Слоу лайф: Slow Life: не спешите жить, 15 способов замедлиться и не-действие – Медленное движение — Википедия

Содержание

Slow Life: не спешите жить, 15 способов замедлиться и не-действие

Алена Лепилина
Алена Лепилина

Признак человека, обретшего себя, — исходящие из него тишина и покой

Однажды в Южной Корее прошел чемпионат по… ничегонеделанию. Участникам пришлось очень нелегко — люди разучились не спешить. Мы хотим жить хорошо, а получается лишь быстро. Заставить остановиться человека могут только «звоночки»: истощение, болезнь, собственная или близких, нервный срыв, эмоциональное выгорание. Но зачем ждать?

Рассказываем об уже набравшем популярность образе жизни — Slow Life («медленная жизнь»), а также техниках и упражнениях, которые помогут освободиться от суеты.

Движение Slow Life

Человечество поглотила суета. Мы все, часто сами того не желая, участвуем в безумной гонке под названием «Кто лучше, эффективнее и быстрее?» Получается, что мы идем и не осознаём, что идем. В наших мыслях мы очень далеко. Мы живем, не осознавая, что мы живы. В 2000-х эта жажда скорости поглотила нас и никак не может отпустить.

Но похоже, некоторые люди устали бежать. На наших глазах рождается (хотя правильнее сказать возрождается из древних практик) движение Slow Life (дословно — «медленная жизнь»). Цель, которую преследуют эти люди, ясна как белый день: обрести спокойствие в повседневной жизни.

Мы хотели быть быстрыми, как гепард, а теперь стремимся к медлительности улитки, — источник.

Философия Slow Life имеет отношение не только к тому, торопимся мы жить или нет. Появились ответвления этого движения. Например, Slow Food (Не вспоминается фастфуд? Именно в пику ему появилось это понятие.) — поклонники вдумчивого, ответственного питания, медленного приготовления и поглощения пищи. Slow Art — идея «медленного искусства», даже вернее сказать осознанного отношения к искусству: сторонники Slow Art не посещают мероприятия ради галочки, а не спеша наслаждаются картинами, скульптурами, музыкой.

Сообщество замедления времени, Мировой институт медленности, Международный институт неделания слишком многого и японский Клуб неторопливых — не сказочные, вроде НИИЧАВО, а вполне себе реальные организации.

Практика медленной жизни

Постоянная занятость и спешка выливаются в недомогания, психологические и физические. Уже не говоря о том, что в погоне за успехом, благосостоянием и всяческими «надо» мы теряем время и пространство для наслаждения жизнью и душевного общения с близкими. А ведь жизнь конечна. Мы можем потратить на эту бессмыслицу всю жизнь. Представляете?

И как же жить в стиле Slow Life? Есть разные способы. Институт медленности советует поучиться у спортсменов, пилотов Формулы–1, лыжников и скейтеров. Все они знают: если вы хотите быть лучшим, выполнять нужные действия быстро, вы должны уметь делать это медленно — как в режиме Slow Motion.

источник

В повседневной жизни действует то же правило. Если хотя бы время от времени не останавливаться и не смотреть на вещи рефлексивно, осознанно, то можно не только проиграть в продуктивности, но и стать потенциально опасным для всего, с чем имеешь дело: и для работы, и для окружения. Помните греческий миф о царе Мидасе, который превращал в золото все, чего бы ни коснулся? Привычка все время бежать может сделать вас Мидасом, который будет разрушать и портить все, к чему приложит руку.

Как «замедлиться»?

  • Не старайтесь быть человеком, который все успевает. Это невозможно. Рабочие и домашние дела выполняйте в соответствии с их приоритетом. От каких-то обязанностей откажитесь вовсе. Авторы книги «Дышите свободно» предлагают расчистить от ненужного не только свой список дел, но и дом, отношения с людьми и собственные эмоции.
  • Наслаждайтесь общением с любимыми, почаще проводите время с детьми. Многие действительно перегружены. Из-за этого в нас не остается способности серьезно слышать и понимать близких. Нам приходится много думать о своей работе — восемь или девять часов в день, без перерыва. В это время мы почти не в состоянии уделять внимание чему-то еще. Научитесь уделять пару минут даже в рабочее время, чтобы поболтать по телефону или встретиться с близкими во время перерыва. Работа в лес не убежит, а вы получите немного покоя и счастья.
  • Ограничивайте поступление информации в вашу жизнь. Болезнь нашего времени — информационная перегруженность. И даже интоксикация. Каждую минуту мы что-то потребляем: новости в соцсетях, рекламу, телевизионную и призывно маняющую с билбордов, списки дел и обязанностей, болтовню радиоведущих, музыку, разговоры, виртуальные и реальные. Да и внутренний голос редко умолкает. Даже перед сном мысли снуют туда-сюда, не давая уснуть. Однако в наших силах это остановить.

Потребляйте меньше информационного шума. Только так можно найти в себе умиротворение.

15 способов замедлиться (и остановиться вовсе)

На погоню за счастьем (разве не для этого так часто мы перерабатываем, приобретаем вещи, стремимся достичь целей, наладить отношения?) мы тратим много времени. Слишком много. И не замечаем, что окружающий нас мир полон чудес. Чтобы их увидеть, нужно перестать спешить и послушать тишину. Мы выбрали 15 способов, которые помогут вам сбавить обороты.

источник

1. Ничего не делайте пять минут

2. Смотрите на звезды

3. Гуляйте босиком по траве

4. Отключите уведомления в телефоне и на компьютере на полдня

5. Говорите медленнее

6. Каждый день в два часа дня спрашивайте себя: «Что я чувствую?»

7. Обнимите родителей, детей, вторую половину, друга

8. Выгляните в окно

9. Занимайтесь только одним делом в каждый момент времени

10. Читайте художественную литературу

11. На две минуты остановите внутренний диалог

12. Прогуляйтесь с кем-нибудь, не говоря ни слова

13. Выдерживайте маленькую паузу перед тем, как вступить в диалог (скоро вы обнаружите, что часто передумываете разговаривать)

14. Приготовьтесь вкусный обед и поешьте вместе с близкими

15. Осознанно подышите

Не-действие: упражнение «Сиди ради того, чтобы сидеть»

Тит Нат Хан рекомендует одно очень хорошее упражнение, которое помогает замедлиться не только в духовном плане, но и в физическом. Иногда окружающие восклицают: «Не сиди просто так, сделай что-нибудь!» Они побуждают человека к действию. Но опытные люди, практикующие осознанность, любят говорить: «Не делай просто что-нибудь. Сиди!»

Не-действие, по существу, это тоже действие. Многие из нас иногда страстно желают того, чтобы просто сидеть и ничего не делать. Однако когда им предоставляется такая возможность, они не знают, как ею воспользоваться. Они не могут перестать гнаться за чем-то.

Есть люди, которые, на первый взгляд, не предпринимают никаких особенных действий, но их присутствие рядом имеет решающее значение для благополучного существования нашего мира, — источник.

Попробуйте посидеть в тишине. Это возможность наслаждаться восхитительной бесцельностью. Только ничего не делайте по-настоящему. Просто сидите и не мечтайте, не планируйте завтрашний день, не сокрушайтесь о прошлом. Остановитесь.

Можно иметь какое-то желание, можно преследовать какую-то цель. Но мы не должны позволять им мешать нашей счастливой жизни здесь и сейчас.

Попробуйте присутствовать в своей жизни. Прекратить бежать. Найти свой ритм. Чтобы наслаждаться каждой минутой жизни. «Зачем быть быстрым, если можно быть медленным?», эти слова написаны на сайте Мирового института медленности. И правда, зачем?

По мотивам книг: «Тишина», «Магия утра», «Дышите свободно»

P.S. Понравилось? Подписывайтесь на нашу полезную рассылку. Раз в две недели присылаем подборку лучших статей из блога.

Обложка поста: pexels

Медленное движение — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Табличка ресторана медленной еды.

Медленное движение (англ. Slow Movement) — культура замедления ритма жизни. Философию движения можно определить как «равновесие». Как выразился один из идеологов движения Карл Оноре в своей книге «Без суеты. Как перестать спешить и начать жить»: «Торопиться нужно, только когда это необходимо, цель — найти свой правильный темп, tempo giusto»[1].

Считается, что движение началось с проведения демонстрации против появления Макдоналдса рядом со знаменитой римской достопримечательностью — площадью Испании — в 1986 году и с создания слоуфуд-движения (в противовес фастфуду). Одним из основных создателей считается Карло Петрини. В дальнейшем большое влияние на движение оказали Гейр Бертелсен (англ. Geir Berthelsen) — создатель Мирового института медленности (англ. The World Institute of Slowness) и Карл Оноре (фр. Carl Honoré) — автор ряда основополагающих книг о замедлении ритма жизни.

В настоящее время медленное движение набирает большую популярность и насчитывает уже более десяти направлений:

  • Медленный город. Целью этого направления является улучшение качества жизни в городах за счёт замедления темпа жизни.
  • Медленное старение. Целью этого направления является естественное, полностью осознанное и принимаемое старение, в противоположность отчаянным попыткам избежать неизбежного.
  • Медленное искусство. Эта двоякая концепция включает, с одной стороны, медленное «медитативное» создание произведений искусства, с тщательным подбором материалов и глубоким вниманием к деталям, без ненужного гигантизма; с другой стороны, неспешное созерцание небольшого числа произведений искусства в противоположность беготне по выставкам и стремлению посмотреть как можно больше всего.
  • Медленная церковь. Данное направление применяет принципы медленного движения к христианской жизни и устройству христианской церкви[2]
    [3][4].
  • Медленное воспитание. Это направление противостоит стремлению многих родителей непременно сделать из своих детей гениев, вызвать их ускоренное взросление, максимально загрузить детей разными дополнительными занятиями, не оставляя им свободного времени. Сторонники медленного движения в воспитании считают, что подобные стремления родителей часто приводят детей к психологическим и нервным расстройствам, нарушают естественные этапы психоэмоционального взросления и отнимают у детей счастье детства[5].
  • Медленное образование. Это педагогическое направление возникло как реакция на всё более сконцентрированные учебные программы и всё более широкое внедрение тестирования для оценки знаний. Сторонники медленного подхода полагают, что большинство учеников не может достаточно глубоко усвоить такое большое количество материала в такие сжатые сроки, программы нужно разгружать от второстепенного материала для более качественного усвоения самого важного; кроме того, сторонники медленного подхода считают неправильным сегодняшнее слишком широкое применение тестирования в образовании
    [6]
    [7][8][9].
  • Медленное наставничество. Это практика в психологии и психотерапии, направленная на уменьшение стресса от слишком бурного ритма жизни, спешки и выполнения многих задач одновременно[10].
  • Медленная наука. Это направление противостоит принципу «печатайся или умри» (англ. publish or perish). Сторонники направления полагают, что современное устройство академической жизни оставляет учёным слишком мало времени на чтение и размышление, отнимая много время на выстраивание формальных показателей научной активности[11].
  • Медленное программирование. Это концепция создания программного обеспечения, включающая медленное проектирование, большое внимание к деталям и тщательное тестирование, в противоположность быстрым циклам разработки[12].
  • Медленное питание (слоуфуд). Это направление противостоит индустрии быстрого питания, подчёркивая необходимость здорового питания, сохранения национальных и региональных кухонь, поддержания культуры традиционного застолья.
  • Медленные вещи. Это направление противостоит глобализации производства, чрезмерной массовости производства, усреднению и унификации в промышленном дизайне, утверждая, напротив, важность местных производителей и некрупного бизнеса, важность ручного труда и тщательного контроля качества, главенство качества над количеством[13].
  • Медленная мода. Это направление противостоит сезонной моде, массовому производству одежды, неэтичным и неэкологичным методам производства, ненужному шопингу.
  • Медленное телевидение (медленные СМИ). Это направление противостоит высокому ритму подачи материала на телевидении: перенасыщенности новостных выпусков, круглосуточному новостному вещанию в прямом эфире, быстрому «клиповому» монтажу, слишком дробному освещению событий, частой рекламе. Сторонники направления полагают, что это негативно влияет на телезрителей и мешает правильному восприятию информации[14].
  • Медленные деньги. Эта инициатива, вдохновлённая «медленным питанием», направлена на привлечение новых инвестиций в область органического сельского хозяйства и небольших предприятий питания[15][16][17].
  • Медленный стартап. Эта инициатива выдвигает новую модель стартапов, которые, в отличие от современных, были бы более ответственны, надёжны в долгосрочной перспективе, уделяли бы больше времени прогнозированию отдалённых последствий своей деятельности, как микроэкономических и макроэкономических, так и социальных, экологических, культурных[18].
  • Медленное садоводство. Создателем этого направления считается Фелдер Рашинг (англ. Felder Rushing), который, вдохновлённый движением за медленное питание, решил применить философию и принципы медленного движения к частному садоводству. Направление со временем также вобрало в себя некоторые черты дзен-буддизма и гештальт-терапии, концентрируясь на том, что человек думает и ощущает в данный момент, и помогая садоводу получать более полное удовольствие от возделывания своего сада[19][20].
  • Медленное путешествие. Это направление было вдохновлено книгами писателей-путешественников XIX века, таких как Теофиль Готье. Сторонники направления утверждают, что слишком быстрое перемещение, доступное сегодня, значительно уменьшает удовольствие от путешествия, притупляет впечатления, лишает возможности и желания глубоко вникать в местную культуру, знакомиться с обществом и его скрытыми для первого взгляда чертами[21][22][23].
  • Медленная фотография. Этот термин был впервые применён норвежским фотографом Йоханном Свендсеном (англ. Johanne Seines Svendsen) в его статье «Медленная фотография — в движении». В статье, а затем в монографии, Свендсен указывал на неправильность беготни с камерой в стремлении успеть всё и снять как можно больше. Он подчёркивал необходимость медленной работы, тщательного выбора сюжета и ракурса, чем привлёк много последователей[24][25].
  • Медленное чтение. Эта инициатива направлена на противостояние скорочтению, где в нём нет необходимости, возвращение к медленному и вдумчивому чтению, перечитыванию, анализу прочитанного, что способствует более глубокому пониманию и удовольствию от чтения[26][27][28].

Среди организаций, созданных в рамках Медленного движения можно отметить американский фонд «Продлить мгновение» (англ. Long Now Foundation)[29], европейское Сообщество замедления времени (англ. Society for the Deceleration of Time)[30], Мировой институт медленности (англ. The World Institute of Slowness)[31], а также Международный институт неделания слишком многого (англ. International Institute of Not Doing Much)[32] и японский Клуб неторопливости (англ. Sloth Club)[33]. Следует отметить, что ни одна из организаций не определяет и не контролирует медленное движение, оно является свободным.

  1. ↑ Оноре, Карл, 2014, с. 21.
  2. C. Christopher Smith and John Pattison. Slow Church (неопр.). — InterVarsity Press (англ.)русск., 2014. — ISBN 978-0830841141.
  3. Smith, C. Christopher Slow Down and Know That I Am God: Why it’s time for a conversation about Slow Church (неопр.). Sojourners (декабрь 2012). Дата обращения 1 марта 2013.
  4. Piatt, Christian The Ikea Effect, Slow Church, and Laboring Our Way Into Love (неопр.). Sojourners (7 февраля 2013). Дата обращения 2 марта 2013.
  5. Honoré, Carl. Under Pressure: Rescuing Our Children From The Culture Of Hyper-Parenting (англ.). — Orion, 2008. — ISBN 978-0-7528-7531-6.
  6. Holt, Maurice. It’s Time to Start the Slow School Movement (неопр.) // Phi Delta Kappan (англ.)русск.. — 2002. — December. Архивировано 22 января 2015 года. Архивная копия от 22 января 2015 на Wayback Machine
  7. de Zilwa, Deanna. Australian University Leaders: Agents of the McUniversity, Entrepreneurial Transformers, or Bureaucrats? // Global Issues in Higher Education (неопр.) / Richard, Pamela B.. — New York: Nova Science, 2007. — С. 162. — ISBN 978-1-60021-802-6.
  8. Stanford, Peter. Why pushy parents fail to make the grade in education: Tiger Mums hold children back, says the Eton master behind a ‘slow’ approach to learning, The Daily Telegraph (25 октября 2012). Дата обращения 1 апреля 2014.
  9. Miller, John P. Educating for Wisdom and Compassion: Creating Conditions for Timeless Learning (англ.). — Thousand Oaks: Corwin, 2005. — P. 108. — ISBN 9781412917049.
  10. ↑ «Slow Counseling: Promoting Wellness in a Fast World», журнал Journal for International Counselor Education (4/2012).
  11. Академия медленной науки, «Манифест медленной науки»
  12. ↑ The Case for Slow Programming
  13. ↑ Slow Design in Building Practice
  14. ↑ German Slow Media Manifesto
  15. ↑ Conaway, Laura. Wary Of Wall Street? Invest In A Dairy Farm. Архивная копия от 24 декабря 2014 на Wayback Machine National Public Radio. 12 March 2009.
  16. ↑ Hawn, Carleen. Slow and steady wins the race. Архивная копия от 25 января 2012 на Wayback Machine Ode Magazine. November 2008.
  17. ↑ Архивированная копия (неопр.) (недоступная ссылка). Дата обращения 24 декабря 2014. Архивировано 30 августа 2012 года.
  18. The Slow Startup (неопр.) (недоступная ссылка). Дата обращения 24 декабря 2014. Архивировано 18 декабря 2014 года.
  19. ↑ Slow Gardening
  20. ↑ New York Times on Slow Gardening
  21. hidden europe magazine (March 2009), «A Manifesto for Slow Travel»
  22. Slow Travel Europe, «The Slow Way»
  23. Slow Travel Europe (March 2009), «A Manifesto for Slow Travel»
  24. ↑ «The Slow Photography — In Motion», Johanne Seines Svendsen, 2013
  25. Through a Glass, Darkly, Johanne Seines Svendsen, FingerPrint, 2013. ISBN 978-82-303-2243-7
  26. ↑ Miedema, John (2009). Slow Reading. Los Angeles, CA: Litwin Books.
  27. ↑ Newkirk, Thomas (2011). The Art of Slow Reading: Six Time-Honored Practices for Engagement. Portsmouth, NH: Heinemann Educational Books.
  28. ↑ Sire, James (1978). How to Read Slowly. Downers Grove, IL: InterVarsity Press.
  29. ↑ longnow.org — Long Now Foundation (англ.)
  30. ↑ zeitverein.com — Society for the Deceleration of Time (англ.)
  31. ↑ The World Institute of Slowness (англ.)
  32. ↑ International Institute of Not Doing Much (англ.)
  33. ↑ The Sloth Club (англ.)
  • Карл Оноре. Без суеты: Как перестать спешить и начать жить = In Praise Of Slow How A Worldwide Movement Is Challenging The Cult Of Speed. — М.: Альпина Паблишер, 2014. — 260 с. — ISBN 978-5-9614-4790-3.
  • Honoré, Carl. Under Pressure: Rescuing Our Children From The Culture Of Hyper-Parenting (англ.). — Orion, 2008. — ISBN 978-0-7528-7531-6.
  • Honoré, Carl. The Slow Fix: Solve Problems, Work Smarter and Live Better in a Fast World (англ.). — Collins, 2013. — ISBN 978-0-0611-28820.
  • In Praise of Slow: Challenging the Cult of Speed (HarperOne, 2004)

9 принципов движения slow life, или с чего начать путь к осмысленной жизни&nbsp

Остановите Землю — я сойду. Помимо того, что эта знаменитая фраза является названием мюзикла Лесли Брикасса и Энтони Ньюли, она также подходит к жизни в 21 веке. Сегодняшняя наша жизнь одержима скоростью, макроэкономической политикой и дебатами об успехе — неудивительно, что в результате возникло «медленное движение» (слоу лайф или slow life). Slow life выступает против стресса, суеты, спешки и за культурный сдвиг в сторону замедления темпа жизни.

История

Движение Slow life появилось в середине 80-х годов. Первым сформулировал концепцию, которая предлагает перестать торопиться, работать в удовольствие и начать жить полноценно, писатель и журналист Карл Оноре. В своих книгах «Без суеты. Как перестать спешить и начать жить» и «Похвала медлительности» он предлагает подумать над вопросами: «Зачем мы спешим?» и «Как перестать спешить и начать жить?».

Широкое распространение философия Оноре получила благодаря Гейру Бертелсену, создателю Мирового института медленности, который с 1999 года работает над тем, как применять «медленную» философию ко всему, начиная от поедания шоколада и заканчивая работой в международных корпорациях.

Бертелсен пришёл к выводу, что лучшие моменты в жизни и позитивные мысли могут прийти, только если человек сделает перерыв.

Американская комедиантка Лили Томлин идеально сформулировала это мнение: «Чтобы быстро решить проблему, попробуйте замедлиться». Сложно не согласиться.

Фотография: Legion-Media

Принципы Slow life

1. Не торопись и будешь всё успевать.

2. Перед тем как принять важное решение, возьми тайм-аут.

3. В выходные забудь про часы, а в будни — смотри на них как можно реже.

4. Будь спокоен.

5. Предпочитай местные продукты, а лучше вырасти их сам.

6. Разговаривай, читай книги неспеша, обдумывая каждую мысль.

7. Выполняй работу вдумчиво.

8. Работа должна вдохновлять и приносить радость.

9. Наслаждайся процессом, а не результатом.

Практика

Как же жить медленно? Первое — поменять работу. Приверженцы Slow life увольняются с работы, график которой предполагает жизнь в офисе по 8 часов пять дней в неделю. И устраиваются на ту, которая занимает у них всего несколько часов в день. Даже маленькая зарплата их не смущает. Почему?

Потому что для них важнее без спешки готовить завтрак, провожать и встречать детей из школы/сада и в любой момент иметь возможность пройтись по парку или почитать книгу.

Фотография: Legion-Media

К этому принципу склоняются всё больше людей в Европе, Америке и Канаде — людей, которые не выдержали напряжения и устали подстраиваться под босса. Некоторые компании, особенно во Франции, изучили влияние движения «медленной жизни» на работоспособность человека и пришли к выводу, что со свободным графиком эффективность и креативность сотрудников увеличивается.

Согласитесь, проснуться без будильника — мечта многих москвичей.

Slow food

Главное направление Slow life — это Slow food. В Италии в конце 1980-х группа любителей вкусно поесть и общественные активисты, в том числе политик и журналист Карло Петрини, встретились, чтобы поделиться идеями. Когда они узнали, что на исторической площади Рима собирается открыться ресторан быстрого питания McDonald’s, они (сначала в шутку) сказали: «Если есть философия быстрой еды (fast food), то почему бы не продвигать идею медленной (slow food)?»

Так, спустя почти 10 лет, в 1989 году, появился Манифест движения Slow food. Ключевыми принципами стали «качество продуктов и вера в право на удовольствие». Кроме этого, Петрини верил, что культура и история любого народа берет начало от местной еды, а потому кулинарные традиции и рецепты нужно беречь.

«Скорость заковала нас в кандалы. Мы пали жертвами вируса под названием быстрый темп жизни, который ломает наши обычаи и атакует даже в нашем собственном доме, заставляя питаться едой быстрого приготовления», — говорится в Манифесте.

Фотография: Legion-Media

Видео дня. Россия направит самолёты в Италию на борьбу с коронавирусом

Читайте также

разбираемся в направлениях самого мощного современного движения

Понятие Slow Life трактуют по-разному. Иногда как синоним депрессии, иногда – как оправдание собственной лени. В чем же настоящий смысл этого течения и как плыть по нему, не пропуская ничего важного, но и без надрыва, разбиралась колумнист и соосновательница портала BeautyHack.ru Катя Доманькова.

avatar Катя Доманькова

Катя Доманькова
@katsia_d

— Slow Life — тенденция современная, но истоки многих ее идей можно найти в древних философиях,  разделяющих ценности гармонии, осознанности, ответственного отношения к повседневности и окружающим. Это своеобразное «возвращение к корням», следование укладу жизни, привычному для предыдущих поколений, но не для большинства из нас, вечно спешащих и не успевающих.

Слоулайферы выбирают размеренность и осмысленное отношение к повседневности в противовес бесконечной гонке, охватившей будни большинства современных людей. Постоянно набирающая обороты скорость жизни, многозадачность, неразумное потребление, неизменный дефицит времени вызывают у многих жителей нашей планеты желание остановиться и задать себе вопрос: «Не пора ли замедлиться?»

Первыми забили тревогу итальянцы еще в середине 80-х годов. Когда в страну с тягучим, как спагетти с горгонзолой, укладом жизни ворвался McDonalds, они почувствовали угрозу своей dolce vita с ее неспешными обедами под бокал вина и приятные разговоры. Их протест не победил рестораны быстрого питания, но защитил любимый принцип slow food.

avatar Катя Доманькова

Современная философия Slow Life не ограничивается одним направлением. И хотя slow food, умение наслаждаться едой, не спешить и осознавать, что попадает тебе внутрь, – огромный пласт, жить в гармонии с собой и окружающим миром можно, следуя определенному образу мыслей. 

Озабоченные слишком быстрыми темпами жизни слоулайферы выделяют несколько основных моментов, на которые нужно направить внимание. 

Slow аrt. На практике этот подход подразумевает умение наслаждаться искусством, вникать в его смысл, а не бегло, «для галочки» или сториз, посещать значимые культурные события.

Slow relationship. Предполагает внимательное и трепетное отношение к выбору партнера. Например, не вступают в отношения, не узнав человека достаточно близко. Или всегда находить время для своего партнера, заботиться о нем в семейных отношениях.

Slow parenting. Те, кто практикует такой подход к родительству, дают своим детям свободу выбора и не перегружают их бесконечными занятиями. Основная идея slow parenting заключается в том, что для успешного развития ребенка крайне важна свобода мышления. Раздолье и время для самостоятельной игры здесь главные факторы. Для того чтобы придумать для себя интересное занятие, ребенок включает фантазию, а не делает только то, что поручает взрослый. Людям, которые в детстве имели достаточное количество свободного времени, проще устанавливать социальные связи, они зачастую более креативны и менее подвержены влиянию общественного мнения.

Slow mind. Совсем не про то, что нужно превращаться в тугодума. Следовать slow mind – значит, позволить своему разуму быть спокойным и свободным от навязанных суждений, размышлять и задумываться, а не полагаться на интернет-мнения.

Наш мозг устроен таким образом, что ему гораздо проще принять спонтанное решение, как правило, иррациональное. Слушать и слышать свой разум – то, чему предстоит научиться тем, кто хочет изменить свою жизнь к лучшему. 

Slow travel. Означает вдумчивый подход к путешествиям: при выборе места для отдыха ориентироваться в первую очередь на то, где восстановление будет максимально полным. Не думать о том, где можно найти лучшие локации для фото, не ехать в активную поездку только потому, что все знакомые уже успели бросить себе вызов, а ты нет.

Slow work. Этой тенденции следуют люди, которые хотят быть искусными в том, что делают. Они уделяют внимание совершенствованию и развитию навыков, а не растрачивают энергию на множество разных проектов, не давая себе шанс стать лучшим в чем-то конкретном.

Slow shoping. Это осознанное отношение к приобретению новых вещей, а также отказ от бесконтрольного потребления и разумное использование уже имеющихся вещей. Мы так часто выбрасываем что-то кажущееся ненужным, когда вещи почти всегда можно подарить вторую жизнь или передать тем, кому она может пригодиться. 

avatar Катя Доманькова

Важно понимать, что, выбирая для себя философию slow life, не стоит пытаться поменять свою жизнь в один момент. Степень замедления очень индивидуальна. Если в новом году вы хотите изменить качество своей жизни к лучшему, вот несколько советов, как это можно сделать.

  1. Начните с анализа. Задумайтесь над тем, что доставляет вам максимальный дискомфорт, вынуждает нервничать или постоянно испытывать негативные эмоции. Если эти триггеры из области событий, на которые вы никак не можете повлиять, будь то срывающиеся планы или плохая погода в важный для вас день, работайте над тем, чтобы изменить свое отношение к таким моментам. Если же вы понимаете, что ваш стресс вызван общением с токсичными людьми, перегруженным графиком, отсутствием планирования, избавляйтесь от ненужного, расставляйте приоритеты.
  2. Составьте список задач по значимости и постепенно реализуйте каждую. Не нужно пытаться работать, заниматься бытовыми задачами и отвечать во всех чатах одновременно. Каждому делу – свое четко отведенное время.
  3. Выстраивание графика также уменьшит уровень стресса. Распишете свою неделю по часам, пускай для каждого действительно важного для вас дела найдется хоть немного времени. Впишите в график, когда вы проводите время с детьми качественно: без телефона, не отвлекаясь на бытовые дела, когда занимаетесь спортом или попросту останавливаетесь и с наслаждением пьете свой любимый чай.
  4. Пообещайте коллегам и близким, что будете более внимательным и ответственным. Подобные обещания мотивируют и помогают нам уверенно двигаться к поставленной цели.
  5. Освободите информационное поле. Определите, какую информацию вам действительно необходимо получать, а какая попросту засоряет ваше пространство. Снижение информационной нагрузки освобождает время и помогает нашему мозгу не перегружаться.
  6. Находите время для прогулок на природе или по любимым улицам.
  7. Наблюдайте. Поставьте перед собой задачу обнаруживать новое и интересное в привычном. Несколько приятных открытий в день доставят удовольствие и вызовут легкую улыбку. Прекрасное повсюду, достаточно только захотеть его увидеть.
  8. Попробуйте дыхательные или медитативные практики для снятия стресса.
  9. Освободите дом от ненужных вещей. Пускай грамотно организованное пространство дарит ощущение комфорта и организованности.
  10. Не перегружайте себя и детей. Примите, что перед ними и вами не стоит задача непрерывно становиться «лучше, быстрее, сильнее». Научитесь отдыхать без гаджетов, в кругу близких или наедине с собой.
  11. Найдите время для своего хобби, будь то музыка, садоводство или чтение. Наши увлечения помогают остановиться в моменте и наслаждаться им.
  12. Благодарите. Себя, близких, коллег, погоду, обстоятельства. Чувство благодарности наполняет наше сердце радостью. 

Если вы еще не решили, хотите ли направить свою жизнь и привычки в slow-русло, обратитесь к вековой мудрости: «Festina lente» («Спеши медленно», лат.). Пускай высокий темп жизни не будет для вас фактором стресса, а в загруженных буднях всегда найдется минутка для того, чтобы выдохнуть, поблагодарить и улыбнуться. А еще внести в свое расписание дело, пусть и короткое, но обещающее доставить большое удовольствие.

Slow life: мой путь к искусству «медленной» жизни

Екатерина Ракова
Екатерина Ракова

Каждое утро мы вскакиваем с кровати и сразу начинаем бежать. Пытаемся впихнуть в 24 часа бессчетное количество дел. Перекусываем на ходу и бежим дальше. Суетимся и паникуем, если что-то идет не по плану. Работаем на результат и уже забыли, каково это — наслаждаться самим процессом. Торопимся сами и торопим своих детей. Тонем в море информации, но продолжаем копить закладки в браузере в надежде, что когда-нибудь все это пригодится. Узнаете себя? Я тоже была такой.

А потом все вдруг изменилось — я помахала рукой суматошной Москве и переехала в Петербург к будущему мужу. Первое время мне казалось, что в Питере все происходит очень медленно, поэтому я все время обгоняла степенно прогуливающихся прохожих (вернее, так мне казалось — на самом деле они шли обычным шагом, а я все время торопилась по московской привычке) и сбегала вниз по эскалатору в метро.

Сначала меня это все жутко раздражало, но в один прекрасный момент я просто расслабилась и стала получать удовольствие от такого неспешного образа жизни. Я нашла работу в десяти минутах ходьбы (конечно же, медленным шагом) от дома, после чего московские пробки и ежедневные 3 часа в пути, которые я тратила на дорогу до офиса, стали казаться мне чем-то сюрреалистичным.

Знакомство с родиной Slow Life и осознанные путешествия

В Питере я начала учить итальянский, и на мое 30-летие мы в первый раз отправились на родину Slow Life — в Италию. Безоговорочно влюбившись в эту страну, ее кухню, жителей и нравы, в следующий раз мы решили приехать туда минимум на месяц — тем более, удаленная работа, на которую мы оба к тому моменту перешли, это позволяла. Вскоре мы отправились в 5-ти недельное путешествие по стране нашей мечты. Эта поездка была яркой и интересной, но впечатления от нее были немного «смазанными».

Мы проехали всю страну с Севера на Юг, и у нас не было возможности как следует насладиться каждым пунктом назначения. Только мы привыкали к одному месту, как нужно было снова собирать чемоданы и менять картинку. Мы поняли, что хотим привнести немного медлительности и осознанности и в наши путешествия, поэтому в следующей поездке не стали строить никаких маршрутов и планов и просто остановились в одном из самых понравившихся нам итальянских городков на целый месяц! В этот раз мы впервые почувствовали себя не туристами, а местными жителями, которые знают, где готовят самую вкусную пиццу, у кого на рынке самые сочные оливки и к кому идти за самым вкусным мороженым.

Мы вставали без будильника, потому что не нужно было никуда ехать, бесцельно бродили по улочкам, перекидывались парой слов с соседями и продавцами, которые уже через неделю начали принимать нас за своих, и… просто жили. И нет, нам совсем не было скучно!

Slow life: мой путь к искусству «медленной» жизни
Самое вкусное мороженое в городке Тропея. Фото из личного архива

Теперь мы не стремимся посетить как можно больше стран и городов, чтобы прикрепить очередной магнитик на холодильник. В следующем году мы мечтаем снова отправиться в Италию, чтобы пожить в «медленном» городке под названием Бра, где зародилось движение Slow Food, и познакомиться с его основателем Карло Петрини.

А еще мы стали гораздо меньше фотографировать в поездках, предпочитая запоминать чувства, запахи и звуки, а не смотреть на мир через объектив камеры. А в качестве бонуса от этой новой полезной привычки получили кучу свободного времени — теперь нам не приходится разбирать сотни и тысячи практически одинаковых кадров, выбирая из них лучшие.

Конечно же, в Италии мы прониклись искусством Slow food, основными принципами которого является выбор продуктов от местных производителей, а также осознанное приготовление и поглощение пищи. И знаете, это совсем непросто для жителя большого города, привыкшего к ресторанам быстрого питания. Чтобы научиться «замедляться» за столом, я периодически выполняю такое упражнение: беру дольку шоколада (можно взять что угодно — например, кусочек банана) и как можно дольше держу его на языке, пытаясь прочувствовать все оттенки его вкуса.

Принципы Slow Travel я использую и в проведении досуга.

Например, недавно, вместо того чтобы в очередной раз «пробежаться» по Эрмитажу с обзорной экскурсией, я попробовала целенаправленно изучить итальянскую живопись с аудиогидом. В итоге я даже за 3 часа не успела осмотреть все залы и решила прийти в музей в другой день, чтобы закончить начатое.

«Медленное» родительство, или Как сделать детство детством

В ноябре 2015 года у нас родился сын, и мы открыли еще одну грань Slow Life, начав практиковаться в искусстве «медленного» родительства. Недавно я прочитала новость о том, что 75% английских родителей так заняты, что у них нет времени, чтобы почитать ребенку сказку перед сном. Вам нравится такая статистика? Мне — нет. Поэтому мы стараемся делать все возможное для того, чтобы сын чувствовал заботу и внимание с нашей стороны.

Мы можем по 10 раз подряд читать одно и тоже стихотворение, если оно ему нравится. Если на прогулке его увлечет интересный листик или камень, мы останавливаемся и ждем, пока он удовлетворит свой интерес. Я точно знаю, что когда мой сын подрастет, он не будет жить как маленький взрослый — с плотным расписанием кружков и секций, а станет заниматься лишь тем, что ему действительно нравится. Мы просто хотим, чтобы его детство было детством.

Черногория — искусство жить «здесь и сейчас»

В сентябре прошлого года мы приняли решение уехать на зимовку в маленький черногорский городок — чтобы получить недостающую нам в Питере дозу витамина D и почувствовать, что значит Slow Life по-балкански. Самое главное слово в Черногории — «полако», что означает «медленно». Здесь никто никуда не торопится, все делается очень плавно и не спеша. Люди могут часами сидеть в кафе и пить одну чашку кофе.

И пусть все считают это «полако» синонимом лени, но как же красиво местным жителям удается искусство ничегонеделанья — так и хочется взять с них пример!

А еще в Черногории каждый год проводится ежегодный национальный чемпионат по лени, победителем которого становится тот, кто дольше всех пролежит на матрасе, ничего не делая. Рекорд, который пока никому не удалось побить — 37 часов!

Черногория — искусство жить «здесь и сейчас»
Черногорцы ежедневно практикуют Slow Life. Фото из личного архива

Представляете, люди сейчас учатся (порой за большие деньги) модному нынче навыку быть «здесь и сейчас», в то время как для некоторых наций он является естественным образом жизни, к которому они не прикладывают никаких усилий.

Мне очень нравится книга «Голубые зоны» Дэна Брауна, в которой он изучает закономерности жизни долгожителей. И одним из факторов долгой и счастливой жизни является именно умение наслаждаться моментом. Дэн спросил у одной из старейших жительниц Сардинии, чем она занимается в свободное время, на что она ответила: «Сажусь в тень дерева и ем апельсин».

Мне кажется, это идеальный совет для тех, кто устал от бесконечных дедлайнов и списков задач и хочет взять паузу и выдохнуть.

Черногория научила нас осознанно проживать каждый момент. Просто сидеть на берегу, смотреть на волны и слушать крики чаек. Пить кофе и не сидеть при этом в инстаграме. Такие простые и такие идеальные вещи. Сейчас, вернувшись на родину, мы продолжаем практиковать принципы «медленной» жизни в большом городе и получаем от этого огромное удовольствие. Ведь так здорово замечать простые моменты счастья и радоваться каждому дню, независимо от того, был ли он «продуктивным» по общепринятым меркам.

Бегом к «медленной» жизни

В Черногории я неожиданно начала бегать — хотя со школы не любила это занятие. Казалось бы, какое отношение имеет к Slow Life бег? Гораздо логичнее было бы заняться йогой или пилатесом. Оказывается, самое прямое — если делать это в свое удовольствие и не гнаться за скоростью. Этим летом я участвовала в забеге «Белые ночи», заняв 4-тысячное с чем-то место среди 10 тысяч участников, и очень этим горда!

Бегом к «медленной» жизни
Медаль за мои первые 10 километров. Фото из личного архива

Бег стал для меня настоящей медитацией. Теперь, если в моей голове появляется слишком много мыслей, которые мешают сосредоточиться на главном, я надеваю кроссовки и пробегаю несколько километров для того, чтобы замедлиться и почувствовать землю под ногами.

Главные правила Slow Life

Вот главные, на мой взгляд, правила, которые помогут замедлиться и начать жить более осознанной и счастливой жизнью.

Сократить список дел

Современная жизнь заставляет нас работать в режиме многозадачности, но этот навык часто мешает сконцентрироваться на самом важном. Я большой любитель составления всевозможных списков и планов. Но раньше чаще всего все они так и оставались на бумаге — потому что их было слишком много, и я просто не могла понять, за что взяться в первую очередь.

Поэтому теперь я ставлю перед собой три главных дела недели и 2-3 самых важных дела дня.

Остальное факультативно: получится успеть — хорошо, нет — значит, сделаю завтра. Звучит парадоксально, но при сокращении списка дел действительно начинаешь успевать гораздо больше — я не верила в это, пока не попробовала метод на практике. В том, как избавить свою жизнь от лишнего, мне очень помогла книга «Эссенциализм. Путь к простоте», которую я советую прочитать всем, кто хочет начать жить более осознанно и гармонично.

Не «заглатывать» информацию

Я обожаю Италию и вот уже несколько лет учу итальянский язык. Наверное, при желании я могла бы уже получить диплом переводчика, но я учусь в свое удовольствие, позволяя знаниям «улечься». Мне нравится сам процесс. Мне нравится постоянно повторять пройденное. Мне нравится возвращаться в свою школу итальянского после перерыва в несколько месяцев (или даже лет) и приступать к следующей ступени. Мне кажется, что итальянский вообще создан для того, чтобы его учили медленно и плавно.

То же самое касается и книг. Я с детства читаю книги «запоем», поэтому для меня было настоящим вызовом читать книгу, которую я обычно «проглатываю» за пару часов, почти две недели! Я выбрала рассказы Сомерсета Моэма и определила для себя ежедневную «дозу» — один рассказ в день. Этот опыт помог мне научиться получать совершенно другое удовольствие от чтения. Оказывается, есть книги, которые можно (и нужно!) читать медленно!

Теперь я планирую практиковать Slow Reading регулярно.

И, конечно, интернет, который просто накрывает нас ежедневным информационным цунами. Я сократила ленты новостей в соцсетях, оставив 10-15 интересных мне людей и страниц. Также у меня есть правило — первый час после просыпания и за час до сна — никаких соцсетей. Свое утро я начинаю либо с пробежки, либо с чтения интересной книги, либо посвящаю его общению с семьей. А еще мы стараемся соблюдать семейное правило — с вечера пятницы и до утра воскресенья не открывать компьютеры и не пользоваться соцсетями и мессенджерами.

Научиться говорить «нет»

В осознанной жизни важно уметь отказывать. Не бойтесь говорить «нет» неинтересным проектам и людям, не досматривать плохие фильмы и не дочитывать скучные книги. Раньше я соглашалась писать и редактировать статьи практически о чем угодно, но сейчас я точно знаю, что не возьмусь за проект, если его тема мне не близка или ценности людей, которые над ним работают, не совпадают с моими.

Научиться говорить «нет»
Теперь я пишу только о том, что мне близко. Фото из личного архива

Я не боюсь показаться невежливой, отказываясь от приглашения на встречу или мероприятие. Благодаря этому ценному навыку освобождается место в жизни для действительно важного и интересного.

Перестать быть вечно занятым

Статистика сайта с говорящим названием donothingfor2minutes («Ничего не делать 2 минуты» — прим.ред.) показывает, что людям сложно ничего не делать даже на протяжении такого короткого промежутка времени. Этот сайт состоит всего из одной странички, на которой изображен берег моря, слышен шум волн и крики чаек. Попробуйте открыть его и «продержаться» две минуты, наслаждаясь прекрасным пейзажем и отпустив в море все проблемы и назойливые мысли.

А еще обязательно прочитайте «Книгу ленивого гуру» — конечно, не спеша и осознанно. И позвольте себе хотя бы изредка не смотреть на часы и жить безо всякого плана, просто позволяя жизни идти своим чередом.

И помните, что Slow Life — это не про медлительность, а про нахождение своего комфортного ритма жизни (а возможно, и нового себя). Про то, что иногда процесс важнее результата, а медленнее — значит, качественнее. Про то, что всегда можно найти компромисс между своими желаниями и возможностями и быть счастливым, делая самые простые вещи.

Перестать быть вечно занятым
Маленькие радости жизни — обязательный атрибут Slow Life. Фото из личного архива

***

В жизни нужно делать паузы,

Проверять углы своего паруса,

Замечать все маленькие радости,

Добавлять в горький кофе немного сладости.

.

Открывать окно, делать глоток кислорода,

Пересматривать кино с любимого эпизода.

Перечитывать все мечты и планы,

Целый час не вылезать из теплой ванной.

.

Не закусывать капучино инстаграмом,

Помнить о действительно самом главном.

Перестать считать дни до наступления лета,

Быть здесь и сейчас, а не когда-нибудь где-то.

По материалам книг: «Голубые зоны», «Эссенциализм. Путь к простоте», «Книгу ленивого гуру»

Стихи автора.

Философия slow life: как жить медленно и зарабатывать на этом

Slow beauty является логическим продолжением философии slow food.

«Медленная красота» – это философия здорового образа жизни, естественных идеалов красоты и заботы об экологии.

В погоне за идеалом женщины все чаще стали соглашаться на пластические операции, разрушающие организм диеты, а также использование косметических средств, дающих «моментальный эффект». Это огромная индустрия с миллиардными оборотами. Стоимость одной пластической операции в дорогой клинике может достигать нескольких тысяч долларов.

В ответ на навязывание искусственных стандартов красоты возникло движение slow beauty. Это целая жизненная философия, которая распространяется на образ жизни в целом, а не только на уход за собой.

В идеалы slow beauty входит забота об экологии, защита животных, практика осознанности, медитация, активная жизненная позиция, органическое, натуральное питание без токсинов, вегетарианство.

Приверженцы философии slow beauty выбирают спокойные виды спорта и практики, такие как пилатес, йога, тренировки Barre, Garuda, практика дыхания.

Конечно же, индустрия салонов красоты и производителей косметики не могла не воспользоваться новым трендом. Многие из них делают акцент на слове «органика». Например, бренд Organic Woman в коллаборации с брендом Aveda создали салон красоты, пропагандирующий organic-ценности и идеалы slow beauty. «Осознанный подход к красоте, когда каждая процедура превращается в медитацию, посвященную любви к себе», – позиционирует себя салон. При этом в перечне услуг нет ничего нового. Все те же привычные стрижка, макияж, маникюр и т. д.

Чтобы привлечь максимальное внимание посетителей к своей концепции, часто в названиях фигурирует «слоу бьюти». Slow Beauty Eco Salon Canberra – так называется салон красоты в Австралии.


Кто на этом зарабатывает:

салоны красоты и спа-салоны, бренды органической фито-косметики, центры медитации и т. д.

Slow Life. 5 примеров медленной и ответственной жизни / Простая жиз…

Slow Life — образ жизни, который предполагает ответственное отношение к повседневности. Его сторонники призывают прекратить спешку и начать действительно проживать каждый день. Например, научиться уделять внимание родным, избавиться от интернет-зависимости и вернуть себе способность думать, а не просто принимать спонтанные решения.
Блог им. Tatulie: slow life ответственная жизнь: Простая жизнь без суеты
Итак, давайте рассмотрим 5 популярных концепций медленной жизни:

Читайте также:
Slow Food — хорошая, чистая и честная пища
Как отказаться от лишних вещей и быть счастливым. Философия потребления
Как научиться жить компактно и быть счастливым. Философия пространства

Карл Оноре: притормозить, разлогиниться и выключить
Блог им. Tatulie: Карл Оноре медленная жизнь: Простая жизнь без суеты
Канадский журналист и писатель Карл Оноре в 2004 году выпустил книгу под названием «Похвала медлительности» (In Praise of Slowness), которая быстро стала бестселлером и была переведена более чем на 30 языков. «Мы превращаем свою жизнь в бесконечную спешку вместо того, чтобы действительно ее прожить, — уверен Оноре. — Живем быстро вместо того, чтобы жить хорошо. Иногда для того, чтобы мы поняли это, необходим «тревожный звонок». Для многих таким «звонком» становится болезнь, истощение физических и душевных сил, когда наше тело говорит: «Я так больше не могу». Или же отношения разрушаются, поскольку нам не хватает времени, терпения или спокойствия для того, чтобы проводить время с другими людьми и прислушиваться к ним».
Блог им. Tatulie: Карл Оноре медленная жизнь: Простая жизнь без суеты
По мнению Карла Оноре, причина всеобщего стремления жить быстрее кроется в том, как на Западе воспринимают время. «В других культурах время нередко представляется в форме неспешно вращающегося колеса, которое самостоятельно обновляет себя, — рассказывает писатель. — А в нашей культуре время линейно, оно всегда истекает. Это ресурс, который можно либо использовать, либо потерять».
Для того, чтобы бороться со всемирным ускорением, Оноре предлагает исключить из жизненного распорядка лишние элементы: например, отказаться от одного из видов спорта (в случае Карла это был теннис), сократить время просмотра телевизора, выключать телефон и компьютер всегда, когда это можно сделать, научиться выбирать важное и говорить «нет», чтобы не переполнять собственный график как в области работы, так и в области личных встреч.
«Все мы связаны, и если человек решает изменить образ жизни, сделав ее медленнее, нужно принять во внимание то, как это повлияет на окружающих людей. Необходимо предупредить друзей и коллег, объяснив, почему вы собираетесь делать меньше, чаще отключать свои электронные устройства и просить больше времени на выполнение рабочих заданий. Я сначала боялся, что Slow Life отдалит от меня людей, и некоторые из них сперва действительно относились к моему решению скептически. Но очень скоро окружающие начали понимать, почему я больше не могу ответить им в любое время и не соглашаюсь на все предложения подряд. Вскоре я обнаружил, что люди, увидев, как я стал жить, начали вносить те же самые изменения и в свой распорядок жизни».
Slow Food: ответственное питание
Блог им. Tatulie: slow food ответственное питание: Простая жизнь без суеты
Движение пропагандистов медленного и вдумчивого приготовления и поглощения пищи Slow Food, которое позже превратилось в некоммерческую общественную организацию, возникло в 1989 году и дало жизнь всему современному «слоулайфу». Сегодня у Slow Food есть представительства в разных странах, фонд для защиты биоразнообразия сельского хозяйства и гастрономических традиций, издательство, Университет гастрономических наук и сообщество производителей продуктов питания, продавцов, поваров и ученых под названием Terra Madre, которое ежегодно проводит встречи.
Философия Slow Food — это не только гастрономический гедонизм. Организация пропагандирует идею ответственного питания, выбор экологически чистых продуктов и поддержку местного производства, в особенности, фермеров.
Блог им. Tatulie: slow food ответственное питание: Простая жизнь без суеты
Базовые правила сторонников Slow Food таковы:
1) Покупайте продукты. Готовьте их. Ешьте.
2) Избегайте еды, которая уже подверглась обработке, и продуктов со сложным составом. Ешьте настоящую пищу.
3) Выращивайте что-нибудь сами. Даже если это растет у вас на подоконнике.
4) По возможности старайтесь узнать, где и в каких условиях производится еда, которую вы покупаете. 5) Покупайте местные и сезонные продукты.

Чтобы усилить свою роль в гражданском обществе и укрепить сотрудничество с властями ЕС в области сельскохозяйственной и промышленной политики, в 2013 году Slow Food открыла офис в Брюсселе. На территории Евросоюза организация постоянно проводит мероприятия, поощряет экологичное рыболовство и работу фермерских хозяйств. Правда, в странах Балтии, чье сельское хозяйство и пищевая промышленность сильно пострадалииз–за действий ЕС в последние годы, Slow Food отчего-то совсем не проводит мероприятий.

Даниэль Кaнеман: медленное мышление
Блог им. Tatulie: Даниэль Кaнеман медленное мышление: Простая жизнь без суеты
Американский психолог и социолог, Нобелевский лауреат Даниэль Канеман уверен, что человек располагает двумя системами мышления: «медленной» и «быстрой». Он рассказывает о них в своей книге «Думай медленно… решай быстро» (Thinking, Fast and Slow).

Блог им. Tatulie: Даниэль Кaнеман медленное мышление: Простая жизнь без суеты

По мнению ученого, «медленная» система — это мышление в узком смысле слова: преднамеренное и осознаваемое формирование мыслей. Мы используем медленное мышление, например, когда решаем уравнения, анализируем научные тексты, принимаем решения о том, куда поехать в отпуск или что приготовим на ужин.
«Быстрая» система, напротив, отвечает за сиюминутное познание мира, каталогизацию инстинктивных ощущений и естественных потребностей, добавление новых данных к опыту прошлого и поддержание стабильности воспринимаемого мира, его непрерывности во времени, пространстве и в области причинно-следственных связей.
При этом, система медленного мышления расходует очень много энергии, ее работа выматывает человека, так что при любой возможности сознание стремится переключиться на менее энергозатратную «быструю» систему. В результате таких скачков мы можем, к примеру, купить в супермаркете больше, чем собирались лишь потому, что были голодны. Книга Даниэля Канемана позволяет понять, почему мы совершаем подобные иррациональные поступки и научиться находить ошибки решений, суждений и выбора. Ведь кажется, в конечном итоге все снова упирается в то, что мы слишком спешим, не давая себе возможности действительно мыслить.

Long Now Foundation: долгосрочный образ мыслей
Блог им. Tatulie: долгосрочный образ мыслей: Простая жизнь без суеты
Некоммерческая организация Long Now Foundation была основана в 1996 году в Сан-Франциско. В фокусе ее внимания — долгосрочная ответственность перед поколениями, которые будут жить на Земле через 10 000 лет, и идеология медленной и качественной жизни в противовес господствующей идеологии жизни быстрой и дешевой. При этом число 10 000 является для Long Now Foundarion знаковым, и в рамках проекта даже принято писать не «1996» или «2014», а «01996» и «02014».
«Наша цивилизация загоняет себя в патологически краткосрочное планирование, — говорит один из основателей Long Now Foundation, американский писатель Стюард Бренд. — Причины этого — ускоряющееся развитие технологий, краткосрочные критерии развития рыночной экономики, ориентация на избирательные циклы политиков, безумная привычка каждый день решать несколько задач… И эти тенденции неуклонно нарастают. Для коррекции всеобщего близорукого поведения необходим какой-то механизм, идея, миф, который поощряет долгосрочное мышление, планирование, ответственность — по крайней мере, в масштабах веков».
Для того чтобы сделать земное «завтра» немного более светлым, — да что уж там, немного более возможным, — Long Now Foundation ежегодно проводит семинары по обучению долгосрочному образу мыслей и курирует несколько проектов. Самый значимый среди них — проект «Розетта», в рамках которого специалисты со всей планеты создают всемирный языковой архив. Это позволит сохранить все языки человечества (всего более 1500), в том числе исчезающие и исчезнувшие, и в будущем при необходимости восстановить их.
Сегодня архив «Розетта» существует на нескольких носителях: в форме гигантской книги, онлайн-библиотеки и так называемого Розеттского диска — небольшого шарика из никелевого сплава