Слоеный салат «Мой генерал». Мой генерал слоеный салат

Слоеный салат «Мой генерал» - Как приготовим

Вкусный слоеный салат, состоящий из овощей и мяса. Благодаря чесноку, салат имеет приятную пикантную нотку. Салат «Мой генерал» отлично подходит для праздничного стола. Будьте уверены, салатик придется по вкусу вашим гостям. Готовится салат совсем несложно и продукты нужны простые, зато в итоге получается отличный вкус.

Слоеный салат «Мой генерал» с курицей

Необходимые ингредиенты:

свекла – 2 шт.;
сыр – 100 гр.;
морковка – 2 шт.;
чеснок – 2 зубчика;
майонез;
соль – по вкусу;
куриное филе – 2 шт.;
листья салата;
яйца – 4 шт.

Процесс приготовления:

Куриное филе отварите до готовности и остудите. Морковку и свеклу также необходимо отварить, а затем дать остыть. Яйца отварите и залейте холодной водой.

Плоскую тарелку устелите вымытыми и просушенными листьями салата. Чтобы салат был красивым, возьмите раздвижное кольцо для выпечки тортов.

Укладывайте слои в это кольцо, а в конце просто снимите его.

Остывшее куриное филе мелко нарежьте и выложите на тарелку. Чеснок очистите и порубите мелко ножом. Смешайте чеснок с небольшим количеством майонеза.

Выложите майонез с чесноком на курицу.

Морковку, тертую на крупной терке, выложите на курицу и смажьте майонезом. Очищенные яйца также потрите на терку и выложите следующим слоем. Снова смажьте майонезом.

Затем выложите сыр, тертый на терке, и смажьте майонезом. Свеклу очистите и потрите, после этого уложите ее на тарелку следующим слоем. Смажьте майонезом.

Отправьте салат в холодильник для пропитки. Перед подачей украсьте салат на свое усмотрение.

Слоеный салат «Мой генерал» с фаршем

Необходимые ингредиенты:

фарш – 300 гр.;
яйца – 3 шт.;
майонез;
морковка – 2 шт.;
свекла – 2 шт.;
твердый сыр – 150 гр.;
чеснок – 3 зубчика;
соль и перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

Свеклу и морковку отварите до готовности. Яйца также необходимо отварить и остудить.

Пока яйца и овощи остывают, займитесь фаршем. Обжарьте фарш на сковороде в течение 15 минут, добавив немного растительного масла.

В конце фарш посолите и поперчите. Чеснок очистите и выдавите через чесночницу прямо в сковороду с фаршем. Перемешайте.

Остудите фарш полностью, а затем выложите нижним слоем салата «Мой генерал». Совсем немного смажьте майонезом, чтобы не получилось слишком жирно.

Сыр потрите на терке и выложите на обжаренный фарш. Смажьте майонезом. Затем очистите яйца и также потрите на терке. Выложите на сыр и смажьте майонезом.

Морковку и свеклу очистите и натрите на терке отдельно друг от друга. Сначала выложите морковку, затем – свеклу. Смажьте оба слоя майонезом.

Отправьте салат на несколько часов в холодильник, чтобы он пропитался.

Салат «Мой генерал» с мясом и грецкими орехами

Необходимые ингредиенты:

мясо – 150 гр.;
майонез – 100 гр.;
рубленые грецкие орехи – 2 ст.л.;
свекла – 1 шт.;
морковка – 1-2 шт.;
яйца – 2-3 шт.;
чеснок – 1 зубчик;
сыр – 50 гр.

Процесс приготовления:

Мясо отварите до готовности. Можно взять нежирную свинину или говядину. Остудите мясо и нарежьте небольшими кубиками. Чеснок порубите и смешайте с мясом.

Свеклу и морковку отварите и остудите. Очистите свеклу и потрите на терке. Выложите свеклу ровным слоем на плоской тарелке. Смажьте майонезом.

На свеклу уложите мясо с чесноком. Также смажьте майонезом. Затем выложите морковку, которую немного присыпьте рублеными грецкими орехами.

Яйца очистите и разделите на белки и желтки. Натрите белки на терке и уложите на морковку. Смажьте майонезом.

Следующим слоем выложите тертый сыр, который также смажьте майонезом. Сверху посыпьте салат измельченными желтками и отправьте в холодильник на несколько часов.

kakprigotovim.ru

Слоеный салат «Мой генерал»

Таня Левина предлагает Вам запомнить сайт «Радость сладкоежки :)» Вы хотите запомнить сайт «Радость сладкоежки :)»? × Прогноз погоды

• Рекомендуем лучшее!

развернуть

Опубликовано 11.07.2018 в 02:00

Реакции на статью

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

С вашего аккаунта зарегистрирована подозрительная активность. Для вашей безопасности, мы хотим удостовериться, что это действительно вы

mycooked.ru

Пошаговый Рецепт слоеного салата Моего генерал с курицей с фото

Пошаговый рецепт слоеного салата Моего генерал с курицей с фото.

Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Сложность рецепта: Несложный рецепт

Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество порций: 8 порций
Количество калории: 111 килокалорий

Генерал среди праздничных слоеных салатов!

Салат широк известен не даром - он очень сытный и вкусный. Я бы отнесла этот салат к мужским, ведь тут и курочка, и картошечка, лучок, чесночок... Но и женщины не отстают от мужчин - все любят Генерала. Когда я готовлю слоеные салаты в салатниках, то натираю ингредиенты на мелкой терке, так салат лучше и быстрее пропитывается. Когда в формах - на крупной терке, так салат смотрится красивее, но требуется больше времени для пропитки - такие салаты вкуснее через сутки.

Ингредиенты на 8 порций

Копченая курица (грудки, но можно и отварную или гриль) 0.5 кг
Картошка (вареный) 4 шт.
Свекла (вареная) 3 шт.
Морковь (вареная) 1 шт.
Лук репчатый (не крупных) 3 шт.
Чеснок 2 зубч.
Куриные яйца 3 шт.
Мягкий сыр 250 гр
Майонез 300 гр
Соль по вкусу

Пошагово

Необходимые ингредиенты. Отварите и охладите заранее яйца, картофель, морковь, свёклу.
Свёклу натрите на крупной терке, выдавите в неё чеснок, посолите, перемешайте.
Курицу нарежьте мелкими кубиками
Яйцо натрите на крупной терке. Посолите.
Сыр натрите на крупной терке.
Морковь натрите на крупной терке, посолите.
Нашинкуйте лук.
Натрите картофель на крупной терке. Хорошо посолите. Перемешайте.
Выкладывайте салат слоями. Сначала слой курицы. Хорошенько промажьте этот слой майонезом, чтобы курочка не была сухой.
Вторым слоем картофель. Промажьте майонезом.
Посыпьте лучком, и слегка смажьте майонезом.
Следующий слой - морковь. Промажьте майонезом.
Добавьте слой сыра с майонезом и яичный слой. Если хочется больше слоев, то увеличьте количество яиц до 5, и сделайте отдельно слой белков, а слой желтков сделайте последним.
Последним выкладывается свекла с чесноком.
Промажьте майонезом, и поставьте в холодильник для пропитки.
Салат украсьте по своему усмотрению. Можно блюдо выложить листьями салата перед тем как начать выкладывать слои.
Приятного аппетита!
Как и все слоеные салаты - салат Генерал является праздничным. Его можно приготовить в высоком салатнике, или в форме как у меня. Оригинально будет смотреться салат в форме звезды Генерал все таки))

recipex.ru