Быстрый салат с креветками. Салат с креветками рецепт пошагово с фото

Салаты с креветками, 239 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Подбор рецептов

Любая категория
Заготовки
Выпечка и десерты
Основные блюда
Завтраки
Салаты
Супы
Паста и пицца
Закуски
Сэндвичи
Ризотто
Напитки
Соусы и маринады
Бульоны

Любое блюдо
Варенье
Салаты на зиму
Соленья и консервация
Ачма
Беляши
Бисквит
Бискотти

eda.ru

Салат с креветками – рецепты пошагово с фото и видео, очень вкусный и простой. Приготовление салата «Цезарь» из креветок в домашних условиях

При слове «креветки» многие представляют себе огромных «королевских» ракообразных с длинными изогнутыми хвостами, которые изящно увенчивают креманки с салатом-коктейлем. На самом деле, размер креветок бывает разный – от 2 до30 смв длину. В природе насчитывается около 100 видов креветок! Эти морские рачки – настоящий клад для тех, кто придерживается диеты и следит за своим весом. Ведь в 100 граммах креветок содержится всего 97 кКал – отличный диетический продукт. Кроме того, креветки богаты белком, аминокислотами, йодом, целым рядом полезных микроэлементов и витаминами (Е, С, В1, В2, В9, РР, провитамин А, В-каротин). Нежный вкус креветок отлично дополняет супы, вторые блюда, соусы, закуски к пиву, разнообразные салаты. К слову использование сырых неочищенных креветок придает готовому блюду яркий насыщенный вкус. Правда, следует учитывать, что после удаления панциря и прочих отходов масса продукта уменьшится примерно на треть. Как сделать салат с креветками? Рецепт блюда простой в приготовлении, а его вкус зависит от сочетания ингредиентов. Сегодня мы освоим самые вкусные пошаговые рецепты с фото и видео салата из креветок: с сыром, помидорами, авокадо, ананасом, яйцом, рукколой, без майонеза и с ним. Приготовьте к новогоднему столу салат «Цезарь» по классическому рецепту с сухариками — такой деликатес надолго запомнится вашим гостям. Очень вкусный, полезный, а в домашних условиях готовится легко и быстро.

Очень вкусный салат с тигровыми креветками и рукколой – пошаговый рецепт с фото

Тигровые креветки в сочетании со свежей рукколой и специями составляют неповторимую вкусовую композицию. Для салата отлично подойдут простые или королевские креветки – блюдо получится очень вкусным, сытным и отлично впишется в праздничное новогоднее меню. Такой изысканный салат с креветками и рукколой можно легко приготовить по нашему пошаговому рецепту с фото, а затем красиво подать к столу.

Ингредиенты для вкусного салата из креветок и рукколы:

креветки тигровые – 230 гр.
руккола – 110 гр.
помидоры черри – 100 гр.
чеснок – 1 зубок
орешки кедровые – 20 гр.
крем бальзамический – 20 гр.
мед – 1 ч.л.
лимон – по вкусу
апельсин – 1 – 2 кусочка
масло оливковое – 20 гр.
пармезан – 20 гр.
горчица дижонская – 5 гр.

Пошаговая инструкция по рецепту вкусного салата с креветками и рукколой, с фото:

Каждый салат с креветками, рецепт которого здесь описан, требует правильной подготовки главного ингредиента. Итак, креветки очищаем от панциря и внутренностей, оставляя только мясо.
Рукколу нужно тщательно промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем. Помидоры черри разрезаем пополам, а пармезан натираем на крупной терке. Зубчик чеснока измельчаем под прессом.
Смешиваем оливковое масло с измельченным чесноком. Полученным маринадом заливаем креветки в отдельной миске и оставляем на 10 – 15 минут.
Готовим соус с добавлением таких ингредиентов: горчица, мед, соль, перец, масло оливковое, сок лимона и апельсина. Все тщательно перемешиваем.
В разогретую на огне сковородку наливаем растительное масло и обжариваем креветки пару минут, не забывая помешивать.
Помидоры, рукколу и креветки выкладываем в большую салатницу. Заправляем салат соусом со специями.
Блюдо посыпаем пармезаном, добавляем кедровые орешки и поливаем бальзамическим кремом. Такой изысканный и вкусный салат с креветками можно подать к праздничному столу на Новый год – ваши гости оценят его тонкий и нежный вкус.

Классический простой рецепт салата «Цезарь» с креветками, помидорами и сыром, с фото

Этот вкусный рецепт салата с креветками известен давно – «Цезарю» уже 80 лет! Однако его популярность со временем только растет, ведь сегодня «Цезарь» готовят с добавлением множества разных ингредиентов. Сегодня мы изучим классический рецепт с фото салата «Цезарь» с креветками, помидорами и сыром – в домашних условиях вполне возможно приготовить это вкусное и простое блюдо.

Салат «Цезарь» с креветками и помидорами – перечень ингредиентов для рецепта:

салат листовой – 100 гр.
креветки свежемороженые – 9 – 12 шт.
помидоры – 1 – 2 шт.
сыр – 50 гр.
батон пшеничный — 100 гр.
чеснок – 3 зубка (для соуса – 2шт.)
масло растительное – по надобности
масло оливковое – 100 мл (для соуса)
яйца – 2 шт.
горчица – по вкусу
лимонный сок – 2 ст.л.
соль – ½ ч.л.

Вкусный салат «Цезарь» в домашних условиях – поэтапное описание рецепта:

Батон нарезаем небольшими кусочками. Чеснок чистим и давим с помощью пресса. Затем кусочки хлеба нужно посыпать чесноком и выложить на противень, не забыв при этом сбрызнуть растительным маслом. Помещаем в духовку – пока не подсушатся.
Креветки нужно разморозить и поместить в сковородку с маслом. Начинаем обжаривать на среднем огне – со специями и соевым соусом (можно купить готовый). Для приготовления соуса для салата нужно смешать: желтки отваренных вкрутую яиц, горчицу, рубленый чеснок, масло оливковое, лимонный сок. Все компоненты перемешиваем.
Сыр натираем на мелкой терке.
Листья салата нужно промыть, просушить салфеткой и нарвать руками. Кусочки помещаем на блюдо, добавляем соус и тертый сыр (половину).
Классический рецепт салата с креветками включает помидоры, нарезанные дольками – их выкладываем поверх сыра.
Теперь очередь креветок и подсушенных кусочков батона. Снова посыпаем оставшимся сыром и можно подавать к столу! Такой вариант салата «Цезарь» считается диетическим, поскольку не содержит мяса, а полезные морепродукты и овощи.

Простой и вкусный салат с креветками и авокадо – полезный рецепт без майонеза, с фото

Авокадо и креветки отлично сочетаются между собой и позволяют насладиться изысканным вкусом этого блюда. Салат с креветками и авокадо готовится без майонеза, так что его можно смело назвать диетическим. Кроме того, пользы такому салату добавляет зелень укропа и петрушки. Попробуйте сделать салат с креветками и авокадо в домашних условиях, а с нашим рецептом (с фото) это займет минимум времени.

Запасаемся ингредиентами к рецепту салата с креветками и авокадо:

авокадо – 1 шт.
креветками отваренными и очищенными – 180 гр.
укропом – 1 пучок
уксусом винным – 1 ст.л.
петрушкой – 1 пучок
маслом оливковым и солью – по вкусу

Приготовление вкусного салата с креветками без майонеза – по рецепту:

Авокадо разрезаем на две половинки и удаляем косточку. Внутреннюю мякоть вынимаем с помощью ложки и мелко нарезаем.
Чистую зелень укропа и петрушки мелко рубим и высыпаем в отдельную миску. Добавляем креветки — консервированные из банки или просто заранее очищенные.
К остальным ингредиентам добавляем измельченное авокадо, вливаем оливковое масло. Солим и перчим по вкусу, а затем тщательно перемешиваем. Получился вкусный и полезный салат с креветками — рецепт действительно простой и требует совсем мало времени для готовки. Готовое блюдо выкладываем в кожуру от авокадо. Такая оригинальная подача сразу привлечет внимание к салату. Потрясающий деликатес!

Как приготовить салат с креветками и ананасом в домашних условиях – оригинальный рецепт для новогоднего стола, с фото

Ананас представляет собой настоящий кладезь полезных микроэлементов и витаминов. В этом изысканном салате нежный вкус морепродуктов дополняется сладковатыми нотками консервированного ананаса. Как приготовить салат с креветками и ананасом в домашних условиях? Предлагаем оригинальный рецепт с фото салата с креветками и ананасом для новогоднего стола. Благодаря разнообразию ингредиентов блюдо получается питательным и сытным – придерживайтесь нашего рецепта и у вас получится настоящий «буржуйский» салат.

Ингредиенты для рецепта салата с креветками и ананасом:

креветки вареные – 220 гр.
листья салата – 5 шт.
помидоры черри – 6 – 8 шт.
яйца – 2 шт.
ананасы консервированные кружочками – 3 – 4 шт.
майонез – 3 ст.л.
кетчуп – 1 ч.л.
ананасовый сок (из банки) – 0,5 стакана
сок лимона – 1 ст.л.
соль – по вкусу
пармезан – 2 3 ст.л. (тертый на терке)

Оригинальный салат с креветками – рецепт в домашних условиях, поэтапно:

Листья салата промываем под проточной водой и просушиваем, затем рвем на кусочки. Высыпаем в миску или салатницу.
Добавляем в салат креветки и консервированный ананас, порезанный кусочками.
На очереди – яйца, отваренные и порезанные дольками.
Посыпаем наше кулинарное творение тертым пармезаном, а сверху выкладываем половинками помидоров черри.
Приступаем к приготовлению соуса к салату. В тарелке размешиваем майонез, лимонный и ананасовый сок, кетчуп, соль. Полученным соусом заправляем салат и сразу подаем к столу. Получается красочно и очень вкусно – просто пальчики оближешь!

Новогодний рецепт салата «Цезарь» с креветками и сухариками, видео

По классическому рецепту, в салат «Цезарь» добавляется курица. Однако сегодня мы поэкспериментируем и заменим основной ингредиент морепродуктами. На видео подробно описан рецепт салата с креветками и сухариками, так что справиться с приготовлением не составит труда даже начинающим кулинарам. Это отличный новогодний вариант традиционного салата «Цезарь» — приятного аппетита!

Креветки отлично сочетаются со многими продуктами, придавая блюду тонкий изысканный привкус. Особенно популярны салаты с креветками – рецепты этих вкусных и оригинальных блюд вы найдете на наших страницах. Как приготовить очень вкусный салат с креветками в домашних условиях? Мы предлагаем самые лучшие простые рецепты с фото салатов с креветками: с помидорами, ананасом, авокадо, сыром, яйцом, рукколой, без майонеза и с ним. На Новый год ваши гости будут в восторге от салата «Цезарь» с креветками и сухариками, приготовленного по классическому рецепту – с помощью нашего подробного видео. Желаем кулинарных успехов!

vsezdorovo.com

Быстрый салат с креветками / Салаты из морепродуктов / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Салат с креветками очень популярен в различных кухнях мира. Это изысканное и нежное блюдо часто подают в ресторанах. Но, несмотря на это, любая хозяйка может приготовить быстрый салат с креветками у себя на кухне. Сочетание креветок, нежной консервированной кукурузы, свежего огурца и яиц порадуют любого гурмана. Такой салат не только украсит ваш праздничный стол, но и приятно удивит гостей. К тому же блюдо готовится очень легко и быстро.

Ингредиенты для приготовления быстрого салата с креветками

Креветки готовые замороженные 1 килограмм
Яйцо куриное 6–7 штук
Кукуруза консервированная 380–400 грамм
Огурец свежий средних размеров 3 штуки
Лук репчатый средних размеров 1 штука
Майонез 76% жирностью 100 грамм

Основные ингредиенты

Креветки, Огурец, Яйца
Порционность

7 порций

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Кастрюля – 2 штуки, Дуршлаг, Миска – 4 штуки, Разделочная доска, Нож, Тарелка – 2 штуки, Кухонная плита, Сито, Кружка, Столовая ложка, Блюдо для подачи или салатница, Консервный нож

Приготовление быстрого салата с креветками:

Шаг 1: подготавливаем креветки.

Креветки замечательно сочетаются со многими продуктами, поэтому они являются отличным компонентом для салатов. К тому же мясо креветок очень полезное, так как в нем содержится большое количества фосфора, белка, железа, йода, магния и кальция. В супермаркетах часто продают уже вареный замороженный морской продукт. Нам важно для приготовления нашего салата быстро и правильно разморозить наш ингредиент. Для этого выкладываем готовые замороженные креветки в свободную кастрюлю и наливаем в эту емкость крутой кипяток. Жидкость должна полностью покрыть морепродукты. Через 5-7 минут сливаем воду с кастрюли в дуршлаг, а готовые креветки после того как вода вся стечет, перекладываем в свободную миску. При размораживании нашего ингредиента таким способом мясо креветок становится сочным и вкусным.

Затем каждую креветку вручную очищаем от панциря и перекладываем очищенное мясо в чистую миску. Если у вас большие по размерам креветки, тогда перекладываем их на разделочную доску и с помощью кухонного ножа нарезаем наш ингредиент на более мелкие кусочки. Внимание: если для салата вы купили сырые креветки, тогда перед тем как вы будете их варить, промойте ингредиент под прохладной проточной водой, а затем, переложив их в кастрюлю с подсоленной водой, варите в течение 3-5 минут. В кипящую воду с креветками можно добавить лавровый лист и горошек душистого перца. Очень важно не переварить морепродукты, так как от этого креветки станут жесткими, как резина.

Шаг 2: подготавливаем свежие огурцы.

Огурцы промываем под проточной водой и перекладываем на разделочную доску. С помощью ножа нарезаем овощ вдоль на несколько пластинок. А затем, огуречные пластинки нарезаем на небольшие брусочки и перекладываем их в свободную тарелку. Так как овощной ингредиент довольно сочный, нарезать его желательно перед самой подачей нашего блюда.

Шаг 3: подготавливаем лук.

Лук с помощью кухонного ножа очищаем от шелухи и хорошо промываем его под проточной водой. Затем перекладываем овощной ингредиент на разделочную доску и с помощью того же острого инвентаря нарезаем его на небольшие квадратики. Перекладываем измельченный лук в свободную миску.

Шаг 4: подготавливаем яйца.

Куриные яйца промываем под теплой проточной водой и перекладываем в кастрюлю с водой комнатной температуры. Жидкость должна полностью покрывать яйца. Ставим эту емкость на средний огонь и после того как вода закипит, в кастрюлю добавляем щепотку соли, чтобы яичная скорлупа не треснула во время варки яиц. Для салата нам понадобятся яйца, сваренные вкрутую, поэтому варим их с момента закипания воды 8-10 минут на среднем огне. По окончании варки посуду с яйцами ставим под холодную проточную воду, чтобы яичная скорлупа лучше очистилась. Затем снимаем с яиц скорлупу и перекладываем их на разделочную доску.

С помощью острого инвентаря разрезаем яйца пополам, а затем каждую половинку нарезаем полукольцами и перекладываем в свободную тарелку. Внимание: по желанию яичный ингредиент можно измельчить так, как вам больше это нравится. Например, квадратиками или небольшими кусочками.

Шаг 5: подготавливаем консервированную кукурузу.

Приоткрываем не до конца крышку банки с консервированной кукурузой с помощью консервного ножа. Сливаем жидкость в раковину, а наш ингредиент выкладываем из емкости в сито. Затем кукурузу промываем теплой кипяченой водой из кружки. Когда вода стечет, перекладываем ее из сита в чистую миску.

Шаг 6: готовим быстрый салат с креветками.

В миску к готовым креветкам перекладываем друг за другом измельченные куриные яйца, репчатый лук, свежий огурец и консервированную кукурузу. С помощью столовой ложки хорошо перемешиваем наши ингредиенты между собой и добавляем в эту емкость майонез. Еще раз все хорошо и аккуратно перемешиваем до образования однородной массы.

Шаг 7: подаем быстрый салат с креветками.

Готовый салат перекладываем в глубокое блюдо или в салатницу. Сверху наше блюдо можно украсить по вашему желанию крупными креветками или же посыпать свежим измельченным укропом. Можно также перед подачей выложить на дно тарелки листья салата, а сверху на них выложить быстрый салат с креветками. Это не только красиво, но и очень вкусно. Обычно к такому изысканному салату подают прохладное белое вино, но наш салат прекрасно будет сочетаться и с холодным пивом. Приятного вам аппетита!

Советы к рецепту:

– – Если вы готовите салат из сырых средних или крупных креветок, тогда перед тем как выкладывать их в салат, нужно удалить у креветок кишечник, в котором может скопиться песок. Для этого аккуратно разрезаем вдоль наш ингредиент, а кишечник вытягиваем вручную.

– – Нужно знать, что при использовании неочищенных креветок около трети их веса составляют отходы.

– – Для приготовления нашего салата лучше всего использовать крупные тигровые или королевские креветки.

– – Кроме перечисленных ингредиентов в салат можно добавлять и другие компоненты. Например, отлично сочетаются креветки с авокадо, консервированным ананасом, грибами, яблоками и брокколи.

– – Если в наш салат добавить листья рукколы, тогда наше блюдо будет иметь пикантный вкус.

www.tvcook.ru

Рецепты салатов с креветками с фото

Салат с кальмарами

- половина лука репчатого, - 6-8 штук кальмара, - 200 грамм крабовых палочек, - 200 грамм креветок, - 4 веточки укропа, - 2 вечтоки петрушки, - 2 ст.л. майонеза, - 2 яйца, - соль, - черный перец.

Салат "Дамский каприз" с морепродуктами

- стакан креветок, - 1 кальмар, - 2-3 огурца, - половина лимона, - пол пучка петрушки, - пол пучка укропа, - пол пучка кинзы, - 1-2 ст.л. майонеза, - 1 ч.л. горчицы с зёрнами, - соль, - перец.

Постный салат из авокадо с креветками

- спелый мягкий авокадо - 1 шт; - помидор - 1 шт; - креветки - 70 гр; - лимонный сок - 2 ст.л.; - зелень петрушки; - оливковое масло - 1,5 ст.л.; - соевый соус - 1 ч.л.; - соль по вкусу; - черный перец по вкусу.

Салат с морепродуктами и пекинской капустой

- 100 гр пекинской капусты; - 2 ч.л. бальзамического уксуса; - соль по вкусу; - 2 перепелиных яйца; - 2 помидора-черри; - 5-6 креветок; - 1-2 крабовые палочки; - 50 гр слабосоленой красной рыбы; - 1 ст.л. тертого сыра пармезан.

Салат с рукколой и креветками

- 5 креветок королевских, - 5-6 яиц перепелиных, - пучок рукколы, - 40 грамм пармской ветчины, - 1 ст.л. пармезана, - 2 ст.л. кедровых орехов, - 1 ч.л. уксуса бальзамического, - 2 ст.л. масла оливкового, - соль морская, - перец черный молотый.

Салат "Цезарь" с креветками и сыром

- 100 г креветок, - 2 ломтика батона, - 60 г сыра "Пармезан", - 3 ст.ложки сметаны, - половина ч.ложки горчицы, - 100 г зеленого салата, - 1 зубчик чеснока, - лимонный сок по вкусу, - соль по вкусу.

Салат с сыром и креветками

- 200 грамм креветок, - 80 грамм твёрдого сыра, - 120 грамм ананаса, - 1-2 картошины, - 1 морковь, - по вкусу майонез, - 1 зубок чеснока.

Салат с креветками, помидорами, сыром и огурцом

- креветок- 10 шт.; - огурец - 0,5 шт.; - сыр твердого сорта - 20-30 г.; - помидор - 1 небольшой; - помидоры черри - 2-3 шт.; - салат- 2-3 листка. - сметаны- 2 ч. л.; - майонеза - 2 ч. л.; - прованские травы - щепотка; - чеснока - 1 зубок. - зелень для украшения.

Салат с креветками, помидорами и молодым картофелем

- 6-7 картофелин, - 300 г крупных креветок, - три свежих помидора, - пучок шпината, - 200 г стручковой фасоли, - соль – по вкусу, - перец черный свежемолотый – по вкусу. Для заправки: - кетчуп – 40 мл, - масло оливковое – 40 мл.

Салат "Цезарь" с креветками

Для салата: - 10-12 свежемороженых креветок, - 50 г сыра, - 2 томата, - 100 г пшеничного батона, - 100 г листового салата, - 1 зубчик чеснока, - 4 ст.ложки соуса, - растительное масло для обжаривания креветок.

Для соуса: - 2 ст.ложки сока лимона, - 100 мл оливкового масла, - 2 куриных яйца, - 2 зубчика чеснока, - 3 г соли, - горчица по вкусу.

Вкусный салат с креветками

Для салата:

- неочищенные креветки - 200 г, - твердый сыр - 30 г, - половина свежего огурца, - куриное яйцо.

Для заправки:

- чеснок - 1 зубчик, - укроп - 2 веточки, - сметана - 1 ст.ложка, - майонез - 1 ст.ложка.

salat-legko.ru

Салат с креветками рецепт с фото, как приготовить салат с креветками, пошаговый рецепт салата с креветками и помидорами

Батон нарезать кубиками.

На сковороде разогреть 1ст. л. растительного масла. Выложить кусочки батона и посыпать чесноком (я использовала сушеный чеснок). Когда все масло впитается (получаться сухарики), снять сковороду с огня.

Китайскую капусту мелко нашинковать.

Помидор нарезать кубиками.

Креветки разморозить (залить кипятком на 1-2 минуты).

Откинуть на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости, и обжарить на сковороде. Снять с огня. Остудить.

Выложить все ингредиенты в салатник. Немного посолить. Добавить майонез. Перемешать.

На тарелку выложить листы салата. Сверху положить смесь из креветок, помидоров и капусты.

Посыпать тертым сыром. Украсить по краям сухариками. Салатик готов! Приятного аппетита! Маленькое дополнение: если Вы не съедите салат в течение дня, а захотите оставить часть на следующий день, будьте готовы к тому, что салат может горчить из-за наличия в нем китайской капусты.

kamelenta.ru

Салат С Креветками как приготовить с фото пошагово

Фантастически вкусное сочетание аппетитных морепродуктов и сочных фруктов! Рецепт восхитительного салата с креветками и персиками!...

Очень вкусный салат с креветками и маринованным луком в греческом стиле....

Горячий салат из кабачков с креветками может стать вкусным самостоятельным блюдом. Отлично подойдет для ужина тем, кто следит за фигурой....

Аппетитные морепродукты, овощи и ароматная заправка… Яркий и очень вкусный салат с креветками, огурцами, кукурузой и оливками – отличное блюдо для праздничного стола!...

Салат с необычным вкусом добавит вам праздничного настроения и невероятно позитивных эмоций. Порадуйте родных и близких непривычно пикантным вкусом!...

Вкусный салат со стеклянной лапшой, кальмарами и свежими огурцами с ароматным кунжутным маслом....

Оригинальный салат с рукколой и креветками будет уместен на любом столе. Это вкусное и легкое блюдо, немного пикантное, но не острое - вам понравится!...

Салат из креветок с овощами воплощает в себе типичное представление европейцев о китайской кухне: морепродукты + много овощей + еще больше приправ....

Легкий весенний салат с креветками в соусе карри – это та закуска, о которой вы мечтали. Этот салат вкусный, полезный и готовится в течение 10 минут....

Салат Нептун с креветками – нежнейший салат, который отлично подойдет для самого изысканного праздничного стола....