Какой вкусный салат приготовить с говядиной. Салат из говядины простой рецепт
Салаты с говядиной - рецепты с фото на Повар.ру (124 рецепта салата с говядиной)
Если вы любите салаты с говядиной - рецепты с фото, представленные в этой подборке, подскажут вам десятки вариантов их приготовления. Здесь вы узнаете, как приготовить салат с говядиной и теми или иными дополнительными ингредиентами, чем такие салаты лучше заправлять. Тут вы найдете как очень простые рецепты салатов с говядиной, так и более сложные рецепты ресторанного уровня. Впрочем, все рецепты написаны настолько просто и доходчиво, что после их прочтения приготовление салатов из говядины в домашних условиях будет простейшей задачей!
Салат с говяжьим языком и грибами 5.0
Этот салат стоит приготовить любителям мясных сытных салатов. Свежий огурчик — это изюминка блюда. В рецепте я покажу, как приготовить салат с говяжьим языком и расскажу, как правильно его сварить. ...далее
Добавил: Вика Василенко 12.03.2017
Говяжий язык с соленым огурцом 4.7
Вы любите говяжий язык? Тогда салат из языка с солеными огурцами вам тоже понравится. Я добавляю маринованный лук и горошек, получается сытно и вкусно! Итак, смотрите мой рецепт и пробуйте! ...далее
Добавил: Вика Василенко 09.03.2017
Салат "Жанылык" 5.0
Салат относится к киргизской кухне, весьма интересное сочетание продуктов, но домашние остались довольны. Подается салат с зеленью и консервированными вишнями, но я ограничилась просто зеленью. ...далее
Добавил: Вика Василенко 04.03.2017
Салат "Ричард" с гранатом 4.4
Салат "Ричард" — один из популярных праздничных и, я бы даже сказала, новогодних салатов, по вкусовым качествам которому просто нет равных. Предлагаю вариант, как приготовить "Ричард" с гранатом. ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 16.01.2017
Ве-ча 5.0
Хочу познакомить вас с блюдом корейской кухни "Ве-ча". Закуска подается как в теплом, так и холодном виде. Вкус изумительный, свежий, пикантный, интересный, попробовать точно стоит! ...далее
Добавил: Вика Василенко 22.05.2017
Мясо в цахтоне 5.0
Цахтоне — это соус осетинской, грузинской кухни. В его основе — зелень кинзы или петрушки с острым перцем и каким-либо кисломолочным продуктом, это может быть сметана или кефир. Смотрите рецепт! ...далее
Добавил: Вика Василенко 16.05.2017
Нарын (салат) 5.0
Нарын — это такой город в Кыргызстане. Он является административным центром Нарынской области. Салат назван в честь города. Салат "Нарын" очень вкусный, сытный и доступный для домашнего приготовления. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 01.02.2017
Салат "Ундина" 4.1
Салат с говядиной "Ундина" достался мне от подруги. Историю создания не знаю, но салат очень вкусный. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 16.03.2015
Салат с говядиной и сыром 4.6
Вкусный салат без майонеза. Красочный и яркий. Приготовьте на праздничный стол или порадуйте домашних в будни. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 12.03.2015
Салат с фаршем мясным 5.0
Очень вкусный теплый салат. Вполне может быть полноценным обедом. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 08.04.2015
Салат из говяжьего сердца
Вкусный и легкий в приготовлении, этот салат пригодится не только для семейного обеда, он вполне уместен и на праздничном столе. В этом салате сердце отлично сочетается с остальными ингредиентами. ...далее
Добавил: Владимир Братиков 22.10.2016
Салат "Новый век" 4.7
Вкусный салат. Необычный состав. Приготовьте салат "Новый век" на ближайший праздник. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 04.07.2015
Салат "Тбилиси" 3.8
Вкусный салат без майонеза, сытный и полезный. Попробуйте! ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 29.05.2015
Салат пикантный с говядиной 4.6
Если вы любите азиатскую кухню, вам однозначно придется по вкусу этот простой рецепт салата пикантного с говядиной, овощами и зеленью. Очень легкий, вкусный и аппетитный. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 01.02.2016
Салат из говядины с огурцом 3.6
Хочу вам рассказать, как приготовить салат из говядины с огурцом, - легкий и быстрый в готовке, и диетический при этом! Так что можно себя побаловать иногда вкусным и полезным ужином, верно? ...далее
Добавил: Даша Петрова 02.12.2014
Салат с говядиной и солеными огурцами 3.5
Иногда новые блюда получаются сами собой, когда используешь просто то, что есть под рукой. Вот именно такой, простой и сытный вариант салатика я хочу вам предложить повторить на вашей кухне. ...далее
Добавил: Екатерина Фесенко 16.07.2017
Салат из говяжьей печени 4.5
Салат из говяжьей печени - очень сытный и тяжелый в плане калорийности салат с нежной текстурой и приятным печеночным вкусом. Простой рецепт салата из говяжьей печени - сытного салата на каждый день. ...далее
Добавил: Vaso 01.03.2013
Теплый тайский салат с говядиной
Любите азиатскую кухню? Спешу поделиться с вами чудесной и совершенно несложной идеей, как приготовить теплый тайский салат с говядиной. Рекомендую обязательно повторить рецепт в домашних условиях! ...далее
Добавил: Екатерина Фесенко 18.11.2017
Салат с говядиной и болгарским перцем
Простой, быстрый в процессе, очень аппетитный и достаточно сытный салатик покажу вам. Сочетание мяса и овощей — это всегда классика. Рецепт чудесный, его точно следует взять на заметку каждой хозяйке. ...далее
Добавил: Екатерина Фесенко 14.06.2017
povar.ru
13 вкуснейших салатов с говядиной. 20 рецептов с фото.
Салат с мясом сам по себе вкусен. А продуманный по составу салатик с говядиной поддержит тонус организма. Во многих вкусных яствах и отварная, и жареная говядинка превращают блюда в прекрасные закуски либо обеды. И родным, и близким по вкусу придутся и мясные салатики с говядиной и овощами, грибочками, сыром.
Время готовки: 30 минут
Количество порций: 2-3
Сколько готовить, сколько порций
Вареная говядина прекрасно уживается с любыми продуктами и заправками. Главное – грамотно подобрать основную составляющую блюда. А потому лучший вариант – вырезка. И много времени приготовление не занимает: на 2-3 порции уходит полчаса. Но это – при условии, что мясо уже отварено заранее.
салат с говядиной
Салат «Свежий»
Для приготовления салата «Свежего», который придется по душе сторонникам здорового питания и тем, кто соблюдает диету.
Для одной порции необходимо:
| Говядины отварной | 200 граммов |
| Салата «Айсберг» либо «Романо» | ½ пучка |
| Рукколы | 1 горсть |
| Томатов | 3 штуки |
| Сока лимона | по желанию |
| Масла оливы, соли, сока лимона, зелени, зеленого лука | по необходимости |
Пошаговый рецепт приготовления
Лучше брать для приготовления мясо охлажденное, не мороженное. Поверхность свежего мяса быстро восстановится после нажатия, а оставшаяся надолго вмятина – сигнал о долгом пребывании на полке. Нельзя игнорировать и запах, и внешний вид мяса.
Вырезка свежая и варится быстро, и остается сочной. Мясо отваривают, охлаждают, нарезают полосками.
салат с говядиной фото
Руками рвут половинку пучка салата. Смешивают компоненты с рукколой, маслом оливы, солью.
Собирают блюдо перед подачей. Горсть зелени выкладывают на блюдо, поверх него – порезанные на четвертушки томаты и полоски мяса с салатом и заправкой. Украшают кушанье зеленым луком. При подаче можно сбрызнуть лимонным соком.
Салат «Восточный»
Эффектный на вид салат с восточными нотками во вкусе – это блюдо с болгарским перцем и говядиной. Для него берут:
| Говядины | 150 граммов |
| Лука красного | 1 луковка |
| Перца болгарского | 2-3 штуки разного цвета |
| Масла оливы | 50 граммов |
| Соуса соевого | 20 граммов |
| Горчицы | 1 столовая ложка |
| Бекона | 3-5 кусочков |
| Кунжута, мяты | по вкусу |
Отваренное мясо охлаждают, нарезают на длинные брусочки, обжаривают до золотистости. На кольца режут перчик, лук.
Делают заправку из соевого соуса, масла оливы, горчицы, добавляя капельку сока лимона.
рецепт салата с говядиной
Мясо выкладывают на дно блюда, поверх него – лук. Поливают заправкой, выкладывают горкой перчик, порванные руками ломтики бекона. Заливают оставшейся заправкой, украшают мятой, посыпают кунжутом.
Для варки телятины нужно всего полчаса. А для говядины и час, и полтора потребуются. Так что, чтобы не переживать, что к сроку успеть не получается, лучше заранее подготовить мяско, с вечера.
Салат с огурчиками
Необычен и изысканен салатик с говядиной и солеными огурчиками. Для него берут:
| Говядины | 200 граммов |
| Яиц | 3 штуки |
| Соли | 1 щепотку |
| Майонез | 2 столовые ложки |
| Чеснока | 4 дольки |
| Пекинская капуста | ½ среднего кочанчика |
| Огурчиков соленых | 3 штуки |
| Зелень свежая | по желанию |
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо отваривают, режут брусочками, охлаждают. Из яиц и соли готовят омлет и рубят готовое блюдо соломкой. Смешивают майонез, измельченный чеснок для заправки.
салат с говядиной рецепт с фото
В блюдо для подачи выкладывают порезанную пекинскую капусту. На не кладут порезанные толстенькой соломкой огурчики, омлет, мясо.
Все перемешивают, украшают по желанию зеленью.
Салат «Дамский»
Женское кушанье – салат с томатами, огурцами, говядиной. Он низкокалорийный, простой, питательный и готовится быстро. Для него понадобится:
| Мяса | 100 граммов |
| Томатов | 2 штуки |
| Огурцов | 2 штуки |
| Морковки | 1 небольшой корнеплод |
| Масла оливы, зеленого лука, листочков мяты | по необходимости |
Рецепт приготовления
Отваренное мясо охлаждают, нарезают брусочками. Режут на дольки томаты, огурчики – на красивые звездочки-кружочки.
салат говядина с огурцом
Морковку отваривают, желательно, заранее. Отрезают несколько кружочков, разрезая их на половинки.
Выкладывают составляющие на блюдо, солят, сбрызгивают маслом оливы. Сверху, если есть такое желание, посыпают мелко порезанным зеленым лучком и украшают листочками мяты.
Салат «Сытный»
Сытная закуска на праздничный стол – это тоже салат мясной. И название соответствующее – «Сытный». Готовить его рекомендовано за несколько часов до подачи. Потребуется:
| Говядины | 100 граммов |
| Картофеля | 3 средних размеров клубня |
| Яиц | 2 штуки |
| Лука | 1 луковку |
| Орешки грецкие | 1 горсть |
| Майонеза для промазывания слоев | 5-7 столовых ложек |
| Морковка вареная, грибочки обжаренные, зелень | по желанию |
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо, картофель, яйца отваривают. Все охлаждают, нарезают соломкой говядинку, трут картофель и яйца. Мелко режут луковку, измельчают орешки.
мужской салат с говядиной
Устанавливают на блюдо для подачи кондитерское кольцо. Выкладывают на дно мяско и лук. Далее пойдет слой картофеля, после него – яиц. Смазывают все щедрым слоем майонеза, посыпают орешками. Оставляют на пропитку часа на три. Кольцо снимают перед подачей.
Украшают кушанье зеленью. Можно дополнять рецепт по собственному желанию орехи допустимо заменить жаренными грибочками. Возможен и дополнительный слой из кубиков вареной морковки.
Если нет кондитерского кольца, его заменит обычный стакан. А чтобы без особых хлопот вынуть его и не испортить внешний вид блюда, заранее смазывают стаканчик маслом.
вкусный салат с говядиной
Салат «К завтраку»
Если утренний прием пищи обязателен, а душа просит чего-то основательного, вкусненького, то и здесь на выручку придет мясной салатик. Для него нужно:
| Мяса | 100 граммов |
| Яйцо | 1 штуку |
| Бекона | 1 полоску |
| Шпината | 1 горсть |
| Шампиньонов | 250 граммов |
| Лука | 1 небольшую луковку |
| Чеснока | 2 дольки |
| Горчицы, хрена | по вкусу |
Рецепт приготовления
Говядину отваривают с вечера. Утром начинают с варки яйца. Обжаривают в сотейнике измельченный бекон и мясо. Убирают мясо, положив на пару минут вместо него шпинат.
вкусные салаты с говядиной рецепты
Выкладывают шпинат на блюдо, сверху кладут бекон с говядинкой. Украшают салатик дольками яиц. Можно прибавить грибочков, обжаренных с меленько порезанными лучком и чесночком. Рекомендуется подавать салат с горчичкой и хреном.
Салат с фасолью
А салатик с говядиной и фасолью и из остатков трапезы собрать можно, вареного мяса и картофеля. Берут:
| Мяса | 150 граммов |
| Картофеля | 1 клубень |
| Фасоли стручковой | 150 граммов |
| Лука | ½ луковки |
| Томата | 1 штука |
| Огурчик свежий, сметанка, майонез, укроп | для соуса |
Пошаговый рецепт приготовления
К отварной говядине и картофельным кубикам добавляют обжаренную фасоль, порезанную на полукольца половинку луковки и томатные дольки. Режут на брусочки мяско и выкладывают все в глубокий салатник.
Заправку готовят из сметаны, майонеза, измельченного свежего огурчика и укропа. Есть и вариант низкокалорийный: лимонный сок, масло оливы, перец, соль.
мужской салат рецепт с говядиной
Салат «Советский»
А вот классика – это салат «Советский». Мало кому известно, что это популярное блюдо можно приготовить в трех вариантах. И в любом случае получается отличная замена уже приевшемуся оливье, с новыми нотками.
Для первого варианта берут:
| Картофеля | 2 клубня |
| Морковки | 1 крупный корнеплод |
| Яиц | 3 штуки |
| Говядины | 200 граммов |
| Перцев болгарских | 2 штуки |
| Лука красного | 1 луковку |
| Лука зеленого | 6 перышек |
| Горошка консервированного | 1 банку |
| Майонеза, перца | по вкусу |
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель, яйца, мясо и морковку варят по отдельности. Все оставляют остывать и нарезают на одинаковые кубики. Так же режут перцы. Желательно брать плоды разного цвета: получится эффектнее.
салат с говядиной вкуснейший с фото
Мелко режут красный лук и луковые перышки. Все хорошенечко перемешивают с банкой горошка, майонезом, щепоткой перца. Блюдо ставят в холодильник часа на три-четыре. Можно приготовить кушанье заранее, а заправлять перед подачей.
Для приготовления варианта второго нужно, кроме имеющихся компонентов:
| Яблоко кисло-сладкое, зеленое | 1 штука |
| Огурец соленый | 3 штуки |
Пошаговый рецепт приготовления
Порезанную брусочками вареную говядину жарят на масле до золотистости. Разноцветные перцы, яблочко, луковку и соленые огурчики режут средней соломкой.
вкусные салаты с говядиной рецепты с фото
Мясо выкладывают на блюдо, наносят поверх слоя майонезную сеточку. Равномерно распределяют остальные составляющие поверх и снова украшают майонезом.
Для менее известного третьего варианта берут:
| Говядины | 200 граммов |
| Чеснока | 1 дольку |
| Свеклы | 2 небольших корнеплода |
| Чернослива без косточек | 5 штук |
| Орехов грецких | 50 граммов |
Получается очень сочное и вкусное кушанье.
Вначале вареную говядинку режут мелкой соломкой. Готовят из взятых поровну майонеза и сметаны заправку, добавляют к смеси измельченный чеснок, солят.
Свеклу заранее отваривают, трут на средней терке. Заливают кипятком чернослив на пять минут, режут колечками. Измельчают скалкой орешки, стараясь не искрошить все в мелкую пыль.
салат с маринованной говядиной
Собирают салат. В первый слой кладут мясо, по центру слоя – половина заправки. Затем – свекольная горка, чернослив. Снова в центр льют заправку и посыпают сверху орешками. Все готово для подачи и дегустации.
Салат «Принц»
Мясной салат нетрудно приготовить, иногда сложно подобрать компоненты грамотно. Но если уже есть рецепт, то можно не сомневаться: получится вкусно. Так и салат «Принц». Он необычен и интересен. И отказаться от него вряд ли сможет даже настоящая особа королевских кровей. Полностью приготовление займет примерно три часа.
салат каприз с говядиной
Потребуется на три порции:
| Вырезки говядины | 500 граммов |
| Майонеза | 200 граммов |
| Огурчиков соленых | 6 штук |
| Яиц | 4 штуки |
| Орешков грецких | 1 стакан |
| Чеснока | 3 дольки |
Мясо отваривают, разбирают на волокна. Трут крупно огурчики. Пропускают сквозь пресс чеснок. Все перемешивают. Вареные яйца режут либо трут.
Обжаривают на сухой сковородке орешки, порубленные на кусочки.
Салат выкладывают слоями: мясо, огурчики и чеснок, яйца, орешки. Майонезом промазывают каждый слой. Салат ставят на пропитку с холодильник на час либо пару часов.
салат мужской каприз с говядиной
Эффектнее всего выкладывать кушанье в разъемные бортики от формы. А получившуюся башенку можно украсить зеленью.
Салат «Мясо под шубой»
Оригинальное и вкусное блюдо – салат «Мясо под шубой».
Для двух порций берут:
| Картофеля | 2 клубня |
| Говядины | 200 граммов |
| Уксуса | 1 большую ложку |
| Лука | 1 луковку |
| Морковки | 1 корнеплод |
| Свеклы | 1 корнеплод |
| Майонеза | по необходимости |
Рецепт приготовления
Варят свеклу, картофель, морковку. Картофель трут на терке, выкладывают в салатник, промазывают майонезом.
Соломкой режут мяско, смазывают майонезом, положив поверх картофеля.
салат с говядиной и перцем
Далее идет лук, замаринованный в уксусе. Следующим слоем – вареная тертая морковка с майонезом.
Завершает блюдо слой вареной тертой свеклы. Ее также промазывают майонезом. Пропитывается салат несколько часов.
Салат «Мужской каприз»
Интересен и салатик, именуемый «Мужской каприз». Необходимо взять на две порции:
| Говядины | 300 граммов |
| Яиц | 3 штуки |
| Лука | 1 луковку |
| Майонеза | 30 граммов |
| Сыра твердого | 50 граммов |
| Уксуса винного | 1 большую ложку |
| Соли, перца | по вкусу |
Рецепт приготовления
Соломкой режут отварную говядину. Мяско перемешивают с майонезом. Соломкой нарезают лук, маринуют его в уксусе.
салат с мясом говядины
Мяско выкладывают на тарелку, на него – лук. Далее – слой белков, порезанных соломкой и смазанных майонезом. На них кладут тертый сыр. Блюдо готово!
Мясной салатик можно заправить и майонезом, и сливочно-горчичным соусом, и маслом оливы. Получится и сытно, и вкусно.
Салат «Классика»
Для обычного салата с говядиной на четыре порции берут:
| Мяса | 400 граммов |
| Томатов | 4 штуки |
| Перца сладкого | 2 штуки |
| Салата зеленого | 4 штуки |
| Чары «Фета» | 200 граммов |
| Оливок без косточек | 1 банку |
| Масла оливы, соли | по необходимости |
| Петрушки | 1 пучок |
Рецепт приготовления
Приготовление займет час.
Начинают с варки мяса. После закипания жидкости снимают пену. Около часа мяско варится.
В это время промывают овощи и оставляют сохнуть.
Из банки с оливками сливают рассол, режут плоды крупными колечками. Нарезают томаты и сыр кубиками, перчик — соломкой.
простой салат с говядиной
Салат рвут руками.
Мясо достают из емкости, даст ему остыть и режут на средние брусочки. Все компоненты соединяют в салатнике, солят, посыпают петрушкой, заливают маслом и перемешивают.
Салат «Обжорка»
Салат «Обжорка» известным назвать нельзя, но появившись на столе единожды, он прочно занимает почетное место на нем. Можно выкладывать компоненты слоями либо все перемешивать – хуже от этого не станет ни вид, ни вкус фуршетного блюда.
Нужно взять на две порции:
| Шампиньонов | 200 граммов |
| Телятины | 300 граммов |
| Морковки | 1 корнеплод |
| Лука | 1 луковку |
| Сыра «Сулугуни» | 200 граммов |
| Огурчика свежего | 1 штуку |
| Майонеза | 100 миллилитров |
| Сметаны | 100 миллилитров |
| Соли | по вкусу |
Способ приготовления
Приготовление занимает час.
Начинают с проваривания телятины в подсоленной воде.
Шинкуют грибы и лук, морковку, жарят в прогретом масле.
Измельчают огурчик в комбайне, режут кубиками сыр. Смешивают отдельно сметану и майонез. Оба ингредиента желательно брать с невысокой жирностью.
рецепт салата мужской каприз с говядиной
Мясо остужают, режут ломтиками. Все выкладывают вместе, солят, заливают соусом и перемешивают. На пропитку требуется минут десять – и блюдо готово.
При отваривании мяса брать желательно кастрюлю размеров больших, чем мясо. Тогда говядина получается более сочной.
Заправляют мясные салаты сметанно-горчичными соусами либо майонезными заправками. Если же в составе есть овощи свежие, то лучший вариант – масло растительное.
Зелень отлично дополняет вкус кушанья. И класть в блюдо черемшу, петрушку, укроп, базилик, мяту можно, даже если упоминания о зелени в рецепте нет.
салат с говядиной и болгарским перцем
Отваривают мяско под плотно, практически, герметично закрытой крышкой. Подливать воду при варке нельзя: ухудшится вкус мяса.
Отваренное мясо вынимают сразу, чтобы не мокло в бульоне. И разделывать его желательно сразу после остывания, чтобы не заветрилось и не засыхало.
При варке можно добавить в воду чайную ложку неострой горчички: мяско будет более мягким. А горчичный привкус исчезнет после проваривания в течение получаса.
салат с говядиной простой рецепт
Мясной салатик с говядиной и на праздничном столе к месту, и каждый день не надоест. А главная хитрость – выбрать удачный рецепт. Тогда и подбирать ингредиенты не придется: все уже сбалансировано лучшим образом.
Published On
2016-12-30
Preparation Time
0h20M
Cook Time
0h30M
Total Time
0h40M
Average Rating
Оценить статью: Загрузка...www.raznoblog.com
Салаты с говядиной, рецепты с фото самые вкусные
Мясо говядины актуально в кухнях многих стран мира. Блюда с таким продуктом получаются невероятно вкусными, но они не очень часто готовятся, что связано с продолжительностью термической обработки мяса. Однако, салат с говядиной, пошаговый рецепт с фото, который вовсе не сложный, получается очень вкусный и стоит затраченного времени.Блюдо будет вкусным, лишь если вы правильно готовите мясо. Длительность его термообработки непосредственно зависит от части тушки и возраста животного. Итак, мякоть теленка имеет более тонкую структуру и готовится быстро - это займет всего полчаса. Чтобы приготовить мясо коровы в возрасте, это займет намного больше времени (в среднем, на это тратят два часа).
Говядина прекрасно сочетается с немалым количеством продуктов: с сыром, яйцами, овощами, грибами, и никто не останется безразличным к гарниру со сметаной и луком. При желании можно будет приготовить довольно простой, легкий салат, используя только два или три ингредиента или создать шедевр кулинарного искусства, сочетая несколько слоев.
Мясо говядины также может быть не только главным ингредиентом горячего блюда, но и частью вкусного салата. Это станет полным, пряным дополнением праздничного стола или он будет играть роль легкого ужина. Рецепты салатов из говяжьего мяса отличаются многообразием: не только вкуснейшие сытные блюда, но и диетические закуски с низким содержанием калорий.
Для приготовления говядины выберите кастрюлю, размером несколько больше, чем само мясо, потому что это приведет к его более сочному состоянию.
Помимо этого, говядину можно готовить в мультиварке. Для этого нужно установить режим «тушение» и установить время готовки до двух часов. Мясо из мультиварки будет более мягким и сочным в конце.
Перед приготовлением салата, возьмите плоские тарелки, а подавать их следует порциями или на одном большом блюде.
Кроме того, при приготовлении говяжьего салата надо взять пять-шесть пиал или тарелок для необходимых ингредиентов закуски.
Салаты с говяжьим мясом лучше заправлять сметаной, майонезом. Однако, если салат планируется сделать с овощами, тогда будет целесообразно добавить немного оливкового масла.
Неплохо было бы добавить в закуски с говядиной и зелень - петрушку, укроп, дикий чеснок, даже если он не указан в рецепте салата. Малая горсть грецких орехов или миндаля добавит пикантности салату из говядины.
every-holiday.ru
Салаты с говядиной, рецепты с фото
Салаты с говядиной, рецепты с фото
Салат из зелёной редьки и говядины по-узбекски- 250 грамм говядины или телятины; - 200 грамм зелёной редьки; - 85 грамм лука; - 30 грамм кинзы; - 20 грамм лука зелёного; - 30 грамм масла сливочного; - 25 мл. масла оливкового; - 10 мл. винного уксуса; - соль; - черный перец.
Салат "Мужские грезы" с говядиной- 300-400 гр отварной говядины; - 2-3 головки репчатого лука; - 2 ст.л. яблочного уксуса; - 0,5 ч.л. сахара; - 1/3 ч.л. соли; - 3-4 яйца; - 150 гр твердого сыра; - 6-7 ст.л. майонеза; - любая зелень для украшения.
Салат "Столичный"- 250 грамм говядины, - 3 картошины в мундире, - 3 яйца, - 250 грамм горошка зеленого, - 3 маринованных или соленых огурца, - 1 морковь, - 100 грамм майонеза, - соль, - перец черный.
Огурцы по-корейски с мясом- 300 грамм огурцов, - 50 грамм моркови, - 100 грамм перца болгарского, - 100 грамм говядины, - 100 грамм лука репчатого, - 2-3 зубка чеснока, - перец красный, - 2 ст.л. масла растительного, - 1 ст.л. бальзамического уксуса, - 2 ст.л. соевого соуса, - 0,75 ч.л. кориандра, - соль, - 1 ч.л. сахара.
Салат с редькой и говядиной- 200 грамм говядины, - 150 грамм редьки, - 40 грамм грецких орехов, - 2 луковицы, - 1 ч.л. лимонного сока, - 3 ст.л. майонеза, - 2 ст.л. растительного масла, - смесь перцев, - соль.
Салат "Сугробы" с говядиной- 200 грамм говядины, - 2 картошины, - 1 морковь, - 2 зубка чеснока, - 5 яиц перепелиных, - 100 грамм сыра твёрдого, - 200 грамм майонеза, - соль, - черный перец.
Салат "Купеческий" с говядиной- 200 грамм говядины, - 1 морковь, - 1 луковица, - 100 грамм зеленого горошка, - 50 мл. уксусной эссенции, - пол стакана воды, - 100 грамм майонеза, - 50 грамм сахара, - соль, - перец черный молотый, - масло растительное.
Салат Хе из мяса с морковью- 150 грамм филейного мяса, - 1 ч.л. уксуса, - 50 мл. масла растительного, - 1 луковица, - 1 морковь, - пол ст.л. соевого соуса, - 2 ч.л. сахара, - 2 ч.л. соли, - 2 зубка чеснока, - пол ч.л. приправы «Смесь перцев».
Салат "Кармен" с говядиной и помидорами- 200 грамм говядины, - 2 зубка чеснока, - 200 грамм помидоров, - 35 грамм крутонов, - пол ч.л. соли, - немного перца молотого, - соус соевый, - 1 ст.л. растительного масла.
Простой полезный салат "Ташкент"- 1 зеленая редька, - 500 грамм мяса отварного, - 4 яйца, - 1 луковица, - 2 ст.л. масла растительного, - зеленый лук, - зелень, - майонез, - соль, - специи.
Удивительный вкусный салат с говядиной- 400 грамм говядины, - 1 луковица, - 1 плод болгарского перца - 2 зубка чеснока, - 1-2 плода огурца, - 1 ч.л. кориандра в молотом виде, - 1 ч.л. перца красного в молотом виде, - 1 ч.л. соли мелкого помола, - половина плода лимона, - 3-4 ст.л. соуса соевого, - 3-4 ст.л. масла оливкового.
Мясной салат в помидоре- 4 помидора; - 300 г отварного мяса; - 1 репчатая луковица; - 50 г сливочного масла; - 100 г сыра; - 20 г майонеза; - салат листовой; - несколько веточек петрушки.
Салат "Обжорка" с говядиной- 500 г говядины или телятины, - 1 морковь, - 300 г маринованных грибов, - 1 луковица, - майонез по вкусу, - соль и специи по вкусу, - зелень, - растительное масло для жарки.
Салат с говядиной- 400 грамм говядины, - 2 перца болгарских, - пучок лука зеленого, - 2 огурца, - 2 ст.л. майонеза, - соль, - черный молотый перец, - 4 яйца.
Салат «Тбилиси»- 500 грамм говядины; - 1 болгарский перец; - 1 банка красной консервированной фасоли; - 1-2 шт. салатного лука; - грецкие орехи; - 2-3 зубка чеснока; - 1 ч.л. приправы хмели-сунели; - оливковое масло; - винный уксус; - зелень; - 1-2 лавровых листа; - соль.
salat-legko.ru
Салат с говядиной и овощами
Разнообразить привычный овощной салат можно, если добавить в него немного мяса. Такой салатик станет более интересным, приобретает новый вкус. Оригинальный и не сложный салат с говядиной и овощами можно приготовить как для повседневного, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
Для приготовления салата с говядиной и овощами понадобится:
200 г запеченной или вареной говядины;
3 помидора;
2 свежих огурца;
1 сладкий болгарский перец;
1/2 пучка салата;
1 красная луковица;
3 ст. л. оливкового масла;
1 ст. л. лимонного сока;
соль, черный молотый перец - по вкусу.
Этапы приготовления
Лук нарезать тонкими полукольцами, добавить масло, лимонный сок, соль и черный молотый перец. Перемешать и оставить мариноваться, пока режем остальные ингредиенты для салата.
Листья салата вымыть, обсушить и порвать руками в салатницу.
Огурцы очистить от кожицы и нарезать брусочками.
Перец очистить от семян и перегородок, нарезать полосками.
Говядину также нарезать полосками и добавить в салат к овощам.
Добавить нарезанные помидоры.
Выложить в салат маринованный лук вместе с маринадом.
Перемешать салат и подавать.
Вкусный салат с говядиной и овощами готов.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
rutxt.ru
пошаговый рецепт приготовления с фото
14 мая 2016 2951
Одно из самых востребованных диетических видов мяса – это говядина. Люди, следящие за правильностью питания, непременно включают его в своё меню. Мясо коровы содержит небольшое количество жира, при этом содержит огромный запас белка. При каждодневном употреблении в пищу говядины можно быть спокойным за состояние своих волос, ногтей и здоровье кожи.
Это мясо часто запекают в духовке, жарят в виде отбивных и готовят с ним салаты. В целом — качество блюда зависит от правильности его приготовления. Так, мясо молодого теленка называется телятиной. Оно варится не более получаса. А вот говядина – несколько дольше – от одного до полутора часов.
Салаты с ней делают из свежих овощей, из маринованных огурцов и множества ингредиентов. Заправляют майонезом, горчично-сливочным соусом, оливковым маслом.
Простой салат с говядиной
| Говядина - | 400 г |
| Помидоры - | 4 шт. |
| Перец сладкий - | 2 шт. |
| Салат зеленый - | 50 г |
| Сыр Фета - | 200 г |
| Оливки - | 150 г |
| Оливковое масло - | для заправки |
| Соль - | по вкусу |
| Время приготовления: 60 минут | Калорийность на 100 грамм: 112 Ккал |
Самый обычный салат из говяжьего мяса готовится из простых продуктов, не являющихся дефицитом.
Мясо промываем и провариваем один час. После закипания обязательно снимите пену – это выходят кровь и лишняя жидкость. Овощи вымываем и раскладываем на кухонные бумажные полотенца просохнуть.
Банку с оливками открываем и выливаем рассол (нужно брать без косточек), нарезаем крупными колечками, помидоры и сыр – кубиками, перец – длинной соломкой. Листья салата рвем произвольно руками.
Извлекаем мясо, даем остыть и шинкуем средними брусками. Соединяем все подготовленные ингредиенты в один салатник, посыпаем солью и петрушкой. Вливаем масло оливковое и усердно промешиваем.
Сытный, мясной салат «Обжорка»
Этот рецепт не слишком известен, как другие фуршетные салаты, но приготовив его единожды, вы сделаете его постоянным гостем на столе. Его выкладывают послойно или перемешивают все составляющие – это по желанию.
Компоненты:
- Шампиньоны – 200 г;
- Телятина – 300 г;
- Морковь – 1 шт.;
- Лук – 1 шт.;
- Масло растительное – для жарки;
- Сулугуни – 200 г;
- Свежий огурец – 1 шт.;
- Майонез нежирный – 100 мл;
- Сметана нежирная – 100 мл;
- Соль – по вкусу.
Время приготовления – час.
Энергетическая ценность составляет 260 Ккал/100 г.
Провариваем телятину в просоленной воде. Шампиньоны, лук и морковь шинкуем слайсами и зажариваем на прогретом масле.
Огурец моем и измельчаем в кухонном комбайне или филейным ножом. Сыр режем полосками, затем – кубиками. В маленькой пиале смешиваем майонез и сметану.
Остужаем мясо и рубим произвольно на ломтики. Все продукты выкладываем вместе. Подсаливаем, поливаем смешанным соусом и усердно вымешиваем.
Оставляем на десять минут пропитаться.
Классический «Пражский» салат
Классический вариант этого блюда, пришедший к нам из Праги, готовится из нескольких видов мяса и украшается яблоками. Но мы слегка его изменим и приготовим только с говядиной. Делать его просто.
Компоненты:
- Мясо говядины – 350 г;
- Сладкие яблоки – 2 шт.;
- Огурцы маринованные – 3 шт.;
- Листья салата – 5 шт.;
- Лимон – 0.5 шт.;
- Масло подсолнечное – 50 мл;
- Горчица – 2 ст. л.;
- Майонез нежирный – 150 мл;
- Лук – 2 шт.;
- Соль –по вкусу;
- Укроп – пучок;
- Паприка – 1 шт.
Время приготовления блюда — около часа.
Калорийность составит 113 Ккал/100 г.
Помыв и обсушив овощи, начинаем их разделывать. Лук шинкуем полукольцами, огурцы – на слайсы, потом мелкими кубиками, перец –соломкой, яблоки – на четвертины, вырезаем середину и далее – мелкими кусочками.
Лучше использовать желтые либо красные сладкие фрукты, вместе с горчичной заправкой они будут отлично оттенять вкус салата. Если не любите горечь лука, вымочите его в воде.
Мясо разрезаем на куски. Погружаем в пищевой пакет и отбиваем молотком. Обжариваем на масле до появления корки. Прикрываем крышкой, чтобы не успело остыть.
Берем половину лимона, прокалываем вилкой мякоть в нескольких местах и выдавливаем сок в маленькую пиалу. Добавляем майонез, горчицу, соль и хорошо промешиваем. Если не нашлось лимона, замените его ложкой уксуса разведенный с лимонной кислотой.
Выкладываем чистые зеленые листья салата на плоскую тарелку, сверху – теплое мясо, а на него – смешанные овощи, поливаем заправкой и завершаем оформление яблоками.
Поливать заправкой необходимо исключительно перед едой, чтобы весь сок не стек раньше времени.
Салат «Охотничий» с говяжьим мясом
Название салата никакого отношения к охотникам не имеет, просто в состав первоначального рецепта входили охотничьи колбаски, но со временем появились интерпретации с говядиной, свининой или курицей. В любом исполнении получается сытный и необычный салат. Готовить его быстро – полчаса, и блюдо готово.
Компоненты:
- Говядина молодая – 500 г;
- Маринованные грибы – 1 банка;
- Лук – 2 шт.;
- Горчица – 2 ст. л.;
- Сметана – 3 ст. л.;
- Соль – по вкусу;
- Соленые огурцы – 3 шт.;
- Перец – две щепотки;
- Оливковое масло – 50 мл;
- Морковь – 1 шт.
Время приготовления салата – 30 минут.
В 100 граммах содержится 219 Ккал энергии.
Вымываем и просушиваем мясо, погружаем в просоленную воду и варим полчаса. Очищаем лук и шинкуем полукольцами, морковь – произвольными брусками. Набираем масло в сковороду и пассируем овощи до прозрачности. Огурцы разрезаем напополам, потом соломкой.
С шампиньонов рассол сливаем и промываем один раз теплой водой. Если грибы мелкие, оставляем целыми, крупные рубим напополам.
Смешиваем вместе горчицу, соль и нежирную сметану. Мясо измельчаем на кубики. Все соединяем в большом салатнике, вливаем соус и промешиваем до гомогенной консистенции.
Этот салат готовят не только с маринованными грибами, их можно заменить свежими жареными шампиньонами.
Восточный салат с красной фасолью
Вкусный кавказский салатик с консервированной фасолью, орехами и кинзой в сочетании с мясом говядины.
Компоненты:
- Орехи грецкие – 100 г;
- Хмели-сунели – 0.5 ч. л.;
- Чеснок – 2 зубка;
- Кинза – пучок;
- Сладкий перец – 2 шт.;
- Красная фасоль – 1 банка;
- Красный лук – 2 головки;
- Перец – щепотка;
- Масло оливковое – 6 ст. л;
- Соль – по вкусу;
- Мякоть говядины – 400 г.;
- Уксус винный – 2 ст. л.
Время на приготовление – полчаса.
Калорийность – высокая (537 Ккал/100 г), не оставит вас голодными.
Отвариваем полчаса молодое мясо. Очищаем лук и кольцами шинкуем, если он сочный и домашний, погружаем в кипяток, чтобы вышла горечь и не перебила весь вкус салата. Перец моем и вырезаем сердцевину, шинкуем филейным ножом на полоски. Фасоль открываем, рассол выливаем и теплой водой промываем.
Снимаем с орехов скорлупу и слегка порубив зажариваем на сухой сковороде несколько минут, периодически мешая.
Чеснок измельчаем ножом или на терке. Проверяем готовность мяса, протыкая мякоть ножом, если выделяется прозрачный сок – готово. Вынимаем и, дав остыть, нарезаем крупными ломтиками. Кинзу моем, просушиваем и рвем руками.
Смешиваем масло оливковое и уксус винный. Перекладываем подготовленные продукты в салатник и, притрусив солью, хмели-сунели и перцем, заливаем заправкой. Хорошо перемешиваем.
Полезные советы
- Для отваривания говядины кастрюлю используйте немного больших размеров, чем кусок мяса, так она получится сочнее;
- Салаты с говядиной рекомендуется заправлять майонезными или сметано-горчичными заправками. Но если это блюдо со свежими овощами, то лучше – растительными маслами;
- Прекрасно дополняют вкус салатов с говядиной зелень свежая: укроп, мята, череда, базилик, черемша, петрушка. Кладите ее в блюдо даже, если по рецепту их нет;
- Мясо необходимо отваривать под герметично закрытой крышкой. Какое-либо подливание воды в процессе недопустимо, это влияет на последующий результат и вкусовые качества;
- После отваривания мясо сразу же вынимайте из бульона, чтобы оно не вымокало. И сразу же после остывания разделывайте, чтобы оно не высыхало и не обветривалось;
- При отваривании говядины в воду добавьте одну чайную ложку неострой горчицы, цвет бульона получится насыщенней, а мясо – мягче. Привкус специи улетучится после получасового проваривания.
Приятного всем аппетита!
Оценить статью:
-1
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Что еще почитать:
notefood.ru
Салаты с говядиной, рецепты с фото очень вкусные
Салаты с говядиной
Говядина считается одним из самых здоровых и диетических видов мяса. Хозяйки научились готовить из этого продукта множество аппетитных блюд, в том числе и салаты. По своим питательным свойствам, это мясо считается очень ценным продуктом, так как в нем много необходимых человеку аминокислот, минералов и витаминов.Мы подобрали для вас вкуснейшие салаты из говядины, которые просты в приготовлении. Они очень эффектно смотрятся на столе и имеют большой успех у любителей необычных блюд. Пошаговый рецепт каждого салата поможет приготовить все без единой ошибки, и быть уверенным в результате. А пока, все ли знают, откуда вообще взялся первый рецепт салата?
Немного истории
Салаты в мировой кулинарии появились с незапамятных времен. Еще до рождения Иисуса Христа, древние римляне готовили салаты из трав и овощей, заправляя их медом, уксусом и солью. Обычно они служили дополнением к мясу и заправлялись оливковым маслом.
Новую жизнь этому блюду дала эпоха Возрождения, когда стали появляться неизведанные ранее продукты. Тогда салат стал обязательным дополнением любого праздничного стола. Французские повара того времени были очень воодушевлены идеей такого блюда, и стали экспериментировать с ингредиентами. Так, на свет появились салаты с сыром, а позже - с корнеплодами. Готовились разнообразные заправки из вина, лимонного сока, оливкового масла, уксуса и даже измельченные пряные травы. Это придавало давно привычным для этого времени блюдам новый вкус.
Мясо в салаты стали добавлять только в 19 веке. Его сочетали с вареными овощами и корнеплодами, соленьями и яйцами. Примерно в то же время был изобретен знаменитый соус майонез, только подавался он всегда отдельно от блюда, и клиентам приходилось добавлять его по вкусу самостоятельно. В конце 19 века салаты стали заправлять этим соусом, перемешивая все ингредиенты до подачи на стол, и первым в мировой истории это сделал Люсьен Оливье.
В России мясные салаты появились уже в 20 веке. Первым, считавшимся настоящим деликатесом, был салат оливье. Готовили его не в каждой семье, так как оригинальный рецепт требовал добавления по-настоящему редких и дорогих продуктов. Пытаясь адаптировать рецепт Люсьена Оливье под советскую реальность того времени, повара стали добавлять в него говядину, что в сочетании с майонезом, делала салат таким же успешным, как и его французский вариант.
Мясные салаты сегодня
Благодаря гастрономическому изобилию, сегодняшние салаты пестрят разнообразием ингредиентов. Остается популярным и знаменитый салат Оливье. Наряду со своим говяжьим вариантом, он традиционно подается к любому семейному застолью. Встречаются также в меню хозяек и более редкие блюда, в которых сочетаются необычные продукты, например, салаты с говядиной и гранатом или с фасолью и многие другие.
Мы предлагаем вам попробовать салаты с говядиной по нашему рецепту с фото. Они очень вкусные и приготовить их сможет даже неподготовленный, начинающий кулинар.
23.07.2018
Салат "Гранатовый браслет" с миндалем
Ингредиенты: картофель, майонез, морковь, говядина. лук, яйцо, свекла, миндаль, гранатРецептов салат "Гранатовый браслет" очень много. Сегодня предлагаю вам приготовить его с миндалем и говядиной. Салат получается очень вкусным.
Ингредиенты:
- 2 картошины, - 100 грамм майонеза, - 2 моркови, - 200 грамм говядины, - 1 луковица, - 4 яйца, - 2 свеклы, - 20 грамм миндаля, - 1 гранат.
25.04.2018
Салат "Гранатовый браслет" с говядиной
Ингредиенты: говядина, картофель, морковь, яблоко, свекла, гранат, майонезПрактически на каждый праздник я готовлю салат "Гранатовый браслет". Больше всего мне нравится этот салат с говядиной. Приготовить его несложно и достаточно быстро.
Ингредиенты:
- 300-350 грамм говядины, - 2-3 картошины, - 1 морковь, - 1 яблоко, - 2 свеклы, - 1 гранат, - 200 грамм майонеза.
19.04.2018
Салат "Принцесса" с говядиной и черносливом
Ингредиенты: говядина, яйцо, сыр, маринованный огурец, репчатый лук, чернослив, грецкий орех, майонез, уксус, сахар, сольГовядина и чернослив - отличное сочетание, очень вкусное и яркое. Проще всего его реализовать в салате, и именно на этом основан салат "Принцесса", рецепт которого мы подготовили для вас.
Ингредиенты:- 300 гр говядины отварной; - 3 вареных яйца; - 150-200 гр твердого сыра; - 3-4 маринованных огурца; - 2 луковицы; - 1 горсть чернослива; - 5-7 шт грецких орехов; - майонез по вкусу; - 1,5 ст.л. уксуса 9%; - 0,5 ч.л. соли; - 0,5 ч.л. сахара.
11.03.2018
Салат "Купеческий"
Ингредиенты: филе говядины, морковь, лук, горошек, майонез, уксус, сахар, соль, перецИнтерпретаций салат "Купеческий" очень много, сегодня я описала для вас рецепт этого вкусного и простого в приготовлении салата с говядиной. Получается очень вкусно и сытно.
Ингредиенты:
- 350 грамм говядины, - 1 морковь, - 1 луковица, - 250 грамм зеленого горошка, - 120 грамм майонеза, - 1 ст.л. уксуса, - 1 ст.л. сахара, - соль, - перец молотый черный.
10.03.2018
Салат "Сугробы" с говядиной
Ингредиенты: говядина, картофель, морковь, огурец, майонез, яйцо, горчица, соль, чеснок, сырСалат "Сугробы" я довольно часто готовлю на праздничный стол. Рецептов приготовления очень много, но больше всего мне нравится рецепт этого салата с говядиной.
Ингредиенты:
- 500 грамм говядины, - 3 картошины в мундире, - 2 отварные моркови, - 3 соленых огурца, - майонез, - 4 яйца, - пол ч.л. горчицы, - соль, - чеснок, - 150 грамм сыра твердого.
08.03.2018
Обалденный салат с редькой и говядиной
Ингредиенты: говядина, редька, лук, майонез, соль, перецИз редьки и отварной говядины получается очень вкусный салатик. который будет сытным и красивым. С его приготовлением справится любая хозяюшка, даже очень неопытная - так все просто и легко.Ингредиенты:- 250 гр отварного филе говядины; - 1 зеленая редька; - 1 луковица; - 100 гр низкокалорийного майонеза; - соль; - перец черный молотый.
09.01.2018
Салат «Столичный» с мясом
Ингредиенты: яйца, масло растительное, горчица, сок лимонный, соль, сахар, черный перец, говядина, картофель, лук репчатый, горошек консервированный, огурцы маринованные, морковь, майонезСегодня мы делаем вам двойной подарок - расскрываем рецепт чудесного классичесского салата "Столичный" и рассказываем, как готовить майонез в домашних условиях. Соус, приготовленный своими руками и из проверенных ингредиентов, получается необычайно вкусным и нежным.
Ингредиенты: для майонеза:- 1 яйцо; - 220-250 г масла подсолнечного; - 1-1,5 ч. л. горчицы; - 1,5-2 ст. л. сока лимонного; - соль и сахар; - 2-3 щепотки черного молотого перца; для салата:- 200-250 г отварной говядины; - 4 яйца вареных; - 4 крупных клубня картофеля; - 2 средние луковицы; - 1/2 банки горошка зеленого консервированного; - 3 огурца маринованного; - 2 моркови вареных; - 4-5 ст. л. майонеза; - соль.
27.12.2017
Салат "Оливье" с говядиной
Ингредиенты: говядина, картофель, яйцо, горошек, огурец, майонез, соль, перецРецептов салата "Оливье" очень много, но сегодня мы будем готовить салат "Оливье" с говядиной. Рецепт приготовления несложный.
Ингредиенты:
- 300 грамм говядины, - 2 картошины, - 2 яйца, - пол банки консервированного горошка, - 3-4 квашеные огурцы, - 2-3 ст.л. майонеза, - соль, - черный перец.
18.12.2017
Салат «Обжорка» с говядиной и солеными огурцами
Ингредиенты: говядина, огурец, лук, морковь, растительное масло, майонез, соль, черный перецПростой в приготовлении салат "Обжорка" готовится из очень доступных ингредиентов: говядины, лука, моркови и соленых огурцов. Все вместе получается так вкусно, что вы непременно захотите приготовить его опять.
Ингредиенты: на 3 порции:- говядина отварная - 300 гр; - соленые огурцы - 1-2 шт небольших; - луковица - 1средняя; - морковка - 1 средняя; - растительное масло - 2 ст.л.; - майонез - 3-5 ст.л. майонеза; - соль по вкусу; - черный молотый перец по вкусу.
15.12.2017
Салат с говядиной, помидорами и сыром без майонеза
Ингредиенты: салат, бальзамический уксус, соль, говядина, яйца, помидоры, сырЧтобы приготовить вкусный и красивый салат, вовсе необязательно провести весь день на кухне. Если вы сделаете салат с говядиной по этому рецепту, то это не займет у вас много времени, а результат будет великолепным.
Ингредиенты:- салатные листья; - бальзамический уксус – 2 ч.л.; - соль по вкусу; - вареная говядина – 100 гр; - перепелиные яйца - 2-3 шт; - помидоры-черри – 2-3 шт; - тертый пармезан – 1 ст.л.
09.12.2017
Салат в форме Собаки на Новый год 2018
Ингредиенты: говядина, яйца, картофель, репчатый лук, морковь, чернослив без косточек, сыр, корень петрушки, укроп, майонез, лавровый лист, перец душистый, бутон гвоздики, сольНовый год 2018 уже совсем близко, поэтому самое время подумать о закусках для новогоднего меню. Предлагаем рецепт очень сытного и вкусного салата с мясом в форме собаки - оригинальное праздничное блюдо.
Ингредиенты:- 500 г говядины, - 400 г картофеля, - 150 г твердого сыра, - 5 куриных яиц, - 1 луковица, - 1 морковь, - 250 г чернослива без косточек, - 2 бутона гвоздики, - 5 горошин перца душистого, - 5 см корня петрушки, - 2 веточки укропа, - 3 лавровых листочка, - соль по вкусу, - 160 г майонеза.
06.12.2017
Сытный салат с говядиной и свеклой
Ингредиенты: свекла, петрушка, лук, огурец, говядина, соль, перец, майонез, чеснокЭтот вкусный и сытный мясной салат с говядиной и солеными огурцами я часто готовлю, практически каждый день. Рецепт приготовления его несложный и достаточно быстрый.
Ингредиенты:
- 1 свекла, - 1 пучок петрушки, - 1 пучок лука зеленого, - 4 соленых огурца, - 500 грамм отварной говядины, - соль, - черный молотый перец, - майонез или сметана, - чеснок.
26.11.2017
Салат "Принц" с говядиной и грецкими орехами
Ингредиенты: мясо, яйцо, соленый огурец, сыр, орех, майонезЕсть много замечательных рецептов салатов с говядиной, но особое место среди них занимает салат «Принц». Все ингредиенты в нем подобраны на редкость удачно, поэтому вкус у него – восхитительный. Попробуйте всенепременно!
Ингредиенты: - вареная мякоть говядины – 100 гр; - яйцо – 1 шт; - соленый огурцы – 1 шт; - твердый сыр – 50 гр; - орехи грецкие – 1 горсть; - майонез чесночный – 1-2 ст.л.
23.11.2017
Салат с говядиной и маринованными огурцами
Ингредиенты: мясо, яйцо, огурец, сыр, майонезМожно много говорить про этот салат с говядиной и маринованными огурцами, но самое главное в нем то, что он одновременно и очень вкусный, и простой в плане приготовления. Как по мне, это и есть идеальное сочетание для любого блюда, верно?
Ингредиенты:- говядина - 100 гр; - яйцо - 1 шт; - маринованный огурец - 1 небольшой; - твердый сыр - 50 гр; - майонез - 1-2 ст.л.
15.11.2017
Вкусный и сытный салат с говядиной, жареными шампиньонами, сыром и овощами
Ингредиенты: говядина, лавровый лист, черный молотый перец, шампиньоны, лук, растительное масло, маринованные огурцы, помидоры, соль, сыр, соевый соус, базиликХочу предложить вам рецепт необычного салата. Приготовим мы его из говядины с жареными шампиньонами и маринованными огурцами. Сочетание этих продуктов дает интересный вкус. Салат получается очень сытным.
Ингредиенты:
- говядина - 250 грамм, - лавровый лист - 1-2 шт., - черный молотый перец - 1/5 ч.л., - шампиньоны - 100 грамм, - лук - 1 шт., - растительное масло - 2 ст.л., - маринованные огурцы - 1-2 шт., - помидоры - 1-2 шт., - соль - пол ч.л., - твердый сыр - 50 грамм, - соевый соус - 3 ст.л., - базилик - 2 веточки.
17.10.2017
Салат "Тбилиси" с красной фасолью
Ингредиенты: говядина, перец, фасоль, лук, чеснок, орех, зелень, масло, уксус, соль, приправаСалат "Тбилиси" - это то блюдо, которое понравится всем, даже самым требовательным гурманам. Все в нем хорошо - и сочетание ингредиентов, и интересная заправка, и вид готового блюда. Ну, а про вкус я вообще молчу - он отличный, бесспорно!Ингредиенты:- 250 гр мякоти говядины; - 1 перец салатный; - 1 банка красной консервированной фасоли; - 1 луковица; - 1-2 зубка чеснока; - 50 гр грецких орехов; - 1 пучок кинзы; - 0,5 острого перца чили; - 1-2 ст.л. растительного масла; - 1 ст.л. винного уксуса 6%; - соль мелкая; - хмели-сунели по вкусу.
11.08.2017
Салат «Мужской каприз»
Ингредиенты: говядина, яйцо, сыр, лук, уксус, масло, майонез, сахар, соль, перецВполне сытный и вкусный салат можно приготовить для мужской компании. Более того, его можно брать с собой на обед в офис, ну, или просто заменить им ужин. В нем достаточно белка, что бы утолить голод.
Продукты для рецепта:- 250 г мяса; - одно яйцо; - 50 г сыра; - головка репчатого лука; - пучок зеленого лука; - 10 мл уксуса; - масло оливковое – 1 ст. ложка; - майонез - 1 ст. ложка; - специи - по вкусу.
18.11.2015
Салат с говядиной и болгарским перцем
Ингредиенты: говядина, томаты, болгарский перец, фиолетовый лук, зелень, соль, молотый перец, оливковое масло, горчица, сок лимонныйГотовим салат с говядиной и свежими овощами с заправкой из оливкового масла с горчицей и лимонным соком. Очень вкусный и сытный, он станет настоящим открытием в праздничном и повседневном меню.
Ингредиенты:- 200 граммов говядины, - 1 головка фиолетового лука, - 1 зеленый болгарский перец, - 2 томата, - зелень по вкусу, - 10 граммов горчицы, - 1 ст.ложка лимонного сока, - 3 ст.ложки оливкового масла, - молотый перец по вкусу.
« назад [ 1 ] далее »
namenu.ru
