Кукуруза и колбаска — какие салаты можно сделать? Салат с кукурузой и колбасой рецепт


Варианты рецептов салата с колбасой и кукурузой

Салат с колбасой и кукурузой станет отличным решением проблемы, когда гости у порога, поскольку на его приготовление достаточно потратить всего 15-20 минут, а ингредиенты в его основе найдутся в холодильнике любой хозяйки.

Иногда в жизни любой хозяйки наступает момент, когда необходимо приготовить что-либо к праздничному столу или просто к приходу гостей в кратчайшие сроки. Идеальным решением является салат с простым набором ингредиентов и минимально временем, необходимым для приготовления. Разновидностей выполнения этого салата достаточно много. Рассмотрим парочку из них и начнем, как принято, с классического рецепта.

Салат с кукурузой и колбасой

Ингредиенты:

Яйца для приготовления блюда

  • колбаса вареная — 0,5 кг;
  • яйцо — 4 шт.;
  • кукуруза — 1 банка;
  • сыр — 250 г;
  • капуста пекинская — 300 г;
  • зелень укропа — 1 пучок;
  • майонез — 200 г;
  • соль по вкусу.

Сначала ставим вариться яйца. Теперь у нас есть 10-15 минут для подготовки всех остальных составляющих. Колбаса шинкуется мелкими кубиками. Такой вид нарезки придаст оригинальный внешний вид салату. Колбасную нарезку высыпаем в подготовленную заранее емкость. Это может быть глубокая миска либо небольшая кастрюля.

Яйца постепенно закипают. Сейчас можно приступить к шинковке капусты. Способ нарезки выбирается строго индивидуально. Кто-то любит толстые и длинные полоски, другие выбирают мелкие квадраты — любое решение найдет свое применение в этом салате. И вот яйца закипели, с этого момента у нас есть еще 10 минут на подготовку других компонентов.

Кукуруза для приготовления блюдаДва ингредиента полностью готовы, пришла пора заняться следующими этапами приготовления. Мелко нарезаем имеющуюся зелень и пока откладываем ее в отдельную посуду, она пригодится нам в самом конце. Сыр также нарезается кубиками по примеру колбасы. Почему не натереть его на терке? При таком решении хлопья сыра получаются очень мелкими и в процессе перемешивания теряют свою форму, существенно изменяя вкус готового блюда. В емкость с нашинкованной капустой и колбасой добавляем нарезанный сыр и перемешиваем.

Пока наши яйца остывают, открываем баночку кукурузы и сливаем из нее жидкость, т.к. она нам больше не понадобится. Отправляем кукурузу к остальным компонентам. Теперь пришла очередь яиц, очищаем их, нарезаем кубиками и добавляем в наш салат. Далее следует майонез. Обильно заправляем все ингредиенты соусом и тщательно перемешиваем. Соль добавляется по вкусу.

Наш салат готов, никаких сложностей с ним возникнуть не должно. Перекладываем его в более подходящую для подачи на стол посуду и декорируем нарезанным заранее укропом. Результат получается довольно свежим и ярким. Главное, на его приготовление ушло не более 20 минут.

Для тех, кто предпочитает не придерживаться классики, есть возможность выполнить этот салат с огурцом или добавлением красной фасоли. Разнообразить блюдо можно капустой, например, использовать для приготовления белокочанную или синюю. Такие салаты на внешний вид получатся более пестрые и красочные, а по вкусовым качествам не уступают классическому рецепту. Рассмотрим один из таких рецептов на примере — это будет слоеный салат с капустой.

Салат с капустой, копченой колбасой и кукурузой

Ингредиенты:

  • капуста синяя — 300 г;
  • сервелат — 300 г;
  • сыр — 200 г;
  • кукуруза — 1 банка;
  • яйцо — 3 шт.;
  • фасоль красная — 1 банка;
  • майонез — 200 г;
  • соль, перец по вкусу.

Для того чтобы приготовить слоеный салат с копченой колбасой и капустой, идеально подойдет стеклянная посуда.

Яйца отправляем вариться, как и в предыдущем варианте. В это время займемся нарезкой колбасы, она должна быть выполнена соломкой, поскольку так она сможет передать весь свой вкус сполна и стать основой для нашего салата. Выкладываем ее на дно стеклянной посуды и покрываем майонезом — это будет первый слой.

Далее следует слой мелко нарезанной синей капусты, которая также покрывается майонезом. Сок из капусты окрасит весь соус вокруг нее и придаст ему яркую фиолетовую окраску. Именно в этот красочный соус добавляется половина тертого сыра, который также насытится цветом в процессе пропитки.

Следующим слоем укладывается полбанки кукурузы и через майонезно-сырную прослойку формируется пласт красной фасоли. Каждый слой солим и перчим по своему вкусу, однако увлекаться не стоит, поскольку продукты, использованные в основе салата, достаточно соленые сами по себе, на что обязательно нужно сделать скидку.

Из мелко нарезанных яиц формируем завершающий слой и щедро смазываем его майонезом. Остатки кукурузы будут служить декором на вершине конструкции. И вот перед нами готовый салат с копченой колбасой и кукурузой, богатый самыми разнообразными цветами и оттенками. В идеале ему необходимо настояться около 1 часа, но при нехватке времени можно подавать его и в таком виде.

Разнообразие салатов на основе таких ингредиентов, как колбаса, кукуруза и капуста, довольно велик. В нашем случае мы попытались передать самые успешные и неординарные их варианты, которые уже давно радуют нас своими вкусовыми качествами и яркой внешностью.

gotovimsrazu.ru

Салат с кукурузой, колбасой и огурцом. Пошаговый рецепт с фото

Салат с кукурузой, колбасой и огурцом — это быстрый и вкусный салат, который имеет несколько вариантов приготовления. Рецепты этого салата отличаются составом и количеством тех или иных ингредиентов. Салат с кукурузой, колбасой и огурцом можно приготовить в любое время года, так как продукты для его приготовления не являются сезонными.

Свежие огурцы сейчас продаются на рынке и в магазинах круглогодично, в крайнем случае всегда их можно заменить маринованными или солеными огурцами. Колбасу для салата можно взять как варенку, так и копченую. Как по мне, то с копченой колбасой он становится боле пикантным.

Салат с колбасой, кукурузой и огурцом можно приготовить перемешанным, то есть измельчить и перемешать все ингредиенты или слоеным. Помимо главных ингредиентов салата, а именно, консервированной кукурузы, вареной колбасы и свежего огурца в состав салата могут входить такие продукты как консервированные грибы шампиньоны, твердый сыр, лук, яйца, чеснок, каперсы, оливки, зелень.

Сегодня я хочу показать вам, как приготовить салат с кукурузой, колбасой и огурцом пошагово, а также хочу поделиться с вами и другими рецептами этого салата.

На приготовление этого салата уйдет не более 15 минут времени, без учета времени варки яиц. По причине быстрого приготовления этот салат еще называют «Гости на пороге» или «Свекровь на пороге». Хотя, честно признаюсь, в сети этот рецепт салата может иметь и другие названия.

Ингредиенты:

  • Вареная колбаса – 200 гр.,
  • Консервированная кукуруза – 200 гр.,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Огурец – 1 шт.,
  • Небольшая луковица – 1 шт.,
  • Соль,  
  • Майонез.

Салат с кукурузой, колбасой и огурцом – рецепт

Для приготовления этого салата с колбасой необходимо заранее сварить вкрутую яйца. После остывания очистите их и нарежьте кубиками.

2_салат с кукурузой, колбасой и огурцом

Луковицу очистите от кожуры. В данном рецепте салата с кукурузой, колбасой и огурцом я использовала фиолетовый лук, но можно взять и обычную белую луковицу.

1_салат с кукурузой, колбасой и огурцом

Вареную колбасу нарежьте небольшими кубиками.

3_салат с кукурузой, колбасой и огурцом

Помойте огурец. Обязательно отрежьте у него концы. Со старого огурца толстую шкурку лучше всего снять, молоденький огурец нарезаем вместе с кожурой. Его, как и все, остальные ингредиенты салата тоже нарезаем кубиками.

5_салат с кукурузой, колбасой и огурцом

Отложите из банки необходимое количество консервированной кукурузы.

4_салат с кукурузой, колбасой и огурцом

Все ингредиенты салата, а именно – яйца, лук, консервированную кукурузу, огурец, колбасу выложите в одну миску.

6_салат с кукурузой, колбасой и огурцом

Полейте салат майонезом. Подсолите. Перемешайте его.

7_салат с кукурузой, колбасой и огурцом

8_салат с кукурузой, колбасой и огурцом

За счет кукурузы и свежего огурца салат получается очень сочным, поэтому его можно подавать сразу на стол. Перед подачей переложите его на тарелку, украсьте зеленью. Красиво будет смотреться салат, посыпанный мелко нарезанным зеленым луком. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата вам понравился и пригодится.

9_салат с кукурузой, колбасой и огурцом

Салат с кукурузой, колбасой и огурцом. Фото

10_салат с кукурузой, колбасой и огурцом

11_салат с кукурузой, колбасой и огурцом

12_салат с кукурузой, колбасой и огурцом

На праздничный стол вы можете приготовить слоеный салат с колбасой, кукурузой и свежим огурцом.

Ингредиенты:

  • Копченая колбаса – 200 гр.,
  • Консервированная кукуруза – 100 гр.,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Картофель – 2 шт.,
  • Свежий огурец – 1 шт.,
  • Соль,
  • Майонез,
  • Укроп для украшения

 

Слоеный салат с колбасой, кукурузой и огурцом – рецепт

Отварите в мундирах картошку. Отдельно сварите вкрутую яйца. После остывания с картофеля снимите кожуру, яйца очистите от скорлупы. Натрите эти ингредиенты салата в отдельные миски на крупную терку.

Огурец натрите на средней терке. Копченую колбасу нарежьте кубиками. Теперь можно начать выкладывать салат слоями. На дно тарелки выложите вареный картофель. Смажьте этот слой салата майонезом.

Сверху выложите кусочки колбасы. Нанесите немного майонеза. Следующим слоем выложите свежий огурец. После смазывания огурца майонезом, выложите яйца.

Салат посыпьте тертым яйцом. Сверху украсьте его зернами консервированной кукурузы и укропом.

Рекомендую приготовить также и салат с сухариками и колбасой.

Ингредиенты:

  • Копченая колбаса – 100 гр.,
  • Консервированная кукуруза – 100 гр.,
  • Твердый сыр – 100 гр.,
  • Огурец свежий – 1 шт.,
  • Сухарики – 50 гр.,
  • Укроп,
  • Майонез,
  • Соль – по вкусу.

 

Салат с копченой колбасой, кукурузой и огурцом – рецепт

С копченой колбасы снимите шкуру. Помойте огурец. Колбасу, огурец и твердый сыр нарежьте небольшими по размеру кубиками.

Выложите в миску. Добавьте сухарики и консервированную кукурузу. Порежьте и добавьте в салат зелень укропа.

Заправьте салат майонезом. Так как в салате используются соленые сухарики, то его можно дополнительно не солить. Перемешайте его и подавайте на стол салат с копченой колбасой, кукурузой и огурцом пока сухарики не перестали хрустеть. Приятного вам аппетита. Рекомендую приготовить также и салат с колбасой, помидорами, сыром и болгарским перцем.

www.kushat.net

Салат с колбасой, кукурузой и яйцом: рецепт с фото

Салат с яйцом, кукурузой и вареной колбасой Опубликовано 30.10.2016 Разместил: Enchantress [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Салат с колбасой и кукурузой я заметила в одном журнале. Мне не только понравилась рецептура, но и презентация на фото. Я сразу же загорелась желанием приготовить к ужину такое блюдо, чтобы порадовать семью такой красотой и вкуснотой. Тем более что у нас сегодня есть повод для празднования и вечером придут гости, так что решено – делаю этот салат! Рецепт блюда довольно интересный, он раскладывается на две группы ингредиентов – белковую и овощную, поэтому салат считается многокомпонентным блюдом, но, тем не менее, все компоненты прекрасно сочетаются и дополняют по вкусу друг друга, делая блюдо очень вкусным и изысканным. Для салата мы возьмём свежие плоды огурца и салатного перца, добавим к ним сахарную кукурузу (в отварном или же консервированном виде). Также порежем колбасу (можно взять варёную, копчёную или ветчину) и варёные яйца. Чтобы придать салату законченный вкусовой вид, заправим его соусом, например готовым майонезом. Кстати, в оригинальной рецептуре рекомендуют сделать домашний соус из желтков и оливкового масла. Не менее яркой оказалась и презентация блюда: вымешиваем салат и перекладываем его по порционным вазочкам, а для декора можно использовать зелень и маслины.

Салат с колбасой, кукурузой и яйцом - рецепт с фото

Рецептура охватывает 4 порции.

Ингредиенты для приготовления салата с яйцом и колбасой Ингредиенты:- колбаса (варёная) – 400 г,- кукуруза сахарная (в консервированном виде) – 1 б.,- яйцо куриное столовое – 2 - 4 шт.,- перец салатный – 1 шт.,- огурец свежий – 1-2 шт.,- соль - по вкусу,- майонез - по вкусу.

огурцы нарезать Вымытые огурцы вытираем насухо, удаляем кончики с обеих сторон. Затем режем тонкой соломкой.

Перец нарезать Перец промываем, разрезаем и удаляем семена, после режем аккуратными полосками.

Колбасу нарезать Колбасу освобождаем от плёнки, затем режем красивой тонкой соломкой.

яйца отварить и нарезать Яйца варим вкрутую (8-10 минут). Это несложный процесс, важно только заметить время, когда вода начнёт закипать. Далее охлаждённые в ледяной воде яйца чистим от скорлупы и мелко рубим ножом.

добавить кукурузу В салатник кладём порезанные овощи, добавляем яйца, колбасу. Затем откупориваем банку кукурузы, выливаем жидкость, а сам продукт добавляем в салат.

заправить салат майонезом Потом перемешиваем массу и заправляем по вкусу соусом и специями.

Салат с яйцом и колбасой Чтобы салат имел более яркий вкус, ставим его перед подачей на полчаса в прохладное место для пропитки. Далее перекладываем салат с яйцом, кукурузой и вареной колбасой по персональным тарелкам или вазочкам и сервируем стол. Приятного аппетита! А еще ярко и аппетитно получается салат из помидоров и колбасы.

every-holiday.ru

Салат с колбасой и кукурузой

салат с колбасой и кукурузой

Современные колбасы промышленного производства, увы, не являются тем продуктом, который можно отнести к здоровой пище (особенно в среднем и минимальном ценовом ассортименте). Однако многие люди все же употребляют их в пищу хотя бы иногда.

На скорую руку можно приготовить вкусные салаты из колбасы и консервированной (или замороженной) кукурузы, разумеется, с добавлением некоторых других ингредиентов. Такие рецепты наверняка понравятся занятым и одиноким людям, а также тем, кто не любит особо возиться с приготовлением пищи. Конечно же, такие салаты не стоит рекомендовать для ежедневного употребления.

Салат с колбасой, кукурузой, красной капустой и огурцом

Ингредиенты:

  • колбаса (например, «Ветчинно-рубленная» или «Браунгшвейгская») – 300-400 г;
  • кукуруза консервированная – около 300 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • капуста красная – около 200 г;
  • огурец – 2-3 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • зелень свежая разная;
  • уксус натуральный фруктовый – 1-2 ч. ложки;
  • масло растительное – 3-5 ст. ложек.

Приготовление

Откроем банку с кукурузой и сольем жидкость. Очищенный лук нарежем четверть кольцами, огурец – брусочками. Нашинкуем капусту, нарежем колбасу (произвольно, как кому нравится). Нарубим мелко зелень. Смешаем все ингредиенты в салатнице. Смешаем заправку: уксус + растительное масло, добавим продавленный чеснок. Заправим салат и еще раз перемешаем. Украсим зеленью. Вместо масляно-уксусной заправки можно использовать несладкий живой йогурт. Ну, или если кому хочется чего-нибудь очень неполезного, то можно и майонезом салат заправить, разумеется, лучше приготовить майонез самостоятельно. Следует заметить, что если в такой салат добавить тертый сыр и нарезанные оливки, он будет еще вкуснее.

Салат с яйцами, кукурузой, колбасой и сыром

Ингредиенты:

  • колбаса – около 300-400 г;
  • кукуруза консервированная – около 300 г;
  • яйца куриные – 3 шт.;
  • лук репчатый красный – 1 шт.;
  • перец красный сладкий – 2 шт.;
  • сыр тертый – 100-150 г;
  • салат колбаса сыр кукуруза
  • чеснок – 2 зубчика;
  • зелень разная свежая;
  • уксус фруктовый натуральный – 1-2 ч. ложки;
  • масло растительное – 3-5 ст. ложек.

Приготовление

Откроем банку с кукурузой и сольем жидкость. Лук нарежем тонкими четверть кольцами, а колбасу – произвольно. Сладкий перец нарежем короткой соломкой. Яйца, чеснок и зелень мелко порубим ножом. Все ингредиенты смешаем в салатнице, польем заправкой, перемешаем и украсим зеленью.

Понравились наши рецепты, тогда предлагаем разнообразить стол салатами с колбасой и фасолью или горошком с колбасой.

 

womanadvice.ru

Рецепт салата с кукурузой, капустой, яйцом, огурцом, сыром и колбасой

Перед тем, как начать готовить салат с кукурузой и колбасой, нужно будет отварить до готовности яйца и кукурузу. Можно взять консервированные зерна, но только в том случае, если под рукой нет свежей. Для приготовления салата в зимнее время года, можно использовать замороженную кукурузу, которую легко можно заготовить в сезон.

Яйца помыть, залить холодной водой, добавить немного соли и варить на среднем огне 5-7 минут. Соль добавляется для того чтобы яичная скорлупа не треснула во время кипения воды.

Готовые яйца охладить в холодной воде, почистить и порезать мелкими кубиками.

Яйца сварить на среднем огне и порезать мелкими кубиками

Свежую кукурузу очистить от листьев и сварить до готовности. Початки молочной спелости достаточно варить 20 минут, после чего откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Кукуруза сварится быстрее, если срезать зерна с початка и отварить их в кипящей воде — замороженную варить точно так же, как и свежую — опустить в воду не размораживая, довести до кипения и варить 15 минут.

Свежую кукурузу сварить и срезать остывшие зерна

В том случае, если используете консервированные зерна, нужно будет их промыть горячей водой.

Вареную колбасу нарезать кубиками.

Вареную колбасу нарезать кубиками

В салат с кукурузой и колбасой добавить свежий огурец — нарезать огурец так же, как и другие продукты, кубиками.

В салат с яйцом кукурузой и колбасой добавить свежий огурец

Сыр нарезать мелко — кубиками или натереть на терке.

Сыр натереть на терке

Капусту нашинковать как можно тоньше.

Капусту нашинковать как можно тоньше

Свежую зелень петрушки и укропа помыть, стряхнуть лишнюю жидкость и нарезать мелко.

В салат с кукурузой и колбасой можно добавить немного зеленого лука или лука порея.

В стакан или глубокую миску положить майонез и добавить немного холодной воды. Хорошо перемешать, чтобы получился не очень густой соус. По желанию можно добавить чесночную соль или зубчик чеснока, натертый на мелкой терке.

Майонез смешать с водой до консистенции соуса

Заправить салат соусом, хорошо перемешать и украсить зеленью.

Подавать салат к столу сразу же после приготовления

Если вы готовите этот салат, как самостоятельное угощение, можно будет подавать его с гренками из белого хлеба или сухариками. Кусочек батона нарезать небольшими кусочками и обжарить с обеих сторон на сливочном масле, чтобы образовалась румяная корочка. Сухарики приготовить в духовке или купить готовые — нарезать хлеб мелкими кубиками или соломкой, высушить на противне в течение нескольких минут.

Подавать салат с кукурузой и колбасой к столу сразу же после приготовления. Приятного аппетита!

yum-yum-yum.ru

Салат из кукурузы и колбасы

Рецепты салатов с участием колбасы и кукурузы отличаются своей простотой. Поэтому они могут прийти на помощь и работающей хозяйке, и далекому от кухни холостяку. Помимо того, что готовятся они на скорую руку, получаются они невероятно вкусными и даже оригинальными.

Салат из колбасы копченой и кукурузы с яйцом

Необходимые ингредиенты:

  • колбаса копченая – 300 г.;
  • яйцо куриное – 4 шт.;
  • кукуруза консервированная – 1 банка;
  • огурец свежий – 3 шт.;
  • майонез, соль.

Процесс приготовления:

Для начала необходимо отварить яйца вкрутую, после чего остудить их и очистить. Колбасу и огурцы, нарезанные соломкой, сложить в достаточно глубокий салатник.

Из открытой банки кукурузы удалить жидкость, а зерна выложить в миску с салатом.

Остывшие яйца также необходимо нарезать в виде соломки, после чего салат заправляется майонезом. При желании готовый салат можно поперчить и посолить.

Салат с сыром, колбасой копченой и кукурузой

Необходимые ингредиенты:

  • твердый сыр – 150 г.;
  • колбаса копченая – 200 г.;
  • чеснок – 2 зубца;
  • консервированная кукуруза – 1 банка;
  • сухарики – 1 упаковка;
  • майонез.

Процесс приготовления:

Сыр натереть на крупной терке, а колбасу нарезать достаточно длинной соломкой. Из банки с кукурузой удалить имеющуюся жидкость.

Чеснок очистить, после чего измельчить посредством ножа либо чеснокодавки.

Все приготовленные ингредиенты: сыр, колбасу, кукурузу - смешать, добавить сухарики, после чего заправить готовый салат майонезом.

Причем заправлять его желательно не ранее, чем за 10 минут до подачи к столу.

Салат из колбасы с кукурузой и капустой

Необходимые ингредиенты:

  • яйцо – 2 шт.;
  • кукуруза – 1 шт.;
  • сыр – 50 г.;
  • вареная колбаса – 150 г.;
  • капуста – 100 г.;
  • огурец – 2 шт.;
  • вода – 1 ч.л.;
  • майонез – 2 ст.л.;
  • веточки петрушки, соль.

Процесс приготовления:

Начинается приготовление этого салата с подготовки ингредиентов. Для этого нужно сварить кукурузу и яйца до состояния готовности. В том случае, когда нет кукурузы свежей, заменить ее можно консервированными зернами. Кроме того, если салат готовится в зимний период, можно использовать замороженную кукурузу. Если кукуруза используется свежая, то варить ее нужно не менее 20-ти минут. Затем початки перемещаются на дуршлаг для избавления от излишков жидкости. Для ускорения процесса можно опустить замороженные либо свежие зерна в уже кипящую воду, где проварить их около 15-ти минут.

Яйца поставить вариться в немного подсоленной воде после закипания около 5-7 минут. Соль в данном случае будет препятствовать растрескиванию скорлупы. Как только яйца будут готовы, их нужно очистить от скорлупы, остудить и нарезать на мелкие кубики.

Колбасу вареную необходимо нарезать на средние кубики как и огурец. Сыр в этом салате так же может быт в виде кубиков. Но при желании можно его просто натереть на терке. А вот шинковать капусту для этого блюда важно максимально тонко. Всю свежую зелень сполоснуть в струе воды и мелко нарезать. Неплохо будет добавить в тот салат помимо зелени традиционной (петрушки и укропа) лук зеленый или порей.

После того, как все ингредиенты будут подготовлены, можно переходить к приготовлению соуса. Для него в достаточно глубокой миске или обычном стакане необходимо смешать майонез с небольшим количеством воды комнатной температуры. Все хорошо перемешать, чтобы соус не был чрезмерно густым. Туда же добавляется немного измельченного чеснока.

В завершении останется только соединить в одной посуде все ингредиенты, хорошо их перемещать и влить в салат готовую заправку. К столу это блюдо можно подавать даже в качестве самостоятельного угощения, например, с гренками или сухариками.

Приятного аппетита!

kakprigotovim.ru

Салат с кукурузой и колбасой

Салат с кукурузой и колбасой «Соломка»

Опубликовано: 12.03.2015Разместил: АнюткаM [Offline]Калорийность: Не указанаВремя приготовления: Не указано

Быстрый салат на все случаи жизни можно приготовить из консервированной кукурузы, копченой колбасы, свежего огурца и куриных яиц. «Народные» ингредиенты гарантируют успех у вкусивших! Все продукты в салате мы смешиваем и заправляем еще одним любимцем публики – майонезом. Просто, доступно и вкусно! Салат с кукурузой и колбасой немного напоминает оливье, но все-таки это не он. Наш салат более легкий и хрустящий. Мы не используем вареные овощи, кроме яиц, поэтому вкус свежий, летне-весенний, очень приятный, с легкой сладостью кукурузы. Настоятельно рекомендуем его попробовать! Что потребуется, чтобы приготовить салат с кукурузой и колбасой "Соломка".

Ингредиенты для приготовления салата соломка

Ингредиенты:- 1 баночка сладкой кукурузы консервированной,- 300 гр. копченой колбаски,- 4 куриных яйца,- 1 - 2 свежих огурца средней длины,- майонез,- соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

Нарезаем колбаску ровной красивой соломкой Вначале мы моем яйца. Перекладываем в кастрюлю с холодной подсоленной водой (чтобы не лопнули). Ставим на плиту вариться. Яйца должны свариться вкрутую, поэтому после кипения держим минут 8, не больше. Вообще старайтесь яйца на салаты не переваривать, ведь в блюдах, кроме вкуса, также очень важна эстетическая составляющая. А переваренные яйца становятся серыми и совсем неаппетитными. Как яйца сварятся, заливаем их холодной водой и отставляем остужаться. В это время можно заняться нарезанием остальных ингредиентов. Нарезаем колбаску ровной красивой соломкой (в этом фишка салата – все порезано соломкой).

яйца нарезать соломкой Остывшие яички очищаем и нарезаем. Стараемся, чтобы яичные кусочки тоже получались продолговатыми.

огурцы нарезать соломкой Свежие огурцы моем холодной водой, обмакиваем полотенцем, чтобы убрать с них воду. Нарезаем все той же соломкой. Резать овощи соломкой легко, если использовать крупный и острый нож, тогда овощи под ним «не вихляют» и послушно режутся в нужную форму.

всыпать кукурузу Открываем баночку с консервированной сладкой кукурузой. Сливаем воду, зерна основательно процеживаем (если останется водичка, она вступит в контакт с вареными яйцами и превратит их в кашу). Добавляем кукурузу ко всем ингредиентам.

Кладем майонез Кладем майонез (сколько любим, столько и кладем соуса), все перемешиваем. Солим и перчим салат по вкусу.

охладить и перелжить в креманки Вот и все! Можете немного его охладить, переложить в салатник или креманки (около 3-х порций) и подавать на стол.

рецепт салата Соломка Салат с кукурузой и колбасой "Соломка" не только аппетитно и нарядно смотрится на столе, но и очень вкусный. А аромат копченой колбаски разжигает аппетит. Обязательно попробуйте его! Советуем также посмотреть рецепт приготовления салата с кукурузой и морковью по-корейски. Старинская Леся

salat-legko.ru