Салат з кукурудзою консервованої – смачні та прості рецепти з фото. Салат з кукурудзою

салат з кукурудзою видео Видео

...

2 лет назад

Рецепти: Салат з крабовими паличками: 1. Яйця - 6 шт. 2. Огірок свіжий - 1, 2 шт. 3. Цибуля - 1 шт. 4. Кукурудза - 1 б....

...

2 лет назад

Супер вкусный и быстрый салат из крабовых палочек с кукурузой. Любимый праздничный салатик. Выдержите обяз...

...

2 лет назад

Очень вкусный и легкий салат из пекинской капусты с курицей, кукурузой и изюмом. Салат подойдет как для...

...

10 меc назад

Готуємо з крабових паличок ТМ "Водный мир" салат "Дальневосточный", разом з Олексієм Сухановим.

...

1 лет назад

быстрые в приготовлении салаты.

...

4 лет назад

Салат с сыром фета кукурузой и помидорами полезно и очень вкусно Салат з сиром фета кукурудзою Салат с куку...

...

3 лет назад

Очень вкусный салат с кукурузой. Попробуйте! Приятного аппетита! Ингредиенты: Морковь — 2-3 Штук Яйцо —...

...

3 лет назад

Сайт ТзОВ «Барком»: http://barkom.ua/main Спільнота «Родинна ковбаска» в Googl +: http://bit.ly/rk_G Спільнота «Родинна ковбаск...

...

2 лет назад

http://join.air.io/ogorod - реальный заработок в YouTube. Рекомендую свою партнерскую программу! ************************************************...

...

4 лет назад

Салат с кукурузой и курицей Салат кукуруза быстрый рецепт Салат курурудза з куркою огірком та яйцем салат...

...

6 меc назад

Інгредієнти: 1/2 качана капусти червонокачанної 1/2 качана капусти білокачанної 2 моркви 1 банка кукурудзи...

...

2 лет назад

Рецепт салата с ветчиной включает свежие огурцы и болгарский перец, плюс петрушка и консервированная кукур...

...

2 лет назад

Свіжий салат із сезонних овочей, до яких додається карпатська бринза. Всі овочі та зелень вирощені у місцев...

...

2 лет назад

Готовим очень вкусный и простой салатик, который подойдет как на каждый день, так и на праздничный стол....

...

1 лет назад

Салат из курицы, с кукурузой и с сухариками очень вкусный салат! Готовиться такой салат очень быстро! Такой...

...

4 лет назад

Стартував сезон кукурудзи, і молоді качани вже можна знайти на прилавках. Тому не дивно, що сьогодні Даша...

...

5 лет назад

Салат Подсолнух рецепт с чипсами Салат Соняшник з чіпсами подсолнух салат рецепт салата подсолнух рецепти...

...

3 лет назад

Відео є власністю ЗОДТРК. Повне або часткове використання, публічна демонстрація заборонені. Лише для озна...

...

2 лет назад

Этот салат не похож ни на один из тех к которым мы прывыкли! Он не соленый, но и не сладкий! Зато очень вкусный...

...

3 лет назад

Всего четыре составных ,майонез и 10 минут времени- и у вас на столе отличный ужин или обед!

...

6 меc назад

ПРОМОКОД - FirstCulinaryUkraine -10% на всю продукцію в інтернет магазині (промокод вводити в коментарях до замовлення!!...

videosmotret.ru

Досконалий салат з консервованою кукурудзою і куркою

Куряче м’ясо можна віднести до розряду дієтичних. У ньому міститься мінімум жирів, але при цьому воно залишається досить ситним і поживним. За рахунок таких якостей його широко використовують в кулінарії. З цим м’ясом готують не тільки супи та другі страви, але і безліч холодних закусок, наприклад, салат з кукурудзою грибами і куркою. Поєднується воно практично з усіма продуктами, а відповідно і варіацій таких страв величезна кількість. У цій статті піде мова про салати з кукурудзи з куркою – дивних і яскравих страв, гідних бути на чолі столу.

Салат з кукурудзи і курячої грудки

Приємну пряність салат з кукурудзою і курячою грудкою отримує від консервованих огірків. Ситним ж салат з кукурудзи і курки виходить тому, що в ньому крім курки використовується і картоплю. Все начебто в ньому просто і буденно, а смак у підсумку просто незвичайний. Незважаючи на те, що це бюджетний салат з кукурудзою і куркою, навіть на святковому столі він буде виглядати багатим і привабливим.

Необхідні компоненти:

250 гр. курячої грудки;
250 гр. кукурудзи з баночки;
200 гр. картоплі;
2 дрібних консервованих огірків;
30 гр. зелені;
2 гр. солі;
4 гр. перцю.

Рецепт салату з курячою грудкою і кукурудзою:

Огірочки кладуть на дошку і ножем ріжуть маленькими кубиками, трохи віджимають руками від маринаду.

Баночку з кукурудзою відкривають і відкидають всі її вміст на друшляк, проціджують маринад.

Картоплю з допомогою щіточки промивають і викладають в каструльку, в якій проварюють, по завершенню варіння обов’язково обдають холодною водою, охолоджують і знімають шкірку, ріжуть маленькими кубиками.

Курку викладають в іншу каструльку, теж заливають водою і проварюють хвилин тридцять. Цього часового проміжку їй буде достатньо, щоб зваритися. Після цього охолоджують у бульйоні, ріжуть ножем на маленькі кубики.

Зелень промивають і дрібно рубають.

Зсипають всі підготовлені до цього моменту продукти в салатник, солять і приперчивают.

Заливають все майонезом і змішують.

Прикрашають гілочками зелені або ж невеликими скибочками огірка.

Порада: щоб куряче мяско було ароматнішою, в процесі його варіння рекомендується додавати спеції. Це може бути і лавровий лист, і перчик, і орегано. Кожна господиня може вибрати ті спеції, які їй до душі.

Салат з кукурудзою куркою та ананасом

Одним з останніх віянь моди в сфері кулінарії є додавання ананаса до складу салатів. Вже не є таємницею, що саме цей екзотичний плід ідеально поєднується з курячим м’ясом. За рахунок цього, його і намагаються використовувати все частіше і частіше в стравах, де серед основних компонентів є курка. Виходять такі салати з кукурудзою і куркою досить незвичайними, з приємною солодкістю і загадковою гостротою.

Необхідні компоненти на салат кукурудза, ананас, курка:

400 гр. курячого філе;
2 великих яйця;
400 гр. кукурудзи в банку;
400 гр. ананаса в баночці;
50 гр. оливок;
30 гр. зеленої цибулі;
120 8г. майонезу.

Рецепт салату з кукурудзою і куркою:

Яєчка викладають у каструлю, заливають водою і проварюють не більше дванадцяти хвилин після закипання води. Після закінчення цього часу окріп зливають, а заливають холодну водичку, в якій і остуджують. Після цього вже чистять, білки ріжуть кубиками, а жовтки труть на тертці.

Куряче філе кладуть каструльку, наповнену водою і проварюють, потім охолоджують у бульйоні і редут не дуже дрібними кубиками.

З баночок з кукурудзою і з ананасами зливають всю рідину.

Ананасные колечка ріжуть на дошці кубиками.

Оливки нарізають кільцями.

Цибулю промивають і дрібно шаткують ножем.

Висипають в салатник всі продукти і поливають рясно майонезом, змішують ложкою все.

Викладають салатик в порційні форми.

Порада: Щоб смак був ще більш оригінальним і нестандартним, до складу можна включити часничок. Крім смакових якостей, він ще і пікантний аромат подарує.

Салат з кукурудзою консервованої і куркою

У більшості саме слово смачний салат з куркою і кукурудзою асоціюється з холодною закускою. Насправді ж зовсім не обов’язково ця закуска повинна бути в холодному вигляді. Існує далеко не одна варіація салатів, які прийнято подавати в гарячому або теплому вигляді. Особливість цього в тому, що він може виступати не тільки як доповнення до гарнірів, але і бути самостійним, самодостатнім стравою. Його можна сміливо приготувати на вечерю і бути впевненим в тому, що ніхто не залишиться голодним.

Необхідні компоненти:

350 гр. курячого м’яса;
150 гр. кукурудзи з баночки;
150 гр. горошку в банку;
100 гр. вершків молочних;
10 гр. меду;
10 гр. лимонного соку;
1 солодкий перець;
100 гр. рис довгозернистий;
50 гр. листів салату;
20 гр. соєвого соусу;
1 велика морквина;
2 гр. солі;
5 гр. корінь імбиру;
20 гр. маслечка.

Салат з кукурудзою і курячим філе:

За допомогою щіточки моркву миють, викладають її в каструльку і відварюють. Після вже остуджують і чистять, ріжуть маленькими шматочками.

Горошок і кукурудзу відкидають на звичайний друшляк і обсушують.

В одну каструльку зсипають горошок і моркву, заливають їх вершками, присипають сіллю і перцем, змішують обов’язково.

Каструлю ставлять на вогонь і прогрівають хвилиночок близько десяти, не забуваючи час від часу помішувати. Після закінчення цього часу, каструльку відставляють убік і прикривають кришкою.

Куряче м’ясо промивають, знімають з нього шкурку, відокремлюють від кісточок і ріжуть на кілька частин.

Імбирний корінь чистять і на самій дрібній тертці труть.

У мисочку вливають соєвий соус, мед, лимонний сік і додають подрібнений імбирний корінь, все змішують інтенсивно.

Цим маринадом поливають підготовлену курочку і на годину ставлять охолоджуватися.

Рис промивають, відварюють з додаванням солі до повної готовності і знову промивають.

Перець миють, розрізають навпіл, видаляють коробочку з насінням і білі перегородки, а м’якоть нарізають невеликими шматочками.

Коли годину пройде, то куряче мяско кладуть на сковорідку, підливають масла і прожарюють з усіх боків.

Після того,як м’ясо остигне, його ріжуть ножем на невеликі шматочки.

У салатник викладають всі підготовлені продукти.

Поливають все соусом з овочами, який ще теплим стоїть в каструльці.

Поки не охололо блюдо, відразу подають.

Порада: цей салатик потрібно подавати одразу ж по завершенню готування. У холодному вигляді він вже не такий ефектним, так і підігрівати його вкрай не рекомендується – враження від нього буде вже далеко не те.

Салати з кукурудзою і курячим філе

Поєднання продуктів просто неможливо назвати звичайним, але саме це в цьому салаті і є найпривабливішим. За рахунок макаронів він виходить дуже ситним, здатним не просто вгамувати апетит, а й настрій в похмурий день підняти. Спробувати це блюдо неодмінно варто, тим більше, що витрати на всі продукти, які в ньому використовуються, будуть самими мінімальними.

Необхідні компоненти:

200 гр. курячого філе;
200 гр. макаронів;
20 гр. зеленої цибулі;
1 болгарський перець;
20 гр. маслечка;
80 гр. майонезу;
350 гр. кукурудзи з баночки;
4 гр. перцю.

Салат з кукурудзою і куркою рецепт:

Куряче філе обов’язково проварюють і охолоджують у бульйоні. Потім тільки його кладуть на дошку і ножем ріжуть невеликими шматочками.

Макарони висипають в киплячу солону воду і проварюють в ній, але не за яких обставин не переварюють. Потім відкидають на друшляк, додають до них маслечко і остуджують.

Болгарський перець промивають, розрізають, прибирають все насіння і вирізують прожилки, дрібними кубиками на дошці ріжуть.

Цибулю промивають і дрібно шаткують.

Кукурудзу викладають просто в друшляк, де і просушують.

У салатник зсипають всі продукти, присипають перцем, заливають майонезом і ложкою змішують.

Салат з кукурудзою і копченою куркою

Неймовірний, літній салат з кукурудзою неможливо залишити без уваги. Всі овочі в ньому володіють дивовижним ароматом, який ідеально підкреслюється копченою куркою. Це дуже барвисте блюдо, погляду від якого не відірвати. Він досить легкий, зовсім не необтяжливий, але і ситний одночасно, що явно є перевагою.

Необхідні компоненти:

300 гр. копченої курки;
1 великий огірок;
1 великий і щільний помідор;
1 болгарський перець;
100 гр. кукурудзи з баночки;
80 гр. майонезу;
2 гр. солі;
4 гр. перцю;
20 гр. кропу.

Приготування поетапно:

Огірочки відразу промивають, зчищають з них шкірку при необхідності і ріжуть тонкою соломкою, сік віджимають, інакше салатик буде водянистим.

З курочки знімають шкірку, відокремлюють її від кісточок і ріжуть на дошці смужками за допомогою ножа. Далі викладають на розігріту сковороду і готують з додаванням невеликої кількості рослинного масла і спецій.

Промивають і обтирають помідорчики, ріжуть їх невеликими кубиками.

Миють болгарський перець і розрізають його, прибирають знаходяться всередині насіння і зрізають прожилки. Після такої підготовки ріжуть невеликими шматочками.

Кріп промивають і викладають на дошку, дрібно шаткують ножем.

Кукурудзу з баночки пересипають в друшляк і проціджують маринад.

Все в салатник відразу зсипають і продукти підсолюють, приперчивают.

Підливають до них майонез і просто ложечкою змішують.

Салати з кукурудзою та квасолею і куркою можуть бути найрізноманітнішими, гарячими і холодними, простими і екзотичними, легкими і поживними, але всі вони дуже смачні. Будь-які продукти в них ще не задіяли, що б не вигадували хазяєчки, явно одне, смак їх просто неможливо зіпсувати, так як це м’ясо абсолютно не капризно і добре себе почуває в будь-якій компанії, будь то макарони або ананаси. Кукурудза ж у всіх випадках просто ідеальна. Саме вона додає яскравих сонячних фарб і дивовижних ніжних смакових ноток. Салатики ці напевно приживуться в будь-якій сім’ї, адже навіть діти небайдужі як до курячого м’яса, так і кукурудзи. Ось тому салат з кукурудзи і курки і яєць будуть наминати за обидві щоки абсолютно всі домочадці від мала до велика і відразу ж просити добавку.

poradnuk.com

Салат з кукурудзою консервованої – смачні та прості рецепти з фото

Кулінарна наука пропонує рецепти салатів з кукурудзи можна в такій кількості, що вибрати з них один буває складно. Цей продукт відомий чудовим смаком, легкістю використання, крім того, він багатий вітамінами. Можна експериментувати, додаючи яскраві зернятка в будь-які звичні страви, особливо закуски.

Який салат можна приготувати з кукурудзи

Початківцям кулінарам складно вибрати, який салат можна зробити з кукурудзи, тому спершу рекомендується спробувати найпростіші традиційні варіанти. Вдала закуска вийде, якщо додати в салат з кукурудзою консервованої легкі овочі – помідори, огірки, болгарський перець. Якщо хочеться чогось смачного, використовуйте додати квасолю, шинку, варене м’ясо. Класична версія – крабові палички в поєднанні з рисом.

Ті, хто не дуже впевнено почуває себе на кухні, можуть використовувати знайдені в інтернеті рецепти з покроковими інструкціями по приготуванню, де кожен етап супроводжується фото. Тоді вдасться впоратися навіть з сложносоставными стравами.

Пісні салати з кукурудзою

Тим, хто сидить на дієті або просто вирішив відмовитися від м’ясних продуктів, корисно буде дізнатися, як приготувати пісні салати з консервованою кукурудзою. Сенс зрозумілий з назви закладений сенс – ці закуски не містять м’ясних, яєчних і молочних продуктів. Оптимально буде поєднувати з кукурудзою гриби, квасоля, відварні або свіжі овочі. Крім того, потрібно звернути увагу на заправку – майонез або сметана в даному випадку не підійдуть. Використовуйте суміш оливкового масла з гірчицею, соняшникова олія, лимонний сік або ароматний оцет.

Легкий салат з кукурудзою

Самий простий і легкий салат з кукурудзи робиться за 5 хвилин – для нього потрібно буде змішати вміст декількох консервних банок і заправити отриманий мікс майонезом і сіллю. Мова йде про елементарну закуски з білої квасолі в томатному соку (або червоної у власному соку), маринованих печериць, корнішонів або оливок. За бажанням можна додати анчоуси, каперси і житні сухарики. Готовий салат з кукурудзою консервованої добре прикрасити свіжою зеленню.

Овочевий салат з кукурудзою

Ще одним простим варіантом стане рецепт, подсказывающий, як приготувати салат з кукурудзи з овочами. Підійде все, що ви виростили на власному городі чи купили на ринку – томати, свіжі або солоні огірки, морква, цибуля, пекінська капуста, редиска, стебла селери. Компоненти потрібно лише змішати, приправити майонезним соусом (або інший заправкою). Можна експериментувати: додати моркву по-корейськи, зелений горошок або просто варену картоплю..

Рецепти салатів з кукурудзою

Знайти підходящий рецепт салату з консервованою кукурудзою можна в інтернеті за лічені секунди, відразу ж прочитавши інструкцію з фото. Готувати можна як класичні варіанти закуски (з крабовими паличками, сухариками, шинкою), так і оригінальні: наприклад, ті, що вдало поєднують в собі солодкість кукурудзи і ніжність курячої грудки, яскравий смак маслин, пікантну гостроту часнику і моркви по-корейськи.

Щоб отримати більш ситну закуску, додають копчену шинку, стегенце, відварне м’ясо або сир. Не забороняється експериментувати і включати в салат смажені гриби, цитрусові, ананаси. Заправкою може виступати класичний майонез або більш незвичайні соуси з йогурту, оливкової олії, з додаванням червоного меленого перцю, каррі і соку лайма.

Салат з крабових паличок з кукурудзою

Ще з дитинства знайомий кожному крабовий салат з консервованою кукурудзою. Цю страву готували наші батьки на святковий стіл, день народження або Новий рік. Сьогодні можна вдосконалити смак закуски, замість звичних крабових паличок взяти крабове м’ясо, додати ананаси, свіжі огірки або пекінську капусту.

Інгредієнти:

крабові палички – 0,4 кг;
консервовані кукурудзяні зерна – 200 г;
яйця – 5 шт.;
твердий сир – 200 г;
часник – 2 зубчики;
майонез – 50 мл;
кріп – 2 гілочки.

Спосіб приготування:

Яйця відварити, крупно порубати.

Палички порізати кубиками, сир крупно потерти, часник пропустити через прес.

Кріп порубати, змішати з усіма компонентами.

Заправити майонезом, сіллю, чорним перцем.

Подавати з гілочками кропу після охолодження.

Салат з капустою і кукурудзою

Тих, хто шукає варіант дієтичного страви, виручить інструкція, як приготувати салат з капусти та кукурудзи. Якщо замінити шинку вареним курячим філе, то можна отримати блюдо зі зниженою калорійністю, а якщо вибрати пікантну копчену грудинку або стегенце, вдасться приготувати більш ситний варіант салату з консервованою кукурудзою

Інгредієнти:

шинка – 100 г;
білокачанна капуста – 200 г;
зелена цибуля – пучок;
консервовані кукурудзяні зерна – 100 г;
рослинна олія – 60 мл

Спосіб приготування:

Шинку порізати кубиками, капусту нашаткувати, зелений лук подрібнити.

Змішати всі компоненти, заправити олією, сіллю. Замість білокачанної можна взяти пекінську капусту, червонокачанну, відварену цвітну.

Салат з куркою і кукурудзою

Гарним святковим блюдом є салат з курки і кукурудзи, зроблений у вигляді соняшника. У ньому зернышкам відведена головна роль – імітація жовтої серединки квітки. Виходить ефектне блюдо, яке по достоїнству оцінять всі прийшли на свято гості. Його приємно їсти, насолоджуватися тонким смаком, тонким ароматом і гарною подачею.

Інгредієнти:

куряче філе – 0,3 кг;
консервовані кукурудзяні зерна – 0,4 кг;
яйце – 3 шт.;
мариновані шампіньйони – 200 г;
морква – 200 г;
цибуля порей – 1 шт.;
маслини – 20 шт.;
чіпси овальні – упаковка;
майонез – 100 мл

Спосіб приготування:

Морква зварити, дрібно потерти.

Філе курки подрібнити, смажити 10 хвилин, посолити.

Яйця відварити, подрібнити.

Гриби дрібно нарізати, цибулю нашаткувати півкільцями. Якщо використовується ріпчасту цибулю, кільця потрібно залити окропом на 10 хвилин або замаринувати в лимонному соці, щоб прибрати гіркоту.

Викласти шарами, промазуючи кожен майонезом: спершу курку, потім моркву, гриби, цибуля, яйця і кукурудзу.

З чіпсів зробити «пелюстки» по краях. Прикрасити серединку кружечками маслини (як на фото).

Салат з квасолею і кукурудзою

Дуже простим у виконанні буде салат з квасолею і кукурудзою консервованої, оскільки обидва продукту вже готові, їх потрібно тільки відкинути на друшляк і змішати. Підійде будь-яка квасоля – червона, біла, в томатному соусі або власному соку. Пікантності закуски надає незвичайна заправка з соку лайма і спецій. Таке блюдо добре їсти на свіжому повітрі – подавати його до шашликів, ковбаски гриль, печеного на вугіллі картоплі.

Інгредієнти:

квасоля консервована – 2 банки;
консервовані кукурудзяні зерна – банку;
помідори – 2 шт.;
огірок – 1 шт.;
червоний цибуля – 0,5 шт.;
лайм – 1 шт.;
мед – 50 мл;
сіль – 25 г;
кмин – 3 г;
кінза – пучок;
паприка сушена – 3 р.

Спосіб приготування:

Томати порізати кубиками, огірки очистити від насіння, нарізати соломкою, цибулину нашаткувати.

Змішати всі компоненти. Заправити соусом з соку лайма, меду, спецій.

Охолодити, через годину прикрасити кінзою і подати на стіл.

Салат з консервованої кукурудзи і яєць

Ситним і красивим виходить салат з кукурудзою і яйцями, в якому поєднуються ніжність білка, м’якість жовтка і солодкий присмак консервованого овоча. Вершковість закуски надає м’який сир, а пікантну гостроту – мариновані огірки. Рецепт передбачає використання майонезу як заправки, але його можна замінити сметаною, натуральним йогуртом або оливковою олією.

Інгредієнти:

консервовані кукурудзяні зерна – 400 г;
м’який сир – 0,2 кг;
яйце – 4 шт.;
маринований огірок – 7 шт.;
майонез – 45 мл

Спосіб приготування:

Яйця відварити, порізати кубиками, сир крупно потерти.

Консерви відкинути на друшляк.

Огірки нарізати соломкою, змішати з іншими компонентами.

Перед подачею заправити майонезом.

Салат з кириешки і кукурудзою

Оригінальним святковим блюдом стане салат з кукурудзою і сухариками, який відрізняється підвищеною ситністю та калорійністю. Використовувати для приготування салату з консервованою кукурудзою можна будь-які сухарики, приготовані самостійно, куплені в магазині, з добавками або оригінальні. Якщо вибирати приправлені варіант, краще віддати перевагу зі смаком бекону, шинки, сиру або сметани з цибулею.

Інгредієнти:

копчена ковбаса – 150 г;
консервовані кукурудзяні зерна – банку;
сухарі – 150 г;
яблуко червоне – 2 шт.;
копчена куряча грудка – 150 г;
майонез – пакет.

Спосіб приготування:

Ковбасу з куркою порізати соломкою, яблуко нарізати кубиками.

Консерви відкинути на друшляк.

Змішати всі компоненти в глибокий салатник, заправити майонезом. Подавати відразу, щоб сухарики не розм’якли.

Салат з тунцем і кукурудзою

Легким дієтичним блюдом стане салат з тунця з кукурудзою. Його користь для організму неоціненна – овочі насичують вітамінами, тунець – жирами і білками. Заправлена пісним майонезом закуска стане відмінним варіантом для святкового столу: гості наситяться, але не переедят! Рибу краще купувати консерви (в олії або у власному соку), оскільки сире філе тунця занадто дорого і має зовсім інший смак.

Інгредієнти:

морква – 2 шт.;
картопля – 4 шт.;
цибуля – 1 шт.;
тунець – банку;
консервовані кукурудзяні зерна – банку;
пісний майонез – 50 мл;
зелень – пучок.

Спосіб приготування:

Відварити картоплю і моркву в мундирі, охолодити, почистити, крупно потерти.

Цибулю подрібнити, тунець розім’яти виделкою.

Викласти шарами, промазуючи кожен майонезом: риба, потім цибуля, картопля, морква, кукурудза. Прикрасити подрібненою зеленню.

Салат з грибами і кукурудзою

Ще одним швидким ситним блюдом є салат з грибів, кукурудзи, який відрізняється вишуканим тонким смаком і насиченим ароматом. Для нього підійдуть мариновані і свіжі гриби, але останні приємніше – особливо якщо їх обсмажити разом з цибулиною. Так аромат вегетаріанського страви стане ще яскравіше, а смак багатогранніше.

Інгредієнти:

консервовані кукурудзяні зерна – 0,4 кг;
морква – 1 шт.;
цибуля – 100 г;
печериці свіжі – 0,3 кг;
яйця – 3 шт.;
мариновані огірки – 150 г;
майонез – 55 мл

Спосіб приготування:

Моркву крупно потерти, згасити на маслі разом з подрібненими цибулинами і грибами. Готувати 10 хвилин, остудити.

Яйця відварити, порізати кубиками, огірки соломкою.

Консерви відкинути на друшляк.

Змішати всі компоненти, заправити майонезом.

Салат з кукурудзи та огірків свіжих

Не менш приємним освіжаючим весняним смаком відрізняється салат з кукурудзою і огірком, який надає всій закуски нові нотки літньої прохолоди. Щоб страва залишилося соковитим, але не дуже водянистим, огірки краще не очищати від шкірки, однак з’їсти такий салатик потрібно буде відразу ж. Невелика кількість твердого сиру додасть страві особливий м’який смак, вершковий аромат і ситність.

Інгредієнти:

консервовані кукурудзяні зерна – банку;
яйця – 3 шт.;
огірок – 1 шт.;
сир – 50 р.;
натуральний йогурт – 30 мл

Спосіб приготування:

Яйця відварити, порізати кубиками, сир крупно потерти.

Огірки нарізати соломкою, консерви відкинути на друшляк.

Змішати компоненти.

Заправити сіллю, йогуртом, прикрасити зеленню за бажанням.

Салат з кукурудзою і шинкою

Дуже ситним виходить салат з кукурудзи і шинки, однією порцією можна наїстися на довгий час. Гості оцінять цей кулінарний шедевр гідно, тому що в ньому яскравий аромат димку від копченої шинки поєднується з солодкістю болгарського перцю, ніжністю варених яєць і пікантною гостротою свіжого кропу. Заправляти краще оливковим майонезом.

Інгредієнти:

копчена шинка – 450 г;
яйця – 4 шт.;
солодкий перець – 1 шт.;
огірок – 1 шт.;
консервовані кукурудзяні зерна – 350 г;
свіжий кріп – пучок;
майонез – 50 мл

Спосіб приготування:

Яйця зварити круто, порізати кубиками.

Шинку нарізати скибочками, перець смужками.

Огірок, очищений від шкірки, порізати соломкою. Кукурудзу відкинути на друшляк.

Кріп подрібнити, змішати зі всіма компонентами, заправити майонезом, сіллю.

Подавати на салатних листках.

Смачні салати з кукурудзою – секрети приготування

Щоб вийшов особливо приємний салат з солодкою кукурудзою консервованої, потрібно знати деякі секрети, якими діляться шеф-кухаря:

Для приготування краще брати кукурудзу, вироблену влітку – страва вийде соковитіше.

Якщо ви хочете бути впевнені, що салат з кукурудзою консервованої вийде гарним, купуйте заготовку в скляній банці. Так ви зможете зарнее оцінити колір і форму зерняток в маринаді (він не повинен бути занадто каламутним).

Добре поєднуються з солодкуватим овочем горбуша в олії або у власному соку, кальмари, солоний лосось.

З овочів добре додавати помідори, маринована цибуля, свіжі або солоні огірки. З круп – рис, перловку, сочевицю.

Якщо у страві використовуються свіжі огірки, то можна їх порізати, залишити для виходу соку, віджати і тільки потім змішувати з іншими компонентами. Так блюдо збереже свою форму, не стане водянистим.

Для хрускоту додають свіжу капусту, маринований лук і сухарики. Останні завжди замішуються в самому кінці, щоб не розм’якнути і не просочитися заправкою.

Якщо хочеться здивувати гостей пікантним ексклюзивним стравою, то в салат можна додати апельсини, грейпфрути, ананаси. Їх яскраво вираженна кислинка і соковитий аромат дадуть закуски новий екзотичний смак.

Щоб бути впевненим у якості основного компонента, можна консервувати овоч самостійно. Для цього треба купити готові качани, відокремити від них зерна, залити маринадом з оцту з сіллю, цукром.

При покупці краще вибирати банку з позначкою «Десертна». Зерна там більш соковиті і великі.

Відео: Салат з кукурудзою та горошком

poradnuk.com

Салат з тунцем та кукурудзою

Категорії: Комплексні салати

Салат з консервованим тунцем та кукурудзою з багатим складом, чудово замінить обід чи стане відносно легкою вечерею, навіть для чоловіків. В ньому є багато овочів, тунець, авокадо, хрусткий бекон і смачна, в міру густа заправка, а ароматні підрум'янені зернята кунжуту - це як "вишенька на торті". Щоправда, дієтичним цей салат не назвати, але часом можна й попустувати. Велика кількість овочів робить сумління легшим:-).

Такий салат з тунцем та кукурудзою, як і більшість салатів зі свіжих овочів, слід готувати перед планованою подачею й подавати одразу ж. Якщо він постає, овочі пустять сік й рідини в салаті буде надто багато, а задоволення від страви надто мало.

В сезон кукурудзи варто використати свіжу кукурудзу, відваривши її на качані, а потім зрізавши зернята за качана ножем. Буде смачніше та вітамінніше.

А ще, я відкрила для себе, що дуже зручно запікати смужки бекону в духовці, замість смаження партіями на сухій сковорідці. Бекон рівномірніше рум'яниться, поки він запікається, можна зайнятись іншими справами, кухня й дім не смердять беконом після приготування, а ще, одразу можна приготувати більшу партію хрусткого бекону, для канапки чи салатів й тримати його в холодильнику у лотку.

2 порції:

Інгредієнти

200 грам улюбленої зелені салату, порвати руками або посікти (у мене дрібний маш-салат)
2 середніх ґрунтових огірка, почистити, порізати півкружечками
15 помідорок черрі, розрізати кожну навпіл
100 грам бекону, порізаного тонкими смужками
2 ст.л. зернят кунжуту
2 банки (по 185 грамів) тунця у власному соку
1 авокадо, почистити, крупно порізати
100 грам консервованої кукурудзи, відцідити
1 цибулина шалот, порізати кружечками (можна замінити 1/2 ріпчастої цибулі)

Для заправки:

1) Бекон підрум'янити на сухій сковорідці чи на деку в духовці.

2) Кунжут підрум'янити на сухій сковорідці й зняти з вогню.

3) В невеликому посуді змішати всі інгредієнти для заправки.

4) Додати цибулю, перемішати й залишити маринуватись на 5 хвилин.

5) У салатні миски розкласти листову зелень, огірки та помідорки черрі.

6) Полити салат половиною заправки, викладаючи з неї підмариновану цибулю, рівномірно розподілити авокадо та кукурудзу.

7) Зверху викласти бекон, ламаючи його руками та тунця, рівномірно розподіляючи рибу по поверхні салату.

8) Полити салат рештою заправки та посипати підрум'яненими зернятами кунжуту.

Смачного!

Дивись також

7 Жовтня 2014

Відварний язик в компанії з хрустким огірком і ніжними перепелиними яйцями, під густим, інтенсивним смаком, соусом тоннато.

1 Листопада 2016

Просто розкішний, ситний та зігріваючий овочевий суп з тунцем, вершками, цедрою лимону та каперсами.

11 Листопада 2016

Простий, дуже корисний, поживний салат з квасолі з тунцем, від якого віє італійською Тосканою ....

15 Вересня 2014

Рецепт швидких сендвічів з тунцем до сніданку або просто в якості закуски. Стеблова селера і цибуля надають такий приємний хрускіт страві.

picantecooking.com

Салати з консервованою кукурудзою — Рецепти з фото

Навіть консервована кукурудза корисна для людей будь-якого віку. Вона здатна знизити цукор в крові, зміцнити м’язову тканину і допоможе організму позбавитися від накопичених шлаків. Консервована кукурудза – це такий продукт, який чудово поєднується з будь-якими інгредієнтами – з овочами, куркою, ковбасними виробами, морепродуктів. Тому можна легко придумувати нові смачні салати, які завжди будуть створювати святковий настрій.

Салат з кукурудзою консервованої і ковбасою

З цією метою потрібно взяти:

— банку консервованої кукурудзи;
— 300 г вареної ковбаси;
— 4 яйця;
— 4 столові ложки пшеничного борошна;
— сіль, перець, майонез для заправки і часник.

Готувати такий салат доведеться 25 хвилин, їм зможуть насолодитися 4 людини.

Приготування салату:Спочатку потрібно приготувати омлет. Для цього яйця збивають вінчиком з борошном до однорідної маси. Приправляють сіллю і меленим перцем. На сковорідці розігрівають рослинне масло і смажать чотири тонких омлету. Після повного охолодження їх потрібно нарізати невеликими шматочками.

Ковбасу ріжуть приблизно такими ж шматочками, як і омлет. Потім беруть глибоку ємність, з’єднують в ній омлет, ковбасу і кукурудзу. Додають подрібнений часник, його можна також розтерти в ступці або порубати ножем. Готовий салат приправляють майонезом і перекладають в салатник.Салати будуть менш калорійні, якщо їх заправляти оливковою олією.

Салат з кукурудзою консервованої і телятиною

Необхідні продукти для салату:

— великі помідори-5 штук;
— вирізка теляча 800 г;
— одна цибулина;
— свіжа зелень кінзи, сіль і чорний перець;
— мелений перець чилі 1 чайна ложка;
— банку консервованої кукурудзи;
— оливкова олія для заправки 4 столові ложки.

Пошагоый рецепт салату з консервованою кукурудзою

Готувати цю страву доведеться 25 хвилин і розрахований він на 4 гостей. Першим ділом м’ясо розрізають на тонкі стейки, відбивають з двох сторін і посипають спеціями.

На добре підігріту сковороду з маслом викладають м’ясо, просмажують з кожної сторони. Дають їм охолонути і нарізають соломкою товщиною не більше 1 див.

Цибулину ріжуть тонкими півкільцями, а помідори дрібними часточками.

У глибокий посуд викладають кукурудзу, помідори, цибулю і м’ясо, додають оливкове масло, сіль і добре змішують.

Підносити салат можна прикрасивши свіжою кінзою або іншої наявної зеленню.

Хоч цей салат, містить м’ясо і, здавалося б, що він повинен припасти до смаку чоловікам, проте, жінки також будуть від нього в захваті. Консервована кукурудза відмінно підходить для салатів з рибними консервами. Одним з таких салатів є з консервованим тунцем. Він виходить легким і корисним з-за утримання листя салату, свіжих овочів і перепелиних яєць. Цей салат цілком може замінити легкий вечерю.

Для приготування салату з консервованою кукурудзою і тунцем потрібно взяти:

— одну банку консервованої кукурудзи;

— банку консервованого тунця у власному соку;

— 6 штук перепелиних яєць;

— 8 штук помідорів чері;

— асорті з салатного листя;

— 0,5 чайної ложки насіння кунжуту;

— сік половини лимона;

— оливкова олія.

Готувати салат потрібно буде 15 хвилин і розрахований на 3 дорослих людей.

Рецепт приготування салату з консервованою кукурудзою

Салатну зелень ретельно треба вимити й обсушити. Яйця перепелині варять круто, охолоджують і нарізають на дві половинки. При відсутності перепелиних яєць можна вжити курячі, тільки їх доведеться розрізати на чотири шматочки. Помідори розрізають навпіл. Тунець з банки поділяють на невеликі шматочки.Для такого салату краще вибрати плоске блюдо. На нього викладають салатні листя, вони будуть виступати одночасно прикрасою і основою для салату. Зверху розкладають шматочки тунця, яйця і помідори. Заправляють лимонним соком і оливковою олією, тільки не перемішувати. Далі, посипають кунжутом і чорним перцем. Подавати такий салат можна негайно після приготування.

gurman.co.ua

Салат з консервованою кукурудзою — простий рецепт закуски на кожен день

Короткий зміст статті

загрузка...

Салат з консервованою кукурудзою — простий рецепт закуски на кожен деньСалат з консервованою кукурудзою — простий рецепт, який допоможе перетворити бляшанку з бобової заготівлею у повноцінне блюдо. Цінна культура дозволяє швидко отримати поживну курячу, пікантну грибну або пісну овочеву закуску для будь-якого приводу.

Салат з консервованою кукурудзою — простий рецепт, завдяки якому можна легко і швидко накрити повсякденний стіл або прикрасити урочистий. Корисна культура невибаглива в приготуванні, чудово поєднується з овочами, рибою, м’ясними продуктами, і надає різноманітність страв, за що і кохана сучасними господинями.

Простий салат з консервованою кукурудзою

Салат з кукурудзою — рецепт, за допомогою якого можна приготувати страву на будь-який смак, так як бобова культура поєднується з широким асортиментом компонентів. В більшості випадків в салатах використовуються свіжі овочі, варені яйця, гриби, м’ясо і морепродукти, заправлені майонезом або олією, але цей легкий салат з огірків і кукурудзи — один з небагатьох смачних і корисних варіантів.

Інгредієнти:

кукурудза консервована — 150 г;
свіжий огірок — 50 г;
листя салату — 4 шт.;
сік лимона — 20 г;
рослинна олія — 40 мл

Приготування

Нарвете руками листя салату.

Свіжий огірок наріжте скибочками.

З’єднайте кукурудзу з огірком і листям салату.

Простий салат з кукурудзою заправте маслом і лимонним соком.

Салат з квасолею і кукурудзою

Салат з квасолею та консервованою кукурудзою відноситься до повсякденних, поживним закусок, здатним скласти дієтичне меню. Багаті білком бобові, чудово поєднуються з соковитою капустою і томатами, доповнюючи один одного, а легка заправка з оливкового масла і винного оцту надає пікантний, освіжаючий смак.

Інгредієнти:

консервована червона квасоля — 150 г;
кукурудза консервована — 150 г;
зубок часнику — 2 шт.;
помідор — 2 шт.;
свіжа капуста — 100 р.;
оливкова олія — 60 мл;
винний оцет — 20 р.

Приготування

Нашаткуйте капусту, помідор наріжте і подрібніть часник.

З’єднайте квасоля і кукурудзу з овочами.

Салат асорті з консервованою кукурудзою — простий рецепт, смак якого підкреслить заправка з винного оцту і оливкового масла.

Салат з китайською капустою і кукурудзою

Салат з капустою і кукурудзою можна зарахувати до найбільш відомим простим гарнірів, які подаються до ситним м’ясних страв. Закуска володіє рядом переваг: вона поживна, смачна, швидко готується і володіє дієтичними якостями. Останні досягаються за допомогою низькокалорійної заправки з нежирної сметани і гірчиці.

загрузка...

Інгредієнти:

качан китайської капусти — 1/2 шт.;
кукурудза — 150 г;
морква — 1 шт.;
гірчиця — 1 ч. ложка;
сметана — 50 г;
винний оцет — 1 ч. ложка;
цукор — пучку.

Приготування

Тонко нашаткуйте капусту і моркву.

З’єднайте з кукурудзою.

Збийте сметану з гірчицею, цукром і винним оцтом.

Салат з консервованою кукурудзою — простий рецепт, заправити сметанним соусом.

Салат з сухариками і кукурудзою

Салат з «кириешки» і кукурудзою відноситься до категорії простих домашніх закусок, створених на швидку руку. За допомогою магазинних сухарів з житнього хліба, можна уникнути тривалих клопотів і надавати страви різні смакові відтінки і текстури, якими багата ця продукція. Свіжа капуста, зелень і корисна заправка зроблять салат здоровіше.

Інгредієнти:

свіжа капуста — 250 г;
кукурудза — 150 г;
зубок часнику — 3 шт.;
сухарі — 50 г;
свіжий кріп — жменя;
рослинна олія — 40 мл;
лимонний сік — 20 мл

Приготування

Капусту нашаткуйте і з’єднайте з кукурудзою.

Додайте подрібнений часник.

Перемішайте, заправте маслом і лимонним соком.

Салат з консервованою кукурудзою — простий рецепт, який прикрашається сухариками і свіжим кропом.

Салат крабовий з рисом і кукурудзою

Рецепт салату з крабовими паличками і кукурудзою — популярна святкова закуска, яка в кожній родині готується і подається по-різному. Традиційні компоненти часто сусідять з рисом, який додає ситності, текстури, і переводить салат в категорію комплексних страв, здатних скласти повноцінну трапезу.

Інгредієнти:

яйце — 3 шт.;
кукурудза — 350 г;
рис — 100 г;
огірок — 50 г;
майонез — 100 р.

Приготування

Рис і яйця відварити.

Рис остудіть, з’єднайте з кукурудзою, огірком і подрібненими яйцями.

Салат крабовий з консервованою кукурудзою — простий рецепт, який заправляється майонезом.

Салат з кукурудзою і ковбасою

Салат з шинкою і кукурудзою продовжує серію гармонійних і апетитних закусок, на створення яких буде потрібно не більше 10 хвилин. Даний рецепт показує як доступні продукти з холодильника — шинка і сир — у поєднанні з кукурудзою, перетворюються в поживне і красиве блюдо. Використання легкого майонезу, знизить калорійність.

Інгредієнти:

шинка — 100 г;
кукурудза — 350 г;
болгарський перець — 1 шт.;
сир — 100 г;
червоний цибуля — 1 шт.;
майонез — 100 р.

Приготування

Цибулю, перець і шинку наріжте соломкою.

З’єднайте з кукурудзою.

Заправте тертим сиром і майонезом. Перемішайте.

Салат з курячою грудкою і кукурудзою

Легкий салат з консервованою кукурудзою стане альтернативою насиченим м’ясних закусок, якщо додати курячу грудку. Дієтичне і нейтральне за смаком м’ясо птиці, чудово поєднується з соковитою кукурудзою, а легкий соус з йогурту додасть ніжності. Такого салату необхідно постояти, просочитися і тільки через півгодини подаватися на стіл.

Інгредієнти:

куряче філе — 250 г;
кукурудза — 150 г;
огірок — 1 шт.;
стебло селери — 1 шт.;
йогурт — 100 мл;
свіжа петрушка — жменя.

Приготування

Куряче філе потім на сковороді, остудіть і наріжте.

Подрібніть огірок і стебло селери.

Змішайте, додайте кукурудзу.

Заправте йогуртом і прикрасьте петрушкою.

Салат з грибами і кукурудзою

Салат з печерицями та кукурудзою — пікантна закуска, з допомогою якої можна урізноманітнити як домашню, так і святкову трапезу. Страва готується швидко: треба лише з’єднати вміст заготовок, додати зварені в круту яйця і заправити майонезом. Подавати можна відразу або через деякий час — так салат стає ще смачніше.

Інгредієнти:

консервовані шампіньйони — 250 г;
кукурудза консервована — 250 г;
яйце — 4 шт.;
солодкий цибуля — 1 шт.;
майонез — 100 р.

Приготування

Яйця відваріть і наріжте часточками.

Подрібніть цибулю.

З’єднайте печериці, кукурудзу, цибулю і яйця.

Заправте смачний салат з кукурудзою майонезом.

Салат з консервованим тунцем і кукурудзою

Салат з тунцем і кукурудзою — належить до серії корисних дієтичних рибних салатів швидкого приготування. Цей кулінарний шедевр сучасний, оскільки містить легкі і вишукані продукти, необхідні для щоденного раціону: козячий сир, ягоди і рибу. І заправляється пікантним кисло-солодким соусом з натуральних компонентів.

Інгредієнти:

консервований тунець — 350 г;
кукурудза консервована — 300 г;
журавлина — жменя;
сир фета — 70 г;
гірчиця — 1 ст. ложка;
мед — 40 г;
сік лимона — 80 мл

Приготування

Для заправки змішайте гірчицю, сік і мед.

Шматочки тунця змішайте із зернами кукурудзи.

Заправте. Покладіть сир і журавлину.

Пісний салат з консервованою кукурудзою

Пісний салат з кукурудзою доречно замінить зимовий майонезное одноманітність свіжими овочами, пряними травами і дієтичної заправкою. Дане блюдо – яскравий вітамінний коктейль, який отогревает теплими фарбами після затяжної зими, і згідно теорії популярної «кольоровий» дієти, підвищує настрій.

Інгредієнти:

кукурудза консервована — 250 г;
консервований горошок — 150 г;
редис — 8 шт.;
пір’я зеленої цибулі — 5 шт.;
гілочки м’яти — 2 шт.;
базилік — жменя;
оливкова олія — 60 мл;
цукор — 1/2 ч. ложки;
винний оцет — 20 мл;
сік лимона — 20 мл

Приготування

Редис тонко наріжте, змішайте c горошком і кукурудзою.

Додайте свіжу м’яту, базилік і зелений лук.

Для заправки збийте масло з соком, додайте цукор і оцет.

Заправте овочі.

Апр 12, 2017admin

iskysstvoetiketa.com

Салат на новий рік з кукурудзою і рибними консервами

На Новий рік прийнято подавати на стіл рибу. А ми вирішили поєднати дві традиції, і тому на нашому столі одночасно будуть присутні салати і риба. І написали для вас рецепти салатів з консервованої кукурудзи з рибними консервами. У нас і лосось і сардини, шпроти, і тунець і навіть печінка тріски! Ми дуже сподіваємося, що ви спробуєте всі салати з кукурудзою на новий рік і, звичайно ж, сподіваємося, що вони вам сподобаються.

Новорічні салати з кукурудзою

Цей салат з консервованою кукурудзою приготований з несподіваною для вас заправкою – соусом Песто. Безліч поживних компонентів з такою заправкою створять воістину незабутнє страву, а зелений лук приємно освіжить.

Що знадобиться:

2 бульби картоплі;
260 грам кукурудзи;
220 грам печінки тріски;
35 мл песто;
65 мл майонезу;
2 яйця;
2 пера цибулі;
50 грам салатних листків;
30 грамів консервованого горошку;
1 цибулина.

Салат з кукурудзою і рибними консервами:

Вимити картоплю, помістити його в каструлю і прибрати на плиту;

Довести до кипіння, а потім засікти хвилин двадцять.

По закінченню часу періодично перевіряти картоплю на готовність.

Якщо мета досягнута, злити воду з картоплі і дати їй охолонути.

Остиглий картоплю очистити від шкірки, порізати на кубики.

Кукурудзу розкрити, вилити на сито, щоб позбутися від зайвої рідини.

Банку з печінкою тріски теж відкрити, вийняти густу частину, рідину злити.

Розділити печінка на невеликі шматочки.

Песто і майонез з’єднати, ретельно перешкодити.

Яйця вимити, відварити до твердої серединки в киплячій воді. Це близько дванадцяти хвилин в киплячій воді.

Готові яйця перемістити в прохолодну воду, а коли охолонуть, очистити і порізати на кубики.

Цибуля молодий сполоснути і дрібно порубати.

Листя салату сполоснути, трохи обсушити і нашаткувати.

Ріпчасту цибулю позбавити від лушпиння, зрізати корінці і вимити голівку.

Подрібнити цибулю маленькими кубиками.

З’єднати картоплю, яйця, кукурудзу, печінка тріски, листя салату, обидва види цибулі і заправити все готовим соусом.

Порада: щоб не купувати цілу банку песто заради такого маленького кількості, пропонуємо приготувати цей соус в домашніх умовах. Для цього вам знадобиться хороша оберемок свіжого базиліка, одну маленьку жменю кедрових горішків, невеликий шматочок пармезану, дві часточки часнику і півсклянки олії оливи. По мірі можливості компоненти подрібнити, а потім з’єднати їх в чаші блендера до однорідності. Соус готовий!

Який приготувати салат з кукурудзи

Червона риба вважається королевою рибного столу. А чи знаєте ви те, що тунець коштує дорожче червоної риби? Тепер просто уявіть, наскільки смачний салат з кукурудзою і консервованим тунцем вам належить спробувати.

Що знадобиться на салат з кукурудзою і тунцем:

310 грам картоплі;
90 грам латуку;
1 баночка консервованого тунця;
5 мл винного оцту;
1 банка кукурудзи;
1 огірочок;
1 солодкий перчик;
10 мл гірчиці;
1 головка червоної цибулі;
100 мл майонезу.

Як зробити салат з кукурудзою:

Перець сполоснути, вийняти перетинки і насіння.

Філе перцю порізати соломкою.

Вимити картоплю, помістити його в ємність і прибрати на плиту;

Довести до кипіння, а потім засікти хвилин п’ятнадцять.

По закінченню часу періодично перевіряти картоплю на готовність.

Якщо мета досягнута, злити воду з картоплі і дати їй охолонути.

Остиглий картоплю очистити від шкірки, порізати соломкою.

Цибуля позбавити від лушпиння, зрізати коріння і вимити голівку.

Далі подрібнити її півкільцями.

Огірок сполоснути і очистити при необхідності. Приміром, якщо його шкірка гірчить.

Огірок порізати соломкою.

Відкрити банку з тунцем, витягнути рибу і розібрати на невеликі шматочки.

Кукурудзу розкрити і позбавити від рідини.

Латук сполоснути і порвати.

Далі на блюді зберемо салат. На дно необхідно викласти клаптики латуку.

Зверху на них перець і цибулю, які промазуємо майонезом.

Далі вкрити все огірками і картоплею, і знову шар майонезу.

Картопля, до речі, необхідно посолити.

Далі шматочки риби і завершує композицію — кукурудза.

Дати салату настоятися близько двох годин і подавати до столу.

Новорічний салат з кукурудзою

Рибні консерви у вигляді сардин – дуже навіть доступний варіант. Ми приготуємо з них дійсно смачні листкові салати на новий рік з кукурудзою, які прикрасять стіл. Салат буде смачний і незвичайний.

Що знадобиться:

1 морква;
240 грам консервованої кукурудзи;
50 грам сиру;
1 банка сардин;
2 курячих яйця;
1 головка цибулі;
65 грам рису;
125 мл майонезу;
120 грам ягід смородини.

Салат з кукурудзою на новий рік:

В першу чергу необхідно відварити рис, щоб він ще встиг охолонути. Для цього його необхідно промити до прозорої води і залити 130 мл води.

Далі прибрати сотейник на газ і варити рис до готовності.

Готовий рис наполягати під кришкою, поки він не стане в нагоді.

Банку з кукурудзою розкрити, перекинути на друшляк.

Банку з рибою відкрити, вилити вміст в миску і перемять виделкою в однорідну консистенцію.

Далі моркву вимити, очистити і опустити в невеликий сотейник.

Залити коренеплід і перемістити на плиту, щоб зварився.

Моркву варити до м’якості, перевіряючи кінчиком ножа. Якщо готова, воду злити і дати моркви охолонути.

Остиглу моркву подрібнити за допомогою терки.

Яйця відварити до твердої середини, остудити, очистити і подрібнити за допомогою терки.

Сирки подрібнити за допомогою терки.

Цибуля очистити від лушпиння, зрізати корінці і вимити голівку.

Далі порізати її маленькими кубиками.

Час збирати салат шарами у невеликий прямокутний контейнер. На саме дно утрамбувати рис і накрити його шаром майонезу, можна посолити.

Наступним шаром ягоди чорної смородини і майонез.

Далі морква з майонезом, яйця.

Шар змастити майонезом і викласти кукурудзу з майонезом, потім цибулю.

Останнім шаром викласти рибу і тепер акуратно перевернути контейнер на плоске блюдо, щоб салат випав цілісним шматком.

Зверху виявиться рис, а знизу риба. Прикрасити салат сиром, а на нього, у свою чергу викласти ягідки червоної смородини.

Дати салату просочитися хоча б три години.

Порада: щоб отримати розсипчастий рис необхідно в першу чергу мати сотейник або будь-яку іншу ємність з товстим дном. Наступний найважливіший пункт – сорт рису. Підійдуть не всі види рису, тому радимо брати тільки сорти з низьким вмістом крохмалю. Їх можна знайти у нас у вільному доступі. Третій пункт – добавки. Багато додають в рис трохи молока, масла або просто солять його, що допомагає йому стати розсипчастим. Є ще один спосіб – обсмажування рису. Розігрійте масло в сковороді, всипте рис і смажте близько десяти хвилин або до прозорості зерен. Далі залийте потрібною кількістю води і варіть як зазвичай. Сподіваємося, що хоча б один з цих способів допоможе вам зварити добре зварений і розсипчастий рис.

Салат з кукурудзою і шпротами

Напевно, досить дивно бачити такий рецепт. Але це правда, страви зі шпротами існують, це не тільки смачна закуска до свята. Сьогодні салат буде найпростіший, але з домашніми сухариками. Ви готові?

Що знадобиться:

130 грам кукурудзи;
75 мл майонезу;
3 скибочки житнього хліба;
1 банка зеленого горошку;
15 гр. рослинної олії;
1 цибулина;
3 яйця;
1 морква;
2 маринованих огірочка.

Збірка салату:

Банку зі шпротами відкрити, витягнути рибок, а масло злити в невелику миску.

Скибочки хліба порізати кубиками, можна позбавити від скоринки.

Обваляти кубики хліба в маслі від шпрот і підсушити їх до рум’яності на сухій сковороді.

Кукурудзу розкрити і перекинути вміст банки на сито разом з горошком.

Далі моркву вимити, очистити і опустити в невеликий сотейник.

Залити коренеплід і прибрати на плиту, щоб зварився.

Моркву варити до м’якості, перевіряючи кінчиком ножа. Якщо готова, воду злити і дати моркви охолонути.

Остиглу моркву подрібнити за допомогою терки.

Яйця відварити до твердої серединки, остудити, очистити і подрібнити кубиками.

Цибуля очистити від лушпиння, зрізати коріння і вимити голівку.

Порізати цибулю кубиками і обсмажити на рослинному маслі.

Огірків зрізати кінці і порізати їх кубиками.

Рибу розім’яти виделкою і змішати з кукурудзою, горошком, огірками, цибулею, яйцями, морквою.

Дати до компонентів майонез і перед самою подачею посипати сухарями.

Порада: щоб морква очистити і вимити одним махом, скористайтесь щіткою для посуду під час миття. Вони очистити всю грязь, а вода її відразу ж змиє і не доведеться чистити коренеплід додатково.

Салат з кукурудзою і червоною рибою

Одна з найдорожчих риб теж повинна побувати на вашому столі. Салат з лосося захочуть спробувати навіть вегетаріанці. Можете уявити, наскільки він божевільний?

Що знадобиться:

1 банку лосося;
65 грам рису;
220 грам кукурудзи;
90 грам стручкової квасолі;
1 морквина;
110 мл майонезу;
1 куряче яйце;
1 болгарський перець;
1 цибулина.

Який салат можна приготувати з кукурудзи:

Моркву вимити. Очистити і опустити в невеликий сотейник.

Залити коренеплід і відправити на плиту.

Моркву варити до м’якості, перевіряючи кінчиком ножа. Якщо готова, воду злити і дати охолонути.

Остиглу моркву подрібнити соломкою.

Рис добре промити, додати трохи солі 130 грам води, відварити до готовності і охолодити.

Квасоля зачистити від кінців, порізати на три частини кожен стручок і відварити в солоній воді протягом п’яти хвилин.

Далі промити крижаний, щоб зберегти яскравий колір.

Кукурудзу відкрити і вилити вміст в сито.

Відкрити баночку з лососем і розібрати філе на шматочки.

Цибулю очистити, сполоснути і подрібнити кільцями.

Перець сполоснути, очистити від білих перегородок і коробочки з насінням. М’якоть нарізати невеликими шматочками.

Приготувати яйце пашот.

У салатнику з’єднати філе лосося, квасолю, кукурудзу, моркву, рис, цибулю, перець.

Заправити салат майонезом, перемішати, викласти в блюдо для презентації зверху викласти яйце, розрізане на 4 часточки.

Новорічні салати з консервованою рибою – це щось. Але зовсім не обов’язково чекати новорічної ночі, щоб випробувати їх. Приготуйте їх прямо зараз, ви будете неймовірно здивовані отриманими смакам.

poradnuk.com