Салат «Мужской каприз» - лучшие рецепты приготовления. Как сделать салат мужской каприз

Салат мужской каприз с говядиной: лучшие рецепты

Мясные салаты всегда пользовались спросом на праздничных столах. Они вкусные, оригинальные и сытные. «Мужской каприз» — особенно популярен среди сильной половины. Благодаря его различным вариациям, каждый раз Вы можете готовить блюдо по-разному. Единственное правило для всех рецептов этого салата – он выкладывается слоями.

Традиционный рецепт салата мужской каприз

Состав:

Говядина – 400 г
Яйца – 3 шт.
Репчатый лук – 3 шт.
Сыр – 200 г;
Уксус 6-% — 3 ст.л.
Майонез – для заправки
Соль – по вкусу

Приготовление:

В подсоленной воде отварите говядину.
Лук почистите, нарежьте полукольцами и залейте его уксусом на 15 мин. Если Вы любите свежий лук, можете не заливать его уксусом, а использовать сразу.
Яйца отварите вкрутую. На крупной терке натрите яйца и сыр.
Вареную говядину остудите и мелко нарежьте.
В глубокую салатницу выкладывайте слоями ингредиенты. 1-ый слой – лук, 2-ой – говядина, 3-ий – яйца, 4-ый – сыр.
Все слои, кроме последнего посолите и промажьте майонезом.
Если у Вас много продуктов, можете повторить слои несколько раз.

Салат мужской каприз с говядиной: рецепт с фото оформления блюда

Состав:

Говядина – 300 г
Яйца – 3 шт.
Репчатый лук – 3 шт.
Сыр – 200 г
Грецкие орехи – 100 г
Сахар – 1 ч.л.
Яблочный уксус – 3 ст.л.
Маслины – 12 шт.
Зелень – по вкусу
Соль и перец – по вкусу
Майонез – для заправки

Приготовление:

Отварите говядину в подсоленной воде. Готовое мясо остудите и поставьте в холодильник на 1 – 2 ч.
Лук почистите, нарежьте кольцами, залейте уксусом, добавьте сахар и перец. В приготовленном маринаде лук замачивается около 20 – 30 мин.
Охлажденную говядину нарежьте тонкими брусочками.
Грецкие орехи измельчите ножом или в блендере.
Яйца отварите вкрутую. На крупной терке натрите сыр и яйца.
Когда Вы подготовите все ингредиенты, можете приступать к формированию салата.
На дно салатницы выложите лук, промажьте его майонезом.
Следующим слоем выложите говядину, посыпьте ее измельченными орехами и черным перцем. Промажьте слой майонезом.
Затем слой тертых яиц, которые тоже промазываются майонезом.
Последний слой – тертый сыр. Готовый салат украсьте зеленью и маслинами.
Поставьте мужской каприз в холодильник, чтобы он пропитался.

Как приготовить салат мужской каприз с говядиной и яблоками?

Состав:

Говядина – 350 г
Яблоки – 5 шт.
Болгарский перец (красный и желтый) – 2 шт.
Сыр – 400 г
Мандарины – 4 шт.
Горчица – 2 ст.л.
Лимон – 1 шт.
Мед – 5 ст.л.
Соль – по вкусу
Сметана – для заправки

Приготовление:

Говядину отварите до готовности в подсоленной воде.
Удалите сердцевину у яблок и перца. Яблоки нарежьте кубиками, перец – соломкой.
Сыр натрите на крупной терке.
Мандарины почистите от кожуры и белой пленки.
В отдельной емкости сделайте заправку: смешайте сметану, мед, горчицу, сок лимона, соль и лимонную цедру.
В глубокой салатнице сформируйте слои: говядина, яблоки, перец, мандарины и сыр.
Каждый слой, кроме последнего, промажьте приготовленной заправкой из сметаны.
Этот вариант мужского каприза несколько отличается от традиционного, но вкус у него потрясающий.

Салат мужской каприз с ветчиной и грибами: рецепт

Состав:

Ветчина – 350 г
Яйца – 3 шт.
Шампиньоны – 400 г
Сыр – 250 г
Картофель – 3 шт.
Грецкие орехи – 150 г
Чеснок – 3 зубчика
Майонез – для заправки
Соль – по вкусу

Приготовление:

Ветчину нарежьте тонкими брусочками или небольшими кубиками – на Ваше усмотрение. Уложите ее на дно салатницы и промажьте майонезом.
Яйца сварите, натрите на крупной терке и уложите поверх ветчины, промажьте майонезом.
Чеснок почистите и пропустите через пресс.
Шампиньоны нарежьте пластинками или кубиками, обжарьте вместе с чесноком и остудите. Обжаренные шампиньоны выложите 3-м слоем и промажьте майонезом.
Картофель сварите и натрите на крупной терке. Сыр тоже натрите на крупной терке.
Следующим слоем выложите сыр, а поверх – картофель.
Последний слой смажьте майонезом.
Украсьте салат измельченными грецкими орехами.

Салат мужской каприз: рецепт с телятиной

Состав:

Телятина – 300 г
Яйца – 3 шт.
Репчатый лук – 4 шт.
Морковь – 1 шт.
Сыр – 200 г
Уксус – 3 ст.л.
Майонез – для заправки
Соль – по вкусу

Приготовление:

Телятину очистите от жилок и пленок, отварите в подсоленной воде.
В кастрюлю к мясу положите почищенную морковь и луковицу. Варите ингредиенты до готовности.
Готовую телятину нарежьте соломкой или кубиками.
Яйца сварите вкрутую, натрите на крупной терке. Сыр тоже натрите на крупной терке. Морковь нарежьте кубиками.
Оставшийся лук почистите, нарежьте полукольцами и замаринуйте в уксусе.
В салатнике уложите салат слоями: лук, телятина, яйца, морковь и сыр.
Каждый слой промажьте майонезом и уберите в холодильник для пропитки минимум на 1 ч.

Салат мужской каприз давно завоевал признание на наших кухнях. Готовится он довольно быстро, а справиться с его приготовлением может даже мужчина. Мужской каприз имеет большое количество вариаций, но почти в каждом рецепте присутствуют мясные продукты. По своему усмотрению Вы можете дополнять салат секретными ингредиентами, но помните, что они должны сочетаться с др. составляющими блюда.

by the materials LadySpecial.ru

http://za100le-online.ru/salaty/salat-myjskoi-kapriz-s-goviadinoi-lychshie-recepty.html2015-10-11T02:47:23+00:00adminсалаты и закускисалаты и закуски

Мясные салаты всегда пользовались спросом на праздничных столах. Они вкусные, оригинальные и сытные. «Мужской каприз» - особенно популярен среди сильной половины. Благодаря его различным вариациям, каждый раз Вы можете готовить блюдо по-разному. Единственное правило для всех рецептов этого салата – он выкладывается слоями. Традиционный рецепт салата мужской каприз Состав: Говядина – 400...

[email protected]Застолье-онлайн

Поделиться ссылкой:

za100le-online.ru

Салат с мясом «Мужской каприз»

Ингредиенты для салата:

Отварное мясо (говядина, телятина) – 300 гр.
6 яиц.
3 средних луковицы.
Морковь.
150 грамм твердого сыра.
Уксус или лимонный сок – по желанию.
Майонез.
Соль.

Известно, что путь к сердцу мужчины лежит через его желудок, но далеко не каждое блюдо способно удовлетворить потребность в пище. На выручку дамам, чьи спутники являются теми еще привередами, спешит салат «Мужской каприз».

Название говорит само за себя, ведь это блюдо способно покорить любого мужчину, который любит мясо и лук.

Салат «Мужской каприз» может быть с курицей, телятиной, ветчиной, свининой – выбор ингредиентов зависит только от фантазии кулинара. В независимости от конкретного рецепта, салат «Мужской каприз» очень калориен, поскольку для его приготовления используются чрезвычайно питательные продукты: мясо, картофель, бекон, сыр и пр.

Диетическим его никак не назовешь. Но когда нет времени стоять у плиты, а голодные мужья и сыновья проявляют нетерпение, такой салат выручит любую хозяйку.

«Мужской каприз» с говядиной

Чаще всего салат «Мужской каприз» готовят с говядиной, поскольку именно это мясо предпочитают представители сильной половины человечества.

В первую очередь следует отварить мясо, оно не должно иметь пленок и жира. Целый кусок говядины опустить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. В бульон нужно добавить морковь, а также специи по вкусу, целую луковицу.

Пока варится мясо, можно замариновать лук. Для этого режем луковицу любым способом, кладем в миску и заливаем разбавленным уксусом (можно заменить на лимонный сок). Лук можно и не мариновать, если его привкус не критичен.

Сваренное мясо для сочности остужаем прямо в бульоне, затем достаем его и режем небольшими кусочками, можно соломкой.

Яйца сварить вкрутую, очистить и измельчить вилкой. Морковь, которая варилась с мясом, измельчаем на терке.

Салаты «Мужской каприз»(с фото можно взять идею оформления), обычно слоеные, поэтому берем подходящее блюдо для сервировки и начинаем выкладывать слои.

С лука слить жидкость и равномерно выложить его по поверхности блюда, полить майонезом. Мясо выложить следующим слоем, опять же равномерно промазывая майонезом. После чего распределяем слои с тертой морковью и измельченными яйцами, не забывая смазывать их майонезом.

На последнем этапе посыпаем салат «Мужской каприз» с говядиной тертым сыром. Рецепт не является окончательным, можно добавить слой из вареного картофеля, он выкладывается первым, а остальные ингредиенты согласно рецепту. Такой салат будет еще более сытным.

Готовое блюдо помещаем на 2 часа в холодильник, чтобы оно пропиталось.

«Мужской каприз» с ветчиной

По аналогичному рецепту готовится салат «Мужской каприз» с ветчиной, но обязательно с тертым вареным картофелем в качестве первого слоя. Чтобы салат не получился пресным, в майонез можно добавить раздавленный чеснок, перемешать и полученным соусом смазывать слои. Салат «Мужской каприз» с ветчиной можно дополнить слоем из жареных или маринованных грибов.

В салат «Мужской каприз» с ветчиной и грибами можно добавить измельченные орехи, а очередность слоев периодически менять. Существует и отдельный рецепт салата «Мужской каприз» с грибами, в приготовлении которого не используются мясные ингредиенты. В этом случае лучше брать лесные грибы, обжаривая их для блюда на растительном масле.

Сделать вкус блюда еще более выразительным можно, приготовив салат «Мужской каприз» с языком, его рецепт аналогичен предыдущим, но можно просто смешать или изменить ингредиенты: вместо яиц взять соленые огурцы, вместо моркови – болгарский перец, а вместо картофеля – листовой салат. Вообще, можно использовать сердце и самые разные овощи, главное, чтобы все они были вареными, если салат планируется готовить слоеный.

Для приготовления «Мужского каприза» с курицей рецепт незначительно видоизменяется, но сам салат становится легче и пикантней. Для его приготовления понадобятся вареное куриное филе, яйца, лук, маринованные грибы, зеленое яблоко и оливки без косточек.

Все ингредиенты нарезать мелкими кубиками, посолить и перемешать, заправив майонезом. Можно также добавить консервированную кукурузу для большей питательности. Куриный салат «Мужской каприз» можно сделать и с жареными грибами: опятами, шампиньонами и пр.

Неважно каким блюдом собирается радовать хозяйка своего любимого мужчину, но салат «Мужской каприз» с языком или грибами, с говядиной или свининой, с курицей или ветчиной обязательно должен быть у нее на вооружении.

moysup.ru

Салат Мужской каприз с говядиной

Салат Мужской каприз – блюдо, излюбленное многими (и не только представителями мужской половины человечества, между прочим) любителями простых, но сытных кушаний. Свое название он, вероятно, получил за счет содержания в нем мяса, которое, как принято считать, является пищей сугубо мужской. Но, невзирая ни на что, многие женщины пылают к этому блюду ничуть не меньшей любовью. Состоит салат «Мужской каприз» буквально из нескольких ингредиентов, ключевыми из которых являются отварное мясо и вымоченный в уксусном растворе репчатый лук. И, если вы, как и многие ценители вкусной пищи, неравнодушны к подобным яствам, не отказывайте себе в удовольствие устроить праздник своему желудку – сиюминутно приступайте к приготовлению этого потрясающего на вкус сытного салата.

Ингредиенты:

мясо отварное говяжье (это может быть и курятина, и свинина) – небольшой кусочек;
сыр плавленый (или колбасный) – 2 шт. по 70 г.;
майонез;
лук репчатый – головка среднего размера;
яйца куриные крупные – 2 шт.;
кислота уксусная – 1/3 ч. л.
время приготовления салата – 20 минут.

Как приготовить салат Мужской каприз с говядиной:

Первоначально поставьте варить яйца. Они, как и для любого салата, должны быть отварены вкрутую.

Очистите луковицу и мелко (или как вам больше нравится) нашинкуйте. Налейте в небольшую миску немного воды (примерно 130 мл), разведите в ней уксусную кислоту и сложите весь измельченный лук.

Перемешайте и оставьте на четверть часа мариноваться. За это время уксус наполнит овощ приятным островатым вкусом, что придаст всему салату некую пикантность.

Отварное мясо либо руками разберите на волокна, либо порежьте мелким кубиком. Это уже как вам удобнее.Сырки, а также сваренные и охлажденные яйца измельчите при помощи крупноячеистой терки.

Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, воспользовавшись ситечком, слейте с лука всю жидкость и приступайте к формированию салата.

На дно выбранной салатницы выложите плотный слой лука.

Сверху распределите мясо и промажьте майонезом.

Далее выложите ряд измельченных яиц, снова майонез.

Завершите выкладку слоем плавленого сыра, который тоже не забудьте промазать майонезом. Готово.

Дайте салату постоять хотя бы с полчаса в холодильнике, и можете подавать к столу.

Приятного аппетита!!!

С уважением, Ирина Калинина.

Другие рецепты с сайта:

multivarka-recepti.ru

Салат «Мужской каприз»: рецепт с фото

Свое необычное название салат «Мужской каприз» получил благодаря сытному и мясному составу в рецепте салата. Создание Мужского каприза позволило автору рецепта салата с мясом угодить капризным вкусам большинства мужчин, вызвать у многих слёзы радости.

Мужчины любят мясо, и слоёный салат Мужской каприз создан специально для мужчин, исходя из их вкусов. Блюдо самое мясное, в его составе мяса больше, чем остальных ингредиентов.

В этом рецепте Мужского каприза, как в аналогичных мужских салатах Мимоза с консервой и Оливье с курицей, нет классических ингредиентов — кукурузы, консервированного зелёного горошка, но от этого вкус блюда из мяса не проигрывает.

Главное преимущество мясного салата его необыкновенная простота, самый доступный вариант и быстрый в приготовлении – салат Мужской каприз с курицей.

В рецепте салата Мужской каприз основные составляющие – мясо и лук, причём в избытке. Но для тех, кто не любит большое количество сырого лука, я предлагаю заменить его на маринованный лук или сырой предварительно обдать кипятком.

Салат Мужской каприз с маринованным луком в составе получается вкуснее, любимый мужчина наверняка скажет спасибо за такую удачную замену ингредиентов, оценит по достоинству мясной салатик с острым луком.

Совет от Чудо-Повара. Говядина в салате меняется на постную свинину или куриную грудку (варёную либо копчёную), иногда лично я добавляю маринованные грибы опята, мясо заменяю на ветчину.

Как приготовить мясную закуску? Мужской каприз – салат быстрый, готовится просто, получается вкусный и сытный, мужчины его обожают. Классический рецепт с мясом говядины можно разнообразить, используя различные виды мяса, сорта лука, добавляя картошку – любимое кушанье мужчин, – маринованные огурцы.

Ингредиенты для салата Мужской каприз с говядиной и маринованным луком

говядина, телятина или курица – 300 г;
яйца куриные или перепелиные – 5 шт;
лук репчатый – 3 шт;
морковь – 1 шт;
сыр твёрдых сортов – 150 г;
майонез.

Рецепт салата Мужской каприз с говядиной

Отвариваем постную говядину (без жира и плёнок) целым куском до готовности в подсоленной воде, с добавлением 1 очищенной луковицы и морковки.
Вынимаем мясо из бульона, нарезаем мелкими кубиками или соломкой.
Яйца, сваренные вкрутую, очищаем и трём на крупной тёрке.
Лук режем тонкими ломтиками и маринуем в лимонном соке или уксусе.
На плоское блюдо или в салатник выкладываем салат слоями:
– лук, смазываем майонезом;

– говядина, делаем сверху майонезную сеточку;

– яйца, затем снова майонез;

– посыпаем тёртым сыром.

Делаем крышечку из фольги или накрываем пищевой плёнкой салатницу, чтобы сыр не подсох, и убираем в холодильник на 2-3 часа для пропитки. Украсить салат Мужской каприз с говядиной можно по своему вкусу: дольками яиц, целыми маринованными грибочками, маслинами.

Есть закуски, которые не всем нравятся, как говорят, на любителя, но именно этот салат обычно едят все мужчины без капризов.

загрузка...

chudo-povar.com

Салат «Мужской каприз» - лучшие рецепты приготовления

Предлагаем вам рецепт оригинального салата под названием «Мужской каприз» готовить этот салат довольно просто, благодаря нашим рецептам, его приготовит любая хозяйка.

Всевозможные салаты постоянно присутствуют не только на праздничных, но и на повседневных столах. Рецептов их существует огромное количество, например рецепт салата с крабовым мясом. Но наверняка вы обращали внимание, что легкие салатики из овощей и морепродуктов, от которых приходят в восторг представительницы прекрасного пола, не вызывают таких же эмоций у мужской части населения. Это и неудивительно, ведь мужчины любят вкусно и сытно покушать, не задумываются о лишних килограммах и скептически относятся к постоянной озабоченности женщин своими формами. Ни одному мужчине не понравится жевать листья салата, они предпочитают мяса, и чем его больше, тем лучше.

Именно поэтому заботливые хранительницы очага придумали салат под названием «Мужской каприз». Точного его рецепта никто не знает. Самое главное, чтобы в этом салатике было как можно больше мясных продуктов и как можно меньше овощей. Также в состав такого мужского салата обязательно должны входить куриные яйца, сыр, горошек, фасоль, грибы – одним словом все те продукты, которые богаты белком. Так что можете смело экспериментировать и баловать своих мужчин вкусным и сытным салатиком.

Салат «Мужской каприз» - лучшие рецепты приготовления

Рецепт №1. Салат «Мужской каприз» с консервированной фасолью

Очень сытный и вкусный салат поможет вашему мужчине быстро восстановить силы после тяжелого трудового дня или спортивной тренировки.Для приготовления салата «Мужской каприз» с консервированной фасолью вам потребуются следующие ингредиенты:1. Куриная грудка – 1 штука.2. Соленые или маринованные огурцы – 3 штуки.3. Картофель – 4 клубня среднего размера.4. Куриные яйца – 4 штуки.5. Репчатый лук – 1 головка.6. Консервированная фасоль – 1 банка.7. Майонез для заправки.8. Соль, черный молотый перец по вкусу.9. Свежая зелень укропа или петрушки по вкусу.10. Растительное масло для жарки.Инструкция по приготовлению:1. Куриную грудку предварительно размораживаем, снимаем кожу, отделяем филе от кости. Мясо промываем под проточной водой, обсушиваем бумажными полотенцами и нарезаем тонкими брусочками. Репчатый лук очищаем от шелухи, споласкиваем и мелко нарезаем. На сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла, выкладываем измельченный лук, обжариваем до золотистого цвета. Затем добавляем нарезанное куриное филе, перемешиваем, солим, перчим по вкусу, жарим все вместе пять-семь минут. Также куриное филе можно просто отварить в подсоленной воде, затем остудить и нарезать тонкими ломтиками.2. Картофель хорошенько промываем под проточной водой, отправляем прямо в кожуре в кастрюлю вариться до готовности. Затем воду сливаем, картошку остужаем, чистим от кожуры и нарезаем небольшим кубиком. Куриные яйца отвариваем вкрутую, заливаем холодной водой на некоторое время, затем очищаем от скорлупы, нарезаем или натираем на крупной терке.3. Соленые огурцы споласкиваем, нарезаем мелким кубиком, отжимаем от лишней жидкости. Свежую зелень укропа или петрушки споласкиваем, обсушиваем и мелко рубим. Открываем банку с фасолью, сливаем жидкость. 4. Все подготовленные ингредиенты соединяем в глубокой миске, заправляем майонезом, солим по вкусу. Готовый салат перекладываем в стеклянный салатник, посыпаем мелко нарубленной зеленью и подаем к столу.Салат «Мужской каприз» с консервированной фасолью готов! Приятного аппетита!

Рецепт №2. Салат «мужской каприз» с гранатом и маринованным луком

Оригинальный рецепт салата «Мужской каприз», предполагающий необычное вкусовое сочетание маринованного лука и зерен граната, наверняка, придется по вкусу вашему мужчине.Для приготовления салата «Мужской каприз» с гранатом и маринованным луком вам потребуются следующие ингредиенты:1. Говяжья вырезка – 300 грамм.2. Сыр – 200 грамм.3. Свежие огурцы – 1 штука среднего размера.4. Репчатый лук – 2 головки.5. Куриные яйца – 2 штуки.6. Гранат – 1 штука.7. Соевый соус – 3 столовых ложки.8. Соль, черный молотый перец, специи и приправы по вкусу.9. Майонез – для заправки.10. Столовый уксус – 2 столовых ложки.11. Растительное масло – 1 столовая ложка.Инструкция по приготовлению:1. Говяжью вырезку предварительно размораживаем, промываем и отвариваем в подсоленной воде. Достаем мясо из бульона, даем ему остыть. Бульон можно процедить и использовать в дальнейшем для приготовления супа. Остывшее мясо нарезаем тонкой соломкой. Можно запечь говядину в духовке. 2. Куриные яйца отвариваем вкрутую, заливаем холодной водой, затем очищаем от скорлупы. Отделяем белки от желтков, белки натираем на мелкой терке, а желтки можно просто размять вилочкой. Свежий огурец споласкиваем, срезаем хвостики, по желанию можно очистить от кожуры. Нарезаем огурец тонкой соломкой. Сыр натираем на крупной терке.3. Репчатый лук очищаем от шелухи, споласкиваем, нарезаем полукольцами. Хорошенько мнем лук руками, посыпаем солью и специями, заливаем смесью уксуса и растительного масла. Можно сделать это заранее, чтобы лук хорошенько промариновался.4. В отдельной миске соединяем нарезанное мясо и маринованный лук, поливаем соевым соусом, перемешиваем и укладываем на дно стеклянного салатника. Разравниваем поверхность, смазываем майонезом. Затем сверху распределяем огурец, снова смазываем майонезом и посыпаем сыром. На сырном слое делаем сеточку из майонеза, в центре укладываем размятые желтки, а по краям – белки.5. Гранат очищаем от кожуры, достаем зернышки и украшаем ими наш салат. Готовый салат убираем на пару часов в холодильник для пропитки.Салат «Мужской каприз» с маринованным луком и гранатом готов! Приятного аппетита!

Рецепт №3. Салат «Мужской каприз» с копченой курицей и болгарским перцем

Этот «Мужской каприз» сразу из нескольких мужских продуктов просто идеален с мужской точки зрения. Здесь нет ничего лишнего, только все самые сытные и вкусные ингредиенты.Для приготовления салата «Мужской каприз» с копченой курицей и болгарским перцем вам потребуются следующие ингредиенты:1. Куриная грудка – 1 штука.2. Ветчина – 100 грамм.3. Копченая курица – 150 грамм.4. Болгарский перец – 2 штуки.5. Сыр – 100 грамм.6. Майонез для заправки.7. Соль, черный молотый перец по вкусу.8. Свежая зелень петрушки по вкусу. Инструкция по приготовлению:1. Куриную грудку предварительно размораживаем, удаляем кожу, отделяем мясо от кости. Куриное филе споласкиваем, кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой и отвариваем до готовности. Можно добавить в бульон лавровый лист для аромата. Готовое мясо достаем из бульона, остужаем и нарезаем тонкой соломкой.2. Берем копченую курицу, также удаляем кожу, отделяем мясо от костей, нарезаем. Ветчину нарезаем тонкой соломкой и слегка обжариваем на сухой сковороде. Болгарский перец споласкиваем под проточной водой, удаляем плодоножку и вычищаем зернышки. Нарезаем перец соломкой. Сыр натираем на крупной терке. Свежую зелень промываем, обсушиваем и мелко рубим.3. Все указанные ингредиенты, кроме зелени, соединяем в глубокой миске, заправляем майонезом, солим по вкусу. Перекладываем готовый салат в стеклянный салатник, украшаем мелко нарубленной зеленью и подаем к столу.Салат мужской каприз с копченой курицей и болгарским перцем готов! Приятного аппетита!

Рецепт №4. Салат «Мужской каприз» с шампиньонами и омлетом

Вкуснейший салат, который смело можно назвать «Белковый», потому что состоит он практически полностью из продуктов, богатых белком. Такой салат станет отличным вариантом для спортсменов, набирающим мышечную массу.Для приготовления салата «Мужской каприз» с шампиньонами и омлетом вам потребуются следующие ингредиенты:1. Куриное филе – 300 грамм.2. Свежие шампиньоны – 200 грамм.3. Куриные яйца – 2 штуки.4. Сыр – 150 грамм.5. Помидоры черри – 100 грамм.6. Зеленый горошек – 1 банка.7. Сметана – 100 грамм.8. Майонез – 100 грамм.9. Соль, черный молотый перец по вкусу.10. Растительное масло для жарки.Инструкция по приготовлению:1. Куриное филе заранее размораживаем, промываем и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Затем мясо остужаем и нарезаем тонкой соломкой. Шампиньоны споласкиваем, чистим и нарезаем тонкими пластинками. На сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла, выкладываем нарезанные грибы и обжариваем до золотистого цвета.2. Куриные яйца разбиваем в мисочку, солим, перчим, слегка взбиваем вилочкой или венчиком. Сковороду хорошенько разогреваем, смазываем растительным маслом и выливаем яичную смесь. Как только низ схватится и приобретет золотистый оттенок, при помощи лопатки переворачиваем яичный блин и жарим с другой стороны. Даем омлету немного остыть и нарезаем тонкой соломкой.3. Сыр натираем на крупной терке. Открываем банку с горошком, сливаем жидкость. Помидоры черри споласкиваем, обсушиваем и разрезаем на четвертинки. В отдельной миске соединяем майонез и сметану, перемешиваем до однородности. 4. Нарезанное куриное филе, обжаренный шампиньоны, горошек и омлет соединяем в миске, заправляем смесью сметаны и майонеза, солим по вкусу и перекладываем в салатник. Сверху посыпаем тертым сыром и украшаем четвертинками помидоров.Салат «Мужской каприз» с шампиньонами и омлетом готов!

Рецепт №5. Салат «Мужской каприз» с чечевицей

Для приготовления этого салата лучше всего использовать зеленую чечевицу, она не разваривается и получается рассыпчатой.Для приготовления салата «Мужской каприз» с чечевицей вам потребуются следующие ингредиенты:1. Говядина – 200 грамм.2. Бекон – 100 грамм.3. Зеленая чечевица – 100 грамм.4. Консервированная кукуруза – 1 банка.5. Майонез – для заправки.6. Соль по вкусу.Инструкция по приготовлению:1. Чечевицу хорошенько промываем, заливаем холодной водой и оставляем на несколько часов или на ночь. Затем отвариваем, согласно инструкции на упаковке. Для ускорения процесса можно воспользоваться микроволновой печью. Чечевицу кладем в глубокую стеклянную кастрюлю, предназначенную для использования в СВЧ. Заливаем кипящей водой и отправляем в печь на десять минут. По истечении указанного времени достаем, перемешиваем, если нужно, то подливаем еще воды и снова ставим в печь еще минут на пятнадцать. Солим в самом конце приготовления. Готовую чечевицу остужаем.2. Говядину промываем под проточной водой, отвариваем до готовности. Затем мясо остужаем и нарезаем тонкой соломкой. Бекон тоже нарезаем тонкой соломкой, обжариваем на сухой сковороде без масла. Открываем банку с консервированной кукурузой, сливаем жидкость. 3. Все ингредиенты соединяем, заправляем майонезом, солим по вкусу, перемешиваем и перекладываем в салатник.Салат «Мужской каприз» с чечевицей готов! Приятного аппетита!

Рецепт №6. Салат «Мужской каприз» со стручковой фасолью

Для приготовления салата «Мужской каприз вам потребуются следующие ингредиенты:1. Ветчина – 100 грамм.2. Филе индейки – 150 грамм.3. Перепелиные яйца – 6 штук.4. Стручковая фасоль – 100 грамм.5. Сыр – 100 грамм.6. Майонез – для заправки.7. Соль, черный молотый перец, специи и приправы по вкусу.Инструкция по приготовлению:1. Филе индейки размораживаем, споласкиваем под проточной водой, обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками. Кладем подготовленное мясо в форму для запекания, посыпаем специями и отправляем в разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку на тридцать минут. Готовую индейку остужаем и нарезаем маленькими кусочками.2. Перепелиные яйца отвариваем, остужаем, очищаем от скорлупы и разрезаем на четвертинки. Сыр натираем на крупной терке. Стручковую фасоль отвариваем в подсоленной воде в течение пяти минут. Ветчину нарезаем маленьким кубиком.3. В миске соединяем нарезанное мясо, ветчину и стручковую фасоль. Заправляем майонезом, перемешиваем, выкладываем в салатник. Сверху посыпаем тертым сыром и украшаем четвертинками перепелиных яиц.Салат «Мужской каприз» со стручковой фасолью готов! Приятного аппетита!

Загрузка...

chto-polezno.ru

Мужской каприз: салат, рецепт

Очень необычное и пикантное название салата «Мужской каприз» изначально воспринимается с большим восторгом и удивлением. Но, первое, и как обычно положительное, впечатление от такого необыкновенного названия, еще больше усиливается его проникновенным и незабываемым вкусом.

Пикантный «Мужской каприз» салат — рецепт среди мужской половины нашего общества считается идеальным вариантом для хороших «посиделок», и как незаменимый вариант закуски под крепкую выпивку.

Разнообразие рецептов

Все мы знаем всеми любимый, и обреченный на популярность «салат всех праздников» салат «Оливье». Если подсчитать, то сколько можно найти в разных кулинарных источниках его рецептов? Скорей всего, ответ последует следующий – неисчислимое количество.

Начали мы с такого примера неспроста, ведь рецептов салата «Мужской каприз» существует примерно столько же, как и рецептов салата «Оливье». Если не верите, то давайте на нескольких примерах это сейчас и проверим.

Рецепты салата «Мужской каприз»:

В процессе ознакомления с каждым из рецептов салата «Мужской каприз» вы поймете, что рецепты между собой очень похожи. Меняются в составе ингредиентов только несколько составляющих. В чем сейчас вы и убедитесь.

Салат «Мужской каприз» с говядиной

Такой салат Мужской каприз, рецепт его в частности, не привередлив в приготовлении, и требует на свое создание малое количество ингредиентов, а также не большие затраты времени на его приготовление.

Итак, вам понадобятся:

говядина — 200 г;
сыр — 100 г;
лук репчатый — 1 шт.;
яйцо — 3 шт.;
майонез – по вкусу;
соль – по вкусу.

Приступаем к приготовлению:

Перед началом приготовления необходимо замариновать лук (лук режется кольцами), выдержать в маринаде хотя бы час (если времени в обрез, можно 30 минут). Маринад для лука: 1 стакан воды смешать с 1 ст. л. 9%-ного уксуса.

Говядину отвариваем, остуживаем, после, пропускаем через мясорубку (для лучшего вкуса – говядину не стоит заменять готовым жареным фаршем). Сыр и уже сварены яйца трем на терке. Берем посуду, где будем выкладываться салат, и на нее начинаем выкладывать слоями все наши приготовленные ингредиенты.

Порядок выкладывания слоев (не забудьте каждый слой промазывать майонезом и солить при желании):

первый слой – лук;
второй слой – мясо;
третий слой – яйца;
четвертый слой – сыр.

Салат «Мужской каприз» с шампиньонами и беконом (ветчиной)

Этот рецепт салата Мужской каприз занимает немало времени в процессе приготовления, но итоговый результат того стоит. В процессе дегустации вы с этим полностью согласитесь.

Ингредиенты:

карбонад (бекон или ветчина) — 300 г,
яйца — 2-3 шт.,
сыр твердый — 250 г,
шампиньоны — 400 г,
отварная картошка — 2-3 шт.,
грецкие орехи — 100 г,
чеснок — 2 зубчика,
майонез — 150 г.

Приступаем к приготовлению:

Все слои хорошо утрамбовываем для того, чтобы все ингредиенты поместились на одно блюдо.

Начинаем с мяса. Нарезаем его мелкими кусочками. Сразу его кладем на дно салатницы и утрамбовываем хорошо. Сверху немного смазываем майонезом. Приготовленные яйца трем на терке, и выкладываем вторым слоем на мясо. Смазываем майонезом. Грибы обжариваем и остужаем. Затем, выкладываем грибы третьим слоем и смазываем майонезом (не забываем утрамбовывать). Сыр натираем на терке и выкладываем следующий слой. Смазываем майонезом. Варим картошку и натираем на мелкой терке. Выкладываем следующим слоем. Смазываем майонезом. Готовый салат посыпаем грецкими орехами.

Приятного аппетита!

Салат «Мужской каприз» с курицей и грибами

Ингредиенты:

куриного филе (куриный окорок) — 400 гр.;
луковица — 1 небольшая;
яйца — 4 шт.;
консервированные опята (маслята) — 200 гр.;
майонез.

Способ приготовления:

Отвариваем куриное филе в подсоленной воде. Остывшее мясо нарезаем мелко, и пока оставляем в сторону. Режим мелко лук, и на 5 минут кладем в слабый уксусный раствор. С грибов сливаем маринад и мелко их шинкуем. Яйца отвариваем. После остывания мелко их режим. Теперь начинаем выкладывать все слоями (курица, лук, грибы, яйца), но не забываем, что каждый слой необходимо будет смазать майонезом.

В том, что рецептов салата с одним названием можно найти неограниченное количество — вы уже убедились. Выбирайте тот или иной вариант – это уже на ваше усмотрение. Стоит только помнить, что на каком бы рецепте вы бы не остановились – гости насытятся таким блюдом и будут от него просто в восторге!

www.jlady.ru

Салат Мужской каприз рецепт c фото

Салат «Мужской каприз» известен и популярен. Это вкусный сытный «зимний» салат. Его визитная карточка — это составляющие — отварное мясо и кольца маринованного лука в сочетании с отварными яйцами и твердым сыром. Как и все подобные (популярные) рецепты , имеет «Мужской каприз несколько разновидностей. Каждый вариант хорош и своеобразен.

В некоторых рецептах мясо заменяют ветчиной, копченым мясом отварным языком или даже рыбой. Добавляют грибы , ананасы или чернослив. Можно соглашаться или не соглашаться с такой заменой, а можно пробовать разные варианты и выбирать лучший на свой вкус. Я пробовала заменять мясную составляющую. С отварным языком было неплохо, но сам язык для меня «потерялся» в салате. Все же, язык я предпочитаю хорошо отваренным в небольшом количестве бульона с большим количеством специй. И чтобы был нарезан очень тонкими ломтиками 🙂 . Копченое мясо, даже куриное, подавляет вкус других слоев и требует добавления фруктовой «экзотики» .

Я рекомендую вариант, который прижился у меня – отварное мясо (говядина , телятина или нежирная свинина)

Отдельная тема – луковый слой. Как его лучше нарезать, как мариновать?

Я нарезаю лук тонкими кольцами или полукольцами, промываю в холодной воде и заливаю горячим маринадом. Рецепт маринада проверен и неоднократно «взят на вынос» гостями после дегустации лука. Кстати таким же образом можно мариновать лук к запеченному мясу или шашлыку.

Итак, готовим салат «Мужской каприз», рецепт, как обычно, с фото 🙂

Салат «Мужской каприз» — рецепт с фото

Продукты для салата:

Лук репчатый 1-2 шт.
Мясо отварное — 250-300 г
Яйцо 2-3 шт.
Сыр твердый – 100 — 150г
Майонез – 150-200 мл

Маринад для лука:

Вода 250 мл
Соль -1 ч.л.
Сахар -1 ст. ложка
Уксус 9% — ¼ стакана

Если у вас уксус винный, яблочный или обычный столовый, но 6% концентрации, берем его в два раза больше.

Воду вскипятить с сахаром и солью. Добавить уксус и горячим маринадом залить нарезанный кольцами или полукольцами репчатый лук. Оставить до полного охлаждения при комнатной температуре в закрытом виде. Затем можно хранить в холодильнике, если сделали больше, чем нужно на салат.

Ну, а теперь приступим непосредственно к формированию слоев нашего салата «Мужской каприз»

Вкусный , сытный салат «Мужской каприз» готов. Приятного аппетита!

Загрузка...

Поделиться новостью в соцсетях Метки: рецепты мясных праздничных блюд, салат

bufeta.net