Салат с куриной грудкой, яйцом и сыром. Салат с сыром курицей и яйцом
Салат из курицы с сыром (пошаговый рецепт с фото) — Кулинарный портал Печенюка
Автор:Yuki888 
Существует огромное количество салатов, основным ингредиентом которых является курица. Куриное мясо отлично сочетается с грибами, любыми овощами и даже ананасами. Интересным вкусом обладает комбинация курицы, сыра и отварного яйца. Сочетая в салате ингредиенты в разных пропорциях можно усилить или, наоборот, уменьшить те или иные его вкусовые качества. Так, с добавлением большего количества курицы блюдо становится более сытным, сыр придает пикантность, яйцо нежность, а маринованный лук – необходимую в этом салате кислоту.
empty
Как приготовить рецепт салат из курицы с сыром:
1) Отварить яйца вкрутую, очистить и нарезать очень мелкими кубиками либо пропустить через специальную яйцерезку. empty
2) Отварную курицу нарезать мелкими кусочками, предварительно сняв с нее кожу, так как она придаст салату ненужную жирность.
empty
3) Острый сыр натереть на крупной терке. Также его можно нарезать мелкими кубиками либо соломкой.
empty
4) Четверть луковицы порезать полукольцами, положить в мисочку, посыпать сахаром и немного подавить, чтоб лук пустил сок. Залить уксусом, смешанным в равных пропорциях с водой. Если к уксусу не добавлять воду, лук получится слишком кислым. Через 20-30 минут лук замаринуется.
empty
empty
Ингредиенты для рецепта "салат из курицы с сыром":
300 гр. курицы, 2 яйца, 150 гр. любого острого сыра, четверть луковицы, 1 ст. ложка уксуса, перец, соль по вкусу.empty
Loading ...4,523178807947151 www.pechenuka.ru
Салат из курицы с сыром — Salaten.ru
Рубрика: Мясные салаты, Праздничные салаты
Слоеный салат из курицы с сыром. Если вы любите курицу и сыр, то вам наверняка придется по вкусу такой салатик. Салат очень сытный, на мой взгляд, особую изюминку ему придает маринованный лук. Поэтому, когда вы будете готовить такой салат, советую оставить лук в рецептуре. Его нужно положить две головки, но поверьте, ни курица, ни сыр от этого не пострадают, а наоборот выиграют.
Еще могу посоветовать салат с курицей и сухариками, тоже очень вкусно и он более легкий.
Пока готовила салат, решила его немного приукрасить листьями из болгарского перца, поэтому ужин у нас получился праздничный.
Давайте приступим к приготовлению салата.
Для салата из курицы с сыром нам потребуется
Яйца – 5 шт
Куриная грудка — -200-300 гр
2 луковицы
Сыр – 150-200 гр
Майонез
Маринад для лука:
2 ст л яблочного уксуса, 4 ст л воды, 1 ч л сахара, 0,5 ч л соли.
Как приготовить салат из курицы с сыром
Грудку и яйца отварить. Грудку порезать на небольшие кусочки. Яйца и сыр потереть на терке. Я отложила 2 белка для верхнего слоя, так сказать приготовила себе холст, для рисования. Лук режем кубиками, готовим маринад и заливаем лук маринадом, оставляем примерно на минут 20-30, после обязательно промываем водой.
Салат выкладываем слоями: курица ½ ч — яйца ½ ч — лук ½ ч — сыр. Слои повторить еще раз. Последний слой тертые белки. Все слои, кроме лука промазываем майонезом и оставляем пропитаться на несколько часов в холодильнике.
Наш салат из курицы с сыром готов. Приятного аппетита! В следующий раз у нас будет салат с печеным картофелем, уверена, вам понравится. Советую подписаться на обновления, чтобы ничего не пропустить.
С уважением, Маргарита Сизонова.
Post Views: 48
salaten.ru
Салат с куриной грудкой, яйцом и сыром
Предлагаю попробовать абсолютно простой в приготовлении, но очень вкусный салат с куриной грудкой, яйцом и сыром. Не смотря на простоту приготовления и обычные продукты, блюдо отлично дополнит любой праздничный стол.
Ингредиенты
Для приготовления салата с куриной грудкой, яйцом и сыром понадобится:
грудка куриная - 300 г;
лук репчатый - 1 шт.;
яйца - 2 шт.;
сыр твердый - 50 г;
майонез, смесь перцев - по вкусу.
Для маринования лука:
вода - 125 мл;
соль - 0,5 ч. л.;
сахар - 1,5 ст. л.;
уксус 9% - 30-35 мл.
Этапы приготовления
Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, убрать кости. Яйца отварить, остудить и очистить. Лук репчатый очистить и порезать тонкими полуколечками. Влить воду, добавить соль, сахар и уксус. Оставить мариноваться на 30 минут.
Затем лук отжать от маринада, добавить немного майонеза, перемешать.
На плоскую тарелку выкладывать салат слоями с помощью кулинарного кольца или обрезанной консервной банки. Первый слой - лук с майонезом, второй - куриное мясо, порванное руками на волокна. Сверху часть майонеза, поперчить.
Следующий слой - яйца, порезанные полукружочками + майонез.
И последний слой - натертый на средней терке твердый сыр, майонезом не смазывать.
Кольцо кулинарное аккуратно убрать, а салатик украсить по своему усмотрению. Поместить в холодильник на 1 час. Очень вкусный салат с куриной грудкой, яйцом и сыром готов! Можно подавать к столу.
Приятного Вам аппетита!
rutxt.ru
