Рецепт салата с корейской морковкой и сухариками и колбасой и кукурузой. Салат с сухариками и кукурузой и морковью

Салат с сухариками и кукурузой

Кириешки можно покупать не только к пиву, но и к различным салатам. Они хорошо дополняют салаты своим ароматом и похрустыванием. Предлагаю приготовить простой и экономный салат морковно-кукурузный с сухариками «Похрустим-ка».

Для приготовления такого салата нам нужны следующие продукты:- яйца 5 шт.;- одна большая головка репчатого лука;- кукуруза консервированная – 1 банка;- морковка 3 шт.;- майонез 110мл.;- кириешки любой марки со вкусом бекона – 1 большая пачка;- растительное масло – 55 мл;- перец, соль.

Приготовление:

Что бы приготовить салат с сухариками и морковью, первым делом корнеплоды чистим и промываем водой. Лук нарезаем кубиками помельче, а морковку натираем на тёрке с крупными отверстиями.

Натёртую морковку обжариваем до мягкого состояния на сковороде с добавлением масла.

Далее обжариваем лук.

Обжаренную морковку и лук выкладываем в салатницу. При обжаривании овощей для помешивания удобно использовать силиконовую лопатку. Яйца отварить, отчистить и порезать кубиками. Добавить яйца в блюдо.

Банку с кукурузой открываем и сливаем лишнюю водичку. Высыпаем в салатницу кукурузу и добавляем майонез. Вообще салаты с кукурузой всегда получаются питательными и вкусными. вот такой вариант еще возьмите на заметку - салат с кукурузой, крабовыми палочками и огурцом.

Всё ингредиенты для салата с сухариками и кукурузой хорошо перемешиваем. По вкусу можно добавить перец или соль.

Ну, и самый завершающий момент в приготовлении салата – это добавление кириешек.

Сухариками салат посыпаем сверху обязательно перед подачей. Салат с кириешками, рецепт которого был вам только что предложен, можно подать в общем блюде, либо разложить по тарелкам. Посмотрите еще очень вкусный королевский салат с сухариками.

salat-legko.ru

Салат с сухариками и кукурузой — Я Поварёнок

Сегодня мы расскажем вам, как приготовить салат с сухариками и кукурузой. Простой рецепт — салат сухарики, колбаса, кукуруза. Получается очень вкусно.

Салат с сухариками и кукурузой рецепт

Салат с сухариками и кукурузой

Автор: Поварёнок

Тип блюда: Салаты

Кухня: Русская

Кукуруза консервированная - 1 банка,
корейская морковь - 200 гр.
колбаса варёная - 150 гр.
яйца - 4 шт.
сухарики белые - 2 пакетика,
луковица средняя -1 шт.
майонез.

Отвариваем яйца.
Чистим лук, мелко его рубим и ошпариваем крутым кипятком.
Готовые яйца остужаем, очищаем и нарезаем небольшими кубиками.
Колбасу нарезаем аналогичным образом.
Следующий шаг, на блюдо горками выкладываем колбасу, морковку, яйца, кукурузу и лук, а в центр заливаем майонез.
После этого добавляем корейскую морковку, перед подачей на стол перемешиваем, сверху посыпаем сухариками и при желании украшаем зеленью укропа.

3.5.3208

Приятного аппетита! Салат с сухариками и кукурузой

Сегодня мы расскажем вам, как приготовить салат с сухариками и кукурузой. Простой рецепт - салат сухарики, колбаса, кукуруза. Получается очень вкусно. Салат с сухариками и кукурузой рецепт 5 from 1 reviews Распечатать Салат с сухариками и кукурузой Автор: Поварёнок Тип блюда: Салаты Кухня: Русская   Салат с консервированной кукурузой, сухариками, колбасой и корейской морковью Ингредиенты Кукуруза консервированная - 1 банка, корейская морковь - 200 гр. колбаса варёная - 150 гр. яйца - 4 шт. сухарики белые - 2 пакетика, луковица средняя -1 шт. майонез. Приготовление Отвариваем яйца. Чистим лук, мелко его рубим и ошпариваем крутым кипятком. Готовые яйца остужаем, очищаем и нарезаем небольшими кубиками.…

Рейтинг пользователей 4.9 ( 1 голосов)

japovarenok.ru

Салат с сухариками и кукурузой: рецепты с фото пошагово

15 апреля 2017 2911

Такие ингредиенты, как кукуруза и сухарики, значительно обогащают салаты полезными элементами. Кукуруза богата витамином К, а сухарики сочетают в себе пользу витаминов группы В и энергетический заряд углеводов.

Салатным сочетаниям с этими продуктами посвящена следующая подборка рецептов, хозяйкам остается только выбрать вариант себе по душе.

Рецепт салата с сухариками, курицей и кукурузой

Ингредиенты Количество

отварной или копченой курицы -	300 г
сладкой консервированной кукурузы -	250 г
сыра твердых сортов -	200 г
куриных яиц -	3 шт.
майонеза -	150 г
сухариков -	60 г
укропа -	30 г
Время приготовления: 20 минут	Калорийность на 100 грамм: 258 Ккал

Вариантов этого салата существует много. Можно просто смешать эти три ингредиента, заправить их майонезом и это будет вкусно. А можно немного расширить перечень продуктов входящих в состав, как будет предложено ниже, или просто добавить те продукты, которые найдутся на полках холодильника и будут сочетаться с базовыми по вкусу.

Алгоритм действий:

Мясо курицы нарезать или нарвать небольшими кусочками, предварительно отделив его от костей, делать нарезку нужно поперек волокон острым ножом;
Сваренные вкрутую куриные яйца измельчить, используя терку с мелкими отверстиями. Таким же образом поступить и с твердым сыром. Уменьшить ломкость сыра при натирании можно путем его охлаждения в течение 10 минут в морозильной камере;
С кукурузы слить жидкость, а зелень укропа хорошо вымыть, обсушить полотенцем и мелко порубить;
Все ингредиенты, кроме сухариков, смешать и заправить майонезом. Если для салата использовалась копченая курица, то солить его не нужно. В случае с отварным куриным мясом не лишним будет немного присолить блюдо;
Можно дать салату немного времени, чтобы он пропитался и настоялся, а потом разложить по отдельным креманкам и посыпать сверху сухариками. Они могут быть как магазинными (со вкусом курицы или сыра), так и просто ломтиками белого хлеба, подсушенными в духовке.

Салат с кукурузой, колбасой и сухариками

Этот салат способен подарить не только незабываемые вкусовые ощущения, но и порадовать глаза яркими красками, что лишь еще больше возбуждает аппетит. Способствует этому микс ингредиентов, имеющих различную окраску (красный, желтый, зеленый).

Для этого яркого блюда нужно запастись:

200 г консервированных зерен кукурузы;
100 г копченой колбасы;
150 г маринованных огурчиков;
4 сваренных вкрутую куриных яйца;
60 г сухариков;
100 г майонеза;
30 г зеленого лука.

Время, потраченное на готовку, составит от 15 до 20 минут, в зависимости от быстроты шинковки ингредиентов.

Калорийность готового салатика на 100 граммов составит 250,9 килокалорий.

Ход работы:

Колбасу, яйца и огурчики нарезать небольшого размера полосочками. Кукурузу откинуть на дуршлаг, чтобы убрать лишнюю жидкость. Лук мелко порубить ножом;
Смешать половину лука и остальные продукты, входящие в состав, заправить майонезом, переложить в салатник и украсить оставшимся измельченным зеленым луком;
Класть сухарики в салат лучше буквально за несколько шагов до стола, чтобы они не размокли и остались такими же хрустящими.

Салат с бобовыми и сухарями

Этот вкусный и сытный салат из разряда блюд «гости на пороге», поскольку основные его ингредиенты не нужно измельчать, то для его приготовления потребуется минимум времени. Фасоль для салата можно взять как красную, так и белую.

А сухарики лучше подойдут ржаные с каким-то пикантным вкусом.

Для этого салат будут использоваться следующие ингредиенты:

200 г консервированной фасоли;
200 г консервированной кукурузы;
200 г отварного куриного мяса;
100 г свежего огурца;
100 г майонеза;
65 г ржаных сухариков;
30 г зелени по вкусу.

Время, затраченное на готовку, будет в пределах 10-15 минут.

Калорийность блюда – 251,9 ккал на 100 г.

Приготовление:

С кукурузы и фасоли слить жидкость;
Свежий огурец и зелень хорошо помыть обсушить и нашинковать небольшими кусочками. Такими же небольшими кусочками нарезать мясо;
Сгрузить все ингредиенты в глубокую посудину, добавить майонез, хорошо перемешать, и если душа требует – посолить.

Хрусящий салат с ветчиной и консервированной кукурузой

Кукуруза прекрасно сочетается с ветчиной, поэтому эти два продукта часто выступают вкусным дуэтом. Сделать такое блюдо более полезным и обогатить витаминами можно за счет использования дополнительно овощей, например, пекинской капусты.

Перечень продуктов, необходимых для салата с ветчиной:

400 г пекинской капусты;
200 г ветчины;
250 г консервированной кукурузы;
150 г сухариков;
100 г майонеза;
соль и специи по вкусу.

Не более четверти часа придется провести на кухне, «колдуя» с ингредиентами.

Количество калорий в 100 г блюда будет равно 241,6 килокалорий.

Порядок кулинарных процессов:

Нарезать капусту и ветчину небольшой соломкой;
добавить отцеженную кукурузу без лишней жидкости;
Все ингредиенты хорошо перемешать, сдобрить все майонезом, если есть необходимость посолить, добавить специи.
Перед самой подачей, но, ни минутой раньше добавить ломтики сушеного хлеба.

Салат: корейская морковь + копченая курица + кукуруза + сухарики

Пикантный вкус копченой курицы и корейской моркови в сочетании с сочностью консервированной кукурузы и хрустящими сухариками составят основу этого блюда, которое может не только вносить разнообразие в повседневное меню, но и стать настоящим украшением праздничного застолья.

Пропорции ингредиентов, входящих в состав:

600 г копченой курицы;
250 г консервированной кукурузы;
200 г моркови по-корейски;
150 г майонеза;
70 г сухариков;
зелень для украшения.

На приготовление придется затратить не более 15 минут.

Калорийность 100 г этого микса овощей под майонезом 227,8 ккал.

Алгоритм создания блюда:

Для приготовления этого салата абсолютно не понадобится нож, поскольку морковь уже измельчена, кукурузу не нужно измельчать, а копченую курицу необходимо просто рвать на небольшие кусочки руками;
Не лишним будет с моркови и овоща, некогда названного царицей полей, сцедить лишнюю жидкость и только после этого смешать все ингредиенты. Добавить заправку (майонез) и перемешать, чтобы все продукты хорошо были перемазаны. Переложить в блюдо для подачи, украсить зеленью и сразу же подавать, что сухой хлебушек не успел пропитаться заправкой и раскиснуть.

Салат с копченой курицей, маслинами, кукурузой и поджаренными хлебцами

Салаты с сухариками могут заправляться не только майонезом, но и растительным маслом. Лучше для этих целей подходит оливковое. Ингредиенты, используемые в процессе приготовления такого варианта блюда:

300 г копченой курицы;
300 г твердого сыра;
150 г консервированной кукурузы;
150 г консервированных черных маслин без косточки;
400 г пекинской капусты;
100 мл оливкового масла для заправки;
70 г сухариков;
соль и специи по вкусу.

Время приготовления этой закуски займет от 15 до 20 минут.

Калорийность – 175,9 ккал/100 г.

Пошаговая инструкция приготовления:

Капусту некрупно нашинковать, немного помять руками. Маслины порезать колечками. Курицу порвать на кусочки руками. Сыр нарезать острым ножом небольшими кубиками или натереть на крупную терку;
Смешать все ингредиенты, если есть необходимость можно слегка задобрить солью и приправить специями. Плеснуть оливкового масла, смешать все и подавать. Салат готов.

Салат: крабовые палочки + кукуруза + сухарики

Этот салат может стать прекрасной альтернативой традиционному крабовому салату на праздничном столе. Сухарики для него лучше всего подойдут со вкусом красной икры или крабового мяса. Для приготовления понадобятся:

3 куриных яйца;
200 г консервированной кукурузы;
150 г крабовых палочек;
70 г сухариков;
100 г майонеза.

Время всей работы составит 20 минут.

В пересчете на 100 граммов калорийность блюда равна 267,1 килокалория.

Пошаговое руководство по приготовлению:

Сваренные вкрутую куриные яйца и крабовые палочки накрошить небольшими кубиками;
Консервированную кукурузу без жидкости добавить к измельченным продуктам, следом – и сухарики, залить майонезом, все перемешать.

Полезные советы

Рекомендации по приготовлению салатов, в которых основными ингредиентами являются сухарики и кукуруза, касаются именно этих ингредиентов:

Кукурузу для салатов необходимо использовать не отварную, а именно консервированную, поскольку она обгоняет первую по содержанию витаминов;
С консервированной кукурузы обязательно необходимо сливать жидкость, можно ненадолго откинуть ее на дуршлаг;
Сухарики в блюдо добавляют как можно ближе к моменту его подачи, чтобы они не раскисли и не размокли, не превратились в салате в кашу;
Если используются ломтики сухого хлеба домашнего приготовления, то салат обязательно нужно посолить и поперчить, поскольку в отличие от магазинных «собратьев», в домашнем продукте нет соли и специй.

Приятного аппетита!

Оценить статью:

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Что еще почитать:

notefood.ru

Салат с корейской морковкой и сухариками и колбасой и кукурузой рецепт

Мясные салаты

В нашем меню: рецепт салата Шапка Мономаха. Как мы все знаем, ни один праздничный

Мясные салаты

Друзья, сегодня в нашем меню: салат Обжорка классический рецепт с фото. Думаю, что каждый

Мясные салаты

Лёгкий в приготовлении салат с маринованными опятами сможет сделать даже молодая хозяйка. Сразу хочу

Мясные салаты

Приготовить сытное и питательное блюдо можно с маринованными опятами и печенью. Такой салат окажется

Мясные салаты

Хочу предложить вашему вниманию кулинарный рецепт очень вкусного блюда. Оно называется «мясной салат с

Мясные салаты

Друзья, готовим рецепт салата Оливье рецепт классический с колбасой. Я думаю, что редкое застолье

knigarulit.ru

Салат с курицей и морковью

Из множества вариантов салатов с морковью и курицей сложно выбрать самый вкусный. На приготовление этого внесезонного блюда уходит мало времени, съедается оно с удовольствием, быстро. Яркий витаминный овощ морковка придает еде сочность, сладковатый вкус. Главное требование к любому салату – уместный набор продуктов, но творческого подхода к кулинарному процессу никто не отменял.

Как приготовить салат с курицей и морковью

Мясо в салат кладут жареное, вареное, копченое, сочетают с ветчиной, сыром, колбасой, яйцами, зеленью, яблоками, кукурузой, капустой. Морковь хороша вареная, свежая, приготовленная по-корейски – с растительным маслом, чесноком, специями, уксусом. Не все употребляют майонез, но ему есть достойная замена в виде специальной заправки или йогурта. Хорошие, качественные продукты гарантируют успех.

Рецепты салата с курицей и морковью

В салатах сочетаются разные продукты, каждый вносит свою оживляющую нотку. Домашние хозяйки охотно делятся рецептами, когда им удается добиться оригинального вкуса. Овощной салат «курица-морковь» легок в приготовлении, красиво выглядит (см. фото). Куриное мясо малокалорийно, морковь богата витаминами, поэтому каждое блюдо получается сытным, полезным. Ознакомьтесь с некоторыми интересными рецептами. Калорийность указывается на 100 г готового блюда.

Салат с корейской морковкой и курицей

Время: 20-30 мин.
Количество: 4 порции.
Калорийность блюда: 160 ккал.
Предназначение: перекус, самостоятельное блюдо
Кухня: домашняя.
Сложность: легкая.

Практически все, что готовится с овощами по-корейски, пикантно, сочно, вкусно. Не исключение - салат с курицей и морковкой. В качестве дополнительных ингредиентов добавляют сыр, яйца, консервированную кукурузу, капусту, грецкие орехи, сухарики, омлет, грибы, даже киви, апельсины, но вкусовую основу составляют главные компоненты: курица и морковь. Кто-то выкладывает продукты слоями, кому-то нравится все смешивать. Для классического варианта требуется немного:

Ингредиенты:

вареное филе – 1 шт.;
морковка – 200 г;
яйца – 4 шт;
сыр – 150 г;
майонез – для заправки;
соль, перец.

Способ приготовления:

Куриное мясо нарезать некрупными кубиками.
Сыр протереть через крупную терку, яйца – через мелкую.
Выкладывать слоями подсоленное, сдобренное перцем мясо, морковь, яйца.
Каждый слой промазывать майонезной заправкой.
Посыпать салат сыром, дать настояться.

Мексиканский салат с курицей и морковью

Время: 30-40 минут.
Количество: 5-6 персон.
Калорийность: 138 ккал.
Предназначение: закусочный стол.
Кухня: мексиканская.
Сложность: легкая.

Блюда мексиканской кухни сочны, вкусны, обладают яркой цветовой гаммой, как на фото. Сочетание овощей с мясной составляющей всегда удачно, но успех зависит от соуса – пикантного, острого, иногда жгучего. Количество специй надо варьировать в зависимости от вкусовых пристрастий. Как приготовить его , решать вам - можно сделать из свежих томатов, взбив их с солью, перцем, кинзой; из кетчупа, но идеальным считается использование сальсы. Салат с морковкой и куриной грудкой с латиноамериканским акцентом понравится вашей семье и гостям.

Ингредиенты:

грудка – 500 г;
кукуруза (консерв.) – 200 г;
болгарский (зеленый, красный, желтый ) перец – 2-3 шт.;
морковь – 2 шт.;
томатный соус;
растительное масло;
чеснок;
зелень.

Способ приготовления:

Вареную морковь нарезать кубиками, сладкий перчик – полосками. Тонкие ломтики курятины обжарить, добавив любимые специи.
Соединить мясо с овощами.
В отдельной посуде взбить растительное масло, чеснок измельченный, томатный соус, зелень.
В прозрачной салатнице смешать морковь, кукурузу, перец.
На овощи выложить кусочки птицы, залить соусом, присыпать зеленью.

С копченой курицей и морковью

Время: 30-35 мин.
Количество: 5 порций.
Калорийность блюда: 190 ккал.
Предназначение: семейный ужин.
Кухня: европейская.
Сложность: легкая.

Салат «Бунито» стал брендом знаменитой итальянской пиццерии «Челентано», но в домашних условиях он получается не хуже. Продукты для него нужны самые простые: копченое куриное мясо, вареные яйца, морковь по-корейски, сыр, майонез. Можно сделать продукт слоеным или все ингредиенты перемешать в красивой салатнице. Оригинальное и вкусное блюдо имеет много вариантов, например, острую корейскую морковь заменяют свежей, майонез – натуральным йогуртом или сметаной, твердый сыр – плавленым.

Ингредиенты:

филе – 300 г;
яйца – 4 шт.;
сыр – 150г;
корейская морковка - 100-150 г;
майонез – по вкусу;
соль.

Способ приготовления:

Порезать соломкой копченок куриное филе.
Желтки и белки сваренных вкрутую яиц измельчить.
Откинуть корейскую морковку на дуршлаг, немного измельчить ее. Натереть сыр на мелкой терке.
На сервировочное блюдо выложить слой курятины, закрыть ее морковной массой и майонезом.
Посыпать натертым сырком, снова полить майонезом, затем – белки, майонез, тертый желток.
Украсить салат соломкой из моркови, цветами из белков и желтков. Можно добавить к декору зелень, яркие ягоды.

С курицей и сыром

Время: 30 мин.
Количество порций: 4.
Калорийность блюда: 226 ккал.
Предназначение: обед или ужин.
Кухня: европейская, домашняя.
Сложность: легкая.

Слоеный салат с курицей, сыром и морковью эффектно выглядит в прозрачной посуде. Но есть еще вариант – взять цилиндрическую форму для выпечки (небольшого диаметра), выстелить пищевой пленкой: легче будет извлечь и перевернуть, как требует рецепт. Иногда салат готовят в порционных формочках. Любителям некалорийной еды надо позаботиться о том, как приготовить замену майонезу, которым промазывают каждый слой.

Ингредиенты:

куриные грудки – 2 шт.;
яйца – 5 шт.;
крупная свежая сладкая морковь – 4 шт.;
твердый сыр – 200 г;
майонез.

Способ приготовления:

Отварить курятину, добавив в воду соль, специи, лавровый лист.
Остывшее мясо нарезать.
Крутые яйца нарубить.
Сочную морковь натереть помельче.
Подготовить посуду – застелить пленкой.
Выложить на дно формы первый слой – тертую морковь, обжать ложкой, покрыть майонезом.
Второй слой – тертое яйцо, третий – курица.
Дать "заготовке" постоять, чтобы слои пропитались, «осели», уплотнились.
Форму накрыть плоской тарелкой, быстро перевернуть. Салат красиво расположится на ней морковкой вверх, после этого снять пленку.
Смазать майонезом, посыпать сырной крошкой, украсить зеленью, зернами граната.

С грибами

Время: 30 минут.
Количество: на 4-5 персон.
Калорийность блюда: 140 ккал.
Предназначение: перекус, закуска.
Кухня: интернациональная.
Сложность: легкая

Корейская морковка – универсальное блюдо, она хороша как в обыденный день, так и на праздничном столе; как сама по себе, так и в составе многокомпонентных салатов. Удивительным получается блюдо на основе сочной острой моркови, курицы, обжаренных шампиньонов. Грибной вкус и аромат сделают такую закуску особенно приятной, аппетитной. Майонеза по этому рецепту кладут немного.

Ингредиенты:

филе – 1 шт.;
морковь "по-корейски" – 150 г;
шампиньоны или другие грибы – 350 г;
луковица – 100 г;
майонез – 50 г;
яйца – 2 шт.;
зелень;
растительное масло, соль.

Способ приготовления:

Грибы мелко нарезать и обжарить, добавив в сковороду нарезанный лук. Отваренную курятину разобрать на волокна.
Крутые яйца измельчить.
Корейскую морковь нарезать на короткие полоски.
Соединить ингредиенты с майонезом и зеленью укропа, посолить, перемешать.

С кукурузой

Время: 40 минут
Количество порций: на 4 человека.
Калорийность блюда:
Предназначение: к ужину.
Кухня: интернациональная.
Сложность: средняя.

Интернет предлагает много проверенных и оригинальных рецептов с фото курино-морковных салатов; часто в них присутствует консервированная кукуруза. Сладкая, сочная, хрустящая, воздушная, она придает блюдам легкость и красивый декор. Кукуруза может составлять один из слоев, смешиваться с остальными компонентами, украшать поверхность.

Ингредиенты:

морковка свежая - 1 шт.;
отварное филе –1 шт.;
кукуруза – баночка 400 г;
майонез - 100-150 г;
картофелина –1 шт.;
вода – пол-литра.
соевый соус –2 ст. л.;
чеснок 1-2 зубчика.

Способ приготовления:

Натереть крупную картофелину тонкой соломкой, используя корейскую терку.
Вскипятить воду, влить соевый соус, снова поставить на огонь.
В кипящей воде воду подержать картофель три минуты, затем откинуть на ситечко и остудить.
Нарезанное филе полить майонезом, выложить на блюдо.
Картофель с майонезом расположить вторым слоем, затем - кукуруза.
Натертую на «корейской» терке морковь смешать с измельченным чесноком и закрыть этой смесью кукурузу.
Сверху положить тонкий слой майонеза и кукурузные яркие зерна.
Подержать в холодильнике полчаса.

С фасолью

Время: 30 мин.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 160 ккал.
Предназначение: обед.
Кухня: русская, домашняя.
Сложность: легкая.

Богатый белком салат с корейской морковью и курицей, сухариками и фасолью может стать полноценным обедом: тут мясо, бобовые, овощи, высушенный хлеб. Такое блюдо можно есть теплым и остуженным. Фасоль подойдет любая – белая и красная, консервированная или отваренная. Пряности, чеснок добавляются по желанию, а без репчатого лука не обойтись.

Ингредиенты:

окорочка куриные – 2 шт.;
фасоль отварная – 200 г.;
морковь –1 шт.;
луковица большая – 1 шт.;
сухарики («кириешки») – пакетик.

Способ приготовления:

Замоченную фасоль отварить.
Сварить куриные окорочка, мясо нарезать на кусочки.
Морковь, натертую на терке с крупными ячейками, и лук, порезанный полукольцами, обжарить.
Все переложить в салатник, заправить майонезом, посолить, добавить перец, перемешать.
Посыпать сухариками перед подачей.