Самые вкусные салаты с крабовыми палочками — 7 рецептов. Салат из крабовых палочек состав
Салат из крабовых палочек классический
Салат из крабовых палочек классический появился на наших праздничных столах приблизительно двадцать лет назад и за эти годы стал одним из самых популярных салатов почти в любом доме. Многие люди предпочитают готовить именно крабовый салат вместо всем привычных салата оливье или селедки под шубой.
Классический рецепт такого салата всем хорошо известен. Обычно данный салат готовят из крабовых палочек, куриных вареных яиц, консервированной кукурузы, риса. Но появилось очень много рецептов, в которых в крабовый салат добавляются другие ингредиенты, которые делают эту закуску еще вкуснее.
Салат из крабовых палочек имеет огромное количество преимуществ перед другими видами закусок. Во-первых, он имеет очень оригинальный вкус. Найдется очень мало тех людей, которые его не любят. Во – вторых, такой салат быстро и просто приготовить. Каждая хозяйка без каких-либо проблем сможет приготовить классический салат из крабовых палочек и подать его на стол, порадовав своих родных и гостей. А, в-третьих, продукты, которые потребуются для приготовления крабового салата, являются относительно не очень дорогими. Поэтому приготовление такого салата может позволить себе каждая семья. Также следует добавить, что, несмотря на свою сытность, этот салат не можно назвать высококалорийным, поэтому он прекрасно подойдет тем, кто следит за своей фигурой и не хочет набрать лишние килограммы.
Хочется добавить, что салат из крабовых палочек – это настоящая находка для любой хозяйки. Ведь иногда совсем не ожидаешь прихода гостей и надо приготовить что-нибудь вкусное на скорую руку. Крабовый салат станет самым подходящим решением такой проблемы.
Салат из крабовых палочек с кукурузой
Такой вид закуски, как крабовый салат, является очень популярным и быстрым в приготовлении. Для того, чтобы сделать крабовый салат с кукурузой, вам понадобится всего-навсего полчаса. Указанное количество продуктов расчитано для приготовления салата на 6 порций.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 200 г
- Консервированная кукуруза – 140 г
- Сырой рис – 1 столовая ложка
- Яйца – 2 шт.
- 1 щепотка соли
- Майонез – 100 г
- Полпучка зелени
Приготовление:
- Рис необходимо отварить в соленой воде. Добавлять следует около стакана воды. После этого рис надо откинуть на сито и оставить охлаждаться.
- Яйца отвариваться приблизительно 7-10 минут до того момента, как они сварятся вкрутую.
- Мелко нарезать крабовые палочки.
- После того, как вареные яйца охладились, надо мелко их нарезать.
- Порезать зелень.
- Консервированную кукурузу достать из банки и обсушить.
- Все вышеперечисленные ингредиенты нужно перемешать и хорошо смазать майонезом.
- Когда салат будет готов, нужно для украшения посыпать его зеленью.
Салат с крабовыми палочками
Этот салат очень быстро и просто готовить. Крабовые палочки прекрасно сочетаются со многими продуктами, поэтому всегда можно добавлять разные ингредиенты.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 240 г
- Вареные яйца – 5 штук
- Консервированная кукуруза – 1 банка
- Сыр твердый – 150 г
- Майонез
- Соль
Приготовление:
- Крабовые палочки и сыр нужно порезать маленькими кубиками.
- Отваренные вкрутую яйца нужно мелко порезать.
- После этого надо добавить консервированную кукурузу.
- Смешать все эти продукты и заправить майонезом.
Приятного вам аппетита!
Нежный салат с крабовыми палочками
Этот салат обязательно придется по вкусу тем, кто любит слоеные салаты.
Предлагаю вашему вниманию салат из крабовых палочек, который очень похож на всем известный салат «Мимоза». Только в нем я использую на этот раз не рыбу, а именно крабовые палочки. Этот ингредиент придает этому салаты оригинальности.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 200 г
- Картофель – 5 шт.
- Морковь – 4 шт.
- Яйца – 5 шт.
- Майонез – 250 г
Приготовление:
Картофель следует отварить в мундире. После того, как он остынет, очистить его и натереть на мелкой терке.
Морковку сварить, остудить, натереть на мелкой терке.
Яйца сварить вкрутую. Отделить желтки от белков. Затем белку нужно натереть на терке.
Крабовые палочки надо мелко порезать.
Затем можно начинать выкладывать ингредиенты слоями в следующей последовательности:
- 1 слой – крабовые палочки, которые надо смазать сверху майонезом;
- 2 слой – картофель и майонез;
- 3 слой – белки яиц;
- 4 слой – крабовые палочки;
- 5 слой – картофель с майонезом;
- 6 слой – морковка. (Лучше всего морковкой покрыть не только верхний слой салата, но и бока. Это сделает салат не только вкусным, но и красивым.)
- 7 слой – посыпать салат потертыми яичными желтками.
После этого нужно поставить салат в холодильник приблизительно на 1 час для того, чтобы он хорошо пропитался.
Салат из крабовых палочек «Красное море»
Это салат будет отличной закуской, если необходимо приготовить что-то очень вкусное на скорую руку. На приготовление «Красного моря» уйдет всего-навсего 10-15 минут.
Предложенное количество ингредиентов подойдет для двух порций. Если вам нужно сделать большее количество салата, ориентируйтесь этими пропорциями.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 300 г
- Свежие помидоры – 2 штуки
- Сыр – 200 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль и майонез – по вкусу
Приготовление:
- Твердый сыр, который вы выбрали для салата, нужно натереть на крупной терке.
- Помытые свежие помидоры надо нарезать соломкой.
- Крабовые палочки порезать некрупными колечками.
- Зубчики чеснока почистить и довольно мелко порезать.
- Все указанные продукты смешать, посолить и заправить майонезом.
Салат «Красное море» с крабовыми палочками готов.
Салат из крабовых палочек с огурцом
Этот салат очень вкусный и очень легкий. Он понравится всем тем, кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 250 г
- Яйца куриные – 4 штуки
- Полбанки консервированной кукурузы
- 1 свежий огурец
- Зелень
- Соль, перец
- Майонез
Приготовление:
- Нарезаем мелко крабовые палочки и зелень.
- Вареные яйца нарезаем кубиками.
- Затем добавляем консервированную кукурузу.
- Кубиками нарезаем свежий огурец.
- Добавляем соль и перец, потом заправляем все смешанные ингредиенты майонезом.
Салат из крабовых палочек «Королевский»
Этот вид крабового салата прекрасно подойдет для праздничного стола и понравится всем гостям.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 240 г
- Яйца куриные – 4 штуки
- Твердый сыр – 300 г
- Сухарики – 100 г
- Чеснок – 3 зубчика
- Пол-лимона
- Майонез
Приготовление:
- Крабовые палочки нарезаем.
- Куриные яйца, которые были заранее сварены вкрутую, чистим и режем кубиками.
- Твердый сыр натираем на терке.
- Зубчики чеснока очищаем и раздавливаем в чесночнице.
- Добавляем пачку сухариков.
- Все продукты перемешиваем и поливаем соком лимона, затем все ингредиенты заправляем майонезом.
Салат из крабовых палочек «Неженка»
Это вид крабового салата немного отличается от классического. Вы сможете приятно удивить своих гостей, подав на стол салат «Неженка».
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 150 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Лук – 1 штука
- Сыр плавленый – 1 пачка
- Яблоко – 1 штука
- Майонез
Приготовление:
- Яйца варим вкрутую. После того, как они остынут, отделяет белок и желток друг от друга. Желток натираем на мелкую терку, а белок нарезаем кубиками.
- Салат будет слоеным. Первым слоем выкладываем белок.
- После этого натираем плавленый сыр и выкладываем его на белок.
- Дальше нарезаем лук. Можно нарезать кольцами или кубиками по желанию. Затем нужно выложить лук на плавленый сыр.
- Смазываем все это майонезом.
- После этого выкладываем слой нарезанных кубиками крабовых палочек.
- После этого натираем яблоко.
Советую выбирать яблоко кислых, а не сладких сортов. Именно эта кислинка придаст салату очень необычного вкуса.
Посыпаем салат натертыми желтками.
Салат из крабовых палочек «Загадочный»
Этот крабовый салат имеет превосходный и необычный вкус. Он станет незаменимым блюдом на столе.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 240 г
- Свежие огурцы – 3 шт.
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Твердый сыр – 100 г
- Соль, перец
- Зеленый лук, петрушка
Приготовление:
- Сваренные вкрутую яйца нарезать мелкими кубиками.
- Свежие огурцы нарезать соломкой или же мелкими кубиками.
- Порезать зеленый лук.
- Сыр натереть на терку.
- Крабовые палочки порезать крупными кусками.
- Смешать все продукты, посолить и поперчить.
- Затем перемешать все с майонезом.
Салат из крабовых палочек «Моментальный»
Это салат любая хозяйка сможет сделать за считанные минуты и подать на стол.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 1 пачка
- Сухарики – 40-50 г
- Пекинская капуста – 300 г
- Сыр твердый – 200 г
- Майонез
- Соль, перец – по вкусу
- Свежий огурец – для украшения
Приготовление:
- Крабовые палочки надо резать небольшими кубиками.
- Сыр натереть на терке.
- Добавить пачку сухариков из белого хлеба.
- Соломкой нарезаем пекинскую капусту.
- Все продукты смешать, посолить, поперчить и заправить майонезом.
Салат готов!
Для того, чтобы этот салат имел более праздничный вид. Предлагаю украсить его с помощью свежих огурцов. Крупный огурец можно нарезать крупными кольцами, которые надо выложить по краям блюда. Затем внутрь блюда насыпать салат из крабовых палочек.
Салат из крабовых палочек с грибами
Это салат очень понравится тем, кто любит крабовые палочки, но хочет попробовать что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 200 г
- Шампиньоны – 400 г
- Варенные куриные яйца – 3 штук
- Свежий огурец – 2 штуки
- Майонез
- Петрушка
- Лук репчатый – 1 штука
Приготовление:
- Сначала нужно почистить и помыть грибы. Затем пожарить их вместе с луком.
- Пока грибы остывают, нужно порезать яйца и огурцы небольшими кубиками, а крабовые палочки – соломкой.
- Посолить и перемешать все продукты, добавить майонез.
- Украсить салат сверху петрушкой.
Приятного аппетита!
Салат из крабовых палочек с курицей
Этот салат очень вкусный и не отнимает много времени на приготовление. Попробуйте сами приготовить его, и вы будете в восторге.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 200 г
- Куриный окорок копченый – 1 штука
- Сухарики – 1 пачка
- Консервированная кукуруза – 1 банка
- Майонез
Приготовление:
- Крабовые палочки и куриный окорок нужно нарезать кубиками.
- Затем добавить кукурузу, осушив ее от воды, и сухарики.
- Все продукты смешать с майонезом и поставить в холодильник настояться минут 15-20.
Салат из крабовых палочек и креветок со свежим огурцом
Такое кулинарное блюдо будет превосходно выглядеть на вашем праздничном столе.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 500 г
- Яйца – 5 штук
- Кукуруза – 1 банка
- Огурец – 1 штука
- Майонез
- Креветки – 10-15 штук
Приготовление:
- Варенные куриные яйца нарезаем кубиками, крабовые палочки тоже.
- После этого продукты смешиваем с консервированной кукурузой.
- После этого добавляем нарезанные кубиками огурцы.
- Все продукты перемешиваем, смазываем майонезом.
- Украшаем этот вкусный салат креветками.
Приятного аппетита!
Салат из крабовых палочек со свежими овощами
Этот крабовый салат будет очень вкусным и легким. Вам обязательно понравится эта необыкновенная закуска.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 1 пачка
- Вареные яйца – 3 штуки
- Пол-огурца
- Большой помидор
- Майонез
- Тертый сыр
Приготовление:
Этот салат будет слоеным, поэтому лучше подобрать удобную формочку для него.
Продукты будем выкладывать слоями:
- 1 слой – крабовые палочки, нарезанные кубиками, с майонезом
- 2 слой – кубики свежего огурца
- 3 слой – кубики вареного яйца с майонезом
- 4 слой - помидоры, нарезанные кубиками
Затем украшаем салат сверху тертым сыром.
Салат из крабовых палочек с ананасами
Крабовый салат с ананасами пользуется большой популярностью в наше время. Мы предлагаем сделать такой слоеный салат.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 400 г
- Вареные яйца – 4 штуки
- Консервированные ананасы – 1 банка
- Кукуруза – 1 банка
- Майонез
- Сыр – 100 г
Приготовление:
Сыр натираем на крупной терке.
Затем натираем на терке яйца.
Нарезаем мелкими кубиками ананасы и крабовые палочки.
Выкладываем продукты в разъемную форму слоями:
- яйцо;
- ананасы;
- крабовые палочки;
- сыр;
- кукуруза.
Каждый слой должен быть хорошо пропитан майонезом.
Салат из крабовых палочек классический
Это рецепт является именно таким, к которому мы все привыкли, ведь именно так готовили эту закуску в то время, когда крабовые палочки появились на прилавках магазинов.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 250 г
- Кукуруза – 1 банка
- Отварной рис (четверть стакана сухого риса)
- Вареные яйца – 4 штуки
- Зеленый лук – 1 пучок
- Петрушка
- Свежий огурец – 1 штука
- Майонез
Приготовление:
Все указанные ингредиенты нужно мелко нарезать.
После этого их надо смешать и заправить майонезом.
www.salatyday.ru
Крабовый салат: состав и рецепт приготовления
Какой праздник может обойтись без этого нежного и вкусного салата? Крабовый салат, состав которого, может быть, уже неоднократно менялся, все еще лидирует вместе с традиционным оливье на любом праздничном столе. Это закуска, от которой невозможно отказаться. Изменение рецептуры предполагает большое разнообразие таких салатов, ведь каждая хозяйка хочет привнести нечто новое в традиционное блюдо. Однако такие ингредиенты, как салат, огурцы, крабовые палочки или крабовое мясо являются основой данной закуски. Остановимся более подробно на одном из вариантов этого блюда.
Крабовый салат: состав
Для приготовления салата нам потребуется 400 г крабовых палочек, майонез, 2 яйца, 2–3 картофелины, один свежий огурец, репчатый лук и консервированный горошек, зелень и свежемолотый белый перец по вкусу. Иногда в такой салат добавляют соленые сухарики.
Рецепт приготовления
Картофель отварить, остудить и мелко нарезать. Крабовые палочки разморозить, порезать на дольки. Яйца отварить, очистить от скорлупы и измельчить. Лук измельчить. Чем мельче нарезан лук, тем менее острый привкус будет у салата. Свежий огурец при необходимости почистить от кожуры и нарезать кубиками размером с горошек. В салатнике, где будет подаваться блюдо, смешать горошек и огурцы, яйца, лук и картофель, добавить крабовые палочки. Салат посолить, приправить свежемолотым белым перцем. По вкусу добавить свежую зелень, перемешать и заправить майонезом. Сверху можно украсить крабовыми чипсами. Это делается перед самой подачей на стол, чтобы чипсы не раскисли от майонеза. Подавать к столу охлажденным. Приятного аппетита!
Рекомендации и советы
- Крабовые палочки можно заменить консервированным крабовым мясом. Его покупка обойдется немного дешевле, а вкус останется неизменным.
- Крабовый салат, состав которого можно слегка изменить, будет менее калорийным, если картофель заменить отваренным рисом или вообще его не добавлять.
- В данное блюдо подойдет любая зелень, очень хорошо с крабовым мясом сочетаются стрелки зеленого лука.
- Вкус салата зависит от нарезки: рекомендуется все овощи нарезать очень мелко, а вот крабовые палочки можно и покрупнее. Запомните: крабовый салат, состав которого останется неизменным, а способ нарезки – поменяется, будет сильно отличаться от привычного.
- Блюдо рекомендуется не только охладить, но и дать ему немного настояться, вкус от этого только улучшится.
- По желанию в салат можно добавить также любой твердый сыр. Сыр можно порезать кубиками, но рекомендуется его натереть на терке.
- Салат можно сделать и слоеным, для этого все слои следует промазать майонезом.
- Подавать блюдо можно как в большой салатнице, так и порционно - например, на листьях зеленого латука, украсив каждую порцию половинками помидоров черри. Можно поэкспериментировать: большую порцию этой закуски выложить на большом блюде в форме сердца и подать на стол ко Дню всех влюбленных. Только не забудьте запечатлеть это мгновение: вино, красиво украшенный стол, свечи и крабовый салат - фото выйдет замечательным!
fb.ru
Салат С Крабовыми Палочками Состав
Салат с крабовыми палочками
Состав:
- Крабовые палочки — 200 г, Сыр плавленый «Для салатов» ТМ «Шостка» — 100 г, Огурец сырой — 1 шт, Яйцо куриное — 2 шт, Консервированная кукуруза — 80 г, Майонез легкий — 50 г, Зеленый лук — 1 пучок
Крабовый салат не случайно так полюбился нашим хозяйкам. Этот вкусный салат один из самых простых, легких и сытных блюд, которые вы можете предложить как гостям за праздничным столом, так и своим родным за простым ужином.
Рецепт салата с крабовыми палочками прост: доступные продукты, минимум времени и желание побаловать свою семью или друзей чем-нибудь вкусненьким.
Удивите своих близких и предложите им салат из крабовых палочек, в состав которого входит нежный плавленый сыр Шостка. Он добавляет такому хорошо известному салату новые сливочные нотки, которые заставят вас по-новому взглянуть на привычное блюдо.
Ингредиенты:Крабовые палочки 200 гСыр плавленый Для салатов ТМ Шостка 100 гОгурец сырой 1 шт.Яйцо куриное 2 шт.Консервированная кукуруза 80 гМайонез легкий 50 гЗеленый лук 1 пучок
Сыр плавленый Для салатов ТМ Шостка натрите на крупной терке.
Яйца отварите вкрутую, очистите от скорлупы и мелко порежьте.
Крабовые палочки и свежий огурец нарежьте небольшими кусочками. Измельчите зеленый лук.
Ингредиенты смешайте и добавьте консервированную кукурузу.
Заправьте салат майонезом и еще раз хорошенько перемешайте.
Готовый салат можно украсить зеленью и подавать на стол.
Выбирая салаты на праздничный стол, не забывайте, что простые и вкусные салаты можно сделать еще интереснее, добавив в них нежный сливочный плавленый сыр Для салатов ТМ Шостка. Готовьте с удовольствием вместе с Шостка !
Приятного Вам аппетита!
В этом салате важно правильно выбрать крабовые палочки. Если крабовые палочки были несколько раз заморожены, они в салате будут на вкус как резина.
Поэтому помните палочки не должны ломаться и крошиться, не быть сильно сморщенными или слишком ярко окрашенными, и внутри не должно быть льда. Качественно подобранные ингредиенты залог вкусного салатика))) Приятного аппетита, девушки)
Состав крабового салата
Крабовый салат великолепно вписывается в ассортимент блюд гостеприимного стола.
Стандартный состав крабового салата всем известен и широко применяем.
- Крабовые палочки.
- Яйца.
- Отварной рис.
- Свежие огурцы.
- Консервированная кукуруза.
- Майонез.
Это минимальный набор ингредиентов, получивший широкое распространение.
Однако есть масса дополнительных включений, позволяющих сделать ваш крабовый салат изумительно вкусным, нежным, необычным.
Например, вкус и пикантность блюда резко повысится, если вы накрошите очень тонко пекинскую капусту. Её свежий сочный вкус разрядит приторность и повышенную нежность блюда.
Добавив в рецепт свежего лука, вы свяжете в гармоничный ансамбль рыбный продукт, который всегда отлично сочетался я со свежим луком. Нее менее яркий эффект придадут перья зелёного лука, мелко накрошенные.
О том, что палочки можно заменить натуральными продуктами, можно говорить бесконечно. Мясо краба, криля, креветки – все эти чудеса морепродукции изумительно украсят как внешний вид, так и неповторимый вкус вашего салата.
А ещё есть один особенный фокус если вместо крабовых палочек покрошить в салат крабовые чипсы, то ваши гости точно впадут в изумление. Только в таком случае майонезом салат можно заправлять непосредственно перед подачей.
Крабовые палочки: состав, полезность и салаты с ними
Из чего состоят крабовые палочки? Добавки пищевые, вода, ароматизаторы, масло растительное, сахар и соль, краситель, крахмал картофельный вот перечень ингредиентов входящих в них, помимо рыбного белка, являющегося основой продукта "крабовые палочки".
Состав входящих продуктов не очень большой. Ппродуктом отравиться сложно это точно.
Таких случаев пока не наблюдалось.
Крабовые палочки: полезность и ингредиенты
- Самое главное, что в них должно быть, так это рыба или рыбный фарш под названием "сурими". Если в перечне продуктов, напечатанных на упаковке, это название не стоит на первом месте — идите дальше. Тут больше сои, чем рыбы. Крабы в сурими не входят; что туда кладут — скорее некондиционную или непромысловую рыбу. Пусть вас не пугает название. На предприятиях переработки рыбы (а не в гаражных кооперативах) производство чистое, налаженное на определенный сорт, рыба для сурими может попадаться не того размера или сорта, вот ее и пускают на консервы или палочки. В советские времена из такой рыбы делали "Завтрак туриста".
- Итак, второй продукт в палочках: крахмал. Продукт хороший, никакой опасности из себя не представляющий, изготовлен из натурального картофеля. Добавляется с целью повышения эластичности продукта, связывания рыбного белка и хорошей консистенции. Но он не должен превышать значения в 10%, иначе консистенция из пластичной превращается в ломкую и сухую.
- Небольшой слой подкрашенного теста покрывает поверхность привычного продукта крабовые палочки. Состав: вода, мука, а также добавлены красители. Производители добросовестные добавляют краситель натуральный, без сакраментальной приписки: идентичный натуральному.
- Краситель, полученный из паприки и кармина, имеет тот цвет при смешении, который мы и видим, покупая продукт (смешение оранжевого и малинового). Этот краситель имеет обозначение Е160. Такой краситель не только не вреден, он полезен для человека.
- Красные морские водоросли являются источником другого загустителя каррагинанов. Они получены при обработке и сушке водорослей, относящихся к классу Rhodophyceae, издавна известных своими не просто полезными, но и целительными свойствами. В палочках водоросли препятствуют отделению излишков воды при заморозке, обладая желирующими свойствами. При добавлении водорослей в крабовые палочки, состав их улучшается. Они помогают выводить из организма тяжелые металлы, обладают такой способностью как защита организма человека: антивирусная, антикоагулирующая, антираковая, кроме того, помогают желудку в борьбе против язвенных болезней.
- Глютамат натрия это лидер среди пряностей, добавляется практически во все консервированные продукты, главное не превышать норму Е-621, этого усилителя вкуса, каковым он является. В натуральных продуктах он находится в самом свежем мясе и только что сорванных с грядки овощах. Поэтому свежие овощи так замечательно пахнут и имеют непревзойденный вкус.
Делаем палочки самостоятельно
Если перечисленные выше ингредиенты все же не внушают вам доверия, можете самостоятельно приготовить крабовые палочки. Состав:
- Полкилограмма филе рыбного (например, трески).
- Креветки очищенные 200 граммов.
- Сухая морская капуста (можете заменить баночной консервированной) две ложки столовые.
- Крахмал и паприка молотая по две ложки (столовых).
Приготовление: через мясорубку пропустить рыбу (рыба свежая) и морскую капусту. Если мясорубка механическая, проделать процедуру дважды.
В миксере или блендером перемешать креветки, крахмал развести чуть остуженным кипятком. Все соединить, перемешать и поставить на водяную баню.
Томить смесь минут 30.
Выложить массу на стол или доску, придать ей форму, которую потом легко будет нарезать на кусочки. Ставить в холодильник на заморозку.
Салат с крабовыми палочками
Через час можно делать салат. Состав салата из крабовых палочек под названием "Проще некуда!": берете крабовые палочки, кукурузу из банки, добавляете сухарики, крутые нарезанные яйца в количестве двух штук, подсаливаете, если необходимо, зелень, немного перчика для остроты, майонез — салат готов!
Можно варьировать этот состав до бесконечности, включая одно и исключая другое. Что можно добавить?
Рис, перец сладкий (и горький), копченую рыбу, отваренные креветки, маринованные шампиньоны, огурцы как свежие, так и соленые. Название тоже придумывайте сами и не забывайте, что главное в еде — настроение!
Скушанная с позитивным настроем пища возносит вас на верх блаженства и вся идет на пользу, если съедена в меру.
Вкусный салат с крабовыми палочками
Крабовые палочки нарезать вдоль на четыре полоски, а затем каждую полоску нарезать на небольшие кубики. Яблоки очистить от кожицы, удалить семенную коробочку с семенами, нарезать маленькими кубиками. Яйца сварить вкрутую.
Для этого положить яйца в холодную воду, довести воду до кипения и варить яйца при слабом кипении в течение 10 минут, охладить в холодной воде, очистить и мелко нарезать. Консервированную кукурузу откинуть на дуршлаг для удаления жидкости.
Зелень петрушки и укропа мелко нарезать.
Соединить нарезанные крабовые палочки, яйца, яблоки, добавить кукурузу, соль, перец. Салат заправить майонезом, перемешать и выложить в салатницу на листья салата.
Сверху салат украсить тертыми желтками, зеленью петрушки и укропа.
Полезные сведения о крабовых палочках Крабовые палочки изобрела японская компания в 1973г. Крабовые палочки состоят из перемолотого свежегофиле белых океанических рыб (треска, ставрида, минтай, путассу, хек) — сурими, мяса крабов они не содержат.
Слово сурими в переводе с японского языка означает фарш, то есть рыбный фарш. В крабовых палочках содержится от 25 до 45% сурими (содержание сурими зависит от производителя). Также крабовые палочки содержат крахмал, яичный белок, соевый белок, сахар, соль, растительное масло, ароматизаторы, усилители вкуса, загустители.
Крабовые палочки, в состав которых входит менее 25% сурими, то есть основным компонентом в них является соя, пищевой ценности как источника животного белка не представляют. Крабовые палочки, состав которых не соответствует стандарту, часто сухие, ломаются при сгибе и крошатся.
Используют крабовые палочки в основном для приготовления салатов. Часть продукции крабовых палочек, произведенных в Китае и странах СНГ, не содержит сурими, а состоит из яичного белка, соевого (растительного) белка, крахмала и ароматических добавок.Для покупки качественных крабовых палочек необходимо внимательно прочитать их состав на упаковке.
Крабовые палочки с высоким содержанием сурими являются источником полноценного рыбного белка, витаминов С, группы В, минеральных веществ: калия, натрия, кальция, магния, фосфора, йода, цинка.
Просмотров: 1239 | Дата: 03-02-2015 | Рейтинг: 2
Салаты с ананасами уже давно пользуются популярностью среди всех хозяек. И не удивительно, ведь этот фрукт придает блюдам восхитительного вкуса и сочности. Сегодня мы решили познакомить вас с еще одной вариацией на эту тему.
К вашему вниманию рецепт крабового салата с ананасом.
Просмотров: 1253 | Дата: 03-02-2015 | Рейтинг: 2
Сегодня мы хотим вас познакомить с новым рецептом салата с крабовыми палочками и грибами. Особенность блюда в его мягком вкусе.
Более того, в состав салата входят простые продукты, которые зачастую находятся в холодильнике каждой хозяйки. Так что вы можете без проблем приготовить блюдо как на обычный семейный ужин, так и поставить его перед гостями.
Просмотров: 2108 | Дата: 25-09-2014 | Рейтинг: 1
Мы много говорили о слоеных салатах. На нашем сайте даже есть раздел, который специально описывает множество рецептов слоеных салатов.
Но хотелось бы еще чего-то более неожиданного, такого как слоеный салат с крабовыми палочками и грецкими орехами.
Просмотров: 1297 | Дата: 06-08-2014 | Рейтинг: 2
Мы давно привыкли к тому, что рецепт салата из крабовых палочек обязательно включает в состав блюда рис. А вот и не обязательно!
Сейчас мы с вами, шаг за шагом, приготовим вкуснейший салат из крабовых палочек. Но не только из крабовых палочек, еще мы будем использовать креветки!
Готовы приступать?
Просмотров: 1685 | Дата: 24-07-2014 | Рейтинг: 1
Одним из самых популярных салатов на нашем столе, по праву можно считать салат с таким компонентом, как крабовые палочки. Этот рыбный салат с рисом всегда присутствует на праздничном столе. Но сегодня мы познакомимся с тем, как готовить это блюдо без риса.
Приступим.
Просмотров: 1873 | Дата: 12-07-2014 | Рейтинг: 1
Из всего изобилия рыбных салатов, мы уже познакомились с различными блюдами из креветок, морепродуктов, умеем готовить салат с кальмарами и кукурузой. Давайте научимся творить кулинарный шедевр – яство, которое называется рыбный торт.
Это не простой морской салат, а настоящий венец мастерства.
Мы делимся с вами только тем, что по праву называют самым лучшим. Можно готовить салат из крабовых палочек, классический рецепт которого нам всем известен, но может хватить рутины?
Мы создали этот раздел для того, чтоб научить наших дорогих посетительниц всему разнообразию таких блюд.
Давайте не будем зацикливаться на чем-то одном, а познаем все великолепие и разнообразие салатов, которые можно приготовить из такого доступного продукта как крабовые палочки. Ведь не нужно ограничиваться сочетанием уже знакомых компонентов.
Попробуйте приготовить вместе с нами слоеный салат с крабовыми палочками. В этом разделе есть несколько различных вариантов!
Мы собирали, и продолжаем собирать целую коллекцию блюд, которые станут настоящим искушением и украшением. Пробовали ли вы готовить салат, сочетая крабовые палочки с помидорами.
Советуем попробовать вместе с нами. Пошаговый рецепт ваш неизменный куратор и друг.
Заходите в раздел чаще, потому что мы постоянно обновляем для вас созвездие рецептов. Для того чтоб вы могли каждый раз радовать себя и тех кого любите только самыми вкусными яствами, мы научим вас не только тому, как приготовить салат с крабовыми палочками. но и как правильно выбирать этот важный ингредиент.
Мы старались в каждый рецепт приготовления добавить полезный совет либо наставление, чтоб вы как можно больше могли почерпнуть для себя нужной информации. И свидетельство тому количество просмотров наших рубрик постоянно растет.
С нами не только вкуснее, но и интереснее!
Многие любят крабовые палочки, поэтому салат из них с фото и рецептом как нельзя лучше продемонстрируют и научат готовить вкусности даже тех, кто не очень дружит с кухней. Мы всегда рады помочь, подсказать и доказать наш девиз: готовить с нами вкусно и просто!
Салаты и закуски на любой вкус
Vkusneesnami.ru 2012 — 2014. Кулинарные фото рецепты.
Все права защищены.
При использовании материалов сайта прямая гиперссылка, указывающая на главную страницу веб-сайта www.vkusneesnami.ru, обязательна.
Рекомендуем рецепты:
- Салат С Курицей Копченой И Морковкой По Корейски Салат с копченой курицей и морковью по-корейски Грудка куриная (копчёная, одна половинка) — 1 шт. Перец болгарский (Если перец большой, то половина перца) — 0.5 шт. Морковь (по-корейски) — 200 г. Лук репчатый — 1 шт. Майонез (совсем чуть-чуть) — 50 г. Маслины (для украшения) — 4 шт. 1. […]
- Салат С Гранатом С Курицей И Сыром Салат с гранатом и сыром Опубликовано: 18.11.2013 Разместил: ФеяРассвета Калорийность/100г: 75.87 Жиры/100г: 30.46 Калорийность: 485.55 Белки/100г: 18.46 Углеводы/100г: 38.06 Худеть необходимо с умом, дабы не навредить своему организму. Чтобы нормализовать вес, необходимо не […]
- Салат Тбилиси Безумно Вкусно ����� �������, ������ � �������� �����! �����������. 200 � ��������� ���� (� ���� �������), 1 ����� ������� ������ � ����������� ����, 1 ������� ������� ��������, 1 ������ ������ ���� (�� �������), 1 ������� �������, 1-2 ������� �������, 1 ����� �����, 50 � ������� ������, ������ �����, […]
- Самые Простые И Самые Вкусные Салаты Самые простые и вкусные салаты из морепродуктов Салат «Новогодняя фантазия» с креветками Шампиньоны 250 г.; яйца 3 шт.; креветки в панцирях 200 г.; консервированные ананасы 1 банка; сыр твердый 80 г.; майонез 100 г. масло растительное для жарки 2 ст. л.; соль по […]
- Салат С Тунцом И Картофелем И Фасолью Весна, хочется чего то яркого, свежего, интересного. Для этого салата нам понадобится стакан каких нибудь мелких макаронных изделий, я использовал "орзо", такие мелкие макарошки в форме риса. Как водится отварим их до состояния "аль денте", то есть слегка не доварим. […]
- Салат Французский С Яблоком Сыром Морковью Французский салат Французский салат с морковью - полезное и простое блюдо. Большинство современных молодых людей стремятся к здоровому образу жизни. Они изучают свойства продуктов и составляют своё меню, исходя из их полезности. Отличным решением такого блюда может стать салатик из […]
- Салат С Сердца С Грибами Салат с грибами и сердцем Замечательный салат, который не только прекрасно подойдет для украшения праздничного стола, а также порадует друзей и близких. Весьма простой в приготовлении, но в тоже время данный салат – это очень сытная закуска, которая преумножит ваши кулинарные […]
- Диетический Салат С Вареной Курицей Салат с вареной курицей. Ешь и худей! Салатов с вареной курицей существует огромное множество, но любая хозяйка скажет вам, что хороших рецептов много не бывает. Хотите сытных и полезных салатов? Пожалуйста! Салат с вареной курицей — прекрасное и здоровое блюдо, которое можно есть […]
- Салат Из Морского Окуня Вареного Мои рецепты Скоро праздник - Пасха. Для приготовления одного из пасхальных символов - пасхи - нужен творог самого лучшего качества - свежий, сухой, однородный. Порадуйте близких и приготовье творожную пасху. Ингредиенты: творог - 500 г, яйца - 2 - 3 шт. сметана 200 - 250 г, сахарная […]
- В Салат Оливье Что Нужно Рецепты салата Оливье с фото: классический, вегетарианский, старинный, летний. "Оливье" является любимейшим салатом людей, живущих на просторах бывшего Советского Союза, и неизменным атрибутом любого праздничного стола, особенно - новогоднего. Но блюдо, которым мы привыкли […]
salatof.com
Салаты с крабовыми палочками, 100 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Подбор рецептов
- Любая категория
- Заготовки
- Выпечка и десерты
- Основные блюда
- Завтраки
- Салаты
- Супы
- Паста и пицца
- Закуски
- Сэндвичи
- Ризотто
- Напитки
- Соусы и маринады
- Бульоны
- Любое блюдо
- Варенье
- Салаты на зиму
- Соленья и консервация
- Ачма
- Беляши
- Бисквит
- Бискотти
- Блины
- Брауни
- Бублики
- Булочки
- Ватрушки
eda.ru
Салат из крабовых палочек рецепт: классический, нежность
05 января 2015 3171
Крабовые палочки – имитация крабового мяса, продукт, в котором название не соответствует тому, что входит в его состав.
«Палочки» искусственно создаются из обработанного рыбного белка или филе с добавлением красителей и ароматизаторов.
Первые крабовые палочки появились в Японии в 1973 году.
Аналог этого продукта в СССР впервые был произведен в г. Мурманск на одиннадцать лет позже.
Основной ингредиент – сурими, молотое филе океанических рыб, таких, как минтай, путассу, хек.
Часть закупаемых в Китае палочек не содержит и этого рыбного ингредиента, а состоит из соевого белка и крахмала с ароматизирующими добавками.
Продукт чаще всего используют для приготовления салатов в качестве недорогого заменителя натурального крабового мяса, он также входит в состав роллов «Калифорния».
Наряду с новогодним «Оливье», салат из крабовых палочек стал классическим блюдом на российском праздничном столе, рецепт которого знают все.
Существуют сотни вариантов приготовления салатов из крабовых палочек.
Каждая хозяйка вносит в процесс приготовления свою особенную, «фирменную», кулинарную нотку.
Выбираем правильно крабовые палочки в магазине
- обязательно посмотрите, не вышел ли срок годности, в упаковке также не должен быть лед и снег;
- обратите внимание на состав ингредиентов, на первом месте должно стоять «сурими», если этот рыбный продукт обозначен вторым-третьим, то такой полуфабрикат лучше не покупать;
- палочки должны быть окрашены только с одной стороны, причем их цвет не должен быть ярким и кричащим;
- на продукте не должно быть желтых или серых пятен, он не должен крошиться;
- рыбный белок – масса эластичная, если крабовую палочку согнуть – она может треснуть, но не сломаться;
- палочка должна свободно разворачиваться, она не должна представлять из себя липкую массу;
- палочки должны быть аккуратными, одинакового размера и формы;
- покупайте продукты проверенного производителя, того, чья продукция вам нравится и не вызывает опасений.
Классический салат из крабовых палочек
крабовые палочки - | 250 г |
сладкая кукуруза - | 1 банка |
куриные яйца - | 4-5 шт. |
майонез - | 100 г |
Время приготовления: 20 минут | Калорийность на 100 грамм: 165 Ккал |
Этапы приготовления блюда:
- Открыть банку с консервированной кукурузой, отцедить жидкость.
- Содержимое переложить в салатницу.
- Крабовые палочки для салата разморозить, произвольно нарезать и смешать с кукурузой.
- Отварить вкрутую куриные яйца, в течение 8-10 минут.
- Переложить в холодную воду, остудить, затем очистить и нарезать.
- Ингредиенты перемешать.
- Добавить майонез, салат еще раз перемешать.
Полезные советы: подача и сервировка
В салатах из крабовых палочек содержится немного калорий, поэтому их можно подавать к жирным мясным блюдам, они хорошо сочетаются с любыми овощами и морепродуктами.
Лучшим напитком для такого легкого салата является белое вино, можно подать его как закуску к водке, коньяку, любым домашним настойкам.
Салаты из крабовых палочек можно разделить на те, которые укладываются на блюдо послойно и промазываются майонезом или другим соусом и те, что перемешиваются перед подачей.
Тот и другой салат можно красиво подать, например, выложить массу на листья зеленого салата, украсить «розочками» из помидоров черри, тонкими ломтиками лимона, веточками укропа, полосками цветного сладкого болгарского перца.
Слоеный салат с крабовыми палочками встречается довольно редко, ведь гораздо быстрее все продукты смешать и подать гостям, но если уделить время, то получится очень красиво.
Салат Нежность с крабовыми палочками и ветчиной
Нарезать кусочками 250 г размороженных палочек, пять редисок – тонкими пластинками.
Лук, лучше синий, порезать и присыпать немного сахаром, он должен постоять несколько минут.
Листья зеленого салата вымыть, обсушить и порвать руками.
Нарезать 200 г. ветчины полосками или кубиками.
Все ингредиенты перемешать, добавить 100 г тертого сыра или размятой брынзы.
Блюдо посолить, поперчить, полить оливковым маслом.
Приготовление этого рецепта можно посмотреть в следующем видео:
Вкусный салат с крабовыми палочками и капустой брокколи
Отварить три яйца вкрутую в течение 8 минут.
Капусту брокколи разморозить, залить водой, довести до кипения, варить 15 минут.
Откинуть на дуршлаг, можно выложить для удаления влаги на бумажное полотенце.
Крабовые палочки для блюда нарезать ломтиками средней величины, смешать с капустой и нарезанными кубиками яйцами, иногда добавляют и консервированную кукурузу.
Салат залить смесью сметаны и майонеза в равных пропорциях.
Рецепт салата с рисом и крабовыми палочками
Отварить и остудить 50 г круглого риса, нашинковать одну красную луковицу.
Отварить четыре куриных яйца, очистить и произвольно накрошить.
Добавить в салат к рису 300 г крабовых палочек, нарезанных кубиками, и 250 г консервированной кукурузы без жидкости.
100 г белокочанной капусты тонко нашинковать острым ножом, бланшировать в кипятке одну минуту, остудить.
Ингредиенты посолить, заправить 100 мл майонеза, перемешать и подать.
Салат с макаронами — удиви гостей!
Отварить макароны «ракушки» в течение 8-10 минут в подсоленной воде.
Промыть холодной водой.
Для заправки соединить ¾ стакана майонеза, 1 столовую ложку уксуса, чайную ложку лимонного сока, сахар, давленый чеснок, сухой укроп, базилик и орегано.
Смесь немного взбить.
Залить соусом макароны, добавить пачку крабовых палочек, нарезанных кубиками, зеленый сладкий перец, репчатый лук, полстакана измельченных оливок, пять тонко порезанных редисок, помидор и корень сельдерея, нашинкованный по диагонали.
Массу перемешать и подать к столу.
Ну а чтобы лучше запомнить рецепт, к вашему вниманию представляется видео с подробным описанием приготовления.
Простой салат с грибами и крабовыми палочками
300 г крабовых палочек нарезать крупными кубиками, столько же, или чуть больше, маринованных грибов – измельчить половинками или четвертинками.
Очистить и натереть яблоко, покрошить три крутых яйца.
Добавить несколько порезанных перьев зеленого лука, укроп и петрушку.
Массу перемешать и заправить майонезом по вкусу.
Блюдо можно посолить и поперчить.
Поставить в холодильник на час или два для пропитывания.
Продукт, ставший обыденным на наших столах, появился в результате нарастания дефицита натурального мяса краба.
Предприимчивым жителям Страны Восходящего Солнца пришлось придумать и разработать более дешевый продукт-заменитель.
Пожалуй, это единственный японский продукт, который смог в столь короткие сроки завоевать рынки Америки и Европы.
Заводы по производству крабовых палочек работают в США, Южной Корее, Китае , Франции, России и странах Балтии.
А сейчас я хочу представить вам видео-сюжет, в котором вы увидите приготовление ещё одного рецепта с крабовыми палочками.
Получается невероятно празднично!
Оценить статью:
-1
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Что еще почитать:
notefood.ru
Салат из крабовых палочек - 7 лучших рецептов
Настоящей палочкой-выручалочкой для любой хозяйки станут салаты с крабовыми палочками! Готовить их достаточно просто, а результат обладает потрясающими вкусовыми характеристиками. Такие салаты можно довольно быстро приготовить перед приходом гостей или на ужин.
Содержание:
Крабовые палочки – полезный и вкусный продукт, который отлично сочетается в салатах со многими другими ингредиентами. Это дает большой простор для импровизации и дает хозяйкам возможность удивлять своих близких новыми вариантами салатов со вкусом крабов.
Как выбрать хороший крабовый полуфабрикат
- Каким должен быть состав?
Чтобы выбрать качественный продукт, необходимо внимательно изучить его состав. Основным ингредиентом в составе хорошего полуфабриката обязательно должен быть сурими (рыбный фарш), который изготавливается из измельченного филе рыб белых пород. Сурими очень богат кальцием, йодом, фосфором и другими необходимыми витаминами и микроэлементами. Если этот ингредиент идет первым в составе, это означает, что его процентная часть максимальна в готовом продукте. Если сурими идет следующим ингредиентом и далее по списку, то, скорее всего, его в крабовых палочках немного.
Зачастую крабовые палочки производят без малейшего содержания сурими в составе. Обычно его заменяют крахмалом, соевыми либо яичными белками, а также добавляют различные химические вещества, усиливающие вкус. Такой продукт лучше не приобретать, он обладает низкими вкусовыми качествами и не является натуральным.
- Внешние признаки хорошего продукта
Часто многое об итоговом качестве продукта говорит внешний вид крабовых палочек. Форма и размер крабовых палочек в упаковке должны быть одинаковыми. Подкрашивают крабовые продукты обычно с одной стороны, оттенок варьируется от светло-розового цвета до красновато-розового. Слишком яркий алый пигмент сигнализирует о применении избытка синтетических красителей. Отличить свежие крабовые палочки можно и по текстуре – они должны быть сочными, если же продукт крошится или ломается, скорее всего, он был переморожен.
- О чем говорит упаковка?
Тот факт, что крабовые палочки подвергались заморозке не единожды, может выдать их упаковка. Обычно она покрыта слоем изморози, присутствует некоторое количество кристаллов льда. Крабовые полуфабрикаты упаковывают строго герметично, на упаковке должна содержаться достоверная информация о составе, сроке годности и дате производства. Следует помнить, что нельзя рисковать при выборе рыбных полуфабрикатов, безопаснее приобретать продукцию проверенных производителей.
- Тест на содержание крахмала
Сурими – довольно упругая, эластичная масса и легко поддается деформированию. То, как ведет себя крабовая палочка при попытке ее согнуть, может раскрыть истинную информацию о ее составе. Если она сломается, это указывает на большое содержание крахмала. А если на месте появились только небольшие трещинки, это означает, что состав продукта натуральный.
Для проверки крабового полуфабриката на наличие избытка крахмала, можно попытаться развернуть одну палочку. Это возможно проделать только с качественными крабовыми палочками, их слои будут хорошо отделяться друг от друга. Но если палочка стала липкой, а ее слои превратились в клейкую массу, то продукт является некачественным и от его покупки лучше отказаться.
Салат из крабовых палочек со свежими огурцами — пошаговый рецепт
Чтобы еда радовала близких людей, нужно готовить проверенные и вкусные блюда. К примеру, такое, как это! Изумительный салат с обычными крабовыми палочками понравится всем, непременно! Очень удачное сочетание компонентов будет выигрышно смотреться как на праздничном столе, так и на простом вечернем ужине! Нежный, сытный салат с крабовыми палочками станет идеальным угощением! Вкусное блюдо сразу оценят по достоинству.
Требуемые компоненты:
- — 150 грамм свежих огурцов,
- — упаковка (200 грамм) крабовых палочек,
- — 2 штуки крупных яйца,
- — 100 грамм картофеля,
- — 200 грамм консервированной кукурузы,
- — 50 грамм зелени лука,
- — 130 грамм оливкового майонеза,
- — по вкусу пищевой соли.
Пошаговая последовательность приготовления:
1. Для салата потребуется вместительная посуда, потому что продукты нужно будет перемешивать. Сначала вымыть огурчики, нарезать их мелкими квадратиками.
2. Взять крабовые палочки, нарезать их мелко. Если вместо палочек будет использоваться крабовое мясо, то ничего страшного, оно вполне подойдет.
3. Измельчить зеленый лук. От лука салат получит немного пикантности и аромата.
4. Перед готовкой отварить яйца и картофель, дать им остыть. Порезать эти компоненты небольшими кубиками.
5. Открыть баночку кукурузы, жидкость слить в раковину. Зерна кукурузы отправить в миску.
6. Всыпать немного соли и влить майонез. Хорошо перемешать все компоненты ложкой.
7. Салат с крабовыми палочками разложить по тарелкам. Приятного аппетита!
Оригинальные рецепты салатов из крабовых палочек
Предлагаем вам еще несколько рецептов, которые смогут разнообразить как праздничное, так и повседневное меню.
Классический салат из кукурузы и крабовых палочек
Этот рецепт является классическим и очень полюбился многим хозяйкам. Для приготовления потребуется:
- 200 г крабового полуфабриката,
- 1 банка кукурузы (консервы),
- полстакана риса,
- 3 яйца и 1 средняя головка лука.
Для начала рис и яйца необходимо отварить, луковицу нашинковать, из банки с кукурузой слить сок. Покрошить яйца и крабовые палочки, смешать их с кукурузой, рисом и нашинкованным луком в салатнике. В готовый салат добавить майонез, по желанию посолить и поперчить.
Гармонично дополнить этот рецепт можно добавлением консервированных кальмаров. Также хорошо подойдут и замороженные, их просто нужно будет отварить. Получится очень интересный салат из морепродуктов. А также вместо кукурузы можно добавить в салат упаковку морской капусты.
Простой крабовый салат с помидорами и сыром
Интересный и яркий вкус этому салату придает сочетание крабовых палочек и твердого сыра. Легкость приготовления обуславливается тем, что для этого салата не нужно ничего варить, он не займет много времени.
Ингредиенты:
- 100 г сыра твердых сортов,
- 2 помидора,
- 1 средняя луковица,
- и примерно 250 г крабовых палочек.
Все ингредиенты для салата необходимо порезать очень мелко, в качестве соуса – майонез. Если вы любите консервированную кукурузу, то ее тоже можно добавить в этот салат. Для подачи украсить готовый салат зеленью и лимонными дольками. Приятного аппетита!
Салат из крабовых палочек, ананаса и курицы
Этот салат точно не остается незамеченным! Если приготовить его на праздник, все гости гарантированно будут в восторге! И даже попросят поделиться рецептом!
Для приготовления потребуется:
- 300 г куриного филе,
- 1 банка (около 400 г) компота из ананасов кусочками,
- 250 г крабовых палочек,
- 150 г твердого сыра,
- 3 куриных яйца,
- небольшой пакетик сухариков со вкусом сыра и пара долек чеснока.
Для начала нужно приготовить куриные яйца и филе. Слить сироп из консервированных ананасов, порезать курицу кубиками, яйца и крабовые палочки покрошить. Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок выдавить при помощи чеснокодавилки или очень мелко порезать. Все ингредиенты собрать в салатнике и добавить пару столовых ложек майонеза.
Сухарики добавляются в готовый салат непосредственно перед подачей, чтобы они оставались хрустящими. А также для этого салата сухарики можно сделать и самостоятельно. Нужно просто порезать кубиками кусочки белого батона и на малом огне подсушить их в духовке.
Диетический салат из капусты и крабовых палочек
Этот салат обладает хорошими диетическими свойствами, но при этом он очень сытный! Подойдет всем, кто следит за своей фигурой, но при этом хочется питаться разнообразно и вкусно. Чтобы приготовить этот салат, нужно нашинковать около 400 г белокочанной капусты и слегка ее подавить, немного посолив.
Затем 250 г крабовых палочек крупно порезать, добавить их к капусте. Далее положить 250 г консервированной кукурузы и измельченные перья зеленого лука. Для сохранения диетических свойств готовый салат лучше заправить натуральным греческим йогуртом или обезжиренным кефиром. А чтобы сделать вкус этого салата более ярким, добавить немного красного перца.
Грибной салат с крабовыми палочками
Крабовые палочки прекрасно сочетаются с грибными салатами, создавая удивительные вкусовые нюансы. Грибы также являются универсальным ингредиентом, своим вкусом они отлично поддерживают другие продукты, при этом выгодно оттеняя их.
Для такого салата нужно отварить 4 больших шампиньона и нарезать их тонкими пластинами. В салатник порвать листья пекинского салата. Далее пополам разрезать 5-6 помидоров-черри, горсть оливок покрошить кружочками и выложить на листья салата вместе с нашинкованными грибами.
Покрошить соломкой 50 г крабовых палочек для посыпки. Чтобы сделать соус нужно добавить раздавленный зубчик чеснока с черным перцем к 3 ст. л. оливкового масла. Заправить соусом приготовленный салат и подавать к столу.
Салат с крабовыми палочками и креветками
Еще одна замечательная вариация диетического салата на тему даров моря, которая обязательно понравится любителям азиатской кухни.
Нарезать небольшими кусочками около 100 г крабовых палочек, такое же количество креветок отварить и почистить. Для украшения оставить одну креветку, остальные также порезать кусочками. Нашинковать средним кубиком болгарский перец, порезать полукольцами головку красного лука. Измельченные ингредиенты соединить, добавить к ним 100 г китайской стеклянной лапши фунчезы. Полить салат небольшим количеством оливкового масла и сока лайма. Перед подачей украсить креветкой, дольками лайма и измельченной петрушкой.
Салаты из крабовых палочек являются универсальным блюдом, которое подойдет каждому столу. Эти салаты могут стать отличным выбором для праздничного меню, а более простые варианты можно добавить в повседневный рацион. Также они соответствуют принципам правильного питания и могут неплохо дополнить диету. Эти рецепты внесут разнообразие в кулинарный арсенал любой хозяйки и порадуют своим интересным вкусом и простотой приготовления.
А какой салат с крабовыми палочками любите вы? Делитесь в комментариях своими рецептами!
iledy.ru
Крабовый салат - рецепт приготовления
Как приготовить крабовый салат
Крабовые палочки давно пользуются популярностью у хозяек, которые чаще всего применяют их в приготовлении различных салатов. Ярко выраженный вкус палочек, максимально похожий на натуральное мясо краба, дает возможность приготовить шикарные блюда.
Как приготовить вкусный крабовый салат
Прежде всего, нужно выбрать качественные крабовые палочки, что совсем не просто. Здесь главное правило: смотрите на цену. Чем дороже стоит продукт, тем меньше в нем содержится соевого белка и больше сурими.
Вкус палочек получается благодаря ароматизаторам и усилителям вкуса, а паприка и кармин придают цвет. Первое место в списке ингредиентов должен занимать сурими, если он не указан, то такой продукт лучше не покупать.
Касательно других продуктов салата с крабовым мясом (кукуруза, майонез) желательно тоже больше натуральности. Почти во всех рецептах присутствуют яйца – заранее сварите и остудите. Читайте также: Салат под шубой — рецепт приготовления шубы.
Состав крабового салата:
- 250 г крабовых палочек;
- 200 г консервированной кукурузы;
- 3 яйца;
- 90 г сухого риса;
- 15 г репчатого лука;
- 100 г майонеза;
- соль, перец.
Блюдо очень простое, но при этом имеет некоторые нюансы. Вкус рецепта салата с крабовым мясом зависит от нарезки ингредиентов. К примеру, крабовые палочки можно нарезать мелко или крупно, а можно натереть на терку. Также поступают и с яйцами. По классическому рецепту обычно нарезают одинаковыми кубиками. Читайте также: Салат Греческий — рецепт приготовления.
Приготовим простой рецепт крабового салата
- Всыпаем в кипящую воду рис, варим до готовности. Следите, чтобы он не разварился.
- Затем откинуть на дуршлаг, промыть теплой кипяченой водой.
- Вареные яйца и крабовые палочки очистить, порезать на мелкие кубики.
- Очень мелко покрошить половину головки репчатого лука (по желанию можно не добавлять) для придания сочности.
- Слить жидкость с кукурузы.
- В глубокой салатнице соединяются крабовые палочки, рис, кукуруза, лук и яйца.
- Посолить, поперчить, заправить майонезом.
Поделитесь рецептом в соц. сетях:
salatikdoma.ru