Простые способы аппетитно приготовить печень в домашних условиях. Как сделать печени


Простые способы аппетитно приготовить печень в домашних условиях

Печень – популярный в кулинарии и питании человека субпродукт. В отличие от других субпродуктов, печень отличается мягкостью, нежностью, слегка сладковатым привкусом и высокой питательностью. Из нее можно приготовить множество вкусных и полезных блюд, так как она отлично комбинируется с разнообразными продуктами, а также вкусна, как самостоятельное блюдо.

В кулинарии используется печень птиц (куриная, гусиная, индюшачья), крупных животных (баранья, говяжья и свиная). Каждая из них отличается вкусом и консистенцией. А потому способы приготовления разной печени – разные, что важно учитывать для получения вкусного блюда.

____________________________

Содержание

  1. Способ первый: Обжарка
  2. Способ второй: Тушение
  3. Способ третий: Отваривание
  4. Способ четвертый: В мультиварке
  5. Видео

Способ первый: Обжарка

Обжаривание печени на сковороде – самый популярный способ, так как он быстрый, экономный и позволяет готовить печень без добавления большого количества компонентов. В результате получается вкусное блюдо без лишних хлопот. К тому же, при обжаривании печень подвергается минимальной термической обработке, а потому в ней сохраняются практически все полезные вещества.

Для этого способа приготовления, как правило, используется говяжья (телячья), свиная и куриная печенка.

Говяжья печень полезна высоким содержанием витаминов групп А, В, Е и Д, а также фолиевой кислоты, магния, железа и хрома.

Свиная печень богата белком и большим количеством разнообразных минералов и витаминов.

Куриная печень наиболее всего богата витамином В12.

Также стоит помнить, что любая печень – очень нежный продукт, который необходимо готовить определенное время, предварительно правильно его подготовив.

Рецепт 1. Говяжья печень с кольцами лука

Аппетитная, полезная, вкусная – такой получается печенка, приготовленная, поэтому простому рецепту. К тому же, на «все про все» вам достаточно 10-20 минут! Согласитесь, нет причин не приготовить это блюдо.

Ингредиенты:

zharenaya-pechen1.jpg
  • 700 – 800 г говяжьей печени
  • 2 – 3 луковицы
  • 2 – 3 ст. л. сливочного масла
  • 2 – 3 ст. л. муки
  • 2 – 3 ст. л. растительного масла
  • 1 ч. л. сахара
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Печень вымыть, очистить от прожилок и порезать на небольшие кусочки произвольной формы, толщиной не более 1 – 1,5 см.
  2. В большую и широкую миску насыпать муку. Выложить всю печенку и при помощи лопатки хорошенько обвалять ее в муке.
  3. В сковороде разогреть растительное масло, выложить печень и обжарить с каждой стороны по полторы минуты.
  4. Выключить огонь, посолить и поперчить печень, добавить ложку сахара, перемешать аккуратно, сверху выложить ломтики сливочного масла и оставить на 3 минуты под крышкой.
  5. Лук вымыть, очистить и порезать крупными кольцами.
  6. Разогреть масло в сковороде, выложить лук, заправить солью, перцем и небольшим количеством сахара, перемешать и обжарить до золотистого цвета и мягкости.

На широкое блюдо выложить слой луковых колец, сверху печень и слой любой свежей зелени (по желанию). Так послойно уложить всю печень и лук, и подать на стол.

Рецепт 2. Оладьи из свиной печени

Быстрая и простая закуска для любителей печени, которую можно подать как горячей, так и холодной, как отдельно, присыпав зеленью, так и с гарниром.

Ингредиенты:

stranicy_iz_shkola_kulinara_no_21_2013.pdf_-_adobe_acrobat_pro_stranica_1_izobrazhenie_0001.jpg
  • 300 г свежей свиной печени
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • 2 – 3 ст. л. муки
  • 2 – 3 ст. л. растительного масла для обжарки
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Печень вымыть, очистить и вместе с очищенным луком пропустить через мясорубку.
  2. Вымыть яйцо и разбить его в печеночный фарш. Добавить муку, соль и перец по вкусу, перемешать до получения однородной массы консистенции сметаны.
  3. В сковороде разогреть масло, десертной ложкой выложить фарш, формируя оладьи, и обжарить с двух сторон до готовности на среднем огне.

Готовые оладьи можно подать, присыпав свежей измельченной зеленью либо с гарниром из любых овощей.

Рецепт 3. Куриная печень с малиновым соусом

Чтобы приготовить изысканное и оригинальное блюдо, вовсе не обязательно использовать деликатесные продукты, полдня стоять у плиты. И этот рецепт приготовления печени – яркое тому подтверждение.

Ингредиенты:

5766928226_3a0c06f9d7_o.jpg
  • 300 г куриной печени
  • 300 г свежей малины
  • 1 луковица
  • 2 ст. л. бальзамического уксуса
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Лук очистить и нарезать полукольцами. Печень промыть и замочить в ледяной воде на полчаса.
  2. Разогреть сковороду с маслом и пассеровать в нем лук до полуготовности. Затем добавить печень и обжарить до полной готовности. Убрать с плиты, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Выложить печень на теплую тарелку.
  3. В сковороду с обжаренным луком влить бальзамический уксус, всыпать малину и поставить тушиться на медленный огонь. Периодически помешивая готовить 7 – 10 минут.
  4. Готовый соус взбить блендером, протереть через сито, немного подогреть и полить им теплую печень.

Подать на стол, присыпав свежемолотым перцем и украсив листиками базилика или мяты.

Рецепт 4. Карри из печени с золотистым луком и беконом

По этому рецепту можно приготовить любую печень. Получится вкусно, сытно и полезно, при этом быстро и просто.

Ингредиенты:

120131082527-120214124818-p-o-karri-iz-pecheni-s-tomatnim-sousom.jpg
  • 400 г куриной печени
  • 4 толстых ломтя бекона
  • 2 стакана лука, порезанного кольцами
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 1,5 ч. л. приправы карри
  • 3 ст. л. винного уксуса
  • Рубленая зелень
  • Соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. Разогреть сковороду с маслом и обжарить куски бекона до образования хрустящей корочки. Вынуть при помощи шумовки и выложить на сито.
  2. Кольца лука обжарить в той же сковородке до золотисто-коричневого цвета и выложить в тарелку.
  3. Муку смешать с карри и обвалять в полученной смеси куски печени. Обжарить с каждой стороны по полторы минуты. Снять печень с огня, посолить, влить уксус, накрыть крышкой и дать постоять минуту. Затем добавить обжаренный лук, перемешать.

Выложить содержимое сковородки в блюдо и подать с кусочками бекона, присыпав зеленью.

Полезные советы:

  • Совет 1. Если хотите, чтобы готовая печень была еще более нежной, перед жаркой замочите ее в молоке на полчаса.
  • Совет 2. Для обжаривания печень нужно нарезать кусочками, не толще 1,5 см. Благодаря этому, ее можно жарить считанные минуты, получая мягкое и вкусное блюдо.
  • Совет 3. Чтобы готовая печенка была мягкой и сочной, всегда солите ее после обжаривания. Кроме того, учитывая нежность продукта, обжаривайте его с каждой стороны не более 1,5 минуты, чтобы не превратить печень в жесткую резину.
  • Совет 4. Чтобы после обжарки печень была мягкой и сочной, перед жаркой обваливайте ее в муке. Панировка предотвратит испарения влаги, что сделает печень мягкой и сочной.

Наверх

Способ второй: Тушение

Как правило, данный способ приготовления печени продолжает предыдущий – обжаривание. В очень редких исключениях печень готовится только способом тушения. Поэтому все последующие рецепты будут в рамках привычных правил.

Почему же именно так? Потому как, именно в такой последовательности, получается приготовить вкусную печень с нежной консистенцией и вкусом. Благодаря тушению, субпродукт хорошо пропитывается соусом и специями, которые используются в процессе приготовления. Поэтому блюдо получается не только очень вкусным, а и ароматным.

Рецепт 1. Печень в сметане

Данный рецепт является классикой, когда речь идет о тушении печени. А все потому, что сметана, превращает любую печень в нежное, тающее во рту блюдо. При этом готовится просто и быстро.

Ингредиенты:

recept-recept-kurinaya-pechen-v-smetane_8293_0.jpg
  • 1 кг любой печени
  • 1 стакан сметаны или жирных сливок
  • 4 ст. л. муки
  • 5 зубчиков чеснока
  • Растительное масло для обжарки

Способ приготовления:

  1. Печень тщательно вымыть, удалить пленку и желчные протоки. Порезать на кусочки, не толще 2 см, обвалять в муке.
  2. Накалить сковороду с растительным маслом, выложить кусочки печени и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета. Обжаривать не более 2 минут.
  3. Взять кастрюлю с толстым дном и невысокими стенками, сложить в нее обжаренную печень, мелко порубленный чеснок, влить стакан воды и добавить стакан сметаны. Заправить специями по вкусу. Накрыть крышкой и тушить 15 – 20 минут.

Готовую печень выложить на блюдо, полить сметанным соусом, в котором тушилось блюдо, присыпать свежей зеленью и подать на стол.

Рецепт 2. Баранья печень с грибами

Этот рецепт родом из греческой кухни, которая славится обилием блюд из баранины. А потому именно это мясо, а в данном случае субпродукт, по этому рецепту готовится правильно. Получается аппетитное блюдо с оригинальным и очень нежным вкусом.

Ингредиенты:

95b3fede4251105ec57449974ae58333.jpg
  • 500 г бараньей печени
  • 500 г куриного бульона
  • 300 г свежих грибов
  • 4 зубчика чеснока
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • Пучок петрушки

Способ приготовления:

  1. Печень промыть, удалить пленку и желчные протоки. Запанировать в муке и обжарить в оливковом масле на раскаленной сковороде с двух сторон.
  2. Чеснок очистить, вымыть и пропустить через пресс.
  3. Грибы вымыть и порезать пластинками. Обжарить их в отдельной сковороде на оливковом масле, добавив чеснок. Обжаривать 5 минут, после чего влить бульон, добавить обжаренную печень и тушить 7 минут.

Готовое блюдо выложить на блюдо, присыпать зеленью и подать с гарниром на выбор либо отдельно.

Рецепт 3. Печень в сметане с картофелем и вином

Ароматная, с необычным вкусом и очень нежной консистенцией, получается печень, приготовленная по этому рецепту. Все очень просто готовится и быстро, поэтому блюдо подойдет как для обедней трапезы, так и для ужина.

Ингредиенты:

pechen-smetane.jpg
  • 500 г говяжьей печени
  • 200 мл сметаны
  • 50 мл белого сухого вина
  • 5 картошин
  • 2 луковицы
  • 2 – 3 ст. л. муки
  • По щепотке кориандра и чабреца
  • Зеленый лук, соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими кружочками. Посолить, поперчить и обжарить в масле до золотистого цвета.
  2. Печень обработать и порезать крупными кубиками, присыпать мукой. Сковороду со сливочным маслом раскалить, выложить в нее кусочки печени, перемешать и обжаривать несколько минут. Затем добавить лук, порезанный кольцами. Накрыть крышкой и тушить 10 минут.
  3. Сметану перемешать с ложкой муки, травами и специями, влить вино, размешать и постепенно добавлять к печени. Тушить в соусе 10 минут, добавляя по необходимости соль и вино.
  4. За пару минут до готовности добавить к печени часть зеленого лука и готовить до готовности.

Готовое блюдо выложить в тарелку и присыпать частью оставшегося зеленого лука.

Рецепт 4. Карамельная печень в соусе

Необыкновенно вкусная и ароматная, насыщенная соком овощей, получается печень, приготовленная по данному простому рецепту.

Ингредиенты:

991k4831-672.jpg
  • 500 г печени
  • 1/3 стакана воды
  • ¼ стакана кетчупа
  • 3 ст. л. муки
  • 2 ст. л. коричневого сахара
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 1 ст. л. уксуса
  • Щепотка чесночного порошка
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Печень вымыть, удалить пленку и желчные протоки. Порезать тонкими брусочками.
  2. Смешать муку с перцем и солью, выложить в смесь печень и тщательно запанировать.
  3. Воду смешать со всеми ингредиентами кроме масла.
  4. Масло влить в сковороду и нагреть, выложить печень, обжарить до зарумянивания, после чего влить в сковороду подготовленный раствор и тушить 20 минут под закрытой крышкой до готовности.

Готовое блюдо подать в порционных тарелках, по желанию украсив зеленью.

Полезные советы:

  • Совет 1. Чтобы печень не стала жесткой, не пережаривайте ее перед тушением. Поэтому смотрите за готовностью, возможно, времени понадобиться меньше или больше, указанного в рецепте.
  • Совет 2. Если печень будет тушиться в жидкости, панировку для печени можно смешивать с небольшим количеством соли и перца.

Наверх

Способ третий: Отваривание

Данный способ приготовления печени, не отличается особой популярность, а зря. Ведь это просто, а главное получается вкусно и очень полезно. В частности, отварная печенка имеет меньшую калорийность, чем жаренная, ведь не впитывает в себя жир.

Как правило, таким способом готовят говяжью и куриную печень для салатов, начинки и приготовления паштетов. Но также можно подать отварную печень в качестве самостоятельной закуски.

Рецепт 1. Отварная печень с перцем и солью

Простой рецепт приготовления говяжьей печени, результат которого можно использовать не только как закуску, а и для приготовления различных блюд, в том числе и диетических.

Ингредиенты:

189.jpg
  • 150 г говяжьей печени
  • 20 г лука
  • 10 г петрушки
  • 2 зубка чеснока
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Печень обработать, вымыть и залить кипятком.
  2. Вымыть все овощи, разрезать на пополам и опустить в воду к печени. Порвать петрушку и добавить в кастрюлю.
  3. Отварить печень до готовности, снимая пену. Затем достать ее из бульона выложить на тарелку и охладить.
  4. Охлажденную печенку нарезать ломтиками около 3 см толщиной. В чашке смешать соль и перец, затем этой смесью натереть ломтики печени и выложить на тарелку.

Готовое блюдо подать самостоятельно либо с листовой зеленью и тонким лавашем.

Рецепт 2. Отварная печень, запеченная с томатами под сыром

Вполне справедливым будет сказ, что данный рецепт является продолжением предыдущего. И если поедание отварной печени не является привлекательным моментом, значит стоит продолжить готовку и сделать вкусное блюдо, которое можно подать и на праздничный стол.

Ингредиенты:

tomat_0.jpg
  • 400 – 450 г отварной печени
  • 2 средние морковины
  • 3 – 4 зубка чеснока
  • 2 томата
  • 250 мл сметаны
  • 100 г сырной стружки
  • 2 ч. л. сливочного масла
  • Соль, перец по вкусу
  • Любая свежая зелень

Способ приготовления:

  1. Готовую отварную печень нарезать ломтями и выложить в форму, застеленную фольгой. Сверху выложить кружочки моркови и пластинки чеснока. Посыпать солью и перцем, «накрыть» кружочками томатов.
  2. Размешать сметану и вылить ее в форму. Сверху выложить стружку твердого сыра и посыпать зеленью.
  3. Духовку разогреть до 180 градусов, поставить форму и запекать 15 минут.

Готовое блюдо подать в форме, присыпав острым перцем (по желанию) и свежей зеленью.

Полезные советы:

  • Совет 1. В зависимости от того, какого животного печень готовите, время отваривания и последующего запекания – отличается. Это важно учитывать, чтобы не переварить печень, что сделает ее жесткой.
  • Совет 2. Чтобы использовать отварную печень в качестве начинки, после отваривания охладите ее немного и прокрутите через мясорубку. Добавьте немного специй и переложите в баночку. Плотно закрыв крышкой, храните в холодильнике несколько дней.

Наверх

Способ четвертый: В мультиварке

Как и множество других блюд, печень также можно приготовить в мультиварке и получить очень вкусное блюдо. Ныне, это очень популярный способ приготовления, так как не нужно без отрыва, стоять у плиты. А это очень удобно, ведь освобождает время для других интересных дел.

Рецептов приготовления печени, адаптированных к приготовлению в мультиварке – достаточно много, чтобы готовить часто, разнообразно и не повторяться.

Рецепт 1. Печень в белом вине с тмином

Для любителей изысканной кухни, этот рецепт точно понравится, как и тем, кто любит блюда «с перчиком». А благодаря способу приготовления, блюдо получается полезным и не тяжелым для организма.

Ингредиенты:

347465_original.jpg
  • 400 г говяжьей печени
  • 3 зубочка чеснока
  • 0,5 мультистакана сухого белого вина
  • 1 луковица
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. панировочных сухарей
  • 1 ст. л. зелени
  • 0,5 ч. л. тмина
  • Соль, красный молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Печень вымыть и очистить от пленки и желчных протоков. Порезать средними кубиками.
  2. Чашу мультиварки разогреть с 2 ст. л. масла в режиме «Поджаривание» и обжарить печень в течение 5 минут. Затем поперчить, посолить и выложить в глубокую миску под крышку.
  3. Лук и чеснок вымыть, очистить и порубить. В чашу мультиварки влить оставшееся масло и обжаривать овощи 5 минут. Затем посыпать их острым перцем, солью, тмином и корицей. Добавить 1 мультистакан горячей воды, вино и довести смесь до кипения в режиме «Поджаривание» и готовить около 4 минут.
  4. Выложить печень в соус, посыпать панировочными сухарями и зеленью, мелко порубленной. Закрыть прибор и готовить в режиме «Тушение» 40 минут.

Готовое блюдо подать горячим, дополнив его хрустящим салатом.

Рецепт 2. Паштет из куриной печени

При помощи мультиварки можно готовить не только горячие блюда, а и различные закуски, а также намазки и паштеты. Например, попробуйте приготовить этот нежный паштет, в котором будут использованы только натуральные качественные продукты. В результате получится очень вкусно, а потому говорить о том, что паштет можно хранить в холодильнике, наверно лишнее.

Ингредиенты:

pate-vert.jpg
  • 300 г куриной печени
  • 100 мл молока
  • 1 маленькая морковина
  • 0,5 луковицы
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • Соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. Печень вымыть, очистить, нарезать мелкими кусочками и залить молоком. Поставить в холодильник на 2 часа.
  2. По истечению времени, достать печень из холодильника, слить молоко, промыть печень и выложить в чашу мультиварки. Залить водой, выбрать режим «Варить» и готовить 30 минут.
  3. Как только вода закипит, снять пену и добавить в чашу вымытую морковь и половину луковицы (не шинковать).
  4. Вынуть из чаши готовую печень и овощи, остудить, измельчить блендером. Добавить по вкусу соль и тщательно вымешать.
  5. Добавить в паштет сливочное масло и взбить миксером до пышной однородной массы.

Подать паштет с овощами, порезанными брусочками, ломтями хлеба, гренками и так далее.

Полезные советы:

  • Совет 1. В зависимости от модели мультиварки, название режимов может отличаться. А в зависимости от мощности, отличается время приготовления. Поэтому перед готовкой изучите инструкцию. Это необходимо для того, чтобы вкусно приготовить печень и блюда из этого нежного субпродукта.
  • Совет 2. Приготовленный паштет можно также использовать в качестве начинок для пирогов и пирожков, различных рулетов и вареников.

Наверх

Видео

Наверх

ladyvenus.ru

Как улучшить работу печени народными средствами в домашних условиях

В древнекитайской медицине говорится, что «врач, который знает, как исцелить печень, знает, как лечить и сотню других недугов». Печень — самый крупный орган в теле и главная труженица нашего организма, которая усердно трудится и день, и ночь, от нее зависит превращение пищи в энергию. Поэтому важно знать как улучшить работу печени сохранить ее здоровье.

Как улучшить работу печени

В древних трактатах она упоминается в качестве самого многозадачного органа, и врачеватели тех лет верили, что в первую очередь у пациента следует привести в порядок печень. Когда печень не работает должным образом, в пищеварительной системе ощущаются вздутие и дискомфорт, а затем недомогание может распространиться и к другим частям тела.

Улучшение работы печени

Без нормального функционирования печени невозможен нормальный обмен веществ, здоровое кровообращение, баланс гормонов, чистая кровь и исправное пищеварение. Иногда вы чувствуете такие симптомы, как вздутие живота, запор, усталость и гормональный дисбаланс. Это значит, пришло время заняться очисткой печени и мы расскажем как улучшить работу печени народными средствами.

Нормализация функционирования печени заключается в удалении токсинов из организма и является неотъемлемой частью аюрведической, йогической и натуропатической медицины. В задачи печени входит расщепление питательных веществ, имеющихся в продуктах питания, когда они достигают пищеварительной системы, распространение их по всему организму через кровоток и устранение токсичных отходов, оставшихся после всего этого процесса.

Что же значит для организма здоровая печень? Давайте рассмотрим, как приведение печени в порядок сможет улучшить работу всего организма:

  • повышение уровня жизненной энергии
  • чистая кожа
  • регулярные месячные и менее выраженный ПМС
  • уменьшение болезненности придаточных пазух носа
  • снижение количества инфекции и повышение иммунитета
  • нормализация и регуляция пищеварения
  • свежее дыхание и здоровая ротовая полость
  • хорошее настроение и работоспособный мозг

Что делает печень?

Именно печень распознает токсичные вещества, преобразует их в безвредный материал и удаляет из организма. Для того, чтобы печень качественно функционировала, нужно поддерживать в организме теплую и питательную среду, чтобы кровь была чистой и кровоток не был затруднен.

У взрослого человека печень весит чуть более 1,4 килограмма и расположена она в верхней правой части живота, под грудной клеткой, где связана с  желчным пузырем. В желчном пузыре хранится желчь, она также играет важную роль в пищеварении. В печени есть определенный тип ткани, которая состоит из долек, которые транспортируют кровь и клетки. Печень взаимодействует с другими пищеварительными органами, получая информацию об уровне доступных питательных веществ или наличии угроз, среди которых могут быть лекарства, тяжелые металлы или токсичные вещества.

Одна из наиболее важных функций, которые выполняет наш организм, печень в первую очередь отвечает за регулирование нашего кровоснабжения. Она участвует в сохранении крови, что делает возможным свертывание крови и расщепление поврежденных клеток крови, так чтобы они могли быть удалены.

Здоровая печень улучшает верхний и поверхностный кровоток на всем протяжении сосудов, вен и капилляров, которые переносят кислород и питательные вещества в клетки организма. Печень также взаимодействует с другими органами — желчным пузырем, желудком и селезенкой, в нее попадают отработанные частицы и токсины. Печень решает, что делать с ними: распространить их по организму через кровь или устранить, прежде чем они смогут причинить вред.

функции печени в организме человека

Как улучшить работу печени народными средствами?

  1. Садитесь на противовоспалительную диету

Для поддержания вашей печени в хорошем состоянии решающее значение имеет диета с пониженным содержанием сахара, токсинов и с повышенным содержанием клетчатки. Высокое содержание антиоксидантов и клетчатки даже способно обратить вспять повреждения печени и ее заболевания. Печень является основным органом для детоксикации, так как выводит токсины, которые образовались как внутри, так и за пределами вашего тела. Когда печень не может удалить вредные вещества, иммунная система воспринимает повышение уровня токсинов в качестве угрозы, которая вызывает воспаление и аутоиммунные реакции. Могут появиться пищевая аллергия и синдром дырявой кишки.

Увеличение уровня сахара вследствие потребления обработанного зерна, сладких закусок и напитков  оказывает давление на печень, ей приходится преобразовывать и сохранять большие объемы глюкозы. Когда уровень сахара в крови повышается, гормональный инсулин заставляет печень сохранять гликоген. В то же время печень отвечает на недостаток углеводов, поступаемых с пищей, выпуская сохраненный гликоген обратно в кровь, когда он нужен для восполнения энергии. Нитраты в обработанном мясе, гидрогенизируемых маслах, очищенных растительных маслах и искусственных подсластителях тоже вносят свою лепту в разрушительные процессы.

Как решить эту проблему? Потребляйте натуральные цельные продукты (предпочтительно органические), включая неочищенные источники углеводов, овощей, фруктов и здоровых жиров. Что же касается жиров и белков, то обращайте внимание на качественные источники (яйца от куриц, которые не были заключены в клетки, мясо животных, которые вольно паслись на лужайках, пойманные в открытом море рыбы). Таким образом печень сможет правильно расщепить жиры и удалить избыточный холестерин и токсины.

Сейчас есть огромное количество платных «детокс-диет», которые гласят, что натуральные продукты – это один из доказанных методов снижения уровня пестицидов в организме. Органические продукты содержат антиоксиданты, которые борются с последствиями стресса, экологического загрязнения и плохого питания, стимулируя работу печени и помогая ей вывести вредные вещества и токсины через мочу.

Вот список самых лучших противовоспалительных продуктов для печени:

  • Кислые продукты. Горечь, как правило, признак того, что в пище присутствуют полезные ферменты, которые питают печень и другие органы пищеварения — селезенку и желчный пузырь. Кислые продукты характеризуются высоким содержанием основных минералов, обеспечивающих баланс жидкости и уменьшающих концентрацию в крови тяжелых металлов. Пробиотические продукты (например, чайный гриб, кефир, культивируемые овощи) плюс горьковатые зеленые овощи (зелень горчицы, цикорий, руккола, одуванчик и т.д.) богаты питательными веществами и пробиотиками. Горькая на вкус зелень типа браунколи или мангольда (она же листовая свекла), повышают уровень глутатиона.
  • Зелень. Зеленые овощи всех видов отличают противовоспалительные и антиоксидантные свойства, которые помогают питать печень, наряду с калием, который тоже тесно связан со здоровьем печени. Многие из таких продуктов повышают уровень глутатиона, который является жизненно важным компонентом, уничтожающим в организме свободные радикалы. Для людей в возрасте или имеющих в анамнезе болезнь, это становится еще более важным, так как уровни антиоксидантов и глутатиона в крови с возрастом естественным образом уменьшается.
  • Крестоцветные овощи и травы. Зеленые травы (например, хлорелла, травы ячменя или пшеницы) содержат хлорофилл, он входит в структуру клетки растений и помогает выводить вредные вещества из печени, такие как диоксин, и в то же время увеличивает уровень антиоксидантов типа супероксиддисмутазы. Крестоцветные овощи (брокколи, капуста и т.д.) улучшают низкие показатели калия и содержат индол, это побочный продукт, который, как известно, является убийцей рака и устраняет канцерогены из организма. Крестоцветные овощи помогают увеличить выработку пищеварительных ферментов, так называемых глюкозинолатов, белка, который помогает детоксикации печени и помогает ей вывести из крови канцерогены и тяжелые металлы.
  • Свежие травы. Травы, включая куркуму, кориандр, петрушку, кинзу и орегано, способствуют выработке глутатиона и снимают воспаление. Очень насыщенный травяной аромат является признаком наличия в растениях полезных эфирных масел. Куркума содержит куркумин, соединение, которое помогает привести в норму кровяное давления, улучшить кровообращение и борется с токсичными накоплениями. Другие травы помогают сбалансировать уровень рН в организме и увеличить количество пищеварительных ферментов. Сырой чеснок является еще одним отличным вариантом, так как имеющееся в нем соединение аллицин, давно уже известное человечеству, рассматривается в качестве мощного антимикробного средства, которое снижает воспаление (в том числе в печени) при одновременном улучшении циркуляции крови.
  • Фрукты-антиоксиданты. Фрукты, типа ягод и бахчевых обеспечивают электролитный баланс минералов, необходимых печени, в том числе магния, кальция и калия. Кроме того, они полезны для улучшения здорового кровообращения, действуя аналогично гемоглобину.
  • Натуральный мед. Сырым медом называют нерафинированный и не подвергавшийся термической обработке мед. Это натуральный антибактериальный, противомикробный и противогрибковый продукт. Он помогает снизить воспаление печени и устранить бактерии, паразитов и вирусные инфекции. Он также питает желудочно-кишечный тракт и улучшает работу печени и кишечника.
  • Зеленый чай. Особенно маття — концентрированный, порошкообразный зеленый чай, который, как известно, содержит мощные соединения катехины, которые воздействуют на организм как антиоксиданты для борьбы со свободными радикалами в крови, уменьшая воспаление печени и снижая влияние окислительного стресса на органы пищеварения.
  • Кокосовое масло. Считается одним из самых лучших источников жирных кислот со средней длиной цепи. Кокосовое масло содержит полезные здоровые жиры, в том числе лауриновую кислоту. Такие кислоты обладают противогрибковыми, противомикробными и противовирусными свойствами, которые помогают детоксикации печени, уменьшают тягу к нездоровой пище и поддерживают уровень энергии.
  • Яблочный уксус. Ферментированный продукт, полученный путем комбинирования яблочного сока с живыми бактериями в виде дрожжей, содержит в себе полезные ферменты и антиоксиданты, такие как уксусная и яблочная кислота. Это делает уровень рН в организме сбалансированным, создает здоровое соотношение кислоты к щелочности, что помогает печени и другим органам в пределах пищеварительного тракта очистить организм.

Ради блага вашей печени стоит отказаться от следующих продуктов:

  • чрезмерного количества алкоголя или кофеина
  • фасованных продуктов, которые содержат рафинированные растительные масла, искусственные ингредиенты, подсластители и красители
  • фруктов и овощей, обработанных химическими пестицидами и гербицидами (неорганические зерновые культуры)
  • заводской продукции животного происхождения, выращенной на фермах рыбы или обычных молочных продуктов (которые были пастеризованы и гомогенизированы)
  • сладких напитков и закусок
  • обработанного зерна
  1. Правильно готовьте еду

Пищу стоит готовить правильно, чтобы уменьшить количество токсинов, антинутриентов и канцерогенов, которые повреждают печень. Антинутриенты типа природных токсинов содержатся в зерне, бобах, орехах и семенах. Эти вещества помогают растениям защитить себя от грызунов и жуков, но человеческому организму трудно их переварить, они могут повлиять на способность печени поглощать питательные вещества и усваивать белки.

Печень подвергается повышенной нагрузке, когда вы потребляете большое количество продуктов с антинутриентами – невымоченного и непророщенного зерна, рафинированных углеводов. Замачивайте и проращивайте зерна, орехи, бобы/ бобовые и семена перед употреблением их в пищу, чтобы снизить уровень токсинов и повысить доступность питательных веществ.

Что же касается хранения продуктов питания и продуктов животного происхождения, будьте осторожны, чтобы не произвести еще больше токсинов. Это происходит при переваривании или хранении в контейнерах с высоким содержанием химических соединений. «На медленном огне» — рекомендуется именно такой способ приготовления мяса, например, тушение или обжаривание на сковороде. Обжарка на углях или гриле, на сковородках с химическим покрытием может создать токсичные побочные продукты, которые попадут в ваш рацион. Банки сделанные с БФА или одноразовая пластиковая посуда и бутылки могут также стать потенциальными источниками попадания в пищу химических веществ.

  1. Выбирайте натуральные продукты, желательно домашнего производства

Выбирайте органические культуры или мясо животных, которые выращивались на подножном корме, не содержались в клетках, либо диких животных.

Стоит со всей серьезностью подойти к качеству вашего рациона. Дело в том, что зерновые культуры опрыскивают химикатами. Искусственно выращенная рыба, мясо и птица с фабрик и мясокомбинатов могут содержать токсины, остатки антибиотиков и синтетические гормоны, а печени придется все это из организма удалять. Кроме того, здоровое животное и свежие продукты содержат больше питательных веществ (например, омега-3 или антиоксидантов).

  1. Используйте пищевые добавки для печени

В течение многих столетий используются природные травы, чтобы помочь печени усваивать химические вещества, обнаруженные в лекарствах, антибиотиках, гормонах и питательных веществах типа белков и жиров. Например, клеткам печени необходимо изменить аминокислоты из белковых продуктов таким образом, чтобы они могли быть использованы для получения энергии. К сожалению, в процессе этого вырабатываются токсичные вещества под названием аммиак, который выступает в качестве побочного продукта.

К счастью, печень способна устранить или видоизменить большую часть аммиака и направить его в почки, чтобы вывести наружу через мочу. Тем не менее, когда печень не работает с достаточной скоростью, трансформация аммиака замедляется, что означает рециркуляцию обратно в организм.

Известны несколько сильнодействующих трав, которые помогают печени трансформировать питательные вещества и выводить токсины:

  • молочный чертополох
  • базилик
  • корень одуванчика
  • володушка

Эти травяные добавки помогают печени правильно усваивать пищу, выводить отходы и нормализировать баланс гормонов. Молочный чертополох является отличным источником антиоксиданта под названием силимарин, который предотвращает истощение глутатиона в печени, а также борется с заболеваниями печени. Базилик содержит эфирные масла, которые помогают бороться с бактериями, тяжелыми металлами и даже штаммами грибов. На сегодняшний день в базилике были идентифицированы по крайней мере шесть различных полезных эфирных масел. Корень одуванчика (да-да тот самый, что растет у вас во дворе!) обладает естественным мочегонным действием. Это означает, что он помогает контролировать уровень баланса жидкости и помогает печени быстро избавиться от токсинов, укрепляет иммунную систему, приводит в норму уровень сахара в крови и помогает от расстройства желудка. Володушка — это чудодейственный лекарственный корень, который используется для борьбы с инфекциями и проблемами с пищеварением, такими как кислотный рефлюкс, диарея и запор. Он помогает улучшить функцию железы надпочечников, уменьшить влияние стресса и наладить сложную работу иммунной системы.

Если вам повезет посетить практикующего врача традиционной китайской медицины, то, вероятно, он назначит вам другие различные травы, которые помогают улучшить работу почек, печени и селезенки в сочетании с другими традиционными методами лечения.

  1. Сокращайте стресс и практикуйте прощение

Какое отношение имеет прощение к вашей печени? Все дело, оказывается, в гормонах. В давние времена целители связывали эмоциональные проблемы с болезнями печени и, следовательно, с плохим общим самочувствием. Как вы, наверное, знаете, большие дозы хронического стресса, которые могут быть вызваны эмоциональными проблемами, недопониманием в отношениях, чувства вины, гнева или стыда оказывают влияние на эндокринную, репродуктивную, пищеварительную и иммунную системы.

Исследования показывают, что изменения в оси гипоталамус-гипофиз-надпочечники (HPA), вызванные стрессом, способствуют воспалительной реакции и разрушают печень и даже способствуют ее заболеваниям. Больше не является предположением то, что нагрузка на печень влияет и на гормоны.  Теперь доказано, что ось HPA влияет и вызывает изменения в нейротрансмиттерах и катехоламинах.

Поврежденная печень блокирует здоровый эмоциональный поток, провоцирует чувства разочарования и вызывает гнев. Верьте или нет, но физические последствия — налицо. Плохое функционирование печени связано с физическими и психологическими симптомами, в том числе: спутанность сознания, боли в грудине или чувство распирания, головокружение, головные боли, судороги, проблемы со связками или сухожилиями, проблемы с менструальным циклом, плохое зрение, и расстройства пищеварения. Это может создать порочный круг, потому что чем больше вы подвергаетесь стрессу, тем больше проблем возникнет с печенью.

Так как печень тесно связана с маткой и участвует в регуляции половых гормонов, менструальном цикле женщины и ее либидо, очень важно отпустить гнев и сохранить положительную энергию. Стоит сглаживать конфликты и избегать их, и не стоит переживать по пустякам.

  1. Больше двигайтесь

Поскольку печень хранит и обрабатывает кровь, важно очищать кровь. Когда организм испытывает мало физических нагрузок, кровь почти не движется и тело становится более восприимчивым к болезням. Во время физической активности сердце качает больше крови. И тогда печень активнее направляет кровь к мозгу, органам, сухожилиям, суставам и мышцам. Упражнения помогают крови и питательным веществам достичь репродуктивных органов или органов пищеварения, обеспечивая безболезненный менструальный цикл и более слаженную работу кишечника.

Список полезных и вредных продуктов для печени

Причины печеночных болезней

Вследствие того, что печень играет множество важных ролей в организме, на ее состояние могут повлиять проблемы в обмене веществ, расстройства пищеварительной, иммунной или гормональной  систем. Кроме того, на здоровье вашей печени может повлиять и образ жизни. К вещам, которые повреждают печень, относятся:

  • распыляемые пестициды
  • употребление большого количества упакованных пищевых продуктов, которые содержат рафинированные растительные масла и большое количество сахара
  • слишком много алкоголя и кофеина
  • лекарства и антибиотики
  • употребление наркотиков и незащищенный секс
  • некачественные продукты животного происхождения
  • высокий уровень стресса и гормональные дисбалансы
  • загрязнение воздуха и воздействие окружающей среды
  • использование бытовой химии и товаров для красоты

Почему печень настолько уязвима к воздействию вредных факторов, продуктов и токсинов?

Печень напоминает пищеварительный центр управления организма. Когда вещества достигают печени, они обрабатываются, распространяются, сохраняются, трансформируются, обезвреживаются или удаляются через мочу и кал.

Например, алкоголь в первую очередь обрабатывается в печени, так что ночь пьянства означает, что печень должна работать сверхурочно, чтобы привести организм обратно в сбалансированное состояние. То же самое касается использования лекарств или потребления продуктов, которые обработаны химикатами. Сама диета очень влияет на то, насколько тяжело приходится вашей печени. Поскольку печень расщепляет жиры, преобразует сахар и удаляет старые или поврежденные клетки крови, то их избыток может затруднять ее работу. В дополнение к поддержанию количества питательных веществ в кровоснабжении на оптимальном уровне, печень также сохраняет определенные витамины и минералы, когда они необходимы.

Плохое питание оказывает негативное влияние на здоровье печени по целому ряду причин.

В зависимости от вашего обмена веществ, печень преобразует жиры в полезную энергию, наряду с углеводами типа молекул глюкозы, которые должны поддерживать постоянный уровень сахара в крови. Как правило, печень пытается принять углеводы, которые вы потребляете и превратить их в глюкозу, особую форму энергии, чтобы сохранить ее для последующего использования.

Если уровень сахара в крови резко увеличивается, а затем быстро падает (это может легко произойти, когда вы потребляете слишком много рафинированных продуктов, подвергшихся тепловой обработке), то печень будет стараться исправить такую ситуацию. Очень высокий уровень сахара в крови означает, что сахар будет удален из крови и сохранится в мышцах в виде гликогена. Очень низкий уровень означает, что печень расщепит гликоген и отправит его в кровь.

Управление трансформацией жиров из вашего рациона, разрушение и удаление избытков гормонов — это еще одни важные роли, выполняемые печенью. Поэтому, когда органы не функционируют нормально, могут произойти все виды гормонального дисбаланса и здоровье ухудшится. Обычные гормональные признаки того, что ваша печень не справляется с гормонами, включают в себя: высокий уровень холестерина, ПМС, нерегулярные месячные, угревая сыпь и перепады настроения. Когда повреждение печени становится очень серьезным, может произойти цирроз, который развивается, когда рубцовая ткань замещает здоровые клетки печени. Заболевания печени и печеночная недостаточность являются результатом образования большого количества рубцовой ткани, из-за чего печень больше не может нормально функционировать.

Функции печени: основные выводы

Поскольку печень – орган многозадачный, он уязвим к воздействию стресса, токсинов и обработанной пищи. Однако травы с антиоксидантным действием, такие как расторопша, куркума и володушка, наряду с диетой, содержащей большое количество зеленых овощей, может значительно улучшить функционирование печени.

Кроме того, важно, чтобы держать тело в тонусе, благодаря упражнениям и физической активности. Стоит уменьшить стресс и избегать вредных веществ, чтобы печень работала на должном уровне. Выполняя эти шесть правил, вы будете уверены, что важнейший орган в вашем теле находится в самой лучшей форме!

По материалам:

draxe.com/liver-function/

Поделиться статьей:

zazozh.com

Как вылечить печень в домашних условиях? Можно ли полностью вылечить печень?

Человеческий организм – загадка. Каждый орган имеет свои функции и особенности строения. Несмотря на гениальность построения тела, и его частей, они сильно подвержены внешнему влиянию. Важно знать, как защитить свои органы, даже в домашних условиях. Одним из интереснейших, с точки зрения функций и строения, является – печень. Но, к сожалению, она довольно часто подвергается различным заболеваниям. Поэтому важно знать, как вылечить печень.

Что представляет собой орган

Печень относится к пищеварительной системе организма и представляет собой железу внешней секреции. Она весит в среднем 1200-1500 грамм. Расположена в правом подреберье.

Главная функция печени – очистка организма от вредных токсинов в процессе обмена веществ. Это качество делает ее одним из самых уязвимых органов. Ведь человек постоянно подвержен влиянию внешней среды. Без регулярной очистки это может привести к пагубным последствиям. Но природный «фильтр» тоже способен давать сбои. Вот тогда и встает актуальный вопрос: как вылечить печень? И возможно ли это?

Может ли болеть печень?

Сам по себе орган не имеет нервных окончаний. Поэтому, когда человек жалуется на боли справа внизу, то дискомфорт вызывает далеко не печень. Неприятные ощущения спровоцированы давлением на ее внешнюю оболочку. Дело в том, что именно внешняя оболочка имеет множество нервных окончаний. Когда печень раздувается, она оказывает на нее давление. Соответственно возникает ощутимый дискомфорт.

Боли могут быть разными: от острых краткосрочных, до слабых хронических. Так или иначе, в случае дискомфорта в области правого подреберья надо обратить внимание на состояние железы. Лучше всего нанести визит компетентным специалистам и узнать, как вылечить печень.

Сами ощущения могут быть абсолютно разными, и они характеризуют различные недомогания.

Причины болей

Чтобы определить, как вылечить печень в домашних условиях, важно понять, в чем источник недуга. Существуют две основные группы факторов, оказывающих негативное влияние на орган.

К первой относятся состояния, вызывающие болевые ощущения:

  1. Повышенная физическая нагрузка. Может вызвать боль в правом подреберье. Это продиктовано увеличением кровообращения. Печень переполняется венозной кровью, в результате чего растягивается ее капсула. Такой процесс вызывает болезненные ощущения.
  2. Неправильное питание, соблюдение строжайших диет либо чрезмерное пристрастие к алкогольным напиткам.
  3. Гиподинамия, из-за которой застаивается желчь в желчном пузыре. Это приводит к появлению печеночных колик.
  4. Печень может отреагировать на излишнее применение медицинских препаратов. Орган не всегда способен справиться с повышенной интоксикацией организма.
  5. Неприятные ощущения в области печени возникают у беременных женщин. При увеличении матки все органы смещаются.

Ко второй группе относятся заболевания, вызывающие болевые ощущения:

  1. Наиболее частыми инфекционными заболеваниями, вызывающими дискомфорт в печени, являются мононуклеоз и гепатиты. С такими недугами опасно шутить. Вирусным заболеванием является мононуклеоз и некоторые гепатиты. Но последние патологии могут быть бактериальными, токсическими, лучевыми и аутоиммунными. Все виды заболеваний оказывают влияние на деятельность железы, поэтому при таких недугах следует обязательно обращаться к врачу, чтобы узнать, как можно вылечить печень.
  2. При паразитарных заболеваниях происходит сдавливание и раздражение нервных волокон и сосудов. Это приводит к болезненным ощущениям.
  3. Существует ряд врожденных патологий, которые могут выражаться в постоянной вялотекущей боли. К ним относится поликистоз и кисты желчных протоков.
  4. Воспаление стенок желчного пузыря – холецистит. Заболевание, приводящее к колющей резкой боли в области правого подреберья. Как правило, такой дискомфорт отзывается в правое плечо и лопатку.
  5. Постепенное отравление токсинами может вызвать хронические боли. Интоксикацию вызывают: антибиотики, алкоголь, фенолы.
  6. Печень относится к системе, выполняющей функции по обмену веществ. Нарушение в этой системе может спровоцировать негативное явление. На фоне сбоев в обмене веществ иногда развивается ожирение печени.
  7. Онкологические заболевания. В случае патологий в области пищеварительной или репродуктивной систем, печень растягивается. Это вызывает постоянные болевые ощущения.

Действие алкоголя на печень

Одним из страшнейших катализаторов, вызывающих болезнь органа, являются спиртные напитки. Несмотря на то что их вред известен всем, многие люди день ото дня продолжают употреблять алкоголь.

Каждый организм реагирует на интоксикацию по-своему. По сути, алкоголь разрушает клетки печени. Благодаря высоким регенерационным функциям этого органа, они восстанавливаются. Но при постоянном употреблении спиртного клетки не успевают регенерироваться. Происходит постепенное разрушение. Кроме того, начинает нарастать соединительная ткань. А это приводит к увеличению объема железы.

Вышеперечисленные процессы ведут к таким заболеваниям, как фиброз и цирроз. Уже на начальных этапах алкоголизма начинает развиваться стеатоз. Это заболевание, провоцирующее тяжесть в области печени. Оно вызывает множество неприятных ощущений. Помимо печени, алкоголь оказывает влияние на желчный пузырь и стимулирует возникновение холецистита. С этими недугами следует своевременно бороться. Ниже будет рассмотрено, как вылечить печень народными средствами.

Возникновение хронического алкогольного выражается в ноющих болях. С медицинской точки зрения, произойдет уплотнение и увеличение не только печени. Пострадает и селезенка.

Можно ли полностью вылечить печень при циррозе?

К основным причинам появления данного недуга относятся:

  • токсическое отравление,
  • вирусное заболевание,
  • паразитарное влияние,
  • генетические предрасположенности.

По статистике 70 % заболеваний вызваны алкоголем.

Можно ли вылечить печень? Лечение цирроза возможно лишь на начальных этапах, пока клетки железы еще не до конца разрушились. Впоследствии борьба с недугом происходит только хирургическим путем. Врач заменяет мертвый орган новым, донорским. Это достаточно сложная операция. Ведь найти донорскую печень очень тяжело. А жить без нее человек не может.

В случае обнаружения болезни на поздних этапах и невозможности проведения операции врач назначает терапию, снижающую болевые ощущения и замедляющую разрушение органа.

Во всех вариантах существует ряд рекомендаций, как вылечить печень в домашних условиях:

  1. Диета. Из рациона питания исключается жирная и острая пища, а также алкоголь и табак. Вводятся ограничения на количество потребляемых калорий и соли.
  2. Следить за весом тела. Цирроз вызывает повышенное образование жидкости в области живота. Надо отслеживать ее содержание в теле.
  3. Не переутомляться.
  4. Не поднимать тяжести.

Какие болезни нельзя лечить дома

Рассматривать методы, как вылечить печень народными средствами, можно только под контролем врача. Ведь очень легко упустить тот момент, когда безобидное недомогание перейдет в тяжелую патологию.

В случаях острых заболеваний не стоит полагаться на народную медицину. Таккак любое промедление может вызвать инвалидность или смерть пациента. Также существует ряд болезней, которые невозможно вылечить без медикаментов.

К ним относятся:

  • онкологические заболевания,
  • гепатиты,
  • паразитарные недуги.

При таких заболеваниях только специалист может объяснить, как вылечить печень. Первым тревожным сигналом о необходимости обращения к врачу будет установившаяся высокая температура, которая не сбивается обычными препаратами.

Диетическое питание

Как вылечить печень и поджелудочную железу? Изначально следует обратить внимание на свой рацион питания. Выше уже упоминались базовые принципы диеты. Но этот вопрос необходимо рассмотреть подробнее. Ведь без соблюдения диетического питания не принесут облегчения ни лекарственные препараты, ни рецепты народной медицины.

Врач, объясняя, как вылечить печень и поджелудочную, порекомендует придерживаться лечебного стола № 5.

Главные принципы диеты:

  1. Дробное питание - 5-6 раз в день. Благодаря этому организму проще переваривать пищу.
  2. Исключение жареных, жирных блюд, продуктов, насыщенных холестерином.
  3. Отказ от использования специй и пряностей в процессе приготовления пищи.
  4. Рекомендуется еда в форме супов или в перетертом виде.
  5. Такое диетическое питание помогает восстанавливаться клеткам печени. Однако этот процесс возможен лишь в том случае, если количество потребляемой еды будет пропорционально потребностям данного органа. Рекомендуемые дозировки: белок 80-100 грамм в день, углеводы – 400 грамм в день.
  6. Введение в питание творога. Данный продукт насыщен кальцием. А именно этот минерал является незаменимым компонентом для печени. Творог можно разбавлять простоквашей или кефиром. Необходимо употреблять около 200 грамм в день.

Медикаментозные препараты

Сегодня можно приобрести множество лекарств без рецепта. Поэтому большинство людей, уверенных, что знают, как быстро вылечить печень, назначают себе терапию самостоятельно. Иногда такие методы приводят к достаточно плачевным последствиям.

В случае появления первых признаков заболевания необходимо обратиться к врачу. До проведения диагностики не стоит пытаться справиться с недугом самостоятельно, и тем более принимать обезболивающие. Ведь такие попытки могут привести к снижению симптомов. А это только усложнит работу специалиста.

На выбор медикаментов влияет много факторов, в частности симптомы и состояние пациента.

К основным лекарствам, предлагаемым фармакологией, относятся: «Карсил». «Креон». «Силимарин». «Сибектан». «Анаприлин». «Нитросорбит». «Урсосан». Прием данных препаратов и их дозировка должны быть согласованы с врачом. Эти лекарства рекомендует и тем пациентам, которых интересует вопрос, как вылечить печень после алкоголя.

Народные средства

Удивительная способность печени к саморегенерации отмечается с давних времен. Наши предки, осознав этот дар, применяли многие народные средства с целью ее восстановления. В современном мире экологическая ситуация не улучшилась, поэтому нагрузка на печень увеличилась в разы.

Среди народных средств наиболее известными являются: чертополох, артишок, расторопша, овес и многие другие травы. Все данные растения способствуют скорейшему восстановлению клеток печеночной железы.

Давайте же рассмотрим, как вылечить печень народными средствами.

Травяные полезности

Какие же рецепты помогут восстанавливать печень?

Достаточно популярны и эффективны следующие средства:

  1. Лопух. Данное растение обладает противовоспалительными свойствами. Для лечения печени применяется сок лопуха. Наиболее ценным является напиток майского растения. Необходимо промытый и обсушенный лопух измельчить. Затем отожмите сок. На весь курс лечения понадобится 1 литр напитка. Рекомендуется принимать данный сок во время еды по 1 ст. л. Длится такое лечение 1 неделю. Затем следует сделать перерыв на 7 дней и снова продолжить терапию. Чтобы на летний период хватило напитка, заготовьте его заранее.
  2. Мята. Растение заботится о кроветворных органах. Кроме того, оно способствует успокоению нервной системы. Необходимо 1 ложку сушенной мяты залить кипятком. Настаивается средство – 1 сутки. Употребляют напиток по 2/3 стакана трижды в день.
  3. Календула. Данное лекарственное растение обладает рядом удивительных свойств, которые применяются в разных областях медицины. Для лечения болезней печени рекомендуется цикличный прием настойки из календулы. Способ заваривания похож на предыдущий вариант, но требуется меньше времени для настоя – достаточно трех часов. Употребляют 3 раза в день, по 1/3 стакана.
  4. Корни лапчатки. Из данного растения также готовятся лекарства для печени. Необходимо залить корень (50 г) водкой (0,5 л). Средство должно настаиваться 3 недели. Употребляют лекарство трижды в сутки в разбавленном виде: 50 мл воды (кипяченой) на 30 капель.
  5. Расторопша. Знахари считают данную траву наиболее эффективной для терапии данного органа. Как вылечить печень расторопшей? Данное растение может использоваться в профилактических целях. Применяется оно и борьбе с уже сформировавшимися патологиями. В первом случае расторопшу используют в сухом виде. Во втором – в форме отвара. Срок лечения длится в течение трех недель. Пользу принесет заваривание растения, как обычного чая. Для этого 1 ложку шрота заливают кипятком. Минут 10 средство настаивается. Достаточно сильным средством является отвар. Измельченные семена (60 г) заливают водой (1 л) и варят до тех пор, пока жидкость не уменьшится в 2 раза. Употребляют отвар каждый час по 1 ст. л.

На начальных этапах лечения народными средствами могут возникнуть неприятные ощущения, которые вызваны началом борьбы организма с вирусами и бактериями. Поэтому не стоит их опасаться, через пять – семь дней после начала курса терапии все неприятные ощущения пройдут.

Лекари на грядке

Задумываясь, как вылечить печень в домашних условиях, обратите внимание на овощи и фрукты. Они обладают большим количеством витаминов, антиоксидантов и клетчатки. Таким образом, их использование – прекрасная профилактика многих заболеваний пищеварительной системы, в том числе и печени.

Рассмотрим самые популярные и эффективные продукты:

  1. Одним из народных рецептов является яблочный сок с медом. Этот напиток не только вкусный, но и обладает большим количеством целебных свойств. Для его приготовления необходимо в 200 мл свежевыжатого яблочного сока добавить одну чайную ложку меда. Выпивать данную смесь рекомендуется утром и вечером.
  2. Морковный сок. Благодаря высокому содержанию витамина С и каротина данный фреш считается одним из самых полезных. Пить его необходимо сразу же, из-за быстрого окисления основных компонентов, при соприкосновении с воздухом. Концентрированный сок следует разбавлять другими соками или водой, во избежание повреждения стенок желудка.
  3. Свекольный отвар. Главное целебное свойство корнеплода – очищение крови. Приготовление отвара заключается в том, чтобы разварить очищенную свеклу до мягкого состояния. Теперь необходимо размешать до однородного состояния. Употребляют три раза в день по трети стакана.
  4. Сок тыквы. Продукт, как и многие овощи, богат витамином С. Кроме того, он обладает диетическими свойствами. Употребление тыквы с медом – одно из самых известных народных средств при лечении печени. Понадобится небольшой плод. В нем следует сделать надрез, чтобы вынуть сердцевину. В полученную полость заливают мед. В таком виде тыква должна находиться до тех пор, пока она не пустит сок. Именно эта жидкость является лечебной. Употреблять сок рекомендуется перед едой, трижды в день по ½ или 1/3 стакана.

Резюме

Здоровье человеку дается всего один раз, как за ним следить - это дело каждого. Но именно от этого зависит продолжительность жизни, а также физическое состояние. Печень – один из самых «трудолюбивых» органов. Именно она берет на себя все негативные привычки и пристрастия человека. Поэтому заботу о ней необходимо проявлять особенно тщательно.

fb.ru

Как сохранить печень здоровой на долгие годы? на Medside.ru

Читайте нас и будьте здоровы! Условия использования о портале обратная связь
  • Врачи
  • Болезни
    • Кишечные инфекции (4)
    • Инфекционные и паразитарные болезни (20)
    • Инфекции, передающиеся половым путем (6)
    • Вирусные инфекции ЦНС (2)
    • Вирусные поражения кожи (5)
    • Микозы (9)
    • Гельминтозы (3)
    • Злокачественные новообразования (8)
    • Доброкачественные новообразования (4)
    • Болезни крови и кроветворных органов (3)
    • Болезни щитовидной железы (5)
    • Болезни эндокринной системы (12)
    • Недостаточности питания (1)
    • Психические расстройства (25)
    • Воспалительные болезни ЦНС (2)
    • Болезни нервной системы (17)
    • Двигательные нарушения (4)
    • Болезни глаза (15)
    • Болезни уха (3)
    • Болезни системы кровообращения (8)
    • Болезни сердца (4)
    • Болезни артерий, артериол и капилляров (7)
    • Болезни вен, сосудов и лимф. узлов (6)
    • Болезни органов дыхания (17)
    • Болезни полости рта и челюстей (13)
    • Болезни органов пищеварения (25)
    • Болезни печени (1)
    • Болезни желчного пузыря (5)
    • Болезни кожи (27)
    • Болезни костно-мышечной системы (29)
    • Болезни мочеполовой системы (10)
    • Болезни мужских половых органов (8)
    • Болезни молочной железы (3)
    • Болезни женских половых органов (26)
    • Беременность и роды (5)
    • Болезни плода и новорожденного (3)
    • Врожденные аномалии (пороки развития) (10)
    • Травмы и отравления (8)
  • Симптомы
    • Амнезия (потеря памяти)
    • Анальный зуд
    • Апатия
    • Афазия
    • Афония
    • Ацетон в моче
    • Бели (выделения из влагалища)
    • Белый налет на языке
    • Боль в глазах
    • Боль в колене
    • Боль в левом подреберье
    • Боль в области копчика
    • Боль при половом акте
    • Вздутие живота
    • Волдыри
    • Воспаленные гланды
    • Выделения из молочных желез
    • Выделения с запахом рыбы
    • Вялость
    • Галлюцинации
    • Гнойники на коже (Пустула)
    • Головокружение
    • Горечь во рту
    • Депигментация кожи
    • Дизартрия
    • Диспепсия (Несварение)
    • Дисплазия
    • Дисфагия (Нарушение глотания)
    • Дисфония
    • Дисфория
    • Жажда
    • Жар
    • Желтая кожа
    • Желтые выделения у женщин
    • ...
    • ПОЛНЫЙ СПИСОК СИМПТОМОВ>
  • Лекарства
    • Антибиотики (211)
    • Антисептики (122)
    • Биологически активные добавки (210)
    • Витамины (192)
    • Гинекологические (183)
    • Гормональные (156)
    • Дерматологические (258)
    • Диабетические (46)
    • Для глаз (124)
    • Для крови (77)
    • Для нервной системы (385)
    • Для печени (69)
    • Для повышения потенции (24)
    • Для полости рта (68)
    • Для похудения (40)
    • Для суставов (161)
    • Для ушей (14)
    • Другие (308)
    • Желудочно-кишечные (314)
    • Кардиологические (149)
    • Контрацептивы (48)
    • Мочегонные (32)
    • Обезболивающие (280)
    • От аллергии (102)
    • От кашля (137)
    • От насморка (91)
    • Повышение иммунитета (123)
    • Противовирусные (114)
    • Противогрибковые (126)
    • Противомикробные (144)
    • Противоопухолевые (65)
    • Противопаразитарные (49)
    • Противопростудные (90)
    • Сердечно-сосудистые (351)
    • Урологические (89)
    • ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Справочник
    • Аллергология (4)
    • Анализы и диагностика (6)
    • Беременность (25)
    • Витамины (15)
    • Вредные привычки (4)
    • Геронтология (Старение) (4)
    • Дерматология (3)
    • Дети (15)
    • Другие статьи (22)
    • Женское здоровье (4)
    • Инфекция (1)
    • Контрацепция (11)
    • Косметология (23)
    • Народная медицина (17)
    • Обзоры заболеваний (27)
    • Обзоры лекарств (34)
    • Ортопедия и травматология (4)
    • Питание (41)
    • Пластическая хирургия (8)
    • Процедуры и операции (23)
    • Психология (10)
    • Роды и послеродовый период (35)
    • Сексология (9)
    • Стоматология (9)
    • Травы и продукты (13)
    • Трихология (7)
  • Словарь терминов
    • [А] Абазия .. Ацидо

medside.ru

Что делать в домашних условиях, если болит печень?

Печень – это важнейший элемент пищеварительной и обменной системы, который также участвует в кровообращении и производстве желчи. Находится она в области под ребрами справа. Иногда люди, ощущая боли в том месте, решают, что болит печень.

Если ощущения беспокоят, то нужно срочно обратиться к врачу, так как проблема может оказаться очень серьезной. Это понятно, но сейчас стоит поговорить о том, как распознать боль в печени, а также какие действия можно предпринять для ее облегчения в домашних условиях.

Локация ощущений

Порой бывает сложно определить, какой именно орган беспокоит. По представленной выше фотографии можно понять, где располагается печень. Бо́льшая ее часть находится в области под ребрами справа.

Однако замеченные неприятные ощущения не всегда говорят о том, что болит печень. Симптомы могут указывать на проблемы в желчном пузыре или в поджелудочной железе. Еще такие ощущения нередко являются проявлением межреберной невралгии, аппендицита, кисты.

Так что если наблюдается боль в указанной области, это не обязательно печень. Точно определить поможет тщательное медицинское обследование.

Боли, когда болит печень

Боль из-за физических нагрузок

Причины – это первое, с чем нужно разобраться, когда болит печень. Боли в ней могут появиться из-за нескольких провоцирующих факторов. И одним из них являются интенсивные физические нагрузки.

Дело в том, что печень – орган-депо венозной крови. И нагрузки провоцируют в ней ее накопление. Но это только если человек не соблюдает технику дыхания. Из-за этого и возникают колющие ощущения в печени. В этот момент она наполняется кровью и увеличивается в размерах, что растягивает покрывающую ее капсулу.

Как правило, особо сильно болит печень после того, как человек плотно поел и начал заниматься, не дав усвоиться пище. Нужно как минимум час-полтора подождать.

Что делать, если печень болеть начала во время физической нагрузки? Перестать напрягаться. Кратковременный перерыв – лучший способ для устранения болевого синдрома.

Потом, вернувшись к занятию, нужно начать правильно дышать. Вдох и выдох – только через рот. Так удается обеспечить эффективное насыщение кислородом мышц. Это диафрагмальный тип дыхания, при котором воздух уходит в область живота.

Боль как последствие злоупотребления алкоголем

И такое встречается нередко. Если болит печень, и человек уверен, что это из-за алкоголя, то пора задуматься о смене образа жизни. Так как это указывает на регулярное злоупотребление спиртным. Последствиями может стать:

  • Фиброз. У 1 из 10 употребляющих алкоголь он встречается. Проявляется в разрастании ткани в печени вокруг вен. Возможна слабость, тошнота, отрыжка.
  • Гепатомегалия. Следствие нарушения белкового обмена в органе. Протекает без симптомов, но дает о себе знать в виде болей в печени после употребления спиртного.
  • Жировой алкогольный стеатоз. Встречается у 7 людей из 10, постоянно употребляющих алкоголь. Проявляется в тяжести и дискомфорте в подреберье.

Если из-за этого болит печень, что делать в домашних условиях? Для начала отказаться от алкоголя полностью. А затем обратиться в стационар, так как помочь способна лишь медикаментозная терапия.

Симптомы боли в печени

Как понять, что печени нужна помощь?

Нужно обратить внимание на свои ощущения и проанализировать их. Как болит печень? Симптомы у женщин и мужчин могут быть такими:

  • Изжога и частые отрыжки с плохим запахом.
  • Не проходящее чувство тяжести.
  • Ноющая боль в правом боку. Может быть как острой, так и незначительной. Усиливается после приема соленой и острой еды.
  • Высыпания, покраснения, зуд на коже. Появляются пигментные пятна и жировики.
  • Привкус горечи из-за избытка желчи. Налет на языке желтого или белого цвета.
  • Темная или ярко-желтая моча. Бесцветный кал.
  • Общая слабость, сонливость. Усталость наблюдается даже после отдыха.
  • Раздражительность.
  • Потеря аппетита.
  • Ночная потливость.
  • Расстройство пищеварительной системы, проявляющееся в диарее, запоре, метеоризме и рвоте.
  • У женщин наблюдаются сбои в менструальном цикле. У мужчин – потеря потенции.
  • Ухудшается состояние ногтей и волос.

Вот такой впечатляющий список симптомов. Болит печень и наблюдается несколько признаков из вышеперечисленных? Это повод для беспокойства и обращения к врачу.

Чистка печени оливковым маслом

Чистка печени маслом

Это процедура, которая может устранить дискомфорт в подреберье, улучшить функционирование поджелудочной железы и печени. Очищение будет полезно и здоровым людям в качестве профилактики.

Чтобы печень оставалась здоровой, нужно не позволять застаиваться желчи. Для этого необходимо ежедневно натощак выпивать одну столовую ложку оливкового масла. Этот продукт оказывает самое сильное желчегонное действие. Попадая в организм, масло провоцирует выброс желчи, расщепление жиров, усиление перистальтики кишечника. Также данная процедура способствует вытягиванию шлаков, засевших в желчном пузыре.

Лучше всего для чистки подойдет масло Extra Virgin холодного отжима. Оно считается лучшим. Еще можно заменить его льняным или кедровым маслом. Впрочем, можно просто периодически разнообразить свой рацион различными видами.

Чистка травами

Еще один способ самостоятельно улучшить свое состояние, если болит печень. Очистить ее помогут отвары на основе дымянки, бессмертника, подорожника, одуванчика, крапивы, кукурузных рыльцев, цикория, полыни, тысячелистника, чистотела, шиповника и мяты.

Все они оказывают желчегонное действие. Однако каждая трава воздействует на разные участки органа из-за своих особенностей. Поэтому лучше пить отвары по очереди. Так удастся обеспечить полное, всестороннее очищение печени.

Приготовить отвар просто. Сначала нужно купить траву в аптеке (или собрать самостоятельно). Потом достать термос и выложить в него несколько столовых ложек сухой смеси. Хватит трех-четырех – нужно учитывать это, если хочется приготовить сбор из нескольких трав. Важно не переборщить.

Высыпанную в термос траву нужно залить кипятком и дать настояться. Непосредственно перед употреблением процедить. Дневная норма – один полулитровый термос.

Чистка травами

Экстренная чистка

Бывает такое, что мучительные ощущения по правой стороне не просто не дают покоя – они способны нарушить планы. В таких ситуациях люди в панике думают: «Болит печень, что делать, как экстренно устранить ощущения?» Способ есть.

Считается эффективным потребление свежего яблочного сока в любом количестве. Но лучше приготовить детоксикационный напиток по этому рецепту:

  • Клюквенный сок смешать с водой. Пропорции – 1 к 3. Вскипятить.
  • Добавить по одной чайной ложке имбиря, мускатного ореха и корицы в чайник. Залить клюквенным кипятком.
  • Дать остыть до комнатной температуры.
  • Добавить сок 3 апельсинов и 3 лимонов, размешать.

Этот напиток нужно употреблять в течение дня. Минимальная норма – 2 литра. У напитка может получиться слишком терпкий вкус за счет клюквы, и если есть желание, то можно исправить его натуральным подсластителем.

Чистка лимонным соком

Еще один популярный способ, посредством которого можно устранить неприятные ощущения в печени. Многие усиливают действие оливкового масла лимоном, который улучшает отток желчи и способствует выходу пробок.

Что потребуется? По половине стакана оливкового масла и лимонного сока. Смешивать не нужно! Надо просто каждые 15-20 минут выпивать по одной столовой ложке. Сначала масло, потом сок. За полтора-два часа порция выпивается.

Если хочется усилить эффект, то нужно лечь на правый бок, подложив под область подреберья грелку. В течение четырех часов должна произойти дефекация. Но если она не случится, нужно сделать клизму.

Овощные соки полезны для печени

Мягкая чистка

Еще один способ подразумевает использование отвара из цельных овсяных злаков. Приготовить его легко.

Потребуется три литра воды и один стакан овса. Зерно залить горячей водой и на 12 часов «забыть» про него. Только оставить емкость нужно в теплом месте. В духовке, например, или в большом термосе.

По истечении времени отвар надо процедить. Пить в день по одному стакану ежедневно.

Это эффективный способ по очищению желчных проходов и восстановлению клеток. Но результат будет заметен спустя 2-4 месяца. Кстати, из профилактических методов это самый лучший. Здоровые люди активно его практикуют.

Диета

Разобравшись по фото, где болит печень, а также изучив симптоматику и способы чистки, неплохо бы задуматься и о своем рационе. Чтобы избавиться от неприятных ощущений и наладить функционирование органа, необходимо:

  • Отказаться от токсичных продуктов. К таковым относится фастфуд и фабричная пища. Нет ничего хуже для печени, чем рафинированный сахар, нитраты, нитриты и гидрогенизированные жиры.
  • Добавить в рацион больше овощей и начать пить соки, выжатые из них. Лучше всего делать такие напитки из брюссельской и цветной капусты с добавлением моркови, огурцов, свеклы и зелени. Такие соки снизят уровень кислотности в организме.
  • Употреблять продукты, богатые калием. К таковым относится батат, томатные натуральные соусы, шпинат, свекольная ботва, бобовые, патока, бананы.
  • Разнообразить рацион куркумой, одуванчиком, расторопшей.
  • Начать есть печень рыбы, птицы и животных. Она богата витаминами А и В, холином, коэнзимом Q10, цинком, хромом.

Если человек готов на все ради здоровья своей печени, то можно начать делать кофейные клизмы. Они уменьшают усталость, устраняют запоры, способствуют детоксикации. Делают такие клизмы, смешивая две ложки натурального молотого кофе в трех стаканах чистой воды. После этого кипятят смесь, остужают, фильтруют и используют. Рекомендуется удерживать эту жидкость в кишечнике 10-15 минут.

Грелка облегчит боль

Устранение боли медикаментами

Нужно понимать, что рассмотренным выше методам чистки свойственен накопительный эффект. Выпив один раз ложку масла или термос травяного настоя, результата добиться не получится. А вот спустя пару-тройку недель он будет заметен.

Но что делать, если очень сильно болит печень? Таблетки – единственный выход. Важно оговориться, что прием медикаментов – это очень серьезно, и прибегать к самолечению категорически не рекомендуется. Необходима врачебная консультация и обследование. После его проведения медик может назначить такие препараты:

  • «Эссенциале-форте». Трижды в день по 2 капсулы.
  • «Гепабене». Трижды в день по 1 капсуле.
  • «Силимарин». Трижды в день по 2 таблетки.
  • «Креон». Трижды в день по 1 капсуле.
  • «Урсофальк». По три капсулы на ночь.

Перечисленные препараты обычно назначают при циррозе и хроническом гепатите – воспалительном заболевании печени вирусного происхождения.

При хроническом холецистите и желчнокаменной болезни могут назначить «Лиобил», «Аллохол» и «Сорбит».

Игнорирование боли в печени чревато последствиями

Последствия

Многие люди, разобравшись с тем, где находится печень и как болит, увлекаются самолечением. Этого делать нельзя. Если орган болит, надо идти к гастроэнтерологу или гепатологу. Ощущения могут свидетельствовать о наличии одного из следующих недугов:

  • Гепатит. О нем уже упоминалось выше. Смертность от гепатита сопоставима с ВИЧ, малярией и туберкулезом.
  • Цирроз. Хроническое заболевание, проявляющееся в необратимом замещении паренхиматозной ткани на фиброзную соединительную. При осложнениях возникает печеночная кома, тромбоз, рак, сепсис, перитонит.
  • Новообразования. Метастазы, киста, абсцесс, рак.
  • Инфильтративные поражения. Гранулематоз, амилоидоз, лимфомы, жировая дистрофия.
  • Функциональные расстройства.
  • Поражения желчных протоков.
  • Сосудистые патологии.

Проигнорировав симптомы, есть риск подвергнуть себя тяжелым последствиям. Ведь печень человека является лабораторией, в которой осуществляются процессы по нейтрализации многих ядов и токсических веществ. Проходящая через нее кровь очищается от аммиака, этанола, ацетона и кетоновых тел.

Потому нужно беречь свою печень и поддерживать ее здоровье профилактическими методами, которые не так уж и сложны.

fb.ru

Боли в печени - что делать в домашних условиях? Что пить и диета

Как лечить боли в печени в домашних условияхНаша печень — это самый крупный внутренний орган, на который возложено очень много функций. При малейшем сбое в работе печени, могут случиться серьёзные проблемы со здоровьем.

Поэтому, если вас хоть немного беспокоит дискомфорт в области правого подреберья, то нужно немедленно принимать меры.

Но что делать в домашних условиях с болями в печени? Именно этому и посвящена вся дальнейшая информация.

Причины, провоцирующие боли в печени

У человека патологии печени могут быть обусловлены такими факторами:

  • болезни органов пищеварения;
  • часто печень болит после удаления желчного пузыря;
  • отравления различного генеза: тяжёлыми металлами, некачественным алкоголем, лекарственными препаратами, биологическими и технологическими ядами;
  • потребление вредной еды и нездоровый образ жизни;
  • нестабильная экологическая обстановка;
  • заражение организма паразитами;
  • бактериальные и вирусные инфекции;
  • доброкачественные или злокачественные опухоли;
  • нарушения иммунитета;
  • генетические патологии.;
  • также болит печень после алкоголя, при длительном периоде его употребления.

Признаки проблем с печенью

Признаки проблем с печеньюЧтобы наверняка знать, как лечить печень, необходимо подтвердить наличие симптомов, которые свидетельствуют о проблемах с этим органом. Признаки печёночных патологий очень похожи на симптомы других болезней.

Больной может потерять аппетит, стать вялым и раздражительным. У человека ухудшается общее самочувствие, повышается склонность к аллергии.

Это происходит от того, что печень прекращает полноценно перерабатывать и выводить токсины, заставляя страдать в первую очередь нервную систему.

В крови больного накапливается билирубин. Внешне это очень хорошо видно: меняется цвет кожи в сторону пожелтения, белки глаз также желтеют.

У вас явные проблемы с печенью, если появились такие симптомы:

  • боли в правом подреберье;
  • резкое и сильное изменение массы тела;
  • скачок вверх уровня холестерина;
  • постоянный мягкий стул;
  • дискомфорт и тяжесть в животе;
  • горечь во рту, периодическая тошнота;
  • повышение температуры по непонятным причинам или озноб.

Снятие боли в печени и лечение в домашних условиях

Существует несколько домашних способов борьбы с болями в печени. Как и в любом лечении, здесь лучше действовать комплексно, применяя, например, диету в сочетании с травяными чаями и традиционными препаратами.

Коррекция питания

Диета при болях в печени и при гепатите — это залог скорейшего выздоровления.

Часто, при выявлении той или иной патологии мы сразу же думаем, как лечить недуг, но не пересматриваем рацион питания. А это очень важно! Вне зависимости от причин, вызывающих болезненные ощущения, необходим строжайший контроль потребляемой пищи.

То, что нельзя есть:

  • То, что нельзя естьлюбые жареные блюда;
  • копчёности;
  • маринованные овощи и фрукты, консервация;
  • алкогольные напитки;
  • жирные сорта мяса и рыбы;
  • сливочное масло;
  • блюда из грибов и бобовых;
  • сдобная выпечка, пирожные, торты, мороженое.

Нужно очень радикально ограничить себя в жирах и увеличить норму потребления клетчатки, белков и витаминов. Если есть большая потребность, то можно животные жиры заменить растительными.

Приёмов пищи должно быть не менее, чем 5 в день. Соль тоже придётся ограничить до минимума. Желательно обзавестись пароваркой и готовить все продукты в ней, также можно отваривать и запекать в духовке.

То, что можно кушать:

  • То, что можно кушатьлёгкие овощные и молочные супы;
  • гречневую, рисовую и геркулесовую кашу;
  • серый хлеб из муки грубого помола;
  • белое мясо курицы;
  • нежирную рыбу;
  • картофель в мундирах;
  • овощи;
  • яйца;
  • сыр невысокой жирности;
  • макаронные изделия высших сортов;
  • галетное печенье.

Если вы не знаете , что пить при болях в печени, то диетологи рекомендуют употреблять слабогазированную минеральную воду, с высоким содержанием щёлочи.

Общие рекомендации

При появлении болей в печени, первая помощь — это прекращение всех физических нагрузок. Сократите мышечное напряжение до минимума.

Общие рекомендацииТакже к противопоказаниям относятся солнечные ванны и массаж. Откажитесь от курения, поступление никотина в организм будет замедлять процесс восстановления печени.

Если вы наверняка знаете, что болевые ощущения провоцирует печень, то можно выпить препарат, снимающий спазм (но-шпа, спазмалгон). Хорошим эффектом и популярностью обладают такие гепатопротекторы, как эссенциале, холосас, карсил и аллохол.

Эти препараты содержат натуральные компоненты и практически не имеют побочных эффектов. Перед их приёмом нужно обязательно проконсультироваться со специалистом, особенно при беременности у женщин.

Народные рецепты

Народные рецептыТе люди, которые не доверяют химическим препаратам, могут подлечить печень народными средствами. Чаще для этого применяются печёночные сборы трав.

Можно сделать комплексный отвар из шиповника, листьев крапивы, мяты, чистотела и корневищ пырея. Все ингредиенты возьмите в равных пропорциях, чтобы получилось 2 ст. л. сухой смеси.

Залейте сбор 0,5 л воды и оставьте на ночь настаиваться. Утром доведите полученную жидкость до кипения и пейте маленькими глотками на протяжении всего дня.

Также очень хвалят сбор из зверобоя, фиалки трёхцветной, тысячелистника, мяты перечной, ромашки и коры крушины. Возьмите по 3 г каждого вида сухого сырья и залейте смесь стаканом кипятка.

Дайте отвару настояться 2 часа. Два раза в день выпивайте по стакану этого тёплого лекарства.

Существует природный гепатопротектор, способный очистить, восстановить повреждённые клетки и вывести лишнюю желчь. Это — семена расторопши. Их нужно истолочь в ступке и принимать в виде порошка утром и вечером, запивая водой. Курс лечения — 3 месяца.

Восстановление печени после приёма антибиотиков

Восстановление печени после приёма антибиотиковУ многих людей печень болит после долгосрочного приёма антибиотиков. Токсические поражения печени этими препаратами провоцируют болевой синдром, который проявляется тянущей, размытой, но интенсивной болью.

Еще во время курса антибактериальных лекарств врачи назначают специальные препараты, минимизирующие негативное воздействие. Но после прекращения терапии также потребуется восстанавливающий период.

Процесс лечение печени после антибиотикотерапии включает в себя:

  • соблюдение строгой диеты;
  • употребление медикаментов растительного происхождения;
  • полный отказ от курения и спиртного;
  • ведение активного образа жизни.

В качестве медикаментов используют гепатопротекторы , эссенциальные препараты, растительные чаи на основе солянки холмовой, бессмертника, «Тибетский чай».

Также необходимо предохранять печень от воздействия химических веществ: красителей и пищевых консервантов, газированных напитков, копчёностей, усилителей вкуса.

Печень после удаления желчного пузыря

Печень после удаления желчного пузыряПосле операции по удалению желчного пузыря необходимо попринимать травяные отвары, обладающие желчегонным свойством. Подойдёт шиповник, мята, бессмертник и пижма. Диета должна предусматривать дробное питание — до 5-7 раз в день.

Обязательно нужно потреблять достаточное количество чистой воды. Желателен приём растительных волокон, они хорошо устраняют запоры.

Первые 2-3 недели после операции врачи рекомендуют кушать протёртую пищу, приготовленную на пару. Это значительно облегчит работу печени и желудка. Что принимать из лекарственных препаратов, вам обязательно укажет врач, который проводил хирургическую операцию.

Ведите здоровый образ жизни, правильно питайтесь, вовремя лечите инфекционные и другие недуги. Если всё это выполнять, то печень не будет вас беспокоить долгие годы.

Пытаясь найти варианты преодоления проблемы, помните, что ле­че­ние пе­че­ни в до­маш­них усло­ви­ях можно проводить только при лёг­ких фор­мах за­бо­ле­ва­ний. Лучше всего обратиться к врачу для проведения диагностики и вы­ра­ботки стра­те­гии ле­че­ния.

Эти материалы будут вам интересны:

Похожие статьи:

  1. Как лечить цирроз печени в домашних условиях? Печень — важный орган, который отвечает за очищение и переработку...
  2. Чистка печени в домашних условиях народными средствами Печень является важным органом, который обеспечивает нормальную работу организма. Нездоровый...
  3. Как лечить жировой гепатоз печени народными средствами? Жировой гепатоз печени заключается в отложении большого количества жира в...

lechenie-narodom.ru