Салат без майонеза-с курицей и сыром Фета-очень пикантный и вкусный! Салат без сыра с курицей

Cалаты с курицей без майонеза

Если вы любите себя и бережно относитесь к здоровью – обратите внимание на мою подборку с рецептами оригинальных салатов с курицей без майонеза. Невероятно вкусные – пальчики оближешь, простые, легкие в исполнении, диетические варианты блюд украсят повседневную трапезу и будут уместны на праздничном столе. Как правило, праздничное меню итак перегружено всевозможными вкусностями, в результате мы получаем мощную калорийную «бомбу». Салаты без добавления майонеза помогут вынести «тяжкий груз» без печальных для фигуры последствий.

Салаты с курицей без майонеза – рецепты

Майонез – дело вкусное, но отнюдь не полезное. Альтернативой вредному соусу может стать заправка, приготовленная из простых ингредиентов, практически всегда находящихся под рукой.

Отлично подойдет на заправку салатов оливковое и иные масла, среди которых лидирует подсолнечное, лимонный сок, уксус, кунжутная паста. Уменьшат калорийность соевый соус, сметана, натуральный йогурт, горчица. А добавление пряностей сделает вкус блюда пикантным и оригинальным. Держите восемь рецептов блюд салатов без вредного майонеза.

Салат с копченой курицей и пекинской капустой на праздничный стол

Ингредиенты в салате настолько гармонично сочетаются, что отсутствие майонеза никак не скажется на вкусе блюда. Берите рецепт на заметку, не пожалеете.

Понадобится:

Капуста, пекинская – 300 гр.
Куриное копченое филе – 300 гр.
Грецкие орехи – 50 гр.
Груша.
Дижонская горчица – 2 маленькие ложки.
Соль.
Подсолнечное масло – 4 ст. ложки.
Перец.

Приготовление:

Поделите филе на кусочки, нарежьте капусту, измельчите орешки, грушу покрошите кубиками.
Смешайте масло с горчицей и приправами. Заправьте и наслаждайтесь.

Салат без майонеза с курицей и ананасами

Потрясающе нежный салат, среди компонентов которого секретный ингредиент. Еще недавно добавление ананаса было новым словом в кулинарном искусстве. Сейчас рецептов подобных блюд множество. Но делаются салаты с курицей практически всегда с майонезным соусом. А вы попробуйте приготовить без него.

Берем:

Куриная грудка или окорочок – 400 гр.
По банке консервированных ананасов и кукурузы.
Отварной рис – 5 больших ложек.
Масло оливы – 100 мл.
Лимон – ½ часть.
Горчица – ч. ложка.
Ананасовый сироп из банки – 100 мл.
Сахар и перец — щепотка.

Как сделать салат с ананасами:

Отварите мясо курицы, добавив перчика, луковку и иные приправы по желанию. Остудите прямо в бульоне, курица получится сочной, и поделите на кубики.
Сварите рассыпчатый рис (о правилах варки почитайте в другой статье), охладите и переложите в салатник.
Слейте жидкость из баночек, выложите ананасы и кукурузу к рису и курице. Отлейте немного ананасового сиропа из банки.
Соедините сироп с маслом, горчицей и соком из лимона, посолите, насыпьте сахар и перец. Слегка взбейте и влейте в салатник.

Овощной салат с курицей без майонеза

Легкий салатик с остренькой заправкой придется по нраву всем. Вместо йогурта допустимо использовать сметану, но прежде рекомендую попробовать данный, оригинальный рецепт.

Понадобится:

Курица – 300 гр.
Маринованные огурцы – 100 гр.
Горчица – 20 гр. готовой.
Стебель сельдерея – 100 гр.
Помидоры – 250 гр.
Салат, микс – 100 гр.

На заправку: 200 мл. йогурта без добавок, пара зубчиков чеснока, соль, любимая зелень, перец.

Приготовление:

Запеките куриное мясо, обмазав горчицей и завернув в фольгу. В газовой духовке оно будет готово спустя 35 минут при 180 о С.
Нарежьте курицу, сложите в салатник.
Мелко нарежьте овощи и отправьте к курочке.
Заправьте салат соусом, вделанным из указанных ингредиентов.

Рецепт салата без майонеза с курицей и кукурузой

Классический вариант салата с курицей, добавив кукурузу, вы обогатите вкус и сделаете блюдо нежнее.

Берем:

Куриное филе – пара шт.
Помидоры, луковица, морковка, свежий огурец – по 1 шт.
Кукуруза – 2 ложки.
Маслины – 3 большие ложки.
Горчица – столовая ложка.
Любое масло – 2 большие ложки.
Перец с солью.
Листья салата.

Как быстро сделать салат без майонеза:

Сварите курицу, слегка подсолив воду, чтобы мясо не вышло пресным, поедите филе на кубики.
Порежьте лук полукольцами, огурец кружочками, помидоры полукружьями, морковку крупно натрите.
Маслины аккуратно поделите на колечки, из баночки с кукурузой слейте жидкость.
Смешайте компоненты, чуточку поперчите и посолите.
Из масла и горчицы сделайте простую, но восхитительную заправку.
Решите сделать блюдо порционным – задействуйте листья салата: постелите и выложите салат с курочкой. В общем салатнике листья также используйте, чтобы выстелить дно салатника.

Салат с курицей, огурцом и сыром – рецепт без майонеза

Необычная заправка с медом и соевым соусом сделает салат оригинальным. И что прекрасно – куриный салат, приготовленный без майонеза, получится сытным. Гурманы оценят!

Возьмите:

Куриное филе – 400 гр.
Болгарский перец.
Сыр – 100 гр.
Листья салата.
Помидоры – 2 шт.
Свежий огурец – 2 шт.
Мед – большая ложка.
Оливковое масло – ложка.
Соус, соевый– 2 ложки.

Пошаговое приготовление:

Сварите курицу, чуток подсолив воду, оставьте остынуть и порежьте брусочками.
Салатные листья порвите и выложите донышко салатника.
Нарежьте брусками овощи, отправьте в салатник к листьям. Туда же отправьте курицу и аккуратно размешайте, постаравшись не задеть листья (можно сначала смешать отдельно, а потом выложить в салатник).
Соедините масло с соусом и медом, немного взбейте до однородности и влейте в салат. Блюдо готово, но советую немного дать ему постоять – вкус только выиграет.

Салат из свеклы с курицей без майонеза

Простой, но универсальный рецепт салата из курицы и свеклы, без добавления майонеза. Подойдет на угощение гостей в День рождения и на стол в Новогодний праздник. И в качестве легкой семейной трапезы хорош.

Возьмите:

Куриная грудка – 350 гр.
Сыр – 100 гр.
Свекла и морковка – по 1 шт.

Заправка: масло, перец грецкие орехи, зубчики чеснока, соль. На украшение салата – гранатовые зерна и укроп.

Приготовление:

Сварите овощи, охладите и потрите крупно. Отварите курочку, остудите и порежьте. Сыр крупно натрите.
Приготовьте заправку, смешав дробленые орехи с маслом и чесноком.
Поместите компоненты в салатник, заправьте и размешайте. Поверх распределите тертый сыр, украсьте гранатовыми зернами и веточками укропа.

Рецепт праздничного салата без майонеза с помидорами и курицей

Возьмите:

Куриное филе – 300 гр.
Сыр Пармезан – 50 гр.
Чеснок – 2 зубка.
Салатные листья – 150 гр.
Горошины перца – 5 шт.
Вяленые помидоры – 100 гр.
Травы прованские – 2 ч. ложки.
Подсолнечное масло – 2 большие ложки.
Соль.

На заправку:

Горчица, готовая – чайная ложка.
Лимон – ½ часть.
Масло – 50 мл.
Перец и соль.

Как сделать салат:

Разотрите соль с горошинами перца, положите чеснок и вновь разотрите до кашицы. Добавьте травки и размешайте.
Натрите филе курицы и, завернув в фольгу, запеките в духовке минут 40, при 180 о С.
Остудите, порежьте на кусочки. Помидоры и сыр нарежьте тонкими брусками.
Нарежьте листья салата. Сложите в салатник, добавьте помидоры.
Заправка: соедините все компоненты, предназначенные на заправку, и перемешайте. Заправьте салат.
Разложите на тарелочке салатные листья с помидорами, поверх разместите куриные кусочки и сыр.

Салат с курицей, кукурузой и красной фасолью без майонеза

Рецепт данного салата из ряда праздничных. Готовится быстро, поскольку требуется обжарить курочку и на этом подготовительная работа заканчивается.

Возьмите:

Филе – 2 шт.
Консервированная красная фасоль и кукуруза – по баночке.
Сладкий перец, желательно зеленый.
Помидоры – 2 шт.
Луковица.
Приправа для курицы, петрушка.

На заправку:

Масло – треть стакана.
Зубчики чеснока – пара штук.
Уксус столовый и горчица – по 3 ложки.
Мед – 2 ложки.
Тимьян – пол чайной ложечки.

Как сделать салат без майонеза:

Порезанное куриное филе натрите приправой, дайте часок промариноваться и обжарьте.
Слейте из баночек жидкость, выложите в салатник кукурузу и фасоль. Перец, луковицу и помидоры покрошите кубиками – отправьте к консервированным овощам.
Добавьте порезанную петрушку, размешайте.
Сделайте соус, смешав указанные ингредиенты, дайте настояться с пол часика и заправьте блюдо.

Салаты без майонеза с курицей отлично заряжают настроением и не прибавляют лишних килограммов. Доказательством послужит еще один рецепт-видео. Пусть вам всегда будет вкусно!

Интересно! Заходите почитать

galinanekrasova.ru

Простой салат с курицей и сыром

Если за окном хмурый день, а на душе скребут кошки, приготовьте салат с курицей, зеленью, сыром и помидором, который порадует не только приятным вкусом, но и поднимет настроение своими яркими красками. Ну а если за окном светит ласковое, тёплое солнце, а на сердце легко и свободно, то это блюдо только ещё раз убедит вас в том, что жизнь замечательна и прекрасна.

Так давайте же, не теряя времени, приступим к приготовлению яркого, красочного, аппетитного, а главное, простого салата.

Куриное филе помыть, положить в холодную подсоленную воду и отварить мясо до готовности. Куриное филе вынуть и дать ему остыть. Остывшее куриное мясо порезать кубиками.

Яйца сварить вкрутую, очистить и порезать.

Зелёный салат тщательно промыть и порезать.

Помидоры помыть и мелко нарезать.

Смешайте натёртый на крупной тёрке сыр, яйца, куриное филе, зелёный салат и помидоры, посолите по вкусу, добавьте майонез. Если помидоры или зелёный салат недостаточно сладкие, можно добавить немного сахара.

Для приготовления салата из курицы нам потребуется: 2 — 3 кусочка куриного филе 250 – 400 грамм 3 яйца; 300 грамм зелёного салата; 2 – 3 помидора; 70 грамм сыра твёрдых сортов; майонез, соль, сахар по вкусу.

Салат из курицы может быть как прекрасным гарниром, так и отдельным блюдом, способным удивить и порадовать ваших друзей и близких в любое время года.

bezmenu.ru

Салат без майонеза-с курицей и сыром Фета-очень пикантный и вкусный!

Салат без майонеза-с курицей и сыром Фета-очень пикантный!

Сегодня с огромным удовольствием хочу познакомить всех с замечательным салатом с сыром Фета. Салат готовится очень просто и он очень, очень вкусный, ну просто объедение. Может, кто-то скажет, что салат не очень красивый, нужно было кусочки сыра сверху, но отвечу, что именно за счет того, что сыр перемешался и буквально обволок каждый кусочек мяса и овощей, салат получается ну очень вкусным, пикантным. Предложу еще несколько салатов без майонеза: Салат «Мария», Салат с брынзой и болгарским перцем, Салат по-королевски (низкокалорийный), Салат французский. Ниже есть также видео.

Овощной салат с курицей и сыром Фета:

1 огурец

1 помидор

200г куриного мяса

100г сыра ФЕТА

2 ч. л. сока лимона

Соль по вкусу

1-2 ст. л. растительного масла

Как готовить салат:

Небольшими кубиками нарезаем сыр, отварное мясо, у меня было куриное филе, кусочками — огурцы и дольками — помидор. Заправляем солью, поливаем любым растительным маслом, например кукурузным- оно очень полезное, а также соком лимона.

Аккуратно перемешиваем, не долго, всего несколько движений.

И вот, салат готов к употреблению.

Может, кто-то скажет, что салат не очень красивый, нужно было кусочки сыра сверху, но отвечу, что именно за счет того, что сыр перемешался и буквально обволок каждый кусочек мяса и овощей, салат получается ну очень вкусным, пикантным. Поэтому рекомендую приготовить именно так — хорошо перемешать.

Приятного аппетита!Пишите комментарии!Смотрите краткое видео:

СПАСИБО, ЧТО БЫЛИ С НАМИ! ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!Чтобы не потерять материал, обязательно сохраните его к себе в социальную сеть, просто нажав на кнопку ниже:

Загрузка...

загрузка...

ochenwkusno.ru