ГлавнаяСалатСалат витаминный с яблочным уксусом

Витаминный салат с уксусом. Салат витаминный с яблочным уксусом


Витаминный салат с уксусом / Овощные салаты / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Приготовление витаминного салата с уксусом:

Шаг 1: Подготавливаем капусту.
Капусту, лучше всего взять молодую и хрустящую, очистите от пожухлых листьев и промойте. Затем уложите кусочек кочана на разделочной доске и нарежьте тонкими полосочками, не забыв вырезать горькую кочерыжку.
Шаг 2: Подготавливаем морковь.
Морковь промойте, очистите от кожуры и вновь сполосните водой, чтобы убрать оставшиеся кусочки земли и песчинки. Затем нарежьте очищенный овощ соломкой, как для моркови по-корейски, или измельчите его с помощью терки.
Шаг 3: Подготавливаем яблоко.
Яблоко промойте и снимите с него кожуру, точно так же, как с моркови. Затем разрежьте на половинки и вычистите сердцевину с семенами. Оставшуюся мякоть фрукта измельчите с помощью средней терки.
Шаг 4: Готовим заправку.
В пиале соедините подсолнечное масло, уксус, соль, сахар и черный молотый перец. Тщательно перемешайте
Шаг 5: Смешиваем витаминный салат с уксусом.
Морковь, капусту и яблоко смешайте в глубокой тарелке, залейте заправкой и вновь перемешайте. Далее можно сразу же подавать готовое блюдо к столу, а можно дать ему немного постоять, в любом случае получится очень вкусно и полезно.
Шаг 6: Подаем витаминный салат с уксусом.
Благодаря тому, что при подготовке ингредиентов, мы не подвергаем их тепловой обработке, они сохраняют все свои полезные свойства, а уксус и заправка в целом, придают блюду особенный привкус. Поэтому у вас получается действительно очень полезный и легкий витаминный салат. Подайте его в качестве гарнира на обед или на завтрак.Приятного аппетита!
Советы к рецепту:

– Данный салат можно приготовить и без яблока, но вкус в этом случае получится не такой интересный и освежающий.

– Витаминный салат с уксусом становится только вкуснее, если дать ему постоять какое-то время в холодильнике.

– При желании можно заменить уксус на лимонную кислоту.

www.tvcook.ru

Салаты с морковью и яблочным уксусом, 25 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Подбор рецептов

  • Любая категория
  • Заготовки
  • Выпечка и десерты
  • Основные блюда
  • Завтраки
  • Салаты
  • Супы
  • Паста и пицца
  • Закуски
  • Сэндвичи
  • Ризотто
  • Напитки
  • Соусы и маринады
  • Бульоны
  • Любое блюдо
  • Варенье
  • Салаты на зиму
  • Соленья и консервация
  • Ачма
  • Беляши
  • Бисквит

eda.ru

Салат витаминный из капусты с уксусом — Чафан

16 Сентябрь, 2015 Wiga Без майонеза, С овощами 0

Распечатать рецепт

Салат витаминный из капусты с уксусом

Салат витаминный из свежей капусты с уксусом можно делать практически круглый год, особенно он кстати зимой и весной, когда мало свежих фруктов и овощей. А сейчас, когда овощи свежие, он получается еще вкуснее.

Время приготовления 20 минут
Пассивное время 15 минут

Инструкции

  1. Капусту тонко шинкуем, солим и мнем руками, чтобы выделился сок и она стала мягче. Трем на крупной терке свеклу и яблоко, режем зелень и добавляем к капусте.

  2. Все хорошо перемешиваем. Затем добавляем яблочный уксус (не забудьте предварительно развести его с водой 1:1), растительное масло, измельченный чеснок (по желанию), а также другие ваши любимые добавки (у меня это немного меда, тмин и кунжут).

  3. Все хорошо перемешиваем и даем постоять салату около 15 мин. Затем наслаждаемся этим полезнейшим блюдом.

Примечания для рецепта

Все ингредиенты в нем берутся в свежем виде, а это значит, что ценнейшие витамины и микроэлементы, которые они содержат в себе, полностью попадают в организм, укрепляя наш иммунитет. Он прекрасно подойдет и в качестве гарнира. Также этот рецепт можно менять по своему вкусу, сохраняя его главные ингредиенты — сырые капусту и свеклу. Можно ограничиться только ими, можно вместо яблока тереть дайкон или редьку, добавлять в салат семечки, орешки, словом, вариаций на тему витаминного салат из капусты очень много.

Еще нет оценок

chafan.ru