Салат с копчёной колбасой, сухариками и кукурузой. Салат с сухариками и фасолью копченой колбасой кукурузой и

Салаты с фасолью, сухариками, кукурузой и колбасой

Предлагаем вашему вниманию небольшую подборку рецептов салатов с фасолью, сухариками, колбасой и кукурузой. Блюда подойдут как для праздничного, так и повседневного стола.

Содержание

1 Салат с кукурузой, фасолью, сухариками, колбасой и чесноком
2 Салат с кукурузой, фасолью, сухариками, копченой колбасой
3 Салат с корейской морковью, фасолью, сухариками, колбасой, кукурузой

Салат с кукурузой, фасолью, сухариками, колбасой и чесноком

Для вкусного, сытного салата нужно:

батон подсохший – 300 г;
растительное масло – 20 г;
соль;
майонез – 150 г;
1 банка кукурузы;
1 банка фасоли;
чеснок – 7 зубчиков;
колбаса вареная докторская – 300 г;
яйцо – 2 шт.;
репчатая луковица – 90-100 г;
зелень – 10 г.

Читать: Салат со свежей капустой, кукурузой, колбасой

Рецептура:

Острым ножом нарезают хлеб на мелкие кубики. Если использовать не свежий, а немного подсохший батон, то кусочки будут аккуратными.
Хлеб слегка присаливают и сбрызгивают маслом.
Очищают один зубчик чеснока, режут его пополам и натирают противень чесноком.
Высыпают нарезанный хлеб и подсушивают его при 190 градусах в духовом шкафу. Остужают.
Яйцо отваривают, остужают, чистят и рубят на кусочки. Перекладывают яйца в салатник.
Луковицу очищают и нарезают на мелкие кусочки. Высыпают нарезанный лук к яйцам.
Откупоривают фасоль. Выливают воду из банки, а бобы высыпают в салатник. Для салата берут красную или белую фасоль в собственном соку.
Открывают банку с кукурузой, выливают воду, а зерно добавляют в салатник к остальным ингредиентам.
Колбасу режут на мелкие кубики. Выкладывают в салатник.
Берут 5-6 зубчиков чеснока, очищают, давят широким ножом, который развернули плашмя, очень мелко рубят и выкладывают в салатник.
В салат высыпают сухарики и заправляют его майонезом.
Перемешивают салат, посыпают зеленью и подают на стол.

Видео по теме:

Салат с кукурузой, фасолью, сухариками, копченой колбасой

Для салата с копченой колбаской берут:

колбаса салями или любая копченая – 250 — 300 г;
майонез – 150 г;
огурец маринованный – 150 г;
яйцо – 2 шт.;
1 банка кукурузы;
1 банка фасоли;
хлеб белый черствый – 300 г;
соль;
перец молотый;
растительное масло – 20 мл;
укроп или петрушка – 20 г.

Читать: Салат с грибами, фасолью, сухариками, кукурузой

Рецептура:

Хлеб нарезают на узкие брусочки или кубики. По вкусу солят и посыпают перцем.
Противень смазывают маслом, выкладывают на него хлеб, сушат сухарики в духовке, которая включена на 190 градусов. Готовые сухарики остужают.
Яйца варят вкрутую, охлаждают, очищают и режут на дольки.
Колбасу нарезают брусочками.
Огурцы режут также узкими брусочками.
Консервные банки открывают, жидкость из них сливают.
Мелко рубят вымытую зелень.
В салатник складывают яйца, огурцы, колбасу, зелень, половину сухарей.
Кукурузу и фасоль добавляют к продуктам в салатник.
Заправляют блюдо майонезом, сверху укладывают оставшиеся сухари и подаю т готовый салат на стол.

Видео по теме:

Салат с корейской морковью, фасолью, сухариками, колбасой, кукурузой

Несмотря на то, что корейская морковка сама может присутствовать на столе как салат, ее можно добавлять и как ингредиент в другие салаты. Для салата с корейской морковкой нужно:

1 банка фасоли;
майонез – 120 г;
готовая корейская морковка – 150 г;
1 банка кукурузы;
колбаса вареная (молочная или докторская) – 250 г;
хлеб ржаной – 300 г;
растительное масло – 20 мл;
бульонный кубик.

Этапы приготовления:

Хлеб нарезают на мелкие кубики. Посыпают его размятым бульонным кубиком по вкусу.
На противень, который смазали маслом, высыпают хлеб и подсушивают его в духовом шкафу. Температура в духовке должна быть 190 градусов. Готовым сухарям дают остыть.
Откупоривают кукурузу и фасоль. Из банок выливают воду. Высыпают содержимое в миску.
На кубики режут колбасу и добавляют ее в миску с кукурузой и фасолью.
Корейскую морковку выкладывают в миску с остальными ингредиентами.
Высыпают в салат сухари и выкладывают майонез.
Все хорошо перемешивают и готовый салат с корейской морковью подают гостям.

Читать: Салат с фасолью консервированной, сухариками и кукурузой

Рецепты салатов с сухариками решают проблему с рациональным использованием остатков хлеба. Если таких остатков нет под рукой, подойдут и сухарики фабричного приготовления.

ЭТО ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!

Рецепты салатов с болгарским перцем и кукурузой
Рецепты салатов с крабовым мясом и кукурузой
Рецепты салатов с кукурузой, огурцом и кальмарами, креветками, тунцом
Рецепты салатов из кукурузы, огурцов с филе, свеклой, чипсами
Салаты с ананасами, кукурузой и креветками, кальмарами, тунцом
Салаты с крабовыми палочками, кукурузой и ветчиной, сайрой, тунцом
Рецепты салатов с тунцом, кукурузой и капустой, фасолью, луком
Рецепты салатов из кукурузы, огурцов, помидоров

proovoshhi.ru

Салат с копчёной колбасой, сухариками и кукурузой

Опубликовано: 19.07.2016Разместил: ФеяРассвета [Offline]Калорийность: Не указанаВремя приготовления: Не указано

Сегодня я хочу предложить вашему вниманию очень простой, но от этого не менее вкусный салат с копченой колбасой, сухариками и кукурузой. Дело в том, что он готовится буквально за 10 -15 минут из простых и доступных для всех ингредиентов, при этом совершенно не требует высокого уровня кулинарного мастерства, потому что процессы все элементарные. Все, что от вас потребуется - это умение красиво нарезать продукты и хорошее настроение! Я даже не вспомню, как в моём кулинарном блокноте появился этот рецепт. Вероятно, это было очень давно, потому что набор продуктов, можно сказать, «несовременный», но вот вкус у готового блюда очень приятный и пикантный. Конечно, я не готовлю такой салат на банкетный стол, но вот закуски для домашнего ужина, наверное, лучше и придумать нельзя. Мне особенно нравится оригинальное сочетание продуктов, ведь основным ингредиентом в блюде является копченая колбаса, а к ней я добавляю свежие огурчики, которые придают свежести, вареные яйца и сахарную кукурузу для нежности, пшеничные крутоны для пикантности и оригинальности. В качестве заправки я использую разные соусы – домашний или покупной майонез, сметану или натуральный йогурт. Подача у салата традиционная – смешиваю нарезанные продукты в салатнике с соусом, посыпаю мелкорубленой зеленью и зелёным луком. Рецептура рассчитана на 4 порции.

Ингредиенты:

- колбаса копчёная (типа «Сервелат») - 150 г,- сахарная кукуруза - 100 г,- яйцо куриное столовое - 3 шт.,- огурец – 1 -2 шт.,- лук (зелёный) или зелень петрушки и укропа - пару веточек,- сухарики - 100 г,- соус (майонез) - 100 г.

Приготовление:

Огурцы моем и нарезаем соломкой.

Копчёную колбасу очищаем от кожицы и нарезаем тонкими брусочками. Важно, чтобы все ингредиенты были аккуратно нарезаны одинаковой формы.

Лук моем и нарезаем.

Куриные яйца варим вкрутую 8-10 минут. Важно начать отсчёт времени с момента закипания воды, тогда точно можно утверждать, что яйца сварятся до нужной нам консистенции. Остужаем их в холодной воде, чистим и нарезаем.

Смешиваем в салатнике колбаску, яйца и огурцы. Открываем баночку с сахарной кукурузой, сливаем жидкость и добавляем кукурузу в салат.

Добавляем пшеничные крутоны домашнего приготовления или покупные сухари. В принципе, крутоны несложно приготовить самим – нарезаем ломтики батона средними кубиками, перемешиваем с солью и специями и подсушиваем в духовом шкафу до золотистого цвета.

Далее перемешиваем с соусом и выкладываем в презентабельную салатницу. Советую посмотреть, как готовится салат с фасолью, кукурузой и сухариками, его тоже несложно приготовить из доступных продуктов.

Приятного аппетита!

salat-legko.ru

13 рецептов, варианты с фасолью, сухариками, капустой, кукурузой, огурцом, блинами, без майонеза

Колбасные салаты — настоящая находка для постоянно занятой хозяйки или холостяка. Они создаются в течение десяти минут, а их вкус настолько изумителен, что слава заслуженного кулинара вам обеспечена.

3 совета от шеф-повара

Решив побаловать семью вкусным колбасным салатом, обратите внимание на три важных момента.

«Правильная» колбаса. Некоторые производители, чтобы удешевить процесс производства, вводят в свои изделия не мясо, а сою, различные добавки. Выявить такие подделки несложно. Прочтите этикетку. Если в продукте содержатся углеводы в количестве, превышающем 1 г на 100 г колбасы, то от него лучше отказаться.
Стоимость колбасного изделия. В стремлении приобрести дешевый продукт мало кто задумывается, за счет чего колбаса стала дешевле. Иногда снижение цены обеспечивают производители, заменив натуральные методы копчения «водянистым дымом» неприродным компонентом. В некоторых случаях стоимость продукта понижается уже в магазине, например, если срок годности подходит к концу.
Ингредиенты салата. Копченая колбаса способна гармонично сочетаться с любыми компонентами: сыром, овощами, маслинами, грибами, маринованными и солеными продуктами, макаронами. Поэтому, подбирая рецепт, учитывайте свои предпочтения. И помните, если вы постоянно следите за своим весом, то за счет добавления овощей можно снизить калорийность блюда.

Подборка рецептов

Большое рецептурное разнообразие позволяет подобрать для каждого гурмана свой салат: кому — понежнее, а кому — и поострее.

На скорую руку

Что понадобится:

колбаса копченая — 250 г;
сухарики — 100 г;
кукуруза консервированная — 420 г;
огурец свежий — пять штук;
лук зеленый — маленький пучок;
майонез — 75 мл.

Шаг за шагом

Огурец нарежьте кубиками.
Колбасу — продолговатой соломкой.
Порежьте лук.
Смешайте подготовленные компоненты, добавьте кукурузу, всыпьте сухарики и дополните луком.
Введите майонез.
Перемешайте блюдо.

Особое внимание уделите сухарикам. Гренки способны как подчеркнуть аппетитность блюда, так и полностью его заглушить. Поэтому подбирайте ингредиент со вкусом копченых колбас или нейтральным.

С фасолью и помидорами

Что понадобится:

колбаса сырокопченая — 120 г;
помидоры (желательно мясистые) — два плода;
фасоль красная консервированная — 420 г;
яйцо вареное — две штуки;
майонез — 100 мл;
сыр твердый — 110 г;
чеснок — один зубок;
зелень.

Шаг за шагом

Колбасу нарежьте соломкой.
Продолговатыми кубиками порежьте помидоры.
Яйца порубите ломтиками.
Смешайте все.
В блюдо всыпьте фасоль.
Введите в салат измельченный чеснок, натертый сыр.
Перемешайте с майонезом.
Украсьте блюдо зеленью.

Кукурузный

Что понадобится:

кукуруза консервированная — 420 г;
колбаса копченая — 120 г;
свежий огурец — два корнишона;
морковь свежая — одна;
майонез — 75 мл;
соль, перец;
зелень.

Шаг за шагом

Порежьте продолговатой соломкой огурец.
Такими же ломтиками нарежьте колбасу.
Морковь натрите на терке.
Порубите зелень.
Смешайте ингредиенты.
В салат добавьте специи, заправьте блюдо майонезом.

С пекинской капустой и яйцом

Что понадобится:

пекинская капуста — 330 г;
колбаса копченая — 150 г;
яйцо вареное — три штуки;
майонез — 60 мл;
кукуруза консервированная — 240 г.

Шаг за шагом

Нашинкуйте капусту.
Колбасу нарежьте продолговатыми брусочками.
Яйца порубите кусочками.
Смешайте колбасу с капустой, яйцами, затем добавьте кукурузу.
Салат посолите, перемешайте с майонезом.

Решающую роль в блюде играет колбаса. Вернее, ее сорт. Сырокопченая обеспечит пикантность. Варено-копченая — придаст нежность. Салями с добавлением специй сделает блюдо изыскано-пряным.

«Венеция»

Что понадобится:

сервелат — 240 г;
морковь по-корейски — 240 г;
огурец свежий — два средних плода;
кукуруза консервированная — 420 г;
твердый сыр — 180 г;
майонез — 120 мл.

Шаг за шагом

Брусками порежьте колбасу.
Сыр натрите на терке.
Огурцы порежьте соломкой.
Соедините сервелат с огурцами, сыром и кукурузой, добавьте корейскую морковь.
Посолите салат, смешайте его с майонезом.

Блинный

Что понадобится:

колбаса копченая — 180 г;
кукуруза — 210 г;
грибы шампиньоны — 180 г;
сыр твердый — 60 г;
яйцо сырое — три штуки;
репчатый лук — половина головки;
лук зеленый — пучок;
майонез — 100 мл;
крахмал — столовая ложка;
кефир — 80 мл.

Шаг за шагом

Репчатый лук порежьте, обжарьте на растительном масле.
Когда лук подрумянится, добавьте в сковороду порезанные грибы, тушите до тех пор, пока вся жидкость не выпарится.
Пока грибная смесь будет остывать, приготовьте блины.
Для этого смешайте кефир с яйцами и крахмалом, добавьте соль.
Блины прожарьте с обеих сторон. Когда они остынут, порежьте их соломкой.
Подготовьте остальные ингредиенты, нарезав колбасу небольшими кубиками, порубив зеленый лук.
Начинайте выкладку салата слоями на большом блюде.
Начните с грибной массы. Аккуратно смажьте майонезом.
Выложите слой порезанных блинов. Вновь майонез.
Теперь равномерно распределите колбасу, посыпьте ее зеленым луком, а сверху осторожно нанесите майонез.
Далее слой сочной кукурузы, покрытый майонезом.
Последний слой салата — тертый сыр.

Это блюдо должно постоять в холодильнике не меньше часа. Иначе не успеет пропитаться, и вы не почувствуете всю сочность и нежность блинного салата.

С солеными огурцами

Что понадобится:

сервелат — 250 г;
репчатый лук — головка;
соленые огурцы — три штуки;
горчица — половина чайной ложки;
вареные яйца — три штуки;
зеленый лук — пучок;
сахар — чайная ложка;
вода — один стакан;
майонез — 110 мл;
уксус — столовая ложка.

Шаг за шагом

Начините с маринования лука. Для этого порубите его. В воду добавьте сахар и влейте уксус. В этот маринад опустите репчатый лук на один час.
Соленые огурцы нарежьте продолговатой соломкой.
Яйца натрите на терке.
Зеленый лук мелко порубите.
Сервелат нарежьте соломкой.
Соедините компоненты.
Маринованный лук откиньте на дуршлаг, дайте возможность стечь лишнему маринаду, только потом добавляйте в салат.
Отдельно соедините майонез и горчицу, по вкусу добавьте соль, перец, сахар.
Салат заправьте майонезно-горчичным соусом.

Салат с добавлением соленого огурца можно использовать в качестве начинки в тарталетки или для фаршировки помидоров.

«Обжорка»

Что понадобится:

колбаса копченая — 250 г;
фасоль в белом соусе — 480 г;
морковь — одна;
сыр твердый — 120 г;
лук репчатый — одна головка;
петрушка — несколько веток;
майонез — 50 мл;
растительное масло — для обжаривания;
помидоры — два плода.

Шаг за шагом

Морковь натрите на терке, а репчатый лук порубите.
Лук обжарьте в масле, и, когда он начнет подрумяниваться, добавьте морковь.
Потушите морковно-луковую поджарку.
Копченость нарежьте соломкой, помидоры порубите кубиками.
Потрите сыр на терке.
Порубите петрушку.
Соедините компоненты, добавьте поджарку и введите майонез.

С перцем

Что понадобится:

копченая колбаса — 200 г;
маринованный огурец — две штуки;
картофель вареный — два корнеплода;
болгарский перец — один плод;
лук репчатый — одна головка;
зелень;
майонез — 100 мл;
горошек консервированный — 240 г.

Шаг за шагом

Копченое изделие и отварной картофель нарежьте маленькими кубиками.
Лук порежьте полукольцами.
Болгарский перец порубите соломкой.
Небольшими кусочками нарежьте огурцы.
Все компоненты всыпьте в одну миску, добавьте горошек, рубленую зелень.
Блюдо посолите, заправьте майонезом.

«Фигаро»

Что понадобится:

сыр твердый — 120 г;
копченая колбаса — 160 г;
яйцо вареное — две штуки;
помидор — один;
картофель вареный — два клубня;
консервированный ананас — 240 г;
чеснок — два зубка;
майонез — 60 мл.

Шаг за шагом

Яйца, картофель нарежьте маленькими кубиками.
Помидор разделите на половины, удалите семена и сок, затем порубите кусочками.
Порежьте копченость и сыр ломтиками.
Чеснок продавите через пресс.
Нарежьте ананасы.
Смешайте компоненты, добавьте специи, затем заправьте салат майонезом.

Яблочный

Что понадобится:

сыр твердый — 160 г;
колбаса — 260 г;
яблоко — одно;
лук репчатый — одна головка;
яйца вареные — две штуки;
майонез — 50 мл.

Шаг за шагом

Колбасу порежьте продолговатыми брусками.
Сыр и яйца натрите на терке.
Лук порежьте полукольцами.
Яблоко нарежьте соломкой.
Смешайте копченость с луком, сыром, яблоком и яйцами.
Заправьте майонезом, посолите по вкусу.

«Гранатовый браслет»

Что понадобится:

копченость — 350 г;
свекла вареная— 180 г;
лук репчатый — одна головка;
чернослив — 140 г;
картофель вареный — пять штук;
майонез — 120 мл;
яйца вареные — пять штук;
гранат — половина плода.

Шаг за шагом

Заранее залейте чернослив кипятком, оставьте на 15 минут.
Порежьте колбасу мелкими кубиками, выложите первым слоем. Этот слой, как и все последующие, необходимо смазывать майонезом.
Картофель лучше натереть на терке. Это будет второй слой салата.
Теперь распределите порубленный лук.
Луковый слой посыпьте натертыми яйцами.
Самое время заняться черносливом. Промойте сухофрукты, нарежьте кусочками, выложите их на яйца.
Свеклу натрите на терке, равномерно разместите на салате.
Самый последний слой (единственный, который не смазывают майонезом) — это зерна граната. Выкладывайте их как можно ближе друг к другу.

Выбирая чернослив для салата, обратите внимание на цвет продукта. Он должен быть черным, глянцевым. Любой иной оттенок свидетельствует о нарушениях в технологии приготовления или обработке сухофруктов химией.

Диетический

Что понадобится:

колбаса копченая — 260 г;
огурец — два плода;
капуста белокочанная — четверть вилка;
уксус яблочный — три столовых ложки;
оливковое масло — 50 мл;
лук репчатый — одна головка.

Шаг за шагом

Нашинкуйте капусту, посыпьте солью и помните руками.
Порубите лук, замаринуйте его на 30 минут в уксусе с добавлением соли.
Огурцы и колбасу нарежьте соломкой.
Все компоненты сложите в салатник, лук перед добавлением промойте под прохладной водой.
Заправьте оливковым маслом.

При желании рецепт с белокочанной капустой можно дополнить другими ингредиентами, получив не менее аппетитный вариант. Например, обогатят блюдо помидоры и сладкий перец.

woman365.ru

Рецепт салата с копченой колбасой, сухариками и фасолью

Ингредиенты:

Красная фасоль – 1 банка.
Колбаса полукопченая (сервелат) – 300 грамм.
Яйца – 3 шт.
Сухарики – 1 упаковка.
Майонез для заправки.
Черный перец.

Просто, но вкусно

Среди простых, но оригинальных и питательных блюд салат с сухариками и колбасой занимает особое место. Секрет успеха этой закуски в доступности ингредиентов, их идеальном вкусовом сочетании и простоте приготовления.

Рецепт салата с сухариками и колбасой должен быть на вооружении каждой хозяйки, ведь это блюдо не только выручит, когда внезапно пришли гости, но и на праздничный стол его подать не стыдно. А в качестве быстрого и сытного перекуса этот салат просто вне конкуренции.

Чаще всего салат готовят с сухариками и копченой колбасой, хотя вареная и даже ветчина не испортят его. В состав закуски могут входить самые разные ингредиенты, которые имеются под рукой: помидоры, свежая или корейская морковка, яблоки, яйца, сыр и пр. Но одним из самых вкусных и пикантных является салат с сухариками, копченой колбасой и фасолью.

Вариантов его приготовления несколько, и наверняка у каждой хозяйки найдется свой фирменный. Кто-то кладет в салат с сухариками, фасолью и колбасой морковь, другие же добавляют соленые огурцы. Заправляют закуску обычно майонезом, но если есть время, можно приготовить домашний соус с чесноком и пряными травами. Способ сервировки тоже зависит от ситуации.

Обычно ингредиенты просто перемешивают в глубоком салатнике и подают к столу. Но можно проявить фантазию, воспользоваться кулинарными формами и подать салат с сухариками и колбасой отдельными порциями, оформленными как на фото. Украшать или нет такое блюдо – дело каждого, но если хочется это сделать, то для оформления подойдет свежая зелень и оставшиеся гренки.

Кстати, сухарики для салата можно взять готовые, например, Кириешки, или сделать самостоятельно. Для этого хлеб нарезают кубиками, выкладывают на противень, посыпают солью и специями и отправляют в разогретую до 50С духовку на некоторое время. Сухарики следует периодически помешивать, а когда они зачерствеют, достать из печки.

Экспресс-вариант приготовления гренок родом из итальянской кухни. Хлеб, лучше пшеничный, нарезают кубиками среднего размера, выкладывают в глубокую форму для выпечки, в которую заранее налито оливковое масло. Хлебные кубики сверху еще раз полить маслом, посолить и поставить в духовку (180С) примерно на 10 минут. После чего гренки перемешать и оставить еще на 5 минут для зарумянивания.

Фасоль тоже можно заранее сварить самостоятельно. Но преимущество все-таки у рецепта салата с консервированной фасолью, колбасой и готовыми сухариками. Приготовление займет всего 15 минут или даже меньше.

Приготовление

Самое сложное в приготовлении салата из фасоли и колбасы с сухариками – сварить яйца. Они должны быть крутыми, соответственно после закипания их следует держать на огне около 10 мин. Затем охладить под проточной водой, очистить и измельчить любым удобным способом.
Копченую колбасу порезать кубиками или соломкой. С фасоли слить жидкость.
Соединить ингредиенты в миске, поперчить и добавить майонез. Солить не нужно, поскольку в состав и так входят соленые продукты.
Салат лучше поставить в холодильник, а сухарики добавить сразу перед подачей.

Варианты

Еще быстрее сделать салат с сухариками, фасолью и кукурузой. Для этого колбаса подойдет и вареная, и копченая. Ингредиенты не требуют предварительной обработки. Колбасу нарезать удобным способом и смешать с консервированными овощами. Все составляющие перемешать и заправить майонезом. Если используется вареная колбаса, то в салат с фасолью и кукурузой лучше добавить сухарики с острым вкусом и измельченный чеснок.

Ярким и аппетитным получится салат с ржаными сухариками, вареной колбасой и кукурузой.

Чтобы его приготовить нужно сварить яйца, порезать их кубиками.
Измельчить колбасу с маринованными огурчиками, покрошить зеленый лук, с кукурузы слить жидкость. Половину сухарей и лука смешиваем с остальными продуктами, заправляем майонезом и солим.
Салат с кукурузой и колбасой должен настояться 20 минут в холодильнике.
После чего его можно подавать, посыпав оставшимися зеленым луком и сухариками.

Со вкусом колбасы и сухариков в салатах хорошо сочетается свежий огурец и любая зелень.

Беспроигрышным вариантом закуски на каждый день послужит вкусный и свежий салат с колбасой, капустой и сухариками. Готовится он проще простого, капуста шинкуется, колбаса режется соломкой. Ингредиенты смешиваются в салатнике с сухариками, заправляются и сразу подаются к столу.

А из копченой колбасы и моркови можно сделать быстрый и пикантный салат с сухариками. В него также добавляют помидоры или кислые яблоки. В качестве заправки идеально подойдет смесь растительного масла с аджикой.

moysup.ru

Салат с сухариками и копченой колбасой

Салат – уникальное блюдо. Можно придумывать все новые и новые варианты, экспериментируя с набором ингредиентов. Рецепты салата с сухариками и копченой колбасой узнаете из данной статьи.

Салат с копченой колбасой, кукурузой и сухариками

Ингредиенты:

любая колбаса копченых сортов – 120 г;
яйца куриные крупные – 3 шт.;
готовые сухарики пшеничные – 1 пачка;
майонез;
небольшой маринованный огурец – 1 шт.;
консервированная кукуруза – 180 г.

Приготовление

Огурец и копченую колбасу шинкуем соломкой. Вареные яйца нарезаем таким же образом и добавляем к огурцу с колбасой. В эту же емкость высыпаем кукурузу, половину сухариков, кладем майонез и перемешиваем. Вторую половину сухариков добавляем уже непосредственно перед самой подачей.

Салат с фасолью, сухариками и копченой колбасой

Ингредиенты:

помидоры типа «Сливка» крупные – 2 шт.;
колбаса копченая – 190 г;
сухарики из пшеничного хлеба – 60 г;
фасоль консервированная – 190 г;
салатный майонез.

Приготовление

Помидоры измельчаем кубиками, колбасу – соломкой. Добавляем все остальные ингредиенты и хорошо размешиваем.

Салат с огурцом, копченой колбасой и сухариками

Ингредиенты:

колбаса копченая – 150 г;
фасоль – ½ стакана;
пшеничные сухарики соленые – 100 г;
сыр – 190 г;
маринованные огурчики – 2 шт.;
куриные яйца – 3 шт.;
перец;
соль;
салатный майонез.

Приготовление

Фасоль промываем и часика на 3 замачиваем. Потом отвариваем фасоль и сливаем жидкость. Копченую колбасу, сыр, маринованные огурчики шинкуем соломкой. Яйца чистим и тоже шинкуем либо соломкой, либо кубиками. Смешиваем все ингредиенты, перчим, подсаливаем, заправляем майонезом. А уже перед самой подачей добавляем сухарики.

Салат с копченой колбасой и сухариками – рецепт

Ингредиенты:

морковь – 170 г;
копченая колбаса – 130 г;
майонез;
соль, кориандр, черный молотый перец – по щепотке;
чеснок – 2-3 зубчика;
колбаса вареная - 100 г;
орехи грецкие очищенные – 100 г;

ломти белого батона – 2 шт.

Приготовление

Морковь чистим и пропускаем через терку. Помещаем ее в миску, подсаливаем и оставляем на 5 минут. Оба вида колбасы шинкуем соломкой. Добавляем к моркови. Приправляем специями и кладем измельченный чеснок, майонез, перемешиваем и на полчасика убираем в холод. Небольшими кубиками режем ломтики батона и подсушиваем их в духовке или на сухой сковороде. Измельчаем орехи и вместе с сухариками перед подачей кладем в салат.

womanadvice.ru

Салат с копченой колбаской, сухариками и фасолью

Ингредиенты:

Красная фасоль – 1 банка.
Колбаса полукопченая (сервелат) – 300 грамм.
Яйца – 3 шт.
Сухарики – 1 упаковка.
Майонез для заправки.
Черный перец.

Просто, но вкусно

Приготовление

Самое сложное в приготовлении салата из фасоли и колбасы с сухариками – сварить яйца. Они должны быть крутыми, соответственно после закипания их следует держать на огне около 10 мин. Затем охладить под проточной водой, очистить и измельчить любым удобным способом.

Копченую колбасу порезать кубиками или соломкой. С фасоли слить жидкость.

Соединить ингредиенты в миске, поперчить и добавить майонез. Солить не нужно, поскольку в состав и так входят соленые продукты.

Салат лучше поставить в холодильник, а сухарики добавить сразу перед подачей.

Варианты

Ярким и аппетитным получится салат с ржаными сухариками, вареной колбасой и кукурузой.

Чтобы его приготовить нужно сварить яйца, порезать их кубиками.

Измельчить колбасу с маринованными огурчиками, покрошить зеленый лук, с кукурузы слить жидкость. Половину сухарей и лука смешиваем с остальными продуктами, заправляем майонезом и солим.

Салат с кукурузой и колбасой должен настояться 20 минут в холодильнике.

После чего его можно подавать, посыпав оставшимися зеленым луком и сухариками.

Со вкусом колбасы и сухариков в салатах хорошо сочетается свежий огурец и любая зелень.

published on za100le-online.ru/ according to the materials moysup.ru

za100le-mt.ru