Как сделать чтобы мастика на торте блестела. Как сделать чтобы блестела мастика

Что сделать чтобы мастика блестела. kakhranitedy.ru

Для того чтобы сахарная мастика блестела, нанесите мягкой кисточкой на нее слой медово-водочного раствора (мёд и водка в соотношении 1:1). Не волнуйтесь: водка быстро испарится и никак не повлияет на вкус и запах торта.

Подборка полезных советов по работе с сахарной мастикой

Сегодня торты из сахарной мастики становятся все более популярными. Благодаря разнообразию кондитерских инструментов и ингредиентов теперь не только профессионалы, но и любители могут попробовать себя в этом искусстве. Но не стоит рассчитывать, что «неземная красота» получится с первого раза: искусству работы с мастикой, как и любому другому искусству, необходимо учиться. В каждом деле существуют свои секреты и хитрости, до которых вполне можно дойти методом проб и ошибок. Чтобы вы смогли быстро и качественно научиться работать с сахарной мастикой, мы подготовили для Вас подборку полезных советов.

Как правильно раскатать сахарную мастику?

Существует несколько способов раскатывания сахарной мастики:

На поверхности, посыпанной крахмалом или сахарной пудрой.
Между листами полиэтилена, смазанными растительным маслом.
На коврике с неприлипающей поверхностью.

Самый известный способ – это раскатывание мастики на поверхности, посыпанной пудрой или крахмалом. Единственная сложность первого способа заключается в том, что раскатанный пласт сахарной мастики необходимо постоянно поворачивать при раскатывании, чтобы он не прилипал к поверхности. Если вы выберете второй вариант, вам нужно будет снять верхний слой полиэтилена с раскатанной мастики, перевернуть пласт, равномерно покрыть им торт и только потом отделить второй слой полиэтилена. Однако тонкий полиэтилен (например, пищевая пленка) для наших целей подходит плохо: тут надо использовать что-то потолще и посущественнее, вроде пленки для парников.

Что делать, если мастика все время рвется или трескается?

Сахарная мастика не предназначена для очень тонкой раскатки. Толщина пласта должна составлять примерно 2–3 мм (толще тоже не желательно). У тонко раскатанной мастики есть свои минусы: во-первых, она может порваться во время покрытия торта, а во-вторых, под ней будут видны все дефекты и неровности вашего кулинарного шедевра (например, слои торта и куски крема). Все погрешности должны быть исправлены до того как Вы решили покрыть торт сахарной мастикой. Поверхность торта должна быть гладкой, без выступающих краев и складок.

Также возможно, что при замешивании мастики Вы использовали сахарную пудру «крупного помола», в которой попадаются целые кристаллы сахара. Тут уж ничего не поделаешь: такая мастика будет рваться даже при раскатывании.

Если пласт, которым покрывали торт, все-таки порвался в самый ответственный момент, не отчаивайтесь. Чтобы восстановить торт лучше всего снять слой мастики и покрыть его заново. Если первое действие невозможно, то швы, заплатки и прочие недочеты можно «загладить» при помощи кондитерского утюжка и растительного жира. Нанесите жир на испорченную поверхность и разгладьте тортик утюжком до тех пор, пока его поверхность не станет идеально ровной. А если под слоем мастики вдруг обнаружатся пузырьки воздуха, попробуйте проколоть их иголкой, а затем аккуратно загладить «дырочки».

Как правильно покрыть торт сахарной мастикой?

Для того чтобы избежать некрасивых складок на боках торта необходимо следующее: раскатайте сахарную мастику с небольшим запасом (примерно 5–10 см) и так, чтобы запас этот сохранялся по всей окружности. Покрывая торт, сахарная мастика растянется под собственным весом и ляжет на него ровно. После этого возьмите круглый нож для пиццы и аккуратно отрежьте «все лишнее».

Что делать если из под слоя мастики стало просвечивать основание?

Скорее всего, дело во влажности: сахарная мастика к ней очень чувствительна. Возможно, Вы не соблюдали условия хранения либо использовали много пропитки. Хранить готовый торт необходимо в плотно закрытой герметичной коробке или в полиэтиленовом пакете (и желательно не более 2 суток).

Каким должен быть коржи торта?

Для основания лучше всего использовать сухие бисквиты или масляные коржи. Желательно использовать масляный крем или ганаш. Суфле, сливки, сметанный крем могут проседать под тяжестью мастики или делать коржи влажными и мягкими. После того как торт будет покрыт кремом, его необходимо поставить в холодильник на несколько часов. Как только крем застыл, торт можно покрывать сахарной мастикой. Если крем не успеет полностью застыть, на поверхности торта после покрытия мастикой могут образоваться некрасивые вмятины.

Чем красить мастику?

Лучше всего окрашивать сахарную мастику специальными гелевыми пищевыми красителями. Не желательно использовать жидкие пищевые красители, т.к. они изменять консистенцию сахарной мастики, она, скорее всего, станет липкой, и с ней невозможно будет работать.

Как правильно хранить готовую мастику?

Для хранения сахарную мастику рекомендуется хорошенько упаковать в полиэтилен или положить в герметичный контейнер. В холодильник этот контейнер ставить не обязательно: мастику нужно просто защитить от влаги и воздуха, чтобы она не засохла раньше времени и не размокла. Любую мастику можно хранить в морозильнике вплоть до 2 месяцев.

Как «заставить» мастику блестеть?

Где купить мастику для торта?

В магазине «Дом кондитера» представлен широкий ассортимент мастики для торта и создания сахарных цветов лучших английских производителей, а также большой выбор кондитерского инвентаря и инструментов для декора. Мы доставим заказ в любой регион России, Беларуси, Казахстана! Оптовым покупателям скидки! Купить мастику для торта

Для этого возьмите мягкую кисточку и, смачивая ее в растворе, нанесите на ваше творение медово-водочный раствор. Через несколько минут водка испарится, и ваш тортик станет блестящим.

Как сделать, чтобы сахарная мастика блестела?

Чтобы сахарная мастика на торте блестела, есть та-а-кой простой секрет – после окончания украшательства покройте мастику на торте раствором мёда в водке в соотношении 1:1.

На фото вы видите торт, покрытый таким раствором. Я специально выбрала фото, на котором показан детский торт, выполненный не мастером высшего пилотажа. Цвета, на мой взгляд, подобраны не очень удачно, но очень наглядно показана “блестящесть” тортика.

Что делать, если мастика обветрилась и стала каменной? Что сделать, чтобы затвердевшая мастика стала мягкой?

Советы по работе с сахарной мастикой

В этой теме я перечислила важные моменты, с которыми сталкивалась сама при работе с сахарной мастикой. Что-то удавалось решить самой, в некоторых ситуациях искала ответы в Интернете. С удовольствием делюсь своим опытом! Надеюсь он кому-то пригодится.

Какие пропорции сухого молока и сахарной пудры наиболее идеальны для того, чтобы получилась хорошая мастика?как выбрать подходящее сгущенное молоко(

Соотношение пудры и сухого молока должно быть 1:1. Измеряется не объем ингредиентов, а их вес. Можно вымерить идеальное соотношение в мерном стакане, смешав 350 мл сахарной пудры с 500 мл сухого молока. Пудру и молоко нужно утрамбовать, постукивая по дну мерной чаши. Пудра при этом должна быть просеяна через самое мелкое сито, для избежания попадания крупных частиц сахара, которые негативно скажутся на качестве мастики (сахарная мастики рвется из-за этого недосмотра). Сгущенного молока к этой смеси необходимо добавить столько, чтобы мастика была мягкой и слегка липкой.

Сгущенное молоко должно быть хорошего качества. На банке должна быть надпись «Сгущенное молоко», а не «Сгущенка». В составе должно быть исключительно молоко и сахар,без заменителей и жиров в большом количестве. в противном случае есть вероятность того, что мастика не будет держать форму.

Как работать с мастикой, чтобы она не прилипала к рабочей поверхности?

Для того, чтобы фигурки из мастики не прилипали к столу и посуде во время лепки и сушки, их следует ставить на поверхность, покрытую целлофаном или пищевой пленкой.

Я просто развожу их лимонным соком и добавляю в готовую мастику для смешивания. Иногда смешиваю перед замешиванием мастики с лимонным соком и сгущенным молоком, а после добавляю смесь из сухого молока и сахарной пудры. Однако полностью окрашиваю мастику я редко. Чаще покрываю готовые фигурки из неокрашенной мастики необходимым цветом, также разведя сухой пищевой краситель в лимонном соке.

Как убрать случайный ляп пищевым красителем на мастике?

Очень просто. Достаточно смазать поверхность лимонным соком и протереть ее сухой кисточкой, которая впитает в себя окрасившийся сок.

Что делать, если мастика обветрилась и стала каменной? Что сделать, чтобы затвердевшая мастика стала мягкой?

Для этого можно просто подержать 5-10 секунд (в зависимости от объема мастики) в микроволновой печи или духовке. Разогревшись, мастика станет мягкой. Также я иногда использую лимонный сок, чтобы с затвердевшая мастика снова была пригодна для оформления выпечки. Достаточно добавить в нее необходимое количество лимонного сока и хорошенько вымесить. Мастика будет крошиться, но на это не стоит обращать внимания.

Молочную мастику необходимо хранить плотно обернув полиэтиленовым пакетом, чтобы исключить попадание воздуха. Хранить следует в холодильнике. Желательно использовать и употребить ее в пищу в течение 2-3 недель, так как более длительное хранение испортит ее вкусовые качества.

При изготовлении мастики необходимо использовать исключительно сухое молоко, которое не должно быть жирным. Из-за сухого молока высокого процента жирности, мастика получится рассыпчатой и будет оставлять масляный след на поверхности, изделие не будет держать форму. К тому же она будет таять на глазах. То же самое произойдет при использовании сухих сливок.

Силиконовый молд для мастики перед использованием нужно тщательно промыть без использования абразивных средств, после чего хорошенько просушить. Перед тем, как закладывать в молд мастику, необходимо присыпать его внутреннюю поверхность пищевым крахмалом, сахарной пудрой или сухим молоком. Затолкать мастику в молд и поставить на 5 секунд в микроволновку на самую большую мощность. Пищевой силикон терпит температуру от -40 до +250 градусов по Цельсию. Размягченный нагретую мастику нужно снова примять, чтобы заполнить ею самые мелкие части силиконовой формы. Затем положить молд в морозильную камеру до застывания на 15-20 минут в зависимости от размеров фигурки. Застывшая мастика с легкостью извлекается из молда.

Что сделать для того, чтобы торт не просвечивал через мастику после покрытия? Какой крем используется при покрытии торта сахарной мастикой?

Основание для покрытия мастикой не должно быть влажным. Мастику следует покрывать на сухой бисквит или на бисквит, промазанный масляным кремом. Если используется иной крем, то на его поверхность должен быть нанесен тонкий слой марципановой массы, ганаша или масляного крема. Перед обтягиванием мастикой торт следует поставить в холодильник до застывания крема. После покрытия следует избегать слишком высокой влажности воздуха при хранении торта. По возможности его следует поместить в герметичную упаковку в прохладное помещение.

Для того чтобы мастика не рвалась при покрытии торта, не просвечивала и скрывала мелкие неровности поверхности ее не следует раскатывать слишком тонко. Толщина раскатанного пласта из мастики должна быть около 3 мм.

Как правильно раскатывать мастику, чтобы она не прилипала и не рвалась?

Самые удобные на мой взгляд два способа раскатывания мастики. Первый – раскатывать мастику на поверхности присыпанной пудрой или крахмалом. Но мне этот вариант не очень нравится, так как мастика быстро сушится. Второй – раскатывать мастику между двумя полиэтиленами. Для того, чтобы поверхность мастики была ровная, следует применять плотный полиэтилен, а для фактурной поверхности подходит тонкий целлофан. К тому же раскатанную таким образом мастику проще перекладывать на торт без повреждений, и не боясь, что она порвется.

Для этого нужно с помощью кисточки смазать их раствором водки и меда, в равных пропорциях.

Как склеить части фигурок из мастики между собой? Как приклеить цветы и другие украшения на покрытие из мастики?

Обычно я стараюсь склеивать части фигурок из мастики до того, как они подсохнут. Но в ином случае их склеить можно с помощью пары капель воды или лимонного сока. Следует увлажнить поверхность склеивания частей фигуры или украшений на обтянутое основание их мастики, приложить и подержать некоторое время прижатыми друг к другу.

Ещё один способ соединить детали из сахарной мастики между собой — это склеить их при помощи мастики, разведенной до жидкого состояния.

Если детали крупные, можно их посадить на зубочистку, отломав острый конец. Обязательно предупреждайте поедателей тортов о наличии зубочисток в фигурках, особенно, если это дети.

Как добиться идеальной поверхности при покрытии торта мастикой?

Если у вас порвался пласт мастики при покрытии торта, то дефект можно устранить с помощью кисти, увлажнив ее водой или лимонным соком, затерев порванные места. При образовании пузырей под мастикой, достаточно проткнуть ее иголкой и выпустить лишний воздух из-под нее, пригладив мастику рукой или подходящим инструментом.

Все это я описала из своего личного опыта. Если у вас есть еще какие-нибудь секреты по работе с мастикой, делитесь! Буду с радостью использовать ваш опыт в своем творчестве! Да и другим читателям они помогут освоить это замечательное дело.

Книга «Чудо-Сказки» — книга сказок с вашим малышом в главной роли. Чудесный подарок на все случаи жизни!

Понравилась статья? Не жадничай — жми на кнопки!:)

Некоторые фигурки, например, цветы, чашки-ложки-тарелки, столы-стулья, лучше делать заранее и дать им хорошо высохнуть.

Советы по работе с сахарной мастикой

Вот решила завести отдельную темку, где бы были собраны все подобные советы, чтобы не надо было нам шерстить все темы от начала и до конца.

Во-первых, необходимо в качестве основания использовать сухие бисквиты, масляные торты или покупные бисквиты.

Во-вторых, не стоит слишком усердствовать, пропитывая торт сахарным сиропом или ликером.

В-третьих, торт, покрытый сахарной мастикой, должен храниться в плотно закрытых герметических коробках или полиэтиленовых пакетах.

Если торт очень сухой, тогда есть опасность, что через два дня мастика, которой покрыт торт, покоробится.

Также необходимо иметь ввиду, что в сухом и жарком климате срок хранения торта, покрытого мастикой меньше, чем в прохладном и влажном климате.

Кроме того, что во время покрытия торта тонко раскатанная мастика может порваться, под тонко раскатанной мастикой видны все неровности основания торта.

1) сахарную мастику можно раскатывать на столе, посыпанном сахарной пудрой или крахмалом

2) сахарную мастику удобно раскатывать между двух больших листов полиэтилена, которые смазаны растительным маслом.

Для нейтрального черного: 1 часть красного : 2 части синего : 1 часть желтого

Для черного с зеленым оттенком: 1 часть красного : 1 часть синего : 2 части желтого

Для черного с фиолетовым оттенком: 1 часть красного : 1 часть синего : немного желтого

Для черного с красным оттенком: 2 части красного : 1 часть синего : 1 часть желтого

Можно подкрасить мастику в коричневый цвет сахарной жженкой или сделать шоколадную мастику, а потом добавить в нее синий краситель.

1. При покупке конфет их название не обязательно должно быть "Marshmallows". Достаточно, чтобы в названии было сочетание "..mallows.." или "..mallow..".

Например, "Chamallows", "Frutmallows", "Mallow-Mix", "Mini Mallows", "Banana Mallows " и т.п.

В России маршмеллоу выпускает компания Нестле — "Бон Пари, тутти-фрутти суфле" и "Бон Пари, суфле".

2. Сахарная пудра для мастики должна быть очень мелкого помола. Если в ней попадутся кристаллы сахара, то при раскатывании пласт будет рваться.

В зависимости от сорта конфет сахарной пудры может потребоваться гораздо больше, чем указано в рецепте, поэтому ей нужно запастись заранее в больших объёмах.

Если при замесе мастика долго остаётся липкой, то нужно вмешивать и вмешивать пудру, пока не получится нужная консистенция.

3. Покрытие из мастики НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ нелья наносить на влажную основу — на пропитанные коржи, на сметанный крем и т.п. Мастика от попадания влаги быстро растворяется.

Поэтому между мастикой и тортом должен находиться "буферный слой". Это может быть марципан или тонкий слой масляного крема.

Если используется масляный крем, то перед нанесением мастики необходимо, чтобы торт постоял в холодильнике до затвердения крема.

4. Для склеивания разных частей фигурок из мастики или для приклеивания украшений на покрытие из мастики, место склеивания нужно слегка увлажнить водой.

5. При долгом нахождении на воздухе мастика высыхает.

6. Фигурки из маршмеллоу можно разукрашивать сверху пищевыми красителями.

7. Если мастика остыла и стала плохо раскатываться, то её можно немного подогреть в микроволновке или горячей духовке и она опять станет пластичной.

8. Хранить недоиспользованную мастику можно в холодильнике (1-2 недели) или в морозильнике (1-2 месяца), предварительно завернув её в п/э плёнку.

9. Готовые высушенные фигурки из мастики нужно хранить в плотно закрытой коробке в сухом месте. Хранятся такие фигурки несколько месяцев.

я добавляла масло, когда отправляла мастику в микроволновку.

Когда мы делаем цветочки, на них остаются следы сахарной пудры и чтобы избавиться от этих следов, нужно в течение нескольких СЕКУНД провести цветок над паром (кипящего чайника или кастрюльки с кипящей водой) Только не переусердствуйте, иначе цветы поплывут.

Делать это надо с хорошо высушеными цветами.

Мастика должна стать однородной, плотной, не пористой, не липкой, пластичной. Если во время работы мастика становится слишком упругой и жесткой, ее надо чуть нагреть в микро, помять руками или если перегрелась, еще в пудре помесить и работать дальше. Если мастика начала крошиться, можно добавить немного воды или лим. сока и замесить еще раз.

Складок на боках не будет, если раскатать мастику с большим запасом и когда начнешь покрывать, мастика под своим весом хорошо растянется и ляжет ровно. Только крем для выравнивания под мастикой должен быть оч. хорошо застывшим, чтобы во время покрытия не появились вмятины.

я когда покрываю мастикой торт, у меня в запасе по всей окружности минимум см 10-15. Вот тогда у нее вес есть и она может оттянуться. Разглаживаю сначала на столе весь этот запас, чтобы лег без складок а потом уже и бока торта легко выглаживаются. А потом просто ножом для пиццы ровно все отрезаю по кругу, оставляя про запас 0,5 см (а то мастика может приподняться). Вот весь секрет.

А толще 3мм, думаю, не стоит делать. Это нормально.

Девчонки, присоединяйтесь и пишите свои советы

Если куплено или сделано некоторое количество лишней мастики, возникает вопрос о том, как хранить мастику? Мастика не является скоропортящимся продуктом, главное — защитить ее от влаги и пересыхания. Хорошо подойдет для этой цели обычный полиэтиленовый пакет, по желанию — пластиковый контейнер с плотной крышкой. Хранить нужно в холодильнике, в идеале — не более недели.

Выясняем, как сделать мастику блестящей

Мастика готовая 0,5 кг
Мед 1 ст. л.
Водка 1 ст. л.

Существует несколько популярных рецептов мастики для тортов. Каждая хозяйка может подобрать свой, любимый. Кто-то покупает готовую мастику в магазинах для кондитеров, некоторые предпочитают изготовление из сахарной пудры на воде или молоке. Создание из собственного торта произведения искусства тоже дело фантазии, это может быть цветочная или детская, или какая угодно другая тема. Но есть момент, который интересует всех — как сделать мастику блестящей?

Для того, чтобы придать ровный, красивый глянец поверхности торта, есть пара проверенных способов. Самый удобный и недорогой — покрыть мастику смесью меда и водки в пропорции 1: 1. Перед использованием мед нужно хорошенько растворить, чтобы не было комочков, затем можно приступать к нанесению. Смазывают мастику такой смесью при помощи кисточки с мягкими волосками. Когда водка испарится, на торте останется только сияющий блеск.

Многих интересует, как сделать мастику из маршмеллоу, так как этот продукт стал очень популярным у кондитеров. Зефиринки поливают водой или лимонным соком и растапливают в микроволновой печи. В жидкую массу добавляют сахарную пудру и вымешивают до состояния твердого теста. Такую мастику можно сделать блестящей, смазав ее поверхность ликером с приятным фруктовым ароматом. Придать блеск можно и вылепленным из мастики деталям, например лилии.

В том, как сделать лилию из мастики, также нет ничего сложного. В интернете предлагается множество мастер-классов по изготовлению цветов, главное- придать готовому изделию привлекательный вид. Для этого заготовленные лепестки цветка, уложенные сушиться, нужно покрыть смесью меда с водкой; для этой цели также используют тонкую мягкую кисточку, чтобы не оставить непрокрашенных участков. Многие хозяйки интересуются, как сделать мастику из зефира, если нет микроволновки? Маршмеллоу прекрасно тает и на обычной электро- и газовой плите, а также в духовке. Единственное условие — следить, чтобы масса не подгорела и постоянно помешивать.

Итак, основные секреты того, как сделать мастику блестящей, выяснены! Теперь дело за малым — в ближайшие выходные печем вкусный торт и украшаем его мастикой собственного изготовления, придавая ей великолепный глянец! И пусть первый «блин» не будет комом!

Затем постепенно вводят просеянную сахарную пудру и размешивают массу лопаткой до загустения.

Во-вторых, не стоит слишком усердствовать, пропитывая торт сахарным сиропом или ликером.

Если торт очень сухой, тогда есть опасность, что через два дня мастика, которой покрыт торт, покоробится.

1) сахарную мастику можно раскатывать на столе, посыпанном сахарной пудрой или крахмалом

Как хранить мастику и сколько?

Например, "Chamallows", "Frutmallows", "Mallow-Mix", "Mini Mallows", "Banana Mallows " и т. п.

В России маршмеллоу выпускает компания Нестле — "Бон Пари, тутти-фрутти суфле" и "Бон Пари, суфле".

3. Покрытие из мастики НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ нелья наносить на влажную основу — на пропитанные коржи, на сметанный крем и т. п. Мастика от попадания влаги быстро растворяется.

5. При долгом нахождении на воздухе мастика высыхает.

6. Фигурки из маршмеллоу можно разукрашивать сверху пищевыми красителями.

Маршмеллоу часто ошибочно называют зефиром. Но это не зефир, хотя и похож на него, но готовится без яиц. Маршмеллоу — зефироподобные конфеты, состоящие из сахара или кукурузного сиропа, пищевого крахмала, смягченой воды, желатина, декстрозы и ароматизаторов, взбитых до состояния губки.

Мелкие кусочки маршмеллоу добавляют в салаты, десерты, мороженое, украшают ими торты и пирожные. Американские дети обожают класть кусочки Маршмеллоу в чашку с горячим какао. Также это традиционное лакомство на пикниках. Кусочек маршмеллоу накалывают на длинный прутик и слегка зажаривают над открытым огнем.

лимонный сок или вода —

Затем постепенно вводят просеянную сахарную пудру и размешивают массу лопаткой до загустения.

Потом выкладывают смесь на посыпанный сахарной пудрой стол и разминают руками до образования похожей на пластилин массы, которая не будет липнуть к рукам.

Мастику заворачивают в пищевую пленку и кладут в холодильник на полчаса. Готовую мастику раскатывают скалкой и вырезают или лепят из нее фигурки для украшения десертов.

я добавляла масло, когда отправляла мастику в микроволновку.

5 Каждые полгода снимайте с поверхности пола всю пленку, так как ее внешний облик со временем под действием света и воздуха усугубляется, после этого наносите новый слой самоблестящего средства. Для этого воспользуйтесь особенными очистителями («Эгле», «Очиститель полов от самоблестящих составов» и др.): хорошо взболтайте содержимое флакона, разведите его с 6-8 литрами воды и шепетильно размешайте. 6 Полученную эмульсию нанесите на поверхность пола и выждите 5 минут, после этого разотрите все покрытие твёрдой щеткой либо губкой.

Как сделать так, чтобы мастика блестела

Блестящие полы в доме молвят о чистоте, радуя домочадцев и гостей. Но при неоднократном нанесении мастик для блеска образующаяся пленка загрязняется, тускнеет, теряя симпатичный внешний облик. Для вас понадобится — самоблестящее средство; — тряпка либо губка; — очиститель полов от самоблестящих составов; — твёрдая щетка.

1 Для придания блеска покрытию пола покройте его самоблестящим полирующим средством. 2 Поверхность пола вымойте либо протрите увлажненной тряпкой. 3 Двигаясь от далекой стенки к двери комнаты, наносите средство (например «Самоблеск», Saihky lattiakiilto, «Виполис» и др.) в малеханьких количествах на отдельные участки поверхности пола, после этого сразу распределите средство равномерным слоем губкой либо тряпкой по полу. 4 Выждите 30-40 минут.

За этот временной просвет средство застынет, и на полу появляется ровненькая глянцевая пленка с приятным блеском. Чтоб сияние мастики стал посильнее, повторите вышеперечисленную функцию 2- 3 раза. Натирания данное средство не просит.

Окончите функцию очищения мытьем пола незапятанной водой. 7 На очищенный пол, после того как он просохнет, нанесите новый слой самоблестящего средства.

Для придания блеска покрытию пола покройте его самоблестящим полирующим средством.

Как сделать так, чтобы мастика блестела

Блестящие полы в доме свидетельствуют о чистоте, радуя домочадцев и гостей. Но при многократном нанесении мастик для блеска образующаяся пленка загрязняется, тускнеет, теряя привлекательный внешний вид.

— тряпка либо губка;

— очиститель полов от самоблестящих составов;

Спонсор размещения P&G Статьи по теме «Как сделать так, чтобы мастика блестела» Как покрыть полы ламинатом Как застелить ламинат Как лучше утеплить пол

Для придания блеска покрытию пола покройте его самоблестящим полирующим средством.

Другие новости по теме:

Существует множество средств по уходу за полами, при этом средство надо выбирать индивидуально под каждый пол. Выбор средства зависит от материала пола. Окрашенные и пластмассовые поверхности лучше мыть водой не выше 50°С, а после тщательного мытья вытереть их насухо. При мытье таких полов не

Пятна монтажной пены, оставшиеся на дверном полотне и подоконнике после установки окон и дверей, указывают на серьезные недостатки при проведении монтажных работ. К сожалению, такие неприятности случаются. Как же удалить пятна от монтажной пены? Вам понадобится — очиститель для затвердевшей

После пожара или воздействия на поверхность открытого огня образуется копоть и следы гари. Эти неприглядные последствия бедствия не всегда легко поддаются удалению. Каким способом можно избавиться от следов копоти и от других неприятных последствий возгорания, включая запах гари? Вам понадобится

В последнее время в дизайне интерьера все чаще используются деревянные полы. Натуральный рисунок дерева создает в помещении уют и тепло, кроме того деревянные полы полезны, и подходят практически ко всем стилевым решениям интерьера. Однако деревянные полы, особенно паркет, требуют повышенной защиты

Зачастую, проводя капитальный ремонт комнаты или всей квартиры, в числе подготовительных этапов требуется сделать стяжку пола. Она представляет собой промежуточный материал между основанием самого пола, например, бетоном, и его покрытием (линолеумом, ламинатом и т.д.). Спонсор размещения P&G Статьи

Натирание пола является альтернативой лакированию. Покрытие пола лаком пользуется бо?льшей популярностью, чем натирание – оно может выполняться один раз в 1,5-2 года, в то время как натирание должно осуществляться гораздо чаще. Однако есть у натирания и преимущества. Лак может растрескиваться под

Сажа образуется не только на столовой посуде, но и на мебели, стенах, трубах и других поверхностях. Очищать предметы можно самостоятельно, пользуясь подручными средствами или пригласив профессионалов. Вам понадобится — веник; — пылесос; — химическая губка для сажи; — резиновые перчатки; —

Маркеры, позволяющие создавать красивые и четкие рисунки на бумаге, оставляют не менее яркие следы и на других поверхностях. Если вы случайно уронили открытый фломастер, и на полу, ковре или мягкой мебели осталось пятно, немедленно принимайте меры по его выведению. Вам понадобится —

Ухаживая за своим автомобилем, владельцы зачастую ограничиваются лишь внешней очисткой корпуса. Однако это неправильно, так как чистота в салоне также играет немаловажную роль. Чтобы поездки в машине стали более комфортными, нужно уделить немного свободного времени и заняться очисткой салона. Вам

Чтобы самостоятельно покрыть пол в частном доме, сначала нужно подготовить основу. Наиболее долговечный вариант – бетонный пол. Это универсальный материал под плитку или любое другое напольное покрытие. Вам понадобится Гвозди, молоток, шнур, гравий, песок, бетонный раствор, пленка, рейки, мастерок,

Источники: http://www.domkonditera.com/clauses/podborka_poleznyh_sovetov_po_rabote_s_saharnoy_mastikoy/http://recept-vzakladku.ru/vypechka/kak-sdelat-chtoby-saxarnaya-mastika-blestela.htmlhttp://saharinka.ru/sovety-po-rabote-s-mastikoj/http://forum.say7.info/topic23826.htmlhttp://uznay-kak.ru/eda-i-napitki/vyipechka/vyiyasnyaem-kak-sdelat-mastiku-blestyascheyhttp://www.povarenok.ru/advice/show/507/http://belisp.ru/poleznye-sovety/9773-kak-sdelat-tak-chtoby-mastika-blestela.htmlhttp://dokak.ru/remont-kvartiry/6201-kak-sdelat-tak-chtoby-mastika-blestela.html

20 Июл 2018 foodhranenie 17 Поделитесь записью

kakhranitedy.ru

Чем покрыть мастику чтобы она блестела. kakhranitedy.ru

Выясняем, как сделать мастику блестящей

Мастика готовая 0,5 кг
Мед 1 ст. л.
Водка 1 ст. л.

Подборка полезных советов по работе с сахарной мастикой

Как правильно раскатать сахарную мастику?

Существует несколько способов раскатывания сахарной мастики:

На поверхности, посыпанной крахмалом или сахарной пудрой.
Между листами полиэтилена, смазанными растительным маслом.
На коврике с неприлипающей поверхностью.

Что делать, если мастика все время рвется или трескается?

Как правильно покрыть торт сахарной мастикой?

Что делать если из под слоя мастики стало просвечивать основание?

Каким должен быть коржи торта?

Чем красить мастику?

Как правильно хранить готовую мастику?

Как «заставить» мастику блестеть?

Где купить мастику для торта?

Рассмотрим, какие преимущества и недостатки мы получаем, если покроем наш паркет мастикой.

Чем покрыть паркет после циклевки: лаком или мастикой?

Не все могут позволить себе приобрести новенький штучный паркет и уложить его на новенькую бетонную стяжку. У кого-то есть старенький, но еще очень приличный паркет, который вполне можно отреставрировать. Одним из вариантов восстановления паркета является его циклевка. Но после нее встает вопрос, чем покрыть паркет: лаком или мастикой?

Плюсы и минусы при покрытии паркета мастикой в отличии от лака

Рассмотрим, какие преимущества и недостатки мы получаем, если покроем наш паркет мастикой.

Преимущества

Среди преимуществ можно выделить следующие:

Деревянный паркет, покрытый мастикой все же остается натуральным деревом, которое ближе к нам, нежели в случае с лаком, где паркет надежно спрятан за несколькими непроницаемыми пленками и перед нами просто красивая деревянная картинка.
Если вдруг Вы поцарапали пол, покрытый мастикой, то его гораздо проще восстановить в нормальное состояние, нежели в случае с лаком.
Покрыть пол мастикой Вы можете и сами, чего нельзя сказать о лаке, где действительно требуется определенный опыт.
Стоимость работ при покрытии мастикой ниже, чем при покрытии лаком.

Наверняка Вы знаете и другие.

Недостатки

К недостаткам можно отнести следующие:

Пол покрывается лаком один раз и навсегда. Мастикой же придется натирать пол регулярно (оптимально — 1 раз в неделю, можно 2 раза в месяц). Это нужно для того, чтобы пол блестел и выглядел на отлично.
В связи с тем, что очень многие давно переходят на лак, мастику все реже и реже можно найти в магазинах.
Нужно понимать, что тот, кто покрыл пол лаком уже однозначно потом не передумает делать его мастикой. Такие случаи, скорее всего, из разряда курьезных. А вот те, кто покрывал раньше пол мастикой и задумывается о переходе на лак — это более реалистичная ситуация. Нужно заранее определиться, чем покрыть пол, т. к. лак поверх мастики уже не ляжет, следовательно всю мастику придется отдирать, а это не просто!
Даже несмотря на то, что покрытие пола мастикой — это занятие вполне Вам по плечу, оно достаточно трудоемкое! И если у Вас в доме нет электрополотера, а у многих его действительно нет, то в этом случае, если Вы явный приверженец мастики, я крайне рекомендую Вам его приобрести. В современных магазинах электрополотер найти трудно, а вот в интернете у многих можно найти и даже в приличном состоянии этот раритет. Продается он кстати очень не дорого. Обязательно его приобретите, т. к. ногами натирать полы Вы точно устанете раз в неделю!

На этом статья заканчивается. Теперь Вы точно для себя определите, чем покрыть паркет после циклевки: лаком или мастикой.

Что нужно сделать, чтоб мастика на торте получалась гладкой, глянцевой?

и мастика и все о роботе с ней!

Чтобы сахарная мастика на торте блестела, после того, как вы закончили украшать торт, покройте мастику раствором мёда в водке в соотношении 1:1.

и мне понравилась мастика на сгущенке

Нужно: маршмеллоу — 90-100 г (одна пачка зефирных конфет) ,

лимонный сок или вода —

Маршмеллоу разделить по цветам — белые половинки сложить в одну посуду, а розовые в другую.

В маршмеллоу одного цвета добавить столовую ложку лимонного сока или воды и нагреть в микроволновой печи (10-20 секунд) или на водяной бане до увеличения в объеме. Затем порциями вводить просеянную сахарную пудру и размешивать массу ложкой или лопаткой. Когда размешивать ложкой станет трудно, выложить массу на посыпанный сахарной пудрой стол и продолжать разминать руками до тех пор, пока мастика не перестанет липнуть к рукам. Потом посыпать стол кукурузным крахмалом или сахарной пудрой и раскатать тонкий (!) круг, нанести на торт и по бокам обрезать все излишки. Потом вырезать какие-нибудь цветочки и листики и урасить ими торт.

Я по этому рецепту делала на днюху торт, мастика хорошо получилась! Только раскатывай ее как можно тоньше! Удачи!

Глюкоза (продается в аптеках) – 2 ст. ложки

Во-вторых, не стоит слишком усердствовать, пропитывая торт сахарным сиропом или ликером.

Если торт очень сухой, тогда есть опасность, что через два дня мастика, которой покрыт торт, покоробится.

1) сахарную мастику можно раскатывать на столе, посыпанном сахарной пудрой или крахмалом

Как хранить мастику и сколько?

Например, "Chamallows", "Frutmallows", "Mallow-Mix", "Mini Mallows", "Banana Mallows " и т. п.

В России маршмеллоу выпускает компания Нестле — "Бон Пари, тутти-фрутти суфле" и "Бон Пари, суфле".

3. Покрытие из мастики НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ нелья наносить на влажную основу — на пропитанные коржи, на сметанный крем и т. п. Мастика от попадания влаги быстро растворяется.

5. При долгом нахождении на воздухе мастика высыхает.

6. Фигурки из маршмеллоу можно разукрашивать сверху пищевыми красителями.

лимонный сок или вода —

Затем постепенно вводят просеянную сахарную пудру и размешивают массу лопаткой до загустения.

я добавляла масло, когда отправляла мастику в микроволновку.

белком не пробовала, водкой отлично получается! смочите ватный диск водкой и приложите к мастике-она будет блестеть… я сама ничем не смазываю,тк считаю что от этого портится внешний вид, но это на любителя, иногда стоит добавить блеска, но не всегда и не везде!!!

Лучшие домашние рецепты

медовик, покрытый мастикой

медовик, покрытый мастикой. Суперррррр!!!

Я бы еще цветочек какой-нибудь на носок туфельки добавила, для романтики . Все СУПЕР!!!а я бы шпиличку по-острее,для устрашения(только наверное не будет держаться)…=))))

13 комментариев to “медовик, покрытый мастикой”

А к чему туфель на торте. )))))))))))))

подарок маме, она у меня любительница красивых туфелек:)

насчет шпильки-она плохо бы держалась, или ее нужно было бы совсем ввысушить, а так у меня все мягенькое и съедобное)))

А в мастику добавляла сахар или сахарную пудру?

Девчонки, маленький советик – чтоб торт, покрытый мастикой, красиво блестел – его надо смазать яичным белком. Мне еще говорили, что можно водкой, но я не пробовала, свои тортики белком смазываю. И еще белок-универсальный супер-клей, на него отлично клеются все детальки

добавляю сах.пудру, раскатываю на крахмале- получается более эластично и не рвется:)

надеюсь мама туфельку съела все-таки:)

Вика, я тоже крахмал добавляю и обязательно лимонный сок, тоже для эластичности

попробуйте сухое молоко в мастику,тоже отлично!

Разная мастика на разные цели , из маршмеллоу – удобно торт покрывать, т.к. меньше рвется, а вот цвяточки-лепесточки я делаю из молочной (которая из сухого молока)

Рецепт этого медовика взят из этого альбома

2ч.ложки соды, без верха (не гасить)

Сах.песок – 1,5 стакана

Мука – 4 стакана

Сах.песок – 1,5 стакана. Взбить.

Мёд вылить в небольшую кастрюльку и слека подогреть, затем добавить соду, сах. песок и размешать до полного растворения, затем добавить яйца, после этого постепенно добавлять муку. (Тесто будет слегка жидковато) Затем на глаз разделить на 4-5-6 коржа(зависит от формы).

Когда корж достаём из духовки, слегка срезаем края и сразу же обильно пропитываем кремом и так все коржи. Долго коржи нельзя держать без крема, так как они сразу твердеют, но это не старшно он всё равно пропитается, главное не жалеть крема. Торт подавать к столу не раньше чем через сутки, а на вторые и третьи он становитья ещё вкуснее и нежнее.

После приготовления торт обсыпать крошкой!

Источники: http://uznay-kak.ru/eda-i-napitki/vyipechka/vyiyasnyaem-kak-sdelat-mastiku-blestyascheyhttp://www.domkonditera.com/clauses/podborka_poleznyh_sovetov_po_rabote_s_saharnoy_mastikoy/http://rykinekruki.ru/rabota-s-polom/tsiklevka-lakirovka-mastika/chem-pokryit-pol-lakom-ili-mastikoy/http://otvet.mail.ru/question/74329514http://www.povarenok.ru/advice/show/507/http://besthomerecipes.ru/torty/4901.htm

20 Июн 2018 foodhranenie 25 Поделитесь записью

kakhranitedy.ru

Чем смазать мастику чтобы она блестела. pravilnohranuedy.ru

Подборка полезных советов по работе с сахарной мастикой

Как правильно раскатать сахарную мастику?

Существует несколько способов раскатывания сахарной мастики:

На поверхности, посыпанной крахмалом или сахарной пудрой.
Между листами полиэтилена, смазанными растительным маслом.
На коврике с неприлипающей поверхностью.

Что делать, если мастика все время рвется или трескается?

Как правильно покрыть торт сахарной мастикой?

Что делать если из под слоя мастики стало просвечивать основание?

Каким должен быть коржи торта?

Чем красить мастику?

Как правильно хранить готовую мастику?

Как «заставить» мастику блестеть?

Где купить мастику для торта?

Выясняем, как сделать мастику блестящей

Мастика готовая 0,5 кг
Мед 1 ст. л.
Водка 1 ст. л.