметану с сахаром
4. Коржи промазать кремом, на крем выложить нарезанные сливы. Уложить коржи друг на друга. Верх и бока торта промазать кремом. Посыпать сухарной крошкой. Верх украсить фруктами. Залить желе.
Ярких и вкусных вам праздников!
Если вы захотите приготовить еще больше потрясающе вкусных тортов, опробованные на практике рецепты наверняка придутся кстати:
Очень интересный дизайн тортов // ОПТИМИСТ
≡ 6 Май 2020
А А А
Торт — это праздник! В какой-то момент количество и разнообразие, а также доступность этого лакомства позволила забыть об этом. Торт стал просто банальной сладостью, подаваемой на каждом празднике.
Но вот, не так давно, цены на тортики всех цветов и размеров выросли и покупать тортик каждый день стало довольно накладно. И это к лучшему! Торт вернул себе позиции, а так же перешел из разряда просто сладостей, в разряд кулинарных изысков. Снова можно ждать этого лакомства с трепетом, ведь так мало осталось таких вещей.
Разве торты на этих картинках назовешь банальными? Ни в коем случае. Торты замки, платья, сказочные животные, герои мультиков и даже предметы мебели. Кулинары и кондитеры стараются придать тортам необычный вид, такие даже резать жаль. Помадки, пасты, крема, разнообразные красители и марципаны — все это в арсенале настоящих художников. Такие торты заказывают на круглые даты, корпоративы и роскошные свадьбы.
Тортики Жанны Зубовой
Жанна Зубова, художник по образованию, из Санкт-Петербурга, уже более 10 лет печет кондитерские изделия на заказ, воплощая сказку в быль.
У Жанны не было необходимости разворачивать свое дело — ее супруг работает топ-менеджером в крупной компании, и в деньгах семья не нуждалась. Началось все с торта-черепашки и торта-домика, приготовленных для семьи и друзей, а со временем увлечение переросло в прибыльный и приятный бизнес. Своими работами Жанна может заработать от 3х до 4х тысяч долларов в месяц.
Она с первых же заказов старалась совместить кондитерское дело с искусством, несмотря на то, что из изобразительных средств поначалу были только белковый и кофейный кремы. Со временем возможностей стало больше — появились кондитерские краски, сладкие мастики, марципан, и торты становились все более необычными. Сейчас на украшение одного большого торта может уйти до 3 дней.
«Где-то в середине моей пекарской деятельности один профессиональный кондитер сказал: «Никто не будет ждать, пока ты 3 дня будешь делать один торт, норма изготовления заказных тортов — 5 штук в день», — рассказывает Жанна. Однако, желающих подождать несколько дней, чтобы получить чудо-торт, оказалось немало. Среди заказчиков Жанны были Мариинский театр, футбольный клуб «Зенит», «Билайн» и «Максидом». С большинством крупных заказчиков Жанна работает через рестораны.
Вкусности для частных клиентов Жанна чаще готовит дома. Даже 20-30-килограммовый торт выпекается мастерицей в обыкновенной домашней духовке. Самые дорогие и красивые сладости обычно заказывают для любимых жен и детей. Детям нравятся тортики по мотивам сказочных сюжетов или мультфильмов. Жанна рассказывает, что однажды лепила украшение торта прямо с экрана телевизора, нажав стоп-кадр.
Большинство тортов начинается с эскиза, а если это архитектурные торты, то и с чертежа. Архитектура и детская тематика это любимые темы кондитерши. Из сладостей она создавала точные копии Петропавловского и Смольного соборов, Большеохтинского моста.
Из 20-30 заказов в месяц, только три-четыре приносят реальное удовлетворение и Жанне-бизнесвумен, и Жанне-художнику. «У меня есть постоянный принцип ценообразования, — поясняет Жанна, — как только заказов становится больше, чем я могу сделать, я повышаю цену. Не беру заказы меньше, чем на 2 килограмма, и вообще стараюсь приучить своих клиентов платить не за килограммы, а за авторское исполнение». Есть у Жанны Зубовой и другие бизнес-принципы: она никогда не берет предоплату за работу и создает доверительные отношения с клиентом.
Жанна Зубова постоянно вкладывает деньги в профессиональное оборудование, например недавно приобрела для работы принтер, который печатает на съедобной бумаге съедобными красками.
Еще торты других авторов
Метки: дизайн • интересно • Искусство • красота • кулинария • сладости • творчество • торты • украшения
Комментарии:
Необычные торты 100 фото креативного дизайна
- Категория:
- Интересные идеи
- Автор:
- Виктор Афанасьев
Креативные торты
В этом подразделе вы сможете увидеть самые необычные тортики в мире. Их оригинальные формы, выполненные в виде самых разнообразных цветов, животных и других предметов удивят любого.Современные торты
Торт картинка или торт с фотографией сейчас являются очень популярными. Мастера искусно создают такие шедевры при помощи современных кондитерских технологий. Для этого особенного дня требуется что-то поистине необычное и уникальное. Мы подобрали эти торты (фото) самые красивые и подходящие для такого праздника.Торты на свадьбу
Для этого события обычно выбирают самый красивый торт. Например, торт в виде цветочного букета. Такой торт (красивый и оригинальный) непременно понравится молодожёнам.Другие красивые торты (фото)
Если из вариантов, предложенных выше, вам ничего не пришлось по душе, мы подготовили другие фотографии оригинальных и красивых тортов. Любой из этих вариантов будет смотреться на праздничном столе шикарно и подарит вам и вашим гостям отличное настроение.Торты на день рождения на заказ, заказать торт на день рождения фото и цены в Москве
Перейти на страницу: 1 Перейти на страницу: 2 Перейти на страницу: 3 Перейти на страницу: 4
- 🎂 Торты на день рождения с фото.
- 🎂 Купить торты на день рождения по цене от 890 руб
- 🎂 Недорогие торты на день рождения на заказ.
- мы придерживаемся традиционных рецептур. Некоторые начинки производятся как в СССР, по ГОСТу.
- только натуральные ингредиенты: не экономим на продуктах, поэтому наши сладости такие вкусные и по-настоящему домашние;
- постоянное развитие: каждый день, как и прежде, мы ищем новые идеи, чтобы развиваться и становиться лучше для вас.
- Только для вас – больше 20 видов премиум-начинок: фруктовых, сливочных, ягодных, муссовых, шоколадных…
- Дегустационный зал – прежде чем заказать торты на день рождения , вы можете приехать в IrisDelicia и лично попробовать каждое совершенное лакомство абсолютно бесплатно.
- Огромный выбор декора: пряники, шоколадный велюр, зеркальная глазурь, живые цветы и свежие ягоды, ганаш, мастика, съедобные фигурки… Для нас нет ничего невозможного!
- Любые масштабы. Гигантский торт больше 30 килограммов? Легко! Крохотные кейкпопсы? Запросто!
- Доставка. Привезем торт в стандартном режиме или к определенному времени – даже ранним утром или глубокой ночью!
Сладкий шедевр – вот как можно назвать восхитительные торты, капкейки, макаруны, печенья и пряники, созданные в кондитерской мастерской IrisDelicia.
Уже больше 19 лет мы воплощаем ваши мечты и готовим эксклюзивные торты на день рождения в Москве, сохраняя высокое качество и постоянно совершенствуя мастерство, чтобы реализовывать любые ваши фантазии и делать яркие моменты еще ярче!
Наши принципы
Мы открылись в 2000 году. Оглядываясь назад, мы можем сказать, что IrisDelicia удалось пронести сквозь время принципы, заложенные в самом начале нашего пути:Цены на торты на день рождения в IrisDelicia разные: вы можете заказать как очень недорогие бюджетные варианты, так и поистине роскошные, сногсшибательные VIP-лакомства для самых важных торжеств.
Дарим идеальную сладкую сказку
Если вы обращаетесь в IrisDelicia, значит, на то есть торжественный повод!
Мы дорожим вашими счастливыми моментами и хотим сделать их еще более прекрасными и запоминающимися. Мы готовы воплотить в жизнь вашу идеальную сладкую сказку, и поэтому:
Но главное – у нас вы сможете создать торт по индивидуальному заказу. Забавная надпись? Уникальный дизайн? Украшение живыми цветами? Мы всегда творим вместе с вами и знаем, что ничего невозможного нет. В IrisDelicia мы не «только учимся», мы уже являемся волшебниками, которые дарят вам претворение мечты в жизнь!
IrisDelicia: кондитерская, где воплощаются ваши фантазии!
Кондитерская Iris Delicia (Москва) выпускает торты на день рождения с 2000 года. У нас можно заказать недорогие десерты без декора и эксклюзивные произведения кулинарного искусства. География продаж охватывает столицу и Московскую область.
Как выбрать торт на день рождения?
Обратите внимание на следующие параметры:
- массу десерта. У нас можно заказать кондитерские изделия весом от 2 до 16 килограмм и более. При расчете массы десерта следует ориентироваться на число гостей. На каждого человека должно приходиться 150–200 грамм угощения;
- состав. В процессе приготовления десерта мы используем преимущественно натуральные ингредиенты. К сожалению, некоторые продукты, например шоколад или цитрусовые, являются сильными аллергенами и могут вызвать проблемы со здоровьем у гостей. Поэтому при наличии каких-либо ограничений мы всегда готовы предложить несколько альтернативных решений. Это особенно важно, если речь идет о детском торте на день рождения;
- оформление. В зависимости от подходящего для заказчика диапазона цен торт на день рождения могут украсить фигурки из мастики, композиции из живых цветов или экзотических ягод, шоколадный велюр и т. д. При необходимости возможно изготовление кондитерского изделия по индивидуальному эскизу.
Разнообразие начинок
Мы предлагаем богатую палитру вкусов, включающую двадцать восемь оригинальных решений. Поклонники классических десертов могут обратить внимание на такие начинки, как чизкейк, тирамису, крем и мед. Ароматное суфле из малины, черной смородины, абрикосов, манго и других фруктов подарит летнее настроение. А необычная радужная выпечка станет настоящим сюрпризом для гостей.
Подробная информация о том, как заказать торт на день рождения с доставкой, представлена в соответствующем разделе сайта.
Лучший рецепт малиново-розового бархатного торта
Брайан Вудкок
Украшенный пушистыми безе и съедобными цветами, этот красивый розовый малиновый бархатный торт почти такой же упругий, как и получается.
Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 10 — 12 порции
Время подготовки: 0 часы 30 минут
Общее время: 2 часы 30 минут
Малиново-розовый бархатный торт
3 c.мука для пирожных, размолотая и разровненная, плюс еще для форм
1 c.(2 палочки) сливочное несоленое, комнатной температуры
4 c.свежая малина, разделенная, плюс еще для украшения
2 чайная ложкачистый экстракт ванили
3капли пищевого красителя розовый, по желанию
3 ст.Варенье из малины без косточек
Глазурь с крем-сыром и малиной
поцелуи безе и съедобные цветы, для украшения
Глазурь с малиновым крем-сыром
1/2 c.(1 палочка) сливочное несоленое, комнатной температуры
4 унция.сливочный сыр комнатной температуры
1 чайная ложкачистый экстракт ванили
3 c.сахар кондитерский
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
- Разогрейте духовку до 350 ° F. Жир и мука 3 (8 дюймов) формы для торта. Взбейте вместе мука, разрыхлитель и соль в миске.
- Взбить масло и сахар на средней скорости с электрический миксер до света кремообразный, 1-2 минуты. Добавьте 1 стакан малины и взбить до однородной массы, 15-20 секунд. Добавьте яйца по одному. время, взбивая, пока не смешано после каждого добавления (смесь будет выглядеть свернувшимся).Вбить в ваниль. Уменьшите скорость миксера до минимума и взбейте муку. смесь и пахта попеременно начало и заканчивая смесью муки, просто пока мука не смешается. Добавьте пищевой краситель, если желанный. Разделите тесто между подготовленные сковороды.
- Выпекать до деревянного кирка вставлена в центр приходит Чисто, от 23 до 25 минут. Охлаждение в кастрюлях на решетках 10 минут, затем переверните на проволочные стойки, чтобы полностью остыть.
- Смешать консервы и оставшиеся 3 чашки малина в миске.Место один слой на тарелке для торта и сверху с 1/2 варенья смесь; повтори еще один время. Сверху выложить оставшийся торт слой. Морозная верхняя и боковые стороны торт с глазурью. Украсить с поцелуями безе, съедобный цветы и малина.
- Для приготовления глазури взбить масло и сливки. сыр на средней скорости с электрическим миксером до кремообразного состояния 1-2 минуты. Вбить малину, ваниль, и солим, пока малина разбиты, от 15 до 20 секунд.Уменьшить смеситель скорость на низкую и постепенно добавить кондитерский сахар до смешанный и гладкий после каждое добавление от 45 секунд до 1 минуты.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Лучший кокосовый торт Ангел — Как сделать кокосовый торт Ангел
BRIAN WOODCOCK
Этот парящий торт обладает большим вкусом, но легче по жирности и сахару благодаря воздушным тройным слоям.
Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 10 — 12 порции
Общее время: 2 часы 0 минут
Для торта:
3 c.Мука для выпечки, вымоченная ложками и разровняемая
1 3/4 c.сахарный песок
1банка (13,66 унции) несладкого кокосового молока, разделенное на части
1 c.(2 палочки) сливочное несоленое, комнатной температуры
Для глазури:
1(8 унций) пакет сливочного сыра, комнатной температуры
1/4 c.сахар кондитерский
2 c.сливки жирные, охлажденные и разделенные
1 1/2 c.поджаренные кокосовые стружки
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
- Приготовить пирог: разогреть духовку до 350 ° F. Покройте три 8-дюймовых круглых формы для выпечки кулинарным спреем с антипригарным покрытием и застелите пергаментной бумагой; пальто пергамент. Взбейте в миске муку, сахар, разрыхлитель и соль. Осторожно взбейте яичные белки и 1/2 стакана кокосового молока до образования пены во второй миске.
- Сливочное масло взбить электрическим миксером на средней скорости до однородного состояния, 1-2 минуты. Постепенно вбивайте оставшийся 1 стакан кокосового молока понемногу, взбивая, пока он не станет легким и пушистым, в течение 2–3 минут.Уменьшите мощность миксера до минимума и добавьте смесь муки и яичного белка тремя порциями, начиная и заканчивая смесью муки, до полного смешивания.
- Перенесите тесто в подготовленные формы, равномерно разделив (примерно по 2 стакана на каждую). Выпекайте, пока зубочистка, вставленная в середину, не станет чистой, от 25 до 28 минут. Остудить в кастрюлях на решетках 10 минут. Выверните на решетку, чтобы полностью остыть.
- Приготовить глазурь и украсить: сливочный сыр и сахар взбить миксером на средней скорости до получения однородной массы в течение 2–4 минут.Постепенно добавляйте 1 стакан сливок до однородного состояния. Взбивайте, пока не сформируются твердые пики, 1-2 минуты.
- Поместите один корж на подставку для торта или тарелку. Сверху выложить половину глазури. Повторите еще раз, затем залейте оставшимся слоем.
- Непосредственно перед подачей на стол взбейте оставшийся 1 стакан сливок миксером на средней скорости до образования жестких пиков, 1-2 минуты. Заморозить верх и бока торта взбитыми сливками, затем покрыть жареным кокосом.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Топ 50 тортов
Используйте перезрелые бананы, чтобы приготовить торт после полуденного чая, который понравится публике.
Возьмите торт и освойте азы с этим кремовым испеченным вариантом классического десерта.
Кокосовая стружка выводит этот влажный шоколадный торт на совершенно новый уровень.
Морковное золото — для овоща, который является просто ботвой, вы не сможете пройти мимо этого верного магнитного кролика!
Использование йогурта в этом рецепте делает выпеченный торт более воздушным.
Говорят, хорошие вещи продаются в маленьких упаковках, и кексы тому доказательство. Раскройте свой творческий потенциал с помощью этих мини-произведений искусства, которые так же интересно создавать, как и есть.
Говорят, хорошие вещи продаются в маленьких упаковках, и кексы тому доказательство.Раскройте свой творческий потенциал с помощью этих мини-произведений искусства, которые так же интересно создавать, как и есть.
«Я делаю этот торт для утреннего чая на работе. Это действительно просто, и, поскольку он не содержит глютена, каждый может наслаждаться им. «
Эти праздничные торты не содержат глютена, молочных продуктов, яиц и орехов. Они отлично подходят для детских праздников или особого угощения.
Этот восхитительный бисквитный торт легко приготовить для любого семейного праздника.
Ищете рецепт влажного и вкусного шоколадного торта на день рождения? Не смотрите дальше.
С легкостью развлекайтесь, используя этот классический ванильный чизкейк без запекания. Это будет звезда шоу.
Побалуйте себя нежной бархатистой текстурой этих небесно-красных бархатных кексов.
Свежие лимоны «снимут кожуру» с этого десерта красиво!
Мы думаем, что нашли идеальный глиняный пирог — он насыщенный, плотный и такой шоколадный.
Чаша, форма для торта и ложка — все, что нужно для приготовления этого сочного банана, ананаса и маракуйи.
Поделитесь любовью с этим классическим рецептом кофейного торта.
Сочный лимонный сироп придает прекрасный пикантный вкус каждому кусочку этого чизкейка.
Побалуйте себя кусочком этого райского шоколадного торта без муки.
Все любят насыщенный шоколадный торт «Шварцвальд», наполненный сливками, киршем и вишней. Мы взяли этот традиционный рецепт и создали его безглютеновый вариант, чтобы каждый мог съесть его.
Празднование дня рождения — это торт, так что удивите детей этим впечатляющим творением!
Набирайте очки дома с этим неотразимым рецептом.
Вы не пожалеете, что потратили немного времени на приготовление этого декадентского тройного шоколадного чизкейка.
Окунитесь в дух Хэллоуина с этим омерзительно вкусным чизкейком.
Нужен в последнюю минуту, но абсолютно божественный рождественский десерт? Тогда этот торт-мороженое в шоколадных сотах — для вас!
В этом классическом пироге есть все: от фруктов, пропитанных бренди, до ноток специй.
Каждый заслуживает небольшого угощения утренним или послеобеденным чаем, и этот влажный чайный пирог прекрасно справляется с этой задачей.
Собираете ли вы средства или развлекаетесь, этот легкий и пушистый торт станет классическим победителем праздника!
Плавайте на девятке с нашим пушистым лимонно-кокосовым пирогом с восхитительно острой серединкой
Поднимите этот двухслойный торт на третий уровень удовольствия, подавая его с ложкой двойных сливок.
В этом сыром веганском чизкейке есть все: рассыпчатая золотистая основа; сливочная начинка и острая замороженная клубничная начинка. Он также без молочных продуктов, без глютена, яиц и без выпечки.
Вы не сможете превзойти старинный десерт, как этот восхитительный пирог из крошки, с нежным яблоком и сладкой клубникой.
Этот декадентский шоколадный батон не содержит глютена, поэтому каждый может съесть кусочек.
Мы не можем насытиться пирожными — они идеальный сахарный хит.Попробуйте создать эти со вкусом белого шоколада.
Победитель Foodfight Friday’s, этот кремовый десерт добавит вкусу Нью-Йорка вашему обеденному столу.
Этот декадентский глиняный торт из белого шоколада от вкуса «kiwirose» идеально подходит для особого случая.
Побалуйте себя нежным ароматом карамельного грязевого пирога.
Сиропный соус из маракуйи выводит этот пышный белый чизкейк на новый уровень.
Этот влажный апельсиновый торт, залитый сладким апельсиновым сиропом, — восхитительный осенний десерт.
Эти милые и вкусные фрианды идеально подходят к послеобеденному чаю.
Почувствуйте ностальгию по этим вкусным лепешкам Rock.
Этот гладкий сливочный чизкейк наполнен малиной и белым шоколадом. Дайте ему кружиться!
Пора перевернуть столы с этим перевернутым банановым пирогом, который перевернет вас вверх дном.
Этот ломтик имеет кокосовую основу и пикантную начинку чизкейка, перемешанную с настоящей мякотью маракуйи.
Кофейный торт Марты Стюарт с бананом и кокосовым штрейсселем идеально сочетается с вашей любимой чашкой.
Этот восхитительный сливочный десерт заставит ваших гостей просить еще больше.
Наполните свой дом великолепным ароматом свежеиспеченного апельсинового и миндального торта.
Наслаждайтесь этим вкусным тортом из цуккини и грецких орехов за чашкой расслабляющего чая.
Добавьте румян в свое резюме с помощью этого красочного малиново-миндального торта.
Создайте легкую классику с максимальным вкусом.
26 наших лучших домашних тортов на день рождения
Нас не волнует, сколько вам лет — все, в том числе и взрослые, заслуживают веселого праздничного торта, чтобы отпраздновать выживание в следующем году. Тем лучше, если это будет домашний праздничный торт, покрытый пышной масляной глазурью и увенчанный одной, двумя, тремя или 63 свечами.
Следующий сборник рецептов охватывает все обычные вкусы праздничного торта, от шоколада и клубники до красного бархата и классического белого. Но вы читаете Saveur , люди, так что вы можете ожидать большего, чем традиционные американские варианты. Среди наших лучших рецептов праздничных тортов: сладкая шоколадная шведская кладдкака и датский дроммекаге с кокосовыми орехами.
Помимо слоёв и глазури, мы также добавили такие готовые кондитерские изделия, как стопка нежных блинов и пылающая запеченная Аляска.Есть проблема с глютеном? Это не проблема с этим морковным пирогом с тефом и шоколадным пирогом без муки.
Давай, загадай желание. Затем осознайте это с помощью приправленного сахаром рая.
Слоеный торт «Белая гора» с зефирным кремом
Забудьте все, что вы знали о «белом пироге», этот рецепт меняет правила игры: насыщенный и бархатистый до кремовой консистенции, пьянящий с ванилью и почти такой же пушистый, как пирог с едой ангела. Секрет в кокосовом масле первого отжима, которое усиливает аромат сливочного масла и ванили и при этом становится легче (и белее), чем одно масло.Я завершаю все этим шелковистым кремом из зефира, который выглядит соблазнительно сложным, несмотря на кажущуюся простоту. Получить рецепт слоеного торта «Белая гора» с зефирным кремом Мэтт Тейлор-ГроссКлубничный торт
Клубничный пирог, покрытый глазурью из клубничного сливочного сыра, — любимый десерт соул-фуд; эта восхитительная версия производится в ресторане Bertha’s Kitchen в Северном Чарльстоне. Рецепт клубничного торта » Фариде Садегин Подпишитесь сейчас и сэкономьте 72% |
Торт New Orleans Doberge
Эта версия классического десерта NOLA сочетает в себе насыщенный пирог из пахты с лимонным творогом и шоколадной начинкой, окруженный ванильным немецким сливочным кремом и ганашем. Рецепт новоорлеанского торта добержея » Райан Либе | Food Styling Мариана ВеласкесШведский шоколадный торт «Gooey» (Kladdkaka)
Жена шеф-повара Магнуса Нильссона любит подавать этот любимый шведский пирог, похожий на пушистый американский брауни, охлажденным, но он так же хорош, как на сковороде с шариком мороженого.Сначала растопите масло по этому рецепту, а затем перемешайте его с другими ингредиентами, чтобы в тесто попало как можно меньше воздуха. В результате получился более липкий и более влажный торт. Получите рецепт шведского шоколадного торта «Gooey» » Магнус НильссонПолучайте сезонные рецепты, методы и приемы прямо на свой почтовый ящик — подпишитесь здесь , чтобы получать информационные бюллетени Saveur. И не забудьте подписаться на нас в Instagram по адресу @SaveurMag .
Клубнично-лимонный торт
В молочном баре Нью-Йорка Кристина Този готовит этот огромный торт каждую весну, когда наступает сезон сладкой и крошечной клубники тристара. Это ни в коем случае не повседневный торт, но он стоит того, что вы вложите в него, и достоин особого случая. Получить рецепт клубнично-лимонного торта » Matt Taylor-GrossСлоеный пирог с лимонным творогом и сливочным кремом из белого шоколада
В этом рецепте из ресторана Rye KC в Ливуде, штат Канзас, шелковый крем из белого шоколада застывает нежно-желтый торт, покрытый слоями насыщенного лимонного творога.Получить рецепт слоеного торта с лимонным творогом и сливочным кремом из белого шоколада » Тодд КоулманТорт« Рай и ад »
Этот богатый, многослойный десерт, состоящий из еды ангела и пирога из еды дьявола, мусса из арахисового масла и ганаша из молочного шоколада, следует заморозить перед добавлением глазури и поставить в холодильник перед нарезкой. Получить рецепт торта «Рай и ад» » Мэтт Тейлор-ГроссДатский торт мечты (Drømmekage)
Этот восхитительно простой белый бисквит, инкрустированный кокосовой стружкой и неочищенным сахаром, — мечта приготовить и съесть.Получить рецепт датского торта мечты (Drømmekage) » Мэтт Тейлор-ГроссШоколадный торт с глазурью из помадки
Этот декадентский шоколадный торт украшен богатой глазурью. Получить рецепт шоколадного торта с глазурью из помадки » Лаура СантПекан-кремовый торт
Этот торт, заправленный кокосом и орехами пекан и покрытый глазурью из сливочного сыра, является фирменным блюдом домашнего повара Джорджии Силе Эллис. Получить рецепт кремового торта с пеканом » Лэндон НордеманКокосовый торт Томаса Келлера
Густое итальянское безе зажато между влажными слоями торта, которое в этом рецепте от шеф-повара Томаса Келлера украшено тертым кокосовым орехом.Получить рецепт кокосового торта Томаса Келлера » Мэтт Тейлор-ГроссЖелтый торт с глазурью из помадки
Ключ к приготовлению богатой глазури для этого торта — это энергично перемешать его, когда он остынет до нужной температуры. Получить рецепт желтого торта с глазурью для помадки » Тодд КоулманЗнаменитый карамельный торт Роуз
Этот маслянистый торт, намазанный богатой карамельной глазурью, снискал известность в южной части Чикаго — это одно из наших любимых блюд для особых случаев.Получить рецепт знаменитого карамельного торта Роуз » Джеймс ОзеландНемецкий шоколадный торт
Этот декадентский трехслойный десерт получил свое название от немецкого сладкого шоколада, совершенно не немецкого продукта: универсальный шоколад для выпечки был создан американским пекарем по имени Самуэль Герман в 1852 году. Получить рецепт немецкого шоколадного торта » André BaranowskiТорт Красный бархат
Хотя глазурь из сливочного сыра в настоящее время обычно используется для красного бархатного торта, классическая глазурь из взбитых сливок обеспечивает более сбалансированную сладость.Получить рецепт торта «Красный бархат» » Todd ColemanLane Cake
Этот рецепт ванильного слоеного пирога, наполненный пьяным заварным кремом, усыпанным изюмом, орехами пекан и кокосом, основан на рецепте из книги Эммы Райландер Лейн Some Good Things to Eat (самоиздание, 1898 г.). Получить рецепт торта «Лейн» Тодд КоулманСлоеный пирог с очень влажным шоколадом
Этот проверенный временем рецепт влажного шоколадного торта с бархатистой крошкой и насыщенной шоколадной глазурью — это идеальное угощение на день рождения для вашего любимого любителя шоколада, заимствованный из Роббина Горли Cakewalk (Doubleday, 1994).Получить рецепт очень влажного шоколадного слоеного торта » Тодд КоулманТорт Шварцвальд
Этот классический немецкий шоколадный торт с вишневой начинкой, шедевр кондитерских изделий, пропитанных вишневым бренди, тем лучше, чем дольше он сидит. Получить рецепт торта Шварцвальд » Тодд КоулманСлоеный морковный торт со специями
Апельсиновый сок и цедра, корица и имбирь придают этому роскошному пирогу живость и глубину. Получить рецепт слоеного торта с пряностями из моркови » Тодд КоулманЛучший шоколадный торт без муки
Этот безглютеновый шоколадный торт — самый старый и самый популярный десерт в легендарном кафе Zuni в Сан-Франциско, он может похвастаться нежной нежной мякишкой и ярким шоколадным вкусом.Рецепт лучшего шоколадного торта без муки » Мэтт Тейлор-ГроссМорковный торт Теф со сливочно-сырной глазурью
Элис Уотерс назвала этот шедевр «платоническим идеалом праздничного торта». Рецепт морковного торта «Тефф с глазурью из сливочного сыра» » Christopher Testani; Food Styling: Eugene IhoПирог из цельной пшеницы Mille Crêpe
Слой ореховых блинов из цельной пшеницы с нежными взбитыми сливками с медом для легкого, но впечатляющего десерта. Получить рецепт торта из цельнозернового блинчика » Matt Taylor-GrossТорт из манной крупы и кокоса с апельсином и розовой водой
Этот нарядный торт пропитан ароматным лимонным сиропом, пропитанным цветочной водой.Гарнир — засахаренные лепестки роз, посыпанные поджаренным кокосом. Рецепт торта из манной крупы и кокоса с апельсином и розовой водой » Мэтт Тейлор-ГроссЗапеченная Аляска
Наша версия этого ретро-десерта с тремя красочными слоями мороженого, накрытыми куполом на пышном шоколадном торте без муки, идеально подходит для торжеств. (Особенно, если вы делаете собственное мороженое: мы использовали наше домашнее фисташковое мороженое и малиновое мороженое.) Вы можете варьировать сборку по своему усмотрению — наслаивать мороженое слоями любого рисунка и толщины, фламбировать топпинг безе или нет.Но что бы вы ни выбрали, дайте себе день или два заранее, чтобы подготовиться. Рецепт запеченной аляски » Мэтт Тейлор-ГроссКлассический торт Смит-Айленд
Этот впечатляющий слоеный пирог состоит из 10 тонких прослоек пирожных со старинной шоколадной глазурью. Получить рецепт классического торта «Остров Смита» Райан Либе | Food Styling Мариана ВеласкесRainbow Baked Alaska
В этом возвышающемся торте в безе заключено пять разных сортов сорбета.Рецепт запеченной с радугой Аляски » Тед + Челси Кавано50 простых идей для торта ко дню рождения
Это наши любимые простые праздничные торты, которые может сделать любой, даже если вы раньше не делали праздничный торт! С помощью простых ярлыков и пошаговых инструкций любой может сделать потрясающий торт на день рождения.
Когда мы росли, моя мама всегда делала таких на наш день рождения большим событием.
Она ВСЕГДА изо всех сил старалась сделать наш день особенным, и одним из способов, которым она это делала, было приготовление нам любого праздничного торта, который мы хотели.
Теперь, когда мои дети подросли, я хочу продолжить традицию дня рождения и делать им специальный праздничный торт, но мой опыт в декоре определенно находится на начальном уровне.
Вот где вступают в игру эти торты!
Эти торты простые — вы можете приготовить торт с нуля или использовать смесь для торта из коробки. Глазурь на каждом из них представляет собой просто сливочный крем или взбитую глазурь (в этих рецептах нет сложной помадки!).
Некоторые из этих тортов (например, Crepe Cake и Ice Cream Cake) — забавный вариант традиционного торта — мои дети любят смешивать их и пробовать разные вещи.
Нажмите на изображение или слова под изображением, чтобы получить подробную информацию о том, как приготовить каждый торт!
Вам также может понравиться: Рецепт простого белого двухслойного торта
1. Шоколадный торт с цветами M&M
Этот торт был приготовлен с использованием смеси для торта, консервированной глазури и цветов из шоколадных конфет M&M. Нет ничего проще!
—————————————————
2.Пирог с начинкой в виде сердца
Простой глазированный торт (смесь для торта и консервированная глазурь отлично подойдут!) С посыпкой в форме сердца. Вы не поверите, как легко это сделать!
—————————————————
3. Торт с шоколадным печеньем
Этот торт возвращает меня в дни моего детства, когда я был в торговом центре и видел эти восхитительные торты с печеньем! Замените празднование дня рождения одним из этих тортов с печеньем.
—————————————————
4. Львиный торт
Мне нравится идея использовать кексы вокруг круглого торта, чтобы сделать его гривой льва! Такая милая идея.
—————————————————
5. Простые пиратские кексы
Если вы собираетесь устроить пиратскую вечеринку в ближайшее время, обязательно попробуйте эти пиратские кексы! Так легко и чертовски мило.
—————————————————
6.Плавательный торт
Если в вашей семье есть пловец или вы устраиваете вечеринку у бассейна, это торт для вас! Конфетные ожерелья, персиковые кольца, крендели и шестерки оживляют этот торт!
—————————————————
8. Баскетбольный торт
Это может занять некоторое время, но никаких навыков глазирования не требуется — только конфеты Reese’s Pieces (или M&M). Я сделал это на день рождения моего маленького мальчика, посвященного баскетболу, и он стал хитом!
—————————————————
9.Торт «Гигантский пончик»
Этот торт УДИВИТЕЛЬНЫЙ! Это отличная идея для вечеринки, и вы можете изменить цвет глазури в соответствии с вашим декором или темой.
—————————————————
10. Торт на день рождения из крепа
Может быть, торт не для тебя? Этот креповый торт для тебя! Слои блинов с взбитой глазурью между ними — это так вкусно! Подобно блинчикам, которые продаются в кафе Mimi’s.
—————————————————
11.Самый простой торт в форме сердца
Кто бы мог подумать, что это просто смесь для торта, испеченная на квадратной и круглой формах? Поверните квадратную форму в форме ромба, разрежьте круглый торт пополам, и он внезапно станет вершиной вашего сердца. Это гениально!
—————————————————
12. Lego Cakes
Если у вас в доме есть любитель Lego, то этот торт для вас! Это также простая смесь для торта с большим зефиром сверху, чтобы превратить его в Лего!
—————————————————
13.Конфеты торт
Мне нравится эта идея на день рождения вашего ребенка — просто покройте торт своими любимыми конфетами! А если вам нужна симпатичная подставка для торта, , обратите внимание на эту .
—————————————————
14. ЛЕГКИЙ торт-мороженое
Если слишком жарко, чтобы испечь торт, попробуйте этот легкий торт-мороженое. Секретный ингредиент — бутерброды с мороженым. . . и это невероятно хорошо!
—————————————————
15.Торт Kit Kat
Этот торт не может быть более простым — выровняйте края батончиками Kit Kat Candy Bars и завершите их M&M’s. Она сказала, что когда она разрезала торт, она просто делала разрез между кусочками шоколадных батончиков. Вылилось несколько M&M, но беспорядка это не произвело. Какая забавная идея!
—————————————————
16. Торт «Бабочка»
Официальное название этого торта — «Торт-бабочка для чайников», а это значит, что это БЕЗУСЛОВНО просто! Мне нравится идея использовать закусочный торт (Twinkie или Ho Ho) в качестве тела бабочки).
—————————————————
17. Зефирный торт
Кто бы мог подумать, что цветной зефир может быть таким милым тортом? Обожаю простоту этого торта — такой милый для первого дня рождения!
—————————————————
18. Торт Artist Palette
Если в вашей семье есть маленький художник, это торт для вас! Такая забавная и отличная идея — просто купите консервированную глазурь и разделите на маленькие миски, а затем покрасьте глазурь в разные цвета, чтобы использовать их в качестве кружков краски на верхней части торта.Гений!
—————————————————
19. Торт Пиньята
Мне очень понравилось есть пиньята на моем дне рождения. . . а торт пиньята? Самый крутой торт! Это просто торт, сделанный из смеси для тортов, и она рассказывает, как выдолбить центр.
—————————————————
20. Торт на день рождения в кемпинге
Какой ребенок не захочет проводить время на свежем воздухе поверх своего торта? Эти деревья сделаны из рожков мороженого и прутьев кренделя — мне это нравится!
—————————————————
21.Mini Elmo Cupcakes
Моему двухлетнему ребенку понравятся эти кексы! Вы можете приготовить их, используя форму для мини-кексов, для маленьких кексов или даже сделать их обычного размера для больших Elmo’s!
—————————————————
—————————————————
23. Змеиный торт
Я думаю, что этот торт был бы симпатичным с конфетами или без них — вы даже можете просто заморозить его и надеть полоски или крутой дизайн.
—————————————————
24. Шоколадный торт с одной чашкой
Для этого влажного и вкусного шоколадного торта, сделанного с нуля, нужна всего одна миска! Сверху посыпьте любимой глазурью, посыпьте и БАМ! Домашний торт на победу!
—————————————————
25. Dum Dum Sucker Cake
Мне нравится простота этого торта! Вот еще один совет — сходите в пекарню и попросите простой глазированный торт, а затем вы можете добавить свой собственный милый топпер, как эти присоски!
—————————————————
26.Торт «Глаз монстра»
Если у вас вечеринка с монстрами (или даже вечеринка на Хэллоуин!), Это торт для вас! Эти глаза сделаны из орео (больших и малых). Я люблю это!
—————————————————
27. Строительный торт
Грязь сделана из крошек Oreo! Я знаю так много детей, которым понравился бы этот торт.
—————————————————
28. Шоколадно-карамельный ирисный хрустящий торт
Этот торт также называют «Лучше, чем ____________ торт» — вы можете заполнить пустое поле тем, чем, по вашему мнению, этот торт лучше.😉 Это торт, который я прошу на свой день рождения каждый год!
—————————————————
29. Оладьи с тортами на день рождения
Может быть, приготовить первое блюдо своего дня рождения чем-нибудь, чтобы отпраздновать это, подав им блины на день рождения!
—————————————————
30. Торт из джерси
Если у вашего именинника есть любимая команда, сделайте им торт из джерси с их именем!
—————————————————
31.Лимонный торт со льдом
Этот торт не может быть проще — не нужно ни готовить, ни запекать! Это просто крекеры из Грэма с лимонным пудингом между ними и с лимонной глазурью. Это любимец всей семьи!
—————————————————
32. Торт «Фермерский двор»
На самом деле это милый торт, который приготовила Кристен — это простой торт с мордочками животных на кексах.
—————————————————
33.Торт «Замок сказочной принцессы»
Если в вашем доме живет принцесса или принц, это идеальный торт на день рождения! Это выглядит сложно, но по сути это два квадратных торта, расположенных друг на друге с вафельными дверцами и башнями из рожков мороженого.
—————————————————
34. Торт с динозавром
Это, наверное, самый милый торт с динозавром, который я когда-либо видел!
—————————————————
35.Fish Cupcake Cake
Мне нравится, что тело этого красочного рыбного торта сделано из кексов! Он такой яркий и красочный!
—————————————————
36. Робот Торт
Люди серьезно такие креативные! Мне нравится, как они сделали робота из торта, испеченного в обычных формах для торта!
—————————————————
37. Торт «Подсолнух»
Мне нравится, что в этом торте используются кусочки мармеладных фруктов и шоколадная стружка, чтобы сделать такой великолепный цветок.Идеально подходит для летней вечеринки.
—————————————————
38. Orange Crush Cupcakes
Если у вас дома есть любитель апельсиновой газировки, им понравятся эти кексы! Вы также можете использовать тесто, чтобы испечь торт размером 9 × 13 дюймов!
—————————————————
39. Торт «Парусник»
Это, наверное, один из самых креативных тортов, которые я когда-либо видел! Этот спасательный круг в виде пончиков, наверное, моя любимая вещь.
—————————————————
40. Торт для жевательной резинки
Это было бы так мило для вечеринки с конфетами — это просто круглая форма для торта и квадратная форма для торта, соединенные вместе, чтобы сделать машину для жевательной резинки.
—————————————————
41. Торт №3
Если в вашей семье есть кто-то, кому исполняется 3 года, вам нужен этот торт! Это потрясающе.
—————————————————
42.Candy Bar Cake
Если в вашей семье есть кто-то, кто не любит торты, это вариант для вас — это торт, полностью сделанный из шоколадных батончиков! Также станет отличным подарком для друга или даже выпускным подарком.
—————————————————
43. Торт для боулинга
Такая креативная идея! Это было бы весело на вечеринке по случаю дня рождения в боулинге.
—————————————————
44.Торт с воздушным шариком
Эта идея не может быть более простой — просто заморозьте торт любого цвета, который вы хотите, а затем используйте деревянные дюбеля или палочки с прикрепленными к ним маленькими воздушными шариками.
—————————————————
45. Торт вьетнамки
Этот торт ПОНРАВИТСЯ всем, у кого есть летний день рождения! Такая забавная идея сделать их похожими на шлепанцы.
—————————————————
46.Торт Хо Хо
Если в вашей семье есть кто-то, кто любит закуски, это торт для них! Его просто приготовить, и по вкусу он такой же, как ваш любимый шоколадный закусочный торт Хо-Хо!
—————————————————
47. Торт «Радуга»
Этот торт несложный, просто потребуется немного времени. Но он поразит всех ваших гостей и сделает этот день особенным для вашего именинника (или взрослого! Ха-ха!)!
—————————————————
48.Кексы с мороженым
Это было одно из моих любимых лакомств, когда я была маленькой девочкой — мне нравилось, что торт готовили прямо в рожке мороженого!
—————————————————
49. Персики и кремовый торт
Для тех, кто, возможно, не любит глазированный торт, этот торт с персиками и кремом придется по душе!
—————————————————
50. Посыпать торт
Этот торт потрясающий !!! Мои дети сходили с ума от всех брызг!
10 забавных фактов о праздничных тортах!
Именинный торт стал одним из основных продуктов празднования дней рождений во всем мире.Но за тортом стоит целая история, деньги и мировые рекорды! Мы поделимся с вами некоторыми из наших любимых забавных фактов о праздничных тортах:
1. Первые праздничные торты были Geburtstagskuchen
Первые праздничные торты, по слухам, поступили из Германии, где для детей были приготовлены праздничные торты. дни рождения. Однако это не были вкусные, сладкие пирожные с глазурью, к которым мы привыкли в наши дни. Пироги были больше похожи на хлеб и были довольно грубыми по текстуре.Пожалуйста, возьмем мягкую кремовую версию!
2. Мы тратим более 1 миллиона фунтов стерлингов в день на праздничный торт
В Великобритании почти 368 миллионов фунтов стерлингов тратятся на цельные торты в год, включая праздничный торт! Это почти миллион фунтов стерлингов в день, что равняется большому количеству торта (и даже большему количеству свечей). Если распространить это на весь мир, вы обнаружите, что люди съедают от 50 до 100 миллионов праздничных тортов не в год, а каждый божий день.
3.Перед свечами для праздничного торта свечи на торте были сохранены для Богинь Луны
Легенда напоминает, что добавление свечей на торты началось в Древней Греции, где торты были сделаны в форме луны для Богини Луны Артемиды . Свечи отражали лунный свет, в то время как дым возносил молитвы преданных Артемиде. Ходят слухи, что именно поэтому мы «загадываем желание», когда задуваем свечи на праздничных тортах, а дым уносит наши желания, чтобы они были исполнены.Однако вы не хотите задувать свечи на день рождения в Венесуэле, где существует практика, когда именинник / мальчик пытаются затолкнуть лицо именинницы в торт после того, как свечи погаснут. По крайней мере, они получают первый вкус торта!
4. Число свечей на торте традиционно соответствует годам вашей жизни, которые вы празднуете.
Эта традиция, как говорят, пришла из Германии, где считалось, что эти свечи зажигают, чтобы отпраздновать годы. предшествующий дню рождения приведет к долгой жизни в будущем.
5. Один из самых больших тортов на день рождения был почти таким же тяжелым, как слон
Один из самых больших праздничных тортов в мире был приготовлен к столетнему юбилею Лас-Вегаса. В честь праздника был приготовлен торт весом 6,18 тонны. Это почти вес африканского слона! Мы надеемся, что было приглашено много друзей, потому что мы предполагаем, что было много кусочков, которые можно было бы обойти.
6. Мировой рекорд по количеству свечей на день рождения составляет более 70 000
Центр Шри Чинмоя в Нью-Йорке занесен в Книгу рекордов Гиннеса по количеству свечей на день рождения на торте, которые зажигают более 70 000 свечей.К сожалению, из-за большого количества Шри Чинмой не смог их задуть, вместо этого прибегнув к помощи огнетушителя! В этом случае количество свечей не совсем соответствовало прошедшим годам, когда Шри Чинмой праздновал свое 85-летие.
7. Торт на день рождения был дорогим делом
В 17 веке праздничные торты стали более обычным явлением и приняли ту форму, которую мы знаем сегодня. Декадентские творения могли позволить себе только высшие слои общества, поскольку ингредиенты были очень дорогими.Только в 18 веке праздничный торт был повсюду. Когда цены на ингредиенты упали, спрос вырос.
8. Для некоторых праздничные торты по-прежнему продаются по высокой цене.
Один из самых дорогих в мире тортов, когда-либо приготовленных, был продан тайному покупателю в ОАЭ за колоссальные 75 миллионов долларов. Были использованы только самые лучшие ингредиенты, и торт был украшен только бриллиантами (их более 4000!) На подиуме моды. Сделать это было не так быстро, потребовалось более 1000 часов кропотливой работы.Если вы хотите получить экстравагантные праздничные торты, не требующие больших затрат, обратите внимание на нашу замечательную коллекцию праздничных тортов.
9. Когда дело доходит до вкуса, на первое место выходит шоколад
Какой аромат должен быть у вашего идеального праздничного торта? Что ж, согласно исследованиям, самый популярный выбор — шоколад. Мы не можем не думать о бедном Брюсе Богтроттере, о Матильде Роальда Даля. В книге Брюса заставляет съесть весь торт злая директриса миссис Транчбулл. Друзья спасают день, воспевая его к победе!
10.Торты на день рождения предназначены не только для людей
Мы не хотели бы, чтобы наши пушистые друзья пропустили праздничный торт, и теперь им это не обязательно! Теперь вы можете приобрести специальные праздничные торты для домашних животных, а также торты для собак, кошек и даже хомяков.
Лучшие вкусы для тортов: 50 наших самых популярных тортов всех времен
Этот потрясающий шоколадный торт скоро станет любимым на всех праздниках всей семьей! Получите полный рецепт.
2. Морковный торт
Ранние рецепты морковного торта имели более здоровую репутацию — морковь и сухофрукты использовались для сладости. Теперь это особенный чай, а глазурь из сливочного сыра делает его гораздо более приятным. Получите полный рецепт.
3. Ванильный торт ко дню рожденияИщете праздничный торт, который действительно произведет впечатление? Не идите дальше этого простого, но удивительного рецепта! Получите полный рецепт.
4. Карамельный тортЛюбители карамели — это для вас! Карамельный шоколад и тягучая консервированная карамельная звезда в этом невероятно вкусном и легком пироге. Получите полный рецепт.
5. Лютик с лимонной глазурьюЭтот торт с йогуртом и лимонной моросью освежающе пикантен.Получите полный рецепт.
6. Red Velvet BrowniesКрасные бархатные пирожные такие же вкусные, как и красивые! Шоколадное лакомство с глазурью из сливочного сыра. Ням! Получите полный рецепт.
Идеальный торт для любого праздника — приближается День матери! — этот торт намного проще, чем кажется! Получите полный рецепт.
8. Легкий апельсиновый торт
Апельсины придают изюминку легкому оранжевому пирогу от Create Bake Make! Масляный пирог, унаследованный от ее матери, легко приготовить, и его можно заморозить на срок до 6 недель. Получите полный рецепт.
9. Праздничные тортыЭти вкусные маленькие кексы достанутся 10 из 10 от вашей семьи! Эти праздничные кексы имеют прекрасный вкус, даже если они приготовлены накануне, поэтому у вас будет достаточно времени для украшения.Получите полный рецепт.
10. Яблочный чайный пирогФруктовый торт из свежих яблок Фудзи и качественных специй. Чаепитие стало намного вкуснее! Получите полный рецепт.
11. Грязевой пирог с ромом и разином
У вас было мороженое с ромом и изюмом, а теперь попробуйте зимний вариант — грязевой пирог с ромом и изюмом! Этот восхитительный торт идеально подходит для угощения холодными вечерами прямо из духовки.Получите полный рецепт.
12. КексЭтот кекс восхитительно едят сразу или протыкают несколькими дырочками и кормят бренди. Моя бабушка любит оставлять его созревать на четыре недели, прежде чем щедро кормить. Получите полный рецепт.
13. Бисквит с малиновым кремом Павлова
Это идеальный торт для любого торжества, и на вкус он даже лучше, чем выглядит! Поднимите свою губку на совершенно новый уровень с этим тортом, за который нельзя умереть! Поговорим о впечатлении….! Получите полный рецепт.
14. Торт Шварцвальд
Этот восхитительный классический торт в стиле ретро «Шварцвальд» даже лучше, чем вы помните! Получите полный рецепт.
Это на вкус даже лучше, чем кажется, поверьте нам! Тепло перца чили объединяет вкусы в этом восхитительном торте эспрессо, шоколада и перца чили с кофейным кремом.Получите полный рецепт.
16. Карамельный яблочный торт
Сочетая в себе две классики, неудивительно, что этот карамельный яблочный торт стал хитом, плюс он идеально сочетается с чашкой чая и ложкой сливок! Получите полный рецепт.
17. Торт Апельсиновый бархат
Поднимите свой красный бархатный торт на совершенно новый уровень с этой оранжевой версией.Это так хорошо! Получите полный рецепт.
18. Пирог с ананасом и ромом
Этот модный десерт поразит вас, найдите самую блестящую доску, на которой можно подать торт с ананасом и ромом. Получите полный рецепт.
19. Торт Banana & Choc bundt с арахисовой карамельюЭтот удивительный десерт очень легкий и поразит ваших гостей.Для этого рецепта лучше всего использовать действительно спелые бананы — чем они чернее, тем больше у них будет вкуса. Получите полный рецепт.
20. Запеченный чизкейк с малиной и рикоттой
В этом варианте классического американского десерта для получения более легкой текстуры используется рикотта, а не мягкий сыр, а малина придает пикантный, освежающий оттенок этому восхитительному запеченному чизкейку с малиной и рикоттой.Получите полный рецепт.
21. Лимонно-имбирный тортЭтот восхитительный рецепт мягкого лимонно-имбирного торта — идеальный десерт после полуденного чая, сочетающий в себе два восхитительных вкуса. Получите полный рецепт.
22. Блинчик с лимоном и рикоттой
Блинчики из блинчика гарантированно произведут впечатление каждый раз — и этот вариант с лимоном и рикоттой ничем не отличается! Получите полный рецепт.
23. Пирог с абрикосовой крошкойКак крошится торт! Мы любим хорошие фруктовые крошки и любим пирожные … так что это идеальное сочетание. Подавать с заварным кремом для придания кремовой консистенции — ням! Получите полный рецепт.
24. Липкий яблочно-чайный торт с корицейСупер-простой липкий яблочно-чайный торт от Baby Mac с корицей — обязательный продукт этой зимы.Подавайте с горячей чашкой чая — вас ждет угощение! Получите полный рецепт.
25. Пирог с лимонным сиропом
Быстро, просто и совершенно вкусно. Этот торт с лимонным сиропом отвечает всем требованиям — из него можно приготовить великолепный послеобеденный чай и занять детей! Получите полный рецепт.
26. Муссовый торт клубничныйКрасиво в розовом, есть два сочных слоя и куча ооооо и ааа! С фруктовым муссом сверху и нижней частью из шоколадного печенья это идеальный летний десерт.Получите полный рецепт.
27. Торт на юбилей шоколадныйЕсли у вас приближается особый случай, этот шоколадный торт с ганашем — именно то, что вы так долго искали. Получите полный рецепт.
28. Грязевые лепешки с шоколадно-лесным орехомфанатов Nutella — этот рецепт для вас! Эти трехкомпонентные шоколадные кексы с липкими центрами, сочащимися спредом из фундука, представляют собой простой рецепт выпечки, который вам понравится.Получите полный рецепт.
29. Слоеный пирог с арахисовым масломПоклонники Snickers сходят с ума от этого рецепта слоеного пирога. Густая глазурь из арахисового масла зажата между банановым пирогом, чтобы сделать этот впечатляющий десерт. Получите полный рецепт.
30. Торт с кофейно-коричным сиропомЗвоню всем любителям кофе! Вам понравится этот восхитительный торт.Получите полный рецепт.
31. Масляный торт с чаем и малиновой глазурьюЭто ягодное лакомство с чаем, настоянным прямо в пироге, представляет собой свежее и сказочное подношение послеобеденного чая. Испеките этот торт и украсьте любой день! Получите полный рецепт.
Немного меда добавляет сладости этому невероятному перевернутому пирогу.Подается в теплом виде прямо из духовки со сливками, получается липкая и вкусная каша. Получите полный рецепт.
33. Торт с персиком и фисташками из киноаЭто тот торт, которого у ваших друзей не будет! Этот торт с медом, йогуртом, ванилью, фисташками и персиками сделан из киноа, то есть без глютена. Получите полный рецепт.
34. Булочки с лимоном и амареттоУвеличьте количество вдвое — одни для вас, а другие — для удовольствия ваших друзей.Получите полный рецепт.
35. Торт Чай с гранатомЕсли вы поклонник латте с чаем Chai, то вы будете в очереди за кусочком этого торта! Эта приправленная чаем запеканка со свежими зернами граната на вершине восхитительна! Получите полный рецепт.
36. Пирог со сливой и Эрл ГрейЭтот кремовый пирог с фунтом «Эрл Грей» — прекрасное угощение к чашке чая (естественно, «Эрл Грей»).Это простой рецепт, но он хорошо выглядит и даже вкуснее. Получите полный рецепт.
37. Легкий и пушистый лимонный торт с макомЛегкий и пушистый цитрусовый торт идеально подходит, когда друзья заходят к нему на послеобеденный чай. Получите полный рецепт.
38. Торт-мороженое «Единорог»Теперь это праздничный торт! Этот впечатляющий красочный торт в стиле единорога с ванильным мороженым и бисквитной основой легко приготовить, его не нужно запекать! Получите полный рецепт.
39. Торт «Скрытое сердце»Разрежьте этот торт и подождите, пока откроется сердце! Сделать это намного проще, чем кажется, и это идеальный сюрприз для близких в вашей жизни. Получите полный рецепт.
40. Пирог с грушевым чаемЭтот влажный, сладкий и сладкий грушевый пирог с полным ароматом идеально подходит для того, чтобы взять его с собой на работу или упаковать в школьный ланч-бокс.Получите полный рецепт.
41. Шоколадный шоколадный торт с безеПоговорим о шоу-стопере! Этот удивительный торт станет звездой вашего следующего торжества. Получите полный рецепт.
42. Йогуртовый пирог с инжиром и чаемИщете идеально влажный торт? Сделано из йогурта и украшено инжиром, мятой и миндалем, мы думаем, что это то, что вам нужно! Получите полный рецепт.
43. Слоеный торт LamingtonНет ничего более австралийского, чем слоеный пирог из ламингтона! Получите полный рецепт.
44. Муссовый торт из темного шоколада, кокоса и маракуйиВсе лучшие мастера-шоколатье знают, что шоколад и маракуйя — это союз, сотворенный на небесах.Получите полный рецепт.
45. Персики и бисквит с ирискомЭтот десерт намного проще, чем кажется, но он всегда впечатляет! Получите полный рецепт.
Ищете вдохновение для украшения? Не смотрите дальше.
46. Торт «Островная принцесса»Трудно сказать, как далеко вы продвинетесь с этим великолепным и восхитительным тортом.Получите полный рецепт.
47. Собираемся на торт сафариТам джунгли, но вы можете устроить вечеринку в собственном доме с этим исключительным тортом! Изучите возможности … Получите полный рецепт.
48. Торт Единорог ИззиЕсли вы ищете потрясающий волшебный торт — не ищите дальше! Всем понравится эта творческая вечеринка.Получите полный рецепт.
49. Торт «Мазок»Этот художественный торт обязательно понравится — это гениальный ход. Получите полный рецепт.
50. Праздничный торт пиньятаЕго довольно просто сделать и украсить, но он имеет настоящий вау-фактор благодаря скрытому тайнику со сладостями внутри.Получите полный рецепт.
.