ГлавнаяСалатСалат з крабовими паличками

Кращі рецепти салатів з крабовими паличками. Салат з крабовими паличками


Кращі рецепти салатів з крабовими паличками

Виявляється, рецептів з крабовими паличками дуже багато! Незвичні салати не тільки урізноманітнять ваш стіл, але і допоможуть зберегти сімейний бюджет – адже для їх приготування не потрібно дорогих продуктів!

З чого насправді готують крабові палички?

Виявляється, в цьому продукті зовсім не міститься крабового м’яса, інакше б їх вартість була в рази вищою. Адже багато людей  цінують цю смачну їжу саме за незвичний смак і низьку вартість. Однак теоретично ніяких шкідливих речовин у цьому напівфабрикаті не має. Він складається з великої кількості соєвого білка, рибного фаршу і крохмалю. Потім додається ароматизатор, який і дає смак крабового м’яса. Цю суміш виробники пресують в невеликі бруски, які готові до вживання. Так що, по суті, цей продукт є рибним напівфабрикатом.

Чи є якась користь від вживання?

В цьому продукті  міститься багато білка, який необхідний для організму, і особливо для здоров’я серця і м’язів. Тому цей продукт можна вживати тим, хто намагається не їсти м’ясо.

Також у ньому міститься йод, який корисний для щитовидної залози. Але в цілому вживання цього продукту не приносить ніякої серйозної користі організму.

Чи шкідливі крабові палички?

На жаль, цей недорогий і смачний продукт може стати причиною виникнення серйозних проблем. Нерідко виробники замість якісного фаршу додають рибні субпродукти і  змінюють  рецептуру, в результаті чого, в напівфабрикаті з’являються шкідливі й взагалі заборонені харчові добавки, які можуть спровокувати серйозні захворювання шлунково-кишкового тракту, а також стати причиною алергії та харчового отруєння.

Крім того, рибний фарш, який використовують для приготування продукту, не проходить ніякої термообробки, і є прекрасним осередком для шкідливих мікроорганізмів. Тому купувати цей салатний інгредієнт на вагу ні в якому разі не можна. У їжу можна вживати тільки продукти, які були закриті щільною вакуумною упаковкою.

Незвичайні рецепти смачного салату

Незважаючи на те, що крабові палички не приносять користі для здоров’я,  користуються великою популярністю. Цей продукт дійсно дуже смачний і доступний. Тому готувати салати з пресованого рибного напівфабрикату можна хоч кожен день. Але щоб страва не набридла, треба пробувати нові рецепти салатів.

Це не важко, адже продукт відмінно поєднується з більшістю продуктів і навіть з  фруктами. Існує безліч рецептів крабового салату: з кукурудзою і огірком, грушами, рисом, молоком, сиром, яйцями.

Салат: рис, крабові палички, огірок, кукурудза

Цей свіжий салатик досить легкий, тому його можна вживати в якості дієтичного обіду.

Для його приготування потрібні такі інгредієнти: 1 великий огірок, 1 яйце, півсклянки рису, 200 г пресованого рибного напівфабрикату, зелень і трохи майонезу для заправки.

Спосіб приготування:

  1. Відварене яйце подрібнити, змішати з вареним рисом;
  2. Потім покришити огірок, крабові палички та зелень і додати в суміш;
  3. Заправити майонезом.

Також сюди можна додати помідор, тертий сир або трохи відварених креветок. Цей  солонуватий і свіжий салат особливо добре їсти в спеку, запиваючи охолодженим зеленим чаєм.

Салат з огірком, крабовими паличками, кукурудзою, яйцем

Ця страва набагато калорійніша, так як для її приготування потрібна консервована кукурудза, яка  надає готовій страві солодкуватий присмак, який приємно контрастує зі смаком свіжого огірочка. Для його приготування потрібно взяти 300 г консервованої кукурудзи, 300 г пресованого рибного напівфабрикату, 4 яйця, і  зелень, яку ви любите. Для заправки краще взяти дієтичний майонез.

Спосіб приготування:

  1. Банку з кукурудзою відкрити, злити рідину, викласти кукурудзу в миску;
  2. Всі інгредієнти порізати, змішати з кукурудзою;
  3. Салат посолити і додати майонез і зелень.

Також можна додати сухарики, відварений рис, варену моркву або замінити свіжий огірок солоним.

Крабовий салат з апельсинами

Оригінального смаку страві надають апельсини і гострий часник.  Для її приготування потрібно взяти 200 г пресованого рибного напівфабрикату, 2 апельсини, банку консервованої кукурудзи, 3 яйця, пару зубчиків часнику і трохи майонезу.

Спосіб приготування:

  1. Часник потрібно подрібнити і змішати з майонезом у великій салатниці;
  2. Висипати в її кукурудзу;
  3. Апельсини почистити, і акуратно порізати, щоб вони не перетворилися на кашу;
  4. Всі тверді інгредієнти подрібнити;
  5. Додати всі складові і добре перемішуємо.

Під час приготування потрібно простежити, щоб рідина від кукурудзи не потрапила в салат. Інакше він буде рідким і виглядатиме не апетитно.

Салат з крабовими паличками, морквою і часником

Це гостра страва, яка особливо корисна взимку і в міжсезоння. Морква допомагає зберегти гострий зір у період дефіциту вітамінів, а часник захищає від інфекцій.

Під час приготування потрібні 2 морквини, 100 г пресованого рибного напівфабрикату, три зубчики часнику, 2 відварених яйця.

Спосіб приготування:

  1. Морквину потрібно натерти;
  2. Всі компоненти треба порізати і змішати з морквою;
  3. Заправляємо майонезом, змішаним з подрібненим часником.

Замість яєць можна використовувати тертий сир з солонуватим смаком.

Рецепт салату з грушею і авокадо

Солодка страва урізноманітнить ваш стіл і буде до смаку навіть малюкам.

Щоб її  приготувати слід взяти авокадо, 8 крабових паличок, грушу, петрушку, сир Сіртакі, 30 мл лимонного соку, петрушку, оливкову олію, трохи чорного перцю.

Спосіб приготування:

  1. Всі інгредієнти нарізаємо квадратиками і кружечками;
  2. Додаємо лимонно-оливковою заправку, перчимо.

Також можна використовувати яблука, манго, а в якості заправки – йогурт без добавок.

Салат з кальмарами, крабовими паличками, свіжим огірком і яйцем

Ця страва має «морський смак», і припаде до смаку всім любителям морепродуктів.

Для її приготування необхідно взяти 200 г кальмарів, 2 яйця, трохи майонезу, свіжий огірочок, 200 г крабових паличок і півсклянки відвареного рису.

Спосіб приготування:

  1. Кальмари відварити протягом 6 хвилин, порізати і змішати з рисом;
  2. Всі інші компоненти порізати, додати в суміш;
  3. Заправити майонезом.

Ще можна додати морську капусту, креветки, яблука, мідії, помідори.

Салат з огірком і крабовими паличками, печерицями

Ще один рецепт ситної їжі, збагаченої білками.

Під час приготування необхідно взяти 650 г печериць, 350 г пресованого рибного напівфабрикату, 5 відварених яєць, 4 свіжих огірка, 2 головки ріпчастої цибулі, майонез, петрушку, зелену цибулю.

  1. Гриби потрібно підсмажити з ріпчастою цибулею;
  2. Всі інші компоненти  порізати і все змішати  та заправити;
  3. Прикрасити петрушкою і зеленою цибулею.

Цей салат дуже смачний, з приємним грибним ароматом і ніжним смаком.

Не забувайте про те, що їжа повинна бути різноманітною! Тому не слід занадто часто готувати крабові салатики.

Адже вони, хоч і смачні, не приносять великої користі організму.

natalka.pp.ua

Салат з крабовими паличками і кукурудзою - смачні рецепти приготування з капустою, рисом або яйцем

Легким, але при цьому дуже смачним є салат з крабових паличок з кукурудзою. При всій своїй простоті, ця страва справляє враження морського делікатесу. Крабові палички готують з рибного фаршу, а зовсім не з м’яса крабів. Зате салати з ними виходять дуже смачні. Переконайтеся в цьому самі, вивчивши популярні рецепти нижче.

Як зробити крабовий салат з кукурудзою

Дуже просто зробити такий салатик, адже практично всі використовувані інгредієнти не вимагає додаткової обробки. Не входять у цей ряд тільки яйця – їх потрібно попередньо відварити. Вони входять в класичний рецепт. В інших варіантах такого салатику можна додавати яблука, ковбасу, курку, морква, чіпси і навіть ананаси. Будь-який з варіантів не займе багато часу, особливо, якщо використовувати інструкції з фото, як приготувати крабовий салат з кукурудзою.

Рецепт салату з крабовими паличками і кукурудзою

Справжнє м’ясо краба відрізняється ніжним смаком і багатим вітамінами складом. Тільки зустрічається воно не скрізь, та і коштує не так дешево. Салат з крабовими паличками і кукурудзою використовує заміну такого цінного м’яса. Нічого спільного між натуральним продуктом і його імітацією немає. Хоча салатики від цього не виходять менш смачними. Їх можна готувати хоч кожен день протягом місяця, використовуючи той чи інший рецепт крабового салату з кукурудзою.

Популярні палички стали завдяки своїй невисокій вартості та універсальності. З них можна швидко приготувати різні страви, серед яких не останнє місце займають салати. Цікавий і склад паличок. В класичному варіанті для їх виробництва використовують філе океанічної риби сурімі. Крім неї використовують хека, путасу або минтай. У будь-якому з варіантів продукт виходить смачними і легкими, із-за чого його і використовують у салаті з крабовими паличками і кукурудзою.

Крабовий салат з рисом і кукурудзою

Один з класичних варіантів – це салат з крабових паличок з рисом і кукурудзою. Він відмінно підійде як для щоденного меню, так і для святкового. На новорічному столі така страва може стати альтернативою вже став банальним Олів’є. Салат з крабовими паличками і кукурудзою робить набагато ситніше рис. Надати ще й солодкий смак можна при додаванні консервованих ананасів.

Інгредієнти:

  • майонез – 100 мл;
  • рис – 100 г;
  • консервована кукурудза і ананаси – 1 банку;
  • сіль – 1 щіпка;
  • зелень – за смаком;
  • крабові палички – 200 г;
  • яйце – 2 шт.

Спосіб приготування:

  1. Яйця круто відварити, дати охолонути, потім очистити від шкаралупи і дрібно нашаткувати.
  2. Окремо приготувати рис в солоній воді, відкинути на друшляк і промити.
  3. Дістати з упаковки палички, зняти з них плівку, нарізати кубиками.
  4. Зелень промити, дрібно порубати.
  5. Відкрити банки з кукурудзою і ананасами.
  6. Взяти великий салатник, де змішати всі інгредієнти.
  7. Заправити майонезом, посолити. Ще раз перемішати, прикрасити гілочкою зелені, як показано на фото.

Крабовий салат з грибами і кукурудзою

За цим рецептом страва має більш тонкі смакові якості. Входять в такий салат гриби, кукурудза, крабові палички. Найчастіше для приготування використовуються печериці. Вони підсилюють смак інших інгредієнтів, тому сам салат стає ароматніше. Грибочки можна брати в будь вигляді. Мариновані, свіжі або консервовані – будь-які підійдуть.

Інгредієнти:

  • яйце – 4 шт.;
  • свіжа зелень – трохи для прикраси;
  • мариновані гриби – 150 г;
  • палички крабові – 200 г;
  • твердого сорту сир – 100 г;
  • цибуля – 1 шт.;
  • сметана – за смаком для заправки;
  • сіль – теж за смаком;
  • консервована кукурудза – 1 банку.

Спосіб приготування:

  1. Відварити вкруту яйця, потім потримати в холодній воді до охолодження і очистити. Далі розділити на жовтки з білками, які окремо подрібнити на тертці.
  2. Палички дістати з упаковок, нашаткувати їх невеликими кубиками.
  3. Гриби дістати з маринаду, промити під холодною водою, обсушити і нарізати.
  4. Сир переробити, використовуючи середню терку.
  5. З лука зняти лушпиння, сполоснути, порізати кубиками.
  6. Відкрити банку з кукурудзою, злити зайву воду.
  7. На велику плоску тарілку викласти шарами продукти – кукурудзу, грибочки, білки і палички. Кожен трохи змастити майонезом і посолити.
  8. Зверху прикрасити жовтками і зеленню приблизно, як на фото.

Салат з сухариками кукурудзою і крабовими паличками

До розряду зимових можна віднести салат з сухариками, кукурудзою і крабовими паличками. Якщо хочете трохи похрумтіти, то приготуйте таку страву. Сухариками заправляють при подачі. Якщо ж ви хочете, щоб вони трохи розм’якли, то варто додати їх відразу з усіма продуктами, а потім дати салату постояти трохи. Таке частування відмінно прикрасить і святковий стіл.

Інгредієнти:

  • маслини – 100 г;
  • палички крабові – 200 г;
  • майонез – 150 г;
  • рис – 100 г;
  • сухарики зі смаком краба або ж скибочки хліба – 50 г;
  • кукурудза консервована – 150 р.

Спосіб приготування:

  1. Рис зварити в солоній воді, потім відкинути на друшляк. Можна трохи промити, щоб продукт вийшов розсипчастим.
  2. Якщо сухарики не куповані, то зробити їх з хліба. Для цього порізати кубиками скибочки і висушити на деку в духовці.
  3. Маслини порізати кружальцями.
  4. Змішати всі компоненти в салатнику.

Крабовий салат з кукурудзою і яблуком

Якщо ви любитель оригінальних комбінацій продуктів, то спробуйте приготувати листковий салат з крабовими паличками і кукурудзою під назвою «Мімоза». Він вже давно є однією з традиційних закусок для святкового столу. Таку назву блюдо отримало за рахунок оформлення верхнього шару тертими жовтками. Їх колір асоціюється з квіткою мімоза. Входять в такий салат крабові палички, яблуко, кукурудза. Доповнюють інгредієнти яйця і сир.

Інгредієнти:

  • майонез – за смаком;
  • яйце – 4 шт.;
  • сир – 200 г;
  • яблуко зелене – 2 шт.;
  • палички крабові – 200 г;
  • цибуля – 1 шт.

Спосіб приготування:

  1. Яйця відварити, потримати в холодній воді для охолодження. Потім очистити від шкаралупи, поділити на жовтки з білками, які окремо натерти на тертці.
  2. Цибулю дрібно нашаткувати, потримати в холодній воді близько 10 хв.
  3. Сир подрібнити на тертці.
  4. Яблука промити, очистити від шкірки. Видаливши серцевину, натерти на тертці побільше.
  5. Палички дістати з упаковки, дрібно нашаткувати, викласти їх на дно салатника першим шаром.
  6. Зробити майонезну сіточку. Потім розподілити білки, за ними – сир, далі – яблуко. Кожен шар трохи змащувати майонезом.
  7. Зверху прикрасити тертим жовтком.

Салат з пекінської капусти з кукурудзою і крабовими паличками

Легким і менш калорійним виходить салат з крабовими паличками і кукурудзою і капустою. Останню використовують в самих різних видах, будь то брокколі, біло — або червоноголова, кольрабі або кольорова. Особливий же смак страва набуває з пекінською капустою. Такий кукурудзяний салат з крабовими паличками відмінного підійде для легкого перекусу або навіть вечері. Хоча китайську капусту можна замінити звичайними салатними листям, а майонез – натуральним йогуртом. Тоді калорійність страви стане ще менше.

Інгредієнти:

  • кукурудза консервована – 200 г;
  • майонез – 4 ст. л.;
  • пекінська капуста – 200 г;
  • свіжий огірок – 1 шт.;
  • зелень – для прикраси;
  • палички крабові – 250 г;
  • яйце – 4 шт.

Спосіб приготування:

  1. Яйця відварити круто. Коли охолонуть, очистити і подрібнити на тертці.
  2. Палички, якщо потрібно, розморозити. Далі нашаткувати брусочками.
  3. Огірок вимити, нарізати соломкою тонший.
  4. Капусту розібрати на листя, промити і дрібно нашаткувати.
  5. З’єднати подрібнені і всі залишилися компоненти в салатнику.
  6. Посолити, заправити, перемішати і прикрасити зеленню.

Рецепт крабового салату з кукурудзою і огірком

Якщо вам потрібно подати до столу щось більш оригінальне, то спробуйте приготувати салат з крабовими паличками, кукурудзою та огірком. У нього навіть назва незвичайне – «Вкусняшка». Для нього традиційним є поєднання морепродуктів зі свіжими огірками. У цьому рецепті їх доповнює ківі, що робить смак страви ще більш незвичайним.

Інгредієнти:

  • яйце – 3 шт.;
  • ківі – 3 шт.;
  • майонез – 150 г;
  • свіжий огірок – 1 шт.;
  • гірчиця – 2 ст. л.;
  • консервована кукурудза – 1 банка;
  • зелена цибуля – 1 пучок;
  • крабові палички – 300 р.

Спосіб приготування:

  1. Морепродукти розморозити, нашаткувати кубиками.
  2. Яйця відварити, дати охолонути, потім дрібно порізати.
  3. Ківі очистити від шкірки, теж нашаткувати кубиками.
  4. Змішати гірчицю з майонезом.
  5. Промити огірок, нарізати кружечками. Цибулю дрібно посікти
  6. Продукти викласти в салатник шарами, кожен змащуючи заправкою. Спочатку морепродукти, потім – кукурудза з зеленим цибулею, а за ними – ківі з яйцями.
  7. Верхівку прикрасити огірками.

Салат з крабовими паличками кукурудзою і помідорами

Дуже незвичайним щодо смаку і поєднання продуктів є салат з крабовими паличками, кукурудзою і помідорами. Цікаво й його назва, яка звучить як «Царський». Таке найменування салат отримав за рахунок поєднанні трохи кислого помідора з солодкою кукурудзою, курочкою і м’ясом краба. Доповнюють ці інгредієнти яйця. У даному рецепті можна замінити їх млинцями з омлету в поєднанні з маринованими печерицями, рижики або опеньками.

Інгредієнти:

  • помідор свіжий – 3 шт.;
  • смажена куряча грудка – 1 невелика;
  • перець болгарський – 1 шт.;
  • яйце – 2 шт.;
  • кукурудза консервована – 1 банка;
  • часник – 2 зубчики;
  • цибуля ріпчаста – 1 шт.;
  • крабові палички – 400 г;
  • майонез, сіль, зелень – за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Яйця зварити круто, залити їх водою, дати охолонути, після чого очистити від шкаралупи і дрібно нашаткувати.
  2. Відкрити банку з кукурудзою, злити зайву рідину.
  3. Цибуля очистити, вимити, розрізати на четвертинки колечок.
  4. Вимити помідори, порізати їх невеликими скибочками.
  5. Перчик очистити від насіння, нашаткувати соломкою.
  6. Курятину теж нарізати невеликими шматочками.
  7. Часник пропустити через прес, змішати з майонезом і зеленню.
  8. Всі компоненти викласти в салатник, заправити приготованим соусом, перемішати.

Салат з крабових паличок перцю кукурудзи

Самим солодким можна вважати салат з крабових паличок, перцю, кукурудзи. Крім того, він дуже яскравий і легкий, тому навіть на дієті ви можете спокійною включати його в свій раціон. Якщо ще замінити майонез на менш жирний або навіть взяти замість нього сметанку або йогурт, то салатик буде ще менш калорійним. Причому для святкового столу він теж відмінно підійде.

Інгредієнти:

  • кукурудза консервована – 150 г;
  • сіль, майонез – до смаку;
  • зелень – пара гілочок для прикраси;
  • крабові палички – 100 г;
  • болгарський червоний перець – 1 шт.;
  • яйце – 2 шт.;
  • свіжий огірок – 1 шт.

Спосіб приготування:

  1. Крабові палички попередньо розморозити при кімнатній температурі. Потім дістати з упаковки, з кожної зняти плівку, а сам продукт нарізати невеликими кубиками.
  2. Відварити яєчка, потім помістити їх в каструлю з холодною водою, щоб охололи і легко чистилися. Зняти шкаралупу, дрібно нашаткувати.
  3. Болгарський перець помити, вирізати серединку, видалити насіння, після чого нарізати кубиками або соломкою.
  4. Відкрити банку з кукурудзою, злити зайву рідину.
  5. Викласти всі інгредієнти в салатник, посолити за своїм розсудом, заправити і перемішати.
  6. Прикрасити зверху зеленню.

Дізнайтеся більше рецептів, як приготувати смачний крабовий салат.

Відео: Салат з крабових паличок і кукурудзи

radka.in.ua

Салат з рисом і крабовими паличками

  • Готується за: 30 хв
  • Кількість порцій: 3
Пропонуємо вам смачний салат з рисом і крабовими паличками, рецепт приготування якого досить простий.

Рецепт салату з рисом і крабовими паличками

На приготування цього салату потрібно зовсім небагато часу, тим не менш страва виходить смачною і досить ситною.

Інгредієнти

  • Крабові палички – 100 г;
  • Консервована кукурудза – 0.5 банки;
  • Рис – 4 ст.л.;
  • Яйця курячі – 2 шт.;
  • Майонез – 100 гр.;
  • Цибуля зелена – 1/3 пучка;
  • Сіль – 1/2 ч.л.;
  • Перець чорний мелений – 1/4 ч.л..

Приготування

  1. У великій кількості води зварити рис (варити 8 хв), відкинути на друшляк, дати стекти і охолонути.
  2. Яйця зварити круто, остудити під струменем холодної води, дрібно порізати.
  3. Дрібно нарізати зелену цибулю і крабові палички.
  4. У глибокий посуд скласти всі інгредієнти, приправити сіллю, перцем, перемішати. Перед подачею додати майонез, перемішати.

Салат готовий, смачного!

Салат з крабовими паличками і рисом готують в кожній родині по-різному, але він все ще залишається ідеальним варіантом для будь-якого свята.

Підготовлений вище рецепт можна назвати одним з основних, тобто його можна доповнювати різними інгредієнтами.

Кулінар.Укр

xn--80atdiqo8k.xn--j1amh

Салат с крабовыми палочками помидором и огурцом

Летом очень хочется побаловать себя чем-то легким и полезным. Если обычный овощной микс уже поднадоел, а создавать что-то сложное нет времени или желания, стоит попробовать простой и доступный рецепт. Салат с крабовыми палочками, помидором и огурцом можно приготовить всего за несколько минут. Для него не нужно приобретать дорогостоящие или экзотические продукты, достаточно таких ингредиентов:

Ингредиенты

  • 200 г крабовых палочек или крабового мяса;
  • 1 крупный помидор;
  • 1 крупный свежий огурец или 2 штуки поменьше;
  • По пучку зеленого лука, петрушки и укропа.
  • Соль, перец, лимонный сок и оливковое масло для заправки.
Чтобы приготовить полезный салат с крабовыми палочками без майонеза, нужно последовательно выполнить несколько манипуляций. Рецепт содержит несколько фото, которые упростят и без того несложный процесс.

Приготовление:

  • Сначала занимаемся крабовыми палочками. С них нужно снять пленку, если она есть, и немного подсушить на тарелке. Если сразу нарезать продукт, он может дать сок, из-за чего диетический салат превратится в неаппетитное месиво. Через несколько минут заготовки можно нарезать, лучше кубиками, чтобы изделия сохранили форму и не рассыпались.
  • Далее следует помыть и просушить зелень с луком. Укроп и петрушку нужно мелко порубить, лук нарезаем колечками.

  • В последнюю очередь занимаемся помидорами и огурцами. Огурцы нарезаем половинками кружков. Томаты можно покрошить кубиками, но в салат летний такого исполнения лучше добавлять треугольники. Для этого томат нужно сначала нарезать кружками, двигаясь от одного полюса к другому. Полученные кружки уже делим на несколько частей разрезами через центр.

  • В глубокой емкости соединяем огурцы, помидоры и крабовые палочки, аккуратно размешиваем деревянной лопаткой. Приправляем все укропом, петрушкой и зеленым луком, размешиваем еще раз.
  • Чтобы получить максимально полезный и легкий продукт, придется обойтись без майонеза. Лучше сбрызнуть массу лимонным соком и воспользоваться специальной заправкой. Для ее приготовления нужно в отдельной емкости смешать соль, перец и оливковое масло. Если вводить все составляющие в готовое блюдо отдельно, вкус может получится неоднородным.
  • Салат из крабовых палочек, огурцов и помидоров нужно сразу же подавать на стол, чтобы он не успел пустить сок. Всего на пару минут перед подачей его можно поставить в холодильник, тогда вкус салата покажется еще свежее.

Уже через несколько минут полезный и питательный, но постный продукт будет готов. Остается разложить его по тарелкам или пиалам среднего размера и можно радовать себя или гостей.

Приятного аппетита!

www.dompovarov.ru