ГлавнаяРазноеСалат со свежим тунцом

Зеленый салат с тунцом. Салат со свежим тунцом


Салат со свежим тунцом

Салат нисуаз со свежим тунцом

Салат нисуаз со свежим тунцом

Мелкий картофель – 600 г

Стручковая фасоль – 320 г

Яйца – 4 шт.

Помидоры черри – 320 г

Филе тунца – 800 г

Оливковое масло – 60 мл

Оливки каламата – 100 г

Петрушка – 20 г

Соль

Для соуса

Красный винный уксус – 30 мл

Дижонская горчица – 40 мл

Оливковое масло – 60 мл

Сахар – 15 г

35 мин 157 ккал

Картофель хорошо промыть и отварить в подсоленной воде до мягкости, охладить. Фасоль припустить в течение 2–3 минут, дать остыть. Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить.

Разрезать пополам картофель, фасоль и помидоры черри. Каждое яйцо разрезать на 6 долек.

Филе тунца посыпать солью и перцем, обжарить по 30 секунд с каждой стороны на оливковом масле. Нарезать ломтиками.

Приготовить соус: соединить уксус с горчицей, оливковым маслом и сахаром, тщательно перемешать до полного растворения сахара.

В глубокой миске смешать картофель с фасолью, помидорами, оливками и листьями петрушки. Выложить в тарелки. Сверху положить ломтики тунца и дольки яиц, полить соусом.

Следующая глава

Салат со свежим огурцом и сыром Количество порций – 4 • 500 г твердого сыра• 3 крупных свежих огурца• 300 г сладкого перца• 3 крупных сладких яблока зимних сортовДля заправки:• 200 мл нерафинированного подсолнечного масла• 100 мл лимонного сока• соль Подготовка

Салат с консервированным тунцом Понадобится: 1 банка консервированного тунца, 2 огурца, 1 болгарский перец, 8—11 листьев салатаДля заправки: 2–3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, соль, молотый перецЛистья салата вымыть, обсушить, крупно нарезать. Огурцы

Салат овощной с тунцом Тунец в собственном соку – 1 банка, филе анчоусов – 100 г, картофель – 1–2 шт., стручковая фасоль – 200 г, помидоры – 2 шт., маслины – ? банки, яйца отварные – 2 шт., чеснок – 2 зубчика, листья салата – 4–5 шт., базилик фиолетовый – 2 веточки, масло

Салат из фасоли с тунцом Тунец консервированный – 260 г, фасоль белая – ? стакана, помидоры черри – 8 шт., лук красный – 1 шт., листья салата – ? пучка, масло оливковое – 2 ст. л., уксус винный – 2 ст. л., сок лимонный – 1 ст. л., сахар – ? ч. л., соль – ? ч. л., смесь перцев

Салат из рукколы с тунцом Состав: 2 банки консервированного тунца, 50 г рукколы, 2 огурца, 2 помидора, 1 банка оливок без косточек, четверть лимона, оливковое масло.Тунца помять вилкой, помидоры и огурцы нарезать ломтиками. Оливки разрезать пополам, добавить рукколу и сок

Салат с морковью и свежим горошком Вам понадобится: Морковь?—?2 шт, горошек свежий?—?150 г, лук красный сладкий?—?1 шт, масло оливковое?—?1 ст. л., лимонный сок?—?1 ст. л., соль по вкусу.Приготовление: Морковь очистите от кожицы и натрите на крупной терке. Лук очистите и мелко

Салат нисуаз со свежим тунцом Мелкий картофель 600 гСтручковая фасоль 320 гЯйца 4 шт.Помидоры черри 320 гФиле тунца 800 гОливковое масло 60 млОливки каламата 100 гПетрушка 20 гСольДля соусаКрасный винный уксус 30 млДижонская горчица 40 млОливковое масло 60 млСахар 15 гВремя

Горячий салат с тунцом ПРОДУКТЫ• 50 г китайской капусты, нашинкованной• 3 ст. ложки рисового вина• 2 ст. ложки тайского рыбного соуса• 1 ст. ложка свежего корня имбиря, тонко нашинкованного• 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный• ? маленького стручка чили, мелко

Салат с фасолью и тунцом Состав: фасоль консервированная — 450 г, тунец консервированный — 300 г, базилик свежий — по вкусу, помидоры — 4 шт., соль — по вкусу, чеснок — 1 зубчик, уксус — 1 ч. ложка, оливковое масло — 5 ст. ложек, горчица — 1 ч. ложка. Консервированную фасоль

Салат из рукколы с тунцом Состав: 2 банки консервированного тунца, 50 г рукколы, 2 огурца, 2 помидора, 1 банка оливок без косточек, четверть лимона, оливковое масло.Тунца помять вилкой, помидоры и огурцы нарезать ломтиками. Оливки разрезать пополам, добавить рукколу и сок

Овощной салат с тунцом Ингредиенты:Консервированный тунец в собственном соку — 200 г, консервированный нут — 450 г, корень сельдерея — 100 г, помидоры черри — 100 г, репчатый лук (салатных сортов) — 1 шт., зелень петрушки — 50 г, обезжиренный йогурт без добавок — 50 г, легкий

eda.wikireading.ru

Вкусные и полезные блюда из рыбы: салат из консервированного и свежего тунца

Многие сегодня помешаны на вкусной и здоровой пище, поэтому рыбные блюда пользуются большой популярностью. Из морепродуктов можно приготовить все: изысканные деликатесы, неприхотливую еду, легкие закуски,  способные украсить праздничный стол. Используя одну и ту же рыбу в свежем или консервированном виде, опытные повара способны полностью сервировать обед или ужин, подавая горячие блюда, салаты, соуса, суфле, паштеты и даже ризотто. Они редко делятся своими секретами, поэтому так ценны их некоторые советы. Опытные хозяйки всегда могут взять их на вооружение и значительно расширить рацион своей семьи. Речь пойдет о том, как приготовить на скорую руку салат из тунца, используя продукты, которые всегда есть под рукой.

Какой тунец выбирать: свежий или консервированный?

Тунец – океанская рыба, она широко распространена в субтропических и тропических районах, поэтому на российских прилавках свежие тушки найти довольно трудно. В основном этот род из семейства скумбриевых продается в консервированном виде. Но расстраиваться по этому поводу не нужно. Специалисты утверждают, что пищевая ценность тунца из банки ничем не уступает свежему продукту. В нем сохраняются в полном объеме жирные насыщенные кислоты Омега 3 и 6. Они ценны тем, что помогают нашей сердечнососудистой системе лучше работать.

Мясо тунцов отличается большим содержанием белков, в нем есть витамины группы А, Е, РР, В (1,2,6,9). Кроме этого оно богато на микроэлементы, которых часто не хватает нашему организму. Калорийность описываемой рыбы тоже невысока, например, салат из тунца в собственном соку (100 гр), содержит всего 150 Ккал. Если отказаться от консервов в масле, можно прекрасно продержаться, используя даже самую строгую диету. Очень полезен теплый салат из свежего тунца,  рецепт его приготовления довольно прост.

Теплый салат со свежим тунцом

Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

  1. Полкило филе свежей рыбы.
  2. Кочан салата «Айсберг».
  3. Один пучок красного редиса.
  4. Среднего размера корня имбиря.
  5. Пучок зеленого лука.
  6. Шесть столовых ложек рисового уксуса.
  7. Три столовых ложек японского вина.
  8. По две столовых ложек соевого соуса, семян кунжута, растительного масла.
  9. Чайная ложка васаби.

Теплый салат из тунца готовится следующим образом:

Сначала в глубокой миске готовится соус. Перемешиваются рисовый уксус, японское вино, соевый соус, растительное масло, добавляется васаби. Далее порционно на плоские тарелки раскладываются листья «Айсберга». Красивой соломкой нарезается зеленый лук, кружочками красный редис, имбирь натирается на терке.

Следующий шаг – ставим на огонь сковороду, высыпаем в нее кунжутные семечки и обжариваем их, пока семена не станут золотистыми. Горячий кунжут пересыпается в отдельную тарелочку, в сковороду наливается небольшое количество растительного масла. Огонь увеличивается до максимума, обжаривается имбирь и тут же кладется порционно нарезанное филе рыбы. Оно должно слегка подрумяниться снаружи и остаться сырым внутри.

Последний этап. Подливаем в сковороду к рыбе приготовленный соус, все тщательно перемешиваем, снимаем с огня и выкладываем на порционные тарелки. Сверху теплые салаты из тунца посыпаются колечками зеленого лука, редисом и кунжутными семечками.

Простой салат из тунца консервированного рецепт с фото

Готовить из консервов проще простого. Вот самый незамысловатый рецепт. Откройте банку в собственном соку, переложите содержимое в глубокую салатницу и разомните рыбу вилкой. Добавьте в получившуюся массу одну среднюю луковицу, нарезанную тонкими ломтиками, один помидор, нарезанный кубиками и кинзу. Все аккуратно перемешайте и хорошо посолите и поперчите. Поставьте миску в холодильник. Через пятнадцать минут салат будет готов, тунец в нем будет очень нежным. Отварные яйца, порезанные на дольки, украсят блюда и оттенят его вкус.

Вкусный салат из тунца с фасолью рецепт и детальное описание способа приготовления

Необходимые ингредиенты:

  • Стручковая фасоль (250 гр)
  • Банка тунца в собственном соку.
  • Сыр «Фета» (100 гр).
  • Оливковое масло, сок лимона, соль, специи по вкусу.

Фасоль бросить в кипящую воду и слегка бланшировать ее. Вскрыть банку с тунцом в собственном соку, вылить рассол, высыпать в миску рыбу, выложить в нее фасоль, добавить в содержимое сыр, нарезанный кубиками, заправить салат лимонным соком, размешанным с маслом и специями, все тщательно перемешать и подавать к столу с нарезанным белым хлебом.

Рекомендуем также ознакомиться с салатом Щетка для похудения.

Рейтинг 4.6 из 5 Оценок: 1 ★★★★★

www.azbukadiet.ru

Салат со свежим тунцом

Салатик получается не только очень красивым, но ещё и невероятно полезным. Вряд ли от него кто-то сможет отказаться. Он полезен для всех, могут кушать его даже те, кто придерживается всевозможных диет. В общем, к чему лишние слова? Просто читайте рецепт, как приготовить салат из свежего тунца, и приступайте к готовке!

Первым делом приготовьте заправку из тунца. Для ее приготовления нам понадобится 120 г консервированного тунца, 150 г майонеза, а также чесночная паста (или соус) - 20 г. Смешайте все, посолите и поперчите по вкусу, взбивайте блендером в течение 10-15 минут.

Свежий тунец разрежьте на 6 частей.

Обжарьте на сковороде (желательно на сковороде-гриль, но и обычная подойдет).

Промойте и обсушите листья салата, порежьте крупно огурцы и помидор, тонкими колечками порежьте редиску, вареное перепелиное яйцо разрежьте пополам, а перец порежьте ломтиками.

Смажьте тарелку соусом из тунца.

Выложите поверх равномерно микс салатов.

Сверху выложите овощи: помидоры, огурцы, перец и редис.

Потом добавьте кусочки тунца, маслины, немного листьев салата (по желанию). Еще можете полить заправкой из тунца.

Добавьте специй по вкусу — и можете подавать. Вот такой яркий получился салат со свежим тунцом. Приятного аппетита!

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

povar.ru

Салат со свежим тунцом

Салатик получается не только очень красивым, но ещё и невероятно полезным. Вряд ли от него кто-то сможет отказаться. Он полезен для всех, могут кушать его даже те, кто придерживается всевозможных диет. В общем, к чему лишние слова Просто читайте рецепт, как приготовить салат из свежего тунца, и приступайте к готовке!

  1. Первым делом приготовьте заправку из тунца. Для ее приготовления нам понадобится 120 г консервированного тунца, 150 г майонеза, а также чесночная паста (или соус) - 20 г. Смешайте все, посолите и поперчите по вкусу, взбивайте блендером в течение 10-15 минут.
  2. Свежий тунец разрежьте на 6 частей.
  3. Обжарьте на сковороде (желательно на сковороде-гриль, но и обычная подойдет).
  4. Промойте и обсушите листья салата, порежьте крупно огурцы и помидор, тонкими колечками порежьте редиску, вареное перепелиное яйцо разрежьте пополам, а перец порежьте ломтиками.
  5. Смажьте тарелку соусом из тунца.
  6. Выложите поверх равномерно микс салатов.
  7. Сверху выложите овощи: помидоры, огурцы, перец и редис.
  8. Потом добавьте кусочки тунца, маслины, немного листьев салата (по желанию). Еще можете полить заправкой из тунца.
  9. Добавьте специй по вкусу — и можете подавать. Вот такой яркий получился салат со свежим тунцом. Приятного аппетита!
Авторская кухня Время подготовки 20 Время приготовления 35 Сложность Средне Количество порций 2-3 Способ Выпекать, запекать Категория Рыба Автор Igraev 50 г.  Смесь салатов 60 г.  Соус из тунца 1  шт.  Яйцо перепелиное 100 г.  Тунец 40  г.  Огурец 40  г.  Помидоры 15  г.  Маслины 2-3  шт.  Редис 0,25 шт.  Перец желтый сладкий 5-10 г.  Соус песто

wowfood.club

edaforyou.ru

Зеленый салат с тунцом

Посвящается всем любителям морепродуктов. Зеленый салат с тунцом очень питательное и полезное блюдо. Приготовить рыбный салат с зеленью и оливками очень просто. Рыба во многом случае это лучший вариант здоровой еды, которая превосходно сочетается со многими продуктами.

Начнем с подготовки продуктов: для этого нужно в промыть необходимые продукты, которые потребуются для приготовления салата с консервированной рыбой.

Питательный зеленый салат с рыбой и оливками

Нарежьте помидоры кусочками, как для греческого салата

Листья салата нарежьте не сильно крупно и не через чур мелко

Оливки лучше всего нарезать кольцами

Открыть банку рыбной консервы, выложить содержимое в глубокую посуду и размять вилкой

Далее, добавить нарезанные помидоры и аккуратно перемешать

Добавить листья салата, консервированную кукурузу, маслины и полить оливковым маслом

Остается основательно перемешать зеленый салат из консервированной рыбы и можно подавать на стол

Такой салат будет достойной едой, вкус которого понравится всем!

Советы к рецепту:

– Ингредиенты рыбного салата можно менять по вкусу и по усмотрению. Листья салата можно заменить пекинской капустой или же дополнить блюдо с огурцами, а сверху посыпать сухариками.

– Вместо оливкового масла, можно заправить зеленый салат с подсолнечным или же майонезом, а лучше домашней сметаной.

– Используйте консервы приготовленные из крупной рыбы и лучше всего где костей меньше.

– Салат получается более сытным если добавить отваренный рис или же лапшу и таким образом подать как второе блюдо.

vseretsepti.ru

Салат нисуаз со свежим тунцом и яйцом пашот рецепт – французская кухня: салаты. «Еда»

Подбор рецептов

  • Любая категория
  • Заготовки
  • Выпечка и десерты
  • Основные блюда
  • Завтраки
  • Салаты
  • Супы
  • Паста и пицца
  • Закуски
  • Сэндвичи
  • Ризотто
  • Напитки
  • Соусы и маринады
  • Бульоны

eda.ru