Простые рецепты салатов на скорую руку. Простые салаты на каждый день

Простые салаты на каждый день, вкусно быстро и легко! ТОП-15 лучших рецептов

В связи с постоянной нехваткой времени появляется необходимость готовить лёгкие блюда. Простые салаты прекрасно подходят на каждый день. Коротко их можно охарактеризовать как «вкусно, быстро и легко»! Давайте рассмотрим 15 самых лучших рецептов.

Простые салаты на каждый день – 15 рецептов

Ниже мы представим рецепты салатов, которые прекрасно подходят на праздничный или будничный стол. Они простые, но очень вкусные!

Рецепт №1. Салат с кукурузой и колбасой

сыр твёрдых сортов (любой) — 140—160 гр.
колбаса сырокопчёная/копчёная — 100 гр.
свежие огурцы — 1,5 шт.
майонезный соус — 90 гр.
консервированная кукуруза — 180—200 гр.
морковь — 1 шт.

Многим людям этот салат на каждый день знаком по названию «Флоренция». Простой рецепт, который вы запросто реализуете за 15 минут.

1. Главная особенность этого блюда — полное отсутствие соли. Также все компоненты нарезаются брусками одинакового размера, включая сыр (он не натирается).

2. Итак, вооружитесь ножом и превратите в соломку поочерёдно колбасу, огурцы (помыть и просушить), морковь (очистить и вымыть), твёрдый сыр.

3. Слейте излишки водички из банки с кукурузными зёрнами, пересыпьте содержимое в салатницу с основными компонентами.

4. Заправьте блюдо майонезным соусом на вкус, можете добавить порубленную зеленушку. Подавайте, слегка остудив.

Рецепт №2. Греческий салат

Простые салаты, идеально подходящие на каждый день, включают в свой список блюдо родом из Греции. Вкусно, быстро и очень легко!

сыр мягкого сорта («Фета»/«Фетакса») — 120 гр.
маслины без косточки — 18 шт.
фиолетовый лук — 1 шт.
перец сладкий, болгарский — 1—1,5 шт.
свежие огурцы — 2 шт.
томат мясистый — 2 шт.
лимонный сок — 20—25 мл.
масло оливы — 45—60 мл.
душица сухая — 5 щепотей

1. Порубите томаты с огурцами кубиками или брусками. Лук освободите от шелухи, нашинкуйте полуколечками. Болгарский перец почистите, промойте, нарежьте тонкими полосками.

2. Маслины разрезаются на 2 части, но можно оставить цельными. Пересыпьте составляющие в салатницу, вымешайте аккуратно рукой. Приправьте перчиком свежего помола, посолите.

3. Смешайте лимонный фреш с маслом, этой заправкой будет заливаться салат. Полейте смесью ингредиенты, разотрите душицу пальцами и присыпьте сверху.

4. Сыр мягких сортов предварительно нарезается острым ножом равными кубиками. Они не должны быть слишком мелкими. Сыр выкладывается поверх всех составляющих. Готово!

Рецепт №3. Салат со шпротами и сухариками

огурец (свежий) — 1 шт.
шпроты в масле (на ваш вкус) — 160 гр.
майонез — 70 гр.
пшеничные сухари — 2 горсти
кукуруза в банках — 140—160 гр.
сыр твёрдого сорта — 120 гр.
чесночные зубцы — 2 шт.

Салат достаточно простой, но при этом и вкусный. Если вы ищете рецепт более дешевый, чем в случае с «Греческим», такой вариант подойдёт.

1. Откройте банку со шпротами, слейте половину масла и смешайте его с сухарями. Сами шпроты разотрите вилкой, соедините с кукурузными зёрнами.

2. Сыр пропустите через крупнозернистую тёрку, введите к основным компонентам. Огурец вымойте, нашинкуйте брусочками или кубиками размером с зерно кукурузы.

3. Примешайте огурец в общую миску. Сюда же добавьте пропущенные через давилку зубки чеснока, сухарики в масле, майонез. Приправьте перчиком и солью.

4. Простые салаты на каждый день, включая этот, выходят довольно вкусно, если блюдо предварительно настоять в холодильнике. Вот так вот быстро и легко!

Рецепт №4. Салат с ветчиной, томатом и яйцом

томаты — 2 шт.
ветчина или бекон — 0,3 кг.
масло оливковое — 50 мл. (можно заменить 90 гр. майонеза)
яйцо — 5 шт.
листовой салат или пекинская капуста — 280 гр.
кукуруза консервированная — 180 гр.

1. Отварите яйца в течение 11 минут (засекать с момента появления первых пузырей). Остудите, порубите равным кубиком. Нарежьте бекон или ветчину брусками одинакового размера (не слишком крупно).

2. Китайский салат нарвите произвольно, томаты вымойте и нашинкуйте кубиками. Соедините все ингредиенты воедино, включая кукурузные зёрна.

3. Приправьте блюдо перчиком, солью. В качестве заправки используйте масло оливы или майонезный соус низкой жирности. Готово!

Рецепт №5. Салат с курицей, орехами и черносливом

отварное яйцо — 4 шт.
чернослив — 140 гр.
майонез — по факту
грецкий орех или кешью — 120 гр.
куриное филе отварное — 0,4 кг.
свежий огурец — 1,5 шт.

Нежнейший салат из курицы, чернослива и орехов придётся по нраву даже самому искушённому гурману. Простой и вкусный в воплощении рецепт порадует семью.

1. Тонко порубите куриную грудку, яйца нарежьте кубиками или пропустите через тёрку. Чернослив освободите от косточек, замочите на 10 минут в кипятке, нарежьте.

2. Орехи разомните с помощью скалки. Огурцы вымойте и нашинкуйте брусками, отправьте в салатницу как первый слой. Сверху поместите курицу, приправьте солью и перчиком.

3. Теперь идут натёртые яйца, а затем — майонез. В конце ровным слоем выкладывается нарезанный чернослив и ореховая крошка. По желанию блюдо украшается зеленью.

Рецепт №6. Салат с картофелем, грибами, плавленым сыром

яйцо варёное — 3 шт.
картофель отварной — 3 шт.
лук зелёный — пучок
ветчина — 220 гр.
отварная морковь — 2 шт.
грибы (маринованные или обжаренные) — 200 гр.
сыр плавленый в брикетах — 150 гр.
майонез — 160 гр.

Такие простые салаты на каждый день, как этот, получаются довольно вкусно. Рецепт осуществляется быстро и легко без особых усилий со стороны. Попробуйте!

1. Пропустите через крупную тёрку морковку с картошкой и яйцами. Аналогично поступите с плавлеными сырками. Ветчину нарубите брусочками, лук нашинкуйте произвольно.

2. Выкладывайте все ингредиенты поочерёдно. Первым слоем идёт картофель, который смазывается майонезом. Поверх размещается смесь из яйца и лука, всё опять заливается соусом.

3. Далее в салатницу выкладываются грибы, опять майонез, кусочки ветчины, соус, натёртая морковка. В конце ингредиенты вновь обогащаются майонезом и посыпаются сыром. В таком виде готовое блюдо настаивается порядка 2,5—3 часов.

Рецепт №7. Салат «Мимоза»

лук фиолетовый или белый — 1 шт.
сайра или сардина (в масле или своём соку) — 250 гр.
картофель отварной в мундире— 3 шт.
яйцо варёное — 3 шт.
майонез — 130 гр.
сливочное масло твёрдое (натереть) — 60 гр.
кислое яблоко — 1 шт.
зелёный лук — 20 гр.
сыр твёрдого сорта (натереть) — 90—100 гр.

Простые салаты, которые идеально подходят на каждый день, содержат в своём списке «Мимозу». Она получается вкусно, а готовится быстро и легко.

1. Салатный репчатый лук освободите от шелухи, ошпарьте кипятком, нашинкуйте полукольцами.

2. Из банки с рыбой слейте масло, раздавите содержимое вилкой в фарш. Выложите сайру или сардину в салатницу первым слоем. Поверх поместите ошпаренный лук.

3. Смажьте этот слой майонезом. Далее выложите натёртое сливочное масло, тёртую картошку, натёртые яичные белки. Опять пропитайте всё майонезным соусом.

4. Поверх него выложите тёртую мякоть яблока и сыр. Опять сделайте майонезный слой и украсьте верхушку салата перетёртыми яичными желтками. Перед подачей присыпьте зелёным луком и дайте блюду немного постоять.

Рецепт №8. Простой салат с капустой и колбасой

колбаса варёная/копчёная (или сардельки) — 300 гр.
капуста белокочанка — 200 гр.
майонез — по факту
чесночные зубки — 2—3 шт.
сухари белые — половина стакана
консервированный горошек — 140 гр.

Салаты на каждый день готовятся из обычных продуктов, поэтому они получаются простые и вкусные.

1. Мелко нарубите белокочанку, соедините с зелёным горохом и пропущенными через пресс чесночными зубками.

2. Колбасу (сардельки, сосиски) нарежьте брусками либо кубиками, приплюсуйте к основным ингредиентам.

3. Заправьте салатик майонезным соусом, посолите, присыпьте чёрным перцем. Подавайте, украсив сухариками на вкус.

Рецепт №9. Салат с шампиньонами и морковью по-корейски

морковка по-корейски — 0,3 кг.
шампиньоны — 0,2 кг.
майонез — по факту
лук репчатый — 2 шт.
отварная куриная грудка — 0,3 кг.
сыр твёрдого сорта — 150 гр.
яйцо варёное — 4 шт.

Так как простые салаты можно готовить на каждый день почти из всех продуктов, рассмотрите этот рецепт с корейской морковкой и грибочками. Получается крайне вкусно, а рецепт осуществляется быстро и легко.

1. Обжарьте на растительном масле нарезанные вдоль ножки грибы и репчатый лук. Выложите в салатницу первым рядом. Приправьте майонезом.

2. Покрошите отварные яйца, посолите и поперчите, поместите поверх шампиньонов. Вновь смажьте соусом.

3. Следующий слой — мелкорубленное куриное филе, политое майонезом. Затем идёт корейская морковь, ряд соуса и тёртый сыр. Вот так вот вкусно!

Рецепт №10. Салат с сыром «Фетакса» и чечевицей

чечевица (красный сорт) — 160 гр.
сок лимона — 30 мл.
бекон/ветчина — 0,1 кг.
репчатый лук — 2 шт.
мягкий сыр «Фетакса» или «Фета» — 70—80 гр.
сахарный песок — 10 гр.
масло подсолнечное — 75 мл.

Салат из чечевицы дополняет популярные рецепты. В конечном счёте получается просто и вкусно без больших затрат с вашей стороны.

1. Чечевицу ополосните, отварите в слегка подсоленной воде до состояния готовности на 90% (технология «аль-денте»). Откиньте на сито и позвольте лишней жидкости стечь.

2. Лучок порубите полукольцами, ошпарьте горячей водой для частичного устранения горечи. Бекон либо ветчину (на выбор) нарубите брусками, обжарьте на ложке масла до полупрозрачности.

3. Займитесь приготовлением заливки: соедините остатки масла, сок лимона, сахарный песок, соль и перчик по вкусу. Смешайте чечевицу с луком, залейте составляющие этим соусом.

4. Сверху в хаотичном порядке выложите прожаренные кусочки бекона, а также мягкий сыр (нарезать кубиками).

Рецепт №11. Весенний салат с сыром и крабовым мясом

мясо крабовое — 0,2 кг.
сыр твёрдого сорта — 0,2 кг.
томаты — 2 шт.
чесночные дольки — 3 шт.
укроп (зелень) — 20 гр.
майонезный соус — по факту

Очень простые салаты получаются из крабового мяса или палочек. Для приготовления на каждый день не требуется дополнительных ингредиентов. Из перечисленных продуктов можно сделать блюдо вкусно, а также быстро и легко.

1. Крабовое мясо нарежьте кусочками равного размера. Томаты вымойте и нарубите кубиками. Зеленушку нашинкуйте, чесночные долечки пропустите через давилку.

2. Смешайте перечисленные продукты в салатнице, заправьте смесью из майонеза и натёртого твёрдого сыра. Солить не требуется, в этом изюминка угощения. Перед дегустацией охладите.

Рецепт №12. Салат с плавленым сыром и печенью трески

плавленые сырки в брикетах — 100—150 гр.
печень трески (консервы) — 250 гр.
майонезный соус — 60 гр.
яйца (отварные) — 2—3 шт.
зелёный лук — 1 стебель

Этот рецепт относится к категории салатов, простых и одновременно вкусных. Если вы любитель печени трески, приготовьте блюдо в домашних условиях и порадуйте семью.

1. Разделите яйца на белки и желтки. Белки пропустите через тёрку, отправьте в салатницу ровным слоем. Слегка приправьте перчиком и солью, полейте майонезом.

2. Печень нарубите кусочками, слив с банки масло. Поместите рыбу поверх белков, украсьте нерезаным зелёным лучком.

3. Натрите плавленые сырки, выложите следующим рядом в салатницу. Сделайте ещё слой майонезного соуса, присыпьте натёртыми яичными желтками.

Рецепт №13. Салат с брынзой, курицей и помидорами

брынза — 120—150 гр.
томаты — 9 шт.
сметана — 140 гр.
зелень укропа — 20 гр.
сок лимона — 30 мл.
куриное филе — 200 гр.

На этом рецепте простые салаты, которые идеально подойдут на каждый день, не заканчиваются. Но блюдо с брынзой получается довольно вкусно, а готовится быстро и легко. Поэтому мы вносим его в список.

1. Отварите куриное филе в воде с приправами, остудите и нарубите тонкими пластинками. Брынзу нарежьте кубиками, помидоры вымойте и измельчите кусочками одинакового размера.

2. Приготовьте заправку из сметаны, лимонного сока и молотого перчика на вкус. Примешайте сюда порубленную зелень укропа. Соедините ингредиенты воедино, залейте соусом и подавайте.

Рецепт №14. Салат с курицей, сыром и гранатом

гранат — 0,5 шт.
куриное филе — 350 гр.
руккола — 1 пачка
сыр «Фета» — 0,2 кг.
масло оливы — 50 мл.
лимон — 0,5 шт.

Этот салат из курицы очень простой и вкусный. Рассмотрите рецепт с гранатом, мягким сыром и рукколой.

1. Отварите грудинку в воде с пряностями, остудите и порубите пластинами. Полейте соком лимона, присыпьте перчиком, оставьте мариноваться на 15 минут.

2. На дно салатницы поместите рукколу, поверх неё выложите куриные слайсы. Заправьте маслом оливы, присыпьте нарезанным сыром и гранатовыми зёрнами.

Рецепт №15. Тёплый салат с огурцами и курицей

куриное филе — 350—380 гр.
чесночные зубки — 5 шт.
солёные огурцы (корнишоны) — 5 шт.
морковка — 1 шт.
майонез — 75 гр.
репчатый лук — 1 шт.

Основные простые салаты предпочтительней готовить из курицы на каждый день. Потому что мясо птицы доступное и вкусное, а приготовление осуществляется быстро и легко.

1. Куриное филе порубите кубиками одинакового размера (примерно 1,5*1,5 см.). Обжарьте до золотистой корочки на масле. Отдельно приготовьте зажарку из лука, чеснока и моркови, смешайте с курочкой.

2. Порубите корнишоны кружочками, соедините с готовой птицей и овощами. Заправьте майонезом, по желанию добавьте любимые приправы и соль. Подавайте, присыпав зеленью.

Все вышеперечисленные рецепты легко воплотить собственными силами. Вам больше не придётся тратить время на готовку, всё предельно просто и прозрачно! Радуйте семью, старайтесь максимально разнообразить свой рацион.

more-vsego.net

Легкие и быстрые салаты на каждый день

Считаете салаты праздничной закуской и не успеваете готовить их в обычные дни из-за сложности? Тогда вы заглянули по адресу! Специально для наших читателей в этой статье подобраны самые простые, легкие и быстрые в приготовлении салаты. Вам понравится! А еще видео-рецепт легкого салата с сыром "Сулугуни". Как приготовить легкие и быстрые салаты на каждый день читайте далее.

Рецепты легких и быстрых салатов на каждый день

Рецепт Салата из крабовых палочек с помидорами

Ингредиенты:

крабовые палочки
помидоры
чеснок по вкусу
сыр твердый
майонез
соль

Способ приготовления:

Крабовые палочки нарезать соломкой наискосок.
Помидор нарезать кружочками, затем тонкими полосками.
Сыр натереть на крупной терке.
Натереть на мелкой терке чеснок.
Выложить все ингредиенты в салатник, посолить и заправить майонезом.

Рецепт Салата "Леди"

Ингредиенты:

300 гр. куриного филе
150 гр. огурцов
150 гр. консервированного горошка
150 гр. сметаны
зелень укропа
соль

Способ приготовления:

Куриное филе вымыть, выложить в кастрюлю, залить водой и отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить в бульоне.
Огурцы вымыть и нарезать средними кубиками.
Зелень укропа мелко порезать.
Куриное филе нарезать средними кубиками.
Сложить в салатник все ингредиенты: куриное филе, огурцы, укроп, горошек.
Заправить сметаной, посолить, перемешать и подать к столу.

Рецепт Быстрого салата с фасолью и крабовыми палочками

Ингредиенты:

1 б. фасоли красной в собственном соку
3 отварных яйца
200 гр. крабовых палочек
сметана
соль
перец
зелень

Способ приготовления:

Банку фасоли открыть и слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко нарубить.
Все смешать, посолить, поперчить, заправить сметаной.

Рецепт Салат с копченой колбасой

Ингредиенты:

морковь
100 гр. сыра
150 гр. копченой колбасы
3 зуб. чеснока
майонез
1 б. консервированной кукурузы
соль
перец
зелень

Способ приготовления:

Свежую морковь и сыр натереть на мелкой терке.
Колбасу нарезать тонкой соломкой.
Чеснок натереть на мелкой терке или пропустить через пресс.
Смешать в салатнике морковь, сыр, колбасу, кукурузу, чеснок и майонез.
Все хорошо перемешать. Посолить и поперчить. Украсить зеленью.

Рецепт Салата "Французский"

Ингредиенты:

2 яблока
4 отварных яйца
2 шт. моркови
майонез
репчатый лук
сыр

Способ приготовления:

Репчатый лук нарезать кольцами, ошпарить кипятком, отжать жидкость и выложить в салатник.
Одно яблоко натереть на крупной терке, выложить на лук и смазать майонезом
Два яйца очистить, натереть на терке прямо в салатник, промазать майонезом.
Морковь натереть на мелкой терке, выложить на яйца и густо промазать майонезом.
На морковь натереть сыр.
Повторить слои из яблока, яйца, моркови и сыра. Все слои промазать, солить по вкусу.

Рецепт Салата "Быстро и вкусно"

Ингредиенты:

капуста
свежий огурец
репчатый лук
колбаса
майонез
соль
специи

Способ приготовления:

Капусту нашинковать.
Огурец нарезать крупной соломкой
Колбасу необходимо нарезать тонкой длинной соломкой или брусочками.
Репчатый нарезать полукольцами.
Выложить в салатник все ингредиенты, заправить майонезом.
Посолить и поперчить.

Рецепт Салата с копченой курицей, яблоком и ананасом

Ингредиенты:

куриная грудка копченая
яблоко
250 гр. консервированных ананасов
майонез
соль
перец
зелень

Способ приготовления:

Грудку очистить от кожи и костей, нарезать полосками. Можно использовать для салата бедро, голени или "рулет" из курицы.
Яблоко нарезать соломкой.
Ананасы кусочками вынуть из сиропа, немного порубить ножом.
Все ингредиенты выложить в салатник, посолить, поперчить и заправить майонезом. Украсить зеленью.

Видеорецепт легкого салата с сыром "Сулугуни"

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Интересные статьи:

Что приготовить

Блюда из минтая или как приготовить минтай

Как быстро и вкусно приготовить ужин

Начинка для пирогов

Шурпа рецепт

Блюда из фасоли рецепты

Как приготовить лобио

Рецепты - все кухни мира

Праздничный стол

Простые рецепты

chtoprigotovit.ru

Простые салаты на скорую руку с фото

Данная категория блюд сопровождает меню каждой страны, присутствует на будничном и праздничном столе. Речь идет о салатах, которые могут разнообразить любой, даже самый простой и пресный гарнир. Их состав и степень сложности зависят только от предпочтений повара, поэтому рецепт может быть очень бюджетным, низкокалорийным и быстрым.

Как приготовить простой салат

Блюда такого типа первоочередно характеризует легкость их создания. Никакой трехчасовой варки мяса, хотя термическая обработка может присутствовать, и скрупулезного вырезания сложных фигур из продуктов. Помимо того простой и вкусный салат преимущественно не подразумевает экзотических компонентов, поэтому он одновременно еще и недорогой. Однако именоваться «простым» может даже салатик для дня рождения или иного праздника, поэтому не нужно думать, что это только блюдо будничного стола.

На скорую руку

Нехватка времени может проявиться и в будний, и в праздничный день, поэтому каждой хозяйке нужно знать, как придумать простой салат на скорую руку. Советы профессионалов:

Используйте консервы. Не придется думать, как приготовить тунца, семгу или кальмаров – они сразу могут отправляться в тарелку. Для бобовых (фасоль, горошек) это тоже очень актуально. Профессионалы уверяют, что это самый простой способ за пару минут создать вкусный салат даже на новогодний стол.
Добавляйте копченое мясо, колбасы, сосиски, ветчину – их не нужно готовить.
Старайтесь подбирать компоненты так, чтобы они не требовали термообработки, а сам салат не нужно было настаивать.
Не забывайте про акценты. Обжаренные орешки, сухарики, несладкие ягоды – продукты, которые пойдут на пользу даже самой простой композиции.

На каждый день

Готовить по будням сложные кушанья ежедневно очень трудно, особенно современной женщине, которая почти не имеет свободной минуты. Выручают ее простые салаты на каждый день, которые преимущественно базируются на свежих овощах и/или фруктах. Это полезно, вкусно, легко, отлично помогает похудеть или удерживать вес/объемы на текущем уровне. Все овощи, исключая баклажаны с кабачками, можно кушать сырыми, а если к ним добавить немного зелени, сыра и оливкового масла, получится простой средиземноморский быстрый салат.

Быстрого приготовления

Если вам нужны рецепты праздничных закусок, с которыми не придется весь день проводить на кухне, профессионалы советуют сделать акцент на оформлении. Даже самые быстрые салаты из простых продуктов можно подать так, что никто не догадается, сколько минут и копеек было затрачено на их создание. В отношении оформления есть несколько особо удачных вариантов, которые работают всегда:

Необычная «посуда». Кавычки установлены потому, что не все способы подачи подразумевают салатницы, пиалы и т.д. Вы можете предложить такие простые салаты порционно как закуску, разложив их по тарталеткам или половинкам овощей с крепкими стенками – огурцов, кабачков, перцев и т.д.
Игра с цветом. Желтые перцы, зеленые огурцы и красные томаты – простые компоненты, никакой термообработки, но какой яркий светофор в тарелке!
Форма подачи. В прозрачные емкости можно выкладывать составляющие закуски слоями, на плоском блюде – четкой формой, по аналогии с Гранатовым браслетом или Подсолнухом.

Салаты простые и вкусные - рецепты с фото

Предложенные ниже ведущими шеф-поварами и простыми хозяйками рецепты быстрых салатов подойдут как для создания обеда на скорую руку, так и для праздничного стола или встречи внезапных гостей. Время приготовления каждого из представленных блюд не превышает получаса, а большая часть продуктовых наборов доступна с позиции своей стоимости. Рецепты имеют пошаговые описания, которые уберегут вас от ошибок.

Цезарь с курицей классический

Время: 30 минут.
Количество порций: 2 персоны.
Калорийность блюда: 2216 ккал.
Предназначение: на закуску.
Кухня: европейская.
Сложность приготовления: легкая.

Салат Цезарь с курицей классический простой только с позиции алгоритма работы, поскольку его составляющие не делают его бюджетным, да и низкокалорийным его не назвать. Во-первых, нужно постараться, чтобы найти хороший твердый сыр или Пармезан, который подразумевает итальянская кухня. Во-вторых, нужны хорошее оливковое масло extra virgin и дижонская горчица. По технологии создания это тоже не самый простой салат, однако готов покориться и начинающей хозяйке.

Ингредиенты:

куриная грудка – 210 г;
белый хлеб (лучше батон) – 120 г;
помидоры черри – 100 г;
салатные листья – 70 г;
Пармезан – 50 г;
зубчики чеснока – 3 шт.;
масло оливковое – 130 мл;
яйца куриные – 2 шт.;
сок лимонный – 40 мл;
горчица дижонская – 15 г.

Способ приготовления:

Разрезать обмытое филе нарезать брусочками поперек волокон, выложить на смазанную маслом (15 мл) сковороду. Жарить до сильного румянца.
Хлебный мякиш порезать кубиками, смазать смесью из тертого чесночного зубчика с маслом (15 мл). Подсушивать на противне 20 минут.
Вымыть листовой салат, порвать руками. Высыпать на плоскую тарелку.
Сверху уложить кусочки курицы, сухарики, четвертинки томатов черри.
Добавить слайсы Пармезана (сделать овощечисткой).
Отварить яйца всмятку, жидкие желтки взбить с горчицей, соком лимона и маслом. Добавить тертый чеснок. Заправить блюдо.

Из куриной грудки

Время: 20 минут.
Количество порций: 3 персоны.
Калорийность блюда: 711 ккал.
Предназначение: на ужин.
Кухня: домашняя.
Сложность приготовления: легкая.

Такой простой салат с курицей идеален на день рождения или иной праздник, включая мужской, ведь он очень сытный. Грибы лучше брать консервированные – так вы сократите время работы на кухне, а курицу можно с той же целью использовать копченую. Специалисты акцентируют внимание на том, что для этого салата важно состояние зелени. Если она увяла, можно дать ей полежать в холодной воде, где растворен яблочный уксус (1 ст. л. на 250 мл) – листья свежеют за час.

Ингредиенты:

куриная грудка – 300 г;
грибы консервированные – 150 г;
соленые огурцы – 180 г;
лук красный – 150 г;
петрушка – 50 г;
укроп – 50 г;
морковь – 150 г;
перец молотый;
майонез легкий – 30 г;
масло для жарки.

Способ приготовления:

Обмытую грудку порезать мелкими кубиками, обжарить на раскаленной сковороде, добавив масло. Поперчить в процессе.
Лук нашинковать полукольцами, обдать кипятком.
Зелень промыть, дать подсохнуть.
Огурцы нарезать кружочками, грибы – кусочками.
Морковь натереть крупно, смешать с остальными продуктами.
Заправить майонезом, посыпать зеленью.

Ознакомьтесь еще с одним интересным рецептом салата с куриной грудкой.

Из кальмаров

Время: 10 минут.
Количество порций: 2 персоны.
Калорийность блюда: 471 ккал.
Предназначение: на закуску.
Кухня: домашняя.
Сложность приготовления: легкая.

Морепродукты, особенно консервированные – отличная основа любого простого полезного и вкусного салатика. Классические дополнения к ним – свежие овощи: огурцы, томаты, перцы, зелень. Если рассматривать самый простой салат с кальмарами, в нем будет немного репчатого лука, обязательно майонез (он сделает консервированный морепродукт мягче), вареное яйцо. С целью получения более оригинального вкуса добавьте… грейпфрут.

Ингредиенты:

кальмары консервированные – 250 г;
луковица красная;
майонез легкий – 1 ст. л.;
яйца 2 кат. – 2 шт.;
грейпфрут – 100 г.

Способ приготовления:

Нашинкуйте луковицу полукольцами, а затем порубите их пополам.
Яйца опустите в кипящую воду, достаньте через 8 минут. Натрите крупно.
С долек грейпфрута снимите пленку, мякоть порежьте кубиками.
Кальмары выньте из банки, дайте жидкости стечь. Нарежьте соломкой.
Смешайте, заправьте майонезом.

С кукурузой консервированной

Время: 10 минут.
Количество порций: 2 персоны.
Калорийность блюда: 1059 ккал.
Предназначение: на закуску.
Кухня: домашняя.
Сложность приготовления: легкая.

Перед подачей этот простой салат с кукурузой желательно настоять в течение 15-ти минут, но можно выносить его к столу сразу же, когда все слои будут собраны. Для повышения сытности профессионалы зачастую сюда добавляют копченую курицу, укладывая ее между ананасами и кукурузой. Если последняя у вас не консервированная, а замороженная, просто высыпьте ее на сковороду и погрейте 1,5 минуты. Плавленные сырки можно заменить моцареллой или сулугуни, только блюдо будет уже не таким недорогим.

Ингредиенты:

консервированный ананас – 250 г;
консервированная кукуруза – 200 г;
сырки плавленные – 200 г;
яйца перепелиные – 8 шт.;
зубчики чеснока – 2 шт.;
майонез легкий – 3 ст. л.

Способ приготовления:

Залить яйца холодной водой. Когда она закипит, отсчитать 5 минут.
Остудить, очистить, нарезать кубиками. Уложить на дно салатницы.
Кукурузу выловить шумовкой, высыпать сверху.
Ананас порезать кубиками, если у вас кольца. Дать соку стечь, высыпав их на дуршлаг. После перенести третьим слоем в салатницу.
Укрыть майонезом, тертым чесноком.
Сырки натереть, посыпать сверху.

Вот еще несколько вариантов простых салатов на скорую руку.

Из креветок

Время: 25 минут.
Количество порций: 2 персоны.
Калорийность блюда: 1032 ккал.
Предназначение: на закуску.
Кухня: европейская.
Сложность приготовления: легкая.

Этот салат с креветками простой, но сытный, поскольку среди компонентов присутствует рис. Не бойтесь за затрачиваемое время – ниже рассказано, как приготовить крупу очень быстро. С креветками тоже проблем особых не будет, даже если вы купили свежемороженые – их просто закидывают в кастрюлю с кипящей водой и варят ровно 3 минуты. Единственное, что отнимет время – снятие панциря, удаление хвоста и головы.

Ингредиенты:

креветки салатные в/м – 240 г;
сыр полутвердый – 150 г;
томаты мясистые – 250 г;
рис арборио – 3 ст. л.;
травы итальянские сухие – 2/3 ч. л.;
оливковое масло – 2 ст. л.

Способ приготовления:

Смажьте маслом (половина объема) сковороду, высыпьте рис, не промывая.
Обжаривайте 1,5 минуты, обязательно перемешивая лопаточкой.
Влейте полстакана кипятка, готовьте без крышки на сильном огне до исчезновения жидкости.
Еще 2-3 раза подлейте кипяток, пока рис не станет мягче. На это уйдет 17 минут.
Сыр натрите крупно, томаты порежьте кубиками.
Креветки залейте кипятком на минуту, очистите (если они в панцире).
Все продукты переместите в салатник, перемешайте, посыпьте травами. Добавьте масло и подавайте.

Из свежей капусты

Время: 10 минут.
Количество порций: 2 персоны.
Калорийность блюда: 378 ккал.
Предназначение: на ужин.
Кухня: домашняя.
Сложность приготовления: легкая.

Самые простые салаты из капусты на каждый день состоят из этого овоща, соединенного с кольцами лука, каплей уксуса и масла. Такой вариант идеально подходит для белокочанной, брюссельской или пекинской, а цветную и брокколи в свежем виде лучше сочетать с томатами, фасолью и сухариками, либо большим количеством сыра. Рецепт, расписанный ниже, ориентирован на белокочанную капусту.

Ингредиенты:

молодая капуста – 300 г;
морковь – 200 г;
огурец – 170 г;
укроп – 40 г;
оливковое масло – 3 ст. л.;
зеленый лук – 50 г;
молотый перец (смесь) – 1/2 ч. л.;
соль крупная.

Способ приготовления:

С капустного кочана удалить верхние листья. Остальное нашинковать соломкой.
Морковь крупно натереть – можно воспользоваться корейской теркой.
Очищенный огурец измельчить брусочками или длинными «нитями», прибегнув к овощечистке.
Посыпать простую овощную смесь укропом, нашинкованным луком. Поперчить, добавить соль, заправить оливковым маслом.

С крабовыми палочками

Время: 5 минут.
Количество порций: 3 персоны.
Калорийность блюда: 1091 ккал.
Предназначение: на закуску.
Кухня: домашняя.
Сложность приготовления: легкая.

Этот быстрый и простой салат из крабовых палочек – идеальный выход, если дверной звонок уже оповестил о приходе гостей, а на столе до сих пор пусто. Десять минут, которые уйдут на встречу, мытье рук и короткую беседу – время, которое нужно хозяйке, чтобы сделать этот салатик. Легкий, недорогой, вкусный, но такой красивый, что отлично подойдет даже на день рождения или Новый Год. Пекинскую капусту можно заменить любыми салатными листьями – они имеют схожий вкус и вид.

Ингредиенты:

палочки крабовые – 200 г;
зеленый горошек консервированный – 200 г;
сыр твердый – 180 г;
пекинская капуста – 250 г;
майонез легкий – 2 ст. л.;
зубчик чеснока;
молотый перец.

Способ приготовления:

Нарезать кубиками крабовые палочки.
Верхние листья у пекинской капусты снять, остальные промыть, нашинковать.
Чеснок и сыр натереть.
Смешать эти компоненты, добавить выловленный шумовкой (так не будет лишней жидкости) зеленый горошек.
Заправить майонезом, перемешать и подавать сразу.
Если у вас есть пакет сухариков (либо время позволяет сделать их дома), можете добавить их как завершающий акцент – они украшают любые простые салаты.

Из свеклы

Время: 15 минут.
Количество порций: 2 персоны.
Калорийность блюда: 569 ккал.
Предназначение: на ужин.
Кухня: домашняя.
Сложность приготовления: легкая.

Простой свекольный салат с зеленым яблоком, черносливом и горстью орешков – хороший вариант для человека, нацеленного на похудение. Однако даже если отбросить его жиросжигающие свойства, блюдо очень полезное с позиции витаминного состава, воздействия на кишечник и весь пищеварительный тракт. Сладкий вкус же отлично отбивает тягу к десертам. Если речь заходит про простые и быстрые салаты, которые можно кушать вечером и даже поставить на праздничный стол, то данный рецепт точно нельзя проигнорировать.

Ингредиенты:

свекла – 300 г;
яблоки зеленые – 2 шт.;
чернослив – 50 г;
орехи грецкие – 40 г;
йогурт низкокалорийный без добавок – 2 ст. л.

Способ приготовления:

Залить чернослив кипятком на 10 минут.
Обмыть свеклу, очистить, натереть крупно. Половиной объема укрыть дно салатника.
Яблоко очистить, лишить семенной зоны. Натереть аналогично, выложить сверху тоже только половину.
Нарезать чернослив соломкой, распределить сверху.
Оставшуюся свекольную и яблочную массу снова уложить слоями.
Залить йогуртом, посыпать орехами. Можно кушать сразу или дать полчаса настояться.

С фасолью

Время: 30 минут.
Количество порций: 2 персоны.
Калорийность блюда: 1259 ккал.
Предназначение: на закуску.
Кухня: домашняя.
Сложность приготовления: легкая.

Этот простой салат с фасолью не самый быстрый из всех, что рассматриваются здесь, но несложный по технологии создания и доступный по продуктовому набору. Профессионалы советуют купить фасоль, консервированную под соусом, чтобы не пришлось дополнительно изменять ее вкус (чистые зерна на любителя). Сухарики тоже можно купить, а не готовить самостоятельно – так будет сокращено время создания, и рецепт можно будет занести в категорию не только простых, но и быстрых салатов.

Ингредиенты:

фасоль красная консервированная – 280 г;
колбаса варено-копченая – 130 г;
томаты «сливки» – 220 г;
пучок петрушки;
хлеб ржаной – 100 г;
зубчики чеснока – 2 шт.;
майонез – 30 г.

Способ приготовления:

Порезать хлеб пластами, натереть кусочками чеснока.
Разрезать на тонкие короткие брусочки, подсушить при 190 градусах (потребуется 20 минут).
Колбасу нарезать ломтиками, а их – соломкой.
Томаты можно порезать кубиками.
Фасоль выловить шумовкой, смешать с остальными компонентами салата.
Заправить соусом из банки и майонезом. Посыпать изорванной петрушкой.

Из овощей

Время: 5 минут.
Количество порций: 3 персоны.
Калорийность блюда: 854 ккал.
Предназначение: на ужин.
Кухня: европейская.
Сложность приготовления: легкая.

Рассматривая простые овощные салаты на каждый день, нужно уделить внимание греческому, завоевавшему любовь поваров и хозяек с разной степенью кулинарного опыта благодаря отсутствию дорогих компонентов и легкость создания. Помидоры, огурцы, перцы, немного салатных листьев, оливки и фета. Даже последняя пара продуктов есть во всех магазинах, а некоторые повара фету заменяют брынзой или адыгейским сыром. По аналогии с греческим можно составлять свои простые салаты на основе овощей, дополненных мягким сыром.

Ингредиенты:

огурцы свежие – 300 г;
помидоры – 400 г;
фета/брынза – 200 г;
оливки б/к черные – 100 г;
перец болгарский большой;
масло оливковое – 1 ч. л.;
лимонный сок – 1 ч. л.;
салатные листья – 60 г.

Способ приготовления:

Помыть все овощи.
У перца вырезать семенную часть, нашинковать его кубиками.
Огурцы очистить, порезать полукружьями. Помидоры и сыр – аналогично перцу.
Оливки поделить на половинки поперечно.
Смешать все компоненты этого простого вкусненького овощного салатика, заправить смесью масла с лимонным соком.
Высыпать горкой на обмытые и крупно порванные салатные листья.

Видео

sovets.net

9 вкуснейших салатов на каждый день

Подборка:

1. Салат с сухариками.2. Салат с копченым сыром.3. Хрустящий салат с ананасами и курицей.4. Салат из пекинской капусты с курицей.5. Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами.6. Салат с яйцом и ветчиной.7. Салат с курицей, фасолью и сыром.8. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками.9. Салат с корейской морковкой.

1. Салат с сухариками

Огурец свежий большой — 1 шт.Грудка куриная отварная (или куриная ветчина) — 250 гСыр твёрдых сортов — 70–100 гКукуруза — 1 банкаЧеснокСухарикиМайонез

2. Салат с копченым сыром

Морковь (сырая) — 1 шт.Сыр копченый — 100 гКолбаса копчёная — 100 гЧеснок — 3 зубчикаМайонез — 2 ст. л.Кукуруза консервированная — 1 банкаСоль, перец

Приготовление:

— Морковь и сыр натереть + колбаса (соломкой) + кукуруза + чеснок и майонез.— Украсить зеленью!

3. Хрустящий салат с ананасами и курицей

Ингредиенты:

Куриное филе — 300 гКонсервированные ананасы — 200 гТвердый сыр — 200 гБелый хлеб или батон — 100 гМасло растительноеМайонез на заправку

Приготовление:

1. Нарезаем курицу на небольшие кусочки и обжариваем ее на растительном масле до румяной корочки.2. Нарезаем батон на небольшие кубики и также зажариваем его до золотистого цвета на разогретой сковороде.3. Кубиками нарезаем консервированные ананасы, на мелкой терке трем сыр.4. В большой тарелке смешиваем обжаренное филе, сыр, ананасы и хрустящие сухарики. Заправляем наш салатик майонезом и подаем к столу. Приятного аппетита! Отличный салатик, который несомненно украсит ваш праздничный стол в дни торжеств. Отлично подойдет людям, любящим различные салаты с сухариками.

4. Салат из пекинской капусты с курицей

Пекинская капуста — 300 гКуриное филе — 1 шт.Огурец — 1 шт.Яйца куриные — 4 шт.Зеленый лук — 1 пучокСоль, перец, майонез

Приготовление:

1. Ставим отваривать куриное филе. Для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа.2. Шинкуем пекинскую капусту. Мелко крошим зеленый лук. Огурец нарезаем соломкой.3. После того, как наше куриное филе отварилось, нарезаем мелкими кубиками. А также отвариваем яйца и крошим их мелко.4. Все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим.5. Заправляем майонезом и подаем порционно.

5. Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами

Ветчина — 300 гПомидоры — 2 шт.Перец болгарcкий — 2 шт.Макароны — 400 гКукуруза консервированная — 300 гСыр — 200 гМайонез — по вкусу

Приготовление:

1. Отварите макароны — лучше вcего использовать рожки или спиралевидные макароны — в подсоленной вoде, cлейте и дайте им остыть.2. Нарежьте помидоры и перец кубикaми, ветчину — тонкими ломтикaми. Сыр потрите на крупной терке.3. Cмешайте все ингредиенты, заправьте салат майонезом.

6. Салат с яйцом и ветчиной

Подкопченная ветчина — 400-500 гЯйца куриные — 4 шт.Сладкий перец — 1 шт.Огурец — 1 шт.Консервированная кукуруза — 1 банка (350 г)Небольшой пучок свежего укропаМайонезСоль

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы.2. Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте.3. Нарежьте ветчину на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску.4. Порежьте перец на полоски. Очистите огурец, разрежьте его пополам вдоль и нарежьте на тонкие кусочки. Добавьте все в миску.5. Нарежьте свежий укроп и добавьте в салат. Все перемешайте, посолите по вкусу, затем добавьте майонез и перемешайте еще раз.

7. Салат с курицей, фасолью и сыром

Незамысловатый салатик из простых ингредиентов, но очень и очень вкусный – совершенно не пресный, сытный и пикантный.

Отварное куриное филе — 300 гФасоль (отварная или консервированная) — 200 гСыр (твёрдый) — 150 гКукуруза (консервированная) – 400 гМаринованные огурцы – 3-4 шт.Чёрный хлеб – 3 ломтикаЧеснок – 1 долькаСоль, майонез, пучок петрушки

Приготовление:

1. Чеснок почистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.2. Маринованные огурцы нарезать кубиками. С кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой. Петрушку помыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать. В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.

8. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками (105 ккал/100 г)

Фасоль красная в собственном соку — 200 гЯйца — 2-3 шт.Крабовые палочки — 200 гСметана, соль, перец, зелень

Приготовление:

1. С фасоли слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать.2. Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной. Салат готов!

9. Салат с корейской морковкой

Шампиньоны — 200 гЛук репчатый — 2 шт.Яйца — 4 шт.Феле куриное — 300 гКорейская морковка — 300 гТвёрдый сыр — 100 гМайонезСоль

Приготовление:

Салат можно готовить на одно большое блюдо или на 2 средних.

1 слой. Грибы помыть, покрошить, лук почистить и нарезать мелко. Вместе с грибами пожарить на сковороде, на растительном масле, выложить на блюдо, посолить и смазать майонезом.2 слой. Яйца отварить, мелко покрошить, посолить и смазать майонезом.3 слой. Куриное филе предварительно отварить и нарезать мелко, посолить смазать майонезом.4 слой. Выложить корейскую морковку, смазать майонезом.5 слой. На средней тёрке натереть сыр и посыпать.

recepty-s-photo.com

Рецепты салатов на каждый день

Диетические салаты Салат «Подарочки»

10 мин. 4 54

Салат «Подарочки» удивит вас тонким вкусом и необычным, порционным, оформлением.

Рецепты салатов на каждый день Рецепты салата с капустой и курицей

Что может быть сочнее и нежнее салата с капустой и курицей? Представить крайне сложно.

Рецепты салатов на каждый день Вкусные и питательные салаты с фасолью: 3 рецепта

Мы часто отказываемся от приготовления закусок с бобовыми, но предложенные тут вкусные и питательные

Рецепты салатов на каждый день Рецепт салата из фиолетовой капусты

Уникальное сочетание изумительного вкуса и пользы – вот что представляет собой этот рецепт салата

Рецепты салатов на каждый день Вкусный салат «Восторг» на скорую руку

Яркий и вкусный салат «Восторг» на скорую руку – это прекрасное дополнение к вашему

Рецепты салатов на каждый день Вкусный салат «Лиссабон» по простому рецепту

Обалденно вкусный салат «Лиссабон» по простому рецепту готовится на скорую руку. Однако получается он

Рецепты салатов на каждый день Рецепт салата из свёклы с черносливом

Самый простой и незатейливый салат из свёклы с черносливом – это универсальная закуска, которая

Дешевые рецепты Вкусные и полезные блюда из дешевых продуктов: 3 рецепта на каждый день

Если финансы давно спели все свои песни и принялись за романсы, значит, пора знакомиться

Рецепты салатов на каждый день Недорогие салаты на каждый день: 3 вкусных и простых рецепта

Чтобы привычное меню заиграло новыми красками, стоит разбавить его недорогими салатами на каждый день,

Рецепты салатов на каждый день Вкусный салат «Марсель» на каждый день

Если повседневное меню вам кажется однообразным и скучным, приготовьте вкусный салат «Марсель» на каждый

Рецепты салатов на каждый день Простой салат с картофелем и яйцом

Вкусный, простой салатик, приходящий к нам на выручку при необходимости сытно накормить семью, когда

Рецепты на каждый день Очень вкусный салат «С пользой» по простому рецепту

Удивительно яркий и очень вкусный салат «С пользой» по простому рецепту вы можете приготовить

Овощи Вкусное овощное рагу с кабачками и баклажанами

Сытное овощное рагу с кабачками и баклажанами приготовить сможет каждый кулинар, даже если он

Армянская кухня Рецепт салата по-армянски из печеных овощей

Легкий армянский салат из печеных овощей смело можно назвать диетическим. Ведь в эту замечательную

Рецепты блюд для пикника на природе

Рецепт греческого салата с фетаксой

В последнее время все чаще греческий салат готовится с сыром фетакса, который многими совершенно

Диетические салаты

Рецепт моркови по-корейски в домашних условиях

Одним из самых привычных, и при этом довольно вкусных и полезных блюд в нашей

Новогодние салаты без майонеза Салат Цезарь с курицей

Салат Цезарь придумали еще в 20-х годах прошлого века, и с тех пор он

Бюджетное меню на Новый год

Простой и вкусный салат морской из морепродуктов

Морские продукты, которые так щедро дарят нам моря и океаны, являются визитной карточкой не

Бюджетное меню на Новый год

Простые салаты из свежей капусты: рецепты на скорую руку

Тем, кто регулярно сидит на диете или постится, хорошо знакома капуста. До того, как

Вегетарианские новогодние салаты Вкусные салаты из зеленой редьки

Использование в качестве ингредиента для салатов такого полезного овоща, как редька – отличное решение

Детские салаты на день рождения Витаминный салат с морковью

Салат хорош для завтрака — он легкий, очень полезный и, как правило, нравится детям.

Диетические салаты Винегрет с морской капустой

Если добавить в винегрет морскую капусту, блюдо получится более острым и пикантным. Ингредиенты: свекла

Закуски Салат с голубым сыром

Сытный сочный салат из свежих овощей. Голубой сыр придает пикантности. Подается порционно. Ингредиенты на

Детские салаты на день рождения Салат \»Ежик\»

Салатов с таким названием известно немало. Предлагаю новый рецепт — вкусный и оригинальный. Ингредиенты:

Диетические салаты Салат капустный \»Оригинал\»

Свежо, пикантно, оригинально. Салат из капусты с новыми ингредиентами. Ингредиенты: Капуста свежая — примерно

Детские салаты на день рождения Салат с кукурузой и киви

Привычное сочетание кукурузы и крабовых палочек станет оригинальным благодаря добавлению кусочков киви. Ингредиенты: палочки

Быстрые блюда на Новый год

Салат с бананами и морковью

Легкий салатик с морковью, фруктами и черносливом — отличный вариант «здорового» завтрака. Ингредиенты: морковь

Греческий салат

Такой разный «греческий салат»

На каждом греческом острове в местной таверне вам обязательно подадут «греческий салат». И на

Бюджетное меню на Новый год Салат из помидоров

Помидоры очистить от кожицы (чтобы она легче снималась, на минуту опустить их в горячую

Повседневные салаты – это вовсе не каприз, а самая настоящая необходимость. Если вы еще не включили в свой каждодневный рацион простые салаты, то самое время сделать это прямо сейчас. Ведь овощи, которые являются ингредиентами салатов, так необходимы нашему организму! Посмотрите подборку рецептов этих удивительных блюд, с приготовлением которых сможет справиться даже неопытная в кулинарии хозяйка.

Салаты на каждый день могут состоять из самых разных ингредиентов. Подают их под любыми соусами, даже такими тривиальными, как майонез и растительное масло. Но обычные салаты на каждый день можно заправлять и собственноручно приготовленными соусами. Их рецепты вы также найдете у нас на сайте.

В этом разделе собраны лучшие рецепты салатов на каждый день с фото. Они помогут вам научиться готовить потрясающие традиционные и новые блюда очень быстро и вкусно. Многие из представленных салатов вполне могут украсить праздничный стол. Это отличный способ порадовать гостей домашними блюдами, сделанными пусть и на скорую руку, но на уровне профессионалов.

Многие считают, что основным ингредиентом повседневных салатиков являются свежие овощи. На самом же деле, приготавливать салатики можно из различных продуктов, в том числе, и из мяса, ветчины или курицы. Прекрасно подойдут сыр, сухарики и орехи – те продукты, которые не требуют предварительной подготовки перед нарезанием.

Все собранные здесь кулинарные рецепты отличаются тем, что много времени на их исполнение не потребуется. Достаточно просто нарезать и смешать все ингредиенты, добавив к ним выбранный соус. Повседневные салаты и закуски не требуют сложного эстетического оформления. Но при этом они не теряют своей визуальной привлекательности, которая так благотворно влияет на аппетит.

poperchi.ru

Простые салаты на каждый день

Салат «Поющие в терновнике»

1. Упаковку помидорок черри нарезаем половинками.2. Листья салата нарезаем средними полосочками.3. Луковицу режем полукольцами.4. На крупной терке натераем немного, любого сыра.Солим и заправляем маслом или майонезом (по вкусу).

Салат «Черри Чиз»

1. Помидоры Черри режем на 4 части.2. На крупной терке трем сыр.3. Мелко режем зеленый лук.4. На четыре части нарезаем маслины.5. Заправляем майонезом и солим по вкусу.

Салат из мидий «Утонченность»

Время, проведенное на кухне : 20 минут.Салат получается очень вкусным и оригинальным.

1. Половину упаковки мяса мидий отварить в подсоленной воде (около 15 минут)2. Отварить пол стаканчика риса.3. Консервированный ананас порезать небольшими кубиками. (Около половины большой банки)4. Среднюю луковицу порезать мелкими кубиками.5. Натереть на маленькой терке 3 головки чеснока.6. Готовые мидии мелко порезать.7.Смешать мидии, вареный рис, ананасы, репчатый лук и чеснок.8. Мелко порезать петрушку.9. Заправить майонезом и подать на стол!

Крабовый салат » Салют !»

1. В миску для салата нарезаем 2 (двойные) упаковки крабовых палочек. Нарезаем не слишком мелко, в идеале — палочку один раз вдоль и потом поперек.Получатся кубики небольшие.2. К палочкам такими же небольшими кубиками нарезаем свежие огурцы. (По вкусу, но лично я нарезаю 2 больших).3. Добавляем полноценную (не крошечную) баночку кукурузы. Предпочитаю Хаинц, с ней никогда не прогадаешь.4. Парочку сладких, болгарских перчиков, так же нарезаем небольшими кубиками.5. На мелкой терке, трем один-два зубчика чеснока.6. Заправляем салат майонезом и солим по вкусу. Можно украсить зеленью.

Салат «Красная Армия»

1. Помидорки Черри нарезаем на 4 части. (Приблизительно 1 упаковку)2. На маленькой терке, трем кусочек любого сыра и 4-5 зубчиков чеснока (на ваш вкус)3. Мелко нарезаем свежую петрушку.4.Заправляем салат майонезом и солим.

Крабовый салат «Лямур-Тужур»

Время, проведенное на кухне: 20 минут.Это очень нежный салатик.

1. Нарезаем две упаковки крабовых палочек. Режем их не так мелко как мы привыкли, а чуть крупнее-кубиками.2. Маленькую упаковку помидорок черри, так же нарезаем кубиками.3. На мелкой терке, трем кусочек любого сыра и пару зубчиков чеснока (на ваш вкус).4. Кладем в салат баночку кукурузы.5. Заправляем майонезом и украшаем зеленью.Можно добавить в салат Болгарский перец.

Салат «Скумбрик»

Время, проведенное на кухне: 15 минут.

1. Мелко нарезаем баночку скумбрии (консервы)2. Мелко режем 1-2 огурчика3. На мелкой терке, трем 1-2 головки чеснока4. Мелко шинкуем репчатый лук5. Солим и заправляем майонезом.

Картофельный салат «Милашка»

Время, проведенное на кухне: 30 минут.

1. Варим несколько картофелин и режем их кубиками.2. Мелко нарезаем вареное куриное филе.3. Кубиками режем свежий огурец (можно малосольный)4. Мелко режем репчатый лук.5. На маленькой терке, трем 1-2 головки чеснока.6. Солим и заправляем майонезом. Украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Делитесь этим рецептом с друзьями на Facebook!

Жми «Нравится» и получай лучшие посты в Фейсбуке!

Поделиться на Facebook ВКонтакте Twitter Одноклассники

cooktasty.club

Простые салаты на каждый день. Рецепты простых и вкусных салатов на скорую руку

Вкусные, полезные и легкие салаты — желанное блюдо любого застолья. Завоевав миллионы сердец во всем мире, они были и остаются наиболее востребованным блюдом на нашем столе. Скорость приготовления и отсутствие подогрева — вот два основных преимущества салатов, таких важных при сегодняшнем темпе жизни. А чего только стоит магическое слово — витамины!

Его величество салат происходит из Древнего Рима. Местные жители готовили это блюдо еще 2, 5 тысячи лет назад. В состав первых салатов входили эндивий, петрушка и лук, а приправляли их перцем, солью и медом. Только в средние века салат вышел за пределы Апеннинского полуострова и попал во Францию. Там его подавали как эксклюзивное блюдо к жаркому.

Вследствие долгих и упорных экспериментов, в 18 веке французы в своем арсенале имели уже немало различных заправок для салатов собственного приготовления: вино, лимонный сок, уксус, оливковое масло, душистые травы и пряности.

19 век принес салатам новые ингредиенты: кроме овощей, к ним стали добавлять мясо, рыбу и вареные яйца. Появляется и новая заправка — майонез. Впоследствии салаты из ресторанов элитной кухни переходят в дома обычных граждан и становятся одним из любимых блюд населения. Сегодня одной из самых популярных заправок для простых салатов является сметана. Ее активно используют ведущие повара мира. Сметанные заправки улучшают вкус ингредиентов салата прежде всего грибов, мяса и рыбы. Поэтому неудивительно, что они завоевали расположение многих известных рестораторов.

Следуя последним кулинарными новинками, мы подготовили для Вас простые рецепты вкусных салатов со сметаной — идеальным продуктом для Вашего здоровья и красоты.

ТМ «Рудь»

Простой салат с куриным филе и овощами

Этот салат особенно полезен для тех, кто внимательно следит за своей фигурой. Благодаря «Греческому йогурту» от ТМ «Рудь», входящему в его состав, блюдо получается легким и питательным одновременно.

Салаты и закуски

15 минут Легко Обед

Ингредиенты

Куриное филе	2 шт.
Креветки	200 г
Помидоры	3 шт.
Огурцы	2 шт.
Болгарский перец	1 шт.
Консервированные ананасы (кубиками)	по вкусу
Луковица (сладкая)	1 шт.
Лимон	по вкусу
Петрушка	по вкусу
Черный меленный перец	по вкусу
Растительное масло	2 ст. л.
Сметана ТМ «Рудь» (или Йогурт греческий ТМ «Рудь»)	для заправки

Продукция, необходимая для приготовления

Молочная продукция

Сметана 15%

Молочная продукция

Сметана 21%

Приготовление

Порежьте филе небольшими тонкими полосками.
Налейте масло на сковороду, разогрейте и жарьте курицу до готовности и появления золотистой корочки. Не забудьте посолить и поперчить филе.
Нарежьте болгарский перец соломкой, помидоры — небольшими кусочками, а огурцы — брусочками.
Нашинкуйте лук тонкими полукольцами, измельчите зелень.
Опустите креветки на минуту в кипяток, очистите их и слегка сбрызните соком лимона. Очищенных креветок для салата понадобится около 100 г.
Смешайте курицу, нарезанные огурцы и помидоры, креветки, зеленый перец и петрушку в миске. Добавьте полстакана консервированных ананасов, соль, перец по вкусу.
Заправьте салат йогуртом от ТМ «Рудь».

Подавая к столу, салат выкладывают на миску горкой и сервируют долькой лимона.

Салат быстрого приготовления из ветчины и сыра

Вот еще один рецепт легкого и чрезвычайно аппетитного салата из ветчины, сыра и свежих овощей. Приготовить такой салат можно за каких-то 15 минут, поэтому рецепт непременно пригодится, если к Вам в гости внезапно приедут друзья.

15 минут Легко Ужин

Ингредиенты

Ветчина	150 г
Твёрдый сыр	150 г
Огурцы	1 шт.
Помидоры	2 шт.
Консервированный горошек	по вкусу
Чеснок	зубчик
Соль, петрушка	по вкусу
Сметана 15% ТМ «Рудь»	по вкусу

Продукция, необходимая для приготовления

Молочная продукция

Сметана 15%

Приготовление

Порежьте ветчину и сыр кубиками.
Огурец нарежьте соломкой, а помидоры - небольшими кусочками.
Смешайте компоненты салата в большой посуде и добавьте 6 столовых ложек горошка.
С помощью ножа измельчите зубчик чеснока и петрушку, добавьте в салат. Посолите и перемешайте ингредиенты.
Залейте салат сметаной и еще раз перемешайте.

Быстрый салат с кукурузой и крабовыми палочками

Настоящие гурманы обязательно оценят несравненный вкус этого замечательного салата со сметаной. Приготовить его на скорую руку (всего за несколько минут) можно в любое время года.

15 минут Легко Обед

Ингредиенты

Консервированная кукуруза	380 г
Крабовые палочки	240 г
Свежая капуста	300 г
Лук	1 шт.
Лимонный сок	1 ч. л.
Сметана 21% ТМ «Рудь»	для заправки
Майонез	по вкусу
Соль, перец	по вкусу

Продукция, необходимая для приготовления

Молочная продукция

Сметана 21%

Приготовление

Мелко нашинкуйте капусту. По желанию, вместо белокочанной можно взять пекинскую капусту. Тогда вкус салата будет еще более нежным и изысканным.
Добавьте сок половинки лимона и перемешайте.
Порежьте крабовые палочки квадратиками.
Мелко нарежьте среднюю луковицу.
Соедините ингредиенты и добавьте кукурузу. Посолите по вкусу.
Смешайте равные части сметаны и майонеза, заправьте ими салат.

Приятно аппетита и кулинарного Вам вдохновения! Готовьте вместе с ТМ «Рудь», и приятная атмосфера, вкусные обеды и хорошее настроение за Вашим столом гарантированы.

rud.ua